應急安全管理制度制度[精]

　　在現在的社會(huì )生活中，制度起到的作用越來(lái)越大，制度是指要求大家共同遵守的辦事規程或行動(dòng)準則。我們該怎么擬定制度呢？下面是小編幫大家整理的應急安全管理制度制度，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

應急安全管理制度制度1

　　為全面提高我司安全生產(chǎn)應急能力,確保公司人員生命安全和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)正常進(jìn)行,在公司安全生產(chǎn)事故應急預案基礎上成立了安全生產(chǎn)應急隊伍,根據《涼山州安全生產(chǎn)監督管理局轉發(fā)〈關(guān)于加強基層安全生產(chǎn)應急隊伍建設的意見(jiàn)〉的通知》,以及康銅行字【xxxx】14號《關(guān)于成立〈xx有限責任公司安全生產(chǎn)應急隊〉的通知》等文件精神,特制定本管理制度。

　　一﹑公司安全生產(chǎn)應急隊的工作原則

　　1、預防為主,群防群治,人人有責;

　　2、公司安全環(huán)保部檢查、督促;

　　3、職責分解,層層負責,車(chē)間、部室的內部安全生產(chǎn)工作,各負其責,齊抓共管;

　　4、安全生產(chǎn)應急救援相關(guān)培訓、演練等工作及由安全環(huán)保部負責;

　　二﹑公司安全生產(chǎn)應急救援重點(diǎn)防范區域

　　制氧站、總降壓站、油庫、電除塵器、綜合庫房等

　　三、安全生產(chǎn)應急隊組織

　　根據公司實(shí)際情況,決定成立公司安全生產(chǎn)應急隊。其組成如下:

　　1、隊長(cháng):xx

　　副隊長(cháng):xx

　　成員:楊xx

　　2、通常按任務(wù)分工組成幾個(gè)組:

　�、偻ㄓ嵚�(lián)絡(luò )組:向單位領(lǐng)導報警與聯(lián)絡(luò ),并發(fā)出警報;

　�、诰仍�行動(dòng)組:救援事故;

　�、凼枭⒁龑ЫM:引導人們安全有序地疏散到安全場(chǎng)所;

　�、馨踩�防護救護組:防護用品的發(fā)放

　　3、安全生產(chǎn)應急隊的職責是:

　�、儇撠熅仍�器材,設施的使用、保管、檢查,更換;

　�、诎l(fā)生事故,負責救援。

　　4、安全生產(chǎn)應急隊的活動(dòng)制度

　　以小組為單位,各小組每月進(jìn)行一次安全應急救援知識的培訓,每季度進(jìn)行一次演練,公司每半年集中開(kāi)展一次應急救援預案演練,同時(shí)作好培訓和演練記錄。

　　5、訓練制度

　　每逢雙月集中訓練4小時(shí)。

　　6、訓練內容

　�。�1）各種救援器材、設備的.使用和操作;

　�。�2）消防水槍、扳手、水帶的銜接操作,實(shí)際演練;

　�。�3）柴草、氧氣瓶、油脂、木柴、化學(xué)藥品的常規消防方法操作;

　�。�4）活動(dòng)和訓練及救援實(shí)況記錄;

　�。�5）由副隊長(cháng)做好每次活動(dòng)和訓練的文字記錄交安全環(huán)保部備案,備上級審查。

　　7、考核

　�。�1）安全生產(chǎn)應急隊的活動(dòng)訓練將納入個(gè)人工作績(jì)效考核范圍與崗位等級工資掛鉤;

　�。�2）每年請專(zhuān)業(yè)安全生產(chǎn)應急隊來(lái)公司對訓練工作進(jìn)行考核,測試1-2次,時(shí)間另定;

　　四、安全生產(chǎn)應急隊管理監督

　　1、安全環(huán)保部每月定期檢查一次;

　　2、各車(chē)間、部室每月自查2次;

　　3、每次大演練各車(chē)間、部室應急隊組長(cháng)必須參加;

　　4、各車(chē)間、部室的主任或副主任或專(zhuān)職安全員是本單位安全生產(chǎn)應急救援工作的第一責任人,各預防點(diǎn)的工作人員,當班人員是現場(chǎng)負責人。

　　5、應急救援設施、器材人人愛(ài)護,配備充足,擺放得當。

　　五、獎罰

　　1、因外來(lái)人員引發(fā)安全生產(chǎn)事故的,首先追究門(mén)衛的責任,再追究責任人及內部陪同人員的責任。因小孩引發(fā)安全生產(chǎn)事故的,追究家長(cháng)責任。

　　2、因臨時(shí)務(wù)工人員,施工人員引發(fā)安全生產(chǎn)事故的追究用工車(chē)間、部室第一負責人的責任和責任人的責任。

　　3、因門(mén)衛值班人員巡視檢查不夠,麻痹大意引發(fā)安全生產(chǎn)事故的,追究門(mén)衛當班人員的責任,再追究其它責任人的責任。

　　4、因各預防點(diǎn)工作人員,值班人員不慎引發(fā)安全生產(chǎn)事故的,首先追究安全生產(chǎn)事故責任人的責任,其次追究所屬車(chē)間、部室主要領(lǐng)導的責任。

　　5、凡因個(gè)人原因引發(fā)安全生產(chǎn)事故,其經(jīng)濟損失在3000元內的,由個(gè)人承擔。超出3000元的視情況追究責任人經(jīng)濟責任或交司法機關(guān)處理。

　　6、對應急救援工作做得好的單位或個(gè)人公司將在年終給予適當獎勵。

　　六、附則

　　各車(chē)間、部室的安全生產(chǎn)應急救援工作制度和細則依據本制度由所屬各單位在三個(gè)月內自行制定上報安全環(huán)保部實(shí)施。

　　七、本工作制度由安全環(huán)保部負責解釋。

應急安全管理制度制度2

　　一、食品經(jīng)營(yíng)者應當建立食品安全事故應急處置方案。

　　二、發(fā)生食品安全事故，食品經(jīng)營(yíng)者應當對問(wèn)題食品按照以下方式處置：

　　1、食品經(jīng)營(yíng)者應當立即停止銷(xiāo)售，下架退市、登記造冊封存；對已售出的不合格食品，應當及時(shí)通過(guò)新聞媒體公告召回。

　　2、食品經(jīng)營(yíng)者應當及時(shí)通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和消費者召回已售出的食品。

　　3、食品經(jīng)營(yíng)者應當記錄停止經(jīng)營(yíng)和通知情況。

　　4、食品經(jīng)營(yíng)者應當及時(shí)向轄區工商行政管理機關(guān)或有關(guān)行政管理部門(mén)報告。

應急安全管理制度制度3

　　小學(xué)食堂食品安全管理領(lǐng)導小組及職責

　　為了切實(shí)加強食堂食品衛生安全管理工作，積極有效控制學(xué)校食物中毒及其他食源性疾病的發(fā)生，確保師生員工的身體健康和生命安全，維護學(xué)校正常教育教學(xué)秩序，特制定制度。一、成立食堂食品衛生安全工作領(lǐng)導小組及職責組長(cháng)：

　　副組長(cháng)：

　　組員：

　　職責：每月負責全面檢查食堂衛生管理工作。

　　二、成立學(xué)校食堂日常食品衛生安全工作檢查小組

　　組長(cháng)：

　　副組長(cháng)：

　　組員：

　　職責：食堂日常食品衛生安全工作檢查小組應每周(不少于兩次）不定時(shí)地到食堂按《食堂食品衛生量化管理評分登記簿》細則來(lái)檢查和督促灶務(wù)人員的食品安全衛生管理工作，并做好相關(guān)的記錄；如果食堂安全衛生不符合標準的，應立即要求食堂灶務(wù)人員進(jìn)行整改；如果灶務(wù)人員不予采納則上報分管領(lǐng)導和主要領(lǐng)導。

　　三、建立食堂承包工作人員分工負責制組長(cháng)：

　　副組長(cháng)：

　　1、認真履行協(xié)議的有關(guān)規定，堅持在崗在位，管理好食堂。有計劃安排好每周食譜，保證質(zhì)量。確保就餐人員按時(shí)用餐。

　　2、教育職工牢固樹(shù)立為師生服務(wù)的思想，增強工作責任感，充分發(fā)揮其主觀(guān)能動(dòng)性，不斷提高食堂的服務(wù)水平。

　　3、經(jīng)常聽(tīng)取師生員工對食堂工作的意見(jiàn)和要求，不斷改進(jìn)服務(wù)態(tài)度，保證伙食標準。

　　4、保持良好的食堂環(huán)境及飲食衛生，不售腐爛、霉變、過(guò)期等食物。

　　5、按相關(guān)食堂管理規定認真組織炊事人員參加體檢，保證服務(wù)人員的個(gè)人衛生健康。

　　所有食堂從業(yè)人員要分工不分家，齊心協(xié)力做好學(xué)校食堂食品衛生工作。

　　四、明確職責，落實(shí)責任

　　楊保柱校長(cháng)為學(xué)校食堂食品衛生安全工作第一責任人，全面負責學(xué)校食堂食品的衛生安全工作；副校長(cháng)肖正紅具體負責學(xué)校食堂食品衛生安全管理工作,負責制定相關(guān)制度和工作的安排落實(shí)；食堂日常食品衛生安全工作檢查小組負責日常安全衛生工作的`檢查；負責食堂采購食品的驗收工作和學(xué)校師生的就餐工作。學(xué)校食堂領(lǐng)導小組或檢查小組成員要嚴格執行有關(guān)法律與規章，落實(shí)食堂食品安全工作的監督與檢查，嚴格責任追究，以確保師生身體健康和生命安全。

　　小學(xué)食堂安全工作預案

　　食堂是師生就餐的場(chǎng)所，直接影響著(zhù)師生的身心健康和生命安全，因此是學(xué)校安全工作的重點(diǎn)防范部位。

　　一、飲食安全

　　1、食堂工作人員須按照上級防疫部門(mén)的要求定期檢查身體，要持《健康證》上崗。

　　2、炊事員、服務(wù)員工作時(shí)必須穿工作服，戴工作帽。

　　3、食堂工作人員必須注意個(gè)人衛生，指甲要常剪，頭發(fā)要常理。

　　4、保管員要注意物品存放，生、熟食要分開(kāi)，以免交叉污染。

　　5、食堂管理人員要切記，嚴禁腐料變質(zhì)食品進(jìn)入食堂。

　　6、食堂所用餐具和炊具，要做到一餐一消毒，并且認真做好消毒記錄。

　　二、設備、用電、用火安全

　　1、崗位工人自覺(jué)嚴格遵守機械設備安全操作規程。

　　2、定期對設備進(jìn)行維護保養，并及時(shí)填寫(xiě)記錄，要求記錄齊備。

　　3、會(huì )處理本崗位設備發(fā)生各種事故，具有自我保護能力。

　　4、堅持用火用電，逐級審批制度，用火用電部門(mén)有安全措施。

　　5、嚴禁私接亂掛，防止發(fā)生電擊、電傷事故。

　　6、經(jīng)常檢查消防器材是否能用，并認真做好安全檢查記錄。

　　7、燒火間要做到人走燈滅，不能亂堆雜物。三、應急措施

　　1、如果發(fā)現有人中毒，要馬上送到醫院，同時(shí)報告上級防疫部門(mén)。

　　2、如果發(fā)生火災，立即打開(kāi)所用安全出口組織人員疏散，同時(shí)撥打“119”警電話(huà)，準確報告發(fā)生火災位置。組織義務(wù)防火組進(jìn)行滅火。

應急安全管理制度制度4

　　時(shí)間：-11-15 17：29來(lái)源：一起去ktv吧作者：昆山老郭點(diǎn)擊：221次

　　管理團隊的建設，內部和外部環(huán)境的塑造與培養，全面提升員工的各方面素質(zhì)等等�？傊�，企業(yè)要做大做強就就應從始至終做好企業(yè)文化的培養工作。二、經(jīng)營(yíng)部分：在做好內部的管理工作的同時(shí)，作為管理者應放眼

　　管理團隊的建設，內部和外部環(huán)境的塑造與培養，全面提升員工的.各方面素質(zhì)等等。

　　總之，企業(yè)要做大做強就就應從始至終做好企業(yè)文化的培養工作。

　　二、經(jīng)營(yíng)部分：

　　在做好內部的管理工作的同時(shí)，作為管理者應放眼于外部即把眼睛瞄向市場(chǎng)，去開(kāi)拓市場(chǎng)，開(kāi)發(fā)服務(wù)產(chǎn)品，以提升場(chǎng)所的營(yíng)業(yè)業(yè)績(jì)，創(chuàng )造良好的效益這就是經(jīng)營(yíng)工作。主要內容為市場(chǎng)調查、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、塑造品牌。

　　(一)建立市場(chǎng)調查機制，進(jìn)行市場(chǎng)定位：

　　ktv市場(chǎng)是在不斷的變化發(fā)展中的，今天你可能門(mén)庭若市，明天就面臨關(guān)閉，因而有必要、有目的、有系統地收票、記錄、整理、分析與總結ktv市場(chǎng)的消費需求及促銷(xiāo)活動(dòng)的信息。

　　ktv市場(chǎng)調查主要從市場(chǎng)環(huán)境、消費者消費心理、同行業(yè)的競爭情況等方面著(zhù)手調查，然后把結果進(jìn)行分析總結，做出趨勢預測，結合自身的實(shí)際情況進(jìn)行消費群體的這定位。

　　(二)確定目標市場(chǎng)，采取有效的營(yíng)銷(xiāo)策略：

　　不同的場(chǎng)所的情況有不同消費人群，夜總會(huì )主要是商務(wù)客人，自助ktv大多消費群，就算同為自助ktv也有不同的消費群體，如樂(lè )迪白天以學(xué)生客群為主，而夜場(chǎng)更偏向于一定事業(yè)有成的成功人士。作為一個(gè)場(chǎng)所的要知道自己的客人在那里，消費心理及消費習慣等情況非常重要，這就是目標市場(chǎng)一但目標明確，我們就可以有針對性的采取一些促消策略。如產(chǎn)品服務(wù)創(chuàng )新策略，價(jià)格策略，人員推廣策略等有利于提升營(yíng)業(yè)業(yè)績(jì)促銷(xiāo)手斷。

　　(三)導入ktv創(chuàng )業(yè)形象識別系統，創(chuàng )造品牌：

　　企業(yè)形象籠統的講就是指塑造良好的形象，突出優(yōu)勢，

　　把好的一面展現消費者，讓消費知道企業(yè)的好處及與眾不同之處。這方面工作主要從三方面入手：

　�、倮砟钏茉彀�括讓公眾知道企業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念、企業(yè)文化、管理原則、發(fā)展方向、行為準則、企業(yè)精神、企業(yè)個(gè)性。

　�、谝曈X(jué)感受如：商標、公司形象、企業(yè)造型、標準顏色、基本構圖、企業(yè)標志、產(chǎn)品設計等。

　�、坌袨榉较颍篴對內：?jiǎn)T工培訓、獎懲晉升制、決策行為、工作氛圍、員工福利報酬。

　　b對外：市場(chǎng)調查、廣告宣傳、促銷(xiāo)策略、公益活動(dòng)等。

　　總之實(shí)行企業(yè)形象識別就是為了更好推銷(xiāo)企業(yè)，建立本企業(yè)在公眾心中的形象，提高場(chǎng)所的美譽(yù)度和知名度，創(chuàng )造品牌。

　　經(jīng)營(yíng)管理工作千頭萬(wàn)緒，紛繁復雜，作為管理者必須具備良好的管理素質(zhì)和管理水平，在日常的管理工作中善于發(fā)揮自己的才能和智慧，從事管理工作。

應急安全管理制度制度5

　　1.目的

　　為了規范安全生產(chǎn)突發(fā)事件應急預案的管理，完善應急預案體系，增強應急預案的科學(xué)性、針對性、實(shí)效性，‘依據《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》、《突發(fā)事件應對法》、《道路運輸條例》、《道路旅客運輸及客運站管理規定》、《生產(chǎn)安全事故應急預案管理辦法》(國家安監總局令第17號)等法律法規及相關(guān)規定，制定本制度。

　　2.范圍

　　本制度適用于應急預案編制、預案評審、預案實(shí)施、應急隊伍、宣傳教育、應急裝備、應急演練等工作。

　　3.應急預案的編制

　　3.1應急預案的編制應當符合下列基本要求：

　　3.1.1符合有關(guān)法律、法規、規章和標準的規定；

　　3.1.2結合本公司的安全生產(chǎn)實(shí)際情況；

　　3.1.3結合本公司的危險性分析情況；

　　3.1.4應急組織和人員的職責分工明確，并有具體的落實(shí)措施：

　　3.1.5有明確、具體的事故求援措施和應急程序，并與其應急能力相適應；

　　3.1.6有明確的應急保障措施，并能滿(mǎn)足本公司的應急

　　工作要求；

　　3.1.7預案基本要素齊全、完整，預案附件提供的信息準確；

　　3.1.8預案內容與專(zhuān)項應急預案相互銜接。

　　3.2公司根據有關(guān)法律、法規和《生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位安全生產(chǎn)事故應急預案編制導則》(以下簡(jiǎn)稱(chēng)導則)，結合本公司的危險源狀況、危險性分析情況和可能發(fā)生的事故特點(diǎn)，制定相應的專(zhuān)項應急預案。

　　3.3公司應急預案體系為綜合應急預案、專(zhuān)項應急預案和現場(chǎng)處置方案。

　　3.3.1針對本公司存在的各種風(fēng)險，由分管安全副總組織編制本公司的綜合應急預案。綜合應急預案包括本公司的應急組織機構及其職責、預案體系及響應程序、事故處理及保障措施、應急培訓及預案演練等主要內容。

　　3.3.2對于某一一種類(lèi)的風(fēng)險，由 部制定相應的專(zhuān)項應急預案。

　�、俟�司專(zhuān)項預案包括：重特大交通事故應急預案、重大火災事故應急預案、運輸泄漏應急預案、公共衛生突發(fā)事件應急預案。

　�、趯�(zhuān)項應急預案包括應急組織機構與職責、施救措。施、應急處置程序和應急保障及現場(chǎng)處置方案等內容。

　　3.3.3綜合應急預案、專(zhuān)項應急預案和現場(chǎng)處置方案之

　　間應當相互銜接，并與所涉及的其他單位的應急預案相互銜接。

　　3.4應急預案應當包括應急組織機構和人員的聯(lián)系方式、應急物資裝備清單等附件信息。附件信息應當經(jīng)常更新，確保信息準確有效。

　　4.應急預案的評審

　　4.1評審方法

　　應急預案評審采取形式評審和要素評審兩種方法。形式評審主要用于應急預案備案時(shí)的評審，要素評審用于應急預案評審工作。應急預案評審采用符合、基本符合、不符合三種意見(jiàn)進(jìn)行判定。對于基本符合和不符合的'項目，應給出具體修改意見(jiàn)或建議。

　　4.1.1形式評審。依據有關(guān)規范，對應急預案的層次結構、內容格式、語(yǔ)言文字、．附件項目以及編制程序等內容進(jìn)行審查，重點(diǎn)審查應急預案的規范性和編制程序。

　　4.1.2要素評審。依據國家有關(guān)法律法規和行業(yè)規章，從合法性、完整性、針對性、實(shí)用性、科學(xué)性、操作性和銜接性等方面對應急預案進(jìn)行評審。為細化評審，采用列表方式分別對應急預案的要素進(jìn)行評審。評審時(shí)，將應急預案的要素內容與評審表中所列要素的內容進(jìn)行對照，判斷是否符合有關(guān)要求，指出存在問(wèn)題及不足。應，急預案要素分為關(guān)鍵要素和一般要素。

　�、訇P(guān)鍵要素是指應急預案構成要素中必須規范的內容。包括危險源辨識與風(fēng)險分析、組織機構及職責、信息報告與處置和應急響應程序與處置技術(shù)等要素。關(guān)鍵要素必須符合公司實(shí)際和有關(guān)規定要求。

　�、谝话阋�素是指應急預案構成要素中可簡(jiǎn)寫(xiě)或省略的內容。包括應急預案中的編制目的、編制依據、適用范圍、工作原則等要素。

　　4.2評審程序

　　應急預案編制完成后，應對應急預案進(jìn)行評審。

　　4.2.1評審準備。成立應急預案評審工作組，成員包括分管安全副總、職能部門(mén)負責人及相關(guān)經(jīng)營(yíng)單位負責人及安全管理人員。

　　4.2.2組織評審。評審工作由分管安全副總主持，應急預案評審工作組討論并提出會(huì )議評審意見(jiàn)�，F場(chǎng)處置方案的評審，采取演練的方式對應急預案進(jìn)行論證。

　　4.2.3修訂完善。應急預案編制組織者及參與者應認真組織分析研究評審意見(jiàn)，按照評審意見(jiàn)對應急預案進(jìn)行修訂和完善。

　　4.2.4批準印發(fā)。應急預案經(jīng)評審或論證，符合要求的，綜合預案和專(zhuān)項預案由公司總經(jīng)理簽發(fā)。

　　5.應急預案的備案

　　5．1公司綜合應急預案和專(zhuān)項應急預案，報交通運輸局、

　　安監局等有關(guān)主蟹部門(mén)備案。并提交以下材料：

　　5.1.1應急預案備案申請表；

　　5.1.2應急預案評審或者論證意見(jiàn)；

　　5.1.3應急預案文本；

　　5.2公司應當向接受備案的上級部門(mén)，領(lǐng)取備案登記證明。

　　6.應急預案的實(shí)施

　　6.1公司采取多種形式開(kāi)展應急預案的宣傳教育，普及生產(chǎn)安全事故預防、避險、自救和互救知識，提高員i的安全意識和應急處置技能。

　　6.2定期組織開(kāi)展本單位的應急預案培訓活動(dòng)，使有關(guān)人員了解應急預案內容，熟悉應急職責、應急程序和崗位應急處置方案。

　　6.3預案修訂情況應有記錄并歸檔。

　　6.4有下列情形之一的，應急預案應當及時(shí)修訂：

　　6.4.1生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)境發(fā)生變化，形成新的重大危險源的；

　　6.4.2應急組織指揮體系或者職責已經(jīng)調整的；

　　6.4.3依據的法律、法規、規章和標準發(fā)生變化的；

　　6.4.4應急預案演練評估報告要求修訂的；

　　6.4.5應急預案發(fā)布年滿(mǎn)2年從未修訂的；

　　6.4.6應急預案管理部門(mén)要求修訂的。

　　6.5公司及時(shí)向相關(guān)主管部門(mén)報告應急預案的修訂情

應急安全管理制度制度6

　　1、為進(jìn)一步建立健全本項目部的安全生產(chǎn)預警預報和應急管理,預防和控制潛在的事故或緊急情況發(fā)生時(shí),做出應急準備和響應,最大限度地減輕可能產(chǎn)生的事故后果,特制訂本制度。

　　2、堅持預防與應急相結合、常態(tài)與非常態(tài)相結合,常抓不懈,在不斷提高安全風(fēng)險辨識、防范水平的同時(shí),加強現場(chǎng)應急基礎工作,做好常態(tài)下的風(fēng)險評估、物資儲備、隊伍建設、完善裝備、預案演練等工作。強化一線(xiàn)人員的緊急處置和逃生的能力,“早發(fā)現、早報告、迅捷處置”。居安思危,預防為主。

　　3、應急管理工作實(shí)行統一領(lǐng)導,分級負責。在項目部的統一領(lǐng)導下,建立健全“分級管理,分線(xiàn)負責”為主的`應急管理體制;各級領(lǐng)導各司其職、各負其責,應充分發(fā)揮應急響應的指揮作用。

　　4、做好安全風(fēng)險分析及危險源管理,以便有針對性地收集安全生產(chǎn)預警預報信息,根據工程進(jìn)度、施工季節和施工強度(施工現場(chǎng)人員設備數量)更新安全風(fēng)險評估,調整危險源級別。

　　5、針對各種可能發(fā)生的突發(fā)事故,完善預測預警機制,建立預測預警系統,做到及時(shí)發(fā)現、及時(shí)報告、妥善處置。每個(gè)應急人員必須在崗位能熟練使用兩個(gè)以上預警電話(huà)或其他報警方式。

　　6、廣開(kāi)信息收集渠道,保持與上級、公司及業(yè)主緊密聯(lián)系,并通過(guò)報紙、電視、網(wǎng)絡(luò )等渠道獲取宏觀(guān)及周邊安全生產(chǎn)信息,預警信息包括氣象災害、流行病、周邊安全事故及突發(fā)事故的類(lèi)別、地點(diǎn)、起始時(shí)間、可能影響范圍、預警級別、警示事項、應采取的措施和發(fā)布級別等。

　　7、危及項目大范圍安全生產(chǎn)的預警信息的發(fā)布、調整和解除需經(jīng)項目經(jīng)理批準,局部預警信息可通過(guò)電話(huà)、警報器、警鐘等方式;特殊情況下目擊者可大聲呼叫、敲擊能發(fā)出較強聲音的器物的方式進(jìn)行。

　　8、重大突發(fā)事故發(fā)生后,各事發(fā)源的第一目擊者必須立即報告有關(guān)部門(mén)領(lǐng)導,最遲不得超過(guò)3分鐘。應急處置過(guò)程中,要及時(shí)續報有關(guān)情況。

　　9、突發(fā)事故發(fā)生后,事發(fā)源的現場(chǎng)人員與增援的應急人員在報告重大突發(fā)事故信息的同時(shí),要根據職責和規定的權限啟動(dòng)相關(guān)應急預案,及時(shí)、有效地進(jìn)行先期處置,控制事態(tài)的蔓延。

　　10、對于先期處置未能有效控制事態(tài)的重大突發(fā)事故,要及時(shí)啟動(dòng)相關(guān)應急預案,由項目部安全文明生產(chǎn)領(lǐng)導小組組成現場(chǎng)應急指揮機構,統一指揮或指導有關(guān)部門(mén)開(kāi)展應急處置工作。

　　11、現場(chǎng)應急指揮機構負責現場(chǎng)的應急處置工作,并根據需要具體協(xié)調、調集相應的安全防護裝備�，F場(chǎng)應急救援人員應攜帶相應的專(zhuān)業(yè)防護裝備,采取安全防護措施,嚴格執行應急救援人員進(jìn)入和離開(kāi)事故現場(chǎng)的相關(guān)規定。

　　12、現場(chǎng)應急指揮機構根據事態(tài)的形勢,有權調動(dòng)多個(gè)相關(guān)部門(mén)共同參與處置的突發(fā)事故,相關(guān)部門(mén)必須服從統一指揮,盡力協(xié)助救援。

　　13、現場(chǎng)應急指揮機構根據事態(tài)的形勢的需要,可以請求社會(huì )相關(guān)組織機構協(xié)助救援,相關(guān)項目部組織、施工隊必須做好引導、協(xié)助工作,以便充分發(fā)揮社會(huì )組織機構的作用。

　　14、重大突發(fā)事故應急處置工作結束,或者相關(guān)危險因素消除后,安全環(huán)保部要做好現場(chǎng)記錄,包括拍攝現場(chǎng)照片,以便事故調查處理�，F場(chǎng)應急指揮機構予以撤銷(xiāo),宣布恢復正常工作。

　　15、要積極穩妥、深入細致地做好善后處置工作。對突發(fā)事故中的傷亡人員、應急處置工作人員,以及緊急調集、有關(guān)單位及個(gè)人的物資,要按照規定給予補充。做好疫病防治和環(huán)境污染消除工作。

　　16、對重大突發(fā)事故的起因、影響、責任、經(jīng)驗教訓和恢復重建等問(wèn)題按照“四不放過(guò)”原則進(jìn)行調查評估和處理。

　　17、項目技術(shù)負責人負責組織議定事故恢復重建計劃,并與項目副經(jīng)理一起組織實(shí)施恢復重建工作。

　　18、突發(fā)事故的信息發(fā)布應當及時(shí)、準確、客觀(guān)、全面。重大事故發(fā)生后應及時(shí)向主管上級和當地政府報告,并根據事件處置情況做好后續報告工作。也應當向員工發(fā)布簡(jiǎn)要信息和應對防范措施等。對遲報、謊報和瞞報突發(fā)事故重要情況或者應急管理工作中有其他失職、瀆職行為而喪失應急的最佳機會(huì )造成人員傷亡或重大經(jīng)濟損失的,對有關(guān)責任人給予處罰或行政處分;構成犯罪的,送司法機關(guān)處理。

　　19、編制書(shū)面事故調查報告,根據事故等級的大小,報告給相關(guān)升級領(lǐng)導機構。

　　20、對突發(fā)事故應急處置工作實(shí)行責任追究制。對突發(fā)事故應急管理工作中做出突出貢獻的先進(jìn)集體和個(gè)人要給予表彰和獎勵。

應急安全管理制度制度7

　　1總則

　　1.1目的

　　為了加強福州海源織帶有限公司員工在發(fā)生火災時(shí),能夠有序的組織撲救和人員疏散,將傷亡和損失減少到最低限度,特制定本制度。

　　1.2適用范圍

　　1.2.1本制度適用于集團公司的滅火和應急疏散預案演練管理。

　　2職責

　　2.1保衛消防部

　　2.1.1負責滅火和應急疏散預案的編制,并組織人員學(xué)習,定期對各單位的滅火和應急疏散預案的演練進(jìn)行指導、監督和檢查。

　　2.2各單位

　　2.2.1負責組織本單位人員對滅火和應急疏散預案進(jìn)行學(xué)習,并定期組織開(kāi)展應急預案的.演練。

　　3管理內容

　　3.1滅火和應急疏散預案內容包括:

　　3.1.1公司的基本情況。

　　3.1.2假設起火部位包括起火時(shí)間、原因及危機附近建筑物防火設施等危險程度:燃燒物質(zhì)、面積及火勢可能蔓延的方向,火災損失及人員傷亡情況等。

　　3.1.3組織機構:集團總調度室為總指揮部、假設事故單位調度室為現場(chǎng)指揮部。指揮部下設:消防安全組、通訊聯(lián)絡(luò )組、搶險搶修組、醫療救護組、安全技術(shù)組、后勤保衛組、環(huán)境監測組、安全警戒組、事故調查組、新聞報道組等。

　　3.1.4明確各組的任務(wù),組織程序及措施和各級指揮員及救援小組人員的職責。

　　3.1.5繪制假設火災部位及周?chē)�環(huán)境的平面圖,圖中應表明消防水源情況,各組所在位置和撲救火災、疏散人員(物品)行動(dòng)路線(xiàn)。

　　3.2各單位滅火演練時(shí)間和應急疏散預案,至少每半年組織一次演練,并結合實(shí)際,不斷完善預案。

　　3.3方法和要求:

　　3.3.1各單位在組織消防演練時(shí),事前要向公司主管安全領(lǐng)導和保衛消防部報告備案,許可后方可進(jìn)行演練。

　　3.3.2消防演練時(shí),應在假設火災現場(chǎng)設置明顯標識,事先劃出警戒隔離區,火場(chǎng)指揮員和參加人員應佩帶標志。

　　3.3.3演練時(shí)所使用的消防器材和物品事先要進(jìn)行檢查,使各類(lèi)器材處于良好狀態(tài),并提前對演練人員進(jìn)行培訓。

　　3.3.4滅火和應急疏散預案演練結束后要對演練進(jìn)行總結和講評,提高預案演練水平。

　　4相關(guān)記錄

　　4.1應急演練記錄

　　5附則

　　5.1本制度自下發(fā)之日起執行。

應急安全管理制度制度8

　　一、安全生產(chǎn)管理機構和職責

　　安全生產(chǎn)領(lǐng)導小組，法人代表任安全生產(chǎn)領(lǐng)導小組組長(cháng)，其余領(lǐng)導及項目負責人負責人為副組長(cháng)，各部門(mén)負責人為成員，負責本部門(mén)的安全生產(chǎn)管理工作。領(lǐng)導小組下設安全生產(chǎn)辦公室負責日常安全生產(chǎn)事務(wù)。

　　林業(yè)有害生物防治作業(yè)出現的事故、事件，除在現場(chǎng)應急處置外，視事故、事件的嚴重程度、損失大小決定是否盡快報告安全生產(chǎn)領(lǐng)導小組，以便聽(tīng)取指示，做好后續救援工作。

　　二、安全措施

　�。ㄒ唬�、安全教育

　　1、野外作業(yè)前，部門(mén)須對員工進(jìn)行系統的安全教育，未經(jīng)安全教育的不得上崗。

　　2、野外作業(yè)中，安全員每周須對項目的安全預防措施進(jìn)行檢查，提醒項目負責人安全預防的重要性，真正從思想上對安全生產(chǎn)引起高度重視，做到安全生產(chǎn)、文明生產(chǎn)。

　　3、經(jīng)常性的開(kāi)展防火、防洪、防意外、防雷電及自我保護等教育。

　　4、加強杜絕“三違”教育：即違章指揮、違章作業(yè)、違反勞動(dòng)紀律。

　　5、加強安全防護知識教育，增強安全防護、救護常識，真正做到三不傷害，即不傷害別人，不傷害自己，不被別人傷害。

　　6、加強安全事故應急救援教育，增強自我保護、救援常識，真正做到出現安全事故不驚不慌，能夠主動(dòng)組織自救、尋求社會(huì )救援、保護現場(chǎng)、事故調查等。

　�。ǘ�）、人身保護

　　1、野外作業(yè)人員在出野外作業(yè)前必須進(jìn)行周全的、有針對性的體檢。

　　2、按作業(yè)地區所處的野外作業(yè)作業(yè)環(huán)境分別給生產(chǎn)人員配發(fā)相應的勞動(dòng)保護用品、用具。

　　3、從事野外作業(yè)的人員，必須熟知相應工作環(huán)境條件下的安全保護規定。

　　4、從事野外作業(yè)的人員要注意處理好與當地居民的關(guān)系，尊重居民的仰、生活習慣和生活方式，嚴禁擾民、欺民、害民。虛心接受居民的批評意見(jiàn)，有爭議時(shí)要以理服人，耐心解釋?zhuān)�忍讓為先�?/p>

　�。ㄈ�）、儀器資料安全

　　1、設備及精密的科技儀器要有專(zhuān)人保管使用，上下車(chē)要輕裝輕放，在運輸中要采取防震保護措施，如貴重儀器設備應制作小木箱并采取防震固定等措施。

　　2、項目組要有專(zhuān)人保管資料，進(jìn)出場(chǎng)資料按有關(guān)規定完善注銷(xiāo)手續。

　　3、做好安全保密工作，防止資料保密、丟失。

　�。ㄋ模�、住宿飲食安全

　　1、林業(yè)有害生物防治在野外需搭帳篷時(shí)要選擇枯燥避風(fēng)處，嚴禁在山頂、河床邊、峽谷懸巖邊、山洪地段搭帳篷。

　　2、帳篷四周要挖排水溝，搭接牢固，保持清潔。

　　3、禁止食用霉變食物及不認識的野菜瓜果。

　　4、禁止飲用被污染的地表水。

　　5、禁止酗酒和暴飲暴食。

　�。ㄎ澹�、在交通要道上及進(jìn)入特殊地區作業(yè)的安全

　　1、在鐵路邊作業(yè)時(shí)，不準進(jìn)入軌道內，火車(chē)通過(guò)時(shí)要保持距離站立等候。

　　2、在隧道、橋梁及公路轉彎處作業(yè)時(shí)要注意來(lái)往車(chē)輛，必要時(shí)應在適當位置設置警示標志。

　　3、進(jìn)入軍事要地、邊境或其它特殊地區作業(yè)時(shí)，除應持有效證件和公函與有關(guān)部門(mén)聯(lián)系外，要事先征得有關(guān)部門(mén)同意，并嚴守有關(guān)規定。

　　4、當車(chē)輛不能行進(jìn)需求雇傭馬匹進(jìn)行野外作業(yè)時(shí)，不得少于三人偕行。

　�。�六）、在高山、高原、原始森林作業(yè)安全

　　1、要請熟悉當地的向導帶路，嚴禁單獨外出作業(yè)。

　　2、要注意防雷電、冰雹，不準在山頂上久留，遇到冰川、積雪地段應繞行通過(guò)。

　　3、在高山、陡坡、懸巖、滑坡地段不準強行通過(guò)。

　　4、要配備必要的通訊工具相互聯(lián)絡(luò )。

　　5、在森林地段，必須嚴格執行防火規定。

　　6、在高原、高山空氣稀簿的地域應配備供氧設施。 三、應急救援預案

　�。ㄒ唬�、救援組織

　　林業(yè)有害生物防治野外作業(yè)應急救援工作采取統一指揮、分工負責、單位自救為主和社會(huì )救助為輔的原則；發(fā)生安全事故時(shí)現場(chǎng)每個(gè)職工都有義務(wù)和責任積極主動(dòng)參加或配合應急救援工作；發(fā)生重大安全事故，應立即成立事故救援小組，負責整個(gè)事故的救援、調查以及對外關(guān)系協(xié)調等。

　　項目負責人為救援組織工作的第一責任人，需在事故發(fā)生的第一時(shí)間聯(lián)系本地的救援機構（本地醫療機構、消防部門(mén)、公安部門(mén)等，本地救援機構是應急救援的首選對象）。

　�。ǘ�）、日常應急準備及注意事項

　　1、在野外人煙稀少的地方作業(yè)時(shí)，應配足所需給養和裝備，以防因供給不足、無(wú)法辯明偏向等導致人員傷亡事故的發(fā)生。

　　2、在野外作業(yè)時(shí)，由于地形條件、氣候等原因要防止發(fā)買(mǎi)賣(mài)外傷亡和儀器、車(chē)輛損壞事故。

　　3、要防止野外作業(yè)人員與本地人員因語(yǔ)言交流障礙而引發(fā)的`沖突甚至引起斗毆。

　　4、要防止在森林區用火不慎導致火災及人員傷亡事故和國家財產(chǎn)損壞事故。

　　5、在森林等人煙稀少的地方要防止可能有猛獸攻擊、毒蟲(chóng)叮咬等危及人身安全。

　　6、要采取各種有效的預防措施防止山洪、泥石流等導致人員傷亡事故。

　　7、在高原作業(yè)要預防雷電襲擊導致人員傷亡事故。

　　8、在高山、高原地域的陡坡、懸巖、風(fēng)化石、滑坡等風(fēng)險地段作業(yè)，要防止墜落、滾石等導致人員傷亡事故。

　　9、在高海拔地域，氣候卑劣，道路情形復雜，司機應鄭重駕駛，隨時(shí)留意保養好車(chē)輛，加足油料；高原缺氧，司機容易出現短暫的反應遲鈍狀態(tài)，應留意進(jìn)行自我身體狀態(tài)的調治，保證足夠的休息時(shí)間。

　　10、從低海拔地區到高海拔地區需要一個(gè)循序漸進(jìn)的適應過(guò)程，作業(yè)人員應注意自身身體狀況的調節，開(kāi)始作業(yè)時(shí)的行進(jìn)速度不宜過(guò)快；高原氣候多變，易患感冒，而感冒又易引發(fā)肺氣腫，若治療不及時(shí)會(huì )危及生命，應配備常用藥品，病情緊急時(shí)應及時(shí)將患者送醫院救治。

　�。ㄋ模┩话l(fā)安全事故搶險工作應急預案

　　項目組人員在工作中要有適當的安全防范措施，當發(fā)買(mǎi)賣(mài)外安全事故時(shí)應迅速啟動(dòng)應急救援步伐，采取自救措施，組織自救。在第一時(shí)間撥打119、120、110及時(shí)進(jìn)行救濟，搶救受傷人員和物資，疏散事故風(fēng)險區域人員，保護事故現場(chǎng)，控制事故擴大，最大限度地減少人員傷亡和經(jīng)濟喪失，并立即向部門(mén)負責人匯報，部門(mén)負責人向院安全生產(chǎn)領(lǐng)導小組匯報；除立行將受傷者送醫救治外，還應保護好現場(chǎng)，組織有關(guān)人員進(jìn)行調查，明確事故責任，并作妥善處理。

　　1、交通安全事故

　�。�1）根據事故現場(chǎng)情形，如需報警立即就近用電話(huà)或手機撥打110和120。并請本地保險消防等部門(mén)配合，協(xié)同進(jìn)行傷員搶救和現場(chǎng)勘查工作。

　�。�2）在基本查明事故原因和損害后果的情形下，盡快擬出事故情形書(shū)面資料，按規定的時(shí)間和步伐向上級領(lǐng)導敷陳。

　　2、火災事故

　�。�1）現場(chǎng)人員立即組織力量，進(jìn)行施救。根據事故現場(chǎng)情況，如需報警立即就近用電話(huà)或手機撥打119，如有傷情或其他情況，同時(shí)撥打120和110。

　�。�2）速向部門(mén)負責人匯報簡(jiǎn)要案情及后果，并派出人員到主要路口等待指導救援車(chē)輛。部門(mén)負責人向院安全生產(chǎn)領(lǐng)導小組敷陳。

　�。�3）搶救傷者應盡量就近送醫。

　�。�4）滅火常識。一是消防車(chē)到來(lái)以后，配合消防專(zhuān)業(yè)人員撲救或做好輔助工作。撲救要在確保人員不受傷害的前提下進(jìn)行；

　　二是撲救固體物品火災，如木成品，棉織品等，可使用各類(lèi)滅火器材，撲救液體物品火災，如汽油、柴油、食用油等，只能使用滅火器、沙土、浸濕的棉被等，嚴禁用水撲救；如是電源引起，應立即切斷電源；三是對于森林等特大火災在報警的同時(shí)應迅速組織疏散人員逃離火場(chǎng)，并在確保人身安全的情形下及時(shí)搶救各種資料。

　�。�5）在基本查明事故原因和損害后果的情況下，盡快擬出事故情況書(shū)面材料，按規定的時(shí)間和程序向上級領(lǐng)導報告。

　　3、盜竊案件

　�。�1）發(fā)現案件時(shí)應及時(shí)向部門(mén)負責人報告。根據被盜物品的數量和價(jià)值，經(jīng)部門(mén)負責人同意后，向當地公安機關(guān)報案。安排人員保護現場(chǎng)，同時(shí)向知情人了解被盜物品的名稱(chēng)和數量，并做好登記。

　�。�2）主動(dòng)協(xié)助公安人員勘探現場(chǎng)，為偵破案件提供條件。

　�。�3）當事人應協(xié)同現場(chǎng)項目負責人盡快擬出被盜的有關(guān)情況及財物、資料的損失情況的書(shū)面材料，向公司領(lǐng)導報告。

　　4、食物中毒事件

　�。�1）發(fā)現食物中毒情況后，立即以最快速度將中毒人員送往就近醫院救治，情況緊急時(shí)撥打120或110請求救助，同時(shí)向院安全生產(chǎn)領(lǐng)導小組匯報。

　�。�2）當事人應協(xié)同現場(chǎng)項目負責人將中毒的有關(guān)情況寫(xiě)成書(shū)面材料，按規定的時(shí)間和程序向上級領(lǐng)導報告。

　　5、其它意外自然傷害

　�。�1）在渡河、攀越山崖、穿行無(wú)人區等過(guò)程中容易導致人員傷亡事故。一旦發(fā)生人員傷亡事故，應啟動(dòng)應急預案組織急救。

　�。�2）隨行人員在保證自身安全的情形下采取措施急救，特別是在顛末河流、池沼地以及觸電等情形下的火伴遇險，應在保證自身安全的情形下采取正確的方法施救。

　�。�3）速向部門(mén)負責人匯報簡(jiǎn)要案情及后果；

　　部門(mén)負責人根據事故大小向院安全領(lǐng)導小組匯報。根據事故現場(chǎng)情況，立將受傷人員送往就近醫院，緊急時(shí)撥打120或110請求救助。

應急安全管理制度制度9

　　1目的

　　加強企業(yè)安全事故防范，及時(shí)做好事故發(fā)生后的救援工作，最大限度地減少人員傷亡和財產(chǎn)損失。

　　2適用范圍

　　本制度是為了預防和控制潛在的事故或緊急情況發(fā)生時(shí)，作出應急準備和響應，最大限度地減輕可能產(chǎn)生的事故后果。

　　本制度適用于焦化廠(chǎng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中潛在的職業(yè)安全健康事件或事故等緊急情況的預防和處理。

　　3職責、管理內容和要求

　　3.1應急救援工作的組織領(lǐng)導

　　3.1.1為加強安全事故應急救援工作的領(lǐng)導，實(shí)施應急救援預案，成立廠(chǎng)應急救援工作領(lǐng)導組。

　　3.1.2應急救援工作領(lǐng)導組職責

　　3.1.2.1負責發(fā)生事故后應急救援預案啟動(dòng)工作的領(lǐng)導，成員按照預案分工，開(kāi)展應急救援搶險工作。

　　3.1.2.2負責組建應急救援專(zhuān)業(yè)隊伍及組織實(shí)際訓練工作、建立通信與報警系統，儲備搶險、救援、救護方面的裝備和物資、督促做好事故的預防工作和安全措施的定期檢查工作。

　　3.1.2.3發(fā)生事故時(shí)，發(fā)布和解除應急救援命令、信號。向上級有關(guān)部門(mén)通報事故的情況。必要時(shí)向上級有關(guān)部門(mén)發(fā)出緊急救援請求。負責事故調查的組織工作并總結事故的教訓和應急救援經(jīng)驗。

　　3.1.2.4應急救援工作領(lǐng)導組成員要按照預案職責分工，盡職盡責。當接到事故報告后，成員要迅速到達指定崗位，因特殊情況不能到崗時(shí)，經(jīng)組長(cháng)同意，由所在部門(mén)按職務(wù)高低遞補。

　　3.2應急救援體系

　　為保證應急救援預案的順利實(shí)施，建立應急救援體系。

　　3.2.1事故發(fā)生后，事故發(fā)生部門(mén)（車(chē)間）在組織搶險、保護事故現場(chǎng)同時(shí)，按照有關(guān)規定迅速向廠(chǎng)部及相關(guān)部門(mén)報告；廠(chǎng)部必須以最快的方式，將事故簡(jiǎn)要情況向公司行政主管部門(mén)及安全管理部門(mén)等報告，最遲不能超過(guò)1個(gè)小時(shí)；報告的內容主要有：

　�、侔l(fā)生事故的單位及事故發(fā)生的時(shí)間、地點(diǎn)；

　�、谑鹿实暮�(jiǎn)要經(jīng)過(guò)、傷亡人數、直接經(jīng)濟損失的估計；

　�、凼鹿试�因、性質(zhì)的初步判斷；

　�、苁鹿蕮尵忍幚淼那闆r和采取的措施；

　�、菪枰�有關(guān)部門(mén)、單位協(xié)助事故救援和處理的有關(guān)事宜；

　�、奚蠄笕诵彰�、聯(lián)系電話(huà)。

　　3.2.2廠(chǎng)安全事故應急救援領(lǐng)導組接到報告后，立即組織前往事故現場(chǎng)，確定危險目標，組織有關(guān)部門(mén)按照職責分工，迅速開(kāi)展搶救工作。遇有特殊危急情況，要立即向當地政府、公安、消防、急救中心救援，防止事態(tài)擴大。

　　3.2.3各部門(mén)（車(chē)間）及相關(guān)單位要按要求，參與搶險救援工作，在救援過(guò)程中要聽(tīng)從指揮，密切配合，協(xié)調作戰，保證搶險救援工作做到有條不紊。

　　3.3應急救援的保障措施

　　3.3.1各部門(mén)（車(chē)間）要結合本單位實(shí)際，制定本單位的安全事故應急救援預案，并報廠(chǎng)安環(huán)科備案。安全事故應急救援預案應報廠(chǎng)部及安全主管部門(mén)審批后方可實(shí)施。

　　3.3.2各部門(mén)（車(chē)間）要結合實(shí)際建立安全事故應急救援組織，保證一旦發(fā)生安全生產(chǎn)事故，能迅速有效地投入搶救工作，防止事故進(jìn)一步擴大，盡可能減少事故的損失。

　　3.3.3建立事故應急救援的其他各種保障，包括根據自身需要，確定各救援組織器材裝備、事故應急救援所需經(jīng)費的來(lái)源、額度以及建立組織，落實(shí)專(zhuān)業(yè)應急救援人員等。

　　3.4做好應急救援預案配套制度的完善和專(zhuān)業(yè)隊伍的訓練

　　3.4.1建立相應的

　　3.4.1.1值班制度：建立24小時(shí)值班制度，保證24小時(shí)內至少有1名廠(chǎng)部負責人、部門(mén)（車(chē)間）負責人和生產(chǎn)調度，如有問(wèn)題及時(shí)處理。

　　3.4.1.2檢查制度：每月由公司應急救援指揮部結合生產(chǎn)安全工作，檢查應急救援工作情況，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)整改。

　　3.4.1.3例會(huì )制度：每月由事故應急救援領(lǐng)導組組織召開(kāi)一次領(lǐng)導組成員和各專(zhuān)業(yè)隊負責人會(huì )議，檢查上月工作，并針對存在問(wèn)題，積極采取有效措施，加以改進(jìn)。

　　3.4.1.4總結評比制度：每次訓練和演習結束后應進(jìn)行總結評比，獎勵和表彰先進(jìn)。建立總結評比辦法和對于事故處理中有功和有過(guò)人員的獎罰措施。

　　3.4.2培訓和演練

　　3.4.2.1對操作人員的`培訓內容

　�、勹b別異常情況并及時(shí)上報的能力與意識；

　�、趯Υ�各種事故如何處理；

　�、圩跃群突ハ嗑茸o的能力。

　　3.4.2.2對專(zhuān)業(yè)隊的培訓

　�、俑鞣N器材、工具的技能與知識；

　�、谌蝿�(wù)的目的和如何完成任務(wù)；

　�、叟c上下級聯(lián)系的方法和各種信號的含義。

　　3.4.2.3對一般員工的培訓

　�、傥ｋU隱患類(lèi)型識別；

　�、诟鞣N信號的含義識別；

　�、鄯雷o用具的使用和自制簡(jiǎn)單防護用具；

　�、芫o急狀態(tài)下如何行動(dòng)。

　　3.4.2.4定期舉行訓練和演習。

　　3.5預案的評估和修改

　　3.5.1為了能把新技術(shù)和新方法應用到應急救援中，及對不斷變化的情況保持一致，預案至少每年要更新和修訂一次。

　　3.5.2對危險源和企業(yè)內新增裝置、人員變化進(jìn)行定期檢查，對預案及時(shí)更新。

　　3.5.3在實(shí)踐和演練中提高指揮水平，對預案進(jìn)一步合理化。

　　安全生產(chǎn)事故應急管理制度 篇一、為進(jìn)一步落實(shí)安全生產(chǎn)責任制，強化安全生產(chǎn)管理，特制訂本制度。

　　二、工程部與公司簽訂本年度安全生產(chǎn)目標管理，責任書(shū)目標標準應不低于公司與主管部門(mén)簽訂的責任書(shū)，責任書(shū)中應明確管理員名單、分工和獎懲、考核辦法。

　　三、項目部與公司應明確安全管理組織，安全生產(chǎn)管理和目標，安全生產(chǎn)和文明施工管理效果目標，安全經(jīng)費計劃，明確目標獎懲，考核辦法，明確執行公司安全生產(chǎn)和文明施工相關(guān)制度和活動(dòng)的承諾。

　　四、工程部制訂項目部安全生產(chǎn)管理考核責任書(shū)標準格式，經(jīng)公司總經(jīng)理辦公會(huì )議討論通過(guò)后試用，試用期限一年，一年后正式使用。

　　五、項目部與班組應簽訂安全生產(chǎn)目標計劃，進(jìn)行安全生產(chǎn)目標分解。

　　六、本制度發(fā)布之日起生效。

　　為了認真貫徹落實(shí)《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》和《國務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強安全生產(chǎn)工作的決定》，堅持“安全第一、預防為主，綜合治理”的基本方針，強化安全生產(chǎn)工作，落實(shí)安全生產(chǎn)責任，有效控制各類(lèi)傷亡事故，保護職工生命和財產(chǎn)安全。

　　一、安全組織

　　1、建立健全組織機構，以單位主管領(lǐng)導為第一責任人擔任組長(cháng)的安全領(lǐng)導機構，年初有計劃措施，有責任制度、有總結評比。

　　2、制定安全生產(chǎn)三年規劃，單位年度各項指標必須有安全生產(chǎn)指標。

　　3、單位安全領(lǐng)導小組每季度召開(kāi)一次專(zhuān)題為安全生產(chǎn)責任會(huì )議，每季度召開(kāi)一次職工大會(huì )宣傳安全知識，強化安全預防。

　　4、單位在重點(diǎn)安全部位，常年有專(zhuān)兼安全員，能一年四季，常年不失控。

　　5、連安全小組每季度要進(jìn)行公司安全范圍的安全生產(chǎn)檢查自查項目，包括違章駕駛、柴草堆放、藥品管理、危舊房線(xiàn)路、重點(diǎn)部位、庫房等。

　　二、安全責任制

　　1、制定單位領(lǐng)導分工、主管領(lǐng)導、技術(shù)員、班組車(chē)間生產(chǎn)責任制、領(lǐng)導安全職責。

　　2、制定單位安全員與安全員簽訂責任書(shū)。

　　三、安全生產(chǎn)教育

　　1、對新工人進(jìn)行三次教育，堅持持證上崗。

　　2、特殊工種作業(yè)人員、鍋爐工、電焊工、駕駛員等，必須持證上崗。

　　3、每月向團廣播站定有關(guān)公司安全生產(chǎn)稿件一篇。

　　4、在重大節假日，公司舉辦安全生產(chǎn)活動(dòng)，特別是安全生產(chǎn)知識宣傳。

　　5、設有固定安全標志牌、橫幅。

　　6、堅持“三不放過(guò)”事故處理原則

應急安全管理制度制度10

　　第一章總則

　　第一條為進(jìn)一步加強和規范物產(chǎn)中大公用環(huán)境投資有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“物產(chǎn)環(huán)境”）安全生產(chǎn)應急管理工作，提高物產(chǎn)環(huán)境防范和處置事故的能力，最大程度地預防和減少事故及其造成的損害和影響，保障職工群眾生命財產(chǎn)安全，根據國家有關(guān)法律規定，結合物產(chǎn)環(huán)境實(shí)際，特制定本制度。

　　第二條安全生產(chǎn)應急管理工作按照“統一領(lǐng)導、綜合協(xié)調、分類(lèi)管理、分級負責、企地銜接”的要求，建立“上下貫通、多方聯(lián)動(dòng)、協(xié)調有序、運轉高效”的應急管理機制，開(kāi)展應急管理常態(tài)工作。各級領(lǐng)導各司其職、各負其責，充分發(fā)揮應急響應的指揮作用。

　　第三條本制度適用于物產(chǎn)環(huán)境本部、各子公司及所屬企業(yè)（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“各單位”）安全生產(chǎn)應急管理工作。

　　本制度所指的安全生產(chǎn)應急管理是指應對事故災難類(lèi)突發(fā)事件而開(kāi)展的應急準備、監測、預警、應急處置與救援和應急評估等全過(guò)程管理。

　　自然災害、公共衛生事件和社會(huì )安全事件等可能引發(fā)生產(chǎn)安全事故的，其安全生產(chǎn)應急管理依照本辦法執行。相關(guān)規定有特別規定的，適用其規定。

　　第二章機構與職責

　　第四條物產(chǎn)環(huán)境成立安全生產(chǎn)應急管理工作領(lǐng)導小組，公司董事長(cháng)擔任組長(cháng)，總經(jīng)理和分管生產(chǎn)安全的分管領(lǐng)導擔任副組長(cháng)，其他領(lǐng)導為小組成員，全面負責公司安全生產(chǎn)應急管理工作。應急管理工作領(lǐng)導小組下設應急管理辦公室，辦公室設在運營(yíng)管理部門(mén)。

　　第五條物產(chǎn)環(huán)境對本級及各單位安全生產(chǎn)突發(fā)事件應對工作負責，統一領(lǐng)導、協(xié)調有關(guān)部門(mén)和各單位開(kāi)展突發(fā)事件應對工作。

　　第六條各單位主要負責人是本單位安全生產(chǎn)應急管理工作第一責任人。各級安全生產(chǎn)應急管理領(lǐng)導小組是本單位應急管理領(lǐng)導機構。

　　第三章管理內容

　　第七條各單位應當針對重大危險源、重要生產(chǎn)裝置、重點(diǎn)工程建設項目、要害部位、關(guān)鍵生產(chǎn)環(huán)節、危險生產(chǎn)與作業(yè)場(chǎng)所、公共聚集場(chǎng)所及重大活動(dòng)，開(kāi)展危害辨識和風(fēng)險評估，制定突發(fā)生產(chǎn)安全事件預防和控制措施，并組織實(shí)施。

　　第八條各單位應當針對可能發(fā)生的突發(fā)生產(chǎn)安全事件，編制生產(chǎn)安全綜合應急預案、專(zhuān)項應急預案、現場(chǎng)處置方案，并建立應急預案的編制、修訂、培訓、演練和審核備案等管理制度。

　　第九條各單位應當按照有關(guān)法律法規和標準，組織建立本單位專(zhuān)兼職應急救援隊伍，不具備應急救援隊伍建設條件的企業(yè)，應當與周邊應急救援力量簽訂協(xié)議，為本企業(yè)應急救援提供保障。按要求購置和儲備與應急處置救援需求相適應的應急物資裝備。

　　第十條各單位應當鼓勵和支持應急管理方法、應急技術(shù)、應急裝備的研究與推廣應用。

　　第十一條各單位應當保障應急資金列支渠道暢通，確保應急物資裝備和應急救援響應資金及時(shí)到位，足額保障。

　　第十二條各單位應當有計劃、分層次地開(kāi)展全員應急培訓，通過(guò)多種形式培訓和針對性訓練，提高全員的安全生產(chǎn)應急意識和應急能力。

　　第十三條各單位應當針對不同內部條件和外部環(huán)境，定期或有計劃地分層級、分類(lèi)別開(kāi)展桌面推演、實(shí)戰演練及綜合演練等多種形式的生產(chǎn)安全應急演練活動(dòng)，并對演練工作進(jìn)行總結評估。新制定或修訂的生產(chǎn)安全應急預案應當及時(shí)組織演練。

　　第十四條各單位應當定期開(kāi)展隱患排查，對于發(fā)現的重大生產(chǎn)安全事故隱患及高后果風(fēng)險因素，應當及時(shí)組織開(kāi)展隱患治理工作，加強事故防范措施，完善應急預案，做好應急監測預警。

　　第十五條各單位應當認真落實(shí)應急值班制度，接報信息后應當按照規定時(shí)限報送，落實(shí)領(lǐng)導批示，協(xié)調有關(guān)部門(mén)、單位開(kāi)展應急準備，并做好事態(tài)跟蹤工作和后續工作。

　　第十六條各分（子）公司應當明確并落實(shí)生產(chǎn)現場(chǎng)帶班人員、班組長(cháng)和調度人員突發(fā)緊急狀況下的直接處置權和指揮權。在發(fā)現直接危及人身安全的緊急情況時(shí)，應當立即下達停止作業(yè)指令、采取可能的'應急措施或組織撤離作業(yè)場(chǎng)所。

　　第十七條事發(fā)單位應當根據事故應急救援需要劃定警戒區域，配合當地政府有關(guān)部門(mén)及時(shí)疏散和安置事故可能影響的周邊居民和群眾，勸離與救援無(wú)關(guān)的人員，對現場(chǎng)周邊及有關(guān)區域實(shí)行交通疏導。必要時(shí)，應當對事故現場(chǎng)實(shí)行隔離保護，重要部位、危險區域應當實(shí)行專(zhuān)人值守。

　　事發(fā)企業(yè)應當在不影響應急處置的前提下，采取有效措施保護事故現場(chǎng)，及時(shí)收集現場(chǎng)照片、監控錄像、工藝設備運行參數以及應急處置過(guò)程等資料。任何人不得涂改、毀損或隱瞞事故有關(guān)資料。

　　第十八條事發(fā)單位或現場(chǎng)應急機構應當依法依規及時(shí)、如實(shí)向當地安全生產(chǎn)監管監察部門(mén)和負有安全生產(chǎn)監督管理職責的有關(guān)部門(mén)及上級單位報告事故情況，不得瞞報、謊報、遲報、漏報。當地方人民政府或上級組織開(kāi)展現場(chǎng)應急救援時(shí)，事發(fā)單位或現場(chǎng)應急機構應當接受地方人民政府或上級組織的統一指揮，并持續做好應急處置工作。

　　第十九條事發(fā)單位應當及時(shí)對事故應急處置與救援工作過(guò)程進(jìn)行總結，并將總結報告上報事故調查組和上級主管部門(mén)。

　　第四章考核獎懲

　　第二十條物產(chǎn)環(huán)境將安全生產(chǎn)應急管理工作納入業(yè)績(jì)考核，按照年度《安全綜合目標管理責任書(shū)》進(jìn)行考核。所屬單位應當對安全生產(chǎn)應急管理工作進(jìn)行監督檢查，將安全生產(chǎn)應急管理工作納入安全生產(chǎn)績(jì)效考核。

　　第五章附則

　　第二十一條各單位可根據本制度，結合企業(yè)實(shí)際，修訂完善應急管理制度。

　　第二十二條本制度自發(fā)布之日起試行。

應急安全管理制度制度11

　　為加強公司安全生產(chǎn)管理，防止和減少事故發(fā)生，保障職工的生命和財產(chǎn)安全，促進(jìn)公司發(fā)展，制定本制度。

　　1、凡在本公司管理范圍內從事與安全生產(chǎn)活動(dòng)有關(guān)的單位和個(gè)人，必須遵守本制度。

　　2、安全生產(chǎn)貫穿于施工生產(chǎn)的全過(guò)程，必須貫徹“安全第一，預防為主”的方針，堅持誰(shuí)主管誰(shuí)負責、誰(shuí)審批誰(shuí)負責的原則。

　　3、各部門(mén)和個(gè)人必須嚴格遵守國家有關(guān)安全生產(chǎn)的法律、法規，正確處理安全與效益、安全與生產(chǎn)、安全與發(fā)展、安全與穩定的關(guān)系，努力改善勞動(dòng)條件，確保安全生產(chǎn)。

　　4、公司主要負責人、各車(chē)間主要負責人、各班組組長(cháng)是本公司、本車(chē)間、本班組安全生產(chǎn)的第一責任人，分別對其所轄區域的'安全生產(chǎn)工作全面負責。

　　5、公司從業(yè)人員有依法獲得安全生產(chǎn)保障的權利，并應依法履行安全生產(chǎn)方面的義務(wù)。

　　6、公司工會(huì )組織應依法組織職工參加本單位安全生產(chǎn)工作的民主管理和民主監督，維護職工在安全生產(chǎn)方面的合法權益。

　　7、公司安全生產(chǎn)委員會(huì )應當加強對安全生產(chǎn)工作的領(lǐng)導，支持、督促各有關(guān)部門(mén)或個(gè)人認真履行安全生產(chǎn)管理職責。

　　8、公司應采取各種形式，加強對有關(guān)安全生產(chǎn)的法律、法規和安全生產(chǎn)知識的宣傳，提高職工的安全生產(chǎn)意識。

　　9、公司鼓勵和支持安全技術(shù)研究和安全生產(chǎn)先進(jìn)技術(shù)的推廣應用，提高安全生產(chǎn)管理水平。

　　10、公司對在改善安全生產(chǎn)條件、防止安全事故、參加搶險救護等方面取得顯著(zhù)成績(jì)的單位和個(gè)人給予獎勵。

　　11、本制度依據國家現行的有關(guān)安全生產(chǎn)的法律、法規、標準、規范、規程和上級部門(mén)對安全生產(chǎn)管理的規定編制。

應急安全管理制度制度12

　　第一條

　　為預防生產(chǎn)安全事故的發(fā)生，有效處置安全生產(chǎn)事故，最大限度地減少事故造成的損失，根據《安全生產(chǎn)法》，結合本州實(shí)際，制定本制度。

　　第二條

　　本制度所稱(chēng)的應急預案，系指安全生產(chǎn)事故預案。應急預案管理應按照分類(lèi)管理、分級負責、屬地為主的原則,各級人民政府有關(guān)部門(mén)應當在各自的職責范圍內監督、指導應急預案的制定、培訓、演練和宣傳教育等工作，協(xié)調相關(guān)應急預案的銜接關(guān)系，對應急預案所涉及的資源和保障措施的落實(shí)情況進(jìn)行監督檢查。

　　第三條

　　應急預案必須經(jīng)制定單位組織論證和審查，并經(jīng)實(shí)施應急預案有關(guān)單位認可，由制定單位發(fā)布，印送與應急預案實(shí)施有關(guān)的單位。

　　第四條

　　各級人民政府制定的應急預案應當報送上一級政府及其安監部門(mén)備案；政府各部門(mén)制定的應急預案應當報送同級人民政府及其安監部門(mén)備案。

　　第五條

　　生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位所屬各級單位都應當針對本單位可能發(fā)生的安全生產(chǎn)事故制定應急預案和有關(guān)作業(yè)崗位的應急措施。生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位所屬單位和部門(mén)制定的應急預案應當報經(jīng)上一級管理單位審查。

　　礦山、建筑施工單位和危險化學(xué)品、煙花爆竹和民用爆破器材生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、儲運單位的應急預案，以及生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位涉及重大危險源的應急預案，應當按照分級管理的原則報安全監管部門(mén)和有關(guān)部門(mén)備案。

　　生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位涉及輻射、城市公用事業(yè)、道路交通、火災、鐵路、民航、水上交通、漁業(yè)船舶水上安全以及特種設備、電網(wǎng)安全等事故的應急預案，依據有關(guān)規定報有關(guān)部門(mén)備案，并按照分級管理的原則抄報安全監管部門(mén)。

　　第六條

　　應急預案制定單位應當對與實(shí)施應急預案有關(guān)的人員進(jìn)行上崗前培訓，使其熟悉相關(guān)的.職責、程序，對本單位其他人員和相關(guān)群眾進(jìn)行培訓和宣傳教育，使其掌握事故發(fā)生后應當采取的自救和救援行動(dòng)；生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位還應當對從業(yè)人員進(jìn)行崗位應急措施的培訓；應急預案所涉及的有關(guān)單位對應急預案中明確的與其相關(guān)的職責應當組織落實(shí)。

　　第七條

　　應急預案在相關(guān)的法律、法規、標準，適用范圍、條件，有關(guān)應急資源情況，以及與相關(guān)預案的銜接關(guān)系等發(fā)生變化時(shí)，或發(fā)現存在問(wèn)題時(shí)，應當及時(shí)修訂。

　　第八條

　　應急預案的演練與實(shí)施。州、縣人民政府應根據轄區內安全生產(chǎn)工作重點(diǎn)領(lǐng)域的具體情況和需要，組織開(kāi)展應急預案的演練；高危行業(yè)、人員密集場(chǎng)所等生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位，每年應組織一次應急預案演練，其他生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位要結合各自安全生產(chǎn)工作的特點(diǎn)，開(kāi)展針對性的應急預案演練工作。

　　一旦發(fā)生重特大生產(chǎn)安全事故或其他突發(fā)事件，應按照“分級、屬地”的原則，立即啟動(dòng)應急預案。規范、迅速、有效地開(kāi)展應急救援工作，最大限度地降低各種損失。

應急安全管理制度制度13

　　一、食品采購索證索票管理制度

　　1、采購人員要認真學(xué)習《餐飲服務(wù)食品采購索證索票管理規定》等相關(guān)規定，熟悉并掌握食品采購索證索票有關(guān)要求。

　　2、采購食品、原料及食品添加劑、食品容器和包裝材料、食品用工具和設備，要按照國家有關(guān)規定向供貨者索取許可證和食品等檢驗合格證明，同時(shí)按照相關(guān)食品安全標準進(jìn)行核查。 3、采購生肉、禽類(lèi)應索取獸醫部門(mén)的檢疫合格證，進(jìn)口食品及其原料應索取口岸監督部門(mén)出具的建議合格證書(shū)。

　　4、食品進(jìn)貨查驗應如實(shí)記錄食品名稱(chēng)、規格、數量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱(chēng)及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期、經(jīng)辦人等內容，并留存購物憑證（發(fā)票、收據或進(jìn)貨清單等），與所索取的許可證、檢驗合格證明應一并保管，建立采購記錄臺賬，以備查驗。

　　5、按照產(chǎn)品品種、進(jìn)貨時(shí)間先后次序整理查驗記錄及相關(guān)資料，妥善保存。記錄、票據的保存期限不得少于2年。

　　6、實(shí)行統一配送經(jīng)營(yíng)方式的食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)，可以由企業(yè)總部統一查驗供貨者的許可證和食品合格的證明文件，進(jìn)行食品進(jìn)貨查驗記錄。

　　7、不得采購腐敗變質(zhì)、摻雜摻假、發(fā)霉生蟲(chóng)、有害有毒、質(zhì)量不新鮮的食品及原料，不得采購無(wú)產(chǎn)地、無(wú)廠(chǎng)名、無(wú)生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或標志不清、超過(guò)保質(zhì)期限的食品及來(lái)源不明的食品，不得采購病死或死因不明的畜禽、水產(chǎn)品及其制品。

　　8、不得采購無(wú)《食品衛生許可證》或《食品生產(chǎn)許可證》、《食品流通許可證》的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者供應的食品。

　　二、從業(yè)人員健康檢查制度（五病調離制度）

　　1、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員每年必須進(jìn)行健康檢查。新參加工作和臨時(shí)參加工作的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員必須進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。

　　2、食品衛生管理人員負責組織本單位的健康檢查工作，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員每年證到期前一個(gè)月參加健康檢查，不得使用過(guò)期健康證明。

　　3、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染�。ò�括病原攜帶者），活動(dòng)性肺結核，化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品衛生的疾病，不得從事接觸直接入口食品的工作�！拔宀　闭{離率100%。

　　4.凡食品從業(yè)人員手部有開(kāi)放性、感染性傷口，必須調離工作崗位。

　　5、定其檢查從業(yè)人員持證上崗情況，無(wú)有效健康證明者，不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。

　　三、涼菜間食品安全管理制度

　　1.涼菜制作應指定專(zhuān)人負責，其他人員不得隨意進(jìn)出涼菜間，非直接入口的食品、個(gè)人生活用品及雜物不得帶入涼菜間。 2.涼菜間工作人員要嚴格注意個(gè)人衛生，在預進(jìn)間二次更衣，穿戴清潔的工作衣帽、口罩，配有流水洗手并嚴格消毒。 3.涼菜間室內溫度不得超過(guò)25℃，有獨立的空調設施；室內配有腳踏式污物桶、紫外線(xiàn)殺菌燈、冷藏等設施，每次使用前要進(jìn)行紫外線(xiàn)燈消毒30分鐘以上；有完好的防蠅、防塵設施。 4.涼菜間的刀具、案板、容器、加工設備等用具必須專(zhuān)用，用前消毒，用后洗凈，保持清潔。

　　5.供加工涼菜用的蔬菜、水果等食品原料須洗凈消毒，未經(jīng)洗凈處理的不得帶入涼菜間。

　　6.加工熟食鹵菜要先檢查食品質(zhì)量，原料不新鮮不加工。熟食鹵菜要在另間加工，加工后進(jìn)涼菜間改刀配制，剩余的存放在熟食冰箱內。

　　7.各種涼菜現配現用，盡量當餐用完，隔餐隔夜的改刀熟食及冷盤(pán)涼拌不能再做涼菜供應。

　　8.各種涼菜裝盤(pán)后不可交叉重疊存放，傳菜從食品輸送窗口進(jìn)行，禁止服務(wù)員直接進(jìn)入涼菜間端菜。

　　9.加工結束后，將剩余食品冷藏，及時(shí)清理室內衛生，保持清潔狀態(tài)。

　　四、餐用具清洗消毒保潔管理制度1、餐用具使用前應按照要求洗凈消毒，不使用未經(jīng)清洗、消毒的餐用具，不使用不符合安全標準的餐具。

　　2、設立獨立的餐飲具洗刷消毒間或專(zhuān)用區域，配備清洗、消毒、保潔設施，餐具清洗水池應專(zhuān)用，不得在洗餐飲具池內清洗食品原料或沖洗拖布。

　　3、操作人員必須熟練掌握洗刷消毒程序和消毒方法。嚴格按照“除殘渣→洗滌劑洗→清水沖→熱力消→保潔”的順序操作。藥物消毒增加一道清水沖程序。

　　4、每餐收回的餐飲具、用具，立即進(jìn)行清洗消毒，不隔餐隔夜。

　　5、餐具消毒前必須清洗干凈，消毒后的餐飲具表面光潔、無(wú)油漬、無(wú)水漬、無(wú)異味、無(wú)泡沫、無(wú)不溶性附著(zhù)物，及時(shí)放入專(zhuān)用密閉保潔柜內保存備用。

　　6、清洗餐飲具、用具用的洗滌劑、消毒劑必須符合國家有關(guān)衛生標準和要求

　　7、盛放已消毒餐具的保潔柜要有明顯標識，保潔柜應經(jīng)常擦洗消毒，不存放其他物品，已消毒和未消毒的餐具要分開(kāi)存放。 8、洗刷消毒結束，及時(shí)清理衛生，做到內外清潔。 9、定期檢查消毒設備、設施，并做好消毒記錄。五、食品添加劑使用管理制度

　　1.使用的食品添加劑必須符合食品添加劑使用食品安全標準和食品安全管理辦法的有關(guān)規定，不符合食品安全標準和食品安全管理辦法要求的食品添加劑不得使用。

　　2.購買(mǎi)食品添加劑必須索取衛生許可證復印件和產(chǎn)品檢驗合格證明，進(jìn)口食品添加劑應索取口岸食品衛生監督機構出具的衛生證明。

　　3.食品添加劑的使用必須符合《食品添加劑使用衛生標準》或衛生部公告名單規定的品種及其使用范圍、使用量，不得憑經(jīng)驗隨意擴大使用范圍和使用量。

　　4.不得使用用未經(jīng)批準、受污染或變質(zhì)以及超過(guò)保質(zhì)期限的食品添加劑。

　　5.不得為掩蓋食品腐爛或以摻雜、摻假、偽造為目的而使用食品添加劑。

　　六、預防食物中毒制度

　　1、依法制定并落實(shí)食品安全事故應急預案，關(guān)注社會(huì )食品安全預警提示，積極預防和控制食品安全事件。

　　2、制作涼菜、燒鹵熟肉、生食水產(chǎn)品、西式糕點(diǎn)、裱花蛋糕等直接入口的較高風(fēng)險食品，必須有相應許可項目，并應嚴格按照專(zhuān)間要求進(jìn)行操作。禁止超許可范圍經(jīng)營(yíng)和超出供餐能力承接大規模聚餐活動(dòng)。

　　3、食品原料來(lái)源應合法安全，不得加工或者使用腐敗變質(zhì)、感官性狀異常等《食品安全法》第二十八條規定的禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品，禁止使用含有毒有害物質(zhì)的食品及原料，禁止使用亞硝酸鹽。

　　4、加工經(jīng)營(yíng)過(guò)程避免生熟交叉、混放，保持食品加工操作場(chǎng)所清潔，避免昆蟲(chóng)、鼠類(lèi)等動(dòng)物接觸食品。

　　5、熟制食物應燒熟煮透，外購熟食和隔餐冷藏食品食用前均須徹底加熱，生吃的蔬菜水果應清洗干凈去皮后食用。

　　6、豆漿、四季豆等生食有毒食物，應煮熟燜透，有效預防高溫季節細菌性食物中毒。

　　7、嚴防發(fā)生投毒事件。外部人員不得隨意進(jìn)入食品加工出售間，注意炊事人員的思想建設，及時(shí)化解矛盾，以免發(fā)生過(guò)激行為。

　　8、食品倉庫、加工間不得存放任何有毒、有害物質(zhì)。

　　9、食堂內不得有員工住宿、午休房間。

　　10、如有疑似食品安全事故發(fā)生時(shí)，應迅速上報食品藥品監管部門(mén)和衛生部門(mén)，采取及時(shí)有效措施進(jìn)行救治。

　　七、食品留樣制度

　　1、學(xué)校食堂（含托幼機構食堂）、超過(guò)100人的建筑工地食堂、集體用餐配送單位、中央廚房，重大活動(dòng)餐飲服務(wù)和超過(guò)100人的一次性聚餐，每餐次的食品成品應留樣，并由專(zhuān)人負責。 2、每餐、每個(gè)品種留樣量不少于100g，分別盛放于清洗消毒后的密閉專(zhuān)用容器內，在冷藏條件下存放48小時(shí)以上。 3、食品留樣應避免污染，加貼標簽標明留樣時(shí)間和餐次，待樣品冷卻后,放入專(zhuān)用冰箱（0—10℃）內，同時(shí)做好留樣記錄，如實(shí)記錄留樣食品名稱(chēng)、留樣量、時(shí)間及餐次、留樣人員、審核人員等。

　　4、留樣期間進(jìn)餐者如有異常，立即封存所留樣品，送食品安全檢測部門(mén)檢驗。

　　5、食品留樣冰箱內嚴禁存放與留樣食品無(wú)關(guān)的'物品。

　　6、重要接待活動(dòng)留樣冰箱應上鎖。八、配餐間衛生管理制度（學(xué)校食堂）

　　1、應按專(zhuān)間要求設置配餐間，專(zhuān)間入口處設置有洗手消毒更衣用的通過(guò)式預進(jìn)間，配餐環(huán)境衛生整潔。

　　2、專(zhuān)間應配置與售餐數量相適應的食品臺架，配備專(zhuān)用工具容器、專(zhuān)用冷藏設施

　　3、應配置與配餐間相適應的紫外線(xiàn)消毒燈，定時(shí)開(kāi)燈消毒。

　　4、配餐間應由專(zhuān)人管理、其他人員不可隨意進(jìn)出。不得存放無(wú)關(guān)雜物和個(gè)人物品。

　　5、工作人員應嚴格注意個(gè)人衛生，操作前洗手消毒，穿戴整潔的工作衣帽，戴口罩。

　　6、認真檢查食品質(zhì)量，發(fā)現可疑或者感官性狀異常的食品，不得銷(xiāo)售，盛放成品飯菜的容器不得直接放置于地上。

　　7、售飯菜窗口要能夠開(kāi)合，嚴禁開(kāi)放式，傳遞食品需用專(zhuān)用的食品工具，專(zhuān)用工具消毒后使用，定位存放。

　　8、配餐完畢后，清理配餐間衛生，保持配餐臺、地面清潔，做好餐用具清洗、洗消毒工作。

　　關(guān)鍵環(huán)節食品加工規程

　　1．避免污染。即避免熟食品受到各種病原菌的污染。如避免生食品與熟食品接觸；經(jīng)常性洗手，接觸直接入口食品的人員還應消毒手部；保持食品加工操作場(chǎng)所清潔；避免昆蟲(chóng)、鼠類(lèi)等動(dòng)物接觸食品。

　　2．控制溫度。即控制適當的溫度以保證殺滅食品中的病原菌或防止病原菌的生長(cháng)繁殖。如加熱食品應使中心溫度達到70℃以上。貯存熟食品，要及時(shí)熱藏，使食品溫度保持在60℃以上，或者及時(shí)冷藏，把溫度控制在10℃以下。

　　3．控制時(shí)間。即盡量縮短食品存放時(shí)間，不給病原菌生長(cháng)繁殖的機會(huì )。熟食品應盡量當餐食用；食品原料應盡快使用完。

　　4．清洗和消毒。這是防止食品受到污染的主要措施。接觸食品的所有物品應清洗干凈，凡是接觸直接入口食品的物品，還應在清洗的基礎上進(jìn)行消毒。一些生吃的蔬菜水果也應進(jìn)行清洗消毒。

　　5．控制加工量。食品的加工量應與加工條件相吻合。食品加工量超過(guò)加工場(chǎng)所和設備的承受能力時(shí)，難以做到按食品安全要求加工，極易造成食品污染，引起食物中毒。

　　7．蔬菜粗加工時(shí)以食品洗滌劑（洗潔精）溶液浸泡30分鐘后再沖凈，烹飪前再經(jīng)燙泡1分鐘，可有效去除蔬菜表面的大部分農藥。

　　8．燒煮生豆漿時(shí)將上涌泡沫除凈，煮沸后再以文火維持煮沸5分鐘左右，可使其中的胰蛋白酶抑制物徹底分解破壞。應注意豆漿加熱至80℃時(shí)，會(huì )有許多泡沫上浮，出現“假沸”現象。 9．四季豆引起的食物中毒。烹飪時(shí)先將四季豆放入開(kāi)水中燙煮10分鐘以上再炒。

應急安全管理制度制度14

　　(一)組織建設和管理：

　　作為一個(gè)企業(yè)，必需對其所擁有的人力物力、財力資源進(jìn)行組織和管理，ktv作為服務(wù)性行業(yè)，其特點(diǎn)是業(yè)務(wù)多而雜，物資繁多等，為了確保營(yíng)運工作的有序的進(jìn)行。我們更有必要對組織內各管理層次和業(yè)務(wù)層次的職責、權限進(jìn)行合理有效的劃分。組織的建設與管理，主要從兩方面入手：

　　其一，形成ktv場(chǎng)所的組織結構和組織的管理體制。即設置ktv組織機構，崗位的設立和確立崗位職責，各崗位的業(yè)務(wù)和權限的劃分、班組的編排、管理人員的配備等，進(jìn)行合理、有效的設置，使現場(chǎng)的大小事情有人做，有人管;配備的人員知道自己該做什么、該如何做，做到什么程度才能不超越自己的范圍，人員不致于閑置。

　　其二，合理而有效的組合和調配ktv的人力、物力、財力、信息等資源，ktv的營(yíng)運不可能一成不變的，它會(huì )隨著(zhù)季節、氣候、外部競爭等情況，時(shí)好時(shí)差，有分為淡季和旺季，這就要求作為管理者掌握ktv的營(yíng)運規律，消費者的消費心理等因素，對現場(chǎng)資源進(jìn)行合理的調控。使現有資源不致于浪費也不會(huì )潰乏，

　　總之，組織的意義是確�，F場(chǎng)的業(yè)務(wù)合理、科學(xué)、有序的進(jìn)行。

　　(二)建立完善的規章制度：

　　"無(wú)規矩不成方圓"作為一個(gè)企業(yè)就像一個(gè)國家要有規范完善的制度做保證，對場(chǎng)所的組織、服務(wù)質(zhì)量標準、促銷(xiāo)方案的制控方式、人事管理、人員培訓和素質(zhì)要求，設備設施，易耗品物質(zhì)，營(yíng)業(yè)目標等項目應以明文規定的形式進(jìn)行確認，使人員做事有有章可循，

　　有法可依，知道什么該做什么不該做。

　　另一方面著(zhù)眼于細微處，就是制定具體的制度，如業(yè)務(wù)活動(dòng)記錄制度、考勤與交接班制度、服務(wù)質(zhì)量考評制度、衛生制度、行為規范要求、物品使用制度、物品盤(pán)存盤(pán)庫制度、人事考檢制度、財務(wù)制度、人事管理制度、獎懲制度、晉升制度、人員培訓制度、福利制度、收銀制度等應一一以明文形式規定，制度的制定最主要的目的是保證各崗位人員之間工作協(xié)調一致，使工作規范而公正的進(jìn)行。

　　(三)現場(chǎng)營(yíng)運的監督管理：

　　ktv企業(yè)在營(yíng)運必定涉及到現場(chǎng)事務(wù)，而現場(chǎng)事務(wù)就需要有人去管理，作為管理者每天必須做而且最重要的事情，就是做好現場(chǎng)營(yíng)運的監督管理工作�，F場(chǎng)工作主要分為三大部分：

　　第一：班前準備工作主持召開(kāi)班前會(huì )，對前一天的工作進(jìn)行總結和分析，對當天的工作進(jìn)行分配。檢查員工儀容儀表和精神狀態(tài)是否符合上崗標準。

　　第二：班中的巡場(chǎng)工作，對現場(chǎng)進(jìn)行巡視去了解客人的需求為，以便為促銷(xiāo)準備第一手資料，對員工的操作、服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行評估檢測，以便進(jìn)行決策改進(jìn)隨時(shí)注意營(yíng)運中存在的.問(wèn)題，及時(shí)進(jìn)行解決、糾正。

　　第三：班后總結評估工作對當天勞動(dòng)進(jìn)行科學(xué)、系統的評估，總結經(jīng)驗，提出改進(jìn)方案，總之現場(chǎng)勞動(dòng)管理工作是重中之重，作為管理者必須從實(shí)際出發(fā)，發(fā)揮自己的管理才能和智慧，對現場(chǎng)進(jìn)行合理有效的管理。

　　(四)企業(yè)文化建設：

　　何為企業(yè)文化?它是指企業(yè)在自身經(jīng)營(yíng)發(fā)展過(guò)程中通過(guò)培植、倡導、塑造而形成的一種為員工共同奉行的價(jià)值觀(guān)念、基本信念和行為準則。

　　為什么要那么重要?成功的企業(yè)就一定有優(yōu)秀的企業(yè)文化做后盾，如麥當勞的qscv原則(質(zhì)量、服務(wù)、衛生、價(jià)值)、海爾的真誠到永遠、樂(lè )迪的健康、安全、歡樂(lè )等�？梢�(jiàn)企業(yè)文化在企業(yè)發(fā)展中的重要意義，而做好企業(yè)文化就要

應急安全管理制度制度15

　　1、目的

　　加強和規范公司突發(fā)事件應急工作的管理，全面提高公司員工應急處置突發(fā)事件的能力，最大限度地預防和減少突發(fā)事件及其造成的損害，保障職工生命和公司財產(chǎn)安全。

　　2、適用范圍

　　適用于公司應急處置突發(fā)事件的管理。

　　3、職責

　　3.1事故應急指揮部對公司應急管理工作負總責。

　　3.2安全科負責應急管理的日常工作。

　　3.3相關(guān)單位負責各自范圍內的`應急管理工作。

　　4、工作程序

　　4.1定期對公司級應急救援預案組織修訂。

　　4.2每年至少組織一次應急演練。

　　4.3定期組織員工進(jìn)行應急相關(guān)知識學(xué)習。

　　4.4應急設施、器材所在單位定期進(jìn)行維護保養，確保完好使用。

　　4.5職能部門(mén)定期對應急設施、器材進(jìn)行監督檢查。

　　4.6應急事件管理

　�。�1）突發(fā)事件發(fā)生后，公司應立即啟動(dòng)突發(fā)事件應急預案，采取有效措施，迅速展開(kāi)應急處置工作：

　　組織協(xié)調各應急救援隊伍迅速進(jìn)行應急救援；制定并組織實(shí)施搶險救援方案，防止引發(fā)次生、衍生事件；

　　部署和協(xié)調現場(chǎng)治安秩序和公司員工思想穩定工作；按規定及時(shí)向上級相關(guān)部門(mén)報告；

　　必要時(shí)請求社會(huì )救援。

　�。�2）當發(fā)生各類(lèi)事故時(shí)，依事故嚴重程度，分別啟動(dòng)車(chē)間事故應急預案和公司事故應急救援預案，展開(kāi)應急處置。

　�。�3）事故發(fā)生后，公司領(lǐng)導和各車(chē)間負責人應按各級預案的規定，在第一時(shí)間內組織事故救援工作，發(fā)生重大事故時(shí)，應集結在事故應急救援指揮部，聽(tīng)從總指揮的安排和指令。

　�。�4）發(fā)生事故后，發(fā)現人員要首先向單位領(lǐng)導報告并向公司應急救援指揮中心報警，嚴禁單獨盲目施救，施救人員應保證在3人以上。如事故形勢嚴重，須等專(zhuān)業(yè)救援隊伍實(shí)施救援。

　�。�5）事故發(fā)生后，各應急救援專(zhuān)業(yè)隊負責人應按事故應急救援指揮部的指令，立即集結本隊人員，攜帶應急救援裝置，迅速趕赴事故現場(chǎng)展開(kāi)救援。

　�。�6）事故發(fā)生后，公司各重要崗位的人員，應采取正確緊急措施，確保各裝置安全，避免其它事故發(fā)生或事故擴大。

　�。�7）參加事故應急救援人員，不可盲目施救，應首先分析事故形勢，明確可能存在的危險因素及風(fēng)險程度，按可能發(fā)生的最嚴重的后果考慮，采取必要的個(gè)人防護措施和全面防護措施后，再展開(kāi)救援。

　�。�8）施救人員在實(shí)施事故處置和救援過(guò)程中，如發(fā)現存在可能引發(fā)更加嚴重的事故或可能危及施救人員生命安全時(shí)，要及時(shí)采取措施，緊急避險，撤離危險區域，防止更大的傷亡。

　　4.7突發(fā)事件應急處置和報告

　　具體的應急處置和恢復措施按各專(zhuān)業(yè)突發(fā)事件應急預案規定執行。

　　5、附則

　　本制度由公司生產(chǎn)部負責解釋。

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