【必備】保潔崗位職責
在日新月異的現代社會(huì )中，人們運用到崗位職責的場(chǎng)合不斷增多，崗位職責是組織考核的依據。我們該怎么制定崗位職責呢？下面是小編為大家收集的保潔崗位職責，歡迎大家分享。
保潔崗位職責1
1、必須嚴格按照國家食品藥品監督局對餐飲業(yè)的餐具消毒衛生法規要求進(jìn)行工作；
2、做好餐具、用具及廚房廚具的洗涮，餐具必須達到表面光潔，無(wú)油漬，無(wú)異味，干燥。確保餐具、用具等達到衛生標準；
3、按照餐具洗消程序工作，一刮、二洗、三沖、四消毒、五保潔；
4、餐具、用具要分類(lèi)洗涮，消毒后也要分類(lèi)放入保潔柜中存放；
5、餐具存放備用時(shí)間夏季超過(guò)24小時(shí)、冬季超過(guò)48小時(shí)的，必須重新進(jìn)行洗消處理；
6、洗消機械內的水必須一餐一換；設備和容器一餐一清洗和消毒；清洗消毒后的餐具嚴禁落地；洗消后的餐具必須擺放整齊，存放于保潔柜中；
7、保證洗涮間內的衛生潔凈無(wú)死角；設備容器潔凈；下水道的明渠無(wú)附著(zhù)物、無(wú)異味；無(wú)關(guān)人員不得入內；
8、確保洗消質(zhì)量的'前提下，盡量降低水和消毒劑的消耗，下班后要關(guān)閉公共區域的電燈、水龍頭及其它設備；
9、餐后撤回的餐具一定要嚴格把關(guān)檢查，如有破損一定要立即上報，對破碎的餐具應用專(zhuān)門(mén)器具盛放，及時(shí)進(jìn)行處理，并記錄；
10、餐具洗滌過(guò)程中要始終保持洗滌間的環(huán)境衛生，對水池、地面要每20分鐘清理一次；
11、清洗餐具前刮下的廢棄物隨手倒進(jìn)垃圾桶內，每餐對垃圾桶進(jìn)行徹底清理；
12、協(xié)助切配人員做好摘菜、洗菜等初加工工作；
保潔崗位職責2
一、室外保潔員崗位職責
1、準時(shí)到崗，每天靖掃分區道路、綠化帶、樓宇間硬化部分及坐臺兩次。
2、垃圾隨時(shí)清理，倒置垃圾中轉站。
3、熟悉各自分工及所負責范圍內的清潔衛生情況，對其負全部責任，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)解決。
4、熱愛(ài)本職工作，養成良好的衛生習慣、不販臟、不怕累。
5、積極參加業(yè)務(wù)培訓，提高業(yè)務(wù)水平，自覺(jué)學(xué)習有關(guān)清潔衛生知識，提高個(gè)人素質(zhì)。
6、維護小區清潔衛生，對不講衛生、不文明的現象要及時(shí)勸阻和制止。
7、完成公司交辦的其它臨時(shí)性工作。
二、花園及娛樂(lè )場(chǎng)所保潔員崗位職責
1、準時(shí)到崗，按工作任務(wù)和操作要求完成任務(wù)。
2、負責愛(ài)護健身器材等活動(dòng)設施的維護和保養，定期向上司匯報用品的消耗及領(lǐng)用情況。
3、對游樂(lè )兒童，活動(dòng)人員熱情禮貌，合理耐心的解釋?zhuān)屑捎么拄數难哉Z(yǔ)。
4、維護活動(dòng)場(chǎng)所秩序，隨時(shí)維護娛樂(lè )場(chǎng)所的衛生，及時(shí)處理突發(fā)事件。
5、定期對花園樹(shù)木、池邊噴灑藥物，以確�；▓@四周衛生整潔。
6、及進(jìn)維護、養護花園內設施設備，細小問(wèn)題自行解決。
7、在客戶(hù)或銷(xiāo)售員的要求下，可以和客戶(hù)談物業(yè)公司及小區的相關(guān)情況。
8、對花園內的設施設備做好詳細登記。
9、愛(ài)崗敬業(yè)，完成臨時(shí)性的工作任務(wù)。
三、室內保潔員崗位職責
�。�1）樓道保潔員崗位職責
�、倜咳諏堑狼鍜�、保潔、單元門(mén)、樓梯扶手清擦、保潔。
�、诿恐軐翘輧葮酥九�、信箱、消防栓、可視對講機、防盜門(mén)、電表等公用部位進(jìn)行保潔，并不斷巡視保持干凈。
�、勖吭聦堑罒艟�、樓道門(mén)窗等公用部位進(jìn)行保潔，并不斷巡視保持干凈。
�、墚敯鄷r(shí)間遇到樓內有可疑情況時(shí)，即時(shí)與保安人員聯(lián)系。
�、菅惨晿莾裙苍O施設備，發(fā)現問(wèn)題做好登記并上報部門(mén)。
�、薅ㄆ趯堑牢孟x(chóng)等進(jìn)行消殺，確保無(wú)“四害”。
�、叻e極完成上級交辦的臨時(shí)任務(wù)。
�。�2）辦公室保潔員崗位職責
�、贉蕰r(shí)到崗，按工作要求完成任務(wù)。
�、诠ぷ鲿r(shí)間不能做與工作無(wú)關(guān)的事，如聊天。
�、鄄坏秒S意翻閱辦公桌上的`文件，打掃完畢返之原地。
�、芊e極參加業(yè)務(wù)培訓，提高業(yè)務(wù)水平，自覺(jué)學(xué)習有關(guān)清潔知識，提高個(gè)人素質(zhì)。
�、莶粩嗫偨Y工作經(jīng)驗，提高服務(wù)水平和工作效益。
�、薹e極完成上級交代的臨時(shí)任務(wù)。
�、呙看问褂猛瓯嵐ぞ�，應清潔干凈，放到指定的地點(diǎn)。
四、上門(mén)服務(wù)保潔員崗位職責
1、按客戶(hù)預約時(shí)間著(zhù)裝準時(shí)到達工作崗。
2、根據客戶(hù)要求，按照部門(mén)制定的操作規范完成任務(wù)，并將結果及時(shí)上報部門(mén)。
3、嚴肅紀律，不得私自收取費用。
保潔崗位職責3
1.服從領(lǐng)導，聽(tīng)從指揮，認真工作，嚴守勞動(dòng)紀律，遵守餐廳的規章制度。
2.上班時(shí)按規定著(zhù)裝，保持衣冠整潔，文明服務(wù)自覺(jué)養成良好的文明衛生習慣。
3.每天打掃大廳及走到衛生，做到地面無(wú)油漬、無(wú)水污，桌面的`干凈整潔。
4.每日及時(shí)清理垃圾桶內的垃圾，更換垃圾袋，保持垃圾桶內無(wú)垃圾。
5.愛(ài)崗敬業(yè)，工作有責任心，工作積極主動(dòng)。
保潔崗位職責4
在物業(yè)管理員的領(lǐng)導下，嚴格遵守公司制度、服從指揮、服裝整潔、禮貌待人，工作積極主動(dòng)、認真負責
負責辦公樓公共區域的打掃清潔、消毒除異味工作
負責董事長(cháng)辦公室、總裁辦公室的全面保潔工作;包括辦公桌椅、辦公柜、電腦、電話(huà)室內玻璃、欄桿、地面吸塵、門(mén)框擦拭、辦公室內植物澆灌、擦拭魚(yú)缸、換水等
負責車(chē)間辦公室的.衛生間、淋浴間的清潔工作
工作中發(fā)現辦公樓內各類(lèi)設備設施故障或者異常及時(shí)匯報
負責區域內的花草澆水;保持清潔清掃工具干凈整潔、規范擺放
每日下午負責將各個(gè)辦公室垃圾的及時(shí)清除、清掃、統一處理工作
負責將辦公樓四周草坪內垃圾及時(shí)清理
有權勸阻、制止破壞公共衛生的行為，不能夠及時(shí)處理或者已解決時(shí)應立即匯報，有權在工作中提出一些合理化的建議
負責完成領(lǐng)導交辦的其他任務(wù)
保潔崗位職責5
1、負責餐廳的衛生清掃及餐具的回收工作，做到優(yōu)質(zhì)文明服務(wù)。
2、幫服務(wù)員收拾桌上的碗盤(pán)，清理餐桌的`剩飯、雜物等。
3、負責餐廳地面的清潔衛生，就餐時(shí)隨時(shí)清理地面的遺留雜物，清掃積水。
4、餐廳樓梯、扶手干凈無(wú)污跡，無(wú)亂抹、亂畫(huà)現象。
5、垃圾桶須當日清理，泔水桶保持干凈、封閉。
6、餐廳衛生清掃完畢后，整理衛生工具(拖把、苕帚、抹布都清洗一遍)，使其擺放有序，放置在指定位置。
7、完成餐廳經(jīng)理交辦的其它工作。
保潔崗位職責6
1、首次違反以下規定從輕處理，多次違反者可加重處罰。
2、員工應該按照規定的時(shí)間上下班，遲到或早退罰款0.5/分鐘。
3、未經(jīng)允許不來(lái)上班視為曠工。曠工一天扣發(fā)3天的平均工資。
4、當月的輪休應該當月用完，不得轉入其它月份。
5、員工請假應該提前一天，輪休前應該通知保潔主管檢查責任區域的工作質(zhì)量，合格時(shí)才能按照保潔主管的要求輪休。否則按曠工處理。
6、保潔主管的休息根據實(shí)際工作情況自行安排，但是需要報告公司領(lǐng)導同意，違反一次罰款20—100元。
7、員工應該按照規定的標準佩戴工號牌，發(fā)型統一，服裝整潔，違反罰款5元/次。
8、保潔主管應該履行崗位職責以及完成上級臨時(shí)交辦的任務(wù)，否則罰款20元/次。
9、員工應該服從管理和調動(dòng)，違反罰款5—10元/次，情節嚴重的.可以予以辭退。
10、遇到甲方領(lǐng)導和公司領(lǐng)導應該主動(dòng)問(wèn)好，違者罰款5元/次。
11、對待業(yè)主應該講禮貌，不得和業(yè)主吵架、打架，不亂動(dòng)業(yè)主的物品，遵守甲方的管理規定，違者罰款10—20元/次，情節嚴重的予以辭退并處罰款50元。
12、員工應該積極承攬家庭清潔業(yè)務(wù)，禁止在小區內做私活，違者沒(méi)收收入，并處罰款200元/次，情節嚴重的予以辭退。
13、員工應該積極回收廢品，統一存放在指定的地點(diǎn)，統一銷(xiāo)售，違者罰款元/次，情節嚴重的予以辭退并處罰款50元。
14、員工之間應該團結互助，友好相處，不得拉幫結派，不得吵架，不得制造矛盾和侮辱他人，對違反規定的主要責任人將處以罰款20元/次，情節嚴重的予以辭退。
15、員工應該愛(ài)護工具用具，以舊換新，丟失賠償。
16、不得無(wú)理取鬧和捏造事實(shí)向上級反映問(wèn)題。違者罰款20元/次。保潔主管每天應該隨時(shí)能夠接聽(tīng)電話(huà)呼叫，違反罰款50元/次。
保潔崗位職責7
1、確保公司公共區域的環(huán)境衛生工作，保證公司有一個(gè)干凈、整潔、良好的工作環(huán)境，
2、做好各辦公室的清潔衛生工作，保證公司人員在一個(gè)干凈清潔的環(huán)境中工作，
3、做好售樓部?jì)韧鈪^域的`環(huán)境衛生工作，保證給來(lái)訪(fǎng)人員一個(gè)良好的印象，提高公司的整體形象，
4、對公司栽植的植物進(jìn)行基礎養護工作，美化工作環(huán)境， 工作規范：
1、上班期間不得做與工作無(wú)關(guān)的事情，不得占用他人電腦玩游戲、瀏覽網(wǎng)頁(yè)、聊QQ等事項，不得和他人閑聊與工作無(wú)關(guān)的話(huà)題，
2、未經(jīng)允許不得隨意動(dòng)用他人辦公物品、私人用品等。
3、上班期間著(zhù)裝整齊，不得穿拖鞋、吊帶衫等不符合公司形象的著(zhù)裝，
4、每天上班之前必須做好公司全部衛生，包括公共區域和辦公室內的責任區，不得遺漏任何衛生死角，包括墻角、走廊邊緣、辦公室邊緣及辦公桌椅下面可能出現的衛生死角處，
5、若地面有污漬時(shí)應及時(shí)使用專(zhuān)用清潔劑或工具清除，上班期間若地面出現煙頭、紙屑等垃圾時(shí)應及時(shí)清除，隨時(shí)保持地面清潔光亮。
6、辦公室內門(mén)窗、辦公家具、設備及裝飾畫(huà)每天上班之前用抹布進(jìn)行擦洗，保證所有物品上面無(wú)積塵，墻壁、墻角無(wú)蜘蛛網(wǎng)等。
7、每天上班之前應做好售樓部全部清潔工作，地面每天使用拖布清潔，茶幾、凳子、沙盤(pán)、門(mén)窗等設施設備使用抹布全面擦洗，均保持無(wú)灰塵，門(mén)窗隨時(shí)保持光亮。
8、廁所每天上班之前全面清潔，便池、便槽使用潔廁液進(jìn)行清洗消毒，地面用清水沖洗，隨時(shí)保證無(wú)污漬，清潔之后點(diǎn)好盤(pán)香，保證無(wú)刺激性味道。
9、公司所有區域的垃圾桶經(jīng)常清洗，垃圾袋每天清收一次，并及時(shí)更換。
10、保管好各清潔用品、工具，使用之后必須進(jìn)行統一放置，不得隨意亂放，不得轉借于公司以外的人員使用，做到不遺失、不損壞。
11、完成領(lǐng)導交辦的其他事情。
保潔崗位職責8
1、負責酒店公共區域的清掃工作。
2、正確使用清潔劑及清潔器具。
3、報告在公共區域內的遺失物品。
4、負責酒店所有地毯的維護保養及定期洗滌工作，定時(shí)巡視酒店范圍的地毯狀況及時(shí)做好除污及更新工作。
5、負責各種清潔設備的`維護及保養。
6、完成上級分派的其它工作。
保潔崗位職責9
一、農村保潔員崗位職責
1、儀容端正、著(zhù)裝整齊，服從村委的統一調度和工作安排。
2、宣傳黨和國家及各級政府市容環(huán)境衛生政策法律法規，積極參與文明村、“美麗鄉村”創(chuàng )建和精神文明建設等。
3、引導村民自覺(jué)規范存放垃圾，教育勸說(shuō)禁止亂堆物、亂招貼、亂涂寫(xiě)等影響環(huán)境衛生的行為。
4、做好本轄區村民和外來(lái)暫住人員生活垃圾的收集和宅前屋后的衛生公共保潔。
5、做好村內主要道路、橋堍的'清掃保潔，及時(shí)清除電線(xiàn)桿、橋欄、墻壁等物體上的亂招貼、亂涂寫(xiě)。
6、做好本轄區內垃圾房、垃圾車(chē)輛的保潔和環(huán)衛設施的保管養護。
7、根據村委和上級業(yè)務(wù)部門(mén)的要求，完成其它有關(guān)交辦的工作任務(wù)。
二、保潔待遇及考核辦法
保潔員實(shí)行一年一聘，自每年1月1日至每年12月31日，聘用期滿(mǎn)后，如無(wú)異議，可以續聘。保潔員待遇初定每月500元，每月進(jìn)行考核，檢查考核按照村環(huán)境衛生檢查考核細則執行。檢查在70分一下為不合格，70-80分合格，80-90分良好，90-100分優(yōu)秀，考核合格以上全金額發(fā)放工資，年底評選表彰優(yōu)秀農村保潔員。
保潔崗位職責10
1、遵守公司和物業(yè)管理中心各項規章撒謊,堅守崗位.
2、按照本項目保潔標準及工作程序完成負責范圍內的全部工作.
3、在工作過(guò)程中發(fā)現違反項目規章制度的行為要及時(shí)上報.
4、參加項目衛生的突擊工作,如道路積雨、積雪的及時(shí)清掃突擊工作.
5、向用戶(hù)宣傳衛生常識,勸阻并制止不衛生、不文明的現象和行為。
6、有義務(wù)維護公共設施設備的`正常使用狀況,在保潔過(guò)程中如發(fā)現公共設施有損壞應及時(shí)上報。
7、根據上級領(lǐng)導安排和業(yè)主需求,做好各項特約有償服務(wù)工作。
8、完成上級領(lǐng)導交辦的其它任務(wù)。
9、樓道臺階每天至少1-2遍,1樓設施1天1遍,欄桿扶手及其它設施至少每周2次,垃圾每天收一次。
保潔崗位職責11
一、準時(shí)到崗，每天清掃分區道路、綠化帶、樓宇間硬化部分及坐臺兩側。
二、垃圾隨時(shí)清理，倒置垃圾中轉站。
三、熟悉各自分工及所負責范圍內的清潔衛生情況，對其負全部責任，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)解決。
四、熱愛(ài)本職工作，養成良好的衛生習慣，不怕臟、不怕累。
五、積極參加業(yè)務(wù)培訓，提高業(yè)務(wù)水平，自覺(jué)學(xué)習有關(guān)清潔衛生知識，提高個(gè)人素質(zhì)。
六、維護小區清潔衛生，對不講衛生、不文明的現象要及時(shí)勸和阻和制止。
七、準時(shí)到崗，按工作任務(wù)和操作要求完成任務(wù)。
八、負責愛(ài)護健身器材等活動(dòng)設施的維護和保養，定期向上司匯報用品的消耗及領(lǐng)用情況。
九、對游樂(lè )兒童，活動(dòng)人員熱情禮貌，合理耐心的解釋?zhuān)屑捎么拄數难哉Z(yǔ)。
十、維護活動(dòng)場(chǎng)所秩序，隨時(shí)維護娛樂(lè )場(chǎng)所的衛生，及時(shí)處理突發(fā)事件。
十一、定期對花園樹(shù)木、池邊噴灑藥物、以確�；▓@四周衛生整潔。
十二、及時(shí)維護、養護花園內設施設備，細小問(wèn)題自行解決。
十三、在客戶(hù)或銷(xiāo)售員的要求下，可以和客戶(hù)談物業(yè)公司及小區的.相關(guān)情況。
十四、對花園內的設施設備做好詳細登記。
十五、愛(ài)崗敬業(yè)，完成臨時(shí)性的工作任務(wù)。
保潔崗位職責12
【管理層級關(guān)系】
直接上級:主管副總經(jīng)理直接下級:物資主管、客房主管、秘書(shū)
【技能要求】
1.基本素質(zhì):獨立工作能力強,熟悉業(yè)務(wù),具有較強的語(yǔ)言及文字表達能力。具有良好的個(gè)人修養及道德品質(zhì)。
2.自然條件:身體健康、五官端正,氣質(zhì)高雅。
3.文化程度:大專(zhuān)以上文化程度。
4.工作經(jīng)驗:三年以上管理工作經(jīng)驗。
5.特殊要求:熟悉采購程序和采購內容。具有良好的組織、管理、協(xié)調及應變能力。
【崗位職責】
1.在總經(jīng)理領(lǐng)導下,全面負責保潔部各項工作,嚴格遵守公司的規章制度。
2.保持與各職能部門(mén)的良好溝通,不定期召開(kāi)協(xié)調會(huì ),解決工作中須協(xié)調的疑難重點(diǎn)問(wèn)題。
3.及時(shí)穩妥地處理好客戶(hù)的投訴,并上報公司領(lǐng)導。
4.善于總結和預見(jiàn)工作中已發(fā)生或將要發(fā)生的問(wèn)題,提出改進(jìn)措施及合理化建議,不斷提高服務(wù)和管理水平。
5.在部門(mén)內部實(shí)行嚴格、科學(xué)的管理,確保部門(mén)工作順利運作。
6.每周定期召開(kāi)部門(mén)工作會(huì ),檢查主管的'工作情況,布置任務(wù),解決問(wèn)題。
7.以身作則,嚴以律已,秉公辦事,獎勤罰懶。
8.建立健全部門(mén)的各項規章制度,確立工作方法及工作程序。
9.全面了解本部門(mén)各崗位的工作性質(zhì)、特點(diǎn)、標準。
10.經(jīng)常到各崗位巡視,及時(shí)妥善地處理部門(mén)發(fā)生的問(wèn)題,遇重大問(wèn)題上報公司。
11.計算成本,控制開(kāi)支,開(kāi)源截流,嚴禁浪費。
12.每月向公司呈遞工作月報、計劃,年底向公司呈報來(lái)年的年度預算。
13.按公司規定做好物資采購及保管工作,管理好部門(mén)的采購車(chē)輛。
14.與供貨商建立良好的供應關(guān)系,以最合理的價(jià)格購置質(zhì)量合格的物品。
15.合理安排部門(mén)工作,做到有計劃、有重點(diǎn)、有檢查,抓落實(shí),抓成效。
16.完成公司交辦的其他工作。
保潔崗位職責13
1、負責保潔工作的現場(chǎng)管理，及時(shí)了解保潔員的思想和生活動(dòng)態(tài)，解決疑難問(wèn)題，并定期向業(yè)主服務(wù)助理匯報。
2、嚴格按照保潔管理作業(yè)程序和保潔標準及檢查考核標準，實(shí)施工作檢查制度包括：自查、互查、主管檢查、業(yè)務(wù)助理抽查、管理處定期大檢查五級檢查制度，考核結果切實(shí)與員工工資掛鉤。
3、合理配置保潔人員、保潔器具及清掃工具的數量，合理配備，確保住宅區內不留衛生死角。
4、堅持每天巡視管理區兩遍，有效制止各種違章現象，現場(chǎng)督導保潔工作。
5、經(jīng)常檢查商場(chǎng)、店鋪，落實(shí)“門(mén)前三包”責任，嚴禁擺攤設點(diǎn)，占道經(jīng)營(yíng)。
6、負責保潔各班的'內務(wù)管理工作的安排和實(shí)施，每月組織召開(kāi)保潔情況分析會(huì )，總結一周保潔工作。
7、負責保潔員的崗位技能培訓工作。
8、負責業(yè)主家庭鐘點(diǎn)服務(wù)的安排及落實(shí)工作，確保服務(wù)質(zhì)量。
9、帶領(lǐng)保潔各班完成管理處安排的臨時(shí)任務(wù)。
保潔崗位職責14
1、負責環(huán)境外圍管理、整個(gè)環(huán)境專(zhuān)業(yè)的日常培訓、專(zhuān)項作業(yè)管理。
2、負責線(xiàn)上、線(xiàn)下需求的受理、分流、落實(shí)并跟進(jìn)直至閉環(huán);
3、負責環(huán)境服務(wù)質(zhì)量監督管理工作。
4、負責環(huán)境供應商管理;
5、安排及落實(shí)上級安排的`其他工作任務(wù);
保潔崗位職責15
【崗位職責一】
1、講究個(gè)人衛生，注意文明行為，樹(shù)立良好的服務(wù)形象。
2、做好各自衛生責任區的清潔、保潔工作，桌椅三餐三擦，地面三餐必拖，保持地面、門(mén)窗玻璃、桌椅等潔凈。
3、堅持雙休日大掃除制度，對桌腿、凳腿、門(mén)窗全面清擦，地面沖洗，做到窗明幾凈，地面無(wú)痰跡，墻面無(wú)灰塵。
4、做好餐廳所有設施的保管工作，發(fā)現損壞，及時(shí)報修，做好節水、節電、除塵濾布防蠅防鼠工作。
5、搞好餐廳周?chē)h(huán)境衛生，食堂門(mén)前實(shí)行三包，不得有積水、垃圾等。
6、餐具嚴格按照：“一洗、二清、三消毒、四保潔”的'程序進(jìn)行，防止餐具污染。
【崗位職責二】
1、負責餐廳的衛生清掃及餐具的回收工作，做到優(yōu)質(zhì)文明服務(wù)。
2、負責餐廳餐桌、餐椅的清潔衛生，就餐時(shí)隨時(shí)保持桌椅干凈，隨時(shí)收拾桌上的碗盤(pán)，清理餐桌的剩飯、雜物等。
3、負責餐廳地面的清潔衛生，就餐時(shí)隨時(shí)清理地面的遺留雜物，清掃積水。
4、餐廳走廊墻壁、樓梯、扶手干凈無(wú)污跡，無(wú)亂抹、亂畫(huà)現象。
5、每日清掃衛生死角、門(mén)窗、門(mén)簾等。
6、泔水必須當日清理，泔水桶保持干凈、封閉。
7、餐廳衛生清掃完畢后，整理衛生工具（拖把、苕帚、抹布都清洗一遍），使其擺放有序，放置在指定位置。
8、完成餐廳經(jīng)理交辦的其它工作。
【崗位職責三】
1、按照程序先擦餐桌、餐椅，保持餐桌桌面光潔，無(wú)油膩、雜物等；餐椅無(wú)灰塵、無(wú)油污；就餐時(shí)隨時(shí)保持桌椅干凈，隨時(shí)收拾桌上的碗盤(pán)，清理餐桌的剩飯、雜物等。
2、按照程序清掃地面垃圾、灑水、拖地面，達到地板光亮，無(wú)雜物、無(wú)污漬；就餐時(shí)隨時(shí)清理地面的遺留雜物，清掃積水。
3、餐廳走廊墻壁、樓梯、扶手干凈無(wú)污跡，無(wú)亂抹、亂畫(huà)現象。
4、每日清掃衛生死角、門(mén)窗、門(mén)簾等。
5、泔水必須當日清理，泔水桶保持干凈、封閉。
6、餐廳衛生清掃完畢后，整理衛生工具（拖把、苕帚、抹布都清洗一遍），使其擺放有序，放置在指定位置。
7、協(xié)助服務(wù)員進(jìn)行清潔工作，服從值班經(jīng)理分配。
【保潔崗位職責】相關(guān)文章：
保潔崗位職責11-29
保潔主管崗位職責11-19
保潔綠化崗位職責11-18
保潔領(lǐng)班崗位職責11-19
保潔崗位職責【精品】11-29
（通用）保潔崗位職責11-29
（集合）保潔領(lǐng)班崗位職責11-20
【精】保潔主管崗位職責11-20
保潔崗位職責[合集15篇]11-29