做饅頭作文精華【15篇】

　　在學(xué)習、工作或生活中，大家對作文都再熟悉不過(guò)了吧，作文根據寫(xiě)作時(shí)限的不同可以分為限時(shí)作文和非限時(shí)作文。寫(xiě)起作文來(lái)就毫無(wú)頭緒？下面是小編整理的做饅頭作文，歡迎閱讀與收藏。

做饅頭作文1

　　8月13號，媽媽閑來(lái)沒(méi)事，打算做紅糖饅頭。

　　媽媽先把面粉，發(fā)酵粉，紅糖，準備好。拿出大盆把水，發(fā)酵粉倒在面粉上，揉啊揉，把面粉揉成一個(gè)面團。弄好后，媽媽把面團用布蓋上，說(shuō)是讓面團醒醒。

　　過(guò)了十幾分鐘，發(fā)酵發(fā)了。我把布拿掉，媽媽拿來(lái)刀一切，里面有許多的.小氣孔，這表示醒的差不多了。就把面團揉成長(cháng)條，用刀在上面劃了一道口子，方便倒紅糖。放到鍋里蒸上十五分鐘，一籠香噴噴的紅糖饅頭就好了。嘗嘗味道，很不錯喔。

做饅頭作文2

　　今天早上，我和奶奶打算一起學(xué)做玫瑰花饅頭。我們首先得把面發(fā)酵好，發(fā)酵要準備好面粉、白糖、酵母粉、水。我先在盆中放了三大勺面粉，再把白糖、酵母粉溶于水中，慢慢地加入面粉中，揉面粉，接著(zhù)倒點(diǎn)水，繼續揉一揉，捏一捏，再使勁按一按，把面揉成一個(gè)圓球裝進(jìn)一個(gè)密封的盒子里。夏天一般發(fā)酵二個(gè)小時(shí)，冬天發(fā)酵要一天左右。

　　兩個(gè)小時(shí)后，我們把發(fā)酵好的'面球從密封盒子里拿出來(lái)，我驚喜地發(fā)現“球”變大了許多！奶奶在案板上撒了少許干面粉，把面球揉成長(cháng)條形，然后用小刀把它平均切成五小塊。奶奶取出其中一塊用搟面杖搟成一個(gè)圓餅子片，我也學(xué)著(zhù)奶奶的樣子把另外四塊搟成一個(gè)個(gè)圓餅子片，又搓了一個(gè)比小拇指還細的面充當花蕊，五個(gè)圓形面片均勻排列疊好，用筷子在中間壓出一道壓痕，使面片都能粘結在一起，然后小心翼翼地把“花蕊”放在面片最下端，從下往上把“花蕊”卷起來(lái)，卷好后從中間一切兩半，兩朵漂亮的“玫瑰花”就變出來(lái)了！

　　我們把玫瑰花饅頭放進(jìn)小蒸籠里蒸熟了！我看著(zhù)剛出籠的饅頭，心里十分開(kāi)心！雖然不是十全十美，味道也不是最好，但這是我第一次做饅頭，我覺(jué)得十分有趣，也十分難忘！

做饅頭作文3

　　暑假里，我們有大把的空閑時(shí)間。做點(diǎn)什么好呢？有一天，媽媽就帶著(zhù)我一起做饅頭。

　　媽媽買(mǎi)來(lái)的是饅頭自發(fā)粉，所以不用放酵母。她在碗里倒一些面粉，放一些水。因為是第一次做，還沒(méi)有經(jīng)驗，所以水放得太多了，攪拌過(guò)以后，只是一碗糊糊，我們只好再放上更多的面粉。好不容易把粉和成面團，接下來(lái)我們把面團放在大碗里，用保鮮膜把大碗包起來(lái)，等面團發(fā)酵。過(guò)了一段時(shí)間，我們發(fā)現發(fā)酵過(guò)后的面團變成很大一團了，好像吹起來(lái)的`氣球，把碗都脹滿(mǎn)了。

　　接下來(lái)，我們就開(kāi)始做饅頭了，媽媽在大面團上揪下一小團搓了一下，把它捏成長(cháng)方形。媽媽的動(dòng)作很快，一下就做了好多個(gè)。我打算做動(dòng)物形狀的，那就先做個(gè)小豬饅頭吧！我也揪了一個(gè)小面團，把它分成大小不一的團，再把它們搓圓，粘在一起，分別做成小豬的頭和身體。我又在大面團上揪下一點(diǎn)點(diǎn)，搓成了兩個(gè)小圓，做小豬的眼睛，然后捏了小豬的耳朵和鼻子。小豬的鼻子比較復雜，先把一小個(gè)面團搓圓，再壓扁，用牙簽刺兩個(gè)小洞，粘在小豬眼睛下面。費了好大的力氣，我的小豬饅頭就大功告成了。我仔細一看，總覺(jué)得還缺了什么。突然，我眼前一亮，哦，原來(lái)還沒(méi)有尾巴呢。于是我就搓了一個(gè)粘了上去。做完小豬饅頭，我還做了小貓饅頭、兔子饅頭、烏龜饅頭。

　　我們把所有的面團都做完后，又等了十五分鐘，然后媽媽把我們做好的饅頭放在蒸鍋上蒸20分鐘。當打開(kāi)鍋蓋時(shí)，飄出來(lái)一陣麥香味。大家吃著(zhù)媽媽做的饅頭，都說(shuō)味道真不錯。至于我做的，我還真不忍心吃了它們，在我眼里，這些都成了我創(chuàng )造的藝術(shù)品，我怎么舍得吃進(jìn)肚子呢。

做饅頭作文4

　　要說(shuō)做饅頭，我敢說(shuō)，誰(shuí)都比不上媽媽做的好吃，所以，我們姐弟四個(gè)都很喜歡吃媽媽做的饅頭，但是要說(shuō)自己做，我可是試過(guò)了。

　　一次，媽媽又要做饅頭了，我懶惰地趴在沙發(fā)上，手里轉著(zhù)鑰匙圈，無(wú)聊極了，媽媽看出了我的心思，笑著(zhù)說(shuō)：“今天小星和小雪也來(lái)做饅頭吧！”“好！”我一下來(lái)了精神，姐姐從房間里走了出來(lái)，對媽媽說(shuō)：“媽?zhuān)�我等�?huì )兒得去朋友家！”“那小雪去朋友家，小星留下來(lái)幫忙！”媽媽干脆地說(shuō)，“好！”我們都很滿(mǎn)意。

　　要做饅頭了，我先將手洗干凈，再用手帕擦干，媽媽將面粉倒在盆子里，又倒了些水，開(kāi)始和面。因為我不會(huì )和面，所以只好在旁邊觀(guān)看了。面和好了，我揪了一些，在手中揉，揉成了圓形，一個(gè)面團做成了，弟弟豎起了拇指：“姐姐真棒！”“那是！”我自豪地說(shuō)，卻不料妹妹在后面“偷襲”我，將我的面團搶了過(guò)去，“喂！”我急忙搶了過(guò)來(lái)，可手中的面團已成了“四不像”，我哭笑不得，只好再揉圓。當我正全心傾入于做饅頭時(shí)，弟弟卻來(lái)?yè)v亂了：弟弟將剩下的'面粉抓了一把，灑在我身上，還高興地說(shuō)：“下雪咯！”我氣急了，拿起剩下的全部撒向弟弟，瞬間，弟弟成了個(gè)“雪人”，我和妹妹哈哈大笑，媽媽不但沒(méi)有生氣，還和我們一起哈哈大笑……

　　做饅頭，有很多的樂(lè )趣。

做饅頭作文5

　　星期六的中午，我看見(jiàn)媽媽在做饅頭，我高興的跑了過(guò)去，我說(shuō)：媽媽我幫你吧！

　　媽媽同意了，我趕緊把手洗干凈。媽媽把早上發(fā)好的面，分給了我一小塊，我照著(zhù)媽媽揉面的樣子也開(kāi)始揉面，先用手掌用力的向前推，把面里面的氣給它排出來(lái)，媽媽說(shuō)這樣做出來(lái)的包子才好吃有嚼勁。

　　面揉好后，媽媽用很熟練的手法，很快就做好了白面饅頭。我看了看饅頭，又看看面團，很想做一個(gè)不一樣的。做個(gè)什么呢？我先把面搓成一個(gè)圓球，再壓成一個(gè)圓形，圓形兩邊用刀斜著(zhù)切，這樣一個(gè)兔耳朵就出來(lái)了，再把剩下面卷起來(lái)，就成了小兔子的臉，最后按兩顆紅豆做小兔的眼睛，這樣一個(gè)可愛(ài)的.小兔子就做好啦！媽媽看見(jiàn)后夸我做的真好看，我聽(tīng)了心里很高興。

　　媽媽把做好的饅頭，和我做好的小兔子，一起放進(jìn)鍋里蒸。媽媽說(shuō)蒸出來(lái)的饅頭會(huì )變大，我的小兔子會(huì )變樣嗎？我好期待呀！

　　20分鐘后，雪白雪白的饅頭出鍋了，我迫不及待的拿起我的小兔子饅頭。哎呀，都有點(diǎn)舍不得吃了。輕輕咬一口，啊，真香��！美味極了，吃到自己親手做的小兔子饅頭，我開(kāi)心的笑了，媽媽也笑了。

　　第一次做饅頭，我感到無(wú)限的開(kāi)心和快樂(lè )！

做饅頭作文6

　　今天在暑假班聽(tīng)老師說(shuō)下周一要讓我們這些小朋友自己動(dòng)手做饅頭。聽(tīng)到這個(gè)消息我開(kāi)心極了。在心里打算好了，回家后叫老媽好好教教我。

　　終于等到了老媽下班來(lái)接我回家了，一路上我都在和老媽說(shuō)暑假班下周一要我們自己動(dòng)手做饅頭的事，希望老媽能教教我，老媽也高興的答應了我�；氐郊依�，我和老媽換好衣服，洗好手，老媽叫我拿來(lái)一個(gè)盆子，弄了一些面粉在里面，然后又拿來(lái)一些水教我和面，要在水里加一點(diǎn)酵母，再把水慢慢倒入面粉中，用筷子攪拌，不一會(huì )面粉就變成了一些面疙瘩。把面疙瘩到在面板上，用力揉成一個(gè)大面團。這時(shí)老媽說(shuō)：“這里邊放了酵母，不能馬上就做饅頭，要放在那里醒一會(huì )�！蔽尹c(diǎn)頭說(shuō)：“知道了”。

　　大概過(guò)了一個(gè)小時(shí)左右，老媽便拿出面團，然后用力揉了起來(lái)，我在一邊給老媽加油，叫老媽快點(diǎn)揉。揉了半天，老媽的`手都揉酸了，面團從硬硬的變成了軟軟的，還附有彈性。然后老媽把面團揉成了長(cháng)條形，再揪成一個(gè)個(gè)小劑子。把小劑子從外往里推，老媽說(shuō)這樣做出來(lái)的饅頭能起層，而且蒸好后又軟又大。我學(xué)著(zhù)老媽的樣子做了幾個(gè)，然后老媽把做好的饅頭放進(jìn)蒸籠里蒸了起來(lái)。大約過(guò)了二十幾分鐘饅頭就蒸好了。我小心翼翼的撕開(kāi)一個(gè)，發(fā)現真的是一層層的，有大有小。

　　我心里開(kāi)心極了，心想，等到去暑假班做饅頭時(shí)，我一定會(huì )做的好好的，臉上有光彩，哈哈哈。

做饅頭作文7

　　噢耶！媽媽答應今天中午教我做饅頭了。

　　以前，媽媽教過(guò)我做荷包蛋、雞蛋餅、蛋炒飯……可從來(lái)沒(méi)教我做過(guò)饅頭，我也求過(guò)媽媽好多次，可始終沒(méi)下文，今天終于答應要教我做饅頭了。呵呵，這讓我也太興奮一點(diǎn)兒了吧！

　　經(jīng)過(guò)了兩三個(gè)小時(shí)的等候，終于可以做饅頭啦！媽媽在一旁指導說(shuō)做饅頭有好幾個(gè)步驟，第一準備材料，我聽(tīng)著(zhù)媽媽所提示先取了二碗面粉倒進(jìn)干凈的盆里，再把一克左右酵母倒入30度左右的溫水里，接著(zhù)在水里加半勺泡打粉，半勺鹽，5大勺糖。然后，用筷子攪拌，直到完全融化為止。

　　一切準備就緒，接下來(lái)可以和面揉面了。媽媽說(shuō)，水要分幾次倒入面粉中，我第一次倒入后覺(jué)得水太少了，還有好多面粉沒(méi)跟水融合呢！第二次又加了點(diǎn)進(jìn)去，覺(jué)得還是不夠，第三次又加了點(diǎn)水，這下慘了，水太多了，只好再加點(diǎn)面粉救急，就這樣我一會(huì )兒加水，一會(huì )兒加面粉……好不容易把面團揉得干濕剛好了，可是面團已經(jīng)從剛才的'“小柚子”變成了現在的“大西瓜”了，媽媽在一旁看得無(wú)語(yǔ)。

　　下面，要下一個(gè)步驟了，把面團放在一個(gè)盆里之后，在上面蓋上了一塊濕紗布，媽媽說(shuō)要讓它在那里靜靜地“躺上”兩三個(gè)小時(shí)。我左等右等，兩三個(gè)小時(shí)終于過(guò)去了，我迫不及待地打開(kāi)濕布“哇！”“大西瓜”怎么變成“超級馬蜂窩”了，我急忙跑去跟媽媽說(shuō)道。媽媽笑著(zhù)說(shuō)：“要的就是這效果，這說(shuō)明面發(fā)好了，現在可以第二次揉面了，揉好就可以做饅頭胚子了�！蔽乙苫蟛唤獾貑�(wèn)媽媽?zhuān)骸盀槭裁催�要第二次揉面呀？”“因為這樣就可以讓面粉里面的氣孔排出�！本o接著(zhù)，我又開(kāi)始揉面了，等揉氣孔完全排光后，把面團揉成一條長(cháng)長(cháng)的、粗粗的“面條”。然后，再用刀把它們切成一個(gè)個(gè)寬四厘米左右，長(cháng)5厘米左右的饅頭胚子，這就是所謂的刀切饅頭了。

　　最后一個(gè)步驟就是蒸饅頭了，媽媽說(shuō)要把切好的饅頭胚子放進(jìn)蒸鍋里醒上15分鐘，先用小火燒5分鐘，接著(zhù)用大火燒10分鐘，再用小火燒5分鐘，最后關(guān)火后悶上10分鐘。此時(shí)一股香氣陣陣撲鼻而來(lái)，終于到點(diǎn)了，我用風(fēng)馳電掣的速度打開(kāi)鍋蓋，哇！一個(gè)個(gè)可愛(ài)的饅頭寶寶正向我招手呢！我也不管燙不燙手，垂涎欲滴地拿起一個(gè)就往嘴里塞，香香的、柔柔的，真是太好吃了！

　　第一次做饅頭圓滿(mǎn)成功了，此時(shí)我終于明白媽媽做的點(diǎn)心為什么這么好吃了，原來(lái)有這么多經(jīng)驗�？磥�(lái)，生活中處處皆學(xué)問(wèn)呀！

做饅頭作文8

　　我的一生當中，有許多的第一次，但是令我記憶猶新的是第一次做饅頭。

　　今年暑假的一天，舅舅接我外婆家玩，一到那里，我首先想起的就是我的好朋友——欣雨姐姐。當我們把上午、下午安排的作業(yè)都做完的時(shí)候，覺(jué)得有些無(wú)聊，聰明的欣雨姐姐想出了一個(gè)妙計——學(xué)大人做饅頭。

　　說(shuō)干就干，她手腳利落地從廚房里找來(lái)了面粉、發(fā)酵粉、糖、水等做饅頭的配料。等把這些配料全倒進(jìn)盆里攪拌均勻以后，欣雨姐姐就開(kāi)始細心地教我，和面時(shí)加進(jìn)去的水需要多少……等面和好面以后，我把面團拿出來(lái)，分成一大一小的兩份，欣雨姐姐做大的，我做小的.，我問(wèn)她：“接下來(lái)該干什么？”欣雨姐姐果斷地說(shuō)：“當然是揉面了�！蔽覍W(xué)著(zhù)欣雨姐姐揉面的步驟照樣畫(huà)葫蘆，等面揉好后，我們把面團捏成各種形狀，有圓形、正方形、三角形等等，我們在電飯煲的鍋架上抹了一層油，再把饅頭放進(jìn)去發(fā)酵。30分鐘之后，我們見(jiàn)發(fā)酵成功，就開(kāi)始蒸饅頭了，差不多時(shí)間到了，我拿出了熱乎乎的饅頭，嘗了一口，真是太棒了。

　　這就是我今年暑假中嘗試的一個(gè)“第一次”，我的一次成功的喜悅。

做饅頭作文9

　　過(guò)春節了，大家都在為春節做準備，這不，我們家也做起了春節的花式饅頭�；ㄊ金z頭多種多樣，有和平鴿、有小刺猬、有可愛(ài)的小魚(yú)，還有高高的棗山�？粗�(zhù)這些花花綠綠的饅頭和大家忙得熱火朝天的樣子，我感到十分新奇，于是我也加入了做花式饅頭的行列之中。這一天，大姥姥和家人們正興致勃勃地做著(zhù)花式饅頭。

　　大人們手腳麻利，左擰一下，右轉一圈，一只只活潑可愛(ài)的小白鴿就從他們的手中“飛”了出來(lái)，我看得如癡如醉。大姥姥見(jiàn)我如此羨慕的樣子，于是就拿起一個(gè)面團塞到了我的手中。有了面團，我便懷著(zhù)激動(dòng)的心情模仿大人們的動(dòng)作，并開(kāi)始跟他們一起做花式饅頭了。但我沒(méi)有想到的事情發(fā)生了：面團在我的手里并沒(méi)有像在大人手里那樣聽(tīng)話(huà)，反而還像故意欺負我似的左右亂動(dòng)，做出來(lái)的花式饅頭也總是不如我想象出來(lái)的漂亮，面也經(jīng)常扭到一塊兒去，一點(diǎn)兒也不合我的心意。

　　開(kāi)始我還是有點(diǎn)兒耐心的，但過(guò)了一會(huì )兒，我的耐心就喪失了一些，而且在看到我做的“面疙瘩”與大人們可愛(ài)的小動(dòng)物形成了鮮明的對比時(shí)，我也更加沉不住氣了。然而，在我想要放棄的時(shí)候，大姥姥說(shuō)：“世界上沒(méi)有辦不到的事，只要付出一些努力，你就可以成功�！甭�(tīng)了大姥姥的話(huà)，我便加倍努力地做起來(lái)。

　　我先是仔細地看了看大人們做的.動(dòng)物，慢慢地，我也跟著(zhù)做了起來(lái)：我認認真真地看，仔仔細細地做，不斷重復捏、揉、搓、攥這幾個(gè)動(dòng)作，一點(diǎn)點(diǎn)刻畫(huà)著(zhù)動(dòng)物的形象。果然，才一會(huì )兒的時(shí)間，我也能做出活靈活現的動(dòng)物了�！伴_(kāi)飯了！”廚房里傳出了大人的喊叫聲，香味也隨之撲鼻而來(lái)。雖然我的花式饅頭還是不如大人的好看，但吃起來(lái)卻特別的香！

做饅頭作文10

　　今天早上，媽媽早早地將我叫醒，對我說(shuō):“冬天了，該做些饅頭吃了。今天，你就開(kāi)始學(xué)做饅頭!”唉，我還沒(méi)睡夠呢!可礙于媽媽的“指令”，我只好極不情愿地從床上爬起來(lái)。

　　吃完早飯，媽媽捧出一大盆昨天晚上發(fā)酵好的面團，說(shuō):“我先來(lái)教你做糖三角，然后你用各式各樣的饅頭、糕點(diǎn)把這一盆面團做完�！蔽业膵屟�!這么多面團讓我一天做完?還沒(méi)等我想完，媽媽就把一碗芝麻糖、一碗面粉、一塊洗凈的大砧板和那盆面團放在了餐桌上，開(kāi)始教我做糖三角。我學(xué)著(zhù)媽媽的樣子，揪下一小塊面團在手里攤平，舀一勺芝麻糖倒在“面團餅”上，然后用手把“面團餅”捏起來(lái)，把芝麻糖包住，捏成三角形。教完我做糖三角，媽媽便洗了手，悠然自得地去看手機了。我心想:要不做十二生肖樣子的饅頭?說(shuō)干就干，我扯下一塊面團，捏成雨滴形，用牙簽挑出小耳朵，從冰箱中取了一袋五谷雜糧，挑了兩顆綠豆和一點(diǎn)芝麻嵌在“雨滴”臉上，變成了“雨滴”的眼睛和胡子�，F在就只剩尾巴是個(gè)問(wèn)題了，我撕下一小點(diǎn)面團搓成一條又細又長(cháng)的'尾巴，安在“雨滴”的屁股上，一只可愛(ài)的小老鼠就大功告成了。我擔心小老鼠粘在砧板上拿不下來(lái)，便在它身子下面散了些面粉。接下來(lái)，我又把牛、虎、兔、龍、蛇等十二生肖做了個(gè)遍。

　　做完了十二生肖，面團就已經(jīng)少了一半。我決定:用剩下的面團來(lái)做五谷塔、五谷餅和糖三角。我把一小塊面團攤平，攤成圓形并使它四周微翹。我做了六個(gè)，從大到小，小心地摞起來(lái)，然后用五谷雜糧填充每層之間的縫隙，最后在頂層的雜糧上放一個(gè)用面團捏的小蓮花花苞，一只五谷塔就出現在了砧板上。我揪下一塊面團，將它壓扁在上面撒上五谷，再蓋上另一塊被壓扁的面團，五谷餅也成功了。最后，我用媽媽教我的方法，做出了幾個(gè)糖三角。

　　做完了，我一邊洗手一邊想：媽媽要是知道了，會(huì )不會(huì )夸我是“小糕點(diǎn)師傅”呢?

做饅頭作文11

　　今天，媽媽買(mǎi)了一大袋面粉和一小包不知是什么的東西。我問(wèn)媽媽?zhuān)骸皨寢專(zhuān)�那小包的是什么東西？有什么用嗎？”媽媽滿(mǎn)臉微笑，摸摸我的頭：“這叫發(fā)酵粉，是用來(lái)把面團脹大的。兒子，我們來(lái)自制饅頭吧！”“好耶！有饅頭吃咯！”要知道，我可是特別喜歡吃饅頭的。

　　媽媽先裝了一碗熱水，再把一勺子的發(fā)酵粉倒入水中，最后讓我倒一些面粉到水里，搓成團。我洗干凈手，把手插入濕面團里。媽媽繼續往濕面團里加干面粉。我搓啊搓，左捏捏，右按按，感覺(jué)像是在玩橡皮泥。我一時(shí)忘記了自己是干什么的，以為是在和小伙伴玩橡皮泥。我左手把濕面團弄成一塊，右手用力按下去，然后雙手攪拌著(zhù)面團。直到媽媽叫了我一聲，我才想起，我是在搓面團。我把雙手拔出面團一看，呵！好家伙！本來(lái)一雙好好的手，現在沾滿(mǎn)了碎面團，白白的，無(wú)論怎么甩也甩不掉。媽媽讓我去洗干凈手，正經(jīng)地搓一遍。但無(wú)論我怎樣正經(jīng)，碎面團也會(huì )沾到我的'手上。媽媽只好“親自出馬”，她的手法很熟練，她先把面團的一端托起，另一只手用力壓下去，這樣反復幾次，三下兩下就把面團搓好了，而且手上也沒(méi)有太多的碎面團。

　　下一步就是搓成一團團的饅頭了。這步可就簡(jiǎn)單多了。我先把大面團分成一個(gè)個(gè)小面團，再把小面團搓圓，然后壓扁，最后修整一下邊緣。雖然模樣不像饅頭，但是我已經(jīng)心滿(mǎn)意足了。我把饅頭放到鍋里蒸了十來(lái)分鐘，便出鍋了�！吧橡z頭咯，宇浩牌饅頭來(lái)咯！”爸爸媽媽都被我逗笑了。

　　雖然這次自制的饅頭質(zhì)量和味道都不咋樣，但是，通過(guò)這次做饅頭，讓我懂得了：不是什么事一開(kāi)始我們就會(huì )干，而是要我們慢慢摸索、探究。

做饅頭作文12

　　現在什么都倡導“綠色”，如，綠色水果，綠色蔬菜，綠色包裝，綠色出行等等。為了吃得更健康，今天外婆準備親手給我們做“綠色”饅頭。我也可以趁機像外婆學(xué)學(xué)本領(lǐng)了。

　　只見(jiàn)外婆先把面粉倒在大盆子里，往里面加了些水，然后用力地糅成團，外婆告訴我這個(gè)過(guò)程就是和面。和面需要很長(cháng)的時(shí)間和很大的力氣才行，你看外婆那么用勁，鼻子上都滲出汗珠了。接著(zhù)我們把和好的面放在微熱的鍋里發(fā)酵，過(guò)了一會(huì )兒，我看到那面粉像變魔術(shù)一樣長(cháng)胖了，圓鼓鼓的，像一個(gè)大蘑菇，真是可愛(ài)！然后外婆摘了一小團面粉，放在砧板搓成細細的長(cháng)條，再用刀把它切成一小段一小段的�，F在可以正式做饅頭了。

　　我這個(gè)蹩腳“面點(diǎn)師”也開(kāi)始上任了。我學(xué)著(zhù)外婆的樣子，把這一小團面粉用手掌使勁壓平，再加些事先調好的餡，然后小心翼翼地捏著(zhù)皮的四周把它粘起來(lái)�？墒沁@面團像是故意和我作對似的，總不肯合起來(lái)。最后在外婆的指點(diǎn)下，我沾了少許的.水，費了九牛二虎之力總算是包好了一個(gè)丑丑的饅頭。但是外婆還夸獎我，說(shuō)：“第一次能包成這樣已經(jīng)很好了！”

　　我的“綠色”饅頭就這樣大功告成了。告訴大家，現在它已經(jīng)在我的肚子里睡覺(jué)了呢！那個(gè)味道還真不錯喲！

做饅頭作文13

　　“出鍋嘍”，香氣騰騰的饅頭做好了。

　　今天，媽媽心血來(lái)潮，要和我一起做饅頭。

　　被早早地從“周公”那里拉回來(lái)的我，看著(zhù)桌上大包小包的材料和鍋碗瓢盆，殘留的瞌睡立馬消失，以最快的速度沖進(jìn)衛生間洗漱完，出來(lái)的時(shí)候，媽媽已經(jīng)開(kāi)始忙活起來(lái)了。她手腳麻利地在鍋里倒入半袋面粉，又讓我把適量牛奶、雞蛋和白砂糖混合在一起。把面粉和改良劑攪拌得差不多后，媽媽把化開(kāi)后的干酵母和混合的'蛋液倒進(jìn)面粉里，雙手敏捷地揉搓起面粉。不一會(huì )兒，面粉發(fā)生了變化，變成了一團柔軟的面團。

　　我在旁邊蠢蠢欲動(dòng)，也想和面團來(lái)個(gè)親密接觸�？烧l(shuí)知看花容易繡花難��！剛剛碰到面團，手就被黏住了，無(wú)論怎么甩，它就是死纏爛打不肯下來(lái)……

　　反復揉搓后，面團達到了三光，即面光，手光，盆光，可以發(fā)面了。十分鐘后，面發(fā)好了，媽媽拿起一小部分面團，做示范給我看。先把面搟成餅狀，把這張“餅”卷起來(lái)，切成一個(gè)個(gè)小劑子，瞧，一個(gè)個(gè)白白胖胖的饅頭坯子就“誕生”啦！我們倆沒(méi)用多少時(shí)間，就把之前的“大胖子”（也就是面團）變成了一個(gè)個(gè)小巧玲瓏的“小不點(diǎn)”。

　　把“小不點(diǎn)”待在蒸鍋里，繼續發(fā)酵約二十分鐘。好了，萬(wàn)事俱備，只欠東風(fēng)--上蒸鍋啦！隨著(zhù)鍋里的水開(kāi)，蒸鍋開(kāi)始冒出白色的蒸汽，越來(lái)越濃，饅頭的香味飄散出來(lái)，越來(lái)越濃，不一會(huì )兒，廚房里香氣四溢。呀呀呀，肚子里的小饞蟲(chóng)都被勾了起來(lái)，口水“飛流直下三千尺”。

　　饅頭裝盤(pán)后，迫不及待地叫來(lái)爸爸，一起品嘗我和媽媽的手藝。爸爸瞇著(zhù)眼睛，三兩口吃下一只饅頭，贊不絕口！我心里特開(kāi)心，充滿(mǎn)了成就感。

　　自己付出了勞動(dòng)，才知道生活多么美好啊。

做饅頭作文14

　　“你都這么大了，還不會(huì )做家務(wù)�！眿寢層诌@樣對我說(shuō)。也是，我都上三年級了，應該學(xué)學(xué)做家務(wù)了，可是，做什么好呢？我想起媽媽手機抖音里教做的紅糖開(kāi)花饅頭，對，就做它。我把想法和媽媽一說(shuō)，媽媽欣然同意。

　　在媽媽的幫助下，先準備了二百克面粉倒在盆里，然后我放了一小捏酵母粉，媽媽量了二十克的紅糖，我用溫水沖來(lái)，把紅糖水一點(diǎn)點(diǎn)倒進(jìn)面粉里，一邊倒一邊揉，想把它們揉成面團，可是面粉不聽(tīng)我的話(huà)，像個(gè)調皮的孩子，總想往外跑，弄得我的袖子全是面粉。最后終于揉完了，我蓋上蓋子，發(fā)酵一小時(shí)。

　　一個(gè)小時(shí)后，我把面扣出來(lái)，放在面板上，想把它揉均勻，面團很黏，沾了我一手。媽媽讓我鋪上像面粉再揉，這回好多了。然后我把它搓成了粗粗的.條，媽媽手把手地教我，把它切成一個(gè)個(gè)均等的面劑子，我再團成團，用剪刀在上面剪了一個(gè)“十”字，最后蓋上保鮮膜，再發(fā)酵十五分鐘。

　　之后，我在電飯鍋里倒上一小鵬涼水，放上屜，把揉好的面團放上去，蒸三十分鐘。

　　時(shí)間到了，我迫不及待地剛要掀鍋蓋，媽媽急忙阻止了我：“別掀！”我嚇了一跳，疑惑地問(wèn)：“怎么了？”媽媽說(shuō)：“現在掀鍋蓋，饅頭會(huì )受冷而縮小，所以再燜五分鐘�！蔽业哪槨班А钡丶t了。

　　過(guò)了五分鐘，我掀開(kāi)了鍋蓋，取出了饅頭，放入盤(pán)中。我伸出食指，輕輕地按了一下饅頭，饅頭彈性極好，很快地回彈成原來(lái)的形狀。咬一口，甜甜的，真好吃�！皨寢�?zhuān)�你嘗嘗�！蔽遗e起饅頭，媽媽咬了一大口，向我豎起大拇指，我甜甜地笑了。

做饅頭作文15

　　我們一家人都很喜歡吃饅頭，但從來(lái)沒(méi)有自己做過(guò)，今天，媽媽說(shuō)我們要自己試著(zhù)做做玫瑰花饅頭和小豬包，我聽(tīng)了也躍躍欲試。

　　我們先把要用的紫薯、南瓜蒸熟搗成泥，酵母粉溫水化開(kāi)，與糖水、紫薯泥、南瓜泥一起倒在面粉里，在盆里揉成光滑的面團，靜置四十幾分鐘發(fā)酵成原來(lái)的`兩倍大后，就開(kāi)始做饅頭了。

　　先做玫瑰花饅頭，我們先用搟面杖把紫薯面搟成五片又大又圓的，圓片，這可難倒我了，我不會(huì )搟面皮，怎么辦？我只好請教媽媽?zhuān)瑡寢屨f(shuō)，搟面皮的時(shí)候，要一手推一手拉，這樣面皮才會(huì )轉動(dòng)起來(lái)，就可以搟的又薄又圓了，我一試，果然方便了很好，面皮搟好了，并排疊在一起，中間用筷子壓緊，卷起來(lái)，再從中間切開(kāi)，兩朵漂亮的紫色玫瑰花就成形了。

　　接著(zhù)做小豬包子，把黃色南瓜面搟成大圓片，把事先準備好的紅豆餡包進(jìn)去，團成圓圓的包，再用紫薯面做出豬的耳朵，鼻子，還有尾巴，分別按在相應的位置，一個(gè)活靈活現的小豬就出現了……放進(jìn)蒸籠里蒸一會(huì )兒，香氣就冒出來(lái)了，拿出籠，吃一口，真香！沒(méi)想到第一次做饅頭會(huì )如此成功，自己做的吃起來(lái)果然“風(fēng)味不同”��！

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