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做饅頭作文精選15篇
在平平淡淡的日常中,大家都不可避免地要接觸到作文吧,作文是通過(guò)文字來(lái)表達一個(gè)主題意義的記敘方法。你知道作文怎樣寫(xiě)才規范嗎?以下是小編幫大家整理的做饅頭作文,希望能夠幫助到大家。

做饅頭作文1
自從那天從《自然探秘》上看到可以用西瓜汁做饅頭,我的心里便癢癢的了,經(jīng)過(guò)媽媽的同意,我便準備學(xué)做“西瓜饅頭”。
我先系好了圍裙,把《自然探秘》壓在菜板下面,瞄一眼。第一步,先榨西瓜汁。我把一張紗布攤開(kāi),在紗布底下放一只碗,用來(lái)接西瓜汁,我再挖了一勺西瓜瓤放在紗布上,我把紗布卷好,一壓,鮮紅的西瓜汁便流進(jìn)了小碗里,倒像是一輪紅日才從彩云中露出圓圓的腦袋。如果西瓜汁是紅日,那小碗的白色碗壁自然是白云了。
榨好了西瓜汁,我再瞄一眼《自然探秘》下一步是和面了,我才把米粉袋拎出來(lái),我的兩只手就白了,一些細碎的面粉也趁亂飛了出來(lái),我下意識的去捂鼻子,這一捂,我倒是成了“面粉老人”了。我也顧不得這么多了,舀了幾勺面粉在一只塑料盆里。我找來(lái)一雙筷子;貞浲馄藕兔娴臉幼,是先到一點(diǎn)水,用筷子和一下,再倒一點(diǎn)水,合一下……我倒了一點(diǎn)西瓜汁,那一小片面粉便立即染紅了,格外煞眼。我用筷子攪了一下,又倒了一點(diǎn)西瓜汁再用筷子攪一下,就像這樣反復好多次直到軟硬程度剛剛好才行。我把雙手洗干凈開(kāi)始和面,也就是用手用力擠壓。和出來(lái)的面不是鮮紅色的,而是淡紅色的。十分好看。這,也就是《自然探秘》上寫(xiě)的“天然色素”。面,已經(jīng)被我揉的溫乎乎的了,我又在上面撒了一些發(fā)酵粉,讓它發(fā)酵。過(guò)了10分鐘左右,它的.體積已經(jīng)膨大了許多,戳一下,凹下去的地方立馬凸了起來(lái),像充了氣一樣,軟軟的。
接下來(lái),就要上蒸架了。我先把電飯煲里的水燒開(kāi),把蒸架放上去。又趕緊把面團搓長(cháng)拔一段,再搓圓放在蒸架上。大約十分鐘過(guò)去了,電飯煲蓋子的氣孔里爭先恐后的鉆出了香氣。那一個(gè)個(gè)饅頭晶瑩剔透的粉格外誘人,像胖娃娃的臉,可愛(ài)極了。
咬一口,滿(mǎn)嘴都是西瓜的清香。雖然我的饅頭的形狀并不好看,但咬開(kāi)的每一個(gè)發(fā)酵孔里都飽含著(zhù)一滴又一滴的甜汗水。
做饅頭作文2
媽媽?zhuān)@個(gè)饅頭怎么這么硬!還能吃嗎?哎呀,忘了,應該先發(fā)酵一下的,明天才能蒸的!
這是怎么回事呢?原來(lái)呀,媽媽和我正在做饅頭呢,這得從下午說(shuō)起。
今天媽媽心血來(lái)潮,讓我跟她一起做些饅頭。我們找來(lái)自發(fā)面,把它放進(jìn)了一個(gè)大碗里,再把自發(fā)面放進(jìn)去。媽媽又找來(lái)了一些溫水往里面倒,一邊倒一邊揉。
這是我和媽媽第一次揉面,因為不會(huì )揉,所以我們倆弄得滿(mǎn)手都是面,手上黏黏的,很不舒服,最后我決定放棄了。我來(lái)到水池邊把粘在手上的面都洗了下來(lái),而媽媽還在耐心地揉著(zhù)面團。
在媽媽的堅持下,面團終于變得光滑了。我忍不住戳了戳,那種感覺(jué)可真好,軟軟的,滑滑的,就像抹了一層油似的。
媽媽把面團分成了兩半,一半是她的.,一半是我的。我不太會(huì )做,就盯著(zhù)媽媽做。只見(jiàn)媽媽三下五除二,隨便捏了個(gè)造型便往鍋里放。我興致勃勃地看著(zhù),覺(jué)得挺好玩兒的。
饅頭蒸好了,我和媽媽充滿(mǎn)期待,感覺(jué)香噴噴的饅頭馬上就要到嘴啦。當媽媽揭開(kāi)鍋蓋的時(shí)候,我倆都傻眼了,這饅頭不是我想象的又白又胖,又松又軟,而是又黃又硬,就像鵝卵石一樣。這時(shí),媽媽才醒悟過(guò)來(lái),忘了發(fā)酵了!幸好我做的還沒(méi)有放進(jìn)去,要不然這批饅頭全浪費了。
哈哈,因為有一個(gè)馬虎的媽媽?zhuān)@次蒸饅頭以失敗告終。不過(guò)沒(méi)關(guān)系,有了這次經(jīng)驗,我相信下一次做的饅頭一定會(huì )更好的。
做饅頭作文3
今天在暑假班聽(tīng)老師說(shuō)下周一要讓我們這些小朋友自己動(dòng)手做饅頭。聽(tīng)到這個(gè)消息我開(kāi)心極了。在心里打算好了,回家后叫老媽好好教教我。
終于等到了老媽下班來(lái)接我回家了,一路上我都在和老媽說(shuō)暑假班下周一要我們自己動(dòng)手做饅頭的事,希望老媽能教教我,老媽也高興的答應了我;氐郊依,我和老媽換好衣服,洗好手,老媽叫我拿來(lái)一個(gè)盆子,弄了一些面粉在里面,然后又拿來(lái)一些水教我和面,要在水里加一點(diǎn)酵母,再把水慢慢倒入面粉中,用筷子攪拌,不一會(huì )面粉就變成了一些面疙瘩。把面疙瘩到在面板上,用力揉成一個(gè)大面團。這時(shí)老媽說(shuō):“這里邊放了酵母,不能馬上就做饅頭,要放在那里醒一會(huì )!蔽尹c(diǎn)頭說(shuō):“知道了”。
大概過(guò)了一個(gè)小時(shí)左右,老媽便拿出面團,然后用力揉了起來(lái),我在一邊給老媽加油,叫老媽快點(diǎn)揉。揉了半天,老媽的.手都揉酸了,面團從硬硬的變成了軟軟的,還附有彈性。然后老媽把面團揉成了長(cháng)條形,再揪成一個(gè)個(gè)小劑子。把小劑子從外往里推,老媽說(shuō)這樣做出來(lái)的饅頭能起層,而且蒸好后又軟又大。我學(xué)著(zhù)老媽的樣子做了幾個(gè),然后老媽把做好的饅頭放進(jìn)蒸籠里蒸了起來(lái)。大約過(guò)了二十幾分鐘饅頭就蒸好了。我小心翼翼的撕開(kāi)一個(gè),發(fā)現真的是一層層的,有大有小。
我心里開(kāi)心極了,心想,等到去暑假班做饅頭時(shí),我一定會(huì )做的好好的,臉上有光彩,哈哈哈。
做饅頭作文4
今天,我和媽媽一起做饅頭。先取出一袋面粉,倒一點(diǎn)在碗里,再加上一丁點(diǎn)酵母,然后加一點(diǎn)水,用筷子攪拌攪拌,等粘在一起的時(shí)候,把它倒出來(lái)柔一柔,柔成長(cháng)條形,切成大約五厘米長(cháng)的'小方形,為了使饅頭更漂亮一些,把小方形捏成愛(ài)心,三角形或著(zhù)是星星形,我們把饅頭放在鍋里發(fā)酵,兩小時(shí)過(guò)去了,我往鍋里一看,小饅頭變成了大饅頭。
我趕快去叫媽媽?zhuān)瑡寢屨f(shuō):“小饅頭長(cháng)成了大饅頭,就可以放在鍋里頭蒸了!拔野阉鼈冋R地放在鍋里,在鍋里蒸了二十分鐘的饅頭軟軟的,我好開(kāi)心!
做饅頭作文5
周末在家閑著(zhù)無(wú)聊,我突然想吃紅糖饅頭看到家里有面粉,突發(fā)奇想決定自己做紅糖慢頭。
于是,我向外婆請教做饅頭須準備的食材不一會(huì )兒,食材準備好了,在外婆的指導下我開(kāi)始做饅頭。先用熱水將紅糖化成紅糖水,然后往紅糖水中加入適量的酵母粉,再小心翼翼地將紅糖水倒入面粉中并用筷子攪拌,接著(zhù)用手操!鞍パ健蔽彝蝗话l(fā)現水給多了,面都黏在手上了,看到雙手全是黏糊糊的,這時(shí)我已灰心喪氣,想放棄了。外走進(jìn)來(lái)安慰我說(shuō):“別灰心,還可以再加面粉補救!”于是,我將面粉一點(diǎn)點(diǎn)地倒入面團中邊倒邊揉,面終于不黏手了。然后用保鮮膜包好,等待發(fā)面。
經(jīng)過(guò)漫長(cháng)的等待,我以迫不及待地想看面發(fā)起來(lái)沒(méi)有,當我掀開(kāi)保鮮膜用手指按壓面團富有彈性。接著(zhù)開(kāi)始揉面,我使出洪荒之力手掌捷住面團邊操邊按,揉得我出了一身汗。面揉好了,開(kāi)始做饅頭。我開(kāi)始磨給面團做造型:長(cháng)的、圓的、方的、麻花形的、還有小動(dòng)物形的`。一切準備就緒,點(diǎn)火蒸饅頭了。大約蒸了二十分,見(jiàn)證奇跡的時(shí)刻到了,當我揭開(kāi)鍋蓋的同時(shí),我大叫了起來(lái):“我成功了!”
功夫不負有心人,看著(zhù)這些我親手做的饅我可以自豪的說(shuō):“我學(xué)會(huì )做饅頭了!”
做饅頭作文6
我的一生當中,有許多的第一次,但是令我記憶猶新的是第一次做饅頭。
今年暑假的一天,舅舅接我外婆家玩,一到那里,我首先想起的就是我的好朋友——欣雨姐姐。當我們把上午、下午安排的作業(yè)都做完的時(shí)候,覺(jué)得有些無(wú)聊,聰明的欣雨姐姐想出了一個(gè)妙計——學(xué)大人做饅頭。
說(shuō)干就干,她手腳利落地從廚房里找來(lái)了面粉、發(fā)酵粉、糖、水等做饅頭的配料。等把這些配料全倒進(jìn)盆里攪拌均勻以后,欣雨姐姐就開(kāi)始細心地教我,和面時(shí)加進(jìn)去的水需要多少……等面和好面以后,我把面團拿出來(lái),分成一大一小的兩份,欣雨姐姐做大的',我做小的,我問(wèn)她:“接下來(lái)該干什么?”欣雨姐姐果斷地說(shuō):“當然是揉面了!蔽覍W(xué)著(zhù)欣雨姐姐揉面的步驟照樣畫(huà)葫蘆,等面揉好后,我們把面團捏成各種形狀,有圓形、正方形、三角形等等,我們在電飯煲的鍋架上抹了一層油,再把饅頭放進(jìn)去發(fā)酵。30分鐘之后,我們見(jiàn)發(fā)酵成功,就開(kāi)始蒸饅頭了,差不多時(shí)間到了,我拿出了熱乎乎的饅頭,嘗了一口,真是太棒了。
這就是我今年暑假中嘗試的一個(gè)“第一次”,我的一次成功的喜悅。
做饅頭作文7
這是個(gè)隆重的一天,因為我媽媽要把她那做饅頭的技藝教給我了。
首先,先要購買(mǎi)材料。一袋面粉一點(diǎn)玉米粉。我們?yōu)榱烁贸,特地買(mǎi)了葡萄干和山楂。
材料備齊。一回到家,媽媽就拿來(lái)一個(gè)干凈的盆子,我把大部分面粉倒入盆中,留小部分備用。玉米粉也全倒進(jìn)去,之后媽媽拿來(lái)一個(gè)碗,加入酵母和紅糖水,把他們融合在一起。紅糖水要分次放,第一次加后,我就迫不及待的想和面。幸好媽媽及時(shí)制止,不然面粉要被我弄得滿(mǎn)桌“滾”了。媽媽告訴我,和面要用手腕處的骨頭壓才行。我點(diǎn)點(diǎn)頭表示理解了,就用媽媽的方法試了試。嘿!果然,面粉不在“漫天飛舞”,倒像忠實(shí)的奴仆,任由我安排。我樂(lè )此不疲地揉啊揉,翻呀翻,滾呀滾。半個(gè)小時(shí)后,“呼哧,呼哧!蔽乙牙鄣脷獯跤鹾昧,好在面粉已經(jīng)被我揉成面團了,我們又把山楂丁和葡萄干放進(jìn)去,繼續揉搓。
媽媽過(guò)來(lái),拿起揉好的面團就往盆里砸,我也學(xué)著(zhù)做,一砸、二砸、三砸……我想,如果這面團是我的仇人,肯定很有意思。砸了十幾下后,我又開(kāi)始揉。要知道,好的面團可要“盆光、面光、手光!蔽冶M量做到這幾點(diǎn),這時(shí)我的手已經(jīng)很酸了,接下來(lái),就是讓面團發(fā)酵。
兩個(gè)小時(shí)后,我過(guò)了看了一下。天哪!這面團好像吃了增長(cháng)劑,變成了原來(lái)的.好幾倍大!摸上去,也松松的、軟軟的。這種發(fā)酵的非常成功!本來(lái)我想做成端午安康的這四個(gè)有意義的字的,可是怎么做都做不出來(lái)。沒(méi)辦法,只好放棄。這時(shí)媽媽來(lái)了,媽媽就做最簡(jiǎn)單的圓餅。沒(méi)辦法,大人的想象力已經(jīng)匱乏了。我可不一樣,我大發(fā)想象,做了愛(ài)心魚(yú)、蛋糕,有人的船、元寶……看得我眼花繚亂。我還把生面粉放進(jìn)去,這些創(chuàng )意品里,不知道吃的人會(huì )怎么樣呢?
讓它們再發(fā)酵一會(huì )兒就可以上鍋蒸了,我相信,它們一定非常好吃。
做饅頭真辛苦,這讓我想到那些為我們勞動(dòng)的人們,我對他們的敬畏之情進(jìn)一步增加了。
做饅頭作文8
今天下午,我媽媽在廚房做飯。我看著(zhù)媽媽手里的面團,突發(fā)奇想。我想做饅頭。
我先用溫水攪拌酵母粉,然后抓起一大把面粉,然后使勁揉、捏、捏。結果大部分粘在我手上?赡苁敲娣厶倭,我抓了很多面粉使勁揉,但是揉不圓。面團表面仍有許多小缺口。
我生氣了,把面團放在砧板上。我壓,揉,捏,擠,一切都有回報!鞍 币粋(gè)又大又滑又圓的面團出現在我面前。
接下來(lái),是發(fā)酵的時(shí)候了。我把面團放進(jìn)碗里,在碗和面團上撒一層薄薄的面粉,最后把毛巾打濕擰干放在碗里。
因為好奇,每隔幾分鐘就打開(kāi)毛巾,但是面團還是一樣的。
第二天一早,我起床,迫不及待地想看看面團是否發(fā)酵。我打開(kāi)毛巾一看,“嘿”!為什么面團還是一樣的?爸爸告訴我,我的面條太干了,不能發(fā)酵。
我該怎么辦?“用它,”我把面團捏成小蛋糕,放在電餅鐺上,插上電源。過(guò)了一會(huì )兒,金餅從鍋里出來(lái)了,我趕緊咬了一口!鞍パ!好辛苦!”因為是我的'“杰作”,全家人還是吃的津津有味。
雖然這次是從饅頭開(kāi)始,但是以煎餅結束,相信以后一定會(huì )做出好吃的饅頭。
做饅頭作文9
今天早上,媽媽早早地將我叫醒,對我說(shuō):“冬天了,該做些饅頭吃了。今天,你就開(kāi)始學(xué)做饅頭!”唉,我還沒(méi)睡夠呢!可礙于媽媽的“指令”,我只好極不情愿地從床上爬起來(lái)。
吃完早飯,媽媽捧出一大盆昨天晚上發(fā)酵好的面團,說(shuō):“我先來(lái)教你做糖三角,然后你用各式各樣的饅頭、糕點(diǎn)把這一盆面團做完!蔽业膵屟!這么多面團讓我一天做完?還沒(méi)等我想完,媽媽就把一碗芝麻糖、一碗面粉、一塊洗凈的大砧板和那盆面團放在了餐桌上,開(kāi)始教我做糖三角。我學(xué)著(zhù)媽媽的樣子,揪下一小塊面團在手里攤平,舀一勺芝麻糖倒在“面團餅”上,然后用手把“面團餅”捏起來(lái),把芝麻糖包住,捏成三角形。教完我做糖三角,媽媽便洗了手,悠然自得地去看手機了。我心想:要不做十二生肖樣子的饅頭?說(shuō)干就干,我扯下一塊面團,捏成雨滴形,用牙簽挑出小耳朵,從冰箱中取了一袋五谷雜糧,挑了兩顆綠豆和一點(diǎn)芝麻嵌在“雨滴”臉上,變成了“雨滴”的眼睛和胡子,F在就只剩尾巴是個(gè)問(wèn)題了,我撕下一小點(diǎn)面團搓成一條又細又長(cháng)的尾巴,安在“雨滴”的屁股上,一只可愛(ài)的`小老鼠就大功告成了。我擔心小老鼠粘在砧板上拿不下來(lái),便在它身子下面散了些面粉。接下來(lái),我又把牛、虎、兔、龍、蛇等十二生肖做了個(gè)遍。
做完了十二生肖,面團就已經(jīng)少了一半。我決定:用剩下的面團來(lái)做五谷塔、五谷餅和糖三角。我把一小塊面團攤平,攤成圓形并使它四周微翹。我做了六個(gè),從大到小,小心地摞起來(lái),然后用五谷雜糧填充每層之間的縫隙,最后在頂層的雜糧上放一個(gè)用面團捏的小蓮花花苞,一只五谷塔就出現在了砧板上。我揪下一塊面團,將它壓扁在上面撒上五谷,再蓋上另一塊被壓扁的面團,五谷餅也成功了。最后,我用媽媽教我的方法,做出了幾個(gè)糖三角。
做完了,我一邊洗手一邊想:媽媽要是知道了,會(huì )不會(huì )夸我是“小糕點(diǎn)師傅”呢?
做饅頭作文10
今天早上,我和奶奶打算一起學(xué)做玫瑰花饅頭。我們首先得把面發(fā)酵好,發(fā)酵要準備好面粉、白糖、酵母粉、水。我先在盆中放了三大勺面粉,再把白糖、酵母粉溶于水中,慢慢地加入面粉中,揉面粉,接著(zhù)倒點(diǎn)水,繼續揉一揉,捏一捏,再使勁按一按,把面揉成一個(gè)圓球裝進(jìn)一個(gè)密封的盒子里。夏天一般發(fā)酵二個(gè)小時(shí),冬天發(fā)酵要一天左右。
兩個(gè)小時(shí)后,我們把發(fā)酵好的.面球從密封盒子里拿出來(lái),我驚喜地發(fā)現“球”變大了許多!奶奶在案板上撒了少許干面粉,把面球揉成長(cháng)條形,然后用小刀把它平均切成五小塊。奶奶取出其中一塊用搟面杖搟成一個(gè)圓餅子片,我也學(xué)著(zhù)奶奶的樣子把另外四塊搟成一個(gè)個(gè)圓餅子片,又搓了一個(gè)比小拇指還細的面充當花蕊,五個(gè)圓形面片均勻排列疊好,用筷子在中間壓出一道壓痕,使面片都能粘結在一起,然后小心翼翼地把“花蕊”放在面片最下端,從下往上把“花蕊”卷起來(lái),卷好后從中間一切兩半,兩朵漂亮的“玫瑰花”就變出來(lái)了!
我們把玫瑰花饅頭放進(jìn)小蒸籠里蒸熟了!我看著(zhù)剛出籠的饅頭,心里十分開(kāi)心!雖然不是十全十美,味道也不是最好,但這是我第一次做饅頭,我覺(jué)得十分有趣,也十分難忘!
做饅頭作文11
一天上午,我媽媽說(shuō):“今天下午,我們做饅頭.”做饅頭,這可是我第一次做,以前只做過(guò)餃子這些,使我十分興奮。
時(shí)光流逝,一眼,便過(guò)了四個(gè)小時(shí)――做饅頭的時(shí)間到了!只見(jiàn)媽媽拿來(lái)一大塊已發(fā)酵的面團,放在桌子上,又端來(lái)一碗切碎的鮮肉餡,還在桌子上貼了幾張保鮮膜,灑上一些面粉,便開(kāi)工了!我媽媽拿起大面團,扯下一塊塊大小均勻的小面塊.我把小面塊放在掌心上,上下左右地揉了起來(lái),揉成一個(gè)個(gè)圓滾滾的'小面球,不一會(huì )兒,便揉好了,便交給我爸,他用搟面杖把小球滾平,制成一張張面皮。
大約過(guò)了10分鐘,面皮準備好了,我們開(kāi)始做饅頭了.我第一次做饅頭,自然不知怎么做.于是,我像包餃子似的做了起來(lái),結果做了個(gè)“四不像”:不像餃子,不像餛飩,不像饅頭,也不像小籠.我情不自禁地一笑,結果一家都笑了.再看看媽媽?zhuān)褐灰?jiàn)她左手心上攤著(zhù)一張面皮,右手正夾了一些肉餡放入面皮中,然后把面皮一折一折地包了起來(lái)……這分明是做小籠!包好放到貼保鮮膜的桌上.我爸更不行:他把肉一放在面皮上,一包,就揉了起來(lái),一個(gè)“湯圓”完工了!這時(shí),我媽來(lái)教我做了:又是小籠之做法……“哼,我才不做小籠.”我心想,“對了!小籠中心是凹入的,饅頭是凸出的!我只要把拇指放在面皮的外側包就行!”我照著(zhù)自己的想法一包――成功了!我爸對我媽說(shuō):“兒子比你做得好!”過(guò)了一會(huì )兒,我們便包好了饅頭.又蒸了一鍋,口味不錯,因為每個(gè)饅頭里面還有一個(gè)成分――感情。
做饅頭作文12
饅頭是一種很常見(jiàn)的食物,奶奶經(jīng)常買(mǎi)給我吃,媽媽見(jiàn)我那么喜歡吃,便做了一個(gè)決定,做饅頭給我吃。聽(tīng)到這個(gè)決定,我的世界立刻下起了雷陣雨,因為上次媽媽說(shuō)要做湯圓給我吃,包好之后放進(jìn)水里燒,結果湯圓里的芝麻餡全露了出來(lái),和雪白的湯圓外皮形成了鮮明的對比,姐姐來(lái)我家做客,驚訝地說(shuō)了一句:“湯圓也可以做成這樣,一半黑一半白,這就是傳說(shuō)中的黑白配嗎?”所以我不知道這次又會(huì )變成什么樣?
媽媽準備了兩斤面粉、一杯糖開(kāi)水、6克發(fā)酵劑。先把發(fā)酵劑在面粉里攪拌均勻,再把糖開(kāi)水慢慢放進(jìn)去,經(jīng)過(guò)千百次的`揉捏,揉成一個(gè)細膩的面團,然后裝盆子里,外圍加以保溫。一個(gè)小時(shí)后,面團鼓鼓的像大肚子一樣,再次從盆子中拿出來(lái),揉成一個(gè)個(gè)小面團,我忍不住也想揉捏一下,很快一只小白兔誕生了,不知是誰(shuí)在我后面推了一下,我一下子就向著(zhù)“兔子”撞去:“啊,是哪個(gè)搗蛋鬼推了我?”我氣呼呼地回過(guò)頭去,是姐姐!頓時(shí),姐姐撲哧一聲笑了起來(lái),越笑越起勁,我很疑惑:“干嗎?”姐姐笑得捂住肚子,手指向我的臉,我往鏡子里一看,被嚇了一跳,臉上印著(zhù)一個(gè)大白印子,再回頭看我的兔子,已經(jīng)被我撞扁了:“姐姐,你能不能溫柔一點(diǎn)?我的兔子饅頭都變成這樣了!”
我們把各式各樣的面團放進(jìn)蒸鍋,笑著(zhù)對媽媽說(shuō):“這次因為我的參與,應該沒(méi)啥問(wèn)題吧”!吧賮(lái)了,上次是我的失誤,失誤懂嗎?”媽媽朝我吼道。蒸鍋里的水必須是滾燙的,面團放進(jìn)蒸鍋里,蒸大約10分鐘就可以出鍋,透過(guò)玻璃蓋往里面瞧,我的小兔子越來(lái)越龐大,快抵住玻璃蓋跑出來(lái)了,我的心情也越來(lái)越興奮了,總算到了出鍋的時(shí)間,我和姐姐開(kāi)吃啦!
吃著(zhù)自己揉的白饅頭,嘴里好香好甜,心里也好香好甜!通過(guò)這件事情讓我懂得通過(guò)自己的勞動(dòng)所得的東西,心里面會(huì )更加甜美!
做饅頭作文13
今天,聽(tīng)說(shuō)要去姨媽家做饅頭,我欣喜若狂。
到了姨媽家,大家已經(jīng)在揉面團了。面團揉好后,等它發(fā)酵到一定的程度,就可以開(kāi)始做饅頭了。我看著(zhù)發(fā)酵好的又軟又細的面團,拿起一小塊想做個(gè)小?蓜傋テ饋(lái),面團就粘在手上,無(wú)論怎么弄就是掉不下來(lái)。一旁的笑著(zhù)說(shuō):“你往手上抹點(diǎn)兒干面粉就不會(huì )粘手了!蔽伊⒖棠昧艘恍“衙娣弁稚夏。我捏來(lái)捏去,都捏不成自己想要的樣子,于是我便放棄了,改做最簡(jiǎn)單的.花卷。
先把一塊面團搓成一條均勻的小細條,然后往反方向卷起來(lái),再用筷子重重地把它們夾在一起,用刀把四個(gè)邊切開(kāi),最后做一個(gè)圓圓的花蕾放中間,就這樣一朵小花卷就完成了。雖然一直站著(zhù)做,弄得腰酸背疼,但很開(kāi)心,嘗試做花卷就成功了。我和還一起做了小刺猬、鯉魚(yú)……心里期待著(zhù)能早點(diǎn)出爐。我和一邊等著(zhù)饅頭出爐,一邊幫奶奶做紅糖饅頭,奶奶每次都會(huì )在饅頭中間劃一條長(cháng)線(xiàn),用手掰開(kāi)在里面撒上紅糖,這樣做出來(lái)的饅頭特別好吃。終于等到我的“花式饅頭”出爐了,雖然樣子有點(diǎn)變形,但不影響我的食欲。不管燙不燙,我迫不及待地咬了一口,嗯,真好吃,綿綿的、甜甜的。經(jīng)過(guò)我們大家的努力,大功告成啦。
看著(zhù)這么多的“花式饅頭”,誰(shuí)的臉上不是笑瞇瞇的呢?
做饅頭作文14
今天奶奶教我蒸饅頭。第一步揉面。先把面粉放在盆子里,再慢慢地加入水,然后把面粉揉成一梭一梭的,注意面粉千萬(wàn)不要粘在盆子上哦。再把梭梭揉成面團,最后放上發(fā)酵粉等著(zhù)發(fā)酵。奶奶說(shuō):“要盆干凈、手干凈、面要光才好吃”。
第二步做饅頭。2個(gè)小時(shí)以后,我們把發(fā)酵成功的面團揉成一個(gè)長(cháng)條,再捏成一個(gè)一個(gè)小機子,然后把小機子揉成圓形的`饅頭,還可以加上一些麥片,小饅頭就做成了。
最后一步是蒸。把小饅頭放在鍋里蒸好就可以吃了。瞧,小饅頭小巧可愛(ài),一看就非常煊軟,誰(shuí)看誰(shuí)流口水。
雖然這是我第一次蒸饅頭,但經(jīng)過(guò)奶奶的細心指導,爸爸媽媽都說(shuō)好吃。我還要跟奶奶學(xué)做做饅頭初一作文
今天下午,我和外婆。外公一起去太婆家做饅頭。揉面粉好難,我一不小心就弄得全身是粉,頓時(shí)就變成了一個(gè)白白的分人。再看外婆,她和面,外公加水進(jìn)去,不一會(huì )一塊面團揉好了。我想讓外婆教我,但是外婆說(shuō):“你力氣太小了,站著(zhù)看看!蓖馄湃嗪妹鎴F后,又把面團放到臉盆里,我問(wèn)外婆:“這是干嘛?”
外婆說(shuō):“這是讓面團發(fā)酵,這樣饅頭做出來(lái)又松又軟!弊鲳z頭還有這么多學(xué)問(wèn)。
做饅頭作文15
假期,媽媽做了好幾回南瓜饅頭,我覺(jué)得很好玩,每次都是既幫忙又搗亂。經(jīng)過(guò)這幾次的磨練,我暗暗嘀咕:“步驟我都記全了,我可不可以自己做一回南瓜饅頭呢?”
我把圓溜溜的南瓜從冰箱里拿了出來(lái),先削去它厚厚的皮,再將它切成薄薄的片,放入鍋中蒸。十五分鐘后,拿出放涼。然后,用湯匙把南瓜片搗爛,看到軟爛爛的南瓜,我的口水都下來(lái)了,舀了一大勺放進(jìn)嘴里,大口大口地吃了起來(lái),“好甜啊!”我有些得意。接著(zhù),我將搗爛的'南瓜中加入適量的酵母和牛奶,攪拌均勻后,倒入面粉。我邊加面粉,邊用筷子攪和,看著(zhù)加的差不多了,就上手和面了。沒(méi)揉幾下,手上就粘滿(mǎn)了黏黏的面。我大叫:“媽媽?zhuān)让?面粘住我的手了,快來(lái)幫我啊,快!快呀!”媽媽忍著(zhù)笑,告訴我:“往盆中加點(diǎn)干面粉!蔽覍⒏擅娣劬鶆虻厝鲈谑稚虾兔鎴F上,使勁揉搓。瞬間,我的手就像洗了似的,那些黏黏糊糊的小面疙瘩嘰里咕嚕地往盆里跑,這回手上的面越來(lái)越少,面不再黏手了,果真奏效。最后,我使出了和面五板斧:按、揉、拍、打、捶,把它揉成了一個(gè)光滑的面團。面盆蓋上保鮮膜,放在暖氣片上,進(jìn)行醒發(fā)。在醒面的過(guò)程中,我一次次去看面團長(cháng)肥了沒(méi)有,睡醒了沒(méi)有?我真希望時(shí)間能過(guò)地快一點(diǎn)啊!
兩個(gè)小時(shí)以后,面團在我的期盼中終于漲成兩倍大了。我施展絕招將醒好的面團里的氣揉沒(méi)了,將它揉成一個(gè)大長(cháng)條。然后,便直接上刀將它切成一個(gè)個(gè)劑子。切完之后,我“撲哧”一聲笑了,媽媽過(guò)來(lái)看看什么情況,看完之后,媽媽也哈哈大笑起來(lái),“你這是想要做一個(gè)劑子大家庭嗎?”原來(lái)我將它們切成了大小不一的劑子:有辛勤的媽媽、有調皮的弟弟妹妹、還有懂事的哥哥姐姐呢!我揉了幾個(gè)圓饅頭后,心想:為什么我不能做些新的花樣出來(lái)呢?嗨,說(shuō)干就干,我又做了些麻花狀的和一系列數字形的饅頭。用小被子蓋住寶寶們,再醒一會(huì )兒。放入鍋中,開(kāi)大火蒸十五分鐘。打開(kāi)鍋蓋,熱氣騰騰的香味撲鼻的南瓜饅頭出現在眼前。我按捺不住激動(dòng)的心情,迅速撿出饅頭獻寶似的捧給媽媽吃。我和媽媽大大地咬了一口,頓時(shí)香甜的味道充盈舌尖,我心里樂(lè )開(kāi)了花。
這次做南瓜饅頭的成功,讓我明白了只要多實(shí)踐,就會(huì )有收獲。今后我要繼續多動(dòng)手,掌握更多的本領(lǐng)。
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