炒土豆絲作文[優(yōu)選]

　　在平時(shí)的學(xué)習、工作或生活中，許多人都有過(guò)寫(xiě)作文的經(jīng)歷，對作文都不陌生吧，借助作文人們可以實(shí)現文化交流的目的。一篇什么樣的作文才能稱(chēng)之為優(yōu)秀作文呢？下面是小編精心整理的炒土豆絲作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。

炒土豆絲作文1

　　在寒假里，我學(xué)會(huì )了做一道菜，名叫：炒土豆絲。

　　該怎么炒呢？首先把土豆、辣椒還有姜都洗干凈。再用削皮刀削皮，可是土豆在我手里像會(huì )跑一樣，剛剛兩下它就調皮的滾到了地上。我追上它緊緊抓住，用大拇指固定住前邊，把其他手指再分開(kāi)一點(diǎn)，準備好后又開(kāi)始削皮，不一會(huì )兒拿土豆的手都僵硬了。土豆又一次逃出我的掌心。哎！看著(zhù)不聽(tīng)話(huà)的土豆，我可生氣了，干脆放在案板上，用手壓著(zhù)削皮。這方法還真靈，土豆再也沒(méi)有逃脫。

　　接下來(lái)該切土豆了。我拿起一把菜刀，剛準備切，不知怎么辦了，土豆和刀都不聽(tīng)我的使喚。于是，我不耐煩了，不管三七二十一，拿著(zhù)菜刀閉著(zhù)眼睛亂切一氣，停下來(lái)看看，土豆沒(méi)受一點(diǎn)影響，而案板卻傷痕累累。本來(lái)想放棄的，但是虛榮心還是驅使著(zhù)我不要放棄。我狠狠地按住，先把它切成兩半，把切面向下，再用手壓住，這下我可高興了，土豆像是釘在了案板上，一動(dòng)不動(dòng)，然后再把它切成條。

　　該炒了，我先把火點(diǎn)著(zhù)，然后小心翼翼地在鍋里倒入食用油，等油沫消失后，我先放進(jìn)花椒，又小心翼翼地把辣椒和姜放進(jìn)鍋里，隨著(zhù)“咝咝”的響聲，鍋里騰起一股刺鼻的.濃煙，濃煙像個(gè)淘氣的孩子一下子鉆進(jìn)我的鼻子里，嗆的我一直咳嗽。我手忙腳亂地把土豆放進(jìn)鍋里，使勁翻炒，又往里面放一些鹽、醋和味精，一會(huì )兒，土豆出鍋了。

　　吃著(zhù)自己的土豆絲，心里覺(jué)得挺香、挺開(kāi)心的。這就是勞動(dòng)的樂(lè )趣。

炒土豆絲作文2

　　這天，我興致大發(fā)，決定親自炒土豆給媽媽吃�？晌矣植恢�該放什么配料，于是就去問(wèn)媽媽。媽媽告訴我說(shuō)：“只要放鹽和味精就行了，但是土豆如果切成條狀，一般要放幾個(gè)辣椒和著(zhù)炒，明白嗎？”問(wèn)清配料后的第二天我就動(dòng)手做了。

　　我先把土豆在水下沖一沖，主要是做到松松皮的作用。然后就可以去皮了。用刨刀在土豆上不停地滑動(dòng)，遇到“陷阱”，就要用刨刀的'尖頭“解決”掉。終于把這四個(gè)土豆刨好了，再洗一下就可以切條了。我先把土豆切成片狀，再把幾片疊在一起進(jìn)行切條。終于切好了，可把我給累壞了。只差炒了。

　　媽媽告訴我：“土豆容易熟，所以炒一會(huì )兒就好了。油不能放太多，不然會(huì )變成‘薯條’的。辣椒要先放，鹽和味精不要放太多�！卑凑諎寢屗�說(shuō)的步驟去做。先放一些油，等油燒到出蒸汽，沒(méi)有聲音了就可以把辣椒放下去，用鏟子把它翻動(dòng)幾下就要放切好的土豆了。翻動(dòng)幾下后，緊跟著(zhù)放一勺鹽和一勺味精，再翻動(dòng)一會(huì )兒就可以出鍋了。雖然有時(shí)候會(huì )被油渣子燙到，但是做成功的菜使我忘掉了被燙得疼痛。

　　媽媽嘗了我的菜后，雖然說(shuō)我的鹽放多了，但是仍然夸我懂事了，知道為媽媽分擔家務(wù)了，我可高興了！

　　通過(guò)這次學(xué)炒土豆，我感受到媽媽的艱辛。媽媽您放心，今后我一定加倍努力，讓你嘗到我親自做的美味佳肴，相信我，一定能做到！

炒土豆絲作文3

　　人生中有許多第一次，翻開(kāi)成長(cháng)的書(shū)本，一頁(yè)又一頁(yè)，記載著(zhù)我們童年的點(diǎn)滴。第一次寫(xiě)作業(yè)，第一次打電腦，第一次看電影，第一次做飯，但我最難忘的是第一次炒土豆絲。

　　那天媽媽不在家，只留下了我一個(gè)人在家寫(xiě)作業(yè)，不然我的肚子餓的咕咕叫，抬頭一看鐘表都12點(diǎn)了，媽媽還沒(méi)回來(lái)，我決定自己做飯吃，做什么呢？做我最喜歡的炒土豆絲吧。

　　我從冰箱里拿出了兩個(gè)土豆，從櫥柜里拿出削皮器，把土豆的皮削去，再用盆子盛一些水，將土豆放進(jìn)盆子里清洗干凈，學(xué)著(zhù)媽媽的樣子，用刀把土豆切成一片一片的，再把它對齊切成細絲，雖然我沒(méi)有媽媽切的那么細，長(cháng)短也不一樣。但是我挺滿(mǎn)意自己的勞動(dòng)成果。切完之后，將土豆絲放進(jìn)盆子里，再清洗幾遍。再給鍋里放點(diǎn)兒油燒熱，將土豆絲放進(jìn)燒熱的油鍋里，用鏟子翻炒，我又給鍋里倒點(diǎn)醋，再炒一炒，最后給鍋里放入鹽，雞精等調料，我本以為蓋上鍋蓋悶一悶就好了。

　　于是我便坐在沙發(fā)上，津津有味地看起了書(shū)。突然一股難聞的`味道飄了過(guò)來(lái)。我一想呀，我的菜糊了。這時(shí)媽媽回來(lái)了，我不知所措，媽媽走了過(guò)來(lái)。一看便明白了。說(shuō)沒(méi)關(guān)系，這次沒(méi)炒好，就再炒一次吧。

　　我又炒了一次，這次吸取了上次教訓，竟然炒出了香噴噴白脆的土豆絲哇，好美味呀！我第一次嘗到了勞動(dòng)的甜頭，真是自己動(dòng)手，豐衣足食。

炒土豆絲作文4

　　星期五，樊老師又給我們布置了一項特殊的作業(yè)——炒一盤(pán)酸辣土豆絲。土豆是我的最?lèi)?ài)——土豆絲、土豆片、炸土豆、烤土豆……我立即向媽媽討教做酸辣土豆絲。媽媽拗不過(guò)我，只好答應了。

　　“第一步，把土豆削去皮，再切成片，再切成絲。然后洗一遍，防止炒的時(shí)候淀粉粘鍋�！蔽艺襾�(lái)兩個(gè)土豆，洗掉泥土，再削掉皮，好多次都連皮帶肉地削掉。然后用笨拙的.刀法把它切成絲。唉，真是“吃土豆易，做土豆難”啊。我再把它們裝盤(pán)，清洗一會(huì )兒�！暗诙�步，把兩條辣椒切成片，三瓣大蒜切成丁，蔥也切好備用�！眿寢屢贿呎f(shuō)，我已一邊在做：兩條辣椒一起切成一段段的；大蒜頭拍扁后亂砍一陣，切成丁，蔥也切成一堆。

　　“然后，在鍋里倒入油后把辣椒和大蒜丁干爆一下，再倒入土豆絲爆炒�！薄皣W”地一下，辣椒和大蒜丁被倒入油鍋，濺起來(lái)的油差點(diǎn)灼傷我的手，我連忙躲在一邊，然后才拿起鍋鏟，在鍋里亂炒幾下�！跋乱徊�，放入鹽和醋，炒一陣，均勻地撒上蔥，等它變焦黃后即可出鍋�！蔽业谷胍簧状缀托“肷�鹽，一邊哼著(zhù)小調一邊擺弄著(zhù)鍋鏟。一分多鐘后，我撒上一把蔥，就裝盤(pán)出爐了。

　　這盤(pán)酸辣土豆絲可謂色香味俱全，它那土黃色和紅色產(chǎn)生了鮮明的對比，再加上它那誘人的香味，使我食欲大增。我加了一筷放進(jìn)嘴里，一種又酸又辣又脆的感覺(jué)立刻充滿(mǎn)全身。難怪媽媽說(shuō)我遲早會(huì )成為家里的大廚！

炒土豆絲作文5

　　7月6日

　　一天早上，我走出家門(mén)，看見(jiàn)奶奶正在撿大豆。大豆為什么這么��？我奇怪地問(wèn)奶奶。奶奶耐心地對我說(shuō):“大豆看起來(lái)很小，可以放入水中，吸收水分，慢慢長(cháng)大�！迸�，原來(lái)如此！今天，我學(xué)到了一個(gè)道理，好開(kāi)心！

炒土豆絲作文6

　　我在家中是個(gè)小皇帝，雖然家人對我很關(guān)心，但我總覺(jué)得自己應該學(xué)做些家務(wù)事。

　　媽媽的炒土豆絲可好吃啦，我特別喜歡。星期天，我對媽媽說(shuō)：“今天我要學(xué)炒土豆絲�！眿寢屛⑿χ�(zhù)說(shuō)：“好啊!”

　　媽媽先講了炒土豆絲的要領(lǐng)，我點(diǎn)點(diǎn)頭，表示明白了。我取出土豆，拿來(lái)洗米的盆子，放滿(mǎn)水，將土豆清洗干凈。然后用刀把土豆皮削去，土豆露出光潔的身子。接著(zhù)把土豆放在案板上切成片，這時(shí)的.土豆片就像戰場(chǎng)上犧牲的士兵，切一片倒一片。我又把土豆片切成絲放在水里，讓它泡個(gè)“舒服澡”。第一步就做完了。

　　第二步，先把泡在水里的土豆絲撈出來(lái)，濾干水。然后把火打開(kāi)，往鍋里倒些油，讓大火把黃黃的油燒熱。當鍋里飄起一縷青煙，油微微涌動(dòng)時(shí)，我按媽媽教過(guò)的方法，向鍋里放了花椒、干辣椒、蔥和姜。只聽(tīng)“哧”的一聲，各種調料的味道迎面撲來(lái)，因為辣椒太多，熏得我眼睛都睜不開(kāi)了。媽媽在一旁指點(diǎn)，我趕緊把土豆絲倒進(jìn)鍋里炒起來(lái)。剛開(kāi)始，我學(xué)著(zhù)媽媽的樣子�？�，像老師傅一樣擺動(dòng)鏟子。媽媽說(shuō)我，我不聽(tīng)，嘴里還唱著(zhù)我用“健康歌”改編的歌詞：“左三鏟，右三鏟，土豆翻翻，調料翻翻，揮揮鏟子我們來(lái)炒土豆……”一不小心，土豆絲掉了出來(lái)，我不再�？崃�，而是認真地炒了起來(lái)。過(guò)了一會(huì )兒，我放了少許醋和鹽，一盤(pán)香噴噴的土豆絲出鍋了。如果當時(shí)你在場(chǎng)，肯定垂涎三尺。

　　當我把土豆絲放在飯桌上的時(shí)候，爸爸和媽媽都夸我：“陽(yáng)暉真能干�！眿寢寠A了一筷子，嘗了嘗說(shuō)：“啊，不錯，味道很好，但還要多加練習�！蔽衣�(tīng)了非常高興。

炒土豆絲作文7

　　星期天，奶奶說(shuō)要炒土豆絲吃，我可高興啦！

　　奶奶拿出三個(gè)大土豆，我把它們放入一個(gè)洗菜盆里，舀上兩勺水，泡了約摸三分鐘，便開(kāi)始洗起來(lái)。這些土豆表面坑坑洼洼的，不是左邊有一個(gè)坑窩兒，就是右邊有兩個(gè)疙瘩兒。我把它們攥在手里，翻來(lái)覆去地轉著(zhù)，雙手上下或是左右揉一揉，搓一搓，還不時(shí)放回盆中水里，來(lái)來(lái)回回地沖洗。一會(huì )兒功夫，三個(gè)土豆被我洗得干干凈凈。

　　給土豆削皮了。只見(jiàn)奶奶用左手拿著(zhù)一個(gè)土豆，有節奏地輕輕轉著(zhù)，右手握緊削皮刀，有節奏地削土豆皮，一下，兩下，三下……，很快一個(gè)土豆就削得溜光滾圓啦！奶奶的技術(shù)很嫻熟，我看得眼都直了。我拿起一個(gè)土豆，放在左手里，可這土豆怎么也不會(huì )轉，握削皮刀的右手不停在顫動(dòng)，生怕切著(zhù)手。費了好大勁兒，也不知削了多久，總算削完一個(gè)土豆。你看，一個(gè)大土豆，只剩下杏子般大小。再看奶奶，早把另一個(gè)土豆削完了。

　　切土豆絲更難。奶奶把一個(gè)土豆放在案板上，左手按著(zhù)土豆，右手握著(zhù)刀把兒，刀面稍稍?xún)A斜，先切成薄片，再切成絲，如一根根火柴梗似的`。我學(xué)著(zhù)奶奶的姿勢，小心翼翼地切著(zhù)，好幾次差點(diǎn)切著(zhù)手。奶奶看看我切的土豆絲，笑道：“你這是切的‘土豆棍’吧？”一旁的爺爺笑了。

　　該炒土豆絲了。奶奶先打開(kāi)煤氣罐閥門(mén)，放上炒鍋，“啪――哧――”火苗燃起來(lái)了，鍋子烘干了，奶奶慢慢地往鍋子里倒了少許花生油，很快油滾動(dòng)了，奶奶抓起切好的豬肉絲放進(jìn)鍋里，并用鏟子翻炒了三五下，又放少許蔥花姜末。差不多了，奶奶端起切好的“土豆絲”倒入鍋中，用鍋鏟有節奏地翻炒起來(lái)，大約過(guò)了三分鐘，土豆絲熟了，奶奶放入適量的鹽、醬油、醋、味精等。

　　開(kāi)飯了，爸媽品嘗著(zhù)祖孫兩人合作的炒土豆絲，嘖嘖稱(chēng)贊呢。

炒土豆絲作文8

　　成功可以給人帶來(lái)歡樂(lè )和喜悅，但是想要成功，就要學(xué)會(huì )付出，只有付出的人才能得到成功的喜悅。成功雖然是甜的，但我們只有先吃苦才能得到甜。俗話(huà)：說(shuō)失敗乃成功之母，在我成長(cháng)的道路上成功的經(jīng)歷數不勝數。要說(shuō)最難忘的就是那次學(xué)炒土豆絲了。

　　那是一個(gè)星期天的'中午，我突然心血來(lái)潮想學(xué)炒土豆絲，于是，我就對媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)�今天中午可不可以教我炒土豆絲呀？”“媽媽?zhuān)�我都十歲了，是大孩子了，你現在不教，那更待何時(shí)呀？”媽媽說(shuō)：“好吧！那你去拿兩個(gè)土豆過(guò)來(lái)�！庇谑�，我去冰箱里拿了兩個(gè)土豆，剛開(kāi)始，我沒(méi)有削皮去切，媽媽看到說(shuō)：“不行，你得把土豆皮削掉�！敝�后，我削皮后拿著(zhù)菜刀放在菜板上有模有樣的去切�？墒�，土豆在菜板上不聽(tīng)使喚，滾來(lái)滾去的，媽媽在旁邊看到了，說(shuō)：“你先把土豆切一半，他不就不跑了，然后把它平放在菜板上繼續切�！蔽艺罩�(zhù)媽媽的做，果不其然，順利完成了切土豆。一會(huì )兒兩個(gè)土豆變成了一條一條的絲。唉！原來(lái)是看似簡(jiǎn)單的事，做起來(lái)也不容易呀！本來(lái)不想學(xué)了，但我想起了知難而進(jìn)這個(gè)詞。于是，我打開(kāi)了天然氣，然后我聽(tīng)從媽媽的放了油，然后又倒土豆絲，看著(zhù)那粗細不齊的土豆絲，真想趕快炒熟嘗嘗什么味。接著(zhù)，我照媽媽說(shuō)的用鏟子翻了翻。不一會(huì )兒，一盤(pán)清香撲鼻的土豆絲就做好了，我吃著(zhù)自己做的菜，覺(jué)得格外好吃，也許這就是自己的勞動(dòng)果實(shí)與不勞動(dòng)的區別吧。

　　這次成功的經(jīng)歷告訴我一個(gè)道理：做事不能半途而廢，自己的勞動(dòng)果實(shí)總比不勞而獲好。

炒土豆絲作文9

　　老師說(shuō)今天寫(xiě)的文章是老師給我們出的，我一看原來(lái)是要寫(xiě)我最喜歡吃什么，還有一個(gè)是假如我會(huì )七十二變，老師說(shuō)了：“你要先把這個(gè)空填上，才能寫(xiě)作文�！蹦俏恼聵祟}肯定是我最喜歡吃炒土豆絲，老師沒(méi)說(shuō)要寫(xiě)五百字，可是我們都知道一定要寫(xiě)五百字。下面我就給你講一講我最喜歡吃炒土豆絲：“

　　今天我說(shuō)：“媽媽,今天我們吃炒土豆絲吧！”媽媽說(shuō)：“好啊，正好我們家還有幾個(gè)土豆，你不要光知道吃還要會(huì )做�！弊兲袅藥讉�(gè)大小均勻的土豆，邊說(shuō)：“首先把它身上的`泥土洗干凈，再用小勺把它的外皮刮掉，因為土豆皮是不能吃的，等土豆皮刮完以后再用水清洗一遍，然后開(kāi)始切土豆絲，媽媽說(shuō)：‘土豆絲非常難切，學(xué)廚師的時(shí)候就拿切土豆絲來(lái)練刀功，切的時(shí)候先把土豆切成不薄不厚的片，切片的時(shí)候一定要把土豆固定好否則到一切它就會(huì )滾到一邊，切出的土豆片也會(huì )薄厚不均勻，那樣切出的土豆絲也會(huì )粗細不等�！瘚寢屇昧艘粋�(gè)土豆讓我試著(zhù)切，我把土豆放在菜板上左手按著(zhù)土豆右手拿著(zhù)刀切下去的時(shí)候，土豆一點(diǎn)兒也不聽(tīng)我的話(huà)我用刀一切的時(shí)候，它就滑到一邊去，還差一點(diǎn)就切到手上，我又試著(zhù)切了幾次，總算切下來(lái)了，可是每一片都是厚厚的。媽媽說(shuō)：‘我切的土豆片在切成條那簡(jiǎn)直不是土豆絲，應該是粗粗的土豆棍了�！�我看著(zhù)媽媽把土豆片后再切成絲，媽媽切得很均勻我們又把土豆絲放在水里把淀粉洗出來(lái)。淀粉被洗出來(lái)了，這樣炒出來(lái)的土豆絲不粘�！蔽铱粗�(zhù)媽媽把土豆絲炒熟就可以吃了，吃一口特別香，心想：這也是與自己親手實(shí)踐過(guò)有關(guān)吧！

炒土豆絲作文10

　　今天中午我回到家，看廚房里冷冷清清，過(guò)了一會(huì )兒，我納悶地問(wèn)：“媽媽?zhuān)�你怎么不做飯��？”媽媽說(shuō)：“早上送你上學(xué)后，跟樓上的鄰居說(shuō)了一會(huì )話(huà)，她說(shuō)她兒子都快學(xué)會(huì )做飯了，你也趕緊學(xué)做飯吧！”我自信地說(shuō)：“好！”媽媽說(shuō)：“你先從最簡(jiǎn)單的炒土豆絲開(kāi)始學(xué)吧！”

　　我先拿出土豆消掉皮，因為我經(jīng)常吃蘋(píng)果，蘋(píng)果也要削皮，所以我削土豆一次就成功。

　　接下來(lái)我再把土豆切成絲，我一切，可是土豆就像長(cháng)腿似地跑了，媽媽說(shuō)：“你可以用手按著(zhù)�！蔽野凑諎寢屨f(shuō)的`做，我終于把土豆切成了絲�？蓩寢屨f(shuō)：“這土豆絲切得太粗了，要切細一點(diǎn)�！蔽揖桶演^粗的挑出來(lái)，又重新切了一下，就切細了一點(diǎn)。媽媽說(shuō)：“再切蔥�！蔽仪衅鹆耸[，切著(zhù)、切著(zhù)，聞到了一股刺鼻的味，我覺(jué)得太難聞了。

　　過(guò)了一會(huì )，奇怪的味道沒(méi)有了。我把一點(diǎn)油倒進(jìn)了鍋里，油熱了之后，我再把土豆和蔥放進(jìn)了鍋里，我開(kāi)大了火，又放了一點(diǎn)鹽，倒了一點(diǎn)醋，放了一點(diǎn)雞精。

　　我突然聽(tīng)見(jiàn)了鍋里發(fā)出“啪、啪、啪”的聲音，嚇我一跳，我說(shuō)：“不管了�！庇谑俏矣缅佺P不停地翻炒起來(lái)，炒啊炒啊，我逐漸聞見(jiàn)了一股清香，并且越來(lái)越濃，使我不禁垂涎欲滴。我熄滅了火，隨之把炒好的土豆絲盛進(jìn)了盤(pán)子里，我迫不及待地拿雙筷子品嘗了一口，跟媽媽做的味道差不多，我非常自豪！

　　我從學(xué)炒土豆絲這件事情上，不但學(xué)到了一項新本領(lǐng)，還懂得了一個(gè)道理：無(wú)論做什么事都要勇敢嘗試并細心去做。

炒土豆絲作文11

　　今天，媽媽教我做一道菜—炒土豆絲。

　　燒晚飯時(shí)，我先從冰箱里拿出一個(gè)新鮮的土豆，然的把土豆皮用刨刀削掉，要削得很干凈才行。我第一次削得像個(gè)大花臉，第二次還可以，但還有些地方?jīng)]削掉，第三次就削得很干凈了。接著(zhù)我要先準備一盆水，要冷的，再切土豆。切土豆的時(shí)候要注意刀不要切到手，我偶爾也切到了指甲，所以很危險。土豆要切兩次，第一次把土豆切成一片一片的`，第二次把土豆片切成一條一條的網(wǎng)，也就是土豆絲。再放到準備好的水里泡上一會(huì )兒。然后再切一個(gè)青辣椒。過(guò)了一會(huì )兒，我就開(kāi)始炒土豆絲了，油要多放一點(diǎn)，炒土豆絲看起來(lái)簡(jiǎn)單做起來(lái)可難了。炒的時(shí)候要每個(gè)地方都要炒到，不然的話(huà)會(huì )粘鍋，慢慢地就會(huì )燒糊了，很難吃的。炒的時(shí)候還要放點(diǎn)鹽和雞精，最后放一點(diǎn)開(kāi)水，再炒一會(huì )兒就可以裝盤(pán)子吃了。吃著(zhù)我自己炒的土豆絲，味道就是不一樣，非常好吃！

　　我真開(kāi)心，因為我學(xué)會(huì )做菜了！

炒土豆絲作文12

　　在爸爸媽媽眼里，我一直就是一個(gè)長(cháng)不大的小孩，什么也不會(huì )做，干什么也不行�？墒菂s有一次機會(huì )我向他們證明了我并不是什么也不會(huì )做。那就是我第一次炒土豆絲。

　　那一天，爸爸媽媽不在家，到做飯的時(shí)候了他們也沒(méi)回來(lái)。我心想，今天要不然我自己來(lái)做個(gè)飯吧。說(shuō)干就干，我來(lái)來(lái)廚房，一看只有土豆。那就炒土豆絲吧。我就學(xué)著(zhù)媽媽一樣削土豆。削著(zhù)削著(zhù)，就剩下最后一塊皮了，我一不小心手一滑，一下子削到了我的手。頓時(shí)鮮血就流出來(lái)了，我忍住疼痛，心想：男子漢大丈夫，流血不流淚，我一定不能因為這點(diǎn)小事就流眼淚呀。

　　我找了個(gè)創(chuàng )口貼貼上了繼續干，先把土豆切成片，然后又小心翼翼地切成一條條的`絲，放在水里先泡上。接下來(lái)要準備佐料了，我回想以前媽媽炒菜的情景，把要準備的東西都一樣一樣的找好，放在一邊。都準備好了，我打開(kāi)煤氣灶，點(diǎn)上火，倒上油，分別加入佐料，土豆絲，就開(kāi)始認真的炒了。過(guò)了一會(huì )兒，我聞著(zhù)都出了香味了，應該是好了。夾起來(lái)嘗了一口，還不錯，我找個(gè)盤(pán)子盛出來(lái)，擺成一個(gè)花狀，真是太好看了。

　　從那以后，爸爸媽媽再也不說(shuō)我是一個(gè)什么也不會(huì )做的小孩了，直到現在我已經(jīng)炒過(guò)好多次土豆絲了，每次都有進(jìn)步。

炒土豆絲作文13

　　也可能是我特別喜歡吃土豆絲的緣故，于是心里一直有個(gè)愿望：“能有一天自己也能炒出香噴噴，酸溜溜的土豆絲�！卑职终f(shuō)等你學(xué)習不忙再說(shuō)吧。

　　一個(gè)星期六的中午，我快速的把所有的作業(yè)都完成了，這是我第一次做作業(yè)這么快，就為了實(shí)現我那個(gè)盼望已久的愿望。我跑到客廳對爸爸立刻說(shuō)：“今天的作業(yè)全部完成了，這回能答應教我炒土豆絲 了吧�！崩习贮c(diǎn)了點(diǎn)頭。

　　我從爸爸在菜市場(chǎng)買(mǎi)回來(lái)的土豆里挑了個(gè)最大個(gè)的，爸爸說(shuō)先給我講了炒土豆絲的要領(lǐng)，我點(diǎn)著(zhù)頭仔細地聽(tīng)著(zhù)記著(zhù)。第一步是把土豆身上的泥土全部都洗掉，第二步是什么，我們都知道，第二步就是把 土豆的‘外衣’給削掉，我用水果盆里的萬(wàn)能刀，它能剝下有“外套”的蔬菜和水果，還能切西瓜、橙子、檸檬等有硬外殼的水果和蔬菜……不多說(shuō)了，開(kāi)始干吧，我把土豆的皮削了，不小心也把土豆 的肉也削了，我覺(jué)得它可能會(huì )“啊”的叫一聲！一會(huì )土豆就露出了光潔的身子。下一步，切土豆，我拿起菜刀，爸爸教我要握緊刀把，手指要彎曲，防止被切到。就這樣，我按爸爸的要求去做。先把土 豆切成薄薄的片，再把片疊起來(lái)，切成絲，只是我切的那里是絲，比起爸爸切的土豆絲，已經(jīng)明顯是一根根“小棒棒”了！累得我的`胳膊都酸死了，終于切好了，一切準備就緒，我擰開(kāi)火，把油準備好 ，等鍋燒熱后，我剛要往鍋里倒油，爸爸大喊∶“不行，土豆里面有許多淀粉，炒了容易粘鍋，要洗一洗�！蔽野亚泻玫耐炼菇z放在涼水里，讓它們泡個(gè)“舒服澡”，我洗了兩遍，發(fā)現盆里有許多白色 沉淀物，爸爸說(shuō)這是淀粉，等把水濾干，然后小心翼翼地把油倒進(jìn)鍋里，油微微涌動(dòng)時(shí)，等油泡消失后，我先放些花椒、辣椒、再輕輕地把土豆絲倒進(jìn)鍋里，只聽(tīng)“嘩”的一聲，各種調料的味道迎面撲 來(lái)，大概放的辣椒太多，嗆得我直打噴嚏。嚇的我心驚肉跳，土豆絲在鍋里被油燙的“啪啪作響”，鍋里響成一片······爸爸提醒我說(shuō)：“別害怕，趕緊拿鍋鏟翻土豆絲，不然會(huì )粘鍋的！”我拿 起鍋鏟并不熟練地來(lái)回翻炒，可能是第一次有點(diǎn)緊張，一不小心土豆抄到了鍋外許多，不過(guò)感覺(jué)真待勁，真過(guò)癮，等土豆絲變成了金黃色，這時(shí)我在爸爸的指導下放入醋、鹽、味精、香蔥，并用鍋鏟快 速翻炒。此時(shí)，香味撲鼻，有點(diǎn)讓我垂涎三尺了，我迫不及待地把土豆絲鏟到盤(pán)里，一嘗，��！這真是一盤(pán)色、香、味具俱全的人間美食呀！

　　這就是我的成果。爸爸嘗了我這個(gè)“廚子”做的菜，臉上露出了滿(mǎn)意的笑容，看到他心花怒放的樣子，我也高興得歡呼雀躍。

　　從這回的親身體會(huì )，我感覺(jué)到：“做什么事都不是你想象那么簡(jiǎn)單，都需要許多步驟才能完成，在學(xué)習中更要認真反復的思考和細心重復的檢查，才能做好。

炒土豆絲作文14

　　今天，爸爸媽媽都出差了，我一個(gè)人在家。眼看中午了，還不回來(lái)，辦呢？我左思右想， 中午吃什么呢？出去買(mǎi)飯吃？太麻煩。還是自己做吧！

　　我把米淘好，放進(jìn)電飯煲里，插上電源，按下開(kāi)關(guān)，飯是煮上了，菜呢？我想我最喜歡吃土豆絲，那就炒個(gè)土豆絲吧。我先把土豆的皮削了，把它洗干凈。接下來(lái)怎么辦呢？我想應該是把土豆切成 片，再切成絲。我把土豆案板上，小心翼翼地用左手拿著(zhù)土豆，右手拿刀，用力往下切。哎喲！我怎么把手切破了！直冒血，好疼��！我把血擦干，找了塊創(chuàng )可貼在上面。這下辦呢？我手拿著(zhù)刀，管它 三七二十一亂剁，長(cháng)的、短的`、細的、粗的、厚的、薄的，五花八門(mén)，亂七八糟。終于切好了，該炒菜了。我把油倒在鍋里，等油熱了，把土豆絲倒進(jìn)鍋里，只聽(tīng)見(jiàn)鍋里的土豆絲滋滋作響，我趕緊蓋上 鍋蓋，飛快地跑了。一會(huì )兒，我聽(tīng)見(jiàn)聲音小了，揭開(kāi)鍋蓋一看，哎呀，東西呀？生的，熟的，糊的，這下可辦呀？

　　我嘗了一下，哎！味道還不錯呀！雖然難看了點(diǎn)，但是味道還行呀！那就湊合著(zhù)吃吧！

　　雖然這次我切破了手，但是我學(xué)會(huì )了炒土豆絲，我還是很開(kāi)心！

炒土豆絲作文15

　　我從小就愛(ài)吃媽媽炒的土豆絲�？煽偛荒芾峡繈寢屗藕蛭已�！于是我決定讓媽媽教我炒土豆絲。我把這個(gè)想法告訴了媽媽?zhuān)�哪知媽媽�?tīng)了頭搖得像撥浪鼓，對我說(shuō)：“你出去玩吧，我自己來(lái)�！笨墒俏也豢�，站在廚房里，不管媽媽怎么說(shuō)，我就不聽(tīng)，媽媽拿我沒(méi)辦法，只好答應。我高興得一蹦一跳。

　　媽媽讓我選了三個(gè)土豆，放進(jìn)盆里，放上半盆清水，用刷子刷洗干凈。這幾個(gè)土豆好像一只只小老鼠，正在盆里高興地洗澡。然后我把土豆芽挖掉，媽媽說(shuō)：“土豆芽有毒，人吃了會(huì )生病的，你一定要挖干凈�！毕赐曛�后，我把土豆放在菜板上切，我一刀厚一刀薄，切得十分不均勻，我急得像熱鍋上的螞蟻。媽媽看見(jiàn)后，耐心地對我說(shuō)：“不要著(zhù)急，切土豆的時(shí)候不要把刀抬得太高，要一刀一刀慢慢地切�！眿寢屨f(shuō)完，還給我做了示范，果然比我切的要強得多。我學(xué)著(zhù)媽媽的樣子，小心地切著(zhù)。接著(zhù)我把切好的`土豆片疊起來(lái)，切成一條條土豆絲，再把土豆絲放進(jìn)水里泡幾分鐘，還切了一點(diǎn)蔥。媽媽拿來(lái)鍋，倒了一點(diǎn)油在鍋中加熱，不一會(huì )兒，油就熱了，我趕緊把土豆從水里撈出，放入鍋內炒。我又拿來(lái)醋瓶，往里面倒了一點(diǎn)醋，又放了一些醬油和鹽，熟了以后，再放點(diǎn)蔥和味精，便把土豆絲盛進(jìn)盤(pán)子里。我拿起筷子夾了一點(diǎn)嘗嘗，味道真不錯。晚餐時(shí)，爸爸媽媽都夸我這一盤(pán)土豆絲好吃，我聽(tīng)了，臉上露出了喜悅的笑容。

　　通過(guò)這次家務(wù)活動(dòng)，我體會(huì )到了有一份耕耘，就有一份收獲，只有努力去勞動(dòng)，才能創(chuàng )造出美好、幸福的生活。

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