幼兒園安全管理制度(必備)
在社會(huì )發(fā)展不斷提速的今天，人們運用到制度的場(chǎng)合不斷增多，制度是指在特定社會(huì )范圍內統一的、調節人與人之間社會(huì )關(guān)系的一系列習慣、道德、法律(包括憲法和各種具體法規)、戒律、規章(包括政府制定的條例)等的總和它由社會(huì )認可的非正式約束、國家規定的正式約束和實(shí)施機制三個(gè)部分構成。到底應如何擬定制度呢？下面是小編為大家整理的幼兒園安全管理制度，歡迎閱讀與收藏。
幼兒園安全管理制度1
一、幼兒園應當嚴格遵照執行《xx市學(xué)生和學(xué)校安全工作文件制度匯編》的有關(guān)規定，切實(shí)作好幼兒園安全管理工作�，F根據幼兒園工作的特點(diǎn)，對幼兒園安全管理制度作出補充。
二、安全保衛方面。
1. 規模較大的幼兒園，應健全門(mén)衛制度，實(shí)行24小時(shí)值班制，傳達室應設有值班電話(huà)、時(shí)鐘，并友值班記錄。健全園外工作人員入園的登記或者驗證制度，禁止閑雜人員和園外機動(dòng)車(chē)入內，禁止將易燃易爆物品，有毒物品，動(dòng)物和管制用具等危險物品帶入園內。
2. 嚴格遵守幼兒接送制度，防止幼兒私自跑出園外或錯接幼兒等事情發(fā)生。
3. 保證園（班）房屋、場(chǎng)地、房具、玩具、生活用品以及體育器械的使用安全，定期由專(zhuān)人檢修，及時(shí)維修損壞的設施，消除安全隱患。采取保護措施，避免摔傷、燙傷、走失、觸電、中毒等事故發(fā)生。學(xué)校無(wú)力解決或無(wú)法排除的重大安全隱患，應及時(shí)書(shū)面上報主管部門(mén)和其他相關(guān)部門(mén)。
4. 制定完善的消防制度，保障消防通道的.暢通及上下樓梯的安全。在顯著(zhù)位置粘貼通行標識。配齊消防器材，并定期檢查，對過(guò)期消防器材應及時(shí)予以更換。
5. 園內及班級應保持整潔干凈，物品擺放安全、有序，無(wú)雜務(wù)。使用的洗滌用品、消毒液、滅火劑等危險物品，須妥善保管，放置在幼兒接觸不到的地方。
6. 工作人員下班要檢查門(mén)窗、水、爐火、切斷電源，作好安全防火，防盜工作。
三、飲食衛生及衛生保健方面。
1. 認真貫徹有關(guān)食品衛生規定、法規和有關(guān)制度，建立幼兒就餐管理制度，并由經(jīng)辦人每餐予以簽字備案。
2. 食堂應具備衛生許可證，工作人員必須持有健康證和衛生知識培訓合格證，嚴格遭受衛生操作規范，注意個(gè)人衛生，工作時(shí)穿戴工作衣帽。食堂要保持整潔衛生。嚴禁閑雜人員進(jìn)入工作間。
3. 建立食堂物資定點(diǎn)采購和索證，登記制度與飯菜四十八小時(shí)留樣和記錄制度，檢查飲用水的衛生安全狀況，保障師生飲食衛生安全。
4. 庫存食品要生熟分開(kāi)，防止交叉感染，包裝食品要離地存放，散裝食品應用容器加蓋存放，注意保質(zhì)、保鮮。 食品混放，并采取“三防措施”。
5. 食品的洗切、加工必須遵守“一洗、二浸、三燙、四炒”的烹飪程序，飯菜煮熟、煮透，符合衛生要求，保證不受污染，嚴防發(fā)生食物中毒事故。
6. 嚴格執行衛生消毒制度，專(zhuān)人負責對幼兒餐具、用具、被褥、玩具、圖書(shū)、活動(dòng)場(chǎng)所、食堂等定期消毒。
7. 稀粥、采湯、開(kāi)水等要放在安全的地方，降溫處理后方能給幼兒飲用。
8. 幼兒園應當按照國家有關(guān)規定，配備具有從業(yè)資格的專(zhuān)職（保�。┤藛T或者兼職衛生保健教師，購置必須的急救器材和藥品，保障對幼兒常見(jiàn)病的治療，并負責幼兒園傳染病疫情與其他突發(fā)公共衛生事件上午報告。有條件的，應設立衛生保健室。
9. 幼兒入托時(shí)，應當查驗預防接種證。幼兒園應當建立幼兒健康檔案，組織幼兒和教職工定期體檢，做好計劃免疫和疾病防治工作。離園一個(gè)月以上的幼兒，入園前要經(jīng)過(guò)醫生的全面檢查。凡發(fā)現教職工患有國家法定傳染�。ê腋伪砻婵乖�(yáng)性）、精神病等必須立即離崗。
10. 藥品應嚴格管理，內服外用藥品要注明標識并分格存放，同時(shí)要放置在幼兒不能隨便拿到的位置，給幼兒服藥時(shí)應仔細核對姓名、藥名、藥量、避免誤服或過(guò)量。未經(jīng)醫務(wù)人員許可，任何人不得給幼兒服藥，以防醫療事故的發(fā)生。
11. 醫務(wù)人員應嚴格遵守值班制度，不得擅自離崗；幼兒出現緊急病情時(shí)，應迅速送醫務(wù)所或醫院救治。
四、 幼兒接送方面。
1. 要建立健全幼兒接送制度，幼兒園必須與家長(cháng)簽定接送幼兒協(xié)議，嚴格履行幼兒接送手續，嚴防幼兒走失。
2. 幼兒園購買(mǎi)或租用機動(dòng)車(chē)專(zhuān)門(mén)用于接送幼兒的，應建立車(chē)輛管理制度，并及時(shí)到公安機關(guān)交通管理部門(mén)備案。接送幼兒的車(chē)輛必須檢驗合格，并定期維護和檢測。接送幼兒專(zhuān)用車(chē)應當粘貼統一標識。標識樣式由省級公安機關(guān)交通管理部門(mén)和教育行政部門(mén)制定。幼兒園不得租用拼裝車(chē)，報廢車(chē)和個(gè)人機動(dòng)車(chē)接送幼兒。接送幼兒機動(dòng)車(chē)駕駛員應當身體健康，具備相應準駕車(chē)型3年以上安全駕駛經(jīng)歷，最近3年內任一證分周期沒(méi)有計滿(mǎn)12分記錄，無(wú)致人傷亡的交通責任事故。
3. 家長(cháng)進(jìn)園時(shí)必須向門(mén)衛出示接送卡，到班級后將接送卡交給老師后，方可將幼兒接回家。家長(cháng)不能獨自讓幼兒進(jìn)園內玩耍。
4. 幼兒原則上由父母親親自接送。如果托他人接送必須事先與班級老師聯(lián)系，委托人憑書(shū)面依據接送卡以及有效證件接幼兒。
五、 活動(dòng)安全方面
1. 幼兒園必須做好晨檢、午檢工作。室內外活動(dòng)及游戲必須提前備有應急防護措施。
2. 組織幼兒外出活動(dòng)時(shí)，應對幼兒進(jìn)行安全教育，保教人員應明確所負擔的安全職責，并制定安全應急預案等，配備相應設施。保教人員應嚴密監護、清點(diǎn)人數并注意交通安全。不得擅自離開(kāi)或閑談，以防意外事故發(fā)生。醫務(wù)人員應備藥箱隨隊。
3. 交接班要清點(diǎn)人數，規定接送時(shí)間，建立家長(cháng)接送制度；出現特殊情況要及時(shí)與家長(cháng)聯(lián)系。幼兒離開(kāi)班級時(shí)，必須得到老師的允許。
4. 活動(dòng)內容要符合幼兒年齡階段的實(shí)踐能力，切忌組織有危險的活動(dòng)，確�；顒�(dòng)過(guò)程中的安全。
5. 加強紀律教育、安全用電常識教育及防火防水安全教育，培養幼兒自我防護意識。嚴禁幼兒觸摸各種電器開(kāi)關(guān)、電熱設備。不準私自帶幼兒去鍋爐房、食堂、開(kāi)水房等不安全的地方。
6. 對幼兒進(jìn)行互助友愛(ài)教育。幼兒出入教室、上下樓梯時(shí)要有老師看護，做到不擁擠、不打鬧，互相幫助，井然有序。
7. 教育幼兒不做危險的事情，不采食花草、種子，不在口內含食異物或將異物塞放在鼻內或耳內。不讓幼兒攜帶小刀和鋒利的器物。
幼兒園安全管理制度2
為了加強幼兒園幼兒大型和外出活動(dòng)的安全管理，維護正常的活動(dòng)秩序，確保師生人身生命安全，根據有關(guān)法律、法規、規章、制度的規定，結合我園安全管理工作實(shí)際，制定本制度。
一、幼兒大型和外出活動(dòng)是指幼兒園組織的運動(dòng)會(huì )、觀(guān)看影劇等大型活動(dòng)以及春（秋）游、參觀(guān)、旅游、野炊、等各項外出活動(dòng)。
二、幼兒園舉行全園性的大型和外出活動(dòng)要有針對性地對幼兒進(jìn)行安全教育；安排必要的管理人員，明確所擔負的安全職責，制定安全管理方案；在活動(dòng)中應遵循安全第一的原則，做到組織有序、秩序井然，嚴禁一味地強調速度，避免幼兒在活動(dòng)過(guò)程中發(fā)生擠壓、沖撞和踩踏等安全事故。
三、大型和外出活動(dòng)要成立臨時(shí)的安全管理組織機構，并簽訂安全管理責任書(shū)、制定安全管理工作方案，并實(shí)行備案或審批制度。
四、幼兒園舉行的各種園內常規性教育教學(xué)所需要的大型活動(dòng)（如親子運動(dòng)會(huì )、慶祝六一、新年聯(lián)歡等）實(shí)行備案制度，幼兒園應填報活動(dòng)報告、活動(dòng)依據、安全管理方案，在大型活動(dòng)10天前報上級單位審核、備案，審核、備案后方可組織實(shí)施。
五、幼兒園組織的各種師生校外大型集體活動(dòng)（如春游、參觀(guān)、觀(guān)看影劇、組團演出、社會(huì )實(shí)踐等）實(shí)行審批制度，幼兒園應填報《晉中市學(xué)校組織幼兒外出活動(dòng)申請審批表》，連同外出的.活動(dòng)請示報告、外出活動(dòng)的依據、外出活動(dòng)過(guò)運方簽訂的道路運輸合同以及安全責任書(shū)復印件，在外出活動(dòng)10天前報有關(guān)科室和有關(guān)領(lǐng)導審批，經(jīng)批準后方可組織實(shí)施。
六、經(jīng)批準舉行的各種外出活動(dòng)需乘坐的交通工具應具有營(yíng)運資質(zhì)，必須同具有資質(zhì)的營(yíng)運單位簽定運輸合同和安全責任書(shū)。
七、大型活動(dòng)要事先對往返路線(xiàn)、交通工具、場(chǎng)地、設施、設備、消防、疏散通道等進(jìn)行詳細勘察，認真排查各種安全隱患，制定活動(dòng)的安全管理方案，確保師生人身安全。
八、幼兒園組織幼兒大型活動(dòng)時(shí)，每班幼兒的管理教師不得少于4人（即正、副班主任、保育員、包班領(lǐng)導）。幼兒園組織幼兒外出活動(dòng)時(shí)，應選派責任心強、素質(zhì)高的教師擔任幼兒的管理教師，配備標準為：每5-6名幼兒配備1名管理教師，管理教師對所管理幼兒的安全負責，不得出現走失、丟失、幼兒人身傷害等安全責任事故。
九、未經(jīng)我園安全法制辦公室批準，班級不得隨意組織幼兒外出活動(dòng)。
幼兒園安全管理制度3
一、維護幼兒安全的原則
1.防患于未然，加強預見(jiàn)性。
2.組織有序，穩定幼兒情緒。
3.提供充分與足夠的活動(dòng)時(shí)間與空間。
4.教育與信任并重，處理好“收”與“放”的關(guān)系。
二、安全管理與教育的內容和方法
在班級保教管理中，應注意結合幼兒的年齡特點(diǎn)，進(jìn)行適當的安全教育，增強其自我保護意識和能力。
1.玩具的安全
�、俣沤^使用危害幼兒安全的玩具，如邊緣鋒利的玩具、容易破損或斷裂的玩具、用有毒材料或涂料制成的玩具等，小班避免給幼兒提供體積較小或豆類(lèi)的玩具。
�、诮虝�(huì )幼兒玩玩具的方法，尤其是戶(hù)外大型玩具，應讓幼兒掌握游戲常規。對于需成人指導才能玩的玩具，一定要在教師的指導下進(jìn)行。
�、圩⒁馔婢叩木S修和保管。如要定期給玩具消毒，對殘舊的玩具要及時(shí)修理或丟棄，避免某些尖銳物體刺傷幼兒的手指。
2.活動(dòng)安全
�、僭谑褂眉舻兜任ｋU性工具時(shí)，要注意教幼兒掌握操作技能、要領(lǐng)。如，將剪子交給別人時(shí)，要把剪刀的尖端握在手掌心，將剪刀柄遞出去，以防刺傷別人。剪刀用畢要合好，放歸原處。
不能拿著(zhù)剪刀亂跑。
�、诔翘貏e規定，不準幼兒玩弄電源插座、插頭、電線(xiàn)，不能玩火柴、打火機等。
�、鄄浑S便吞吃非食物的東西，不把錢(qián)幣、玻璃球等小東西含在嘴里。
�、苁褂脩�(hù)外活動(dòng)器械要遵循正確的運動(dòng)技能和方法，遵守活動(dòng)規則，不得做任何危險的動(dòng)作。如，爬攀登架時(shí)要抓緊護欄，不相互推拉。
�、葑呗繁寂軙r(shí)要注意四周，不猛跑、猛停，要會(huì )躲閃，防止和同伴碰撞。
�、奚舷聵翘菘坑疫呑�，不能與同伴相互推拉、擠。⑦不把頭伸到陽(yáng)臺、窗臺、護欄外面，不攀爬樓梯護欄。⑧不玩帶刺或有尖角的物品，不把這些東西帶在身上。⑨戶(hù)外游戲時(shí)，不遠離集體。要整理好衣著(zhù)，系好衣扣，鞋帶，以免活動(dòng)時(shí)絆倒發(fā)生危險。
�、鈭F體排隊戶(hù)外活動(dòng)時(shí)，要確認并緊跟前面的小朋友，不掉隊，不隨便離隊。教師應有二人隨行，一前一后照顧幼兒，并隨時(shí)清點(diǎn)人數。
3.交通安全
�、僖龑в變簩W(xué)習認識交通標志，遵守交通規則。過(guò)馬路走人行橫道；不在街上亂跑；橫穿馬路不慌張，注意看清左右有無(wú)行車(chē)，才可以過(guò)馬路。
�、诔塑�(chē)時(shí)，幼兒不可將頭、手伸出車(chē)外。在車(chē)上不得大聲喧嘩，不在車(chē)上玩耍和跑動(dòng)，要扶好車(chē)把，以免發(fā)生危險，不玩弄車(chē)門(mén)和車(chē)窗。按順序上下車(chē)，不可相互推擠。
�、劢處熞S時(shí)關(guān)注本班幼兒情況加強安全意識，注意安全防范，及時(shí)發(fā)現并消除危險隱患。
不得讓幼兒?jiǎn)为氹x園，不能讓陌生人接走幼兒。
4.著(zhù)裝安全
�、儆變褐�(zhù)裝要舒適、安全，避免穿太長(cháng)的裙子、太大的衣服，以免影響幼兒活動(dòng)，且易絆倒，發(fā)生意外。
�、诮處煵荒艽┨�、太窄、太長(cháng)的裙子，以及太高的高跟鞋，以免當幼兒發(fā)生意外時(shí)，影響教師及時(shí)采取保護措施。不能留長(cháng)指甲或佩帶影響教學(xué)的飾品。
5.防火安全
�、儆變簣@要按消防部門(mén)的要求配備足夠的消防設備，有足夠的安全通道。
�、诿總�(gè)班應貼出一張安全通道示意圖，并組織教職工熟悉通道及消防和緊急事故電話(huà)。
�、塾變簣@應預先擬定緊急狀況疏散計劃，并讓幼兒實(shí)際演習，以應付失火、地震等緊急狀況�？赏ㄟ^(guò)比賽(游戲)的方式進(jìn)行，教師聽(tīng)見(jiàn)緊急訊號后迅速帶幼兒離開(kāi)教室集中到室外空地(操場(chǎng)等)。這種練習每學(xué)期舉行一次。
接送安全制度
一、家長(cháng)送幼兒入園時(shí)，必須親自把幼兒交到教師手中，不能只把幼兒送到大門(mén)口，防止幼兒走失。
二、教師接待幼兒入園時(shí)，對家長(cháng)提出的要求，反映的情況、所帶的物品、藥品要認真記在交接本上，以防止遺忘。
三、幼兒離園時(shí)，教師要幫助幼兒做好準備，開(kāi)大門(mén)后，由值班教師把幼兒親自交給家長(cháng)。幼兒在園期間發(fā)生的'事情要如實(shí)向家長(cháng)反饋。
四、嚴格按幼兒園規章制度和作息時(shí)間行事，不到接送時(shí)間不準家長(cháng)接孩子，如有特殊情況，必須向教師請假，經(jīng)允許方可。
五、如果家長(cháng)代接，教師必須打電話(huà)跟孩子父母確認后，由來(lái)人簽字才能接走幼兒。幼兒不認識的陌生人不準接走幼兒。
幼兒園晨、午檢制度
一、晨檢
1、晨檢要求：
每天幼兒入園，須接受早班教師的晨間檢查。
2、晨檢內容：
一摸：幼兒有無(wú)發(fā)熱現象。
二看：觀(guān)察幼兒精神狀態(tài)、面色等，傳染病早期表現，咽部、皮膚有無(wú)皮疹等。
三問(wèn)：個(gè)別幼兒飲食、睡眠、大小便情況。
四查：有無(wú)攜帶不安全的物品，發(fā)現問(wèn)題迅速處理。3、晨檢記錄
晨檢后，教師需將健康觀(guān)察中發(fā)現的異常情況登記下來(lái)，并關(guān)注當日幼兒情況，如有異常情況，及時(shí)聯(lián)系家長(cháng)。
二、午檢
1、午檢要求：
每天中午幼兒入睡前，須接受值班班教師的午間檢查。2、午檢內容：
先觀(guān)察幼兒精神狀態(tài)、面色及有無(wú)發(fā)熱現象。其次讓幼兒自己先把衣兜里的玩具或其他物品全部掏出放在規定的地方，教師檢查幼兒有無(wú)攜帶不安全的物品。
3、午檢記錄
午檢后，教師需將觀(guān)察中發(fā)現的異常情況登記下來(lái)，并關(guān)注當日幼兒情況，如有異常情況，及時(shí)處理。
保育員安全工作制度
1、熱愛(ài)保教工作，對幼兒關(guān)心，態(tài)度和藹，動(dòng)作輕柔，細心照顧，配合教師對兒童進(jìn)行教育。
2、早上7點(diǎn)20到校，在幼兒到之前打掃整理完畢，地面無(wú)污漬并保持干燥。
3、配合教師教育幼兒注意用餐文明，不爭搶?zhuān)焕速M，細嚼慢咽，適量進(jìn)餐。
4、餐具及水杯每天刷洗干凈并燙洗，不能油膩，及時(shí)消毒，并擺放整齊。
5、午睡時(shí)每隔一段時(shí)間就巡視一遍，有問(wèn)題早發(fā)現。6、室內不留垃圾。每周五大掃除，清洗毛巾，擦門(mén)窗玻璃，刷廁所。
幼兒園安全管理制度4
為了貫徹落實(shí)新樂(lè )市教育局關(guān)于維護社會(huì )政治穩定要求，增強政治責任感和責任意識，切實(shí)做好幼兒園安全穩定工作，努力構建文明和諧單位，為幼兒園的事業(yè)發(fā)展提供有力保障，特制定本制度。
一、安全穩定工作責任制度組織機構及工作職責
1、成立安全穩定工作領(lǐng)導小組
組長(cháng)：馬永玲
副組長(cháng)：王紅娜
組員：徐瑤、趙蓮、張梓婷、張雪蓮、侯秋霞等
2、各班教師為本部門(mén)安全穩定工作責任人。
3、安全穩定工作領(lǐng)導小組職責為：
傳達貫徹上級有關(guān)安全穩定工作的指示精神，落實(shí)各項預防措施；指揮、協(xié)調處理各類(lèi)涉及幼兒園安全穩定的事件；決定啟動(dòng)、組織實(shí)施勤得利幼兒園處置突發(fā)事件公共事件應急預案，調動(dòng)中心力量維護中心安全穩定。
4、各班級負責人職責為：
貫徹落實(shí)幼兒園安全穩定工作領(lǐng)導小組的各項工作要求；適時(shí)分析研究本部門(mén)安全穩定形勢并做出相應的工作部署；密切關(guān)注本組室內人員的思想動(dòng)態(tài)以及可能引發(fā)事端的各種矛盾和不穩定因素，做好思想政治工作，有效化解各類(lèi)矛盾；妥善處理本年級涉及安全穩定的各類(lèi)事件，及時(shí)上報涉及幼兒園安全穩定的各類(lèi)信息。
5、單位全體教職員工均有責任維護幼兒園安全穩定，不得傳播影響幼兒園安全穩定的謠言；不得散布有違國家法令法規、基本政策的言論；不得從事破壞幼兒園各項工作秩序的非法活動(dòng)；不得參加幼兒園內外未經(jīng)公安部門(mén)批準的游行、示威、集會(huì )活動(dòng)；不得加入各種非法團體組織。
二、安全穩定工作制度
1、會(huì )議制度
�、儆變簣@安全穩定工作領(lǐng)導小組定期及時(shí)召開(kāi)會(huì )議，學(xué)習傳達上級有關(guān)文件精神，部署安全穩定工作。
�、诟靼嗉墤獙踩�定工作納入重要議事日程，與日常管理工作同研究、同部署、同落實(shí)，使維護安全穩定工作制度化、規范化。
�、芤陨细骷墪�(huì )議均可根據需要決定召開(kāi)，適時(shí)研究解決事關(guān)幼兒園安全穩定的重要問(wèn)題，采取有效措施，保證幼兒園安全穩定。
2、安全隱患排除制度
�、儆變簣@發(fā)現重大安全事故隱患，園長(cháng)接到報告后要立即趕到現場(chǎng)，采取措施，組織有關(guān)人員及時(shí)排除。
�、谟變簣@發(fā)現安全事故隱患，主管領(lǐng)導接到報告要立即趕到現場(chǎng)，組織有關(guān)人員及時(shí)排除。
�、塾變簣@內安全檢查中發(fā)現的.安全隱患，主管領(lǐng)導要責成有關(guān)責任人及時(shí)進(jìn)行整改。
�、芘懦變簣@內發(fā)現的各類(lèi)安全隱患后，由主管領(lǐng)導檢查驗收，并署意見(jiàn)，主管領(lǐng)導和直接責任人簽名，以示負責。
3、信息調研、報送和發(fā)布制度
�、俑靼嗉壥占男畔�，要相互溝通，信息共享，集體分析。
�、谟鲇锌赡苡绊懹變簣@安全穩定的信息，各班級均應第一時(shí)間向幼兒園安全穩定工作小組和中心安全穩定工作領(lǐng)導小組辦公室匯報。
�、鄯采婕鞍踩�定的有關(guān)信息，均統一向幼兒園領(lǐng)導和上級主管部門(mén)報送，其他部門(mén)和個(gè)人均不得擅自向幼兒園內外報送有關(guān)幼兒園安全穩定的信息。
�、軐γ襟w發(fā)布涉及幼兒園安全穩定的新聞或信息，均由行政辦公室負責統一發(fā)布。任何部門(mén)和個(gè)人都不得以任何形式以中心的名義對外發(fā)布和傳播。
7、治安保衛工作制度
�、�?lài)栏駡绦袊谊P(guān)于治安保衛工作的相關(guān)規定。
�、趯挝坏闹匾块T(mén)增設防盜設施，夜間和節假日定期巡邏檢查安全狀況，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)處理。
�、蹖n案、現金、票證、重要文件和貴重物品，建立安全管理制度，并放置必要的安全防護措施。
�、芙⒔∪T(mén)衛值班和巡邏制度。
�、萦龅街卮笾伟舶讣䦂猿窒认騿挝活I(lǐng)導報告，由單位向上級報告的制度。
�、藿⒔∪�(jīng)常性和定期性的安全檢查制度，發(fā)現不安全隱患及時(shí)處理，嚴防不安全事故發(fā)生。
三、安全穩定追究責任制
對因為玩忽職守、疏于防范、工作不力等原因造成維護幼兒園安全穩定工作重大過(guò)失的人員，幼兒園將追究其相應責任。觸犯法律的移交司法部門(mén)處理。
�、賹Σ恢匾暟踩�定工作，不履行相應職責的人員，予以批評教育并責令整改；
�、趯φ`報、漏報和瞞報突發(fā)事件信息造成后果的，予以通報批評；
�、墼诰S護幼兒園安全穩定工作中不履行職責導致嚴重后果的，視情節給予黨紀、政紀處分；
�、芊步�(jīng)幼兒園安全穩定工作領(lǐng)導小組認定在維護幼兒園安全穩定工作中存在過(guò)錯的人員，當年考核不得評為"優(yōu)秀"等級，不得參加各類(lèi)先進(jìn)的評選。
幼兒園安全管理制度5
一、以"四個(gè)不發(fā)生"為目標
�。�、不發(fā)生集體中暑：室內備有溫度計，能根據氣溫，采取相應的保育措施。
�、俳档褪覝�、流通空氣，每班幼兒嚴格控制在30名之內。
�、诠┙o充足的清涼飲水，保證幼兒隨需隨喝（集體組織飲水每日至少三次）。
�、蹜�(hù)外活動(dòng)宜安排在9：00前，有組織地進(jìn)行早操，玩水等運動(dòng)量小的活動(dòng)。
�、芤援斕焯鞖忸A報為準，30攝氏度以上安排擦身；33攝氏度以上安排沖淋。
�。�、不發(fā)生集體食物中毒：（重點(diǎn)加強營(yíng)養室管理，一旦發(fā)生立即上報）①膳食安排要清淡，購菜要定點(diǎn)，嚴禁變質(zhì)食物進(jìn)園，在輪休階段，食物進(jìn)園仍要執行驗收制度。
�、诓少徥澄镆m量，不吃隔頓飯菜及外買(mǎi)熟食。
�、凼澄锛庸ひ皶r(shí)。蔬菜操作一定要嚴格執行先洗、后浸、再切的順序。所有給幼兒吃的食物都要做到燒熟煮透，確保衛生安全。
�、苊刻焓焓沉魳�24小時(shí)（當天11：00～次日11：00）并做好記錄。
�。�、不發(fā)生腸道傳染�。ㄖ攸c(diǎn)做好預防性消毒工作）①每天安排專(zhuān)人晨檢，嚴格控制傳染病源，工作人員或幼兒一旦腹瀉，均要離開(kāi)正常幼兒，大便要化驗。
�、趲О嗬蠋焽栏駡绦腥沼^(guān)察制度，凡一天大便二次的幼兒一定要到廁所觀(guān)察幼兒大便性狀，發(fā)現異常及時(shí)處理。
�、鄄途�、餐桌、毛巾、熟食間均嚴格按《常規》消毒。消毒液當天配制，并要加蓋，防氯氣揮發(fā)，影響消毒效果。
�、芟麥缟n蠅和蟑螂，廚房四周有滅蠅具；泔腳加蓋：廚房要有紗窗紗門(mén)；周末大掃除，噴藥水、滅蟑螂。
�、荼ＷC幼兒食前用肥皂，流動(dòng)水洗手。教師照顧幼兒進(jìn)食前也一定要用肥皂，流動(dòng)水洗手。
�。�、不發(fā)生重大事故：事故傳報要及時(shí)，一般事故2天內報告、重大事故立即報告①防止幼兒高處墜落，加強對設備的安全檢查，幼兒要在老師視線(xiàn)內活動(dòng)。
�、诜乐褂變籂C傷，所有熱源均要遠離孩子。教室內不準放熱水瓶。
�、鄯乐褂變褐舷�。
A、幼兒咽下最后一口食物后再漱口。
B、加強午睡巡視，發(fā)現異常及時(shí)處理。
二、以"四個(gè)到位"為具體要求
�。�、管理職能到位：園長(cháng)親自負責，按"四大員"常規工作要求，制訂相應考核標準，加強職業(yè)道德教育和法制教育，層層落實(shí)，切實(shí)抓好夏令保健和安全。
�。�、培訓到位：6月底前抓好三級培訓。
�、僖獙Ρ＝±蠋熯M(jìn)行防病防事故知識（包括預防及應急處理）的培訓。
要向園長(cháng)傳達兒保及托幼部門(mén)有關(guān)夏令保健和安全工作精神。
�、趫@長(cháng)組織安排落實(shí)時(shí)間，由保健老師負責對全園工作人員進(jìn)行有關(guān)方面知識的培訓。使每位保教人員明確各自的`職責，掌握疾病事故的預防和應急處理方法，消除可能發(fā)生的問(wèn)題。
�。�、措施到位：
�、僭碌浊案鲌@對照安全要求，全面進(jìn)行檢查并立即整改。
�、诿鞔_各自職責，加強自查，隨機檢查和考核。
�。�、宣傳到位：
�、賹W(xué)期結束前二周各班級必抽出一定時(shí)間對全體幼兒進(jìn)行夏令保健和安全教育，提高幼兒自我保護能力。6月底前出好有關(guān)夏令保健和安全要求的黑板報，向家長(cháng)進(jìn)行廣泛宣傳。
�、诶闷谀┫蚣议L(cháng)宣傳夏令衛生和夏令安全要求。
�、趯τ谕獾孛窆ぷ优�，特別要向家長(cháng)宣傳在幼兒園外的飲食衛生和個(gè)人衛生，有傳染病及時(shí)報告。
幼兒園安全管理制度6
一、幼兒園安全設施的種類(lèi)
幼兒園安全設施主要包括以下幾個(gè)方面：
1、消防設施：消防設施是幼兒園應當配備的基本設施。包括火災自動(dòng)報警系統、手動(dòng)報警按鈕、噴淋系統、滅火器、疏散指示燈、安全通道和緊急出口等。消防設施的安裝位置和數量應當符合國家消防規定。
2、防盜設施：防盜設施主要包括門(mén)禁系統、電子巡更系統、監控系統等。特別是監控系統，可以幫助幼兒園實(shí)現對教室、走廊、食堂、操場(chǎng)等場(chǎng)所的全方位監控，有效地保護孩子們的人身財產(chǎn)安全。
3、安全警示標志：安全警示標志可以幫助幼兒園對幼兒進(jìn)行安全教育。在幼兒園的走廊、教室、食堂等場(chǎng)所，應當設置相應的安全標志，如緊急出口標志、高溫燙傷標志、觸電危險標志等。
4、安全隔離網(wǎng)：安全隔離網(wǎng)是針對幼兒園操場(chǎng)等場(chǎng)所的一種安全設施，可以有效地防止孩子們因為外界原因跑出幼兒園，確保孩子們的安全。
二、幼兒園安全設施的購置管理制度
幼兒園安全設施的購置管理制度是指幼兒園為了保障孩子們的安全，從安全設施的采購、驗收到安裝、維護等方面所制定的具體管理規定。
1、采購制度
幼兒園安全設施的采購應當按照以下流程進(jìn)行：
�。�1）明確需求：幼兒園應當明確自己的`需求，了解自己的安全設施狀況，以及根據孩子們的年齡特點(diǎn)進(jìn)行相應的數量和類(lèi)型的選購。
�。�2）招標采購：幼兒園應當通過(guò)招標、比價(jià)等方式進(jìn)行安全設施的采購。
�。�3）驗收：幼兒園在收到貨物之后應當進(jìn)行驗收，對于貨物的數量、質(zhì)量等進(jìn)行檢查。
2、安裝制度
幼兒園安全設施的安裝應當按照以下規定進(jìn)行：
�。�1）安裝人員：幼兒園應當聘請專(zhuān)業(yè)的安裝人員進(jìn)行設施的安裝，避免出現不合理安裝導致安全隱患。
�。�2）安裝位置：幼兒園應當根據設備的性質(zhì)進(jìn)行合理布局，符合相關(guān)安全規定的安裝位置，同時(shí)注意設備與設備之間的安全距離。
�。�3）清潔維護：幼兒園應當定期對設備進(jìn)行檢查、清洗、維護工作，確保設施長(cháng)期保持良好安全狀態(tài)，防止意外事故的發(fā)生。
3、維護制度
幼兒園安全設施的維護既包括日常的保養，也包括安全隱患的排查和解決。幼兒園應當按照以下規定進(jìn)行維護：
�。�1）制定維護計劃：幼兒園應當制定完善的安全設施維護計劃，每個(gè)設施都應當有相應的規定維護周期和維護內容。
�。�2）定期檢查：幼兒園應當定期對設施進(jìn)行檢查，發(fā)現設施存在安全隱患及時(shí)解決。
�。�3）教育培訓：幼兒園應當定期進(jìn)行安全教育培訓，保障工作人員的安全維護專(zhuān)業(yè)素質(zhì)。
三、如何開(kāi)展幼兒園安全設施購置管理工作
要做好幼兒園安全設施的購置管理工作，需要以下幾個(gè)方面的配合：
1、幼兒園領(lǐng)導：幼兒園領(lǐng)導應當重視安全設施購置管理工作，進(jìn)行必要的安全設施風(fēng)險評估，并根據評估結果合理安排預算，制定相應的管理制度，確保幼兒園安全設施的規范化和科學(xué)化。
2、保安人員：保安人員應當認真履行保衛幼兒園的職責，認真執行安全設施的管理制度，下大力氣對幼兒園的安全設施進(jìn)行保護與維護。
3、教職員工：教職員工應當認真履行教育、監督和照料幼兒的職責，同時(shí)嚴格要求幼兒園安全設施的使用規范，定期對孩子進(jìn)行安全教育，培養孩子安全的意識。
4、家長(cháng)：幼兒園應當加強家長(cháng)之間的溝通，引導家長(cháng)合理利用幼兒園設施。同時(shí)，家長(cháng)也應當具備一定的安全意識和安全知識，增強安全防范意識，配合幼兒園共同關(guān)注孩子的安全問(wèn)題。
總之，幼兒園安全設施的購置管理工作非常重要。只有建立完善的管理制度，在幼兒園的每一個(gè)環(huán)節中落實(shí)到位，才能保證孩子們在幼兒園中的身心安全，將幼兒園打造成為一個(gè)優(yōu)良的教育環(huán)境。
幼兒園安全管理制度7
1、為了保證孩子們有充足的睡眠時(shí)間，有充沛的精神投入至學(xué)習，學(xué)校決定從5月4日開(kāi)始安排午睡。午休時(shí)間12：00至13：45（含午飯時(shí)間），在校內午餐的學(xué)生從12：30開(kāi)始午睡。如果家長(cháng)（或監護人）需要學(xué)生在家午睡的`，家長(cháng)（或監護人）必須對在家午睡期間的學(xué)生安全負全責。
2、請家長(cháng)加強對學(xué)生中午返家、回校途中的管理，特別是不準學(xué)生私自到河、塘、庫洗澡（游泳），嚴禁在河邊或池塘釣魚(yú)、玩耍。并同時(shí)教育孩子返家、回校途中注意交通安全。
3、學(xué)校要求中午回家吃飯、午睡的學(xué)生必須請家長(cháng)親自接送，這期間如果發(fā)生意外，家長(cháng)負全責。
4、午休期間學(xué)校將按照午休起始時(shí)間（12：30和13：45）鎖、開(kāi)大門(mén)。
5、在家午休的學(xué)生在午休時(shí)間內不準提前到校。
幼兒園安全管理制度8
一、充分利用“三防”設施，保持配餐間的清潔衛生，發(fā)揮其對餐具、容器、用具的保潔功能。
二、工作人員進(jìn)入配餐間前著(zhù)裝要整潔，手經(jīng)過(guò)消毒后，戴上一次性手套、口罩才能分發(fā)飯菜。
三、工作人員在操作時(shí)不能對著(zhù)成品飯菜咳嗽、打噴嚏，不能用手摳鼻屎、耳垢，上廁所要洗手。
四、分發(fā)飯菜時(shí)，先檢查盛裝飯菜的`容器是否清潔、衛生，經(jīng)過(guò)清洗、消毒的容器不能用圍裙或抹布擦拭容器。
五、成品飯菜不能直接放在地上，要放在操作臺或架子上。
六、未經(jīng)允許，從業(yè)人員不能隨意換崗，非配餐間的工作人員，在配餐時(shí)不得隨意出入配餐間。
七、領(lǐng)取飯菜的老師不得進(jìn)入配餐間，飯菜由配餐間工作人員送出配餐間。
幼兒園安全管理制度9
1、周一全園進(jìn)行安全大檢查(檢查各班的晨檢記錄表、安全工作登記表),并做好記錄。
2、利用一日活動(dòng)各個(gè)環(huán)節、采用多種形式開(kāi)展多種宣傳教育活動(dòng)。
3、班級外出活動(dòng)實(shí)行審批制度并記錄在案,嚴禁組織幼兒參加有安全隱患的活動(dòng)和勞動(dòng)(包括節假日)。
4、定期檢查師生法制教育、安全教育、心理健康、交通安全、飲食衛生、財產(chǎn)安全、安全設警、預防和安全自救等教育培訓情況。
5、教師必須在確認家長(cháng)的情況下,準許接幼兒回家,杜絕讓不認識的.家長(cháng)或外人捎幫。
6、每日幼兒離園后,檢查電源開(kāi)關(guān)、插頭等。
7、隨時(shí)抽查教師在崗情況,做好記錄并與教師年度考核掛鉤。
幼兒園安全管理制度10
1.操作人員進(jìn)入專(zhuān)間前應更換潔凈的工作衣帽，并將手洗凈、消毒，工作時(shí)宜戴口罩。
2.專(zhuān)間每餐（或每次）使用前應進(jìn)行空氣和操作臺的消毒。使用紫外線(xiàn)燈消毒的，應在工作前無(wú)人時(shí)開(kāi)始30分鐘以上。
3.操作人員應認真檢查待供應食品，發(fā)現有感官性狀異常的，不得供應。
4.操作時(shí)要便面食品受到污染。
5.菜肴分配、造型整理的.用具應經(jīng)消毒。
6.用于菜肴裝飾的原料是用前應洗凈消毒，不得反復使用。
7.在烹飪后至食用前需要較長(cháng)時(shí)間（超過(guò)2小時(shí)）存放的食品，應當在高于60℃或低于10℃的條件下存放。
幼兒園安全管理制度11
一、建立健全安全設施、設備安全管理臺帳和檔案
對于在用的安全設施、設備應建立臺帳和檔案，其內容包括安全設施設備的主要性能參數、投用時(shí)間和地點(diǎn)、歷次檢修記錄、檢測記錄和設備更新情況等。
二、定期檢查安全設施設備
定期對安全設施設備進(jìn)行維護和檢修，對于安全設施設備要定期檢查，安全科應每月檢查一次，車(chē)間每周檢查一次，班組每班檢查，并做好安全檢查記錄。對于發(fā)現的問(wèn)題要及時(shí)處理并做好記錄；定期對安全設施、設備進(jìn)行維護保養和檢修并做好維護和檢修記錄。
三、 安全設施、設備問(wèn)題的處理原則和程序
存在的安全設施、設備問(wèn)題應根據“三定一不推”原則限期處理。發(fā)現安全設施設備問(wèn)題應制定整改方案及時(shí)處理。不能處理時(shí)應制定出相應的防范措施并做記錄，同時(shí)上報有關(guān)部門(mén)。
四 、強檢（定檢）設施、設備的檢測維護要求
強檢、密不可分的設施、設備，應按要求定期檢測，并出具檢測報告。對于其中的不合格項目，要制定整改方案及時(shí)整改，要定期對強檢、定檢設施、設備進(jìn)行維護，保證其性能安全合格，達到安全使用的目的。
五、重點(diǎn)安全設施、設備的安全管理
重點(diǎn)安全設施、設備的'維護和檢查應由專(zhuān)人負責，建立完善專(zhuān)門(mén)的安全檢查和運行維護臺帳。對于重點(diǎn)安全設施、設備要縮短檢查周期，檢查記錄要詳盡詳實(shí)。重點(diǎn)安全設施、設備問(wèn)題應優(yōu)先予以處理。
六 、安全設施、設備的報廢要求
存在下列情形之一的，可申請報廢或更換：
1、超過(guò)使用年限，主要結構和零部件磨損嚴重，設備效能達不到安全要求；
2、意外災害和重大事故而嚴重損壞無(wú)法修復的；
3、國家明令淘汰的或由于技改等原因淘汰的；
4、維修后經(jīng)檢測達不到安全使用要求等
幼兒園安全管理制度12
一、幼兒園組織的各項活動(dòng)都應以幼兒的安全為第一要素，進(jìn)行認真細致的事先準備、對場(chǎng)地進(jìn)行全面考察，考慮周詳，并及時(shí)排除安全隱患。嚴禁帶幼兒到有危險的地方開(kāi)展活動(dòng)。
二、每次活動(dòng)必須事先有計劃，每次活動(dòng)必須有3名以上工作人員跟隨照顧。
三、戶(hù)外活動(dòng)前教師必須對活動(dòng)器械及幼兒活動(dòng)的.安全進(jìn)行檢查，特別關(guān)注檢查幼兒的身體狀況，是否攜帶不安全物品，有無(wú)不安全行為。
四、出發(fā)前要對幼兒進(jìn)行安全教育、紀律教育，清點(diǎn)幼兒人數，編好組，檢查幼兒衣物和身體。
五、外出或戶(hù)外活動(dòng)時(shí)，要求幼兒不許奔跑，要在指定活動(dòng)范圍內游戲。教師需照顧動(dòng)作不靈活和體力較差的幼兒，防止這些幼兒因體力差動(dòng)作不靈活造成意外摔傷事故。
六、幼兒在戶(hù)外活動(dòng)時(shí)，要在保教人員的視野之中�；顒�(dòng)時(shí)不得無(wú)故離開(kāi)幼兒，如因特殊情況暫時(shí)離開(kāi)，也要有其他人員在看護，杜絕無(wú)故離崗現象。
七、活動(dòng)時(shí)，每換一個(gè)活動(dòng)地點(diǎn)或內容都要及時(shí)提醒幼兒注意安全，并認真清點(diǎn)人數。
八、外出或戶(hù)外活動(dòng)時(shí)，教師、保育員要時(shí)刻提高警惕，不讓幼兒接近陌生人。
九、活動(dòng)結束時(shí)，教師要認真清點(diǎn)幼兒人數，排好隊回到幼兒園。
十、有計劃地鍛煉幼兒機體，增強幼兒身體抵抗能力，做好夏季防暑降溫，冬季防寒取暖工作，防止中暑和凍傷。
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1、兒童飲水杯個(gè)人專(zhuān)用，每天清洗并消毒一次。
2、桌面餐前要清潔擦拭并消毒，餐后要擦拭干凈。
3、循環(huán)使用的餐具每次使用后，分班級進(jìn)行消毒。
4、生吃瓜果要洗凈或削皮，并防止食用的污染。
5、接觸兒童飲食的`工作人員工作前要用肥皂和流動(dòng)水洗手。
6、兒童飲食實(shí)行民主管理：成立伙委會(huì )，由園長(cháng)、保健人員、教師、保育員、炊事員、定期召開(kāi)會(huì )議，研究?jì)和锸持写嬖诘膯?wèn)題并隨時(shí)征求家長(cháng)意見(jiàn)，總結經(jīng)驗，以求不斷提高伙食質(zhì)量。
7、兒童與工作人員(包括炊事員)伙食與食物儲存和制做要嚴格分開(kāi)，兒童伙食費要專(zhuān)款專(zhuān)用，盈虧小于3%。
8、制定四季帶量食譜，每周制定適合兒童年齡特點(diǎn)的食譜，盡量自制點(diǎn)心，做到品種多樣，搭配合理，按量供給，烹調色香味好。每周更換食譜，保證日托熱量、蛋白質(zhì)平均攝入量均達70%—80%以上，每學(xué)期對食品結果有分析總結，對存在問(wèn)題有改進(jìn)措施。
9、每天各班統計出勤、報告廚房，炊事員應根據各班當天報來(lái)的實(shí)有人數按量按食譜做飯。做到少剩飯不浪費，買(mǎi)不到所定食品可臨時(shí)以同類(lèi)食物代替，并要在食譜上更改，不吃隔夜飯菜。
10、炊事用具生熟分開(kāi)，食具餐具嚴格消毒。
11、為兒童飲水提供條件，保證能隨時(shí)飲水。
12、按時(shí)開(kāi)飯，保證幼兒吃好，吃飽每餐飯，進(jìn)餐時(shí)間不少于20分鐘。
13 、合理安排飲食，養成幼兒良好的進(jìn)餐習慣。
幼兒園安全管理制度14
一、設立更衣、洗手消毒專(zhuān)用間。
二、設立與售餐數量相適應的盛放待售食品的.臺（架）。
三、盛放食品的容器要專(zhuān)用，并有標志。
四、銷(xiāo)售熟食要用專(zhuān)用器具，嚴禁用手抓。
五、不售變質(zhì)、變味食品。
六、售飯菜窗口要能夠開(kāi)合，嚴禁開(kāi)放式。
七、要設置與配餐間相適應的紫外線(xiàn)消毒燈，定時(shí)開(kāi)燈消毒。
八、售飯人員要穿戴整潔衛生衣帽、口罩，保持個(gè)人衛生，操作前洗手消毒。
幼兒園安全管理制度15
一、幼兒園從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員健康檢查制度1、從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員（包括純凈水生產(chǎn)加工人員）上崗前必須到市疾病預防控制部門(mén)進(jìn)行健康檢查，合格并取得健康證者方可上崗，工作時(shí)要佩戴或隨身攜帶健康證。
2、從業(yè)人員每年定期體檢，合格者領(lǐng)取當年的健康證，健康證超過(guò)一年者，視為無(wú)證。
3、本制度執行責任人每年組織本單位從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查，并掌握結果，發(fā)現"五病"人員，及時(shí)調離崗位。
4、本制度執行責任人要定期檢查從業(yè)人員持證情況，如有關(guān)部門(mén)檢查時(shí)，發(fā)現無(wú)證上崗人員，除追究無(wú)證上崗人員責任外，還要追究本制度執行責任人責任。
二、幼兒園食堂衛生檢查制度1、建立健全食堂衛生清掃制度，堅持環(huán)境衛生清掃"四定"（定人，定物，定時(shí)間，定質(zhì)量，劃片分工，包干負責）制度；2、主管領(lǐng)導定期檢查（每周三下午）；3、食堂負責人自查（每天上午）；4、衛生領(lǐng)導組成員抽查（不定期）；5、按標準嚴要求，不留死角；6、查出問(wèn)題，立即解決，并追究責任人責任。
三、幼兒園食堂餐廳衛生管理制度1、建立健全餐廳衛生清掃制度，堅持四定（定人，定物，定時(shí)間，定質(zhì)量，劃清分工，包干負責）制度，并定期檢查；2、餐廳設防蠅、防鼠、防塵設施，消滅"四害"；3、餐廳地面保持清潔（無(wú)水、無(wú)油跡、無(wú)塵土、無(wú)垃圾）；4、餐廳服務(wù)人員要經(jīng)常保持儀表整潔，勤洗頭，洗澡，勤剪指甲，工作時(shí)間不得吸煙；5、餐廳服務(wù)人員必須穿工作服，戴工作帽，并用流水洗手后上崗；6、餐廳服務(wù)人員出外辦事，前必須脫下工作服，帽等，回來(lái)后用流水洗手；7、餐廳服務(wù)人員上崗必須佩戴有效的健康證及衛生知識培訓合格證。
四、幼兒園食堂粗加工管理制度（一）、食堂管理員根據每日食譜要求，通知庫管員準備每餐所用食品原料；（二）、肉、禽類(lèi)食品專(zhuān)用清洗池清洗，用菜板，專(zhuān)用刀進(jìn)行切割，裝入專(zhuān)用容器備用；（三）、蔬菜類(lèi)根據不同品種進(jìn)行粗加工1、葉菜類(lèi)摘除不可食部分，用洗菜池清洗干凈后，用專(zhuān)用案板、專(zhuān)用刀，根據食譜要求切割裝入專(zhuān)用容器備用；2、根莖類(lèi)：在洗菜池中清洗干凈外皮，需打皮處理的，打皮后再次清洗，然后用專(zhuān)用菜板、專(zhuān)用刀，根據食譜要求切割裝入專(zhuān)用容器備用；（四）、粗加工人員必須穿戴整齊工作衣、帽，佩戴有效的健康證及衛生知識培訓證上崗工作。
�。ㄎ澹�、負責人隨時(shí)監督檢查各崗位工作人員操作情況。
五、幼兒園食堂原料采購索證制度1、食堂原料采購必須有專(zhuān)人負責并掌握食品衛生知識和采購常識；2、定點(diǎn)采購食品及食品原料，采購定型包裝食品時(shí)要索取食品的衛生許可證，食品檢驗合格證或化驗單等，采購肉禽類(lèi)食品要索取檢疫證明，采購非定型包裝食品時(shí)，要檢查食品的色、香、味、形等感官性狀；3、建立索證檔案，索取的證明要分類(lèi)并按時(shí)間順序存檔管理；4、每次采購食物均要向貨主索要收據，并保存收據至食品進(jìn)行后無(wú)異常；5、食品原料采購負責人應穿戴整潔的工作衣、帽，并佩戴有效的健康證及衛生知識培訓證。
六、幼兒園食物中毒應急處理預案為了及時(shí)處理和控制食物中毒事故，保障本園幼兒的`身體健康，特制定幼兒園食物中毒預案。
�。ㄒ唬�、食物中毒搶救領(lǐng)導小組（二）、發(fā)生食物中毒后的報告當共同就餐人員在就餐后的一段時(shí)間內同時(shí)出現惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀時(shí)，應懷疑食物中毒。此時(shí)，第一發(fā)現人應立即向幼兒園食物中毒領(lǐng)導小組組長(cháng)報告，組長(cháng)在接到報告后，應立即向當地衛生行政部門(mén)報告，并通知領(lǐng)導小組成員立即到崗，部署各項救治及處理工作。
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