酒店后勤的管理制度（精選6篇）

　　在日新月異的現代社會(huì )中，大家逐漸認識到制度的重要性，制度是要求成員共同遵守的規章或準則。那么你真正懂得怎么制定制度嗎？下面是小編為大家整理的酒店后勤的管理制度（精選6篇），希望對大家有所幫助。

　　酒店后勤的管理制度1

　　1.目的

　　為規范酒店的考勤、請休假管理，充分體現酒店“以人為本”的管理思想，使員工知悉可以享受的休假內容，并促進(jìn)員工自覺(jué)遵守工作紀律，保證工作時(shí)間，提高工作效率，特制定本制度。

　　2.范圍

　　本制度適用于與酒店建立勞動(dòng)關(guān)系的員工，其中勞動(dòng)紀律相關(guān)條款也適用于建立勞務(wù)關(guān)系及勞務(wù)派遣關(guān)系的員工，個(gè)別條款有特殊規定的除外。

　　3.職責

　　3.1 行政人事部負責本制度的起草、修訂及完善工作;負責制度的宣貫工作及制度執行情況的監督、檢查工作;負責有關(guān)假期的審核工作;負責有關(guān)考勤請休假資料的保存工作。

　　3.2 酒店部門(mén)負責人負責制度在本部門(mén)的宣貫工作;并嚴格按照制度規定權限給予各類(lèi)假期審批。

　　4.工時(shí)制度及工作時(shí)間

　　4.1 工時(shí)制度

　　4.1.1酒店根據員工的工作崗位、級別、工作內容、工作時(shí)間要求等因素，對不同崗位的員工依法選擇適用工時(shí)制度， 每個(gè)員工具體實(shí)行的工時(shí)制度，根據勞動(dòng)合同的約定執行。

　　4.1.2 工作時(shí)間

　　4.1.2.1 實(shí)行標準工時(shí)制度的員工，正常工作時(shí)間為：8：30—17：30(含就餐及午休時(shí)間)餐飲部、客房部等相關(guān)部門(mén)按照工作需要合理安排上下班時(shí)間。

　　4.1.2.2 實(shí)行不定時(shí)工時(shí)制度的員工，應以能確保完成工作任務(wù)為前提，根據工作需要安排工作時(shí)間，并確保與酒店保持順暢的聯(lián)系。

　　4.1.2.3 綜合計算工時(shí)應根據酒店工作需要統一安排時(shí)間。

　　4.1.2.4就餐時(shí)間不計入工作時(shí)間。

　　4.2休假及休假期間的待遇

　　酒店員工依法享有國家規定的公休假日和法定假日。

　　4.2.1 休假的類(lèi)別

　　4.2.1.1 所有員工都能享受的法定假日，每年具體的休假時(shí)間按照國家規定執行。元旦一天(1月1日);春節三天(農歷除夕、初一、初二);清明節一天(農歷清明當日);勞動(dòng)節一天(5月1日);端午節一天(農歷端午當日);中秋節一天(農歷中秋當日);國慶節三天(10月1日、2日、3日)。

　　4.2.1.2 部分員工可以享受的特殊節假日：三八婦女節，根據工作安排女員工可按酒店通知放假，如未休或適逢公休日，不補假，不支付加班費。

　　4.2.2 帶薪或部分帶薪休假

　　員工在酒店工作期間，可以享受年休假、婚假、產(chǎn)假、計劃生育假、哺乳假、工傷假、喪假等帶薪休假。其中，年休假、婚假、喪假不包括公休日和法定節假日，其他休假按自然日計算。

　　4.2.2.1 年休假

　　1)根據《職工帶薪年休假條例》規定，員工連續工作滿(mǎn)1年之后可以享受年休休假;具體天數如下：?jiǎn)T工累計工作(工齡)已滿(mǎn)1年不滿(mǎn)10年的，可享受年休假5天;已滿(mǎn)10年不滿(mǎn)20年的，可享受年休假10天;已滿(mǎn)20年的，可享受年休假15天。

　　2)員工有下列情形之一的，不享受當年的年休假：累計工作(工齡)滿(mǎn)1年不滿(mǎn)10年，請病假累計2個(gè)月以上的;累計工作(工齡)滿(mǎn)10年不滿(mǎn)20年，請病假累計3個(gè)月以上的;累計工作(工齡)滿(mǎn)20年以上，請病假累計4個(gè)月以上的。

　　3)酒店根據工作具體情況，并考慮職工本人意愿，統籌安排員工年休假。部門(mén)總監(經(jīng)理)應根據本部門(mén)工作實(shí)際，合理安排下屬員工輪流休年假以保證工作不受影響。年休假可以在1個(gè)年度內集中一段時(shí)間安排，也可以分開(kāi)安排，以整天為最小的休假單位。年休假必須在一個(gè)自然年度內休完，不可順延。

　　4)根據《企業(yè)職工帶薪年休假實(shí)施辦法》第五條規定，職工新進(jìn)用人單位且工作已滿(mǎn)12個(gè)月，當年度年休假天數，按照在本單位剩余日歷天數折算確定，折算后不足1整天的部分不享受年休假。折算方法為：(當年度在本單位剩余日歷天數÷365天)×職工本人全年應當享受的年休假天數。用人單位與職工解除或者終止勞動(dòng)合同時(shí)，當年度未安排職工休滿(mǎn)應休年休假的，應當按照職工當年已工作時(shí)間折算應休未休年休假天數并支付未休年休假工資報酬，但折算后不足1整天的部分不支付未休年休假工資報酬。折算方法為：(當年度在本單位已過(guò)日歷天數÷365天)×職工本人全年應當享受的年休假天數-當年度已安排年休假天數。如果單位當年已安排職工年休假的，多于折算應休年休假的天數不再扣回。

　　5)為便于計算，員工當年應休假天數，根據上年考勤結果及實(shí)際連續工齡取整，每年年初由人力資源部進(jìn)行核定。

　　6)工齡計算：

　　a)以全日制大中專(zhuān)畢業(yè)時(shí)間為依據;

　　b)以參軍入伍時(shí)間為依據;

　　c)以參加社會(huì )保險時(shí)間為依據;

　　d)以加入酒店時(shí)間為依據。

　　4.2.2.2 婚假:員工進(jìn)入酒店后登記結婚的，在入職三個(gè)月后，憑結婚證可以享受婚假�；榧傩柙陬I(lǐng)取結婚證之日起一年內休完。逾期未休的，視為自愿放棄，酒店不予補休，亦不折現補償。員工可享受18天(3天婚假，河北獎勵15天)婚假。在離職手續辦理前一個(gè)月內不能享受婚假，如已享受婚假，按事假處理。

　　4.2.2.3 女員工特殊假期:產(chǎn)前檢查假，懷孕女員工應醫務(wù)部門(mén)的要求，需要進(jìn)行產(chǎn)前檢查的，可以申請產(chǎn)前檢查假。

　　4.2.2.4 產(chǎn)假:在符合計劃生育政策的前提下，女員工生育可以享受產(chǎn)假九十八天，產(chǎn)假時(shí)間按自然天數計算。產(chǎn)假自產(chǎn)前十五天開(kāi)始計算。難產(chǎn)增加產(chǎn)假十五天。多胞胎生育的，每多一胎，增加產(chǎn)假十五天。女員工懷孕流產(chǎn)的，根據醫務(wù)部門(mén)的證明，妊娠不滿(mǎn)12周(含)流產(chǎn)的產(chǎn)假為15天;12周以上16周(含)以?xún)攘鳟a(chǎn)的產(chǎn)假為30天;16周以上28周(含)以?xún)攘鳟a(chǎn)的產(chǎn)假為42天。懷孕28周以上終止妊娠的享受正常生育產(chǎn)假158天，其中包括產(chǎn)前休假15天。不符合計劃生育政策的生育，不得享受產(chǎn)假。員工休產(chǎn)假前或產(chǎn)假期滿(mǎn)后，因身體原因需要休假的，按病假處理。符合生育保險條件人員，產(chǎn)假期間待遇由生育保險基金支付。男員工可享受3天帶薪陪護假.

　　4.2.2.5 計劃生育假:員工實(shí)行計劃生育節育、絕育手術(shù)的，可以依法享受計劃生育假。

　　4.2.2.6 哺乳假:有不滿(mǎn)一周歲嬰兒的女員工，每個(gè)工作日可以享受兩次哺乳時(shí)間，每次三十分鐘。多胞胎生育的，每多哺乳一個(gè)嬰兒，每次哺乳時(shí)間增加三十分鐘。女員工每天的兩次哺乳時(shí)間可以合并使用。女職工懷孕七個(gè)月(含)以上、哺育嬰兒不滿(mǎn)一年的職工不安排上夜班。

　　4.2.2.7 工傷假:員工在工作過(guò)程中發(fā)生人身傷害，經(jīng)醫院診斷證明，并經(jīng)勞動(dòng)行政部門(mén)認定為工傷后，可享受工傷假。工傷假時(shí)間按照國家相關(guān)規定執行。

　　4.2.2.8 喪假:員工的父母、岳父母、公婆、配偶、子女、兄弟姐妹去世，可以享受喪假3天。

　　4.2.3病、事假

　　1)病假：?jiǎn)T工因病或非因公負傷去醫院就診、治療、住院或休息的時(shí)間為病假。 員工請病假超過(guò)3天(含)，須持二級以上醫院開(kāi)具的病假證明。

　　2)事假：?jiǎn)T工凡因個(gè)人事宜不能利用公休假日或業(yè)余時(shí)間而必須在工作時(shí)間內親自辦理的，建議優(yōu)先使用年休假。

　　4.2.4 休假期間的待遇：?jiǎn)T工在本制度規定的法定節假日和特殊節假日休假期間，員工薪資照常發(fā)放。員工帶薪休假期間的待遇按照如下標準執行：

　　1)年休假待遇，年休假期間，員工薪資照常發(fā)放;員工年休假出現應休逾期未休的情況，酒店不予補償;

　　2)婚假、喪假待遇：婚假、喪假期間，發(fā)放基本工資;

　　3)女員工特殊假期待遇：孕檢假、哺乳假期間，員工薪資照常發(fā)放;

　　4)產(chǎn)假：按生育保險基金支付生育津貼，

　　5)計劃生育假：發(fā)放員工基本工資;

　　6)工傷假：?jiǎn)T工工傷核準范圍按國家有關(guān)規定執行;工傷期間待遇參照國家及勞動(dòng)部有關(guān)規定執行。

　　7)病假期間的待遇：月累計病假7個(gè)工作日以?xún)鹊?含)，按天數扣發(fā)日基本工資的20%，績(jì)效獎金相應扣發(fā);月累計病假超過(guò)7個(gè)工作日，扣發(fā)日基本工資的20%，停發(fā)全月績(jì)效獎金，并不低于當地最低工資標準。病假超過(guò)1個(gè)月者，工資按當地最低工資標準的80%發(fā)放。

　　8)員工患病或非因公負傷，需要治療或休息時(shí)，根據本人實(shí)際工作年限(指按國家規定計算的連續工齡)和在本酒店工作年限，給予3個(gè)月到24個(gè)月不等的醫療期：

　　A、實(shí)際工作年限10年以下(含10年)的

　　(1)、在酒店工作年限5年以下的為3個(gè)月

　　(2)5年以上(含5年)的為6個(gè)月。

　　B、實(shí)際工作年限10年以上(含10年)的，

　　(1)、在酒店工作年限5年以下的為6個(gè)月

　　(2)5年以上(含5年)10年以下的為9個(gè)月

　　(3)10年以上15年以下的為12個(gè)月

　　(4)15年以上(含15年)20年以下的為18個(gè)月

　　(5)20年以上(含20年)的為24個(gè)月。

　　C、 (1)、醫療期3個(gè)月的按6個(gè)月內累計病休時(shí)間計算;

　　(2)6個(gè)月的按12個(gè)月內累計病休時(shí)間計算;

　　(3)9個(gè)月的按15個(gè)月內累計病休時(shí)間計算;

　　(4)12個(gè)月的按18個(gè)月內累計病休時(shí)間計算;

　　(5)18個(gè)月的按24個(gè)月內累計病休時(shí)間計算;

　　(6)24個(gè)月的按30個(gè)月內累計病休時(shí)間計算。醫療期滿(mǎn)，如仍不能繼續從事本崗位工作時(shí)，又無(wú)法調整或本人不愿意接受其他崗位者，酒店將解除勞動(dòng)合同。

　　9)事假期間的待遇，事假期間不發(fā)放薪資。當月累計事假超過(guò)3天者，月績(jì)效獎金全部扣發(fā)。

　　10)市場(chǎng)銷(xiāo)售類(lèi)員工如采用按業(yè)績(jì)發(fā)放提成獎金的，提成獎金不受上述規定限制。

　　4.3超時(shí)工作及補償

　　4.3.1 超時(shí)工作

　　1)對于實(shí)行標準工時(shí)制度的員工，超時(shí)工作包括工作日的加班以及休息日的加班。超時(shí)工作不適用于實(shí)行不定時(shí)工時(shí)制度的員工。

　　2)酒店不提倡超時(shí)工作。各部門(mén)應當合理安排，盡量避免或減少超時(shí)工作，以保障員工的身體健康。若確因經(jīng)營(yíng)管理需要，酒店可以依法安排員工超時(shí)工作。員工因工作需要并經(jīng)酒店批準，可以超時(shí)工作。

　　3)以下情形不視為超時(shí)工作：酒店在非工作時(shí)間安排的聚餐、旅游等活動(dòng);酒店在非工作時(shí)間安排的培訓;員工出差在途時(shí)間;未經(jīng)酒店安排或批準的超時(shí)工作;員工在非工作時(shí)間自愿來(lái)酒店。

　　4.3.2 超時(shí)工作審批

　　1)除實(shí)行不定時(shí)工時(shí)制度的員工外，員工因工作原因需要超時(shí)工作的，應提前履行審批手續，填寫(xiě)《超時(shí)工作審批表》，經(jīng)部門(mén)總監(經(jīng)理)和總經(jīng)理批準后，酒店依法安排倒休。工作日8小時(shí)以外需要加班的，下班后一小時(shí)內為就餐時(shí)間，不計入加班時(shí)間;周末和法定節假日加班，應進(jìn)行考勤刷卡，如無(wú)刷卡記錄，則不視為加班。

　　2)超時(shí)工作補償:平時(shí)加班，酒店安排同等時(shí)間倒休;法定節日加班，根據《勞動(dòng)法》相關(guān)規定執行。(注：倒休時(shí)限為三個(gè)月)。

　　5.考勤管理

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　　5.1.1考勤周期及考勤統計：酒店的考勤周期為上月26日至當月25日，人力資源部于每個(gè)考勤周期結束時(shí)，統計匯總員工當月的考勤情況，作為計發(fā)工資、考核等的依據。各部門(mén)每月考勤記錄必須在當月29日前報行政人事部。

　　5.1.2考勤方式：

　　5.1.2.1酒店實(shí)行刷卡記錄考勤和手工考勤相結合管理制度。

　　5.1.2.2實(shí)行刷卡考勤的員工應于早于上班10分鐘、晚于下班10分鐘使用考勤機，以考勤系統導出數據作為正常出勤憑證。未能正常出勤應按有關(guān)規定及時(shí)填寫(xiě)相應表單辦理相應手續，做到缺勤有證明。

　　5.1.2.3托人或代人考勤屬于嚴重違紀，一經(jīng)發(fā)現解除勞動(dòng)合同

　　5.1.2.4員工因各種原因不能正常刷卡考勤的，部門(mén)手工考勤必須有出勤記錄，并應及時(shí)填寫(xiě)《異常刷卡申請表》按流程審批，否則按遲到、早退或曠工處理。

　　5.1.2.5部門(mén)考勤員在上報考勤時(shí)應認真核實(shí)員工出勤記錄，記錄加班、倒休時(shí)需準確無(wú)誤。部門(mén)人員變動(dòng)及班次變動(dòng)時(shí)，部門(mén)考勤員應該在2日內報人力資源部報備。

　　5.1.2.6遲到、早退及曠工：

　　1)未履行請假手續，晚于上班時(shí)間30分鐘內到崗為遲到，早于下班時(shí)間30分鐘內離崗為早退。

　　2)曠工，未經(jīng)請假或請假未獲批準擅自缺勤的為曠工，有下列情形之一的，按曠工計：遲到或早退30分鐘以上不足四小時(shí)的，計曠工半日;四小時(shí)以上(含)的，計曠工一日; 騙取、偽造、篡改、涂改休假證明的，休假期間計曠工; 未在酒店指定的時(shí)間到指定的崗位從事指定的工作的計曠工半日;

　　3)遲到、早退，除在《行為規范考評標準》進(jìn)行績(jì)效扣分外，每次罰款50元;曠工扣罰曠工時(shí)長(cháng)的雙倍工資(每次不低于100元)。

　　5.1.2.7考勤不嚴格、不及時(shí)、疏漏、甚至作弊等，視情節嚴重追部門(mén)總監/經(jīng)理責任，處罰部門(mén)負責人100元/人.次。

　　5.1.2.8員工離職未辦理相關(guān)手續，部門(mén)應及時(shí)以紙質(zhì)版的形式報送行政人事部，本月工資暫緩發(fā)放。未提前30天申請離職的員工、離職30天未及時(shí)辦理手續的員工，都將扣除5天工資。

　　5.1.3請、銷(xiāo)假程序

　　5.1.3.1請假：?jiǎn)T工休假，須履行逐級審批手續，事前填寫(xiě)《員工請假審批單》,持本制度規定的證明材料履行請假程序并按審批權限批準后，方能休假。否則，請假無(wú)效。

　　5.1.3.2批準權限：

　　1)員工請假2天之內(含2天)由部門(mén)負責人(總監、經(jīng)理)批準，報送人事部備案;2天以上由部門(mén)負責人、行政人事經(jīng)理、總經(jīng)理審批，總監(經(jīng)理)及以上人員請假報總經(jīng)理批準，所有請假需于審批后1個(gè)工作日內報人力資源部備案，超期無(wú)效，視為曠工。

　　2)員工年休假最少以一個(gè)整天為單位，由部門(mén)總監、經(jīng)理視工作安排而定。員工請假時(shí)限，應以《員工請假審批單》上的時(shí)間為準，遇節假日不順延。酒店組織的休假安排，以及節假日延長(cháng)超出國家法定的天數，則相應沖減員工年假天數。請假(包括病假、事假)4小時(shí)以?xún)�，按半天假處�?超過(guò)4小時(shí)〈含〉少于8小時(shí)按一天假處理。除國家法定假日和公休日外，員工休假須提前1天填寫(xiě)《員工請假審批單》，突發(fā)性病假、事假除外。

　　3)因特殊情況不能提前申請的，應當以電話(huà)等形式通知審批權人，獲得批準后方能休假，并且應在事中或事后5天內補辦請假審批手續，否則視為曠工。如有員工因工作需要，實(shí)際休假日期及天數與申請之內容不符，應及時(shí)通知人力資源部作變更，逾期不予補休。

　　5.1.3.3銷(xiāo)假：?jiǎn)T工請假超5天(含5天)以上提前返崗，應在返崗后第一時(shí)間辦理銷(xiāo)假審批手續。

　　5.1.3.4請假所需的證明材料：

　　婚假：結婚證原件;

　　產(chǎn)前檢查假：?jiǎn)T工懷孕后，持懷孕和預產(chǎn)期證明原件;

　　產(chǎn)假：生產(chǎn)后，持醫院開(kāi)具的證明原件;

　　計劃生育假、工傷假：合法醫療機構的證明(經(jīng)酒店同意，可假后補交);

　　病假：二級以上醫院開(kāi)具病假證明。

　　6.附則

　　1)本制度的內容與國家及當地政府將來(lái)頒布的政策、規定相沖突的，按照新的政策或規定執行。

　　2)本制度解釋權歸酒店行政人事部，自下發(fā)之日起執行。酒店原考勤休假制度及相關(guān)文件同時(shí)廢止。

　　酒店后勤的管理制度2

　　第一章考勤管理規定

　　一、總則

　　考勤管理是良好工作效率和正常工作秩序的重要保證，是公司人力資源管理的基礎。XX實(shí)業(yè)有限公司所屬的XX酒店人事行政部是考勤管理工作的主要負責單位，其具體負責出勤紀律和考勤制度的執行。

　　二、考勤記錄及補充

　�。ㄒ唬┛记谟涗�

　　1、考勤記錄是考勤工作的前提，公司除總經(jīng)理級（含）以上干部外，均須按照考勤規定進(jìn)行考勤記錄。

　　2、考勤記錄的有效時(shí)間為應出勤時(shí)間前后1小時(shí)，未按時(shí)履行考勤記錄手續的，應根據實(shí)際情況填寫(xiě)《假期審批單》、《考勤補充表》作為考勤記錄的補充。

　　3、本集團考勤記錄主要采用指紋打卡考勤系統，并設立二次簽到簿�？记谙到y和二次簽到簿應由專(zhuān)人負責管理，任何人不得破壞考勤系統，私自偽造二次簽到簿。

　　4、新員工入司，所在公司人事行政部應告知員工打卡要求、使用方法及指紋打卡機、簽到簿的位置。

　　5、所有應進(jìn)行考勤記錄的員工一律須由其本人在有效時(shí)間內據實(shí)打卡簽到，禁止員工不打卡、虛構簽到時(shí)間。

　�。ǘ�）考勤補充

　　1、因下列原因未能在有效時(shí)間內打卡簽到的員工，可以進(jìn)行考勤補充：

　�。�1）忘記打卡：應及時(shí)向所在部門(mén)負責人說(shuō)明情況，并確認有按時(shí)到崗的，可填寫(xiě)《考勤補充表》，但一個(gè)月內不得超過(guò)一次。第二次（含）之后，除需辦理上述手續外，以每次遞增20元罰款。未按規定辦理考勤補充手續的，每缺一次按曠工半日論處。

　�。�2）赴外埠公干：回公司后應在一周內填寫(xiě)《考勤補充表》。逾期不履行手續且無(wú)正當理由者，未打卡日按曠工半日論處。

　�。�3）本市內公干，未能及時(shí)進(jìn)行考勤記錄：應在當日或次日填寫(xiě)考勤補充表，逾期不履行手續且無(wú)正當理由者，未打卡日按曠工半日論處。

　　2、需要進(jìn)行考勤補充的員工，應向班組負責人說(shuō)明情況后，按照要求據實(shí)詳細填寫(xiě)相關(guān)內容，報部門(mén)負責人簽字證明，部門(mén)經(jīng)理以上干部應由所在公司領(lǐng)導簽字證明。

　　3、有權簽署《考勤補充表》的領(lǐng)導干部應認真履行職責，嚴格把關(guān)，認真核查后方可簽字證明，嚴禁偽造虛構事實(shí)，逃避考勤監督。

　　三、缺勤及處理

　　員工未按規定履行請假手續，沒(méi)有正當考勤補充理由，在應出勤時(shí)間未正常出勤的視為缺勤。

　�。ㄒ唬┻t到、早退

　　1、超過(guò)規定上班時(shí)間10分鐘以?xún)却蚩ê灥降囊暈檫t到；離規定下班時(shí)間提前10分鐘以?xún)却蚩ê炌说?視為早退。打卡時(shí)間超過(guò)上班后10分鐘或提前下班時(shí)間10分鐘以上，且未辦理相關(guān)手續的，按曠工處理。

　　2、每月遲到、早退累計兩次以?xún)�，每次扣減當日工資10元；每月遲到早退累計達三次（含），按事假半天記錄一次，之后每遞增一次按事假半天記錄；從第七次（含）始，每一次按曠工1日記錄。

　�。ǘ�）曠工

　　1、應出勤時(shí)間未辦理正當手續未出勤，且不能適用遲到、早退規定的視為曠工。

　　2、公司嚴禁員工的曠工行為，曠工1日，扣減3日薪資，連續曠工超過(guò)3日（含）以上，公司可以書(shū)面形式通知員工解除勞動(dòng)合同。

　　四、考勤規則

　�。ㄒ唬┤耸滦姓�部應設考勤員負責管理考勤設備，匯總考勤記錄，進(jìn)行考勤情況統計。

　�。ǘ�）考勤員應定期檢查考勤設備，及時(shí)校準時(shí)間和維修考勤機，避免發(fā)生信息讀取錯誤或失效。

　�。ㄈ�）考勤員應確�？记诮Y果的真實(shí)性、準確性，認真檢查核對出勤要求、班次安排、考勤記錄、考勤補充、假期記錄之間的對應性，避免造成錯記、漏記等錯誤。

　�。ㄋ模┛记谥芷跒椋�

　　1、當月考勤周期：當月1日至當月最后一日。

　　2、年度考勤周期：1月1日至12月31日。

　�。ㄎ澹┕�司人事行政部應不定期組織考勤紀律抽查，嚴把考勤紀律關(guān)。

　　五、違紀處理

　�。ㄒ唬�無(wú)正當理由不進(jìn)行考勤記錄者，每缺一次考勤記錄按曠工半日論處。

　�。ǘ�）代人簽到者，責令當事人雙方書(shū)面檢討報人事行政部，并視情節輕重對雙方各處以10—50元罰款。再犯者，可予以開(kāi)除處理。

　�。ㄈ�）出具虛假證明或不認真履行核查職責者，責令當事人書(shū)面檢討報人事行政部，并處以50元罰款。再犯者，酌情嚴處。

　�。ㄋ模┕�司人事行政部、各相關(guān)部門(mén)對以上三種違紀情況負連帶責任，本公司內員工因考勤違紀受處罰的同時(shí)，所在部門(mén)領(lǐng)班、主管、部門(mén)負責人及人事行政部負責人、考勤員均應依責任輕重處以被查員工扣款總額5%—20%的罰款。

　　第二章假期管理規定

　　一、總則

　　為有效整頓和加強勞動(dòng)紀律，建立正常有序的經(jīng)營(yíng)管理和工作秩序，確保生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和各項工作任務(wù)的順利完成，同時(shí)本著(zhù)人性化管理的理念，遵守國家相關(guān)法律法規和政策的規定，結合公司的特點(diǎn)和實(shí)際情況，制定本規定。

　　二、假期種類(lèi)及要求

　　本公司假期包括病假、事假、婚假、喪假、分娩假、工傷假、年休假七種。

　�。ㄒ唬┎〖�

　　1、因病確需請假休息的，應具備以下條件：

　�。�1）病假3天以?xún)鹊�，須持市（區）級以上醫院有效證明（診療發(fā)票、病歷等）或公司內部醫務(wù)室病歷單。

　�。�2）病假超過(guò)3天（含），須持市（區）級以上醫院有效證明（診療發(fā)票、病歷等）及病休建議書(shū)。

　�。�3）不能出具有效證明的，不得按照病假處理。

　　2、病假期限：病假期限依據有效醫療或病休證明實(shí)際批準，最長(cháng)不超過(guò)《勞動(dòng)法》、《企業(yè)職工患病或非因工負傷醫療期規定》等相關(guān)法律法規中有關(guān)醫療期期限。

　　3、病假工資：

　�。�1）本公司正式員工依法享受病假工資，每位員工每年有5天的有薪病假，但每月請病假的天數不得超過(guò)1天，超過(guò)1天每天扣日工資的100%。

　�。�2）病假期超過(guò)醫療期的，工資停發(fā)，公司視具體情況予以另行處理。

　�。�3）臨時(shí)工、試用期員工及其他用工形式人員請病假為無(wú)薪假。

　�。ǘ�）事假

　　1、事假期限：

　　事假連續不得超過(guò)3天（不含節假日、公休日），年度累計不得超過(guò)7天（不含節假日、公休日），個(gè)案依總經(jīng)理或相關(guān)負責人核準而定。

　　2、事假工資：

　　事假為無(wú)薪假，工資全額扣減。

　�。ㄈ�）婚假

　�。�1）本公司員工。

　�。�2）員工依國家《婚姻法》注冊結婚，并提供結婚證書(shū)原件及復印件。

　　1、員工申請結婚休假的，應具備以下條件：

　�。�3）于領(lǐng)取結婚證之日起一年內提出申請。

　　2、婚假期限：

　　本公司正式員工結婚休假享受7天假期（含節假日、公休日及在途時(shí)間）；零時(shí)工和其他用工形式人員結婚休假享受3天假期（含節假日、公休日及在途時(shí)間）。超期必須辦理續假手續，獲準后超期部分按事假處理。

　　3、員工請婚假在規定期限內享有工資。

　�。ㄋ模﹩始�

　　1、員工申請喪假，應符合下列條件：

　�。�1）本公司員工。

　�。�2）員工直系親屬（包括本人法定供養人）喪亡。員工直系親屬指：父母、岳父母、公婆、配偶、子女、兄弟、姐妹、祖父母、外祖父母。

　　2、喪假期限：給假3天（不含節假日、公休日、在途時(shí)間）。超期必須辦理續假手續，獲準后超期部分按事假處理。在途時(shí)間的計算以員工出具的有效交通票證為準，最長(cháng)不超過(guò)3天。

　　3、正式員工請喪假在規定期限內享有工資，零時(shí)工、試用期員工及其他用工形式人員不享有喪假工資。

　�。ㄎ澹┓置浼�

　　1、員工申請分娩假應符合下列條件：

　�。�1）本公司正式員工。（零時(shí)工、試用期員工及其他用工形式人員因分娩需請假的，應辦理離職手續。）

　�。�2）符合國家計劃生育法規的規定。

　�。�3）應提供相應的有效證明。

　�。�4）于分娩當年提出申請。

　　2、分娩假期限：

　�。�1）女員工可享受90天（含節假日、公休日、在途時(shí)間）的分娩假，超期必須辦理續假手續，獲準后按事假處理；其余情況據醫囑按公司審批程序酌情處理。

　�。�2）男員工在配偶分娩當天享有1天的帶薪假。

　�。�3）上述假期需附孩子出生證明。

　　3、分娩假工資：

　　女員工分娩假期間其工資待遇在扣除應繳納社會(huì )保險費后不低于當地最低工資標準。

　�。�六）工傷假：按《勞動(dòng)法》有關(guān)條款執行。

　�。ㄆ撸┠晷菁伲�

　　1、凡公司正式員工工齡滿(mǎn)一年，均可享受年度休假，不執行探親假。

　　2、年休假時(shí)間按工齡計算：工齡滿(mǎn)一年的享受3天年休假，滿(mǎn)兩年的享受4天年休假，滿(mǎn)三年（含）以上的享受5天年休假，以上休假時(shí)間均包含節假日、公休日及在途時(shí)間。

　　3、年度休假為帶薪假期。

　　4、年休假不能跨年度累積使用，原則上采取一次休完的辦法，年休假與其他假期連續休假時(shí)間不得超過(guò)10天。各部門(mén)應對休假時(shí)間均衡安排，不影響工作為原則。

　　5、一年內病假累計超過(guò)10天；事假累計達到或超過(guò)本人可享受年休假時(shí)間的；病、事假相加超過(guò)10天的；工傷假超過(guò)3個(gè)月的；曠工1天（含）以上者，當年不再享受年休假待遇。

　　6、享受年休假后，病、事假、工傷假超過(guò)上述規定時(shí)間的，下一年度內不再享受年休假待遇。

　　7、一年內，已請過(guò)婚假、產(chǎn)假的員工，不再享受年度休假；一年內，已享受過(guò)年休假，但仍需請婚假、產(chǎn)假的員工，下一年度內不再享受年休假；跨年度請婚假、產(chǎn)假的員工可在第二年享受年休假。

　　8、受重大過(guò)失及以上處分的員工，在受處分的當年不享受年度休假。如享受年休假后受到處分的，下一年度就不享受年度休假。

　　9、對表現不好或因工作失誤造成重大事故和經(jīng)濟損失的，以及經(jīng)常不完成工作任務(wù)的，群眾意見(jiàn)較大的員工，公司領(lǐng)導有權取消其年度休假待遇。

　　三、請銷(xiāo)假規定

　�。ㄒ唬┱埣偈掷m

　　1、凡病假、事假、婚假、喪假、分娩假均應事先填寫(xiě)請假單，附有關(guān)證明材料，由部門(mén)經(jīng)理核準后，依規定應由上級批準的，依權限呈請批準。

　　2、因緊急情況未能事先填寫(xiě)請假單的，應即時(shí)向部門(mén)負責人或分管領(lǐng)導口頭申請并征得同意，在回崗后第一時(shí)間填寫(xiě)請假單，附有關(guān)證明材料依權限呈請核準辦理補假手續。

　　3、請假期間因特殊情況需要續假的，應征得部門(mén)負責人或分管領(lǐng)導同意，并在回崗后第一時(shí)間補充請假單，附有關(guān)證明材料依權限呈請核準辦理補假手續。

　　4、審批權限及程序：

　�。�1）主管級（含）以下人員請假，1天（含）以?xún)扔刹块T(mén)經(jīng)理審批；超過(guò)1天至2天（含）由部門(mén)經(jīng)理核準，總經(jīng)理審批。

　�。�2）部門(mén)經(jīng)理請假，1天（含）以?xún)扔煽偨?jīng)理審批；超過(guò)1天至2天（含）由總經(jīng)理核準，董事長(cháng)審批簽字，人事行政部備檔。

　�。�3）所有請假都應報公司人事行政部備案。

　�。ǘ�）離崗公告

　　1、請假單經(jīng)審批同意后，申請人應在離崗前，辦妥工作臨時(shí)移交手續。

　　2、部門(mén)主管級以上干部離崗還應將《離崗公告》書(shū)面通知相關(guān)部門(mén)，并明確授權相關(guān)人員臨時(shí)接管相關(guān)工作。

　�。ㄈ�）銷(xiāo)假手續

　　員工假期結束回崗后，應向人事行政部門(mén)報到銷(xiāo)假，同時(shí)撤回《離崗公告》，收回授權。（提前銷(xiāo)假的或更改已批準的假期時(shí)間的，需以書(shū)面形式由部門(mén)負責人簽字后報人事行政部考勤員處備檔）。

　　四、其他規定

　�。ㄒ唬┓ǘü澕偃眨ㄔ�旦1天，春節3天，勞動(dòng)節1天，清明節1天，端午節1天，中秋節1天，國慶節3天），各公司應保障正常經(jīng)營(yíng)運轉并合理安排員工休息。對于法定節假日上班的員工，應根據生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)狀況合理安排補休，以保障員工身心健康。同時(shí)不再發(fā)放節假日上班的額外費用。

　�。ǘ�）未核準請假擅自離崗或弄虛作假騙取假期，按照曠工處理，并視情節輕重給予留用察看或辭退處理。

　�。ㄈ�）病、事假累計天數將直接作為日常、年終考核（含年終獎金）的重要依據。

　�。ㄋ模┠杲K獎金和年度特別獎金扣發(fā)范圍

　　1、離職：發(fā)放前已離職人員不予發(fā)放。

　　2、曠工：全年曠工累計2天（不含）以下，按50%發(fā)放；累計2天（含）以上，取消發(fā)放年終獎金。

　　3、病假：全年病假累計超過(guò)15天，低于20天（含）按50%發(fā)放；累計超過(guò)20天，低于30天（含）按30%發(fā)放；累計超過(guò)30天，取消發(fā)放。

　　4、事假（不包括產(chǎn)假、婚假、喪假、工傷假）：全年事假累計超過(guò)5天，低于7天（含）按60%發(fā)放；累計超過(guò)7天，低于15天（含）按30%發(fā)放；累計超過(guò)15天，取消發(fā)放。

　　5、病事假：全年病假累計低于15天且事假累計低于5天，但兩者累計超過(guò)15天，按50%發(fā)放。

　　6、產(chǎn)假、工傷假：按實(shí)際工作月數進(jìn)行評定。但產(chǎn)假、工傷假期滿(mǎn)后追加請假的，按病、事假相應規定處理。

　　第三章其他

　　一、離職人員的考勤：調休與休息需明確。

　　二、新入職人員入職當月的考勤：按實(shí)際上班天數計薪，不再計加班時(shí)間。

　　三、病、事假需與二次考勤記錄相符，否則考核考勤員。

　　四、每月匯總病、事假（附表）同時(shí)附上建休單。

　　酒店后勤的管理制度3

　　一、目的

　　為提高酒店衛生管理工作質(zhì)量，向顧客提供清新、整潔、衛生的消費環(huán)境，特制定本規定。

　　二、內容

　　1、衛生管理包括個(gè)人衛生管理、物品及設備衛生管理和食品衛生管理三個(gè)方面。

　　2、每一級人員都對各自工作區域的衛生負有保持清潔、進(jìn)行清理的責任。管理人員對下級的衛生工作負有管理連帶責任。

　　3、專(zhuān)業(yè)衛生清理部門(mén)和人員對所負責的區域和工作項目進(jìn)行專(zhuān)業(yè)化清潔與管理。主要指公共衛生清潔，餐飲部膳食部管事、廚房及廚師、醫療部門(mén)及其人員。

　　4、個(gè)人衛生管理標準:

　　(1)員工儀容儀表和個(gè)人衛生。

　　(2)掌握必要的衛生知識。

　　(3)身體、心理健康，須持<健康證>上崗。

　　5、食品衛生管理標準參見(jiàn)。

　　6、物品及設備衛生管理標準:保持物品及設備表面平整、光亮、無(wú)異味、無(wú)損壞、無(wú)抹痕，擺放整齊有序。

　　7、衛生檢查按照員工自檢、班組檢查、部門(mén)檢查、職能部門(mén)檢查的四級檢查制度，采用常規檢查、專(zhuān)項檢查、暗查、暗訪(fǎng)的方式進(jìn)行。對檢查出的問(wèn)題，按照標準追究責任和進(jìn)行處罰。

　　三、考核

　　1、物品、設施設備要求表面平整、光亮、無(wú)異味、無(wú)損壞、無(wú)抹痕，擺放整齊有序，否則根據情節的嚴重程度和造成的影響給予處罰。

　　(1)毛絮、浮灰、水漬、紙屑等輕微衛生問(wèn)題，每處給予xxxxxxx—xxxxxxx元的處罰。

　　(2)積灰、污漬、油漬、較大雜物、毛發(fā)、皺褶等衛生問(wèn)題，每處給予xxxxxxx—xxxxxxx元的處罰。

　　(3)污垢、有異物、裂痕、損壞、擺放不整齊、錯位、脫落或物品缺少、有異味等環(huán)境衛生問(wèn)題，每處給予xxxxxxx-xxxxxxx元的處罰。

　　2、凡屬周期性衛生清理工作，因到期沒(méi)有清理形成衛生死角的，給予xxxxxxx元分處罰，由此影響到客人的消費或由客人提出的，酌情給予責任部門(mén)警告或責任人過(guò)失處分。

　　3、在個(gè)人衛生和食品衛生方面違反規定的，按照酒店相關(guān)制度進(jìn)行處罰。

　　四、本規定自下發(fā)之日起執行。

　　酒店后勤的管理制度4

　　一、監控值班員必須服從保安部主管的領(lǐng)導，具有高度的工作責任心，堅守值班崗位，掌握各種監控信息，對監控過(guò)程中發(fā)現的異常情況及時(shí)上報，認真負責地完成好酒店賦予的安全監控任務(wù)。

　　二、監控值班實(shí)行24小時(shí)3崗制，必須嚴格按照規定時(shí)間值班，不準脫崗，因故不能在當班時(shí)間值班的，事先須經(jīng)保安部領(lǐng)導的同意后，并在有人代班時(shí)方可離開(kāi)。

　　三、無(wú)關(guān)人員未經(jīng)許可嚴禁進(jìn)入監控室，需到監控室查詢(xún)情況和觀(guān)訪(fǎng)的，須經(jīng)保安部領(lǐng)導同意，方可進(jìn)入監控室。

　　四、酒店領(lǐng)導和客人有需要查看監控、或查詢(xún)情況時(shí)，值班人員應及時(shí)報告保安部領(lǐng)導，并積極配合做好接待查詢(xún)工作，做好查詢(xún)的記錄登記。

　　五、愛(ài)護和管理好監控室的各項裝配和設施，嚴格按操作規程進(jìn)行操作，確保監控系統的正常運行。

　　六、不準在監控室內使用違章電器，不準抽煙、吃零食、聊天、玩耍等與工作無(wú)關(guān)的事情，不得隨意擺弄機器設備或利用設備玩游戲、上網(wǎng)。

　　七、監控值班員必須保守秘密，不得在監控室以外的場(chǎng)所議論有關(guān)監控錄像內的內容。

　　八、當監控發(fā)現到有可疑人員、車(chē)輛或事件時(shí)，應立即打電話(huà)將情況匯報給總值班室和保安部值班室，以便保安部和相關(guān)部門(mén)及時(shí)趕赴現場(chǎng)，進(jìn)行處置。

　　九、監控值班員應時(shí)刻翻看監控錄像，發(fā)現有價(jià)值的資料，應及時(shí)存入U盤(pán)保留，并作好標記。

　　十、在酒店內的打架、斗毆、盜竊、交通事故、火災以及領(lǐng)導要求保留的資料，應制作成光盤(pán)存檔長(cháng)期保留，并做好標記。

　　十一、認真登記好每天值班的監控情況，并將值班登記本保留存檔。

　　十二、監控設備系統發(fā)生故障時(shí)，要做好登記，并及時(shí)上報保衛處請專(zhuān)業(yè)維修部門(mén)及時(shí)維修。

　　十三、保持設備和監控室內的清潔衛生，堅持每月的系統的維護，確保機器設備的正常運行。

　　酒店后勤的管理制度5

　　一、保安部經(jīng)理崗位職責：

　　1、堅持貫徹執行上級領(lǐng)導的指示，做好上級領(lǐng)導在保安工作上的參謀和助手，對酒店的安全負有重要的責任。

　　2、有高度的責任感和事業(yè)心，有現代酒店管理的經(jīng)驗。

　　3、敬業(yè)樂(lè )業(yè)，堅持原則、不徇私情、秉公執法，吃苦耐勞、勇于獻身。做好安全保衛工作，確保酒店人、財、物的絕對安全。

　　4、負責制定、健全酒店的安全保衛制度，部署保安部的工作計劃安排和檢查落實(shí)，審定各部擬定的崗位安全制度、規定，報請上級領(lǐng)導準后實(shí)施。

　　5、堅持酒店保安管理的規范化、程序化、標準化、制度化，堅持以身作則，最大限度地調動(dòng)部門(mén)員工的工作積極性，并積極開(kāi)展全面質(zhì)量管理活動(dòng)。

　　6、維護酒店內部治安秩序，經(jīng)常巡視酒店各重要器材設備，確保設備處于良好狀態(tài)。

　　7、組織調查內部發(fā)生的重大案件、事故，并向上級提出建議，匯報查處結果。

　　8、負責本部門(mén)員工的工作分派，帶領(lǐng)本部門(mén)員工努力做好工作，保障員工和賓客的生命安全，對酒店經(jīng)濟部位和要害部位的安全要加強管理。

　　9、與當地執法部門(mén)、司法部門(mén)及其它保安部門(mén)保持密切的合作關(guān)系，配合執法部門(mén)偵破違法犯罪案件。

　　10、受理酒店有關(guān)本部門(mén)的客人投訴。

　　11、重視內勤工作，組織好保安工作檔案材料的積累和科學(xué)管理工作。

　　12、協(xié)助上級組建酒店安全委員會(huì )、消防委員會(huì )、交通安全委員會(huì )等組織，擔任或選派各委員會(huì )主任并主持日常工作。

　　13、協(xié)助培訓中心組織開(kāi)展以“防火、防盜、防破壞、防自然災害”為中心的安全教育和法制教育。

　　14、完成酒店領(lǐng)導及上級業(yè)務(wù)部門(mén)交辦的各項臨時(shí)性保安工作。

　　二、保安部主管崗位職責：

　　1、協(xié)助經(jīng)理做好日常事務(wù)工作，做好部門(mén)經(jīng)理的助手，努力完成經(jīng)理布置的各項工作任務(wù)，直接向經(jīng)理負責；

　　2、努力提高酒店競爭意識，提高業(yè)務(wù)管理水平，辦事積極、認真負責、講求效率，樹(shù)立全心全意為賓客服務(wù)、確保賓客安全的思想，作風(fēng)正派，不謀私利，有勇于獻身的精神；

　　3、督導各保安員履行其職責，具體檢查各項保安措施的落實(shí)，指導開(kāi)展群眾性安全防范工作；

　　4、具體處理當值期間發(fā)生的顧客或雇員違法亂紀問(wèn)題，并負責分管本部員工的培訓和考核；

　　5、針對下屬員工的思想狀況和值勤情況，編制培訓計劃，輔導新招進(jìn)的見(jiàn)習保安員，經(jīng)常對下屬員工進(jìn)行職業(yè)道德、競爭意識方面的教育，提高保安部的整體素質(zhì)；

　　6、負責本部人員的考勤、考核工作，并負責消防防范布置及檢查工作。

　　三、保安員崗位職責：

　　1、酒店保安員應具有強烈的責任心，工作認真負責，秉公辦事，大膽工作，不徇私情，保持高度的警覺(jué)性，敢于挺身而出制止犯罪活動(dòng)及違法亂紀行為；

　　2、具有為酒店全心全意服務(wù)的意識，儀表端莊，干凈整潔，禮貌待人，努力奉行“賓客至上、服務(wù)第一”的服務(wù)宗旨，在保安服務(wù)中真正體現“敬客、敏捷、周到”的酒店服務(wù)風(fēng)格；

　　3、努力鉆研保安服務(wù)知識，掌握酒店保安的服務(wù)技巧，當值時(shí)要保持旺盛的精力；

　　4、服從上級的指令和工作安排，熟悉本部崗位的任務(wù)與要求，認真貫徹執行安全崗位職責，做好本職工作，確保酒店安全；

　　5、處理在酒店內發(fā)生的非常事故并協(xié)助酒店各部處理賓客或雇員的安全問(wèn)題，要熟悉崗位的分布，愛(ài)護通信器材和崗位上的各種設施；

　　6、在酒店范圍內外巡查，果斷處理突發(fā)事件，發(fā)現可疑的人和事要禮貌地進(jìn)行盤(pán)查監控；

　　7、協(xié)助有關(guān)部門(mén)保衛重要賓客進(jìn)出酒店的安全，做好大型會(huì )議的安全工作，巡視酒店的員工聚集地點(diǎn)，制止賭博、打斗及偷竊客人財物等情況的發(fā)生；

　　8、對重要部位和儲存大量錢(qián)物的場(chǎng)所要經(jīng)常進(jìn)行安全檢查，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)提出，護衛財務(wù)部收銀員將現金存入或提出；

　　9、定期檢查報警系統、安全及消防系統，嚴密控制建筑物周?chē)�之門(mén)戶(hù)、服務(wù)區、工程交貨區；

　　10、嚴格遵守酒店各項規章制度，特別是安全保衛制度，執行交接班制度，上崗時(shí)不得擅離工作崗位，不準處理私事，確保安全。

　　四、酒店內部治安管理制度：

　　1、保安部應根據酒店的建筑結構、經(jīng)營(yíng)范圍、信道及工程設備設施的分布狀況，制定酒店內部安全制度，統籌考慮，正確劃定巡邏路線(xiàn)；

　　2、負責保護酒店賓客和員工的人身、財物安全，在發(fā)生火災時(shí)正確使用消防器材；

　　3、加強對公共場(chǎng)所的管理，如大堂、餐廳、茶區、咖啡廳、樓層等，對下班后穿工作服仍在公共場(chǎng)所逗留以及衣履不整的人員，制止其進(jìn)入營(yíng)業(yè)場(chǎng)所或勸其離開(kāi)；

　　4、負責維護酒店內的秩序，制止酒店員工違章違紀，如在酒店內嬉戲打鬧、損壞花草樹(shù)木等行為；

　　5、負責對員工通道和員工上下班進(jìn)出口的紀律檢查；對攜帶酒店物品外出的人員按規定進(jìn)行檢查，防止偷盜行為。

　　五、酒店消防管理制度：

　　1、總臺由當班服務(wù)員24小時(shí)值班，如有情況，應立即通知保安部、工程部值班員，迅速到現場(chǎng)。

　　2、如發(fā)生火災，值班員應立即先將樓層總電門(mén)關(guān)閉，切斷電源，防止爆炸。情況嚴重緊急，應邊搶救滅火、邊報辦公室和打消防火警電話(huà)。報警時(shí)要準確清楚地說(shuō)明酒店地點(diǎn)報警人姓名及聯(lián)系電話(huà)，待消防隊把情況聽(tīng)清楚后才可放下電話(huà)筒，同時(shí)報警人要到路口、通道接應消防車(chē)赴現場(chǎng)救火。

　　3、各部門(mén)員工知道酒店失火后，應及時(shí)趕到失火現場(chǎng)參加撲救，準備滅火的消防栓或立即使用消防栓滅火。有領(lǐng)導在場(chǎng)由領(lǐng)導指揮，如領(lǐng)導不在時(shí)，則由在場(chǎng)員工商量決定，作出果斷的措施，立即進(jìn)行滅火和營(yíng)救工作。

　　4、如發(fā)生著(zhù)火、大火，知情不報或不堅守崗位，離開(kāi)現場(chǎng)，臨陣逃脫者，按其情況嚴重程度給予行政處分，并追究其責任。

　　5、學(xué)習消防知識，會(huì )用滅火器具和設備。每月檢查一次消防設備、消防栓和滅火器，保證設備完整、靈活好用。

　　六、酒店防火管理制度：

　　1、酒店內部不準存有易燃易爆、有毒和腐蝕物品，禁止在大樓內及房間陽(yáng)臺燃放煙花、爆竹等。

　　2、客房?jì)炔粶适褂妹骰痣姞t、煤氣爐、柴油爐以及大功率的電器設備。確因工作需要應經(jīng)消保安部同意后方可使用，并做好登記。不準將衣物放在臺燈架罩上烘干，不準在房間內生火燒東西。

　　3、配電房?jì)炔粶识逊盼锲�。不準在布草間、樓層小倉庫內吸煙，消防分機旁邊不準擺放任何雜物。

　　4、裝有復印機、電傳機、印刷機的部位禁止吸煙和使用明火。用酒精清洗機器部件時(shí)，要保持室內通風(fēng)，大量清洗機器時(shí)，要到室外通風(fēng)的地方進(jìn)行。如無(wú)法移動(dòng)機器時(shí)，必須打開(kāi)門(mén)窗，保持室內空氣流通。沾有油墨和易燃物品的紙張、油布要裝在有蓋的鐵桶里并及時(shí)清理。

　　5、各通道樓梯出口等部位要經(jīng)常保持暢通，疏散標志和安全指示燈要保證完好。

　　七、保安員培訓管理制度：

　　1、保安部將根據每個(gè)員工的素質(zhì)和表現以及酒店、部門(mén)管理服務(wù)工作的需要，進(jìn)行不同形式、不同層次的培訓。日常培訓按層次管理原則，即部門(mén)經(jīng)理負責對主管的培訓，主管負責對保安員進(jìn)行周期性培訓；

　　2、保安部每季度對員工進(jìn)行一次思想品德和工作業(yè)績(jì)方面的評估，作為員工下一季度工資標準的依據；

　　3、保安部每半年對員工進(jìn)行一次業(yè)務(wù)技能和外語(yǔ)知識的考核，成績(jì)存盤(pán)，作為晉升、降職或獎罰的依據之一；

　　4、如員工嚴重違紀但又未達到開(kāi)除的程度，部門(mén)可酌情對其重復培訓。

　　八、保安員日常管理制度：

　　1、保安部依據酒店的《員工手冊》對保安員進(jìn)行管理，同時(shí)根據“嚴格培訓，嚴格管理”的要求，在實(shí)施具體管理時(shí)更應強調保安工作的重要性；

　　2、保安員應“律人先律己”，如保安員違反酒店紀律，一律從嚴處理；

　　3、對保安員的日常管理和培訓工作由保安部經(jīng)理或主管負責，每月由部門(mén)經(jīng)理或主管主持召開(kāi)一次保安員大會(huì )，每周一次由主管主持召開(kāi)班務(wù)會(huì )，小結工作及進(jìn)行思想品德和業(yè)務(wù)知識培訓；

　　4、保安部例會(huì )每周一次，傳達上級指示，研究解決值班過(guò)程中存在的問(wèn)題，總結上周工作布置下周任務(wù)。

　　九、保安部上班管理制度：

　　1、嚴格遵守本酒店的各項規章制度；

　　2、著(zhù)裝整齊、儀表端莊、精神集中，文明禮貌，不準便裝、制服混裝上崗；

　　3、應按時(shí)上、下班，嚴禁遲到或早退；

　　4、服從命令、聽(tīng)從指揮，完成上級交給的任務(wù)；

　　5、不準離崗、脫崗、互相串崗；

　　6、不準利用工作之便無(wú)故刁難顧客和游客；

　　7、不準利用工作之便動(dòng)用公司財物；

　　8、禁止會(huì )客接友、打電話(huà)、看書(shū)看報等；

　　9、嚴禁吸煙、喝酒、睡覺(jué)等。

　　十、保安部工作管理制度：

　　1、儀容儀表：

　�。�1）保安人員上崗前不得飲酒，上崗時(shí)要求穿制服、佩戴員工號牌，直至下班為止；

　�。�2）保安人員上崗后要注意力集中，保持舉止端莊，迎賓有禮，處理問(wèn)題時(shí)要妥善分析情節的輕重、果斷公平；

　�。�3）保安人員不準留長(cháng)頭發(fā)、胡子、長(cháng)指甲，違者警告，限期改正。

　　2、執勤部分：

　�。�1）遇到報警時(shí)應沉著(zhù)、冷靜、準確地向有關(guān)部門(mén)或值班領(lǐng)導報告，不準離開(kāi)現場(chǎng)，如擅自離崗者，按失職論處；

　�。�2）值班時(shí)不準打與業(yè)務(wù)無(wú)關(guān)的電話(huà)；不準會(huì )客；不得將非酒店人員在酒店留宿。

　�。�3）值班人員必須經(jīng)常打掃衛生，保持值班室干凈、整齊。

　　十一、安全工作總結制度：

　　1、保安部工作總結直接匯報部門(mén)經(jīng)理；

　　2、工作總結中應包括酒店安全概述、消防安全情況、本月案件統計、內務(wù)管理自述四個(gè)方面；

　　3、酒店安全概述應將酒店內各種場(chǎng)所所發(fā)生的事件及處理決定加以詳細說(shuō)明；

　　4、消防安全情況主要述說(shuō)本月的消防檢查是否發(fā)現隱患及是否發(fā)生火情火災事故；

　　5、本月事件案件統計，從每月保安值班記錄中統計；

　　6、內部管理自述報告，反映一月內的人事變動(dòng)、員工培訓及員工重大違紀事件。

　　十二、當班前列隊訓練制度：

　　1、檢查保安員衣著(zhù)、裝束；

　　2、每日分二班，由主管召集，當值全體工作人員參加；

　　3、班前點(diǎn)名，并由主管交代當班之工作及注意事項；

　　4、必要時(shí)將進(jìn)行站姿、走姿等軍姿訓練。

　　十三、日常工作記錄管理制度：

　　1、當值主管依次在記錄本上填寫(xiě)日常工作情況；

　　2、保安值班記錄本內所記敘之事件必須有時(shí)間、地點(diǎn)、人物、處理結果、遺留問(wèn)題；

　　3、填寫(xiě)完后交保安經(jīng)理審閱。

　　十四、員工違例處理制度：

　　1、員工違例行為以酒店頒布的有關(guān)規章制度為依據，各級保安員必須掌握各項規章制度的內容和使用范圍。

　　2、酒店員工的違例行為由三方人員負責檢查：

　�。�1）當值保安員；

　�。�2）當值主管；

　�。�3）項目組人員。

　　3、違例行為的直接糾正和指揮以當值保安員、當值主管為主，調查核實(shí)以項目班人員為主。

　　4、員工違例確屬輕微和危害性小給予批評教育，較嚴重的和危害較大的由項目組組織專(zhuān)門(mén)材料報人事部及違例員工所在部門(mén)處理。

　　5、調查處理程序：

　�。�1）當值保安員或主管、項目組、保安經(jīng)理三級逐級核實(shí)；

　�。�2）項目組出具檢控報告書(shū)一式三份；

　�。�3）報人事部和其所在部門(mén)論處；

　�。�4）保安部詳細記錄并存盤(pán)。

　�。�5）酒店員工的違例處置，由保安部請示酒店領(lǐng)導后執行。

　　6、違反酒店公共利益處理制度：

　�。�1）如有違反酒店公共利益的事件時(shí)，由各部門(mén)經(jīng)理及主管負責處理。

　�。�2）導致?tīng)I業(yè)場(chǎng)所混亂和嚴重糾紛時(shí)，由保安部人員負責出面處理。

　�。�3）通知有關(guān)部門(mén)負責人，調查了解事情的來(lái)龍去脈、損失情況等，并做好記錄。

　�。�4）確定客人違反安全條例，制造事端，已造成酒店經(jīng)濟損失及不良影響或損壞酒店用品，且態(tài)度強硬、拒絕賠償的，呈報酒店值班經(jīng)理批示處理。

　�。�5）確定服務(wù)人員服務(wù)態(tài)度及技巧上有問(wèn)題，要追究服務(wù)人員的責任，由部門(mén)做出處理意見(jiàn)后，保安部簽署意見(jiàn)，報人事部按權限審批。

　　7、保安部處理方法：

　�。�1）派出專(zhuān)人察看現場(chǎng)，將當事人分別領(lǐng)至后臺，控制局面；

　�。�2）疏導圍觀(guān)人員，督促有關(guān)人員清除現場(chǎng)雜亂痕跡，恢復正常營(yíng)業(yè)秩序。

　　8、違法案件處理制度

　　1、各部門(mén)員工發(fā)現有違法可疑之人都應立即報告保安部；

　　2、保安部接到報告后要立刻趕赴現場(chǎng)，抓獲正在進(jìn)行違法行為的人員；

　　3、經(jīng)保安部調查后確有違法行為者視情況輕重移送執法機關(guān)處理；

　　4、將事件的經(jīng)過(guò)、結果等記錄下來(lái)并存盤(pán)。

　　十五、違法客人處理制度：

　　1、保安部指派專(zhuān)人現場(chǎng)查看，確屬違法行為要及時(shí)制止，同時(shí)請示保安部經(jīng)理。

　　2、保安員做好調查工作后，確定是否構成違法行為：

　�。�1）向服務(wù)員了解，并做好記錄；

　�。�2）詢(xún)問(wèn)客人時(shí)要與服務(wù)部門(mén)經(jīng)理及服務(wù)主管聯(lián)系，相互配合，以恰當的口氣詢(xún)問(wèn)，避免發(fā)生誤會(huì )；

　�。�3）證據不足要繼續調查了解。

　　3、屬輕微違法事件，可先由服務(wù)人員出面進(jìn)行勸阻和制止，勸阻無(wú)效后保安部指派專(zhuān)人在服務(wù)人員的配合下進(jìn)行勸阻和制止，經(jīng)多次勸阻無(wú)效，由值班經(jīng)理及保安經(jīng)理批交有關(guān)治安管理部門(mén)處理。服務(wù)人員和保安部要采用適當方式，盡量避免在酒店發(fā)生較大的沖突。

　　4、嚴重違法事件，要嚴密控制、監視來(lái)去人員，經(jīng)請示批準后立即報警，并配合警方工作。

　　5、保安部人員協(xié)助調查各種違法事件并提供所掌握材料。

　　6、在沒(méi)有確實(shí)證據的情況下，不得闖入及搜查客人房間。

　　7、客人意外受傷、病危、死亡處理制度

　�。�1）接到通知后保安部派人到現場(chǎng)處理且有值班主管在場(chǎng)。

　�。�2）值班主管處理此類(lèi)事件必須有醫務(wù)人員、營(yíng)業(yè)服務(wù)部門(mén)人員在場(chǎng)，以相互配合。

　�。�3）初步診斷受傷及病危人員的現狀不嚴重時(shí)，由醫務(wù)人員就地治療，病狀嚴重需要送醫院的，采取急救措施后及時(shí)送往醫院。

　�。�4）保安部主管應該：

　�、儆涗浻嘘P(guān)情況；

　�、谒涂腿巳メt院，并備齊客人的有關(guān)資料；

　�、坜k理住院手續，并在客人單位人員及親屬未至之前，派員看護；

　�、芪ｋU期內的病人，保安部主管應在場(chǎng)，以防病情惡化；

　�、菡埵局蛋嘟�(jīng)理，決定需不需要通知客人所在單位元及親屬。

　�。�5）如有死亡客人時(shí)，應確認死者身份，醫務(wù)人員、服務(wù)部門(mén)主管、保安部主管共同到現場(chǎng)確定死亡時(shí)間，保護現場(chǎng)，并立即與有關(guān)治安管理部門(mén)聯(lián)系，配合執法人員做好處理工作。按客人登記及其它線(xiàn)索與客人所在單位及親屬聯(lián)系，協(xié)助做好善后工作。

　�。�6）保安部按有關(guān)程序進(jìn)行調查，并負責寫(xiě)出調查報告，負責向有關(guān)治安管理部門(mén)、客人所在單位及親屬提供，并負責將調查處理結果呈報總經(jīng)理。

　　十六、財物失竊處理制度：

　　1、迅速到達現場(chǎng)，查看該房間是否有明顯損壞或是被硬物撬開(kāi)等跡象。

　　2、開(kāi)門(mén)進(jìn)入房間后，檢查房?jì)戎�物及行李或提箱、櫥柜是否被撬開(kāi)，商品柜臺玻璃、擋板等有無(wú)明顯被撬移的痕跡。

　　3、經(jīng)檢查后證實(shí)為盜竊的，保安主管應立即做以下處理：

　�。�1）封鎖現場(chǎng)不準任何人進(jìn)入；

　�。�2）向保安部經(jīng)理報告，增加保安人員；

　�。�3）觀(guān)察了解有無(wú)形跡可疑人員出入，記錄失物價(jià)值，判斷盜竊時(shí)間等等；

　�。�4）不可移動(dòng)現場(chǎng)擺設和觸摸任何對象，應用影像機拍攝現場(chǎng)；

　�。�5）執法人員到現場(chǎng)后協(xié)助工作，為執法人員提供資料影印副本，以作內部調查。

　　4、對所涉及的各部門(mén)人員進(jìn)行調查并記錄，并對重點(diǎn)部位及個(gè)人進(jìn)行調查。

　　十七、酒店內打架處理制度：

　　1、接到打架報告后，大堂副經(jīng)理須聯(lián)同保安部有關(guān)人員立即趕赴現場(chǎng)并控制局面；

　　2、如有受傷者，則視其受傷情況通知酒店醫生或送往附近醫院治療；

　　3、盡可能將肇事者分開(kāi)并疏散圍觀(guān)人員；

　　4、向有關(guān)人員及肇事者了解事由；

　　5、如酒店有財物被損壞，則須填寫(xiě)酒店財物損壞報表，如須向肇事者索賠，大堂副經(jīng)理可根據損壞情況而判定賠償的數額；

　　6、情況特別嚴重的，應請示上級是否應押送治安管理部門(mén)處理；

　　7、如現場(chǎng)被損壞，則將“酒店財物損壞報告表”及現場(chǎng)相片呈送管理層及有關(guān)部門(mén)；

　　8、事后通知有關(guān)部門(mén)清理現場(chǎng)，并通知工程部進(jìn)行檢修；

　　9、將詳情記錄在值班日記上并通知有關(guān)部門(mén)跟辦；

　　10、如是酒店內部員工打架，則應記下其工號及所屬部門(mén)，由該部門(mén)依照有關(guān)規定進(jìn)行處理。

　　十八、偷盜處理制度：

　　1、接到通知后，當值經(jīng)理應立即通知保安部趕赴現場(chǎng)，并知會(huì )主管級以上人員；

　　2、向失物者了解事件的詳情、經(jīng)過(guò)、時(shí)間等；

　　3、請客人細寫(xiě)“客人財物遺失報告表”；

　　4、如財物在房間被盜應即與保安部，管家部值班主管到房間調查，征得客人同意后再搜查房間；

　　5、向顧客了解其是否有懷疑對象，并詢(xún)問(wèn)客人的來(lái)訪(fǎng)情況，并需向當值樓層服務(wù)人員了解情況；

　　6、征求報案者是否愿意報警，如其不愿報警則請報案者在“客人財物遺失報告表”中注明。如其要求報警，則由保安人員陪同前往報警；

　　7、如顧客離去后，請客人留下通訊地址，以便聯(lián)絡(luò )；

　　8、將詳情記錄在值班日記上。

　　十九、發(fā)生火災時(shí)組織自救操作制度：

　　1、報警通報

　　發(fā)現火災時(shí)，首先要把火災的信息傳給消防控制中心、酒店值班的負責人、公安消防隊和需要疏散的旅客；召集計劃中的各部員工到達著(zhù)火樓層撲救。

　�。�1）一旦著(zhù)火，火災信息要在第一時(shí)間傳到本層服務(wù)員和消防控制中心；

　�。�2）本層服務(wù)員和消防中心值班員立即到現場(chǎng)確認是否成災；

　�。�3）確認起火便通知單位值班負責人、公安消防隊，召集各部員工到場(chǎng)；

　�。�4）單位值班負責人到場(chǎng)后，決定需要疏散并組織到場(chǎng)員工進(jìn)行滅火救人工作；

　�。�5）根據單位值班負責人的命令，向需要疏散旅客發(fā)出通報。

　　2、疏散搶救

　　火災發(fā)生后，必須考慮的首要問(wèn)題是組織指揮疏散與搶救著(zhù)火層以上的人員。

　�。�1）明確分工。把責任落實(shí)到樓層服務(wù)員，負責引導客人向安全區疏散，護送行動(dòng)不便的旅客撤離險境，檢查是否有人留在火層內需要搶救出來(lái)，接待安置好從著(zhù)火層疏散下來(lái)的客人，并穩定客人情緒。

　�。�2）疏散次序。先從著(zhù)火房間及著(zhù)火層以上各層開(kāi)始疏散，再疏散著(zhù)火層以下各層。疏散時(shí)青壯年通過(guò)安全樓梯疏散，行動(dòng)不便的人員則護送他們從消防電梯疏散；并對火層以下的客人做好安撫工作，并勸其不要隨處亂跑。

　�。�3）指導自救。指導自救分別由服務(wù)員帶領(lǐng)或通過(guò)樓內通信設備指導等方式進(jìn)行。組織服務(wù)員鼓勵或帶領(lǐng)旅客沿著(zhù)消防樓梯沖過(guò)煙霧下樓；對不能從預定的消防樓梯疏散時(shí)，由服務(wù)員帶領(lǐng)旅客登上天臺上風(fēng)口處等待營(yíng)救，并組織水槍噴射掩護；對于被困在著(zhù)火層的人員，應通過(guò)廣播器、室內電話(huà)等通話(huà)工具，鼓勵被困人員增強自救信心，引導啟發(fā)他們就地取材選擇如下自救方法：使用床單、窗簾、臺布等連接起來(lái)作救生繩，把一頭固緊，沿布繩降落到下一層；封閉門(mén)窗，堵孔洞防止煙霧竄入房間，用水潑在門(mén)窗上降溫，留在房間等待營(yíng)救。

　�。�4）注意安全。在疏散路線(xiàn)上設立哨崗向疏散人員指明方向，防止疏散人員誤入走道，并勸導疏散人員有秩序地疏散，及時(shí)清除路障，保持道路暢通無(wú)阻。使用消防電梯疏散人員時(shí)要有專(zhuān)人操作，約定好聯(lián)絡(luò )信號，以便電梯出故障時(shí)采取營(yíng)救措施。組織滅火時(shí)要觀(guān)察客房火勢發(fā)展蔓延過(guò)程，一般情況下是先從下向上，遇阻向水平發(fā)展，再從門(mén)窗豎井孔洞等開(kāi)口部位向上下左右蔓延，因此組織滅火時(shí)首先要堵住火勢向外蔓延，把火勢控制在著(zhù)火房間內予以撲滅。

　�、賳�動(dòng)消防水泵，滿(mǎn)足著(zhù)火層以上各層消防用水量，鋪設水帶做好滅火準備；

　�、陉P(guān)閉防火分區的防火大門(mén)；

　�、叟沙鋈藛T攜帶滅火工具到著(zhù)火房間的相鄰房間和上下層的房間，查明是否有火勢蔓延的可能，并及時(shí)撲滅蔓延過(guò)來(lái)的火焰；

　�、苁褂盟�流滅火時(shí)，要正確操縱水槍射水，一般應先窗后內，先上后下，從窗戶(hù)的房頂部之字形擺動(dòng)噴射，向后移動(dòng)到角落處，把房頂和開(kāi)口部位的火勢撲滅后，再射向起火部位。

　　3、防煙排煙

　　在撲救高層建筑初期火災時(shí)，為了降低煙氣毒性，防止煙氣擴散，采取防煙、排煙措施是保證人員安全加快滅火進(jìn)程的必要措施，具體措施有：

　�。�1）啟動(dòng)送風(fēng)排煙設備，對疏散樓梯間、前室保持正壓送風(fēng)排煙；

　�。�2）啟開(kāi)疏散樓梯的自然通風(fēng)窗；

　�。�3）把客用電梯全部降至首層鎖好，并禁止使用；

　�。�4）使用濕毛巾捂住鼻口匍匐地面的防煙方法。

　　4、注意防爆

　　一是防止易燃物體受熱而產(chǎn)生的爆炸，二是防止產(chǎn)生轟燃。因此在撲救時(shí)，要注意做到：

　�。�1）把處于或可能受火勢威脅的易燃易爆物品，迅速清理出樓外；

　�。�2）對受火勢威脅的石油產(chǎn)品貯罐用水噴灑，使之冷卻；

　�。�3）撲救客房火災時(shí)要堅持正確射流的方法，防止轟燃的發(fā)生。

　　5、現場(chǎng)救護

　　撲救高層建筑火災，應組織單位醫務(wù)人員及時(shí)對傷員進(jìn)行護理，然后送醫院救治。

　　6、安全警戒

　　為保證撲救、疏散與搶救人員的工作有秩序地進(jìn)行，必須對大樓內外采取安全警衛措施。安全警戒部位，包括在大樓外圍、大樓首層出入口、著(zhù)火層等分別設置警戒區和警衛人員，其任務(wù)是：

　�。�1）大樓外圍：清除路障，指導一切無(wú)關(guān)車(chē)輛離開(kāi)現場(chǎng)，勸導過(guò)路行人撤離現場(chǎng)，維持好大樓外圍的秩序，迎接消防隊，為消防隊迅速到達火場(chǎng)滅火創(chuàng )造有利條件；

　�。�2）大樓首層出入口：不準無(wú)關(guān)人員進(jìn)入大樓，指導疏散人員離開(kāi)大樓，看管好從著(zhù)火樓層疏散下來(lái)的對象，保證消防電梯為消防人員專(zhuān)用，指導消防隊進(jìn)入著(zhù)火層；

　�。�3）著(zhù)火層下一層：不準客人進(jìn)入或再登上著(zhù)火樓層，防止壞人趁火打劫、渾水摸魚(yú)或乘機制造混亂，保護好消防裝備器材，指導疏散人流向下層有秩序地撤離。

　　7、通訊聯(lián)絡(luò )

　　保持大樓內著(zhù)火層與消防控制中心、前后方的通信聯(lián)絡(luò )，使預定的滅火疏散應急方案順利實(shí)施。

　�。�1）樓內的電話(huà)、樓層服務(wù)臺的電話(huà)要設專(zhuān)人值班及時(shí)對話(huà)；

　�。�2）值班經(jīng)理與消防中心、著(zhù)火層以上各層、供水供電部門(mén)保持聯(lián)系有條件時(shí)最好設置無(wú)線(xiàn)電通信網(wǎng)；

　�。�3）設立通信人員，負責口語(yǔ)通信聯(lián)絡(luò )，擔任此項工作的人員必須熟悉各部位位置和各部的負責人。

　　8、后勤保障

　�。�1）保證滅火器材；

　�。�2）保證水電供應不間斷；

　�。�3）積極協(xié)助救援單位，提供支持項目，保障器材供應。

　　9、以上事項必須在著(zhù)火后5~7分鐘內完成。

　　二十、突發(fā)事件處理制度：

　　1、遇有突發(fā)事故發(fā)生，所有員工必須服從總經(jīng)理或有關(guān)領(lǐng)導的指揮調遣；

　　2、本酒店員工一旦發(fā)現可疑情況或各類(lèi)違法犯罪分子及活動(dòng)，應立即報告保安部；

　　3、發(fā)生偷竊、搶劫、兇殺或其它突發(fā)性事件，應立即報告保安部和值班主管，同時(shí)保護好現場(chǎng)，除緊急搶救外，無(wú)關(guān)人員不得進(jìn)入現場(chǎng)；

　　4、當治安管理部門(mén)、保安人員進(jìn)行安全檢查和處理案件時(shí)，有關(guān)員工應積極配合，正確提供情況；

　　5、發(fā)生火警火災時(shí)，工作人員除應立即報告消防中心外，應馬上采取有效措施先行撲救火災，撲救完畢保護好現場(chǎng)，待有關(guān)部門(mén)檢查完畢后方可整理事發(fā)現場(chǎng)。

　　酒店后勤的管理制度6

　�。ㄒ唬┦袌�(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部崗位職責：

　　1、團隊經(jīng)理崗位職責：

　　1）建立有關(guān)旅游團隊預定檔案，便于查閱。

　　2）積極爭取新客戶(hù)，保持與發(fā)展同各旅行社的密切關(guān)系。

　　3）及時(shí)接收、發(fā)送預定傳真，不得以任何理由延誤。

　　4）根據傳真內容仔細填寫(xiě)各類(lèi)預定單，送報審批。

　　5）將以確定的預定單盡快傳送有關(guān)部門(mén)，不得有誤。

　　6）與前廳有關(guān)部門(mén)保持密切聯(lián)系，隨時(shí)處理各類(lèi)變更。

　　7）定期整理各類(lèi)檔案，嚴密關(guān)注一周內的預定，為銷(xiāo)售工作提供參考。

　　8）有責任接受并傳達各類(lèi)文件、電話(huà)、保證銷(xiāo)售信息暢通。

　　9）確認當日入住團隊，有責任協(xié)助前臺做好接待工作，尤其是vip。

　　2、商務(wù)銷(xiāo)售經(jīng)理崗位職責：

　　1）熟悉酒店里的各項設施、設備，各個(gè)服務(wù)項目和專(zhuān)業(yè)知識。

　　2）嚴格執行部門(mén)經(jīng)理部署的營(yíng)銷(xiāo)計劃。關(guān)心酒店營(yíng)銷(xiāo)狀況。

　　3）積極收集市場(chǎng)信息，供部門(mén)經(jīng)理參考，便于獲得最高住房率和最高平均房?jì)r(jià)的`策略計劃。

　　4）認真建立銷(xiāo)售業(yè)務(wù)檔案，以便查閱。

　　5）定期拜訪(fǎng)當地固定客戶(hù)，隨時(shí)傳達酒店的營(yíng)銷(xiāo)策略，同時(shí)關(guān)注他們的最新計劃及人事變動(dòng)。

　　6）積極爭取新客戶(hù)，保持與發(fā)展同各商務(wù)客戶(hù)的密切關(guān)系。

　　7）依據上司部署的方針，獨立與客戶(hù)進(jìn)行業(yè)務(wù)洽談，起草訂房、定宴會(huì )、租會(huì )議場(chǎng)地或娛樂(lè )場(chǎng)所等協(xié)議。

　　8）聽(tīng)取所有投訴，采用正確方式向客戶(hù)陳述事因及及時(shí)向經(jīng)理匯報。

　　9）密切注意其他酒店的客源住房率，房?jì)r(jià)及經(jīng)營(yíng)政策，便于競爭中取勝。

　　10）有責任協(xié)助財務(wù)解決應收帳款。

　　11）為酒店及個(gè)人利益，保持商業(yè)機密。

　　3、文員崗位職責：

　　1）準確及時(shí)接發(fā)各類(lèi)文件，傳遞各類(lèi)工作信息。

　　2）協(xié)調本部與其他部門(mén)之間的關(guān)系，保持酒店內部良好公共關(guān)系。

　　3）按要求起草各種方案、信函及打印、復印各種文件、資料，做到及時(shí)、準確。

　　4）為總監經(jīng)理準備各類(lèi)報表及須閱讀的報紙雜志以及郵件處理。

　　5）對重要文件、檔案嚴格管理，不可漏傳耽誤。

　　6）配備各種所須辦公用品，嚴格控制，避免浪費。

　　7）做好部門(mén)會(huì )議記錄，整理紀要經(jīng)理審批后，印發(fā)各位。

　　8）有責任保持辦公室的整潔氣氛。

　　9）統計每天部門(mén)人員的考勤，并負責按時(shí)上報人力資源部。

　　10）統計部門(mén)各銷(xiāo)售人員的業(yè)績(jì)。

　　11）做好本部門(mén)各項單據使用，包括：部門(mén)例會(huì )紀要、申購單、協(xié)議單及客戶(hù)預定單等。

　　13）做好本部門(mén)的電話(huà)接聽(tīng)及電話(huà)預定，并且做好記錄，協(xié)助各銷(xiāo)售人員協(xié)調與本店各部之間的關(guān)系。

　　14）負責各客戶(hù)來(lái)訪(fǎng)時(shí)的接待及對銷(xiāo)售業(yè)務(wù)的洽談。

　�。ǘ�）營(yíng)銷(xiāo)部管理制度：

　　1、嚴格按照《員工手冊》履行職責。

　　2、思想端正，責任心強，視酒店利益為第一位。

　　3、禮貌待人，誠心待客，維護酒店形象。

　　4、提高警惕，嚴格保持酒店機密，杜絕外泄。

　　5、加強學(xué)習，不斷創(chuàng )新，富有理想。

　　6、愛(ài)護公物，維護酒店財物安全。

　　7、尊重領(lǐng)導，服從酒店的內部安排。

　　8、遵守考勤制度，工作時(shí)間內嚴禁辦理私事。

　　9、主動(dòng)與相關(guān)部門(mén)加強溝通，發(fā)現問(wèn)題，協(xié)商解決。

　　10、未經(jīng)領(lǐng)導同意，嚴禁私自宴請，否則費用自理。

　�。ㄈ�）營(yíng)銷(xiāo)部工作考核制度：

　　1、考勤制度：嚴格按人力資源部下發(fā)的工資待遇中的各種扣款制度執行

　　2、儀容儀表（違反一項扣5—10元）

　　1）按規定著(zhù)裝；工牌端正的掛于胸前。

　　2）制服合體、清潔、無(wú)破損、無(wú)油污。

　　3）男員工不留胡須、鬢角，頭發(fā)梳理整齊。

　　4）女員工頭發(fā)梳理整齊，無(wú)頭皮屑，不濃妝艷抹。

　　5）外衣?tīng)C平、挺括、襯衫領(lǐng)口清潔、扣子完好。

　　6）女員工著(zhù)裙時(shí)，穿肉色長(cháng)襪，長(cháng)襪無(wú)破損。

　　7）確保無(wú)體臭、口臭，不能吃帶有異味的食品。

　　8）指甲修剪整齊、不涂彩色指甲油。

　　3、工作紀律（違反一項扣20—50元）

　　1）行走時(shí)，昂首挺胸，目不斜視，腳步要輕而穩，速度適中。

　　2）與客人交談時(shí)態(tài)度和藹，語(yǔ)氣要親切，音量要適中，答話(huà)要明確迅速。

　　3）不能在公共場(chǎng)所肩并肩、手拉手閑逛。

　　4）對客人詢(xún)問(wèn)有問(wèn)必答，使用禮貌語(yǔ)言；不能輕易說(shuō)不知道，語(yǔ)氣委婉。

　　5）在工作場(chǎng)所不得大聲說(shuō)話(huà)、拍手、呼喚、爭吵、跑動(dòng)、唱歌、談笑。

　　6）不準隨地吐痰，亂扔亂吐雜物，破壞環(huán)境衛生。

　　7）工作時(shí)嚴禁扎堆、聊天、串崗、及擅離工作崗位。

　　8）上下班時(shí)須嚴格按指定的員工通道出入酒店。

　　9）工作態(tài)度要端正，與客人、同事或上司對話(huà)要禮貌。

　　10）嚴格遵守安全守則及部門(mén)其他規定。

　　11）工作中愛(ài)護公物、工具和設備等。

　　12）未經(jīng)許可不能擅離工作崗位或擅自調班。

　�。ㄋ模┬麻_(kāi)拓客戶(hù)實(shí)地拜訪(fǎng)標準程序：

　　1、初次接觸客戶(hù)為表示禮貌和節約時(shí)間，應提前電話(huà)預約：

　　1）自我介紹自己所服務(wù)的酒店。

　　2）陳述打電話(huà)的目的。

　　3）引起潛在客戶(hù)的興趣。

　　4）要求安排一次會(huì )面。

　　2、實(shí)地拜訪(fǎng)：

　　1）按約定時(shí)間抵達目的地。

　　2）自我介紹，遞上名片（交換名片要雙手遞，接，表示尊重）

　　3）了解客戶(hù)基本情況（姓名、職務(wù)）

　　4）推銷(xiāo)自己，并介紹酒店基本情況。

　　5）了解客戶(hù)的消費能力及需求。

　　6）根據客戶(hù)的興趣愛(ài)好，盡可能多方面介紹酒店優(yōu)勢。

　　7）詢(xún)問(wèn)客戶(hù)的合作誠意。

　　3、注意事項：

　　1）介紹用語(yǔ)：抱歉，打擾一下，我是……（同時(shí)遞名片），有關(guān)酒店的情況能不能給我些時(shí)間作以介紹。

　　2）確認對方（主要確定具有決策權者是誰(shuí)）“請問(wèn)你是……主任嗎”“有關(guān)接待方面的工作，是不是找辦公室主任）

　　3）在對方還沒(méi)有說(shuō)“請坐“以前，絕不可坐下，入坐時(shí)避免坐在對方的正前方，應坐在左側或右斜方。

　　4）第二次拜訪(fǎng)時(shí)，先感謝客戶(hù)的第一次熱情接待，然后送上酒店的宣傳資料及報價(jià)表。

　　5）第三次拜訪(fǎng)時(shí)，應與客戶(hù)建立起一種親密的客情關(guān)系，談話(huà)主題應深一層，在與客戶(hù)長(cháng)期接觸中，要建立一種自然的合作關(guān)系，正如一首詩(shī)所描述的“好雨知時(shí)節——————要抓住推銷(xiāo)機會(huì )。

　　—當春乃發(fā)生——————在感情熱乎的時(shí)候才有生意�！半S風(fēng)潛入夜”——————順水推舟，隨著(zhù)感情導入銷(xiāo)售�！皾櫸锛殶o(wú)聲”——————不知不覺(jué)中把銷(xiāo)售完成的境界。

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