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傳統美食作文（通用26篇）
在平時(shí)的學(xué)習、工作或生活中，大家對作文都再熟悉不過(guò)了吧，作文根據寫(xiě)作時(shí)限的不同可以分為限時(shí)作文和非限時(shí)作文。寫(xiě)起作文來(lái)就毫無(wú)頭緒？以下是小編為大家整理的傳統美食作文（通用26篇），僅供參考，歡迎大家閱讀。
傳統美食作文 1
蕃薯丸是福清的傳統美食之一，相傳是解放前的一位官員厭倦了吃蕃薯和大米的日子，于是把管家叫來(lái)，對他下了一個(gè)命令：“如果在今天之內還是不能想出一個(gè)蕃薯和大米的新吃法，就把你解聘�！碑敃r(shí)，正值冬至，管家靈機一動(dòng)，想出了一個(gè)辦法。他效仿湯圓的做法，把蕃薯做成一層皮，里面包上瘦肉、香菜、海蠣、紫菜等食物。那個(gè)管員嘗了以后，贊不絕口，于是這種方法一傳十，十傳百，流傳至今，變成了我們福清人家喻戶(hù)曉的傳統美食之一——蕃薯丸。
要是你想做出美味的蕃薯丸，就趕緊來(lái)拜我媽媽為師吧！先看看需要準備的材料吧：肥瘦適中的豬肉、香菜、紫菜、海蠣或者蝦仁、蕃薯。首先把豬肉剁成肉泥，加上香菜和調味料攪拌均勻，再把一些紫菜洗凈剁碎。接著(zhù)把蕃薯蒸熟去皮搗成泥，再加上一些淀粉，不停地用雙手使勁的和成團，中間要加一些開(kāi)水（這是為了讓面團變得更加松軟，蕃薯丸的皮吃起來(lái)會(huì )更加有嚼勁）。皮和餡都準備好了，我們就要開(kāi)始包了。先分一些面團，揉成球，用大拇指摁下去旋轉，在中間“捅婁子”，然后依次放入肉餡、海蠣（或蝦）、紫菜、肉餡，將面團封口，一個(gè)蕃薯丸就做成了。煮的時(shí)候需要分成兩個(gè)鍋，一個(gè)鍋煮湯，一個(gè)鍋煮蕃薯丸，這樣煮出來(lái)的蕃薯丸，又美味又不粘鍋。蕃薯丸湯里面可以加入香菜、花蛤、小米粉（材料不要太多，加花蛤是因為它的味道比較清淡，不會(huì )影響到湯汁和蕃薯丸的味道）。
一碗熱氣騰騰的蕃薯丸出鍋啦，聞一聞，饞得我垂涎三尺。一口咬下去，肉的香味、紫菜和海蠣的'鮮味在我的嘴里游蕩，蕃薯丸皮即有嚼勁又甜而不膩。我狼吞虎咽的吃了一個(gè)又一個(gè)，轉眼間，碗里的蕃薯丸全跑進(jìn)的肚子里了。
傳統美食作文 2
我國的傳統美食有很多，比如粽子、餃子、無(wú)毒餅……我最喜歡的要數粽子了。
屈原投江后，人們?yōu)榱思o念他，常把食物扔進(jìn)江里，給屈原吃，但是每次都別江里的魚(yú)吃掉，所以人們把竹葉曬干，再把飯團包進(jìn)去，用繩子捆緊，最后扔進(jìn)江里。魚(yú)兒們看見(jiàn)這尖尖的東西，都不敢靠近，這就是粽子的由來(lái)。
每年端午節早上，我都會(huì )跟著(zhù)奶奶包粽子，首先我把竹葉卷成錐形，再把準備好的糯米放進(jìn)一半，接著(zhù)放入我最喜歡的'豆沙餡，再放一勺糯米拍平，然后，用多余的竹葉封住口，用草繩捆緊。最后，放入鍋中。不一會(huì )兒，就香味撲鼻，饞得我直流口水。
奶奶把一個(gè)個(gè)粽子端出來(lái)，就像一個(gè)個(gè)錐形的小娃娃，看上去很美味。我趕緊把草繩解開(kāi)，嘗了一口，豆沙的香味頓時(shí)充滿(mǎn)了整個(gè)口腔，自己包的粽子比蜜還甜��！
我喜歡粽子，它象征著(zhù)偉大的愛(ài)國精神！
傳統美食作文 3
南通瀕江臨海，三面環(huán)水，被稱(chēng)為魚(yú)米之鄉。我們這兒不僅水多，風(fēng)俗習慣也多呢！
大家都知道，端午節大家要吃粽子、賽龍舟，紀念屈原。但是在南通，端午節還必須吃和菜（和方言賀）。和菜的材料很普通：粉皮、蛋皮、韭菜、瘦肉絲、綠豆芽，一般是五樣，代表了端午的午（五）。這道菜葷素搭配，養胃爽口，營(yíng)養豐富，是南通的特色菜。
雖然這道菜看起來(lái)很普通，甚至于有的人覺(jué)得簡(jiǎn)單過(guò)頭了，但它卻有著(zhù)南通的鄉土氣息。
聞著(zhù)和菜的香味，我仿佛看到了韭菜在田野間生長(cháng)，綠油油的，可愛(ài)極了；我好像還看到了綠豆芽在水中發(fā)芽，你擠擠我，我挨挨你，好不熱鬧；我似乎還看到了粉皮、蛋皮、瘦肉絲在鍋中翻滾，我仿佛聽(tīng)到它們在說(shuō)著(zhù)：真好玩兒！真好玩兒！
坐在桌前，迫不及待地塞一大口和菜入口，五種食材夾雜在一起，各種味道穿插成了獨特的.風(fēng)味，讓人覺(jué)得一口下去就把大半個(gè)食品展覽會(huì )吃遍了。
看到這兒，你是不是想立馬就吃到和菜呢？如果你下次來(lái)南通，記得一定要來(lái)嘗一嘗和菜的味道呀！
傳統美食作文 4
一口咬開(kāi)它薄薄的皮，熱乎乎，香噴噴的肉汁一下子全都噴的滿(mǎn)嘴，燙燙的，使你不得不快些把它咽下去，總是讓人意猶未盡。我舔了舔嘴，盡最大努力不讓一滴油，一點(diǎn)肉心存僥幸。里面的肉肉也緊實(shí)彈牙，肉香和蔥香巧妙結合，好吃的讓人停不下嘴。他的模樣也是濃縮的精華，兩口一個(gè)不是問(wèn)題。關(guān)鍵是越吃越香，回味無(wú)窮，它那焦香的外皮，鮮嫩的肉質(zhì)，噴香的油汁，好像時(shí)刻都在勾引著(zhù)我，調戲著(zhù)我的味蕾，挑逗得我實(shí)在放不下筷子。很滿(mǎn)的原來(lái)一層層臥著(zhù)的肉餅的盤(pán)子與被我吃的快見(jiàn)底的肉餅形成了鮮明的對比。在老媽的注視和肉餅的仇視下，我不得不合了嘴。
不情不愿的'摸摸我吃的圓滾滾的肚子，戀戀不舍的回了臥室。肉餅的余味仍把持著(zhù)我的思緒…………
傳統美食作文 5
“賣(mài)湯圓，賣(mài)湯圓，小二哥的湯圓圓又圓……”元宵佳節，電視機里那歡快的童謠一下就激起我吃湯圓的欲望。我向來(lái)是喜食糯米類(lèi)美食的，尤其是對“咸肉湯圓”這道傳統美食情有獨鐘！
于是我輕輕地挨到媽媽身上，手指了指電視，正在看電視的媽媽嘴角一揚，“小饞鬼想吃湯圓了吧？我這就去給你做！”
媽媽把一袋糯米粉與一袋面粉放在灶臺上，我欣喜不已，“媽媽?zhuān)@次我來(lái)和面，我跟外婆學(xué)過(guò)，技藝高超著(zhù)呢！”媽媽半信半疑地點(diǎn)了點(diǎn)頭，退出了廚房。
嘁，不就是和面嗎？我熟練地拿起盆，按照說(shuō)明書(shū)上的'比例倒入面粉與糯米粉，然后倒入涼開(kāi)水。面粉與水混合在一起，讓我感到新奇，我那小小的手掌在裝滿(mǎn)糊的盆里來(lái)回攪拌，這不挺簡(jiǎn)單的嘛！可是我越來(lái)越發(fā)覺(jué)不對勁兒，怎么變成糊啦？終于，站在廚房門(mén)口看著(zhù)我“練功”的媽媽忍不住發(fā)笑出了聲，“兒子啊，和面哪有那么簡(jiǎn)單、輕松的？還是我來(lái)吧！”媽媽一邊說(shuō)，一邊卷著(zhù)衣袖。
“水放多了自然會(huì )變成糊啦！要是粘手粘得厲害就放面粉，要是不黏手就放糯米粉�！眿寢屆嗣婧�，倒了點(diǎn)糯米粉，然后用那她有力又帶著(zhù)些許老繭的手，先把盆邊的面糊往中間一收，再一揉，重復了幾次后，新加的糯米粉就都和面糊融為一體了。媽媽還在繼續揉啊揉，每揉一下，都要墊起腳跟，身體前傾，似乎把將整個(gè)身體的力量都壓在手上。不一會(huì )兒，媽媽的額頭上就掛滿(mǎn)了珍珠，看得我心里酸酸的。
“我來(lái)！我來(lái)！我已經(jīng)學(xué)會(huì )了，你快休息去！”我搶過(guò)媽媽手中的面團，學(xué)著(zhù)媽媽的樣子揉搓起來(lái)。媽媽笑瞇瞇地點(diǎn)點(diǎn)頭，往一邊讓開(kāi)。終于揉好了面團，我又熟練地把它們搓成一個(gè)個(gè)小湯圓。
這時(shí)媽媽已經(jīng)用雞肉、香菇、蝦仁等材料熬制好了一鍋湯底，我小心翼翼地把一個(gè)個(gè)圓滾滾的湯圓溜進(jìn)鍋里，看它們在金黃的湯水里翻滾、浮沉，最后全都飄在湯面上，再撒上點(diǎn)蔥花，一鍋香氣噴鼻的咸肉湯圓就出鍋啦！
“吃湯圓咯……”我們一家人圍坐在餐桌邊，爺爺奶奶端著(zhù)湯圓笑咧了嘴，爸爸媽媽舀起一顆湯圓，嘗一口，點(diǎn)點(diǎn)頭說(shuō)“不錯！”弟弟妹妹早已將自己碗里的吃個(gè)精光，又看著(zhù)鍋里了！我趕忙手忙腳亂地也給自己舀上一碗！一家人的笑聲隨著(zhù)湯圓的香氣飄得遠遠的……
傳統美食作文 6
古人云：民以食為天。古往今來(lái)，無(wú)論是農民百姓、詩(shī)人、水墨寫(xiě)手、官員、權貴，都是一心一意要吃的。
北京烤鴨、蘭州拉面、糖醋排骨、紅燒獅子頭真的很有魅力，吸引著(zhù)來(lái)自世界各地的美食家探索圣地。
所謂“水土一邊倒”，在不同地區、不同習俗中各有特點(diǎn)。
在我看來(lái)，人的氣質(zhì)也可以通過(guò)菜品來(lái)發(fā)掘。比如四川人喜歡吃辣，川菜以辣著(zhù)稱(chēng)：辣椒雞、麻婆豆腐、酸辣粉。這不就像四川妹子和四川男人豪放熱情的氣質(zhì)嗎？再比如，內蒙古人愛(ài)吃大肉，以烤全羊、手烤羊肉等美食著(zhù)稱(chēng)。這不就像蒙古男女生的直爽大大咧咧的氣質(zhì)嗎？再比如廣東人喜歡蒸炒湯，菜品豐富多樣。這不就像廣東人靈活細膩的氣質(zhì)嗎？
從菜品中發(fā)掘人的氣質(zhì)真的很有意思！如果你還不滿(mǎn)意，我們再來(lái)看一遍，寫(xiě)一寫(xiě)。美食背后的深刻寓意中秋賞月意在團圓祝福；品嘗餃子，慶祝元宵節，這包含著(zhù)強烈的家庭紐帶；吃粽子迎接端午節，蘊含千年情懷
可以看出，不同的菜系在特定的日子里有特定的深刻含義。
那點(diǎn)點(diǎn)美味，流過(guò)中華遺產(chǎn)的`河流，穿越千年，難道只是為了滿(mǎn)足人們的食欲？那個(gè)精致的美食，它在歷史上留下了一個(gè)遙遠的足跡，帶著(zhù)親情而來(lái)，但它是否讓人們只知道它的味道，而拋棄了它的深意？那美味的食物，它承載著(zhù)傳承中華民族的重任，蘊含著(zhù)中華民族的優(yōu)良傳統，會(huì )在暮年失去嗎？
碗筷里的美味體現了中國的優(yōu)秀傳承，詮釋了我心中不朽的中國傳統文化�；蛟S，隨著(zhù)時(shí)代的進(jìn)步，中國傳統美食或多或少會(huì )有所流失，但它能容忍中國幾千年來(lái)孕育的優(yōu)秀傳統文化的流失嗎？會(huì )融入詩(shī)人的筆下，在人們的口中吟唱
就像落紅總會(huì )消亡一樣，它會(huì )變成另一種形式而永存。
傳統美食作文 7
切切菜，搟搟面，包包餃子，搗搗蒜；
小元寶，放進(jìn)鍋，咕嘟咕嘟肚朝天；
盛上盤(pán)，蘸上料，塞進(jìn)嘴巴，吞下肚，暖暖和和過(guò)大年！
新年的鐘聲馬上就要響起了，這意味著(zhù)我馬上就能吃到餃子啦！因為媽媽說(shuō)看著(zhù)春晚包餃子是件特別美滋滋的事情，就這樣我帶著(zhù)期待和憧憬等到了除夕晚上。
我興奮地跑到了廚房，看見(jiàn)爸爸正在剁肉沫，旁邊的菜盆里已經(jīng)有了切好的白菜，一看就知道要做我喜歡的白菜豬肉餃子啦，爸爸把料都備好了，媽媽把調料放了進(jìn)去，我趕緊擼袖子幫忙攪拌，馬上要開(kāi)始我的大工程啦……
拿一張搟好了的面皮，挖一勺肉餡，放到面皮的中心，此刻像一個(gè)剛出生的小寶寶躺在媽媽的.懷里，然后手指蘸上水在面皮的邊沿涂一圈，使面皮有粘性，再將面皮對折粘起來(lái)，最后用力捏上一捏，一個(gè)胖乎乎半月型的小元寶就成型啦！我和爸爸媽媽一起奮斗一口氣包了50多個(gè)餃子，這下不用擔心吃不過(guò)癮了！
媽媽將一個(gè)個(gè)小元寶扔下鍋，掉進(jìn)水里時(shí)還發(fā)出“撲通”的聲音，像極了一只只小青蛙從荷葉上跳入水中，聽(tīng)著(zhù)鍋里咕嘟咕嘟地唱著(zhù)歌，看著(zhù)餃子在鍋里歡快地跳著(zhù)舞，這畫(huà)面把我迷住了，很快，餃子就要出爐了！我的口水都快流到了地上，速度拿起筷子，夾起餃子，一口塞進(jìn)嘴里，簡(jiǎn)直太美味啦！
餃子寓意著(zhù)團圓美滿(mǎn)、平安如意，真得讓人幸福感爆棚！
傳統美食作文 8
大家都吃過(guò)臭豆腐吧？吃過(guò)的人都知道，臭豆腐聞著(zhù)臭，吃著(zhù)香。我就來(lái)講講臭豆腐吧。
先來(lái)說(shuō)說(shuō)臭豆腐的樣子，臭豆腐沒(méi)燒之前是青青的，還流著(zhù)臭臭的汁水，真是不想碰它。燒出來(lái)就好看多了，白白胖胖的，放點(diǎn)調料就更好吃，更香了，尤其以放辣椒最好！
臭豆腐的味道也很好，辣辣的，還有一點(diǎn)甜味，真香！咬一口，外面脆脆的，里面嫩嫩的，太好吃了！我吃了一塊又一塊，結果辣的噴火。
臭豆腐這種傳統美食是從哪兒來(lái)的呢？原來(lái)，相傳清朝的.時(shí)候，有個(gè)叫王致和的人，來(lái)到北京趕考，結果金榜落第。他想回到家鄉，可是沒(méi)有錢(qián)了，他又想在京攻讀，準備下次的考試，但距下次考試還有太長(cháng)的時(shí)間，他只能在京城做生意。王致和的爸爸是個(gè)做豆腐的，于是他也做起豆腐來(lái)了。但在夏天，豆腐會(huì )壞掉，王致和就把豆腐切小塊，把它腌了起來(lái)。之后他不開(kāi)門(mén)，開(kāi)始讀起書(shū)來(lái)。到了秋天，他又想開(kāi)豆腐店了，想起了豆腐，結果豆腐都臭了，他把豆腐送給別人，那人卻說(shuō)好吃，于是他就開(kāi)始專(zhuān)門(mén)做起了臭豆腐了。
就這樣臭豆腐一代代傳了下來(lái)。你是不是很想吃呀？
傳統美食作文 9
春節是我最喜歡的傳統節日之一，因為它是中國民間最隆重的傳統節日。每年過(guò)年前媽媽都會(huì )帶我到廣州老西關(guān)做小義工，和社區內的長(cháng)者一起制作傳統賀年美食。今年我們制作的是“笑口棗”。
1月31日早上，天寒地凍，媽媽帶著(zhù)我和妹妹來(lái)到了廣州荔灣區逢源街日間托老服務(wù)中心，準備參加賀年食物的制作活動(dòng)，社區的公公婆婆負責將笑口棗的原料弄好，卷成小球。我負責讓小球粘上芝麻，擺好。阿姨義工就負責拿去油炸。分工明確，一個(gè)小時(shí)后，香噴噴、熱辣辣的“笑口棗”就做好了。做好的笑口棗像一個(gè)小圓球，外面沾滿(mǎn)了芝麻，表面有一道裂口。媽媽說(shuō)剛炸好太熱氣，不能吃，要等涼一下。趁這個(gè)時(shí)間我請教了社區的公公婆婆“笑口棗”的寓意。公公婆婆告訴我“笑口棗”是廣州小吃中的.油炸小吃品種，因其經(jīng)油炸后上端裂開(kāi)而得名，樣子就像人在開(kāi)口笑，吃笑口棗寓意著(zhù)全家人開(kāi)開(kāi)心心，笑口常開(kāi)。終于可以吃了，我拿一個(gè)塞入口中一咬，啊，香甜暄酥，十分可口，怪不得是廣州人春節必備年貨之一。
制作的食物是送給社區貧困的長(cháng)者，讓他們也感受到春節的節日氣氛。我喜歡參加這樣的活動(dòng)，不僅可以讓我了解傳統美食，也利于學(xué)習了傳統的文化。
傳統美食作文 10
我們老家的主食是煎餅。
奶奶每次做煎餅，先把水和面粉混在一起調成糊，用勺子舀上一勺放在燒熱的鐵羅上，然后趕緊用耙子把面糊均勻地攤開(kāi)，在鐵羅上薄薄的一層，遠看像一輪十五的`月亮。等到上面有氣泡鼓起來(lái)的時(shí)候，好像煎餅在掙扎著(zhù)要脫離滾燙的鐵羅，這時(shí)就可以取下煎餅啦。
一般人可吃不動(dòng)煎餅哦，嚼起來(lái)韌勁十足，會(huì )讓你兩腮發(fā)酸。告訴你一個(gè)吃煎餅的小秘訣，用煎餅包一些菜在里面，這樣吃起來(lái)就容易多了，而且越吃越香。煎餅的吃法可多了，可以在做的時(shí)候就加個(gè)雞蛋，雞蛋煎餅黃燦燦，吃起來(lái)香噴噴的，我說(shuō)那是奶奶的味道。還可以做成菜煎餅，先把菜餡準備好，把餡放在兩張煎餅中間，正面煎煎反過(guò)來(lái)再煎煎，直到菜餡也熟了，切成兩三段就可以慢慢享用啦。
據說(shuō)煎餅是諸葛亮發(fā)明的。諸葛亮剛開(kāi)始輔佐劉備的時(shí)候，常常被曹操的大軍追殺，一次被圍困在山東臨沂的沂河、涑河之間，做飯的鍋灶也沒(méi)了，將士們饑餓困乏，又不能做飯，諸葛亮便讓伙夫用水和面粉調成糊，把銅羅放在火上，然后再把面糊倒在銅羅上面，用木棍將面糊攤平，煎出香噴噴的薄餅，將士們吃后士氣大振，殺出重圍，當地人也學(xué)用這個(gè)方法來(lái)做餅，但銅羅昂貴，而且容易開(kāi)裂，人們便用鐵制成羅狀的煎餅烙。從此煎餅在沂蒙大地上流傳至今。
歡迎大家來(lái)我們家鄉做客品嘗煎餅哦！
傳統美食作文 11
馬來(lái)西亞的十號胡同坐落于吉隆坡的星光大道，由楊忠禮集團籌辦的大馬美食一條街——“十號胡同”，號稱(chēng)是大馬首個(gè)美食文化村。十號胡同云集了本地名堂最響亮、味道最地道的27家著(zhù)名老食肆，而這些老食肆分別是以薄餅、芙蓉燒包、福建面、牛肉丸粉、淋面、巴生肉骨茶等美食聞名全馬。
在十號胡同的門(mén)口，我看見(jiàn)一塊大大的'招牌，上面是香港著(zhù)名美食家蔡瀾，笑瞇瞇地對十號胡同豎起大拇指，向世界各地游客推薦里面的美食�！笆柡甭�(tīng)著(zhù)像是北京筆直的、細細的胡同，其實(shí)不然，這條胡同是利用地下空間開(kāi)發(fā)的，而且里面四通八達彎彎曲曲。
福建的炭燒老鼠粉，聽(tīng)著(zhù)覺(jué)得非常惡心，也挺嚇人的，在陰溝底下生活的老鼠如何能炒粉？其實(shí)，老鼠粉并不是用老鼠肉做的，只是炒上來(lái)的粉像一條條老鼠尾巴。用醬汁把粉染成暗棕色，炒的時(shí)候發(fā)出“當當”的響聲，時(shí)常有火花從鍋上躍起。其實(shí)，十號胡同做飯是不可以用明火的，但是如果不用炭火炒，老鼠粉就會(huì )喪失了原本傳統的味道，所以這里特批允許使用炭火。雖然老鼠粉的賣(mài)相不出眾，但是吃上去很香很爽滑。
在食肆與食肆之間來(lái)回穿梭時(shí)，我發(fā)現了一種漂亮的螺旋形烤土豆，只見(jiàn)廚師抓起一個(gè)拳頭大小的土豆，用一種特制的刀具插入土豆的中心，再用一個(gè)正方體的模具固定住土豆，用手抓住刀的把手，像削鉛筆一樣，土豆旋轉樓梯的形狀就立刻呈現出來(lái)了。加一點(diǎn)孜然，加一點(diǎn)辣椒粉，放在燒烤架上烤，來(lái)回轉，不一會(huì )兒就做成了。它和薯片、薯格、薯條都各具一番風(fēng)味。
在十號胡同里，我還品嘗了冰沙、福建面和肉丸湯，它們都各有千秋。如果你來(lái)馬來(lái)西亞，建議也來(lái)十號胡同走走吧！
傳統美食作文 12
油馓子？什么玩意兒？聽(tīng)起來(lái)一定很陌生吧！走，今天大家就跟著(zhù)“尋找家鄉傳統美食小隊”去親自動(dòng)手去了解油馓子的制作過(guò)程。
一路上，郁郁蔥蔥的樹(shù)林，清新的空氣，錯落有致的小橋流水人家，在班主任徐小娣老師的帶領(lǐng)下，經(jīng)過(guò)驅車(chē)50分鐘，我和我的小伙伴迫不及待的奔向事先約定的活動(dòng)地點(diǎn)，富陽(yáng)新登湘溪村洪宇琪隊員的外婆家。
剛進(jìn)小院，一位和藹可親的老奶奶迎面走來(lái)，經(jīng)過(guò)洪宇琪同學(xué)的介紹得知，她就是今天制作油馓子的主角外婆。此時(shí)洪宇琪的媽媽已經(jīng)在廚房為我們準備材料了！
不容遲疑，小伙伴們趕緊換好衣服戴上帽子，圍著(zhù)外婆生怕錯過(guò)了制作過(guò)程中的細節。只見(jiàn)外婆拿出了20個(gè)雞蛋，5斤面粉一起倒入盆中不停的攪拌，撒上一些白糖，中間不時(shí)還添加些料酒，經(jīng)過(guò)詢(xún)問(wèn)得知，加料酒有助于面團的發(fā)酵，炸出來(lái)的油馓子外形能更加飽滿(mǎn)口感更加膨松，這可是秘方哦！正所謂姜還是老的`辣，高手在民間，外婆雖說(shuō)上了年紀，但是“和面”的技術(shù)和力道是我們遠遠不可及的。
聞著(zhù)散發(fā)出雞蛋和麥粉清香的面團，在外婆的指揮下大家趕緊把面團分成一個(gè)個(gè)跟拳頭大小的球狀，此時(shí)外婆拿出搟面杖不停的搟面不一會(huì )，一張又薄又圓黃橙橙的面皮就呈現在我們面前。小伙伴們紛紛拿起面團搟起來(lái)，“怎么回事情，我的面團粘住了搟面杖”，“我的面團怎么搟不薄”，“我的面團怎么搟不圓”，“哈哈哈哈哈”笑聲此起彼伏。接下來(lái)外婆把面皮切成行間距大約是2.5厘米的平行四邊形面皮在中間切個(gè)孔，面皮的一頭穿過(guò)孔一拉一扯中一個(gè)兩頭尖尖中間一個(gè)漂亮的麻花狀的菱形油馓子就初步成型了�？吹奈覀兪茄刍ǹ潄y，目瞪眼呆。在外婆的親自指導下，我們親手完成了一個(gè)個(gè)油馓子，雖說(shuō)做的毛手毛腳，形態(tài)各異，但是我們還是得到了外婆的充分肯定。
隨著(zhù)一陣陣“滋，滋，滋”的響聲油馓子在沸騰的油鍋里不斷的翻騰，顏色慢慢變成金黃色。夾帶著(zhù)濃濃的菜油味道，漂亮的外形，清脆可口的油馓子出鍋了。小伙伴們吃著(zhù)自己親自制作的油馓子心里樂(lè )開(kāi)了花。
傳統美食作文 13
星期三，李老師走上講臺說(shuō)道：“這個(gè)星期五我們將會(huì )舉行美食會(huì )，不過(guò)帶的一定是傳統節日的美食哦�！比客瑢W(xué)立刻歡呼雀躍起來(lái)，十分盼望著(zhù)星期五的到來(lái)。
終于，星期五到來(lái)了。大家都把準備好的美食拿了出來(lái)：有甜甜的.月餅，有熱乎乎的臘八粥，還有香氣撲鼻的青團……，其中我帶的是青團，青團是清明節的美食，相傳是因為介子推被大火燒死了，重耳為了紀念介子推設那一天為寒食節，因為寒食節與清明節十分接近，所以改成了清明節。一開(kāi)始老師不讓我們吃，說(shuō)：“我拍視頻，走到誰(shuí)那里，誰(shuí)就介紹自己帶了什么美食�！蔽覀兊睦蠋熀芸炀团暮昧艘曨l，我們便狼吞虎咽了起來(lái)。我剛要吃，發(fā)現朱辰佑兩眼盯著(zhù)我的青團，嘴巴張得大大的，正流著(zhù)口水，我一邊笑著(zhù)一邊塞給朱辰佑一個(gè)青團，我給的青團是晶瑩剔透的，也是我覺(jué)得最好吃的一個(gè)，朱辰佑低頭看了一眼，立馬兩眼發(fā)光地吃了起來(lái)，一點(diǎn)點(diǎn)也沒(méi)有剩下。吃完后，朱辰佑一邊嚼著(zhù)食物，一邊說(shuō)著(zhù)：“我給你幾個(gè)蒸餃�！蔽疫@才發(fā)現，他帶了一盒蒸餃，看上去十分美味，我滿(mǎn)口答應下來(lái)。就這樣同學(xué)們相互分享著(zhù)自己的食物。
最有趣的是曹鳴軒，他上午竟光顧著(zhù)分發(fā)別人的食物，忘記發(fā)自己的了，回家后還被他媽批評了。下午給我們發(fā)，本來(lái)說(shuō)應該一人一個(gè)的，但是我有三個(gè)，因為余奕航給我一個(gè)，鄢童欣給我一個(gè)，曹鳴軒又給我一個(gè)，所以我有三個(gè)壽司。
快樂(lè )的時(shí)光總是短暫的，同學(xué)們的歡聲笑語(yǔ)傳遍了教室里的每個(gè)角落，我們班同學(xué)們都希望明年的這個(gè)時(shí)候也有美食會(huì )。
傳統美食作文 14
我的家鄉——臨海有一種小吃，叫“麥油脂”。就是（麥油脂皮有點(diǎn)像山東人的煎餅，也有點(diǎn)像紹興人的麥糊燒），然后用這皮包裹各種菜肴，卷成一個(gè)筒，就形成了“麥油脂”。
這麥油脂它很有來(lái)歷。話(huà)說(shuō)明朝有位將軍戚繼光，在此駐防抗擊倭寇。臨海是臺州府的所在地，東南重鎮。戚繼光駐軍鎮守，保一方平安。將軍治軍極嚴，從不侵擾百姓，深得民眾之愛(ài)戴。大年三十夜，家家戶(hù)戶(hù)吃年夜飯時(shí)，那城墻上守城將士，還在寒風(fēng)中堅守。民眾上城慰勞守城將士，可城上沒(méi)有桌椅，食用十分不便。有人想出了辦法，用面粉做成薄皮，把各家各戶(hù)送來(lái)的菜肴，包成筒狀，如此既不用碗，也不用筷子，拿在手里就可方便食用。后來(lái)百姓們也照此吃法，故然味道很好。延續至今，成為臨海著(zhù)名美食。
這麥油脂到底是如何做成的呢？我也親身體驗了一把！
中午我跟外婆一起做麥油脂，先來(lái)做麥油脂皮。首先，在面粉里加入淡淡的咸水，用手攪拌，一定要攪得軟軟的，攪拌好了后加上一點(diǎn)點(diǎn)油，然后再攪拌均勻，放十分鐘左右就可以了。接著(zhù)用小火加熱平底鍋，再抓一小把粉漿放入平底鍋，用手一點(diǎn)一點(diǎn)地往旁邊攤開(kāi)，等粉漿熟后再拿出來(lái)，這樣麥油脂皮就做好了。做好的麥油脂皮可香了，一面是白色的，還有一面帶點(diǎn)金黃，入嘴非常的有嚼勁。
麥油脂皮做好以后，我們就可以炒菜了，里面的菜有各種各樣，只要你喜歡吃的，都可以包進(jìn)去，我喜歡吃：豆面，萵筍，豆腐干，青豆，豆芽，紅燒肉，蘿卜絲，雞蛋皮等等，過(guò)了一個(gè)小時(shí)外婆就把所有的菜都炒好了，我們開(kāi)始包麥油脂。
先把麥油脂皮平鋪在桌子上，再把菜一樣一樣的橫著(zhù)平鋪在皮上，不能太多哦，太多皮就破了呢，然后抓住皮的一邊，把菜裹進(jìn)皮里去，等把麥油脂皮卷成一個(gè)個(gè)胖胖的'小圓筒，我們就可以開(kāi)吃了。
“啊嗚！”我一口咬下去，��！真是色、香、味俱全��！太好吃了，我一口氣吃了兩筒！等我們大家吃完發(fā)現桌子上還有剩下十幾筒，我對外婆說(shuō)：“外婆，我真的吃不下了�！蓖馄耪f(shuō)：“沒(méi)有關(guān)系啊，我們明天做早飯時(shí)放在鍋里倒點(diǎn)油煎起來(lái)吃，那外皮就變焦黃，內軟外脆比這個(gè)更香呢！”我好期待明天的早飯��！
這個(gè)就是我們家鄉的傳統美食——麥油脂，歡迎大家到我的家鄉來(lái)品嘗！
傳統美食作文 15
俗話(huà)說(shuō)：“民以食為天�！蔽液苜澩�。因為我就是一個(gè)十足的小吃貨，今天，我要帶大家領(lǐng)略一種美食——小籠包！
小籠包可謂是色、香、味俱全。它們一個(gè)個(gè)白生生的，就像一個(gè)個(gè)剛出生的小孩子。呈半透明狀，晶瑩剔透，里面的肉餡就像是巖石一樣的褐色。小籠包的形狀是一個(gè)椎體，很像一座迷你版的工廠(chǎng)，上面凹凸不平的地方便是排氣的煙囪，而滾動(dòng)的汁水則像正在運行的機器，制造出＂我很香＂產(chǎn)品。我被小籠包的香味迷得如癡如醉，口水直流三千尺。
吃小籠包還有一個(gè)口決呢“輕輕提，慢慢移，先開(kāi)窗，后喝湯�！蔽胰滩蛔×�，抓起一個(gè)小籠包就狼吞虎咽。這時(shí)，一股極燙的湯把我的舌頭都燙麻了，我頓時(shí)呼呼大叫，一口將小籠包吞了出來(lái)，張大嘴巴、大口喘氣、看來(lái)小籠包還沒(méi)有被我馴服。還帶著(zhù)野性、我只好溫柔地對待它、我又拿起一個(gè)、吸取了上一次的教訓、輕輕地在小籠包上方開(kāi)了小口子、并將里面的湯吸吮干凈、頓時(shí)、一股鮮而咸的`汁跳芭蕾舞、慢慢地從喉嚨中流進(jìn)胃里、整個(gè)人？間充滿(mǎn)了能量、讓人回味無(wú)窮。這個(gè)小籠包的精華就是湯汁��！最后、我在猶意未盡時(shí)、將整個(gè)小籠包吞了下去、皮的嚼勁十足和肉的香嫰，讓我把其它的一切都拋至腦后、滿(mǎn)手滿(mǎn)嘴沾滿(mǎn)油都全然不知。小籠包的美味使我有一種飄飄欲仙的感覺(jué)……
這樣的＂山珍海味＂可一定要珍惜。此物只應天上有、人間難得幾回嘗？
傳統美食作文 16
大家好！今天我為大家介紹的是一種中國傳統美食——月餅。月餅從古代流傳至今，是一種深受人們喜愛(ài)的美食，如果你也喜歡吃，就來(lái)一起了解它吧！
它的外皮有的非常油滑，有的是透明的，如五顏六色的水晶月餅。表面上還雕刻著(zhù)許多精美、可愛(ài)的花紋，比如：像迷宮一樣的圖案、有的就像美麗的花朵、還有的是各種可愛(ài)的`小動(dòng)物。月餅的形狀圓圓的，在夜晚抬頭一看，就像天上皎潔的圓月。月餅又稱(chēng)胡餅、宮餅、小餅、月團、團圓餅等。從口味上有區分，就有：五仁、豆沙、芝麻、蓮蓉……從產(chǎn)地上看，就有：京式、廣式、蘇式、臺式、港式等等。
令我最感興趣的就是“月餅”這個(gè)名字的由來(lái)。據說(shuō)，有一年中秋之夜，唐玄宗和楊貴妃邊賞月邊吃胡餅時(shí)，唐玄宗覺(jué)得“胡餅”這個(gè)名字不好聽(tīng)，楊貴妃仰望皎潔的明月，心潮澎湃，隨口而出“月餅”，于是，“月餅”這個(gè)名詞便在民間逐漸流傳開(kāi)來(lái)，直至今天。
月餅除了看起來(lái)好 看，吃起來(lái)好吃，還對人們的身體非常有益。它除了可以軟化血管防止動(dòng)脈硬化，還可以提高人們的免疫力，所以說(shuō)，月餅這種傳統美食，既好吃，又有營(yíng)養，是一種有益的美食，怪不得深受人們的喜愛(ài)。
月餅是中國的傳統美食，深受著(zhù)人們的喜愛(ài)，是中秋節上必不可少的點(diǎn)心，希望月餅在中國可以繼續的流傳下去，使更多的人喜歡上這種又好吃又有營(yíng)養的食物。
傳統美食作文 17
俗話(huà)說(shuō)——民以食為天。所以，全球各地的美食真是數不勝數——北京的烤鴨、山西刀削面。想起這一道道令人流連志返的美食，我的口水直流三千尺，都止不住，而今天，我就要介紹一下我們家鄉的美食——月餅
月餅是這兒的傳統美食，它的形狀像一個(gè)大圓盤(pán)。象征著(zhù)合家團圓，反映了家人想要團聚的美好愿望。月餅有很多種不同的口味：有酥脆可口的.芝麻味，有香甜的西紅柿味，有成中帶點(diǎn)麻的椒生味，有甜而不膩的豆沙味�？梢哉f(shuō)是誰(shuí)吃誰(shuí)稱(chēng)贊，吃過(guò)還想吃。掉的碎渣，昆蟲(chóng)們都會(huì )搶著(zhù)吃，說(shuō)到這，我想，你們肯定都流口水了吧。
中秋節吃月餅據說(shuō)始于元代，朱元璋領(lǐng)導人民反抗元朝暴政，約定在八月十五達一天起義，以互贈月餅的辦法把字條夾在月餅中傳遞消息。因此中秋節吃月餅的習俗便在民間傳開(kāi)來(lái)，后來(lái)朱元璋終于把元朝推翻，成為明朝第一個(gè)皇帝。雖后滿(mǎn)族占領(lǐng)中國，但人們仍舊慶祝這個(gè)節日。在民間，每逢八月中秋會(huì )有拜月或祭月的習俗，有句名言道出中秋之夜城鄉人民吃日餅的習俗，它便是——“小月十五月兒圓，中秋月」餅香又甜”后來(lái)人們把賞問(wèn)和吃月餅作為家人團圓的象征，慢慢月餅也成了節日禮品。
在我心中，月餅是獨一無(wú)二的美食。它是合家團圓的象征，它是推倒統治的證明，它是人們走親不可替代的禮品。
傳統美食作文 18
9月初9就是重陽(yáng)節，眼看重陽(yáng)節就快到了。大伙兒都在大街上賣(mài)著(zhù)重陽(yáng)糕，于是，我也做了起來(lái)，來(lái)感受一下做重陽(yáng)糕的樂(lè )趣。
星期六上午，我把荷葉剪成圓形，和四個(gè)碗那么大，準備了一些工具，如：紅綠絲、芝麻、瓜子、豆沙……最后準備了鐵片和碗。
我先把碗拿出來(lái)，然后在里面放上3分之一的面粉，把豆沙也放3分之一，然后再攪拌均勻，再把剩下來(lái)的3分之一的面粉倒上去。這時(shí)，我們一定要注意，一定要把面粉吧豆沙蓋住。用尺子將它刮平，再用手在上面按按，以免裂開(kāi)。好了之后，我們把差不多大的荷葉放在上面，把鐵片蓋在上面。我們還要以迅雷不及掩耳之勢把重陽(yáng)糕翻身一百八十度，輕輕地慢慢地把碗拿開(kāi)，這是，我們會(huì )發(fā)現重陽(yáng)糕的已經(jīng)成形了，我在糕上撒了點(diǎn)芝麻、瓜子，再把葡萄干一顆一顆的放上去，最后，我們再把紅絲和綠死放上去，我們的重陽(yáng)糕就完成了。
我反復的.做了6個(gè)重陽(yáng)糕，放在蒸籠里，我讓爺爺蒸了一個(gè)多小時(shí)，香噴噴的重陽(yáng)糕就出爐了， 我和爸爸媽媽一起來(lái)品嘗一下我的杰作。
味道不錯，挺好吃的，我覺(jué)得做重陽(yáng)糕真是太有趣了。真想再做。
大家聽(tīng)了我的介紹，是不是也想做重陽(yáng)糕啊，如果自己做成功了的話(huà)，頓時(shí)，自己的心里會(huì )非常高興的。
還等什么？行動(dòng)起來(lái)吧！
傳統美食作文 19
我國幅員遼闊，有很多地區，每個(gè)特色的特色也不一樣，有服飾、美食和工藝品，而我要說(shuō)的，就是我們漢族的傳統美食——餃子和大鍋菜。
每逢過(guò)年期間，家家戶(hù)戶(hù)都要做著(zhù)道過(guò)年必吃的美食，先發(fā)好面，再將發(fā)面做成一大根面，用刀剁成一小塊一小塊的，把每一塊兒都用搟面杖做成餅狀，將事先挑好的餡兒用筷子或勺子挖一下塊兒放在面皮上，餡兒也分好多種，比如說(shuō)；韭菜雞蛋、豬肉大蔥、牛肉大蔥、韭菜肉的等等等等。將面皮的兩邊對折后用手指一點(diǎn)一點(diǎn)得掐好。這樣一個(gè)就做好了，以此類(lèi)推，將所有做好的.都放在竹篦子上。當我們做的足夠時(shí)，就把做好的餃子放進(jìn)鍋里。先將水倒進(jìn)鍋里，等水燒熟了以后，就將餃子放進(jìn)鍋中煮熟即食，味道美味。如果第一天沒(méi)吃完第二天又嫌蒸的不好吃，那就可以做煎餃，先將些油倒入鍋中熟熱，再將餃子放進(jìn)鍋里等見(jiàn)得外殼酥脆就可以吃了，味道也很美味。
大鍋菜也十分美味，通常在家里過(guò)會(huì )和趕集時(shí)吃。我們先將蔥、姜、蒜等作料切好，再把五花肉切成片兒，豆腐切成塊兒，素丸子和粉條準備好，海帶絲切好。一切準備就緒后，用做大鍋菜特質(zhì)的大鐵鍋，放在灶臺上，等水燒開(kāi)后，將各種作料放進(jìn)鍋中，過(guò)會(huì )兒后，再將粉條和海帶絲，放進(jìn)鍋里，最后將肉、豆腐還有素丸子放入鍋中，等聞見(jiàn)香味兒、鍋開(kāi)始冒泡兒時(shí)，就可以吃了。
怎么樣，我們漢族的美食是否讓你們垂涎三尺呢？
傳統美食作文 20
從周一開(kāi)始，我們全班同學(xué)就可以期待本周的家長(cháng)微課堂了，這次的主題是——老鼠糖球。
一直等到了周五，終于讓我們等到了活動(dòng)的到來(lái)。做早操一回來(lái)，我們就發(fā)現教室里來(lái)了個(gè)做老鼠糖球的師傅。只見(jiàn)他皮膚黝黑，肌肉發(fā)達，一邊操作，一邊跟我們介紹：“老鼠糖球又叫水糖球，是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一�！�
接著(zhù)，他把一大坨糖放在一根長(cháng)長(cháng)的'木棍上，不停地來(lái)回拉，一開(kāi)始有點(diǎn)像面條一樣分層，到后來(lái)，顏色越來(lái)越淺，由黃色漸漸變成了白色了。
然后，他把那坨糖從木棍上拿下來(lái)，放在一塊大木板上摁平，把一大堆豆沙放在白色的糖上，像包餃子似的把豆沙裹了進(jìn)去，再搓細。最后，把搓細的長(cháng)條一小段一小段扯下來(lái)，扯下來(lái)的時(shí)候拖著(zhù)條細絲般的小尾巴，那模樣，活脫脫像一只只小老鼠。這就是老鼠糖球名稱(chēng)的由來(lái)了。
接下來(lái)就是品嘗的歡樂(lè )時(shí)光了。這個(gè)老鼠糖球可以有很多種餡心，如：芝麻，豆沙等。我都很愛(ài)吃。
我十分喜歡這樣的活動(dòng)，十分好玩。而且，可以讓我們了解很多傳統手藝。如今，很多傳統手工藝都失傳了，真是太可惜了。當然，“死灰復燃的”的也不少，比如“甌樂(lè )”。所以，我很希望，那些瀕臨滅絕的老手藝，也能像甌樂(lè )一樣，重新發(fā)揚光大，畢竟，這些都是老祖宗們留給我們的遺產(chǎn)！
傳統美食作文 21
我們老家的主食是煎餅。
奶奶每次做煎餅，先把水和面粉混在一起調成糊，用勺子舀上一勺放在燒熱的鐵羅上，然后趕緊用耙子把面糊均勻地攤開(kāi)，在鐵羅上薄薄的一層，遠看像一輪十五的月亮。等到上面有氣泡鼓起來(lái)的時(shí)候，好像煎餅在掙扎著(zhù)要脫離滾燙的`鐵羅，這時(shí)就可以取下煎餅啦。
一般人可吃不動(dòng)煎餅哦，嚼起來(lái)韌勁十足，會(huì )讓你兩腮發(fā)酸。告訴你一個(gè)吃煎餅的小秘訣，用煎餅包一些菜在里面，這樣吃起來(lái)就容易多了，而且越吃越香。煎餅的吃法可多了，可以在做的時(shí)候就加個(gè)雞蛋，雞蛋煎餅黃燦燦，吃起來(lái)香噴噴的，我說(shuō)那是奶奶的味道。還可以做成菜煎餅，先把菜餡準備好，把餡放在兩張煎餅中間，正面煎煎反過(guò)來(lái)再煎煎，直到菜餡也熟了，切成兩三段就可以慢慢享用啦。
據說(shuō)煎餅是諸葛亮發(fā)明的。諸葛亮剛開(kāi)始輔佐劉備的時(shí)候，常常被曹操的大軍追殺，一次被圍困在山東臨沂的沂河、涑河之間，做飯的鍋灶也沒(méi)了，將士們饑餓困乏，又不能做飯，諸葛亮便讓伙夫用水和面粉調成糊，把銅羅放在火上，然后再把面糊倒在銅羅上面，用木棍將面糊攤平，煎出香噴噴的薄餅，將士們吃后士氣大振，殺出重圍，當地人也學(xué)用這個(gè)方法來(lái)做餅，但銅羅昂貴，而且容易開(kāi)裂，人們便用鐵制成羅狀的煎餅烙。從此煎餅在沂蒙大地上流傳至今。
歡迎大家來(lái)我們家鄉做客品嘗煎餅哦！
傳統美食作文 22
今天是星期六，媽媽帶我去吃餃子，這可是傳統美食哦！
餃子原名“嬌耳”，相傳是我國醫圣張仲景首先發(fā)明的，距今已有一千八百多年的歷史了。那年，張仲景從長(cháng)沙告老還鄉后，正好趕上冬至這一天，它見(jiàn)很多窮苦百姓忍饑受寒，耳朵都凍爛了。他心里非常難受，決心救治他們。他命令弟子用羊肉和一些祛寒藥材在鍋里煮熬，煮好后再把這些東西撈出來(lái)切碎，用面皮包成耳朵狀的“嬌耳”，下鍋煮熟后分給乞藥的病人。每人兩只嬌耳、一碗湯，人們吃下祛寒湯后渾身發(fā)熱，血液通暢，兩耳變暖。老百姓從冬至吃到除夕，抵御了傷寒，治好了凍耳。后來(lái)，人們就仿嬌耳的樣子做過(guò)年的.食物，并在初一早上吃。人們稱(chēng)這種食物為“餃子”。
我們來(lái)到一家店，那里可多美食了，我點(diǎn)了最?lèi)?ài)吃的餃子，沒(méi)多久廚師就做好端上來(lái)了�？吹较銍妵姷娘溩�，我的口水都快掉下來(lái)了。我迫不及待地夾了一個(gè)，使勁往嘴里塞，一個(gè)餃子一口就吞了下去，哎呀！好燙啊，嘴巴都燙紅了，媽媽一邊叫我慢點(diǎn)吃一邊給我拿水喝。我后面就慢慢地小口吃，餃子慢慢涼了，我又開(kāi)始狼吞虎咽了。真好吃！
我發(fā)現這里的餃子真奇怪，上面是尖尖的，下面是圓圓的，長(cháng)得像包子似的。我就多點(diǎn)了一份，越吃越多，吃得肚子都要爆炸了還是停不下來(lái)。（媽媽說(shuō)：“就算餃子太好吃，也不能吃撐了，否則，會(huì )生病的�！�
餃子真好吃，我以后還要來(lái)這里吃。
傳統美食作文 23
俗話(huà)說(shuō)得好——人是鐵飯是鋼。因此，全世界全國各地的特色美食簡(jiǎn)直不計其數——北京市的涮羊肉、大同刀削面。想到這一道道讓人留戀志返的特色美食，我的垂涎欲滴三千尺，都停不住，而今日，我要介紹一下大家家鄉的美食——月餅
月餅是這里的特色美食，它的樣子像一個(gè)大園盤(pán)。代表著(zhù)合家團圓，體現了家人要想團圓的美好心愿。月餅有很各種不同的口感：有酥脆可口的白芝麻味，有甘甜的番茄味，得成中帶些麻的椒生味，有美味可口的紅豆沙味�？梢哉f(shuō)到底是誰(shuí)吃誰(shuí)夸贊，吃過(guò)還愛(ài)吃。掉的碎渣，蟲(chóng)類(lèi)們都是會(huì )搶著(zhù)吃，說(shuō)到這，我覺(jué)得，你們毫無(wú)疑問(wèn)都淌口水了吧。
中秋佳節吃月餅聽(tīng)說(shuō)起源于元朝，明太祖朱元璋領(lǐng)導干部老百姓抵抗清朝暴政，承諾在八月十五達一天農民起義，以互送月餅的方法把紙條夾在月餅中傳送信息。因而中秋佳節吃月餅的習俗便在民俗傳出來(lái)，之后明太祖朱元璋總算把清朝打倒，變成明代第一個(gè)皇帝。雖后回族攻占我國，但大家依然慶賀這一節日。在民俗，每到八月中秋節會(huì )出現拜月或祭月的`習俗，曾經(jīng)說(shuō)過(guò)道出中秋夜城鄉人民吃日餅的習俗，它就是——“小月十五月兒圓，中秋節月」餅香又甜”之后大家把賞問(wèn)和吃月餅做為家人闔家團圓的代表，漸漸地月餅也變成節日禮物。
在我的心里，月餅是獨一無(wú)二的特色美食。它是合家團圓的代表，它是推翻執政的證實(shí)，它是大家雙訪(fǎng)不可替代的禮物。
傳統美食作文 24
我最喜歡的美食，是家鄉的美食，家鄉的美食怎么吃都吃不膩，而到了外地，無(wú)論多么美味的食物，也吃不出家鄉的味道，更加吃不習慣，我想這就是鄉情吧。家鄉的美食有很多，如西施豆腐、次塢打面、年糕粥、番薯片、粽子、馬劍饅頭、團圓餅……
一直以來(lái)，我覺(jué)得美食中的極品就是西施豆腐，關(guān)于它還有一段歷史故事。相傳，乾隆皇帝游江南時(shí)，與寵臣來(lái)到諸暨，兩人盡心游玩，信步來(lái)到一農家用餐，享用“西施豆腐”后，不禁擊桌連聲稱(chēng)妙，聞其菜名，好一個(gè)“西施豆腐”脫口而贊！西施豆腐因此名聲大噪，流傳至今。
西施豆腐口感細膩，入口即化。上次我們一家人去喝喜酒。首先端上來(lái)的就是一碗西施豆腐，香氣飄進(jìn)我的鼻子里，我迫不及待地拿出碗盛了一勺，正當我的嘴唇碰到碗邊時(shí)，突然有人尖叫起來(lái)，“啊———！”原來(lái)是我被燙到了，真是心急吃不了熱豆腐��！
其次我最?lèi)?ài)吃的是家鄉的次塢打面。關(guān)于它也有一段歷史故事，據說(shuō)當時(shí)朱元璋去諸暨，吃了次塢的'打面，感覺(jué)甚是美妙，索性稱(chēng)其為“次塢打面”。昨天我和媽媽去吃面時(shí)，正好也是吃的次塢打面，那面條根根筋道，彈性十足，就像蹦蹦床一樣。
像這樣的美食非常多，怎么也介紹不完，才剛剛想了一會(huì )兒，我就已經(jīng)“口水直流三千尺了”，可見(jiàn)那美食的誘惑力有多大！
傳統美食作文 25
切切菜，搟搟面，包包餃子，搗搗蒜；
小元寶，放進(jìn)鍋，咕嘟咕嘟肚朝天；
盛上盤(pán)，蘸上料，塞進(jìn)嘴巴，吞下肚，暖暖和和過(guò)大年！
新年的鐘聲馬上就要響起了，這意味著(zhù)我馬上就能吃到餃子啦！因為媽媽說(shuō)看著(zhù)春晚包餃子是件特別美滋滋的事情，就這樣我帶著(zhù)期待和憧憬等到了除夕晚上。
我興奮地跑到了廚房，看見(jiàn)爸爸正在剁肉沫，旁邊的菜盆里已經(jīng)有了切好的白菜，一看就知道要做我喜歡的白菜豬肉餃子啦，爸爸把料都備好了，媽媽把調料放了進(jìn)去，我趕緊擼袖子幫忙攪拌，馬上要開(kāi)始我的`大工程啦……
拿一張搟好了的面皮，挖一勺肉餡，放到面皮的中心，此刻像一個(gè)剛出生的小寶寶躺在媽媽的懷里，然后手指蘸上水在面皮的邊沿涂一圈，使面皮有粘性，再將面皮對折粘起來(lái)，最后用力捏上一捏，一個(gè)胖乎乎半月型的小元寶就成型啦！我和爸爸媽媽一起奮斗一口氣包了50多個(gè)餃子，這下不用擔心吃不過(guò)癮了！
媽媽將一個(gè)個(gè)小元寶扔下鍋，掉進(jìn)水里時(shí)還發(fā)出“撲通”的聲音，像極了一只只小青蛙從荷葉上跳入水中，聽(tīng)著(zhù)鍋里咕嘟咕嘟地唱著(zhù)歌，看著(zhù)餃子在鍋里歡快地跳著(zhù)舞，這畫(huà)面把我迷住了，很快，餃子就要出爐了！我的口水都快流到了地上，速度拿起筷子，夾起餃子，一口塞進(jìn)嘴里，簡(jiǎn)直太美味啦！
餃子寓意著(zhù)團圓美滿(mǎn)、平安如意，真得讓人幸福感爆棚！
傳統美食作文 26
中國的傳統美食有很多很多，有餃子、湯圓、月餅、粽子……然而我最喜歡的傳統美食是——餃子。
我喜歡吃餃子，更喜歡包餃子。記得每年大年三十，還有冬至來(lái)臨的時(shí)候，媽媽都會(huì )包很多餃子，那是我最開(kāi)心的時(shí)刻。然而讓我印象最深的是去年那次自己包餃子的經(jīng)歷。
那是去年冬至的前一天晚上，媽媽說(shuō)：“今天晚上我們一家人一起包餃子吧！”我聽(tīng)了媽媽的話(huà)樂(lè )得一蹦三尺高，因為平常包餃子都沒(méi)有我的份，心想第一次包餃子一定要表現積極一點(diǎn)。我迫不及待地拿起餃子皮，卻不知從何下手。媽媽告訴我：“先拿一塊餃子皮，然后把一勺肉餡裹進(jìn)皮子里，注意初學(xué)都肉餡不要太多，再把餃子皮用水一點(diǎn)點(diǎn)捏起來(lái)�！蔽遗灏溩拥姆椒ê�，就開(kāi)始包了，一個(gè)、兩個(gè)、三個(gè)……我一口氣包了好多個(gè)，看著(zhù)自己包的餃子，有的像月亮，有的`像香蕉、有的像小船，心中無(wú)比地高興。媽媽看了還夸我包得好呢。準備下鍋了，媽媽還特意把我包的餃子先放進(jìn)鍋里，一會(huì )兒水開(kāi)了，看著(zhù)自己包的餃子在鍋里跳來(lái)跳去，饞得我直流口水，這時(shí)，我發(fā)現有兩個(gè)餃子皮綻開(kāi)了，我看了看媽媽?zhuān)瑡寢屝χ?zhù)告訴我這是餃子皮沒(méi)粘好造成的。很快，香噴噴的餃子出鍋了，我津津有味地吃了起來(lái)。餃子雖丑，可吃到肚子里比蜜還甜。
中國傳統美食——餃子，給我留下了深刻的印象，也讓我學(xué)會(huì )了如何包餃子。
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