(精品)營(yíng)養改善計劃
光陰迅速，一眨眼就過(guò)去了，我們的工作又進(jìn)入新的階段，為了在工作中有更好的成長(cháng)，是時(shí)候認真思考計劃該如何寫(xiě)了。什么樣的計劃才是好的計劃呢？以下是小編精心整理的營(yíng)養改善計劃，希望對大家有所幫助。
營(yíng)養改善計劃1
5月26日，縣教育局蔡書(shū)記一行對我校學(xué)生營(yíng)養改善計劃工作進(jìn)行了督查，對我校營(yíng)養改善計劃工作提出了整改意見(jiàn)。
為進(jìn)一步規范我校營(yíng)養改善計劃工作，按照縣教育局要求，于27日至29日，我校利用三天時(shí)間，對我校營(yíng)養改善計劃工作進(jìn)行了一次全面整改，現將整改情況匯報如下：
一、開(kāi)展的整改工作
1.規范了各種制度和食譜，制定了《營(yíng)養改善計劃實(shí)施方案》，完善了消毒、加工、采購等制度，細化了內容。
2.同供貨商簽訂了責任協(xié)議，明確了和細化了各自的責任。
3.制定了《教師付費陪餐制度》，規范了教師陪餐安排，并對食品原料的入庫、出庫管理進(jìn)行了規范，建立了登記冊。
4.對儲藏室的.物品進(jìn)行了整理，進(jìn)行衛生大掃除，使室內達到整潔的要求。
二、存在的問(wèn)題和不足
通過(guò)整改，我校的營(yíng)養餐工作得到了進(jìn)一步的規范，但仍有部分問(wèn)題因實(shí)際條件限制還在接洽解決中。
1.餐飲服務(wù)許可正在咨詢(xún)、協(xié)調和辦理當中。
2.供貨商不能提供正規的購物發(fā)票。
3.食堂工作人員的培訓工作還需進(jìn)一步規范。
我校將在縣教育局和鄉教育管理中心的領(lǐng)導下進(jìn)一步規范營(yíng)養改善計劃工作，為使全校440名學(xué)生吃上營(yíng)養、健康、可口的午餐而加倍努力。
xx鄉平原小學(xué)
20xx年6月2日
營(yíng)養改善計劃2
XX小學(xué)營(yíng)養改善計劃工作總結；農村義務(wù)教育營(yíng)養改善計劃是一項民心工程、陽(yáng)光工程；一、基本情況；XX小學(xué)位于寨科鄉東南，是一所村級完全小學(xué)；新淌村是一個(gè)純回族行政村，總人口1463人，下轄；二、主要做法；㈠加強領(lǐng)導，落實(shí)責任；我校在學(xué)生營(yíng)養餐改善計劃實(shí)施過(guò)程中，嚴格執行上級；㈡建章立制，確保工作落到實(shí)處；為確保學(xué)生營(yíng)養改善計劃落在實(shí)處，我校結合校情，研；㈢強化
XX小學(xué)營(yíng)養改善計劃工作總結
農村義務(wù)教育營(yíng)養改善計劃是一項民心工程、陽(yáng)光工程、德政工程，更是一項有利于國家長(cháng)遠發(fā)展的民族振興工程。為了很好的落實(shí)此項工程，切實(shí)改善農村學(xué)生營(yíng)養狀況，提高農村學(xué)生健康水平，XX小學(xué)高度重視學(xué)生營(yíng)養改善計劃實(shí)施工作，按照上級部署，結合本校實(shí)際，精心組織，統一安排，認真組織啟動(dòng)“計劃”的實(shí)施。
一、基本情況
XX小學(xué)位于寨科鄉東南，是一所村級完全小學(xué)。一九九九年被列為“義教項目工程”改造學(xué)校。
新淌村是一個(gè)純回族行政村，總人口1463人，下轄11個(gè)自然村，服務(wù)半徑2公里，適齡兒童138名，其中女童61名，入學(xué)率100G，女童入學(xué)率100%。XX小學(xué)占地1369平方米，建筑面積809平方米，全校有教學(xué)班4個(gè)，在校學(xué)生20名，其中女生9名，教師5名，專(zhuān)任教師4名，特崗教師1名，曾獲縣級優(yōu)秀教師有3名 。學(xué)生的學(xué)歷合格率100G，15周歲少年完成率100G，文盲率0G。
二、主要做法
�、寮訌婎I(lǐng)導，落實(shí)責任
我校在學(xué)生營(yíng)養餐改善計劃實(shí)施過(guò)程中，嚴格執行上級政策和規定，強化工作管理，成立了由校長(cháng)負責的營(yíng)養餐改善計劃工作領(lǐng)導小組，落實(shí)了由總務(wù)主任負責的營(yíng)養餐改善計劃實(shí)施小組，組建了由家長(cháng)、學(xué)生、教師和社會(huì )人士代表共同組成的營(yíng)養餐改善計劃監督小組。制定了《XX小學(xué)學(xué)生營(yíng)養改善計劃實(shí)施方案》，領(lǐng)導小組負責統籌安排，加強組織領(lǐng)導。實(shí)施小組負責具體落實(shí)方案，監督小組監督方案的落實(shí)，并及時(shí)提出改進(jìn)意見(jiàn)或建議。
�、娼ㄕ铝⒅�，確保工作落到實(shí)處
為確保學(xué)生營(yíng)養改善計劃落在實(shí)處，我校結合校情，研究制定了營(yíng)養餐管理的一系列制度及措施。一是以學(xué)籍管理為平臺的學(xué)生營(yíng)養餐供餐實(shí)名制制度。二是建立了學(xué)生營(yíng)養健康狀況監測評估制度。三是制定了飲食衛生、倉庫保管、烹調、食品衛生檢查、從業(yè)人員體檢及培訓，食品進(jìn)貨采購等相關(guān)管理制度，健全完善了食堂、食品、衛生制度。明確了學(xué)生營(yíng)養改善計劃領(lǐng)導職責、管理人員職責、加工人員職責、督查人員職責。五是制定學(xué)生營(yíng)養改善計劃資金管理辦法等。由于建立完善了各項工作管理制度，保障了學(xué)生營(yíng)養改善計劃的順利實(shí)施。
�、鐝娀O督檢查、落實(shí)責任追究
為規范管理，確保供餐質(zhì)量，一是學(xué)校注重強化過(guò)程管理，落實(shí)營(yíng)養食物供應。通過(guò)市場(chǎng)調研，確定供貨點(diǎn)，由實(shí)施小組購物后交由食堂倉庫保管小組簽名驗收，再分發(fā)給加工小組按操作程序進(jìn)行加工，再由監督小組品償并取樣、留樣、保存、登記簽名。二是實(shí)行張榜公示，接受監督。以學(xué)籍管理為平臺、動(dòng)態(tài)公示當月享受學(xué)生營(yíng)養餐人數；在食堂外公示“今日營(yíng)養食譜”；按照資金管理辦法，公示資金支付情況及學(xué)生消費信息；公示縣教育局及鎮中心學(xué)校監督舉報電話(huà)。三是學(xué)校自檢自查，采取日常監督檢查與專(zhuān)項監督檢查相結合，內部監督檢查與外部監督檢查相結合等方式，通過(guò)行政監督、輿論監督、群眾監督、專(zhuān)業(yè)機構監督等對“計劃”實(shí)施進(jìn)行全過(guò)程、全方位的監督檢查，出現問(wèn)題，及時(shí)整改并公示檢查結果，確�！坝媱潯睂�(shí)施透明、公開(kāi)。四是落實(shí)責任追究，建立完善“計劃”實(shí)施工作通報、目標責任考評、信息公開(kāi)等機制，對“計劃”實(shí)施過(guò)程中造成不良后果的'，追究相關(guān)人員責任。
三、取得的工作成效
1、自實(shí)施學(xué)生營(yíng)養餐以來(lái)，我校師生工作和學(xué)習的精神面貌煥然一新,良好的學(xué)風(fēng)、班風(fēng)、校風(fēng)正在逐步形成。
2、減輕了家長(cháng)負擔，對控輟保學(xué)取到了積極的促進(jìn)作用，使學(xué)生進(jìn)得來(lái)，留得住，吃得飽，吃得營(yíng)養，學(xué)得樂(lè )、學(xué)得好。
3、有效調動(dòng)了學(xué)生讀書(shū)的積極性，教育教學(xué)秩序良好，學(xué)生成績(jì)呈明顯上升趨勢。
4、改善了學(xué)生的生活質(zhì)量，優(yōu)化了營(yíng)養結構，增強了學(xué)生的體質(zhì)，促進(jìn)了教育教學(xué)的全面發(fā)展。
四、存在的主要問(wèn)題
1、供餐管理有待進(jìn)一步加強，管理制度有待進(jìn)一步健全完善。
2、受地域、交通等客觀(guān)條件限制，物價(jià)不穩定，供餐營(yíng)食品有待改進(jìn)。
五、下步工作打算
1、充實(shí)管理力量，強化工作監管，規范供餐工作流程。
2、健全完善學(xué)生營(yíng)養餐改善計劃實(shí)施工作的各項規章制度，確保規范管理。
3、加強人員培訓，強化管理，更好的落實(shí)營(yíng)養餐改善計劃。 3
4、加大宣傳力度，營(yíng)造良好氛圍。充分利用板報、櫥窗、班會(huì )、校會(huì )等全方位宣傳實(shí)施“計劃”工程，使營(yíng)養改善計劃工程實(shí)施深入民心，社會(huì )認可，積極參與。
總之，通過(guò)營(yíng)養改善計劃的實(shí)施，切實(shí)保障了學(xué)生的健康成長(cháng)，拉近了學(xué)校與家庭之間的距離，減輕了家長(cháng)負擔，促進(jìn)了學(xué)生努力學(xué)習的氛圍，促進(jìn)學(xué)校良好學(xué)風(fēng)的形成。
XX小學(xué)
20xx年7月
營(yíng)養改善計劃3
一、基本情況
�。ㄒ唬╉椖扛艣r
1、項目設定背景目的
根據《國務(wù)院辦公廳關(guān)于實(shí)施農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃的意見(jiàn)》（國辦發(fā)〔2011〕54號）、《云南省人民政府辦公廳關(guān)于農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養餐改善計劃的實(shí)施意見(jiàn)》（云政辦發(fā)〔2012〕25號）和《教育部國家發(fā)展改革委財政部國家衛生健康委市場(chǎng)監管總局關(guān)于進(jìn)一步加強農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養餐改善計劃有關(guān)管理工作的通知》（教督函〔2019〕2號）文件精神，營(yíng)養改善計劃項目是以貧困地區和家庭經(jīng)濟困難學(xué)生為重點(diǎn)，進(jìn)一步改善政府、家庭、社會(huì )力量共同承擔膳食費用機制，有效提高供餐質(zhì)量、切實(shí)改善學(xué)生營(yíng)養狀況。大力推進(jìn)食堂供餐，加快學(xué)校食堂建設，完善設施設備配備，滿(mǎn)足學(xué)生就餐需求、進(jìn)一步提高食堂供餐比例。
2、項目立項依據
�。�1）《國務(wù)院辦公廳關(guān)于實(shí)施農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃的意見(jiàn)》（國辦發(fā)〔2011〕54號）；
�。�2）《楚雄州人民政府辦公室關(guān)于印發(fā)農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃試點(diǎn)實(shí)施方案的通知》（楚政辦通〔2012〕7號
�。�3）《元謀縣人民政府辦公室關(guān)于印發(fā)元謀縣農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃實(shí)施方案的通知》（元政辦發(fā)〔2012〕12號）；
�。�4）《元謀縣人民政府辦公室關(guān)于印發(fā)元謀縣農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃實(shí)施細則等五個(gè)配套文件的通知》（元政辦發(fā)〔2012〕63號）；
�。�5）《教育部國家發(fā)展改革委財政部國家衛生健康委市場(chǎng)監管總局關(guān)于進(jìn)一步加強農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養餐改善計劃有關(guān)管理工作的通知》（教督函〔2019〕2號）
�。ǘ╉椖抠Y金安排情況
根據《元謀縣財政局元謀縣教育體育局關(guān)于下達20xx年春季農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃省級試點(diǎn)縣補助資金的通知》（元財教〔20xx〕24號）、《元謀縣財政局元謀縣教育體育局關(guān)于下達20xx秋季學(xué)期農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃省級試點(diǎn)縣補助資金的通知》（元財教〔20xx〕92號）、《元謀縣財政局元謀縣教育體育局關(guān)于下達20xx秋季學(xué)期農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃省級試點(diǎn)縣補助資金的通知》（元財教〔20xx〕95號）、《元謀縣財政局關(guān)于下達20xx年第三批城鄉義務(wù)教育補助經(jīng)費（營(yíng)養改善）中央獎補資金第二批的通知》（元財教〔20xx〕107號），元謀縣教體局20xx年學(xué)生營(yíng)養改善計劃項目預算資金為19,552,400.00元，根據提供收支明細表及相關(guān)支出憑證，截至20xx年12月31日，共計支付相關(guān)費用15,080,200.00元，結余4,472,100.00元（其中：州級資金999,000.00元，省級資金3,473,100.00元）。結余資金過(guò)大的主要原因：受疫情影響，學(xué)生錯峰開(kāi)學(xué)，中學(xué)最多在校天數為185天，小學(xué)最少在校天數為157天，資金下達是按每生每年在校200天，每天4元計算，因學(xué)生在校天數不足200天，所以造成資金結余過(guò)多。州級資金結余999,000.00元在縣財政局，資金在下一年度中繼續使用支出；省級資金結余3,473,100.00元在教體局賬戶(hù)上，已在20xx年春季學(xué)期做省級配套撥給各學(xué)校使用，已全部使用無(wú)結余。
�。ㄈ╉椖繉�(shí)施內容
20xx年春季學(xué)期共有69所學(xué)校的學(xué)生享受營(yíng)養改善計劃。其中：小學(xué)58所、初級中學(xué)11所，惠及學(xué)生20xx3人（小學(xué)13415人、中學(xué)6738人）；
20xx年秋季學(xué)期共有69所學(xué)校的學(xué)生享受營(yíng)養改善計劃。其中：小學(xué)58所、初級中學(xué)11所，惠及學(xué)生19998人（小學(xué)13797人、中學(xué)6432人）。
�。ㄋ模╉椖靠�(jì)效目標設定情況
教體局20xx年學(xué)生營(yíng)養改善計劃項目未進(jìn)行預算申報，使用的是資金下達文件所附項目績(jì)效目標指標：補助人數覆蓋率100%；補助學(xué)生人數大于≥20xx3人；補助資金到位率100%，人均補助標準達到每人800元。
教體局根據上述績(jì)效目標設定了總體目標和年度目標。
總體目標：以農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養餐改善計劃實(shí)名制信息系統中實(shí)際享受營(yíng)養改善計劃政策的學(xué)生人數為依據，按時(shí)、足額下達農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃國家試點(diǎn)縣專(zhuān)項資金。農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養餐改善計劃國家試點(diǎn)縣中央專(zhuān)項資金撥款標準按照每生每天4元、全年800元的標準執行，確保我縣營(yíng)養改善計劃國家試點(diǎn)縣所有農村義務(wù)教育學(xué)生全部納入政策實(shí)施范圍，進(jìn)一步改善我縣農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善狀況，逐步提高農村學(xué)生健康水平。
�。ㄎ澹┙M織管理情況
1、項目實(shí)施主體。
營(yíng)養改善計劃實(shí)施主體為全縣各中小學(xué)，負責營(yíng)養改善計劃的具體實(shí)施。包括制訂實(shí)施方案和膳食營(yíng)養指南或食譜，確定供餐模式和供餐內容，建設、改造學(xué)校食堂（伙房）制定工作管理制度，加強監督檢查，對食品安全和資金安全負總責。
2、保障措施。
各有關(guān)部門(mén)共同參與營(yíng)養改善計劃的組織實(shí)施，各司其職，各負其責。教育部門(mén)把營(yíng)養改善計劃的實(shí)施作為貫徹落實(shí)教育規劃綱要的重要工作，牽頭負責營(yíng)養改善計劃的組織實(shí)施。會(huì )同有關(guān)部門(mén)做好實(shí)施方案，建立健全管理機制和監督機制。會(huì )同財政和審計等部門(mén)加強資金監管；會(huì )同財政、發(fā)展改革等部門(mén)加強學(xué)校食堂建設，改善學(xué)校供餐條件。配合有關(guān)部門(mén)做好食品安全監管，開(kāi)展食品安全檢查；配合衛生部門(mén)開(kāi)展學(xué)生營(yíng)養健康狀況監測評估；配合衛生和食品安全等部門(mén)開(kāi)展營(yíng)養知識與食品安全宣傳教育。
3、資金安排程序。
資金通過(guò)調度，由各地財政局將省級資金納入專(zhuān)項資金設定的專(zhuān)戶(hù)，并根據學(xué)校實(shí)際學(xué)生人數，由財政直接撥至各鄉（鎮）中學(xué)、小學(xué)設立的“義務(wù)教育經(jīng)費專(zhuān)戶(hù)”上。
4、資金安排標準或依據。
項目資金安排有明確的標準，在對實(shí)施的工作做了較為充分的考慮并結合財務(wù)開(kāi)支標準，同時(shí)參照2019年項目決算情況進(jìn)行了資金安排。
5、財務(wù)管理。
根據《元謀縣教育局元謀縣財政局關(guān)于印發(fā)元謀縣農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃資金管理暫行辦法的通知》（元財教〔2012〕13號）要求，加強專(zhuān)項資金管理，嚴格執行財務(wù)管理制度，切實(shí)提高財政資金的使用效率。
二、績(jì)效自評情況
�。ㄒ唬┛�(jì)效自評概述
根據《元謀縣財政局關(guān)于開(kāi)展對20xx年度部門(mén)整體和項目支出績(jì)效自評工作的通知》（元財績(jì)〔20xx〕7號）文件的規定，教體局成立了20xx年學(xué)生營(yíng)養改善計劃項目支出績(jì)效自評組，并于20xx年10月形成了《元謀縣教育體育局營(yíng)養改善計劃績(jì)效評價(jià)自評報告》。
�。ǘ┛�(jì)效自評結論
根據教體局提供的學(xué)生營(yíng)養改善計劃項目支出績(jì)效自評報告，教體局20xx年的學(xué)生營(yíng)養改善計劃項目支出的管理、使用及效益情況績(jì)效自評綜合得分為99分，自評結果為“優(yōu)”。
部門(mén)自評綜合結論是：通過(guò)實(shí)施此項目，元謀縣營(yíng)養改善計劃工作成效顯著(zhù)。學(xué)生身體素質(zhì)全面提高，有效促進(jìn)了學(xué)生的學(xué)習能力。
同時(shí)，績(jì)效自評提出以下問(wèn)題：一是實(shí)行食堂供餐的學(xué)校管理的難度和食品安全的壓力較大，影響學(xué)校教學(xué)和管理的精力，新增食堂工作人員聘用難，建議上級核給一定的正式人員編制，保障這項工作的正常開(kāi)展；二是從業(yè)人員的技術(shù)能力普遍不高，在操作過(guò)程中存在一定不規范性，加工的膳食質(zhì)量有待進(jìn)一步提高。
三、績(jì)效評價(jià)組織情況
�。ㄒ唬┛�(jì)效評價(jià)依據
1、《中華人民共和國預算法》（2014年修訂）；
2、《云南省省級財政預算績(jì)效管理暫行辦法》（云財預〔20xx〕295號）；
3、《中共云南省委云南省人民政府關(guān)于全面實(shí)施預算績(jì)效管理的意見(jiàn)》（云發(fā)〔2019〕11號）；
4、《云南省項目支出績(jì)效評價(jià)管理辦法》（云財績(jì)〔20xx〕11號）；
5、《元謀縣教育局元謀縣財政局關(guān)于印發(fā)元謀縣農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃資金管理暫行辦法的通知》（元財教〔2012〕13號）；
6、《元謀縣人民政府關(guān)于全面實(shí)施預算績(jì)效管理的實(shí)施意見(jiàn)》（元政發(fā)〔20xx〕7號）；
7、《元謀縣財政局關(guān)于轉發(fā)楚雄州財政局<云南省財政廳關(guān)于印發(fā)云南省項目支出績(jì)效評價(jià)管理辦法的通知﹥的通知》（元財績(jì)〔20xx〕4號）；
8、《元謀縣財政局關(guān)于對20xx年財政預算安排學(xué)生營(yíng)養餐項目資金開(kāi)展績(jì)效評價(jià)的通知》（元財績(jì)〔20xx〕10號）；
9、其他相關(guān)依據文件。
�。ǘ┛�(jì)效評價(jià)方法
本次績(jì)效評價(jià)中采取定量與定性相結合的方式，具體實(shí)施了審閱自評、實(shí)地評價(jià)、交換和反饋意見(jiàn)等程序。通過(guò)資料收集、數據填報、案卷研究、實(shí)地調研、座談會(huì )、問(wèn)卷調查等方式，開(kāi)展實(shí)地評價(jià)。對20xx年學(xué)生營(yíng)養改善計劃項目相關(guān)檔案資料進(jìn)行查閱，結合現場(chǎng)核實(shí)情況和資金到位使用及結余情況的分析，進(jìn)行數據分析和取證。
�。ㄈ┛�(jì)效評價(jià)指標體系
1、績(jì)效評價(jià)指標
本項目績(jì)效評價(jià)以100分計，設項目決策、項目執行、項目產(chǎn)出、項目效益4個(gè)一級指標，權重分別為：19%、20%、30%、31%。在此基礎上設定12個(gè)二級指標（項目立項、績(jì)效目標、資金投入、資金管理、組織實(shí)施、產(chǎn)出數量、產(chǎn)出質(zhì)量、產(chǎn)出時(shí)效、產(chǎn)出成本、社會(huì )效益、可持續性、滿(mǎn)意度），設21個(gè)三級指標。
2、評價(jià)標準
�。�1）項目整體評價(jià)得分滿(mǎn)分為100分。
�。�2）由審計評價(jià)組根據評價(jià)情況，對各單項指標分別進(jìn)行獨立打分。
�。�3）總評價(jià)分為各單項指標得分總和。
�。�4）評價(jià)結果：根據最終得分情況將評價(jià)結果分為四個(gè)等級：優(yōu)（得分≥90分）；良（80分≤得分＜90分）；中（60≤得分＜80分）；差（得分＜60分）。
具體方法可以采用以下5種方法中的一種，也可多種評價(jià)方法并用：目標比較法、成本效益法、歷史比較法、專(zhuān)家評價(jià)法、問(wèn)卷調查法、橫向比較法。
3.數據來(lái)源
績(jì)效評價(jià)評分數據來(lái)源于由教體局提供的資料。
四、績(jì)效評價(jià)結論
�。ㄒ唬┛�(jì)效評價(jià)綜合結論
20xx年學(xué)生營(yíng)養改善計劃項目績(jì)效評價(jià)綜合評分92.54分，評價(jià)等級“優(yōu)”。綜合評價(jià)結論：20xx年學(xué)生營(yíng)養改善計劃項目已實(shí)施完成，實(shí)施效果良好，改善了學(xué)生食堂設施，改善學(xué)生營(yíng)養狀況，提高學(xué)生健康水平，促進(jìn)少年兒童正常發(fā)育和健康成長(cháng)，加快農村教育發(fā)展，促進(jìn)教育公平。得到學(xué)生及家長(cháng)的高度認可。
�。ǘ┛�(jì)效目標實(shí)現情況
績(jì)效目標實(shí)現情況綜合結論：項目主要績(jì)效目標基本實(shí)現。項目實(shí)施社會(huì )效益顯著(zhù)，可持續性影響認可率高，年度目標完成率及受益對象滿(mǎn)意度較高。
�。ㄈ┛�(jì)效自評與績(jì)效評價(jià)差異分析
一是評價(jià)程序存在差異�？�(jì)效自評由教體局匯總相關(guān)資料，得出自評結論，未進(jìn)行現場(chǎng)抽查�？�(jì)效評價(jià)通過(guò)收集與項目相關(guān)資料、編制實(shí)施方案、開(kāi)展實(shí)地評價(jià)、數據匯總分析、撰寫(xiě)報告的方式開(kāi)展。二是績(jì)效評價(jià)完善了績(jì)效指標，提高了量化指標的比例，評價(jià)指標將自評的定性指標設置為定量指標，使評價(jià)的范圍、尺度更加明確。
五、績(jì)效評價(jià)情況分析
�。ㄒ唬╉椖繘Q策分析
項目決策指標滿(mǎn)分19分，評價(jià)綜合評分17分（占該項滿(mǎn)分值的89.47%），具體情況分析如下：
1、項目立項
項目立項指標滿(mǎn)分6分，評價(jià)綜合評分6分。
�。�1）立項依據充分性
立項依據充分性指標滿(mǎn)分3分，得3分。
項目符合國家法律法規、國民經(jīng)濟發(fā)展規劃、行業(yè)發(fā)展規劃和相關(guān)政策要求，基本能夠與元謀縣教育局部門(mén)職能職責相匹配適應，屬于部門(mén)履職所需，屬于公共財政支持范圍，符合中央、地方事權支出責任劃分原則，未與相關(guān)部門(mén)同類(lèi)項目或部門(mén)內部相關(guān)項目重復。
�。�2）立項程序
立項程序規范性指標滿(mǎn)分3分，得3分。
根據《國務(wù)院辦公廳關(guān)于實(shí)施農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃的意見(jiàn)》（國辦發(fā)〔2011〕54號）、《云南省人民政府辦公廳關(guān)于農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養餐改善計劃的實(shí)施意見(jiàn)》（云政辦發(fā)〔2012〕25號）和《教育部國家發(fā)展改革委財政部國家衛生健康委市場(chǎng)監管總局關(guān)于進(jìn)一步加強農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養餐改善計劃有關(guān)管理工作的通知》（教督函〔2019〕2號）等文件，項目立項程序規范。
2、績(jì)效目標
績(jì)效目標指標滿(mǎn)分7分，評價(jià)綜合評分5分。
�。�1）績(jì)效目標合理性
績(jì)效目標合理性指標滿(mǎn)分4分，扣1分，得3分。
項目無(wú)績(jì)效目標申報表，使用的為上級部門(mén)下達資金文件后所附帶的項目績(jì)效目標表，項目所設定的績(jì)效目標依據充分，所設定的績(jì)效目標與實(shí)際工作內容具有相關(guān)性，與預算確定的項目投資額或資金量相匹配，符合客觀(guān)實(shí)際、國家相關(guān)法律法規、國民經(jīng)濟發(fā)展規劃和黨委政府決策等。與預算確定的項目投資額或資金量相匹配，但根據提供的績(jì)效目標申報表，設定的績(jì)效目標不能完整反映項目產(chǎn)出效益和效果。
�。�2）績(jì)效指標明確性
績(jì)效指標明確性指標滿(mǎn)分3分，扣1分，得2分。
項目所設定的績(jì)效指標將項目的績(jì)效目標細化分解為具體的工作任務(wù)，與項目年度的任務(wù)數或計劃數基本相符，但部分績(jì)效目標未通過(guò)清晰、可衡量的指標及指標值予以體現，未設定最能體現項目績(jì)效目標實(shí)現程度和項目實(shí)施部門(mén)職能履職情況的關(guān)鍵的、核心的績(jì)效指標。
3.資金投入
資金投入指標滿(mǎn)分6分，評價(jià)綜合評分6分。
�。�1）預算編制科學(xué)性
預算編制科學(xué)性指標滿(mǎn)分4分，得4分。
項目預算依據基本充分、合理，與項目?jì)热菹嗥ヅ�，確定的項目投資額或資金量與工作任務(wù)相匹配。
�。�2）資金分配合理性
資金分配合理性指標滿(mǎn)分2分，得2分。
預算資金分配依據充分，資金分配額度合理，與項目單位或地方實(shí)際相適應。
�。ǘ╉椖抗芾砬闆r分析
項目管理滿(mǎn)分20分，評價(jià)綜合評分17.54分（占該項滿(mǎn)分值的87.7%），具體情況分析如下：
1、資金管理
資金管理指標滿(mǎn)分10分，評價(jià)綜合評分9.54分。
�。�1）資金到位率
資金到位率指標滿(mǎn)分2分，得2分。
20xx年安排學(xué)生營(yíng)養改善計劃項目預算資金19,552,400.00元，根據教體局提供相關(guān)資金文件及下級單位學(xué)校收支明細，20xx年學(xué)生營(yíng)養改善計劃項目實(shí)際到位資金19,552,400.00元，資金到位率100%。
�。�2）預算執行率
預算執行率指標滿(mǎn)分2分，扣0.46分，得1.54分。
項目支出預算依據充分、合理，基本能夠與預算確定的項目投資額相匹配；20xx年項目預算收入19,552,400.00元，根據教體局提供相關(guān)資金文件及下級單位學(xué)校收支明細，截至20xx年12月31日，共計支付相關(guān)費用15,080,200.00元，預算執行率為77.12%。20xx年項目不存在調整。
�。�3）資金使用合規性
資金使用合規性指標滿(mǎn)分6分，得6分。
項目預算資金19,552,400.00元，實(shí)際到位資金19,552,400.00元，實(shí)際使用資金15,080,200.00元。根據檢查資金撥付文件，項目資金的使用符合國家財經(jīng)法規和財務(wù)管理制度以及有關(guān)專(zhuān)項資金管理辦法的規定，資金的撥付基本有完整的審批程序和手續；資金使用基本符合預算批復的用途。抽查未發(fā)現虛列支出、擠占、挪用等情況。
2.組織實(shí)施
組織實(shí)施指標滿(mǎn)分10分，評價(jià)綜合評分8分。
�。�1）管理制度健全性
管理制度健全性指標滿(mǎn)分2分，得2分。
項目財務(wù)管理執行《元謀縣農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃資金管理暫行辦法》（元財教〔2012〕13號）等有關(guān)規定，相關(guān)制度基本能夠得到有效的執行。
�。�2）制度執行有效性
制度執行有效性指標滿(mǎn)分8分，扣2分，得6分。
項目在業(yè)務(wù)管理方面執行國家有關(guān)法律法規，相關(guān)管理制度基本能夠得到有效的執行。項目實(shí)施的人員條件、場(chǎng)地設備、執行能力、信息支撐等落實(shí)到位。項目合同管理基本規范，政府采購程序基本合法合規等。項目績(jì)效跟蹤執行方面不到位，相關(guān)管理制度的有效執行情況一般。
�。ㄈ╉椖靠�(jì)效情況分析
項目績(jì)效指標滿(mǎn)分61分，評價(jià)綜合評分58分（占該項滿(mǎn)分值的95.9%），具體情況分析如下：
1、項目產(chǎn)出
項目產(chǎn)出指標滿(mǎn)分30分，評價(jià)綜合評分30分。
�。�1）產(chǎn)出數量
產(chǎn)出數量指標滿(mǎn)分10分，得10分。
實(shí)際完成率：完成小學(xué)階段應補助人數達到13418人；中學(xué)階段應補助人數達到6738人；營(yíng)養改善計劃覆蓋69所學(xué)校。
�。�2）產(chǎn)出質(zhì)量
產(chǎn)出質(zhì)量指標滿(mǎn)分10分，得10分。
質(zhì)量達標率:根據教體局及學(xué)校提供的營(yíng)養餐發(fā)放人數表，補助人數覆蓋率達100%。。
�。�3）產(chǎn)出時(shí)效
產(chǎn)出時(shí)效指標滿(mǎn)分5分，得5分。
完成及時(shí)性：根據教體局及學(xué)校提供的營(yíng)養餐發(fā)放人數表，產(chǎn)出時(shí)效完成基本及時(shí)。（4）產(chǎn)出成本
產(chǎn)出成本指標滿(mǎn)分5分，得5分。
成本節約率：本著(zhù)“少花錢(qián)、多辦事、辦好事”的原則，支出資金未超過(guò)批復方案概算，人均補助標準達到每人800元。
2、項目效益
項目效益指標滿(mǎn)分31分，評價(jià)綜合評分28分。
通過(guò)項目的.實(shí)施，學(xué)生營(yíng)養改善計劃項目得到很好的實(shí)施，學(xué)生的身體素質(zhì)得到明顯提高，切實(shí)保障了學(xué)生的健康成長(cháng)，拉近了學(xué)校與家庭之間的距離，減輕了家長(cháng)負擔，促進(jìn)了學(xué)生努力學(xué)習的氛圍，促進(jìn)學(xué)校良好學(xué)風(fēng)的形成，實(shí)現了良好的各學(xué)校都在學(xué)校設置意見(jiàn)箱和“營(yíng)養改善計劃”公示欄，定期公布經(jīng)費賬目、配餐標準、配餐食譜、食品價(jià)格以及用餐學(xué)生名單等信息，自覺(jué)接受社會(huì )監督。
�。�1）社會(huì )效益
社會(huì )效益指標滿(mǎn)分20分，扣3分，得17分。
元謀縣享受“營(yíng)養改善計劃”的學(xué)生都是實(shí)名制認證，各學(xué)校都會(huì )認真上報享受“營(yíng)養改善計劃”學(xué)生的信息，按時(shí)填報實(shí)名制學(xué)生信息管理系統，準確掌握學(xué)生信息，防止虛報、冒領(lǐng)補助資金行為發(fā)生，確保享受“營(yíng)養改善計劃”學(xué)生的信息真實(shí)準確，使學(xué)生受益人數達到20xx3人以上。
元謀縣各中小學(xué)校均設有專(zhuān)項公示欄，通過(guò)公示專(zhuān)欄及時(shí)公示學(xué)校營(yíng)養改善計劃受益人數、就餐情況等。并通過(guò)家長(cháng)會(huì )、黑板報、校園廣播、營(yíng)養餐宣傳畫(huà)冊等方式，向社會(huì )廣泛宣傳這項惠民政策，確保了補助政策的知曉度達100%，使此項工作家喻戶(hù)曉、深入人心。
20xx年未進(jìn)行學(xué)生體質(zhì)健康監測，學(xué)生體質(zhì)改善情況無(wú)法判斷是否達到要求。
�。�2）可持續性
可持續性指標滿(mǎn)分5分，得5分。
元謀縣教體局作為縣政府工作部門(mén)，嚴格履行部門(mén)職責。做好學(xué)生營(yíng)養改善計劃項目，促進(jìn)社會(huì )可持續發(fā)展。
�。�3）滿(mǎn)意度
滿(mǎn)意度指標滿(mǎn)分6分，得6分。
通過(guò)對20份社會(huì )公眾或服務(wù)對象滿(mǎn)意度調查問(wèn)卷統計分析，服務(wù)對象對元謀縣教體局學(xué)生營(yíng)養改善計劃項目開(kāi)展情況比較滿(mǎn)意。
六、主要經(jīng)驗及做法
�。ㄒ唬┘訌婎I(lǐng)導，建立工作機構。為把學(xué)生營(yíng)養改善計劃落到實(shí)處，把這項“功在當代，利在千秋”的事業(yè)做好，使農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃真正成為民心工程、德政工程和陽(yáng)光工程。各實(shí)施學(xué)校成立以校長(cháng)為組長(cháng)的領(lǐng)導小組，以家長(cháng)委員會(huì )、教師、學(xué)生組成的監督小組，以后勤工作人員組成的工作小組，把實(shí)施學(xué)生營(yíng)養改善計劃作為一項重要工作內容，實(shí)行校長(cháng)負責制，切實(shí)承擔起具體組織實(shí)施和相關(guān)管理責任。以切實(shí)做好學(xué)生營(yíng)養改善計劃管理工作，確保按時(shí)、按質(zhì)、足額、準確發(fā)放，人數統計情況統計上報，組織嚴密。
�。ǘ┐罅π麄�、使黨的惠民政策家喻戶(hù)曉、深入民心。通過(guò)召開(kāi)教職工大會(huì )、家長(cháng)會(huì )、致家長(cháng)的一封信、學(xué)生會(huì )、營(yíng)養健康、黑板報、宣傳標語(yǔ)等途徑、廣泛深入宣傳實(shí)施農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃的意義、政策、做法等，爭取教師、學(xué)生、家長(cháng)及社會(huì )的大力支持；充分利用各種宣傳教育形式，向學(xué)生、家長(cháng)、教師和供餐人員普及營(yíng)養科學(xué)知識，培養科學(xué)的營(yíng)養觀(guān)念和飲食習慣。
�。ㄈ┙C制、落實(shí)責任。為使營(yíng)養改善計劃管理工作逐步走向制度化、規范化，建立長(cháng)效工作機制。制定《學(xué)生營(yíng)養改善計劃管理制度》、《學(xué)生營(yíng)養改善計劃實(shí)施方案》、《學(xué)生營(yíng)養改善計劃應急預案》以及學(xué)生營(yíng)養食品檢驗、入庫、儲存、加工、留樣、發(fā)放等相關(guān)環(huán)節的管理制度。對實(shí)施營(yíng)養改善計劃的學(xué)生實(shí)行實(shí)名制管理，明確管理對象，細化管理信息，嚴格管理規程，堅決杜絕虛報冒領(lǐng)營(yíng)養改善計劃的行為和現象。
�。ㄋ模┚慕M織、嚴格管理、確保安全。一是規范操作流程。建立健全各項規章制度，保證食品原材料供應、采購、制作加工、儲藏、檢驗等各個(gè)環(huán)節都有章可循，實(shí)現規范化操作，避免食品安全事故的發(fā)生；二是建立工作預案；三是嚴格質(zhì)量檢驗，確保學(xué)生吃的安全；四是建立監督機制；五是加強健康教育。充分利用各種宣傳教育形式，向學(xué)生、家長(cháng)、教師和供餐人員普及營(yíng)養科學(xué)知識，培養科學(xué)的營(yíng)養觀(guān)念和飲食習慣。在地方課程中安排營(yíng)養膳食等相關(guān)內容，對學(xué)生進(jìn)行營(yíng)養健康教育，使其掌握營(yíng)養知識，引導學(xué)生養成健康的飲食行為習慣；六是做好跟蹤監測。在實(shí)施過(guò)程中，逐步建立學(xué)生營(yíng)養狀況監測評估制度，及時(shí)掌握學(xué)生的膳食搭配是否合理，是否滿(mǎn)足營(yíng)養需求，學(xué)生營(yíng)養狀況是否得到了明顯改善，及時(shí)發(fā)現問(wèn)題，及時(shí)予以整改。
�。ㄎ澹┕ぷ魅藛T嚴格要求，按章操作。食品發(fā)放工作人員做到四勤：勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服，保持良好的個(gè)人衛生習慣。
七、存在的主要問(wèn)題
�。ㄒ唬┛�(jì)效目標管理履職不到位
根據教體局提供的相關(guān)資料，部分績(jì)效目標未通過(guò)清晰、可衡量的指標及指標值予以體現，未設定最能體現項目績(jì)效目標實(shí)現程度和項目實(shí)施部門(mén)職能履職情況的關(guān)鍵的、核心的績(jì)效指標。
上述做法與《關(guān)于推進(jìn)預算績(jì)效管理的指導意見(jiàn)》（財預〔2011〕416號）中“推進(jìn)預算績(jì)效管理的主要內容……預算單位在編制下一年度預算時(shí)，要根據國務(wù)院編制預算的總體要求和財政部門(mén)的具體部署、國民經(jīng)濟和社會(huì )發(fā)展規劃、部門(mén)職能及事業(yè)發(fā)展規劃，科學(xué)、合理地測算資金需求，編制預算績(jì)效計劃，報送績(jì)效目標。報送的績(jì)效目標應與部門(mén)目標高度相關(guān)，并且是具體的、可衡量的、一定時(shí)期內可實(shí)現的……�！币幎ú环�。
�。ǘ┛�(jì)效跟蹤履職不到位
未提供績(jì)效跟蹤相關(guān)資料，無(wú)法判斷是否進(jìn)行績(jì)效跟蹤有關(guān)工作。
上述做法與《關(guān)于推進(jìn)預算績(jì)效管理的指導意見(jiàn)》（財預〔2011〕416號）中“推進(jìn)預算績(jì)效管理的主要內容……預算單位在編制下一年度預算時(shí)，要根據國務(wù)院編制預算的總體要求和財政部門(mén)的具體部署、國民經(jīng)濟和社會(huì )發(fā)展規劃、部門(mén)職能及事業(yè)發(fā)展規劃，科學(xué)、合理地測算資金需求，編制預算績(jì)效計劃，報送績(jì)效目標。報送的績(jì)效目標應與部門(mén)目標高度相關(guān)，并且是具體的、可衡量的、一定時(shí)期內可實(shí)現的……各級財政部門(mén)和預算單位要建立績(jì)效運行跟蹤監控機制，定期采集績(jì)效運行信息并匯總分析，對績(jì)效目標運行情況進(jìn)行跟蹤管理和督促檢查，糾偏揚長(cháng)，促進(jìn)績(jì)效目標的順利實(shí)現。跟蹤監控中發(fā)現績(jì)效運行目標與預期績(jì)效目標發(fā)生偏離時(shí)，要及時(shí)采取措施予以糾正……�！钡囊幎ú环�。
八、建議
�。ㄒ唬┘訌婎A算績(jì)效管理。在編制年度績(jì)效目標時(shí)，應結合部門(mén)中長(cháng)期規劃、部門(mén)職能職責及年度的主要工作任務(wù)，梳理完善部門(mén)總體績(jì)效目標和年度績(jì)效目標，根據績(jì)效目標確定具體的績(jì)效指標，并設定明確可考核的績(jì)效指標值；預算管理部門(mén)應加強預算編制的審核工作。
�。ǘ┘訌娍�(jì)效運行監控。按照“誰(shuí)支出、誰(shuí)負責”的原則，完善用款計劃管理，建立部門(mén)績(jì)效運行監控機制，對績(jì)效目標實(shí)現程度和預算執行進(jìn)度實(shí)行“雙監控”。逐步建立重大政策、項目績(jì)效跟蹤機制，按照項目進(jìn)度和績(jì)效情況撥款，確保財政資金安全。加強預算執行監測，切實(shí)提高預算執行效率。
營(yíng)養改善計劃4
小學(xué)學(xué)生營(yíng)養改善計劃工作總結本學(xué)年度下期本期我校學(xué)生營(yíng)養改善計劃工作已近結束，現就本期開(kāi)展的營(yíng)養餐工作小結如下
一、開(kāi)學(xué)初認真擬定營(yíng)養餐工作計劃，并按計劃認真貫徹執行。
二、認真做好學(xué)生實(shí)名制信息的采集、錄入、報送工作
1、做好營(yíng)養餐實(shí)名制學(xué)生的異動(dòng)記錄，按時(shí)向縣營(yíng)養辦上報月報表，不弄虛作假、漏報、謊報、瞞報。
2、認真及時(shí)填好學(xué)生營(yíng)養計劃的相關(guān)表冊，按時(shí)收齊各種表冊并整理、歸檔。
三、切實(shí)抓好營(yíng)養餐各環(huán)節管理
1、我校是采取企業(yè)供餐模式，嚴格按照教育局營(yíng)養辦要求及蛋奶合同做好各項工作。
2、做好營(yíng)養餐的接收、存儲、發(fā)放、領(lǐng)用工作。
3、蛋、奶、火腿腸送到學(xué)校填制統一的驗收清單，經(jīng)校長(cháng)、營(yíng)養餐工作人員通過(guò)對質(zhì)量、數量驗收后簽字確認。
按教育局提供的天數接收，建立蛋奶實(shí)物臺賬，做到接收數量、出庫數量、庫存數量必須與賬面相符，接收時(shí)做到“五看一抽查兩計算”。
4、嚴格按要求做好食品的儲藏。盡力配備各種儲藏設備及安全措施，食品按批次存放，并依次出庫，每周進(jìn)行消毒，保證存儲安全。每天出庫加工的蛋奶應先檢查質(zhì)量，確認蛋奶無(wú)質(zhì)量問(wèn)題，方可出庫，記錄好出庫蛋奶的數量、入庫時(shí)間、生產(chǎn)日期等信息。過(guò)期或存放不合格的'蛋奶應及時(shí)消毀，決不可出庫加工。
5、認真做好加工與留樣。領(lǐng)取蛋奶時(shí)要檢查食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，履行簽字領(lǐng)取手續，發(fā)現包裝有異常情況，可以拒絕領(lǐng)取。加工時(shí)必須有兩人在場(chǎng)，雞蛋加工前要進(jìn)行清潔，務(wù)必輕拿輕放，以防損壞。健全留樣制度，生食每個(gè)批次留樣一次，熟食每天留樣一次，“留樣三天，按照無(wú)異去樣”的要求進(jìn)行存樣，并建立留樣和留樣處理臺賬。
6、抓好做實(shí)營(yíng)養餐的發(fā)放與食用。專(zhuān)人負責蛋奶的發(fā)放工作，每天對蛋奶的發(fā)放造冊登記，每月匯集成冊入檔。
食用時(shí)嚴格按照“三限”的要求進(jìn)行，即限時(shí)間、限地點(diǎn)、限數量讓學(xué)生食用，防止學(xué)生棄餐、換餐、留餐。認真開(kāi)展飲食健康指導，培養科學(xué)的營(yíng)養觀(guān)念和飲食習慣。
四、學(xué)校成立應急工作領(lǐng)導小組，并制定應急預案。
五、實(shí)行學(xué)校負責人陪餐制度。校長(cháng)或管理人員輪流陪餐（餐費自理），做好陪餐記錄，嚴把肚量和安全關(guān)口，及時(shí)發(fā)現和解決存在的問(wèn)題和困難，總結和推廣好的經(jīng)驗和做法。
六、認真做好食品安全工作食品安全，是營(yíng)養改善計劃工作的重中之重，我校嚴格做到衛生達標，有關(guān)人員必須具備健康證，實(shí)現持證上崗。
七、大力宣傳中央的惠民政策，將好事辦好，廣泛深入宣傳實(shí)施農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃的重要意義。
八、加強監管，膳食委員會(huì )切實(shí)做好各項工作，參與對學(xué)校營(yíng)養餐的管理及監督。
九、還有很多不完善的地方，不斷努力爭取做好。
營(yíng)養改善計劃5
農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃是國家層面實(shí)施的一項民生工程、民心工程，也是惠及百萬(wàn)義務(wù)教育階段學(xué)生的愛(ài)心工程。自9月初我校農村義務(wù)教育階段學(xué)生開(kāi)始發(fā)放學(xué)生營(yíng)養餐工作以來(lái)我校積極配合縣局的工作,認真工作、精心組織、努力把這項工作做好、為了能更好的完成這項工作，總結經(jīng)驗，特對9月工作做一總結
一、領(lǐng)導重視，建立較為完善的工作領(lǐng)導機構我校領(lǐng)導積極配合縣局工作，高度重視這項民生工程，努力把這項工作做好，做細。為此，學(xué)校成立了以安慶奎校長(cháng)為組長(cháng)，張雄為副組長(cháng)，王篤倫、趙波、喻明、袁澤偉、肖林為組員的'營(yíng)養餐領(lǐng)導小組下設有膳食科由王篤倫老師為主任，各班主任為成員的工作組，認真細致的做好營(yíng)養餐采購、入庫、出庫、加工等工作，確保學(xué)生按時(shí)、足額就餐。我們采取實(shí)名制就餐方式，組織嚴密。
二、健全管理制度，采取責任追究制我校的營(yíng)養餐管理采取較為規范的管理制度，正走向規范化和制度化。我校制定了《學(xué)生營(yíng)養餐日常管理制度》、《學(xué)生營(yíng)養餐安全管理制度》、《學(xué)生營(yíng)養餐驗收入庫管理制度》、《學(xué)生營(yíng)養餐發(fā)放與用餐管理制度》，例如：《學(xué)生營(yíng)養餐驗收入庫管理制度》中規定如果食品的生產(chǎn)日期超過(guò)了其保質(zhì)期的三分之二，我們將拒絕簽收。學(xué)校還制定了《義務(wù)教育階段營(yíng)養餐發(fā)放與用餐須知》，《食品安全應急預案》等一系列規章制度。同時(shí)，嚴格責任落實(shí)到人，在工作過(guò)程中，采取責任追究制，如果出了問(wèn)題將追究相應責任人的責任，努力把失誤降到零。
三、做好宣傳，精心組織，及時(shí)發(fā)放營(yíng)養餐為了使學(xué)生家長(cháng)能夠知道這一惠民工程的重要意義，我校積極宣傳縣局制定的《黔西縣農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養餐
改善計劃宣傳手冊》，同時(shí)學(xué)校還特別制定了《營(yíng)養餐食用須知》發(fā)放到每一個(gè)學(xué)生及其家長(cháng)手中，使學(xué)生吃的衛生、健康，也使家長(cháng)放心。本學(xué)期我校共有學(xué)生1681人，他們每個(gè)人都能享受到營(yíng)養餐。我們實(shí)行學(xué)生數動(dòng)態(tài)管理，及時(shí)進(jìn)行學(xué)生人數的更新，轉出，轉入都要做好詳細記錄，及時(shí)上報。對每天的營(yíng)養餐的發(fā)放工作都做好詳細的記錄做好留樣，確保安全。每天統計，每周統計，每月統計，努力做到萬(wàn)無(wú)一失。
回顧營(yíng)養餐的前期工作，雖然取得一些成績(jì)，但工作中還有不足，例如學(xué)生人數多，食堂過(guò)小，生均使用面積嚴重不足，給營(yíng)養餐的發(fā)放工作帶來(lái)一定的困難；食堂容量小，實(shí)行分餐制，存在一定的食品安全隱患；食堂工勤人員未經(jīng)過(guò)規范培訓，工作中業(yè)務(wù)素質(zhì)不高，等等。在以后的工作中我們會(huì )不斷總結經(jīng)驗，努力把這項工作做得高效，快捷，努力把我們的工作做的更好。
營(yíng)養改善計劃6
一、指導思想
為改善我校學(xué)生的營(yíng)養，增強學(xué)生身體素質(zhì)，促進(jìn)他們健康成長(cháng)，根據《國務(wù)院辦公廳關(guān)于實(shí)施農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養餐改善計劃的意見(jiàn)》和《平壩縣學(xué)生營(yíng)養餐改善計劃實(shí)施方案》精神，結合我校實(shí)際，特制定夏云中心小學(xué)學(xué)生“營(yíng)養改善計劃”工作計劃。
為了認真貫徹落實(shí)《國務(wù)院辦公廳關(guān)于實(shí)施農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃的意見(jiàn)》及省市縣有關(guān)會(huì )議精神，科學(xué)有效地實(shí)施農村義務(wù)教育營(yíng)養改善計劃，進(jìn)一步改善農村學(xué)生營(yíng)養狀況，提高學(xué)生健康水平，結合我校實(shí)際特擬定此計劃。
二、組織機構
1、營(yíng)養改善計劃實(shí)施領(lǐng)導小組：
組長(cháng)：何雄（鎮紀委書(shū)記）
劉學(xué)（夏云小學(xué)校長(cháng)）
副組長(cháng)：肖登和夏云小學(xué)副校長(cháng)
劉志秀夏云小學(xué)副校長(cháng)
成員：劉德富夏云鎮營(yíng)養餐管理員
楊元華夏云鎮小學(xué)報賬員
劉翔夏云小學(xué)報賬員
楊井彥夏云小學(xué)總務(wù)主任
2、營(yíng)養改善計劃實(shí)施工作小組：
組長(cháng)：劉翔楊井彥
成員：各班班主任
三、內容及要求
1、實(shí)施時(shí)間：從20xx年秋季開(kāi)始實(shí)行。
2、標準及經(jīng)費來(lái)源：按照中央財政給農村義務(wù)教育學(xué)生每人每天補助3元（20xx年11月1日起，按每人每天4元，其中：市級補助0.2元，縣級補助0.8元。）全年按200天計算。
3、共餐內容：
嚴格按照衛生、營(yíng)養、可口的標準，結合我校實(shí)際情況進(jìn)行供餐，為學(xué)生提供蛋、奶、火腿腸、米粉和新鮮蔬菜等營(yíng)養食品，科學(xué)制定供餐食譜，做到合理搭配，確保學(xué)生的營(yíng)養得到補充。
4、供餐模式及經(jīng)費管理
采取食堂供餐模式，我校由于學(xué)生多，食堂面積小，就餐時(shí)分散輪流，一部分學(xué)生吃早餐（粉條），一部分學(xué)生吃中餐，另一部分學(xué)生吃營(yíng)養餐（牛奶、蛋糕、火腿腸等）。每學(xué)期補助資金，由領(lǐng)導小組監督學(xué)校管理和支出并派專(zhuān)人專(zhuān)管，學(xué)校定期與營(yíng)養產(chǎn)品供應商進(jìn)行實(shí)際結算。營(yíng)養餐專(zhuān)項資金只能用于支付在校學(xué)生的營(yíng)養餐食品的購置費用，實(shí)行專(zhuān)項管理，專(zhuān)賬核算，專(zhuān)款專(zhuān)用。
四、具體工作
1、學(xué)生人數統計
要求每所學(xué)校按要求對學(xué)生實(shí)行實(shí)名制管理，每學(xué)期在開(kāi)學(xué)初，對新進(jìn)的學(xué)生進(jìn)行實(shí)名制錄取，對轉出的學(xué)生從系統中注明轉出的緣由。學(xué)生人數一定要和系統中實(shí)名制管理錄入的學(xué)生人數一致。
2、營(yíng)養改善計劃數據上報
每所學(xué)校在每月月底必須導出營(yíng)養改善計劃月上報數據，上交到中心小學(xué)，由中心小學(xué)上報到教育局營(yíng)養改善管理辦公室。
3、營(yíng)養改善計劃報賬
每月月底，每校做好學(xué)生就餐統計認可清冊，并由學(xué)生簽字摁印，由各校報賬員送交教育站報賬員處審核再上交到局辦公室。
4、食堂管理
學(xué)校要加強對食堂工作的領(lǐng)導與管理，高度重視食堂經(jīng)營(yíng)服務(wù)工作。學(xué)校食堂實(shí)行校長(cháng)負責制，指派食堂管理員。由學(xué)生代表、學(xué)生家長(cháng)代表、教師代表等組成，行使食堂的'監督、檢查等職能。
5、食品安全
學(xué)生要杜絕不做豇豆、野蘑菇、不長(cháng)芽的馬鈴薯給學(xué)生吃，不做變質(zhì)的食物給學(xué)生吃。不購買(mǎi)“三無(wú)”食品給學(xué)生吃。并做好食品的留樣。
6、經(jīng)費管理
每月資金撥付以后由事務(wù)老師管理，每天采購食物必須有兩位及以上教師參加，采購的教師返校后憑單據及相關(guān)證明在事務(wù)教師處領(lǐng)取現金。每星期向全體師生公布一次賬目。
7、從業(yè)人員的管理
與工從業(yè)人員簽訂勞動(dòng)合同，要求從業(yè)人員辦理健康證，營(yíng)養領(lǐng)導小組隨時(shí)抽查食堂衛生，發(fā)現衛生不及格要求立即整改。從業(yè)人員不能隨意請假，如有特殊事，必須提前兩天向學(xué)校提出申請方才準假。
學(xué)校也不能隨便克扣從業(yè)人員的工資。
夏云中心小學(xué)
20xx.9
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為確保我�！盃I(yíng)養早餐工程”能夠安全、平穩實(shí)施，我校根據上級通知要求，認真開(kāi)展了營(yíng)養餐工作自檢自查工作，現就我校實(shí)施“營(yíng)養餐工作”實(shí)施情況報告如下。
一、完善了管理機制。
1、學(xué)校成立了學(xué)生營(yíng)養餐工作領(lǐng)導小組和學(xué)生營(yíng)養餐工作食品安全監督小組，領(lǐng)導小組和監督小組成員參與營(yíng)養餐工作實(shí)施管理，食堂由專(zhuān)人負責，每天定時(shí)或不定時(shí)到食堂巡視一番，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)指出，落實(shí)了學(xué)生營(yíng)養餐工程食品采購人員、庫房管理人員和從業(yè)人員職責，把各個(gè)環(huán)節的監管責任落實(shí)到人。
2、建立了《營(yíng)養餐采購制度》、《資金的管理與使用制度》和《工作責任追究制度》等管理制度，健全了營(yíng)養餐采購入庫、領(lǐng)料出庫、食品留樣和學(xué)生就餐三類(lèi)臺賬，規范了營(yíng)養餐操作、加工和采購流程。
3、每周對營(yíng)養餐工作的管理制度落實(shí)情況、衛生監管情況和學(xué)生的就餐情況開(kāi)展自查，作好記錄，對存在的`問(wèn)題做到了及時(shí)整改。
4、建立健全學(xué)生食品安全事故應急預案，無(wú)學(xué)生食品安全事故發(fā)生。
二、加強過(guò)程管理。
1、我校學(xué)生自開(kāi)餐以來(lái)，營(yíng)養餐實(shí)施國家免費提供3元的早飯（20xx年11月起為4元），主要以米飯為主食，每頓3個(gè)菜，每頓都有肉，每星期至少吃一次牛肉。肉食原材料由我校食品采購教師到市場(chǎng)購買(mǎi)。
2、未加工完的生肉進(jìn)行冷凍保存，實(shí)行加工前一天對第二天加工的肉食品進(jìn)行全面檢查，發(fā)現有異味的及時(shí)清除。
3、食堂工作人員每天對食品做到按時(shí)留樣，留樣保存24小時(shí)以上。
4、分管人員在每天規定營(yíng)養早餐時(shí)間內到各班巡視，檢查學(xué)生食用情況和班主任對食用情況的記錄。
同時(shí)學(xué)校嚴格執行經(jīng)費管理的相關(guān)規定，每天堅持過(guò)秤并如實(shí)做好領(lǐng)料記錄。做到專(zhuān)帳管理，專(zhuān)款專(zhuān)用，每天對營(yíng)養餐的就餐情況造冊登記，每月匯集成冊入檔，做到日清月結，配合做好上級的檢查、審計工作和校務(wù)公開(kāi)。
三、存在問(wèn)題及今后打算
1、供餐管理有待進(jìn)一步加強，管理制度有待進(jìn)一步健全完善。
2、場(chǎng)地、設備設施不能滿(mǎn)足需要。學(xué)校沒(méi)有食堂餐廳，現在學(xué)生都是在教室里用餐，衛生達不到標準，存在著(zhù)安全隱患。
3、充實(shí)管理力量，強化工作監管，規范供餐工作流程。
4、健全完善學(xué)生營(yíng)養餐改善計劃實(shí)施工作的各項規章制度，確保規范管理。
5、加強人員培訓，強化管理，更好的落實(shí)營(yíng)養餐改善計劃。
海岱鎮箐頭村完小
20xx年5月26日
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為全面落實(shí)上級關(guān)于“學(xué)生營(yíng)養改善計劃”的指示精神，確保我校學(xué)生的營(yíng)養改善計劃順利實(shí)施，現將我校學(xué)生營(yíng)養改善計劃實(shí)施工作自查情況如下：
一、建立健全組織機構，明確責任分工
根據我們學(xué)校實(shí)際制定了營(yíng)養改善計劃實(shí)施辦法，切實(shí)做到有組織、有領(lǐng)導，按程序開(kāi)展好各項工作，特成立“北吳會(huì )學(xué)校學(xué)生營(yíng)養改善計劃”領(lǐng)導小組：
1、成立領(lǐng)導小組
組長(cháng)：xxx
副組長(cháng)：xxx
營(yíng)養專(zhuān)干：xxx
成員：各班
2、工作分工
1、校長(cháng)親自抓，營(yíng)養專(zhuān)干具體負責，班主任抓落實(shí)。
2、責任監管：
職責：搞好跟蹤檢查，對營(yíng)養餐實(shí)施全過(guò)程進(jìn)行監督，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)協(xié)調糾正，協(xié)助查處營(yíng)養改善計劃的違規違紀工作。
3、質(zhì)量監督登記：
職責：負責對食品、儲藏室衛生、營(yíng)養餐質(zhì)量等工作進(jìn)行監督檢查，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)解決。嚴格按照衛生規范及食品留樣按時(shí)留樣，每份留樣保存到下一批蛋奶的到來(lái)，留樣器皿必須及時(shí)清洗消毒。
4、食品接收回收：各班班主任
職責：負責班級“學(xué)生營(yíng)養餐”的日常管理，負責食品的領(lǐng)取發(fā)放工作，實(shí)名登記就餐學(xué)生及數量，按時(shí)上報，營(yíng)養專(zhuān)干核實(shí)并簽字認可。監督學(xué)生在規定的時(shí)間地點(diǎn)數量使用，防止學(xué)生棄餐、換餐、留餐，吃不完的食品堅決逐一回收銷(xiāo)毀，及時(shí)處理食品垃圾。
5、檔案資料：
職責：負責有關(guān)方案、制度的起草及相關(guān)表格的制定，及時(shí)搜集上報上級要求的相關(guān)，對各種資料及時(shí)整理，歸檔保存。
二、多措并舉，扎實(shí)推進(jìn)工作實(shí)施
1、強化監督。建立實(shí)名制學(xué)生檔案庫，實(shí)行動(dòng)態(tài)管理。
2、健全管理制度、落實(shí)工作責任制。我校嚴格執行關(guān)于營(yíng)養改善計劃的各項管理制度，使工作逐步走向制度化、規范化。
3、做好宣傳工作。營(yíng)養與健康的宣傳教育，要取得家長(cháng)對營(yíng)養餐的理解與支持。營(yíng)養餐是一種新生事物，在實(shí)施營(yíng)養餐計劃的整個(gè)過(guò)程中，學(xué)校堅持不懈的開(kāi)展營(yíng)養與健康的宣傳教育，通過(guò)印發(fā)“致學(xué)生家長(cháng)的`一封信”、主題班會(huì )和板報等形式大力宣傳提供營(yíng)養餐的重要意義和深遠影響，做到家喻戶(hù)曉，深入人心。
4、強化安全意識，確保食品衛生安全。我校實(shí)施班主任組織發(fā)放，全程配餐，教育學(xué)生小口品嘗，出現問(wèn)題的雞蛋和奶及時(shí)處理更換，做好學(xué)生使用后簽字工作。
5、建立健全學(xué)生食品安全事故應急預案，無(wú)學(xué)生食品安全事故發(fā)生。
三、存在的困難和問(wèn)題
1、存放營(yíng)養餐的儲藏間，還存儲了一些學(xué)校其他的東西，需要清理干凈，儲藏間環(huán)境衛生有待進(jìn)一步加強。
2、部分學(xué)生隨意丟棄和浪費營(yíng)養餐的情況，有時(shí)用餐后垃圾清理不及時(shí)。
3、學(xué)生吃完營(yíng)養餐后，所產(chǎn)生的牛奶盒和雞蛋皮垃圾，處理不是太到位，影響校園環(huán)境。
四、原因分析
農村學(xué)生營(yíng)養改善計劃的實(shí)施工作，是一項持久性的工作，領(lǐng)導小組監督不到位，實(shí)施不到位，就會(huì )產(chǎn)生一些問(wèn)題。
五、下步工作舉措
1、把儲藏間清理干凈，除營(yíng)養餐外不再有其他的東西。充實(shí)管理力量，強化工作監管。
2、做好學(xué)生的心里健康疏導，順利實(shí)施營(yíng)養改善計劃的實(shí)施。
3、健全完善學(xué)生營(yíng)養餐改善計劃實(shí)施工作的各項規章制度，確保規范管理。
營(yíng)養改善計劃9
為認真貫徹落實(shí)《省農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃實(shí)施方案》及《大方縣農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃實(shí)施方案》和《核桃鄉中心校農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃實(shí)施方案》，增強學(xué)生體質(zhì)，提倡合理膳食，改善學(xué)生營(yíng)養狀況，不斷提高學(xué)生健康水平，根據縣教育局、縣關(guān)工委等上級有關(guān)部門(mén)的要求，現將我校農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃實(shí)施工作自查如下：
一、建立健全組織機構，明確責任分工
為全面貫徹落實(shí)好“農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃”，根據學(xué)校實(shí)際制定了營(yíng)養改善計劃實(shí)施辦法，切實(shí)做到有組織、有領(lǐng)導，按程序開(kāi)展好各項工作，特成立學(xué)校食品安全工作領(lǐng)導小組：
組長(cháng)：李隆阜校長(cháng)副組長(cháng)：羅平昌教務(wù)主任成員：劉登平楊爾貴韓明榮杜艷張勝隆各班主任及科任教師
二、學(xué)�；厩闆r
我�，F有教師15人、工勤人員2人，一至六年級6個(gè)教學(xué)班，共有學(xué)生人數252人。
三、學(xué)校食堂人員組成及分工情況
組長(cháng)：李隆阜校長(cháng)
副組長(cháng)：劉登平
出納:韓明榮采購：楊爾貴保管：劉登平
廚師：杜艷張勝隆
成員：各班主任及科任教師
李隆阜校長(cháng)領(lǐng)導并監督管理學(xué)生營(yíng)養改善工作。劉登平負責、楊爾貴協(xié)助處理學(xué)生營(yíng)養餐日常工作，韓明榮負責出納的相關(guān)事務(wù)。杜艷、張勝隆主廚并協(xié)同各班主任及科任教師做好學(xué)生每日分餐工作，確保學(xué)生用餐安全、衛生。
四、相關(guān)工作情況匯報
1、學(xué)校與食堂從業(yè)人員簽定了勞動(dòng)合同，并將社會(huì )保險有關(guān)資料上交相關(guān)部門(mén)，從業(yè)人員均辦理了健康狀況證明上交學(xué)校，學(xué)校正在辦理餐飲服務(wù)許可證。
2、學(xué)校每月組織一次食品安全知識培訓，本期進(jìn)行了1次食品安全知識考核。
3、學(xué)校對從業(yè)人員個(gè)人衛生進(jìn)行了考核，均達合格以上等次。
4、學(xué)校利用教師會(huì )組織學(xué)習了相關(guān)食品安全方面的文件、通知、通報等資料，并利用宣傳欄、專(zhuān)刊等形式進(jìn)行食品安全知識教育。
5、學(xué)校根據實(shí)際情況制定了20xx年春、秋季學(xué)生營(yíng)養改善工作工作計劃，并對20xx春的'工作進(jìn)行了總結匯報。
6、為了有效快捷的做好學(xué)生營(yíng)養餐工作，學(xué)校特制定了《學(xué)校食堂工藝流程圖》。
7、每餐學(xué)生餐具進(jìn)行了消毒，對食品進(jìn)行了留樣，并完善了相關(guān)記錄。
8、食堂食品原料、調味品有供貨進(jìn)貨記錄。
9、大宗食品進(jìn)貨已向供貨單位索取了工商營(yíng)業(yè)執照、食品流通許可證或餐飲服務(wù)許可證及法人身份證等復印件。
10、米、面、油、肉等食品采購進(jìn)行了索證、登記，
11、學(xué)校食品安全工作組織做好了各項工作記錄（臺賬記錄、配餐記錄、陪餐記錄、衛生檢查記錄、安全自查記錄）。
12、學(xué)校積極配合上級相關(guān)部門(mén)做好學(xué)生營(yíng)養改善工作。
五、存在的困難和問(wèn)題
1、場(chǎng)地、設備設施不能滿(mǎn)足需要。
學(xué)校餐廳面積不夠大，現在學(xué)生都是在教室里用餐，衛生達不到標準，存在著(zhù)安全隱患。
2、食堂工作人員少，不能滿(mǎn)足學(xué)生營(yíng)養餐工作的需求。
3、資金非常緊張。
我校由于學(xué)生少，生均公用經(jīng)費本來(lái)就不多，僅可維持學(xué)校日常運轉。營(yíng)養計劃實(shí)施之后，學(xué)校就必須購置冰箱、消毒柜、留樣柜、電磁爐、鍋碗瓢盆等實(shí)設備，還要燒煤，防盜門(mén)、防盜窗，水電費也大幅增加。為了保證提供給學(xué)生的蔬菜等原輔材料的新鮮，學(xué)校采購的出差費用也不得了，這樣下去，學(xué)校辦公經(jīng)費非常緊張。
六、下步工作打算
在下步工作中，我校將嚴格按照上級各部門(mén)相關(guān)要求著(zhù)力落實(shí)好此項工作，查缺補漏，完善工作和設備。
營(yíng)養改善計劃10
為認真貫徹落實(shí)省市“農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃”，增強學(xué)生體質(zhì)，提倡合理膳食，改善學(xué)生營(yíng)養狀況，不斷提高學(xué)生健康水平，根據x省審計廳“關(guān)于開(kāi)展營(yíng)養餐資金審計自查工作的通知”，我校認真開(kāi)展了自查工作�，F將我校學(xué)生營(yíng)養改善計劃實(shí)施情況匯報如下：
一、基本情況
我校由中心小學(xué)和x初中合并為一所九年一貫制學(xué)校于20xx年春開(kāi)學(xué)之際，遷入新校址。
20xx年春，我校共有學(xué)生407人，其中小學(xué)300人，初中107人。寄宿生220人，非寄宿生187人，教師33人。
20xx年秋，我校共有學(xué)生457人，其中小學(xué)339人，初中118人。寄宿生297人，非寄宿生160人，教師33人。
20xx年春，我校共有學(xué)生457人，其中小學(xué)339人，初中118人。寄宿生291人，非寄宿生166人，教師34人。
20xx年秋，我校共有學(xué)生360人，其中小學(xué)242人，初中118人。寄宿生300人，非寄宿生60人，教師34人。
二、領(lǐng)導重視，機構健全
我校領(lǐng)導對營(yíng)養改善計劃工作高度重視。開(kāi)學(xué)初，學(xué)校認真制定了“營(yíng)養改善計劃工作實(shí)施方案”，為把學(xué)生營(yíng)養改善計劃落到實(shí)處，學(xué)校成立了以盧志斌校長(cháng)為組長(cháng)，分管后勤工作的副校長(cháng)陳長(cháng)貴為副組長(cháng)，校委會(huì )其他人員及班主任為成員的工作領(lǐng)導小組。同時(shí)，把學(xué)生營(yíng)養計劃作為學(xué)校一項重要工作內容來(lái)抓，切實(shí)做好學(xué)生營(yíng)養改善計劃的管理工作，把各個(gè)環(huán)節的安全監管責任分解落實(shí)到人，確保營(yíng)養改善計劃工作正常有序實(shí)行。
三、制度齊全，落實(shí)責任
為使學(xué)生營(yíng)養改善計劃管理工作逐步走向制度化、規范化、科學(xué)化，學(xué)校制定了“食堂安全管理制度”、“從業(yè)人員衛生培訓制度”、“出入庫管理制度”、“庫房管理制度”、“加工管理制度”、“發(fā)放制度”、“食品留樣制度”、“班主任跟餐制度”，“衛生突發(fā)事件報告制度”、“食品衛生安全管理制度”、“信息上報制度”和“學(xué)校食物中毒應急處理預案”等管理制度，健全了營(yíng)養餐留樣、班主任領(lǐng)取和學(xué)生用餐三類(lèi)臺賬，規范了營(yíng)養餐操作、加工、分發(fā)食用流程。
每周對營(yíng)養餐工程的管理制度落實(shí)情況、食品衛生監管情況和學(xué)生的.領(lǐng)取使用情況開(kāi)展自查，并對存在的問(wèn)題做到了及時(shí)整改。
營(yíng)養改善計劃11
一、認真制定實(shí)施計劃并加以完善。營(yíng)養改善計劃”管理機制。
1.學(xué)年開(kāi)始時(shí)，學(xué)校精心制定“營(yíng)養改善計劃的實(shí)施計劃；學(xué)校成立了營(yíng)養餐、食品采購、供應加工、食品安全監管、營(yíng)養餐配送、數據統計和檔案管理領(lǐng)導小組。領(lǐng)導小組和監督小組負責營(yíng)養餐項目的實(shí)施和管理，日常營(yíng)養餐食品安全的監督管理，及時(shí)糾正發(fā)現的問(wèn)題，落實(shí)學(xué)生營(yíng)養餐配送人員、倉庫管理人員和員工的責任，將安全監管責任分解落實(shí)到人的各個(gè)環(huán)節。
2.建立了營(yíng)養餐財務(wù)管理制度、食品倉儲管理制度、原料采購管理制度、倉庫管理制度、餐具和器皿清洗消毒制度、餐廳衛生管理制度、烹飪加工管理制度、食品樣品保存制度、食堂員工健康管理制度、廚房衛生管理制度、健康應急報告制度、食堂員工衛生知識培訓制度、食堂粗加工管理制度、食品衛生與安全管理制度、食品供應制度、師生用餐制度等管理制度。學(xué)校食物中毒應急預案、學(xué)校防中毒措施、食堂就餐人員信息、食堂衛生基本要求等，完善了營(yíng)養餐采購、樣品留存、班主任接待、學(xué)生就餐四類(lèi)臺賬，規范了營(yíng)養餐的操作、加工、配送、消費和采購流程。
X.每周對管理制度、食品衛生監督、學(xué)生營(yíng)養餐項目的接收和使用情況進(jìn)行自查，對存在的問(wèn)題及時(shí)整改。
第二，“營(yíng)養改善計劃”實(shí)施狀況
1.從本月1日起，我們學(xué)校的學(xué)生將定點(diǎn)購買(mǎi)蛋奶，并為學(xué)生提供牛奶、雞蛋和面包的喂養方式。從X日到X月X日，由于我校食堂設施不足，我們學(xué)校為X公里外的1x0學(xué)生提供了一頓完整的午餐。從X日到X月20日，我們學(xué)校升級了食堂，給學(xué)生提供牛奶、雞蛋和面包。從10月21日開(kāi)始，我們學(xué)校為全校2xx的學(xué)生提供了完整的午餐。到目前為止，所有環(huán)節都運行順利。
2.學(xué)校有指定的專(zhuān)人保管和驗收人員，每天購買(mǎi)的食物在驗收登記后由保管人員保管。發(fā)現異常食品，拒絕接收，實(shí)行食品入庫記錄和憑證制度。
X.食品檢查員和監督員應在學(xué)生每天吃營(yíng)養食品前x0分鐘品嘗當天交付的營(yíng)養食品，然后由每位班主任在確認沒(méi)有異�，F象后接收并分發(fā)給全班，班主任應監督和指導學(xué)生吃，并確保他們有一個(gè)眼神、兩個(gè)觸摸、三個(gè)氣味和四種味道。嚴禁學(xué)生在飯后一小時(shí)內到外面買(mǎi)零食，以免營(yíng)養餐與零食混在一起造成身體不適。
X.食品管理人員應每天保存食品樣品8小時(shí)。
x 、“營(yíng)養餐項目”每天營(yíng)養餐期間，負責人員巡視每節課，檢查學(xué)生的飲食情況和班主任的飲食記錄。
x，因為我們學(xué)校只有兩個(gè)食堂工人，工作量大，學(xué)校決定上午第三節課沒(méi)課的老師都來(lái)食堂幫忙。午飯時(shí)，所有老師都盡了最大努力做這項工作，得到了所有老師的`大力支持。同時(shí)，積極組織高年級學(xué)生參與，組織學(xué)生午飯后從飯盒到食堂進(jìn)行清掃。
第三，加強“營(yíng)養餐項目”資金管理。
學(xué)校嚴格執行“營(yíng)養餐項目”零利潤資金的有關(guān)規定，向學(xué)生宣傳一周內購買(mǎi)的營(yíng)養餐的品種、數量和價(jià)格以及學(xué)生進(jìn)食的次數。做到專(zhuān)賬管理，專(zhuān)款專(zhuān)用，營(yíng)養餐每天實(shí)名制發(fā)放，學(xué)生簽名，每周收成冊，真正做到日清、月結，配合上級檢查、審核、校務(wù)公開(kāi)。到目前為止，上級專(zhuān)項資金能夠按時(shí)發(fā)放，有效保證了工作。
四、加強質(zhì)量監督，嚴格責任追究。
校長(cháng)是營(yíng)養餐安全的第一責任人，嚴格控制食品質(zhì)量；食品安全監督員余生應監督食品安全，對變質(zhì)、腐爛、污染、過(guò)期、無(wú)食品安全檢驗合格證的食品，嚴禁進(jìn)入校園；食品檢驗員保證質(zhì)量良好，食品采購員江波主要負責嚴格按照要求采購食品。
存在的問(wèn)題和下一步計劃:
1.工人工作量大，廚房切割設備不到位。
2.由于實(shí)施營(yíng)養餐，學(xué)校從基礎設施到日常運營(yíng)的財務(wù)壓力大大增加。
營(yíng)養改善計劃12
自20xx年xx月1日正式實(shí)施學(xué)生營(yíng)養改善計劃工程以來(lái)，我校非常重視學(xué)生營(yíng)養改善計劃管理工作。按照《x教育局關(guān)于轉發(fā)x省農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃領(lǐng)導小組辦公室關(guān)于進(jìn)一步加強農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃安全管理的緊急通知》的通知精神，我校結合此項工作開(kāi)展情況，進(jìn)行了認真的自檢自查，現將自查情況匯報如下：
一、基本情況
我�，F有六個(gè)完小，有教職工143人、學(xué)生2214人，教學(xué)班56個(gè)。其中：x小學(xué)1239個(gè)學(xué)生，x小學(xué)288個(gè)學(xué)生，x小學(xué)195個(gè)學(xué)生，x小學(xué)237個(gè)學(xué)生，x小學(xué)144個(gè)學(xué)生，x小學(xué)111個(gè)學(xué)生。全部學(xué)生納入營(yíng)養改善計劃，在營(yíng)養改善計劃中，供餐方式有兩種，x小學(xué)、x小學(xué)、x小學(xué)、x小學(xué)、x小學(xué)五所完小采用企業(yè)供餐方式，x小學(xué)采用食堂供餐方式。
二、工作開(kāi)展情況
�。ㄒ唬�、加強領(lǐng)導、建立工作機構。
為把學(xué)生營(yíng)養改善計劃落到實(shí)處，學(xué)校成立了以校長(cháng)為組長(cháng)、分管后勤工作的副校長(cháng)為副組長(cháng)，辦公室處室主任、完小校長(cháng)為成員的工作領(lǐng)導小組。負責制定實(shí)施方案和相關(guān)制度，把學(xué)生營(yíng)養改善計劃作為一項重要工作內容來(lái)抓，切實(shí)做好學(xué)生營(yíng)養改善計劃的管理工作，確保按時(shí)、按質(zhì)、足額、準確發(fā)放。
�。ǘ�、大力宣傳、使之家喻戶(hù)曉。
學(xué)校通過(guò)召開(kāi)教師會(huì )、家長(cháng)會(huì )、班會(huì )、致家長(cháng)的一封信、黑板報等途徑，廣泛深入宣傳實(shí)施農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃的意義、政策和做法。使學(xué)生、家長(cháng)和社會(huì )了解并爭取得到他們的支持。充分利用各種宣傳教育形式，向學(xué)生普及營(yíng)養科學(xué)知識，培養科學(xué)的營(yíng)養觀(guān)念和飲食習慣。
�。ㄈ�、建立機制、落實(shí)責任。
為使學(xué)校的學(xué)生營(yíng)養改善計劃管理工作逐步走向制度化、規范化、科學(xué)化，建立長(cháng)效的工作機制。自20xx年2月以來(lái)，學(xué)校先后制定了《x鎮中心學(xué)校學(xué)生營(yíng)養改善計劃實(shí)施方案》以及學(xué)生營(yíng)養食品檢驗、發(fā)放、留樣、儲存等相關(guān)環(huán)節的管理制度及食品衛生安全應急預案。
學(xué)校對實(shí)施營(yíng)養改善計劃的.學(xué)生實(shí)行實(shí)名制管理，明確管理對象，嚴格管理，堅決杜絕虛報冒領(lǐng)營(yíng)養餐的行為和現象，供餐方式及具體供餐人數由校長(cháng)親自抓，總務(wù)主任具體負責。并及時(shí)召開(kāi)反饋會(huì )。
�。ㄋ模�、精心組織、嚴格管理保安全。
一是規范操作流程。建立建全各項規章制度，保證食品材料供應、采購、制作加工、儲藏、檢驗等各個(gè)環(huán)節都有章可循、實(shí)現規范操作，避免食品安全事故的發(fā)生。
二是建立食品安全應急預案。
三是嚴格食品的監督管理：
1、對企業(yè)配送提供的食品學(xué)校要求供應商必須出具食品的合格檢驗書(shū)，對送到的食品實(shí)行現場(chǎng)鑒收，并做好記錄，對不合格的食品堅決不鑒收并要求企業(yè)立即更換，食品實(shí)行學(xué)生上課期間每天一送，要求配送企業(yè)于每天10點(diǎn)前送到學(xué)校，各學(xué)校組織相關(guān)人員把食品發(fā)放到學(xué)生手中；
2、x小學(xué)食堂供餐方式為在中餐的時(shí)候為學(xué)生提供至少一個(gè)肉、一個(gè)小菜，飯由學(xué)生自己購買(mǎi)。食品由學(xué)校采購員進(jìn)行采購，學(xué)校營(yíng)養改善計劃領(lǐng)導小組成員對采購的食品進(jìn)行驗收登記，確保采購的食品安全、量足。
3、嚴格執行食品留樣制度。對當天提供的食品，學(xué)�？倓�(wù)處及時(shí)抽取留樣食品，做好記錄后存放于冰箱中，并按規定保留48小時(shí)。
四是做好食品的搭配管理工作，對企業(yè)配送的食品學(xué)校和企業(yè)一起商量確定所要配送的食品種類(lèi)，品種盡量多樣，營(yíng)養盡量均衡，本周內提前公示下一周的食譜，公示的內容包括食品名稱(chēng)、規格、食品的生產(chǎn)商、批次、單價(jià)、當天的合計價(jià)，實(shí)際的結算價(jià)格等；對食堂供餐的x小學(xué)也是提前做好下周的菜譜并向社會(huì )、向家長(cháng)、向學(xué)生進(jìn)行公示。
三、存在的問(wèn)題：
x鎮中心學(xué)�！皩W(xué)生營(yíng)養改善計劃”實(shí)施一個(gè)多月以來(lái)，未發(fā)生過(guò)一起食品安全事故，但因工作剛剛起步，也沒(méi)有可借鑒經(jīng)驗的地方，因此難免存在一些問(wèn)題：
1、由于“學(xué)生營(yíng)養改善”計劃是一項長(cháng)期性、經(jīng)常性、天天都在做的一項工作，教師工作量增大，一定程度上會(huì )影響教育教學(xué)工作。
2、食品質(zhì)量監測方面，驗收教師只能從外觀(guān)上和企業(yè)提供的食品檢驗報告兩方面進(jìn)行監測，對食品衛生安全憂(yōu)心忡忡。
3、供餐企業(yè)受商品出售范圍和價(jià)格的限制，可以提供給學(xué)生的食品相對單一，加之學(xué)生口味要求不一，部分學(xué)生對食品不喜歡，偶爾有浪費現象發(fā)生。
營(yíng)養改善計劃13
按照省營(yíng)養辦的要求，20xx年營(yíng)養改善計劃績(jì)效考核延用省教育廳、省財政廳關(guān)于印發(fā)《安徽省農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃民生工程績(jì)效評價(jià)辦法》的通知（皖教秘[20xx]637號）中的評價(jià)指標進(jìn)行考核，對照《安徽省農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃績(jì)效評價(jià)指標》量化打分�，F把我市自評情況報告如下：
一、項目投入
�。ㄒ唬╉椖苛㈨�。我市人民政府、壽縣人民政府將農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃納入我市國民經(jīng)濟和社會(huì )發(fā)展十三五規劃。經(jīng)市政府同意，市教育局市財政局印發(fā)了《20xx年淮南市學(xué)生營(yíng)養改善計劃實(shí)施方案》、經(jīng)壽縣人民政府同意，壽縣印發(fā)了《20xx年淮南市學(xué)生營(yíng)養改善計劃實(shí)施辦法》。
成立由市政府常務(wù)副市長(cháng)任組長(cháng)、市發(fā)改委、市教育局等市十二個(gè)委辦局為成員單位的營(yíng)養改善計劃領(lǐng)導小組及辦公室，市教育局成立了由局長(cháng)為組長(cháng)、有關(guān)科室長(cháng)為成員的領(lǐng)導小組。壽縣成立由縣政府主要領(lǐng)導任組長(cháng)的領(lǐng)導小組，分設食品安全、資金保障、監督檢查、食堂管理、應急處理和宣傳教育工作小組，各鄉鎮成立相應的專(zhuān)抓工作機構，明確責任分工，層層落實(shí)責任制及責任追究制，各司其職，各負其責，形成政府主導、教育牽頭、部門(mén)合作、學(xué)校落實(shí)的'良好工作機制。
根據安徽省《20xx年貧困地區農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃實(shí)施辦法》和淮南經(jīng)濟發(fā)展客觀(guān)實(shí)際，市縣分別制定了《20xx年農村義務(wù)教育營(yíng)養改善計劃實(shí)施辦法》，設定了細化、量化、可衡量的各項績(jì)效目標。
�。ǘ┵Y金落實(shí)。截止評價(jià)日，膳食補助資金100%到位。截止12月31日，資金到位及時(shí)率為100%。
二、項目實(shí)施過(guò)程
�。ㄒ唬╉椖抗芾�
1.層層簽訂項目責任書(shū)。各級政府、部門(mén)學(xué)校和供餐企業(yè)（個(gè)人）層層簽訂了目標責任書(shū)，目標任務(wù)明確，管理責任落實(shí)。
2.加強政策宣傳�；茨鲜袪I(yíng)養辦將市縣每月?tīng)I養改善計劃主要工作編印成簡(jiǎn)報，寄往政府有關(guān)部門(mén)；結合教育扶貧制作營(yíng)養改善計劃宣傳展板，在各區巡回展出，通過(guò)淮南日報、淮南市廣播電視臺等多種途徑，采取多種形式，大力宣傳營(yíng)養改善計劃政策，展示工作成果。
壽縣教育局制定了《壽縣農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃宣傳方案》，日常宣傳和集中宣傳相結合，組織開(kāi)展了致學(xué)生家長(cháng)一封信、快報、主題班會(huì )、橫幅等多種宣傳教育活動(dòng)。壽縣電視臺拍攝了《營(yíng)養餐民生視線(xiàn)專(zhuān)題片》。在《安徽青年報》、《中安在線(xiàn)》、《安徽教育網(wǎng)》、《淮南民生工程網(wǎng)》等媒體發(fā)表營(yíng)養餐資訊12篇，確保學(xué)生營(yíng)養改善工作家喻戶(hù)曉，深入人心，效果顯著(zhù)。
3.強化信息公開(kāi)。市、縣營(yíng)養辦將每月?tīng)I養改善計劃實(shí)施進(jìn)展情況分別在市教育局、縣教育局網(wǎng)站上進(jìn)行公示，供餐單位和個(gè)人定期公布配餐食譜、數量和價(jià)格，學(xué)校重點(diǎn)公開(kāi)食堂經(jīng)營(yíng)許可證、內部管理制度、食堂從業(yè)人員健康證、帶量食譜、飯菜價(jià)格、營(yíng)養餐補助標準等信息，主動(dòng)接受師生，學(xué)生家長(cháng)和社會(huì )監督，保證營(yíng)養改善計劃實(shí)施陽(yáng)光透明。
4.淮南市、壽縣建立并嚴格執行供餐單位（或個(gè)人）準入和退出機制，壽縣政府實(shí)行大宗食品招標采購，確定納入營(yíng)養改善計劃的供餐企業(yè)（單位）推薦名單，并向社會(huì )公示，供學(xué)校選擇和社會(huì )監督。
5.食品安全管理。壽縣指定市場(chǎng)監管部門(mén)負責，由專(zhuān)人負責營(yíng)養改善計劃的食品安全工作，各級各單位建立并完善了食品安全保障機制，落實(shí)食品安全保障措施；有關(guān)各級行政部門(mén)、學(xué)校制定了食品安全事故應急預案，并定期組織食品安全培訓或演練；在全縣范圍內實(shí)行了學(xué)校校長(cháng)陪餐制度。
6.信息平臺管理。壽縣教育局結合現有學(xué)籍管理平臺，對學(xué)生人數、補助標準、受益人數等情況進(jìn)行動(dòng)態(tài)監控。
7.實(shí)行信息通報制度�；茨鲜�、壽縣建立了工作通報制度。市縣營(yíng)養辦將每月?tīng)I養改善計劃主要工作編印成簡(jiǎn)報；營(yíng)養改善計劃工作中的重要事項，按制度規定進(jìn)行通報。
8.規范報送工作資料。市縣營(yíng)養辦按照國家、省、市有關(guān)部門(mén)要求，及時(shí)、準確、真實(shí)報送月報表及各種上報資料。
�。ǘ┴攧�(wù)管理
1.制度建設與執行情況。市縣分別制定了營(yíng)養改善計劃資金管理使用辦法,嚴格執行資金管理辦法的規定要求，管理使用資金。
2.規范管理使用資金。壽縣營(yíng)養改善計劃項目資金足額用于學(xué)生營(yíng)養改善；縣應配套資金和食堂聘用人員工資、設備設施購置等費用均及時(shí)納入了縣年初預算管理；實(shí)行了分賬核算，并做到專(zhuān)款專(zhuān)用；項目資金支出手續齊全、原始憑證合規，無(wú)白條抵賬、不合規憑證和大額現金支付等情況。
3.國庫集中支付管理。項目資金支出嚴格執行了國庫集中支付管理；國庫集中支付程序和手續符合規定。
4.加強監督檢查有效性�；茨鲜�、壽縣有關(guān)部門(mén)20xx年開(kāi)展二次項目資金使用專(zhuān)項督查，對監督檢查發(fā)現的問(wèn)題能及時(shí)整改。
三、項目產(chǎn)出
�。ㄒ唬└采w率。截至20xx年12月31日，壽縣共有269所學(xué)校、97687名學(xué)生享受營(yíng)養改善計劃，實(shí)施學(xué)校和受益學(xué)生覆蓋率達到了100%。
�。ǘ┦程霉┎捅壤�。我市壽縣共有269所學(xué)校，有265所學(xué)校，9.4萬(wàn)名學(xué)生采取午間食堂供餐，食堂供餐學(xué)校覆蓋率達分別為98.5%、96.9%。
�。ㄈ┵|(zhì)量達標。市、縣市場(chǎng)監管部門(mén)和營(yíng)養辦在開(kāi)展食品安全專(zhuān)項督查時(shí)，采取抽查食品進(jìn)貨驗收資料，查看抽檢報告單，供餐食品質(zhì)量均符合要求；隨機突擊查看供餐單位現場(chǎng)，當日供餐數量和品種與公示菜譜相符。
四、項目實(shí)施效果（項目效益）
�。ㄒ唬┥鐣�(huì )效益。農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃的實(shí)施，促進(jìn)了扶貧攻堅工作的順利開(kāi)展，減輕了貧困地區學(xué)生家庭負擔，大大改善了我市試點(diǎn)縣農村學(xué)生的身體素質(zhì)，提高了營(yíng)養改善計劃覆蓋學(xué)生的身心健康水平，加快了農村教育的發(fā)展，促進(jìn)了教育公平。
�。ǘI(yíng)養改善成效。我市壽縣實(shí)施學(xué)生營(yíng)養改善計劃幾年來(lái)，農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養狀況明顯改善，身心健康水平得到了很大提高。
�。ㄈ⿲W(xué)生及教師的滿(mǎn)意度。通過(guò)隨機問(wèn)卷調查、電話(huà)訪(fǎng)問(wèn)、現場(chǎng)走訪(fǎng)等形式，對社會(huì )公眾、受益對象滿(mǎn)意度進(jìn)行調查，學(xué)生滿(mǎn)意度100%。教師滿(mǎn)意度100%。
營(yíng)養改善計劃14
依據丹鳳縣教體局關(guān)于《丹鳳縣農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃宣傳月》（丹教體發(fā)[XX]60號）的通知精神，我校結合具體情況，制訂了“營(yíng)養改善計劃宣傳月”活動(dòng)方案，通過(guò)廣泛宣傳、扎實(shí)落實(shí)，讓廣大教師、學(xué)生、家長(cháng)和社會(huì )進(jìn)一步深入了解了黨和國家的惠民政策，贏(yíng)得了社會(huì )好評�，F就我�！盃I(yíng)養改善計劃宣傳月”活動(dòng)總結如下。
一、成立了以校長(cháng)為組長(cháng)的營(yíng)養改善計劃宣傳工作領(lǐng)導小組
我校成立了以周書(shū)朝校長(cháng)為組長(cháng)、王小強副校長(cháng)為副組長(cháng)的領(lǐng)導小組，成員有主管學(xué)校衛生工作的余勝宏、學(xué)生灶監管人員王鵬飛、學(xué)校會(huì )計王銀飛以及各班主任和健康課教師。領(lǐng)導小組按照指導、安排、落實(shí)、督促、檢查、再完善的工作思路，按預定方案，有計劃、有步驟的層層落實(shí)、逐步推進(jìn)，因而形成了“事事有人管、人人爭宣傳”的良好工作氛圍。
二、大力營(yíng)造宣傳氛圍，做好社會(huì )宣傳活動(dòng)
黨的好政策，我們不但要不折不扣的落實(shí)好，還要為廣大學(xué)生、家長(cháng)和社會(huì )宣傳好，以爭取他們的支持，推進(jìn)我們的工作，使好政策取得好的社會(huì )效果。
1以校園為陣地，在校園內大力宣傳
營(yíng)養改善計劃的實(shí)施對象是學(xué)生，我們以學(xué)生、教師為對象、以校園為陣地，通過(guò)各種渠道、不同方式，大力宣傳。
活動(dòng)開(kāi)始之初,我校召開(kāi)了全體師生大會(huì ),校長(cháng)周書(shū)朝在大會(huì )上作了《落實(shí)營(yíng)養計劃，強健學(xué)生體魄》的講話(huà)，副校長(cháng)王小強就營(yíng)養改善計劃宣傳工作做了具體安排和明確要求。
宣傳月活動(dòng)期間，我校每班共召開(kāi)3次主題班會(huì )和1次主題實(shí)踐活動(dòng)，并利用國旗下講話(huà)，對學(xué)生進(jìn)行2次感恩教育，三次主題班會(huì )分別以“我們的.營(yíng)養改善計劃”、“營(yíng)養與健康”、“強健體質(zhì)快樂(lè )學(xué)習”為主題，讓學(xué)生充分討論、大膽發(fā)言。一次主題實(shí)踐活動(dòng)，主題是“我們在黨的關(guān)愛(ài)下成長(cháng)”。這些活動(dòng)，都使學(xué)生對營(yíng)養改善計劃相關(guān)政策有了更進(jìn)一步的了解和更深層次的認識，知道了營(yíng)養改善計劃的操作流程和資金使用情況，使他們在心靈上受到了極大的觸動(dòng)，懂得了珍惜，懂得了感恩，懂得了回報。
充分利用校內宣傳工具和宣傳手段。利用校園廣播，在放學(xué)時(shí)反復播放相關(guān)政策、我校落實(shí)情況說(shuō)明和學(xué)生投稿達50余次，在校內懸掛宣傳橫幅1條，制作展板2面，教師辦板報2面，學(xué)生辦板報6面。
對食堂管理人員、炊事員進(jìn)行了3次專(zhuān)題培訓。通過(guò)培訓，明顯提高了相關(guān)人員的服務(wù)意識，食品衛生安全意識以及食堂的管理水平，為學(xué)生提供更衛生、更安全、更營(yíng)養、更便捷的午餐。
開(kāi)展了以營(yíng)養改善計劃為主題的征文活動(dòng)。由領(lǐng)導小組安排、各班主任組織、語(yǔ)文教師指導修改的學(xué)生主題的征文活動(dòng)，共收到征文60多篇，經(jīng)過(guò)篩選，最后確定10篇參加縣中小學(xué)后勤管理服務(wù)中心舉辦的征文比賽。這些文章，不同程度的反映了學(xué)生勤儉節約、心懷感恩、營(yíng)養膳食、健康生活、衛生習慣等方面的內容。另一方面，也反映了“宣傳月”活動(dòng)取得了良好的效果。
2面向社會(huì )，廣泛宣傳,擴大了社會(huì )影響。
“宣傳月”活動(dòng)開(kāi)始之初，學(xué)校就印發(fā)300余份《致家長(cháng)一封信》，詳細介紹了營(yíng)養改善計劃的相關(guān)政策和我校的落實(shí)情況，讓家長(cháng)了解了國家政策，了解了營(yíng)養改善計劃在我校的實(shí)施情況，了解了營(yíng)養改善計劃專(zhuān)項資金在我校的使用情況，促進(jìn)了家�；バ�，增進(jìn)了家長(cháng)對學(xué)校工作的支持。
制作1條橫幅，書(shū)寫(xiě)10余條標語(yǔ)。我們在老312國道沿線(xiàn)醒目位置書(shū)寫(xiě)了10余條標語(yǔ)，制作了1條橫幅，跨學(xué)校門(mén)前的312國道懸掛。這些標語(yǔ)和橫幅，過(guò)往的學(xué)生、家長(cháng)及路人都能看到，從而營(yíng)造了宣傳活動(dòng)的氛圍，擴大了營(yíng)養改善計劃的社會(huì )影響。
召開(kāi)了1次家長(cháng)會(huì )，發(fā)放了100余份問(wèn)卷調查。4月14日，我們召開(kāi)了家長(cháng)座談會(huì )，向家長(cháng)們詳細宣講了國家政策和我校落實(shí)情況，解除家長(cháng)的顧慮，并進(jìn)一步探討了如何改進(jìn)營(yíng)養改善計劃，提高服務(wù)質(zhì)量，解除家長(cháng)的后顧之憂(yōu)。4月15日，我們又派教師向社會(huì )發(fā)放了100余份問(wèn)卷調查，回收率達98％。問(wèn)卷內容廣泛，調查對象回答認真，滿(mǎn)意率達90％以上。
營(yíng)養改善計劃是國家的一項惠民政策，我們不但要宣傳好，更要扎扎實(shí)實(shí)地落實(shí)好，使每一位學(xué)生和家庭能真正感受到黨送來(lái)的關(guān)懷、國家給予的福利。
營(yíng)養改善計劃15
為確�！盃I(yíng)養改善計劃”能夠安全、平穩實(shí)施，我校根據上級通知精神，認真開(kāi)展了營(yíng)養餐自查工作，現將我校實(shí)施“營(yíng)養改善計劃”實(shí)施情況自查報告如下。
一、認真制定了實(shí)施方案，完善了“營(yíng)養改善計劃”管理機制。
1、開(kāi)學(xué)初，學(xué)校認真制定了“營(yíng)養改善計劃實(shí)施方案”，學(xué)校成立了營(yíng)養餐工作領(lǐng)導小組、食品采購供應加工、食品安全監督、營(yíng)養餐發(fā)放、數據統計和檔案管理。領(lǐng)導小組和監督小組負責營(yíng)養餐工程實(shí)施管理，負責每天的營(yíng)養餐食品安全的監督與管理，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)糾正，落實(shí)了學(xué)生營(yíng)養餐食品分發(fā)人員、庫房管理人員和從業(yè)人員職責，把各個(gè)環(huán)節的責任分解落實(shí)到人。
2、建立了營(yíng)養餐財務(wù)管理制度、食品出入庫管理制度、原料采購管理制度、庫房管理制度、餐具、用具清洗消毒制度、餐廳衛生管理制度、烹調加工管理制度、食品留樣制度、食堂人員健康管理制度、廚房衛生管理制度、衛生突發(fā)事件報告制度、食堂人員衛生知識培訓制度、食堂粗加工管理制度、食品衛生安全管理制度、食品供應制度、師生用餐制度、學(xué)校食物中毒應急處理預案、學(xué)校防投毒措施、食堂就餐人員須知、食堂衛生基本要求等管理制度，健全了營(yíng)養餐采購、留樣、班主任和學(xué)生用餐四類(lèi)臺賬，規范了營(yíng)養餐操作、加工、分發(fā)食用和采購流程。
3、每周對營(yíng)養餐工程的管理制度落實(shí)情況、食品衛生監管情況和學(xué)生的使用情況開(kāi)展自查，并對存在的問(wèn)題做到了及時(shí)整改。
二、“營(yíng)養改善計劃”實(shí)施情況
1、自3月1日起自3月3日，我校學(xué)生的營(yíng)養餐實(shí)施定點(diǎn)采購蛋奶，向學(xué)生提供牛奶加雞蛋加面包的供餐模式。3月3日至3月3日，由于我校食堂設施不到位，我校對3公里以外的130名學(xué)生進(jìn)行提供完整午餐，3月3日至20日，我校對食堂進(jìn)行升級改造，又對學(xué)生進(jìn)行牛奶加雞蛋加面包的供餐模式。自3月21日起，我校對全校233名學(xué)生實(shí)施提供完整午餐，截止目前，各環(huán)節運行平穩。
2、學(xué)校明確了專(zhuān)人保管和驗收人員，對每天采購的'食品進(jìn)行驗收登記后由保管人員保管，發(fā)現異常食品拒絕接收，落實(shí)了食品出入庫記錄和索證制度。
3、學(xué)生每天食用營(yíng)養餐30分鐘前由食品檢驗員、監督員先嘗當日所發(fā)營(yíng)養餐食品，確認無(wú)異�，F象后再由各班主任到班級發(fā)放，并由班主任監護、指導學(xué)生食用，并做到：一看、二摸、三嗅、四嘗，學(xué)生用餐后1小時(shí)內嚴禁在外買(mǎi)零食吃，以免造成營(yíng)養餐和零食混吃造成身體不適。
4、食品管理人員每天對所發(fā)食品留樣保存38小時(shí)。
5、“營(yíng)養餐工程”分管人員每天營(yíng)養餐時(shí)間到各班巡視、檢查學(xué)生食用情況和班主任對食用的記錄情況。
6、由于我校食堂工人只有2人，工作量大，學(xué)校決定早上第三節課沒(méi)課的老師全到食堂幫忙，午餐時(shí)全體老師行動(dòng)全力做好此項工作，得到了全體老師的大力支持。同時(shí)積極組織高年級學(xué)生參與，從下飯盒到食堂午餐后的清洗，都組織學(xué)生進(jìn)行。
三、加強“營(yíng)養餐工程”經(jīng)費管理。
學(xué)校嚴格執行“營(yíng)養餐工程”經(jīng)費零利潤的相關(guān)規定，每周向學(xué)生公示一周采購的營(yíng)養餐品種、數量、價(jià)格和學(xué)生領(lǐng)食用人次。做到專(zhuān)帳管理，專(zhuān)款專(zhuān)用，每天對營(yíng)養餐實(shí)行實(shí)名制發(fā)放，并由學(xué)生簽字，每周匯集成冊入檔，思想匯報范文真正做到日清，月結，配合做好上級的檢查、審計工作和校務(wù)公開(kāi)。至今為止，上級專(zhuān)項資金能夠按時(shí)下發(fā)，有效的保證了工作的開(kāi)展。
四、切實(shí)加強質(zhì)量監管，嚴格實(shí)行責任追究。
校長(cháng)為營(yíng)養餐安全第一責任人，嚴格把好食品質(zhì)量關(guān);食品安全監督員余勝做好食品安全的監督，嚴禁變質(zhì)、腐爛、被污染、過(guò)期、沒(méi)食品安檢合格證的食品進(jìn)入校園;食品驗貨人把好質(zhì)量關(guān)，食品采購員蔣勃嚴格按要求主要負責食品的采購工作。
五、存在的問(wèn)題及下步工作打算：
1、工人工作量大，廚房切菜設備不到位。
2、由于營(yíng)養餐的實(shí)施，從基礎設施到日常運行都大大加重了學(xué)校財務(wù)壓力。
3、重視宣傳教育，增強師生食品衛生安全意識。經(jīng)常利用晨會(huì )、班會(huì )、校會(huì )以及利用校園廣播、黑板報有針對性地對學(xué)生進(jìn)行食品衛生宣傳教育。
4、即使調整營(yíng)養餐菜譜，提高食品質(zhì)量，盡可能讓每生能吃完每日3元的營(yíng)養餐。
5、加強對學(xué)生的用餐管理，監督學(xué)生按時(shí)吃完。
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