經(jīng)營(yíng)計劃書(shū)范本
時(shí)間就如同白駒過(guò)隙般的流逝，我們的工作又進(jìn)入新的階段，為了在工作中有更好的成長(cháng)，寫(xiě)一份計劃，為接下來(lái)的工作做準備吧！計劃到底怎么擬定才合適呢？以下是小編幫大家整理的經(jīng)營(yíng)計劃書(shū)范本，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
經(jīng)營(yíng)計劃書(shū)范本1
一、定位
攏翠茶樓作為九朝會(huì )文化一個(gè)載體通過(guò)提供茶產(chǎn)品和茶藝表演服務(wù)于熱衷茶文化及具文化品位的高端消費群體。
二、業(yè)務(wù)模式
1、產(chǎn)品組合
攏翠茶樓產(chǎn)品組合包括：九朝會(huì )茶器產(chǎn)品、服務(wù)設備等品牌元素、茶文化、服務(wù)配餐、演藝、音樂(lè )；
茶類(lèi)：主要選擇大紅袍、鐵觀(guān)音、安吉白茶、坦洋工夫、都勻毛尖、信陽(yáng)毛尖、祁門(mén)紅茶、西湖龍井、云南普洱等優(yōu)質(zhì)且具歷史品牌的類(lèi)別；產(chǎn)品來(lái)源可以通過(guò)和廠(chǎng)家建立長(cháng)期供貨機制，拿貨可以在馬連道也可以和當地廠(chǎng)家建立戰略合作。
器類(lèi)：茶器的選擇古樸自然青瓷例如汝瓷。
服務(wù)設備：例如桌布、夾子、杯托等全部通過(guò)OEM的形式打上九朝會(huì )的品牌字樣。
茶文化：攏翠茶樓的服務(wù)員不僅是服務(wù)喝茶的客人，每個(gè)服務(wù)員必須有自己擅長(cháng)的茶類(lèi)，還要具備茶藝表演和茶文化內涵。平常茶藝人員提供茶水和茶文化服務(wù)，后期可以接待外部茶藝表演活動(dòng)，增加收入結構。
2、價(jià)格組合
九朝會(huì )攏翠茶樓產(chǎn)品價(jià)格相對其他茶樓的要定位高價(jià)，特別是禮品茶價(jià)格，九朝會(huì )可以和固定供應商合作經(jīng)營(yíng)茶禮品。品茗區價(jià)格可以根據現實(shí)客流情況決定。
3、促銷(xiāo)組合
茶館經(jīng)營(yíng)需要借助行業(yè)協(xié)會(huì )和媒體力量，通過(guò)定期舉辦茶文化沙龍活動(dòng)等來(lái)提高茶館人氣和氛圍。
4、渠道組合
供應渠道：中國十大名茶茶產(chǎn)區和馬連道店面渠道、廠(chǎng)地駐北京辦事處相關(guān)資源及優(yōu)質(zhì)廠(chǎng)家成本優(yōu)勢資源
營(yíng)銷(xiāo)渠道：茶館會(huì )員管理機制及公關(guān)活動(dòng)企業(yè)家主題活動(dòng)人脈資源
三、競爭策略
九朝會(huì )攏翠茶樓相對于北京已經(jīng)成名的老舍茶館、五福茶藝、怡青泉、問(wèn)天閣、更香茶樓、吳裕泰茶館等處于后起之秀，其立于會(huì )所之中但具紅樓夢(mèng)文化內涵的茶館特性，唯有充分挖掘文化品位優(yōu)勢，做足文化底蘊，且在產(chǎn)品供應上能夠拿到低價(jià)質(zhì)廉才有絕對優(yōu)勢。
總結：紅樓茶文化、原料產(chǎn)品價(jià)格優(yōu)勢、獨特品牌定位及會(huì )員管理機制。
四、管理模式
1、現場(chǎng)管理
現場(chǎng)管理的目的是為茶館創(chuàng )造一個(gè)適合于經(jīng)營(yíng)的良好環(huán)境：空間布局、燈光照明、背景音樂(lè )。茶樓最大的浪費就是現場(chǎng)空置率的浪費，所以有效利用每個(gè)角落，通過(guò)產(chǎn)品布局和產(chǎn)品結構等形式來(lái)實(shí)現隨處皆營(yíng)銷(xiāo)隨處皆茶文化的感覺(jué)。
2、員工管理
員工的時(shí)間管理和員工職業(yè)成長(cháng)和績(jì)效管理是茶館管理中核心問(wèn)題。通過(guò)會(huì )員管理機制和每個(gè)服務(wù)員都有自己客戶(hù)管理檔案的形式來(lái)刺激員工利用好時(shí)間。為每個(gè)茶藝人員設計茶葉品類(lèi)專(zhuān)家概念，讓每個(gè)茶藝員工都學(xué)有專(zhuān)長(cháng)，職業(yè)能夠得到提升和成長(cháng)。業(yè)績(jì)和效益掛鉤的激勵機制能夠為他們創(chuàng )造效益。
3、服務(wù)管理
服務(wù)管理是把茶道要求的人之美（包括儀表美、風(fēng)度美、神韻美、語(yǔ)言美、心靈美）體現到迎賓、咨客、茶飲服務(wù)、茶藝服務(wù)、配套服務(wù)、結算服務(wù)、投訴處理和送客等環(huán)節。
4、客戶(hù)管理
建立客戶(hù)檔案，做好客戶(hù)聯(lián)絡(luò )和店外服務(wù)。
最重要客戶(hù)公司建檔；其次由部門(mén)經(jīng)理和茶藝員工逐級管理。
茶館管理還包括：進(jìn)貨管理、倉儲管理。
五、發(fā)展戰略
1、塑造個(gè)性
紅樓茶文化個(gè)性名片解說(shuō)。
2、多元嫁接
昆曲、餐飲、音樂(lè )、書(shū)畫(huà)、古籍等多元文化嫁接。
3、抓住長(cháng)尾
互聯(lián)網(wǎng)人氣加上線(xiàn)下茶文化體驗中心。
4、激活傳統
融合時(shí)尚和傳統茶文化結合，吸引新生力量飲茶。
5、產(chǎn)業(yè)鏈接
展示OEM的九朝會(huì )茶產(chǎn)品和茶具產(chǎn)品，主打禮品市場(chǎng)和會(huì )員定制消費，提高消費現金流。
6、茶旅結合
茶旅結合，九朝會(huì )作為北京文化名片獨一無(wú)二，海外及中國其他地省人士必定青睞觀(guān)光。
經(jīng)營(yíng)計劃書(shū)范本2
一、農村淘寶的未來(lái)發(fā)展前景
微商購物目前在城鎮非常受歡迎，大部分的人由原來(lái)的排斥→不信任→嘗試→購物狂人。由于農村的消息傳播比較慢，信息比較閉塞，糖貓對于淘寶的了解非常少，在一些特別偏僻的角落里，他們可能只知道現在有電腦，當時(shí)不知道電腦可以用來(lái)做什么?也不知道淘寶是什么?并且，沒(méi)給省份都有幾個(gè)比較貧困的地區，全國一共有23個(gè)省份。我們就做一個(gè)保守估計，假設每個(gè)省有一個(gè)貧困地區，那也有23個(gè)貧困地區。這23個(gè)地區就是潛在的客戶(hù)。所以，農村淘寶的未來(lái)是一片光明。
二、農村居民的生活狀況如何
1.居民消費：價(jià)格高，品種少，質(zhì)量差， 商場(chǎng)相對集中城市，交通不便;
2.農產(chǎn)品銷(xiāo)售：渠道少，難推廣，物流少， 缺少規劃;
3.農產(chǎn)品生產(chǎn)：產(chǎn)品成本高，品種單一，供求信息相對較少。
三、農村電子商務(wù)發(fā)展分析
通過(guò)分析農村居民生活現狀，得出結論，農村電子商務(wù)時(shí)間已經(jīng)成熟，并且縣政府非常重視，經(jīng)濟作物非常充足，只是沒(méi)有量化。村民普遍意識提高，對電子商務(wù)知識的普及，以及對淘寶大家都很認可。
四、有阿里巴巴集團的支持
阿里巴巴集團未來(lái)投資三大戰略：
a.農村電子商務(wù);
b.跨境電子商務(wù);
c.數據基礎。
五、農村淘寶店主的優(yōu)勢
本地人，老鄉對我有信任。性格溫和，待人禮貌，并且有多年淘寶購物經(jīng)驗，非常熟悉淘寶購物流程，有幫助村民網(wǎng)購商品的經(jīng)驗。
六、開(kāi)業(yè)流程
1.開(kāi)業(yè)前宣傳：
a.平面宣傳：可以做一些傳單、橫幅會(huì )讓海報來(lái)進(jìn)行宣傳，讓村民們知道有農村淘寶這回事;
b.網(wǎng)絡(luò )自媒體——重點(diǎn)對象：淘友 微信 釘釘 旺旺 往來(lái) QQ群 朋友圈等。
2.開(kāi)業(yè)當天方案
a.放鞭炮：吸引村民注意;
b.邀請村里領(lǐng)導出場(chǎng)，致詞剪裁;
d.開(kāi)展促銷(xiāo)活動(dòng)，村民們一定會(huì )去捧場(chǎng)的，為什么?因為便宜啊!
3.當天需要注意的有：
a.開(kāi)業(yè)當天參加人員，要熟悉村淘的情況與開(kāi)業(yè)流程;
b.站點(diǎn)設置宣傳頁(yè)供其他顧客自取;
c.現場(chǎng)人數過(guò)多，還需要人員來(lái)維持秩序，保障現場(chǎng)安全;
d.確保有足夠的資金完成開(kāi)業(yè)的代買(mǎi)工作;
e.專(zhuān)人負責促銷(xiāo)活動(dòng)，如禮品發(fā)放等;
f.開(kāi)業(yè)當天所有人員務(wù)必提早到崗，確保各項工作準備到位;
g.對于開(kāi)業(yè)當天來(lái)不及選購的顧客，可進(jìn)行登記，后續二次營(yíng)銷(xiāo)。
農村淘寶的運營(yíng)方案模式
當城市網(wǎng)購市場(chǎng)規模突破一萬(wàn)億，相較于農村網(wǎng)購市場(chǎng)仿佛就沒(méi)有了發(fā)展空間，而這時(shí)“互聯(lián)網(wǎng)+農村業(yè)務(wù)”儼然成為拉動(dòng)電商行業(yè)高速增長(cháng)的新引擎。阿里重點(diǎn)計劃“農村淘寶”也已經(jīng)到了天時(shí)、地利、人和的時(shí)候，那怎樣的運營(yíng)方案才能在阿里的“農村淘寶”里抓住商機開(kāi)拓新市場(chǎng)呢?
實(shí)行農村淘寶運營(yíng)從農民消費的角度來(lái)講：
因為農村市場(chǎng)有著(zhù)巨大的潛力，阿里巴巴重點(diǎn)戰略“農村淘寶”，在20xx年提出千縣萬(wàn)村計劃中的核心部分：在3~5年內投資100億元建立1000個(gè)縣級運營(yíng)中心和10萬(wàn)個(gè)村級服務(wù)站。隨著(zhù)這些服務(wù)站的相繼建立，淘寶賣(mài)家還想用老思路去運營(yíng)農村淘寶是萬(wàn)萬(wàn)行不通的。因為：
1.農村淘寶服務(wù)站幫忙購物
農民買(mǎi)家是在農村淘寶服務(wù)站的代購員的幫助下在網(wǎng)上進(jìn)行挑選產(chǎn)品和下單的，這就打消了農民對信息技術(shù)的不熟悉導致不會(huì )網(wǎng)購的顧慮。同時(shí)服務(wù)站還提供物流收貨、資金結算、網(wǎng)上代賣(mài)、貸款、本地生活等服務(wù)，而想要稱(chēng)成抓住農村淘寶商機的第一人，首先就是要搞定這些代購員。
舉個(gè)例子：農民朋友在想買(mǎi)種地的化肥，但是自己家里沒(méi)有電腦，這個(gè)時(shí)候他能去農村淘寶服務(wù)站找代購員幫忙，直接在“農村淘寶”店主的網(wǎng)店，挑選完成后，直接找代購員下單填地址，等收到貨以后，代購員將會(huì )通知這位農民朋友去驗貨，如果覺(jué)得滿(mǎn)意直接付款;如果不滿(mǎn)意，也沒(méi)有關(guān)系，直接把衣服交給農村淘寶退貨即可。
2.物流問(wèn)題
網(wǎng)店物流問(wèn)題大概是存在最多質(zhì)疑的，從前大家對農村的印象是：商業(yè)流通效率低下，市場(chǎng)信息滯后，很多地方物流都無(wú)法到達。但深入了解淘寶的“村淘戰略”，你會(huì )發(fā)現農村淘寶的物流成本可能比城市快遞更加便宜。
打個(gè)比方：一個(gè)農民朋友想要買(mǎi)一雙鞋子，那么他在本村服務(wù)站通過(guò)代購員下單后，賣(mài)家發(fā)貨，包裹是通過(guò)菜鳥(niǎo)物流(將來(lái)也許會(huì )有其他物流)發(fā)送到各個(gè)縣村淘寶服務(wù)中心，再由該中心發(fā)往村淘寶服務(wù)站，最后由農民自己去服務(wù)站取，不用自己去找淘寶快遞公司，這中間就省去了快遞派件的程序。
3.村名購物流程化
接地氣的購物流程更適合農村淘寶。隨著(zhù)淘寶深入農村，越來(lái)越多的“零基礎網(wǎng)民”開(kāi)始在網(wǎng)上買(mǎi)東西，適宜地推出簡(jiǎn)化的購物流程更能迎合農村網(wǎng)購人群。因為很大一部分人連支付寶都沒(méi)有，所以追求“高大上”反而會(huì )阻礙其網(wǎng)購的腳步。買(mǎi)東西時(shí)，村民可以暫緩付款，先試穿(用)后，直接付現金給代購員;賣(mài)東西時(shí)，村民自由選擇現金或者匯款的方式。
4.農村淘寶將涉及各行各業(yè)
首先服飾類(lèi)，雖然農民朋友不太追求時(shí)尚，但基礎的服飾例如冬天需要保暖，購買(mǎi)羽絨服、保暖內衣的比比皆是，而網(wǎng)上比現實(shí)市場(chǎng)價(jià)格更低對于農民更加實(shí)惠。其次，農藥、化肥、農具，再者生活用品等等，這些都是不可忽略的潛力市場(chǎng)。隨著(zhù)生活水平的提高，農民的消費能力其實(shí)早已翻番，甚至網(wǎng)購消費將在十年或二十年后超越城市網(wǎng)購消費水平。
5.農村淘寶絕不出現假貨
村淘計劃杜絕農村淘寶中的假貨、次品。千萬(wàn)不要用假貨，次品去蒙蔽農民朋友!傳統淘寶模式下，買(mǎi)家買(mǎi)了假貨最多給個(gè)差評，雖然開(kāi)網(wǎng)店賣(mài)家只需了解淘寶中差評處理辦法，但是村民朋友因為要通過(guò)其他方式進(jìn)行維權實(shí)在麻煩重重。但要進(jìn)入農村淘寶市場(chǎng)的商品第一步就是必須加入淘寶的村淘計劃，如果你的商品沒(méi)有出現在村淘計劃中，代購員是無(wú)法下單購買(mǎi)的。
PS:已經(jīng)加入了村淘計劃的商家一定要注意了!假如你的產(chǎn)品出現了假貨或偽劣產(chǎn)品，那么你將被村淘清理出去，且永遠沒(méi)有機會(huì )再開(kāi)發(fā)農村市場(chǎng)。假如你的產(chǎn)品與描述不相符，雖然是真貨，但質(zhì)量沒(méi)那么好。也將失去大片市場(chǎng)，代購員會(huì )告訴農民“別買(mǎi)這個(gè)，質(zhì)量太差了，上次XXX買(mǎi)了就上當了�！比裟惝a(chǎn)品質(zhì)量好則反之，或許代購員將主動(dòng)為農民朋友推薦你家的產(chǎn)品。
經(jīng)營(yíng)計劃書(shū)范本3
一、概況：
XX酒店坐落在XX市XX新區金源購物中心，緊鄰商業(yè)、貿易和購物熱點(diǎn)優(yōu)勢。此外，濱湖醫院、四十二中、機場(chǎng)等亦近在咫尺，交通四通八達，令觀(guān)光、購物或進(jìn)行商貿活動(dòng)時(shí)，倍覺(jué)方便。
萬(wàn)紫千紅以粵菜、杭幫菜、徽菜為代表的南方菜系，特色菜有：野生魚(yú)頭皇、有機大甲魚(yú)等，山肴珍味有蕨菜、野山菌、野山筍、馬蘭頭等。
萬(wàn)紫千紅面積1752平方米，是目前世紀金源購物中心四樓餐飲業(yè)態(tài)里面規模最大的一家酒店，設有包廂16個(gè)（其中豪華包廂3個(gè)），大廳一覽通透，無(wú)障礙物，適宜舉辦宴席，可同時(shí)容納36桌客人。
二、合作方式：
�。ㄒ唬┤珯辔腥瘟战�(jīng)營(yíng)管理。
�。ǘ┳�20xx年5月15日至20xx年6月30日止，酒店交予任琳經(jīng)營(yíng)管理。在此日期之前酒店所有債權債務(wù)均與任琳無(wú)關(guān)，經(jīng)營(yíng)期間所有債權債務(wù)由任琳負責，經(jīng)營(yíng)期間酒店所得利潤由任琳與許立平分。
�。ㄈ┙�(jīng)營(yíng)期間若任琳有意可與許立協(xié)商將整個(gè)酒店股權買(mǎi)下，酒店股權作價(jià) 經(jīng)雙方協(xié)商付款金額及付款方式，許立應無(wú)條件積極協(xié)助任琳辦理此項事宜。
三、管理方案：
1．經(jīng)營(yíng)思想和方針
1.1顧客滿(mǎn)意
顧客是酒店的衣食父母，是酒店賴(lài)以生存的土壤，只有為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和優(yōu)秀的產(chǎn)品，我們才能得到長(cháng)期的回報。我們必須牢記酒店崗位職責中的服務(wù)理念和產(chǎn)品理念：
我們的工作是銷(xiāo)售我們的服務(wù)，只有服務(wù)質(zhì)量的提高，才能贏(yíng)得市場(chǎng)的回報!服務(wù)是根本，一切行動(dòng)必須貫徹服務(wù)思想。以客人為中心，將客人的需求作為行動(dòng)的準則。對于服務(wù)意識的深入與實(shí)施，我們應為此做出不懈的努力。
酒店的核心產(chǎn)品永遠是菜肴，為客人提供色香味俱全的菜肴是我們整個(gè)酒店所有同仁的努力目標，立足本土市場(chǎng)，結合時(shí)尚品味，向客人提供美味佳肴將是整個(gè)酒店的努力方向。
1.2經(jīng)營(yíng)創(chuàng )新
我們要創(chuàng )造出”人無(wú)我有，人有我優(yōu)，人優(yōu)我廉，人廉我轉”的酒店經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢。我們深知只有通過(guò)不斷地改進(jìn)和完善，才能有效的提高服務(wù)質(zhì)量�！拔ㄓ刑嵘�，才能更好”。
1.3利益原則
不可否認的一點(diǎn)是酒店經(jīng)營(yíng)的主要目的是盈利，我們主張在顧客、職員、酒店之間結成利益共同體，建立按勞分配利益的內部動(dòng)力機制和按需分配利益的外部動(dòng)力機制。
1.4經(jīng)營(yíng)方針
歸納為三要素：以人為本、以市場(chǎng)為本、以效益為本。
塑造高檔形象、主動(dòng)爭取客源、創(chuàng )造服務(wù)特色和贏(yíng)取良好口碑。由于酒店內的不同營(yíng)業(yè)點(diǎn)是存在不同的產(chǎn)品性質(zhì)和客源市場(chǎng)，如包廂適合商務(wù)宴請和接待、大廳則適合各種宴席與散客。對可按不同的營(yíng)業(yè)點(diǎn)制訂不同的經(jīng)營(yíng)策略與經(jīng)營(yíng)方法；并由于客源市場(chǎng)與顧客需求是不斷的因時(shí)變化，故酒店的經(jīng)營(yíng)策略與經(jīng)營(yíng)方法也應因時(shí)調整，必須按市場(chǎng)需求的預見(jiàn)而定位。盡管經(jīng)營(yíng)方法在不斷變化．但酒店經(jīng)營(yíng)方針的三要素不變。
2、酒店的發(fā)展戰略
2.1加強酒店品牌管理
圍繞：“創(chuàng )立品牌 — 發(fā)展品牌 — 壯大品牌”的思路開(kāi)展工作；樹(shù)立濱湖當地領(lǐng)頭羊的形象，形成與同行業(yè)的差別性。不斷創(chuàng )新，增強酒店的活力，提高酒店的競爭力，為酒店的進(jìn)一步發(fā)展打下堅實(shí)的基礎。品牌就是要樹(shù)立酒店獨有特色的形象：優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、感恩式的服務(wù)、人文的環(huán)境、智能化的管理。為來(lái)酒店的客人營(yíng)造出具有某特色的興旺的商業(yè)氣候。尤其是在今天千島錦王在濱湖的品牌形象受到很大負面影響的情況下，酒店品牌的管理刻不容緩，也是必須要花費大精力、大功夫去解決的重要問(wèn)題。
2.2運用信息及網(wǎng)絡(luò )管理技術(shù)，建立現代特色高智能化的酒店：
為營(yíng)銷(xiāo)開(kāi)辟新的渠道，為經(jīng)營(yíng)及管理溶入先進(jìn)的模式，譬如搭建網(wǎng)站、增加團購等，達到形成傳統酒店與現代信息科技相結合的經(jīng)營(yíng)管理特色的目的。
2.3以酒店為核心，為政府機構及辦事單位、為宴席客戶(hù)、為當地商界做好服務(wù)工作：以五星級酒店式的服務(wù)、高科技的智能進(jìn)行管理；形成品牌化、規�；�、網(wǎng)絡(luò )化的酒店管理模式。
3、酒店的市場(chǎng)定位及經(jīng)營(yíng)策略
3.1酒店定位為商務(wù)型酒店，以商務(wù)型酒店概念為經(jīng)營(yíng)核心，以中、高檔次消費水平的酒店顧客為主。一切配套服務(wù)及設施均應圍繞此中心，為客人提供便捷的用餐條件。酒店的經(jīng)營(yíng)思想應以商務(wù)散客為主，以接待宴席客戶(hù)為輔，努力抓住散客。
3.2抓住濱湖經(jīng)濟快速發(fā)展、近年各政府辦事單位即將入住濱湖這一契機，開(kāi)展商務(wù)投資、商務(wù)考察的相關(guān)服務(wù)，提高酒店的市場(chǎng)占有率，使酒店的上客率能夠穩中有升；
3.3銷(xiāo)售部門(mén)必須提高市場(chǎng)敏感度，及時(shí)調整銷(xiāo)售策略，適應市場(chǎng)變化，根據實(shí)際情況調整菜肴構成與價(jià)格，針對淡季做一些特別報價(jià)，以提高酒店上客率；
3.4建立健全考核獎勵機制，逐步形成銷(xiāo)售積分機制和獎勵機制。
3.5借助酒店大堂視野開(kāi)闊和前期宴席品牌的優(yōu)勢，發(fā)展酒店的宴席經(jīng)濟。
3.6經(jīng)營(yíng)策略。廣開(kāi)思路、強化營(yíng)銷(xiāo)、價(jià)高折大、政策靈活、積極
主動(dòng)、全員銷(xiāo)售、重視意見(jiàn)、優(yōu)化服務(wù)、創(chuàng )造聲勢、建立形象。我們必須首先強化餐飲業(yè)務(wù)的拓展，盡量爭取最大的客流量，以避免酒店出現冷清的局面。所謂“先有人氣，后有財氣”。
4．酒店工作計劃
4.1實(shí)施全面質(zhì)量管理
酒店管理工作的提高必須有一套完整的質(zhì)量控制體系,酒店管理工作的質(zhì)量需要有一系列的體系來(lái)加以控制.在開(kāi)始階段我必須有計劃的針對每一項工作進(jìn)行跟蹤把關(guān)管理.
4.2以酒店營(yíng)銷(xiāo)為重點(diǎn)，做好市場(chǎng)突破口
樹(shù)立“高級商務(wù)宴請”酒店的形象，做好酒店對外的促銷(xiāo)工作。特別是針對酒店地理位置較偏的特點(diǎn)，酒店的營(yíng)銷(xiāo)工作更是重中之重。酒店務(wù)必確立以營(yíng)銷(xiāo)為龍頭，全員促銷(xiāo)的促銷(xiāo)思想，推行目標管理和計劃管理。而且，要求每個(gè)員工應培養和樹(shù)立營(yíng)銷(xiāo)思維，要善于將我們的工作、產(chǎn)品、服務(wù)，還包括酒店和個(gè)人的自身形象進(jìn)行廣而告之，從而達到全員促銷(xiāo)的目的。
4.3廣集人才和員工專(zhuān)業(yè)素質(zhì)的培訓工作
人是酒店的構成體，是酒店運作的靈魂。只有高素質(zhì)的專(zhuān)業(yè)人才，才能給酒店帶來(lái)活力，才能維系酒店的生命；也只有不斷引進(jìn)各方面的高素質(zhì)的專(zhuān)業(yè)人才，才能保證我們戰略目標的實(shí)現。因此，此項工作不管在什么時(shí)候，都是我們的工作重點(diǎn)。我們重視專(zhuān)業(yè)培訓，注重員工的成長(cháng)和發(fā)展，提升各個(gè)層面的員工的基本技能，確保每一位賓客享受“滿(mǎn)意+驚喜”的服務(wù)，以保證酒店經(jīng)營(yíng)管理處于最佳狀態(tài)。逐步建立內部培訓網(wǎng)絡(luò )系統，以人事部為主，各部門(mén)為輔，制定詳細地培訓計劃，有計劃地開(kāi)展各種培訓；具體如下：
4.3.1人事部抓好員工的入職教育，如酒店概況、業(yè)務(wù)知識、規章制度等；
4.3.2人事部、部門(mén)抓好員工入職后的在崗教育，如業(yè)務(wù)技巧、突發(fā)事件的處理、電腦等的培訓；
4.3.3總經(jīng)理對骨干或中堅力量的培訓，以提高和開(kāi)拓思維、開(kāi)闊眼界；
4.3.4在酒店中選拔優(yōu)秀人員送到星級酒店及酒店管理學(xué)院進(jìn)行培訓學(xué)習；
4. 5加強酒店各環(huán)節的管理工作
這是酒店的首要工作：加強管理，完善制度，重點(diǎn)落實(shí)，責任到人。規范化的良性運作、健康發(fā)展的酒店的維系體系是其健全的管理體系，而財務(wù)制度與管理的提高和完善是此體系的關(guān)鍵方面。整個(gè)環(huán)節包括預訂、上客開(kāi)臺、點(diǎn)菜服務(wù)、生產(chǎn)菜肴、上菜服務(wù)、餐中服務(wù)、買(mǎi)單、送客、撤臺衛生各環(huán)節，而為使酒店規范化地發(fā)展，必須同時(shí)加強酒店的財務(wù)管理。
4.6建立酒店文化
成功酒店的背后，一定有一種優(yōu)秀酒店文化作堅強的后盾和支持。酒店文化是全體員工達成共識的價(jià)值觀(guān)。酒店文化是整個(gè)酒店競爭中的基礎和核心。在社會(huì )經(jīng)濟大潮的活動(dòng)中，在酒店綜合競爭中，由幾大要素構成了競爭合力，如：酒店中的制造力、產(chǎn)品力、營(yíng)銷(xiāo)力，文化力等，這種競爭合力的集中表現就是酒店文化。
由于不完全信息的客觀(guān)存在，酒店文化還能發(fā)揮“信號”的功能，如向市場(chǎng)傳遞信息。優(yōu)秀的酒店文化能使在市場(chǎng)中選擇的消費者增進(jìn)信賴(lài)，從而得到“貨幣選票”。同時(shí)，一定的酒店文化也展示了酒店的管理方式、用人策略，提高人力資源的競爭力。 同時(shí)，為達到酒店資源的有效配置，也需要酒店文化。作為“文化載體”的個(gè)體，人的不同行為可以導致不同的資源配置效率。酒店文化在酒店中可形成“道德共同體”或某種“道德認同”，這種體系相信和賦予每個(gè)人一組選擇和行動(dòng)的“權利”，包括對資源的權利和對人際關(guān)系做出調整的權利，在酒店內部實(shí)現資源的有效配置。
因此必須堅持不懈地致力于建立酒店自有而獨特的酒店文化，我們酒店文化的精髓即：為客人提供感恩式的服務(wù)、為員工提供家庭式的工作環(huán)境。
具體做法：注重客人的用餐感受和需求，及時(shí)主動(dòng)提供各種細節化的服務(wù)，想于客人未想之前，做與客人未做之先。重視專(zhuān)業(yè)培訓，注重員工的成長(cháng)、發(fā)展以及情緒，提升各個(gè)層面員工的基本技能，以保證酒店管理處于最佳狀態(tài)。
4.7建立激勵機制，發(fā)揮員工積極性，提高工效
酒店主要采取的激勵方式如下：
4.7.1目標激勵：針對全酒店的目標：做當地最好的酒店；
做全新事業(yè)的開(kāi)拓先鋒；
節約能源從小事做起；
針對部門(mén)制訂不同經(jīng)濟營(yíng)收指標，部門(mén)再制訂出較細化且可行的指標（包廂營(yíng)業(yè)額、大廳營(yíng)業(yè)額達標獎勵）；
4.7.2榜樣激勵：全店開(kāi)展“優(yōu)秀員工”評比活動(dòng)，在酒店、部門(mén)內樹(shù)立個(gè)人典型；開(kāi)展優(yōu)秀班組評比，樹(shù)立團結一致，眾志成城的典型：通過(guò)競賽、考試樹(shù)立學(xué)習培訓典型；
4.7.3信任激勵：通過(guò)部門(mén)經(jīng)理負責制，將權力下放，提高個(gè)人能力來(lái)提高工作業(yè)績(jì)，通過(guò)采納合理化建議，使員工感到尊重與榮譽(yù)；
4.7.4情感激勵：推行管家貼身式服務(wù)，使管家以店為家，以客為親，以店為榮；召開(kāi)員工聯(lián)誼會(huì )、茶話(huà)會(huì )加深員工之間、員工與部門(mén)、員工與客人的情感交流；開(kāi)展老顧客活動(dòng)，加深酒店與客人、客人與客人的了解與友誼。
5、酒店的經(jīng)營(yíng)指標
酒店未來(lái)的業(yè)務(wù)拓展，應把握時(shí)機，制訂切實(shí)可行的經(jīng)營(yíng)方針和方法，推出與眾不同的服務(wù)特色與出品，贏(yíng)取口碑。因此，執行的經(jīng)營(yíng)方針為：塑造高檔形象、主動(dòng)爭取客源、創(chuàng )造服務(wù)特色和贏(yíng)取良好口碑。由于酒店內的不同營(yíng)業(yè)點(diǎn)是存在不同的產(chǎn)品性質(zhì)和客源市場(chǎng)，為此必須按不同的營(yíng)業(yè)點(diǎn)制訂不同的經(jīng)營(yíng)策略與經(jīng)營(yíng)方法；并由于客源市場(chǎng)與顧客需求是不斷的因時(shí)變化，故酒店的經(jīng)營(yíng)策略與經(jīng)營(yíng)方法也應因時(shí)調整，必須按市場(chǎng)需求的預見(jiàn)而定位。
四、酒店人力資源安排：
酒店總體經(jīng)營(yíng)安排及人力資源安排如下：
1、總經(jīng)理辦公室
2、人事部
經(jīng)營(yíng)計劃書(shū)范本4
就目前來(lái)看，愛(ài)好音樂(lè )的人和想要會(huì )簡(jiǎn)單彈唱的年輕人越來(lái)越多，吉他、貝斯等時(shí)尚的樂(lè )器以及古箏、琵琶等古典樂(lè )器受到越來(lái)越多的人的青睞，所以開(kāi)辦琴行這項有藝術(shù)氛圍的職業(yè)，成為了我們幾個(gè)大學(xué)生的夢(mèng)想。希望能借助這一平臺滿(mǎn)足我們的音樂(lè )欲望，收獲更多財富。
根據現有的資金、能力水平，我們創(chuàng )建一個(gè)小規模，師資力量過(guò)硬，藝術(shù)氛圍良好的，以電聲為主，培訓銷(xiāo)售一體化的琴行。
琴行取名為藝馨琴行，寓意為德藝雙馨。此琴行意在建立一個(gè)有音樂(lè )氛圍的天地，而不是一個(gè)充滿(mǎn)買(mǎi)賣(mài)氣味的地方，并在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中提煉琴行主導訴求，體現專(zhuān)業(yè)、差異的經(jīng)營(yíng)特色。在此之中，生源是我們要考慮的重點(diǎn)，其次就是我們的宣傳，讓更多的人知道這個(gè)琴行，除了要我們自己有實(shí)力之外就是要有很新穎的策略。
以下是我們各個(gè)階段的任務(wù)及目標：
在籌備期，對前期宣傳、學(xué)員招收、學(xué)員培訓模式的制定、學(xué)員培訓資費的定位、貴重樂(lè )器的進(jìn)貨渠道、運輸方式、貨物價(jià)格、行店內管理、店內規章制度制定、人員運作、資金運作等方面親力親為，為以后的管理進(jìn)行總體把握，以便在哪個(gè)環(huán)節出現問(wèn)題可以在第一時(shí)間內發(fā)現并及時(shí)處理。
在琴行建立起來(lái)，第一年甚至是第二年耐心經(jīng)營(yíng)，多花時(shí)間思考并根據實(shí)際的情況改變營(yíng)銷(xiāo)策略，在宣傳方面下大力度。
在店鋪穩定之后，將大本分工作轉交給店長(cháng)處理，自己定期檢查學(xué)員的學(xué)習情況和資金運作環(huán)節，以保證不出問(wèn)題。穩定之后我會(huì )增加人手，聘請店員，店員聽(tīng)從店長(cháng)管理。店員會(huì )招募廈門(mén)在校大學(xué)生，平常有閑散時(shí)間并且對樂(lè )器比較了解。
短期發(fā)展目標：加大宣傳，招收更多的學(xué)員，擴大琴行的規模。琴行發(fā)展到一定的程度，可以考慮縱向發(fā)展，考慮其他的項目，比如酒吧，或者做自己的品牌。網(wǎng)店方面，在實(shí)體店穩定運營(yíng)之后會(huì )開(kāi)設網(wǎng)店，網(wǎng)點(diǎn)銷(xiāo)售重點(diǎn)與實(shí)體店相同，主要是樂(lè )器與配件方面；在實(shí)體店穩定運營(yíng)之后會(huì )考慮代理大品牌產(chǎn)品，如雅馬哈、星海、芬達、握威等，增加店鋪公信力。
中期希望達成的目標：開(kāi)辦成為集實(shí)體店琴行、網(wǎng)店琴行、社會(huì )服務(wù)、教學(xué)、零配件銷(xiāo)售五大項為一體的琴行。
最終的長(cháng)期發(fā)展目標：開(kāi)多家連鎖店，拿下廈門(mén)樂(lè )器和培訓代理商和培訓代理商的位置。
經(jīng)營(yíng)計劃書(shū)范本5
一、運營(yíng)模式
技術(shù)合作形式。如果我們定位的是商務(wù)、休閑咖啡專(zhuān)賣(mài)店，建議合作者在高檔寫(xiě)字樓、CBD商圈、高科技園區、網(wǎng)吧、車(chē)站、電影院、碼頭或其他有市場(chǎng)空隙之處等地域選址;確定好自己的裝修風(fēng)格、產(chǎn)品結構，同時(shí)也要考慮技術(shù)支持和原材料配送這些關(guān)鍵因素。
二、產(chǎn)品和服務(wù)
1、產(chǎn)品和服務(wù)描述
一般的咖啡店都出售咖啡、茶類(lèi)、酒水、簡(jiǎn)餐等商品，并為客人提供優(yōu)良的環(huán)境和服務(wù)，這時(shí)經(jīng)營(yíng)者就要注意突出自己的服務(wù)特色，讓消費者在這里能感受一種品位、體驗一種文化、寄托一種情感，使咖啡吧成為商務(wù)休閑、情侶聚會(huì )的好場(chǎng)所。
2、競爭比較
很多店主都忌諱同商圈里有同行，其實(shí)這樣的同行競爭格局反而對我們有利，反而能更好的提升我們的知名度.。相對而言，對我們自身的管理水平、產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量,都占有相當的優(yōu)勢。
3、資源、技術(shù)
咖啡店是要求規模和檔次的行業(yè)，也是一個(gè)對產(chǎn)品和服務(wù)要求嚴格的行業(yè)，畢竟其帶有高消費色彩，消費者必然在意自己消費價(jià)值的充分體現。投資者選擇森系餐飲，就是對我們專(zhuān)業(yè)的最大信賴(lài)和肯定，一方面提高了充分的資源、先進(jìn)的設備和技術(shù)，一方面也避免了不少經(jīng)營(yíng)風(fēng)險。
三、市場(chǎng)需求定位
(1)穩定的老客戶(hù)資源。
(2)寫(xiě)字樓與賓館客源。
(3)購物娛樂(lè )場(chǎng)所。
(4)成熟居民小區
(5)外企及本地區眾多的IT類(lèi)企業(yè)、廣告公司等新興產(chǎn)業(yè)。
(6)如本區域各種學(xué)校眾多，當中的教職工和學(xué)生情侶也是潛在客源。
四、推廣計劃
1、新媒體營(yíng)銷(xiāo)
在互聯(lián)網(wǎng)帶來(lái)巨大革新的年代，營(yíng)銷(xiāo)思維也帶來(lái)巨大改變，目前出現了網(wǎng)絡(luò )雜志、博客、微信、WIKI等這些新興的媒體。
在這里森系為您推薦微博、博客營(yíng)銷(xiāo)，各咖啡店可以建立自己的專(zhuān)有博客，并通過(guò)店鋪博客傳播店鋪公告，近況發(fā)展以及產(chǎn)品相關(guān)信息等。
微信營(yíng)銷(xiāo)，目前許多門(mén)店都開(kāi)始引入了線(xiàn)上點(diǎn)單，當顧客進(jìn)門(mén)后不必在收銀臺等候，可以直接就坐后通過(guò)掃描座位臺上二維碼進(jìn)入店鋪微信公眾平臺點(diǎn)單，十分方便快捷。
2、事件營(yíng)銷(xiāo)
(1)派對、讀書(shū)活動(dòng)。舉行一些沙龍派對、讀書(shū)活動(dòng)，照樣有利于提升品位，吸引學(xué)生和年輕人消費。
(2)時(shí)機成熟的時(shí)候，也可以舉辦一個(gè)以“最美服務(wù)員”的評選活動(dòng)，增加門(mén)店人員的互動(dòng)。
3、服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)
建立會(huì )員卡制度�？ㄉ嫌≈茣�(huì )員的名字。會(huì )員卡的優(yōu)惠率并不高，如9.5折。一方面，這可以給消費者受尊重感，另一方面，也便于服務(wù)員對于消費者的稱(chēng)呼。特別是如果消費者和別人在一起，而服務(wù)員又能當眾稱(chēng)他(她)為*先生、小姐，他們會(huì )覺(jué)得很受尊重。
經(jīng)營(yíng)計劃書(shū)范本6
一、淘寶市場(chǎng)環(huán)境分析：
我們開(kāi)店巧遇淘寶雙十二年終大促既是機遇又是挑戰！
機遇是：淘寶開(kāi)展雙十二活動(dòng)必定會(huì )給淘寶帶來(lái)巨大的流量，在這個(gè)時(shí)候把店鋪推出去是一個(gè)絕佳的機會(huì )！我們可以借助這個(gè)流量增大店鋪的曝光率，為我們以后打造品牌的知名度做鋪墊。（我們可以在店鋪首頁(yè)做上雙十二的店鋪促銷(xiāo)圖，以增大店鋪的吸引力）
挑戰是：淘寶年終大促銷(xiāo)將會(huì )是一個(gè)商品價(jià)格大決戰，各商家的促銷(xiāo)價(jià)格都將會(huì )達到今年歷史的最低點(diǎn)，如果我們在這個(gè)時(shí)間段和他們拼價(jià)格，會(huì )降低我們品牌的出場(chǎng)力度，那樣我們將會(huì )輸得很慘�。ㄎ覀兛梢园旬a(chǎn)品價(jià)格標高，折扣力度加大，最好的折扣段是4—6折，活動(dòng)過(guò)后我們價(jià)格恢復原價(jià)）
二、淘寶眼鏡市場(chǎng)分析：
壹：防輻射眼鏡熱銷(xiāo)價(jià)格區間百分比：
0—18元——3%；
18—39元——41%；
39—125元——34%；
125—255元——20%；
255元以上——1%。
爆款價(jià)格區間：
1、成交量1000筆以上的：25—90元；成交價(jià)格密集區：25元—40元。
2、成交量500—1000筆的：16元—68元。
成交價(jià)格密集區：20元—35元。
貳：平光鏡熱銷(xiāo)價(jià)格區間百分比：
0—10元——36%；
10—60元——46%；
60—140元——16%；
140元以上——2%。
爆款價(jià)格區間：
1、成交量1000筆以上的：1—90元；成交價(jià)格密集區：1—3元、15—40元。
2、成交量500—1000筆的：1.3—68元；成交價(jià)格密集區：1.3—3.5元、18—40元。
叁：眼鏡框熱銷(xiāo)價(jià)格區間百分比：
0—45元——55%；
45—194——33%；
194—860——10%；
860元以上——2%。
爆款價(jià)格區間：
1、成交量1000筆以上的：1—18元；成交價(jià)格密集區：1.8—3元。
2、成交量500—1000筆的：1—99元。
成交價(jià)格密集區：1—3元、18—22元。
注：眼鏡未來(lái)發(fā)展的目標市場(chǎng)是中高端市場(chǎng)，這個(gè)市場(chǎng)包括了防輻射眼鏡市場(chǎng)中的125—255元這個(gè)區間的20%和39—125元這個(gè)區間的10%，平光鏡市場(chǎng)中的10—60元這個(gè)區間的20%和60—140元這個(gè)區間的16%，眼鏡框市場(chǎng)中的45—194元這個(gè)區間的33%！
如果要準確的定位、分析、運營(yíng)這些市場(chǎng)，需要有一定淘寶數據分析軟件�！究梢赃x擇數據魔方專(zhuān)業(yè)版（3600元/年）或情報通（價(jià)格估算在13000元左右），兩者的區別是：情報通與數據魔方相比之下不足之處是，數據魔方數據準確率高達100%，但情報痛的數據準確率只達到了95%，數據魔方與情報通相比之下不足之處是，情報通可以看到競爭對手店鋪所有的銷(xiāo)售數據，但數據魔方只可以看到自己店鋪的銷(xiāo)售數據】
三、活動(dòng)策劃、推廣：
淘寶現在已經(jīng)不是原先單一的靠做廣告推廣的淘寶了，我們需要做組合式的營(yíng)銷(xiāo)，里應外合式的推廣，在外部做廣告增大曝光率，在內部做活動(dòng)提高轉化率，將兩者相互結合，使其相輔相成，用以創(chuàng )造最大的利潤！
壹：外部做推廣
一、直通車(chē)
直通車(chē)是一種最為直接的對店鋪、產(chǎn)品進(jìn)行推廣的一種廣告方式、按點(diǎn)擊付費，我們可以選擇銷(xiāo)售量達、好評率高的產(chǎn)品進(jìn)行推廣，有利于我們提高轉化率，這樣有目的、有計劃的進(jìn)行推廣，效果會(huì )更好，目前產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò )價(jià)格沒(méi)有定位完全，直通車(chē)關(guān)鍵字價(jià)格沒(méi)有細分，暫時(shí)無(wú)法估算直通車(chē)花費與直通車(chē)效果！
直通車(chē)部分關(guān)鍵詞：
1、眼鏡+男潮、女、男、復古、近視、防輻射、潮、非主流、男人幫；
2、眼鏡框+近視、非主流、女、潮、無(wú)鏡片、男、近視男、復古、男款、女款；
3、眼鏡架+女、專(zhuān)柜正品、純鈦、男、板材、超輕、非主流、近視、鈦、正品、男款、女款；
4、眼鏡框架+潮、男、女時(shí)尚、無(wú)鏡片、女、批發(fā)、男人幫、近視、男款、女款；
5、黑框+眼鏡、眼鏡男、眼鏡女、復古、鏡架、眼鏡架、眼睛近視、眼鏡框；
6、框架眼鏡+無(wú)鏡片、韓國、豹紋、復古、近視、男；
7、防輻射眼鏡+平光、大、金屬；
8、防輻射眼鏡+包郵、女款、女正品、男、正品、女、時(shí)尚、淘金幣、復古、大框）。
二、淘寶客
淘寶客是一種在各個(gè)網(wǎng)站上推廣產(chǎn)品引進(jìn)流量，成交后按提成比例付費的一種廣告形式，我們可以先選擇熱銷(xiāo)、高利潤的產(chǎn)品進(jìn)行推廣，再提高它的傭金比例，這樣就可以提高產(chǎn)品對各網(wǎng)站站主的吸引力，有利于我們淘寶客的推廣！
三、淘金幣
淘金幣活動(dòng)是先用我們店鋪里面熱銷(xiāo)、好評率高的產(chǎn)品進(jìn)行申報，然后對申報成功的產(chǎn)品進(jìn)行打折，讓買(mǎi)家用折扣價(jià)+淘金幣進(jìn)行換購的一種廣告形式，淘金幣活動(dòng)是淘寶上一種比較普遍的產(chǎn)品推廣方式，參加條件是店鋪好評率大于98%，動(dòng)態(tài)評分大于4.6，參選產(chǎn)品銷(xiāo)量大于10件，好評大于5個(gè)。淘金幣活動(dòng)我們可以在開(kāi)店一個(gè)月以后選擇我們的優(yōu)勢產(chǎn)品開(kāi)始進(jìn)行申報，力爭一次成功，為以后申請聚劃算做鋪墊！
四、聚劃算
聚劃算是能夠明顯增大店鋪產(chǎn)品銷(xiāo)量的一種團購廣告方式，參加條件是店鋪參與消保服務(wù)，三項店鋪評分大于4.6，店鋪動(dòng)態(tài)評分大于50個(gè)，產(chǎn)品銷(xiāo)售記錄大于10個(gè)。店鋪運營(yíng)三個(gè)月之后，我們拿銷(xiāo)量好的，優(yōu)勢大的產(chǎn)品參加聚劃算，目前新店暫時(shí)無(wú)法參加的！
五、大客戶(hù)廣告
淘寶首頁(yè)的輪播焦點(diǎn)圖，價(jià)格分別為140000元、135000元、130000元一天，對店鋪目前形式來(lái)說(shuō)，廣告價(jià)格太高，廣告成功率太小，綜合評估之后建議暫時(shí)放棄，等品牌知名度擴大以后再仔細探討！
六、鉆石展位
是一種按展現量付費的廣告形式，店鋪目前是發(fā)展前期暫時(shí)可以先暫時(shí)放棄，等試運營(yíng)三個(gè)月以后再做，穩扎穩打，力爭讓我們產(chǎn)品成為全網(wǎng)眼鏡的知名品牌！
七、超級麥霸
同行業(yè)的領(lǐng)尖商家一起做的一個(gè)商業(yè)活動(dòng)，這也是我們的年發(fā)展目標！
八、淘代碼
淘寶天下發(fā)行的雜志上面的圖片下方的一串代碼，在淘寶首頁(yè)將這一串代碼輸入在搜索欄里可以將產(chǎn)品搜出，雜志產(chǎn)生的效果很小，可以放棄！
九、淘畫(huà)報、哇哦、微博、論壇等
這一類(lèi)推廣的方式是我們用文字和圖片將我們的產(chǎn)品展現出來(lái)，再用鏈接的形式將客戶(hù)鏈接到我們的店鋪里面，用以增大店鋪、產(chǎn)品的曝光率，樹(shù)立品牌形象，我們有瑞麗的簽約模特代言，這個(gè)不是其他眼鏡品牌可以比擬的，我相信我們店鋪的淘畫(huà)報、微博肯定會(huì )做的更好！
貳、內部做活動(dòng)：
1、限時(shí)折扣、金牌秒殺、時(shí)時(shí)降價(jià)
在限定的時(shí)間段里對一些特定的產(chǎn)品進(jìn)行打折銷(xiāo)售，可以提高店鋪轉化率！
2、搭配減價(jià)
將匹配度比較高的兩件或幾件產(chǎn)品進(jìn)行搭配減價(jià)出售，這樣可以提高店鋪總銷(xiāo)量！
3、發(fā)行店鋪優(yōu)惠券
對一次性購物金額達到一定額度的買(mǎi)家送一張我們店鋪的優(yōu)惠券，在買(mǎi)家第二次購買(mǎi)本店產(chǎn)品時(shí)可以有一定的價(jià)格優(yōu)惠，這樣可以增大我們的老客戶(hù)群，提客戶(hù)回頭率！
4、在店鋪里實(shí)行會(huì )員制度
普通會(huì )員：一年內累計購物滿(mǎn)200元，即可成為商場(chǎng)的普通會(huì )員。成為會(huì )員以后，下次購物享受9.8折優(yōu)惠；
高級會(huì )員：一年內累計購物滿(mǎn)300元，即可成為高級會(huì )員，從此購物享受9折優(yōu)惠；
VIP會(huì )員：一年內累計購物滿(mǎn)500元，即可成為VIP會(huì )員，從此購物享受8.5折優(yōu)惠；
至尊VIP會(huì )員：一年內累計購物滿(mǎn)1000元，即可成為至尊VIP會(huì )員，享受購物8折優(yōu)惠；
注：實(shí)行會(huì )員制度可以為我們積攢老客戶(hù)資源，為我們以后做活動(dòng)提高人氣，擴大聲勢，會(huì )員具體的方針需要各部門(mén)具體探討制定！
5、在店鋪?lái)?yè)面設置砸金蛋、淘金幣抽獎等活動(dòng)
這樣可以提高買(mǎi)家的興趣、增加買(mǎi)家的購物欲望，以達到提高轉化率的目的！
6、淘寶網(wǎng)內招募分銷(xiāo)
一個(gè)人的力量總是渺小的，我們可以招募合作伙伴，讓他們加盟我們品牌，賣(mài)我們的產(chǎn)品，這樣可以擴大我們的分銷(xiāo)渠道，增大我們的產(chǎn)品銷(xiāo)量，提高我們的品牌知名度，招募的對象是淘寶中小型賣(mài)家（有能力開(kāi)網(wǎng)店，沒(méi)貨源的人群）！
7、淘寶網(wǎng)內尋找合作商
所謂窮則變，變則通，通則達，我們可以在淘寶網(wǎng)內尋找合作商（汽車(chē)配件店鋪、圖書(shū)店鋪、精品店鋪等與我們產(chǎn)品有關(guān)連的店鋪），我們與他們達成合作協(xié)議，使我們可以在對方店鋪里面展現自己的一個(gè)產(chǎn)品，共同增大流量，達到互利共贏(yíng)的效果！這是我們前期的一種運營(yíng)方式，等我們品牌知名度提高之后，就不需要這種運營(yíng)方式了！
經(jīng)營(yíng)計劃書(shū)范本7
為改善員工伙食質(zhì)量，提高服務(wù)品質(zhì)，增加食堂對外經(jīng)營(yíng)的收入，結合食堂的實(shí)際情況，制定以下計劃：
1、市場(chǎng)定位
消費群體定位：主要是在園區及園區周邊、xx達及xx達附近上班的工作人員等。
價(jià)格定位：10元/份
銷(xiāo)售方式定位：零售和外賣(mài)。食堂內實(shí)行零售；對外統一配送，送餐及時(shí)，保證營(yíng)養，設立監督機制。
食堂現狀：融智總部公園園區周一到周五每天用餐人數在120人占園區總人數的70%。xx達每周一，三，五送餐每天用餐人數為210左右。（7月15日以后將全部由本食堂負責）。收集xx達意見(jiàn)反饋：到目前口碑整體不錯，滿(mǎn)意度在50%左右。目前對外銷(xiāo)售尚未展開(kāi)�？傮w為虧損。
成本核算：5月，6月數據統計：
�。ú祟�(lèi)+調料-庫存）：21282+159112-5990=31204元
房租：13300/20x18=11970
水電氣：1000+980=1980元
人工：10000元
燃油費：580元
數量：750+3193+1179（xx達）=5122
�。ú祟�(lèi)+調料-庫存）/數量=31204/5122=6.09
�。ㄋ姎�+房租+人工+燃油費）/數量=24530/5122=4.79
每份餐均價(jià)：10.88元
2、經(jīng)營(yíng)目標
長(cháng)期目標：通過(guò)有效的管理，規范長(cháng)效機制，使食堂從虧損轉為盈利，并努力把食堂建設成為一家專(zhuān)業(yè)的盒飯配送公司。
本月目標：整個(gè)食堂能夠系統化科學(xué)化的管理和運作起來(lái)。園區內人員用餐人數每天都要達到90%以上。xx達員工的午餐滿(mǎn)意度也應達到70%以上。對外銷(xiāo)售運作起來(lái)：首先落實(shí)高新管委會(huì )附近尹總公司100人用餐。然后逐步在向周遍擴展。計劃本月下旬每天午餐用餐總人數達到450份，根據現在的成本計算將會(huì )實(shí)現盈利。
短期目標：在最短的時(shí)間內滿(mǎn)足顧客的需要并且獲得客戶(hù)的認可，通過(guò)菜品品質(zhì)高、服務(wù)態(tài)度好的優(yōu)勢，獲得利潤。
3、實(shí)施辦法
1成本控制：合理安排廚房工作人員，嚴把采購關(guān)。
2.食堂內部人員分工明確，合理增加廚房工作人員（即能幫廚又可對外推銷(xiāo)的人員）
3.擴大經(jīng)營(yíng)范圍：在餐廳增加飲料、副食等食品的銷(xiāo)售。晚餐的配送。
4.公關(guān)策略：每周至少和xx達溝通三次，商量改善午餐質(zhì)量的具體辦法。及時(shí)收集xx達員工對午餐意見(jiàn)的反饋，以便總結和改善。
5.宣傳策略：印發(fā)送餐卡，建立宣傳臺賬，以便回訪(fǎng)。每周至少1天時(shí)間在園區周邊、xx達附近發(fā)放送餐卡。
6.推銷(xiāo)手段：考察園區周邊及xx達附近。上門(mén)推銷(xiāo)，發(fā)放宣傳卡。
7.在本月之內完成食堂的工商注冊以及衛生許可證等相關(guān)證件的辦理。
經(jīng)營(yíng)計劃書(shū)范本8
一、2x年的經(jīng)營(yíng)方針
在認真審視公司經(jīng)營(yíng)的優(yōu)勢和劣勢、強項和弱項(SWOT)的基礎上，公司發(fā)展戰略中心對當前行業(yè)的競爭形勢和趨勢作出基本研判，將x年的經(jīng)營(yíng)方針確定為：靈活策略贏(yíng)市場(chǎng)，擴大規模增實(shí)力，加強管理保利潤。
經(jīng)營(yíng)方針是公司階段性經(jīng)營(yíng)的指導思想;各單位、各部門(mén)和各級干部的各項經(jīng)營(yíng)、管理活動(dòng)，包括政策制訂、制度設計、日常管理，都必須始終不逾地圍繞經(jīng)營(yíng)方針展開(kāi)、貫徹和執行。
二、x年的經(jīng)營(yíng)目標
(一)核心經(jīng)營(yíng)目標
x年，公司的核心經(jīng)營(yíng)目標是：
年度銷(xiāo)售收入2600萬(wàn)元，增長(cháng)率%，保底銷(xiāo)售收入萬(wàn)元;年度稅后利潤萬(wàn)元，增長(cháng)率%，稅后利潤率%，資產(chǎn)回報率%，保底利潤萬(wàn)元。
在核心經(jīng)營(yíng)目標中，利潤是能夠反映公司經(jīng)營(yíng)質(zhì)量的唯一指標，也是評價(jià)和考核經(jīng)營(yíng)團隊的“核心之核”。
(二)銷(xiāo)售目標細分
銷(xiāo)售目標細分表(計算單位：萬(wàn)元，人民幣)
上述銷(xiāo)售目標的分解，按《x年度銷(xiāo)售目標分解表》執行(附件)。 1
三、主要經(jīng)營(yíng)策略
(一)市場(chǎng)策略
要實(shí)現銷(xiāo)售收入的大幅度增長(cháng)，擴大市場(chǎng)覆蓋面、擴大實(shí)質(zhì)客戶(hù)群，進(jìn)而大幅提升訂單量，是必然選擇。因此，公司將20xx年確定為“市場(chǎng)拓展年”，投入巨大資金開(kāi)拓市場(chǎng)，發(fā)展客戶(hù)、爭取訂單。對此，應采取下列措施：
1.全公司必須以市場(chǎng)為導向，以銷(xiāo)售為龍頭開(kāi)展經(jīng)營(yíng)和管理活動(dòng)。公司制訂相關(guān)政策，鼓勵全體員工參與營(yíng)銷(xiāo)工作。
2.銷(xiāo)售部必須整合各項資源，在x年，采取一切措施，集中精力做好客戶(hù)和國內經(jīng)銷(xiāo)商的開(kāi)發(fā)、簽約工作。
3.國內市場(chǎng)應以“強勢推進(jìn)、快速占領(lǐng)”的策略，爭取把全國著(zhù)名的塔機廠(chǎng)家發(fā)展成永久客戶(hù)，大力發(fā)展偶合器渠道經(jīng)銷(xiāo)商，應以“穩步發(fā)展、適度調整”的策略發(fā)展直營(yíng)市場(chǎng)。
4，制定修改更加合理完善的銷(xiāo)售激勵措施、獎懲制度。
(二)產(chǎn)品策略
市場(chǎng)策略需要產(chǎn)品策略和價(jià)格策略的強力支撐和支持。 x年公司的整體產(chǎn)品策略是：在確保品質(zhì)的基礎上，在設計、選材和價(jià)格上，始終圍繞客戶(hù)需求，以客戶(hù)需求為出發(fā)點(diǎn)和歸屬點(diǎn)，以適銷(xiāo)對路為原則，降低單套產(chǎn)品利潤，提升總體銷(xiāo)量，實(shí)現利潤總量最大化。為此，應采取下列措施：
1，開(kāi)發(fā)連帶產(chǎn)品，如塔機起升機構、PTK加長(cháng)變幅、JH08、JH02等。
2，加快大功率高轉速偶合器的研發(fā)，盡快出樣機、出產(chǎn)品，占領(lǐng)市場(chǎng)先機。
3，加速風(fēng)電用減速機的研發(fā)試制。
(三)品牌與招商策略
品牌是產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)的催化劑和拉動(dòng)力。經(jīng)過(guò)十余年的經(jīng)營(yíng)，“禹成”已經(jīng)成為行業(yè)的優(yōu)勢品牌，具有較強的號召力;在市場(chǎng)上和消費群中具有良好的美譽(yù)度。因此，x年，公司必須集合品牌資源，區分目標客戶(hù)群，綜合運用網(wǎng)絡(luò )及經(jīng)銷(xiāo)商渠道，集中力量向市場(chǎng)推廣“禹成”品牌。為此，相應措施如下：1，應以“禹成”為主打品牌，以展會(huì )、經(jīng)銷(xiāo)商年會(huì )等手段，大力開(kāi)展渠道建設活動(dòng)。 2，加強網(wǎng)絡(luò )建設，細分產(chǎn)品市場(chǎng)，爭取讓更多的經(jīng)銷(xiāo)商、用戶(hù)了解“禹成”品牌、選擇“禹成”品牌、信賴(lài)“禹成”品牌。
四、實(shí)現目標的保障措施
(一)生產(chǎn)資源保障
1.理順生產(chǎn)流程，提高外協(xié)單位加工能力。
因去年生產(chǎn)組織產(chǎn)能不足，我們進(jìn)行生產(chǎn)流程改造，將生產(chǎn)計劃前置，提前向毛坯廠(chǎng)家下達計劃并及時(shí)落實(shí)到貨時(shí)間;另外加大外協(xié)單位的產(chǎn)能，提前確認每個(gè)加工單位每周產(chǎn)能，最后根據公司及外協(xié)單位的產(chǎn)量確定每月的生產(chǎn)計劃，并監督實(shí)施。
2.生產(chǎn)作為二線(xiàn)部門(mén)，理應成為銷(xiāo)售的堅強后盾，必須始終圍繞客戶(hù)要求而非生產(chǎn)要求運轉，必須按照一線(xiàn)部門(mén)的產(chǎn)品策略規劃和實(shí)際定單需求，組織設計開(kāi)發(fā)、物料采購、產(chǎn)品生產(chǎn)和品質(zhì)控制等各項生產(chǎn)管理活動(dòng)。加強生產(chǎn)組織的優(yōu)化，通過(guò)生產(chǎn)與銷(xiāo)售及倉庫有效的緊密銜接，使銷(xiāo)售與生產(chǎn)的流程順暢、倉庫與生產(chǎn)的賬目做到每日同步、清洗，為形成簡(jiǎn)潔、快速、有序的生產(chǎn)繼續努力。
3.按時(shí)交付合格產(chǎn)品，始終是生產(chǎn)管理的不容置疑的核心任務(wù)。生產(chǎn)部應訂立適宜的品質(zhì)目標，采取適宜的控制措施，以適宜的品質(zhì)成本，為銷(xiāo)售一線(xiàn)準時(shí)提供合格產(chǎn)品。提高質(zhì)量意識，生產(chǎn)部每天早會(huì )著(zhù)重強調生產(chǎn)質(zhì)量意識，質(zhì)量是靠做的，不是靠檢的，這是我們經(jīng)常提到的一句話(huà)。對新員工實(shí)行質(zhì)檢全程監督，不允許廢品出現。對于質(zhì)量問(wèn)題做到“凡是有人負責，凡事有章可循，凡事有人監督，凡事有據可查”。
4.生產(chǎn)成本特別是材料成本的控制，將是考驗生產(chǎn)部各級干部的關(guān)鍵所在，必須列入各級干部的首要議事日程，必須以非常手段克服和消化各類(lèi)漲價(jià)因素，以降低材料采購成本為突破口，以提升生產(chǎn)速度、提升單位時(shí)間產(chǎn)量、采用計件計酬方式為基本點(diǎn)，帶動(dòng)人工成本、能耗成本等在內的各項產(chǎn)品成本的降低，使主營(yíng)業(yè)務(wù)的材料成本控制在%以?xún)取?/p>
5，提高員工安全意識。加強設備監管，定期做好起重機械等特種設備的檢驗、巡查。越是在生產(chǎn)任務(wù)重的情況下，越要加強安全教育和安全監督。每天向員工灌輸安全生產(chǎn)理念。截止5月底未發(fā)生大的安全事故，但是5月份2次小事故也引起我們極大的重視，加強操作規程的培訓，提高員工的安全意識。
(二)人力資源保障
“服務(wù)、支持、指導”是人力資源管理永恒的宗旨，保障一、二線(xiàn)部門(mén)的后勤供給，構建體系、理順管理，指導核心部門(mén)改善人力資源管理，是綜合部x年的三大任務(wù)。為此，必須從以下四個(gè)方面做好人力資源管理工作：
1.加快人才引進(jìn)：以《x年人力配置標準計劃》為基礎，加快新增人員中的關(guān)鍵職位的引進(jìn)和流失人力的補充，確保一、二線(xiàn)用人需求;建立人員淘汰和人才儲備機制和計劃，在x年2月3日前將應淘汰人員全部淘汰完畢，將儲備人才全部引進(jìn)到位。
2.加強教育訓練：建立培訓體系，以素質(zhì)培訓為核心，對公司員工和渠道經(jīng)銷(xiāo)商進(jìn)行系統的培訓，提升員工和合作伙伴的職業(yè)和經(jīng)營(yíng)素質(zhì)。
3.建立合理的分配體系：建立起對外具有競爭性、對內具有公平性、對員工具有激勵性的、包括員工薪資、福利、紅利在內的分配體系;并在施行中不斷地加以檢討和完善。
4.建立合理的績(jì)效管理體系：按照“有計劃、分步驟、可量化、可持續”的原則，由人力資源總監牽頭，以目標管理為基礎，建立起工作績(jì)效管理體系，按照分級管理、
分層考核的原則，x年3月5起，總經(jīng)理對公司經(jīng)營(yíng)團隊實(shí)施考核;至遲于x年12月3日起，各中心對中層干部(部門(mén))和基層干部(作業(yè)組)施行考核;績(jì)效管理必須與分配體系聯(lián)動(dòng)推行，以確保目標管理切實(shí)落實(shí)。
(三)綜合管理保障
市場(chǎng)競爭的加劇，必然在技術(shù)壁壘上體現，客戶(hù)必將更加關(guān)注體系認證等技術(shù)性措施;公司將x年定義成為未來(lái)3—5年的經(jīng)營(yíng)發(fā)展奠定基礎的“管理基礎年”，高效順暢的管理是公司核心競爭力的一個(gè)核心。
1.由綜合部主導，集合內外資源，自x年3月5日起，公司推展“建構管理體系，增強公司體質(zhì)”活動(dòng)，用6個(gè)月時(shí)間，建立起包括營(yíng)銷(xiāo)管理、生產(chǎn)管理、技術(shù)管理、品質(zhì)管理、經(jīng)濟管理等在內的順暢的、高效的管理體系。
管理體系的建構，必須以“理順脈絡(luò )、提升效率”為目標，注重先進(jìn)性與實(shí)戰性、階段性與前瞻性的有機結合，為必要時(shí)的體系認證打好基礎。
2.按照分權管理的原則，由經(jīng)營(yíng)團隊成員負責，大力推進(jìn)管理團隊建設、骨干隊伍建設、經(jīng)營(yíng)目標落實(shí)檢討等工作。
(四)財務(wù)資源保障
x年，公司將為一線(xiàn)部門(mén)提供優(yōu)勢財務(wù)資源，在廣告、人力、費用、收益分配等各項投入上向一線(xiàn)傾斜。與此同時(shí)，財務(wù)部必須從下列幾個(gè)方面加大監測和監控力度：
1.主導成本降低活動(dòng)：在設定成本降低目標的基礎上，財務(wù)人員必須更多地“走出去”，直接參與市場(chǎng)調研，或組織各類(lèi)專(zhuān)項活動(dòng)，協(xié)助、指導相關(guān)部門(mén)降低成本。
2.健全財務(wù)監測體系：財務(wù)部必須積極參與“建構管理體系，增強管理體質(zhì)”活動(dòng)，理順、健全財務(wù)監測體系。
(五)組織管理保障
1.由董事長(cháng)(總經(jīng)理)負責，與經(jīng)營(yíng)團隊簽定《目標經(jīng)營(yíng)責任書(shū)》，明確各責任中心的目標、責任和相應的權利。
2.由各責任中心總監(廠(chǎng)長(cháng))負責，年月日前，對各項目標進(jìn)行層層分解，并與各級干部簽定《目標管理責任書(shū)》，逐級明確目標、責任、獎懲等。各級干部的《目標管理責任書(shū)》統一匯集于人力資源中心，實(shí)施歸口管理。
3.由財務(wù)經(jīng)理負責，年月日前，出臺《財務(wù)預算和成本責任控制辦法》，明確各類(lèi)責任人的成本控制項目、目標、責任和獎懲事項，并每月組織檢討和通報等工作。
4.由人力資源總監負責，x年月日前，以董事長(cháng)(總經(jīng)理)為授權方，與各責任中心總監(經(jīng)理)簽定《安全生產(chǎn)責任書(shū)》，明確年度安全生產(chǎn)特別是工傷預防的目標和責任等，確保年度重大事故控制為零。
4
5.由營(yíng)銷(xiāo)總監負責，組織每月/季“經(jīng)營(yíng)目標達成檢討會(huì )”，總結成果，檢討差距，研擬對策，跟進(jìn)結果。
(六)技術(shù)、質(zhì)量管理保障
1，嚴格執行公司質(zhì)量、環(huán)境、職業(yè)健康安全管理體系。
2，配合銷(xiāo)售做好與用戶(hù)(主機廠(chǎng)、用戶(hù)、設計院)的技術(shù)交流工作，設計最佳方案，達到雙方滿(mǎn)意的效果。做好為銷(xiāo)售部業(yè)務(wù)技術(shù)支持，制定投標文件及技術(shù)方案，編制技術(shù)協(xié)議、大修協(xié)議。及時(shí)地為用戶(hù)和業(yè)務(wù)員提供各類(lèi)技術(shù)支持工作。配合售后服務(wù)做好售后的技術(shù)支持工作。根據銷(xiāo)售部的市場(chǎng)信心，開(kāi)發(fā)設計滿(mǎn)足用戶(hù)要求的各類(lèi)型產(chǎn)品。積極做好生產(chǎn)過(guò)程技術(shù)指導、售后質(zhì)量問(wèn)題的分析與判定。
3，加強對質(zhì)檢人員的管理與指導，建立并不斷完善產(chǎn)品的檢查質(zhì)量要求。經(jīng)常在車(chē)間查看各車(chē)間的質(zhì)量情況，對發(fā)現的問(wèn)題要及時(shí)找到有關(guān)人員糾正解決。
4，建立月度技術(shù)質(zhì)量座談例會(huì )制度，開(kāi)展專(zhuān)題質(zhì)量討論會(huì )，征求各單位意見(jiàn)，改進(jìn)工作方法，提高管理和服務(wù)水平。
如每月初組織召開(kāi)質(zhì)量專(zhuān)題會(huì )議，對上月發(fā)生的質(zhì)量問(wèn)題：從原材料、毛坯、鉚焊、機加工、裝配車(chē)間、售后服務(wù)發(fā)現的質(zhì)量問(wèn)題進(jìn)行通報、總結，對出現的質(zhì)量問(wèn)題進(jìn)行分析，采取預防措施，防止類(lèi)似的質(zhì)量問(wèn)題再次發(fā)生。
五、總體要求
公司高層清醒地認識到：x年的經(jīng)營(yíng)目標，是在全面權衡和全面分析的基礎上制定的，是一個(gè)充滿(mǎn)機遇和機會(huì )的計劃，也是一個(gè)具有挑戰和風(fēng)險的計劃;要將這一理想變?yōu)楝F實(shí)，需要全體員工的共同努力。
(一)更新觀(guān)念，創(chuàng )新管理
公司認為，要達成x年的經(jīng)營(yíng)目標，首先要更新觀(guān)念，各級干部和全體員工必須徹底擯棄“因循守舊、得過(guò)且過(guò)、小步前進(jìn)、作坊經(jīng)營(yíng)”的思想觀(guān)念，以宏觀(guān)的立場(chǎng)，樹(shù)立“產(chǎn)業(yè)洗牌、不進(jìn)則退”的危機意識和“發(fā)展公司，分享成果”的捆綁意識，在生產(chǎn)管理的流水作業(yè)、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的結構系列、采購管理的成本降低、訂單評審的菜單管理、后勤保障的服務(wù)品質(zhì)、財務(wù)監測的深入一線(xiàn)等等各方面，創(chuàng )新經(jīng)營(yíng)思維、創(chuàng )新管理模式，為公司經(jīng)營(yíng)從作坊工廠(chǎng)向現代企業(yè)的徹底轉型奠定良好的基礎。
(二)切實(shí)負責，重在行動(dòng)
行動(dòng)，是一切計劃得以實(shí)現的首要;執行，是一切目標得以達成的關(guān)鍵。沒(méi)有行動(dòng)和執行，一切都是空談。
公司要求，各級干部和全體員工以“負責任”的態(tài)度做好各項工作，特別是經(jīng)營(yíng)團
隊和中層干部，必須以“責任”主管的立場(chǎng)開(kāi)展各項工作，不得仍有“功在我責在他”的遇事推委的惡習和惡行。
公司強調：干部和員工的價(jià)值在于行動(dòng)和執行，公司將以行動(dòng)力和執行力考察所有干部，對于那些紙上談兵、不尚作為的干部和員工，將列入員工淘汰計劃的首選，首先予以淘汰。
(三)業(yè)績(jì)優(yōu)先，獎懲落實(shí)
追求利潤最大化，永遠是企業(yè)經(jīng)營(yíng)的靈魂;任何企業(yè)的首要社會(huì )責任，都是贏(yíng)得市場(chǎng)，擴大經(jīng)營(yíng)，收獲利潤。
利潤是x年公司經(jīng)營(yíng)指標的“核心之核”，銷(xiāo)售是實(shí)現利潤的載體性指標。在這一思想指導下，“業(yè)績(jì)定酬，指標量化，逐級捆綁，分層考核”是公司的基本政策取向，也就是，經(jīng)營(yíng)團隊以利潤為核心指標與公司實(shí)施緊密捆綁，中/基層干部和員工以工作業(yè)績(jì)指標與上級主管實(shí)施緊密捆綁，采用自上而下逐級考核的辦法，充分調動(dòng)全體員工的工作積極性。同時(shí)，對于不能勝任本職的干部(包括團隊成員)和員工，采取主動(dòng)讓賢、組織調整、公司勸退、末位淘汰等措施，增強造血功能，提升管理體質(zhì)。
總之，公司希望并要求：所有禹成從業(yè)人員，必須以全新的觀(guān)念、全新的面貌、全新的行動(dòng)，投身“打造高效禹成，實(shí)現業(yè)績(jì)大增”的偉大征程中，為公司的跳躍發(fā)展作出更大的貢獻!
經(jīng)營(yíng)計劃書(shū)范本9
西溝生態(tài)村簡(jiǎn)介：
西溝生態(tài)村位于兩省(河南、山西)、三縣(輝縣、修武、陵川)交界處的薄壁鎮境內，面積20平方公里，平均海拔在800---1500米之間。森林覆蓋率95%，河水流徑10余公里，是國家級重點(diǎn)生態(tài)林和太行獼猴保護區。
西溝生態(tài)村主要特征是：高山林立、奇峰怪石;峽谷萬(wàn)丈、壁立陡峭;泉涌溪流、瀑大潭深;古樹(shù)參天、鳥(niǎo)語(yǔ)花香;野果遍坡，桃梨滿(mǎn)園;深秋時(shí)節，紅葉漫山;名貴藥材，亨譽(yù)中原;自然冰雕，別有洞天。生態(tài)村內現有景點(diǎn)：潭頭瀑布、西溝四級瀑、龍浴湖、黑龍洞、黃龍潭、龍王寨、青苔巖、小寨河、千年龜石、香爐石，還有眾多奇峰待命名，這里集雄、秀、奇、幽于一體，攬山、水、林、洞于一溝。專(zhuān)家贊譽(yù)西溝生態(tài)---貴在原始，美在天然----。
一、項目背景分析
旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展必須依賴(lài)于一定的旅游資源。旅游資源雖包羅萬(wàn)象，但無(wú)外乎自然資源和人文資源兩類(lèi)。我國眾多的旅游勝地中，有的以自然資源突出為特色，有的以人文資源突出為特色。隨著(zhù)人們思維方式和審美情趣的改變，自然資源成了旅游中最具魅力的優(yōu)勢資源，并直接影響著(zhù)該地區經(jīng)濟的發(fā)展。而西溝生態(tài)村卻隱藏著(zhù)與世隔絕的自然資源。
(一)國家對旅游產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)的政策形勢 當前國家正在大力提倡發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè)，爭取把中國發(fā)展成為旅游強國，目前我國旅游產(chǎn)業(yè)的規模位居世界第7位，但與世界旅游強國還有很大差距，發(fā)展旅游業(yè)已經(jīng)成為我國一項基本產(chǎn)業(yè)政策。
為適應加入世貿組織的要求，中國旅游業(yè)將盡快改變政府的主導地位，變政策調節為市場(chǎng)調節，以加速與國際旅游市場(chǎng)的接軌步伐。
(二)國際國內旅游業(yè)發(fā)展的趨勢
1.21世紀世界旅游的發(fā)展對景區內涵提出了新的要求。眾多旅游專(zhuān)家一致認為，生態(tài)、綠色、極限、人與自然、度假、文化、體育等將是未來(lái)旅游業(yè)的主題。
2.中國旅游景點(diǎn)的開(kāi)發(fā)將從以政府為主導轉變?yōu)橐允袌?chǎng)為主導。
3.旅游市場(chǎng)越來(lái)越呈現出細分化的特點(diǎn)。
(三)西溝生態(tài)村資源開(kāi)發(fā)現狀分析
1.成功點(diǎn)
(1)對自然生態(tài)環(huán)境的保護良好(景區內的水、空氣、植被等未受污染和破壞)
(2)近三年來(lái)具備一定的知名度(在河南省內)
2.不足點(diǎn)
(1)配套設施幾近空白(住宿、飲食、娛樂(lè )等設施匱乏)
(2)景區自然景觀(guān)尚未開(kāi)發(fā)(峽谷內沒(méi)有步道和安全保護);
(3)景區運營(yíng)機制未制定(國家所有國家開(kāi)發(fā)的運行模式難以適應市場(chǎng)需求);
(4)尚未市場(chǎng)定位。
(四)景區旅游資源優(yōu)劣勢分析
1.優(yōu)勢
(1)景區有豐富的水資源，適合開(kāi)展一些水上項目;
(2)峽谷內有多處適合速降和攀巖運動(dòng)的天然石壁;
(3)具備良好的植被覆蓋，生態(tài)環(huán)境良好;
(4)景區內有林果種植特色農業(yè)。
2.劣勢
(1)景區內峽谷較窄，地勢復雜，汛期水大無(wú)路可行。
(2)景點(diǎn)地理位置相對較偏，交通不便。
二、西溝生態(tài)村總體開(kāi)發(fā)規劃原則
堅持保護生態(tài)、倡導環(huán)保，實(shí)現可持續發(fā)展的原則
堅持突出特色的原則
堅持傳統特色與現代理念相結合的原則
堅持統籌規劃，分步實(shí)施的原則
堅持在保護環(huán)境的前提下追求最佳社會(huì )效益和經(jīng)濟效益的原則
三、景區遠景規劃目標
建設成為“河南著(zhù)名、全國知名”的生態(tài)休閑避暑度假區;
1.發(fā)展特色運動(dòng)，如短矩離剌激漂流、拓展等，使自然景區成為河南知名的野外拓展訓練基地;
2.成為河南省乃至全國知名的青少年生態(tài)環(huán)保教育基地。
3、建一個(gè)世外桃園。
四、階段性開(kāi)發(fā)規劃
(一)第一階段：立足景區現有景點(diǎn)，完善基礎配套設施，開(kāi)發(fā)鄉村旅游，加大營(yíng)銷(xiāo)力度，實(shí)現景區游客量的較大增長(cháng)。
1.在景區內統一規范若干個(gè)農家旅館
2.在景區附近建設一座集住宿、餐飲、停車(chē)、娛樂(lè )于一體的賓館;(潭頭、平甸)
3.對景區內現有游覽線(xiàn)路上的泥石路、棧道進(jìn)行改造或新建;
4.沿游覽路線(xiàn)開(kāi)設數個(gè)游客休憩亭，兼營(yíng)飲品、副食和地方特色小吃;
5.新建景區內的郵電通訊、水電等基礎設施;
6.新建景區內的簡(jiǎn)便醫療點(diǎn)一個(gè)、生態(tài)環(huán)保廁所若干間;
7.建一燒烤一條街
8.設置兩處篝火場(chǎng)。
9.開(kāi)發(fā)鄉村旅游(農家樂(lè )項目)
鄉村旅游，以農民為市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)主體，以農民所擁有土地、庭院、經(jīng)濟作物和地方資源為特色、以為游客服務(wù)為經(jīng)營(yíng)手段的農村家庭經(jīng)營(yíng)方式。換言之，鄉村旅游是以鄉野農村風(fēng)光和活動(dòng)為吸引物、以城市居民為目標市場(chǎng)、以滿(mǎn)足旅游者娛樂(lè )求知和回歸自然等為目的的一種旅游方式。無(wú)論如何理解，鄉村旅游作為一種旅游形式，其在旅游業(yè)中的產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)帶動(dòng)、吸納當地就業(yè)和促進(jìn)改革開(kāi)放、脫貧致富等諸多方面，都能夠發(fā)揮獨特而顯著(zhù)的作用。
考察國際上流行的綠色旅游、旅游農業(yè)等不同的旅游方式，其實(shí)質(zhì)都是以生態(tài)農業(yè)、生態(tài)林業(yè)為背景或載體、人們環(huán)境保護意識和旅游回歸自然的生活質(zhì)量意識的加強而發(fā)展起來(lái)的。因此，大力發(fā)展鄉村旅游對生態(tài)環(huán)境的保護尤為重要，應視為取得發(fā)展的根本要求和基本保證。如新加坡為了對有限的土地進(jìn)行綜合開(kāi)發(fā)和高效利用，有關(guān)部門(mén)將高科技引入農業(yè)并與旅游事業(yè)相結合，興建了10個(gè)農業(yè)科技公園，游人不僅可以漫步其中，而且可盡情品嘗，如同生活在仙境中，讓人大飽眼福和口福。還有日本的觀(guān)鳥(niǎo)旅游和觀(guān)光農園及務(wù)農旅游、馬來(lái)西亞的農林旅游區、澳大利亞的牧場(chǎng)旅游、美國的農場(chǎng)旅游、法國的遠離城市的綠色旅游、意大利的鄉村度假旅游、德國的“森林輕舟”旅游等等。鄉村旅游的內容涵蓋了上述多種旅游方式，甚至比其更為廣泛。
品牌：西溝生態(tài)度假旅游莊園。
項目：西溝生態(tài)村發(fā)展項目
內容：
(1)觀(guān)賞山村田園風(fēng)光，親手采摘農家果蔬。
(2)吃住在農家，體驗山村飲食文化：品嘗有當地特色的綠色民俗風(fēng)味的“山村農家小吃”，如：搟面皮、決面湯、山豆角咸大米飯、山野菜糊涂面條、小奧饃、發(fā)面鍋盔等。
10.請專(zhuān)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)咨詢(xún)機構或廣告公司對景區進(jìn)行專(zhuān)業(yè)策劃、宣傳。
(二)第二階段：細分旅游市場(chǎng)，針對特定顧客群，開(kāi)發(fā)特色旅游景點(diǎn)及設施。
1.開(kāi)發(fā)以西溝生態(tài)村為主題的峽谷景觀(guān)
峽谷的命名：××××××
對峽谷內已有的天然石像、山峰，進(jìn)行命名并賦予相應的典故傳說(shuō)。并在峽谷內設置相應的.說(shuō)明性文字標志牌。峽谷內設置指示路牌.
2.開(kāi)發(fā)道教、佛教文化(周易文化)特色旅游項目
道教、佛教文化旅游，即以現有的道教佛教文物古跡(老爺頂、寶泉廟、平甸玉皇大地、西溝廟、小寨廟)為依托，借助一定的物質(zhì)手段，利用優(yōu)美的自然風(fēng)光以及獨具特色的園林環(huán)境，再加上觀(guān)光游客和香客受到的藝術(shù)感染或各自的精神寄托，通過(guò)藝術(shù)的審美，歷史的回顧，得到全方位的精神上、文化上的享受的一種旅游活動(dòng)。
整合景區內道教文化旅游。設計一條道教文化旅游路線(xiàn)：老爺頂、平甸玉皇大地、西溝小寨山、東寨托福寺、等歷史悠久的道教名勝古跡。
3.建設生態(tài)休閑活動(dòng)中心 具體方案：
(1)設施建設：開(kāi)發(fā)3----4個(gè)水面約500平方米的人工魚(yú)池，(潭頭、西溝、小莊溝)同時(shí)因地制宜在溪谷中開(kāi)發(fā)若干個(gè)天然魚(yú)池，在魚(yú)池周?chē)鋫溆恤~(yú)臺統一標識的遮陽(yáng)傘、特色石凳等設施。
(2)目標顧客群：政府機關(guān)、企事業(yè)等單位有釣魚(yú)愛(ài)好的離退休老干部、其他專(zhuān)業(yè)或業(yè)余垂釣愛(ài)好者。
(3)山果超市 1---2個(gè)(潭頭、西溝)
4.開(kāi)發(fā)攀巖、遠足、探險、漂流、露營(yíng)等戶(hù)外運動(dòng)項目，建設野外拓展訓練基地
(1)攀巖、遠足、探險 休閑生活與探險運動(dòng)現代人隨著(zhù)經(jīng)濟起飛，物質(zhì)生活不再匱乏，相對的，對于生活品質(zhì)要求的聲音與想法也越來(lái)越多。生活的品質(zhì)已不再僅是要求溫飽而已，更重要的是希望建立工作與身心健康、休閑品質(zhì)、家庭親子關(guān)系等相對的平衡。攀巖、遠足、探險活動(dòng)，則可以完全滿(mǎn)足這些聲音與需求，并且完全沒(méi)有危險性。除了以上這些好處外，這些活動(dòng)更因為沒(méi)有體型、性別及年齡上的限制，因此無(wú)論男女老少皆可享受攀登的樂(lè )趣。目前現代人在飽受生活壓力與工作壓力，他們可以從攀巖活動(dòng)中獲得成就感，舒解壓力。
目的：吸引年輕的，追求刺激與冒險的消費者 成立“探險俱樂(lè )部”，組建“××遠足俱樂(lè )部基地”， 在合適的地點(diǎn)建造攀巖基地。
促銷(xiāo)：每年舉辦一次攀巖比賽，來(lái)提高知名度。
(2)漂流、露營(yíng)
對峽谷的某些地段進(jìn)行適當改造，因地制宜地開(kāi)展一些局部的漂流項目。
在峽谷沿途附近，尋找幾塊較平坦的空地作為露營(yíng)基地。每個(gè)露營(yíng)地都有相應的本地人或訓練有素的工作人員，對露營(yíng)者提供必要指導和應急服務(wù)。
通過(guò)以上各種戶(hù)外運動(dòng)項目的開(kāi)展，將景區局部區域建設成為一個(gè)野外拓展訓練基地，為省內外的工商企業(yè)訓練員工隊伍團隊精神、凝聚員工隊伍、提升員工素質(zhì)服務(wù)。
5.開(kāi)發(fā)“森林木屋度假莊園”項目
(1)規劃概述：依據峽谷開(kāi)發(fā)附加價(jià)值高的特色住所
(2)具體產(chǎn)品的開(kāi)發(fā) 產(chǎn)品：在風(fēng)景區內建造1----2處木屋度假莊園。
目標消費者：年齡較大的富翁和國內外游客
概述：在風(fēng)景區內建造1---2處木屋度假莊園，每處僅建造10套木房子。每間房子都有獨立的門(mén)院，菜地。度假莊園的組建以產(chǎn)權式為主。
品牌：**度假莊園
6.建立“體驗貧困”專(zhuān)區
有道是“千金難買(mǎi)少年貧”，少年時(shí)代的苦痛經(jīng)歷是一筆財富，對人的健康成長(cháng)和意志磨練非常有益。
當今許多家庭因為生活條件非常優(yōu)越，子女長(cháng)期生活在 安逸的環(huán)境中，從不知道什么是苦和累，這對他們的健康成長(cháng)尤其是優(yōu)良意志品質(zhì)的形成十分不利。一些高層次家長(cháng)已經(jīng)認識到了這一點(diǎn)，非�？释苡幸粋�(gè)特定的艱苦環(huán)境來(lái)教育和磨礪孩子�！绑w驗貧困”專(zhuān)區正是針對這一需求而開(kāi)發(fā)的。
(1)目的：通過(guò)這個(gè)產(chǎn)品，滿(mǎn)足一部分人特定的需求，同時(shí)也可以間接幫助貧困山村脫貧。由于此產(chǎn)品在省內很少，所以新聞性較強，易于形成新聞抄做的賣(mài)點(diǎn)，這對我們開(kāi)發(fā)整個(gè)風(fēng)景區，會(huì )起到良好的宣傳作用。
(2)方式：讓有條件的家庭和想體驗貧困的人，進(jìn)行一段時(shí)期的實(shí)際體驗。制定一套體驗活動(dòng)程序和相關(guān)標準，嚴格按照標準操作。如：體驗人必須穿上當地人的衣服、同吃同住，并與當地人一起干農活等等。
(三)第三階段： 發(fā)揮產(chǎn)業(yè)互補優(yōu)勢，大力開(kāi)發(fā)觀(guān)光生態(tài)農業(yè)，形成綠色環(huán)保產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈
1.建設高科技生態(tài)農業(yè)觀(guān)光園
建設*果蔬種植基地，組建生態(tài)農業(yè)觀(guān)光園供游客參觀(guān)。游客同時(shí)可親自采摘、品嘗或購買(mǎi)綠色無(wú)公害果蔬。
這些無(wú)公害果蔬既可作為商品提供給景區內的賓館、飯店，在產(chǎn)量具備一定規模的情況下，還可以成為城區各超市無(wú)公害綠色食品專(zhuān)柜的緊俏商品。
2.將高科技環(huán)保產(chǎn)業(yè)與風(fēng)景區的開(kāi)發(fā)結合起來(lái)，打造中國杜絕白色污染的自然風(fēng)景區，(用當地的精條編制包裝)開(kāi)展生態(tài)旅游，建設環(huán)保教育基地
在風(fēng)景區的開(kāi)發(fā)過(guò)程中一定要堅持環(huán)保、生態(tài)效益至上的理念，發(fā)揮高科技環(huán)保產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢，加大環(huán)保設施投入，加強景區環(huán)境管理，杜絕白色污染，在景區開(kāi)發(fā)全過(guò)程中、全范圍內時(shí)刻關(guān)注環(huán)境保護，傳播環(huán)保理念，宣傳環(huán)保知識，倡導環(huán)保行為，形成環(huán)保至上的景區特色管理文化。
將整個(gè)景區建設成為青少年學(xué)習環(huán)保知識、增強環(huán)保意識、塑造環(huán)保行為的教育基地。
通過(guò)三個(gè)階段的開(kāi)發(fā)建設，景區將形成一個(gè)以生態(tài)為特色，集觀(guān)光、探險、休閑、度假為一體的“河南著(zhù)名、全國知名”的旅游勝地。
經(jīng)營(yíng)計劃書(shū)范本10
一、經(jīng)營(yíng)方針
以服務(wù)學(xué)員為核心，靠?jì)?yōu)質(zhì)的服務(wù)，靠不斷翻新飯菜品種花樣，贏(yíng)得榮譽(yù)；以實(shí)惠、衛生、可口，薄利多銷(xiāo)為基本原則；服從公司的監督，遵守各項法律、法規和規章制度，按《食品衛生法》，嚴格操作規程。保證讓學(xué)校放心，讓學(xué)員滿(mǎn)意。
1、根據學(xué)院具體人員結構，初步擬定大鍋菜以川，湘，魯3大菜系為主。在以后的實(shí)際經(jīng)營(yíng)中根據學(xué)員的實(shí)際要求在進(jìn)行細節的調整。
2、走特色經(jīng)營(yíng)道路，開(kāi)設面食以及小炒窗口來(lái)適應口味不同的學(xué)員滿(mǎn)足學(xué)員的多樣性需求，開(kāi)發(fā)出院校內沒(méi)有的江湖菜，小鍋仔，火鍋，營(yíng)養煲湯，以后陸續推出我司研發(fā)的新菜品，讓學(xué)員的伙食社會(huì )化同步更新。
3、西餐品種在現有基礎上合理搭配并開(kāi)發(fā)新品
4、開(kāi)展靈活多樣的服務(wù)方式：如夜宵、節日聚餐、教工用餐等，針對院校學(xué)員伙食的實(shí)際需求，制定不同的伙食方案，讓學(xué)員看得安心、吃得放心。
二、管理措施
1、嚴把進(jìn)貨關(guān)。實(shí)行索票制度，堅持杜絕來(lái)路不明的各種貨源進(jìn)入食堂。做到分工具體，責任明確，由專(zhuān)人負責進(jìn)貨，定點(diǎn)進(jìn)貨。不合格的菜、肉、魚(yú)、油、佐料等，堅決不要。
2、嚴把處理關(guān)。進(jìn)入食堂的蔬菜，在細加工之前，一定要摘好洗凈，在干凈的水池中清洗3遍以上。在細加工之前，做到生熟食品分開(kāi)，容器分開(kāi)，工作區分開(kāi)，杜絕交叉感染。保證煮熟、煮爛，嚴格按照食品衛生規定加工食品，保證讓學(xué)生吃得放心，吃得舒心。
3、保證做到不合格或霉壞變質(zhì)的食品不上柜臺，剩余飯菜不上柜臺，加工失誤(過(guò)生或過(guò)糊)的飯菜不上柜臺，天天重復的飯菜不上柜臺。
4、工作人員要講究?jì)x容儀表。上班期間必須穿戴工作服，并做到衣冠整齊，干凈衛生。同時(shí)，必須保持個(gè)人衛生，勤洗手、勤剪指甲，女的不濃妝艷抹，不留過(guò)肩長(cháng)發(fā)，男的不留胡須。
5、搞好室內衛生，不準有蚊、蠅現象。保證碗、筷餐前消毒，(煮沸和用特定消毒措施處理)做到無(wú)水垢、油垢現象。確保衛生安全。
6、廚房要保持設備整齊劃一。工作臺、餐具、炊具、地面、墻面按時(shí)消毒，干凈無(wú)異物。冰箱保持干凈衛生，分檔分類(lèi)存放食物(生熟分開(kāi)、肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、海鮮類(lèi)等分檔分類(lèi)保存)。
7、工作人員必須嚴格按院校食堂制度開(kāi)展工作，服從分配，責任到人，獎懲分明。
8、嚴格勞動(dòng)紀律，不遲到，不早退，態(tài)度和藹。嚴禁在公共場(chǎng)所亂扔雜物、煙頭，隨地吐痰，聚眾喝酒等。
9、全體工作人員都應熟練掌握消防安全常規常識，嚴格執行消防安全標準，確保不出問(wèn)題。要作到人走燈滅，人走水停。注重節約。
經(jīng)營(yíng)計劃書(shū)范本11
一、2xxxx年的經(jīng)營(yíng)方針
在認真審視公司經(jīng)營(yíng)的優(yōu)勢和劣勢、強項和弱項（SWOT）的基礎上，公司發(fā)展戰略中心對當前行業(yè)的競爭形勢和趨勢作出基本研判，將xxxx年的經(jīng)營(yíng)方針確定為：靈活策略贏(yíng)市場(chǎng)，擴大規模增實(shí)力，加強管理保利潤。
經(jīng)營(yíng)方針是公司階段性經(jīng)營(yíng)的指導思想；各單位、各部門(mén)和各級干部的各項經(jīng)營(yíng)、管理活動(dòng)，包括政策制訂、制度設計、日常管理，都必須始終不逾地圍繞經(jīng)營(yíng)方針展開(kāi)、貫徹和執行。
二、xxxx年的經(jīng)營(yíng)目標
�。ㄒ唬┖诵慕�(jīng)營(yíng)目標
xxxx年，公司的核心經(jīng)營(yíng)目標是：
年度銷(xiāo)售收入2600萬(wàn)元，增長(cháng)率%，保底銷(xiāo)售收入萬(wàn)元；年度稅后利潤萬(wàn)元，增長(cháng)率%，稅后利潤率%，資產(chǎn)回報率%，保底利潤萬(wàn)元。
在核心經(jīng)營(yíng)目標中，利潤是能夠反映公司經(jīng)營(yíng)質(zhì)量的唯一指標，也是評價(jià)和考核經(jīng)營(yíng)團隊的“核心之核”。
�。ǘ╀N(xiāo)售目標細分
銷(xiāo)售目標細分表（計算單位：萬(wàn)元，人民幣）上述銷(xiāo)售目標的分解，按《xxxx年度銷(xiāo)售目標分解表》執行（附件）。 1
三、主要經(jīng)營(yíng)策略
�。ㄒ唬┦袌�(chǎng)策略
要實(shí)現銷(xiāo)售收入的大幅度增長(cháng)，擴大市場(chǎng)覆蓋面、擴大實(shí)質(zhì)客戶(hù)群，進(jìn)而大幅提升訂單量，是必然選擇。因此，公司將20xx年確定為“市場(chǎng)拓展年”，投入巨大資金開(kāi)拓市場(chǎng)，發(fā)展客戶(hù)、爭取訂單。對此，應采取下列措施：
1、全公司必須以市場(chǎng)為導向，以銷(xiāo)售為龍頭開(kāi)展經(jīng)營(yíng)和管理活動(dòng)。公司制訂相關(guān)政策，鼓勵全體員工參與營(yíng)銷(xiāo)工作。
2、銷(xiāo)售部必須整合各項資源，在xxxx年，采取一切措施，集中精力做好客戶(hù)和國內經(jīng)銷(xiāo)商的開(kāi)發(fā)、簽約工作。
3、國內市場(chǎng)應以“強勢推進(jìn)、快速占領(lǐng)”的策略，爭取把全國著(zhù)名的塔機廠(chǎng)家發(fā)展成永久客戶(hù)，大力發(fā)展偶合器渠道經(jīng)銷(xiāo)商，應以“穩步發(fā)展、適度調整”的策略發(fā)展直營(yíng)市場(chǎng)。
4、制定修改更加合理完善的銷(xiāo)售激勵措施、獎懲制度。
�。ǘ┊a(chǎn)品策略
市場(chǎng)策略需要產(chǎn)品策略和價(jià)格策略的強力支撐和支持。 xxxx年公司的整體產(chǎn)品策略是：在確保品質(zhì)的基礎上，在設計、選材和價(jià)格上，始終圍繞客戶(hù)需求，以客戶(hù)需求為出發(fā)點(diǎn)和歸屬點(diǎn)，以適銷(xiāo)對路為原則，降低單套產(chǎn)品利潤，提升總體銷(xiāo)量，實(shí)現利潤總量最大化。為此，應采取下列措施：
1、開(kāi)發(fā)連帶產(chǎn)品，如塔機起升機構、PTK加長(cháng)變幅、JH08、JH02等。
2、加快大功率高轉速偶合器的研發(fā)，盡快出樣機、出產(chǎn)品，占領(lǐng)市場(chǎng)先機。
3、加速風(fēng)電用減速機的研發(fā)試制。
�。ㄈ┢放婆c招商策略
品牌是產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)的催化劑和拉動(dòng)力。經(jīng)過(guò)十余年的經(jīng)營(yíng)，“禹成”已經(jīng)成為行業(yè)的優(yōu)勢品牌，具有較強的號召力；在市場(chǎng)上和消費群中具有良好的美譽(yù)度。因此，xxxx年，公司必須集合品牌資源，區分目標客戶(hù)群，綜合運用網(wǎng)絡(luò )及經(jīng)銷(xiāo)商渠道，集中力量向市場(chǎng)推廣“禹成”品牌。為此，相應措施如下：
1、應以“禹成”為主打品牌，以展會(huì )、經(jīng)銷(xiāo)商年會(huì )等手段，大力開(kāi)展渠道建設活動(dòng)。
2、加強網(wǎng)絡(luò )建設，細分產(chǎn)品市場(chǎng)，爭取讓更多的經(jīng)銷(xiāo)商、用戶(hù)了解“禹成”品牌、選擇“禹成”品牌、信賴(lài)“禹成”品牌。
四、實(shí)現目標的保障措施
�。ㄒ唬┥a(chǎn)資源保障
1、理順生產(chǎn)流程，提高外協(xié)單位加工能力。
因去年生產(chǎn)組織產(chǎn)能不足，我們進(jìn)行生產(chǎn)流程改造，將生產(chǎn)計劃前置，提前向毛坯廠(chǎng)家下達計劃并及時(shí)落實(shí)到貨時(shí)間；另外加大外協(xié)單位的產(chǎn)能，提前確認每個(gè)加工單位每周產(chǎn)能，最后根據公司及外協(xié)單位的產(chǎn)量確定每月的生產(chǎn)計劃，并監督實(shí)施。
2、生產(chǎn)作為二線(xiàn)部門(mén)，理應成為銷(xiāo)售的堅強后盾，必須始終圍繞客戶(hù)要求而非生產(chǎn)要求運轉，必須按照一線(xiàn)部門(mén)的產(chǎn)品策略規劃和實(shí)際定單需求，組織設計開(kāi)發(fā)、物料采購、產(chǎn)品生產(chǎn)和品質(zhì)控制等各項生產(chǎn)管理活動(dòng)。加強生產(chǎn)組織的優(yōu)化，通過(guò)生產(chǎn)與銷(xiāo)售及倉庫有效的緊密銜接，使銷(xiāo)售與生產(chǎn)的流程順暢、倉庫與生產(chǎn)的賬目做到每日同步、清洗，為形成簡(jiǎn)潔、快速、有序的生產(chǎn)繼續努力。
3、按時(shí)交付合格產(chǎn)品，始終是生產(chǎn)管理的不容置疑的核心任務(wù)。生產(chǎn)部應訂立適宜的品質(zhì)目標，采取適宜的控制措施，以適宜的品質(zhì)成本，為銷(xiāo)售一線(xiàn)準時(shí)提供合格產(chǎn)品。提高質(zhì)量意識，生產(chǎn)部每天早會(huì )著(zhù)重強調生產(chǎn)質(zhì)量意識，質(zhì)量是靠做的，不是靠檢的，這是我們經(jīng)常提到的一句話(huà)。對新員工實(shí)行質(zhì)檢全程監督，不允許廢品出現。對于質(zhì)量問(wèn)題做到“凡是有人負責，凡事有章可循，凡事有人監督，凡事有據可查”。
4、生產(chǎn)成本特別是材料成本的控制，將是考驗生產(chǎn)部各級干部的關(guān)鍵所在，必須列入各級干部的首要議事日程，必須以非常手段克服和消化各類(lèi)漲價(jià)因素，以降低材料采購成本為突破口，以提升生產(chǎn)速度、提升單位時(shí)間產(chǎn)量、采用計件計酬方式為基本點(diǎn)，帶動(dòng)人工成本、能耗成本等在內的各項產(chǎn)品成本的降低，使主營(yíng)業(yè)務(wù)的材料成本控制在%以?xún)取?/p>
5、提高員工安全意識。加強設備監管，定期做好起重機械等特種設備的檢驗、巡查。越是在生產(chǎn)任務(wù)重的情況下，越要加強安全教育和安全監督。每天向員工灌輸安全生產(chǎn)理念。截止5月底未發(fā)生大的安全事故，但是5月份2次小事故也引起我們極大的重視，加強操作規程的培訓，提高員工的安全意識。
�。ǘ┤肆Y源保障
“服務(wù)、支持、指導”是人力資源管理永恒的宗旨，保障一、二線(xiàn)部門(mén)的后勤供給，構建體系、理順管理，指導核心部門(mén)改善人力資源管理，是綜合部xxxx年的三大任務(wù)。為此，必須從以下四個(gè)方面做好人力資源管理工作：
1、加快人才引進(jìn)：以《xxxx年人力配置標準計劃》為基礎，加快新增人員中的關(guān)鍵職位的引進(jìn)和流失人力的補充，確保一、二線(xiàn)用人需求；建立人員淘汰和人才儲備機制和計劃，在xxxx年2月3日前將應淘汰人員全部淘汰完畢，將儲備人才全部引進(jìn)到位。
2、加強教育訓練：建立培訓體系，以素質(zhì)培訓為核心，對公司員工和渠道經(jīng)銷(xiāo)商進(jìn)行系統的培訓，提升員工和合作伙伴的職業(yè)和經(jīng)營(yíng)素質(zhì)。
3、建立合理的分配體系：建立起對外具有競爭性、對內具有公平性、對員工具有激勵性的、包括員工薪資、福利、紅利在內的分配體系；并在施行中不斷地加以檢討和完善。
4、建立合理的績(jì)效管理體系：按照“有計劃、分步驟、可量化、可持續”的原則，由人力資源總監牽頭，以目標管理為基礎，建立起工作績(jì)效管理體系，按照分級管理、分層考核的原則，xxxx年3月5起，總經(jīng)理對公司經(jīng)營(yíng)團隊實(shí)施考核；至遲于xxxx年12月3日起，各中心對中層干部（部門(mén)）和基層干部（作業(yè)組）施行考核；績(jì)效管理必須與分配體系聯(lián)動(dòng)推行，以確保目標管理切實(shí)落實(shí)。
�。ㄈ┚C合管理保障
市場(chǎng)競爭的加劇，必然在技術(shù)壁壘上體現，客戶(hù)必將更加關(guān)注體系認證等技術(shù)性措施；公司將xxxx年定義成為未來(lái)3—5年的經(jīng)營(yíng)發(fā)展奠定基礎的“管理基礎年”，高效順暢的管理是公司核心競爭力的一個(gè)核心。
1、由綜合部主導，集合內外資源，自xxxx年3月5日起，公司推展“建構管理體系，增強公司體質(zhì)”活動(dòng)，用6個(gè)月時(shí)間，建立起包括營(yíng)銷(xiāo)管理、生產(chǎn)管理、技術(shù)管理、品質(zhì)管理、經(jīng)濟管理等在內的順暢的、高效的管理體系。
管理體系的建構，必須以“理順脈絡(luò )、提升效率”為目標，注重先進(jìn)性與實(shí)戰性、階段性與前瞻性的有機結合，為必要時(shí)的體系認證打好基礎。
2、按照分權管理的原則，由經(jīng)營(yíng)團隊成員負責，大力推進(jìn)管理團隊建設、骨干隊伍建設、經(jīng)營(yíng)目標落實(shí)檢討等工作。
�。ㄋ模┴攧�(wù)資源保障
xxxx年，公司將為一線(xiàn)部門(mén)提供優(yōu)勢財務(wù)資源，在廣告、人力、費用、收益分配等各項投入上向一線(xiàn)傾斜。與此同時(shí)，財務(wù)部必須從下列幾個(gè)方面加大監測和監控力度：
1、主導成本降低活動(dòng)：在設定成本降低目標的基礎上，財務(wù)人員必須更多地“走出去”，直接參與市場(chǎng)調研，或組織各類(lèi)專(zhuān)項活動(dòng)，協(xié)助、指導相關(guān)部門(mén)降低成本。
2、健全財務(wù)監測體系：財務(wù)部必須積極參與“建構管理體系，增強管理體質(zhì)”活動(dòng)，理順、健全財務(wù)監測體系。
�。ㄎ澹┙M織管理保障
1、由董事長(cháng)（總經(jīng)理）負責，與經(jīng)營(yíng)團隊簽定《目標經(jīng)營(yíng)責任書(shū)》，明確各責任中心的目標、責任和相應的權利。
2、由各責任中心總監（廠(chǎng)長(cháng)）負責，年月日前，對各項目標進(jìn)行層層分解，并與各級干部簽定《目標管理責任書(shū)》，逐級明確目標、責任、獎懲等。各級干部的《目標管理責任書(shū)》統一匯集于人力資源中心，實(shí)施歸口管理。
3、由財務(wù)經(jīng)理負責，年月日前，出臺《財務(wù)預算和成本責任控制辦法》，明確各類(lèi)責任人的成本控制項目、目標、責任和獎懲事項，并每月組織檢討和通報等工作。
4、由人力資源總監負責，xxxx年月日前，以董事長(cháng)（總經(jīng)理）為授權方，與各責任中心總監（經(jīng)理）簽定《安全生產(chǎn)責任書(shū)》，明確年度安全生產(chǎn)特別是工傷預防的目標和責任等，確保年度重大事故控制為零。
5、由營(yíng)銷(xiāo)總監負責，組織每月/季“經(jīng)營(yíng)目標達成檢討會(huì )”，總結成果，檢討差距，研擬對策，跟進(jìn)結果。
�。┘夹g(shù)、質(zhì)量管理保障
1、嚴格執行公司質(zhì)量、環(huán)境、職業(yè)健康安全管理體系。
2、配合銷(xiāo)售做好與用戶(hù)（主機廠(chǎng)、用戶(hù)、設計院）的技術(shù)交流工作，設計最佳方案，達到雙方滿(mǎn)意的效果。做好為銷(xiāo)售部業(yè)務(wù)技術(shù)支持，制定投標文件及技術(shù)方案，編制技術(shù)協(xié)議、大修協(xié)議。及時(shí)地為用戶(hù)和業(yè)務(wù)員提供各類(lèi)技術(shù)支持工作。配合售后服務(wù)做好售后的技術(shù)支持工作。根據銷(xiāo)售部的市場(chǎng)信心，開(kāi)發(fā)設計滿(mǎn)足用戶(hù)要求的各類(lèi)型產(chǎn)品。積極做好生產(chǎn)過(guò)程技術(shù)指導、售后質(zhì)量問(wèn)題的分析與判定。
3、加強對質(zhì)檢人員的管理與指導，建立并不斷完善產(chǎn)品的檢查質(zhì)量要求。經(jīng)常在車(chē)間查看各車(chē)間的質(zhì)量情況，對發(fā)現的問(wèn)題要及時(shí)找到有關(guān)人員糾正解決。
4、建立月度技術(shù)質(zhì)量座談例會(huì )制度，開(kāi)展專(zhuān)題質(zhì)量討論會(huì )，征求各單位意見(jiàn)，改進(jìn)工作方法，提高管理和服務(wù)水平。
如每月初組織召開(kāi)質(zhì)量專(zhuān)題會(huì )議，對上月發(fā)生的質(zhì)量問(wèn)題：從原材料、毛坯、鉚焊、機加工、裝配車(chē)間、售后服務(wù)發(fā)現的質(zhì)量問(wèn)題進(jìn)行通報、總結，對出現的質(zhì)量問(wèn)題進(jìn)行分析，采取預防措施，防止類(lèi)似的質(zhì)量問(wèn)題再次發(fā)生。
五、總體要求
公司高層清醒地認識到：xxxx年的經(jīng)營(yíng)目標，是在全面權衡和全面分析的基礎上制定的，是一個(gè)充滿(mǎn)機遇和機會(huì )的計劃，也是一個(gè)具有挑戰和風(fēng)險的計劃；要將這一理想變?yōu)楝F實(shí)，需要全體員工的共同努力。
�。ㄒ唬└掠^(guān)念，創(chuàng )新管理
公司認為，要達成xxxx年的經(jīng)營(yíng)目標，首先要更新觀(guān)念，各級干部和全體員工必須徹底擯棄“因循守舊、得過(guò)且過(guò)、小步前進(jìn)、作坊經(jīng)營(yíng)”的思想觀(guān)念，以宏觀(guān)的立場(chǎng)，樹(shù)立“產(chǎn)業(yè)洗牌、不進(jìn)則退”的危機意識和“發(fā)展公司，分享成果”的捆綁意識，在生產(chǎn)管理的流水作業(yè)、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的結構系列、采購管理的成本降低、訂單評審的菜單管理、后勤保障的服務(wù)品質(zhì)、財務(wù)監測的深入一線(xiàn)等等各方面，創(chuàng )新經(jīng)營(yíng)思維、創(chuàng )新管理模式，為公司經(jīng)營(yíng)從作坊工廠(chǎng)向現代企業(yè)的徹底轉型奠定良好的基礎。
�。ǘ┣袑�(shí)負責，重在行動(dòng)
行動(dòng)，是一切計劃得以實(shí)現的首要；執行，是一切目標得以達成的關(guān)鍵。沒(méi)有行動(dòng)和執行，一切都是空談。
公司要求，各級干部和全體員工以“負責任”的態(tài)度做好各項工作，特別是經(jīng)營(yíng)團隊和中層干部，必須以“責任”主管的立場(chǎng)開(kāi)展各項工作，不得仍有“功在我責在他”的遇事推委的惡習和惡行。
公司強調：干部和員工的價(jià)值在于行動(dòng)和執行，公司將以行動(dòng)力和執行力考察所有干部，對于那些紙上談兵、不尚作為的干部和員工，將列入員工淘汰計劃的首選，首先予以淘汰。
�。ㄈI(yè)績(jì)優(yōu)先，獎懲落實(shí)
追求利潤最大化，永遠是企業(yè)經(jīng)營(yíng)的靈魂；任何企業(yè)的首要社會(huì )責任，都是贏(yíng)得市場(chǎng)，擴大經(jīng)營(yíng)，收獲利潤。
利潤是xxxx年公司經(jīng)營(yíng)指標的“核心之核”，銷(xiāo)售是實(shí)現利潤的載體性指標。在這一思想指導下，“業(yè)績(jì)定酬，指標量化，逐級捆綁，分層考核”是公司的基本政策取向，也就是，經(jīng)營(yíng)團隊以利潤為核心指標與公司實(shí)施緊密捆綁，中/基層干部和員工以工作業(yè)績(jì)指標與上級主管實(shí)施緊密捆綁，采用自上而下逐級考核的辦法，充分調動(dòng)全體員工的工作積極性。同時(shí)，對于不能勝任本職的干部（包括團隊成員）和員工，采取主動(dòng)讓賢、組織調整、公司勸退、末位淘汰等措施，增強造血功能，提升管理體質(zhì)。
總之，公司希望并要求：所有禹成從業(yè)人員，必須以全新的觀(guān)念、全新的面貌、全新的行動(dòng)，投身“打造高效禹成，實(shí)現業(yè)績(jì)大增”的偉大征程中，為公司的跳躍發(fā)展作出更大的貢獻！
經(jīng)營(yíng)計劃書(shū)范本12
一、指導思想
以飯店經(jīng)濟工作為中心，將培養“一專(zhuān)多能的員工”的主題貫穿其中，認真學(xué)習深刻領(lǐng)會(huì )當今培訓工作的重要性，帶動(dòng)員工整體素質(zhì)的全面提高。
二、酒店的現狀
當前酒店員工服務(wù)技能及服務(wù)意識與我店四目標的標準還有很大的差距，主要體現在員工禮節禮貌不到位，對客服務(wù)意識不強，員工業(yè)務(wù)不熟等方面。
三、當前的目標和任務(wù)
20xx年度的員工培訓以酒店發(fā)展和崗位需求為目標，切實(shí)提高員工認識培訓工作的重要性，積極引導員工自覺(jué)學(xué)習，磨礪技能，增強競爭崗位投身改革的自信心，培養一支服務(wù)優(yōu)質(zhì)、技能有特色的高素質(zhì)員工隊伍，努力使之成為新時(shí)期不斷學(xué)習、不斷提高的智能型員工。
四、培訓方法和內容落實(shí)
以各部門(mén)為基本培訓單位，貫徹營(yíng)銷(xiāo)服務(wù)理念和技能相結合的培訓原則，組織實(shí)施崗位補缺、一崗多能的培訓方法。擬在三個(gè)方面進(jìn)行針對性的培訓，不斷提高員工的崗位技能。
1.專(zhuān)業(yè)技能培訓
(1)管理工作的全新理念和思路，已成為包括管理人員在內的飯店員工迫在眉睫的知識需求。因此今年我們準備加大對管理人員專(zhuān)業(yè)知識的培訓力度，定期組織由酒店總經(jīng)理、副總或資深經(jīng)理人培訓的關(guān)于提高管理技能培訓課程。
(2)總臺、房務(wù)中心等作為飯店優(yōu)質(zhì)服務(wù)的重要窗口，旅游外語(yǔ)水平的不足，勢必會(huì )對飯店的經(jīng)營(yíng)工作起到至關(guān)重要的影響。因此，為提高以上各相關(guān)部門(mén)員工的外語(yǔ)水平，酒店將于近期開(kāi)展英語(yǔ)培訓課程。具體計劃
�、贂r(shí)間：擬于2月份起開(kāi)展，以3個(gè)月為一個(gè)周期，每周安排兩節培訓課(共計24課時(shí))。
�、谀繕耍禾岣邌T工外語(yǔ)基本會(huì )話(huà)能力開(kāi)展，達到能用外語(yǔ)與外賓進(jìn)行基本交流的水平。
�、蹖ο螅呵皬d部全體員工、及房務(wù)中心、總機員工強制要求參加。其它崗位員工允許自愿報名參加。
�、芸己耍号嘤柶陂g人事部將以小測試的方式進(jìn)行不間斷地考核，借以考察員工掌握程度。培訓結束后，人事部將進(jìn)行一次大考核，考核主要針對口語(yǔ)測試進(jìn)行。
�、菁钆c處罰機制：
A、激勵、對于考試成績(jì)優(yōu)秀的員工給予工資晉級，
B、設定一定的英語(yǔ)津貼，
C、在年度評選優(yōu)秀員工時(shí)給予優(yōu)先評選;處罰、對于考核不合格的人員給予補考機會(huì )，不合格人員將考慮延緩晉級。
(3)員工業(yè)務(wù)技能培訓：以部門(mén)為培訓單位，部門(mén)每月制定員工培訓計劃(上交人事部)并落實(shí)執行，人事部負責跟蹤監督，并對培訓提出合理建議。
經(jīng)營(yíng)計劃書(shū)范本13
一、在每一天做好本職工作，節約水電煤氣，安全等一切開(kāi)餐和收尾工作。
二、推進(jìn)新的菜品，和每一道菜的出品不斷創(chuàng )新，開(kāi)拓出更喜客人的菜式。
三、做好每個(gè)當口的開(kāi)源節流工作，和安全落實(shí)在每一個(gè)人的頭上，加強管理。
四、控制好人力、物力和每一天收貨工作，原材料成本控制，每一道菜品的毛利率和核算，盡量用低成本做出高收入。
五、在公司規定的每一項工作和管理制度，我們聽(tīng)從公司領(lǐng)導安排，將攜手努力把工作認真做好。
六、加強新進(jìn)員工的培訓，讓新員工知道宜百姓的管理和制度才能上崗。
七、每一天，與前廳部門(mén)的溝通協(xié)作每一道菜品的精細和客人反饋意見(jiàn)。
八、做好每一天考勤，控制每一個(gè)月的工口在于1680個(gè)工以下，觀(guān)查員工上班時(shí)的態(tài)度和紀律。
九、核算每個(gè)月的盤(pán)點(diǎn)和人工工天，電源、水、煤氣的節約。
十、加強衛生、管理及各當口的紀律工作是否完成。
經(jīng)營(yíng)計劃書(shū)范本14
制定了創(chuàng )業(yè)計劃，你就可以按“計劃”逐項進(jìn)行工作，并努力付諸實(shí)踐，在實(shí)踐中調整修訂計劃以臻完善，使之真正成為你整個(gè)創(chuàng )業(yè)過(guò)程中的“行動(dòng)指南”。專(zhuān)家認為，一份成功的開(kāi)業(yè)計劃應明確經(jīng)營(yíng)的規劃、步驟和要達到的目標。
一、創(chuàng )業(yè)戰略及規劃。
每個(gè)具有競爭優(yōu)勢的公司都會(huì )有一套優(yōu)秀的戰略。創(chuàng )業(yè)戰略是在創(chuàng )業(yè)資源的基礎上，描述未來(lái)方向的總體構想，它決定著(zhù)創(chuàng )業(yè)企業(yè)未來(lái)的成長(cháng)軌道以及資源配置的取向。創(chuàng )業(yè)戰略與企業(yè)非創(chuàng )業(yè)階段戰略的不同在于：它主要包括創(chuàng )業(yè)企業(yè)的核心能力戰略和企業(yè)定位。
核心能力戰略是創(chuàng )業(yè)企業(yè)的根本戰略，不僅決定著(zhù)創(chuàng )業(yè)企業(yè)能否存續，而且決定創(chuàng )業(yè)企業(yè)能否實(shí)現成功的跨越和進(jìn)一步發(fā)展。而企業(yè)定位則包括創(chuàng )業(yè)產(chǎn)品定位和創(chuàng )業(yè)市場(chǎng)定位，決定著(zhù)創(chuàng )業(yè)企業(yè)能否成功地進(jìn)入并立足市場(chǎng)，進(jìn)而拓展市場(chǎng)。反觀(guān)中國許多創(chuàng )業(yè)企業(yè)，在一不缺乏創(chuàng )業(yè)資本二不缺創(chuàng )業(yè)技術(shù)的情況下，往往只是因為缺乏準確的創(chuàng )業(yè)戰略而使企業(yè)走向夭折。 公司的發(fā)展，“穩健”永遠比“成長(cháng)”更重要。因此要有跑馬拉松的做法。規劃包括目的，達到目的之程序，進(jìn)度時(shí)刻表等，并列出任何可能會(huì )影響到規劃的情況，考慮好調整、應變的措施。
二、市場(chǎng)分析。
市場(chǎng)分析，包括目標顧客情況、市場(chǎng)容量和發(fā)展趨勢、競爭對手的優(yōu)勢分析。你的想法在市場(chǎng)上能否奏效？這個(gè)市場(chǎng)的發(fā)展有多快？你的目標市場(chǎng)是誰(shuí)？美國公司和中國公司有很大的差別，就是中國的公司認為它需要向每一個(gè)人提供自己的產(chǎn)品和服務(wù)才能夠獲得成功，而美國和歐洲的公司則會(huì )認清自己的目標市場(chǎng)，然后為特定的目標市場(chǎng)提供專(zhuān)門(mén)的服務(wù)。所以，建議大家在計劃書(shū)中一定要明確指出你們的目標市場(chǎng)是誰(shuí)？
這樣在執行時(shí)會(huì )比較容易，你能夠針對你的目標市場(chǎng)展開(kāi)你的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)和促銷(xiāo)活動(dòng)。例如某公司生產(chǎn)一種新型椅子，專(zhuān)門(mén)針對大家庭的市場(chǎng)。因為這種椅子使得這種家庭清潔起來(lái)十分方便。于是他們在確定目標市場(chǎng)時(shí)，就提出一個(gè)問(wèn)題，在美國的城市里有多少4個(gè)孩子以上的大家庭？通過(guò)調查，他們發(fā)現在鹽湖城等四個(gè)城市擁有數量最多的大家庭。于是這個(gè)公司把它的產(chǎn)品主要向這四個(gè)城市推出，結果非常成功。在這部分一定要提到的是你的競爭者，他們在做什么？他們的主要客戶(hù)是誰(shuí)？他們是否在盈利？
三、連鎖銷(xiāo)售計劃。
市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計劃包括產(chǎn)品或服務(wù)、定價(jià)、渠道、促銷(xiāo)。你如何將這些產(chǎn)品和服務(wù)遞交到客戶(hù)手中呢？例如，如果你面對的客戶(hù)是消費者，那么你就要注重廣告；如果你面對的客戶(hù)是企業(yè)，你就要注重銷(xiāo)售人員。在這里，最重要的是如何制定價(jià)格。對于新創(chuàng )公司來(lái)講，公司是否盈利很大程度上取決于你的價(jià)格。
四、機會(huì )及風(fēng)險。
你一定要選擇你有經(jīng)驗的和你所喜愛(ài)的工作。但同時(shí)必須注意：你所選擇的事業(yè)本身必須有發(fā)展前途，前景可觀(guān)。如果你所選擇的業(yè)種本身效益不佳，你就需要重新研究確定想進(jìn)入的行業(yè)。在前景不妙的行業(yè)內，你很難成功。即使是你所熟悉的行業(yè)，你是否有獨到見(jiàn)地？你是否發(fā)現了別人尚未看到的商機……這對你的成功十分重要。同時(shí)，必須預測你的風(fēng)險有多大？風(fēng)險來(lái)自各個(gè)方面，有市場(chǎng)風(fēng)險，有執行計劃中的風(fēng)險。在計劃書(shū)中你不僅要一一列出這些風(fēng)險，還要告訴閱讀者面對這些風(fēng)險你會(huì )作出哪些反應，要根據不同風(fēng)險制定出不同方案。
五、財務(wù)計劃。
企業(yè)財務(wù)計劃包括固定資產(chǎn)、變動(dòng)成本、銷(xiāo)售利潤預測、盈虧平衡分析、現金流量分析。你需要多少資金？你在什么時(shí)候需要這些資金？投資者希望你能逐漸投入這些資金，而不是剛建立公司時(shí)就大量投進(jìn)去。作為一個(gè)創(chuàng )業(yè)者，在選擇投資者時(shí)要非常謹慎。在今天，金錢(qián)已經(jīng)成為一種商品，你在任何地方都能得到這種商品，但是更重要的是金錢(qián)以外的東西。實(shí)際上投資人不僅僅能帶來(lái)資金，他們還能帶來(lái)像政府關(guān)系和技術(shù)這類(lèi)服務(wù)。所以你在一開(kāi)始就要想清楚你要投資者給你帶來(lái)什么。
經(jīng)營(yíng)計劃書(shū)范本15
�。ㄒ唬�、食品驗收
每天由主管人員專(zhuān)門(mén)驗收，確保不短斤少兩，蔬菜感觀(guān)好、新鮮；葷菜不變質(zhì)；調料符合規格要求，在保質(zhì)期內。
�。ǘ�、食品置放加工與清洗
1、食品置放
蔬菜、葷菜全部上架，不直接落地。葷菜放進(jìn)冰箱，未加工食品和已加工食品分開(kāi)擺放，
并定點(diǎn)、整齊。按照衛生標準，有明顯標識登記，生產(chǎn)日期。食品存放實(shí)行"三隔離"
A 生熟隔離
B 食品與雜物、藥物隔離
C 成品與半成品隔離
�。�1）肉等易腐食品的保存必須低溫冷藏，食品化冰之后嚴禁二次冷凍。
�。�2）大米等易霉食品的儲存注意干燥防潮。
�。�3）油鹽醬醋等調味品，加蓋加罩。
�。�4）食品儲存按入庫次序、生產(chǎn)日期和類(lèi)別，按"先進(jìn)先出"原則擺列整齊。
2、食品加工
按類(lèi)進(jìn)行加工、切配，蔬菜先挑出黃、爛葉子，葷菜按要求加工。
3、食品清洗
葷、素菜清洗池分開(kāi)；蔬菜做到先浸泡，再清洗然后過(guò)凈，葷菜在固定的池里清洗，按類(lèi)擺整齊、挑清、洗凈全部上架。
�。ㄈ�、食品烹飪
食品烹調過(guò)程嚴格防止污染，半成品二次烹調時(shí)注意煮透。嚴格遵守食品配備、燒煮及保存時(shí)間和溫度標準。
A烹飪需注意煮透煮熟；
B盡可能縮短烹飪后的菜肴周轉時(shí)間，烹飪后的菜肴必須加蓋以防污染。
C如有確實(shí)需要儲存冰箱的食物，必須待徹底冷卻后才能放入冰箱。
D上漿腌味的食物如果要隔天使用，不可以加入料酒、蛋，防食物變質(zhì)。
E同類(lèi)食品烹飪多樣化。
�。ㄋ模�、開(kāi)餐服務(wù)
1、洗手消毒，穿戴好整潔的衣、帽、手套和口罩。
2、放置好熟食，并加蓋。
3、開(kāi)餐中保持良好的服務(wù)態(tài)度，主動(dòng)詢(xún)問(wèn)學(xué)員選擇菜樣，熱情微笑服務(wù)。
4、開(kāi)餐中派專(zhuān)人負責餐廳及餐桌的衛生工作。
5、開(kāi)餐時(shí)間內，所有員工在打餐區為學(xué)員服務(wù)。
�。ㄎ澹�、食品留樣
專(zhuān)人負責食品留樣（在取鍋時(shí)提�。�，并做好記錄，樣品份量不少200克，留樣時(shí)間在48小時(shí)。
�。�、餐具餐廳清潔與環(huán)境衛生
1、先把餐具、炊具分類(lèi)、實(shí)行"四過(guò)關(guān)"：
一刷、 二洗、 三消毒、 四保潔，定點(diǎn)整齊擺放。
2、餐廳環(huán)境衛生清潔，保證桌面、地面干凈并做好桌面消毒，每餐清掃，每周2次大清掃。
3、廚房衛生
�。�1）每天定時(shí)清洗爐灶、工作臺、盛器、落水池。
�。�2）設施干凈、光亮、無(wú)雜物、無(wú)滑膩。
�。�3）桌面、門(mén)窗、貨架清潔無(wú)塵，地面干凈 無(wú)積水，無(wú)"四害"
�。�4）熟食盛器消毒后，方能使用。
�。�5）各種器具和抹布必須生、熟專(zhuān)用，并有明顯標志。
�。�6）各種器具和抹布用后及時(shí)洗凈，定位安放保潔。
�。�7）廢棄物及時(shí)入專(zhuān)門(mén)盛器內并加蓋，泔腳及時(shí)清理。
4、保證食堂周邊地方清潔，工具定點(diǎn)擺放，不亂堆雜物。
�。ㄆ撸�、冰箱、冰柜
冰箱應保持里外干凈，食品整齊擺放，生熟和熟食分開(kāi)，熟食用保鮮膜包好。
�。ò耍�、安全教育與管理
1、上崗人員必須持有效食品從業(yè)人員健康證，上崗前必須嚴格執行衛生消毒程序。經(jīng)常對員工食品衛生、安全教育，注意正確操作工具（切肉機、爐灶、液化氣閥門(mén)、蒸飯箱、水、電使用），正確使用消防器材。
2、采取制度化管理。
�。ň牛�、離崗善后工作
要求當日值班人員檢查關(guān)好水、電、液化氣、門(mén)、窗，并做好記錄。
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