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ktv管理制度精品(15篇)
在現實(shí)社會(huì )中，制度使用的頻率越來(lái)越高，制度是國家法律、法令、政策的具體化，是人們行動(dòng)的準則和依據。想學(xué)習擬定制度卻不知道該請教誰(shuí)？以下是小編為大家收集的ktv管理制度，希望對大家有所幫助。
ktv管理制度1
一、采購管理系統規范
1、存量控制。
2、申購單開(kāi)立填寫(xiě)。
3、供應廠(chǎng)商的選擇與資料建立。
4、詢(xún)價(jià)、議價(jià)及訂購作業(yè)。
5、采購進(jìn)度控制。
6、廠(chǎng)商交貨異常處理。
7、驗收作業(yè)。
二、采購準則
申購單的開(kāi)立、遞送。
�、派曩徑�(jīng)辦人員應依據存量，并結合用料預算開(kāi)立申購單，注明材料的品名、規格、數量、需求日期及注意事項，經(jīng)主管審核后送達采購部門(mén)。
�、凭o急申購時(shí)，由申購部門(mén)在申購單“備注欄”注明“緊急”并需口頭告知采購人員⑶辦公用品由營(yíng)運辦按月依消耗狀況，并考慮庫存情況，填制“申購單”提出申購。
�、葼I(yíng)運所有物品都需開(kāi)立“申購單”，經(jīng)主管部門(mén)及行政總監經(jīng)手簽字后叫采購員采購。嚴禁無(wú)單申購。
三、采購作業(yè)程序
1、采購收到“申購單”后由申購經(jīng)辦人員先填寫(xiě)申購內容，采購復核申購單各欄填寫(xiě)是否清楚，查閱“廠(chǎng)商資料”、申購記錄”及其他有關(guān)資料后，開(kāi)始辦理詢(xún)價(jià)事宜，在報價(jià)后，整理報價(jià)資料，根據擬訂議價(jià)方式及各種有利條件，進(jìn)行議價(jià)，辦妥后，核決權限，呈核訂購。
2、緊急單優(yōu)先辦理。
3、無(wú)法在需用日期辦妥者需由采購員告知申購經(jīng)辦人。
4、撤消申購單應先通知申購部門(mén)承辦人。
5、詢(xún)價(jià)
�、沤回浧跓o(wú)法配合需用日期時(shí)聯(lián)絡(luò )申購部門(mén)。
�、瞥浞至私馍曩彶牧系钠访�、規格。
�、窍驈S(chǎng)商詳細說(shuō)明品名、規格、質(zhì)量要求、數量、扣款規定、交貨期、地點(diǎn)、付款辦法。
�、韧幐癞a(chǎn)品有幾家供應商均應詢(xún)價(jià)并索樣品和報價(jià)單擇優(yōu)擇廉采購。
�、捎蟹衿渌^有利的.代用品或對抗品。
�、蕬獙ν幐�，不同廠(chǎng)牌做比較。
�、耸欠裼斜匾k理售后服務(wù)及保修年限。
�、绦聫S(chǎng)商產(chǎn)品，是否需經(jīng)檢驗試用。
6、比價(jià)、議價(jià)
�、艔S(chǎng)商的供應能力是否能按期交貨。
�、剖欠褚髮�(shí)可靠的生產(chǎn)廠(chǎng)或直接進(jìn)口商。
�、钦{查市場(chǎng)行情，研擬底價(jià)。比照其他經(jīng)銷(xiāo)商價(jià)格是否較低。
�、冉�(jīng)成本分析后，議定議價(jià)目標。
�、墒欠癖匾驈S(chǎng)商索取產(chǎn)品比較。
�、蕛r(jià)格上漲下跌有何因素。
�、耸欠癖匾_(kāi)發(fā)其他廠(chǎng)商。
7、呈核
�、派曩弳紊蠎敿氉⒚髋c廠(chǎng)商議定的買(mǎi)價(jià)條件。 ⑶現場(chǎng)選用較貴材料時(shí)，聯(lián)絡(luò )申購部門(mén)述明原因。 ⑷按核決權限呈核。
8、訂購
�、畔驈S(chǎng)商確認價(jià)格、交貨期、質(zhì)量條件
9、催交
�、偶s定日期前應再確認準確交貨期。
�、埔延馄诮回浫掌谏形吹截洃泳o催交。
10、整理付款
�、虐l(fā)票付款單位及內容是否相符。
�、瓢l(fā)票金額與申購單價(jià)格是否相等。
�、鞘欠裼蓄A付款或暫借款應處理。
�、仁欠裥枰劭�。
11、收件、分發(fā)、核對
�、攀占�，檢查產(chǎn)品的保質(zhì)期，若是食品類(lèi)還需索要“三證”復印件
�、瓢捶峙湓瓌t指派申購經(jīng)辦人
�、呛藢ζ访�
�、群藢σ幐�
�、珊藢盗�
�、屎藢π枰掌�
四、采購規程
1、申購按照存量管制基準和用料預算有關(guān)規定，并參考庫存情形開(kāi)具申購單，逐項注明材料名稱(chēng)、規格、數量、需求日期及注意事項，經(jīng)本部門(mén)主管審核后，送采購部門(mén)。
2、來(lái)源與需用日期相同的物品材料，可以一單多品方式提出申購。
3、特殊情況需按緊急申購辦理時(shí)，可在申購單“備注”注明原因，以緊急遞送。
4、價(jià)格
�、挪少徣藛T接到“申購單”后應按申購事項的緩急，并參考市場(chǎng)行情、過(guò)去申購記錄或廠(chǎng)方提供的報價(jià)，精選兩家以上供應商進(jìn)行價(jià)格對比。
�、迫绻麍髢r(jià)規格與申購單位的要求略有不同或屬代用品，采購人員應在“申購單”上予以注明，或口頭與管說(shuō)明。
�、遣少彶块T(mén)接到申購部門(mén)緊急采購口頭要求，采購部門(mén)指定采購人員先做詢(xún)價(jià)、議價(jià)，待接到申購單后，按一般申購程序優(yōu)先辦理。
5、單據整理及付款
采購部門(mén)應將“申購單”與發(fā)票核對、數量、規格、尺寸等。確認無(wú)誤后，送會(huì )計部門(mén)審核。
6、價(jià)格復核
�、挪少彶块T(mén)應經(jīng)常調查主要材料市場(chǎng)行情，建立供應商資料，作為采購及價(jià)格審核的參考。
�、撇少彶块T(mén)應對公司各部所列重要材料提供市場(chǎng)行情資料，作為材料存量管制及核決價(jià)格的參考。
ktv管理制度2
1.上班期間不準做與工作無(wú)關(guān)的事情。如有違反者給予20元以上懲罰。
2.做果盤(pán)和其它物品時(shí)要注意衛生。
3.上班期間不得私自離崗，如有急事需向該樓層負責人或當班領(lǐng)班報備，如有私自離開(kāi)者給予30元懲罰。
4.水吧不得無(wú)單私自出品違反者無(wú)薪資開(kāi)除。
5.工作現場(chǎng)不得出現與工作無(wú)關(guān)的物品。違者給予50到100元懲罰。
6.無(wú)關(guān)人員進(jìn)水吧時(shí)，吧員不管不問(wèn)者一律給予20元到200元。私自進(jìn)入水吧者給予50到200元懲罰。
7.水吧人員禁止在水吧內吃零食，喝飲料一經(jīng)發(fā)現將給予30元到200元懲罰。
8.水吧人員不準擅自到外場(chǎng)走動(dòng)，嬉戲打鬧聊天，如有違反給予30元懲罰。如果因離崗太久而導致客退水吧出品，將給予100元以上罰款。
9.水吧人員在工作時(shí)間內接到單據應盡快按單出品，不可拖延時(shí)間見(jiàn)單不出，如因個(gè)人原因須承擔損失。另將給予100元以上懲罰。
10.水吧內各種器皿，保持清潔不能有污漬。如果因這方面原因導致客人投訴者給予30元以上懲罰。
ktv管理制度3
(一)管理方案
管理系統分為營(yíng)業(yè)系統、監控系統(質(zhì)檢)和保障系統。其中營(yíng)業(yè)系統又包括資訊系統，管理采取垂直管理，垂直管理下設游戲規劃(工作任務(wù)、工作達標標準、崗位職責及服務(wù)流程)，人人都要遵守按照游戲規則去開(kāi)展工作，檢查游戲標尺就是公司的員工守則，往往一些企業(yè)存在著(zhù)人與人之間的矛盾及斗爭，也就是所謂的中國老的傳統管理機制人管人，為了擺脫傳統的管理模式，采取科學(xué)的管理方法，就是游戲規劃，管人、約束人，游戲規則是衡量一個(gè)部門(mén)一個(gè)管理者及員工是否遵循執行到達公司工作標準，完成公司所交給的各項工作任務(wù)。管理辦法是:每個(gè)部門(mén)設定工作標準和工作要求，把工作流程表格化、數據化，設定考核標準，大家按照這個(gè)標準去監督檢查，然后評估。
管理模式是圍繞:計劃、實(shí)施、監督、檢查、評估員工守則去開(kāi)展工作。
計劃:年計劃、月計劃、周計劃、日計劃、營(yíng)業(yè)計劃、銷(xiāo)售計劃、等。
管理計劃實(shí)行辦法:每一天領(lǐng)班向主管、副理遞交工作計劃，經(jīng)主管、副理審批后按計劃實(shí)施完成，主管副理向副總經(jīng)理遞交每一天工作計劃，經(jīng)審批后貫徹實(shí)施。其中存在監督、檢查、評估過(guò)程，認真完成此監控過(guò)程，從而對工作完成狀況有了明確的了解，根據評估的過(guò)程，做出評論，找出計劃實(shí)施過(guò)程中存在的問(wèn)題，并加以改正，加強管理，因此建立良好的管理網(wǎng)絡(luò )。
每月員工大公司的會(huì )議可分為兩大類(lèi):管理會(huì )議和營(yíng)銷(xiāo)會(huì )議，管理會(huì )議可(注:會(huì )議要有分會(huì )，管理人員月底總結會(huì )，每周一經(jīng)理會(huì )，每日總結會(huì )，員工例會(huì )主持人，開(kāi)會(huì )地點(diǎn)參加會(huì )議人員、會(huì )議資料、記錄人等)。
日常管理會(huì )議:參加的人員有副總經(jīng)理、副理、主管、領(lǐng)班。
主持人:
經(jīng)理開(kāi)會(huì )地點(diǎn):經(jīng)理辦公室
開(kāi)會(huì )時(shí)間:自定會(huì )議
具體事項:由經(jīng)理向副總經(jīng)理匯報一周內的經(jīng)營(yíng)管理工作，并針對經(jīng)營(yíng)管理現狀提出經(jīng)營(yíng)管理方案，副總經(jīng)理裁決后，把企業(yè)精神及工作任務(wù)布置下去。
每月總結會(huì ):參加人員:總經(jīng)理、副總經(jīng)理、主管、領(lǐng)班，開(kāi)會(huì )地點(diǎn)在經(jīng)理辦公室，開(kāi)會(huì )時(shí)間為每月，主持人:總經(jīng)理，具體事項:全面總結當月的經(jīng)營(yíng)管理工作、營(yíng)收狀況、工作表現，批評管理工作存在的不足，討論擬定下個(gè)月的工作任務(wù)，并裁決。
每月員工大會(huì ):參加人員:全體員工，開(kāi)會(huì )地點(diǎn):各休息廳或餐飲、舞臺，具體事項:表彰激勵員工灌輸企業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念及經(jīng)營(yíng)思想并把每月的經(jīng)營(yíng)管理狀況公布于員工，望員工再接再厲。
召開(kāi)會(huì )議的目的:主要討論管理工作出現的問(wèn)題，我們的經(jīng)營(yíng)管理目標是否達成，工作任務(wù)是否完成，如沒(méi)完成拿出什么方法來(lái)解決此類(lèi)問(wèn)題。
各項會(huì )議召開(kāi)效果；使各項工作任務(wù)、工作計劃得到落實(shí)，責、權、利相結合，分工更明確，人與人之間相互溝通、相互協(xié)作、互相配合，使各項規章制度逐步走向完善，所有員工互相打氣、不斷充電，員工得到提升，企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理得到提升，企業(yè)品牌得到提升，管理工作逐漸走向正規化，員工思想得到了統一，工作標準得到了統一，增加了員工的工作職責感，崗位規范化、服務(wù)工作程序化、服務(wù)程序系列化，到達企業(yè)的管理目標。
(二)管理模式及管理原則、管理辦法
1、管理模式:
公司每一級管理人員都對其直接下級負有培訓、督導的職責，并自覺(jué)應用pdca管理模式。
(1)plan(計劃)各級管理人均有職責使下級了解任務(wù)或目標，掌握工作流程、操作程序及標準。
(2)do(執行)各級管理人員須將任務(wù)或目標分解落實(shí)到具體個(gè)人，講明任務(wù)性質(zhì)及好處、時(shí)間要求、操作過(guò)程和最終的質(zhì)量標準等，并帶領(lǐng)員工認真實(shí)施。
(3)check(檢查)各級管理人員均有職責檢查直接下級的工作進(jìn)展和執行標準狀況。負責對進(jìn)行中的工作進(jìn)行培訓、指導，以確保最終質(zhì)量，公司設有全優(yōu)服務(wù)出品督查專(zhuān)員，依表格化檢查所有部門(mén)及人員的工作狀況。
(4)action(評估)各級管理人員務(wù)必制止不合理或錯誤的操作，對造成后果者給予相應處理，公正評價(jià)員工工作結果，對優(yōu)秀者給予表彰或獎勵。
2、管理原則及管理辦法
(1)管理原則
a、堅持計劃管理與靈活管理相結合的原則；
b、堅持以人為中心的管理原則；
c 、加強經(jīng)濟核算的管理原則；
d、責權相結合的原則。
管理人員務(wù)必以身作則、嚴于律已、公正待人、努力完成管理職責，保證公司正常運行，同時(shí)切實(shí)遵循以下原則:
一、垂直管理
二、分工負責:每位員工按照分工，對自我分擔的業(yè)務(wù)負全面職責。
三、責權利相結合:每位員工的`責、權、利三方面連帶生效。
四、服從命令:每一位員工務(wù)必執行上級的命令。
五、全員督導:每一位員工對發(fā)生在公司任何人身上的過(guò)失均有職責和全力制止，糾正或向上級反映。
六、全員參與:每一位員工均有權就本部門(mén)或公司的經(jīng)營(yíng)與管理完善提出口頭或書(shū)面推薦。
七、友好協(xié)作:在不影響本部門(mén)部正常運行的前提下，公司各部門(mén)有職責為其他部門(mén)帶給所需的協(xié)作。
八、特殊授權:每一們員工均有無(wú)條件理解公司授權人員指揮。
九、獎優(yōu)罰劣:每一位員工的功績(jì)都將受到表彰或獎勵，過(guò)失者也要受到相應的處罰。
十、強化管理:管理人員務(wù)必以身作則，權責結合，違規違紀加重處罰。
(2)垂直管理原則
a、公司實(shí)行董事會(huì )授權的總經(jīng)理負責制，各級管理人員只對本崗位的直接上
級負責，不可隨意越級，自上而下共分為如下等級:
(1)總經(jīng)理
(2)執行副總
(3)部門(mén)副理
(4)部門(mén)主管
(5)部門(mén)領(lǐng)班
(6)員工/服務(wù)員
b、營(yíng)業(yè)部主管或領(lǐng)班在人事管理及營(yíng)業(yè)管理方面的分工界限。
(1)人事管理:各主管/領(lǐng)班只對所授權管轄區域的人員擁有培訓、管理及獎懲權，并負責接連帶職責。
(2)營(yíng)業(yè)管理:當由于輪休或值班只按排一名主管/領(lǐng)班在崗時(shí)，由該主管/領(lǐng)
班負責包括自我區域內及所有區域的管理工作，對現場(chǎng)人員的表現有及時(shí)訓導權，
但該人員的獎懲仍歸該人員的直接主管/領(lǐng)班處理(可提交該人員的隔級上級責成該人員的直接主管/領(lǐng)班處理)
(2)管理辦法
一、目標管理辦法
二、標準管理辦法
三、統一領(lǐng)導管理辦法
四、重視人才和智力投資的管理辦法
五、透過(guò)監督和評價(jià)企業(yè)服務(wù)質(zhì)量的管理辦法
六、全員參加管理辦法
七、透過(guò)良好的溝通方法激勵員工
所謂的垂直管理就是工作計劃涉及協(xié)作分工，分工明確，責、權、利相結合，層層落實(shí)，層層把關(guān)，負連帶負任，統一考核標準，采用流動(dòng)式、人性化的管理就是垂直化管理。
垂直管理干部所具備的素質(zhì):德才兼備、廉潔奉公、嚴于律已、業(yè)務(wù)精通、追求效益、比學(xué)趕邦、做事執著(zhù)認真、追求高效。
垂直管理的效果，服務(wù)無(wú)盲點(diǎn)、全程化、不斷檔、不脫節做好交接，溝通人性化，從工作中找到榜樣，作為自我的學(xué)習榜樣及標準，服務(wù)得到了提升，各部門(mén)的服務(wù)出品才能到達最高境界。
對員工采取流動(dòng)性管理，加強督導，工作標準化，員工不斷獲得新的知識，精神不斷提升，使員工感到有家的感覺(jué)和溫暖。
管理對人、財、物、時(shí)間、信息的管理，包括固定備品及消耗品(其中:固定備品注重保養及維修，消耗品的開(kāi)源節流)，所有人員在營(yíng)業(yè)時(shí)間內做好本職工作，為公司創(chuàng )造更大的經(jīng)濟效益。信息也稱(chēng)為資訊，包括內部經(jīng)營(yíng)反饋信息和外部企業(yè)經(jīng)營(yíng)競爭信息，要對所有的信息進(jìn)行加工處理，擺在重要的位置，對企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理改革方案作參與依據。
ktv管理制度4
一、防火巡查、檢查由消防安全責任人、管理人、歸口管理職能部門(mén)負責人組織各部門(mén)進(jìn)行。
消防安全重點(diǎn)單位應當進(jìn)行每日防火巡查，公眾聚集場(chǎng)所活動(dòng)期間的防火巡查應當至少每二小時(shí)一次。每季度進(jìn)行一次防火檢查，各單位、部門(mén)每月進(jìn)行一次防火檢查。
二、防火巡查人員應當及時(shí)糾正違章行為，妥善處置火災危險，無(wú)法當場(chǎng)處置的.，應當立即報告。發(fā)現初期火災應當立即報警并及時(shí)撲救。對巡查、檢查發(fā)現的問(wèn)題責令其當場(chǎng)整改，不能當場(chǎng)整改的下達限期整改通知書(shū)。
三、防火巡查、檢查應當填寫(xiě)檢查記錄，歸口管理職能部門(mén)負責人和被檢查部門(mén)的消防安全責任人應當在檢查記錄上簽字，存檔備查。
四、防火巡查應包括以下內容：
1、用火、用電有無(wú)違章情況；
2、安全出口、疏散通道是否暢通，安全疏散指示標志、應急照明是否完好；
3、消防設施、器材是否保持正常工作狀態(tài)，消防安全標志是否在位、完整；
4、常閉式防火門(mén)是否關(guān)閉嚴密；
5、消防設施管理、值班人員是否在崗；
6、下班后，清除煙頭、發(fā)熱源等雜物情況；
7、其它需巡查的情況。
五、防火檢查應包括以下內容：
1、火災隱患整改及糾正、預防措施落實(shí)情況；
2、安全疏散通道、疏散指示標志、應急照明和安全出口情況；
3、消防水源狀況；
4、消防設施正常工作情況，滅火器材、消防安全標志設置的功能狀況；
5、員工消防知識掌握情況；
6、消防安全重點(diǎn)部位的管理情況；
7、消防控制室值班情況和設施運行情況；
8、防火巡查開(kāi)展情況；
9、其它需進(jìn)行防火檢查的內容。
ktv管理制度5
為了規范包房服務(wù)員管理，提高會(huì )所軟件服務(wù)，增加客人的滿(mǎn)意度，打造行業(yè)第一，結合會(huì )所實(shí)際情況，特制訂管理制度如下：
�。ㄒ唬�、班前會(huì )
1、點(diǎn)名，檢查儀容儀表。
2、介紹當天預定情況、特殊要求及酒水估清情況。
3、分析班前工作中不足之處，提出相關(guān)整改要求。
4、人員等事宜變動(dòng)的特殊安排要求，補充意見(jiàn)。班前會(huì )結束，少爺、公主各自上崗整理所屬責任房。
�。ǘ�、包房整理
1、整潔包房、臺面、杯具等設施、物品，要求干凈整潔。
2、按規定位置鋪臺。（器具必須無(wú)破損，擦拭潔凈，無(wú)水漬。）
3、督促工程部檢查電腦、投影及音響系統，是否正常。如發(fā)現問(wèn)題及時(shí)處理。
4、營(yíng)業(yè)前7:30前結束整潔清理工作。管理人員檢查各包房清潔準備工作，發(fā)現問(wèn)題立即向當事少爺、公主提出整改要求。
�。ㄈ�、迎接客人
1、迎賓按規程迎客人入包房區。
2、少爺、公主迎接客人。
1) 、見(jiàn)客人光臨應主動(dòng)打招呼，根據客人預訂情況和人數等，合理安排，并將客人引進(jìn)相應房間，介紹該房消費情況，客人坐定后通知迎賓臺、收銀臺。
2) 、替客人掛好衣帽，撤下臺飾。
3)、送上毛巾。
�。ㄋ模�、消費點(diǎn)單
1、向客人介紹包房概況及相關(guān)酒水。（按洋酒、紅酒、啤酒、飲料、小吃順序推薦）
2、詢(xún)問(wèn)客人是否有存酒，如有存酒則問(wèn)清客人的姓名及酒的名稱(chēng)，然后通知傳遞到吧臺取出存酒。
3、等客人點(diǎn)完單后，重復一下客人所點(diǎn)酒水，以免出錯。
4、點(diǎn)完單后，在電腦上下單，吧臺根據包房所點(diǎn)物品，通知傳遞及時(shí)把房間所點(diǎn)物品送到。
5、撤去不用的器具，介紹會(huì )所音響、話(huà)筒、電腦系統使用方法
�。ㄎ澹�、服務(wù)
1、包房服務(wù)員根據點(diǎn)單情況添放所需的杯、碟等器具，撤去不用的器具。
2、確認傳遞送入包房的飲品食品。
3、為客人斟倒酒水飲料。
1) 、客人飲用洋酒，則應先讓客人驗酒，如有存酒則讓客人認可他的存酒，包括酒名及存量。如開(kāi)酒則讓客人認可是他所點(diǎn)的酒，并當著(zhù)客人的面開(kāi)酒，。將酒先倒入公杯，再依次倒入客人的.杯中，每次以1OZ為宜，（除非客人有特殊要求），并詢(xún)問(wèn)是否要加冰塊。另外只要客人舉過(guò)杯則必須為客人斟酒。
2)、客人飲用紅酒，應先醒酒（15～30分鐘），如客人要求兌飲，則克直接飲用。
3) 、為客人分派水果，按客人的喜好將水果分派給客人。
4、及時(shí)收拾和整理桌面，處理煙缸。
5、準確迅速使用電腦，為客人點(diǎn)歌，隨時(shí)掌握客人消費情況。
6、觀(guān)察客人需要，及時(shí)為客人提供毛巾，并接送每間包房客人。
�。�、結帳送客
1、當客人提出結帳后，迅速通知收銀臺出單。如客人有未飲用完酒水要求存酒，先將酒送至酒吧，填寫(xiě)客人的存酒卡，并讓客人在存酒上簽名。協(xié)助收銀臺為客人結帳。
2、歡送客人
1）、結完帳后客人差不多要走，此時(shí)不能放松服務(wù)質(zhì)量，須堅持到客人離去。
2）、當客人要離去時(shí)，應在客人前面把門(mén)打開(kāi)，并對客人光臨本場(chǎng)表示感謝，同時(shí)留意提醒客人是否忘記拿自己的物品。
3）、將客人送至門(mén)口。
3、通知音控室、收銀臺客人已走，關(guān)掉相關(guān)設備，結束包房服務(wù)工作
�。ㄆ撸�、結束整理工作
1、必須等包房?jì)瓤腿巳孔咄曛蟛拍苁张_清理桌面。
2、先用托盤(pán)、毛巾夾收取毛巾，再收取空杯、果盤(pán)、小碟等器具。
3、包房服務(wù)員把自己責任范圍物品收好，通知保潔部打掃房間。
4、收臺時(shí)，臺面上的雜物放入垃圾桶，不要弄到地面上，保持地面清潔。
5、收臺過(guò)程中動(dòng)作要輕。不要發(fā)出磕碰，撞擊聲。
6、將所有用具和垃圾分別送往指定地點(diǎn)進(jìn)行處理。
7、發(fā)現客人遺留下來(lái)的物品應及時(shí)交給管理人員。
8、房間按照要求打掃好后，通知相關(guān)管理人員進(jìn)行檢查，合格后結束該房工作。
ktv管理制度6
第一條：每一名員工每天都必須要按時(shí)上下班，每天做到不遲到，不早退，當有病、事時(shí)候需要按規章制度中的規定提前請假
第二條：不僅要保管好自己所負責區域的設備等物品而且要保管好自己的工作服、胸牌等相關(guān)物品
明確要求當公司員工辭職時(shí)必須按將有關(guān)物品交給主管領(lǐng)導，嚴禁任何人將公司物品帶離公司
第三條：每天上班的'時(shí)候要求員工均應按規定著(zhù)工服，保持工服整潔、儀表端莊
第四條：公司中每一位員工必須嚴守本店保密制度，不得向外界提供有關(guān)人事、經(jīng)營(yíng)管理、財務(wù)、設備、文件資料等信息；如有咨詢(xún)，由有關(guān)領(lǐng)導負責接待，嚴禁擅自做主張，一旦公司利益受損給予開(kāi)除和罰款。
第五條公司中員工必須按規定時(shí)間內完成就餐，工作期間未經(jīng)允許不得外出就餐，或在營(yíng)業(yè)區內飲水、就餐，一旦發(fā)現給予嚴厲的處罰
第六條：公司位員工一般不得在工作區內打（接）私人電話(huà)當如有特殊情況，到指定地點(diǎn)打電話(huà)，以免影響客戶(hù)或者他人工作。
第七條：當員工休假或下班后嚴禁任何人在營(yíng)業(yè)區內逗留
第八條：?jiǎn)T工都不得在包房?jì)攘羲�，一旦發(fā)現給予開(kāi)除
第九條：工作時(shí)間員工不得擅離工作崗位或做與工作無(wú)關(guān)的事情更不能串崗
第十條：不得使用污言穢語(yǔ)，不允許在營(yíng)業(yè)區嬉笑打鬧，不得在營(yíng)業(yè)區域吸煙、飲酒，無(wú)論什么情況不得與客人發(fā)生爭吵，如與客人發(fā)生矛盾，應及時(shí)通知相關(guān)領(lǐng)導，工作人員不得索取客人小費和物品。
ktv管理制度7
一、日常管理制度
1、作息時(shí)間：
�。�1）白班13：00~22：00，晚班19：00~02：00，若有客人則待客人離店后下班。
�。�2）按時(shí)打卡上下班，不得遲到早退、竄崗溜號。
2、儀容儀表：
�。�1）上班時(shí)間穿戴工裝，保持工裝干凈整潔。
�。�2）女員工不得濃妝、披發(fā)、拖鞋、佩戴夸張飾品、留長(cháng)指甲，男員工不得留長(cháng)發(fā)和胡須、穿背心短褲、穿拖鞋。
�。�3）工作時(shí)間不得依墻靠柱東倒西歪、與同事勾肩搭背、在工作場(chǎng)所追逐游戲，不得吃零食。
3、人事管理：
人員招聘、試用、培訓、薪資、請銷(xiāo)假、公休、辭職、辭退等相關(guān)人事和日常管理制度按現行酒店制度辦理。
二、營(yíng)業(yè)操作規范
1、開(kāi)臺：點(diǎn)歌系統開(kāi)臺后，應立即在酒店美食家系統中開(kāi)臺，保證點(diǎn)歌與美食家兩個(gè)系統中開(kāi)臺時(shí)間和數量上的一致性。
2、錄單：收銀員憑服務(wù)員開(kāi)單出庫商品，同時(shí)在美食家系統中錄單操作，并在營(yíng)業(yè)過(guò)程中不定時(shí)核對單據，做到賬實(shí)相符。
3、結算：
第一步：關(guān)閉點(diǎn)歌系統并打印票據（根據客人離開(kāi)房可調整該步驟）。
第二步：清退酒水做好退單，核對賬實(shí)是否相符。
第三步：在美食家系統中預打收銀小票交與顧客確認，進(jìn)行優(yōu)惠、免單、退單等調賬操作。
第四步：埋單結算，打印正式收銀票據。
第五步：美食家收銀票據與點(diǎn)歌系統票據同時(shí)作為該單結算憑證，并與日結單據裝釘在一起交財務(wù)。
1、原則上所有商品一律不得贈送，如有特殊情況需由KTV經(jīng)理和酒店執行經(jīng)理（或值班經(jīng)理）共同簽字確認。
2、果盤(pán)贈送由KTV經(jīng)理自行把握，當月水果銷(xiāo)售額至少要達到采購額，一個(gè)房間果盤(pán)贈送不得超過(guò)2份，特殊情況向上級申請后執行。
3、KTV經(jīng)理有房費50%以?xún)鹊拿鈫螜嘞藓拖M總額50元以?xún)鹊哪銠嘞�，收銀員有10元以?xún)鹊哪銠嘞蕖?/p>
4、酒店股東有按自然月結清的簽單權限，需股東本人簽字或電話(huà)通告事后補簽方可執行。
四、其它規定
1、客人離開(kāi)后即應對房間的垃圾穢物進(jìn)行清掃，尤其是有濃烈氣味的房間清掃后要用拖把清理干凈并噴灑空清，不可留置到第二天。
2、任何人包括員工和客人均不得在KTV包房睡覺(jué)過(guò)夜，如有特殊原因應向執行經(jīng)理申請同意。
3、領(lǐng)取商品應與庫管或財務(wù)一起檢查是否貼有酒店專(zhuān)用防偽激光標簽。
4、酒店有責任保全任何員工在工作時(shí)間的.人身安全，但也應與客人以禮相待，巧妙周旋，盡自身努力去化解糾紛。
5、非賠償酒店損失的罰款款項首先用于樓層全員的意外和福利基金，其次經(jīng)向執行經(jīng)理申請同意后可用于集體活動(dòng)。
6、本酒店管理人員非脫產(chǎn)干部，在行使管理職能、合理分工配置資源使各人工作量達到飽和合理的同時(shí)，要親自帶領(lǐng)員工一道工作在一線(xiàn)。
五、禁止行為與處罰
1、違反日常管理制度按現行制度規范處罰，對暫無(wú)文件制度依據但明顯有損酒店和集體利益的行為，執行經(jīng)理有權現場(chǎng)開(kāi)據處罰單。
2、員工不按營(yíng)業(yè)規定流程操作，罰款5~50元，經(jīng)理則以員工罰款金額的2倍罰款。
3、上班時(shí)間竄崗溜號不在工作崗位，檢查發(fā)現5分鐘以上，員工罰款1元/分鐘，經(jīng)理2元/分鐘罰款。
4、預打收銀小票客人確認無(wú)誤后，收款并立即在電腦系統中結算打印正式收銀小票，嚴禁客人離開(kāi)或事后再從系統中結算，有上述行為對收銀員罰款20元/次，經(jīng)理2倍罰款。
5、管理人員在不定期檢查商品或臨時(shí)盤(pán)庫時(shí)，發(fā)現有未貼有本酒店激光防偽標簽的商品（按規定不加貼酒店激光防偽標簽的商品除外），處罰經(jīng)理以商品銷(xiāo)售金額2倍罰款。
6、商品盤(pán)存后，盤(pán)盈充公，盤(pán)虧按責任賠償。
7、點(diǎn)歌系統與美食家系統存在開(kāi)臺數量差異，點(diǎn)歌系統中開(kāi)臺時(shí)間達10分鐘以上的，經(jīng)理罰款50元/次。
8、當月水果銷(xiāo)售額未達到采購額時(shí)，視為贈送水果超標并為酒店造成失，差額部分由KTV經(jīng)理補足。
9、在酒店夾賣(mài)私貨，以外購貨物補充盤(pán)存差額，徇私舞弊、以職謀私等嚴重影響酒店正常經(jīng)營(yíng)管理的均屬于嚴格禁止行為，視情節輕重可立即開(kāi)除并追究相關(guān)損失，直至法律責任。
六、處罰豁免：
總經(jīng)理在各樓層享有三次處罰豁免權，因此以上各款處罰，KTV經(jīng)理與員工均有向總經(jīng)理申訴的權利，確屬特殊原因，總經(jīng)理可行使豁免權免于相關(guān)處罰。
七、本規定自頒布之日起實(shí)施，實(shí)施過(guò)程中根據實(shí)際情況進(jìn)行調整。
按前期通知精神和KTV行業(yè)實(shí)際情況，現調整工資考核如下：
一、KTV標準配置樓面經(jīng)理1名，主管1名，員工5名；
二、工資標準：
1、經(jīng)理：底薪2200+崗位津貼500+全勤50+獎金提成
2、主管：底薪1700+崗位津貼500全勤50+獎金提成
3、收銀員：底薪1200+崗位津貼500+全勤50+獎金提成
4、服務(wù)員：底薪1200+崗位津貼400+全勤50+獎金提成
5、獎金計算：
�。�1）必要條件：月度營(yíng)業(yè)額8萬(wàn)元以上，享受酒水銷(xiāo)售獎金提成
�。�2）獎金總額：
營(yíng)業(yè)額12萬(wàn)以?xún)�，酒水銷(xiāo)售額×3%
營(yíng)業(yè)額12萬(wàn)以上，酒水銷(xiāo)售額×3.5%
�。�3）獎金分配：
經(jīng)理：獎金總額×50%
員工：獎金總額×50%÷6人（含主管）
員工獎金由經(jīng)理報具體分配方案，最終以酒店發(fā)放為準。
ktv管理制度8
1、上下班必須按規定員工通道進(jìn)出，不遲到、早退，下班后不得無(wú)故在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所逗留。
2、上班前適當修飾，按照規定著(zhù)裝，保持莊重整潔的形象。
3、對工作要有責任心、投入感，能為客人提供妥善、周到。
4、上下班必須按規定員工通道進(jìn)出，不遲到、早退，下班后不得無(wú)故在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所逗留。
5、上班前適當修飾，按照規定著(zhù)裝，保持莊重整潔的形象。
6、對工作要有責任心、投入感，能為客人提供妥善、周到、主動(dòng)、熱情的服務(wù)。
7、服務(wù)客人要使用規范的禮貌用語(yǔ)，杜絕不良體語(yǔ)，不可以用有色眼光對待客人和同事，不可表露出不耐煩的神情，要細心、耐心的回答客人、上司的提問(wèn)。
8、團結同事，互助互愛(ài)，發(fā)揚團體精神，不在背后議論他人是與非，隨時(shí)配合其他工作者。
9、保持親切誠懇、時(shí)時(shí)微笑的態(tài)度工作，要精神飽滿(mǎn)、愉快，不準帶私人情緒上班。
10、服從管理，對上司安排的.工作應盡快完成，不可以頂撞上司，要做到先服從后投訴。
11、賓客投訴時(shí)要細心聆聽(tīng)并加以記錄，早職權范圍內，應先向賓客致歉并馬上采取補救措施，事后向上級部門(mén)反映，超出職權范圍時(shí)，向上級部門(mén)申報。
12、要愛(ài)護公物，節約并控制成本，損害公物者按原價(jià)賠償，情節嚴重者追究其責任。
13、嚴禁偷取客人或同事財務(wù)，如發(fā)現遺留物品應及時(shí)上交，并不得向客人強索小費。
14、在公司范圍內不得與客人或同事發(fā)生摩擦，甚至打架或斗毆，更不得恐嚇客人或同事。
15、要做到客來(lái)有迎聲，受助有致謝聲，麻煩別人有道歉聲，客走有送聲，要本著(zhù)顧客是上帝的宗旨來(lái)為客人提供周到快捷熱情的服務(wù)。
ktv管理制度9
第一條：每一名ktv員工每一天都必須要按時(shí)上下班，每一天做到不遲到，不早退，當有病、事時(shí)候需要按ktv規章制度中的規定提前請假
第二條：不僅僅要保管好自己所負責區域的設備等物品并且要保管好自己的工作服、胸牌等相關(guān)物品在那里ktv規章制度中明確要求當ktv員工辭職時(shí)必須按將有關(guān)物品交給主管領(lǐng)導，嚴禁任何人將工服等物品帶離本店
第三條：每一天上班的時(shí)候要求員工均應按規定著(zhù)工服，堅持工服整潔、儀表端莊不按固定著(zhù)裝的給予10元以上罰款，扣除其當月的.獎金。
第四條：ktv中每一位員工必須嚴守本店保密制度，不得向外界供給有關(guān)人事、經(jīng)營(yíng)管理、財務(wù)、設備、文件資料等信息；如有咨詢(xún)，由有關(guān)領(lǐng)導負責接待，嚴禁擅自做主張，一旦公司利益受損給予開(kāi)除和罰款。
第五條ktv中每一名員工必須呀按規定時(shí)間在員工食堂就餐，未經(jīng)允許不得外出就餐，或在營(yíng)業(yè)區內飲水、就餐，更不能夠私帶朋友到ktv內部食堂就餐，一旦發(fā)現給予嚴厲的處罰
第六條：ktv每一位員工一般不得在工作區內打（接）私人電話(huà)，當如有特殊情景，需經(jīng)主管領(lǐng)導批準，到指定地點(diǎn)打電話(huà)，以免影響自己或者他人工作。
第七條：當員工休假或下班后嚴禁任何人在營(yíng)業(yè)區內逗留第八條：無(wú)論是什么原因員工都不得在包房?jì)攘羲�，一旦發(fā)現給予開(kāi)除
第九條：工作時(shí)間員工不得擅離工作崗位或做與工作無(wú)關(guān)的事情更不能串崗
第十條：不得使用污言穢語(yǔ)，不允許在營(yíng)業(yè)區嬉笑打鬧，不得在營(yíng)業(yè)區域吸煙、飲酒，不得與客人發(fā)生爭吵，不得收取客人小費和物品。
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時(shí)間：-11-15 17：29來(lái)源：一起去ktv吧作者：昆山老郭點(diǎn)擊：221次
管理團隊的建設，內部和外部環(huán)境的塑造與培養，全面提升員工的各方面素質(zhì)等等�？傊�，企業(yè)要做大做強就就應從始至終做好企業(yè)文化的培養工作。二、經(jīng)營(yíng)部分：在做好內部的管理工作的同時(shí)，作為管理者應放眼
管理團隊的建設，內部和外部環(huán)境的塑造與培養，全面提升員工的各方面素質(zhì)等等。
總之，企業(yè)要做大做強就就應從始至終做好企業(yè)文化的培養工作。
二、經(jīng)營(yíng)部分：
在做好內部的管理工作的同時(shí)，作為管理者應放眼于外部即把眼睛瞄向市場(chǎng)，去開(kāi)拓市場(chǎng)，開(kāi)發(fā)服務(wù)產(chǎn)品，以提升場(chǎng)所的營(yíng)業(yè)業(yè)績(jì)，創(chuàng )造良好的效益這就是經(jīng)營(yíng)工作。主要內容為市場(chǎng)調查、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、塑造品牌。
(一)建立市場(chǎng)調查機制，進(jìn)行市場(chǎng)定位：
ktv市場(chǎng)是在不斷的變化發(fā)展中的，今天你可能門(mén)庭若市，明天就面臨關(guān)閉，因而有必要、有目的、有系統地收票、記錄、整理、分析與總結ktv市場(chǎng)的消費需求及促銷(xiāo)活動(dòng)的信息。
ktv市場(chǎng)調查主要從市場(chǎng)環(huán)境、消費者消費心理、同行業(yè)的競爭情況等方面著(zhù)手調查，然后把結果進(jìn)行分析總結，做出趨勢預測，結合自身的實(shí)際情況進(jìn)行消費群體的這定位。
(二)確定目標市場(chǎng)，采取有效的營(yíng)銷(xiāo)策略：
不同的場(chǎng)所的情況有不同消費人群，夜總會(huì )主要是商務(wù)客人，自助ktv大多消費群，就算同為自助ktv也有不同的`消費群體，如樂(lè )迪白天以學(xué)生客群為主，而夜場(chǎng)更偏向于一定事業(yè)有成的成功人士。作為一個(gè)場(chǎng)所的要知道自己的客人在那里，消費心理及消費習慣等情況非常重要，這就是目標市場(chǎng)一但目標明確，我們就可以有針對性的采取一些促消策略。如產(chǎn)品服務(wù)創(chuàng )新策略，價(jià)格策略，人員推廣策略等有利于提升營(yíng)業(yè)業(yè)績(jì)促銷(xiāo)手斷。
(三)導入ktv創(chuàng )業(yè)形象識別系統，創(chuàng )造品牌：
企業(yè)形象籠統的講就是指塑造良好的形象，突出優(yōu)勢，
把好的一面展現消費者，讓消費知道企業(yè)的好處及與眾不同之處。這方面工作主要從三方面入手：
�、倮砟钏茉彀ㄗ尮娭榔髽I(yè)的經(jīng)營(yíng)理念、企業(yè)文化、管理原則、發(fā)展方向、行為準則、企業(yè)精神、企業(yè)個(gè)性。
�、谝曈X(jué)感受如：商標、公司形象、企業(yè)造型、標準顏色、基本構圖、企業(yè)標志、產(chǎn)品設計等。
�、坌袨榉较颍篴對內：?jiǎn)T工培訓、獎懲晉升制、決策行為、工作氛圍、員工福利報酬。
b對外：市場(chǎng)調查、廣告宣傳、促銷(xiāo)策略、公益活動(dòng)等。
總之實(shí)行企業(yè)形象識別就是為了更好推銷(xiāo)企業(yè)，建立本企業(yè)在公眾心中的形象，提高場(chǎng)所的美譽(yù)度和知名度，創(chuàng )造品牌。
經(jīng)營(yíng)管理工作千頭萬(wàn)緒，紛繁復雜，作為管理者必須具備良好的管理素質(zhì)和管理水平，在日常的管理工作中善于發(fā)揮自己的才能和智慧，從事管理工作。
ktv管理制度11
首先來(lái)看看在這一管理制度中關(guān)于員工升遷需要具備的條件：
�、賳T工必須要具備較高職位所需技能。
�、谟羞@方面的工作經(jīng)驗及資歷。
�、酃ぷ髦斜憩F優(yōu)秀。
�、苓m應能力非常強，能夠從事相關(guān)升遷職位的工作。
其次我們來(lái)看看在這一管理制度中關(guān)于員工升遷的幾個(gè)表現形式：
員工升遷表現形式通常有三種：①定期 ②不定期 ③試用期
�、偈紫葋�(lái)看看定期：在每年的年終考評后，依據員工綜合考評狀況，結合ktv的組織運營(yíng)狀況，統一實(shí)施升遷計劃。
�、谄浯挝覀兛纯床欢ㄆ冢涸谀甓裙ぷ髦�，對ktv場(chǎng)所有特殊貢獻，表現優(yōu)異的'員工，隨時(shí)可以提升。
�、墼倬褪窃囉闷冢涸囉萌藛T成績(jì)卓越者，由試用部門(mén)推薦升遷。
接下來(lái)我們看看關(guān)于ktv員工升遷具體操作程序
�、偃耸鹿芾聿恳罁⺧tv組織運營(yíng)狀況和年度升遷計劃在一定的時(shí)間內，及按照員工的綜合考評協(xié)調各個(gè)部門(mén)主管所推薦的升遷建議名單進(jìn)行考察審批，審批名單需要交至上級領(lǐng)導董事長(cháng)、總經(jīng)理核定。
�、趉tv中所有升遷人員需要以人事通報形式分布，升遷者需要以書(shū)面形式個(gè)別通知。
ktv中關(guān)于員工升遷管理制度的簡(jiǎn)要內容就是這些，雖然不是很全面但是也是相當重要的，基礎的知識。
ktv管理制度12
為盡快理順財務(wù)管理，規范費用運作程序，完善內部管理體系，明確界定費用申請、物品申購、審批、采購、耗用與報銷(xiāo)等各環(huán)節的責任，特制定以下管理規定：
一、費用范圍：根據籌備組的實(shí)際情況，將費用分為四大類(lèi)：
1、生活設施：指籌備組人員生活使用的設施設備；
2、生活開(kāi)銷(xiāo)：指籌備組人員在正常情況下的生活伙食、餐費的開(kāi)銷(xiāo)；
3、工作聯(lián)系：指與合作單位聯(lián)系工作所產(chǎn)生的車(chē)費、接待費、資料打印費等；
4、市場(chǎng)考察：指對同行單位考察的門(mén)票、車(chē)費等相關(guān)費用。
二、費用管理流程：
三、費用審批與物品的申購流程：
部門(mén)采購部財務(wù)部總經(jīng)理（20xx元以下日常開(kāi)支、日常消耗物品）總公司（20xx元以上工程、業(yè)務(wù)、大額物品購置）。
1、生活設施：使用部門(mén)負責人根據公司生活或辦公的實(shí)際需要，如實(shí)填制《申購單》，并說(shuō)明原因，送財務(wù)負責人復核，報總經(jīng)理簽署，經(jīng)總公司董事長(cháng)審批后送采購部門(mén)采購；
2、生活開(kāi)銷(xiāo)：籌備組人員在正常情況下的生活伙食、餐費，由使用部門(mén)負責人每月按計劃填制《費用申請單》，送財務(wù)負責人審核，呈總經(jīng)理審批后，報總公司審批。
3、工作聯(lián)系：指在與合作單位洽談工作所產(chǎn)生的車(chē)費、接待費，車(chē)費按實(shí)際乘車(chē)票據報銷(xiāo)，注明乘車(chē)時(shí)間、路段；接待費20xx元/次以下由總經(jīng)理簽署，20xx元/次以上報總公司董事會(huì )審批。
4、市場(chǎng)考察：按工作進(jìn)展的需要，由籌備組提前申請，列明考察單位、門(mén)票和車(chē)費，由籌備組總經(jīng)理審批！
5、籌建辦財務(wù)實(shí)行錢(qián)、賬分開(kāi)管理，為了控制費用開(kāi)支情況，籌備組賬目必須每3天向總經(jīng)理匯報一次。
四、物品采購
1、公司的一切物品、材料由采購統一購買(mǎi)，特殊用途、專(zhuān)業(yè)性強的物品，由部門(mén)派專(zhuān)業(yè)人員協(xié)同一起購買(mǎi)；
2、采購部必須憑審批齊全的《申購單》進(jìn)行采購，遵循“貨比三家”的原則，嚴格按照《申購單》的要求，保質(zhì)、保量、準時(shí)、快捷的購回所需物品；
3、未經(jīng)總經(jīng)理批準，任何部門(mén)不得自行采購物品，否則不予報銷(xiāo)。
五、報銷(xiāo)
1、購回物品單據的報銷(xiāo)必須附有：
�。�1）《申購單》
�。�2）供應商發(fā)票，并注明地址和電話(huà)號碼；
�。�3）各單據要求統一、齊全；
2、采購單據需交采購負責人或聯(lián)系人簽字，經(jīng)使用部門(mén)經(jīng)理和財務(wù)負責人復核，呈總經(jīng)理審批后，到財務(wù)部報銷(xiāo)；
3、財務(wù)必須嚴格遵守各項報銷(xiāo)制度，并進(jìn)一步核查各單據的準確性，對不符合手續和報銷(xiāo)制度的，可以拒絕報銷(xiāo)。
六、物品使用
1、對固定資產(chǎn)和低值易耗品由財務(wù)部納入物業(yè)管理范圍，并由部門(mén)確定物業(yè)責任人，對固定資產(chǎn)和低值易耗品的申購、調撥、使用、維修、報廢等各方面進(jìn)行跟蹤管理，并及時(shí)知會(huì )董事長(cháng)；
2、對日常耗用品由財務(wù)部針對麥客隆KTV新店籌建財務(wù)管理制度各部門(mén)計劃情況，進(jìn)行定額管理，對超定額的使用由財務(wù)部進(jìn)行監督把關(guān)；
七、崗位責任
1、總經(jīng)理：全面負責公司的費用管理，對整個(gè)籌備辦的`費用管理負領(lǐng)導責任；
2、財務(wù)負責人：是費用管理的中心，代表總經(jīng)理行使費用管理監督職能，對費用負管理及監督執行責任。
3、部門(mén)負責人：是費用和物料管理的重要環(huán)節，直接管理本部門(mén)物料，制定本部門(mén)物料管理方案，落實(shí)具體負責人，負責物料的使用、保養，對物料的差錯和損失負經(jīng)濟責任。
4、采購員：負責物料采購環(huán)節的管理，對采購中發(fā)生的質(zhì)量、數量、價(jià)格差錯負責賠償責任。
ktv管理制度13
一、總經(jīng)理：對公司的經(jīng)營(yíng)管理負全部責任。
二、副總經(jīng)理:協(xié)助總經(jīng)理完成公司的經(jīng)營(yíng)管理，在特殊場(chǎng)合、特定時(shí)間，全權執行總經(jīng)理的權利。
三、店長(cháng)：在總公司領(lǐng)導下圍繞上級總目標開(kāi)張工作。
1、 全權負責處理店內的一切事務(wù)。帶領(lǐng)員工努力工作，完成公司所確定的各項目標。
2、 確定本店經(jīng)營(yíng)方向并制定管理目標和一系列規章制度，操作規程，規定各級管理人員和員工的崗位職責，監督貫徹執行。對本行業(yè)各種動(dòng)向有高度的敏感性。制定市場(chǎng)拓展計劃，審核分析每月報表，檢查營(yíng)業(yè)進(jìn)度與營(yíng)業(yè)計劃完成情況，采取對策，保證本店經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)順利進(jìn)行。
3、主持每周管理人員會(huì )議和每月員工大會(huì )，認真聽(tīng)取消防安全和質(zhì)量檢查情況的匯報，針對問(wèn)題做出講評和指示，傳達公司的有關(guān)指示，文件和通知精神。處理好各部門(mén)之間關(guān)系，保持高效的工作系統。
4、有重點(diǎn)的巡視公眾場(chǎng)所及屬下各部門(mén)工作情況，檢查服務(wù)質(zhì)量，及時(shí)發(fā)現問(wèn)題解決問(wèn)題，并將巡視結果傳達到有關(guān)部門(mén)。
5、加強本店安全管理工作，重視設施設備的維修保養。
6、注重保持良好的公共關(guān)系，樹(shù)立本店品牌意思和形象，代表店家出面接待重要顧客。
7、指導、訓導、培養和吸納人才，提高本店內的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。
8、認真做好中層以上干部的任免、選聘。決定店家機構設置，員工編制和重要認識任免，負責店內管理人員的錄用、考核、獎懲和晉升工作。
9、以身作則，關(guān)心員工思想生活，有條件的解決實(shí)際問(wèn)題，獎懲分明，使公司具有高度的凝聚力，要求員工高度熱情和具有責任感的去努力完成本職工作。
四、主任工作職責：
匯報上級：店長(cháng)（副店長(cháng)），督導下級：各部門(mén)主管（組長(cháng)），
聯(lián)系部門(mén)：公司各相關(guān)部門(mén)。始終貫徹方針
1、在店長(cháng)的領(lǐng)導下，負責本部門(mén)的日常管理工作。
2、擬定本部門(mén)的培訓計劃并實(shí)施。
3、認真做好上級各項決議的貫徹實(shí)施。
4、抓好本部門(mén)員工的思想教育，通過(guò)組織本部門(mén)員工活動(dòng)，增強對公司的凝聚力，激發(fā)員工的工作積極性。
5、主持每日工作例會(huì )，認真做好本部門(mén)的一切文檔，當日工作的安排。
6、巡視和監察本部門(mén)的工作和任務(wù)的執行情況。
7、與公司各部門(mén)建立良好的聯(lián)系和合作關(guān)系，使本部門(mén)的各項需求第一時(shí)間得以解決。
8、注意儀容儀表，儀態(tài)，樹(shù)立良好的個(gè)人形象。以身作則，以便嚴格要求下屬。
9、及時(shí)處理緊急意外事件，防止事態(tài)蔓延，把事情處理在萌芽狀態(tài)。
10、總結員工個(gè)人工作表現，提供獎懲意見(jiàn)。安排調節部門(mén)內工作。
11、不定期對下屬員工進(jìn)行約談及時(shí)收集員工的各種意見(jiàn)或建議，匯報上級，鼓勵和表?yè)P下屬員工，并如是上報。
12、時(shí)段業(yè)績(jì)，環(huán)境，個(gè)人行為追蹤。
13、加強節約意識，控管好物料，水電等。
14、對出品的質(zhì)量監督和控管。
15、對店內的公共財務(wù)的維修和保養。
五、組長(cháng)工作職責：
匯報上級：部門(mén)主任，督導下級：服務(wù)員，聯(lián)系部門(mén)：各部門(mén)。
1、在本部門(mén)主任的領(lǐng)導下，負責服務(wù)員日常工作管理，確保服務(wù)質(zhì)量，組織并糾正服務(wù)員的服務(wù)技能及業(yè)務(wù)。
2、按時(shí)出席每周管理人員會(huì )議和當日工作例會(huì )，傳達管理人員會(huì )議的精神，總結工作得失，安排當如工作事項。
3、親自殷勤禮貌的服務(wù)客人并指導服務(wù)員接待，招呼好服務(wù)好每一位客人。
4、巡視所屬區域內客人動(dòng)態(tài)，輪回視察個(gè)崗位服務(wù)情況及環(huán)境衛生，作到不空崗。
5、妥善處理客人的投訴和咨詢(xún)，能解決的自己解決，不能解決的在請示主任。
6、不定期巡視，檢查區域服務(wù)員的儀容儀表，禮貌用語(yǔ)使用情況，尊規守紀情況和服務(wù)用品的配置情況。
7、建立老顧客檔案并注意收集客人的消費意見(jiàn)及建議，及時(shí)反饋給店長(cháng)。
8、做好新生帶教工作，對新老生不定期的進(jìn)行培訓。
9、調動(dòng)每個(gè)組員的工作熱情和激情，注意每個(gè)時(shí)期興奮度的帶動(dòng)。
10、注意區域上的安全，客人離場(chǎng)檢查包房。
11、及時(shí)上報并申購所需物品，并維護所屬區域公共財產(chǎn)的維護和保養。
12、跟蹤落實(shí)上級傳達的各項任務(wù)及要求，全權參與本部門(mén)獎懲制定和執行。
13、以身作則，嚴格遵守《員工手冊》和公司的各項規章制度。
六、底樓工作職責：
1、參加例會(huì )，儀容儀表符合公司標準，遵守公司各項規章制度，并如實(shí)執行公司各項政策。
2、接待客人語(yǔ)氣親切，如客人詢(xún)問(wèn)耐心聽(tīng)取，合理解決，禮儀動(dòng)作標準，禮貌用語(yǔ)規范。
3、底樓宣傳單的發(fā)放，主動(dòng)拉客。
4、二十三點(diǎn)后意見(jiàn)卡的填寫(xiě)，副樓梯標準送客，協(xié)助各崗位工作，補其不足。
5、滿(mǎn)包時(shí)對現場(chǎng)等包客的.服務(wù)，等包牌的發(fā)放，更換客人到場(chǎng)時(shí)先后順序的確認及其包房的安撫。
6、主動(dòng)派發(fā)店卡與等包客寒暄，提醒客人預約訂房。
7、公司活動(dòng)的推廣，客人意見(jiàn)的收集，妥善處理來(lái)訪(fǎng)客人，并接待到位。
8、注意收集客人信息交流工作，以便更好的做好區服務(wù)。
9、以身作則，嚴格遵守《員工手冊》和公司的各項規章制度。
10、工作流程：接客（請問(wèn)幾位是唱歌嗎，并問(wèn)姓名及預約狀況）--→對講機告之前臺（并帶領(lǐng)其上電梯）--→帶到前臺交給大副（并介紹售賣(mài)卡）
七、大副工作職責：
1、參加例會(huì )，儀容儀表符合公司標準，遵守公司各項規章制度，并如實(shí)執行公司各項政策。
2、接待客人語(yǔ)氣親切，如客人詢(xún)問(wèn)耐心聽(tīng)取，合理解決，禮儀動(dòng)作標準，禮貌用語(yǔ)規范。
3、電梯口主動(dòng)迎接賓客，對每批客人進(jìn)行超市酒水、食品的促銷(xiāo)。大堂衛生的清理和維護。
4、不定時(shí)到區域清臺再次促銷(xiāo)，了解房臺情況，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)上報。
5、公司活動(dòng)的推廣和執行，客人意見(jiàn)的收集，匯集客人的喜好。
6、協(xié)助各崗位工作，補其不足。
7、后參與全場(chǎng)衛生/（大理、風(fēng)花瓶）
8、以身作則，嚴格遵守《員工手冊》和公司的各項規章制度。
9、流程：接客（配合前臺促銷(xiāo)酒水）—→帶至包房（配合服務(wù)生送酒水）—→客離時(shí)主動(dòng)送客人(并提醒客人帶好行李)
八、外場(chǎng)服務(wù)人員工作職責：
1、參加例會(huì )，儀容儀表符合公司標準，遵守公司各項規章制度，并如實(shí)執行公司各項政策。
2、接待客人語(yǔ)氣親切，如客人詢(xún)問(wèn)耐心聽(tīng)取，合理解決，禮儀動(dòng)作標準，禮貌用語(yǔ)規范。
3、保證區域內環(huán)境衛生清潔，清包流程標準。
4、標準待客流程的操作，標準送客流程的操作，客人進(jìn)場(chǎng)時(shí)間的確認。
5、公司推廣活動(dòng)的推廣和執行。
6、區域返回客人的指引到位，特殊情況的處理和反饋。
7、區域沒(méi)各種機具的使用，維護，簡(jiǎn)單故障的處理。
8、協(xié)助各崗位工作，補其不足。
9、包房?jì)任锲返谋P(pán)存，記錄，交接，所有區域沒(méi)公司財產(chǎn)設備宣傳品的維護。
10、區域消防物品的認識、操作、消防安全知識的了解，火警時(shí)間的應急處理。
11、流程：接客—→開(kāi)機（一分鐘消費解說(shuō)）—→簽單—→送東西（杯具，食品等）—→打掃衛生(清臺,大清包).
12、注：清臺流程；清包流程及一些說(shuō)詞要按公司統一標準執行。
九、收銀工作職責：
1、參加例會(huì )，儀容儀表符合公司標準，遵守公司各項規章制度，并如實(shí)執行公司各項政策。
2、接待客人語(yǔ)氣親切，如客人詢(xún)問(wèn)耐心聽(tīng)取，合理解決，禮儀動(dòng)作標準，禮貌用語(yǔ)規范。
3、負責所屬區域沒(méi)的衛生，物品干凈、整潔，嚴格遵守照單發(fā)貨。
4、各類(lèi)物品、機具的保養，各類(lèi)物品的標準擺放、盤(pán)存、領(lǐng)用要規范。
5、各類(lèi)登記本的規范記錄，總和真理存檔。
6、電話(huà)的規范接聽(tīng)，預約客人的合理安排，資料的如實(shí)填寫(xiě)。
7、收銀臺物品擺放整齊，不同物品分類(lèi)擺放。
8、實(shí)行標準買(mǎi)單流程，消費確認單不可隨意涂改。
9、優(yōu)惠券需有貴賓、收銀、和客人的簽字，（客人電話(huà)），主任以上級再次簽字確認，不可隨意涂改作廢。
10、消費確認單必須有客人簽字認可。
11、如果營(yíng)業(yè)中有免單情況，既要如實(shí)開(kāi)單又要有主任以上級簽字認可，同時(shí)注明原因。
12、超市內必須對酒水、食品進(jìn)行盤(pán)存、交接。
13、當天款項必須當天結算，交接清楚。
14、注意轉房、換房的差價(jià)核準，每天定時(shí)發(fā)送生日、婚禮祝福詞，夜鶯場(chǎng)優(yōu)惠套餐等信息。
15、辨別錢(qián)幣真假，若有緊急事件發(fā)生，第一時(shí)間上報主任。
16、收銀員有急事離開(kāi)崗位，必須與當班同事交代清楚，并且速去速回。
17、公司活動(dòng)的推廣和執行。
18、前臺預約客人的接聽(tīng)、記錄認真填寫(xiě)。
十、保潔部工作職責：
1、參加例會(huì )，儀容儀表符合公司標準，遵守公司各項規章制度，并如實(shí)執行公司各項政策。
2、接待客人語(yǔ)氣親切，如客人詢(xún)問(wèn)耐心聽(tīng)取，合理解決，禮儀動(dòng)作標準，禮貌用語(yǔ)規范。
3、衛生間：
�、�、洗手池、小便器無(wú)污垢、水漬。
�、�、蹲坑、小便器無(wú)污垢和異味。
�、�、墻面隔墻表面無(wú)污跡、水漬。
�、�、金屬部分表面無(wú)水漬，清潔光亮。
�、�、室內各表露部分無(wú)灰塵，高空無(wú)塔灰。
�、�、地面無(wú)雜物、污跡、水跡。
�、�、及時(shí)處理客人的嘔吐物，第一時(shí)間恢復到正常使用狀態(tài)。
4、通道衛生：
�、�、正常營(yíng)業(yè)中通道必須保持干凈、清爽、暢通，地面天明顯腳印、水跡、污跡。 ②、通道內不得有異味產(chǎn)生，如有應及時(shí)處理。
�、�、通道內的痰桶不得有超過(guò)三個(gè)以上的煙頭和紙團，如有應及時(shí)更換。
�、�、及時(shí)處理客人的嘔吐物，不得拖延時(shí)間。
�、�、保證通道內玻璃、金屬設備、裝飾物的潔凈光亮。
�、�、不定時(shí)更換補充備用物品。
5、保證衛生間、通道內各種設備的完好，如有損壞及時(shí)報備。
6、洗杯間衛生：
�、�、隨時(shí)保證洗杯間衛生質(zhì)量，做到地面無(wú)污跡、水跡。
�、�、保證消毒池的干凈，做到嚴格消毒，無(wú)異味產(chǎn)生。
�、�、對杯具進(jìn)行"一清，二輕，三消毒"的規范流程。
�、�、備用杯子不得有手印、污跡，各種備用物品的及時(shí)清潔。
�、�、保障洗杯間各類(lèi)設施設備的正常使用，如有損壞及時(shí)報備。
�、�、及時(shí)處理洗杯間的各種酒杯，垃圾，避免產(chǎn)生異味。
7、工作是應穿戴整潔工作服，并保持個(gè)人衛生，同時(shí)做好班次交接。
十一、吧臺崗位職責：
1、 參加例會(huì )，儀容儀表符合公司標準，遵守公司各項規章制度，并如實(shí)執行公司各項政策
2、 接待客人語(yǔ)氣親切，如客人詢(xún)問(wèn)耐心聽(tīng)取，合理解決，禮儀動(dòng)作標準，禮貌用語(yǔ)規范。
3、 工作是應穿戴整潔工作服，并保持個(gè)人衛生，同時(shí)做好班次交接。
4、 負責所屬區域衛生，用具干凈、清潔，地面無(wú)水漬、垃圾。
5、 食品用具應做到"一清，二輕"，輕拿輕放，且經(jīng)常洗手，保持手部清潔。
6、 掌握所有的服務(wù)知識。
7、 保證出品物新鮮，味美色艷。
8、 變質(zhì)濃縮及禁止食品禁止食用。（要特別留意部分食品的保質(zhì)期）。
9、 用過(guò)的用具放回原來(lái)的位置，不要堆放在工作臺中，以免影響其他操作。
10、看單出貨,嚴格把關(guān)出品質(zhì)量,并且做到成本把關(guān)
11、監守崗位,謝絕非工作人員入內,快速完成制作,盡可能不讓客人等太長(cháng)時(shí)間.
十二、保安工作職責：
1、準時(shí)上下班，上下班應簽到確認，不得無(wú)故遲到，早退及礦工。
2、嚴格執行不定時(shí)巡包房。
3、服從公司領(lǐng)導的命令，如遇特殊情況發(fā)生，應聽(tīng)從主任以上級調配。
4、遇特殊情況，應做到語(yǔ)氣親切，態(tài)度和藹，耐心解釋。
5、必須對各種消防用具做到擺放位置及使用方法。
6、巡樓是若發(fā)現不良事態(tài)，應及時(shí)通報公司領(lǐng)導，積極配合公司人員及時(shí)處理。
7、嚴格要求自己，不得懲個(gè)人英雄主義，脫離公司的管理，如有違反，后果自負。 十三、機具部崗位職責
1、遵守公司各項規章制度，執行公司政策。
2、保持工作環(huán)境清潔整齊。
3、檢查機房及包房所有設備，將故障包房故障情況及時(shí)寫(xiě)入。
4、維修調試機具設備及附件并做好維修記錄。
5、將包房缺損設備補齊，保證包房設備完好齊全。
6、巡視各通道，負責各區的機具設備故障處理及故障設備更換。
7、及時(shí)填寫(xiě)值班本，將本班工作情況及出現故障原因和維修結果做好記錄。
8、每天營(yíng)業(yè)前進(jìn)行包房設備檢查。
9、三天進(jìn)行一次觸摸屏清洗檢查及音響調試。
10、十五天對機具設備做一次全面檢查，并處理機具存在的故障（比如：損壞的保護器和喇叭等）。
11、及時(shí)做好自加歌和上級，客人意見(jiàn)要求加的歌曲，在網(wǎng)上找不到的歌曲應及時(shí)做記錄。
12、按時(shí)、按質(zhì)、按量完成上級下達的事項和本職工作，否則將要求未完成任務(wù)而不下班。
13、七天對服務(wù)器做一次備份及相關(guān)備份。
14、服務(wù)時(shí)要耐心，合理解決客人提出的要求，禮儀動(dòng)作標準，規范禮貌用語(yǔ)。
15、根據客人反饋意見(jiàn)單對歌曲進(jìn)行刪減，增加及調試音響。
16、對講機與外場(chǎng)配合解決客人的要求及機具故障。
17、機具故障的檢查、維修應第一時(shí)間報備并負責追蹤。
18、包機事項處理：服務(wù)器崩潰，停電后服務(wù)器開(kāi)機處理。
19、負責曲庫的整理、添加、修改、刪除、校對并做好記錄。
20、外場(chǎng)要求調音要在1分鐘內到達。
ktv管理制度14
服務(wù)員同樣也是KTV中重要的員工群體之一，他們是與客人直接接觸的，他們的一舉一動(dòng)都代表著(zhù)整個(gè)場(chǎng)所的形象。所以為了整個(gè)場(chǎng)所著(zhù)想不得不制定一些嚴格的KTV服務(wù)員規章制度。接下來(lái)要和大家分享的內容便是這部分內容。
KTV服務(wù)員規章制度詳細內容如下：
�、偈紫纫袷卦�(jīng)我們給大家介紹到的所有員工都要遵循的考勤管理制度
比方說(shuō)要按照規定時(shí)間上下班，穿著(zhù)方面的要求等等一些相關(guān)的規章制度。
�、诿織l都要了解當天的例會(huì )內容并且做好當天的工作安排
服務(wù)員主要從事的工作內容在這一點(diǎn)上所有的服務(wù)人員都要牢記在心。
�、塾椭跋葯z查好各個(gè)營(yíng)業(yè)區域的設施照明燈一系列的準備工作
當發(fā)現有的包房設備出現問(wèn)題的時(shí)候需要及時(shí)通知有關(guān)維修部門(mén)維修并且要做好記錄。
�、馨凑账üぷ鲘徫�，面帶微笑，標準站姿熱情迎客，()要時(shí)刻用好禮貌用語(yǔ)，必須“請”字當頭，“謝”不離口，無(wú)論何時(shí)何地只要見(jiàn)到客人必須點(diǎn)頭微笑親切致意
�、菝刻煸�11：30左右，17：20左右開(kāi)2~3間包廂空調。帶客時(shí)先帶臨街的包廂
�、匏械�.服務(wù)人員在上班的時(shí)候不允許做的事情不得違反相關(guān)規定
比方說(shuō)在工作期間手機一定要調成振動(dòng)，記住不要玩手機等違反規定的事情都不要去做。
�、吖ぷ髦�，站姿要端正，不可倚靠在吧臺，不可扎堆聊天，不可嘻笑打鬧，爭吵，不得跑，講不雅語(yǔ)言，做不雅動(dòng)作，大聲喧嘩，唱歌
�、嗪芏郖TV包房服務(wù)員他們都是靠提成來(lái)賺錢(qián)的因此一定要學(xué)會(huì )運用推銷(xiāo)語(yǔ)言為客人們提供服務(wù)
�、嵩诠ぷ髦挟旑櫩蛯Ψ⻊�(wù)員無(wú)理時(shí)，盡量不與客人爭吵，在不影響店子形象利益時(shí)，靈活處理維護自己的利益
�、庹J真遵守KTV規定制度中關(guān)于其崗位職責方面的相關(guān)要求
KTV服務(wù)員規章制度中所規定的各項內容大概就有上面所看到的這些內容，需要相關(guān)人員認真遵守。
ktv管理制度15
(一)管理部分:
ktv場(chǎng)所的管理要管理在外部的特定環(huán)境，即內部的實(shí)際狀況這個(gè)客觀(guān)前提的基礎上，進(jìn)行組織機構的管理，規章制度的樹(shù)立完上善，服務(wù)質(zhì)量的管理，現場(chǎng)營(yíng)運的管理，企業(yè)禮貌的建立等。
ktv作為一個(gè)企業(yè)，必需對其所具有的人力物力、財力資源進(jìn)行組織和管理，作為服務(wù)性行業(yè)，其特性是業(yè)務(wù)多而雜，物資繁多等，為了確保營(yíng)運工作的有序的進(jìn)行。我們更有必要對組織內各管理層次和業(yè)務(wù)層次的職責、權限進(jìn)行合理有效的區分。組織的建設與管理，主要從兩方面入手
其一，構成ktv場(chǎng)所的組織結構和組織的管理體制。即設置ktv組織機構，崗位的建立和確立崗位職責，各崗位的業(yè)務(wù)和權限的劃分、班組的編排、管理人員的裝備等，進(jìn)行合理、有效的設置，使現場(chǎng)的大小事情有人做，有人管；配備的人員明白本人該做什么、該如何做，做到什么程度才能不逾越自我的范圍，人員不致于閑置。ktktv的人力、物力、財力、音訊等資源，
其二，合理而有效的組合和分配的營(yíng)運不能夠一成不變的，它會(huì )隨著(zhù)時(shí)節、氣候、內部協(xié)作等狀況，時(shí)好時(shí)差，ktv的營(yíng)運規律，消耗者的消省心有分為旺季和淡季，這就央求作為管理者掌握思等要素，對現場(chǎng)資源進(jìn)行合理的調控。使現有資源不致于糜費也不會(huì )潰乏，總之，組織的好處是確�，F場(chǎng)的業(yè)務(wù)合理、科學(xué)、有序的進(jìn)行。
(二)建立完美的規章制度:
無(wú)老實(shí)不成方圓作為一個(gè)企業(yè)就像一個(gè)國度要有規范完善的制度做保證，對場(chǎng)所的組織、服務(wù)質(zhì)量標準、促銷(xiāo)方案的制控方式、人事管理、人員培訓和素質(zhì)要求，裝備設備，易耗品rutǐ，停業(yè)目的等項目應以明文規則的方式進(jìn)行確認，使人員做事有有章可循，有法可依，明白什么該做什么不該做。
另一方面著(zhù)眼于纖細處，就是制定詳細的制度，如業(yè)務(wù)活動(dòng)記載制度、考勤與交接班制度、服務(wù)質(zhì)量考評制度、衛生制度、行為規范要求、物品運用制度、物品盤(pán)存盤(pán)庫制度、人事考檢制度、財務(wù)制度、人事管理制度、獎懲制度、提升制度、人員培訓制度、福利制度、收銀制度等應逐一以明文形式規定，制度的制定最主要的手段是保證各崗位人員之間工作協(xié)調一致，使工作規范而公正的進(jìn)行。
(三)現場(chǎng)營(yíng)運的監視管理:
ktv企業(yè)在營(yíng)運必定觸及到現場(chǎng)事務(wù)，而現場(chǎng)事務(wù)就需要有人去管理，作為管理者每一天必需做而且最主要的事情，就是做好現場(chǎng)營(yíng)運的監督管理工作�，F場(chǎng)工作主要分為三大部分:
第一:班前準備工作掌管召開(kāi)班前會(huì )，對前一天的工作進(jìn)行總結和剖析，對當天的'工作進(jìn)行分配。檢查員工儀容儀表和精神形狀能否契合上崗標準。
第二:班中的巡場(chǎng)工作，對現場(chǎng)進(jìn)行巡視去了解主人的需求為，以便為促銷(xiāo)準備第一手資料，對員工的操作、服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行評價(jià)檢測，以便進(jìn)行決策改良隨時(shí)留意營(yíng)運中具有的效果，及時(shí)進(jìn)行處置、矯正。
第三:班后總結評估工作對當天休息進(jìn)行科學(xué)、系統的評估，總結經(jīng)驗，提出改善方案，總之現場(chǎng)勞動(dòng)管理工作是重中之重，作為管理者務(wù)必從實(shí)際動(dòng)身，發(fā)揚自我的管理才能和聰明，對現場(chǎng)進(jìn)行合理有效的管理。
(四)企業(yè)文化建設:
倡議、塑造而構何為企業(yè)文化?它是指企業(yè)在自身經(jīng)營(yíng)開(kāi)展進(jìn)程中經(jīng)過(guò)培植、成的一種為員工獨自奉行的價(jià)值觀(guān)念、基本信心和行為準繩。
為什么要那么重要?勝利的企業(yè)就必須有優(yōu)秀的企業(yè)文化做后臺，如麥當勞的qscv原則(質(zhì)量、服務(wù)、衛生、價(jià)值)、海爾的熱忱到永世、樂(lè )迪的安康、平安、悲痛等�？梢�(jiàn)企業(yè)文化在企業(yè)發(fā)展中的重要好處，而做好企業(yè)文化就管理團隊的建設，內部和外部環(huán)境的塑造與培育，片面晉升員工的各方面素質(zhì)等等�？傊�，企業(yè)要做大做強就就應從始至終做好企業(yè)文化的培養工作。二、經(jīng)營(yíng)部分:在做好內部的管理工作的同時(shí)，作為管理者應放眼
管理團隊的建設，內部和外部環(huán)境的塑造與培養，全面提升員工的各方面素質(zhì)等等。
總之，企業(yè)要做大做強就就應從始至終做好企業(yè)文化的培養工作。
經(jīng)營(yíng)部分:
在做好內部的管理工作的同時(shí)，作為管理者應放眼于外部即把眼睛瞄向市場(chǎng)，去開(kāi)拓市場(chǎng)，開(kāi)拓服務(wù)產(chǎn)品，以提升場(chǎng)所的營(yíng)業(yè)功勞，發(fā)明優(yōu)良的效益這就是經(jīng)營(yíng)工作。主要形式為市場(chǎng)調查、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、塑造品牌。
(一)建立市場(chǎng)調查機制，進(jìn)行市場(chǎng)定位:
ktv市場(chǎng)是在不時(shí)的變化發(fā)展中的，明天你可能門(mén)庭若市，這天就面臨封鎖，因此有必要、有目的、有系統地收票、記錄、收拾、分析與總市場(chǎng)的消費ktv需求及促銷(xiāo)活動(dòng)的信息，管理制度。
ktv市場(chǎng)調查主要從市場(chǎng)環(huán)境、消費者消費心理、同行業(yè)的競爭狀況等方面動(dòng)手調查，然后把結果進(jìn)行分析總結，做出趨向預測，結合自身的實(shí)際狀況進(jìn)行消費團體的這定位。
(二)肯定目標市場(chǎng)，采取有效的營(yíng)銷(xiāo)戰略:
不一樣的場(chǎng)所的狀況有不一樣消費人群，夜總會(huì )主要是商務(wù)客人，自助ktv大多消費群，就算同為自助ktv也有不一樣的消費群體，如樂(lè )迪白晝以學(xué)生為主，而夜場(chǎng)更傾向于必須事業(yè)有成的成功人士。作為一個(gè)場(chǎng)所的要明白自我的客人在那里，消費心理及消費習氣等狀況十分重要，這就是目標市場(chǎng)一但目標清楚，我們就能夠有針對性的采取一些促消策略。如產(chǎn)品服務(wù)創(chuàng )新策略，價(jià)錢(qián)策略，人員推行策略等有益于提升營(yíng)業(yè)業(yè)績(jì)促銷(xiāo)手斷。
(三)導入ktv守業(yè)籠統識別系統，創(chuàng )造品牌:
企業(yè)形象籠統的講就是指塑造良好的形象，一般優(yōu)勢，把好的一面展現消費者，讓消費明白企業(yè)的益處及與眾不一樣之處。這方面工作主要從三方面入手:
�、倮砟钏茉彀ㄗ屓罕娒靼灼髽I(yè)的經(jīng)營(yíng)理念、企業(yè)文化、管理原則、發(fā)展方向、行為準則、企業(yè)精神、企業(yè)特性。
�、谝曈X(jué)感受如:商標、公司形象、企業(yè)造型、標準顏色、基本構圖、企業(yè)標志、產(chǎn)品想象等。
�、坌袨榉较�:a對內:員工培訓、獎懲晉升制、決策行為、工作氣氛、員工福利報酬。
b對外:市場(chǎng)調查、廣告宣揚、促銷(xiāo)策略、公益活動(dòng)等。
總之施行企業(yè)形象識別就是為了更好推銷(xiāo)企業(yè)，建立本企業(yè)在公眾心中的形象，提高場(chǎng)所的佳譽(yù)度和知名度，創(chuàng )造品牌。
經(jīng)營(yíng)管理工作有條不紊，紛繁雜雜，作為管理者務(wù)必具有良好的管理素質(zhì)和管理水平，在日常的管理工作中擅長(cháng)發(fā)揮自我的才能和智慧，從事管理工作。
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