時(shí)間飛逝， 不知不覺(jué)中一年又已經(jīng)過(guò)去了�；仡欉@年來(lái)的工作，雖然沒(méi)有轟轟烈烈之舉，但自己確實(shí)一步一個(gè)腳印，踏踏實(shí)實(shí)的走過(guò)來(lái)的；這一年來(lái)，在園長(cháng)的領(lǐng)導及指導下，以黨的群眾路線(xiàn)為指針，堅持以后勤保障，物盡其用，杜絕浪費，教學(xué)所需，文明高效的服務(wù)原則下，以后勤不后，服務(wù)為本并育人，開(kāi)拓創(chuàng )新，勤儉節約為宗旨，轉變觀(guān)念，強化服務(wù)意識，扎實(shí)穩妥地推進(jìn)各項工作的進(jìn)程，做到了幼兒膳食、食品無(wú)安全事故。為了更好的改進(jìn)工作，提高工作質(zhì)量，找出不足，特總結如下：

　　一、政治思想上。我平時(shí)能積極參加政治學(xué)習，關(guān)心國家大事，認真學(xué)習十八大精神、黨的群眾教育路線(xiàn)，不斷提高自身的政治理論水平，遵守法律、法規及幼兒園的各項規章制度，服從領(lǐng)導安排，盡心盡職地做好自己的本職工作。在工作中能與同事團結協(xié)作，樹(shù)立全心全意為師幼服務(wù)的思想，認真完成各類(lèi)工作。雖然自己只是幼兒園中的一名廚師，但我從不認為自己和別人有什么不同，總是以自己的實(shí)際行動(dòng)抓好食堂管理工作，保證教師和幼兒每餐都有營(yíng)養豐富的飯菜。

　　二、在工作中，首先我嚴格規范操作，執行消毒制作，保證幼兒飲水飲食的安全。平時(shí)在操作中注意以身作則，節約水電，燃油，作料，不開(kāi)無(wú)人燈，及時(shí)關(guān)閉水龍頭，杜絕一切浪費現象，還能做到督促其他工作人員嚴格按規范操作，嚴格執行消毒制作，確保幼兒飲食和飲水安全。其次在實(shí)踐中我不斷探索，根據幼兒的口味和營(yíng)養搭配，調配不同的菜肴，讓他們都能吃上香甜可口的飯菜。在加工過(guò)程中做到食物要燒熟煮透。根據幼兒作息

　　時(shí)間以及食物的煮食程度，盡可能按時(shí)供應飯菜，冬天做好防寒保暖工作，供應熱飯、熱菜、熱湯、熱點(diǎn)心，夏天做好防暑降溫工作，適當供應開(kāi)水。最后，我還認真做好食堂及包干區的清潔衛生工作，做到每天一小掃，每周一大掃，各類(lèi)物品歸放整潔有序。我在搞好本職工作的同時(shí)，我還積極參加幼兒園中的各類(lèi)學(xué)習和其他工作，不辭勞苦，任勞任怨，認真做好領(lǐng)導交代的每一件事情。

　　三、今年來(lái)在工作時(shí)間不做私活，不存私心，愛(ài)護物品，輕拿輕放，平時(shí)說(shuō)話(huà)注意文明語(yǔ)言，輕聲交流。我還遵守勞動(dòng)紀律，不缺勤，不曠工，積極參加一些臨時(shí)性突擊工作， 能圓滿(mǎn)完成任務(wù)。

　　總之，一年來(lái)，我忠于職守愛(ài)崗敬業(yè)，遵紀守法，廉潔奉公，取得了很好的成績(jì)，為了讓大家更安心的工作作出了自己的貢獻。

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