青團的作文【熱門(mén)】

　　在平平淡淡的學(xué)習、工作、生活中，大家都跟作文打過(guò)交道吧，寫(xiě)作文可以鍛煉我們的獨處習慣，讓自己的心靜下來(lái)，思考自己未來(lái)的方向。那么一般作文是怎么寫(xiě)的呢？以下是小編為大家收集的青團的作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

青團的作文1

　　不知不覺(jué)間，又到了清明節。

　　我覺(jué)得清明節時(shí)最有趣的事就是做青團了。以前都是看著(zhù)奶奶做，今年我也要一試身手。做青團的第一步是揉糯米粉，把糯米粉倒在一個(gè)盆中，然后把艾草汁加入糯米粉中拌勻，再一邊加熱水一邊揉，這些糯米粉就慢慢地被揉成了一大團。這一團加了艾草汁的糯米粉有一點(diǎn)綠，但不是完全碧綠的，和吃的青團不一樣。我問(wèn)奶奶：“怎么不綠呀？是不是艾草汁加得太少了？”奶奶笑著(zhù)說(shuō)：“等把這些青團做好蒸熟，就會(huì )變綠的�！蔽覍⑿艑⒁�。

　　奶奶抓起一團糯米粉把它捏圓，然后捏出一個(gè)小窩，就像一個(gè)窩窩頭，放一勺調好的豆沙進(jìn)去，然后一點(diǎn)一點(diǎn)地把口子捏上，再輕輕搓圓，一個(gè)豆沙餡的青團就做好了。我也學(xué)著(zhù)奶奶的`樣子做了起來(lái)，可是由于心太黑，加的豆沙太多，口子合不攏，總是漏出來(lái)，幸好有奶奶幫我才收住了口。

　　做完后就開(kāi)始蒸了。先把水燒開(kāi)，然后把青團放在蒸籠上。蓋上蓋子蒸上二十多分鐘，鍋里就會(huì )飄出糯米的香味，還帶著(zhù)艾草的清香。掀開(kāi)鍋蓋，一個(gè)個(gè)碧綠透亮的青團就好了，看著(zhù)多像一個(gè)個(gè)碧玉團子呀！

青團的作文2

　　“包青團嘍！”一陣充滿(mǎn)喜悅的吶喊沖出了我的喉嚨。

　　只聽(tīng)，從廚房間里面傳出嘩啦啦的響聲。原來(lái)，我正和媽媽在里頭包青團，忙得不可開(kāi)交。

　　從小到大，每逢清明節前夕，媽媽都會(huì )給我買(mǎi)香噴噴的青團吃。吃，必然是簡(jiǎn)單的，不用教我也會(huì )，可是，要說(shuō)包的話(huà)，那對于我來(lái)說(shuō)，也許比登天還難上加難。不過(guò)，凡是都得善于嘗試嘛，不嘗試怎么知道這其中的酸甜苦辣呢？

　　說(shuō)干就干！

　　首先，我們把綠油油的青葉浸在水中清洗。在拿出米粉倒入盆中，摻一點(diǎn)兒水，一邊用手攪拌。哎呀，不好了，我這細皮嫩肉的小手被米粉黏住了，無(wú)法自拔。我用力地把手往上抬，使出吃奶的勁掙扎，但每次抬起手來(lái)都是連米粉一同上來(lái)的。不知道為什么，是這米粉太喜歡我的手呢，還是怎么的，我怎么也甩不掉它。終于，經(jīng)過(guò)我的一番努力，我的手輕輕地從黏黏的“白色海洋”中掙脫了出來(lái)。啊，又可以繼續正�！肮ぷ鳌傲�。接著(zhù)，我又把剛才洗凈的那些青葉也放入盆子中，和米粉混合在一起，再一直慢慢地揉，直到青葉和米粉完全融為一體后就大致可以包了。

　　我和媽媽把大面團分成一個(gè)個(gè)小面團。我先拿起一個(gè)小面團，把它揉得圓圓的。然后，掏一個(gè)小東。哎呦，又不好了，洞掏得太深，皮破了。于是，我又揉圓，又掏了個(gè)洞。哦！這下總算沒(méi)破，我掏成功了。我不禁為我這小小的一點(diǎn)兒成就感到自豪。我把豆沙餡放入里頭，再把洞一點(diǎn)點(diǎn)捏攏，封住，繼而，又把它揉圓。這會(huì )兒，豆沙又從面團的四面八方露了出來(lái)，好像一個(gè)個(gè)淘氣的孩子，好奇外面的事物和景象，禁不住探出了腦袋張望。我見(jiàn)此情形，心急如焚，不知所措。我隨便從大面團中撈了一小塊面團，像不破衣服上的洞似的'，在餡漏的一塌糊涂的青團上東貼一塊，西貼一塊�？偹愎Ψ虿回撚行娜�，我的青團包完了。

　　之后，我吸取這一個(gè)青團的教訓與經(jīng)驗，又包了許多青團，一個(gè)比一個(gè)有進(jìn)步。遠遠望去，好像一個(gè)個(gè)可愛(ài)的綠色小精靈，我看著(zhù)它們會(huì )心地笑了……

　　經(jīng)過(guò)這次自己親手包青團，我才從中領(lǐng)悟到：世界上沒(méi)有完不成的是，只要你敢于去嘗試，付出自己的努力，全心全力地去做。即使是比登天還難的事情，你也會(huì )做到最完美！

青團的作文3

　　每逢清明節的時(shí)候，家家戶(hù)戶(hù)都要做青團來(lái)祭祀祖先。

　　今天一大早，廚房里就噼噼啪啪響個(gè)不停，還飄來(lái)一股濃濃的青團味兒，我急忙穿好衣褲，跑到廚房里瞧一瞧。原來(lái)是奶奶正在做青團呢！個(gè)個(gè)滿(mǎn)是肉餡的青團臥在蒸籠上。我忙挽起衣袖，說(shuō)：“奶奶，我幫您一起做”。奶奶笑瞇瞇地點(diǎn)點(diǎn)頭，開(kāi)始一步一步細心教我怎么做。我也學(xué)著(zhù)照模照樣地做起來(lái)，先捏了把和好的面，揉成不大不小的面團，學(xué)著(zhù)樣兒把大拇指鉆進(jìn)去捏成小碗狀。就這一步我怎么也做不好，不是厚了就是口太大了，難看死了。我本是個(gè)急性子，屁股一扭，手一甩，嚷嚷著(zhù)：“什么鬼東西呀！這么難捏�！�

　　正當我垂頭喪氣的時(shí)候，奶奶笑著(zhù)說(shuō)：“怎么，沒(méi)信心啦，第一次做都是不容易的，我第一次做青團也像你這樣�！笔前�，我們老師不也常說(shuō)，無(wú)論做什么事都要一步一步扎實(shí)地走，不能一步登天嘛。這一點(diǎn)的'小挫折算什么，怎么就打退堂鼓呢？想到這，我頓時(shí)感到心頭上充滿(mǎn)了一股力量，自信地又揉起了面團。

　　雖然一開(kāi)始我笨手笨腳的，面粉撒了一地，做的青團不是肚子裂開(kāi)，就是嘴裂開(kāi)，和奶奶比我的青團簡(jiǎn)直慘不忍睹。但我試了一次又一次，功夫不負有心人，這項“偉大的工程” 終于完成了，看著(zhù)這一個(gè)個(gè)小巧玲瓏的青團，我欣慰地笑了，笑得是那么燦爛。

　　吃著(zhù)自己做的青團，那種感覺(jué)特別的幸福，不是嗎？

青團的作文4

　　“清明時(shí)節雨紛紛，路上行人欲斷魂�！斑@句詩(shī)大家都很熟悉吧。沒(méi)錯，他選自《清明》這首詩(shī)。在清明節這一天，家家戶(hù)戶(hù)都會(huì )掛艾草、吃青團，我只吃過(guò)青團，但沒(méi)做過(guò)青團，今天我就要做一回青團。

　　我和媽媽準備好了做青團的材料，有綠油油的艾草，有雪白的糯米粉和面粉，還有做餡料的豆沙等。說(shuō)干就干！我們先一起擇艾草。擇艾草可是要有耐心的哦！我學(xué)著(zhù)媽媽的樣子，把艾草的根部全部摘掉，只留下嫩嫩的葉子。接著(zhù)我開(kāi)始洗艾草、洗好后放到鍋里煮一煮，最后把艾草切碎，再放到碗里搗成艾草泥。艾草是要和面用的，它就像個(gè)魔術(shù)師，可以讓面團變綠。

　　媽媽拿出了昨晚我們花了一晚上時(shí)間煮爛的豆沙餡料。進(jìn)入做青團的關(guān)鍵時(shí)刻啦，我特別緊張，生怕做錯了一步。媽媽一邊教我和面一邊說(shuō)：“要做青團，最重要的是和好面。面和得有勁道，青團吃起來(lái)才有嚼勁，否則就會(huì )粘牙齒�！拔覀儼寻�草泥倒進(jìn)糯米粉和面粉里，用手將它們混合起來(lái)。我擼起了袖子，使出了九牛二虎之力，不停地揉啊揉，一個(gè)青色的大面團就完成了。接著(zhù)我用手掰了一小團的粉團，揉成像乒乓球大小的`小圓球，用大拇指在粉團中間壓出一個(gè)深深的洞，接著(zhù)往兩邊捏，把洞變大，捏成一個(gè)碗狀。再用勺子把豆沙餡舀進(jìn)粉團的大洞中，最后小心翼翼地把封口封好，再搓圓，一個(gè)青團就大功告成了。我終于松了口氣。然后我繼續按照這個(gè)方法做了好幾個(gè)青團，做完豆沙餡，我靈機一動(dòng)，把豆沙、紅糖和紅棗全部放進(jìn)了餡里，做成了”黑暗料理“。青團一個(gè)個(gè)包好以后，我立馬要蒸幾個(gè)嘗一嘗。15分鐘后，鍋子里一股香氣就撲鼻而來(lái)，我迫不及待地去看了看，青團換上了碧綠碧綠的外套。我仿佛看到調皮可愛(ài)的小青團在向我招手。我連忙拿起一個(gè)先咬一口，哇，餡甘甜爽口，整個(gè)團子香甜軟糯還香氣四溢！

　　第一次做青團竟然成功啦！沒(méi)想到做青團也那么不容易啊。我既體驗到了做青團的樂(lè )趣，又知道了清明節的習俗，真是一舉兩得呀！

青團的作文5

　　清明節到了，瞧，又下起了牛毛細雨，這讓我們不禁想起了一首古詩(shī)：清明時(shí)節紛紛，路上行人欲斷魂。借問(wèn)酒家何處有，牧童遙指杏花。在今年清明節，我們一家掃墓結束后，媽媽要自己做青團讓我們嘗個(gè)鮮。我也洗干凈了雙手，興致勃勃地學(xué)做起青團來(lái)。

　　開(kāi)始做青團啦！媽媽先把綠油油的菠菜在水中煮熟。接著(zhù)又熟練地把煮好的.菠菜放進(jìn)一個(gè)又大又深的鐵盆。再往里面放雪白雪白的糯米粉加一點(diǎn)沸水。媽媽將糯米粉和菠菜用力揉捏，過(guò)了好久終于揉好，成了一個(gè)綠綠的糯米團。然后我們每個(gè)人掐了一點(diǎn)糯米團搓圓，捏成小碗狀往里面放了香噴噴的黑洋酥，再把口“封”起來(lái)，最后，我們把青團放進(jìn)了鍋里去蒸。還沒(méi)蒸熟，一股香味已撲鼻而來(lái)�！罢嫦Ｍ�快點(diǎn)好�！蔽乙贿呄胫�(zhù)，一邊迫不及待地來(lái)到了廚房，等待吃了！終于好了，我發(fā)現青團的顏色變成了墨綠色。吃著(zhù)自己做的青團，我心里比吃了蜜還甜。

　　清明節，它不僅讓我們追憶已故的親人，續親情，還帶給了我們一份悠閑，一份難忘。

青團的作文6

　　飲料給你!桌布拉一下。水放好了嗎?班隊活動(dòng)在同學(xué)們的沸騰聲中開(kāi)始了。

　　當揉好的面團放到桌上時(shí)，大家一涌而上，伸手去搶。幾番拉扯，原本蠻有型的面團變成了超級大窩窩頭。

　　我靜靜地看著(zhù)，等各方平息之后，才上前去扯了一把面團。隨意地掏出一個(gè)小洞，把橡皮般大小的`豆沙泥和一勺芝麻放了進(jìn)去。封口的時(shí)候，我發(fā)現餡多得太多了，根本就粘不起來(lái)。怎么辦呢?我小心翼翼地撕開(kāi)粘好的邊，取出一點(diǎn)兒餡，再一次粘合。我將做好的團子放進(jìn)模型里一壓，自以為大功告成。沒(méi)想到取出來(lái)時(shí)，因為用力過(guò)猛，團子掉到了地上，摔得沒(méi)有了樣子�？粗�(zhù)地上的青團，我的心里挺難過(guò)的。不過(guò)，我可沒(méi)有氣餒，一個(gè)接一個(gè)地做著(zhù)。

　　桌上的青團越來(lái)越多，媽媽們忙著(zhù)擺放，忙著(zhù)去蒸。不久，青團的香味從蒸籠里飄出來(lái)，彌漫了整個(gè)教室。我們不住地張望著(zhù)，張望著(zhù)，期待那誘人的青團早一點(diǎn)出鍋。

青團的作文7

　　青團應該是清明前后應時(shí)當令的新鮮玩意，在東坡詩(shī)里寫(xiě)的“竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知”時(shí)候踏青，呼吸一點(diǎn)新鮮空氣，看著(zhù)新鮮的綠色，吃團，喝寒食粥，若是再應景的下些小雨，尤有韻致，身心一快。怪不得有詩(shī)人說(shuō)：“這是在吃春天”。

　　青團又叫艾米果，清明稞，碧青油綠，糯韌綿軟，甘甜細膩，蒸好幾摞小籠，一屋子熱氣騰騰。熟了以后，綠綠的松軟的皮兒，皮亦微皺，不軟不硬有咬勁，帶有清淡卻悠長(cháng)的艾草香氣，味甚雋，遠勝年糕湯圓，一口入肚，三春不忘，是寒食時(shí)節流行于江浙滬一帶天然綠色健康的`時(shí)令食品。艾草有平喘、利膽、消火、抗菌、驅寒、除濕等功效，而小麥草的汁有去油解膩、消食降火的功效，同時(shí)還能起到美容的作用。

　　青團品類(lèi)也頗多，南甜北咸東辣西酸黨皆可滿(mǎn)足。蝦子冬筍以鮮著(zhù)稱(chēng)，蝦子放的太多，會(huì )汪出些許汁水，“鮮得連眉毛都掉了”。豆沙餡心甜而不膩，沙色紫的發(fā)黑。 紅豆水濾去皮，熬爛，澄出細沙，加少量白糖 ，北方叫“澄沙”，南方叫“洗沙”。初期的青團最離不開(kāi)豆沙。豆沙又最能吸油，故易作餡。

　　青團歷史悠久，比如清朝的袁枚在《隨園食單》里面就專(zhuān)門(mén)寫(xiě)了作為糕點(diǎn)之一的青團的作法：“搗青草為汁，和粉作粉團，色如碧玉�！卑�草回家洗凈煮爛擠汁，最好采用清明前的艾，這個(gè)時(shí)候是最嫩的，嫩綠的樣子，嫣然可愛(ài)。將艾在開(kāi)水中略燙，瀝去水，碎切，揉進(jìn)糯米粉內，與糯米粉同抖勻，乃以蒸成，候冷，尤妙。 入口細嚼半天，說(shuō)不出話(huà)，頃刻下肚，鮮嫩腴美，不可名狀，意猶未足。至于為什么吃青團，眾說(shuō)不一。傳說(shuō)有一年清明節，太平天國將領(lǐng)李秀成被清兵追捕后設崗，每一個(gè)出村人都要接受檢查，防止他們給李秀成帶吃的東西。一位農民在思索帶什么東西給李秀成吃時(shí)，一腳踩在一叢艾草上，滑了一跤，爬起來(lái)時(shí)只見(jiàn)手上、膝蓋上都染上了綠瑩瑩的顏色。他頓時(shí)心生一計，連忙采了些艾草回家洗凈煮爛擠汁，揉進(jìn)糯米粉內，做成一只只米團子。然后把青溜溜的團子放在青草里，混過(guò)村口的哨兵。李秀成吃了青團，覺(jué)得又香又糯而且不粘牙。天黑后，他繞過(guò)清兵哨卡安全返回大本營(yíng)。后來(lái)，李秀成下令太平軍都要學(xué)會(huì )做青團以御敵自保。吃青團的習俗就此流傳開(kāi)來(lái)。另一種說(shuō)法是為了紀念春秋時(shí)期跟隨晉文公的介子推。介子推當年跟著(zhù)晉文公各國逃亡，立下過(guò)功勛，后來(lái)晉文公發(fā)達了，介子推不肯接受晉文公的回饋封賞而隱居。晉文公重視介子推的才能，于是在綿山找到他，想讓他出山幫自己，介子推死活不出山，晉文公就索性放火燒山，想逼他出來(lái)，最后介子推寧可被燒死也不出來(lái)�；诤藿患拥闹囟�下令舉國在他的忌日禁止用火，人們開(kāi)不了灶，只好吃冷食，提前蒸好的米食成了填飽肚子的首選。

　　青色寄托著(zhù)古人助長(cháng)陽(yáng)氣增長(cháng)的愿望，寒食小溫擔任著(zhù)俗世紛擾的小確幸。

青團的作文8

　　又是一個(gè)秋天。一場(chǎng)霽雨打濕了我的記憶，又是食青團的季節，美味縈繞在唇齒間的快樂(lè )之外，似乎還有一種淡淡的鄉愁，尤如滿(mǎn)園的艾草，長(cháng)了割，割了又長(cháng)。故鄉的一切都在我的記憶中迷蒙，卻又揮之不去。 ——題記

　　我獨自一人，徘徊在水鄉煙雨迷蒙的小巷，長(cháng)長(cháng)的弄堂口，我又一次見(jiàn)到了青團，濃郁的水汽夾雜著(zhù)淡淡的艾香，把我帶回了那久別的故鄉。

　　小時(shí)候，我關(guān)于青團的記憶，全都來(lái)自于我的外婆。外婆燒菜很好吃，做點(diǎn)心的手藝也堪稱(chēng)一流。她點(diǎn)心中做得最好的，就是青團。

　　新摘下的艾草，只在水里漂一漂，加一點(diǎn)石灰水上鍋去蒸，待到鍋蓋在濃厚的水汽中噗噗躍動(dòng)，艾草也就蒸好了。一開(kāi)鍋蓋，水汽便卷攜著(zhù)清苦微甜的艾香你推我攘地擠出了鍋，散了滿(mǎn)屋，滿(mǎn)屋便都是故鄉艾草的清香。

　　艾草放涼后，便要用紗布過(guò)濾。這是年幼的我被允許參加的'為數不多的部分。我把軟爛的艾草裹在細紗布中輕輕擠壓，青綠的汁液便一點(diǎn)點(diǎn)滲了出來(lái)，一滴滴滴落在碗中，綻放成一朵朵轉瞬即逝的碧玉做的花。

　　將艾草汁倒入和好的糯米粉中，稍加攪拌，艾草汁便在盆中輕輕地流轉起來(lái)，它和米粉首尾相接，互相追逐著(zhù)旋轉，待到和好了面，外婆微笑著(zhù)，熟練地把面團分成一個(gè)個(gè)小劑子，在劑子上用拇指按出一個(gè)小坑，在坑里放進(jìn)一團豆沙，再用手掌并指輕輕揉捏，面皮溫柔地將豆沙菓覆，青團便圓圓地窩在掌心。

　　青團蒸透了，拈起一個(gè)放入口中，牙齒微微用力破開(kāi)薄而柔韌的表皮，滾燙的豆沙餡便迫不及待地流淌而出，活潑潑地在舌尖上流動(dòng)。它以豆沙溫潤的甜，卷攜著(zhù)艾草清苦微甜的香，它以故鄉的氣息，席卷過(guò)飽受化學(xué)添加劑折磨的日漸麻木的舌尖，席卷過(guò)迷醉于城市燈紅酒綠而日漸浮躁的靈魂。

　　“姑娘，青團要趁熱吃，熱著(zhù)吃才好吃�！卑⑵诺穆曇舭盐覐墓枢l的記憶中喚醒，暮然回首，眼前仍是那異鄉的煙雨迷蒙。手中捧著(zhù)的青團已涼了，舌尖上仍殘留著(zhù)異鄉青團的滋味，盡管皮厚餡少，內餡也是西化的巧克力餡，于我卻有些太過(guò)甜膩了，與記憶中故鄉的味道更是相去甚遠，但我仍細細咀嚼，慢慢品嘗，卑微而貪婪地尋求著(zhù)故鄉的味道。在那些青團、年糕、米花糖前躊躇，在那些水車(chē)、瓦檐、青石板旁徘徊，于其中尋求那一絲絲故鄉的影子，攫取著(zhù)有關(guān)于故鄉的一點(diǎn)一滴，一絲絲在心中繚繞成故鄉昔日的夢(mèng)影。

　　去不了的地方叫遠方，回不去的地方叫家鄉，我又何嘗不知道這一點(diǎn)。我僅希望借食青團緬懷那一處故鄉、那一段過(guò)往，卻僅是聊慰吾心罷了。

　　人不能忘本。也許，我們也正需要一些像青團一樣傳統的味道，需要來(lái)自鄉村純凈質(zhì)樸的氣息，帶給我們這些塵世中的人們些許心靈的依托，帶給我們被遺忘的故鄉的感動(dòng)。

　　感動(dòng)，在這樣一個(gè)秋天，也會(huì )在以后的每一個(gè)秋天……

青團的作文9

　　我對清明的印象不怎么深刻，大概是介于記得和期盼之間吧。其實(shí)很重要的一個(gè)原因是我不喜歡吃青團。

　　其實(shí)小時(shí)候還挺喜歡吃的，那種不摻雜任何東西的純青團。小時(shí)候總是興沖沖地上山去采蒿子，然后讓媽媽和外婆做青團，其實(shí)里頭并沒(méi)有很多蒿子，野草居多，但那時(shí)一直以為是自己親手摘的，青團吃起來(lái)也就格外地有滋有味。

　　媽媽和外婆在廚房把蒿子葉捶打出汁時(shí)，我就在后山滿(mǎn)山遍野地玩，我爸會(huì )領(lǐng)著(zhù)我尋找傳說(shuō)中滿(mǎn)山都是的野果吃�！盀跖葑印笔且环N很小的果子，桑椹的一半大小，紅紅的，長(cháng)得和樹(shù)莓很像，但比樹(shù)莓小多了，也比樹(shù)莓好吃多了，酸酸甜甜的，美中不足的是常常翻遍整個(gè)山頭都找不見(jiàn)幾個(gè)。而“地闕子”，我到現在也沒(méi)有吃到過(guò)，聽(tīng)說(shuō)是一種長(cháng)得很像藍莓的果子，也是酸酸甜甜的'，長(cháng)在地上，但我翻過(guò)整個(gè)山頭，沒(méi)有找到長(cháng)在地上的果子。至于野柿子、毛栗子、葛根藤、“羊蓉飯”更是只聞其名。

　　在外頭野夠了，回家的時(shí)候青團就做好了。媽媽喜歡做油炸的，有時(shí)候會(huì )澆一層糖稀，吃起來(lái)甜滋滋的，還有一絲清香。有時(shí)候光吃青團，連飯也不吃了。奶奶說(shuō)我像爺爺，爺爺以前也是很喜歡吃青團，不只是青團，凡是糯米制品爺爺都很喜歡吃，奶奶還說(shuō)，用糖稀澆糯米團子之類(lèi)的點(diǎn)心，是爺爺最喜歡的零食，每次都能吃一大碗。

　　有時(shí)候也會(huì )放風(fēng)箏。印象最深的是媽媽從北京帶回來(lái)的一種風(fēng)箏，五十個(gè)小風(fēng)箏連成一片，等放飛起來(lái)就像大雁南飛，不過(guò)是春天南飛的大雁。后來(lái)放風(fēng)箏線(xiàn)斷了，我又追不上那長(cháng)長(cháng)的一條，終是再也沒(méi)見(jiàn)過(guò)了。

　　再說(shuō)說(shuō)掃墓吧。其實(shí)我沒(méi)有掃過(guò)墓。我媽說(shuō)我太小了，墓地陰氣太重，怕我撞見(jiàn)什么不干凈的東西。小時(shí)候曾誤打誤撞闖進(jìn)過(guò)一次陵園，那兒的杜鵑花開(kāi)得又紅又艷，泣血一般的開(kāi)在邊上，簇擁著(zhù)中間的墓地。每個(gè)墓只有課桌一般大小，碑前有一個(gè)小碗，碑后有一棵松柏。聽(tīng)媽媽說(shuō)爺爺的墓后邊也有一棵松柏，現在已經(jīng)有一個(gè)人那么高了。媽媽說(shuō)等我十六歲了就帶我去給爺爺掃墓。

　　蒿葉有一陣沒(méi)有見(jiàn)過(guò)了，青團已經(jīng)很久沒(méi)有做過(guò)了，店里的青團總是甜得發(fā)慌，也就不喜歡吃了。家里只有買(mǎi)來(lái)的樹(shù)莓，風(fēng)箏也沒(méi)有見(jiàn)過(guò)那么大的了。清明好像沒(méi)有那么重要了。

　　我總覺(jué)得我忘記了許多事，現在我再也無(wú)法肆意地滿(mǎn)山瘋玩了。

　　清明是什么？清明是中國人最重要的節日之一，它好像永遠伴隨著(zhù)雨。即使不下雨，它也是灰蒙蒙的。但今年的清明好像很不一樣呢。多年沒(méi)有見(jiàn)過(guò)清明出太陽(yáng)了，沿江風(fēng)光帶到處都有人放風(fēng)箏。我也想放，但是時(shí)間不夠了。今年沒(méi)有去外婆家吃飯，不知道那株野草莓怎么樣了，可能都死了吧。

　　等今年過(guò)了，明年就有時(shí)間放風(fēng)箏了吧。明年的青團可不能只吃半個(gè)了。

青團的作文10

　　“清明時(shí)節雨紛紛，路上行人欲斷魂。借問(wèn)酒家何處有？牧童遙指杏花村�！庇质且荒昵迕魅�，除了掃墓，令我無(wú)法忘懷的，還是奶奶做的青團……

　　我們家每年都少不了吃青團的環(huán)節，臨近清明，廚房里就會(huì )多上一盆青團餡。奶奶先是剁好餡，再和些面粉，艾草碾碎后摻進(jìn)面粉里，原本潔白無(wú)瑕的面粉變成了鮮綠色，用勺子上餡，就可以放進(jìn)鍋里蒸上一會(huì )兒了。

　　奶奶知道我喜歡吃煎過(guò)的東西，特意把青團放到煎鍋里煎至兩面金黃，再讓我慢慢品嘗，咬一口，外香里軟，一股艾草的清香在嘴里擴散開(kāi)來(lái)，再往里咬一點(diǎn)，就能品出五香的氣味了。

　　青團不僅可以充當主食，還可以當點(diǎn)心呢！學(xué)業(yè)繁重的六年級自然會(huì )有數量驚人的作業(yè)。每當我結束白天的學(xué)習，一臉倦意地回到奶奶家吃完了飯，奶奶總會(huì )拿著(zhù)兩個(gè)熱好了的青團走過(guò)來(lái)，對我說(shuō)：“回家作業(yè)寫(xiě)累了，別忘了吃點(diǎn)心哦！”這時(shí)的'我，手里捏著(zhù)熱騰騰的青團，心頭也會(huì )突然一熱，啊，奶奶！您為我無(wú)私地付出，該讓我如何報答��？夜里，我做完作業(yè)，順手拿起那兩個(gè)還有余溫的青團，忍不住大口吞下去，要知道，這可是奶奶對我的愛(ài)呀！

　　貼心的奶奶知道，我不喜歡長(cháng)時(shí)間吃同樣的一種食物，就不斷地變著(zhù)法兒更換花樣，有時(shí)是蠶豆青團，有時(shí)是紅豆青團，甚至還有蝦仁青團……奶奶不愧是我的“知已”在各種方面上都盡可能地使我滿(mǎn)意，不愧是我的“私人廚師”��！

　　奶奶做的青團，在親戚好友之間也是出了名的一道美味，每當掃墓時(shí)親戚們對青團贊不絕口時(shí)，最高興的還是我，原來(lái)奶奶做的青團這么好��！我真幸福！

　　這就是牽動(dòng)我情思的青團，奶奶的青團，讓我終生難忘……

青團的作文11

　　一到清明節，我們就不由自主地想起青團，這次，我就要親自包一回青團。

　　材料都準備好后，我們就開(kāi)動(dòng)了，先把艾草洗凈，煮熟，加上米粉使勁揉，等到粉團變成綠色之后，就開(kāi)始包了。

　　我撕下一團，壓平，放上豆沙，只差最后一步揉成圓形。我開(kāi)始揉，可是，我一不小心揉成了正方形，真好玩！于是我第二個(gè)就做了一塊甜甜圈，第三個(gè)做了個(gè)……，越做越好玩，不一會(huì )兒，形形色色的青團就出來(lái)了，不過(guò)，有幾個(gè)我包著(zhù)包著(zhù)，一個(gè)不小心，一用力，“啪”一聲就爆了，里邊的豆沙噴得滿(mǎn)桌都是。

　　我包完了，就想去看弟弟包得怎樣了，于是，我伸長(cháng)了頭頸去看，他包的是一些什么呀？爆餡的爆餡，漏餡的漏餡，有的居然還被挖了個(gè)洞，餡全流了出來(lái)，還有一個(gè)競是實(shí)心的.，沒(méi)餡！

　　再看看外公包的，個(gè)個(gè)都很圓，幾乎都一樣，在桌子上一放，還會(huì )滾動(dòng)，不像我一樣五花八門(mén)，也不像弟弟一樣潰不成形，這才是最最樸實(shí)無(wú)華的青團呀！

　　這個(gè)清明節，我過(guò)得很快樂(lè )。

青團的作文12

　　又是一陣淡淡的艾葉氣息縈繞在我的身邊，一個(gè)個(gè)綠綠胖胖的小團子展現在我的面前。咬一口糯唧唧的，絲絲香味沁人心脾。

　　沒(méi)錯，這就是青團。青團是一種用草頭汁做成的綠色糕團，其做法是先將嫩艾、小棘姆草等（做青團用的野菜一般有三種，泥胡菜、艾蒿、鼠曲草。泥胡菜氽后色做碧綠，以前常用，放入大鍋，加入石灰蒸爛，漂去石灰水，揉入糯米粉中，做成呈碧綠色的團子）。青團主要是流行于江浙一帶的清明節食品。

　　“清明時(shí)節天轉暖，柳絮紛飛花爭妍�！泵慨斍迕鞴潄�(lái)臨，家家戶(hù)戶(hù)都要包青團。我們家也不例外！在我的記憶里，外婆是無(wú)所不能的。每當清明清晨，外婆就會(huì )去菜市場(chǎng)買(mǎi)來(lái)新鮮的艾葉，用來(lái)給糯米“上色”。

　　艾葉在我的印象里用途可廣了，它是我童年時(shí)夏天里的解暑神器。記得每當酷暑來(lái)臨，外婆就會(huì )騎著(zhù)她那早已生銹的`自行車(chē)去買(mǎi)艾葉�；丶液蟀寻�葉洗干凈，燒一鍋水，水開(kāi)后把艾葉放進(jìn)去。煮好后的艾葉水摻和著(zhù)洗澡水一同倒進(jìn)我專(zhuān)屬的洗澡盆里。你可別小瞧那艾葉，在外玩得大汗淋漓的我一頭扎進(jìn)盆里，那滋味涼絲絲，又飄著(zhù)艾葉獨特的清香，令我拋去了一切的暑熱。

　　我的媽媽一直被我稱(chēng)之為“甜點(diǎn)達人”，這次她將和外婆強強聯(lián)手，制作出我認為世界上最美味的青團——沒(méi)有之一。只見(jiàn)媽媽先把艾葉榨成汁，當然外婆也沒(méi)停歇，把粥放在糯米粉里一攪和，就成了一個(gè)大白胖子。媽媽把艾葉汁倒進(jìn)并沒(méi)有完全和好的糯米團里，并加上一點(diǎn)最重要的調料——抹茶粉。加入抹茶粉是為了讓青團的顏色更鮮綠。

　　接下來(lái)的一步——調餡。媽媽先把黃油放入鍋內，再把肉松和咸蛋黃一同放入鍋內翻炒，炒好后把它們分成一個(gè)個(gè)小方形，餡料就調好了。

　　我認為的最關(guān)鍵的一步是如何把它包在一起。媽媽負責來(lái)把糯米團分成一個(gè)個(gè)小劑子，外婆負責把餡包進(jìn)去，我呢，只能在旁邊看著(zhù)，幾次想幫著(zhù)一起包，都被外婆給拒絕了，因為我包的不是太厚就是太薄，唉……只見(jiàn)心靈手巧的外婆把小劑子托在手上，像做陶瓷碗那樣，那大拇指猶如電鉆，不一會(huì )兒就做好了一個(gè)薄厚適中的“小碗”。

　　上鍋蒸完，我們家的門(mén)似乎快成了扇“假門(mén)”，街坊鄰里都知道我們家做青團了。隔壁王阿姨說(shuō)：“喲，顧姐，又在做青團呀，人老了手藝未老嘛！”我外婆得意地笑了笑，拿了幾個(gè)青團分給鄰居們。

　　我愛(ài)我家鄉的青團，我愛(ài)我家鄉的風(fēng)俗，但我更愛(ài)我的家人們！

青團的作文13

　　清明節我們沒(méi)去掃墓，沒(méi)去戶(hù)外踏青，但我們做了一道美食青團。

　　這段時(shí)間正是青團最佳的品味時(shí)間，也是最佳的制作時(shí)間。

　　青團做起來(lái)似乎不難，因為它用不著(zhù)太多的材料，但其實(shí)也很考究。青團的'點(diǎn)睛之筆是艾青，它長(cháng)得一點(diǎn)都不出眾，沒(méi)有太多的辨識度，在我看來(lái)就像是雜草，但它卻成就了美味的青團。

　　首先便要將這個(gè)點(diǎn)睛之筆洗干凈，蒸熟，泡點(diǎn)水。這個(gè)步驟并沒(méi)什么難的，難的是揉面，因為是糯米，所以要十分的謹慎，一出錯就會(huì )翻車(chē)。太軟太硬都不行，還要有彈性。超大盆的糯米粉馬上就要變成團子了。外婆先在中間挖了個(gè)坑，然后往里填滿(mǎn)熱水，果然水量真的很重要。

　　接下來(lái)就是力量活了。要使勁使勁地揉，要揉無(wú)數次，水也要倒無(wú)數次，想想青青的小團子就要出生了，不禁流了流口水。我就坐在旁邊給外婆倒水，外婆就使勁地揉面。我左看右看，看得出揉面既要有耐心，也要有耐力，揉久了會(huì )很累的。我也看出揉面好像很難也很麻煩，電視里不就一放水就變成團子了，可自家做起來(lái)怎么這么麻煩，慢慢的，糯米粉就被揉成了粗糙的大面團，然后再加些水，加些粉，繼續揉，光滑的團子出現出現之前，別忘了放入艾青汁。

　　大人們剁肉拌餡很快也就好了。接下來(lái)就是捏團子，放餡之前就是捏成窩窩頭的樣子，然后往里放餡，最后捏成團，就這樣一個(gè)一個(gè)捏完，鍋上蒸。很快，可愛(ài)的綠團團就出生啦！

　　清明節真是一個(gè)有實(shí)踐意義的節日。

青團的作文14

　　江南的春天細雨綿綿，到了四月，水鄉田間，綠野青山，多了一隊隊踏青掃墓的身影，菲菲細雨中撐著(zhù)陽(yáng)傘，或緬懷，或賞景。返程時(shí)，手里多少都拎著(zhù)幾個(gè)綠色面團一樣的食物，江南人告訴你，這是清明特有的食品——青團。

　　這年的清明節，我有幸參與到制作青團的全過(guò)程。那是臨街的一個(gè)再普通不過(guò)的糕團店，每年這個(gè)時(shí)候，店門(mén)口總會(huì )排起長(cháng)龍，等著(zhù)買(mǎi)三五個(gè)青團，或自己品嘗，或送親朋好友。我吃過(guò)這家店的青團，鮮香四溢不粘牙，餡料十足易飽腹。但是這青團是怎么做的？這面團是怎么變成綠色的呢？趁著(zhù)下午沒(méi)什么人買(mǎi)的檔口，我向店里師傅請求學(xué)做青團，師傅爽快地答應了。

　　首先，我在裝滿(mǎn)面粉的`盆里倒入足量的水，右手不斷攪和，讓面粉與水充分糅合，只是攪和來(lái)攪和去，攪和成了“漿糊”，愣是攪和不出團團來(lái)�！澳氵@手法不對�！睅煾狄�(jiàn)了，立馬用他自己的獨特手法，不一會(huì )兒就成了面團。我驚訝他是怎么做到的，他說(shuō)，這個(gè)是靠手法，要勤學(xué)苦練才成。媽呀，做個(gè)團子都這么費勁，干哪行都不容易啊。接著(zhù)，放發(fā)酵粉，醒面1小時(shí)。這時(shí)，師傅拿出了新鮮的艾葉，用榨汁機榨成了艾草汁，綠汪汪的，我把這艾草汁倒入盆里，與面團充分攪和……這面團綠了！原來(lái)青團之青的奧秘在這里！師傅拿起一個(gè)鍋，倒少量的水，加上糖，大火煮七八分鐘，取出備用。又拿來(lái)紅豆，搗成豆沙，倒入剛才煮成的糖汁攪拌均勻。又到我大顯身手的時(shí)候了，這翠綠的面團搓成長(cháng)條狀，揪下一段，揉成小團團，壓成餅，放上豆沙再包裹，一個(gè)豆沙青團就成形了，再往鍋里煮五分鐘，香氣四溢甜上心頭的青團就出鍋了！

　　我這垂涎的舌尖早已忍不住了，拿起自己做的青團，迫不及待咬一口，啊，好燙��！“你冷冷再吃！”我媽一臉無(wú)奈地說(shuō)我。燙過(guò)之后，感覺(jué)味道不錯，既有豆沙的軟糯香甜，又有沁心的草香回甘。青團吃完了，可心里還是，甜甜的。

青團的作文15

　　清明節有許多習俗，平時(shí)一到清明節，爸爸媽媽都會(huì )到商店里去買(mǎi)現成的青團，一個(gè)個(gè)青團圓圓胖胖的，惹人喜愛(ài)，下午，老師帶我們親手做青團，親自感受清明節的習俗。

　　前一天晚上，我和媽媽買(mǎi)了幾根黃瓜，把它們一起放在榨汁機里，那嫩嫩的黃瓜被榨汁機慢慢地”吞”了下去。

　　今天我們組帶來(lái)了五花八門(mén)的原料，你瞧，王棗棗帶來(lái)了各種各樣的餡兒，張澤龍帶來(lái)了碧綠的青汁，尹株文帶來(lái)了做得過(guò)程中所需要的工具……大家一邊忙著(zhù)擺放用具，一邊交頭接耳地交談著(zhù)該怎樣做，一個(gè)個(gè)興奮不已。

　　開(kāi)始和面粉了，老師向盆里倒了點(diǎn)水，然后把面粉倒進(jìn)了里面，還請了幾位和面高手—－幾位同學(xué)的媽媽?zhuān)�奶奶�?lái)和面。陳冠宇的媽媽拉起袖管兒，把自己纖細的手放進(jìn)了面粉中，頓時(shí)，面粉象散了隊的隊員各向自己的外面逃去，阿姨用手來(lái)回搓著(zhù)，面團象一個(gè)個(gè)孩子乖乖就范，任憑她的揉搓，隨著(zhù)搓的節拍上下翻飛，老師把青汁倒入面團中，不一會(huì )兒，面團娃娃就換上了節日的盛裝，一身碧綠的燕尾服加上胖胖的身體，更顯得可愛(ài)。

　　老師把面團一點(diǎn)一點(diǎn)地分給我們，說(shuō)了做時(shí)的`注意點(diǎn)，不一會(huì )兒老師就開(kāi)始宣布做了。我先請教了陳冠宇的媽媽?zhuān)�然后拿起一些面粉，搓成”小圓子”再把中間部分捏凹下去，我學(xué)著(zhù)老師的樣子把食指，中指和無(wú)名指放在圓的底部，把左右手的大拇指放在圓的頂部，用力捏凹下去，一下子，面團被捏變了形，我拿起一點(diǎn)芝麻放進(jìn)了里面，小心翼翼地包了起來(lái)，可是這調皮的芝麻一下子從里面逃了出來(lái)，呀，這下子青團了”大花臉”，外面一黑一白，可真有創(chuàng )意!我不灰心，繼續搓著(zhù)，我把捏好的青團往芝麻里一放，頓時(shí)，青團一身黑，成了”黑團”，我一邊看一邊笑，把它放進(jìn)了盆里，…我環(huán)顧四周，只見(jiàn)旁邊的同學(xué)都做的熱火朝天，有的同學(xué)高興得手舞足蹈，有的同學(xué)老是做不起來(lái)，愁眉苦臉，還有的同學(xué)跑前跑后，著(zhù)急得直跺腳……看著(zhù)青團被送進(jìn)食堂，我心里癢癢的，非常想吃。

　　在等的這段時(shí)間里，我心里萬(wàn)分焦急，想著(zhù)想著(zhù)，我仿佛置身于其中，感受著(zhù)青團的美味。

　　過(guò)了一會(huì )兒，青團上來(lái)了，我口水直流三千尺，趕忙咬了一口，滾燙的青團在我的舌尖上上下翻飛，再咬一口，美味的芝麻一口流入我的嘴，哇，真是好吃呀!

　　通過(guò)這次活動(dòng)，既讓我們增強了動(dòng)手能力，又讓我們更加了解了清明的習俗，真是一舉多得啊!

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