（經(jīng)典）做饅頭作文

　　在生活、工作和學(xué)習中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，作文是人們把記憶中所存儲的有關(guān)知識、經(jīng)驗和思想用書(shū)面形式表達出來(lái)的記敘方式。你知道作文怎樣才能寫(xiě)的好嗎？以下是小編收集整理的做饅頭作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。

做饅頭作文1

　　大家一定沒(méi)有見(jiàn)過(guò)做饅頭吧，今天，我可長(cháng)見(jiàn)識，親眼目睹了制做饅頭的過(guò)程。

　　早晨，姑媽說(shuō)要做饅頭，還是我最?lèi)?ài)的蘿卜絲餡，我開(kāi)心極了，立刻跑過(guò)去幫忙。開(kāi)始做了！姑媽先搬來(lái)一盆面粉，把酵母粉倒入溫水中，可以更好地發(fā)酵面粉，再把它倒入面粉，并用力地把它們合在一起，漸漸地，原來(lái)白花花的面粉慢慢變黃，而且變成了固體，變成QQ軟軟的面團。但酵母和面粉還沒(méi)有完全融合，有些地方還是硬硬干干的，這時(shí)，姑媽用布把面團包起來(lái)放到了床上。我很好奇，便問(wèn)姐姐。姐姐說(shuō)：“這樣可以捂暖面團，讓它產(chǎn)生二氧化碳，一兩個(gè)小時(shí)后，面團就更香更軟了�！蔽一腥淮笪�。接下來(lái)，要做餡了。首先，姑媽把白蘿卜切成絲，把豬肉剁成末，并合起來(lái)在鍋中炒，再放上各種佐料，香味就撲鼻而來(lái)了，那誘人的香味令我垂涎三尺，恨不得馬上吃掉它。時(shí)間過(guò)得真快，可以拿面團了。我們打開(kāi)布一看，哇，好可愛(ài)呀，就像一個(gè)小娃娃，我用手按了按，還很有彈性呢！姑媽拿來(lái)剛做好的餡，從面團上切下一大塊，并均勻地分成幾個(gè)小塊。她先拿起一個(gè)小塊，捏扁，用筷子挑起一點(diǎn)餡，放入捏扁的面團中，然后用手撮圓，一個(gè)饅頭就誕生了！姑媽按這個(gè)步驟，不一會(huì )兒就做了許多饅頭。姑媽把它們全部放進(jìn)蒸籠里，并灑上水，放到鍋上開(kāi)始蒸了。

　　大約20分鐘后，我們打開(kāi)蒸籠，一個(gè)個(gè)白白胖胖的饅頭呈現在眼前，而且四周蒸氣彌漫，仿佛來(lái)到了仙境。我興奮不已，拿起一個(gè)熱氣騰騰的`饅頭，使勁一按，被我按下去的一塊立刻彈了上來(lái)，真有彈性！我忍不住吃了一口，外皮又軟又嫩，蘿卜絲脆脆的，十分美味爽口，肉很有嚼勁，我一口氣吃了三個(gè)。

　　饅頭真好吃！

做饅頭作文2

　　一天上午，我媽媽說(shuō)：“今天下午，我們做饅頭�！弊鲳z頭，這可是我第一次做，以前只做過(guò)餃子這些，使我十分興奮。

　　時(shí)光流逝，一轉眼，便過(guò)了四個(gè)小時(shí)——做饅頭的時(shí)間到了！只見(jiàn)媽媽拿來(lái)一大塊已發(fā)酵的面團，放在桌子上，又端來(lái)一碗切碎的鮮肉餡，還在桌子上貼了幾張保鮮膜，灑上一些面粉，便開(kāi)工了！我媽媽拿起大面團，扯下一塊塊大小均勻的`小面塊．我把小面塊放在掌心上，上下左右地揉了起來(lái)，揉成一個(gè)個(gè)圓滾滾的小面球，不一會(huì )兒，便揉好了，便交給我爸，他用搟面杖把小球滾平，制成一張張面皮。

　　大約過(guò)了１０分鐘，面皮準備好了，我們開(kāi)始做饅頭了．我第一次做饅頭，自然不知怎么做．于是，我像包餃子似的做了起來(lái)，結果做了個(gè)“四不像”：不像餃子，不像餛飩，不像饅頭，也不像小籠．我情不自禁地一笑，結果一家都笑了．再看看媽媽?zhuān)褐灰?jiàn)她左手心上攤著(zhù)一張面皮，右手正夾了一些肉餡放入面皮中，然后把面皮一折一折地包了起來(lái)……這分明是做小籠！包好放到貼保鮮膜的桌上．我爸更不行：他把肉一放在面皮上，一包，就揉了起來(lái)，一個(gè)“湯圓”完工了！這時(shí)，我媽來(lái)教我做了：又是小籠之做法……“哼，我才不做小籠．”我心想，“對了！小籠中心是凹入的，饅頭是凸出的！我只要把拇指放在面皮的外側包就行！”我照著(zhù)自己的想法一包——成功了！我爸對我媽說(shuō)：“兒子比你做得好！”過(guò)了一會(huì )兒，我們便包好了饅頭．又蒸了一鍋，口味不錯，因為每個(gè)饅頭里面還有一個(gè)成分——感情。

　　這次，我學(xué)會(huì )了做饅頭，這也是我暑假的收獲。

做饅頭作文3

　　今天下午，我們扛著(zhù)一袋小麥粉，拿著(zhù)一袋干酵母，昂首闊步地走向一棟小房子。這是干什么呢？哈哈，你不知道了吧，我們要親手制做饅頭。你想看看我們是怎么做出來(lái)的嗎？那就趕快把鏡頭拉過(guò)來(lái)吧。

　　爸爸先拿了一個(gè)大鋼盆，倒了一些面粉進(jìn)去，遠看像一座白色的小山。媽媽又找來(lái)了一個(gè)小碗，把干酵母用溫水調成了乳狀的東西。再把酵母侄進(jìn)面粉里，加上適量的水，就可以開(kāi)始揉了。揉了好長(cháng)時(shí)間，媽媽都累得冒汗了才停下來(lái)。怎么發(fā)呢？媽媽也不會(huì )，就用白沙布蓋在上面，放到太陽(yáng)底下發(fā)酵20分鐘。我圍著(zhù)那盆面轉來(lái)轉去，不停地問(wèn)媽媽好了沒(méi)有，終了等到了20分鐘，我打開(kāi)一看，天！發(fā)得白白胖胖的了。媽媽扯了一小塊給了我。我照媽媽的樣子，揉了一下，再壓成餅狀的皮子。接著(zhù)放餡，最后一捏就好了�？墒俏以趺炊寄蟛粩_，我發(fā)現媽媽爸爸捏得很用力，而且還有紋路，很像店里買(mǎi)的樣子。于是我也使出吃奶的勁兒，暈，還是爆開(kāi)了，肉又露了出來(lái)，我又去扯了點(diǎn)面一補，呀！難看死了，于是又把它打開(kāi)，把肉弄下來(lái)，重新揉了一下。在媽媽的'指導下，我終于學(xué)會(huì )了，包得比剛才的那個(gè)好看多了。我把我的小饅頭迫不及待地放進(jìn)了蒸鍋，再加上爸爸媽媽做的，放得滿(mǎn)滿(mǎn)一鍋。我和媽媽帶勁地燒火，盼著(zhù)早點(diǎn)熟。過(guò)了大約20分鐘，爺爺說(shuō)可以了，我忍不住去掀蓋子，呀！太沉了，掀不動(dòng)呀。這時(shí)爺爺走過(guò)來(lái)掀開(kāi)了，一看：哇噻！可愛(ài)的饅頭寶寶擠滿(mǎn)了鍋！又大又白！一個(gè)挨著(zhù)一個(gè)，好像在說(shuō)悄悄話(huà)。我忍不住伸手拿了一個(gè)，好燙！吃了一口，好香呀。

　　這饅頭里包的不僅僅是肉，薺菜，也包進(jìn)了無(wú)窮的快樂(lè )呀！

做饅頭作文4

　　“媽媽?zhuān)�你啥時(shí)候才開(kāi)始做饅頭��？”“快了，快了！”媽媽端著(zhù)剛蒸好的老南瓜，一揚眉毛，神秘兮兮地答道，似乎想吊我的胃口：“今天，我可要做個(gè)新奇的——南瓜饅頭！”

　　老媽從一旁的抽出一個(gè)小勺子，猛地往南瓜里一叉，反手一挖，一塊楠瓜肉便已落入碗中。老媽又拿起一塊切好的.南瓜，用勺子快速刮內層，不一會(huì )兒，一大碗南瓜肉在老媽的處理下，已散發(fā)著(zhù)陣陣的香氣。她又抓了一小把酵母，均勻地灑在南瓜上，又用力攪拌，南瓜泥即將大功告成。

　　南瓜泥拌了面粉，便拿去發(fā)酵了。老媽這才長(cháng)吁了一口氣，一直嚴肅的面孔放松下來(lái)。她笑著(zhù)看著(zhù)發(fā)酵箱里的南瓜面團，不時(shí)來(lái)回踱著(zhù)步，不住地念叨：“等做好了，一定超級美味！”嘴里說(shuō)著(zhù)要工作去了，不一會(huì )兒，又“蹬蹬蹬”地跑出來(lái)，面團大了一點(diǎn)，她的笑容就燦爛一點(diǎn)。有時(shí)，還翻著(zhù)蓋子，輕輕地撫摸著(zhù)深黃的面團，似乎想感受它在自己手掌下一點(diǎn)一點(diǎn)地變大。

　　幾輪發(fā)酵后，終于開(kāi)做了！老媽小心翼翼地捧出面團，拿起搟面杖，輕輕地拉成一根長(cháng)條，又抽出陶瓷小刀，在面“團”上一刀刀地劃著(zhù)，將其搓成了小球狀，搟成一張張薄薄的圓餅。我腦袋上蹦出了三個(gè)問(wèn)號：不是說(shuō)做饅頭嗎？怎么壓成了餅？饅頭又不是包子，不用包餡。媽媽似乎看透了我的心思，微微一笑，目光中帶著(zhù)神秘的氣息，說(shuō)道：“我做好了便知！”

　　七張“面餅”，一個(gè)細細長(cháng)長(cháng)的面團，一疊一卷，攔腰一刀，嘿！竟然成了兩朵玫瑰花！我發(fā)出了一聲驚嘆，老媽卻皺起了眉頭�！斑@怎么行？太丑了！要做就要做漂亮！”她左打量一下，右欣賞一下，輕手輕腳地托起“玫瑰花”，把平底一點(diǎn)點(diǎn)抹圓，又一層層撥開(kāi)了花瓣，“玫瑰”就在老媽的手中盛開(kāi)！她細細端詳著(zhù)，眉頭彎成了月牙，眼睛也瞇成了一條縫。

　　我湊近了腦袋，想象著(zhù)蒸好的饅頭將會(huì )怎樣地美味。老媽卻再一次看穿了我的心思：“看什么？這是明天的早餐！”

做饅頭作文5

　　今天下午，爸爸帶著(zhù)我去做饅頭。

　　我們開(kāi)車(chē)來(lái)到做饅頭的師傅家，剛一進(jìn)門(mén)就看見(jiàn)三個(gè)師傅正忙著(zhù)做饅頭，旁邊還有一群人正等待著(zhù)取回饅頭。

　　在這間并不大的小房間里，三個(gè)師傅嫻熟地、不緊不慢地制作著(zhù)。

　　一個(gè)師傅把一些面粉倒入一個(gè)大缸，面粉像一座小山似的`堆在了缸里。接著(zhù)，師傅取出一袋泡打粉（發(fā)酵粉），又拿出幾塊米糟，一齊放入缸中。然后，師傅盛了一大盆溫水，一邊倒進(jìn)缸里，一邊攪拌。水倒完了，師傅開(kāi)始用手使勁按揉面團，時(shí)不時(shí)還把面團翻一翻。就這樣，面團變得越來(lái)越勁道，沒(méi)有以前那么軟了。這時(shí)，師傅停止揉面，拿來(lái)一塊大木板蓋在了大缸上。我很是疑惑，于是師傅對我解釋說(shuō)：“這是為了讓面團更好地發(fā)酵�！蔽衣�(tīng)了，不由自主地點(diǎn)了點(diǎn)頭。

　　接著(zhù)，我又來(lái)到下一位師傅身邊。這位師傅正站在桌子旁，處理發(fā)酵過(guò)后的面團。她用一把菜刀把面團切下一塊，再次揉長(cháng)，適當地用刀把長(cháng)條狀的面團分成幾個(gè)小面團塊兒。她用手把面塊拍扁，使面塊成為了幾個(gè)扁面餅，然后交給了下一位師傅。

　　那位師傅拿過(guò)面餅，用讓我驚訝的速度開(kāi)始做饅頭。首先，師傅將面餅攤在手心上，用勺子舀了適量的餡，倒在了面餅上；接著(zhù)，師傅就像包餃子一樣（最起碼我認為是大同小異），把面餅兩邊捏在了一起；最后，師傅把包著(zhù)餡的面餅揉圓——這時(shí)的饅頭像個(gè)超級無(wú)敵大湯圓一樣。師傅真是熟能生巧，幾下一個(gè)饅頭就做了出來(lái)。不一會(huì )兒，桌子上就有了十幾個(gè)看起來(lái)白凈可愛(ài)的饅頭。

　　師傅們把事先已熱過(guò)的蒸籠拿到桌子上，把饅頭一個(gè)個(gè)裝進(jìn)去。一個(gè)又一個(gè)蒸籠放滿(mǎn)了，師傅們把蒸籠壘起來(lái)，一起放到爐上蒸。師傅又朝爐里扔了幾塊煤炭，火更旺了，熱氣涌上蒸籠，蒸著(zhù)饅頭……

　　不知過(guò)了多長(cháng)時(shí)間的等待，饅頭蒸熟了。一個(gè)個(gè)饅頭白白胖胖，熱氣還不停地往上冒著(zhù)。咬一口，薄薄的外皮，美味的餡兒——這大概就是年的味道吧！

做饅頭作文6

　　這是個(gè)隆重的一天，因為我媽媽要把她那做饅頭的技藝教給我了。

　　首先，先要購買(mǎi)材料。一袋面粉一點(diǎn)玉米粉。我們?yōu)榱烁�好吃，特地買(mǎi)了葡萄干和山楂。

　　材料備齊。一回到家，媽媽就拿來(lái)一個(gè)干凈的盆子，我把大部分面粉倒入盆中，留小部分備用。玉米粉也全倒進(jìn)去，之后媽媽拿來(lái)一個(gè)碗，加入酵母和紅糖水，把他們融合在一起。紅糖水要分次放，第一次加后，我就迫不及待的想和面。幸好媽媽及時(shí)制止，不然面粉要被我弄得滿(mǎn)桌“滾”了。媽媽告訴我，和面要用手腕處的骨頭壓才行。我點(diǎn)點(diǎn)頭表示理解了，就用媽媽的方法試了試。嘿！果然，面粉不在“漫天飛舞”，倒像忠實(shí)的奴仆，任由我安排。我樂(lè )此不疲地揉啊揉，翻呀翻，滾呀滾。半個(gè)小時(shí)后，“呼哧，呼哧�！蔽乙牙鄣脷獯�吁吁好了，好在面粉已經(jīng)被我揉成面團了，我們又把山楂丁和葡萄干放進(jìn)去，繼續揉搓。

　　媽媽過(guò)來(lái)，拿起揉好的面團就往盆里砸，我也學(xué)著(zhù)做，一砸、二砸、三砸……我想，如果這面團是我的仇人，肯定很有意思。砸了十幾下后，我又開(kāi)始揉。要知道，好的面團可要“盆光、面光、手光�！蔽冶M量做到這幾點(diǎn)，這時(shí)我的手已經(jīng)很酸了，接下來(lái)，就是讓面團發(fā)酵。

　　兩個(gè)小時(shí)后，我過(guò)了看了一下。天哪！這面團好像吃了增長(cháng)劑，變成了原來(lái)的好幾倍大！摸上去，也松松的、軟軟的。這種發(fā)酵的非常成功！本來(lái)我想做成端午安康的這四個(gè)有意義的字的`，可是怎么做都做不出來(lái)。沒(méi)辦法，只好放棄。這時(shí)媽媽來(lái)了，媽媽就做最簡(jiǎn)單的圓餅。沒(méi)辦法，大人的想象力已經(jīng)匱乏了。我可不一樣，我大發(fā)想象，做了愛(ài)心魚(yú)、蛋糕，有人的船、元寶……看得我眼花繚亂。我還把生面粉放進(jìn)去，這些創(chuàng )意品里，不知道吃的人會(huì )怎么樣呢？

　　讓它們再發(fā)酵一會(huì )兒就可以上鍋蒸了，我相信，它們一定非常好吃。

　　做饅頭真辛苦，這讓我想到那些為我們勞動(dòng)的人們，我對他們的敬畏之情進(jìn)一步增加了。

做饅頭作文7

　　過(guò)春節了，大家都在為春節做準備，這不，我們家也做起了春節的花式饅頭�；ㄊ金z頭多種多樣，有和平鴿、有小刺猬、有可愛(ài)的小魚(yú)，還有高高的棗山�？粗�(zhù)這些花花綠綠的饅頭和大家忙得熱火朝天的樣子，我感到十分新奇，于是我也加入了做花式饅頭的行列之中。這一天，大姥姥和家人們正興致勃勃地做著(zhù)花式饅頭。

　　大人們手腳麻利，左擰一下，右轉一圈，一只只活潑可愛(ài)的小白鴿就從他們的手中“飛”了出來(lái)，我看得如癡如醉。大姥姥見(jiàn)我如此羨慕的樣子，于是就拿起一個(gè)面團塞到了我的手中。有了面團，我便懷著(zhù)激動(dòng)的心情模仿大人們的動(dòng)作，并開(kāi)始跟他們一起做花式饅頭了。但我沒(méi)有想到的'事情發(fā)生了：面團在我的手里并沒(méi)有像在大人手里那樣聽(tīng)話(huà)，反而還像故意欺負我似的左右亂動(dòng)，做出來(lái)的花式饅頭也總是不如我想象出來(lái)的漂亮，面也經(jīng)常扭到一塊兒去，一點(diǎn)兒也不合我的心意。

　　開(kāi)始我還是有點(diǎn)兒耐心的，但過(guò)了一會(huì )兒，我的耐心就喪失了一些，而且在看到我做的“面疙瘩”與大人們可愛(ài)的小動(dòng)物形成了鮮明的對比時(shí)，我也更加沉不住氣了。然而，在我想要放棄的時(shí)候，大姥姥說(shuō)：“世界上沒(méi)有辦不到的事，只要付出一些努力，你就可以成功�！甭�(tīng)了大姥姥的話(huà)，我便加倍努力地做起來(lái)。

　　我先是仔細地看了看大人們做的動(dòng)物，慢慢地，我也跟著(zhù)做了起來(lái)：我認認真真地看，仔仔細細地做，不斷重復捏、揉、搓、攥這幾個(gè)動(dòng)作，一點(diǎn)點(diǎn)刻畫(huà)著(zhù)動(dòng)物的形象。果然，才一會(huì )兒的時(shí)間，我也能做出活靈活現的動(dòng)物了�！伴_(kāi)飯了！”廚房里傳出了大人的喊叫聲，香味也隨之撲鼻而來(lái)。雖然我的花式饅頭還是不如大人的好看，但吃起來(lái)卻特別的香！

做饅頭作文8

　　本周星期四，是快樂(lè )而有意義的一天，因為這是我們開(kāi)學(xué)以來(lái)第一次去生活館上生活課。一直聽(tīng)說(shuō)生活館上課特別有趣，所以，能親自去一展廚藝也就成了自己夢(mèng)寐以求的事。

　　到了生活館，老師告訴我們這堂課學(xué)習做饅頭，說(shuō)著(zhù)把玉米粉、白砂糖倒在一個(gè)大盆子里，我們便開(kāi)始動(dòng)手了。我和徐戈涵受到老師的指示后就洗鍋燒水。不一會(huì )兒，一縷白霧從鍋里“拼命”地“飄”出來(lái)，我們舀了一勺水，倒在盆子里。我們輪流揉玉米粉，都揉成一個(gè)“花菜”了。我懷疑干了點(diǎn)兒，需要再補充點(diǎn)兒水，結果老師卻說(shuō)剛好。我半信半疑地跑到別組去看，哎呀媽呀！都濕得不能再濕了，個(gè)個(gè)都水淋淋的。這時(shí)，我才放下心來(lái)。

　　接下來(lái)進(jìn)入“捏饅頭”環(huán)節了，大家開(kāi)動(dòng)腦筋，一心一意地做饅頭。做一個(gè)五角星吧！我先搓一個(gè)圓，再按平，然后用手捏五個(gè)角，像捏橡皮泥一樣。一個(gè)五角星就自然而然地做好了。開(kāi)始蒸饅頭了，饅頭還沒(méi)蒸好，一場(chǎng)“小洪水”就來(lái)了，起因是水龍頭掉了，沒(méi)過(guò)幾分鐘，生活館地面的水足足有幾厘米高了，有的同學(xué)被突如其來(lái)的`“插曲”嚇得又叫又跳，但我并不感到失去了安全感，反而還挺高興。因為怕鞋子進(jìn)水了，所以我一邊一左一右不停地跳著(zhù)“芭蕾舞”，一邊哼著(zhù)小曲做饅頭。一會(huì )的功夫，我就做了一大堆大大小小、奇形怪狀的饅頭。大家都夸我手藝好，我自己也忍不住沾沾自喜。嘿嘿，今日生活課，“特級小廚師”非我莫屬了！

　　看看饅頭做得差不多了，我們七手八腳地把饅頭往鍋里擺放好，蓋上鍋蓋，然后眼巴巴守著(zhù)靜候“美餐”。終于看到可愛(ài)的白煙又翩翩起舞了，我迫不及待地揭開(kāi)鍋蓋，呀，好香！顧不上燙，趕緊撈起一個(gè)往嘴里送，不知道是自己的廚藝精湛還是別的緣故，只覺(jué)得那種味道喲，說(shuō)不出的甜，說(shuō)不出的美！看看別的同學(xué)，哈哈，全都加入了“搶饅頭”的行列，忙得不亦樂(lè )乎......

　　第一次到生活館上課，就給我留下了如此深刻的印象，真希望以后能常來(lái)生活館。

做饅頭作文9

　　“你都這么大了，還不會(huì )做家務(wù)�！眿寢層诌@樣對我說(shuō)。也是，我都上三年級了，應該學(xué)學(xué)做家務(wù)了，可是，做什么好呢？我想起媽媽手機抖音里教做的紅糖開(kāi)花饅頭，對，就做它。我把想法和媽媽一說(shuō)，媽媽欣然同意。

　　在媽媽的幫助下，先準備了二百克面粉倒在盆里，然后我放了一小捏酵母粉，媽媽量了二十克的紅糖，我用溫水沖來(lái)，把紅糖水一點(diǎn)點(diǎn)倒進(jìn)面粉里，一邊倒一邊揉，想把它們揉成面團，可是面粉不聽(tīng)我的'話(huà)，像個(gè)調皮的孩子，總想往外跑，弄得我的袖子全是面粉。最后終于揉完了，我蓋上蓋子，發(fā)酵一小時(shí)。

　　一個(gè)小時(shí)后，我把面扣出來(lái)，放在面板上，想把它揉均勻，面團很黏，沾了我一手。媽媽讓我鋪上像面粉再揉，這回好多了。然后我把它搓成了粗粗的條，媽媽手把手地教我，把它切成一個(gè)個(gè)均等的面劑子，我再團成團，用剪刀在上面剪了一個(gè)“十”字，最后蓋上保鮮膜，再發(fā)酵十五分鐘。

　　之后，我在電飯鍋里倒上一小鵬涼水，放上屜，把揉好的面團放上去，蒸三十分鐘。

　　時(shí)間到了，我迫不及待地剛要掀鍋蓋，媽媽急忙阻止了我：“別掀！”我嚇了一跳，疑惑地問(wèn)：“怎么了？”媽媽說(shuō)：“現在掀鍋蓋，饅頭會(huì )受冷而縮小，所以再燜五分鐘�！蔽业哪槨班А钡丶t了。

　　過(guò)了五分鐘，我掀開(kāi)了鍋蓋，取出了饅頭，放入盤(pán)中。我伸出食指，輕輕地按了一下饅頭，饅頭彈性極好，很快地回彈成原來(lái)的形狀。咬一口，甜甜的，真好吃�！皨寢�?zhuān)�你嘗嘗�！蔽遗e起饅頭，媽媽咬了一大口，向我豎起大拇指，我甜甜地笑了。

做饅頭作文10

　　今天，我跟媽媽學(xué)做饅頭，這是我第一次做饅頭，心理不免有點(diǎn)緊張。

　　做饅頭應該從和面開(kāi)始。我先從面粉袋里舀出兩碗面粉放進(jìn)盆里，又倒入半袋酵母粉，接著(zhù)又準備了半碗溫開(kāi)水。和面就正式開(kāi)始了，我先把水倒在面粉上，由于倒得不均勻，一半面粉成了漿糊，而另一半則全是干面粉。我費了好大的勁才把面粉攪拌均勻，然后像洗衣服一樣一下一下地慢慢地揉著(zhù)面團，費了九牛二虎之力才把面和好，然后用塑料袋子罩上等待著(zhù)面團的發(fā)酵。

　　過(guò)了好長(cháng)時(shí)間，面團終于發(fā)酵好了，原來(lái)很小的面團長(cháng)得足足一小盆，可真是神奇呀。我用手抓著(zhù)一把干面粉放在盆邊，想把面團弄到面板上，但是面團太難弄了，它就像泡泡糖一樣死死地粘在我手上，拿不下來(lái)，好不容易用干面粉將手上的面團弄下來(lái)了。

　　接著(zhù)開(kāi)始做饅頭了。我先把面團揉好，用刀切成大小相等的小面團。拿出一個(gè)小面團，先揉了揉，然后在面團底部戳一下，留出一個(gè)小洞，然后用雙手戳成圓形，便成了圓饅頭了。我把剩下的面團做成了糖三角和小魚(yú)的形狀。做糖三角很容易，只要把面團搟平，放上糖用手捏好就行了。最難做的是小魚(yú)，得先把面揉成長(cháng)條，然后用剪刀在面團的頭和尾各剪一下，作為魚(yú)的'尾巴和嘴，再用枸杞子做小魚(yú)的眼睛，做完這些之后又用剪刀在身上剪了一些魚(yú)鱗，這樣一條漂亮的小魚(yú)就大功告成了。

　　最后一步就是蒸饅頭了。水燒開(kāi)之后，我把做好的饅頭小心翼翼地放進(jìn)鍋里。媽媽說(shuō)蒸饅頭得二十分鐘才能行。這二十分鐘可真長(cháng)呀，我覺(jué)得像等了一個(gè)世紀呢，急得我像熱鍋里的螞蟻。饅頭終于蒸好了，打開(kāi)鍋，看著(zhù)一個(gè)個(gè)形態(tài)各異的饅頭，真想吃一口。媽媽說(shuō)我做得非常好吃。我聽(tīng)了也很高興。

　　這次活動(dòng)讓我體驗到了做飯的樂(lè )趣，同時(shí)也感受到了家長(cháng)做飯時(shí)的辛勞。我要對爸爸、媽媽說(shuō)一聲：“你們辛苦了！”

做饅頭作文11

　　暑假時(shí)的某天，我還在睡夢(mèng)之時(shí)突然，聽(tīng)到了二樓廚房有高壓鍋的“噓噓”聲。我想，咦？這是怎么回事？我一定要去探個(gè)究竟。于是我躡手躡腳的下了樓，來(lái)到二樓廚房一看，哦，原來(lái)是媽媽在做饅頭，嘿嘿！讓我嚇唬嚇唬她�！皨寢�?zhuān)　蔽掖舐暤暮暗��！鞍�！”我媽媽被我嚇得魂飛魄散，差點(diǎn)暈過(guò)去�！霸瓉�(lái)是你啊，兒子�！眿寢寶獯�虛虛的說(shuō)。我滿(mǎn)臉疑問(wèn)說(shuō)：“是啊，媽媽您在干啥呀？”媽媽說(shuō)：“我在做饅頭啊，不然今天我們吃什么？吃西北風(fēng)��？”“做饅頭？太好了我也要做�！蔽遗d奮的說(shuō)。媽媽一臉奸笑的說(shuō)：“想做饅頭是吧，可以，但是你必須先刷牙、洗臉和把你的指甲剪掉�！薄鞍�，好吧�！蔽抑缓寐�(tīng)從老媽的吩咐。我做完老媽交代任務(wù)以后就直奔二樓廚房，來(lái)到一看媽媽的“第一代饅頭”已經(jīng)出鍋了。媽媽一面把鍋蓋蓋到鍋上一面笑嘻嘻的說(shuō)：“我靜候‘第二代饅頭’的到來(lái)�！�

　　我開(kāi)始做了，我先把所需要的'面粉撒在了上面，然后把一點(diǎn)點(diǎn)酵母放在上面，再加一點(diǎn)點(diǎn)水，就開(kāi)始和面了。和好面以后我把面團像搓橡皮泥一樣搓，不時(shí)還撒一點(diǎn)面粉上去使面團不粘木板。搓好面團以后，就可以擺造型了，我拿起我的寶刀（水果刀）向面團的中間切去，我先做一半，另一半我先留著(zhù)。我用傳統做法做好一半，另一半我把它們中心摁空然后填上糖，然后包起來(lái)，擺成字樣。然后將我的“第二代饅頭”放進(jìn)去。最后要等十分鐘以后才能出鍋。

　　十分鐘過(guò)后，我做的饅頭終于出鍋了。我迫不及待的拿起一個(gè)饅頭，啊嗚，好甜��！我的心里美滋滋的。

　　你們還有什么做饅頭的高招？有的話(huà)可以一起來(lái)討論哦！

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