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紅燒肉作文15篇
在日復一日的學(xué)習、工作或生活中，大家對作文都不陌生吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無(wú)主題。那么問(wèn)題來(lái)了，到底應如何寫(xiě)一篇優(yōu)秀的作文呢？以下是小編收集整理的紅燒肉作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
紅燒肉作文1
“明天就是周末了啦！”溜溜大聲地喊著(zhù)。
第二天很快來(lái)臨了，溜溜早早地起了床。原來(lái)一向起床懶洋洋的溜溜卻起得這么快。媽媽見(jiàn)了大驚失色道：“溜溜你這是怎。怎么了？”溜溜笑著(zhù)說(shuō)道：“媽媽?zhuān)阒览习纸裉熳鍪裁达垎�？”老媽搖了搖頭�！袄蠇�?zhuān)裉彀职肿隽嗽蹅z最?lèi)?ài)吃的菜�！绷锪镄⌒囊硪淼卣f(shuō)�！巴炼菇z？”溜溜搖了搖頭，“排骨？”溜溜說(shuō)：“不對，老媽?zhuān)o你個(gè)提示，它是一種肉，是五花肉做的�！薄芭�，我知道了，是不是紅燒肉？”一向從容鎮定的媽媽這次卻十分的.興奮。
“吃飯嘍！吃飯嘍！”爸爸邊端菜邊喊著(zhù)。溜溜迫不及待地把筷子拿起來(lái)，夾了一塊紅燒肉說(shuō)道：“嗯，太香了，真是人間佳肴��！”突然溜溜就不說(shuō)話(huà)了，打量著(zhù)紅燒肉說(shuō)：“老爸，這紅燒肉怎么這么黑呀？你放了多少醬油��？”老爸自信地說(shuō)：“是不是很好吃呀！那是我倒了一大半的醬油�！薄拔业膵屟�，怪不得我吃出了五種怪味�！绷锪锎舐暫暗��！笆裁次�？”爸媽異口同聲地說(shuō)道�！班�，第一種是一股淡淡的樹(shù)木味，第二種是一股難聞的榴蓮味，第三種是醋味，第四重是酒精味，第五種是紅酒味�！绷锪镒孕诺卣f(shuō)道�！皩氊�，你沒(méi)吃錯吧？”媽媽半信半疑地說(shuō)道。老爸用筷子夾了一塊肉放在嘴里，邊吃邊說(shuō)道：“哪有你說(shuō)的這些味，你吃錯了吧，這么香的肉你能吃出這些味來(lái)，不可能，不可能�！崩习謭詻Q不相信溜溜的話(huà)。于是溜溜找來(lái)了一個(gè)盆栽，里面放入一個(gè)紅燒肉，用土埋上了，過(guò)了一會(huì )又把紅燒肉拿了出來(lái)，用筷子夾了起來(lái)，咬了一大口，溜溜本以為自己失去了味覺(jué)，后來(lái)才發(fā)現自己并沒(méi)有失去味覺(jué)。
“呸，呸，呸”溜溜這時(shí)覺(jué)得自己做了一件愚蠢事，趕緊拿來(lái)水杯漱了一下口。又去吃了一塊糖。果然我沒(méi)有失去味覺(jué)，太棒了，溜溜高興地喊著(zhù)，這時(shí)溜溜知道剛才為什么能吃出這么多味了。因為剛才吃飯前吃了一大袋餅干和一大塊的巧克力。
“哎！”這時(shí)溜溜想起了自己的紅燒肉，還沒(méi)有吃，于是趕緊跑到餐廳，可紅燒肉已經(jīng)沒(méi)有了�！拔业募t燒肉呀，太可惜了，我沒(méi)有吃�！绷锪锸亟兄�(zhù)。
紅燒肉作文2
今天奶奶從超市里買(mǎi)回來(lái)了，一塊又大又肥的五花肉。媽媽看見(jiàn)了，就對我這個(gè)吃貨說(shuō)：“兒子今天媽媽給你做一次紅燒肉怎么樣？”“好��！”我一口答應下來(lái)。
媽媽帶著(zhù)肉來(lái)到廚房，準備了佐料：八角、生抽，老抽、蒜、生姜等等。媽媽先把鍋里灌滿(mǎn)清水，然后把肉放了進(jìn)去，大概煮了10分鐘后撈出，媽媽把五花肉上的毛拔的干干凈凈，再把五花肉切成長(cháng)約兩厘米的肉塊。
然后媽媽倒了一些油在鍋中，接著(zhù)又將8角，姜片，白糖放入鍋中，我好奇的問(wèn)媽媽?zhuān)骸斑@是在干什么呀？”媽媽回答：“這是很重要的.一部炒糖色�！眿寢寣⑶泻玫娜鈮K倒進(jìn)去，炒了5分鐘后五花肉的顏色紅潤，我都要流口水了呢，然后媽媽放了生抽，老抽，肉的顏色更加紅潤了。
最后，媽媽把五花肉燉了將近半個(gè)小時(shí)后終于出鍋了。
接下來(lái)就是品嘗了，只見(jiàn)我拿起一雙筷子，夾起一塊肉就往嘴里塞，��！媽媽燒的紅燒肉真好吃，不但不油膩，還很有味道。
我喜歡媽媽做的紅燒肉。
紅燒肉作文3
放學(xué)回到家中，我敏銳的聞到了一陣紅燒肉的醇香，我心中狂喜，心想一定是爸爸今天工作上沒(méi)事，終于抽出時(shí)間“下廚房”爸爸平時(shí)吃飯不是在打電話(huà)，就是在想其他事，總是心不在焉的，可是今天他卻自己做飯，我萬(wàn)分激動(dòng)。
我咽了咽口水，迫不及待的坐到餐桌前，只見(jiàn)一碗紅燒肉已經(jīng)上了桌，浸在醬汁中的肉塊微微冒著(zhù)熱氣，好似在冬天剛跑完步的我，氣喘吁吁的趴在桌子上一動(dòng)不動(dòng)。在肉的身旁配著(zhù)幾個(gè)鵪鶉蛋，夾出一塊熱氣騰騰的肉放入嘴中，在吃上幾口米飯，渾身上下都溫暖起來(lái)，瞬間充滿(mǎn)了活力“此味只因天上有，人間能得幾回嘗”
這時(shí)我才想到爺爺奶奶還未夾肉，我有些不好意思，于是便立即給爺爺奶奶加了幾塊肉，爺爺奶奶臉上露出了慈祥與欣慰的笑“你吃吧，我們吃不下”這幾個(gè)字看似簡(jiǎn)單，卻包含了爺爺奶奶對我的愛(ài)。漸漸的，我的碗里堆成了一座小山，爺爺說(shuō)：“多吃青菜，能長(cháng)高個(gè)�！蹦棠碳恿艘粋�(gè)雞蛋到我碗里“多吃雞蛋，對身體好！”爸爸驕傲的笑著(zhù)“我做的菜好受歡迎��！我這結合了東北，湖北，北京的飲食元素，絕對是飯館做不出來(lái)的味道！”他還故意為難我“是我做的飯好吃，還是爺爺奶奶做的好吃呀？”我聰明的答道“各有各的特色！”大家都樂(lè )了起來(lái)。
沒(méi)有用珍貴食材做出的山珍海味，只有被愛(ài)注入了用平凡的`食材而做出的不平凡的菜。在互相謙讓和笑聲中，我吃出了溫暖的味道，也唯有一頓佳肴才能把家里各自忙碌的人聚在一起，共同享受這溫馨的時(shí)光！
紅燒肉作文4
以前奶奶對我的好，我并沒(méi)有能夠體會(huì )到，直到那一刻，我才知道，她對我的好是那么的甜。
每次回奶奶家的時(shí)候，都讓我心生一股嫌棄之情。因為在我奶奶家養著(zhù)許多雞鴨，打開(kāi)院子的大門(mén)，就會(huì )有一股雞鴨屎味撲鼻而來(lái)，讓我很是難受；走進(jìn)去就會(huì )看到，許多涂著(zhù)深紅色的木頭做的家具，這些家具已經(jīng)很老舊了，柜子上不是破了一塊就是掉漆了，鐵也全部都生了銹�？吹竭@些我總是想不通，為什么要回來(lái)住著(zhù)這么臭的地方，在城里看電視不好嗎？一定要回這種地方，真是讓我難以忍受！
就在這個(gè)時(shí)候，耳旁總能傳來(lái)一陣聲音：“你們回來(lái)了�！边@飽含滄桑的聲音不用多想就知道是奶奶。我轉頭望去，看見(jiàn)奶奶臉上溢滿(mǎn)了笑容，這更加顯出了她臉上的皺紋，就像一朵綻開(kāi)的菊花。我并沒(méi)有回答，冷漠的從她身邊走了過(guò)去，這時(shí)候奶奶的臉上顯出了更多的失望與淡淡的憂(yōu)傷。
又到了飯點(diǎn)，我正坐在一張陳舊的'破木椅子上看手機，奶奶走了過(guò)來(lái)，拍了拍我的背說(shuō)：“別玩了，要吃飯了�！蔽也判牟桓是椴辉傅胤畔率謾C，而奶奶也沒(méi)閑著(zhù)，匆匆忙忙地端來(lái)了一盤(pán)紅燒肉，顫抖著(zhù)手望著(zhù)我：“俊，這是你最喜歡的紅燒肉，快嘗嘗！”望著(zhù)奶奶那被歲月勾勒的臉，我內心十分愧疚，不管時(shí)光過(guò)去多久，她依舊對我的喜好銘記于心，我的鼻子一酸，太多的話(huà)無(wú)法說(shuō)出口。此時(shí)，手也沒(méi)洗的我抓起一塊就往嘴里送，甜甜汁水溢滿(mǎn)我的口腔，流出我的嘴角，我邊吃邊笑著(zhù)對奶奶說(shuō)：“還是您燒得好吃！”夾著(zhù)甜味的紅燒肉里，更多的是幸福的味道，而我多么想讓時(shí)光定格在這一刻……
奶奶一直都對我這么好，而我為什么不能早點(diǎn)體會(huì )到呢？
紅燒肉作文5
從七年級起，我就開(kāi)始住校了。
如今九年級，我已習慣了一周回家一次，一次待兩天。習慣了周末出去吃飯。
本周五，放晚學(xué)時(shí)我突發(fā)奇想，想吃紅燒肉了。于是忙打電話(huà)給媽媽?zhuān)菚r(shí)阿姨已經(jīng)買(mǎi)好了菜，估計正在我家做飯呢。然而媽媽還沒(méi)有下班。吃紅燒肉看來(lái)是沒(méi)有希望了。
媽媽燒的紅燒肉很酥且色澤紅亮，飯店老板是比不上的。
五點(diǎn)半了。
我躺在沙發(fā)上看電視。想：媽媽平時(shí)五點(diǎn)一刻到家，今天為什么回家晚了？正想著(zhù)，媽媽提著(zhù)個(gè)菜場(chǎng)的紅袋子回來(lái)了。她顧不得和我說(shuō)話(huà)，換上拖鞋匆匆進(jìn)了廚房。
洗，切，悶，煮。
我對廚房里響起的聲音表示不滿(mǎn)，因為這打擾了我看電視。
我忍不住跑進(jìn)廚房，發(fā)現媽媽燙著(zhù)流行的復古卷發(fā)，身上穿著(zhù)黑色大衣。那張長(cháng)臉汗不住的往下流。
阿姨搶著(zhù)掌勺，媽媽不讓。
“媽媽?zhuān) ?/p>
媽媽猛回頭發(fā)現了我：“太吵了，出去�！�
我開(kāi)了燈，一言不發(fā)。
電視的廣告一個(gè)接一個(gè)，霓光燈映在了我的'臉上。我的思緒凝固：聽(tīng)而不聞，視而不見(jiàn)，眼前一片斑斕。
六點(diǎn)半。
“艷，來(lái)，今天有紅燒肉！”媽媽笑著(zhù)說(shuō)。
“本來(lái)不是吃魚(yú)的嗎？”爸爸問(wèn)。
我才想起爸爸昨天加班很晚，今天勞動(dòng)了一天，又親自開(kāi)車(chē)接我。
“你要吃天天有的吃，女兒一周才回來(lái)一次！”媽媽說(shuō)。
爸爸不語(yǔ)。
我低下頭：爸爸一周加好幾次班，在家吃飯的次數和我差不多。
“來(lái)，吃一塊，精肉�！眿寢屪筇粲覔�，挑一塊放在我碗里。
其實(shí)，我嘴里正在吃精肉。
餐廳的吊燈如同月光普照大地，四菜一湯冒著(zhù)誘人的香氣。心中有種莫名的感動(dòng)。
想哭。忍著(zhù)淚。
盤(pán)里的紅燒肉色澤鮮亮。夾一塊送進(jìn)媽媽碗里，又夾一塊送進(jìn)爸爸碗里。
沒(méi)能忍住，不爭氣的眼淚流下來(lái)。
“好好吃飯，哭什么？”媽媽忙抽紙給我。爸爸也在一邊安慰我。
爸爸媽媽不知道。
我心里默默許愿：長(cháng)大以后我為您夾一輩子紅燒肉。
如果這輩子夾不夠，那就下輩子繼續補。
紅燒肉作文6
紅燒肉，這是我和姐姐最?lèi)?ài)吃的一道葷菜。我爸爸有很多擅長(cháng)的拿手菜，但是最讓我喜歡的就是紅燒肉。一提起爸爸做的紅燒肉，我的口水都要留下來(lái)了。
爸爸平時(shí)雖然很忙，但是只要我和姐姐考試考得好或者是生日的時(shí)候，他總會(huì )親自做紅燒肉給我們吃。爸爸總說(shuō)：“挑肉也是一門(mén)學(xué)問(wèn)，不是隨便的肉都可以用來(lái)做紅燒肉的。那肉要挑肥瘦相間的五花肉，因為肥肉多了吃起來(lái)會(huì )太膩，瘦肉多了會(huì )太干�！彼园职置看味家缙鹳M一番功夫去買(mǎi)肉。
回到家后，爸爸會(huì )把豬肉先洗一遍，然后放水里煮下去腥味，最后在案板上把肉切成塊狀，順帶將蔥和姜切成一段一段的，放在旁邊備用。做好紅燒肉可不是一件簡(jiǎn)單的`事，我在旁邊看著(zhù)爸爸熟練地起鍋燒油，當五花肉入鍋時(shí)，就熱得“哧哧”地往外冒油，這時(shí)候姜也來(lái)湊熱鬧，還有調味品被放進(jìn)去進(jìn)行調味，最后再放入適當的水，隨即拿來(lái)蓋子立馬蓋住。一個(gè)多小時(shí)后，紅燒肉燒好了，揭開(kāi)鍋蓋，一股香味撲鼻而來(lái)，爸爸會(huì )馬上將紅燒肉盛入盤(pán)中，撒點(diǎn)蔥花在上面點(diǎn)綴一下，這樣一道紅燒肉就大功告成了。
端上桌的紅燒肉，色香味都極其誘人，讓我迫不及待地夾了一塊放在嘴里細細地品嘗，品嘗這專(zhuān)屬爸爸味道的紅燒肉。每每一盤(pán)紅燒肉吃完了，我還在砸吧著(zhù)嘴回味無(wú)窮。
紅燒肉作文7
我爺爺剛跟三位廚師學(xué)了一手好菜——紅燒肉。我前兩天正在掉牙，現在終于掉下來(lái)了，所以爺爺要為我補一下?tīng)I養。一大早起來(lái)爺爺就去買(mǎi)肉了。
奶奶先在家準備一下材料，等爺爺把我從學(xué)校接回來(lái)后再開(kāi)始做。要先把肉切成一塊一塊的，再把油熱一熱，把已經(jīng)準備好的蔥、姜、大料放進(jìn)鍋里，再把帶皮的'肉放進(jìn)鍋里炸一炸，十分鐘后再放水，開(kāi)始燉，要燉半個(gè)小時(shí)，這半個(gè)小時(shí)里，我不時(shí)地流口水。
半個(gè)小時(shí)后，我迫不及待地跑到廚房里，聞一聞，舔一舔，再狼吞虎咽地吃起來(lái)。爺爺勸我慢點(diǎn)吃，不讓我吃多了，讓我明天早晨再吃。紅燒肉真好吃！
紅燒肉作文8
今天我的心情很激動(dòng)，因為吃過(guò)早飯后外婆說(shuō)等下教我學(xué)燒菜。燒什么菜好呢?對了，就選我的最?lèi)?ài)—紅燒肉吧!
外婆說(shuō)，其實(shí)紅燒肉做法并不難，但是需要有一定的`耐心，心急的話(huà)那可做不成。
我和外婆先是到超市里去選肉，外婆說(shuō)要選“五花肉”。什么是五花肉我也不懂，但看到外婆選好的肉里面肥的和瘦的基本各占一半，還帶著(zhù)豬皮。肉買(mǎi)回家的第一步是把肉上的血等臟東西清洗掉。雖然我不怕血，但是第一次洗肉還真覺(jué)得有點(diǎn)惡心，洗得時(shí)候手里油膩膩的，很是不舒服。肉洗干凈的第二步是把它切成1厘米見(jiàn)方，厚度不管，只管長(cháng)寬(可惜切肉我確實(shí)不在行，由外婆直接幫我搞定的)。然后把切好的肉放在高壓鍋里，在面上撒些鹽、糖等佐料，再加上一碗清水，再蓋上鍋蓋，用大火燜上七、八分鐘左右。第三步是把肉從高壓鍋里倒入鐵鍋里面，再放入生姜片，加上料酒、醬油等配料，用小火燒上十分鐘。這些程序都完成后，就等著(zhù)香噴噴、美味地紅燒肉出鍋了。
我把時(shí)間計算的很好，美味紅燒肉剛出鍋，爸爸媽媽也正好回到家里。聽(tīng)說(shuō)是我做的紅燒肉，爸爸媽媽吃上一口都說(shuō)香極了，我也開(kāi)心地笑了。
紅燒肉作文9
我是一位太倉人，當然最熟悉不過(guò)的就是我們太倉的.特產(chǎn)：肉松。
太倉肉松，纖維細長(cháng)，品質(zhì)柔軟，顏色金黃，味道鮮美，入口即化。
肉松，肉松，太倉為什么特產(chǎn)是肉松呢？它一定有一個(gè)來(lái)歷吧！對！ 它的確有個(gè)來(lái)歷。
清光緒十二年（18886年）昭忠祠旁即開(kāi)設了倪洪順肉松店。因慈禧太后、光緒帝皇對
肉松美味稱(chēng)贊有加，故太倉肉松成為官禮物品，馳譽(yù)四方。
關(guān)于太倉肉松，還有一個(gè)傳說(shuō)：相傳清朝統治年間，太倉有一位大廚師，名叫倪鴻。一天他在給陸狀元燒紅燒肉時(shí)，由于火苗過(guò)旺，肉被煮爛了，肥肉脫離，他焦急萬(wàn)分，把菜燒成這樣，陸狀元還不把他趕走。
最后他焦急中生智想到了一個(gè)好辦法：肥焦肉剔除，把剩下一燒干的肉加上進(jìn)好的作料做炒肉。
做完之后，他自己嘗了一口，非常好吃，他為自己的發(fā)明感到高興。最后當他把“紅燒肉”端出來(lái)時(shí)，他的心一直在跳，可是當陸狀元吃第一口時(shí)，陸狀元竟然拍手叫好，并給這道菜取了一個(gè)名字：肉松。從此，肉松就成了太倉的特產(chǎn)。
如果你肚子餓了，你就可以拿出一小包來(lái)吃，這也很方便。
每當我吃肉松，我就感覺(jué)有一種很松軟的感覺(jué)，當我打開(kāi)時(shí)，就有一種香味撲在你臉上，你到在嘴里吃一口，你才知道，這是芝麻香。
太倉肉松早在1915年，太倉肉松榮獲巴拿馬國際覽會(huì )甲級獎，1991年、1988年又榮獲中國食品金獎……
我生在這里，我感到自豪。
紅燒肉作文10
寒假期間，媽媽一定要學(xué)會(huì )做一道菜，就是我最?lèi)?ài)吃的紅燒肉。我一聽(tīng)就來(lái)了勁，同時(shí)也半信半疑：這個(gè)不會(huì )做飯的媽媽?zhuān)趺磳W(xué)做紅燒肉？難道有個(gè)名師來(lái)給她指導？于是我就作為一個(gè)旁觀(guān)者,(我倒要看看)媽媽?zhuān)ǖ降自趺矗┳黾t燒肉。
等到媽媽已經(jīng)開(kāi)始做肉，我才知道（��！原來(lái)）那位給媽媽指導的.“名師”竟然是手機。只見(jiàn)媽媽從冰箱里拿出了一塊五花肉，切成了大小均勻的小塊，用涼水洗一遍，再把它放到加涼水的料酒里，泡十五分鐘再撈出來(lái)，然后把肉放到一個(gè)盛滿(mǎn)水的小鍋里，煮開(kāi)。水上出現了白沫，媽媽說(shuō)那是臟東西，要撈出來(lái)�？粗�(zhù)媽媽一本正經(jīng)又忙來(lái)忙去的樣子，我不禁笑了起來(lái)�？蓩寢尣皇芡鈬驍_，還是一本正經(jīng)地在做菜。
肉煮好了，現在要炒冰糖了。媽媽往鍋里倒油，油微熱后再放些冰糖。原本雪白的冰糖逐漸變成了黃色，又變成了深黃色，然后又慢慢變成了土黃色，又成了焦黃色，同時(shí)冒出了泡泡。這時(shí)，就要放肉了。只見(jiàn)媽媽把肉和糖色放在一起翻炒，讓肉沾上糖色。然后放入蔥、姜、醬油，倒入熱水，再來(lái)回翻炒一小會(huì )兒。等肉塊要把水吸干的時(shí)候，媽媽又加了一點(diǎn)鹽、一些八角和香葉、一小片桂皮來(lái)回地炒，然后再加點(diǎn)水，在加水的同時(shí)，把山楂片放進(jìn)去，這可以讓肉有一種又酸又甜的味道……媽媽看紅燒肉熟了，就盛出來(lái)了，我嘗了嘗，味道還不錯，就是肉不太爛，還沒(méi)達到入口即化的感覺(jué)。媽媽說(shuō)：“下次一定要煮得時(shí)間長(cháng)點(diǎn)，吸收這次教訓，看來(lái)做什么事都要吸取教訓呀！”
為了我吃上一次美味又健康的紅燒肉，媽媽真是費盡心思呀！
紅燒肉作文11
說(shuō)起紅燒肉，人人肯定都吃過(guò)，但是不同的家里燒的紅燒肉的味道是不一樣的。今天，我就品嘗了各種各樣的`紅燒肉。
開(kāi)始了，同學(xué)們拿出了一盤(pán)盤(pán)形態(tài)各異的紅燒肉放在了桌上。
我心想：到底哪盤(pán)會(huì )最好吃呢？會(huì )不會(huì )每一盤(pán)都不好吃呢？好想快點(diǎn)吃吃看。突然，老師叫到：“開(kāi)始吃吧，第一盤(pán)是小項的，我們紛紛上前去嘗了一塊，只見(jiàn)同學(xué)們連連叫道：“咸！咸！，”聽(tīng)著(zhù)這一聲聲叫聲，我也緊張起來(lái)，我到底是吃還是不吃呢？我突然想起“耳聽(tīng)為虛眼見(jiàn)為實(shí)”這句話(huà)，我就走上去大膽的吃了一塊。果然，并沒(méi)有那么咸，只是稍微咸了一點(diǎn)。
最好吃的要數小王的了，我走上前去，先聞了一聞，只聞見(jiàn)一陣香味撲鼻而來(lái)。我情不自禁的叫道：“香！真香，我拿起筷子嘗了一塊，果然，要比任何紅燒肉都要好吃。無(wú)論是味道還是樣子都很好，簡(jiǎn)直是色香味俱全��！
如果你也想自己親手制作紅燒肉的話(huà)就趕緊行動(dòng)吧！我這里有一個(gè)做紅燒肉的方案，你可以按著(zhù)它做：
1、將肉在鍋里煮一會(huì )兒；
2、將肉拿出并切成塊；
3、將肉放進(jìn)油炒；
4、放鹽醬油糖等調料，再炒一會(huì )兒就大功告成了，記得做好后要給朋友們品嘗哦！
其實(shí)做紅燒肉很簡(jiǎn)單，只要你勇敢去做就一定會(huì )成功。哪怕是失敗也沒(méi)關(guān)系，因為失敗乃成功之母。
紅燒肉作文12
周末，老媽休息。她神秘地把我拉到一邊說(shuō)：“寶貝兒，中午老媽露一手，做一頓紅燒肉好嗎？”
��！紅燒肉！這可是我的最?lèi)?ài)�！昂冒�！好��！”我興奮地跳了起來(lái)。媽媽去廚房忙活了，我坐到書(shū)桌前寫(xiě)作業(yè)，等待享受美食。漫長(cháng)的兩個(gè)小時(shí)后，紅燒肉終于上桌了。紅彤彤的，肥瘦相間。我饞得口水飛流直下三千尺了。迫不及待地夾起一塊肉放到嘴里。味道甜甜的，香香的，一點(diǎn)也不膩，真是美味可口��！
媽媽看我狼吞虎咽的'樣子，笑著(zhù)說(shuō)：“寶貝，慢點(diǎn)吃，別燙著(zhù)�！蔽铱刹还苓@么多，先飽吃一頓再說(shuō)。沒(méi)過(guò)多久紅燒肉已經(jīng)被我吃掉一大半了.........
盼望著(zhù)媽媽工作不要太忙，我就能天天都吃到美味的紅燒肉了！
紅燒肉作文13
我非常喜歡吃我媽煮的紅燒肉，因為它香甜可口，老少皆宜。我的鼻子可靈了，上次，我生日的時(shí)候，媽媽偷偷做了盤(pán)紅燒肉給我當生日禮物，沒(méi)想到，一到家，就被我靈敏的鼻子識破了。媽媽只好把這個(gè)不再驚喜的禮物端了出來(lái)。當時(shí)，我還撒嬌地對她說(shuō)：“媽媽?zhuān)阆麓尾荒懿氐脑匐[蔽些嗎？”媽媽有手指戳著(zhù)我的腦袋說(shuō)：“你呀，我們家就你鼻子最靈�！�
今天媽媽從菜市場(chǎng)賣(mài)了許多的肉和土豆，不用猜就知道今天有紅燒肉吃了，心中暗暗高興，卻故意裝出什么都沒(méi)用看見(jiàn)的樣子。中午，我躡手踱腳地走到門(mén)面前，露出眼睛在門(mén)外悄悄地看著(zhù)，只見(jiàn)媽媽把肉洗干凈，放到砧板上“唰唰”幾下，正正方方的肉就切好了。然后，把洋山芋削去皮，洗凈，先切成一條條，之后再倒過(guò)來(lái)切成類(lèi)似正方形的形狀。再另外準備配料——鹽巴、醬油、黑酷等等。先把油在鍋里燒開(kāi)，再把肉和洋山芋放在里面炒幾下，再把之前準備的醬油、黑酷等各倒一點(diǎn)，蓋起鍋蒸半個(gè)小時(shí)，之后，就差最后一個(gè)程序放鹽巴了。好了，香噴噴的紅燒肉就做好了。哇！外表透亮，紅紅的肉，伴著(zhù)金黃色的'洋山芋，看著(zhù)就有一種垂涎欲滴的感覺(jué)。
沒(méi)過(guò)多久，爸爸騎著(zhù)車(chē)回來(lái)了，“肚子好餓��！不知道今天有什么菜？”爸爸尋思著(zhù)，我笑瞇瞇的對爸爸說(shuō)：“爸爸，今天有紅燒肉吃啦！”“真的!”爸爸滿(mǎn)臉笑意�！吧喜死�!”媽媽疲憊的眼神露出令人溫暖的笑容，香噴噴的紅燒肉，就擺在我和爸爸面前，我倆狼吞虎咽起來(lái)，一邊吃一邊嘴里還說(shuō)著(zhù)：“媽媽做的菜就是好吃！”媽媽笑著(zhù)說(shuō)：“慢點(diǎn)吃別咽著(zhù)了�！焙芸煲槐P(pán)紅燒肉被我和爸爸吃光了，一滴湯汁也沒(méi)剩。
紅燒肉吃起來(lái)油而不膩，特別是肥肉，那肥肉已經(jīng)不再有一絲夠人的感覺(jué)，第一口吃不下去，潤滑爽口，讓人吃了還想吃。
我愛(ài)紅燒肉，我更愛(ài)媽媽?zhuān)驗椴皇菋寢專(zhuān)赡芪乙矅L不到這獨一無(wú)二的紅燒肉。
紅燒肉作文14
今天晚上，爸爸用他的拿手絕活給我們做了一頓豐盛的晚餐。有清蒸鯽魚(yú)，有紅燒肉，有炒茼蒿，還有翡翠白玉湯（青菜豆腐湯）。清蒸鯽魚(yú)是媽媽的最喜歡吃的，我也喜歡吃魚(yú)眼睛和魚(yú)籽，媽媽說(shuō)，這些里面都含有豐富的蛋白質(zhì)，對身體可好了。不過(guò)，我最喜歡吃的還是紅燒肉。以前我只顧著(zhù)吃瘦肉，對肥肉是不理不睬，而今天我卻對肥肉和五花肉另眼相看。你瞧！它們有的黑乎乎的，仿佛穿著(zhù)一身黑色的晚禮服，有的亮晶晶的，如水晶一般。吃到嘴里，嫩嫩的，滑滑的`，油而不膩，咸中帶甜，酸中有咸，一會(huì )兒功夫我就吃了六、七塊，漸漸地碗里，就只剩下瘦肉，而一塊肥肉的影子都看不見(jiàn)了。
今天的紅燒肉真好吃呀！怪不得爸爸說(shuō)：“這是用我們家的祖傳秘方烹制而成的�！笨磥�(lái)，還真是名不虛傳呀！
紅燒肉作文15
記得小的時(shí)候，最喜歡吃的就是外婆做的紅燒肉了。
做紅燒肉的食材很講究：將肥多瘦瘦少的五花肉500克，切成了3厘米左右大小，15毫升左右的的醬油和10毫升左右的料酒，少量鹽，大量糖，蔥和姜。
首先將切成小塊的五花肉和生姜一起放入鍋中燒開(kāi)的水里面進(jìn)行焯水，30秒后，等香氣溢出來(lái)的時(shí)候，立刻用漏勺撈出來(lái)，再將鍋里的`水倒掉，加油，等油燒熱后，加入清水，然后放入鹽和糖進(jìn)行調味，最后在鍋中倒入醬油調色，煮差不多半小時(shí)左右進(jìn)行收汁，等汁收得差不多了，就可以裝盤(pán)出鍋啦。這樣做的紅燒肉口感十分的不錯。
出鍋之后，一定要趁熱吃，這樣口感才最佳，咬上一口紅燒肉，口感軟糯，肥而不膩、酥而不爛、甜而不粘、濃而不咸，真是絕妙!
紅燒肉不光美味，也十分有營(yíng)養呢!豬肉可以提供給人類(lèi)優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和必須的脂肪酸，還可以補虛、潤燥、潤肌膚呢。
各位，來(lái)一盆肥而不膩、酥而不爛、濃而不咸的正宗紅燒肉吧!它一定會(huì )讓你回味無(wú)窮，沉浸在紅燒肉的美味之中!
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