生產(chǎn)運作管理的課程探究論文
隨著(zhù)經(jīng)濟社會(huì )發(fā)展進(jìn)一步加快，企業(yè)作為經(jīng)濟發(fā)展的主體，面臨著(zhù)產(chǎn)品結構調整和產(chǎn)業(yè)轉型升級。這需要企業(yè)具有一流的人才隊伍和管理團隊，而工商管理專(zhuān)業(yè)的人才培養正是適應這一經(jīng)濟發(fā)展的要求。企業(yè)需要什么樣的人，決定著(zhù)高校培養什么樣的人，如何去培養?將是成為各高校工商管理專(zhuān)業(yè)人才教育的出發(fā)點(diǎn)，也是工商管理類(lèi)專(zhuān)業(yè)培養的最終歸宿。高校工商管理專(zhuān)業(yè)教育的成功在于所培養的工商管理人才能否適應時(shí)代的發(fā)展、社會(huì )的需要。因此，創(chuàng )新工商管理類(lèi)專(zhuān)業(yè)教學(xué)模式，探索課程教學(xué)內容，改革教學(xué)方法，將成為我們每一位教育工作者的迫切需要考慮的問(wèn)題�！渡a(chǎn)運作管理》作為工商管理類(lèi)專(zhuān)業(yè)的主干課程之一，企業(yè)的生產(chǎn)運作管理水平更能反映著(zhù)企業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)競爭實(shí)力，《生產(chǎn)運作管理》課程的教學(xué)內容和教學(xué)方法的針對性與適應性，是工商管理類(lèi)專(zhuān)業(yè)人才培養的關(guān)鍵。
一、工商管理類(lèi)專(zhuān)業(yè)《生產(chǎn)運作管理》課程特點(diǎn)
(一)課程內容的復雜性
《生產(chǎn)運作管理》課程所涵蓋的內容范圍比較廣泛，教學(xué)內容涉及到企業(yè)管理的多個(gè)領(lǐng)域，其復雜性是重要的特點(diǎn)之一。在課程調查結果中，有72.6%的被調查者認為課程的知識點(diǎn)較多，涉及領(lǐng)域較廣，有24.2%認為課程內容復雜。由于企業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)過(guò)程復雜，《生產(chǎn)運作管理》課程內容較多，從企業(yè)產(chǎn)業(yè)性質(zhì)來(lái)看，課程內容既涉及制造型企業(yè)的生產(chǎn)運作，又涉及服務(wù)型企業(yè)的生產(chǎn)運作，并隨著(zhù)經(jīng)濟社會(huì )發(fā)展，服務(wù)業(yè)所占的比重也越來(lái)越大。從企業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域來(lái)看，課程內容既有企業(yè)生產(chǎn)運作策略的戰略層面，也有企業(yè)操作的作業(yè)層面;既要講授企業(yè)生產(chǎn)能力、生產(chǎn)布局、選址與布置、產(chǎn)品或服務(wù)研發(fā)等生產(chǎn)運作系統設計方面的內容，又要做好與企業(yè)生產(chǎn)能力相適應的需求預測和生產(chǎn)運作計劃;既要講授企業(yè)供應、生產(chǎn)和銷(xiāo)售等環(huán)節的.庫存管理，又要講授企業(yè)生產(chǎn)運作過(guò)程中的生產(chǎn)組織方式、業(yè)務(wù)流程、質(zhì)量管理、設備管理和安全生產(chǎn)等現場(chǎng)管理方面的內容。從企業(yè)生產(chǎn)發(fā)展來(lái)看，既有傳統的大批量流水生產(chǎn)和單件小批生產(chǎn)的管理方法，又有精益生產(chǎn)、企業(yè)資源計劃ERP、項目計劃管理、供應鏈管理、電子商務(wù)、敏捷制造等新的管理思想。從企業(yè)生產(chǎn)管理方法來(lái)看，既有定量模型設計演練，也有定性的管理方法與管理理念。
(二)教學(xué)方法的實(shí)踐性
《生產(chǎn)運作管理》課程的實(shí)踐性很強，在對課程教學(xué)調查的結果顯示，有74.2%的被調查者認為課程實(shí)踐性較強。雖然課程中所涉及的管理原理、管理方法、管理技巧均來(lái)自于企業(yè)的管理實(shí)踐，但課程教學(xué)最終也是應用于企業(yè)的生產(chǎn)管理實(shí)踐之中。因此，《生產(chǎn)運作管理》課程在教學(xué)中必須重視實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節。通過(guò)現場(chǎng)參觀(guān)企業(yè)、移動(dòng)課程、著(zhù)名企業(yè)生產(chǎn)運作管理專(zhuān)家經(jīng)驗分享、觀(guān)看成功企業(yè)的生產(chǎn)管理視頻資料，加大對工商管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生獲取生產(chǎn)運作的感性認識，加深對生產(chǎn)運作管理相關(guān)概念的理解和認識;通過(guò)教學(xué)引導，強調學(xué)生主動(dòng)參與到企業(yè)的生產(chǎn)運作管理過(guò)程，在參與中感受生產(chǎn)運作在企業(yè)經(jīng)營(yíng)中的重要性，感受生產(chǎn)運作管理涉及工作的復雜性，從而讓學(xué)生在實(shí)踐中提高發(fā)現問(wèn)題、分析問(wèn)題及解決問(wèn)題的能力。
(三)教學(xué)思想的決策性
經(jīng)營(yíng)的重心在管理，管理的重心在決策。生產(chǎn)運作管理的核心就是對企業(yè)生產(chǎn)運作過(guò)程中所涉及的管理決策，對生產(chǎn)管理活動(dòng)進(jìn)行多種備選方案的選取和優(yōu)化，以求最優(yōu)結果。例如，企業(yè)生產(chǎn)計劃的制定及優(yōu)化，企業(yè)生產(chǎn)運作系統中所涉及的設施選址與布置，企業(yè)生產(chǎn)運作組織中作業(yè)排序與控制等，均有不同解決方案，并能達到最優(yōu)管理效果。企業(yè)通過(guò)不同的解決方案，可以激勵企業(yè)職工的工作積極性，提高生產(chǎn)效率，改善產(chǎn)品質(zhì)量等。因此，工商管理專(zhuān)業(yè)《生產(chǎn)運作管理》課程可以幫助學(xué)生了解企業(yè)生產(chǎn)管理的目標和任務(wù)，樹(shù)立最優(yōu)化的理念，使學(xué)生在課程學(xué)習中，學(xué)會(huì )根據企業(yè)的背景，對生產(chǎn)運作設計不同的管理方法和問(wèn)題解決方案，實(shí)現最優(yōu)決策，培養生產(chǎn)管理能力。
二、工商管理類(lèi)專(zhuān)業(yè)《生產(chǎn)運作管理》課程教學(xué)的現狀分析
(一)工商管理類(lèi)專(zhuān)業(yè)《生產(chǎn)運作管理》課程教學(xué)現狀
在工商管理專(zhuān)業(yè)的課程內容體系中，《生產(chǎn)運作管理》是專(zhuān)業(yè)核心課程，其課程特點(diǎn)明顯。
1.從課程教學(xué)的總體來(lái)看，調查發(fā)現大多數工商管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生認為課程內容復雜，定量模型較多，知識點(diǎn)較廣，實(shí)踐性較強。與工商管理專(zhuān)業(yè)其他學(xué)科相比，有85.3%的被調查者認為生產(chǎn)運作管理是企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理最重要的活動(dòng)，有64.5%的學(xué)生對《生產(chǎn)運作管理》課程學(xué)習最感興趣。
2.從課程內容方面來(lái)看，學(xué)生對課程各章節內容的興趣度與重要性較為一致。學(xué)生最感興趣的內容集中在企業(yè)戰略與生產(chǎn)運作策略、生產(chǎn)運作計劃、庫存管理、項目計劃管理和供應鏈管理等方面內容
3.從課程教學(xué)安排的合理性方面來(lái)看，課程教學(xué)組成了課程組，制定了教學(xué)大綱，教師按大綱組織教學(xué)。教學(xué)大綱規定的教學(xué)內容和教學(xué)安排，基本反映了重要的課程內容和學(xué)生的學(xué)習興趣，調查發(fā)現有90.3%的學(xué)生認為教學(xué)大綱中的教學(xué)內容安排是比較合理的。
(二)工商管理類(lèi)專(zhuān)業(yè)《生產(chǎn)運作管理》課程教學(xué)中存在的問(wèn)題
《生產(chǎn)運作管理》課程教學(xué)模式創(chuàng )新較少，多年的課程教學(xué)一直都沿用原先的教學(xué)內容和教學(xué)方法，造成課程教學(xué)效果很難出彩。課程教學(xué)中暴露出諸多問(wèn)題，尤其在教學(xué)內容、教學(xué)方法和師資隊伍等方面表現得尤為明顯。
1.課程教學(xué)內容不夠合理
工商管理類(lèi)專(zhuān)業(yè)《生產(chǎn)運作管理》課程教學(xué)內容雖然經(jīng)過(guò)了多次調整，可教師們都習慣了現有的教學(xué)，不太積極去做教學(xué)內容調整�，F有教學(xué)存在著(zhù)內容過(guò)多、強調系統性、缺乏針對性。課程內容包括生產(chǎn)系統的設計與優(yōu)化、MRP、項目計劃管理、生產(chǎn)計劃的制定、供應鏈管理、設備管理、質(zhì)量管理、生產(chǎn)管理前沿理論等，如此多的內容涉及面較廣，教學(xué)學(xué)時(shí)有限，內容比較復雜，課程內容涉及較多的定量模型，技術(shù)性較強，使學(xué)生存在著(zhù)學(xué)習難度。選擇合適的教學(xué)內容，既能符合學(xué)生們的學(xué)習需求，又能提高學(xué)習興趣，注重課程教學(xué)的前沿理論和實(shí)際應用，更好地符合課程特點(diǎn)。
隨著(zhù)社會(huì )的發(fā)展，服務(wù)業(yè)所占的比重越來(lái)越大，而《生產(chǎn)運作管理》課程的教學(xué)內容重制造業(yè)輕服務(wù)業(yè)，這一點(diǎn)對參與學(xué)習的學(xué)生來(lái)說(shuō)，所學(xué)的知識與他們工作的能力需求相差甚遠，針對性較差。一方面，國內高校使用的《生產(chǎn)運作管理》教材，多數以制造業(yè)的生產(chǎn)管理為主，多數學(xué)生缺乏對制造生產(chǎn)現場(chǎng)的感性認識，盡管教學(xué)中組織學(xué)生到企業(yè)參觀(guān)，開(kāi)展移動(dòng)課堂，也很難調動(dòng)學(xué)生的學(xué)習能動(dòng)性。另一方面，隨著(zhù)服務(wù)業(yè)在GDP 中所占比重不斷增加，服務(wù)業(yè)企業(yè)的生產(chǎn)運作管理越來(lái)越重要。在這樣一種現實(shí)背景下，必須對課程教學(xué)內容進(jìn)行調整。
2.教學(xué)方法不適應新的需求
教學(xué)方法是課程教學(xué)中經(jīng)常被提及的問(wèn)題，如何發(fā)揮學(xué)生學(xué)習的主動(dòng)性和創(chuàng )造性，如何把學(xué)生的認知主體作用很好地體現出來(lái)。特別是《生產(chǎn)運作管理》課程學(xué)習，與企業(yè)的實(shí)際運作聯(lián)系密切相關(guān)，這對課程教學(xué)方法和授課教師的能力有更高的要求�，F有的工商管理類(lèi)專(zhuān)業(yè)教師多數沒(méi)有接受過(guò)專(zhuān)門(mén)企業(yè)培訓，也很少參與工商管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)方法培訓，多數教師成長(cháng)在傳統的灌輸式教學(xué)環(huán)境里，因此他們習慣于傳統的教學(xué)理念。這種傳統的課堂講授方法不能滿(mǎn)足學(xué)生的學(xué)習需求，現在的學(xué)生表現欲望較為強烈，希望通過(guò)師生間的課堂互動(dòng)，學(xué)生之間的交流分享，成功企業(yè)案例的教學(xué)研討，管理難題的集體解決與交流，以這種互動(dòng)討論的教學(xué)方式來(lái)代替傳統的灌輸式的教學(xué)模式。因此，現有的教學(xué)方法帶來(lái)了教與學(xué)之間的供需矛盾，成為當前工商管理類(lèi)專(zhuān)業(yè)《生產(chǎn)運作管理》課程教學(xué)中的重要難題，也造成了課程的理論教學(xué)與企業(yè)管理的實(shí)踐環(huán)節存在脫節，同時(shí)學(xué)生缺乏對企業(yè)生產(chǎn)現場(chǎng)的了解，對生產(chǎn)運作管理沒(méi)有感性認識，對所學(xué)知識的理解和掌握的難度變大，這不僅影響到學(xué)生的學(xué)習效果，也影響到對課程學(xué)習的熱情。
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