做饅頭作文（合集）

　　在日常學(xué)習、工作抑或是生活中，大家都嘗試過(guò)寫(xiě)作文吧，寫(xiě)作文可以鍛煉我們的獨處習慣，讓自己的心靜下來(lái)，思考自己未來(lái)的方向。那么你知道一篇好的作文該怎么寫(xiě)嗎？下面是小編收集整理的做饅頭作文，希望對大家有所幫助。

做饅頭作文1

　　在學(xué)校里經(jīng)常吃油炸饅頭，它非常好吃，所以我開(kāi)始學(xué)著(zhù)做起來(lái)，我學(xué)做油炸饅頭作文。 第一次做時(shí)，我先把饅頭切成一片一片，然后把雞蛋和饅頭拌在一起，等到饅頭片完全被蛋黃染成黃顏色時(shí)，把饅頭片放進(jìn)鍋里，炸得饅頭片發(fā)出嘰哩呱啦的聲音，炸了一面翻一面，我已經(jīng)聞到饅頭片的香味了，便情不自禁地把香味十足的饅頭片夾了出來(lái)，端到了桌上，爸爸嘗了一口，“怎么不甜呀？”“哦！”我恍然大悟，原來(lái)是我太急了，饅頭還沒(méi)有炸脆就拿出來(lái)了，難怪不脆，這時(shí)，媽媽對我說(shuō)：“做什么事都不要太急了，如果每個(gè)人都像你這樣的話(huà)，誰(shuí)又能干得成大事業(yè)呢？”我一下子跟不上話(huà)來(lái)，媽媽又說(shuō)：“別灰心，下次做好就可以了嗎�！弊詮穆�(tīng)了媽媽的教誨，在第二次做時(shí)，我把饅頭片炸得又香又脆，媽媽吃完后還夸我，我也吃了一塊，確實(shí)比上次好吃多了，后來(lái)，再后來(lái)，我一次比一次做得好，我為我自己高興，因為這是我第一個(gè)做出來(lái)的食物，而且是我最?lèi)?ài)吃的甜點(diǎn)，原來(lái)美味的.東西里，竟然有如此深奧的哲理，正像魯迅先生說(shuō)的一樣：城里的孩子生活知識平凡，無(wú)法走進(jìn)社會(huì )，吸收外界知識。

　　好吃的食物，深奧的哲理，帶過(guò)了一個(gè)假期，是啊，做什么事都不能心急，失敗了也不能灰心，要一次又一次地去征服它，這樣，你會(huì )對你的成就感到自豪，我自從學(xué)了做油炸饅頭，才知道做飯有多辛苦，真愧是誰(shuí)知盤(pán)中餐，粒粒皆辛苦啊。

做饅頭作文2

　　白胖胖的饅頭是我最?lèi)?ài)吃的一樣食物，我一直想知道饅頭是怎樣做的。星期四上午，外婆家剛好要做我最喜愛(ài)吃的饅頭，我就興高采烈的來(lái)到外婆家。

　　首先，我看見(jiàn)外婆準備了許多做饅頭的材料，有面粉，有白糖，還有水。外婆拿來(lái)一個(gè)盆子，先把面粉放進(jìn)盆子里，再倒進(jìn)水，然后再用筷子攪拌。大概攪拌了五十多下，盆里的面粉變成了一個(gè)白白的粉團，外婆把粉團拿出來(lái)，放到桌子上面，再用白色的袋子把粉團蓋起來(lái)。我看了之后，感到很奇怪，為什么粉團要用袋子蓋起來(lái)呢？我決定要把這個(gè)問(wèn)題弄清楚，我就好奇地問(wèn)外婆：“外婆，為什么要用袋子把粉團蓋起來(lái)呢？有什么作用？”外婆說(shuō)：“我們把粉團攪拌后已經(jīng)變軟了，假如不蓋起來(lái)，粉團接觸到空氣后，表面會(huì )變硬的，饅頭做好后就不好吃了�！�

　　聽(tīng)了外婆的話(huà)，我終于明白了，粉團為什么要蓋袋子。過(guò)了一會(huì )兒，外婆去廚房把水倒進(jìn)鍋里，然后點(diǎn)上火，開(kāi)始燒水了，并且在鐵鍋的上面放了六層的蒸籠。外婆放好蒸籠后，就開(kāi)始做饅頭了，只看見(jiàn)她用菜刀從大粉團上切出來(lái)一條小粉團，然后用手把粉團分成一塊塊小粉塊。最后，用手搓了搓，一個(gè)個(gè)圓圓的'小白饅頭就做好了，外婆把小白饅頭放進(jìn)蒸籠里。大概過(guò)了半個(gè)小時(shí)，熱氣騰騰的大饅頭出籠了，我拿起一個(gè)聞了聞，忍不住地咬了一口，饅頭是那么的香那么的甜，真好吃��！我趕緊又拿了一個(gè)送給外公，外公夸我真懂事。

　　我終于知道饅頭是怎么做的了，我以后一定親自做一些饅頭，給爸爸媽媽和好朋友們吃。

做饅頭作文3

　　早在幾天前，老師就留了一項對我們來(lái)說(shuō)是天方夜譚的作業(yè)——星期天給爸爸媽媽蒸饅頭。這一作業(yè)便成了我心頭的一件大事。要知道，平時(shí)連面都不摸一下的我要想蒸出香噴噴的發(fā)面饅頭，談何容易？

　　一回到家，我就忙不迭的去請教媽媽?zhuān)好嬖趺窗l(fā)呀？用多少酵子呀？用多少水呀？面要發(fā)多長(cháng)時(shí)間呀？……面對我一連串的疑問(wèn)，媽媽忙得不亦樂(lè )乎，最后還是決定做全程跟蹤指導員，隨時(shí)回答我的疑問(wèn)。

　　今天早上，我破天荒的起了個(gè)大早，一起床便投入到了緊張有序的蒸饅頭第一步——發(fā)面。在媽媽的指導下，我把酵子放在盆子里，加上一些水泡一會(huì )兒，然后用手攪拌均勻，放上十幾勺面，加入溫度適當的水，就開(kāi)始和面。媽媽教我用力的搓呀！揉呀！按呀！終于把面揉在了一起。蓋上蓋子，耐心的等待面開(kāi)吧！媽媽說(shuō)要兩個(gè)多小時(shí)，在這之間，我不知向廚房跑了多少趟。

　　兩個(gè)鐘頭了，我小心的用刀把面切開(kāi)，里面像蜂窩一樣，盡是小孔。媽媽說(shuō)面差不多了，可以去蒸了。我們就一起動(dòng)手，準備蒸饅頭。我把發(fā)好的面拿出來(lái)放在桌子上，媽媽說(shuō)，因為酵子發(fā)的面是酸性的，要將一些堿面揉進(jìn)面里，這樣蒸出的饅頭才好吃。我和媽媽一起用力的揉面，接著(zhù)，媽媽告訴我，鍋的避子有兩層，為了讓兩層多少相等，要先把面一分為二。媽媽問(wèn)我要蒸方的還是圓的，我說(shuō)：“既然兩層，那就一層方，一層圓好了�！蔽蚁劝磱寢尩奶崾景衙嬉环譃槎�，再平均分成一塊一塊的。我先拿出一塊，撒上一層生面粉，用力按呀！揉呀！最后團成圓形，雖然不像媽媽做的那么好看，可是第一次做，已經(jīng)很不錯了。接著(zhù)，我又團了第二個(gè)，第三個(gè)，一個(gè)比一個(gè)好看，一個(gè)比一個(gè)精致，可能這就叫熟能生巧吧！方的`比圓的更簡(jiǎn)單，切好后“適當整容”就行了，一切就緒，只欠開(kāi)蒸。我把饅頭放在蒸鍋里，開(kāi)火，看表，等候我的饅頭！

　　鐘表滴滴答答的走著(zhù)，已經(jīng)三十五分鐘了，應該好了！我和媽媽都迫不及待的來(lái)到廚房。打開(kāi)蓋子，一股白色水霧破門(mén)而出，鍋里，兩層白得有透明質(zhì)感的饅頭乖巧的躺著(zhù)，饅頭要出鍋了呀！

　　吃著(zhù)香噴噴的饅頭，看著(zhù)鏡中滿(mǎn)臉是面的我，一家人都樂(lè )呵呵的笑了。今天的饅頭真好吃！

做饅頭作文4

　　今天，我和媽媽一起做饅頭。先取出一袋面粉，倒一點(diǎn)在碗里，再加上一丁點(diǎn)酵母，然后加一點(diǎn)水，用筷子攪拌攪拌，等粘在一起的`時(shí)候，把它倒出來(lái)柔一柔，柔成長(cháng)條形，切成大約五厘米長(cháng)的小方形，為了使饅頭更漂亮一些，把小方形捏成愛(ài)心，三角形或著(zhù)是星星形，我們把饅頭放在鍋里發(fā)酵，兩小時(shí)過(guò)去了，我往鍋里一看，小饅頭變成了大饅頭。

　　我趕快去叫媽媽?zhuān)瑡寢屨f(shuō)：“小饅頭長(cháng)成了大饅頭，就可以放在鍋里頭蒸了�！拔野阉鼈冋�齊地放在鍋里，在鍋里蒸了二十分鐘的饅頭軟軟的，我好開(kāi)心!

做饅頭作文5

　　通常我們家早飯就吃饅頭，牛奶和雞蛋�？墒且驗橐咔榈木壒�，很多饅頭商店都關(guān)門(mén)了，有時(shí)買(mǎi)不到饅頭。所以，媽媽提出要自己做饅頭，我也很主動(dòng)要跟媽媽一起做饅頭。

　　媽媽立刻在網(wǎng)上查了一下做饅頭的材料和方法，我們就開(kāi)始準備材料了。媽媽在網(wǎng)上購買(mǎi)材料，爸爸則到超市里去買(mǎi)東西。材料有：面粉、白糖、奶粉、酵母和水。材料不多，所以我們很快就準備好了，只等著(zhù)明天早上發(fā)面了。

　　終于開(kāi)始做饅頭了。我們先把面粉倒入盆子里；然后，加入酵母和糖攪拌均勻；接著(zhù)，把奶粉倒入水里面攪拌成牛奶；之后，將牛奶倒入之前攪好的面粉里，要邊倒邊用筷子攪拌哦；最后，就可以開(kāi)始盡情的揉面了，要一直揉到面不黏手為止。接下來(lái)，就是漫長(cháng)的等待時(shí)間，要把面放進(jìn)盆里發(fā)酵，還要蓋上蓋子，因為現在是夏季，所以大概要發(fā)酵2—3個(gè)小時(shí)。我想：這是我們第一次做饅頭，還沒(méi)有經(jīng)驗，有可能做出來(lái)會(huì )不好吃。

　　三個(gè)小時(shí)后，我忐忑不安地打開(kāi)了鍋蓋。哇，面發(fā)的好成功呀！整個(gè)面團大了一圈呢，媽媽把黏糊糊的面團拿了出來(lái)，我碰了一下面團，就像膠水一樣黏呢。媽媽和我輪流揉著(zhù)面，一直揉到了不黏手為止。這時(shí)，媽媽說(shuō)“可以不揉了，開(kāi)始做饅頭吧�！蔽腋吲d地一蹦三尺高。做饅頭是我最期待的環(huán)節呀！

　　媽媽把面團切成了兩半，拿出其中一半，把另一半用紗布蓋著(zhù)，又分了一點(diǎn)面給我，就開(kāi)始認真做起饅頭來(lái)了。我激動(dòng)地握著(zhù)手里的一小團面，卻不知道做個(gè)什么樣子的饅頭才好。這時(shí)，我突然想起了在大姨家學(xué)的一種把面做成小兔形狀的'方法，我把面搓成了一根長(cháng)條，又用了一根筷子做工具，很快就做成了一只可愛(ài)的小兔子；我又做了兩個(gè)圓圓的饅頭，但我在兩個(gè)饅頭的下面用手指插了兩個(gè)洞，就像做膠泥一樣好玩！媽媽看了，笑著(zhù)說(shuō)我做的饅頭像古代人們吃的窩窩頭。做完之后，我們把饅頭們放進(jìn)了鍋里，開(kāi)始蒸饅頭了。與此同時(shí)，我們也沒(méi)有閑著(zhù)，立刻開(kāi)始做第二鍋饅頭了。

　　饅頭終于出鍋了。雖然長(cháng)得不太好看，但味道應該還不錯吧。我嘗了一口，自己家做的饅頭真香呀！饅頭糯糯的，還有一股奶香味，好吃極了！做得真成功。

　　我發(fā)現，只要對一件事付出了努力，結果一定會(huì )更好的。沒(méi)準這樣還能學(xué)到一個(gè)新本領(lǐng)呢！

　　做饅頭真有趣呀！

做饅頭作文6

　　快過(guò)年了，奶奶開(kāi)始忙著(zhù)做饅頭。我看了不禁手癢起來(lái)，就自告奮勇地對奶奶說(shuō)：“奶奶，今天我也來(lái)幫你做饅頭吧�！�

　　“你會(huì )不會(huì )呀？”奶奶笑著(zhù)問(wèn)我，“如果不會(huì )我可以教你�！�

　　我臉紅了，但還是要面子，就大聲地說(shuō)：“當然會(huì )啦�！�

　　說(shuō)干就干，我模仿奶奶的樣子。先拿起一點(diǎn)面皮，呀，好粘，奶奶叫我要弄一點(diǎn)面粉才不粘，我沾了面粉，真的.不粘了，可沾的面粉太多都弄到我臉上了。然后把面皮搓圓，用手把它壓平，再用筷子挑一點(diǎn)豆沙糖放到面皮里，豆沙糖可粘了，在筷子上就是不肯下來(lái)，我靈機一動(dòng)，把豆沙糖搓成圓形，包在里面，可我手上還有好多糖粘在上面，沒(méi)辦法只能去洗手啦。接著(zhù)把四周的面皮往中間捏，等捏到一起時(shí)就把它搓圓，再用兩只手沿在饅頭旁邊揉搓，一陣手忙腳亂，終于我的“杰作”誕生了。最后奶奶把做的饅頭放到籠里面去，再把大籠放到大鍋上面，一起放到爐子上。說(shuō)等差不多半個(gè)小時(shí)就可以出籠了。

　　我等啊等啊，半個(gè)小時(shí)到了，我趕緊把自己做的饅頭拿出來(lái)，美滋滋地吃著(zhù)，品嘗著(zhù)自己的勞動(dòng)成果，感覺(jué)非常甜。

做饅頭作文7

　　噢耶！媽媽答應今天中午教我做饅頭了。

　　以前，媽媽教過(guò)我做荷包蛋、雞蛋餅、蛋炒飯……可從來(lái)沒(méi)教我做過(guò)饅頭，我也求過(guò)媽媽好多次，可始終沒(méi)下文，今天終于答應要教我做饅頭了。呵呵，這讓我也太興奮一點(diǎn)兒了吧！

　　經(jīng)過(guò)了兩三個(gè)小時(shí)的等候，終于可以做饅頭啦！媽媽在一旁指導說(shuō)做饅頭有好幾個(gè)步驟，第一準備材料，我聽(tīng)著(zhù)媽媽所提示先取了二碗面粉倒進(jìn)干凈的盆里，再把一克左右酵母倒入30度左右的溫水里，接著(zhù)在水里加半勺泡打粉，半勺鹽，5大勺糖。然后，用筷子攪拌，直到完全融化為止。

　　一切準備就緒，接下來(lái)可以和面揉面了。媽媽說(shuō)，水要分幾次倒入面粉中，我第一次倒入后覺(jué)得水太少了，還有好多面粉沒(méi)跟水融合呢！第二次又加了點(diǎn)進(jìn)去，覺(jué)得還是不夠，第三次又加了點(diǎn)水，這下慘了，水太多了，只好再加點(diǎn)面粉救急，就這樣我一會(huì )兒加水，一會(huì )兒加面粉……好不容易把面團揉得干濕剛好了，可是面團已經(jīng)從剛才的“小柚子”變成了現在的“大西瓜”了，媽媽在一旁看得無(wú)語(yǔ)。

　　下面，要下一個(gè)步驟了，把面團放在一個(gè)盆里之后，在上面蓋上了一塊濕紗布，媽媽說(shuō)要讓它在那里靜靜地“躺上”兩三個(gè)小時(shí)。我左等右等，兩三個(gè)小時(shí)終于過(guò)去了，我迫不及待地打開(kāi)濕布“哇！”“大西瓜”怎么變成“超級馬蜂窩”了，我急忙跑去跟媽媽說(shuō)道。媽媽笑著(zhù)說(shuō)：“要的就是這效果，這說(shuō)明面發(fā)好了，現在可以第二次揉面了，揉好就可以做饅頭胚子了�！蔽乙苫蟛唤獾貑�(wèn)媽媽?zhuān)骸盀槭裁催�要第二次揉面呀？”“因為這樣就可以讓面粉里面的氣孔排出�！本o接著(zhù)，我又開(kāi)始揉面了，等揉氣孔完全排光后，把面團揉成一條長(cháng)長(cháng)的、粗粗的“面條”。然后，再用刀把它們切成一個(gè)個(gè)寬四厘米左右，長(cháng)5厘米左右的饅頭胚子，這就是所謂的.刀切饅頭了。

　　最后一個(gè)步驟就是蒸饅頭了，媽媽說(shuō)要把切好的饅頭胚子放進(jìn)蒸鍋里醒上15分鐘，先用小火燒5分鐘，接著(zhù)用大火燒10分鐘，再用小火燒5分鐘，最后關(guān)火后悶上10分鐘。此時(shí)一股香氣陣陣撲鼻而來(lái)，終于到點(diǎn)了，我用風(fēng)馳電掣的速度打開(kāi)鍋蓋，哇！一個(gè)個(gè)可愛(ài)的饅頭寶寶正向我招手呢！我也不管燙不燙手，垂涎欲滴地拿起一個(gè)就往嘴里塞，香香的、柔柔的，真是太好吃了！

　　第一次做饅頭圓滿(mǎn)成功了，此時(shí)我終于明白媽媽做的點(diǎn)心為什么這么好吃了，原來(lái)有這么多經(jīng)驗�？磥�(lái)，生活中處處皆學(xué)問(wèn)呀！

做饅頭作文8

　　“饅頭，老面饅頭，豆沙饅頭，玉米饅頭�！币宦暯匈u(mài)打破了我做作業(yè)的思緒。聽(tīng)到此聲，饅頭的香甜開(kāi)始勾起我的饞蟲(chóng)，于是我攥著(zhù)一元錢(qián)跑到了樓下。

　　賣(mài)饅頭的是個(gè)個(gè)子不高的中年人，滿(mǎn)臉古銅色，老式的自行車(chē)、破舊的喇叭。他見(jiàn)我來(lái)了，便一臉討好的樣子。裝得真好！他又問(wèn)我要哪個(gè)饅頭，我一邊挑又一邊注意他的面部表情，臉上的笑容像是堆起來(lái)的。哼！這不是見(jiàn)錢(qián)眼開(kāi)么？他的表情給我的第一印象就是厭惡。我匆匆挑好幾個(gè)饅頭，付了一元錢(qián)。霎時(shí)，那喇叭的聲音變得叫人無(wú)法忍受，我三步并作兩步快步上樓。

　　第二天，那賣(mài)饅頭的又來(lái)了，這次的我依然以鄙夷的眼光注視著(zhù)他。正當我買(mǎi)好饅頭準備像上次一樣快步上樓時(shí)，那像雷聲的喇叭聲卻沒(méi)有響起，正在奔跑的我突然怔住了。他騎了一會(huì )，那聲音才響起來(lái)，可奇怪的是：這次聲音小了許多。這使我詫異了，這是巧合，還是……

　　不會(huì )的，這一定是一個(gè)巧合！一個(gè)普普通通以賣(mài)饅頭來(lái)維持自己生活的人，為什么要給我這個(gè)與他毫不相干的人關(guān)愛(ài)？對，他一定是想討好我！被我發(fā)現了吧，我才不會(huì )上你的當呢！

　　認識了這一點(diǎn)以后，我有幾次看著(zhù)他在樓下轉一圈卻無(wú)人問(wèn)津，不禁在屋中哈哈大笑起來(lái)。

　　有一次，我又去買(mǎi)他的饅頭。他邊遞給我饅頭邊說(shuō)：“你可是我的老主顧了，來(lái)，給你個(gè)大的！”我抬頭看了看他，那笑容似曾相識。我又看了看手中熱氣騰騰的饅頭：確實(shí)比賣(mài)給人家的饅頭大一些。我又看了看他裝饅頭的泡沫箱，一個(gè)也沒(méi)有！難道他是專(zhuān)門(mén)為我而來(lái)的？我吞吞吐吐說(shuō)了一句：“謝……謝謝！”我拿著(zhù)饅頭跑回家去了�；氐郊液笪业男乃崴岬�。我吃著(zhù)饅頭想著(zhù)，回想著(zhù)他為我做的一切，這時(shí)我才如夢(mèng)初醒，他所做的一切都是為了我��！

　　以后，我盡量每天都去買(mǎi)他的饅頭，而他也會(huì )按時(shí)到我家樓下。漸漸的，我對他的態(tài)度發(fā)生了轉變。在接下來(lái)的幾天里，我每次都感受著(zhù)一個(gè)中年男子微微的關(guān)懷。每當那熟悉的叫賣(mài)聲進(jìn)入我的耳朵時(shí)，我便帶著(zhù)一元錢(qián)和感情去交換那饅頭與關(guān)愛(ài)。從此，吃他的饅頭成了我每天的必修課。久而久之，我們的感情越來(lái)越濃了。

　　然而一場(chǎng)暴風(fēng)雨使我放棄了等待。正當我在家等待他的到來(lái)時(shí)，暴風(fēng)雨來(lái)了，就是這場(chǎng)暴風(fēng)雨摧毀了我堅定的信念，他肯定不會(huì )來(lái)了。正當我在家吃飯時(shí)，雨停了，就是在這時(shí)，我隱約聽(tīng)到一個(gè)聲音：“饅頭，老面饅頭，豆沙饅頭，玉米饅頭�！笔撬�，他還是來(lái)了！伴隨著(zhù)那熟悉喇叭聲，伴隨著(zhù)小路上破舊的自行車(chē)上下顛簸，伴隨著(zhù)記憶中那熟悉的臉龐慢慢浮現，朦朧的雨水中已經(jīng)出現了他的身影。此時(shí)的'我顧不得飽飽的肚子，拿起一元錢(qián)就沖了出去。我見(jiàn)到他了：頭發(fā)上沾上了不少雨水，褲腳管也已經(jīng)全濕。他關(guān)切地問(wèn)：“餓壞了吧，給！”我含著(zhù)熱淚接過(guò)那熱氣騰騰的饅頭，我真后悔沒(méi)有等他……

　　“你明天別等我了，我要回老家收玉米了！”他憨憨地說(shuō)道。我點(diǎn)了點(diǎn)頭，十分不舍地回家了。

　　后來(lái)，在眼前日日浮現的是他的音容笑貌，現在不知他在哪里了。我在想，我們的經(jīng)歷會(huì )不會(huì )成為一個(gè)故事，我還能見(jiàn)到他嗎？

　　夜晚，我坐在桌上寫(xiě)作業(yè)，媽媽把兩個(gè)饅頭輕輕地放在了桌上，我頓時(shí)眼前一亮：“他來(lái)了？！”“這是菜市場(chǎng)的饅頭�！甭�(tīng)到這，我的嘴里嚼著(zhù)饅頭，心里很不是滋味，像打翻了五味瓶，一陣陣酸楚。

　　他還會(huì )回來(lái)嗎？嗯，他一定會(huì )回來(lái)的。

　　懷著(zhù)期盼的心情，度過(guò)了一個(gè)又一個(gè)日日夜夜。轉眼間，夏天也為這思念畫(huà)上了一個(gè)句號，樹(shù)上只剩幾片伶仃的殘葉，我的信念也隨之凋落。一個(gè)聲音在呼喊：

　　“饅頭，老面饅頭，豆沙饅頭，玉米饅頭�！�

　　“饅頭，老面饅頭，豆沙饅頭，玉米饅頭�！�

　　他回來(lái)了？我懷著(zhù)激動(dòng)而又盼望的心情往窗頭一探，嗯？過(guò)時(shí)的自行車(chē)、破舊的喇叭、熟悉的聲音，��！——是他！他回來(lái)了！

　　“我又回來(lái)了。你隨便挑！”爽朗的笑聲覆蓋了秋天凄涼的氛圍。我挑了一個(gè)珍貴的玉米饅頭，目送著(zhù)他遠去……

　　今天，賣(mài)饅頭的又來(lái)了，我倆像哥倆似的又侃了幾句，夕陽(yáng)的余暉映紅了我們的臉頰。

　　“饅頭，老面饅頭，豆沙饅頭，玉米饅頭�！甭�(tīng)著(zhù)聽(tīng)著(zhù)，一股暖流流向我的心田。

做饅頭作文9

　　花卷出鍋了，我給妹妹嘗一個(gè)，她連連說(shuō)：“好，好，真好吃！”哈哈，這是我和媽媽第一次親手做花卷饅頭，萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到，能得到如此的好評，我興奮不已，可開(kāi)心了！

　　事情是這樣的：今天早上媽媽去鑫海灣那邊的一家包店買(mǎi)了兩個(gè)花卷饅頭吃，感覺(jué)咸咸的，滿(mǎn)嘴蔥香味。于是媽媽想了想：我也可以自己做花卷饅頭吃。

　　等到下午，媽媽把揉好的面拿出來(lái)，另外還準備了蔥花、鹽、油等食材，我耳朵突然傳來(lái)了一種聲音，我正準備做花卷饅頭呢！我突然腦子一動(dòng)，我就急急忙忙從房間跑進(jìn)廚房，要求也參加這次做花卷饅頭行動(dòng)。面團發(fā)好了，我抓起了一大團面放在砧板上，用搟面杖把面團搟成長(cháng)方形的面片。在搟的時(shí)候，那面團一點(diǎn)也不聽(tīng)話(huà)，像塊牛皮糖似的.老是粘在搟面杖上，我趕快撒了一把面粉在上面，問(wèn)題就順利解決了。

　　接著(zhù)，媽媽在搟好的面片上灑了一點(diǎn)油，鹽和味精，我用手把油輕輕地抹均勻，再撒上一些蔥花，白綠相間，襯著(zhù)油光光的面片。真像開(kāi)滿(mǎn)了小花的白玉盤(pán)。

　　最重要的一步開(kāi)始了。我的心怦怦直跳，就怕自己做不好。我小心翼翼地把面片從這一頭卷到中間，再從另一頭卷到同樣的位置重疊好，然后再用刀把它們切成均勻的幾塊，放進(jìn)蒸鍋里。

　　花卷饅頭在鍋里，不斷變大，變軟，我耐心等待著(zhù)，30分鐘過(guò)后，花卷出鍋了，它們比原來(lái)大了兩三倍呢！我迫不及待地嘗了一口，呀！果然好吃，難怪妹妹連連說(shuō)：“好，好，好吃呢！”

做饅頭作文10

　　咦？這是啥味？再聞聞，哇，好香哦！原來(lái)快過(guò)年了，大人們正在做饅頭呢！

　　屋子里一派忙碌的景象：姑姑和姑丈在做饅頭，奶奶在蒸饅頭，就連最小的'妹妹也在幫媽媽煽火呢！瞧瞧我的姑丈，多熟練！只見(jiàn)他從面團上用刀切下一小塊，把它在手里揉成一個(gè)橢圓形，然后在其中的一頭捏出一個(gè)魚(yú)尾巴，在另一頭捏出個(gè)魚(yú)頭，最后用剪刀在魚(yú)身剪出無(wú)數片小魚(yú)鱗。就這樣，一條活潑可愛(ài)的小魚(yú)在姑丈的手里誕生了。媽媽對我說(shuō)：“孩子，過(guò)年做魚(yú)，象征著(zhù)年年有余！”哦，原來(lái)是這樣！

　　我見(jiàn)了，心里癢癢的，捋起袖子，也準備大顯一番身手。我迫不及待地切了一塊小面團，可是做什么好呢？做魚(yú)，也太平常了，不如做個(gè)“龍鳳呈祥“吧？不行，太難了。老虎獅子？更難！哎，做個(gè)四不像吧！反正大家誰(shuí)也沒(méi)見(jiàn)過(guò)它，不知道像不像。對，就做這個(gè)！

　　說(shuō)干就干。我先把那小面團揉成一個(gè)橢圓形，在這個(gè)橢圓形的一頭捏了個(gè)長(cháng)尾巴，在上方捏了兩對翅膀，在下方捏了八條腿。接下來(lái)，該捏什么樣的頭呢？獅子頭？不好，一聽(tīng)，肚子就餓。老虎頭？不好，難捏！最后我捏了個(gè)鉗子頭，很怪吧？

　　“饅頭熟了！”奶奶笑著(zhù)把一屜饅頭抱出來(lái)，好香！我們爭著(zhù)上去，一邊品嘗，一邊不住地贊嘆：“好吃！真好吃！”同學(xué)們，你們是否聞到十足的年味了呢？

做饅頭作文11

　　“噼噼啪啪”的炮竹聲此起彼伏，醒來(lái)后的我第一句話(huà)就是：“我宣布，今天我們做饅頭!”“好好好!”媽媽?xiě)�聲答應�?zhù)。

　　當我洗漱完到樓下時(shí)，媽媽已經(jīng)準備好了食材，有發(fā)酵母粉、小蘇打、面粉、牛奶、糖等物品。媽媽正準備開(kāi)始時(shí)，卻發(fā)現似乎少了什么，哈，少的正是我呀，看我媽這記性。

　　首先，我要找一個(gè)大一點(diǎn)的碗，放入適當的面粉，加入小蘇打、糖和發(fā)酵母粉，加水后攪拌均勻，然后倒入二十五克牛奶。再用手去揉面粉，把它揉成團狀，封上保鮮膜，放到溫暖的'地方，給它半個(gè)小時(shí)的時(shí)間發(fā)酵。

　　半小時(shí)后，我驚奇地發(fā)現，面團變大了。我不解地看著(zhù)它，媽媽告訴我這是因為面粉發(fā)酵了。我一聽(tīng)，恍然大悟�！澳箴z頭了!”媽媽對若有所思的我喊道。只見(jiàn)她取出面團，放在案板上，將面團搓成長(cháng)條，再用刀切成好幾個(gè)小面團，然后捏成各種形狀。一旁的我也照葫蘆畫(huà)瓢，捏了一個(gè)愛(ài)心形狀的饅頭，并偷偷在里面放了點(diǎn)糖，這樣愛(ài)心就是甜甜的啦。

　　在我和媽媽的努力下，我們做了九個(gè)大小不一樣的饅頭。蒸熟后掀開(kāi)鍋蓋的那一刻，我歡呼了起來(lái)：“我們成功了!”

　　吃著(zhù)自己做的饅頭，我感慨道：“真是功夫不負有心人啊!”

做饅頭作文12

　　“面來(lái)啦！”隨著(zhù)爺爺的一聲吆喝，坐在客廳里的我們立刻進(jìn)入了“一級備戰”狀態(tài)：我沖進(jìn)洗手間把手仔仔細細洗得干干凈凈；姑姑卷起袖子，扭動(dòng)著(zhù)她胖胖的身子在餐桌前立正站好；而媽媽則趕忙把自己披散的頭發(fā)高高束起，一副嚴陣以待的模樣。

　　哈，你肯定不知道我們要干什么！我的老家在蘇北的一個(gè)小縣城里，每當春節將至的時(shí)候，家家戶(hù)戶(hù)都會(huì )制作包子，純手工純天然，絕對的綠色食品噢！但是有點(diǎn)奇怪的是，大家都管它們叫饅頭。

　　此刻，爺爺正端著(zhù)一口大鍋，里面是已經(jīng)發(fā)酵過(guò)一次的'面團。白白的面團擠出鍋口，就像是蓋在鍋上的棉被。我趕快在桌子上撒面粉，好戲馬上開(kāi)場(chǎng)嘍！ 姑姑把面團從鍋里揪下好大一塊放在桌子上，又擼了擼袖子，于是，那么大的一個(gè)面團開(kāi)始在她的揉捏下翻著(zhù)跟頭，形狀也跟著(zhù)變成扁的、圓的、橢圓的，帶著(zhù)面粉也一起打滾，聽(tīng)話(huà)得很。

　　看到這里，我的手就開(kāi)始癢癢了，啊哈，這么大一塊“橡皮泥”，一定很好玩。 我接下姑姑的活，學(xué)著(zhù)她的樣子推著(zhù)面團�！斑住�—呀——”我推著(zhù)咬牙切齒，可那面團也只是懶洋洋地翻了個(gè)身，壓根不理睬我。反倒是我，才沒(méi)多久胳膊就又酸又痛�！扒�，我就不行擺不平你！”我正式放了狠話(huà)，下了狠勁，決心來(lái)個(gè)“乾坤大挪移”，讓它見(jiàn)識見(jiàn)識我的厲害！

　　我咽了咽口水，自覺(jué)地后退。這挑大梁的活，我還是別出風(fēng)頭的好哇……

　　很快，姑姑給面團瘦了身，增了高，它變成了長(cháng)長(cháng)的一條。這時(shí)，爺爺拿來(lái)洗干凈的菜刀，又把“面條”切成了一小段一小段。于是，我的活終于來(lái)啦，就是把這些小段的面，按成小圓餅，作為饅頭皮。我這么多年的橡皮泥可不是白玩的，我按的饅頭皮，大小適中，厚度剛好，而且，還是挺圓的！

　　我像個(gè)專(zhuān)心致志的藝術(shù)家一樣，小心又嫻熟地和切成一段一段的面打交道。一邊用手按，還一邊用眼睛觀(guān)察。是薄了，還是厚了？是大了，還是小了？認真程度100%，作品成功率100%！ 接下來(lái)嘛，當然是包饅頭啦。姑姑為了照顧我這個(gè)小饞貓，特意在頭天晚上做好了豆沙餡，所以第一個(gè)包豆沙饅頭。

　　深棕色的豆沙盛在大盤(pán)子里，堆成了一個(gè)小小的山丘，濃濃的紅豆的甜香味，不住地鉆進(jìn)我的鼻子里。媽媽拿起我做好的面餅，放了些豆沙在中央，然后，那面餅就在她手中飛速地跳起了華爾茲，一邊旋轉，一邊還起了好看的褶皺，擠在一起，圍成了一個(gè)圈。

　　啊，第一個(gè)饅頭已經(jīng)完成了！我立刻用手機拍下了它可愛(ài)的模樣。接著(zhù)，媽媽又開(kāi)始包第二個(gè)，第三個(gè)……已經(jīng)到達了一定數量以后，爺爺開(kāi)始將饅頭們運往廚房。當白霧從鍋邊升起，我瞪大了眼睛，等待著(zhù)掀鍋的那一刻，白白胖胖的饅頭緊挨著(zhù)，那也有我的一份功勞呢……

　　門(mén)外響起了春節的鞭炮聲，我們一家人圍坐在桌邊。我咬了一口手中的豆沙饅頭，甜香四溢，也一直，甜到了我的心里……

做饅頭作文13

　　成功是什么？成功是希望；成功是未來(lái)；成功是勝利。古人說(shuō)過(guò)一句話(huà)：失敗乃成功之母。我認為做饅頭是最成功的一件事，也是最有趣的一樣事。

　　那天，我正在刷抖音，看到一個(gè)做五彩饅頭的視頻，還有各種各樣的造型呢！我反復看了好多次，心想：饅頭怎么還有彩色的呀？這些造型太漂亮了。于是，我三步并作兩步跑去找媽媽?zhuān)簨寢專(zhuān)瑸槭裁答z頭有顏色，難道是色素嗎？媽媽不慌不忙地說(shuō)道：當然不是色素啦，人家是用蔬菜榨汁，和進(jìn)面團里，這樣既有營(yíng)養又好看。我上氣不接下氣地說(shuō)：我也想做饅頭，就做普通的圓形的白饅頭吧！媽媽立刻就同意了。

　　說(shuō)干就干，我們準備了面粉、白醋、小蘇打、溫水等材料。我先在紙杯里倒入半杯小蘇打，接著(zhù)加入白醋。哇，好像火山爆發(fā)了一樣。然后我們把調配好的液體倒入面粉中，邊倒邊攪拌，快要倒完的時(shí)候，媽媽驚叫一聲：糟了，剛剛沒(méi)有摻水，面團太干了，怎么辦呢？我得意洋洋地說(shuō)：這會(huì )加水應該也沒(méi)事吧！我們手忙腳亂的又加入半杯水繼續攪拌。這時(shí)，爸爸說(shuō)：不行就重新再做一個(gè)。就這樣，我們做了兩個(gè)面團。媽媽把揉好的光滑的`面團放進(jìn)大碗里，然后蓋上保鮮膜，準備發(fā)酵了�？墒菃�(wèn)題又來(lái)了，冬天氣溫低，怎樣才能讓面團成功發(fā)酵呢？爸爸胸有成竹地說(shuō)：我們把它放進(jìn)空調房里肯定行。就這樣，等了兩小時(shí)，面團依然紋絲不動(dòng)。哎，大家又開(kāi)始想辦法，媽媽建議把面團放進(jìn)熱水的鍋里，利用熱蒸汽發(fā)酵。時(shí)間到了，打開(kāi)鍋蓋看，咦，面團怎么變大變黃了，是成功了吧？爸爸說(shuō)：是水溫太高了，把面燙熟了。就這樣，折騰了一下午，滿(mǎn)懷期待的我失望地說(shuō)：做饅頭太難了。媽媽說(shuō)：不要氣餒，下次我們一定能成功！

　　過(guò)了幾天，媽媽一大早興致勃勃地說(shuō)：今天我們來(lái)做饅頭，我已經(jīng)查閱好資料，知道具體的配比，這次我們用酵母粉一定能成功。這次媽媽用250毫升35度左右的溫水將酵母粉泡開(kāi)，然后按照酵母和面粉5：500的量少量多次的加入面粉中攪拌，接著(zhù)用手揉成光滑的面團，放進(jìn)大碗里用保鮮膜封好放在陽(yáng)臺上。陽(yáng)光照射在面團上，我仔細地觀(guān)察著(zhù)面團，期待它能慢慢變大，可媽媽自信滿(mǎn)滿(mǎn)地說(shuō)：等一個(gè)小時(shí)肯定成。一個(gè)小時(shí)很快過(guò)去了，我迫不及待地去看。哇！原來(lái)小小的面團已經(jīng)發(fā)酵到原來(lái)的兩倍大了，像一個(gè)大大的皮球，媽媽拉開(kāi)一看，里面還有許多的小氣泡呢！我高興地跳起來(lái)：太棒了，我們成功了，有饅頭吃了。

　　那天，我們吃了自己親手做的饅頭，我覺(jué)得它比任何饅頭都好吃。這件事也讓我明白：不能因失敗就放棄，要多去總結經(jīng)驗，找出問(wèn)題改正，就一定能成功。

做饅頭作文14

　　這個(gè)星期六，媽媽又要做牛奶饅頭了！我提出想獨立做饅頭，媽媽爽快地答應了。

　　媽媽一邊幫我拿面粉，一邊問(wèn)我：需要幫忙嗎？

　　我揚起下巴自信地回答道：不用，不用，千萬(wàn)別幫我！

　　媽媽笑著(zhù)點(diǎn)了點(diǎn)頭，就自顧自到沙發(fā)上看書(shū)去了。我一看媽媽走了，就抓緊時(shí)間開(kāi)始做

　　我去把媽媽揉面的臉盆洗得干干凈凈，然后立馬把面粉倒進(jìn)去。哎呦！媽媽不放心地往廚房看過(guò)來(lái)，叫出了聲。

　　我嘴上笑著(zhù)說(shuō)沒(méi)事，心里卻想：面都滿(mǎn)屋子跑了，還沒(méi)事？

　　不過(guò)一會(huì )兒，我又擼起了袖子繼續干起活來(lái)。倒好了面粉要對了要放發(fā)發(fā)發(fā)什么粉？我喃喃自語(yǔ)道。說(shuō)完我馬上拿出發(fā)酵粉放了進(jìn)去，記得媽媽說(shuō)過(guò)放半袋，我小心翼翼地倒了進(jìn)去。一看半袋到了，我就去拿了牛奶。我喜歡吃牛奶饅頭，特愛(ài)那濃濃的奶香味，所以我就把牛奶全部倒了進(jìn)去。

　　我又哎呦了一聲，媽媽又轉過(guò)來(lái)笑瞇瞇地問(wèn)我：需要幫忙嗎？

　　我再一次拒絕了媽媽的.幫忙�？僧斘肄D過(guò)來(lái)面對我的半成品時(shí)，我就慌了。不過(guò)我沒(méi)放棄

　　經(jīng)過(guò)我漫長(cháng)的努力，終于可以發(fā)面了！我一看，面團已經(jīng)發(fā)到兩倍大了，就拿出來(lái)把它切成一小塊、一小塊的。

　　蒸好拿出來(lái)，味道卻可難吃了。我左思右想：為什么這么難吃呢？

　　最后，我才明白：做事不要粗心和心急，心急吃不了熱豆腐。

做饅頭作文15

　　在春節之前，家里的人們都忙著(zhù)蒸點(diǎn)心。點(diǎn)心的品種有：饅頭和團子。我比較喜歡吃饅頭，所以我就跟奶奶學(xué)怎樣做饅頭。

　　奶奶告訴我蒸饅頭是個(gè)技術(shù)活，而且要蒸出好吃的饅頭就需要慢工出細活。奶奶需要提前一個(gè)星期開(kāi)始做準備工作。饅頭需要先用酵母粉和軟米飯做成米酒然后再加面粉揉面后還需要進(jìn)一步的發(fā)酵，這樣才算是做好了包饅頭的前期“面胚”的準備工作。接著(zhù)就是準備餡心啦。餡心我比較喜歡吃青菜肉的，所以就需要買(mǎi)青菜、肉、生姜等材料。先把青菜放入開(kāi)水中焯一下，然后剁碎再加入肉和生姜等調味就可以了。

　　做好這些準備工作，才能開(kāi)始包饅頭。這時(shí)候我就開(kāi)始躍躍欲試了。模仿著(zhù)奶奶的動(dòng)作，先把一小塊面團搓圓了，然后捏成中間厚邊上薄的像盤(pán)子一樣的形狀，再往里面加入餡料，然后再慢慢的`合攏，最后還要稍微整下行狀，完美的饅頭就成型啦！接下來(lái)只要把包好的饅頭一個(gè)個(gè)的放進(jìn)去蒸熟就可以了。經(jīng)過(guò)了大約半個(gè)小時(shí)的等待，饅頭熟了，打開(kāi)蒸籠，一個(gè)個(gè)白白胖胖的饅頭躺在蒸籠里，散發(fā)著(zhù)柔和的光澤還飄著(zhù)一陣陣香味讓我們垂涎欲滴！

　　吃著(zhù)自己包的包子格外香甜，也更有年味了。

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