食堂承包方案優(yōu)秀15篇
為了確保事情或工作有序有效開(kāi)展，通常會(huì )被要求事先制定方案，方案是計劃中內容最為復雜的一種。方案的格式和要求是什么樣的呢？下面是小編整理的食堂承包方案，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
食堂承包方案1
黨群服務(wù)中心+養老助餐服務(wù)
養老機構+養老助餐服務(wù)
居家養老服務(wù)綜合體+養老助餐服務(wù)
社會(huì )餐飲連鎖企業(yè)+養老助餐服務(wù)
慈善贊助+養老助餐服務(wù)
等多種模式
所有養老助餐服務(wù)機構
對老人就餐均有不同程度優(yōu)惠
包河區蕪湖路街道金玫瑰居家養老服務(wù)中心干凈、優(yōu)美的就餐環(huán)境。
截至5月底，全市已建成養老助餐機構294個(gè)，建成中央廚房4個(gè)，社區老年食堂71個(gè)，社區助餐點(diǎn)219個(gè)。
今年，合肥還將新增24個(gè)社區食堂、73個(gè)社區助餐點(diǎn)和8個(gè)農村助餐點(diǎn)。
在廬陽(yáng)區亳州路街道濱南社區食堂，工作人員在為老人辦理就餐卡。
文字 | 全媒體記者 朱震宇
攝影 | 全媒體記者 郭如琦
食堂承包方案2
1、貴公司提供廚房、餐廳、廚具設備，有條件者并提供廚房員工宿舍;
2、貴公司免費提供水、電、燃料費用或根據廠(chǎng)方實(shí)際情況另定。
3、根據廠(chǎng)方實(shí)際情況制定伙食標準，其余費用均由我公司承擔（包括員工工資、福利、保險等）
上海永膳餐飲管理有限公司（021-35903737）是經(jīng)工商注冊的專(zhuān)業(yè)化承包及管理企事業(yè)單位、機關(guān)、學(xué)校、醫院職工食堂的餐飲的連鎖機構企業(yè)。為適應企事單位后勤社會(huì )化管理市場(chǎng)的需要，我們在致力于傳統食堂承包的基礎上嫁接現代管理手段，先后在華東、華南地區初步形成了以上海、蘇州為中心的管理輻射網(wǎng)絡(luò )，分別在南京、常州、鎮江、嘉興、丹陽(yáng)、杭州設有辦事處，并與全國100多家公司企業(yè)簽定了供餐合同，實(shí)現了統一管理、連鎖經(jīng)營(yíng).
"顧客滿(mǎn)意"是我企業(yè)的'生命根源，本著(zhù)"衛生第一、規范管理、優(yōu)質(zhì)服務(wù)、科學(xué)營(yíng)養"的宗旨，堅持誠信經(jīng)營(yíng)理念，為各企事業(yè)單位員工提供舒適整潔的就餐環(huán)境、精致可口的菜食點(diǎn)心和熱情周到的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
公司下設總經(jīng)辦、人力資源部、開(kāi)發(fā)部、財務(wù)部、廚政部、培訓中心、配送中心7機構。其中大專(zhuān)以上學(xué)歷9人、中等專(zhuān)業(yè)學(xué)歷15人；從事餐飲食品行業(yè)十五年以上2人、八年以上5人，五年以上6人。平均年齡32歲，具有學(xué)歷較高、經(jīng)驗豐富、年齡結構合理化的特點(diǎn)。公司一貫堅持"以人為本"的經(jīng)營(yíng)思想，以"凝聚一流人才，創(chuàng )一流企業(yè)"為宗旨，注重人才培訓及人才儲備工作，煉就公司高級管理人才，云集各方精英.公司以人力資源優(yōu)勢為先，樹(shù)立品牌形象，不斷拓寬市場(chǎng)，建立人才信息庫，并借鑒先進(jìn)管理經(jīng)驗，開(kāi)拓一條順應市場(chǎng)、迎合顧客個(gè)性化服務(wù)的經(jīng)營(yíng)之路。
不管最終商定何種承包合作方式，本公司將運用在餐飲服務(wù)上的先進(jìn)管理經(jīng)驗、管理制度、專(zhuān)業(yè)的管理和技術(shù)人才，確實(shí)為您減少后勤工作上的管理麻煩,使您和您的員工在膳食方面無(wú)后顧之憂(yōu)，全心全意投入生產(chǎn)工作和開(kāi)拓創(chuàng )新。
食堂承包方案3
一、競標人基本情況介紹競標人查競舟，江西人，身份證號：XXXX。
二、競標優(yōu)勢1、競標人熱愛(ài)餐飲服務(wù)工作，且有多年從事餐飲食堂經(jīng)營(yíng)服務(wù)的工作經(jīng)驗。
從事食堂經(jīng)營(yíng)管理工作中，競標人遵守國家食品衛生法及相關(guān)的管理規定，忠實(shí)履行自己的職業(yè)職責。
尊重教師，滿(mǎn)足校方的需要，做好服務(wù)工作。
無(wú)任何違法亂紀行為，無(wú)任何食品安全和其他安全方面的事故，文明待人，深得師生的好評。
2、競標人及其團隊主要成員身體健康，團隊非常重視對教師和學(xué)生的服務(wù)質(zhì)量，以食品安全衛生為食堂經(jīng)營(yíng)的生命線(xiàn)；以教師和學(xué)生就餐需要為食堂經(jīng)營(yíng)的方向；以教師和學(xué)生滿(mǎn)意為食堂經(jīng)營(yíng)的目標；以全心全意服務(wù)教師和學(xué)生為食堂經(jīng)營(yíng)的理念。
3、競標人及其主要成員具有良好的經(jīng)營(yíng)飲食服務(wù)能力，經(jīng)營(yíng)的品種多種多樣，包括面食、米飯、豆漿、炒燒菜類(lèi)以及蛋類(lèi)、肉類(lèi)、海產(chǎn)品類(lèi)等烹調技術(shù)，另外，也掌握了星子本地土菜烹制技術(shù)。
4、競標人能夠給橫塘中學(xué)食堂提供若干餐飲設備，以便提升食堂的服務(wù)質(zhì)量和改善食堂的就餐環(huán)境。
目前競標人已經(jīng)具備的設備有：食堂專(zhuān)用的不銹鋼餐桌、不銹鋼方格形餐盤(pán)、蒸飯木桶、冰箱、燃氣蒸包爐、搜粉機、彩色橢圓形塑料盤(pán)等其他廚具用品。
另外，競標人還計劃向食堂新增若干設備，新增的設備詳見(jiàn)投標書(shū)。
三、服務(wù)承諾食堂餐飲服務(wù)行業(yè)在與廣大師生合作中，難免會(huì )出現這樣或那樣的問(wèn)題，這些問(wèn)題可能會(huì )導致師生對食堂服務(wù)失去信心，造成一些不必要的猜疑，對此，我們向廣大師生做出以下食堂服務(wù)承諾，保證師生群體的利益：1、以服務(wù)教師為核心。
提高教師工作餐伙食標準，具體措施為：（1）將教師的工作餐伙食套餐為一葷一素一飯一湯。
其中有些素菜能夠跟肉，雞蛋搭配的，我們將進(jìn)行合理搭配。
湯有紫菜蛋湯，西紅柿雞蛋湯，肉末蘑菇湯。
�。�2）豐富工作餐飯菜的種類(lèi)，并且根據不同的季節及時(shí)更換蔬菜品種，兼顧營(yíng)養、口味、搭配，確保教師在一周5天的工作餐中能吃到多個(gè)種類(lèi)的飯菜。
�。�3）提高教師工作餐中炒菜所用油的質(zhì)量。
單純用某種特定的植物油（質(zhì)量合格）是食堂炒菜常用的用油方法，目前，食堂炒菜用的植物油普遍是轉基因大豆油，這種油放得再多，炒出來(lái)的菜口感也非常一般。
對此，我們每天用新鮮的.豬肥肉熬制成的現成豬油，結合優(yōu)質(zhì)植物油，使兩者比例接近1:2的合理搭配一起使用，既提升了菜的口感，又兼顧了教師的營(yíng)養均衡需求。
�。�4）提高教師米飯質(zhì)量，我們會(huì )選擇實(shí)力較強的大米供應商，選擇質(zhì)量較好的大米做飯。
并且，我們采取學(xué)生和教師的米飯分開(kāi)做的機制，教師吃的米飯單獨用一個(gè)電飯煲煮，確保米飯吃起來(lái)可口。
�。�5）保證讓各位老師在寒冷的冬季能夠吃到可口的熱飯菜，對此，在經(jīng)濟條件允許情況下，我們將提供相關(guān)設備，確保教師吃的舒心。
�。�6）計劃一年內提供一臺消毒柜，專(zhuān)門(mén)對教師用餐的碗筷進(jìn)行消毒，讓每一位老師天天都吃的放心。
�。�7）為了給各位老師在工作餐用餐期間提供更好的便捷服務(wù)，在餐桌上，我們提供優(yōu)質(zhì)的面巾紙、牙簽等。
�。�8）在與各位老師的合作過(guò)程中，我們力求以最好的服務(wù)態(tài)度使各位老師滿(mǎn)意。
以上各個(gè)承諾條款，我們歡迎每一位領(lǐng)導及教師的監督和批評。
在合作過(guò)程中，如有任何一條是虛假的或多數教師對我們的服務(wù)承諾已提出了質(zhì)疑，我們愿意接受學(xué)校作出的相關(guān)處罰措施。
2、以服務(wù)學(xué)生為核心。
提高學(xué)生就餐伙食水平，改善學(xué)生就餐環(huán)境，具體措施為：
食堂承包方案4
一、承包服務(wù)概述：
(一)XX縣中醫醫院擁有約20000平方米建筑，現有職工約160人，食堂面積230平方米。根據醫院計劃提升醫療服務(wù)環(huán)境和后援支持，現向社會(huì )公開(kāi)選拔有能力、有資金、有經(jīng)驗、有抗風(fēng)險力的承包商。
(二)依據相關(guān)法規，食堂開(kāi)始公開(kāi)選拔。預算金額：食堂第一、二年免費，從20xx年3月1日至20xx年2月28日；第三年由20xx年3月1日起至少每年支付0.3萬(wàn)元租金。食堂裝修、廚具、餐具等投入由承包商負責，裝修須符合國家消防標準。
二、選拔內容：
本次選拔為XX縣中醫醫院食堂承包經(jīng)營(yíng)服務(wù)項目，服務(wù)期限根據合同確定。具體選拔內容如下：
(一)食堂選拔細節：
1. 醫院食堂的裝修、廚具、餐具、餐桌等費用由承包商負擔，裝修需符合國家消防標準。其余墻壁刷白、地板磚、門(mén)窗戶(hù)、防滑處理等基礎裝修由承包商負責，包括墻壁裝飾材料、地磚、抽油煙機、炊具、消毒柜、冰箱、餐具、廚具、餐桌、椅子等。合同期內，承包商負責食堂內的餐具、廚房、桌椅、設備設施的維護與更換。若合作關(guān)系中斷或合同期滿(mǎn)，承包商投資的物品所有權歸承包商，承包商不得向醫院收取任何裝修、維修、設備購置費用。
2. 餐飲費用標準不得超過(guò)市場(chǎng)價(jià)格，遵循國家市場(chǎng)管理規定。為確保食品質(zhì)量，每餐實(shí)行食品留樣制度（保留48小時(shí)）。食品需求包括無(wú)公害新鮮蔬菜、新鮮肉類(lèi)，口味豐富。費用可根據市場(chǎng)變動(dòng)和國家政策雙方協(xié)商調整，但不得超過(guò)市場(chǎng)價(jià)格。
3. 廚房餐具、餐桌、椅子等由承包商負責，應滿(mǎn)足醫院?jiǎn)T工的基本使用需求，每天進(jìn)行消毒。若消毒不合格導致大規模食源性疾病事件，承包商負責全額醫療費用，并承擔相關(guān)的民事、刑事責任和經(jīng)濟賠償責任。
4. 承包商負責食堂員工的服裝、社保、意外保險等福利。
5. 廚師需具備相應資格證書(shū)，食堂員工需有一定的文化素質(zhì)、自我保護能力和基本衛生知識。
6. 承包商應對食堂工作流程的全程進(jìn)行全面質(zhì)量管理，包括采購、存儲、生產(chǎn)和供應。如果由于監管失誤導致大規模食源性疾病、多人傳染病感染等問(wèn)題，承包商需承擔責任。
7. 食堂實(shí)行“四不”原則：
采購員不買(mǎi)腐敗變質(zhì)原料。
保管驗收員不接收腐敗變質(zhì)原料。
加工人員不使用腐敗變質(zhì)原料。
銷(xiāo)售人員不售賣(mài)腐敗變質(zhì)食品。
8. 糧油、副食品等主要食品應有產(chǎn)品質(zhì)量證明、衛生許可證、供應商名稱(chēng)和產(chǎn)地，經(jīng)過(guò)市場(chǎng)監管和衛生監督檢查不合格的，由市場(chǎng)監管局和衛生監督所進(jìn)行處罰，由此產(chǎn)生的后果由承包商承擔。
9. 食品需要按照《食品法》規定，生熟分開(kāi)，清潔、新鮮、無(wú)雜質(zhì)、無(wú)異味。熟食要無(wú)夾生、無(wú)焦味、無(wú)異味、無(wú)沙石、蟲(chóng)子、頭發(fā)、煙蒂、草繩、碎玻璃等。蔬菜要求無(wú)老葉、黃葉、爛葉等。違反《食品法》規定，導致傷害和食源性疾病事件的，承包商需負責全額醫療費用，并承擔相關(guān)的民事、刑事責任和經(jīng)濟賠償責任。
10. 承包商需對食堂衛生負責，保持地面、墻面無(wú)塵埃、油跡、污垢，窗戶(hù)明亮，餐桌整潔，水槽無(wú)雜物、無(wú)異味，室內無(wú)蒼蠅、昆蟲(chóng)，剩菜剩飯及時(shí)處理，售貨窗口每周用消毒水擦拭一次。食品、餐具徹底清洗、消毒至少三次以上，衛生區域責任到人，食品必須做到生熟分開(kāi)，并有明顯的標志。
11. 醫院食堂管理委員會(huì )根據用餐人數按比例要求食堂招聘員工數量，員工需持有身份證、健康證，并報管理委員會(huì )審核備案，督促及時(shí)辦理健康證年審。
12. 員工上班需穿工作服、戴工作帽，特別在出售飯菜時(shí)，服裝要統一整潔，戴手套、口罩。
13. 承包商需加強員工的衛生管理，不得留長(cháng)指甲、涂指甲油，戴戒指制作食品，不得在食品加工和銷(xiāo)售場(chǎng)所內吸煙，公共區域不得放置生活用品。
14. 食堂設備和材料需有專(zhuān)人管理，存放整齊有序，每道工序加工完成后要及時(shí)清理垃圾、場(chǎng)地和工具，隨時(shí)保持工作場(chǎng)地和設施的清潔。食品儲存應當分類(lèi)，分架，隔墻、離地存放，不得有過(guò)期變質(zhì)食品。
15. 餐廳用的餐具要提前洗凈和消毒，就餐時(shí)餐具要做到干干凈凈，否則將受到市場(chǎng)監管局和衛生監督所的處罰，由此產(chǎn)生的一切后果由承包商承擔。
16. 承包商法定代表人是食堂的`安全責任人，負責消防、衛生、安全，必須做好防火、防盜、防毒工作，防止事故發(fā)生。如發(fā)生事故，承包商需承擔責任。
17. 食堂從業(yè)人員需增強服務(wù)意識，端正服務(wù)態(tài)度，語(yǔ)言文明，表情和藹。因食品質(zhì)量、衛生問(wèn)題引起的醫院?jiǎn)T工和患者家屬投訴，要及時(shí)處理或更換菜品。
18. 從業(yè)人員需持證上崗，并且每年復審一次�；疾∑陂g不宜從事食品工作的人士，要立即停職接受治療。
19. 醫院內禁止吸煙，食堂內絕對禁止吸煙。
20. 醫院食堂定期邀請衛生監督部門(mén)對食堂進(jìn)行衛生檢查。
21. 食堂所售食品質(zhì)量需參照市場(chǎng)同類(lèi)品種標準，醫院食堂管理委員會(huì )按季度對食堂售出食品在職工和患者/家屬中進(jìn)行滿(mǎn)意度調查。滿(mǎn)意度低于60%的，醫院食堂管理委員會(huì )會(huì )提出整改要求和期限，承包商按照要求進(jìn)行整改。若承包商拒絕整改或整改超過(guò)食堂管理委員會(huì )規定的10天期限，醫院有權解除合同，承包商需在3個(gè)工作日內撤離。
22. 承包商在醫院使用的水電費用需按照相應標準自行支付。
三、選拔對象：
正在運營(yíng)的工商戶(hù)。
四、承包期限、起價(jià)和成交方式
(一)承包期限：第一、二年免費，第三年起每年租金至少0.3萬(wàn)元。合同簽訂期限3年。
(二)成交方式：選拔
五、報名時(shí)間和地點(diǎn)，以及報名所需的資料：
1. 報名時(shí)間：20xx年3月5日至12日辦公時(shí)間（8:00-11:30，14:30-17:30）。
2. 報名地點(diǎn)：XX縣中醫醫院（xx路99號），醫院辦公室（縣醫院對面）。
3. 報名所需資料
市場(chǎng)監管部門(mén)注冊的餐飲企業(yè)法人、稅務(wù)登記證、食品經(jīng)營(yíng)許可證，不接受聯(lián)合體參與。
有良好的商業(yè)信譽(yù)，在過(guò)去餐飲經(jīng)營(yíng)中沒(méi)有任何食品衛生安全、消防安全方面的不良記錄。
熟悉并嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等國家相關(guān)法律法規，未發(fā)生食物中毒事件和其他違反食品安全法的行為，不屬于《中華人民共和國食品安全法》規定的禁止從事餐飲服務(wù)的人員。
提交食堂經(jīng)營(yíng)方案。
4. 聯(lián)系方式：
(1) 聯(lián)系人：x先生
(2) 聯(lián)系電話(huà)：xxx
食堂承包方案5
xx有限公司領(lǐng)導，為了對貴企業(yè)的飯堂加強管理，進(jìn)一步改善員工就餐的實(shí)際情況，本人結合對貴廠(chǎng)的實(shí)際情況及貴企業(yè)的實(shí)際要求，特擬定以下經(jīng)營(yíng)管理方案，敬請參閱如下食堂承包經(jīng)營(yíng)方案。
一、企業(yè)方提供：
1.餐廳、廚房及相應配套場(chǎng)地的提供；
2.廚房設備、等固定資產(chǎn)投資；
3.餐廳的管理與支持；
4.衛生、服務(wù)、菜品質(zhì)量的定期抽樣檢查；
二、本人職責：
1.嚴格履行承包合約、遵守各項條款、服從并全力配合企業(yè)方管理；
2.優(yōu)質(zhì)食材的.采購配送及嚴格驗收；
3.多項的供餐服務(wù)，各種類(lèi)菜式的營(yíng)養搭配、烹調與分餐；
4.準時(shí)、保質(zhì)、保量的開(kāi)餐；
5.廚務(wù)人員的人力安排及薪資、福利等的管理；
6.隨時(shí)接受貴廠(chǎng)相關(guān)部門(mén)的監督和改善建議；
7.按月支付甲方水電費。
8．在滿(mǎn)足甲方要求的前提下，可對外經(jīng)營(yíng)。
9．按甲方要求提供柴火灶煮蒸米飯。
三、根據貴企業(yè)近100員工伙食標準菜譜安排如下:
1．早餐：各種粥類(lèi)、豆漿、牛奶等；面食類(lèi)饅頭、花卷、包子等特色咸菜或小菜
2．中餐、晚餐
1、大葷魚(yú)、肉；（適當進(jìn)行調節）
2、小葷：肉炒或蛋炒；
3、素菜：青菜素炒、涼拌菜；
4、湯；
5、特色拌菜；
3．特色客餐：根據公司要求烹制。
食堂承包方案6
一、承包方式
1、食堂實(shí)行工資定額包干+變動(dòng)工資考核；
2、餐廳實(shí)行全額承包經(jīng)營(yíng)。
承包人享有自主經(jīng)營(yíng)權和用工、分配權限，食堂、餐廳各自獨立核算。
二、公司提供經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地和現有設施，確保水、電、汽的供應。
餐廳營(yíng)業(yè)場(chǎng)地實(shí)行有償使用，按實(shí)際使用面積支付給公司月租金。廠(chǎng)門(mén)口西側和車(chē)庫樓上餐廳每平方米月租金15元，廠(chǎng)內食堂使用部分暫時(shí)免交房租。
三、為維護員工利益，承包方營(yíng)業(yè)毛利率限制在10%以?xún)龋c(diǎn)心、小吃和外來(lái)人員就餐除外）。
四、餐廳使用房屋以外的固定資產(chǎn)折舊率為12%/年（以8年使用期限計算），折舊金額按月分攤，返還給公司財務(wù)部。
五、水、電、汽按實(shí)際使用數結算，核定單價(jià)：水2、50元/噸，電0、53元/千瓦時(shí)，汽115元/立方，煤240元/噸，每月結清。
六、服務(wù)對象
1、食堂：滿(mǎn)足生產(chǎn)區員工的就餐；
2、餐廳：滿(mǎn)足生活區員工的就餐，兼帶外來(lái)人員就餐和客戶(hù)招待就餐。
承包方保證飯菜數量、質(zhì)量供應，服務(wù)熱情周到，衛生達到飲食行業(yè)標準。
七、服務(wù)滿(mǎn)意率
1、食堂：滿(mǎn)意率85%以上的得變動(dòng)工資100%，滿(mǎn)意率低于85%以下時(shí)按下降率扣減變動(dòng)工資。
2、餐廳：滿(mǎn)意率85%以上的凈利潤的60%作為獎金分配，滿(mǎn)意率每下降10%，在凈利潤60%中扣除5%，依次類(lèi)推。
八、分配
1、食堂：實(shí)行定員、定額包干工資和變動(dòng)工資分配辦法。
�、� 定員：10人
�、� 包干工資：月?tīng)I業(yè)額達到35000元時(shí)，上手師傅18元/天，其他人員15元/天，月?tīng)I業(yè)額低于35000元時(shí)包干工資按下降率扣減，取消變動(dòng)工資。
�、� 變動(dòng)工資：月?tīng)I業(yè)額 35000元， 變動(dòng)工資得50元/人；
月?tīng)I業(yè)額37000元，變動(dòng)工資得150元/人；
月?tīng)I業(yè)額39000元，變動(dòng)工資得250元/人；
月?tīng)I業(yè)額42000元， 變動(dòng)工資得350元/人；
2、餐廳：承包人和所屬人員的.報酬由承包人自行分配，其分配方案必須符合現有工資政策和公司工資結算規定，由主管部門(mén)審查后報公司領(lǐng)導審核。
九、餐廳所屬人員由公司代發(fā)的工資和其他所有費用，必須每月結算，予以返還給公司財務(wù)部。
十、承包方產(chǎn)生的凈利潤，40%為調節金儲存，60%作為年終分配，其分配方案由主管部門(mén)制定，并報公司領(lǐng)導審核后實(shí)施。
十一、財務(wù)審計和監督：由公司委托財務(wù)部、工會(huì )監督并檢查、審計。
十二、人員聘用：承包人在公司內部招標，所屬人員由承包人招聘錄用（現有人員優(yōu)先錄用，無(wú)固定期限合同的人員需簽訂有期限合同后方可錄用）。承包人招聘由公司組成考評小組，所屬人員由承包人和主管部門(mén)共同組成考評小組進(jìn)行招聘。
食堂承包方案7
一、經(jīng)營(yíng)管理工作內容：
1、嚴格履行經(jīng)營(yíng)管理合約，遵守各項規章制度，服從并全力配合甲方管理工作。
2、各類(lèi)優(yōu)質(zhì)糧油、食材與調味品的采購、配送及嚴格驗收；
3、定期接受菜品質(zhì)量、衛生情況、服務(wù)質(zhì)量的檢查，并按規定留樣；
4、提供多項供餐服務(wù)，各類(lèi)菜式的營(yíng)養搭配、烹調與分餐；
5、開(kāi)餐準時(shí)、保質(zhì)、保量；
6、廚務(wù)人員的人力安排及薪資、福利等的日常管理；
7、時(shí)接受貴院相關(guān)部門(mén)的監督和改善建議；
8、房及餐廳的消防隱患及食品衛生安全的預防工作；
9、雙方協(xié)商的其他相關(guān)事宜。
二、餐費標準建議
1、貴院職工具體餐標建議：
早餐菜譜搭配安排：牛奶、雞蛋、包子、饅頭、稀飯、泡菜、豆腐乳 任選一種搭配、稀飯泡菜不限、3元。
午餐菜譜搭配安排： 六菜一湯，任選二葷二素一湯， 米飯不限（夜宵另計）、8元。
午餐菜譜搭配安排： 六菜一湯， 任選一葷一素一湯，米飯不限（夜宵另 計）、6元。
晚餐菜譜搭配安排： 六菜一湯，任選二葷二素一湯， 米飯不限（夜宵另計）、8元。
晚餐菜譜搭配安排： 六菜一湯， 任選一葷一素一湯，米飯不限（夜宵另 計）、6元。
面食類(lèi)：面條、抄手、水餃等： 2、病員及家屬具體餐標建議：
午餐菜譜搭配安排： 六菜一湯，任選二葷二素一湯， 米飯不限（夜宵另計）、10元。
午餐菜譜搭配安排： 六菜一湯， 任選一葷一素一湯，米飯不限（夜宵另 計）、7元。
晚餐菜譜搭配安排： 六菜一湯，任選二葷二素一湯， 米飯不限（夜宵另計）、10元。
晚餐菜譜搭配安排： 六菜一湯， 任選一葷一素一湯，米飯不限（夜宵另 計）、7元。
面食類(lèi)：面條、抄手、水餃等：
開(kāi)設不同菜品，樣式的小鍋單炒，價(jià)格根據市場(chǎng)價(jià)格待定。 可就特殊病員的實(shí)際需求，根據營(yíng)養師的建議，開(kāi)設不同營(yíng)養餐、煲湯、來(lái)料加工等。
以上餐標及搭配方式以院方與我司最終商議為準。
三、食品衛生管理制度
�。ㄒ唬┕ぷ魅藛T個(gè)人衛生：
1、著(zhù)裝儀表：工作人員在工作時(shí)必須將工衣、工帽穿戴整齊。工作服除起著(zhù)勞動(dòng)保護的作用外，還應素雅，穿著(zhù)大方。頭發(fā)要保持清潔、發(fā)型和長(cháng)發(fā)不得影響工作和衛生為標準。女性工作人員不可以化裝和佩戴首飾；工作服要保持清潔衛生，勤洗勤換并做到專(zhuān)人專(zhuān)用。離開(kāi)崗位應及時(shí)換下工作服。
2、男工作人員嚴禁留長(cháng)發(fā)、胡子、長(cháng)指甲；女工作人員頭發(fā)盤(pán)在工作帽內為宜，嚴禁留長(cháng)指甲及涂指甲油。
3、嚴禁工作人員上班時(shí)間掏耳朵、挖鼻孔、搔頭發(fā)、抓癢或對著(zhù)別人打噴嚏，嚴禁隨地吐痰、亂拋垃圾。
4、嚴禁在洗碗池、洗菜池內洗滌衣服、鞋襪或其它私人物品。
5、所有工作人員在工作前必須先洗手再用消毒水浸泡雙手兩分鐘，每次離開(kāi)工作崗位從事非食品加工的工作后再回來(lái)制作食品前要洗手，同時(shí)用消毒水浸泡兩分鐘。
6、所有工作人員在供餐時(shí)必須戴好口罩，需要用手接觸食品及餐具時(shí)必須戴上一次性衛生手套。
7、嚴禁工作人員在工作時(shí)間內抽煙、喝酒、吃零食或嬉笑打鬧、吵架、打架、賭博等非工作所需大行為。
8、從業(yè)人員持有效健康證明及衛生知識培訓合格證明上崗。
9、落實(shí)晨檢制度，發(fā)現有發(fā)熱、咳嗽、腹瀉等癥狀及化膿性皮膚病者應立即暫停其工作。
四、倉庫管理
1 配料、輔料倉
�。�1） 該倉內只限存配料、輔料，嚴禁存放清潔用品及有強烈氣味、有毒、有害或非食用的物品。
�。�2）所有物品必須用白色膠箱盛裝并加蓋，箱體外必須有分類(lèi)明確的標識且分類(lèi)分區存放。
�。�3）倉庫必須分類(lèi)設立明確的倉庫管理明細帳，對物品的入庫日期、數量、有效日期、領(lǐng)出日期、數量、領(lǐng)出者都做出詳細的記錄。
�。�4）倉庫必須實(shí)行物料流程卡管理，物料流程卡必須明確反映物品的名稱(chēng)、品牌、規格、數量、有效日期等。
�。�5） 倉庫必須通風(fēng)、干燥、干凈衛生、整齊有序、符合7S的要求，每天專(zhuān)人負責定時(shí)清潔。
�。�6）倉庫必須實(shí)行專(zhuān)人定點(diǎn)管理，注意防盜、防火、防蟲(chóng)害，人離開(kāi)時(shí)必須鎖好倉庫門(mén)，按規定定期殺蟲(chóng)滅鼠，確保無(wú)蒼蠅、蚊子、老鼠、蟑螂等害蟲(chóng)。
�。�7） 物品的存放量以每周用量為最高貯藏量，物品的發(fā)放遵循“先入先出”的原則。
2 主糧倉：
�。�1） 該倉內只限存放大米、面粉、豆類(lèi)、谷類(lèi)等主食物品；嚴禁存放清潔用品及有強烈氣味、有毒、有害或非食用物品。
�。�2）所有物品存放時(shí)必須分類(lèi)分區存放，放置時(shí)貼近地面的物品須用地腳架或地膠隔離防潮，做到離地離墻。
�。�3） 倉庫必須設立專(zhuān)用管理明細帳，對物品的入庫日期、數量、有效日期、領(lǐng)出日期、領(lǐng)出者都要做出詳細的記錄。
�。�4）倉庫必須通風(fēng)、干燥、干凈衛生、整齊有序、每天專(zhuān)人負責定時(shí)清潔。
�。�5） 倉庫必須實(shí)行專(zhuān)人定點(diǎn)管理，注意防盜、防火、防蟲(chóng)害，人離開(kāi)時(shí)必須鎖好倉庫門(mén)，按規定定期殺蟲(chóng)滅鼠，確保無(wú)蒼蠅、蚊子、老鼠、蟑螂等害蟲(chóng)；
�。�6）物品的存放量以每周為最高貯存量，物品的發(fā)放遵循“先入先出”的原則。
五、物料防疫制度
食源性感染病是當前世界上不斷增多的公共衛生問(wèn)題之一。近幾十年內不斷發(fā)生的食源性細菌感染病，主要有霍亂弧菌、志賀痢疾桿菌、沙門(mén)菌、彎曲菌、致病大腸桿菌O157：H7和利斯特菌等引起。我司是為了最大限度減少食源性感染病的發(fā)生，主要有以下控制措施：
1、到持有衛生許可證的經(jīng)營(yíng)單位采購食品，并相對固定食品采購場(chǎng)所，不經(jīng)常更換供應商。飯堂內所使用的動(dòng)物性食品原料在采購時(shí)必須索取相關(guān)的檢驗檢疫合格證，并查看相關(guān)合格標記，質(zhì)量檢驗員根據“動(dòng)物性食品的檢驗標準” 進(jìn)行嚴格的再次檢驗。
2、采購新鮮潔凈的食品原料。
3、購買(mǎi)在保質(zhì)期內的定型包裝食品，產(chǎn)品標簽有生產(chǎn)單位、生產(chǎn)地址、生產(chǎn)日期、保存期及產(chǎn)品配料等內容。
4、不采購來(lái)歷不明、不能提供相應產(chǎn)品標簽的散裝食品。
5、不外購冷葷涼菜和糕點(diǎn)制品，不外購已加工好熟食。
6、用于原料、半成品、成品的食品容器和工具標識清楚，做到分開(kāi)使用。
7、冷凍肉類(lèi)（包括凍結的熟肉半成品）在烹調前應完全解凍。
8、燒熟煮透所有食物尤其是肉、奶、蛋及其制品，大塊食物的中心溫度不低于70℃。
9、蔬菜烹調程序：一洗二浸三燙四炒。
10、煮熟悶透四季豆，使其失去原有的生綠色和豆腥。
11、豆漿要徹底煮熟，煮沸后持續加熱5-10分鐘。
12、不加工冷葷涼菜。
13、食品以即制即售為佳，制作完成至出售一般不要超過(guò)2小時(shí)。
14、剩余食品在再次出售前要高溫徹底加熱。
15、不使用發(fā)芽馬鈴薯、野生蘑菇、葫蘆瓜等可能含有毒有害物質(zhì)的原料加工食品。入庫食品有專(zhuān)人驗收，食品分類(lèi)上架擺放。
16、食品存放嚴格做到生熟分開(kāi)，避免交叉污染。
17、生、熟食品使用的刀具、砧板嚴格分開(kāi)使用。
18、食品存放嚴格做到生熟分開(kāi)，避免交叉污染。
19、妥善保管有毒害物質(zhì)，滅鼠藥、殺蟲(chóng)劑等有毒有害物質(zhì)，不得存放放在食品庫房、食品加工和進(jìn)餐場(chǎng)所。
20、存放硝酸鹽、亞硝酸鹽的容器須有明顯標志，避免誤食、誤用。
21、冰箱等冷藏設備要定期清潔，并保證冰箱的冷藏效果。
22、餐具洗消程序：一刮、二洗、三沖、四消毒、五保潔。
23、熱力消毒要求：干熱消毒120℃作用15-20分鐘，煮沸消毒15分鐘以上。
24、消毒柜消毒要求：嚴格按消毒柜指示時(shí)間消毒，定期檢查，保證消毒效果。
六、食品加工衛生制度
1、食材粗加工
�。�1）、認真挑選，去盡黃葉和雜物。
�。�2）、瓜果去皮徹底，芽眼挑盡。
�。�3）、肉類(lèi)去凈殘毛、污垢。
�。�4）、家禽等去凈殘毛、內臟、尾翹等物。
�。�5）、干貨按正規操作漲發(fā)。
�。�6）、食材洗滌須一浸、二洗、三清、四進(jìn)筐。
�。�7）、原材料、半成品、成品容器分開(kāi)使用，干貨、瓜果蔬菜、肉類(lèi)食品的清洗池分開(kāi)使用，避免交叉污染。
�。�8）、用于盛裝瓜果青菜等半成品的膠筐使用前后必須清洗干凈，放置在指定區域并明確標識，嚴禁直接放置于地面。
�。�9）、粗加工操作間在加工食品時(shí)不能將垃圾直接丟在地面或下水道內，應直接入垃圾桶，粗加工操作期間在使用完畢后必須保持干爽清潔。
2、食材切配
�。�1）根據當天菜式由主廚將切配要求詳細填寫(xiě)在生產(chǎn)看板上。
�。�2）食材切配按“丁配丁”、“絲配絲”、“片配片”的要求精細。
�。�3）切配過(guò)程嚴格執行“三檢制度”（“自檢、互檢、專(zhuān)檢”）。
3、烹飪
�。�1）專(zhuān)業(yè)廚師烹調，每種菜都有專(zhuān)人負責，分工明確并作好出品記錄。
�。�2）廚師炒菜時(shí)注意把握火候，既節約燃料又能夠保證菜式的質(zhì)量。
�。�3）調味料齊全且按標準量進(jìn)行投放，確保菜式的味道符合要求。
�。�4）廚師炒菜根據開(kāi)餐時(shí)間把握好烹調進(jìn)度，確保供餐高峰的供給量能滿(mǎn)足要求，供餐收尾后又沒(méi)有過(guò)多的浪費。
�。�5）根據客戶(hù)的滿(mǎn)意度調查結果檢討當天烹調過(guò)程中所存在問(wèn)題，制定改善方案并加強培訓。
�。�6）嚴格按“蒸飯作業(yè)指引”加工好每一餐米飯，確保米飯質(zhì)量符合要求。
七、餐具衛生
1、打飯的勺子、湯勺、菜勺、鏟子不能直接放在臺面上，應放置在干凈的`桶內或盆子里且須有區域標識。
2、使用后的飯碗、湯碗、菜碟、筷子等餐具必須經(jīng)過(guò)開(kāi)水漂洗、清水加洗潔精清洗、清水漂洗、高溫消毒四道程序的處理，保證餐具內外干凈、干燥、無(wú)飯菜渣、無(wú)油跡、無(wú)洗潔精泡沫、無(wú)異味方可投入使用：每天每餐經(jīng)消毒的餐具必須有人檢查，經(jīng)檢查符合衛生標準的方可投入使用，每次餐具檢查的合格率不能低于97%，經(jīng)消毒后的餐具盛食品的位置。
3、隨時(shí)保持地面、臺面、水溝、門(mén)窗等干凈整潔。
4、注意切配前、切配中、切配后衛生的維護與清掃。
5、清洗瓜果蔬菜、肉類(lèi)食品、餐具、用具的水池必須標識清楚并分開(kāi)使用，下班前必須將所有水池清洗干凈；炒鍋、煲湯鍋用完后要保持清潔并放入適量清水。
八、廚房衛生
1、爐灶、蒸柜等廚房設備每天清潔，抽油煙系統定期清潔。
2、工作臺、貨架、調料臺隨時(shí)保證清洗干凈。
3、油、鹽、醬油等常用配料和未用完的米、菜，下班前要蓋好。
4、定期清洗冰箱雪柜，保證清潔衛生。
5、每周必須對飯堂進(jìn)行一次徹底的衛生大掃除，范圍包括：倉庫、辦公室、洗手間、烹調間、粗加工間、走廊、點(diǎn)心房、餐廳、供餐區等所有的設施/ 設備：包括門(mén)窗、天花板、地面、墻壁、墻角、燈管、插座、開(kāi)關(guān)、灶具、餐具、下水道、抽油煙管道、冰箱、洗碗池、洗
菜池、擱物板、風(fēng)扇、空調、餐桌、凳子及所有衛生死角等。
6、垃圾桶和餿水桶身需基本保持干凈、標識明確并加蓋，按時(shí)清理。
九、餐廳衛生
1、開(kāi)餐前餐廳內的桌椅必須保持干凈，臺面無(wú)飯粒菜渣、無(wú)油污水漬，凳腳無(wú)積塵雜物，地面干凈無(wú)油污，開(kāi)餐過(guò)程中也必須有專(zhuān)人維護餐廳內的清潔。
2、餐廳內的墻面、門(mén)窗、天花、瓷磚、玻璃需保持無(wú)灰塵、蜘蛛網(wǎng)，風(fēng)扇、燈管、滅蚊燈、宣傳標語(yǔ)、開(kāi)關(guān)插座要長(cháng)期保持干凈。
3、每周2次大掃除，用清潔劑清洗臺面、地面，盡量做到餐廳內無(wú)蠅、蚊、蟑螂、老鼠等。
4、專(zhuān)人回收餐具，不得亂放亂扔，剩菜、剩飯要及時(shí)運走，保證餐廳無(wú)異味。
5、為了防滑，各排隊口、入口、出口鋪上防滑地毯，嚴損員工摔跤。
十、食品質(zhì)量監督制度
確保其所有的商品符合國家衛生標準及質(zhì)量標準。
1、根據不同的食材所對應的不同的檢驗標準對來(lái)料進(jìn)行嚴格的驗收，并根據食材品種、批量、抽樣數量、檢驗結果、不合格處理結果、來(lái)料日期、儲存艙位、分發(fā)單位名稱(chēng)及分發(fā)數量進(jìn)行詳細的記錄，以便于出現質(zhì)量問(wèn)題的追朔。
2、經(jīng)檢驗合格后送到現場(chǎng)的食材，由現場(chǎng)倉管員進(jìn)行再次檢驗，合格后方能進(jìn)入加工間。
3、蔬菜當天購進(jìn)食用，并采用“農藥測試卡”檢測農藥含量。
4、原材料在分發(fā)前嚴格按“搬運、儲存、包裝、防護程序”進(jìn)行操作，確保因為人為因素導致質(zhì)量問(wèn)題的風(fēng)險降到最低。
十一、加工過(guò)程的質(zhì)量監督
1、飯堂管理者根據“作業(yè)指導書(shū)”和“定崗定位管理卡”的要求對整個(gè)生產(chǎn)加工過(guò)程予以全程監督，以確保加工過(guò)程的質(zhì)量符合要求，并作好制程質(zhì)量記錄。
2、公司管理部根據“綜合績(jì)效考核標準”定期及不一定對各個(gè)現場(chǎng)的運作（包括：食品衛生、食品質(zhì)量、過(guò)程衛生、安全隱患等）進(jìn)行隨機抽查，并將檢查結果作為評估各個(gè)現場(chǎng)績(jì)效的客觀(guān)依據，合理的予以懲罰。
3、主動(dòng)接受客戶(hù)監督
建議貴院組織一個(gè)“伙食質(zhì)量監督小組”，由小組成員隨機對我飯堂的食物原料、加工過(guò)程及出品進(jìn)行質(zhì)量抽查，我公司的管理人員定期和“伙食質(zhì)量監督小組”溝通，以及時(shí)有效的解決問(wèn)題，并在飯堂大堂內設專(zhuān)職客戶(hù)專(zhuān)員并設置意見(jiàn)箱。
十二、服務(wù)承諾
1、嚴格遵守貴院制定的各項規定。
2、嚴格按照國家飲食衛生標準執行各項操作。
3、嚴格按照IS09001（2000版）質(zhì)量管理體系運作。
4、嚴格履行合約條款，保證質(zhì)量、份量，用心服務(wù)。
5、文明禮貌地為貴院的職工，病員及家屬供餐。
6、員工必須身體健康并持有效“健康證”，及接受貴院的相關(guān)紀律約束。
7、夏天免費為貴院?jiǎn)T工提供涼茶、糖水服務(wù)。
8、隨時(shí)接受貴院的改善意見(jiàn)，并即時(shí)妥善處理。
9、我司同貴院相關(guān)機構共同參與監督和管理。
十三、經(jīng)營(yíng)管理費用的交付：
1、按時(shí)、按量交付水、電、燃氣費用。
2、按照貴院規定交付食堂場(chǎng)地、設備使用等管理費用。
3、嚴格按照國家相關(guān)規定繳納各項費用。
食堂承包方案8
一、指導思想為保障校園民生推進(jìn)行動(dòng)、大辦人民群眾滿(mǎn)意的教育，進(jìn)一步加強食堂管理，改善膳食質(zhì)量，提高服務(wù)水平，保障師生身體健康，更好地為師生服務(wù)。
二、領(lǐng)導小組組長(cháng)：
王華政副組長(cháng)：
楊軍閆學(xué)偉組員：
王福國陳國鋒王雄張文斌劉寶慶朱占榮張永萍家長(cháng)代表
在校長(cháng)領(lǐng)導下，副組長(cháng)閆學(xué)偉負責競聘工作，下設競聘辦公室，王福國為辦公室主任。
三、競聘原則
1、堅持“公開(kāi)、公平、公正”的原則。
2、堅持品德和技能兼備的原則，重點(diǎn)突出品德。
3、堅持擇優(yōu)聘用的原則。
四、競聘人員的.資格條件
1、遵循“辦人民滿(mǎn)意教育”的宗旨，以師生的身體健康需要為本，熱忱為師生服務(wù)，不以經(jīng)濟利益為唯一追求目標。
2、參加過(guò)飲食衛生的安全培訓，懂得飲食衛生安全的法律法規。
3、懂經(jīng)營(yíng)會(huì )管理，有兩年以上從事飲食衛生服務(wù)的經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)歷。
4、身體健康，無(wú)不符合從事餐飲業(yè)服務(wù)的相關(guān)疾病，有有效的健康證。
食堂承包方案9
xx有限公司領(lǐng)導，為了對貴企業(yè)的飯堂加強管理，進(jìn)一步改善員工就餐的實(shí)際情況，本人結合對貴廠(chǎng)的實(shí)際情況及貴企業(yè)的實(shí)際要求，特擬定以下經(jīng)營(yíng)管理方案，敬請參閱如下食堂承包經(jīng)營(yíng)方案。
一、企業(yè)方提供：
1.餐廳、廚房及相應配套場(chǎng)地的提供；2.廚房設備、等固定資產(chǎn)投資；3.餐廳的管理與支持；
4.衛生、服務(wù)、菜品質(zhì)量的'定期抽樣檢查；
二、本人職責：
1.嚴格履行承包合約、遵守各項條款、服從并全力配合企業(yè)方管理；2.優(yōu)質(zhì)食材的'采購配送及嚴格驗收；
3.多項的供餐服務(wù)，各種類(lèi)菜式的營(yíng)養搭配、烹調與分餐；4.準時(shí)、保質(zhì)、保量的開(kāi)餐；
5.廚務(wù)人員的人力安排及薪資、福利等的管理；6.隨時(shí)接受貴廠(chǎng)相關(guān)部門(mén)的監督和改善建議；7.按月支付甲方水電費。
8．在滿(mǎn)足甲方要求的前提下，可對外經(jīng)營(yíng)。9．按甲方要求提供柴火灶煮蒸米飯。
三、根據貴企業(yè)近100員工伙食標準菜譜安排如下:
1．早餐：各種粥類(lèi)、豆漿、牛奶等；面食類(lèi)饅頭、花卷、包子等
特色咸菜或小菜
2．中餐、晚餐
1.大葷魚(yú)、肉；（適當進(jìn)行調節）
2.小葷：肉炒或蛋炒；
3.素菜：青菜素炒、涼拌菜；
4.湯；
5.特色拌菜；
3．特色客餐：根據公司要求烹制。
食堂承包方案10
合作詳情：
A—承包商自擔酒店的水電供應。
B—酒店派出的工作人員由承包商調度，并直接受酒店廉管。
C—廚房員工薪酬、福利及保險等開(kāi)支由酒店統包。
D—食堂人員由承包商選定，保證滿(mǎn)足大部分員工口味，適時(shí)調整菜品。
E—每日多款營(yíng)養菜式供員工自由選擇，每人每天8元，高階管理者另備豐儉由人的'選項。
F—酒店預支伙食費，每月結算一次，具體金額面議。
G—分早、中、晚、夜宵時(shí)段用餐，特殊情況除外。
食堂托管好處：
減負：減輕廚房人員的薪資、獎金、福利和勞保等負擔。
降本：集中采購原材料，降低成本，優(yōu)化資源。
搭配：專(zhuān)業(yè)膳食搭配，保障營(yíng)養攝取，菜單豐富多樣。
提升：運營(yíng)管理專(zhuān)業(yè)化，減少浪費，節約人力成本。
反饋：時(shí)刻關(guān)注餐飲情況，迅速提出改善措施。
安全：食材經(jīng)過(guò)嚴格衛生檢測。
檢查：定期進(jìn)行衛生監督和巡查指導。
我們的優(yōu)勢：集中采購：
我們具備完整的物流配送網(wǎng)絡(luò )，擁有蔬菜、調料、糧油等廚房用品的銷(xiāo)售點(diǎn)；指派專(zhuān)人車(chē)輛運輸，快速準確送達指定地點(diǎn)，保證食物的新鮮、衛生與物美價(jià)廉。
健康營(yíng)養食譜：
確保食物色澤誘人、香氣撲鼻、味道美味，同時(shí)兼顧營(yíng)養成分，防止員工挑食、偏食帶來(lái)的身體損害。根據四季變換提供不同菜色，讓您滿(mǎn)意用餐。
餐飲選擇：
2 、 50元/餐（一小葷二素菜），米飯、湯任吃。
3 、 00元/餐（一大葷二素菜），米飯、湯任吃。
3 、 50元/餐（一大葷一小葷一素菜），米飯、湯任吃。
4 、 00元/餐（一大葷一小葷二素菜），米飯、湯任吃。
5 、 00元/餐（一大葷二小葷一素菜一份水果），米飯、湯任吃。
食堂承包方案11
競標書(shū)范文？建筑競標基于傳統的競標方式，即賣(mài)家將所售物品賣(mài)給最高出價(jià)者。
有效建設工程投標人應在三家以上（含三家）或對建筑工程招標文件實(shí)質(zhì)性響應的三家以上（含三家）。
一、競標書(shū)范文：（推薦閱讀：投標書(shū)）xxxx城電梯維保競標書(shū)一.公司簡(jiǎn)介xx市xx電梯工程有限公司成立于二零零七年是渝東南唯一從事電梯銷(xiāo)售、維修、日常保養及配件供應的專(zhuān)業(yè)化電梯工程服務(wù)公司。
公司堅持以“質(zhì)量第一、信譽(yù)至上”為生存和發(fā)展的準則。
公司主要經(jīng)營(yíng)范圍經(jīng)銷(xiāo)國內外各類(lèi)品牌電、扶梯承接各類(lèi)電、扶梯安裝、維修及保養業(yè)務(wù)供應各類(lèi)電、扶梯配件提供電、扶梯設計及管理技術(shù)咨詢(xún)設計制作餐梯、雜物梯及電梯專(zhuān)用件。
二、公司技術(shù)實(shí)力公司具有一支高素質(zhì)的管理、工程技術(shù)人員和維修隊伍具備豐富的電、扶梯產(chǎn)品的理論和實(shí)踐經(jīng)驗。
公司下設銷(xiāo)售部、工程部、管理部現有職工18人其中工程師三名專(zhuān)業(yè)技術(shù)員15名其中技工10名60以上具有大專(zhuān)機電一體化專(zhuān)業(yè)學(xué)歷。
工程人員均經(jīng)嚴格、正規培訓、考試合格持證上崗有多年的'電扶梯實(shí)踐經(jīng)驗和過(guò)硬的技術(shù)本領(lǐng)。
公司機制嚴密各部門(mén)對公司負責同時(shí)互相配合。
公司每月組織培訓、學(xué)習技術(shù)、經(jīng)驗交流使個(gè)人素質(zhì)、技術(shù)得到不斷提高。
三、維護保養質(zhì)量保證本公司按ISO9002—94標準建立的質(zhì)量保證體系范圍涉及公司內電扶梯的維修和保養活動(dòng)。
公司將保持一個(gè)有效運行的質(zhì)量體系為用戶(hù)提供完善的售后服務(wù)24小時(shí)全天候服務(wù)。
維修實(shí)行定機定人各負其責同時(shí)對用戶(hù)電扶梯建立一機一檔。
公司制作了《電扶梯保養項目表》發(fā)到客戶(hù)手中維修和定期保養內容填寫(xiě)后必須經(jīng)客戶(hù)管理員簽字認可并返回公司存檔備查公司領(lǐng)導每月到用戶(hù)回訪(fǎng)一次。
公司與貴單位簽訂維保合同公司根據貴單位電梯型號著(zhù)手建立新梯新件常規庫存以保證用戶(hù)配件更換的需要。
四、服務(wù)宗旨公司服務(wù)思想最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)公司的服務(wù)使命提供優(yōu)質(zhì)快捷的服務(wù)不斷超越用戶(hù)的需求公司的宗旨質(zhì)量求生存信譽(yù)求發(fā)展公司的服務(wù)宗旨使用戶(hù)滿(mǎn)意公司使命是向用戶(hù)提供優(yōu)質(zhì)快捷的服務(wù)。
公司設有銷(xiāo)售、維修等機構。
向用戶(hù)提供一條龍服務(wù)。
五、公司的質(zhì)量控制電梯服務(wù)質(zhì)量是至關(guān)重要的公司有完善的服務(wù)質(zhì)量控制管理嚴格按照國家的相關(guān)法律法規執行。
六、公司的維修保養服務(wù)實(shí)行預防為主的維護保養工藝。
對電梯進(jìn)行每月兩次的例行保養通過(guò)巡檢和例行保養排除故障隱患使電梯處于最佳運行狀態(tài)。
公司的維護保養工藝按計劃進(jìn)行每次的維保內容都不一樣有利于電梯的所有部件按周期得到檢查保養。
在保養工作中用戶(hù)將對保養工作進(jìn)行監督并簽字確認。
公司熱線(xiàn)是支持解決應急修理的故障管理系統。
一旦客戶(hù)報修公司熱線(xiàn)中心立即根據用戶(hù)信息傳訊急修人員急修人員通過(guò)最快的速度趕到工地恢復電梯但在這過(guò)程中急修人員到達工地的時(shí)間和修復完工時(shí)間及故障現象都必須立即與熱線(xiàn)中心報告以輸入電腦進(jìn)行故障分析、存檔。
七、電梯維保常規方式由用戶(hù)選擇全包維修服務(wù)或半包維修服務(wù)。
1、全包維修服務(wù)包括每月二次例行保養24小時(shí)急修服務(wù)免費零配件更換。
2、半包維修服務(wù)包括每月二次例行保養24小時(shí)急修服務(wù)易損配件免費提供其余配件優(yōu)惠供應銷(xiāo)售。
3、清包維修服務(wù)包括每月二次例行保養24小時(shí)急修服務(wù)優(yōu)惠供應銷(xiāo)售所有配件。
一臺高質(zhì)量的電梯除了合理先進(jìn)的設計精密的加工制造高質(zhì)量的安裝調試外還必須做好日常維修保養。
維修保養質(zhì)量直接影響電梯的使用壽命為了降低故障率提高工作效率。
根據貴單位要求和我公司現場(chǎng)查看設備情況介于貴單位電梯運行頻率高運行環(huán)境特殊。
我公司建議采用以下合作方式半包維修服務(wù)包括每月二次例行保養24小時(shí)急修服務(wù)易損配件免費提供其余配件優(yōu)惠供應銷(xiāo)售。
以上方式僅供參考。
如有不妥請與我單位商祺xxx市xxx電梯工程有限公司XX年XX月XX日
食堂承包方案12
承包食堂是指企業(yè)或機構將食堂運營(yíng)外包給第三方公司或個(gè)人管理的一種模式。如今，越來(lái)越多的企業(yè)選擇將食堂承包出去，這既可以讓企業(yè)專(zhuān)注于自己的主業(yè)，同時(shí)也可以提高食堂的服務(wù)質(zhì)量和管理水平，從而為員工提供更好的飲食環(huán)境和服務(wù)。下面，我將就承包食堂的方案和思路做一些討論。
方案一：搜尋合適的承包對象
對于企業(yè)而言，選擇合適的承包對象是十分重要的。首先，企業(yè)應該考慮承包對象是否有著(zhù)豐富的經(jīng)驗和管理能力，是否有過(guò)類(lèi)似食堂承包的成功經(jīng)驗。其次，企業(yè)應該了解承包對象的經(jīng)營(yíng)理念和服務(wù)質(zhì)量，是否能夠和企業(yè)的文化和服務(wù)標準相匹配。最后，企業(yè)應該考慮承包對象的價(jià)格是否合理，服務(wù)內容是否具體清晰，是否有規范化的管理流程等等。
方案二：制定承包協(xié)議
為了確保企業(yè)與承包對象的權益，企業(yè)應該制定詳細的承包協(xié)議。協(xié)議應該明確雙方的權利和義務(wù)，明確服務(wù)內容、服務(wù)質(zhì)量標準、價(jià)格、付款方式、違約責任等等。同時(shí)，企業(yè)應該注重在協(xié)議中加入相應的保密條款，以確保企業(yè)的商業(yè)機密不會(huì )被泄露。
方案三：監督和評估
企業(yè)在將食堂承包出去之后，仍然需要對承包對象的表現進(jìn)行監督和評估。企業(yè)應該設立相應的監督和評估機制，確保承包對象的服務(wù)質(zhì)量和管理水平符合企業(yè)的標準。監督和評估的結果應該及時(shí)反饋給承包對象，以便及時(shí)糾正不足和加以改進(jìn)。
思路一：多樣化菜品
作為食堂的營(yíng)運方，承包對象應該要考慮到員工的口味和飲食偏好。在菜品的選擇和制作上，應該注重多樣化，讓員工在用餐的過(guò)程中感到驚喜和享受。此外，承包對象也應該注重做好食品的安全衛生工作，以確保員工用餐的`安全和健康。
思路二：提高服務(wù)質(zhì)量
一個(gè)良好的服務(wù)環(huán)境和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)質(zhì)量，可以在一定程度上提升員工的幸福感和企業(yè)形象。承包對象應該加強服務(wù)人員的培訓和管理，確保服務(wù)人員提供熱情周到的服務(wù)。同時(shí)，承包對象也應該營(yíng)造一個(gè)愉悅的用餐環(huán)境，如通過(guò)合理布局、清潔衛生、音樂(lè )等方面提升用餐的舒適度。
思路三：合理的價(jià)格與營(yíng)利
承包對象的盈利與企業(yè)的成本控制息息相關(guān)。一方面，承包對象需要考慮到員工的用餐成本，合理控制食品價(jià)格，以便能夠滿(mǎn)足員工的用餐需求。另一方面，承包對象也要確保自身的盈利能力，將企業(yè)提供的經(jīng)費用于科學(xué)的成本開(kāi)支和合理的營(yíng)利，以確保承包食堂的長(cháng)期穩定經(jīng)營(yíng)。
總之，承包食堂是一種較為成熟的企業(yè)管理模式。企業(yè)在選擇承包對象時(shí)應該考慮到對象的專(zhuān)業(yè)化能力、服務(wù)水平、客戶(hù)口碑以及食堂運營(yíng)成本。同時(shí)，承包食堂的營(yíng)運方，應該打造多樣化的菜品，提高服務(wù)質(zhì)量，以及確保合理的價(jià)格與營(yíng)利，以獲得員工的喜愛(ài)和企業(yè)的認可。
食堂承包方案13
為進(jìn)一步提升我校后勤服務(wù)水平，規范學(xué)校食堂管理行為，根據旺教函（20xx）107號文件精神，結合我校實(shí)際，經(jīng)學(xué)校行政會(huì )議及工會(huì )委員會(huì )研究決定，特制定《旺蒼縣三江鎮中心小學(xué)校200x-20xx學(xué)年度食堂招標承包方案》。
一、學(xué)校概況
我校中心校位于三江鎮街道文明路41號，現有在崗教職工46人，在校學(xué)生約1000多人，住校生約300多人。
二、招標目的
盤(pán)活國有資產(chǎn)，增加學(xué)校收入，改善辦學(xué)條件。
三、招標原則
1、遵照依法治校，民主管理的原則
2、遵守領(lǐng)導干部廉潔從政的.規定
3、體現公平、公正、公開(kāi)的精神
四、經(jīng)營(yíng)時(shí)間
三江小學(xué)學(xué)校食堂200x-20xx學(xué)年度（從200x年上學(xué)期學(xué)校春季開(kāi)學(xué)始起至20xx年下學(xué)期期末學(xué)校放假止，共二年，以下同）的承包經(jīng)營(yíng)權。
五、投標人條件：
按照旺教函（20xx）107號文件規定，除本校正副校長(cháng)的配偶外的其他具有完全民事行為能力的在冊在崗教職工無(wú)正式職業(yè)（未與任何單位簽訂勞務(wù)合同）的配偶。
六、招投標程序
1、在教職工大會(huì )上公布招投標有關(guān)報名事宜。（200x年元月15日前完成）
2、招投標方案報教育局審批。（200x年元月17日前完成）
3、學(xué)校招標小組研究招投標方案。（200x年元月10日完成）
4、投標人報名，學(xué)校進(jìn)行資格、資質(zhì)審查。（由何頌負責）
�、艌竺麜r(shí)間：200x年元月18日—200x年元月21日。
�、茍竺绞剑涸诤雾炋巿竺�，以書(shū)面登記為準。
5、舉行招標、投標儀式。（200x年元月24日上午10點(diǎn)）
�、鸥鲌竺藛T準時(shí)參加招投標會(huì )（未按時(shí)到會(huì )者視為自動(dòng)放棄參與投標）
�、拼_定正式參與投標人員（每個(gè)投標方最多不超過(guò)2人），必須完全符合以下條件：
�、俜贤毯�20xx）107號文件規定。
�、谝言趯W(xué)�？倓�(wù)處登記。
�、郯匆笙蛘袠朔阶泐~交納了投標保證金：每個(gè)投標方交人民幣4000元。
�、芡耆鈱W(xué)校食堂招投標方案和承包合同條款，并在《招投標承諾書(shū)》上簽字確認。
�、钦型稑宿k法：
在招標方公布招投標底價(jià)的基礎上分輪次投標。
�、僬型稑说變r(jià)：兩年人民幣陸仟元。
�、谝哉袠说變r(jià)為起點(diǎn)，以書(shū)面形式一次性投標，標的金額最高者中標。
�、弁稑私痤~精確到元。
�、�、由學(xué)校招標小組現場(chǎng)公布招投標結果：中標人及中標金額。
6、中標方在招標儀式結束后3天之內（200x年元月27日之前，包括元月27日在內）向學(xué)校后勤處一次性交清承包款（即中標金額），以及承包保證金與安全風(fēng)險金人民幣伍仟元后，即與學(xué)校簽訂《學(xué)校食堂200x-20xx學(xué)年度承包經(jīng)營(yíng)合同》。
七、學(xué)校食堂承包招標小組成員：
學(xué)校全體行政會(huì )成員、工會(huì )負責人、教職工代表2名。（名單附 后）
八、主要招標承包條款
1、在招標決定承包人的基礎上按承包合同管理。
2、投標人與承包人應為同一主體。
3、投標實(shí)行保證金制度，投標人在報名時(shí)應向招標方交納投標保證金人民幣肆仟元，未中標者招標儀式結束后即由招標方退還；中標者在規定期限內，須向招標方（學(xué)校）一次性足額交齊承包費（中標金額），同時(shí)向學(xué)校交納人民幣叁仟元作為承包期間規范經(jīng)營(yíng)行為和安全責任保證金（承包期滿(mǎn)，按照承包合同約定數額由學(xué)校退還承包人）,手續齊備即與學(xué)校簽訂承包合同，并由招標方（學(xué)校）全額退還其所交投標保證金。在招投標過(guò)程中，故意擾亂招投標秩序的投標者其所交納的招標保證金學(xué)校不予退還；中標后未在規定時(shí)間內向招標方交清承包費和承包保證金與安全風(fēng)險金并簽訂承包合同者，視為自動(dòng)放棄承包權，其所交納的保證金招標方（學(xué)校）不予退還。由招標方（學(xué)校）另行組織重新招標。
九、本方案報請教育局審批同意后，即予執行，由學(xué)校后勤處負責解釋。
食堂承包方案14
依照《中華人民共和國合同法》、《中華人民共和國建筑法》及其它有關(guān)法律、行政法規，遵循平等、自愿、公平和誠實(shí)信用的原則，訂立本合同：
為了有效地改善員工的就餐情況，本公司做了如下安排管理：
一、就餐環(huán)境管理
1、餐廳、廚房及相應配套場(chǎng)地的提供，嚴格履行承包合約、遵守各項條款、服從并全力配合甲方管理，廚房設備、餐具等固定資產(chǎn)投資。
2、餐廳的管理與支持：優(yōu)質(zhì)食材的采購、配送及嚴格驗收，衛生、服務(wù)、菜品質(zhì)量的定期抽樣檢查，多項的供餐服務(wù)，各種類(lèi)菜式的營(yíng)養搭配、烹調與分餐。
3、準時(shí)、保質(zhì)、保量的開(kāi)餐廚務(wù)人員的人力安排及薪資、福利等的管理，水、電費用按時(shí)按量繳納，燃氣費用按時(shí)按量繳納。
4、隨時(shí)接受貴廠(chǎng)相關(guān)部門(mén)的監督和改善建議，消防事故及工業(yè)安全的預防工作，其他有待雙方協(xié)商之相關(guān)事宜。
根據貴公司500員工每人每天三餐10元伙食標準一周菜譜安排如下：米飯自由吃(夜宵另計)
早餐二元，中、晚餐各四元。
以上菜譜僅供參考，每天可提供不同的拾菜一湯，任選四葷二素一湯，具體以雙方面議協(xié)定。
二、食品衛生管理制度
1、嚴禁工作人員上班時(shí)間掏耳朵、挖鼻孔、搔頭發(fā)、抓癢或對著(zhù)別人打噴嚏，嚴禁隨地吐痰、亂拋垃圾。嚴禁在洗碗池、洗菜池內洗滌衣服、鞋襪或其它私人物品。
2、所有工作人員在工作前必須先洗手再用消毒水浸泡雙手兩分鐘，每次離開(kāi)工作崗位從事非食品加工的.工作后再回來(lái)制作食品前要洗手，同時(shí)用消毒水浸泡兩分鐘。
3、所有工作人員在供餐時(shí)必須戴好口罩，需要用手接觸食品及餐具時(shí)必須戴上一次性衛生手套。嚴禁工作人員在工作時(shí)間內抽煙、喝酒、吃零食或嬉笑打鬧、吵架、打架、賭博等非工作所需大行為。
4、落實(shí)晨檢制度，發(fā)現有發(fā)熱、咳嗽、腹瀉等癥狀及化膿性皮膚病者應立即暫停其工作�！�8、從業(yè)人員持有效健康證明及衛生知識培訓合格證明上崗。
5、著(zhù)裝儀表：工作人員在工作時(shí)必須將工衣、工帽穿戴整齊。工作服除起著(zhù)勞動(dòng)保護的作用外，還應素雅，穿著(zhù)大方。頭發(fā)要保持清潔、發(fā)型和長(cháng)發(fā)不得影響工作和衛生為標準。女性工作人員不可以化裝和佩戴首飾；工作服要保持清潔衛生，勤洗勤換并做到專(zhuān)人專(zhuān)用。離開(kāi)崗位應及時(shí)換下工作服。
6、男工作人員嚴禁留長(cháng)發(fā)、胡子、長(cháng)指甲；女工作人員頭發(fā)盤(pán)在工作帽內為宜，嚴禁留長(cháng)指甲及涂指甲油。
三、食品物質(zhì)防疫制度
食源性感染病是當前世界上不斷增多的公共衛生問(wèn)題之一。近幾十年內不斷發(fā)生的食源性細菌感染病，主要有霍亂弧菌、志賀痢疾桿菌、沙門(mén)菌、彎曲菌、致病大腸桿菌O157：H7和利斯特菌等引起。我公司是為了最大限度減少食源性感染病的發(fā)生，主要有以下控制措施：
1、到持有衛生許可證的經(jīng)營(yíng)單位采購食品，并相對固定食品采購場(chǎng)所，不經(jīng)常更換供應商。飯堂內所使用的動(dòng)物性食品原料在采購時(shí)必須索取相關(guān)的檢驗檢疫合格證，并查看相關(guān)合格標記，質(zhì)量檢驗員根據“動(dòng)物性食品的檢驗標準”進(jìn)行嚴格的再次檢驗。
2、采購新鮮潔凈的食品原料。蔬菜烹調程序：一洗二浸三燙四炒。煮熟悶透四季豆，使其失去原有的生綠色和豆腥。
3、豆漿要徹底煮熟，煮沸后持續加熱5-10分鐘。不加工冷葷涼菜。食品以即制即售為佳，制作完成至出售一般不要超過(guò)2小時(shí)。
4、剩余食品在再次出售前要高溫徹底加熱。不使用發(fā)芽馬鈴薯、野生蘑菇、葫蘆瓜等可能含有毒有害物質(zhì)的原料加工食品。入庫食品有專(zhuān)人驗收，食品分類(lèi)上架擺放。
5、購買(mǎi)在保質(zhì)期內的定型包裝食品，產(chǎn)品標簽有生產(chǎn)單位、生產(chǎn)地址、生產(chǎn)日期、保存期及產(chǎn)品配料等內容。不采購來(lái)歷不明、不能提供相應產(chǎn)品標簽的散裝食品。
6、不外購冷葷涼菜和糕點(diǎn)制品，不外購已加工好熟食。用于原料、半成品、成品的食品容器和工具標識清楚，做到分開(kāi)使用。冷凍肉類(lèi)(包括凍結的熟肉半成品)在烹調前應完全解凍。燒熟煮透所有食物尤其是肉、奶、蛋及其制品，大塊食物的中心溫度不低于70℃。
四、食堂倉庫管理：
(一)配料、輔料倉管理：
1、該倉內只限存配料、輔料，嚴禁存放清潔用品及有強烈氣味、有毒、有害或非食用的物品。
2、所有物品必須用白色膠箱盛裝并加蓋，箱體外必須有分類(lèi)明確的標識且分類(lèi)分區存放。
3、倉庫必須分類(lèi)設立明確的倉庫管理明細帳，對物品的入庫日期、數量、有效日期、領(lǐng)出日期、數量、領(lǐng)出者都做出詳細的記錄。
4、倉庫必須實(shí)行物料流程卡管理，物料流程卡必須明確反映物品的名稱(chēng)、品牌、規格、數量、有效日期等。
5、倉庫必須通風(fēng)、干燥、干凈衛生、整齊有序、符合7S的要求，每天專(zhuān)人負責定時(shí)清潔。
6、倉庫必須實(shí)行專(zhuān)人定點(diǎn)管理，注意防盜、防火、防蟲(chóng)害，人離開(kāi)時(shí)必須鎖好倉庫門(mén)，按規定定期殺蟲(chóng)滅鼠，確保無(wú)蒼蠅、蚊子、老鼠、蟑螂等害蟲(chóng)。
7、物品的存放量以每周用量為最高貯藏量，物品的發(fā)放遵循“先入先出”的原則。
(二)主糧倉管理：
1、該倉內只限存放大米、面粉、豆類(lèi)、谷類(lèi)等主食物品；嚴禁存放清潔用品及有強烈氣味、有毒、有害或非食用物品。
2、所有物品存放時(shí)必須分類(lèi)分區存放，放置時(shí)貼近地面的物品須用地腳架或地膠隔離防潮，做到離地離墻。
3、倉庫必須設立專(zhuān)用管理明細帳，對物品的入庫日期、數量、有效日期、領(lǐng)出日期、領(lǐng)出者都要做出詳細的記錄。
4、倉庫必須通風(fēng)、干燥、干凈衛生、整齊有序、符合7S的要求，每天專(zhuān)人負責定時(shí)清潔。
5、倉庫必須實(shí)行專(zhuān)人定點(diǎn)管理，注意防盜、防火、防蟲(chóng)害，人離開(kāi)時(shí)必須鎖好倉庫門(mén)，按規定定期殺蟲(chóng)滅鼠，確保無(wú)蒼蠅、蚊子、老鼠、蟑螂等害蟲(chóng)；
6、物品的存放量以每周為最高貯存量，物品的發(fā)放遵循“先入先出”的原則。
食堂承包方案15
為了進(jìn)一步規范彌勒市第四中學(xué)學(xué)生食堂經(jīng)營(yíng)管理，管控食品安全，創(chuàng )建平安校園，維護學(xué)校師生員工權益，經(jīng)黨委會(huì )、學(xué)校黨政聯(lián)席會(huì )研究決定，對學(xué)校食堂大宗物品和食堂用品采購進(jìn)行公開(kāi)招標，歡迎符合條件的供應商前來(lái)投標。
01成立學(xué)校招標委員會(huì )
招標委員：孔玲、趙偉、邱學(xué)江、丁向明、范美雄、毛蓉、肖良國、趙永靜、陳谷金。工作職責：具體負責招標議標組織實(shí)施及過(guò)程的參與監督。
評標組成員：從全校教師中推出18名教師代表參與走訪(fǎng)調查，開(kāi)標現場(chǎng)由商家現場(chǎng)從“18名教師代表”中隨機抽取7名，參與現場(chǎng)評標。
現場(chǎng)監督成員：市教體局1人、市場(chǎng)監督管理局1人、學(xué)校紀檢委員1人、學(xué)校工會(huì )委員1人。
02采購方式
公開(kāi)招標
03采購品類(lèi)
新鮮蔬菜、米線(xiàn)、大米、調料、食用油、豬肉、雞肉、魚(yú)肉、牛肉、面粉十個(gè)標類(lèi)，十個(gè)標類(lèi)單獨招標。
04合同期
三年，合同一年一簽。
05投標方的資格要求
1、符合《中華人民共和國政府采購法》第二十二條規定的投標人資格條件。
2、投標方必須為專(zhuān)門(mén)農產(chǎn)品（蔬菜等）經(jīng)營(yíng)公司或個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶(hù)，具有定點(diǎn)商鋪和與投標商品相對應的營(yíng)業(yè)執照。
3．新鮮蔬菜、米線(xiàn)、豬肉、雞肉、魚(yú)肉、牛肉、面粉投標人經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所必須在彌勒市范圍內。大米、調料、食用油三類(lèi)允許市外企業(yè)商家投標但需提供實(shí)體店證明圖片，投標企業(yè)需具有完備的倉儲、運輸、配送能力及售后服務(wù)體系；報名后招標方將對投標商做資格審查和倉儲、運輸、配送能力現場(chǎng)考察。
4、投標方必須承諾中標后經(jīng)營(yíng)人、結賬人必須為同一人，否則無(wú)投標資格。
5、有健全的經(jīng)營(yíng)管理制度和質(zhì)量保證體系。
6、各種產(chǎn)品應有明確的保質(zhì)期。
7、每個(gè)投標方最多投兩個(gè)標類(lèi)。
06報名時(shí)應提供以下材料
所有材料均需加蓋單位公章和法人簽字
1．有效的《工商營(yíng)業(yè)執照》、《食品經(jīng)營(yíng)許可證》或《小作坊登記證》復印件。
2．法人身份證復印件（參與投標必須是法人）。
3．投標方基本情況說(shuō)明：包括企業(yè)性質(zhì)、注冊資本、經(jīng)營(yíng)地址、單位地址及聯(lián)系方式。
07報名時(shí)間、報名地點(diǎn)、聯(lián)系人、開(kāi)標時(shí)間、開(kāi)標地點(diǎn)
報名時(shí)間：20xx年10月8日—20xx年10月13日
報名地點(diǎn)：彌勒市第四中學(xué)后勤辦公室（行政辦公樓三樓304）
實(shí)地考察（走訪(fǎng)）商戶(hù)時(shí)間：20xx年10月16日至22日
開(kāi)標時(shí)間：20xx年10月23日9時(shí)
開(kāi)標地點(diǎn)：彌勒市第四中學(xué)科技樓二樓錄播室（3）
08投標保證金
1、金額：本次投標保證金一個(gè)標1000元，大寫(xiě)：壹仟元整。
2、保證金招標結束后退還。
09評標方式
本次招標采取100分制，前期考察評分加現場(chǎng)打分后匯總得分，得分從高至底排序中標。
1、資質(zhì)審核（20分）：招標方根據投標方的資質(zhì)情況、信譽(yù)情況、承諾情況進(jìn)行審核，確認投標方的`投標資質(zhì)是否符合招標方的資質(zhì)要求。如投標方的投標資質(zhì)未符合招標方的資質(zhì)要求，其投標書(shū)為廢標；
2、市場(chǎng)實(shí)地考察（35分）：由學(xué)校評標組成員（18人）對報名商家做實(shí)地考察，內容包括商家資質(zhì)真偽、商戶(hù)性質(zhì)、注冊資本、門(mén)面規模、倉儲、運輸、配送服務(wù)能力等方面進(jìn)行綜合考察并評分。
3、商家個(gè)人自述（10分）：自述時(shí)間3至5分鐘，可以帶書(shū)稿，自述內容包含介紹產(chǎn)品、供貨經(jīng)歷、配送服務(wù)能力、承諾質(zhì)量保證、風(fēng)險保證等。
4、競爭性詢(xún)價(jià)（35分）：采取合理價(jià)位法確定中標，招標方當場(chǎng)給出報標商品，以低于市場(chǎng)價(jià)的百分點(diǎn)報價(jià)，總合計，求平均值，評標組成員給出評分。
5、現場(chǎng)經(jīng)過(guò)評委組成人員對資質(zhì)審核、市場(chǎng)考察，個(gè)人自述、詢(xún)價(jià)報價(jià)，四塊評分后進(jìn)行匯總議標并當場(chǎng)公布中標結果。
6、每個(gè)標類(lèi)按評分分值從高至低選取3家商戶(hù)當場(chǎng)宣布中標結果（注：每類(lèi)標三家中標），中標商戶(hù)應在中標公示期滿(mǎn)后5個(gè)工作日內與招標方簽訂合同，合同簽訂后即生效。
10其它
1、投標現場(chǎng)實(shí)行企業(yè)法人代表本人出席投標制度，不得委托代理人進(jìn)行現場(chǎng)投標，未按時(shí)參加開(kāi)標大會(huì )的，視為自動(dòng)棄權，現場(chǎng)將留取投標影像資料，以免因不法投標人的投機，造成不良后果后，依法追究相關(guān)法律責任。
2、禁止投空標、串標、圍標，一經(jīng)發(fā)現的，取消投標資格。
3、中標方在供貨過(guò)程中，價(jià)格不能高于當時(shí)當地市場(chǎng)價(jià)，凡是發(fā)現價(jià)格高于市場(chǎng)價(jià)的，招標方有權警告或立即終止協(xié)議，結算時(shí)執行當時(shí)當地市場(chǎng)價(jià)格。
4、中標方嚴格遵守國家相關(guān)法律法規以及學(xué)校相關(guān)的規定和制度，按時(shí)按質(zhì)按量完成供應并取得學(xué)校好評的，可優(yōu)先獲得順延供貨資格。
5、每年合作結束后，由學(xué)校組織師生對供貨商進(jìn)行考評，若各部門(mén)對供貨商的服務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量滿(mǎn)意度低于80%，學(xué)校結束與供貨商的合作，重新進(jìn)行招標。
6、特別說(shuō)明：以上方案的解釋權歸彌勒市第四中學(xué)所有。
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