(推薦)庫房管理制度15篇
在快速變化和不斷變革的今天，制度在生活中的使用越來(lái)越廣泛，制度是維護公平、公正的有效手段，是我們做事的底線(xiàn)要求。到底應如何擬定制度呢？下面是小編幫大家整理的庫房管理制度，希望能夠幫助到大家。
庫房管理制度1
為保證醫院各級各項物資保管得當，調度與使用合理、及時(shí)、有效，制定本制度。
一、適用范圍
1、凡醫院被服、辦公用品、勞保用品、采暖五金、電器設備、醫療器材維修材料等均有庫房保管，并適用本制度。
二、庫房管理要求
1、庫存物品要建賬建卡，做到入庫有驗收，出庫有憑證，登記賬目及時(shí)，保證庫存物品數字準確，帳、卡、物相符，做到逐日清點(diǎn)。
2、各種物資按類(lèi)存放，順序編號建卡。凡經(jīng)批準報殘物品和帳外物品，應登記明確，不得與其它物品混雜存放。
3、嚴格物品驗收入庫手續，驗收人員須清點(diǎn)數字、驗收質(zhì)量后，方可簽字辦理入庫手續。
4、庫內不得代存其它物品（除極特殊情況，經(jīng)院領(lǐng)導特批外），其它一律拒絕存放。
5、保管人員應了解掌握各類(lèi)物品的性能用途、使用方法，按領(lǐng)用單限定的'品名、數量單價(jià)分發(fā)各類(lèi)物品，做到計劃供應、滿(mǎn)足需要、防止浪費。
6、各種物資不得外供和私用，特殊領(lǐng)用情況必須經(jīng)院領(lǐng)導批準。
7、庫房要保持通風(fēng)、干燥、清潔，注意安全，做到防火、防盜、防爆、防潮、防鼠，嚴謹煙火。
三、出入庫管理流程
1、物資領(lǐng)用時(shí)必須持有院領(lǐng)導簽批的領(lǐng)用申請單，庫管員見(jiàn)單方能出貨；
2、物資出庫前應先填寫(xiě)出庫單，領(lǐng)用人應在出庫單上簽字，簽字清晰完整；
3、庫管員收貨入庫前應認真核對采購清單，如發(fā)現數量不符、名稱(chēng)不符、質(zhì)量明顯不合格的應拒收，并與采購員及時(shí)聯(lián)系更換或退貨事宜；
四、安全管理要求
1、閑雜人員及領(lǐng)料者未經(jīng)同意不得進(jìn)入庫房。
2、庫房?jì)葒澜麩熁�，嚴禁在庫房�(jì)任鼰�，不得以任何理由秉燭入庫。
3、庫房嚴謹私拉亂接電源及電器。
4、庫管員應愛(ài)護好庫房?jì)韧庀涝O施，發(fā)現消防設施損壞應及時(shí)上報。
5、庫房門(mén)窗應經(jīng)常檢查有無(wú)損壞，庫房門(mén)應隨開(kāi)隨關(guān)。
6、庫管員下班離庫前必須巡庫一次，清查問(wèn)題隱患。
庫房管理制度2
材料庫房管理制度旨在規范企業(yè)內部物資存儲、管理和發(fā)放流程，確保材料的安全、有效利用，防止浪費，提升生產(chǎn)效率。其主要內容涵蓋以下幾個(gè)方面：
1、庫房布局與設施管理
2、材料入庫、出庫管理
3、庫存盤(pán)點(diǎn)與控制
4、材料標識與分類(lèi)
5、安全與衛生管理
6、庫房人員職責與培訓
7、應急處理與事故預防
內容概述：
1、庫房布局與設施管理：規定庫房的規劃，包括存儲區域的劃分、貨架設置、通風(fēng)照明設施等，確保材料存放有序，便于查找和搬運。
2、材料入庫、出庫管理：制定嚴格的入庫驗收標準，明確出庫審批流程，確保材料質(zhì)量合格，進(jìn)出庫記錄準確無(wú)誤。
3、庫存盤(pán)點(diǎn)與控制：定期進(jìn)行庫存盤(pán)點(diǎn)，及時(shí)更新庫存信息，設定安全庫存水平，防止過(guò)度積壓或短缺。
4、材料標識與分類(lèi)：對每種材料進(jìn)行清晰的.標識，按類(lèi)別、規格、用途等進(jìn)行分類(lèi)存儲，便于快速定位和取用。
5、安全與衛生管理：設立安全規章制度，定期檢查消防設施，保持庫房清潔，預防火災、盜竊等安全事故。
6、庫房人員職責與培訓：明確庫房管理人員的職責，定期進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓，提高工作效率和服務(wù)質(zhì)量。
7、應急處理與事故預防：制定應急預案，定期演練，提高應對突發(fā)事件的能力，降低損失。
庫房管理制度3
一、物品入庫有關(guān)制度：
�。ㄒ唬┪锲凡少徎貋�(lái)后首先辦理入庫手續，由采購、領(lǐng)料人員向倉庫管理員逐件交接。庫房管理員要根據材料領(lǐng)用申請單的項目認真清點(diǎn)所要入庫物品的數量，并檢查好物品的規格、質(zhì)量，做到數量、規格、品種，價(jià)格準確無(wú)誤，質(zhì)量完好，配套齊全，并在接收單上簽字（或在入庫登記簿上共同簽字確認）。
�。ǘ⿲τ谠谕饧庸へ浳飸J真清點(diǎn)所要入庫物品的數量，并檢查好物品的規格、質(zhì)量，做到數量、規格、品種準確無(wú)誤，質(zhì)量完好，配套齊全，并在接收單上簽字。
�。ㄈ┪锲愤M(jìn)庫根據入庫憑證，現場(chǎng)交接接收，必須按所領(lǐng)、購物品條款內容、物品質(zhì)量標準，對物品進(jìn)行檢查驗收，并做好入庫登記。
�。ㄋ模┪锲夫炇蘸细窈�，應及時(shí)入庫。
�。ㄎ澹┪锲啡霂�，要按照不同型號、材質(zhì)、規格、分別放入庫房的相應位置儲存，在儲存時(shí)注意做好防銹，防潮處理，保證物資的安全。
�。┪锲窋盗繙蚀_、價(jià)格不串。做到帳、標牌、貨物相符合。發(fā)生問(wèn)題不能隨意的更改，應查明原因，是否有漏入庫，多入庫。
�。ㄆ撸┚�、易碎及貴重物資要輕拿輕放．嚴禁擠壓、碰撞，倒置，要做到妥善保存以防盜竊。
�。ò耍┳龊梅阑�、防盜、防潮工作，嚴禁與我綜合維修隊無(wú)關(guān)的.人員進(jìn)入倉庫。
�。ň牛﹤}庫保持通風(fēng)，保持庫室內整潔，由于倉庫的容量有限，貨物的擺放應整齊緊湊，作到無(wú)遮掩，標牌要醒目，便于識別辨認。
二、物品出庫有關(guān)規定：
�。ㄒ唬┪锲烦鰩�，出庫維修人員班、組長(cháng)到統計員處填寫(xiě)“材料領(lǐng)用表”，到倉庫管理員處領(lǐng)取材料，倉庫管理員要做好記錄，領(lǐng)用人簽字。
�。ǘ┪锲烦鰩�，數量要準確（賬面出庫數量要和出庫單，實(shí)際出庫實(shí)際數量相符）。做到帳、標牌、貨物相符合。發(fā)生問(wèn)題不能隨意的更改，應查明原因，是否有漏出庫，多出庫。
�。ㄈ﹤}庫管理員嚴格執行憑發(fā)貨單發(fā)貨，無(wú)單不發(fā)貨，內容填寫(xiě)不準確不發(fā)貨，數目有涂改痕跡不發(fā)貨，發(fā)生上述問(wèn)題應及時(shí)的與相關(guān)的責任人做好貨物的核對，保證發(fā)貨的正確性，如遇緊急情況向領(lǐng)導請示可先領(lǐng)用材料，后補辦領(lǐng)料手續。
�。ㄋ模┍９軉T要做好出庫登記，并定期向主管部門(mén)做出入庫報告。
�。ㄎ澹榱朔乐钩霈F出庫貨物差錯，要嚴格遵守出庫制度，應先寫(xiě)好出庫單并且相關(guān)責任人簽字后，交倉庫管理人員進(jìn)行出庫登記工作，完成后才可以到倉庫拿取物資。
三、維修剩余材料入庫：
�。ㄒ唬┚S修剩余材料要先清點(diǎn)數目，在材料出入庫表上注明剩余材料的型號、材質(zhì)、規格，接收入庫。
�。ǘ﹤}庫管理員將材料出入庫表報于統計員輸入計算機。
四、廢舊材料回收：
�。ㄒ唬⿵U舊材料要先清點(diǎn)數目，在材料出入庫表上注明剩余材料的型號、材質(zhì)、規格，接收入庫。
�。ǘ﹤}庫管理員將材料出入庫表報于統計員輸入計算機。
庫房管理制度4
醫院倉庫管理系統為保證醫院各級各類(lèi)物資的妥善保管、合理調度和有效使用，特制定本系統。
一、適用范圍所有醫院辦公用品、勞保用品、衛生用品、藥品由倉庫保管，本制度適用。
二 、倉庫管理要求
1、存貨項目應檢查驗收，檢查發(fā)證，并及時(shí)登記賬目，確保存貨項目數量準確。賬戶(hù)、卡片、項目一致，應進(jìn)行日常盤(pán)點(diǎn)。
2、各種材料按類(lèi)別存放，且順序編號建卡。所有報告為有缺陷和賬外項目的已批準項目應明確登記，不得與其他項目混合儲存。
3、嚴格檢查和驗收貨物，并將其入庫。驗收數量、驗收質(zhì)量后，驗收人員才能簽字入庫。
4、倉庫內不允許存放其他物品(除了經(jīng)醫院領(lǐng)導特別批準的極其特殊的情況)。所有其他物品都拒絕儲存。
5、保管人應了解和掌握各種物品的性能和用途、使用方法，根據收貨清單中定義的產(chǎn)品名稱(chēng)、數量的單價(jià)分配各種物品，實(shí)現計劃供應、滿(mǎn)足需求、防止浪費。
6、各種材料不得供應或用于私人用途。特殊接收條件必須經(jīng)醫院領(lǐng)導批準。
7、倉庫保持通風(fēng)、干燥、清潔，注意安全，做到防火、防盜、防爆、防潮、防鼠，嚴格燃放煙花爆竹。
三、出入庫管理流程
1、材料領(lǐng)用時(shí)，必須持有醫院(部門(mén))領(lǐng)導簽字認可的領(lǐng)用申請單，庫管員可以單方發(fā)貨。
2、材料發(fā)放前應填寫(xiě)發(fā)放單。收件人應在簽發(fā)文件上簽名，簽名應清晰完整。
3、倉管員在收貨入庫前應仔細核對采購清單。如果數量差異、名稱(chēng)差異、質(zhì)量明顯不合格的'項目將被拒收，并及時(shí)聯(lián)系買(mǎi)方進(jìn)行更換或退貨。
四、安全管理要求
1、其他人員和材料收集者未經(jīng)允許不得進(jìn)入倉庫。
2、倉庫內嚴禁煙火，倉庫內嚴禁吸煙，蠟燭不得以任何理由入庫。
3、倉庫內電源和電器的嚴格私人拉接和亂接。
4、倉庫保管員應愛(ài)護倉庫內外的消防設施，發(fā)現消防設施損壞應及時(shí)報告。
5、應定期檢查倉庫門(mén)窗是否損壞，倉庫門(mén)打開(kāi)時(shí)應關(guān)閉。
6、庫管員下班后離開(kāi)倉庫前必須巡視倉庫，檢查隱患。
庫房管理制度5
1、業(yè)務(wù)檔案庫房是保管本單位業(yè)務(wù)檔案的機要重地，非檔案工作人員和其他人員未經(jīng)同意，嚴禁入內。
2、嚴禁在業(yè)務(wù)檔案庫房?jì)任鼰�、吐痰、存放易燃、易爆物品和堆放雜物。
3、要做好業(yè)務(wù)檔案庫房溫、濕度控制工作，保持庫區清潔，避免業(yè)各檔案干燥、脆變。
4、業(yè)務(wù)檔案柜應科學(xué)利用，不同門(mén)類(lèi)、不同保管期限的業(yè)務(wù)檔案應分別排列，并編制檔案存放示意圖，鑰匙要妥善保管。
5、定期檢查庫內外的`技術(shù)保護措施，做到防盜、防火、防高溫、防蟲(chóng)、防鼠、防潮、防塵、防紫外線(xiàn)、防陽(yáng)光直照。
6、做好庫房溫濕度記錄，溫度控制在14。C-24。C之間，相對濕度控制在45—60%之間。
7、定期進(jìn)行清庫查卷工作，保證案卷質(zhì)量。遇有重大可疑情況，及時(shí)向領(lǐng)導報告。
庫房管理制度6
1、檔案保管工作，是采用一定的技術(shù)設備、措施和方法，對檔案實(shí)行科學(xué)保管和保護，防治檔案損毀，延長(cháng)檔案壽命，維護檔案安全。
2、按專(zhuān)業(yè)類(lèi)項進(jìn)行保管，做到檔案存放條理化、排列系統化、保管科學(xué)化，以利于檔案的保護管理。
3、堅持以防為主、防治結合方針，切實(shí)做好檔案“十防”(即防盜、防水、防火、防潮、防塵、防鼠、防蟲(chóng)、防高溫、防強光、防泄密)工作，確保檔案完整安全。
4、加強庫房基礎設施建設，逐步購置先進(jìn)設備，改善庫房管理條件;引用先進(jìn)科學(xué)技術(shù)，實(shí)行科學(xué)管理。
5、庫房要保持溫度在攝氏14-24°c，相對濕度在45-60%之內;保持清潔干凈，做到無(wú)塵、無(wú)蟲(chóng)、無(wú)鼠、無(wú)有害氣體污染。
6、庫房管理人員要做到天天打掃衛生，每天上下班各檢查一次溫濕度，每月清理二次檔案柜衛生，發(fā)現有字跡褪變和紙張破損的案卷，及時(shí)進(jìn)行搶救。
7、接交進(jìn)館的檔案，要認真清點(diǎn)，履行簽字接交手續;檔案外借，要認真清點(diǎn)，履行批準手續，并保證按期歸還;非工作人員不得進(jìn)庫房，以防意外;在庫房里不準吸煙。廢品庫房管理制度5
一、建立入庫、出庫食品登記制度，按入庫時(shí)間先后分類(lèi)存放，做到先進(jìn)先出，以免貯存時(shí)間過(guò)長(cháng)而生蟲(chóng)、發(fā)霉。
二、各類(lèi)食品要分開(kāi)存放，并有明顯標識。
三、存放的食品應與墻壁、地面保持一定的.距離。
四、建立庫存食品定期檢查制度，定期檢驗庫存食品，掌握所貯存食品的保質(zhì)期。
五、定期打掃庫房，整理物品，保持庫房整潔。
六、食品貯存庫內不得存放農藥等有毒有害物品。
七、及時(shí)處理掉不能繼續使用的食品或敗變質(zhì)的食品和有異味的食品。
八、嚴格堅守工作崗位，不得隨意離崗。
九、嚴格開(kāi)關(guān)門(mén)制度，對外來(lái)進(jìn)出人員，嚴加控制，并做好登記手續。
十、嚴禁買(mǎi)賣(mài)人員隨意進(jìn)出，并在校內聲叫喊，并管理好門(mén)前相應設施。
十一、嚴禁外來(lái)車(chē)輛隨意進(jìn)入校園，特殊情況必須由校相關(guān)領(lǐng)導批準后方可入內。
十二、保持值班室整潔，門(mén)前門(mén)后相關(guān)地域的清潔衛生，教師存車(chē)房，車(chē)輛擺放有序。
十三、配合門(mén)前“五包”管理人員，做好攤點(diǎn)的工作，嚴禁交攤位放置在校門(mén)及校門(mén)的兩側。
庫房管理制度7
本庫房?jì)Υ婀芾碇贫戎荚谝幏豆疚镔Y存儲流程，確保庫存物品的安全、有效管理，提升運營(yíng)效率。內容涵蓋以下幾個(gè)方面：
1、庫房布局與設施
2、物資入庫管理
3、存儲與保養
4、庫存盤(pán)點(diǎn)與記錄
5、安全與衛生管理
6、庫房人員職責
7、應急處理與災害預防
內容概述：
1、庫房布局與設施：規定庫房的`分區、貨架設置、通風(fēng)照明、消防設施等，確保庫房環(huán)境適宜物資存放。
2、物資入庫管理：明確物資接收、檢驗、登記、上架等流程，確保入庫物資的質(zhì)量與數量準確無(wú)誤。
3、存儲與保養：規定不同類(lèi)別物資的存儲條件，如溫度、濕度控制，定期檢查物資狀態(tài)，防止損壞。
4、庫存盤(pán)點(diǎn)與記錄：制定盤(pán)點(diǎn)周期，記錄庫存變動(dòng)，確保庫存信息實(shí)時(shí)更新，避免庫存積壓或短缺。
5、安全與衛生管理：執行安全操作規程，保持庫房清潔，預防火災、盜竊等風(fēng)險。
6、庫房人員職責：明確庫管員、保管員、質(zhì)檢員等角色的職責，確保各司其職，協(xié)同工作。
7、應急處理與災害預防：建立應急預案，定期演練，提高應對突發(fā)事件的能力。
庫房管理制度8
為了加強公司材料出入庫的管理，充分發(fā)揮各部門(mén)工作職責，按照保質(zhì)節約的原則，規范材料的入庫、出庫的工作程序，建立科學(xué)有效的管理制度，特制訂本制度。
一、入庫的辦理：
1、貨物驗收：采購人員購回公司貨物，應及時(shí)通知材料管理人員。特殊需專(zhuān)業(yè)人員驗收的貨物還需通知相關(guān)部門(mén)負責人或指定的人員，參加驗收并簽字。材料管理人員負責驗收數量，使用部門(mén)人員負責驗收質(zhì)量，并保存相關(guān)技術(shù)資料。貨物在驗收的'人員到齊（如因公出差，則可由其指定專(zhuān)人代替）以后方可開(kāi)始辦理驗收。供貨商的送貨單上必須有以上人員及送貨人員簽字。
2、驗收人員如發(fā)現所購材料與合同不符且不能使用、材料質(zhì)量驗收不合格及數量與合同不符的情況，收貨人員不得辦理驗收手續。
3、入庫單據的填寫(xiě)：送貨人員將驗收合格并簽字后的材料到貨清單及發(fā)票等資料一并帶到材料會(huì )計處辦理相關(guān)手續。材料會(huì )計依據實(shí)際到貨數量填寫(xiě)入庫單數量，依據合同金額或明細單價(jià)（無(wú)合同）填寫(xiě)入庫單金額。
二、材料領(lǐng)用出庫的辦理：
材料領(lǐng)用人員根據施工項目或維修項目填寫(xiě)“領(lǐng)料單”，憑“領(lǐng)料單”到倉庫領(lǐng)取材料，領(lǐng)料單上必須有材料領(lǐng)取人、部門(mén)主管簽字，手續不全一律不許辦理出庫。如遇特殊情況需要與部門(mén)主管進(jìn)行電話(huà)報備，經(jīng)同意后方可領(lǐng)取材料，同時(shí)領(lǐng)用人員在領(lǐng)用材料后的2個(gè)工作日內補全相關(guān)手續，否則造成損失的由領(lǐng)用人員個(gè)人承擔。特殊材料領(lǐng)用：
工具類(lèi)材料各部門(mén)要建立檔案記錄，保管員在出庫時(shí)也要建立備查帳。直接領(lǐng)用的急需使用的材料在辦理入庫手續后，材料使用部門(mén)及時(shí)辦理出庫手續。
工程使用的混凝土等材料由工程部門(mén)做好使用記錄，月末進(jìn)行一次性出庫手續辦理。
材料管理員一定要嚴格履行出、入庫手續，切實(shí)做到賬實(shí)相符，同時(shí)領(lǐng)料人員嚴格履行領(lǐng)取手續，不得虛領(lǐng)、冒領(lǐng)，一經(jīng)發(fā)現進(jìn)行相應的經(jīng)濟處罰。
各部門(mén)人員要以身作則，把好入庫、出庫、使用等各個(gè)關(guān)口確保項目建設保質(zhì)、高效進(jìn)行。
庫房管理制度9
1。目的：
為了保證公司的物資財產(chǎn)的入庫、倉儲、出庫的正�？刂坪陀行蚬芾�，特制訂本規定。
2。適用范圍
適用于本公司所有倉庫的管理。
3。倉庫管理任務(wù)：
保管好庫存物資，做到數量準確，質(zhì)量完好，收發(fā)迅速，面向生產(chǎn)，服務(wù)周到，合理設置庫存，合理運用倉庫空間，加速資金周轉降低費用，
4。物資驗收入庫：
4。1生產(chǎn)用原料，外購，外協(xié)件，憑檢驗合格的<外協(xié)件物資請檢單>方可入庫。注：供應商送貨車(chē)或者公司提貨車(chē)（自提貨物）到廠(chǎng)區后，應及時(shí)將《送貨單》呈交相關(guān)倉管員，由倉管員安排在指定的待檢區。貨卸至指定待驗區后，倉管員及時(shí)掛待驗標識（尤其注意同種物料是多家供應商提供的，必須做好標示及分開(kāi)放置），并檢查貨物的外包裝及小包裝的合格標識填寫(xiě)是否明確、規范（合格標識內容至少包括采購單號、品名、規格、數量、日期），標識不規范的要求供應商∶重新填寫(xiě)，供應商不配合或自提貨物由倉管員通知相應采購員處理。
4。2工、量、具、設備備品、其他易耗品，憑批準的請購單，購貨發(fā)票入庫。
4。3物資入庫，倉管員要親自同交貨人員辦理交接手續，核對清點(diǎn)物資名稱(chēng)、規格型號、數量是否一致后，辦理入庫手續，入庫單各欄應填寫(xiě)清楚。
4。4無(wú)<外協(xié)件物資請檢單>，無(wú)批準的請購單，無(wú)發(fā)票、數量、規格型號、事物與發(fā)票不符的倉管員應拒絕入庫。
4。5各倉入庫后單據及時(shí)交統計（ERP錄入員）做賬。
5。貨物儲存管理：
5。1物資的儲存保管，原則上應該按物資的、屬性、特點(diǎn)、用途、類(lèi)別等設置，劃分區域。較重物資要落地堆放（放置在棧板上）；小件或輕型的用貨架存放。落地堆放以品種類(lèi)別堆放，上架的`物料應分類(lèi)放置定位。
5。2物資堆放原則：重物堆放層數最高不超過(guò)4層，成品可根據實(shí)際情況碼放，必須做到過(guò)目見(jiàn)數，檢點(diǎn)方便、成行成列、清潔齊整，做到帳卡物一至。
5。3倉庫保管員對庫存、代保管（客供）物資以及設備、容器和工、量、具等負有經(jīng)濟責任和法律責任。做到人各有責，物個(gè)有主，事事有人管。庫存物資如有損失、貶值、報廢、盤(pán)盈、盤(pán)虧，倉管員應及時(shí)報告倉庫主管，分析原因，查明職責，按規定辦理報批手續。未經(jīng)允許一律不準擅自處理，倉管員不得采取發(fā)生贏(yíng)時(shí)多送，虧時(shí)扣克的違紀做法。
5。4倉管員應掌握物資的自然屬性、儲存和保管的常識，加強保管措施，不使公司物資受到損失。同類(lèi)物資堆放，要先進(jìn)先出，發(fā)貨方便，空地上要有回旋余地。
5。5倉庫嚴格遵守保衛制度，嚴禁非倉庫人員擅自入庫拿去物料。倉庫嚴禁煙火，倉管員要懂得使用消防器材和必要的消防知識。
5。6倉管員應按規定定期盤(pán)點(diǎn)倉庫的物資。
6。物資的出庫：
6。1各倉按推陳出新、先進(jìn)先出，規定供應、節約用料的原則。發(fā)料堅持一盤(pán)底、二核對、三發(fā)料、四減料的原則。對貪圖方便，違反發(fā)料原則造成物料失效、霉變、銹蝕、差錯等損失，倉管員要承擔責任。
6。2機輔料的領(lǐng)用憑部門(mén)主管審批后的領(lǐng)料單發(fā)料。
6。3未辦理領(lǐng)用手續或手續不符和要求倉管員拒絕發(fā)料，發(fā)料時(shí)與交接人辦理好手續，當面點(diǎn)清數量，防止差錯出門(mén)。
庫房管理制度10
建筑工地食堂管理制度旨在確保工人們得到健康、安全且營(yíng)養均衡的餐飲服務(wù)，同時(shí)維持工地食堂的有序運營(yíng)。其主要內容包括以下幾個(gè)方面：
1. 食堂管理團隊的構建與職責
2. 食品采購與儲存規定
3. 餐飲衛生與安全標準
4. 食堂設備維護與清潔
5. 餐飲服務(wù)時(shí)間與流程
6. 員工用餐行為規范
7. 應急處理與投訴機制
內容概述：
1. 管理團隊的'構建需明確負責人、廚師、服務(wù)員等崗位，規定其職責，如負責人的決策與監督職責，廚師的菜品制作與食品安全責任，服務(wù)員的衛生維護與服務(wù)態(tài)度。
2. 食品采購應從合格供應商處獲取，確保食材新鮮，儲存條件符合衛生標準，防止食品變質(zhì)。
3. 餐飲衛生與安全標準涉及食材處理、烹飪過(guò)程、餐具清潔消毒等環(huán)節，須嚴格執行相關(guān)法規。
4. 食堂設備定期檢查維護，確保正常運行，清潔工作定時(shí)進(jìn)行，保持食堂環(huán)境整潔。
5. 規定早餐、午餐、晚餐的供應時(shí)間，設定取餐、用餐流程，避免擁堵。
6. 員工用餐時(shí)需遵守秩序，禁止浪費食物，保持用餐區域干凈。
7. 設立應急處理預案，如食物中毒等情況，同時(shí)建立投訴渠道，及時(shí)解決員工對餐飲質(zhì)量的不滿(mǎn)。
庫房管理制度11
為加強醫院庫房物資的管理，規范醫療及辦公用品領(lǐng)用程序，提高工作效率，有效控制各科室成本以及更好的為各科室服務(wù)，對物品領(lǐng)用進(jìn)行以下規范：
一、領(lǐng)物程序：
1、按照實(shí)際需求和庫存填制《領(lǐng)物單》
2、科室負責人（護士長(cháng)）審批
3、持審批后的《領(lǐng)物單》至庫房領(lǐng)取
二、《領(lǐng)物單》的填制：
1、物資申請人按所需領(lǐng)用物資填寫(xiě)《領(lǐng)物單》。字體不得潦草，須清楚寫(xiě)出物資名稱(chēng)、規格、數量；
2、當日申領(lǐng)單當日到庫房領(lǐng)物；
3、當日沒(méi)有領(lǐng)物的申請單視為作廢；
三、庫房發(fā)放物資：
1、庫房管理員發(fā)貨必須憑科室負責人審批后的《領(lǐng)物單》，并檢查《領(lǐng)物單》是否完整清楚，審批是否有效；
2、在領(lǐng)物時(shí)應自覺(jué)排隊，除非庫房管理員允許，否則一律不得進(jìn)入庫房?jì)�。庫管�?先進(jìn)先出”原則發(fā)放存貨，并在《領(lǐng)物單》上寫(xiě)上實(shí)發(fā)數量；
3、物資申領(lǐng)人點(diǎn)清品種及數量無(wú)誤，物資申領(lǐng)人在《領(lǐng)物單》上簽名確認，并填上領(lǐng)物日期；
4、節日、假期期間，需要領(lǐng)用物資的，應預先做準備，提前辦理領(lǐng)用手續。
5、所有物資的發(fā)出必須由庫管執行，嚴禁科室員工自行取料；驗收無(wú)誤后，物資申領(lǐng)人在《領(lǐng)物單》上簽字確認；物資離開(kāi)庫房后發(fā)生的`短缺，由使用科室自負，庫房不承擔任何責任。
6、為了更好的盤(pán)點(diǎn)庫存和制定采購計劃，科室領(lǐng)物時(shí)間為每周的周
二、周三。請各科室領(lǐng)物負責人按照科室需求制定一周的領(lǐng)物計劃。
7、科室申領(lǐng)物資需要專(zhuān)人負責。穩定的申領(lǐng)人員能更好的熟悉本科室的二級庫
房存儲狀況，耗材使用情況，以制定申領(lǐng)計劃并與庫房能更好的溝通。領(lǐng)物人員如休假，提前與科室負責人、護士長(cháng)溝通，安排人員領(lǐng)用物品。
由于醫院開(kāi)業(yè)前期的特殊性，經(jīng)過(guò)庫房的的醫用耗材，設備儀器，家具潔具，建筑材料，辦公用品等物資材料數量眾多，工作比較繁雜。為各科室服務(wù)沒(méi)有到位，請各科室同事對庫房工作多提要求多監督的同時(shí)也多些理解幫助和配合。接到通知后，請各位同事告知科室負責人，護士長(cháng)，領(lǐng)物人員和本科室人員。及時(shí)溝通。
庫房管理制度12
目的
為確保物料按規定進(jìn)出庫，并辦理相關(guān)手續，做到帳實(shí)相符，合理控制庫存量，保證物料的倉儲安全和高效流轉，更好地服務(wù)于生產(chǎn)，特制定本管理辦法。適用范圍
適用于本公司庫房管理。職責
物流部:
負責供應商生產(chǎn)計劃的下達與執行，并按照月度計劃和即時(shí)庫存安排供應商入庫；
負責物資調撥、系統的錄入；
負責消耗品安全庫存編制；
負責物資庫房收、發(fā)料、臺賬登記、系統的錄入、在庫物資的管理及月末盤(pán)點(diǎn)工作；
負責安全庫存內物資月度計劃需求；
負責低值易耗品的驗收；
負責計量器具送檢、臺賬與周檢計劃的編制與登記。
生產(chǎn)部：
負責月度計劃大綱的編制，指導庫房按照項目進(jìn)程計劃收料；
負責勞保用品定額的編制；
負責勞保用品、吊具、設備維修配件的入庫檢驗工作；
負責設備維修配件安全庫存編制以及需求計劃申報。
質(zhì)量管理部：
負責原材料（含標準件）、輔助材料、產(chǎn)品的.檢驗入庫工作。管理程序
外購（協(xié)）物料入庫
采購員根據生產(chǎn)進(jìn)程計劃和及時(shí)庫存量安排供應商到貨，不在本月計劃大綱內和超出庫房最大庫容量的物料，庫房將拒收。
供應商包裝標識須與到貨通知單所供物料一一對應，否則庫房將拒收。
供應商須配合庫管員對委外下料、加工制品過(guò)磅，庫管員記錄單件重量。
供應商到貨時(shí)需先報檢, 工藝技術(shù)部負責刀刃具的入庫檢驗工作，項目管理部負責工具、設備配件、勞保用品的入庫檢驗工作，質(zhì)量部負責原材料、輔助材料、產(chǎn)品的入庫檢驗工作。待檢驗合格后，供應商將質(zhì)檢人員簽字的到貨單隨物料一起到庫房辦理入庫手續。
原材料入庫
經(jīng)檢驗合格的物料，庫管員必須在1個(gè)工作日內辦理完入庫手續。原材料（板材、型材）和焊絲需收到檢驗員復檢合格通知才能辦理入庫手續。物料入庫時(shí)，庫管員須核對入庫信息，且要求保證編號、規格、數量等準確無(wú)誤，按照入庫時(shí)間進(jìn)行分類(lèi)擺放，做好標識，并更新原材料臺賬。
原材料（板材、型材）來(lái)料運輸過(guò)程中需采取適當防護措施（如防雨雪等）避免造成板材受損。來(lái)料中無(wú)防護措施導致材料淋濕，庫房拒收。
原材料（板材、型材）與焊絲來(lái)料外包裝需有爐批號、物料編碼/圖號、規格、材質(zhì)。原材料(板材、型材）單件上需有噴碼/鋼印的爐批號、物料編碼/圖號和材質(zhì)或貼有爐批號、物料編碼/圖號和材質(zhì)的標識單。
工裝模具入庫時(shí)，供應商持工裝到貨通知（簽收）單，庫管員、驗收（檢驗）人、使用（班組）人三方同時(shí)在場(chǎng)對工裝模具檢驗、簽收，庫房憑三方簽字的工裝到貨通知（簽收）單辦理入庫手續。
如無(wú)特殊情況，供應商將未辦理入庫手續的產(chǎn)品直接流入下道工序，且未在2個(gè)工作日內補辦完入庫手續，后期庫房也不再予以辦理。
自制品入庫
車(chē)間班組應在產(chǎn)品交檢合格后申報完工，提交生產(chǎn)入庫單，持檢驗員簽字的完工產(chǎn)品質(zhì)檢單和產(chǎn)品一同送至庫房，庫管員必須核對物料名稱(chēng)、圖號、數量、項目是否一致，核對無(wú)誤審核生產(chǎn)入庫單。
合格自制品入庫手續均應在一個(gè)工作日內辦理完畢。
如無(wú)特殊情況，車(chē)間班組將未辦理入庫手續的產(chǎn)品直接流入下道工序，且未在2個(gè)工作日內補辦完入庫手續，庫管員后續不再補簽入庫單。
在庫物料管理
物料保管規定
庫房須按6S管理規范和要求進(jìn)行管理。
庫房應按物料類(lèi)別、物料保管要求合理設置，不同類(lèi)別的物料相互之間可能產(chǎn)生物理或化學(xué)影響時(shí)，不能同庫儲存。
庫管員對庫存物料每日必須循環(huán)清查，并做好清查記錄。清查發(fā)現的問(wèn)題（如業(yè)聯(lián)更改未處理、變質(zhì)、品種規格混亂、長(cháng)期不流動(dòng)等）應及時(shí)向主管匯報，并做出及時(shí)處理。
庫管員必須確保帳物相符，盤(pán)庫發(fā)現問(wèn)題時(shí)應及時(shí)向上級書(shū)面報告，以便妥善處理。庫管員每日更新庫房物料消耗動(dòng)態(tài)，并統計各物料的月使用量，對庫存量低于安全庫存的物料報缺。物料需求申請在每月25日前通過(guò)系統進(jìn)行申報。
庫管員根據監視和測量資源周檢計劃對計量器具送檢，并對車(chē)間使用的計量器具有效期進(jìn)行日常巡查。車(chē)間配合將到期需校檢的計量器具歸還至庫房并檢查所使用的計量器具有效日期。
原材料在庫管理
鋼材、鋁材、不銹鋼材料分區擺放，嚴禁混放；
原材料拆包后，爐批號、物料編碼/圖號、規格、材質(zhì)不同的材料需分區擺放，嚴禁混放。
整頓庫容的基本要求
堅持隨時(shí)作業(yè)隨時(shí)整頓，做到工完場(chǎng)清；
每周定期對倉庫進(jìn)行全面清掃。
油料存儲地點(diǎn)附近要求衛生整潔無(wú)油污，存放地點(diǎn)必須做好防火工作，配備齊全有效的滅火器、沙箱等消防器材，并且存放點(diǎn)要遠離易燃物。
庫管員做好廢油、廢切削液、PT瓶、酒精瓶的回收，收集后報生產(chǎn)部，生產(chǎn)部按安全環(huán)境體系管理要求回收處理。
工藝變更物料管理：庫管員統計庫存產(chǎn)品數量，并將返工物料轉入待處理區。
物料出庫管理
庫存物料的發(fā)放，要遵守“先入先出”的原則，防止過(guò)期變質(zhì)的情況發(fā)生。同類(lèi)不同批的材料必須分類(lèi)擺放并做好區分標識。
車(chē)間班組的領(lǐng)料管理
裝車(chē)用物料出庫:車(chē)間班組根據車(chē)間生產(chǎn)計劃提前一周下達物料需求申請，庫房根據需求申請配貨并按需求計劃節點(diǎn)送至車(chē)間。生產(chǎn)中產(chǎn)生報廢的物料憑報廢單到庫房進(jìn)行領(lǐng)用，業(yè)聯(lián)更改需要的物料需提供更改單單號到庫房進(jìn)行領(lǐng)用，車(chē)間編制領(lǐng)料出庫申請。
工量刃器具出庫: 借用/領(lǐng)用工具時(shí),車(chē)間班組開(kāi)具借條/領(lǐng)料單，不允許丟失、損壞。凡個(gè)人專(zhuān)用的氣動(dòng)、電動(dòng)工具，需班長(cháng)審核。丟失或損壞工量刃器具按賠償條款進(jìn)行賠償。
庫房管理制度13
學(xué)校食堂的庫房是儲存食品原料的重要場(chǎng)所,規范的庫房管理也是保證師生食品衛生安全的重要環(huán)節。為此,特制定食堂庫房管理制度。
一、食堂的庫房必須保持清潔,每天清掃,保護良好的環(huán)境衛生。
二、庫房要保持干燥、通風(fēng)、整潔,防止物資因受潮而霉爛變質(zhì)。
三、食堂庫房應設專(zhuān)人管理,做到隨手關(guān)門(mén),非庫房管理人員不得任意進(jìn)出。
四、任何人員不私自動(dòng)用庫房?jì)鹊奈锲?保管員應提高警惕,做好防火防盜工作。
五、庫房物品應按標記標識有序存放,食品與非食品不得混放或混裝,食品必須隔墻15厘米,離地面20厘米。
六、在庫房?jì)?不得存放有毒有害物品,如滅蠅、滅鼠藥、農藥及個(gè)人用品。
七、超過(guò)保質(zhì)期或霉爛變質(zhì)食品要及時(shí)銷(xiāo)毀,不得存放在庫房?jì)取?/p>
八、食品原材料進(jìn)出庫必須有完整的`記錄。
1、食堂庫房實(shí)行專(zhuān)人管理,管理人員調離或退休,需辦理移交手續。
2、食堂庫房管理人員每天必須對庫房進(jìn)行檢查,鎖好門(mén)窗,保證安全
3、食堂庫房管理人員必須按食品性質(zhì)分類(lèi)并要求存放。
4、做好《四防》工作,防塵、防潮、防鼠、防蟑螂工作。
5、食堂庫房管理人員每天要做好食品的收支記錄,定期盤(pán)存,及時(shí)向采購人員提供需購食品清單。
6、后勤主任監督檢查庫房管理工作。
庫房管理制度14
一、入庫食品及其原料必須查驗檢驗合格證或化驗單，并建立臺帳登記，內容包括品名、供貨單位、生產(chǎn)廠(chǎng)家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、進(jìn)貨日期等。無(wú)證單的食品一律不準入庫。
二、儲存食品的場(chǎng)所、設備應當保持清潔，無(wú)霉斑、鼠跡、蒼蠅、蟑螂等有害昆蟲(chóng)；禁止擺放和使用藥物型滅鼠、滅蟑螂、滅蒼蠅等藥品，應使用機械、物理、電子等其他非藥物型裝置或設施。
三、主副食品應分庫存放。禁止存放有毒有害物品、非食品物品和個(gè)人生活用品。
四、各類(lèi)食品應分類(lèi)、分架、隔墻、離地存放、碼垛整齊，并有明顯標識。
五、對庫存食品應定期檢查，掌握食品進(jìn)出動(dòng)態(tài)情況，及時(shí)處理變質(zhì)或超過(guò)保質(zhì)期限的食品。
六、食品庫房應保持清潔衛生，通風(fēng)良好。配備機械通風(fēng)設施和防鼠設施。
七、冷庫內要保持清潔，及時(shí)除霜。直接入口食品與食品原料分庫冷藏。
八、庫房門(mén)口必須懸掛“庫房重地，閑人免進(jìn)”的.警示標志。
九、庫房的防盜設施，必須符合武裝保衛部門(mén)的有關(guān)規定。
十、食品庫房必須配備足夠數量的滅火器材，并保證完好無(wú)損。
庫房管理制度15
一、非庫房工作人員嚴禁進(jìn)入。
二、嚴禁將火種、香煙及其它易燃易爆物品帶入庫房?jì)取?/p>
三、進(jìn)入庫房的工作人員，必須穿棉制服裝。
四、不準使用金屬等物品敲擊氣瓶。
五、氣瓶必須定位、分間存放，空瓶和實(shí)瓶應分區存放，并有明顯的'標識。
六、存放氣瓶時(shí)應旋緊瓶閥瓶帽，整齊堆放防止傾倒。
七、保持庫房清潔衛生通風(fēng)良好，庫房周?chē)?0米內嚴禁有明火。
八、庫房必須使用防爆開(kāi)關(guān)和防爆燈具。
九、經(jīng)常檢查庫房配置的消防器材是否完好有效。
十、未經(jīng)批準，不得隨意搬動(dòng)、拆除庫房配置的消防器材。
十一、庫房?jì)炔坏檬褂闷胀娫床遄?/p>
十二、工作人員離開(kāi)庫房應隨手關(guān)閉燈具。
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