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ktv管理制度

時(shí)間:2025-11-25 10:56:11 好文 我要投稿

ktv管理制度匯總[15篇]

  在現實(shí)社會(huì )中,制度在生活中的使用越來(lái)越廣泛,制度是要求成員共同遵守的規章或準則。擬起制度來(lái)就毫無(wú)頭緒?下面是小編收集整理的ktv管理制度,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

ktv管理制度匯總[15篇]

ktv管理制度1

  第一條:每一名ktv員工每一天都必須要按時(shí)上下班,每一天做到不遲到,不早退,當有病、事時(shí)候需要按ktv規章制度中的規定提前請假

  第二條:不僅僅要保管好自己所負責區域的設備等物品并且要保管好自己的`工作服、胸牌等相關(guān)物品在那里ktv規章制度中明確要求當ktv員工辭職時(shí)必須按將有關(guān)物品交給主管領(lǐng)導,嚴禁任何人將工服等物品帶離本店

  第三條:每一天上班的時(shí)候要求員工均應按規定著(zhù)工服,堅持工服整潔、儀表端莊不按固定著(zhù)裝的給予10元以上罰款,扣除其當月的獎金。

  第四條:ktv中每一位員工必須嚴守本店保密制度,不得向外界供給有關(guān)人事、經(jīng)營(yíng)管理、財務(wù)、設備、文件資料等信息;如有咨詢(xún),由有關(guān)領(lǐng)導負責接待,嚴禁擅自做主張,一旦公司利益受損給予開(kāi)除和罰款。

  第五條ktv中每一名員工必須呀按規定時(shí)間在員工食堂就餐,未經(jīng)允許不得外出就餐,或在營(yíng)業(yè)區內飲水、就餐,更不能夠私帶朋友到ktv內部食堂就餐,一旦發(fā)現給予嚴厲的處罰

  第六條:ktv每一位員工一般不得在工作區內打(接)私人電話(huà),當如有特殊情景,需經(jīng)主管領(lǐng)導批準,到指定地點(diǎn)打電話(huà),以免影響自己或者他人工作。

  第七條:當員工休假或下班后嚴禁任何人在營(yíng)業(yè)區內逗留第八條:無(wú)論是什么原因員工都不得在包房?jì)攘羲,一旦發(fā)現給予開(kāi)除

  第九條:工作時(shí)間員工不得擅離工作崗位或做與工作無(wú)關(guān)的事情更不能串崗

  第十條:不得使用污言穢語(yǔ),不允許在營(yíng)業(yè)區嬉笑打鬧,不得在營(yíng)業(yè)區域吸煙、飲酒,不得與客人發(fā)生爭吵,不得收取客人小費和物品。

ktv管理制度2

  量販式ktv就是很多經(jīng)營(yíng)的ktv,具體點(diǎn)就是包廂類(lèi)型多,數量大,價(jià)格便宜。管理制度的不一樣源于客戶(hù)群體的不一樣。這樣的類(lèi)型多為品牌經(jīng)營(yíng),實(shí)力雄厚,注重企業(yè)文化建設,講求的是一個(gè)團隊,有健全的管理制度。

  量販式ktv的經(jīng)營(yíng)之道主要是要有先進(jìn)的點(diǎn)歌系統,目前很流行的一個(gè)vod點(diǎn)歌系統,能夠作為研究對象,可是在選擇時(shí)還是要注意一些要素,首先是要有先進(jìn)的系統,確保運營(yíng)中不會(huì )死機;異常是對歌曲的.要求也是很高的,一般回去唱歌的都是追求時(shí)尚的人,歌曲更新的進(jìn)度,也就是吸引顧客的資本。

  其次,音響的設計,唱出來(lái)的歌曲沒(méi)有那種蕩氣回腸的效果,還不如回家唱k。所以音響的設計也是吸引顧客的必要條件。

  以上的這些都是作為一個(gè)量販式ktv本身必備的硬件。下頭就是經(jīng)營(yíng)好量販式ktv的軟件:

  1ktv是人服務(wù)人的行業(yè),好的管理能夠降低成本,增加收益。倘若顧客光顧的時(shí)候,服務(wù)人員不理不睬,活著(zhù)熱情不夠,也許會(huì )打消顧客的熱情,或者是間接的影響顧客的心境,這樣就不能吸引更多顧客也會(huì )失去“回頭客”。所以要以人性為出發(fā)點(diǎn),讓客人有賓至如歸的感覺(jué)。

  2減少服務(wù)人數,降低成本。

  3提高效率采用店長(cháng)制一元化管理,分層負責,人員培訓、回訓、在職訓練、末位淘汰制都是必要手段。

  4凝聚員工向心力:?jiǎn)T工在第一線(xiàn),最了解顧客需要,最能直接滿(mǎn)足顧客,要讓員工以公司為榮,盡心盡力服務(wù)顧客。能夠適當的采用獎懲制度。

  除開(kāi)以上,還有就是對于整個(gè)ktv的行銷(xiāo)策劃,沒(méi)有行銷(xiāo)就沒(méi)有市場(chǎng)

  (1)成立企劃部:目前懂ktv的企劃人才太少,最好自我培養;店內布置、店外宣傳、促銷(xiāo)活動(dòng),不可間斷,永遠有活動(dòng)。

  (2)建立cis系統:缺少企業(yè)識別系統,就沒(méi)有文化,無(wú)法讓顧客產(chǎn)生認同感,培養出忠誠度高的客人。

  (3)搭橋供貨商:與酒水供貨商長(cháng)期緊密合作,多做促銷(xiāo)活動(dòng),帶動(dòng)銷(xiāo)售,更可利用供貨商的廣告把本店也一并宣傳出去。 ktv管理制度 篇7

  為確保服務(wù)質(zhì)量及工作效率,特擬此規章制度,以制約員工的行為舉止合乎要求,資料如下:

  一、按時(shí)上下班,不遲到、不早退、不缺席、不曠工,當有病有事需向部門(mén)主管遞交書(shū)面申請。

  二、愛(ài)護公司設備設施及客戶(hù)物品,如有損壞或遺失,按該物品原價(jià)賠還。

  三、工作中必須配戴工號牌,著(zhù)工作裝,服務(wù)三寶,儀容儀表不合格者給予罰款50元處理。

  四、嚴禁泄露公司機密如:管理模式、設備設施、營(yíng)業(yè)情景,如有違者給予罰款100—500元,情節嚴重者給予開(kāi)除。

  五、工作中嚴格竄崗、脫崗、接打私人電話(huà)、做與工作無(wú)關(guān)的事情,如有特殊情景,需經(jīng)部門(mén)主管批準,否則一經(jīng)發(fā)現給予罰款50元處理。

  六、未經(jīng)批準休假或下班后嚴禁在營(yíng)業(yè)區內逗留,無(wú)論任何原因,都不得在包房?jì)攘羲,未?jīng)批準,除公司內部員工及其家屬外,不準讓外界人員進(jìn)入公司逗留。一經(jīng)發(fā)現給予罰款50元處理,情節嚴重者給予開(kāi)除,每月1日為員工大會(huì )。

  七、工作中嚴禁污言穢語(yǔ)、嬉笑打鬧、飲酒、會(huì )客、用餐、與客人爭吵、收取客人小費和物品,進(jìn)包房點(diǎn)歌、唱歌,一經(jīng)發(fā)現給予罰款50元,工作區域內抽煙者100—500元罰款,情節嚴重者給予開(kāi)除。

  八、客走后,如遇包房中遺留未開(kāi)封的飲品或物品,需交到總臺等待客人領(lǐng)取或充公,違者給予罰款50—100元,情節嚴重者給予開(kāi)除。

  九、凡發(fā)現私自食用公司各類(lèi)小吃、水果、酒水、飲料者,一次罰款50元,3次以上開(kāi)除。

  十、未經(jīng)批準在包廂吃客余者、給客人打折扣者,賠償折扣金額,并扣50元次,3次以上開(kāi)除。

  十一、凡請假超過(guò)一小時(shí)以上扣除當工資,請假一天扣50元和當月全勤獎。遲到5分鐘內扣50元,超出5分鐘扣100元,超出半小時(shí)者加當天工資及當月全勤獎,遲到時(shí)間長(cháng)不來(lái)者按曠工處理(曠工一天扣三天工資)。

  十二、私自加收客人服務(wù)費,客賠及其他價(jià)格者,1次50元、3次開(kāi)除;未經(jīng)批準私用公司資產(chǎn)者、上班期間在走道打鬧、聚眾聊天50元次。

  十三、如在包廂拾到客人丟失物品及錢(qián)財者,如不上繳,給予開(kāi)除。

  十四、收銀臺電腦未經(jīng)批準私用、打游戲、上網(wǎng)者,100元次。公司一切卡、券內部員工禁止使用,違者罰款100元次。十五、同事間,互敬互愛(ài),嚴禁背地說(shuō)人是非,吵架打架,違者給予罰款100—200元,情節嚴重者開(kāi)除。

  十六、服從領(lǐng)導安排,做到承上啟下,嚴肅認真,嚴禁頂撞上司或拒絕領(lǐng)導安排,違者給予罰款50—100元,情節嚴重者開(kāi)除。

  十七、未滿(mǎn)半年內違反公司管理制度被開(kāi)除者離職或辭職者、所扣押金不退,不服從管理安排被公司開(kāi)除者扣除當月工資及押金作為賠償金。

  以上制度經(jīng)我看后無(wú)異議,我自愿理解服從公司管理規定,如有違反公司管理規定,按照本管理制度條例執行。

ktv管理制度3

 、侔凑账晒芾硪,負責完成水吧各項及工作安排

 、诿刻於家贫ê貌⑶覍(shí)施各項工作安排和計劃,監督其實(shí)施情況

 、郯凑账芍贫纫髮λ傻倪M(jìn)行傳幫帶工作

 、軐T工進(jìn)行合理的工作分配,并予以嚴格、細致的監督

 、葚撠熥龊帽静块T(mén)員工工作成績(jì)的.統計和核對工作

 、拚J真遵守嚴格執行水吧管理制度中的《員工守則》等內容

 、呙刻熘鞒终匍_(kāi)部門(mén)例會(huì ),在場(chǎng)所中起到上傳下達的作用

 、喟凑战(jīng)理的工作指令,負責分配部門(mén)員工的工作區域,宣傳注意事項

 、釒ьI(lǐng)、指導和協(xié)助員工進(jìn)行出品制作和發(fā)放,管理自己崗位的調酒作業(yè)及出品酒水、飲品的標準質(zhì)量

 、饷刻旆e極做好每日的工作

ktv管理制度4

  為貫徹安全第一的方針,確保公司供電系統安全正常運行及服務(wù)質(zhì)量,特制定配電房管理制度。

  1、負責供電系統操作、巡查、維修、養護的人員必須持證上崗,必須熟悉電氣設備情況和有關(guān)安全措施。

  2、配送電建立24小時(shí)運行值班制度,對變配電裝置及高壓室每4小時(shí)巡查一次,做好巡查記錄;發(fā)現問(wèn)題及時(shí)處理,并在值班記錄及巡查記錄中注明;不能解決的`問(wèn)題及時(shí)上報管處理。

  3、配電設備由專(zhuān)職人員負責管理和值班,配電設備的停送電由值班電工操作,非值班電工禁止操作。復雜的倒閘操作,必須執行操作票制度、監護制度,高壓環(huán)進(jìn)、環(huán)出柜嚴禁操作。操作及檢修時(shí)必須按規定使用電工絕緣工具、絕緣鞋、絕緣手套等。高低壓柜開(kāi)關(guān)狀態(tài)須作好警示、標識。值班員必須做好值班記錄,認真作好交接班。

  4、配電房、電表房計量電能表須每月定時(shí)抄表。

  5.變壓器嚴禁超負荷或極低負荷運行,應有計劃的向供電局報;騿⒂。冬季可報停部分變壓器,夏季供電高峰時(shí),按負荷的需求,恢復使用。嚴禁變壓器空載運行。

  6.須有專(zhuān)人對巡查記錄、抄表記錄進(jìn)行統計、制圖、分析,監視系統運行狀態(tài),診斷系統故障,制定節能措施。

  7.停電時(shí)應提前發(fā)出通知;恢復送電時(shí),在確認供電線(xiàn)路正常、電氣設備完好后方可送電。

  8.配電房?jì)仍O備及線(xiàn)路變更,要經(jīng)公司設備管理部同意;重大變更,要上報公司領(lǐng)導批準。

  9.配電房室溫不可超過(guò)攝氏40度。消防設施須定期檢查,保持完好、有效,并有手持式氣體滅火器。注意防止小動(dòng)物進(jìn)入;無(wú)關(guān)人員須經(jīng)管理處辦公室許可方可進(jìn)入。

  10.加強日常清潔、維護、檢修,確保供配電系統正常,配套設施、設備、裝置完好。

ktv管理制度5

  一、單位對存在的火災隱患,應當確定專(zhuān)門(mén)部門(mén)和人員及時(shí)予以消除。

  二、對不能當場(chǎng)改正的火災隱患,有消防歸口管理職能部門(mén)根據管理分工,及時(shí)將火災隱患向消防安全管理人或消防安全責任人書(shū)面報告,并提整改方案。

  三、對隨時(shí)可能引發(fā)火災的'隱患或重大火災隱患,應將危險部位停止生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)或工作,立即進(jìn)行整改,并落實(shí)整改時(shí)間的安全防范措施。

  四、消防安全管理人或消防安全責任人應確定整改的措施、期限以及負責整改的部門(mén)、人員,并落實(shí)整改資金。

  五、對公安消防機構檢查或抽查發(fā)現的火災隱患,要指定專(zhuān)人落實(shí)整改,整改完畢后寫(xiě)出火災隱患整改報告報消防機構。

  六、對檢查發(fā)現的火災隱患要認真填寫(xiě)檢查記錄,火災隱患整改完畢,負責整改的部門(mén)或者人員應當將整改情況記錄報送消防安全責任人或消防管理人簽字后存檔備查。

  七、火災隱患整改完畢要組織進(jìn)行檢查驗收。

  八、對本單位無(wú)力進(jìn)行整改的火災隱患要及時(shí)上報上一級主管部門(mén)。

  九、嚴格按照檢查制度對轄區內所有地段進(jìn)行檢查,發(fā)現隱患及時(shí)解決,并做好記錄。

  十、對用火、用電、易燃易爆危險品,雷電和靜電,要認真檢查是否符合要求。

  十一、發(fā)現重大隱患要及時(shí)上報,組織人力、物力、財力,要認真檢查是否符合要求。

  十二、整改隱患和要害部位,要嚴字當頭,擬定好可行方案,嚴格整改措施,力求解決干凈徹底,不留后患。

ktv管理制度6

  一、采購管理系統規范

  1、存量控制。

  2、申購單開(kāi)立填寫(xiě)。

  3、供應廠(chǎng)商的選擇與資料建立。

  4、詢(xún)價(jià)、議價(jià)及訂購作業(yè)。

  5、采購進(jìn)度控制。

  6、廠(chǎng)商交貨異常處理。

  7、驗收作業(yè)。

  二、采購準則

  申購單的開(kāi)立、遞送。

 、派曩徑(jīng)辦人員應依據存量,并結合用料預算開(kāi)立申購單,注明材料的品名、規格、數量、需求日期及注意事項,經(jīng)主管審核后送達采購部門(mén)。

 、凭o急申購時(shí),由申購部門(mén)在申購單“備注欄”注明“緊急”并需口頭告知采購人員⑶辦公用品由營(yíng)運辦按月依消耗狀況,并考慮庫存情況,填制“申購單”提出申購。

 、葼I(yíng)運所有物品都需開(kāi)立“申購單”,經(jīng)主管部門(mén)及行政總監經(jīng)手簽字后叫采購員采購。嚴禁無(wú)單申購。

  三、采購作業(yè)程序

  1、采購收到“申購單”后由申購經(jīng)辦人員先填寫(xiě)申購內容,采購復核申購單各欄填寫(xiě)是否清楚,查閱“廠(chǎng)商資料”、申購記錄”及其他有關(guān)資料后,開(kāi)始辦理詢(xún)價(jià)事宜,在報價(jià)后,整理報價(jià)資料,根據擬訂議價(jià)方式及各種有利條件,進(jìn)行議價(jià),辦妥后,核決權限,呈核訂購。

  2、緊急單優(yōu)先辦理。

  3、無(wú)法在需用日期辦妥者需由采購員告知申購經(jīng)辦人。

  4、撤消申購單應先通知申購部門(mén)承辦人。

  5、詢(xún)價(jià)

 、沤回浧跓o(wú)法配合需用日期時(shí)聯(lián)絡(luò )申購部門(mén)。

 、瞥浞至私馍曩彶牧系钠访、規格。

 、窍驈S(chǎng)商詳細說(shuō)明品名、規格、質(zhì)量要求、數量、扣款規定、交貨期、地點(diǎn)、付款辦法。

 、韧幐癞a(chǎn)品有幾家供應商均應詢(xún)價(jià)并索樣品和報價(jià)單擇優(yōu)擇廉采購。

 、捎蟹衿渌^有利的代用品或對抗品。

 、蕬獙ν幐,不同廠(chǎng)牌做比較。

 、耸欠裼斜匾k理售后服務(wù)及保修年限。

 、绦聫S(chǎng)商產(chǎn)品,是否需經(jīng)檢驗試用。

  6、比價(jià)、議價(jià)

 、艔S(chǎng)商的供應能力是否能按期交貨。

 、剖欠褚髮(shí)可靠的生產(chǎn)廠(chǎng)或直接進(jìn)口商。

 、钦{查市場(chǎng)行情,研擬底價(jià)。比照其他經(jīng)銷(xiāo)商價(jià)格是否較低。

 、冉(jīng)成本分析后,議定議價(jià)目標。

 、墒欠癖匾驈S(chǎng)商索取產(chǎn)品比較。

 、蕛r(jià)格上漲下跌有何因素。

 、耸欠癖匾_(kāi)發(fā)其他廠(chǎng)商。

  7、呈核

 、派曩弳紊蠎敿氉⒚髋c廠(chǎng)商議定的買(mǎi)價(jià)條件。 ⑶現場(chǎng)選用較貴材料時(shí),聯(lián)絡(luò )申購部門(mén)述明原因。 ⑷按核決權限呈核。

  8、訂購

 、畔驈S(chǎng)商確認價(jià)格、交貨期、質(zhì)量條件

  9、催交

 、偶s定日期前應再確認準確交貨期。

 、埔延馄诮回浫掌谏形吹截洃泳o催交。

  10、整理付款

 、虐l(fā)票付款單位及內容是否相符。

 、瓢l(fā)票金額與申購單價(jià)格是否相等。

 、鞘欠裼蓄A付款或暫借款應處理。

 、仁欠裥枰劭。

  11、收件、分發(fā)、核對

 、攀占,檢查產(chǎn)品的`保質(zhì)期,若是食品類(lèi)還需索要“三證”復印件

 、瓢捶峙湓瓌t指派申購經(jīng)辦人

 、呛藢ζ访

 、群藢σ幐

 、珊藢盗

 、屎藢π枰掌

  四、采購規程

  1、申購按照存量管制基準和用料預算有關(guān)規定,并參考庫存情形開(kāi)具申購單,逐項注明材料名稱(chēng)、規格、數量、需求日期及注意事項,經(jīng)本部門(mén)主管審核后,送采購部門(mén)。

  2、來(lái)源與需用日期相同的物品材料,可以一單多品方式提出申購。

  3、特殊情況需按緊急申購辦理時(shí),可在申購單“備注”注明原因,以緊急遞送。

  4、價(jià)格

 、挪少徣藛T接到“申購單”后應按申購事項的緩急,并參考市場(chǎng)行情、過(guò)去申購記錄或廠(chǎng)方提供的報價(jià),精選兩家以上供應商進(jìn)行價(jià)格對比。

 、迫绻麍髢r(jià)規格與申購單位的要求略有不同或屬代用品,采購人員應在“申購單”上予以注明,或口頭與管說(shuō)明。

 、遣少彶块T(mén)接到申購部門(mén)緊急采購口頭要求,采購部門(mén)指定采購人員先做詢(xún)價(jià)、議價(jià),待接到申購單后,按一般申購程序優(yōu)先辦理。

  5、單據整理及付款

  采購部門(mén)應將“申購單”與發(fā)票核對、數量、規格、尺寸等。確認無(wú)誤后,送會(huì )計部門(mén)審核。

  6、價(jià)格復核

 、挪少彶块T(mén)應經(jīng)常調查主要材料市場(chǎng)行情,建立供應商資料,作為采購及價(jià)格審核的參考。

 、撇少彶块T(mén)應對公司各部所列重要材料提供市場(chǎng)行情資料,作為材料存量管制及核決價(jià)格的參考。

ktv管理制度7

  一、電器

  1、燈具是否完好,營(yíng)業(yè)前打開(kāi)鑲邊燈,其它燈光關(guān)閉,保持室內燈光柔和,營(yíng)業(yè)中打開(kāi)射燈,要求對準茶幾,當客人離開(kāi)后立即恢復待業(yè)狀態(tài),進(jìn)行衛生清掃,完畢后關(guān)閉所有燈具。

  2、電視圖像是否清晰,頻道設置是否正常,功放、音箱是否正常,無(wú)雜音、電流聲音等,試音是否正常,檢查完畢確認正常后,除VOD設備(電腦)不作關(guān)閉外,其它設備立即關(guān)閉,其操作程序為:開(kāi)機:

  I:打開(kāi)VOD系統(先開(kāi)主機后開(kāi)顯示屏)待顯示正常。

 、颍捍蜷_(kāi)功放,接好話(huà)筒。

 、螅捍蜷_(kāi)電視,設置頻道。

  關(guān)機:

  I:關(guān)閉話(huà)筒及功放。

 、颍篤OD系統(同上)切斷電源。

 、螅宏P(guān)閉電視。

  3、風(fēng)機、空調工作是否正常,營(yíng)業(yè)前將空調調節至H檔,打開(kāi)風(fēng)機保持室內空氣清新,在客人房?jì)燃s二小時(shí)后適當調節至M、L檔,保持恒溫即可,當客人離開(kāi)后立即關(guān)閉空調、電腦、電視、功放、風(fēng)機等,將物品按規定擺放整齊,將門(mén)打開(kāi)通風(fēng)。

  二、物品擺設

 。ㄒ唬、取桌面1/3的中間部位放置杯具,成倒立三角狀,具體操作依次如下:

  1、紙巾盒、酒水單:紙巾盒的動(dòng)物圖案及酒水單的字體正面客人,且酒水單打開(kāi)立于紙巾盒上;

  2、古典杯:排成橫向一字,杯口朝下并附有杯墊或口布;

  3、紅酒杯:作三、二、一狀三角形擺放并附有杯墊或口布,杯口朝下;

  4、八角燭臺:放置倒立三角形的頂端部位;

  5、牙簽盒:以臺面中心右側為準;

  6、骰盅:置于紙巾盒下方并列擺放,骰口朝上。

  7、煙灰缸:取位于第一排紅酒杯端同桌端的2/3處兩側。

  8、話(huà)筒:分別置于燭臺及第一支紅酒杯同桌面兩端的1/2處,麥頭對外,話(huà)筒線(xiàn)應錯開(kāi)放置,其多余的長(cháng)度應有規則的圈于電腦柜的最近處;

  9、點(diǎn)歌器:放置于背投或機柜的中間位置,便于遞交給客人;

  10、垃圾筒:正對于紙巾盒的桌下方;

  11、熱水壺:置于垃圾筒同桌面兩端的.下方1/2。

 。ǘ、機柜內物品的擺放:

  1、 凈倉:將備用杯具、牙簽等物品置于一柜;

  2、 備倉:將空氣清新劑、垃圾袋、蠟燭、骰盅、擦布、開(kāi)瓶器、筆、三聯(lián)單、打火機置內。

 。ㄈ、沙發(fā)及裝飾物的標準擺放:

  1、將x墊四周拉直,中間用雙手掌心下壓向兩邊擴散,力求棉絮均勻;

  2、視沙發(fā)的長(cháng)短將x墊均勻的呈倒立狀放置,拉鏈口處朝內,不能有折皺現象;

  3、衣架需求:放置最貼近墻角處,掛鉤對外,并接上電源。

 。ㄋ模、電視柜及電腦柜的擺放:

  1、電視柜放置于墻面有背景圖案的中心位置;

  2、電腦柜放于電視柜右側,貼于墻面背門(mén)處(根據包廂實(shí)際空間進(jìn)行調整);

  3、 電視機、電腦等電線(xiàn)無(wú)牽拉現象。

ktv管理制度8

  為切實(shí)提高我公司人員的整體素質(zhì),促進(jìn)煤炭工業(yè)健康可持續發(fā)展,根據(晉政辦發(fā)〔20xx〕61號)、(晉煤勞發(fā)〔20xx〕1166號)和臨汾市煤炭工業(yè)局推進(jìn)煤礦從業(yè)人員“人本安全、培訓教育、素質(zhì)提升”工程的要求,到“十二五”末基本實(shí)現煤礦從業(yè)人員隊伍專(zhuān)業(yè)化,促進(jìn)我公司的各項工作健康、穩定、可持續發(fā)展,結合我公司實(shí)際,特制訂本管理制度。

  一、技能人才隊伍建設目標

  1、高級技師

  到“十二五”末,我公司特有工種取得高級技師技能(一級)《職業(yè)資格證書(shū)》達到0.27%以上。

  2、技師

  到“十二五”末,我公司特有工種取得技師技能(二級)以上《職業(yè)資格證書(shū)》達到2%以上。

  3、高級工

  到“十二五”末,我公司特有工種取得高級技能(三級)以上《職業(yè)資格證書(shū)》達到15%以上。

  4、中級工

  到“十二五”末,我公司特有工種取得中級技能(四級)以上《職業(yè)資格證書(shū)》達到40%以上。

  二、加大特有工種職業(yè)技能鑒定工作力度

  要建立健全職業(yè)技能培訓制度和職業(yè)技能鑒定機構,完善技能人才培養體系。要加快市煤炭職業(yè)技能鑒定站的建站工作,根據鑒定許可范圍,嚴格標準、規范程序、認真做好鑒定工作。煤礦企業(yè)新從業(yè)人員,必須通過(guò)專(zhuān)業(yè)技能培訓和職業(yè)技能鑒定,獲得初級(五級)以上《職業(yè)資格證書(shū)》,方能獨立上崗。煤礦企業(yè)要將職業(yè)技能培訓和考核鑒定工作納入年度工作計劃,確保職業(yè)技能培訓和考核鑒定所需經(jīng)費足額到位。

  三、加強專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員職稱(chēng)評聘工作

  要積極做好調入、引進(jìn)煤炭專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才職稱(chēng)資格的審核確認工作。要注重做好與職業(yè)資格制度的銜接工作,對已取得煤炭相關(guān)專(zhuān)業(yè)執業(yè)資格的,煤礦企業(yè)可根據工作需要,按有關(guān)規定聘任相應專(zhuān)業(yè)技術(shù)職務(wù)。要根據有關(guān)規定建立專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員繼續教育的管理制度,促進(jìn)煤炭專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員專(zhuān)業(yè)水平和創(chuàng )新能力的提高。要建立健全聘期考核制度,強化專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員聘期考核。

  四、創(chuàng )新煤炭人才工作機制

  堅持“人才強煤”和“人力資源優(yōu)先發(fā)展”戰略,加大煤炭人才工作力度,創(chuàng )新人才工作機制,形成吸引、培養、使用、穩定人才的良性機制,營(yíng)造尊重知識、尊重人才的`良好氛圍。煤礦企業(yè)作為人才工作的主體,要深化企業(yè)用人制度改革,為各類(lèi)人才成長(cháng)營(yíng)造良好的環(huán)境。要通過(guò)多種途徑培養人才,著(zhù)眼發(fā)展和需要,加大對人才的培養和使用,有計劃、有目標地進(jìn)行知識更新和崗位歷練,促進(jìn)優(yōu)秀人才脫穎而出。要創(chuàng )新人才使用機制,堅持遵循人才發(fā)展規律,把人才素質(zhì)能力與崗位要求結合起來(lái),使各類(lèi)人才各得其所、各展所長(cháng),做到因才適用。要加大人才引進(jìn)力度,以煤炭高層次人才和緊缺人才為重點(diǎn),制定引進(jìn)規劃,拓寬引進(jìn)渠道,提供發(fā)展平臺,落實(shí)各項待遇,加快引進(jìn)步伐。

  五、大力開(kāi)展職業(yè)技能競賽活動(dòng)

  開(kāi)展職業(yè)技能競賽是激勵從業(yè)人員崗位成才、技術(shù)創(chuàng )新的有效途徑和重要手段,也是實(shí)現“人本安全”的重要環(huán)節。制定全市煤炭行業(yè)職業(yè)技能競賽管理辦法,加強職業(yè)技能競賽管理,建立表彰激勵機制。要以全市煤炭行業(yè)職工技能大賽為牽引,形成覆蓋全市煤炭行業(yè)的職業(yè)技能競賽體系,營(yíng)造“百個(gè)工種大比武,萬(wàn)名職工爭狀元”的濃厚氛圍。煤礦企業(yè)要利用比武和職業(yè)技能競賽這個(gè)活動(dòng)載體,廣泛開(kāi)展以全員參與為基礎,以崗位練兵為手段的競賽活動(dòng),選拔、打造企業(yè)的“首席技師”、“技能狀元”和“技能大師”,促進(jìn)和帶動(dòng)從業(yè)人員隊伍整體素質(zhì)的全面提升,調動(dòng)我公司職工的積極性。

  六、強力推進(jìn)班組安全建設

  要按照張德江副總理在全國煤礦班組安全建設推進(jìn)會(huì )上提出的“五個(gè)落實(shí)”要求,進(jìn)一步加強組織領(lǐng)導,落實(shí)責任,健全班組安全生產(chǎn)管理體系,加強班組現場(chǎng)管理和教育培訓,不斷提升班組建設和管理水平,通過(guò)班組人人平安實(shí)現企業(yè)個(gè)個(gè)安全。要重視和發(fā)揮班組在員工教育培訓中的主陣地作用,廣泛開(kāi)展崗位練兵、結對子、師帶徒等活動(dòng),使班組所有成員熟練掌握安全生產(chǎn)操作規程和相應技術(shù),提高防范事故的能力。要加大對班組長(cháng)、特聘群監員等班組關(guān)鍵崗位人員的培養力度,不斷提高他們的履職能力,充分發(fā)揮他們在安全生產(chǎn)中的重要作用。要積極推廣班組成建制培訓,不斷提升安全生產(chǎn)組織管理、自覺(jué)抵制“三違”、業(yè)務(wù)保安、隱患排查治理、應急處置等“五種能力”,使班組成員真正做到不傷害自己、不傷害別人、不被別人傷害,努力實(shí)現人本安全。

  七、加強對素質(zhì)提升工程的監督檢查

  各級政府要切實(shí)加強對素質(zhì)提升工程的監督管理。要將人員素質(zhì)作為安全生產(chǎn)的第一要素,把人員是否達到準入標準和是否符合煤礦用工規定作為新礦井投產(chǎn)、復工復產(chǎn)的前置條件,加強管理。在日常監管過(guò)程中,要把素質(zhì)提升工程的落實(shí)和推進(jìn)情況、準入標準的執行情況作為各類(lèi)安全檢查、執法檢查的重要內容,發(fā)現問(wèn)題后,視情節輕重,按有關(guān)規定進(jìn)行處罰。煤礦企業(yè)是素質(zhì)提升工程的主體,要切實(shí)把素質(zhì)提升工程的各項措施和要求落到實(shí)處。通過(guò)嚴把煤礦用工和用人關(guān)口,促進(jìn)安全生產(chǎn)和行業(yè)整體素質(zhì)全面提升。

  八、完善以安全為中心和體現執業(yè)(職業(yè))能力的分配辦法

  進(jìn)一步深化企業(yè)內部分配制度改革,研究加強煤礦安全生產(chǎn)的企業(yè)內部分配辦法,推行以安全為中心、充分體現執業(yè)(職業(yè))能力的個(gè)人安全技能帳戶(hù)和安全結構工資為主要內容的企業(yè)內部分配辦法。建立和完善培訓、考核、鑒定(評價(jià))、待遇成系列,安全、技能、業(yè)績(jì)、收入相結合的成才激勵機制,對具備執業(yè)(職業(yè))資格人員,要落實(shí)相應的津貼補貼。要不斷提高各類(lèi)技術(shù)和技能人才的政治、經(jīng)濟和社會(huì )地位,重獎各類(lèi)發(fā)明創(chuàng )造、職業(yè)競賽和評比表彰獲獎人員?梢圆扇∑聘裆陥蠛蜁x升高一級執業(yè)(職業(yè))資格;在提拔任用、工作安排等方面予以?xún)A斜;農民合同工轉為城鎮合同工等方式進(jìn)行獎勵,充分調動(dòng)從業(yè)人員學(xué)文化、學(xué)技能、崗位成才的積極性。

  九、嚴格按照本制度執行。

ktv管理制度9

  一、員工的規章制度

  1、員工的服裝必須到更衣室更換,發(fā)現一次罰款30元。

  2、服務(wù)員絕對不允許竄臺,如有發(fā)現罰款200元或給予勸退處理。

  3、員工吃宵夜必須到領(lǐng)班處登記,沒(méi)有登記者按溜崗罰款30元。

  4、小妹開(kāi)錯單罰款10元,輸入電腦錯誤月積兩次停崗一天。

  5、小妹包廂有客人時(shí)決不允許到包廂外面,如有發(fā)現一次罰款20元。

  6、客人在走后一定要及時(shí)到收銀臺簽包廂已退,違者罰款20元。

  7、員工必須熟悉所有業(yè)務(wù)知識。

  8、嚴禁吃單、盜竊,如有發(fā)現經(jīng)查屬實(shí),輕者開(kāi)除,重者送公安機關(guān)處理。

  9、私藏盜竊,拾到客人物品不歸還,如有發(fā)現輕者開(kāi)除,重者送公安機關(guān)處理。

  10、上班時(shí)間擅自離開(kāi)崗位私自外出罰款50元。

  11、遇見(jiàn)客人不問(wèn)好,不懂禮貌禮節,發(fā)現一次罰10元。

  12、包廂客人離開(kāi)后員工趁機在包廂內唱歌、偷吃東西、聚眾玩鬧,發(fā)現一次罰50元。重者開(kāi)除。

  13、上班時(shí)間不按規定時(shí)間吃宵夜,私自叫外賣(mài),發(fā)現一次罰20元。

  14、包廂衛生不整潔,設施設備損壞不及時(shí)匯報的發(fā)現一次罰10元。

  15、包廂客人離開(kāi)后不及時(shí)關(guān)掉電視、投影、功放、空調,發(fā)現一次罰款10元。

  16、不按規定時(shí)間站臺,吃宵夜超過(guò)規定時(shí)間,發(fā)現一次罰款20元。

  17、上班時(shí)間擅自接打私人電話(huà)不得坡過(guò)10分鐘。

  18、上班聚眾聊天、嬉笑打鬧、勾肩搭背、粗言穢語(yǔ),發(fā)現一次罰20元。

  19、上班時(shí)間不得在包廂內睡覺(jué),如發(fā)現一次扣當月獎金。

  20、同事之間吵架、打架、無(wú)故頂撞上司、不服從領(lǐng)導工作安排,給予開(kāi)除處理,對管理層有意見(jiàn)可以提出,雙方不能協(xié)調可向上級反映。

  21、跟廂小妹一定要看管好客人的貴重物品,臺本包廂有物品遺失,本崗小妹和傳送員應負相應責任。

  22、傳送員上班開(kāi)始把手機全部上交保管,下班后拿回。

  23、因工作失誤造成公司設施、設備的損壞或丟失,按原價(jià)賠償。

  24、做好自己包廂的'班前準備工作和衛生,領(lǐng)班進(jìn)行檢查時(shí),如發(fā)現不達標者給予30元罰款。

  25、了解包廂的消費情況按規定給予相應贈送,營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理要求另外贈送時(shí),應帶空單征求總經(jīng)理意見(jiàn)。

  26、簽單、贈送的酒水,客人走后應及時(shí)退贈。

  27、小妹的手機幾須儲存全部營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理的電話(huà)及場(chǎng)地管理人員電話(huà),客人買(mǎi)單時(shí)應及時(shí)通知營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理并到收銀臺打結帳單。

  28、客人買(mǎi)單小妹要向客人報單,當面點(diǎn)清現金,確定金額及有無(wú)假鈔方可離開(kāi),然后到收銀買(mǎi)單,并把剩單還給客人。

  29、客人給小妹小費應道謝,嚴禁向客人索取小費。

  30、客人發(fā)小費要注意模特所拿的金額,并向其收取,并如實(shí)開(kāi)單并登記所有模特小費情況。

  31、客人要走時(shí)要提醒客人帶好物品并叫領(lǐng)班進(jìn)行檢查。

  32、包廂剩余的酒水要拿到吧臺寄存或充公,寄酒卡由公司管理保管,不允許私存放寄存處。

  33、上班時(shí)間要向領(lǐng)班或上級反映客人投訴意見(jiàn),知情不報者罰100—200。

  34、傳送員無(wú)故進(jìn)包廂一次罰50元。

  35、下班時(shí)間不得無(wú)故在公司逗留。(非工作按排)

  36、要妥善保管、使用酒水單,丟失一次罰50元。

  37、非事故發(fā)生不得私自挪動(dòng)、使用、玩弄消防器材。

  38、如發(fā)現事故苗頭應立即通知現場(chǎng)管理人員。

  39、請在8:00前領(lǐng)無(wú)線(xiàn)麥電池,避免DJ無(wú)法調音。

  40、凡包廂客人已走,要第一時(shí)間把包廂內的投影關(guān)掉。

  41、DJ上班要到包廂調音,小妹要監督有無(wú)調間并及時(shí)上報。

  二、跟廂服務(wù)員管理制度:

  1、遲到:一個(gè)月之內遲到一次罰款10元并交區域一次。遲到兩次罰款20元并交區域三次,遲到三次罰推小碟一天。

  2、早退:按規定時(shí)間上下班,未向領(lǐng)班簽退,下班時(shí)衛生未做,不向PA交接清楚均按早退處。

  3、電話(huà)請假:不得電話(huà)請假,有特殊情況電話(huà)請假者一次罰推小碟車(chē)一次,超過(guò)兩次者停崗3天。

  4、請病假:須執正規醫院病例及醫藥發(fā)票,無(wú)病例及醫藥發(fā)票按曠工計。

  5、請事假:事假一個(gè)月之內不得超過(guò)兩次,每次不得超過(guò)三天并每天罰款50元,請事假應提前一天書(shū)面申請。

  6、曠工:曠工一個(gè)月之內不得超過(guò)兩天,每天按事假的3倍罰款,其中曠工一天者停崗三天,連續兩個(gè)月曠工達4天者按自動(dòng)離職處理。

  7、脫崗:擅自離崗,在公共場(chǎng)所接電話(huà)者罰款20元,并交區域一次。

  8、串崗:未經(jīng)領(lǐng)班同意擅自打招呼者、同一包廂打招呼不得超過(guò)兩次,每次不得超過(guò)10分鐘,違者罰款200元。

ktv管理制度10

  KTV消防安全管理制度

  一、消防安全職責

  1.貫徹執行消防法規,保障KTV消防安全符合規定,掌握KTV的消防安全情況。

  2.確定逐級消防安全責任,批準實(shí)施消防安全制度和保障消防安全的操作規程。

  3.組織防火檢查,督促落實(shí)火災隱患整改,及時(shí)處理涉及消防安全的重大問(wèn)題。

  4.為KTV的消防安全提供必要的經(jīng)費和組織保障,組織實(shí)施對本單位消防設施、滅火器材和消防安全標志的維護保養,確保其完好有效,確保疏散通道和安全出口暢通。

  二、防火安全檢查

  1.實(shí)行防火安全責任制、確定崗位的消防安全責任人。

  2.針對KTV的線(xiàn)路特點(diǎn)進(jìn)行防火知識教育。

  3.組織防火檢查,及時(shí)消除火災隱患。

  4.按照國家有關(guān)規定配置消防設施和器材,設置消防安全標志,并定期組織檢驗、維修,確保消防器材完好、有效。

  5.保障疏散通道,安全出口暢通,并設置國家規定的消防安全疏散標志。

  三、消防安全操作規程

  1.電工必須對KTV的電氣線(xiàn)路和電氣設備的`種類(lèi)及性能,對電氣設備性能充分了解,禁止冒險作業(yè)。

  2.電工每日應定期檢查電線(xiàn)、電控制臺等設備情況,檢查中發(fā)現問(wèn)題,必須及時(shí)處理。

  3.除臨時(shí)施工用電或臨時(shí)采取的措施外,不允許架臨時(shí)電線(xiàn),不允許亂掛燈、儀表工具等,應用安全的開(kāi)關(guān)和插座,原電氣線(xiàn)路不得擅自更改。

  4.按規定對電氣設備定期檢修保養,不用的電氣設備線(xiàn)路要徹底拆除。

  5.使用電動(dòng)工具時(shí),有防觸電保護。

  四、義務(wù)消防隊組織管理制度

  1、義務(wù)消防員應在消防工作歸口管理部門(mén)領(lǐng)導下開(kāi)展業(yè)務(wù)學(xué)習和滅火技能訓練,各項技術(shù)考核應達到規定的指標。

  2、要結合對消防設施、設備、器材維護檢查,有計劃地對每個(gè)義務(wù)消防員進(jìn)行輪訓,使每個(gè)人都具有實(shí)際操作技能。

  3、按照滅火和應急疏散預案每半年進(jìn)行一次演練,并結合實(shí)際不斷完善預案。

  4、每年舉行一次防火、滅火知識考核,考核優(yōu)秀給予表彰。

  5、不斷總結經(jīng)驗,提高防火滅火自救能力。

  五、滅火和應急疏散預案演練制度

  1、制定符合本單位實(shí)際情況的滅火和應急疏散預案。

  2、組織全員學(xué)習和熟悉滅火和應急疏散預案。

  3、每次組織預案演練前應精心開(kāi)會(huì )部署,明確分工。

  4、應按制定的預案,至少每半年進(jìn)行一次演練。

  5、演練結束后應召開(kāi)講評會(huì ),認真總結預案演練的情況,發(fā)現不足之處應及時(shí)修改和完善預案。

  六、滅火和應急疏散預案

  酒店內發(fā)生火災時(shí),立即組成火場(chǎng)指揮處,下設四個(gè)組:通訊聯(lián)絡(luò )組、滅火行動(dòng)組、疏散引導組、安全防護救護組。

  各組職責:

  通訊聯(lián)絡(luò )組:撥“119”向消防隊報警,同時(shí)通知其它各組人員到位,到主要路口迎接消防車(chē)的到來(lái)。

  滅火行動(dòng)組:利用酒店現有的滅火器材組織滅火。

  疏散引導組:負責組織疏散人員離開(kāi)火場(chǎng),搶救受災物質(zhì)。負責火災現場(chǎng)的警戒,及時(shí)疏散無(wú)關(guān)人員和車(chē)輛,保障消防車(chē)直接迅速進(jìn)入火場(chǎng)撲救,維護火場(chǎng)滅火、疏散物資的良好秩序。

  安全防護救護組:做好火災現場(chǎng)安全防護工作,如有人員傷亡,及時(shí)撥打“120”搶救傷員。

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  為盡快理順財務(wù)管理,規范費用運作程序,完善內部管理體系,明確界定費用申請、物品申購、審批、采購、耗用與報銷(xiāo)等各環(huán)節的責任,特制定以下管理規定:

  一、費用范圍:根據籌備組的實(shí)際情況,將費用分為四大類(lèi):

  1、生活設施:指籌備組人員生活使用的設施設備;

  2、生活開(kāi)銷(xiāo):指籌備組人員在正常情況下的生活伙食、餐費的開(kāi)銷(xiāo);

  3、工作聯(lián)系:指與合作單位聯(lián)系工作所產(chǎn)生的車(chē)費、接待費、資料打印費等;

  4、市場(chǎng)考察:指對同行單位考察的門(mén)票、車(chē)費等相關(guān)費用。

  二、費用管理流程:

  三、費用審批與物品的申購流程:

  部門(mén)采購部財務(wù)部總經(jīng)理(20xx元以下日常開(kāi)支、日常消耗物品)總公司(20xx元以上工程、業(yè)務(wù)、大額物品購置)。

  1、生活設施:使用部門(mén)負責人根據公司生活或辦公的實(shí)際需要,如實(shí)填制《申購單》,并說(shuō)明原因,送財務(wù)負責人復核,報總經(jīng)理簽署,經(jīng)總公司董事長(cháng)審批后送采購部門(mén)采購;

  2、生活開(kāi)銷(xiāo):籌備組人員在正常情況下的生活伙食、餐費,由使用部門(mén)負責人每月按計劃填制《費用申請單》,送財務(wù)負責人審核,呈總經(jīng)理審批后,報總公司審批。

  3、工作聯(lián)系:指在與合作單位洽談工作所產(chǎn)生的車(chē)費、接待費,車(chē)費按實(shí)際乘車(chē)票據報銷(xiāo),注明乘車(chē)時(shí)間、路段;接待費20xx元/次以下由總經(jīng)理簽署,20xx元/次以上報總公司董事會(huì )審批。

  4、市場(chǎng)考察:按工作進(jìn)展的需要,由籌備組提前申請,列明考察單位、門(mén)票和車(chē)費,由籌備組總經(jīng)理審批!

  5、籌建辦財務(wù)實(shí)行錢(qián)、賬分開(kāi)管理,為了控制費用開(kāi)支情況,籌備組賬目必須每3天向總經(jīng)理匯報一次。

  四、物品采購

  1、公司的一切物品、材料由采購統一購買(mǎi),特殊用途、專(zhuān)業(yè)性強的物品,由部門(mén)派專(zhuān)業(yè)人員協(xié)同一起購買(mǎi);

  2、采購部必須憑審批齊全的《申購單》進(jìn)行采購,遵循“貨比三家”的原則,嚴格按照《申購單》的要求,保質(zhì)、保量、準時(shí)、快捷的購回所需物品;

  3、未經(jīng)總經(jīng)理批準,任何部門(mén)不得自行采購物品,否則不予報銷(xiāo)。

  五、報銷(xiāo)

  1、購回物品單據的報銷(xiāo)必須附有:

 。1)《申購單》

 。2)供應商發(fā)票,并注明地址和電話(huà)號碼;

 。3)各單據要求統一、齊全;

  2、采購單據需交采購負責人或聯(lián)系人簽字,經(jīng)使用部門(mén)經(jīng)理和財務(wù)負責人復核,呈總經(jīng)理審批后,到財務(wù)部報銷(xiāo);

  3、財務(wù)必須嚴格遵守各項報銷(xiāo)制度,并進(jìn)一步核查各單據的準確性,對不符合手續和報銷(xiāo)制度的,可以拒絕報銷(xiāo)。

  六、物品使用

  1、對固定資產(chǎn)和低值易耗品由財務(wù)部納入物業(yè)管理范圍,并由部門(mén)確定物業(yè)責任人,對固定資產(chǎn)和低值易耗品的申購、調撥、使用、維修、報廢等各方面進(jìn)行跟蹤管理,并及時(shí)知會(huì )董事長(cháng);

  2、對日常耗用品由財務(wù)部針對麥客隆KTV新店籌建財務(wù)管理制度各部門(mén)計劃情況,進(jìn)行定額管理,對超定額的使用由財務(wù)部進(jìn)行監督把關(guān);

  七、崗位責任

  1、總經(jīng)理:全面負責公司的`費用管理,對整個(gè)籌備辦的費用管理負領(lǐng)導責任;

  2、財務(wù)負責人:是費用管理的中心,代表總經(jīng)理行使費用管理監督職能,對費用負管理及監督執行責任。

  3、部門(mén)負責人:是費用和物料管理的重要環(huán)節,直接管理本部門(mén)物料,制定本部門(mén)物料管理方案,落實(shí)具體負責人,負責物料的使用、保養,對物料的差錯和損失負經(jīng)濟責任。

  4、采購員:負責物料采購環(huán)節的管理,對采購中發(fā)生的質(zhì)量、數量、價(jià)格差錯負責賠償責任。

ktv管理制度12

  一、日常管理制度

  1、作息時(shí)間:

 。1)白班13:00~22:00,晚班19:00~02:00,若有客人則待客人離店后下班。

 。2)按時(shí)打卡上下班,不得遲到早退、竄崗溜號。

  2、儀容儀表:

 。1)上班時(shí)間穿戴工裝,保持工裝干凈整潔。

 。2)女員工不得濃妝、披發(fā)、拖鞋、佩戴夸張飾品、留長(cháng)指甲,男員工不得留長(cháng)發(fā)和胡須、穿背心短褲、穿拖鞋。

 。3)工作時(shí)間不得依墻靠柱東倒西歪、與同事勾肩搭背、在工作場(chǎng)所追逐游戲,不得吃零食。

  3、人事管理:

  人員招聘、試用、培訓、薪資、請銷(xiāo)假、公休、辭職、辭退等相關(guān)人事和日常管理制度按現行酒店制度辦理。

  二、營(yíng)業(yè)操作規范

  1、開(kāi)臺:點(diǎn)歌系統開(kāi)臺后,應立即在酒店美食家系統中開(kāi)臺,保證點(diǎn)歌與美食家兩個(gè)系統中開(kāi)臺時(shí)間和數量上的一致性。

  2、錄單:收銀員憑服務(wù)員開(kāi)單出庫商品,同時(shí)在美食家系統中錄單操作,并在營(yíng)業(yè)過(guò)程中不定時(shí)核對單據,做到賬實(shí)相符。

  3、結算:

  第一步:關(guān)閉點(diǎn)歌系統并打印票據(根據客人離開(kāi)房可調整該步驟)。

  第二步:清退酒水做好退單,核對賬實(shí)是否相符。

  第三步:在美食家系統中預打收銀小票交與顧客確認,進(jìn)行優(yōu)惠、免單、退單等調賬操作。

  第四步:埋單結算,打印正式收銀票據。

  第五步:美食家收銀票據與點(diǎn)歌系統票據同時(shí)作為該單結算憑證,并與日結單據裝釘在一起交財務(wù)。

  1、原則上所有商品一律不得贈送,如有特殊情況需由KTV經(jīng)理和酒店執行經(jīng)理(或值班經(jīng)理)共同簽字確認。

  2、果盤(pán)贈送由KTV經(jīng)理自行把握,當月水果銷(xiāo)售額至少要達到采購額,一個(gè)房間果盤(pán)贈送不得超過(guò)2份,特殊情況向上級申請后執行。

  3、KTV經(jīng)理有房費50%以?xún)鹊拿鈫螜嘞藓拖M總額50元以?xún)鹊哪銠嘞,收銀員有10元以?xún)鹊哪銠嘞蕖?/p>

  4、酒店股東有按自然月結清的簽單權限,需股東本人簽字或電話(huà)通告事后補簽方可執行。

  四、其它規定

  1、客人離開(kāi)后即應對房間的垃圾穢物進(jìn)行清掃,尤其是有濃烈氣味的房間清掃后要用拖把清理干凈并噴灑空清,不可留置到第二天。

  2、任何人包括員工和客人均不得在KTV包房睡覺(jué)過(guò)夜,如有特殊原因應向執行經(jīng)理申請同意。

  3、領(lǐng)取商品應與庫管或財務(wù)一起檢查是否貼有酒店專(zhuān)用防偽激光標簽。

  4、酒店有責任保全任何員工在工作時(shí)間的.人身安全,但也應與客人以禮相待,巧妙周旋,盡自身努力去化解糾紛。

  5、非賠償酒店損失的罰款款項首先用于樓層全員的意外和福利基金,其次經(jīng)向執行經(jīng)理申請同意后可用于集體活動(dòng)。

  6、本酒店管理人員非脫產(chǎn)干部,在行使管理職能、合理分工配置資源使各人工作量達到飽和合理的同時(shí),要親自帶領(lǐng)員工一道工作在一線(xiàn)。

  五、禁止行為與處罰

  1、違反日常管理制度按現行制度規范處罰,對暫無(wú)文件制度依據但明顯有損酒店和集體利益的行為,執行經(jīng)理有權現場(chǎng)開(kāi)據處罰單。

  2、員工不按營(yíng)業(yè)規定流程操作,罰款5~50元,經(jīng)理則以員工罰款金額的2倍罰款。

  3、上班時(shí)間竄崗溜號不在工作崗位,檢查發(fā)現5分鐘以上,員工罰款1元/分鐘,經(jīng)理2元/分鐘罰款。

  4、預打收銀小票客人確認無(wú)誤后,收款并立即在電腦系統中結算打印正式收銀小票,嚴禁客人離開(kāi)或事后再從系統中結算,有上述行為對收銀員罰款20元/次,經(jīng)理2倍罰款。

  5、管理人員在不定期檢查商品或臨時(shí)盤(pán)庫時(shí),發(fā)現有未貼有本酒店激光防偽標簽的商品(按規定不加貼酒店激光防偽標簽的商品除外),處罰經(jīng)理以商品銷(xiāo)售金額2倍罰款。

  6、商品盤(pán)存后,盤(pán)盈充公,盤(pán)虧按責任賠償。

  7、點(diǎn)歌系統與美食家系統存在開(kāi)臺數量差異,點(diǎn)歌系統中開(kāi)臺時(shí)間達10分鐘以上的,經(jīng)理罰款50元/次。

  8、當月水果銷(xiāo)售額未達到采購額時(shí),視為贈送水果超標并為酒店造成失,差額部分由KTV經(jīng)理補足。

  9、在酒店夾賣(mài)私貨,以外購貨物補充盤(pán)存差額,徇私舞弊、以職謀私等嚴重影響酒店正常經(jīng)營(yíng)管理的均屬于嚴格禁止行為,視情節輕重可立即開(kāi)除并追究相關(guān)損失,直至法律責任。

  六、處罰豁免:

  總經(jīng)理在各樓層享有三次處罰豁免權,因此以上各款處罰,KTV經(jīng)理與員工均有向總經(jīng)理申訴的權利,確屬特殊原因,總經(jīng)理可行使豁免權免于相關(guān)處罰。

  七、本規定自頒布之日起實(shí)施,實(shí)施過(guò)程中根據實(shí)際情況進(jìn)行調整。

  按前期通知精神和KTV行業(yè)實(shí)際情況,現調整工資考核如下:

  一、KTV標準配置樓面經(jīng)理1名,主管1名,員工5名;

  二、工資標準:

  1、經(jīng)理:底薪2200+崗位津貼500+全勤50+獎金提成

  2、主管:底薪1700+崗位津貼500全勤50+獎金提成

  3、收銀員:底薪1200+崗位津貼500+全勤50+獎金提成

  4、服務(wù)員:底薪1200+崗位津貼400+全勤50+獎金提成

  5、獎金計算:

 。1)必要條件:月度營(yíng)業(yè)額8萬(wàn)元以上,享受酒水銷(xiāo)售獎金提成

 。2)獎金總額:

  營(yíng)業(yè)額12萬(wàn)以?xún),酒水銷(xiāo)售額×3%

  營(yíng)業(yè)額12萬(wàn)以上,酒水銷(xiāo)售額×3.5%

 。3)獎金分配:

  經(jīng)理:獎金總額×50%

  員工:獎金總額×50%÷6人(含主管)

  員工獎金由經(jīng)理報具體分配方案,最終以酒店發(fā)放為準。

ktv管理制度13

  1、新入廠(chǎng)職工報到后,由安全保衛部門(mén)負責組織,防火、技術(shù)、工業(yè)衛生、保衛、安全部門(mén)負責教育,時(shí)間不少于8小時(shí)。其教育內容:

  2、國家有關(guān)安全、消防法令、法規和規定;

  3、安全、消防規章制度;

  4、防火、防爆、防毒、防塵常識等;

  5、安全設施、工具、個(gè)人防護用品、急救器材、消防器材的性能和使用方法等

  6、以往的事故及其教訓。

  7、本崗位事故教訓及危險因素、預防措施、應急處理的.方法、會(huì )報警、會(huì )使用消防器材、會(huì )組織人員疏散及逃生。

  8、日常消防安全教育

  9、每年春季應對全體員工進(jìn)行一次消防安全的培訓教育活動(dòng)。

  10、消防安全培訓的內容包含:

  11、學(xué)習安全消防文件法規、通報、安全規程及安全消防技術(shù)知識;

  12、討論分析典型事故,總結吸取事故教訓。

  13、開(kāi)展事故預防和崗位練兵,組織各類(lèi)安全技術(shù)表演。

  14、檢查安全消防規章制度執行情況和消除事故隱患,表?yè)P安全消防工作中的好人好事。

  15、開(kāi)展安全技術(shù)座談、攻關(guān)和其它安全消防活動(dòng)。

ktv管理制度14

  1、上下班必須按規定員工通道進(jìn)出,不遲到、早退,下班后不得無(wú)故在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所逗留。

  2、上班前適當修飾,按照規定著(zhù)裝,保持莊重整潔的形象。

  3、對工作要有責任心、投入感,能為客人提供妥善、周到。

  4、上下班必須按規定員工通道進(jìn)出,不遲到、早退,下班后不得無(wú)故在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所逗留。

  5、上班前適當修飾,按照規定著(zhù)裝,保持莊重整潔的形象。

  6、對工作要有責任心、投入感,能為客人提供妥善、周到、主動(dòng)、熱情的服務(wù)。

  7、服務(wù)客人要使用規范的禮貌用語(yǔ),杜絕不良體語(yǔ),不可以用有色眼光對待客人和同事,不可表露出不耐煩的神情,要細心、耐心的`回答客人、上司的提問(wèn)。

  8、團結同事,互助互愛(ài),發(fā)揚團體精神,不在背后議論他人是與非,隨時(shí)配合其他工作者。

  9、保持親切誠懇、時(shí)時(shí)微笑的態(tài)度工作,要精神飽滿(mǎn)、愉快,不準帶私人情緒上班。

  10、服從管理,對上司安排的工作應盡快完成,不可以頂撞上司,要做到先服從后投訴。

  11、賓客投訴時(shí)要細心聆聽(tīng)并加以記錄,早職權范圍內,應先向賓客致歉并馬上采取補救措施,事后向上級部門(mén)反映,超出職權范圍時(shí),向上級部門(mén)申報。

  12、要愛(ài)護公物,節約并控制成本,損害公物者按原價(jià)賠償,情節嚴重者追究其責任。

  13、嚴禁偷取客人或同事財務(wù),如發(fā)現遺留物品應及時(shí)上交,并不得向客人強索小費。

  14、在公司范圍內不得與客人或同事發(fā)生摩擦,甚至打架或斗毆,更不得恐嚇客人或同事。

  15、要做到客來(lái)有迎聲,受助有致謝聲,麻煩別人有道歉聲,客走有送聲,要本著(zhù)顧客是上帝的宗旨來(lái)為客人提供周到快捷熱情的服務(wù)。

ktv管理制度15

  一、xxxxKTV當定期或不定期召開(kāi)會(huì )議研究部署消防安全工作。

  二、xxxxKTV應當通過(guò)多種形式開(kāi)展經(jīng)常性的消防安全教育,并應當組織新上崗和進(jìn)入新崗位的員工進(jìn)行上崗前的消防安全培訓。消防安全重點(diǎn)單位對每名員工應當至少每年進(jìn)行一次消防安全培訓。宣傳教育和培訓內容應當包括:

  1、有關(guān)消防法規、消防安全制度和保障消防安全的`操作規程;

  2、本單位、本崗位的火災危險性和防火措施;

  3、有關(guān)消防設施的性能、滅火器的使用方法;

  4、報火警、撲救初期火災以及自就逃生的知識和技能。

  八、消防設施、器材維護管理制度

  1、消防設施日常使用管理由專(zhuān)職管理員負責,專(zhuān)職管理員每日檢查消防設施的使用狀況,保持設施整潔、衛生、完好。

  2、消防設施及消防設備的技術(shù)性能的維修保養和定期技術(shù)檢測由消防工作歸口管理部門(mén)負責,設專(zhuān)職管理員每日按時(shí)檢查了解消防設備的運行情況。查看運行記錄,聽(tīng)取值班人員意見(jiàn),發(fā)現異常及時(shí)安排維修,使設備保持完好的技術(shù)狀態(tài)。

  3、消防設施和消防設備定期測試:

 。1)煙、溫感報警系統的測試由消防工作歸口管理部門(mén)負責組織實(shí)施,保安部參加,每個(gè)煙、溫感探頭至少每年輪測一次。

 。2)消防水泵、噴淋水泵、水幕水泵每月試開(kāi)泵一次,檢查其是否完整好用。

 。3)正壓送風(fēng)、防排煙系統每半年檢測一次。

 。4)室內消火栓、噴淋泄水測試每季度一次。

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