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學(xué)校會(huì )計崗位職責

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學(xué)校會(huì )計崗位職責匯編15篇

  在當下社會(huì ),需要使用崗位職責的場(chǎng)合越來(lái)越多,崗位職責具有提高內部競爭活力,更好地發(fā)現和使用人才的作用。那么崗位職責怎么制定才能發(fā)揮它最大的作用呢?下面是小編為大家整理的學(xué)校會(huì )計崗位職責,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

學(xué)校會(huì )計崗位職責匯編15篇

學(xué)校會(huì )計崗位職責1

  1、財務(wù)審核、監督工作,與各部門(mén)采購等進(jìn)出賬的對接及合作單位的工程款結算;

  2、按照公司及政府有關(guān)部門(mén)要求及時(shí)編制各種財務(wù)報表并報送相關(guān)部門(mén);

  3、負責員工報銷(xiāo)費用的審核、憑證的編制和登帳;

  4、對已審核的`原始憑證及時(shí)填制記帳;對公司薪資進(jìn)行每月的核實(shí)和制作;

  5、完成上級領(lǐng)導交辦的其它日常性工作和臨時(shí)工作;

  6、負責各分公司各部門(mén)間物料的調撥,及時(shí)辦公用品的采購管理及工資發(fā)放。

學(xué)校會(huì )計崗位職責2

  1、制定、維護、改進(jìn)公司財務(wù)管理程序和政策,制定年度、季度財務(wù)計劃;

  2、負責公司財務(wù)預算的編制、執行、分析工作;

  3、做好各項稅務(wù)申報、財務(wù)年檢、財務(wù)審計工作,與稅務(wù)、銀行、審計等有關(guān)部門(mén)保持良好關(guān)系;

  4、進(jìn)行成本預測、控制、核算、分析和考核,確保公司利潤指標的完成;

  5、負責部門(mén)的日常管理工作及部門(mén)員工的'管理、指導、培訓及評估;

  6、完成領(lǐng)導交辦的其他事項。

學(xué)校會(huì )計崗位職責3

  1、每日審核出納收支憑證是否合理、合法、正確、有效,審核其手續是否完整,根據審核無(wú)誤的收支憑證及時(shí)進(jìn)行財務(wù)處理。

  2、及時(shí)檢查銀行存款未到賬項余額調節表的編制情況,發(fā)現問(wèn)題及時(shí)查找并糾正。

  3、正確計算各種應交稅金,及時(shí)申報和繳納。

  4、及時(shí)做好全盤(pán)賬務(wù)處理,按時(shí)完成財務(wù)月報表、年報等。

  5、負責公司各部門(mén)的費用報銷(xiāo)業(yè)務(wù)手續。

  6、定期組織對公司固定資產(chǎn)和流動(dòng)資產(chǎn)的清查、核實(shí),確保財務(wù)的準確性,加強對固定資金和流動(dòng)資金的.管理,提高資金利用率。

  7、及時(shí)掌握流動(dòng)資金使用和周轉的情況,定期向財務(wù)部經(jīng)理匯報工作。

學(xué)校會(huì )計崗位職責4

  1.收付現金要做到及時(shí)、準確、無(wú)誤,嚴格執行收支兩條線(xiàn)的政策,嚴禁坐收坐支、私設帳戶(hù)、私設小金庫、公款私存;能及時(shí)辦理的決不拖延。在辦各項收付工作時(shí)要防止一切可能發(fā)生的差錯,如有差錯應查明原因及時(shí)匯報并改正。

  2.按照現金管理的有關(guān)規定和實(shí)施辦法,做好現金管理工作,根據每天發(fā)生的.收付憑證,及時(shí)記好現金收付帳、原則上大額經(jīng)濟業(yè)務(wù)費用支出需由銀行轉帳;不得以白條抵庫、不得保留帳外公款。做好收付結帳工作,做到定期與支付中心核對收支、往來(lái)款項帳務(wù),做到帳帳相符。

  3.出納定期與會(huì )計做好結帳、對帳工作。在與會(huì )計結帳期前,了結定期辦理的收付業(yè)務(wù),結出定期收付發(fā)生額合計和余額,并將原始憑證及會(huì )計出納交接單一并交給會(huì )計,經(jīng)雙方核實(shí)、簽章做到準確、無(wú)誤;做到帳款相符。

  4.認真保管好各項單憑據、印章和鑰匙,嚴守財經(jīng)秘密;并定期參加財務(wù)繼續教育培訓。

學(xué)校會(huì )計崗位職責5

  1、認真貫徹執行財經(jīng)政策、法規和學(xué)院各項財務(wù)制度,并組織全處同事認真完成學(xué)校交給的各項任務(wù)。

  2、負責學(xué)校資金的全面管理,制定學(xué)校資金使用打算,組織資金的落實(shí)與實(shí)施,當好領(lǐng)導參謀。

  3、定期向校領(lǐng)導匯報資金狀況及分析材料,考核資金使用效果,優(yōu)化支出,削減鋪張。

  4、負責制定學(xué)校財務(wù)管理方法及各種財務(wù)規定。

  5、負責學(xué)校年度財務(wù)預、決算,準時(shí)正確批閱各種財務(wù)報表并進(jìn)展分析。

  6、參與全校國產(chǎn)資產(chǎn)管理工作,參與學(xué)校大型設備選購論證。

  7、負責學(xué)校二級財務(wù)的`管理與監視,并在業(yè)務(wù)上賜予正確指導。

  8、負責處里的日常工作支配,協(xié)調各崗位之間的關(guān)系,定期組織全處同事政治、業(yè)務(wù)學(xué)習。

  9、依據學(xué)校要求和支配,負責擬定財務(wù)處各種工作打算及總結。

  10、完成學(xué)校及上級交辦的其他工作。

學(xué)校會(huì )計崗位職責6

  職責一:學(xué)校會(huì )計崗位職責

  一、在總務(wù)主任指導下,按學(xué)校領(lǐng)導的要求,編制學(xué)校經(jīng)費預算,有計劃的合理使用資金。隨時(shí)進(jìn)行控制,向領(lǐng)導提供預算執行情況的分析和考核,以利學(xué)校領(lǐng)導采取措施,保證預算的完成。

  二、協(xié)助學(xué)校領(lǐng)導執行財經(jīng)制度,進(jìn)行財務(wù)監督,堅決抵制違反財經(jīng)制度的現象,當好領(lǐng)導的參謀。

  三、審核每筆收支原始憑證,及時(shí)記帳,發(fā)現問(wèn)題及時(shí)查實(shí),并向領(lǐng)導匯報。

  四、保管好所有的財務(wù)憑證,及時(shí)整理、裝訂、歸檔。按規定編制月、季、年度決算報表、統計資料,做到正確及時(shí)。

  五、配合、督促學(xué)校各有關(guān)部門(mén)及時(shí)處理好一切暫收、暫付款項。收好管好雜費、代辦費,按學(xué)期向學(xué)生結算并公布。

  六、按規定申領(lǐng)《收費許可證》,并按規定的收費項目、范圍、標準,使用合法的收費憑證收費。

  七、及時(shí)上繳合同制職江的養老保險基金至勞動(dòng)服務(wù)公司。

  八、對學(xué)校人員的調進(jìn)調出及離退休進(jìn)行核定,正確編制工資表。

  職責二:學(xué)校會(huì )計崗位職責

  1、遵守國家財經(jīng)紀律和財務(wù)會(huì )計各項制度,加強財務(wù)管理,提高資金使用效益,協(xié)助總務(wù)主任做好學(xué)校預算并嚴格執行財務(wù)計劃。

  2、分清資金渠道,嚴格掌握費用、開(kāi)支范圍和開(kāi)支標準,認真審核原始作主。對不符合制度規定的收支或手續不全、作主不實(shí)者有權拒付,屬于明顯違反財經(jīng)紀律的行為,必須堅決抵制。

  3、定期分析學(xué)校預算的執行情況和財務(wù)狀況。檢查監督經(jīng)費的使用和作用效果。

  4、根據上級財務(wù)主管部門(mén)規定,認真編造、按期上報各類(lèi)報表,做到準確無(wú)誤。

  5、熟悉上級財務(wù)工作的有關(guān)方針、政策和規定,要帶頭做好執行、宣傳和督促工作。

  6、加強學(xué)習,不斷提高業(yè)務(wù)水平,練好基本功。按規定認真做好總帳的結算、記帳工作,保證做到帳表準確相符,情況真實(shí)可靠,手續嚴格清楚。

  7、經(jīng)常向學(xué)校領(lǐng)導和總務(wù)主任請示、匯報工作,如實(shí)反映情況,積極提出意見(jiàn)。

  8、上級主管部門(mén)和財政、稅務(wù)部門(mén)來(lái)了解、檢查財務(wù)會(huì )計工作時(shí),應主動(dòng)提供有關(guān)資料,如實(shí)反映情況。

  9、妥善保管會(huì )計憑證、帳冊、報表等檔案資料,并定期立卷歸檔。

  10、認真參加業(yè)務(wù)會(huì )議,做好記錄,及時(shí)向有關(guān)領(lǐng)導匯報。

  11、與出納團結協(xié)作,密切配合,共同做好財務(wù)工作。

  職責三:學(xué)校會(huì )計崗位職責

  1、協(xié)助中心主任編制好學(xué)校全年各種預算和決算,做到正確及時(shí),根據年度決算,寫(xiě)好財務(wù)執行情況的分析報告。

  2、熟悉財務(wù)上有關(guān)政策和規定,按照規定的財務(wù)制度和開(kāi)支標準,嚴格管理學(xué)校經(jīng)費開(kāi)支,對不符合財務(wù)制度規定和手續不全、憑證不實(shí)的有權拒付。屬于明顯違反財經(jīng)紀律的行為,應堅持原則,予以抵制。

  3、行政和食堂每月根據準確無(wú)誤的原始憑證做好記帳憑證,然后進(jìn)行登記帳目,做好報表。

  4、對各項公款及收入,保證及時(shí),足額入賬,做到按時(shí)完成各項上繳任務(wù),正確合理安排和管理好各項預算外資金。

  5、復審一切收支憑證,及時(shí)結算記賬,做到各項開(kāi)支都符合規定,手續完備,數字有根據,賬表清楚整潔、及時(shí)準確。

  6、按照經(jīng)濟核算原則,分析預算執行情況和財務(wù)狀況,經(jīng)常向領(lǐng)導匯報,提出合理建議。

  7、食堂帳根據《奉賢區教育系統食堂會(huì )計制度》,進(jìn)行經(jīng)濟分析,做好成本核算,防止超額盈虧。

  8、及時(shí)整理、裝訂、妥善保管會(huì )計憑證、賬冊、報表等財務(wù)檔案資料,并定期立卷歸檔。

  職責四:學(xué)校會(huì )計崗位職責

  1、中小學(xué);騿挝粫(huì )計人員在總務(wù)主任(組長(cháng))的直接領(lǐng)導下開(kāi)展工作,對總務(wù)主任和單位領(lǐng)導負責。

  2、按照《會(huì )計法》及《中小學(xué)校會(huì )計制度》的規定,規范帳戶(hù)設置,并按月記帳、算帳、結帳、報帳,做到手續完備,內容真實(shí),數據準確,帳目清楚。

  3、在經(jīng)主管部門(mén)批準的銀行開(kāi)立帳戶(hù),辦理存、取款和轉帳業(yè)務(wù),不準借出帳戶(hù),杜絕為任何單位或個(gè)人進(jìn)行經(jīng)濟擔保。

  4、按照銀行有關(guān)制度的規定,正確填制各種收支憑證和轉帳憑證,按月對“銀行存款”帳戶(hù)與銀行對帳單核對,及時(shí)調節未達帳項,保證雙方記錄準確,余額相等。

  5、負責本單位經(jīng)費計劃編制,定額制定,參加經(jīng)濟合同的'簽定及與財務(wù)會(huì )計有關(guān)的會(huì )議。

  6、嚴格執行單位財務(wù)計劃和預算,對弄虛作假、營(yíng)私舞弊,欺騙上級等違法亂紀行為要堅決拒絕執行,并向本單位領(lǐng)導和上級主管機關(guān)報告。

  7、按照經(jīng)濟核算原則,定期檢查分析財務(wù)計劃,預算的執行情況,挖掘增收節支潛力,考核資金使用效果,反映財務(wù)管理中存在的問(wèn)題和不足;及時(shí)向領(lǐng)導提出合理化建議,當好領(lǐng)導的參謀。

  8、嚴格按照各項費用的開(kāi)支范圍和開(kāi)支標準,分清資金渠道,合理使用資金,專(zhuān)項資金要專(zhuān)款專(zhuān)用,做到量入為出,略有節余。對掛帳的暫付及收款要及時(shí)結清,除特殊情況外,年終不得掛帳。

  9、學(xué)校財務(wù)收支資金使用和財產(chǎn)保管情況,定期或不定期的進(jìn)行檢查指導,發(fā)現問(wèn)題及時(shí)糾正,并做好內審工作。

  10、按照會(huì )計制度規定,妥善保管會(huì )計憑證,帳薄報表及有關(guān)資料。定期整理、審核、編制目錄、存檔備查。

  11、嚴格執行保密制度,不得泄漏會(huì )計數據、資料和信息。

  12、主動(dòng)配合上級財務(wù)、稅務(wù)、物價(jià)、審計等單位的檢查指導,并提供真實(shí)完整的會(huì )計資料。

  13、必須按月定時(shí)接受學(xué);騿挝幻裰骼碡斝〗M對原始單據的審核,對有疑義單據要澄清原因,及時(shí)說(shuō)明和糾正,確保無(wú)誤后方可下帳。

  14、負責及時(shí)登記固定資產(chǎn)總帳,指導保管下好固定資產(chǎn)明細帳,并堅持每年對資產(chǎn)進(jìn)行1——2次的盤(pán)存檢查。

  15、負責檢查、監督、指導和規范學(xué)生伙食、校辦企業(yè)等單位的財務(wù)核算工作。

  16、凡在校學(xué)生在500以下的學(xué)校、會(huì )計人員應該兼教文化知識課。

  職責五:學(xué)校會(huì )計崗位職責

  1、正確編報預、決算,統一管理全園預算內的經(jīng)費,定期向園長(cháng)報告經(jīng)費收支情況,協(xié)助園長(cháng)做好幼兒園財務(wù)管理工作。

  2、正確設立帳戶(hù),科目明確,帳目清楚,對各類(lèi)憑證及時(shí)核對,及時(shí)記帳。

  3、月底按時(shí)結帳,月初及時(shí)報帳,帳目完整正確。

  4、熟習財務(wù)制度,嚴格遵守執行,對園內費用的收支要起監督作用,發(fā)現問(wèn)題及時(shí)處理解決。

  5、按預算合理使用經(jīng)費,各項費用來(lái)源渠道分得清,專(zhuān)款專(zhuān)用。教工、幼兒伙食帳嚴格分清,每月分布帳目。

  6、保管好各種收據、憑證。

  7、年底前將所有的會(huì )計資料編號裝訂成冊,妥善保管。

  8、切實(shí)管好園內財產(chǎn),健全財產(chǎn)保管制度。

  9、向教工宣傳勤儉辦園,愛(ài)護公物。

  10、做好人事統計報表,各種匯總表。

  11、做好每月教工出勤統計。

學(xué)校會(huì )計崗位職責7

  1、在主管院長(cháng)及財務(wù)處長(cháng)的領(lǐng)導下,主持財務(wù)部的全面工作,組織本部門(mén)的政治、業(yè)務(wù)學(xué)習。

  2、熟悉和掌握各項財政制度,貫徹執行黨和國家的有關(guān)財政法規和財務(wù)制度。

  3、參與學(xué)院有關(guān)經(jīng)濟事項的決策,制定學(xué)院的各項收支計劃,組織編制學(xué)院的預、決算報表,分析和組織學(xué)院財力,合理安排資金,提高資金使用效益。

  4、負責草擬有關(guān)財務(wù)工作報告和協(xié)調學(xué)院各部門(mén)之間財務(wù)管理方面的問(wèn)題,定期或不定期向學(xué)院黨委和院長(cháng)匯報財務(wù)工作。

  5、負責本部門(mén)各項會(huì )計業(yè)務(wù)的'稽核工作。

  6、負責對學(xué)院各部門(mén)申請資金報告進(jìn)行調查,核實(shí)并負責提出合理建議,經(jīng)領(lǐng)導批準后通知申請資金部門(mén)執行。

  7、負責協(xié)助上級部門(mén)的檢查工作,做好解釋與核對有關(guān)數據等工作,做好年審工作。

  8、協(xié)助會(huì )計崗位的各項日常工作。

  9、完成領(lǐng)導交辦的各項工作。

學(xué)校會(huì )計崗位職責8

  1 發(fā)票的購買(mǎi), 開(kāi)具及保管。

  2 按時(shí)歸集,整理、審核企業(yè)記賬原始單據憑證。

  3 憑證的`編制和登帳,做好經(jīng)營(yíng)所需各項稅、費的核算計提工作。

  4 按時(shí)準確編制企業(yè)經(jīng)營(yíng)相關(guān)財務(wù)報表、記賬憑證并完成國地稅申報及社保申報。

  5 完成企業(yè)所得稅年度匯算清繳工作。

  6 辦理會(huì )計事務(wù)及領(lǐng)導交辦的其他工作。

學(xué)校會(huì )計崗位職責9

  1、負責公司全盤(pán)賬務(wù)處理;編制財務(wù)報表;

  2、編制季度和年度分析報告,做好納稅申報;

  3、參與公司各項資本經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的預測、計劃、核算、分析,為領(lǐng)導決策提供依據;

  4、做好對本部門(mén)工作的指導、監督、檢查;

  5、負責與稅務(wù)、銀行等相關(guān)部門(mén)的.聯(lián)系和協(xié)調工作;

  6、及時(shí)處理公司領(lǐng)導交辦的其他事項。

學(xué)校會(huì )計崗位職責10

  一、制訂本制度的指導思想。

  1、明確學(xué)校財務(wù)人員的崗位職能。

  2、強調學(xué)校財務(wù)人員的崗位責任。

  3、樹(shù)立學(xué)校財務(wù)人員的服務(wù)意識。

  二、學(xué)校財務(wù)人員的崗位職能。

  1、熟悉財經(jīng)政策、法令,遵守國家財經(jīng)紀律和會(huì )計制度。

  2、認真執行學(xué)校預算,分清資金渠道,合理使用資金。

  3、做好崗位工作,對違反財經(jīng)政策、財務(wù)制度的收支要堅持原則。

  4、根據主管和有關(guān)部門(mén)規定,定期編報各種會(huì )計統計報表。

  5、掌握學(xué)校各類(lèi)收支數據和情況,當好領(lǐng)導“參謀”。

  三、學(xué)校財務(wù)人員的崗位責任。

  1、明確學(xué)校財務(wù)的管理網(wǎng)絡(luò )。

  學(xué)校財務(wù)室在校長(cháng)的領(lǐng)導下,在總務(wù)主任的管理下開(kāi)展工作。同時(shí)接受和執行教育局計財處、結報中心相關(guān)的財務(wù)政策和有關(guān)規定。

  2、明確財務(wù)人員的'分工負責,做好財務(wù)統計報表。

  3、熟悉掌握各種收費標準及各項費用支出范圍和標準,嚴格把關(guān),對不符合財務(wù)制度的開(kāi)支有權抵制。

  4、認真審查各種報銷(xiāo)或支出的原始憑證,對違反國家規定的應拒絕辦理。

學(xué)校會(huì )計崗位職責11

  1、嚴格執行國家和學(xué)院規定的財經(jīng)紀律、政策法規及其開(kāi)支標準。

  2、根據人事處通知及時(shí)做好工資、人員增減變動(dòng)工作和教職工人數增減統計。

  3、負責從教職工工資中代扣的各種款項。

  4、負責工資的計算機核算工作,每月23日前完成。

  5、負責工會(huì )會(huì )費、福利費的.提取工作,及工會(huì )會(huì )費的上繳工作。

  6、負責有關(guān)工資問(wèn)題的查帳工作。

  7、負責合同工養勞保險金的扣款和交付工作。

  8、負責經(jīng)濟實(shí)體工資返還的收取工作。

  9、負責辦理住房公積金提取工作,及部分人員的公積金的上繳工作。

  10、負責學(xué)生獎學(xué)金、勤工助學(xué)金、少數民族補助等報單發(fā)放工作。

  11、負責節日津貼、課時(shí)津貼等報單發(fā)放工作。

  12、除上述專(zhuān)項工作外,隨時(shí)服從處里安排的其他工作。

學(xué)校會(huì )計崗位職責12

  (一)崗位設置根據工作規范和學(xué)校會(huì )計業(yè)務(wù)需要確定;

  (二)崗位設置可以一人一崗、一人多崗;

  (三)崗位設置符合內部牽制制度;

  (四)崗位實(shí)行定期輪崗制度,以促進(jìn)會(huì )計人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量的提高;

  (五)崗位設置有利于會(huì )計人員的`實(shí)績(jì)考核與評價(jià)。

學(xué)校會(huì )計崗位職責13

  一、嚴格執行國家財務(wù)制度和財經(jīng)紀律,按有關(guān)規定的財務(wù)開(kāi)支范

  圍和標準辦事,對違反財經(jīng)制度的行為予以抵制。

  二、按財務(wù)制度規定,把好財務(wù)報銷(xiāo)關(guān),認真審核每張原始報銷(xiāo)憑

  證,在確認憑證合法,手續完備后方可報銷(xiāo)入賬,對不真實(shí),不合法的原始憑證不予接受。對記載不完整、不正確的.原始憑證予以退回并要求經(jīng)辦人補充更正。

  三、按照財務(wù)制度規范操作,設置現金日記帳、銀行存款日記帳。

  四、將已審核后的原始憑證按學(xué)校財務(wù)規定的期限,交會(huì )計做帳。

  五、嚴格執行支票使用規定,做好支票保管工作。

  六、嚴格執行現金管理制度,收到現金應及時(shí)解銀行,不得以白條抵庫,現金不得坐收坐支,認真、仔細做好日清月結賬款相符工作。

  七、定期與銀行對帳,做到正確無(wú)誤,發(fā)現帳帳不符,及時(shí)編制銀行存款期末余額調節表。

  八、按規定正確使用各類(lèi)收據,填寫(xiě)收據應內容完整。字跡清晰,連號使用,用完后交保管人員核銷(xiāo)。

  九、協(xié)助會(huì )計做好會(huì )計檔案的立卷,裝訂、保管、歸檔工作。

學(xué)校會(huì )計崗位職責14

  一、素菜加工人員必須嚴格按生熟分開(kāi)的要求進(jìn)行加工,嚴格把握好原材料質(zhì)量關(guān),要加工優(yōu)質(zhì)、新鮮菜品。

  二、對需要淘洗的.菜品必須先用鹽水沁泡十分鐘,清理兩次、確定無(wú)雜質(zhì)后,才能進(jìn)入成品加工間。

  三、必須按照廚師長(cháng)要求切配,要做到大小均勻一致。

  四、認真做好菜品的計劃量,每餐所有菜品剩余總量不能超出或缺少三盆。

  五、加工時(shí)做到邊做邊收撿及時(shí)清理,廢棄物應置于污物桶內并將污物桶加蓋。

  六、所有工用具使用前后必須洗凈、消毒、分類(lèi)整齊放置。

  七、每天不定時(shí)做好本崗位的清潔衛生,操作臺面做到無(wú)明顯水珠,每周五大掃除一次,徹底清除衛生死角。

  八、指定的銷(xiāo)售人員必須按時(shí)到達銷(xiāo)售崗位,做好銷(xiāo)售工作。并做好本崗位的交接工作。

  九、按時(shí)做好干料漲發(fā)工作,必須在使用時(shí)漲發(fā)到位。

  十、采購車(chē)回來(lái)后,將蔬菜搬運到粗加工間,然后分類(lèi)上架,擺放整齊,根據原材料的特性采取相應的措施存放。

學(xué)校會(huì )計崗位職責15

  一、墩子按照廚師長(cháng)制定的菜譜進(jìn)行領(lǐng)料,備貨、漲發(fā)干貨,認真細致地加工準備好的各種原料,合理分檔取料使物盡其用。

  二、加工原料必須嚴格按照操作程序進(jìn)行,符合衛生要求和烹調要求,使菜肴達到規定要求。

  三、保證菜品質(zhì)量嚴格按規格切配,嚴禁短斤缺兩。

  四、加工原料時(shí),堅持先進(jìn)先出的.原則,冰柜內的食品要存放整齊,生、熟、半成品分開(kāi)存放,每天要進(jìn)行整理以防食品變質(zhì)。發(fā)現變質(zhì)食品嚴禁加工出售,同時(shí)立即報告廚師長(cháng)做出處理。

  五、切配加工后必須把水池、工作臺、墩子、所有刀具、容器等清洗干凈,經(jīng)常檢查冷凍箱,冰柜等庫存原料情況。

  六、采購車(chē)回來(lái)后將原材料搬運到粗加工間或相應存放點(diǎn),然后分類(lèi)上架,擺放整齊,根據原材料的特性,采取相應措施存放。

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