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[推薦]ktv管理制度
在當下社會(huì )，人們運用到制度的場(chǎng)合不斷增多，制度具有使我們知道，應該做什么，不應該做什么，懲惡揚善、維護公平的作用。大家知道制度的格式嗎？下面是小編幫大家整理的ktv管理制度，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
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ktv管理制度1
一、員工打卡制度：
1、員工上下班時(shí)要打考勤卡做出勤紀錄，做為核算薪資的依據。
2、員工在上班前1小時(shí)內打卡，下班最多延長(cháng)2小時(shí)打卡，否則視同打卡無(wú)效。忘記打卡者，每次扣薪10元；因工作需要而未打卡者，經(jīng)主任以上領(lǐng)導簽字確認，經(jīng)理審批，每月每名員工不得超過(guò)3次，否則視同無(wú)效；主任級以上人員，須經(jīng)經(jīng)理簽字生效。
3、員工上下班必須親自打卡，委托他人代打卡或是代他人打卡和打卡后不到崗工作者，視為打卡無(wú)效，并做開(kāi)除處理（舉報者給予30元獎勵）。
4、如一天內上下班均無(wú)打卡記錄，且無(wú)相關(guān)證明，則按曠工處理。第二天可以上報，否則無(wú)效。
5、員工上班中途請假或臨時(shí)加班的，按實(shí)際到達或離開(kāi)時(shí)間打卡記錄計算。無(wú)論加班或請假，一律打卡。
二、曠工、遲到、早退處罰制度：
1、曠工一天者，扣3天工資，連曠工兩天或一個(gè)月累計三天者當自離處理《工資及押金全無(wú)》。
2、遲到、早退：
1）30分鐘以?xún)日�，每次扣�?0元；
2）超出30分鐘每次扣除30元，
3）超出2小時(shí)，《含2小時(shí)》當礦工一天；
三、事假：
(1)員工一個(gè)月內請假一日的'扣當天工資，由部門(mén)經(jīng)理審批，假條報辦公室。
(2)員工一個(gè)月內請假二日以上的一日按兩天扣，一個(gè)月不能超過(guò)五日（含五日），需由經(jīng)理審批，超過(guò)五日由總經(jīng)理審批。
(3)員工請假二小時(shí)內〈含二小時(shí)〉按半日計算，超過(guò)二小時(shí)按一日計算。
四、病假：
�、偕习嗲疤崆耙恍r(shí)申請，經(jīng)部門(mén)主任同意后生效，并于上班后三日內補辦請假手續，過(guò)期視為曠工。
�、诓〖夙毘钟嗅t院診斷證明和病假條方為有效。
�、鄄〖贌o(wú)薪資，當月累計2天取消全勤獎金。
�、軉T工因工負傷須休假者，由部門(mén)經(jīng)理簽呈上報，總經(jīng)理批準后，七天內享受全薪待遇，第八天起視具體情況個(gè)別處理。
ktv管理制度2
時(shí)間：xx—11—1517：29根源：一同去ktv吧作者：昆山老郭點(diǎn)擊：218次
要管理一家ktv并不難，要想管理好一家ktv，便要其社會(huì )高效益和經(jīng)濟效益都到達肯定的水平，即管文迷信制度化，效勞規范優(yōu)質(zhì)化經(jīng)營(yíng)品牌效益化等，需求做少量的任務(wù)，做為管理者就在見(jiàn)地客觀(guān)實(shí)踐的前面下，實(shí)施決策、組織、指揮、諧和等管理職能
要管理一家ktv并不難，要想管理好一家ktv，便要其社會(huì )高效益和經(jīng)濟效益都達到一定的水平，即管理科學(xué)制度化，服務(wù)規范優(yōu)質(zhì)化經(jīng)營(yíng)品牌效益化等，需要做大量的工作，做為管理者就在認識客觀(guān)實(shí)際的前面下，執行決策、組織、指揮、協(xié)調等管理職能，使ktv場(chǎng)所形成最大的接待才干，保證場(chǎng)所的雙重效益。自己分別所學(xué)的管理知識和工作中總結的閱歷，擬定如下經(jīng)營(yíng)管理方案，以供參考
本草案分為管理與經(jīng)營(yíng)兩局部停止論述。
一、管理部分：
ktv場(chǎng)所的管理要管理在外部的特定環(huán)境，即內部的實(shí)際狀況這個(gè)客觀(guān)前提的基礎上，進(jìn)行組織機構的管理，規章制度的樹(shù)立完上善，服務(wù)質(zhì)量的管理，現場(chǎng)營(yíng)運的管理，企業(yè)文明的建立等。
�。ㄒ唬┙M織建設和管理：
做為一個(gè)企業(yè)，必需對其所具有的人力物力、財力資源進(jìn)行組織和管理，ktv做為服務(wù)性行業(yè)，其特性是業(yè)務(wù)多而雜，物資繁多等，為了確保營(yíng)運工作的有序的進(jìn)行。我們更有必要對組織內各管理層次和業(yè)務(wù)層次的職責、權限進(jìn)行合理有效的區分。組織的建設與管理，主要從兩方面入手：
其一，形成ktv場(chǎng)所的組織結構和組織的管理體制。即設置ktv組織機構，崗位的建立和確立崗位職責，各崗位的業(yè)務(wù)和權限的劃分、班組的編排、管理人員的裝備等，進(jìn)行合理、有效的設置，使現場(chǎng)的大小事情有人做，有人管；配備的人員知道本人該做什么、該如何做，做到什么程度才能不逾越自己的范圍，人員不致于閑置。
其二，合理而有效的組合和分配ktv的人力、物力、財力、音訊等資源，ktv的營(yíng)運不能夠一成不變的，它會(huì )隨著(zhù)時(shí)節、氣候、內部協(xié)作等情況，時(shí)好時(shí)差，有分為旺季和淡季，這就央求做為管理者掌握ktv的營(yíng)運規律，消耗者的消省心思等要素，對現場(chǎng)資源進(jìn)行合理的調控。使現有資源不致于糜費也不會(huì )潰乏，
總之，組織的意義是確�，F場(chǎng)的業(yè)務(wù)合理、科學(xué)、有序的進(jìn)行。
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"無(wú)老實(shí)不成方圓"做為一個(gè)企業(yè)就像一個(gè)國度要有規范完善的制度做保證，對場(chǎng)所的組織、服務(wù)質(zhì)量標準、促銷(xiāo)方案的制控方式、人事管理、人員培訓和素質(zhì)要求，裝備設備，易耗品肉體，停業(yè)目的等項目應以明文規則的方式進(jìn)行確
認，使人員做事有有章可循，有法可依，知道什么該做什么不該做。
另一方面著(zhù)眼于纖細處，就是制定詳細的制度，如業(yè)務(wù)活動(dòng)記載制度、考勤與交接班制度、服務(wù)質(zhì)量考評制度、衛生制度、行為規范要求、物品運用制度、物品盤(pán)存盤(pán)庫制度、人事考檢制度、財務(wù)制度、人事管理制度、獎懲制度、提升制度、人員培訓制度、福利制度、收銀制度等應逐一以明文形式規定，制度的制定最主要的手段是保證各崗位人員之間工作協(xié)調一致，使工作規范而公正的進(jìn)行。
�。ㄈ┈F場(chǎng)營(yíng)運的監視管理：
ktv企業(yè)在營(yíng)運必定觸及到現場(chǎng)事務(wù)，而現場(chǎng)事務(wù)就需要有人去管理，做為管理者每天必需做而且最主要的事情，就是做好現場(chǎng)營(yíng)運的監督管理工作�，F場(chǎng)工作主要分為三大部分：
第一：班前準備工作掌管召開(kāi)班前會(huì )，對前一天的工作進(jìn)行總結和剖析，對當天的工作進(jìn)行分配。檢查員工儀容儀表和精神形狀能否契合上崗標準。
第二：班中的巡場(chǎng)工作，對現場(chǎng)進(jìn)行巡視去了解主人的需求為，以便為促銷(xiāo)準備第一手資料，對員工的操作、服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行評價(jià)檢測，以便進(jìn)行決策改良隨時(shí)留意營(yíng)運中具有的效果，及時(shí)進(jìn)行處置、矯正。
第三：班后總結評估工作對當天休息進(jìn)行科學(xué)、系統的評估，總結經(jīng)驗，提出改進(jìn)方案，總之現場(chǎng)勞動(dòng)管理工作是重中之重，做為管理者必須從實(shí)際動(dòng)身，發(fā)揚自己的管理才能和聰明，對現場(chǎng)進(jìn)行合理有效的管理。
�。ㄋ模┢髽I(yè)文化建設：
何為企業(yè)文化？它是指企業(yè)在自身經(jīng)營(yíng)開(kāi)展進(jìn)程中經(jīng)過(guò)培植、倡議、塑造而形成的一種為員工獨自奉行的價(jià)值觀(guān)念、基本信心和行為準繩。
為什么要那么重要？勝利的企業(yè)就一定有優(yōu)秀的企業(yè)文化做后臺，如麥當勞的qscv原則（質(zhì)量、服務(wù)、衛生、價(jià)值）、海爾的熱忱到永世、樂(lè )迪的安康、平安、悲痛等�？梢�(jiàn)企業(yè)文化在企業(yè)發(fā)展中的重要意義，而做好企業(yè)文化就
管理團隊的建設，內部和外部環(huán)境的塑造與培育，片面晉升員工的各方面素質(zhì)等等�？傊�，企業(yè)要做大做強就就應從始至終做好企業(yè)文化的培養工作。
二、經(jīng)營(yíng)部分：
在做好內部的管理工作的同時(shí)，做為管理者應放眼
管理團隊的建設，內部和外部環(huán)境的塑造與培養，全面提升員工的各方面素質(zhì)等等。
總之，企業(yè)要做大做強就就應從始至終做好企業(yè)文化的培養工作。
三、經(jīng)營(yíng)部分：
在做好內部的管理工作的.同時(shí)，做為管理者應放眼于外部即把眼睛瞄向市場(chǎng)，去開(kāi)拓市場(chǎng)，開(kāi)拓服務(wù)產(chǎn)品，以提升場(chǎng)所的營(yíng)業(yè)功勞，發(fā)明優(yōu)良的效益這就是經(jīng)營(yíng)工作。主要形式為市場(chǎng)調查、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、塑造品牌。
�。ㄒ唬┙⑹袌�(chǎng)調查機制，進(jìn)行市場(chǎng)定位：
ktv市場(chǎng)是在不時(shí)的變化發(fā)展中的，明天你可能門(mén)庭若市，今天就面臨封鎖，因此有必要、有目的、有系統地收票、記錄、收拾、分析與總結ktv市場(chǎng)的消費需求及促銷(xiāo)活動(dòng)的信息。
ktv市場(chǎng)調查主要從市場(chǎng)環(huán)境、消費者消費心理、同行業(yè)的競爭情況等方面動(dòng)手調查，然后把結果進(jìn)行分析總結，做出趨向預測，結合自身的實(shí)際情況進(jìn)行消費團體的這定位。
�。ǘ┛隙繕耸袌�(chǎng)，采取有效的營(yíng)銷(xiāo)戰略：
不同的場(chǎng)所的情況有不同消費人群，夜總會(huì )主要是商務(wù)客人，自助ktv大多消費群，就算同為自助ktv也有不同的消費群體，如樂(lè )迪白晝以學(xué)生客群為主，而夜場(chǎng)更傾向于一定事業(yè)有成的成功人士。做為一個(gè)場(chǎng)所的要知道自己的客人在那里，消費心理及消費習氣等情況十分重要，這就是目標市場(chǎng)一但目標清楚，我們就可以有針對性的采取一些
促消策略。如產(chǎn)品服務(wù)創(chuàng )新策略，價(jià)錢(qián)策略，人員推行策略等有益于提升營(yíng)業(yè)業(yè)績(jì)促銷(xiāo)手斷。
�。ㄈ⿲雓tv守業(yè)籠統識別系統，創(chuàng )造品牌：
企業(yè)形象籠統的講就是指塑造良好的形象，一般優(yōu)勢，把好的一面展現消費者，讓消費知道企業(yè)的益處及與眾不同之處。這方面工作主要從三方面入手：
�、倮砟钏茉彀ㄗ屓罕娭榔髽I(yè)的經(jīng)營(yíng)理念、企業(yè)文化、管理原則、發(fā)展方向、行為準則、企業(yè)精神、企業(yè)特性。
�、谝曈X(jué)感受如：商標、公司形象、企業(yè)造型、標準顏色、基本構圖、企業(yè)標志、產(chǎn)品想象等。
�、坌袨榉较颍篴對內：?jiǎn)T工培訓、獎懲晉升制、決策行為、工作氣氛、員工福利報酬。
ktv管理制度3
要管理一家ktv并不難，要想管理好一家ktv，便要其社會(huì )高效益和經(jīng)濟效益都到達肯定的水平，即管文迷信制度化，效勞規范優(yōu)質(zhì)化經(jīng)營(yíng)品牌效益化等，需求做少量的任務(wù)，作為管理者就在見(jiàn)地客觀(guān)實(shí)踐的前面下，實(shí)施決策、組織、指揮、諧和等管理職能
要管理一家ktv并不難，要想管理好一家ktv，便要其社會(huì )高效益和經(jīng)濟效益都達到一定的水平，即管理科學(xué)制度化，服務(wù)規范優(yōu)質(zhì)化經(jīng)營(yíng)品牌效益化等，需要做大量的工作，作為管理者就在認識客觀(guān)實(shí)際的前面下，執行決策、組織、指揮、協(xié)調等管理職能，使ktv場(chǎng)所形成最大的接待才干，保證場(chǎng)所的雙重效益。自己分別所學(xué)的管理知識和工作中總結的閱歷，擬定如下經(jīng)營(yíng)管理方案，以供參考
本草案分為管理與經(jīng)營(yíng)兩局部停止論述。
一、管理部分：
ktv場(chǎng)所的管理要管理在外部的特定環(huán)境，即內部的實(shí)際狀況這個(gè)客觀(guān)前提的基礎上，進(jìn)行組織機構的管理，規章制度的樹(shù)立完上善，服務(wù)質(zhì)量的管理，現場(chǎng)營(yíng)運的管理，企業(yè)文明的建立等。
(一)組織建設和管理：
作為一個(gè)企業(yè)，必需對其所具有的人力物力、財力資源進(jìn)行組織和管理，ktv作為服務(wù)性行業(yè)，其特性是業(yè)務(wù)多而雜，物資繁多等，為了確保營(yíng)運工作的有序的進(jìn)行。我們更有必要對組織內各管理層次和業(yè)務(wù)層次的職責、權限進(jìn)行合理有效的區分。組織的建設與管理，主要從兩方面入手：
其一，形成ktv場(chǎng)所的組織結構和組織的管理體制。即設置ktv組織機構，崗位的建立和確立崗位職責，各崗位的業(yè)務(wù)和權限的劃分、班組的編排、管理人員的裝備等，進(jìn)行合理、有效的設置，使現場(chǎng)的大小事情有人做，有人管；配備的人員知道本人該做什么、該如何做，做到什么程度才能不逾越自己的范圍，人員不致于閑置。
其二，合理而有效的組合和分配ktv的人力、物力、財力、音訊等資源，ktv的營(yíng)運不能夠一成不變的，它會(huì )隨著(zhù)時(shí)節、氣候、內部協(xié)作等情況，時(shí)好時(shí)差，有分為旺季和淡季，這就央求作為管理者掌握ktv的營(yíng)運規律，消耗者的消省心思等要素，對現場(chǎng)資源進(jìn)行合理的調控。使現有資源不致于糜費也不會(huì )潰乏，總之，組織的意義是確�，F場(chǎng)的業(yè)務(wù)合理、科學(xué)、有序的進(jìn)行。
(二)建立完美的規章制度：
“無(wú)老實(shí)不成方圓”作為一個(gè)企業(yè)就像一個(gè)國度要有規范完善的制度做保證，對場(chǎng)所的組織、服務(wù)質(zhì)量標準、促銷(xiāo)方案的制控方式、人事管理、人員培訓和素質(zhì)要求，裝備設備，易耗品肉體，停業(yè)目的等項目應以明文規則的方式進(jìn)行確
認，使人員做事有有章可循，有法可依，知道什么該做什么不該做。
另一方面著(zhù)眼于纖細處，就是制定詳細的制度，如業(yè)務(wù)活動(dòng)記載制度、考勤與交接班制度、服務(wù)質(zhì)量考評制度、衛生制度、行為規范要求、物品運用制度、物品盤(pán)存盤(pán)庫制度、人事考檢制度、財務(wù)制度、人事管理制度、獎懲制度、提升制度、人員培訓制度、福利制度、收銀制度等應逐一以明文形式規定，制度的制定最主要的手段是保證各崗位人員之間工作協(xié)調一致，使工作規范而公正的進(jìn)行。
(三)現場(chǎng)營(yíng)運的監視管理：
ktv企業(yè)在營(yíng)運必定觸及到現場(chǎng)事務(wù)，而現場(chǎng)事務(wù)就需要有人去管理，作為管理者每天必需做而且最主要的事情，就是做好現場(chǎng)營(yíng)運的.監督管理工作�，F場(chǎng)工作主要分為三大部分：
第一：班前準備工作掌管召開(kāi)班前會(huì )，對前一天的工作進(jìn)行總結和剖析，對當天的工作進(jìn)行分配。檢查員工儀容儀表和精神形狀能否契合上崗標準。
第二：班中的巡場(chǎng)工作，對現場(chǎng)進(jìn)行巡視去了解主人的需求為，以便為促銷(xiāo)準備第一手資料，對員工的操作、服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行評價(jià)檢測，以便進(jìn)行決策改良隨時(shí)留意營(yíng)運中具有的效果，及時(shí)進(jìn)行處置、矯正。
第三：班后總結評估工作對當天休息進(jìn)行科學(xué)、系統的評估，總結經(jīng)驗，提出改進(jìn)方案，總之現場(chǎng)勞動(dòng)管理工作是重中之重，作為管理者必須從實(shí)際動(dòng)身，發(fā)揚自己的管理才能和聰明，對現場(chǎng)進(jìn)行合理有效的管理。
(四)企業(yè)文化建設：
何為企業(yè)文化?它是指企業(yè)在自身經(jīng)營(yíng)開(kāi)展進(jìn)程中經(jīng)過(guò)培植、倡議、塑造而形成的一種為員工獨自奉行的價(jià)值觀(guān)念、基本信心和行為準繩。
為什么要那么重要?勝利的企業(yè)就一定有優(yōu)秀的企業(yè)文化做后臺，如麥當勞的qscv原則(質(zhì)量、服務(wù)、衛生、價(jià)值)、海爾的熱忱到永世、樂(lè )迪的安康、平安、悲痛等�？梢�(jiàn)企業(yè)文化在企業(yè)發(fā)展中的重要意義，而做好企業(yè)文化就
管理團隊的建設，內部和外部環(huán)境的塑造與培育，片面晉升員工的各方面素質(zhì)等等�？傊�，企業(yè)要做大做強就就應從始至終做好企業(yè)文化的培養工作。
二、經(jīng)營(yíng)部分：在做好內部的管理工作的同時(shí)，作為管理者應放眼
管理團隊的建設，內部和外部環(huán)境的塑造與培養，全面提升員工的各方面素質(zhì)等等。
總之，企業(yè)要做大做強就就應從始至終做好企業(yè)文化的培養工作。
三、經(jīng)營(yíng)部分：
在做好內部的管理工作的同時(shí)，作為管理者應放眼于外部即把眼睛瞄向市場(chǎng)，去開(kāi)拓市場(chǎng)，開(kāi)拓服務(wù)產(chǎn)品，以提升場(chǎng)所的營(yíng)業(yè)功勞，發(fā)明優(yōu)良的效益這就是經(jīng)營(yíng)工作。主要形式為市場(chǎng)調查、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、塑造品牌。
(一)建立市場(chǎng)調查機制，進(jìn)行市場(chǎng)定位：
ktv市場(chǎng)是在不時(shí)的變化發(fā)展中的，明天你可能門(mén)庭若市，今天就面臨封鎖，因此有必要、有目的、有系統地收票、記錄、收拾、分析與總結ktv市場(chǎng)的消費需求及促銷(xiāo)活動(dòng)的信息。
ktv市場(chǎng)調查主要從市場(chǎng)環(huán)境、消費者消費心理、同行業(yè)的競爭情況等方面動(dòng)手調查，然后把結果進(jìn)行分析總結，做出趨向預測，結合自身的實(shí)際情況進(jìn)行消費團體的這定位。
(二)肯定目標市場(chǎng)，采取有效的營(yíng)銷(xiāo)戰略：
不同的場(chǎng)所的情況有不同消費人群，夜總會(huì )主要是商務(wù)客人，自助ktv大多消費群，就算同為自助ktv也有不同的消費群體，如樂(lè )迪白晝以學(xué)生客群為主，而夜場(chǎng)更傾向于一定事業(yè)有成的成功人士。作為一個(gè)場(chǎng)所的要知道自己的客人在那里，消費心理及消費習氣等情況十分重要，這就是目標市場(chǎng)一但目標清楚，我們就可以有針對性的采取一些
促消策略。如產(chǎn)品服務(wù)創(chuàng )新策略，價(jià)錢(qián)策略，人員推行策略等有益于提升營(yíng)業(yè)業(yè)績(jì)促銷(xiāo)手斷。
(三)導入ktv守業(yè)籠統識別系統，創(chuàng )造品牌：
企業(yè)形象籠統的講就是指塑造良好的形象，一般優(yōu)勢，把好的一面展現消費者，讓消費知道企業(yè)的益處及與眾不同之處。這方面工作主要從三方面入手：
�、倮砟钏茉彀ㄗ屓罕娭榔髽I(yè)的經(jīng)營(yíng)理念、企業(yè)文化、管理原則、發(fā)展方向、行為準則、企業(yè)精神、企業(yè)特性。
�、谝曈X(jué)感受如：商標、公司形象、企業(yè)造型、標準顏色、基本構圖、企業(yè)標志、產(chǎn)品想象等。
�、坌袨榉较颍篴對內：?jiǎn)T工培訓、獎懲晉升制、決策行為、工作氣氛、員工福利報酬。
b對外：市場(chǎng)調查、廣告宣揚、促銷(xiāo)策略、公益活動(dòng)等。
總之施行企業(yè)形象識別就是為了更好推銷(xiāo)企業(yè)，建立本企業(yè)在公眾心中的形象，提高場(chǎng)所的佳譽(yù)度和知名度，創(chuàng )造品牌。
經(jīng)營(yíng)管理工作有條不紊，紛繁雜雜，作為管理者必須具有良好的管理素質(zhì)和管理水平，在日常的管理工作中擅長(cháng)發(fā)揮自己的才能和智慧，從事管理工作。
ktv管理制度4
�。ㄒ唬┕芾矸桨�
管理系統分為營(yíng)業(yè)系統、監控系統（質(zhì)檢）和保障系統。其中營(yíng)業(yè)系統又包括資訊系統，管理采取垂直管理，垂直管理下設游戲規劃（工作任務(wù)、工作達標標準、崗位職責及服務(wù)流程），人人都要遵守按照游戲規則去開(kāi)展工作，檢查游戲標尺就是公司的員工守則，往往一些企業(yè)存在著(zhù)人與人之間的矛盾及斗爭，也就是所謂的中國老的傳統管理機制人管人，為了擺脫傳統的管理模式，采取科學(xué)的管理方法，就是游戲規劃，管人、約束人，游戲規則是衡量一個(gè)部門(mén)一個(gè)管理者及員工是否遵循執行到達公司工作標準，完成公司所交給的各項工作任務(wù)。管理辦法是：每個(gè)部門(mén)設定工作標準和工作要求，把工作流程表格化、數據化，設定考核標準，大家按照這個(gè)標準去監督檢查，然后評估。
管理模式是圍繞：計劃、實(shí)施、監督、檢查、評估員工守則去開(kāi)展工作。
計劃：年計劃、月計劃、周計劃、日計劃、營(yíng)業(yè)計劃、銷(xiāo)售計劃、等。
管理計劃實(shí)行辦法：每一天領(lǐng)班向主管、副理遞交工作計劃，經(jīng)主管、副理審批后按計劃實(shí)施完成，主管副理向副總經(jīng)理遞交每一天工作計劃，經(jīng)審批后貫徹實(shí)施。其中存在監督、檢查、評估過(guò)程，認真完成此監控過(guò)程，從而對工作完成情景有了明確的了解，根據評估的過(guò)程，做出評論，找出計劃實(shí)施過(guò)程中存在的問(wèn)題，并加以改正，加強管理，所以建立良好的管理網(wǎng)絡(luò )。
公司的會(huì )議可分為兩大類(lèi)：管理會(huì )議和營(yíng)銷(xiāo)會(huì )議，管理會(huì )議可分：每月員工大會(huì )，管理人員月底總結會(huì )，每周一經(jīng)理會(huì )，每日總結會(huì )，員工例會(huì )（注：會(huì )議要有主持人，開(kāi)會(huì )地點(diǎn)參加會(huì )議人員、會(huì )議資料、記錄人等）。
日常管理會(huì )議：參加的人員有副總經(jīng)理、副理、主管、領(lǐng)班。主持人：經(jīng)理開(kāi)會(huì )地點(diǎn)：經(jīng)理辦公室開(kāi)會(huì )時(shí)間：自定會(huì )議具體事項：由經(jīng)理向副總經(jīng)理匯報一周內的經(jīng)營(yíng)管理工作，并針對經(jīng)營(yíng)管理現狀提出經(jīng)營(yíng)管理方案，副總經(jīng)理裁決后，把企業(yè)精神及工作任務(wù)布置下去。
每月總結會(huì )：參加人員：總經(jīng)理、副總經(jīng)理、主管、領(lǐng)班，開(kāi)會(huì )地點(diǎn)在經(jīng)理辦公室，開(kāi)會(huì )時(shí)間為每月，主持人：總經(jīng)理，具體事項：全面總結當月的經(jīng)營(yíng)管理工作、營(yíng)收情景、工作表現，批評管理工作存在的不足，討論擬定下個(gè)月的工作任務(wù)，并裁決。
每月員工大會(huì )：參加人員：全體員工，開(kāi)會(huì )地點(diǎn)：各休息廳或餐飲、舞臺，具體事項：表彰激勵員工灌輸企業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念及經(jīng)營(yíng)思想并把每月的經(jīng)營(yíng)管理情景公布于員工，望員工再接再厲。
召開(kāi)會(huì )議的目的：主要討論管理工作出現的問(wèn)題，我們的經(jīng)營(yíng)管理目標是否達成，工作任務(wù)是否完成，如沒(méi)完成拿出什么方法來(lái)解決此類(lèi)問(wèn)題。
各項會(huì )議召開(kāi)效果；使各項工作任務(wù)、工作計劃得到落實(shí)，責、權、利相結合，分工更明確，人與人之間相互溝通、相互協(xié)作、互相配合，使各項規章制度逐步走向完善，所有員工互相打氣、不斷充電，員工得到提升，企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理得到提升，企業(yè)品牌得到提升，管理工作逐漸走向正規化，員工思想得到了統一，工作標準得到了統一，增加了員工的工作職責感，崗位規范化、服務(wù)工作程序化、服務(wù)程序系列化，到達企業(yè)的管理目標。
�。ǘ┕芾砟Ｊ郊肮芾碓瓌t、管理辦法
1、管理模式：
公司每一級管理人員都對其直接下級負有培訓、督導的職責，并自覺(jué)應用pdca管理模式。
�。�1）plan（計劃）各級管理人均有職責使下級了解任務(wù)或目標，掌握工作流程、操作程序及標準。
�。�2）do（執行）各級管理人員須將任務(wù)或目標分解落實(shí)到具體個(gè)人，講明任務(wù)性質(zhì)及意義、時(shí)間要求、操作過(guò)程和最終的質(zhì)量標準等，并帶領(lǐng)員工認真實(shí)施。
�。�3）check（檢查）各級管理人員均有職責檢查直接下級的工作進(jìn)展和執行標準情景。負責對進(jìn)行中的工作進(jìn)行培訓、指導，以確保最終質(zhì)量，公司設有全優(yōu)服務(wù)出品督查專(zhuān)員，依表格化檢查所有部門(mén)及人員的工作情景。
�。�4）action（評估）各級管理人員必須制止不合理或錯誤的.操作，對造成后果者給予相應處理，公正評價(jià)員工工作結果，對優(yōu)秀者給予表彰或獎勵。
2、管理原則及管理辦法
�。�1）管理原則
a、堅持計劃管理與靈活管理相結合的原則；
b、堅持以人為中心的管理原則；
c、加強經(jīng)濟核算的管理原則；
d、責權相結合的原則。
管理人員必須以身作則、嚴于律已、公正待人、努力完成管理職責，保證公司正常運行，同時(shí)切實(shí)遵循以下原則：
一、垂直管理
二、分工負責：每位員工按照分工，對分擔的業(yè)務(wù)負全面職責。
三、責權利相結合：每位員工的責、權、利三方面連帶生效。
四、服從命令：每一位員工必須執行上級的命令。
五、全員督導：每一位員工對發(fā)生在公司任何人身上的過(guò)失均有職責和全力制止，糾正或向上級反映。
六、全員參與：每一位員工均有權就本部門(mén)或公司的經(jīng)營(yíng)與管理完善提出口頭或書(shū)面提議。
七、友好協(xié)作：在不影響本部門(mén)部正常運行的前提下，公司各部門(mén)有職責為其他部門(mén)供給所需的協(xié)作。
八、特殊授權：每一們員工均有無(wú)條件理解公司授權人員指揮。
九、獎優(yōu)罰劣：每一位員工的功績(jì)都將受到表彰或獎勵，過(guò)失者也要受到相應的處罰。
十、強化管理：管理人員必須以身作則，權責結合，違規違紀加重處罰。
�。�2）垂直管理原則
a、公司實(shí)行董事會(huì )授權的總經(jīng)理負責制，各級管理人員只對本崗位的直接上級負責，不可隨意越級，自上而下共分為如下等級：
�。�01）總經(jīng)理
�。�02）執行副總
�。�03）部門(mén)副理
�。�04）部門(mén)主管
�。�05）部門(mén)領(lǐng)班
�。�06）員工服務(wù)員
b、營(yíng)業(yè)部主管或領(lǐng)班在人事管理及營(yíng)業(yè)管理方面的分工界限。
�。�01）人事管理：各主管領(lǐng)班只對所授權管轄區域的人員擁有培訓、管理及獎懲權，并負責接連帶職責。
�。�2）營(yíng)業(yè)管理：當由于輪休或值班只按排一名主管領(lǐng)班在崗時(shí)，由該主管領(lǐng)班負責包括區域內及所有區域的管理工作，對現場(chǎng)人員的表現有及時(shí)訓導權，但該人員的獎懲仍歸該人員的直接主管領(lǐng)班處理（可提交該人員的隔級上級責成該人員的直接主管領(lǐng)班處理）
�。�2）管理辦法
一、目標管理辦法
二、標準管理辦法
三、統一領(lǐng)導管理辦法
四、重視人才和智力投資的管理辦法
五、經(jīng)過(guò)監督和評價(jià)企業(yè)服務(wù)質(zhì)量的管理辦法
六、全員參加管理辦法
七、經(jīng)過(guò)良好的溝通方法激勵員工
所謂的垂直管理就是工作計劃涉及協(xié)作分工，分工明確，責、權、利相結合，層層落實(shí)，層層把關(guān)，負連帶負任，統一考核標準，采用流動(dòng)式、人性化的管理就是垂直化管理。
垂直管理干部所具備的素質(zhì)：德才兼備、廉潔奉公、嚴于律已、業(yè)務(wù)精通、追求效益、比學(xué)趕邦、做事執著(zhù)認真、追求高效。
垂直管理的效果，服務(wù)無(wú)盲點(diǎn)、全程化、不斷檔、不脫節做好交接，溝通人性化，從工作中找到榜樣，作為學(xué)習榜樣及標準，服務(wù)得到了提升，各部門(mén)的服務(wù)出品才能到達最高境界。
對員工采取流動(dòng)性管理，加強督導，工作標準化，員工不斷獲得新的知識，精神不斷提升，使員工感到有家的感覺(jué)和溫暖。
管理對人、財、物、時(shí)間、信息的管理，包括固定備品及消耗品（其中：固定備品注重保養及維修，消耗品的開(kāi)源節流），所有人員在營(yíng)業(yè)時(shí)間內做好本職工作，為公司創(chuàng )造更大的經(jīng)濟效益。信息也稱(chēng)為資訊，包括內部經(jīng)營(yíng)反饋信息和外部企業(yè)經(jīng)營(yíng)競爭信息，要對所有的信息進(jìn)行加工處理，擺在重要的位置，對企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理改革方案作參與依據。
ktv管理制度5
量販式ktv就是超多經(jīng)營(yíng)的ktv，具體點(diǎn)就是包廂類(lèi)型多，數量大，價(jià)格便宜。管理制度的不一樣源于客戶(hù)群體的不一樣。這樣的類(lèi)型多為品牌經(jīng)營(yíng)，實(shí)力雄厚，注重企業(yè)文化建設，講求的是一個(gè)團隊，有健全的管理制度。
量販式ktv的經(jīng)營(yíng)之道主要是要有先進(jìn)的點(diǎn)歌系統，目前很流行的一vod個(gè)點(diǎn)歌系統，能夠作為思考對象，但是在選取時(shí)還是要注意一些要素，首先是要有先進(jìn)的系統，確保運營(yíng)中不會(huì )死機；個(gè)性是對歌曲的要求也是很高的，一般回去唱歌的都是追求時(shí)尚的人，歌曲更新的'進(jìn)度，也就是吸引顧客的資本。
其次，音響的設計，唱出來(lái)的歌曲沒(méi)有那種蕩氣回腸的效果，還不如回家唱k。所以音響的設計也是吸引顧客的必要條件。
以上的這些都是作為一個(gè)量販式ktv本身必備的硬件。下方就是經(jīng)營(yíng)好量販式ktv的軟件:
1ktv是人服務(wù)人的行業(yè)，好的管理能夠降低成本，增加收益。倘若顧客光顧的時(shí)候，服務(wù)人員不理不睬，活著(zhù)熱情不夠，也許會(huì )打消顧客的熱情，或者是間接的影響顧客的情緒，這樣就不能吸引更多顧客也會(huì )失去回頭客。所以要以人性為出發(fā)點(diǎn)，讓客人有賓至如歸的感覺(jué)。
2減少服務(wù)人數，降低成本。 ktv管理制度。
3提高效率采用店長(cháng)制一元化管理，分層負責，人員培訓、回訓、在職訓練、末位淘汰制都是必要手段。
4凝聚員工向心力:員工在第一線(xiàn)，最了解顧客需要，最能直接滿(mǎn)足顧客，要讓員工以公司為榮，盡心盡力服務(wù)顧客。能夠適當的采用獎懲制度。
除開(kāi)以上，還有就是對于整個(gè)ktv的行銷(xiāo)策劃，沒(méi)有行銷(xiāo)就沒(méi)有市場(chǎng)
(1)成立企劃部:目前懂ktv的企劃人才太少，最好自我培養；店內布置、店外宣傳、促銷(xiāo)活動(dòng)，不可間斷，永遠有活動(dòng)。
(2)建立cis系統:缺少企業(yè)識別系統，就沒(méi)有文化，無(wú)法讓顧客產(chǎn)生認同感，培養出忠誠度高的客人。
(3)搭橋供貨商:與酒水供貨商長(cháng)期緊密合作，多做促銷(xiāo)活動(dòng)，帶動(dòng)銷(xiāo)售，更可利用供貨商的廣告把本店也一并宣傳出去。
ktv管理制度6
為維護KTV正常的食堂秩序,給全體員工一個(gè)優(yōu)良用餐環(huán)境,特制定本制度。
一、廚工守則、衛生條例
1、嚴格遵守KTV各項規定,講究個(gè)人衛生、勤剪指甲、勤理發(fā)、不能隨地吐痰。
2、工作時(shí)必須自查食物是否變質(zhì)、變味現象，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)處理。
3、工作時(shí)要穿工作服，嚴禁上班時(shí)吸煙。
4、嚴格按照食品衛生要求操作，防止食物中毒。
5、餐具洗凈后要整理齊備且有規律地擺好。
6、工作中嚴格按伙食標準精打細算，以最大限度內盡量做到色香味，花樣、品種多樣化。
7、整個(gè)烹食過(guò)程必須認真清洗干凈并按時(shí)、按質(zhì)、按量供給。
8、每天清理，每月三次大掃除，確保廚房環(huán)境衛生。
9、不得擅離崗位、必須按規定時(shí)間提前上下班。
二、廚房管理制度
1、廚房之所有需購物品都必須呈報行管人員，再由行管人員指定人員采購，購回之單據按程序：行管人員簽字—總經(jīng)理審核—財務(wù)出納處銷(xiāo)帳
2、廚房所購回之食品，由行管人員每周不定期進(jìn)行抽查，抽查內容：食品質(zhì)量、重量。對不合格食品，拒收并按規定處理。
3、任何人不得以任何理由拿走廚房之一切物品。
4、餐具必須妥善保管，任何人未經(jīng)許可都不能將餐具拿走供私人使用。
5、餐具必須每日進(jìn)行一次清查盤(pán)點(diǎn)，除正常損耗外，清查有不足數目時(shí)需及時(shí)查明原因并追究責任。
三、員工用餐公約
1、就餐一律在餐廳進(jìn)行，其它任何地方不得烹煮進(jìn)餐。
2、嚴格按餐廳就餐時(shí)間進(jìn)餐，餐廳開(kāi)放時(shí)間如下： 中餐11：30—12：30 晚餐17：00—17：30 夜宵23：30—00：30，具體用餐時(shí)間按各員工下班時(shí)間表規定時(shí)間為準。
3、員工打卡、打菜必須排隊并接受廚房工作人員和行管人員的管理，不得插隊，不準浪費，不準一人打多份。
4、就餐時(shí)不得高聲喧嘩，碗、筷、匙不得故作撞擊聲。
5、果核骨制，余飯剩菜，不可隨手棄置。用餐完畢須各自整理桌面，倒置指定桶類(lèi)。
6、力行儉省節約，杜絕剩菜剩飯，違者一次罰款5元。
7、食堂操作間，除食堂操作人員外，其他閑散人員不得進(jìn)入，違者一次罰款10元。
8、節約用水，做到人走水即斷。
9、在食堂用餐人員一律服從食堂管理和監督，愛(ài)護公物，餐具，講究道德，如有損壞照價(jià)賠償，情節嚴重者予以罰款。
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1、 “KTV” 經(jīng)營(yíng)的主要負責人確定為消防安全責任人，責任人履行消防安全職責，掌握本場(chǎng)所的安全生產(chǎn)情況，嚴格依照國家有關(guān)規定進(jìn)行包房裝修，按技術(shù)標準安裝燈光、音響。保證安全工作符合國家法律法規及安全生產(chǎn)技術(shù)規范的要求；
2、 配合酒店保安部檢查及有關(guān)消防安全知識培訓，全體職工都應當掌握保證顧客安全的有關(guān)知識和防范措施，熟知必要的.消防安全知識，會(huì )報火警，會(huì )使用滅火器材，會(huì )組織人員疏散，了解安全出口和疏散通道的位置以及本崗位的應急救援職責；
3、 確保安全出口和疏散通道暢通無(wú)阻，嚴禁將安全出口上鎖、阻塞；
4、 檢查疏散指示標志、應急照明設施是否完好正常，如有損壞或異常須及時(shí)報保安部；
5、 加強電氣防火安全管理，及時(shí)消除隱患，不得超負荷用電，不得擅自拉接臨時(shí)電線(xiàn)，不得使用液化石油氣，使用的電氣設備進(jìn)行經(jīng)常性的檢查，防止發(fā)生漏電事故，下班后要及時(shí)斷電；
6、 服務(wù)員要不斷進(jìn)行安全巡視檢查，特別注意發(fā)現未熄滅的煙頭、火柴梗，發(fā)現要及時(shí)清理；
7、 嚴禁帶入和存放易燃易爆物品；
8、 嚴禁在營(yíng)業(yè)時(shí)進(jìn)行設備檢修、電氣焊、油漆粉刷等施工、維修作業(yè)，特殊情況需動(dòng)火作業(yè)的，要到保安部開(kāi)具《動(dòng)火證》，在采取嚴密的防范措施報方可施行；
9、 禁止明火照明；
10、營(yíng)業(yè)不得超過(guò)額定人數；
11、不得遮擋、圈占、挪用、拆除、停用消防栓、滅火器材以及其他消防設施。
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一、法定代表人消防責任
1、法定代表人是單位的消防安全第一責任人，也是當然的消防法定責任人，對本單位的消防安全工作負全面責任。
2、認真學(xué)習貫徹執行消防法規及上級有關(guān)消防安全管理的規定，自覺(jué)增強消防意識，帶頭嚴格遵守消防法規。
3、將消防安全工作納入單位的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、管理工作之中，做到同計劃、同布置、同檢查、同總結、同評比。
4、主持制定本單位消防安全管理制度，督促落實(shí)各級防火責任制，改善本單位的消防安全條件，完善消防設施。
5、在新建、改建和擴建項目時(shí)，責成有關(guān)職能部門(mén)將工程項目的防火設計報當地公安消防監督機關(guān)審核。
6、負責火險隱患整改措施的落實(shí)，消除隱患。制止威脅單位和員工安全的危險作業(yè)。
7、加強對專(zhuān)職和義務(wù)消防隊工作的指導，定期組織對員工進(jìn)行消防知識教育，組織火警火災處置程序的演練，不斷提高自防自救能力。
8、組織和指揮員工撲救火災，積極協(xié)助公安消防監督機關(guān)調查火災原因，并在自己的范圍內嚴肅查處事故責任人。
9、積極參加消防安全培訓，負責向公安消防監督機關(guān)匯報本單位的消防安全工作情況，接受公安消防監督機關(guān)的指導監督。
10、若委托其他行政主管領(lǐng)導擔任防火負責人時(shí)，必須出具委托書(shū)，并經(jīng)常檢查督促防火負責人切實(shí)履行各項職責。
二、總經(jīng)理/總助/總監消防責任
1、受總經(jīng)理委托，各副總經(jīng)理/總助/總監協(xié)助總經(jīng)理對分管各部門(mén)的消防安全工作負有直接領(lǐng)導和管理責任。
2、認真學(xué)習貫徹執行國家消防法規和技術(shù)規范，不斷增強自身消防意識，帶頭遵守消防安全管理的各項規定。
3、將消防工作納入日常各項工作之中，做到同計劃、同布置、同檢查、同總結、同評比。
4、根據下屬各部門(mén)實(shí)際情況和特點(diǎn)，經(jīng)常檢查各部門(mén)消防安全責任制落實(shí)情況。
5、積極做好新建、改建和裝修項目的審批工作。
6、經(jīng)常組織員工開(kāi)展消防安全知識的宣傳教育、做好新員工上崗前的消防安全知識的培訓工作。
三、部門(mén)經(jīng)理消防責任
�。ㄒ唬┌脖２拷�(jīng)理消防責任
1、組織起草制定酒店的消防安全規章制度和火警火災處置程序。
2、監督檢查各部門(mén)消防安全規章制度的落實(shí)情況，發(fā)現火險隱患及時(shí)提出整改意見(jiàn)，并督促整改。
3、與工程部共同對酒店消防設施的使用檢查和測試，確保消防設施的正常運行。
4、負責組織或督促對酒店員工的消防安全教育和培訓，組織開(kāi)展經(jīng)常性的消防訓練和火警火災處置程序的演練。
5、負責建立和健全消防檔案。
6、在火災情況下，當好領(lǐng)導參謀，組織指揮補救和賓客疏散。
7、追查火警事故原因，提出對責任者的處理意見(jiàn)，協(xié)助公安消防部門(mén)調查火災原因。
8、組織交流消防工作經(jīng)驗，不斷促進(jìn)酒店消防工作的開(kāi)展。
�。ǘ┕こ滩拷�(jīng)理的消防責任
1、負責制定酒店消防設施管理制度。
2、負責消防設施檢查、維修和保養工作，負責消防設施的更新，改造和事故的`處理，保障消防設施正常運行。
3、定期組織消防設備的安全檢查及預防性試驗工作，防止事故發(fā)生。
4、監督承修單位做好消防設施的檢修記錄。
5、積極當好領(lǐng)導參謀，逐步做到對酒店重要消防設施的造型、購置、安裝、使用改造，直至報廢的全過(guò)程的綜合管理工作。
6、嚴格消防設施驗收移交手續，做好消防設施技術(shù)檔案的收集、整理和保管工作。
7、指導酒店其他部門(mén)的消防設施管理工作，積極推行酒店消防設施全員管理制度。
8、經(jīng)常檢查工程部重點(diǎn)部位的安全防火工作（如：電視機房、電梯機房、空調機房、配電房、鍋爐房、水泵房）
9、嚴格執行動(dòng)用明火管理制度，對使用噴燈、烘漆及焊割等明火作業(yè)，做到定人、定點(diǎn)、定防范措施并事先辦理動(dòng)火許可證。
10、在酒店發(fā)生火災時(shí)，必須及時(shí)趕赴現場(chǎng)，組織協(xié)助指揮補救、疏散工作，并保證內部通訊電話(huà)暢通。
11、對酒店新建、改建、裝修項目應將防火設計報送當地公安消防監督機關(guān)審核。
12、監督在新建、改建、裝修項目進(jìn)行期間的現場(chǎng)防火安全工作，做好項目竣工驗收。
13、做好在酒店進(jìn)行土建、安裝、裝飾項目等單位資質(zhì)證書(shū)的審核工作。
14、督促承建單位與酒店簽訂《改建裝修施工現場(chǎng)消防安全目標責任書(shū)》。
15、經(jīng)常檢查和教育本部門(mén)員工和施工人員遵守消防安全管理的有關(guān)制度和規定，提高防火意識，避免事故的發(fā)生。
�。ㄈ┛头坎拷�(jīng)理消防責任
1、對本部門(mén)的防火工作全面負責。
2、根據酒店消防安全制度，結合本部門(mén)實(shí)際，落實(shí)消防安全措施。
3、教育本部門(mén)員工，應經(jīng)常向賓客宣傳：不要躺在床上吸煙，煙頭和火柴梗應放在煙缸內，入睡前應將電器關(guān)閉等防火知識。
4、定期組織開(kāi)展消防安全檢查，及時(shí)消除不安全因素。
5、負責對本部門(mén)員工的消防安全教育，使員工熟練掌握報警知識和消防器材的使用方法。
6、禁止賓客員工攜帶易燃易爆化學(xué)物品進(jìn)入客房或在客房?jì)仁褂秒姞t、電熨斗、電飯煲等電熱器具，禁止在客房區域內燃燒物品和燃放煙花爆竹。
7、定期組織開(kāi)展火警火災處置才程序演練，一旦發(fā)生火災，按火警火災處置程序積極組織補救，迅速疏散賓客。
�。ㄋ模�、各管理部門(mén)經(jīng)理消防責任
1、對本部門(mén)的防火工作全面負責。
2、根據酒店消防安全制度，結合本部門(mén)實(shí)際，落實(shí)消防安全措施。
3、參加酒店舉行的各項消防安全活動(dòng)，增強本部門(mén)員工防火滅火知識。
4、定期組織開(kāi)展消防安全檢查，及時(shí)消除不安全因素。
5、負責對本部門(mén)員工的消防安全教育、使員工熟練掌握報警知識和消防器材的使用方法。
6、維護保養好本部門(mén)區域的消防設施和消防器材，確保器材完好無(wú)損。
7、下班后，督促工作人員仔細檢查辦公室內的安全情況，確認無(wú)誤，切斷電源方可離去。
8、對租用酒店場(chǎng)所的各單位，應將有關(guān)消防管理制度附在合同書(shū)上，要求客戶(hù)必須知道。
�。ㄎ澹⿰蕵�(lè )場(chǎng)所負責人消防責任
1、認真學(xué)習和貫徹執行國家消防法規，技術(shù)規范和消防管理的有關(guān)規定，自覺(jué)增強自身消防意識，帶頭遵守消防管理制度。
2、全面負責各娛樂(lè )營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的消防安全工作。
3、將消防工作納入各公司經(jīng)營(yíng)、管理工作之中，做到同計劃、同布置、同檢查、同總結、同評比。
4、需改建個(gè)裝修項目時(shí)，應將工程項目的防火設計報當地公安消防監督機關(guān)審核，并做好施工現場(chǎng)的防火安全工作和項目竣工驗收工作。
5、定期組織消防安全檢查，確保消防設施和消防器材的完好，保證營(yíng)業(yè)期間各疏散通道暢通。對倉庫、廚房、配電室、音控室等重點(diǎn)防火部位設專(zhuān)人負責，經(jīng)常檢查，發(fā)現不安全因素及時(shí)整改。
6、負責對本公司員工的消防安全教育，使員工熟練掌握報警知識和消防器材的使用方法。
7、禁止賓客和員工攜帶易燃易爆化學(xué)物品進(jìn)入營(yíng)業(yè)場(chǎng)所；禁止在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所或工作區域焚燒可燃物品。
8、建立夜間值班制度。營(yíng)業(yè)結束后，全面檢查各營(yíng)業(yè)場(chǎng)所安全情況，確認無(wú)誤，切斷照明電源。做好夜間巡查工作。
9、定期組織開(kāi)展火警火災處置程序的訓練，不斷提高員工防火滅火和疏散賓客的能力。
四、重點(diǎn)崗位消防責任
�。ㄒ唬�、天然氣保管員消防安全責任
1、嚴禁閑雜人員進(jìn)入庫區，庫區附近禁止煙火。
2、管理人員必須經(jīng)過(guò)消防部門(mén)培訓，考試合格取得《危險物品專(zhuān)管員證》后，方可上崗。
3、裝卸氣瓶應輕拿輕放不得摔、碰、撞，發(fā)現不合格或超期使用的氣瓶應采取措施，不得進(jìn)庫，并做好出入庫記錄。
4、庫內不得超量?jì)Υ�，�?shí)行總量控制，限量發(fā)放的原則，空瓶應注意關(guān)閉閥門(mén)，防止余氣溢出。夏天應采取降溫措施，防止氣溫過(guò)高發(fā)生意外。
5、管理人員應熟悉液化廠(chǎng)油氣的性能，熟練掌握防火滅火措施，并經(jīng)常保持消防器材的完好和正常使用。
6、認真檢查氣瓶、管道、閥門(mén)是否漏氣，并做好記錄。下班前應關(guān)閉閥門(mén)，切斷氣源，對庫內、庫區的消防安全作好仔細的檢查。
7、認真作好各餐廳煤氣瓶進(jìn)，出的登記工作，按煤氣鋼瓶使用年限，定期清洗鋼瓶，并做好交接班手續。
�。ǘ┫刂行闹蛋鄦T消防責任
1、嚴禁閑雜人員進(jìn)入消控中心。
2、堅守值班崗位，嚴密監視各種消防信號，對報警信號必須到現場(chǎng)查清情況，認真做好值班記錄。
3、發(fā)生火警、火災時(shí)，按酒店規定的火警火災處置程序進(jìn)行操作�；馂臅r(shí)要沉著(zhù)冷靜，正確操作好消防設施，當好酒店領(lǐng)導的參謀，配合消防部門(mén)組織滅火。
4、認真學(xué)習掌握酒店內各種消防設備，設施的技術(shù)性能和操作方法，能排除一般故障。
5、搞好室內衛生，做好交接班手續。
�。ㄈ╇姽は镭熑�
1、電工必須經(jīng)有關(guān)專(zhuān)業(yè)部門(mén)的培訓，考核合格，領(lǐng)取電工上崗證后，方可上崗。
2、電氣設備和線(xiàn)路的安裝民必須遵守電工操作規程和《電器安裝維修標準》，嚴禁超負荷運行。
3、新增設或更改電氣設施時(shí)必須經(jīng)工程部經(jīng)理批準方可進(jìn)行。
4、電工應定期對電氣設備和線(xiàn)路進(jìn)行檢查和清掃積塵，發(fā)現不安全因素必須立即修理。酒店接待的重大活動(dòng)和重大節日須提供臨時(shí)電源的，電工應在現場(chǎng)值班負責安全。
5、電工應熟練掌握撲救電氣火災的方法和正確使用滅火器材。
6、發(fā)生火災事故時(shí)，電工應立即到火災現場(chǎng)待命，高配間電工要堅守崗位。
�。ㄋ模╇姾腹は镭熑�
1、電焊工必須經(jīng)有關(guān)專(zhuān)業(yè)部門(mén)培訓，考核合格，領(lǐng)取電焊工上崗證后，方可上崗。
2、因工作需要運用明火，必須向中消控中心辦理動(dòng)火證，做到“一批三定”（動(dòng)火審批、定人、定點(diǎn)、定措施）。
3、電焊、氣割時(shí)，必須嚴格按安全操作規程進(jìn)行操作，同時(shí)做好清除電焊、氣割地點(diǎn)周?chē)囊磺锌扇嘉�，�?zhuān)人監護并備滅火器材。
4、電焊間內嚴禁吸煙。氧氣瓶，乙炔瓶應直立放置不能傾倒。
5、經(jīng)常檢查氧氣瓶，乙炔瓶閥門(mén)是否漏氣，軟管有無(wú)破損，接口螺絲是否擰緊。應使用年檢后的氧氣瓶和乙炔瓶。嚴禁瓶閥及減壓閥里沾上油脂，以免發(fā)生鋼瓶爆炸。
6、電焊工應熟練掌握防火滅火方法，會(huì )使用滅火設備，能撲救初起火災。
�。ㄎ澹┯推峁は镭熑�
1、油漆工必須經(jīng)過(guò)防火安全知識的培訓，經(jīng)考試合格后，才能上崗作業(yè)。
2、油漆工在進(jìn)行油漆作業(yè)時(shí)，嚴格遵守安全操作規程和防火安全制度。
3、油漆間及油漆作業(yè)場(chǎng)所嚴禁吸煙，禁止一切火種進(jìn)入。
4、保持油漆間通風(fēng)，經(jīng)常打掃衛生，隨時(shí)消除漆垢，干殘渣和可燃物。沾有油漆的棉紗，抹布應每天清除，不能亂丟。
5、油漆工應熟練掌握防火滅火知識，會(huì )使用滅火器，會(huì )撲救初起火災。
�。⿵N師消防責任
1、廚師應認真學(xué)習掌握管道煤氣的理化性能和應急事故的處理方法。
2、在使用管道煤氣前應檢查各管道、灶具、閥門(mén)是否漏氣，確認安全可靠，方可使用。
3、煉油、炸制食品時(shí)應隨時(shí)注意油溫，控制油量，不得離開(kāi)崗位，以防油溫過(guò)高引起火災。
4、烘烤食品應控制好烘箱溫度和烘烤時(shí)間，以免烘烤溫度過(guò)高或烘烤時(shí)間過(guò)長(cháng)引起火災。
5、廚房?jì)鹊碾娖髟O施應由電工負責，廚師不得隨意接拉電線(xiàn)，確屬工作需要必須經(jīng)工程部同意，由正式電工接拉。
6、營(yíng)業(yè)結束必須認真檢查管道煤氣閥門(mén)是否關(guān)閉，烘烤箱是否短電，確認無(wú)誤后，切斷電源，方可離開(kāi)。
�。ㄆ撸┪镔Y倉庫管理員消防責任
1、倉庫保管員應懂得儲存，保管物資的火災危險性和預防措施，熟練掌握消防器材的使用方法和會(huì )撲救初期火災，并經(jīng)常保持滅火器材的清潔，完好。
2、把好物資進(jìn)出庫“三關(guān)”，即進(jìn)庫驗收關(guān)，入庫保管關(guān)，出庫復驗關(guān)。
3、為庫內物資堆放應做到“五距”，即燈距、墻距、堆距、柱距、頂距，發(fā)現不安全因素及時(shí)加以處理并報告。
4、庫內不得亂接亂拉電器線(xiàn)路和使用電熱設備。
5、庫內嚴禁親人入內，嚴禁吸煙和焚燒可燃物品。
6、下班前對庫內進(jìn)行安全檢查，確認無(wú)誤，切斷電源，方可離開(kāi)。
�。ò耍菍邮枭⒁龑T職責
1、在火災等緊急情況下，負責引導人員的疏散逃生；
2、熟悉本單位應急疏散預案內容，掌握疏散順序；
3、每日檢查疏散通道，并保持暢通；
4、做到三懂三會(huì )：懂基本消防常識，懂消防設施器材使用方法，懂逃生自救技能，會(huì )查改火災隱患，會(huì )撲救初起火災，會(huì )組織人員疏散；
5、熟悉掌握通道位置及走向，發(fā)生火災后立即組織引導在場(chǎng)人員從就近疏散出口逃生。五、一般崗位消防責任
�。ㄒ唬﹩T工消防職責
1、貫徹執行公司的安全管理規定和本部門(mén)的安全工作要求，不違反公司紀律，不違章操作。
2、學(xué)習和掌握安全工作常識，積極參加公司組織的各種安全活動(dòng)；
3、自覺(jué)保護安全設施，做到不損壞，不擅自挪用或拆除、不堵塞消防通道；
4、熟練掌握工作區域內滅火器材的使用方法，會(huì )撲救初起火險，會(huì )組織疏散人員；
5、生產(chǎn)營(yíng)業(yè)期間，發(fā)現火警或偷盜行為要立即報告，并積極進(jìn)行撲救或協(xié)助抓獲；交接班時(shí)，必須交接安全情況。
6、不違章作業(yè)、并勸阻或制止他人違章作業(yè)，對違章指揮有權拒絕執行，同時(shí)，及時(shí)向領(lǐng)導報告。
�。ǘ┣鍧崋T消防職責。
1、貫徹執行公司的安全管理規定和本部門(mén)的安全工作要求，不違反公司紀律，不違章操作；
2、學(xué)習和掌握安全工作常識，積極參加公司組織的各種安全活動(dòng)；
3、自覺(jué)保護安全設施，做到不損壞，不擅自挪用或拆除、不堵塞消防通道；
4、熟練掌握工作區域的滅火器材的使用方法，會(huì )撲救初起火險，會(huì )組織疏散人員；
5、工作期間，發(fā)現火警或偷盜行為要立即報告，并積極進(jìn)行撲救或協(xié)助抓獲；交接班時(shí)，必須交接安全情況。
6、仔細檢查自己所負責打掃區域的安全情況，確認無(wú)誤，可勸阻不要在公共場(chǎng)合吸煙。
ktv管理制度9
1.上班期間不準做與工作無(wú)關(guān)的事情。如有違反者給予20元以上懲罰。
2.做果盤(pán)和其它物品時(shí)要注意衛生。
3.上班期間不得私自離崗，如有急事需向該樓層負責人或當班領(lǐng)班報備，如有私自離開(kāi)者給予30元懲罰。
4.水吧不得無(wú)單私自出品違反者無(wú)薪資開(kāi)除。
5.工作現場(chǎng)不得出現與工作無(wú)關(guān)的物品。違者給予50到100元懲罰。
6.無(wú)關(guān)人員進(jìn)水吧時(shí)，吧員不管不問(wèn)者一律給予20元到200元。私自進(jìn)入水吧者給予50到200元懲罰。
7.水吧人員禁止在水吧內吃零食，喝飲料一經(jīng)發(fā)現將給予30元到200元懲罰。
8.水吧人員不準擅自到外場(chǎng)走動(dòng)，嬉戲打鬧聊天，如有違反給予30元懲罰。如果因離崗太久而導致客退水吧出品，將給予100元以上罰款。
9.水吧人員在工作時(shí)間內接到單據應盡快按單出品，不可拖延時(shí)間見(jiàn)單不出，如因個(gè)人原因須承擔損失。另將給予100元以上懲罰。
10.水吧內各種器皿，保持清潔不能有污漬。如果因這方面原因導致客人投訴者給予30元以上懲罰。
ktv管理制度10
相信現在的每一家KTV都有自己獨特的工作服裝，一般情況下，KTV服務(wù)員正式上崗之前都要對工作服裝交納押金，離職后再把押金退還給服務(wù)員�？梢哉f(shuō)KTV對于KTV服務(wù)員工作服裝的管理必須要堅持嚴格、統一的標準。下面我們和大家分享一下一份完整、詳細的管理KTV服務(wù)工作服裝的規章制度表單。
一、工作服裝的配裝
1、當KTV服務(wù)員新入店或調崗時(shí)，由各部門(mén)負責人領(lǐng)KTV服務(wù)員本人，持人事部入職表到庫房按配裝標準領(lǐng)取工作服裝及配裝用品，并辦理登記手續，工作服裝房應首先選用尺寸相當的備用工作服裝配置，若新崗位確無(wú)合體的備用工作服裝時(shí)，由庫房報辦公室，經(jīng)行政副總經(jīng)理批準后通知廠(chǎng)家制作。
2、更換工作服裝時(shí)，有工作服裝房制定出各部門(mén)更換工作服裝時(shí)間（前廳服務(wù)員一周一次、主管及以上一月兩次、廚房KTV服務(wù)員一周兩次），按時(shí)換裝。更換工作服裝時(shí)，需KTV服務(wù)員本人持舊工作服裝到工作服裝房進(jìn)行換裝，并辦理登記手續。
3、外購工作服裝在交用時(shí)，KTV服務(wù)員穿著(zhù)不合體的由供貨單位負責修改，KTV服務(wù)員領(lǐng)用后無(wú)特殊情況，一般不予修改。凡私自對工作服裝進(jìn)行修改屬違紀行為，應由當事人予以賠償。
4、KTV服務(wù)員離店時(shí)配用品付款規定如下：
�、�、女長(cháng)、短襪：離店時(shí)發(fā)放不滿(mǎn)一個(gè)月的，按原價(jià)賠償；
�、�、皮鞋：離店時(shí)發(fā)放不滿(mǎn)3個(gè)月的'，按原價(jià)賠償；
�、�、男襪：離店時(shí)發(fā)放不滿(mǎn)一個(gè)半月的，按原價(jià)賠償；
以上物品以財務(wù)部現金收據為證，方可辦理相關(guān)手續。
5、工作服裝的配用品由各部門(mén)負責人統計人員名單及配用品數量，部門(mén)經(jīng)理簽字后上報辦公室，經(jīng)執行副總經(jīng)理批準后，由庫房申購，部門(mén)經(jīng)理到庫房領(lǐng)取并發(fā)放給KTV服務(wù)員。
6、離店KTV服務(wù)員必須將工作服裝退回工作服裝房，驗收合格后，庫管人員在離職人員通知書(shū)上簽字。
二、工作服裝的破損
�、�、庫房根據工作服裝破損情況進(jìn)行修補或報請總經(jīng)理重制。
�、�、工作服裝發(fā)生損壞需進(jìn)行修補時(shí)，本人需填定修補工作服裝申請單，注明破損原因，經(jīng)部門(mén)經(jīng)理簽字后，庫房方可給予修補。
�、�、工作服裝在使用期限內，KTV服務(wù)員因工作原因造成損壞無(wú)法使用，由所在部門(mén)出具證明，寫(xiě)明事情經(jīng)過(guò)，部門(mén)經(jīng)理簽字報總經(jīng)理方可重新配裝。
三、工作服裝報損處理
1、報損程序
�、�、庫房管理人員進(jìn)行報損工作服裝的統計并上報行政秘書(shū)；
�、�、行政秘書(shū)對報損工作服裝進(jìn)行核準并出具核準認定結果，KTV管理一式兩面三刀份（一份交采購部進(jìn)行報損處理，一份交庫管存檔。）；
�、�、經(jīng)行政秘書(shū)核準報損的工作服裝，由庫房移交采購部，采購部進(jìn)行報損工作服裝的處理。
2、報損范圍
�、�、因工作需要進(jìn)行部分更換的工作服裝。
�、�、非正常使用造成報損，已進(jìn)行賠償的工作服裝。
�、�、KTV根據工作服裝使用年限及使用情況統一報損的工作服裝；
�、�、因工作原因造成重垢、破損無(wú)法穿著(zhù)的工作服裝；
四、工作服裝換洗
�、�、KTV服務(wù)員工作服裝不得他人代領(lǐng)或代替換洗。
�、�、公司工作服裝由外單位洗衣廠(chǎng)統一洗滌，除公司發(fā)放的工作服裝外其余衣物不予洗滌。
�、�、KTV服務(wù)員工作服裝不得換、借、混穿，如有特殊情況需借用工作服裝，由KTV服務(wù)員所在部門(mén)經(jīng)理簽字后方可辦理借用手續，使用后應及時(shí)歸還。
�、�、KTV服務(wù)員在規定時(shí)間內到更換工作服裝，以臟換凈。
�、�、KTV服務(wù)員工作服裝由工作服裝房統一編號、保存，KTV服務(wù)員不得擅自修改工作服裝編號。
五、處罰條例
KTV服務(wù)員在使用工作服裝時(shí)要注意愛(ài)護，不得任意修改、損壞或將各種顏色灑于工作服裝上。庫房有權拒收因非正常使用而造成重垢、無(wú)法洗滌及破損嚴重無(wú)法穿著(zhù)的工作服裝，并上報總經(jīng)理，按工作服裝使用年限賠償價(jià)格賠償。
�、�、領(lǐng)取的新工作服裝在一年內無(wú)法使用的，按原價(jià)格50%賠償。
�、�、領(lǐng)取的新工作服裝在半年內無(wú)法使用的，按原價(jià)格70%賠償。
�、�、工作服裝丟失者，按原價(jià)格賠償。
六、各部門(mén)經(jīng)理應對KTV服務(wù)員工作服裝穿著(zhù)進(jìn)行檢查、監督。
對衣著(zhù)不整，穿臟漬工作服裝上崗，影響店容店貌等行為的KTV服務(wù)員按公司有規定進(jìn)行處罰。
ktv管理制度11
一、總經(jīng)理：對公司的經(jīng)營(yíng)管理負全部責任。
二、副總經(jīng)理:協(xié)助總經(jīng)理完成公司的經(jīng)營(yíng)管理，在特殊場(chǎng)合、特定時(shí)間，全權執行總經(jīng)理的權利。
三、店長(cháng)：在總公司領(lǐng)導下圍繞上級總目標開(kāi)張工作。
1、 全權負責處理店內的一切事務(wù)。帶領(lǐng)員工努力工作，完成公司所確定的各項目標。
2、 確定本店經(jīng)營(yíng)方向并制定管理目標和一系列規章制度，操作規程，規定各級管理人員和員工的崗位職責，監督貫徹執行。對本行業(yè)各種動(dòng)向有高度的敏感性。制定市場(chǎng)拓展計劃，審核分析每月報表，檢查營(yíng)業(yè)進(jìn)度與營(yíng)業(yè)計劃完成情況，采取對策，保證本店經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)順利進(jìn)行。
3、主持每周管理人員會(huì )議和每月員工大會(huì )，認真聽(tīng)取消防安全和質(zhì)量檢查情況的匯報，針對問(wèn)題做出講評和指示，傳達公司的有關(guān)指示，文件和通知精神。處理好各部門(mén)之間關(guān)系，保持高效的工作系統。
4、有重點(diǎn)的巡視公眾場(chǎng)所及屬下各部門(mén)工作情況，檢查服務(wù)質(zhì)量，及時(shí)發(fā)現問(wèn)題解決問(wèn)題，并將巡視結果傳達到有關(guān)部門(mén)。
5、加強本店安全管理工作，重視設施設備的維修保養。
6、注重保持良好的公共關(guān)系，樹(shù)立本店品牌意思和形象，代表店家出面接待重要顧客。
7、指導、訓導、培養和吸納人才，提高本店內的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。
8、認真做好中層以上干部的任免、選聘。決定店家機構設置，員工編制和重要認識任免，負責店內管理人員的錄用、考核、獎懲和晉升工作。
9、以身作則，關(guān)心員工思想生活，有條件的解決實(shí)際問(wèn)題，獎懲分明，使公司具有高度的凝聚力，要求員工高度熱情和具有責任感的去努力完成本職工作。
四、主任工作職責：
匯報上級：店長(cháng)（副店長(cháng)），督導下級：各部門(mén)主管（組長(cháng)），
聯(lián)系部門(mén)：公司各相關(guān)部門(mén)。始終貫徹方針
1、在店長(cháng)的領(lǐng)導下，負責本部門(mén)的日常管理工作。
2、擬定本部門(mén)的培訓計劃并實(shí)施。
3、認真做好上級各項決議的貫徹實(shí)施。
4、抓好本部門(mén)員工的思想教育，通過(guò)組織本部門(mén)員工活動(dòng)，增強對公司的凝聚力，激發(fā)員工的工作積極性。
5、主持每日工作例會(huì )，認真做好本部門(mén)的一切文檔，當日工作的安排。
6、巡視和監察本部門(mén)的工作和任務(wù)的執行情況。
7、與公司各部門(mén)建立良好的聯(lián)系和合作關(guān)系，使本部門(mén)的各項需求第一時(shí)間得以解決。
8、注意儀容儀表，儀態(tài)，樹(shù)立良好的個(gè)人形象。以身作則，以便嚴格要求下屬。
9、及時(shí)處理緊急意外事件，防止事態(tài)蔓延，把事情處理在萌芽狀態(tài)。
10、總結員工個(gè)人工作表現，提供獎懲意見(jiàn)。安排調節部門(mén)內工作。
11、不定期對下屬員工進(jìn)行約談及時(shí)收集員工的各種意見(jiàn)或建議，匯報上級，鼓勵和表?yè)P下屬員工，并如是上報。
12、時(shí)段業(yè)績(jì)，環(huán)境，個(gè)人行為追蹤。
13、加強節約意識，控管好物料，水電等。
14、對出品的質(zhì)量監督和控管。
15、對店內的'公共財務(wù)的維修和保養。
五、組長(cháng)工作職責：
匯報上級：部門(mén)主任，督導下級：服務(wù)員，聯(lián)系部門(mén)：各部門(mén)。
1、在本部門(mén)主任的領(lǐng)導下，負責服務(wù)員日常工作管理，確保服務(wù)質(zhì)量，組織并糾正服務(wù)員的服務(wù)技能及業(yè)務(wù)。
2、按時(shí)出席每周管理人員會(huì )議和當日工作例會(huì )，傳達管理人員會(huì )議的精神，總結工作得失，安排當如工作事項。
3、親自殷勤禮貌的服務(wù)客人并指導服務(wù)員接待，招呼好服務(wù)好每一位客人。
4、巡視所屬區域內客人動(dòng)態(tài)，輪回視察個(gè)崗位服務(wù)情況及環(huán)境衛生，作到不空崗。
5、妥善處理客人的投訴和咨詢(xún)，能解決的自己解決，不能解決的在請示主任。
6、不定期巡視，檢查區域服務(wù)員的儀容儀表，禮貌用語(yǔ)使用情況，尊規守紀情況和服務(wù)用品的配置情況。
7、建立老顧客檔案并注意收集客人的消費意見(jiàn)及建議，及時(shí)反饋給店長(cháng)。
8、做好新生帶教工作，對新老生不定期的進(jìn)行培訓。
9、調動(dòng)每個(gè)組員的工作熱情和激情，注意每個(gè)時(shí)期興奮度的帶動(dòng)。
10、注意區域上的安全，客人離場(chǎng)檢查包房。
11、及時(shí)上報并申購所需物品，并維護所屬區域公共財產(chǎn)的維護和保養。
12、跟蹤落實(shí)上級傳達的各項任務(wù)及要求，全權參與本部門(mén)獎懲制定和執行。
13、以身作則，嚴格遵守《員工手冊》和公司的各項規章制度。
六、底樓工作職責：
1、參加例會(huì )，儀容儀表符合公司標準，遵守公司各項規章制度，并如實(shí)執行公司各項政策。
2、接待客人語(yǔ)氣親切，如客人詢(xún)問(wèn)耐心聽(tīng)取，合理解決，禮儀動(dòng)作標準，禮貌用語(yǔ)規范。
3、底樓宣傳單的發(fā)放，主動(dòng)拉客。
4、二十三點(diǎn)后意見(jiàn)卡的填寫(xiě)，副樓梯標準送客，協(xié)助各崗位工作，補其不足。
5、滿(mǎn)包時(shí)對現場(chǎng)等包客的服務(wù)，等包牌的發(fā)放，更換客人到場(chǎng)時(shí)先后順序的確認及其包房的安撫。
6、主動(dòng)派發(fā)店卡與等包客寒暄，提醒客人預約訂房。
7、公司活動(dòng)的推廣，客人意見(jiàn)的收集，妥善處理來(lái)訪(fǎng)客人，并接待到位。
8、注意收集客人信息交流工作，以便更好的做好區服務(wù)。
9、以身作則，嚴格遵守《員工手冊》和公司的各項規章制度。
10、工作流程：接客（請問(wèn)幾位是唱歌嗎，并問(wèn)姓名及預約狀況）--→對講機告之前臺（并帶領(lǐng)其上電梯）--→帶到前臺交給大副（并介紹售賣(mài)卡）
七、大副工作職責：
1、參加例會(huì )，儀容儀表符合公司標準，遵守公司各項規章制度，并如實(shí)執行公司各項政策。
2、接待客人語(yǔ)氣親切，如客人詢(xún)問(wèn)耐心聽(tīng)取，合理解決，禮儀動(dòng)作標準，禮貌用語(yǔ)規范。
3、電梯口主動(dòng)迎接賓客，對每批客人進(jìn)行超市酒水、食品的促銷(xiāo)。大堂衛生的清理和維護。
4、不定時(shí)到區域清臺再次促銷(xiāo)，了解房臺情況，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)上報。
5、公司活動(dòng)的推廣和執行，客人意見(jiàn)的收集，匯集客人的喜好。
6、協(xié)助各崗位工作，補其不足。
7、后參與全場(chǎng)衛生/（大理、風(fēng)花瓶）
8、以身作則，嚴格遵守《員工手冊》和公司的各項規章制度。
9、流程：接客（配合前臺促銷(xiāo)酒水）—→帶至包房（配合服務(wù)生送酒水）—→客離時(shí)主動(dòng)送客人(并提醒客人帶好行李)
八、外場(chǎng)服務(wù)人員工作職責：
1、參加例會(huì )，儀容儀表符合公司標準，遵守公司各項規章制度，并如實(shí)執行公司各項政策。
2、接待客人語(yǔ)氣親切，如客人詢(xún)問(wèn)耐心聽(tīng)取，合理解決，禮儀動(dòng)作標準，禮貌用語(yǔ)規范。
3、保證區域內環(huán)境衛生清潔，清包流程標準。
4、標準待客流程的操作，標準送客流程的操作，客人進(jìn)場(chǎng)時(shí)間的確認。
5、公司推廣活動(dòng)的推廣和執行。
6、區域返回客人的指引到位，特殊情況的處理和反饋。
7、區域沒(méi)各種機具的使用，維護，簡(jiǎn)單故障的處理。
8、協(xié)助各崗位工作，補其不足。
9、包房?jì)任锲返谋P(pán)存，記錄，交接，所有區域沒(méi)公司財產(chǎn)設備宣傳品的維護。
10、區域消防物品的認識、操作、消防安全知識的了解，火警時(shí)間的應急處理。
11、流程：接客—→開(kāi)機（一分鐘消費解說(shuō)）—→簽單—→送東西（杯具，食品等）—→打掃衛生(清臺,大清包).
12、注：清臺流程；清包流程及一些說(shuō)詞要按公司統一標準執行。
九、收銀工作職責：
1、參加例會(huì )，儀容儀表符合公司標準，遵守公司各項規章制度，并如實(shí)執行公司各項政策。
2、接待客人語(yǔ)氣親切，如客人詢(xún)問(wèn)耐心聽(tīng)取，合理解決，禮儀動(dòng)作標準，禮貌用語(yǔ)規范。
3、負責所屬區域沒(méi)的衛生，物品干凈、整潔，嚴格遵守照單發(fā)貨。
4、各類(lèi)物品、機具的保養，各類(lèi)物品的標準擺放、盤(pán)存、領(lǐng)用要規范。
5、各類(lèi)登記本的規范記錄，總和真理存檔。
6、電話(huà)的規范接聽(tīng)，預約客人的合理安排，資料的如實(shí)填寫(xiě)。
7、收銀臺物品擺放整齊，不同物品分類(lèi)擺放。
8、實(shí)行標準買(mǎi)單流程，消費確認單不可隨意涂改。
9、優(yōu)惠券需有貴賓、收銀、和客人的簽字，（客人電話(huà)），主任以上級再次簽字確認，不可隨意涂改作廢。
10、消費確認單必須有客人簽字認可。
11、如果營(yíng)業(yè)中有免單情況，既要如實(shí)開(kāi)單又要有主任以上級簽字認可，同時(shí)注明原因。
12、超市內必須對酒水、食品進(jìn)行盤(pán)存、交接。
13、當天款項必須當天結算，交接清楚。
14、注意轉房、換房的差價(jià)核準，每天定時(shí)發(fā)送生日、婚禮祝福詞，夜鶯場(chǎng)優(yōu)惠套餐等信息。
15、辨別錢(qián)幣真假，若有緊急事件發(fā)生，第一時(shí)間上報主任。
16、收銀員有急事離開(kāi)崗位，必須與當班同事交代清楚，并且速去速回。
17、公司活動(dòng)的推廣和執行。
18、前臺預約客人的接聽(tīng)、記錄認真填寫(xiě)。
十、保潔部工作職責：
1、參加例會(huì )，儀容儀表符合公司標準，遵守公司各項規章制度，并如實(shí)執行公司各項政策。
2、接待客人語(yǔ)氣親切，如客人詢(xún)問(wèn)耐心聽(tīng)取，合理解決，禮儀動(dòng)作標準，禮貌用語(yǔ)規范。
3、衛生間：
�、�、洗手池、小便器無(wú)污垢、水漬。
�、�、蹲坑、小便器無(wú)污垢和異味。
�、�、墻面隔墻表面無(wú)污跡、水漬。
�、�、金屬部分表面無(wú)水漬，清潔光亮。
�、�、室內各表露部分無(wú)灰塵，高空無(wú)塔灰。
�、�、地面無(wú)雜物、污跡、水跡。
�、�、及時(shí)處理客人的嘔吐物，第一時(shí)間恢復到正常使用狀態(tài)。
4、通道衛生：
�、�、正常營(yíng)業(yè)中通道必須保持干凈、清爽、暢通，地面天明顯腳印、水跡、污跡。 ②、通道內不得有異味產(chǎn)生，如有應及時(shí)處理。
�、�、通道內的痰桶不得有超過(guò)三個(gè)以上的煙頭和紙團，如有應及時(shí)更換。
�、�、及時(shí)處理客人的嘔吐物，不得拖延時(shí)間。
�、�、保證通道內玻璃、金屬設備、裝飾物的潔凈光亮。
�、�、不定時(shí)更換補充備用物品。
5、保證衛生間、通道內各種設備的完好，如有損壞及時(shí)報備。
6、洗杯間衛生：
�、�、隨時(shí)保證洗杯間衛生質(zhì)量，做到地面無(wú)污跡、水跡。
�、�、保證消毒池的干凈，做到嚴格消毒，無(wú)異味產(chǎn)生。
�、�、對杯具進(jìn)行"一清，二輕，三消毒"的規范流程。
�、�、備用杯子不得有手印、污跡，各種備用物品的及時(shí)清潔。
�、�、保障洗杯間各類(lèi)設施設備的正常使用，如有損壞及時(shí)報備。
�、�、及時(shí)處理洗杯間的各種酒杯，垃圾，避免產(chǎn)生異味。
7、工作是應穿戴整潔工作服，并保持個(gè)人衛生，同時(shí)做好班次交接。
十一、吧臺崗位職責：
1、 參加例會(huì )，儀容儀表符合公司標準，遵守公司各項規章制度，并如實(shí)執行公司各項政策
2、 接待客人語(yǔ)氣親切，如客人詢(xún)問(wèn)耐心聽(tīng)取，合理解決，禮儀動(dòng)作標準，禮貌用語(yǔ)規范。
3、 工作是應穿戴整潔工作服，并保持個(gè)人衛生，同時(shí)做好班次交接。
4、 負責所屬區域衛生，用具干凈、清潔，地面無(wú)水漬、垃圾。
5、 食品用具應做到"一清，二輕"，輕拿輕放，且經(jīng)常洗手，保持手部清潔。
6、 掌握所有的服務(wù)知識。
7、 保證出品物新鮮，味美色艷。
8、 變質(zhì)濃縮及禁止食品禁止食用。（要特別留意部分食品的保質(zhì)期）。
9、 用過(guò)的用具放回原來(lái)的位置，不要堆放在工作臺中，以免影響其他操作。
10、看單出貨,嚴格把關(guān)出品質(zhì)量,并且做到成本把關(guān)
11、監守崗位,謝絕非工作人員入內,快速完成制作,盡可能不讓客人等太長(cháng)時(shí)間.
十二、保安工作職責：
1、準時(shí)上下班，上下班應簽到確認，不得無(wú)故遲到，早退及礦工。
2、嚴格執行不定時(shí)巡包房。
3、服從公司領(lǐng)導的命令，如遇特殊情況發(fā)生，應聽(tīng)從主任以上級調配。
4、遇特殊情況，應做到語(yǔ)氣親切，態(tài)度和藹，耐心解釋。
5、必須對各種消防用具做到擺放位置及使用方法。
6、巡樓是若發(fā)現不良事態(tài)，應及時(shí)通報公司領(lǐng)導，積極配合公司人員及時(shí)處理。
7、嚴格要求自己，不得懲個(gè)人英雄主義，脫離公司的管理，如有違反，后果自負。 十三、機具部崗位職責
1、遵守公司各項規章制度，執行公司政策。
2、保持工作環(huán)境清潔整齊。
3、檢查機房及包房所有設備，將故障包房故障情況及時(shí)寫(xiě)入。
4、維修調試機具設備及附件并做好維修記錄。
5、將包房缺損設備補齊，保證包房設備完好齊全。
6、巡視各通道，負責各區的機具設備故障處理及故障設備更換。
7、及時(shí)填寫(xiě)值班本，將本班工作情況及出現故障原因和維修結果做好記錄。
8、每天營(yíng)業(yè)前進(jìn)行包房設備檢查。
9、三天進(jìn)行一次觸摸屏清洗檢查及音響調試。
10、十五天對機具設備做一次全面檢查，并處理機具存在的故障（比如：損壞的保護器和喇叭等）。
11、及時(shí)做好自加歌和上級，客人意見(jiàn)要求加的歌曲，在網(wǎng)上找不到的歌曲應及時(shí)做記錄。
12、按時(shí)、按質(zhì)、按量完成上級下達的事項和本職工作，否則將要求未完成任務(wù)而不下班。
13、七天對服務(wù)器做一次備份及相關(guān)備份。
14、服務(wù)時(shí)要耐心，合理解決客人提出的要求，禮儀動(dòng)作標準，規范禮貌用語(yǔ)。
15、根據客人反饋意見(jiàn)單對歌曲進(jìn)行刪減，增加及調試音響。
16、對講機與外場(chǎng)配合解決客人的要求及機具故障。
17、機具故障的檢查、維修應第一時(shí)間報備并負責追蹤。
18、包機事項處理：服務(wù)器崩潰，停電后服務(wù)器開(kāi)機處理。
19、負責曲庫的整理、添加、修改、刪除、校對并做好記錄。
20、外場(chǎng)要求調音要在1分鐘內到達。
ktv管理制度12
1、員工基本管理
�。�1）嚴格遵守作休時(shí)間，不無(wú)故缺席，不擅離職守，有事請假。
�。�2）當工作需要加班加點(diǎn)時(shí)應服從安排。
�。�3）上崗前檢查個(gè)人儀容儀表，堅持精神飽滿(mǎn)，心境愉快。
�。�4）不該說(shuō)的不說(shuō)，不該聽(tīng)的不聽(tīng)，不該看的不看，不做與工作無(wú)關(guān)的事。
�。�5）上崗時(shí)不吃零食、不會(huì )客、不接聽(tīng)私人電話(huà)。
�。�6）不向客人索要物品、小費、私收回扣、不隨意理解禮物。
�。�7）不亂動(dòng)客人的物品，不亂拿客人遺失拋棄的物品。
�。�8）任何情景下不與客人爭辯，不與領(lǐng)導同事?tīng)庌q。
�。�9）愛(ài)護公共財產(chǎn)，節儉能源。
�。�10）未經(jīng)同意員工不得向外界傳播內部一切管理資料及有關(guān)消息。
2、著(zhù)裝儀容
�。�1）服裝：按公司規定服裝上崗。
�。�2）工牌：?jiǎn)T工工牌一律佩帶于左胸指定位置。
�。�3）鞋：工作時(shí)間穿指定的工作鞋，鞋面無(wú)污，不赤腳穿鞋。
�。�4）頭發(fā)：應天天洗頭，保證無(wú)頭宵，均貼，不可蓬亂。
�。�5）面容：女員工以淡妝上崗，男員工保證隨時(shí)面部清潔。
�。�6）班前自檢查儀容儀表后方可上崗。
3、形體規范
�。�1）站姿：堅持站立服務(wù)，站姿優(yōu)雅，面帶微笑。
�。�2）眼睛平視服務(wù)對象，不斜視客人或東張西望，不得依靠任何物品、不插兜、插腰、抱肩及不良毛病。
4、禮節禮貌
�。�1）熟悉掌握問(wèn)候語(yǔ)言，主動(dòng)問(wèn)候客人，能夠根據時(shí)間、場(chǎng)所、情景、接待對象的不一樣，準確應用問(wèn)候禮節。
�。�2）熟悉掌握應答禮節，根據場(chǎng)景，準確回答、反應靈敏，應對得體。
�。�4）熟悉掌握迎送禮節，根據迎接、送別，做到講究禮儀順序、禮儀形式，語(yǔ)言親切準確示意得體。
�。�5））對客人時(shí)時(shí)表示謙虛大方、樸實(shí)、表情自然、面帶微笑、態(tài)度誠懇。
�。�8）與客人交談時(shí)堅持微笑，聲調平穩，站立直腰挺胸，姿態(tài)優(yōu)美，注重傾聽(tīng)，不插嘴，精神集中，時(shí)時(shí)表示尊重。
5、崗位職責（服務(wù)員）
�。�1）熟悉本區域的設施設備，項目特點(diǎn)，負責本區域的接待及安排工作，為客人隨時(shí)供給有效的服務(wù)。
�。�2）負責所屬區域的.清潔衛生，在主管的領(lǐng)導安排下，每日清潔衛生，堅持設施設備的衛生，環(huán)境整潔，空氣清新。
�。�4）負責場(chǎng)所每日所需工作物品，保證營(yíng)業(yè)的需要。
�。�5）遵守本部門(mén)的規章制度
ktv管理制度13
一、員工的規章制度
1、員工的服裝必須到更衣室更換，發(fā)現一次罰款30元。
2、服務(wù)員絕對不允許竄臺，如有發(fā)現罰款200元或給予勸退處理。
3、員工吃宵夜必須到領(lǐng)班處登記，沒(méi)有登記者按溜崗罰款30元。
4、小妹開(kāi)錯單罰款10元，輸入電腦錯誤月積兩次停崗一天。
5、小妹包廂有客人時(shí)決不允許到包廂外面，如有發(fā)現一次罰款20元。
6、客人在走后一定要及時(shí)到收銀臺簽包廂已退，違者罰款20元。
7、員工必須熟悉所有業(yè)務(wù)知識。
8、嚴禁吃單、盜竊，如有發(fā)現經(jīng)查屬實(shí)，輕者開(kāi)除，重者送公安機關(guān)處理。
9、私藏盜竊，拾到客人物品不歸還，如有發(fā)現輕者開(kāi)除，重者送公安機關(guān)處理。
10、上班時(shí)間擅自離開(kāi)崗位私自外出罰款50元。
11、遇見(jiàn)客人不問(wèn)好，不懂禮貌禮節，發(fā)現一次罰10元。
12、包廂客人離開(kāi)后員工趁機在包廂內唱歌、偷吃東西、聚眾玩鬧，發(fā)現一次罰50元。重者開(kāi)除。
13、上班時(shí)間不按規定時(shí)間吃宵夜，私自叫外賣(mài)，發(fā)現一次罰20元。
14、包廂衛生不整潔，設施設備損壞不及時(shí)匯報的發(fā)現一次罰10元。
15、包廂客人離開(kāi)后不及時(shí)關(guān)掉電視、投影、功放、空調，發(fā)現一次罰款10元。
16、不按規定時(shí)間站臺，吃宵夜超過(guò)規定時(shí)間，發(fā)現一次罰款20元。
17、上班時(shí)間擅自接打私人電話(huà)不得坡過(guò)10分鐘。
18、上班聚眾聊天、嬉笑打鬧、勾肩搭背、粗言穢語(yǔ)，發(fā)現一次罰20元。
19、上班時(shí)間不得在包廂內睡覺(jué)，如發(fā)現一次扣當月獎金。
20、同事之間吵架、打架、無(wú)故頂撞上司、不服從領(lǐng)導工作安排，給予開(kāi)除處理，對管理層有意見(jiàn)可以提出，雙方不能協(xié)調可向上級反映。
21、跟廂小妹一定要看管好客人的`貴重物品，臺本包廂有物品遺失，本崗小妹和傳送員應負相應責任。
22、傳送員上班開(kāi)始把手機全部上交保管，下班后拿回。
23、因工作失誤造成公司設施、設備的損壞或丟失，按原價(jià)賠償。
24、做好自己包廂的班前準備工作和衛生，領(lǐng)班進(jìn)行檢查時(shí)，如發(fā)現不達標者給予30元罰款。
25、了解包廂的消費情況按規定給予相應贈送，營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理要求另外贈送時(shí)，應帶空單征求總經(jīng)理意見(jiàn)。
26、簽單、贈送的酒水，客人走后應及時(shí)退贈。
27、小妹的手機幾須儲存全部營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理的電話(huà)及場(chǎng)地管理人員電話(huà)，客人買(mǎi)單時(shí)應及時(shí)通知營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理并到收銀臺打結帳單。
28、客人買(mǎi)單小妹要向客人報單，當面點(diǎn)清現金，確定金額及有無(wú)假鈔方可離開(kāi)，然后到收銀買(mǎi)單，并把剩單還給客人。
29、客人給小妹小費應道謝，嚴禁向客人索取小費。
30、客人發(fā)小費要注意模特所拿的金額，并向其收取，并如實(shí)開(kāi)單并登記所有模特小費情況。
31、客人要走時(shí)要提醒客人帶好物品并叫領(lǐng)班進(jìn)行檢查。
32、包廂剩余的酒水要拿到吧臺寄存或充公，寄酒卡由公司管理保管，不允許私存放寄存處。
33、上班時(shí)間要向領(lǐng)班或上級反映客人投訴意見(jiàn)，知情不報者罰100—200。
34、傳送員無(wú)故進(jìn)包廂一次罰50元。
35、下班時(shí)間不得無(wú)故在公司逗留。（非工作按排）
36、要妥善保管、使用酒水單，丟失一次罰50元。
37、非事故發(fā)生不得私自挪動(dòng)、使用、玩弄消防器材。
38、如發(fā)現事故苗頭應立即通知現場(chǎng)管理人員。
39、請在8：00前領(lǐng)無(wú)線(xiàn)麥電池，避免DJ無(wú)法調音。
40、凡包廂客人已走，要第一時(shí)間把包廂內的投影關(guān)掉。
41、DJ上班要到包廂調音，小妹要監督有無(wú)調間并及時(shí)上報。
二、跟廂服務(wù)員管理制度：
1、遲到：一個(gè)月之內遲到一次罰款10元并交區域一次。遲到兩次罰款20元并交區域三次，遲到三次罰推小碟一天。
2、早退：按規定時(shí)間上下班，未向領(lǐng)班簽退，下班時(shí)衛生未做，不向PA交接清楚均按早退處。
3、電話(huà)請假：不得電話(huà)請假，有特殊情況電話(huà)請假者一次罰推小碟車(chē)一次，超過(guò)兩次者停崗3天。
4、請病假：須執正規醫院病例及醫藥發(fā)票，無(wú)病例及醫藥發(fā)票按曠工計。
5、請事假：事假一個(gè)月之內不得超過(guò)兩次，每次不得超過(guò)三天并每天罰款50元，請事假應提前一天書(shū)面申請。
6、曠工：曠工一個(gè)月之內不得超過(guò)兩天，每天按事假的3倍罰款，其中曠工一天者停崗三天，連續兩個(gè)月曠工達4天者按自動(dòng)離職處理。
7、脫崗：擅自離崗，在公共場(chǎng)所接電話(huà)者罰款20元，并交區域一次。
8、串崗：未經(jīng)領(lǐng)班同意擅自打招呼者、同一包廂打招呼不得超過(guò)兩次，每次不得超過(guò)10分鐘，違者罰款200元。
ktv管理制度14
要管理一家ktv并不難，要想管理好一家ktv，便要其社會(huì )高效益和經(jīng)濟效益都達到一定的水平，即管理科學(xué)制度化，服務(wù)規范優(yōu)質(zhì)化經(jīng)營(yíng)品牌效益化等，需要做大量的工作，作為管理者就在認識客觀(guān)實(shí)際的前面下，執行決策、組織、指揮、協(xié)調等管理職能
要管理一家ktv并不難，要想管理好一家ktv，便要其社會(huì )高效益和經(jīng)濟效益都達到一定的水平，即管理科學(xué)制度化，服務(wù)規范優(yōu)質(zhì)化經(jīng)營(yíng)品牌效益化等，需要做大量的工作，作為管理者就在認識客觀(guān)實(shí)際的前面下，執行決策、組織、指揮、協(xié)調等管理職能，使ktv場(chǎng)所形成最大的接待能力，保證場(chǎng)所的雙重效益。本人結合所學(xué)的管理知識和工作中總結的經(jīng)驗，擬定如下經(jīng)營(yíng)管理方案，以供參考
本草案分為管理與經(jīng)營(yíng)兩部分進(jìn)行闡述。
一、管理部分：
ktv場(chǎng)所的管理要管理在內部的特定環(huán)境，即內部的實(shí)際情況這個(gè)客觀(guān)前提的基礎上，進(jìn)行組織機構的管理，規章制度的建立完上善，服務(wù)質(zhì)量的管理，現場(chǎng)營(yíng)運的管理，企業(yè)文化的建設等。
(一)組織建設和管理：
作為一個(gè)企業(yè)，必需對其所擁有的人力物力、財力資源進(jìn)行組織和管理，ktv作為服務(wù)性行業(yè)，其特點(diǎn)是業(yè)務(wù)多而雜，物資繁多等，為了確保營(yíng)運工作的有序的進(jìn)行。我們更有必要對組織內各管理層次和業(yè)務(wù)層次的職責、權限進(jìn)行合理有效的劃分。組織的建設與管理，主要從兩方面入手：
其一，形成ktv場(chǎng)所的組織結構和組織的管理體制。即設置ktv組織機構，崗位的設立和確立崗位職責，各崗位的業(yè)務(wù)和權限的劃分、班組的編排、管理人員的配備等，進(jìn)行合理、有效的`設置，使現場(chǎng)的大小事情有人做，有人管；配備的人員知道自己該做什么、該如何做，做到什么程度才能不超越自己的范圍，人員不致于閑置。
其二，合理而有效的組合和調配ktv的人力、物力、財力、信息等資源，ktv的營(yíng)運不可能一成不變的，它會(huì )隨著(zhù)季節、氣候、外部競爭等情況，時(shí)好時(shí)差，有分為淡季和旺季，這就要求作為管理者掌握ktv的營(yíng)運規律，消費者的消費心理等因素，對現場(chǎng)資源進(jìn)行合理的調控。使現有資源不致于浪費也不會(huì )潰乏，總之，組織的意義是確�，F場(chǎng)的業(yè)務(wù)合理、科學(xué)、有序的進(jìn)行。
(二)建立完善的規章制度：
“無(wú)規矩不成方圓”作為一個(gè)企業(yè)就像一個(gè)國家要有規范完善的制度做保證，對場(chǎng)所的組織、服務(wù)質(zhì)量標準、促銷(xiāo)方案的制控方式、人事管理、人員培訓和素質(zhì)要求，設備設施，易耗品物質(zhì)，營(yíng)業(yè)目標等項目應以明文規定的形式進(jìn)行確認，使人員做事有有章可循，有法可依，知道什么該做什么不該做。
另一方面著(zhù)眼于細微處，就是制定具體的制度，如業(yè)務(wù)活動(dòng)記錄制度、考勤與交接班制度、服務(wù)質(zhì)量考評制度、衛生制度、行為規范要求、物品使用制度、物品盤(pán)存盤(pán)庫制度、人事考檢制度、財務(wù)制度、人事管理制度、獎懲制度、晉升制度、人員培訓制度、福利制度、收銀制度等應一一以明文形式規定，制度的制定最主要的目的是保證各崗位人員之間工作協(xié)調一致，使工作規范而公正的進(jìn)行。
(三)現場(chǎng)營(yíng)運的監督管理：
ktv企業(yè)在營(yíng)運必定涉及到現場(chǎng)事務(wù)，而現場(chǎng)事務(wù)就需要有人去管理，作為管理者每天必須做而且最重要的事情，就是做好現場(chǎng)營(yíng)運的監督管理工作�，F場(chǎng)工作主要分為三大部分：
第一：班前準備工作主持召開(kāi)班前會(huì )，對前一天的工作進(jìn)行總結和分析，對當天的工作進(jìn)行分配。檢查員工儀容儀表和精神狀態(tài)是否符合上崗標準。
第二：班中的巡場(chǎng)工作，對現場(chǎng)進(jìn)行巡視去了解客人的需求為，以便為促銷(xiāo)準備第一手資料，對員工的操作、服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行評估檢測，以便進(jìn)行決策改進(jìn)隨時(shí)注意營(yíng)運中存在的問(wèn)題，及時(shí)進(jìn)行解決、糾正。
第三：班后總結評估工作對當天勞動(dòng)進(jìn)行科學(xué)、系統的評估，總結經(jīng)驗，提出改進(jìn)方案，總之現場(chǎng)勞動(dòng)管理工作是重中之重，作為管理者必須從實(shí)際出發(fā)，發(fā)揮自己的管理才能和智慧，對現場(chǎng)進(jìn)行合理有效的管理。
(四)企業(yè)文化建設：
何為企業(yè)文化?它是指企業(yè)在自身經(jīng)營(yíng)發(fā)展過(guò)程中通過(guò)培植、倡導、塑造而形成的一種為員工共同奉行的價(jià)值觀(guān)念、基本信念和行為準則。
為什么要那么重要?成功的企業(yè)就一定有優(yōu)秀的企業(yè)文化做后盾，如麥當勞的qscv原則(質(zhì)量、服務(wù)、衛生、價(jià)值)、海爾的真誠到永遠、樂(lè )迪的健康、安全、歡樂(lè )等�？梢�(jiàn)企業(yè)文化在企業(yè)發(fā)展中的重要意義，而做好企業(yè)文化就要
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為進(jìn)一步貫徹落實(shí)《消防法》、公安部61號令切實(shí)加強對本單位安全和健康教育工作，同時(shí)加大對禁火、禁煙的宣傳和管理力度，結合經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)和實(shí)際情況，特制定本制度。
1、每位員工有義務(wù)有責任宣傳吸煙對健康及廠(chǎng)區的危害。
2、在禁火區內禁止擅自動(dòng)用明火、嚴禁吸煙、使用電爐。
食堂、宿舍應配備必要的消防設施，防暑降溫和通風(fēng)設施，保管員必須懂得使用消防滅火器材。
3、一切消防設施周?chē)坏枚逊盼锲�，保持消防通道的暢通�?/p>
4、電器設備有漏電產(chǎn)生火花現象的.，應立即停電檢修，要害部門(mén)、倉庫的消防設施，任何人不得以任何理由更改。
5、下班前或節假日，各科室、部門(mén)均應有專(zhuān)人負責檢查有無(wú)火種。并關(guān)閉好電源開(kāi)關(guān)及門(mén)窗。
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