食品商業(yè)策劃書(shū)（通用24篇）

　　時(shí)光如流水般匆匆流動(dòng)，一段時(shí)間的工作已經(jīng)結束了，你有制定過(guò)下階段的工作目標嗎？我們要好好制定今后的工作方法，寫(xiě)一份策劃書(shū)了。那么如何把策劃書(shū)做到重點(diǎn)突出呢？下面是小編幫大家整理的食品商業(yè)策劃書(shū)，希望對大家有所幫助。

　　食品商業(yè)策劃書(shū) 1

　　一、項目名稱(chēng)

　　綠色特色餐飲（xx食府）

　　二、創(chuàng )業(yè)目標

　　發(fā)展以“xx”為注冊商標的綠色特色餐飲品牌，利用合理有效的管理和投資，建立一個(gè)具有濃郁巴渝文化特色的綠色餐飲有限連鎖集團公司。巴渝文化餐廳已成為目前餐飲經(jīng)營(yíng)者建店的一種時(shí)尚，主要也是因為消費者同樣喜歡在這種環(huán)境中用餐。使消費者在吃的過(guò)程中了解一些當地的歷史知識，風(fēng)俗文化是它的最大優(yōu)點(diǎn)。這種餐廳在短期內還不會(huì )被淘汰。當然還必須看該餐廳在對文化挖掘的層次和深度。

　　三、市場(chǎng)分析目前餐廳的現狀

　　1、品牌餐廳：xx、xx等這些品牌餐廳已成為“國營(yíng)企業(yè)”的代名詞，由于其不求上進(jìn)和管理低下已處于淘汰的邊緣。

　　2、酒店餐廳：由于其“高門(mén)檻”的公眾形象和書(shū)本式的經(jīng)營(yíng)作風(fēng)，已將大部分消費者拒之門(mén)外，除了錦江賓館、家園國際酒店、皇冠假日酒店的餐廳外其他都慘淡經(jīng)營(yíng)。

　　3、民俗、文化酒樓：由于其獨特的店面設計和新穎的菜品，再加上價(jià)位的合理已成為目前市民消費的主力餐廳。綜上所述，要想快速成功，必須走民俗文化酒樓這條路。隨著(zhù)經(jīng)濟穩定快速增長(cháng)，城鄉居民收入水平明顯提高，餐飲市場(chǎng)表現出旺盛的發(fā)展勢頭。目前我國的餐飲市場(chǎng)中，正餐以中式正餐為主，西式正餐逐漸興起，但目前規模尚��；快餐以西式快餐為主，xx、xx等，是市場(chǎng)中的主力，中式快餐已經(jīng)蓬勃發(fā)展，但當前尚無(wú)法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐專(zhuān)業(yè)化、品牌化、連鎖化的成功營(yíng)銷(xiāo)模式。中式餐飲發(fā)展顯然稍遜一籌，如何去占領(lǐng)那部分市場(chǎng)，是我們需要解決的問(wèn)題。隨著(zhù)人們對自身健康及食品安全關(guān)注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長(cháng)期食用導致肥胖等問(wèn)題曝光后。飲食安全成為一個(gè)熱門(mén)話(huà)題？如何給消費者一個(gè)放心安全的飲食，成為餐飲業(yè)今后發(fā)展的主題�？梢灶A見(jiàn)運用環(huán)保、健康、安全理念，倡導綠色消費將是今后餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢。綠色特色餐飲的提出其實(shí)也是社會(huì )文明程度的進(jìn)步，是一個(gè)新的餐飲文化理念。在未來(lái)幾年內，我國餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)模式將多元化發(fā)展，國際化進(jìn)程將加快，而且綠色特色文化餐飲必將成為時(shí)尚，這無(wú)疑給投資綠色餐飲業(yè)帶來(lái)了契機。

　　四、市場(chǎng)調研

　　必須在決定投資前進(jìn)行詳細的市場(chǎng)調查，具體了解目標消費群、競爭對手（包括財務(wù)狀況、經(jīng)營(yíng)現狀、員工人數等）、所在商圈狀況，以及與餐飲行業(yè)相關(guān)的法律手續、租賃合同、供應商關(guān)系等。具體項目由餐飲咨詢(xún)公司負責。選址條件：所在商圈必須具備辦公中心、商業(yè)中心、居住中心三個(gè)條件，必須是交通便利、視野寬闊、50米內有停車(chē)位置的標準門(mén)面。所選場(chǎng)地門(mén)口或周?chē)�必須能停幾十輛車(chē)（停車(chē)場(chǎng)不算）所選樓層不得超過(guò)三樓（最好是二樓或一樓）場(chǎng)租費用不得超過(guò)40元/平方米，選址時(shí)由餐飲咨詢(xún)顧問(wèn)負責。

　　五、餐飲特色

　　以秘制配方為主的川粵魯京大融和菜系，宣揚巴渝綠色飲食文化，菜品盛器獨特；并成立以餐飲咨詢(xún)公司負責為主的菜品研發(fā)室，每周出二個(gè)創(chuàng )新菜，每季度換一次菜譜，做到產(chǎn)品人無(wú)我有，人有我優(yōu)，質(zhì)量穩定。菜品以巴渝文化為訴求，以奇特鮮原料為典故，由研發(fā)室創(chuàng )新出與裝修風(fēng)格一致，綠色環(huán)保、滋補養生、色香味俱佳的菜肴。再次整理一套四季特色滋養套餐（養顏、強身、生態(tài)）菜糸，最后運用特色婚宴（略）和特色壽宴（略）兩個(gè)項目來(lái)為餐廳助品增收。

　　六、目標市場(chǎng)的定位

　　中高收入者能接受的綠色餐飲業(yè)。顧客群：個(gè)體私營(yíng)業(yè)主+白領(lǐng)+其他。

　　七、市場(chǎng)策略

　　產(chǎn)品規范化、標準化、管理科學(xué)化、經(jīng)營(yíng)連鎖化。并導入比香港五常法還優(yōu)秀的黃小平十常管理法。具體由餐飲咨詢(xún)公司負責執行。

　　八、餐廳設計

　　1、整個(gè)餐廳設計體現巴渝文化風(fēng)格，色彩采用比胡桃木顏色稍淺。巴渝文化的東西覆蓋全餐廳。

　　2、雖然是文化綠色餐廳，但客用設備，尤其是衛生間（洗手盆、坐便器、干手器、衛生紙、）設備力求高檔。

　　3、餐椅、落臺、碗、碟、調羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗簾、桌布、口布、服裝、迎賓臺、水牌等必須定做，并有餐廳標志。

　　4、包房應有十五個(gè)以上（客人越來(lái)越喜歡在包房用餐），并采用全落地玻璃。地面使用目的板，墻壁留有專(zhuān)用傳菜孔，屋內配有內線(xiàn)電話(huà)。豪華包房必須配有電視、沙發(fā)等設備）

　　5、大廳需能容下標準十人臺25張（并要扣除落臺和員工及顧客通過(guò)距離）。最好配有舞臺。地面鋪防滑80厘米磚，頂棚使用暖色日光燈做主力光源（及節約電費又提高亮度）。

　　6、廁所鋪防滑地板磚，面積不能太小。員工廁所與客用廁所分開(kāi)。

　　7、廚房譜防滑地磚，火頭必須在10個(gè)左右。內含涼菜房、小吃房、洗碗間、庫房、打荷房。廚房不得少于300平方米。

　　8、整個(gè)餐廳含有：銷(xiāo)售接待區（大班臺、沙發(fā)）、吧臺（有足夠地方放酒水）、收銀臺庫房（2個(gè)）、辦公室、雜物間、更衣室、配電房、音控室等。

　　9、包房名：使用十七道老城門(mén)命名或xx老地名命名（包房?jì)扔袑λ麄儊?lái)歷的畫(huà)或照片）、或用活動(dòng)包房名（如：王府、李府、趙府等），用餐時(shí)掛訂餐客人姓氏的牌子于門(mén)前）。

　　10、門(mén)匾采用木制招牌（燙金字）。

　　11、門(mén)旁或前廳設有“xxx序或賦”。

　　12、嘉賓留座牌全部用木刻。

　　13、包房過(guò)道掛有xx食文化的畫(huà)框（xx民謠、兒歌），大廳掛有本店特色菜的出處典故。

　　14、廁所掛xx言子或xx歇后語(yǔ)的漫畫(huà)。

　　15、菜譜專(zhuān)門(mén)設計，本店名菜使用彩色照片，菜譜每頁(yè)都有印有“行酒令”。

　　九、投資費用預算（按2000平方米）

　　1、裝修：130萬(wàn)

　　2、廚房設備：30萬(wàn)

　　3、照明設備、空調（不采用中央空調）、衛生間、辦公室、收銀臺：80萬(wàn)

　　4、餐廳用具：30萬(wàn)

　　5、前期廣告費、開(kāi)業(yè)慶典：15萬(wàn)

　　6、流動(dòng)資金：50萬(wàn)總共資金準備：350萬(wàn)（含不可預見(jiàn)費）另加房租50萬(wàn)共計400萬(wàn)

　　十、人員配置

　　1、廚房：50人

　　2、樓面（含后勤）：70人總經(jīng)理：負責整個(gè)酒樓的經(jīng)營(yíng)大堂經(jīng)理：協(xié)助總經(jīng)理，負責樓面的管理工作銷(xiāo)售經(jīng)理：協(xié)助總經(jīng)理，負責酒樓的銷(xiāo)售工作主任：負責樓面的片區管理工作部長(cháng)：協(xié)助主任做好各再分片的細化工作營(yíng)養點(diǎn)菜員：專(zhuān)門(mén)為客人點(diǎn)菜、營(yíng)養配菜、推薦菜營(yíng)銷(xiāo)員：負責酒樓的銷(xiāo)售導引回訪(fǎng)工作服務(wù)員：執行為客人的服務(wù)工作迎賓：迎接客人的.到來(lái)、引領(lǐng)客人入座傳菜員：負責將客人所點(diǎn)菜品分送到各所點(diǎn)桌席泊車(chē)員：負責引領(lǐng)客人到店、并照看好用餐客人車(chē)輛庫管員：負責庫房物品的管理和收發(fā)工作收銀員：負責每天客人用餐的結算工作吧員：負責酒水的發(fā)放和果盤(pán)制作潔凈員：負責整個(gè)餐廳的清潔工作采購員：負責整個(gè)酒樓物品的采買(mǎi)工作美工：負責整個(gè)酒樓的宣傳工作維修工：負責整個(gè)酒樓設備的正常運轉（含廚房設備）辦公室主任：負責整個(gè)酒樓文件的打印、分發(fā)、會(huì )議記錄和辦公室日常工作稽核：負責監督和檢查收銀、吧臺、庫房的帳目核查工作質(zhì)檢監察員：負責全酒樓各部門(mén)各崗位的行為規范。儀容儀表、質(zhì)量監察等工作財務(wù)部：負責酒樓所有帳目的處理工作

　　十一、盈虧預測

　　1、如果按每人均40元，每日500人次，月?tīng)I業(yè)額為60萬(wàn)，費用控制在18萬(wàn)，綜合毛利按50%計算，每月可盈利12萬(wàn)元，每年利潤為：144萬(wàn)，收回投資期為：3年

　　2、如果按每人均40元，每日700人次。月?tīng)I業(yè)額為80萬(wàn)，費用控制在24萬(wàn)，綜合毛利按50%計算，每月可盈利16萬(wàn)元，每年利潤為：190萬(wàn)，收回投資期為：2年

　　3、如果按每月?tīng)I業(yè)額為100萬(wàn)，費用控制在30萬(wàn)，綜合毛利按50%計算，每月可盈利20萬(wàn)元，每年利潤為：240萬(wàn)，收回投資期為：1年半

　　4、如果按每人均40元，每日1000人次，月?tīng)I業(yè)額為120萬(wàn)，費用控制在36萬(wàn)，綜合毛利按50%計算，每月可盈利24萬(wàn)元，每年利潤為：280萬(wàn)，收回投資期為：1年多一點(diǎn)為了縮短投資收回時(shí)間，應在裝修上力求節約，降低費用，企業(yè)實(shí)行十常管理法（費用比其它餐飲要節約到5%—20%的成本）但不能脫離策劃太遠，否則又無(wú)法做到期望銷(xiāo)售額。

　　十二、裝修

　　1、實(shí)行公開(kāi)招標

　　2、選擇有過(guò)裝修大型餐廳經(jīng)驗的裝修隊伍

　　3、公司派專(zhuān)人監督裝修，并隨時(shí)與裝修方探討設計方案

　　4、裝修時(shí)間不得超過(guò)3個(gè)月（年底前必須開(kāi)業(yè)）

　　十三、員工招募

　　1、提前兩個(gè)月開(kāi)始招聘工作

　　2、提前一個(gè)月開(kāi)始員工崗前培訓

　　3、開(kāi)業(yè)前十天開(kāi)始上崗（做清潔）

　　十四、廣告策劃

　　1、提前1個(gè)半月策劃完畢開(kāi)業(yè)廣告

　　2、提前1個(gè)月開(kāi)始出現廣告

　　3、裝修開(kāi)始之時(shí)即在餐廳周?chē)�出現布幅廣告

　　4、提前20天策劃完畢開(kāi)業(yè)慶典方案

　　十五、供貨商入場(chǎng)

　　1、提前兩個(gè)月開(kāi)始接洽供貨單位

　　2、提前1個(gè)月定下供貨商名單

　　十六、手續辦理

　　裝修之前開(kāi)始辦理各種經(jīng)營(yíng)手續（工商、稅務(wù)、城管、派出所等），開(kāi)業(yè)前必須完善

　　十七、規章制度

　　提前一個(gè)月必須寫(xiě)完公司所有規章管理制度

　　1、企業(yè)理念

　　2、財務(wù)管理制度

　　3、員工守則

　　4、廚房管理制度

　　5、采購管理制度

　　6、樓面管理制度

　　7、宿舍管理制度

　　8、員工獎懲制度

　　9、各部門(mén)人員職責

　　10、 xx十常管理法

　　11、員工績(jì)效考核管理法

　　12、公司會(huì )員管理手冊

　　當上述各項工作完成后，一個(gè)正規的，有生氣的餐飲企業(yè)才算真正誕生了，但更艱巨的任務(wù)也隨之而來(lái)了。只要我們擁有一個(gè)團結的集體，強勁的管理班子，獨特的營(yíng)銷(xiāo)策劃、不斷在觀(guān)念、服務(wù)、環(huán)境、菜品、上進(jìn)行創(chuàng )新。不斷打造亮點(diǎn)餐廳就會(huì )出現火紅的場(chǎng)面，通過(guò)口碑相傳，逐步形成品牌，連鎖全國。（以上為免費策劃部分，欲投資此項目，請向餐飲咨詢(xún)管理機構付費經(jīng)考察論證后獲詳細策劃方案與實(shí)施辦法）。

　　食品商業(yè)策劃書(shū) 2

　　一、項目名稱(chēng)

　　xx中西茶餐廳（以顧客是上帝的原則，歡迎上帝回家）

　　二、經(jīng)營(yíng)理念

　　xx是家、客人是朋友

　　三、創(chuàng )業(yè)目標與商業(yè)模式

　　由于市場(chǎng)需求與更新，滿(mǎn)足大部分顧客要求所結合的一家中西結合文化餐廳。中餐為主、西餐輔的中低檔消費，滿(mǎn)足顧客的需求。

　　四、xx茶餐廳經(jīng)營(yíng)

　　中式正餐、西餐牛扒小食，其中設立西點(diǎn)蛋糕部、水吧飲品部、夜間燒烤部、夏季酒吧、冬季火鍋、早間粥粉部、下午茶餐等，全天化經(jīng)營(yíng)。店內設制立以卡座、4人散臺、可拼座。二樓設立大包、中包、豪包，可滿(mǎn)足情侶、家庭聚餐、同學(xué)聚會(huì )、貴賓宴請。

　　五、啟動(dòng)資金

　　xx粗步估算啟動(dòng)資金為50—60萬(wàn)元。場(chǎng)地為沿江路酒吧街，斜對面玫瑰城工期，上下兩格局300㎡—360㎡。

　　六、xx營(yíng)銷(xiāo)模式

　　xx將啟動(dòng)酒吧街全民營(yíng)銷(xiāo)，凡是夜店工作人員都可與帝宮合作。為xx帶客進(jìn)餐消費的同時(shí)，xx將反饋提成，提成月結，共同打造雙贏(yíng)。在教育培訓時(shí)代來(lái)臨之際，營(yíng)銷(xiāo)人員主動(dòng)出擊，與各畫(huà)室、琴行、培訓班、酒吧、KTV、發(fā)廊進(jìn)行合作，與期負責人商談提點(diǎn)、提成，優(yōu)惠政策、簽訂合作合同。

　　七、顧客群體及行業(yè)現狀

　　由于餐飲與娛樂(lè )場(chǎng)所的帶動(dòng)，商業(yè)街一帶以中等消費群體為主，各夜店經(jīng)營(yíng)狀態(tài)良好，消費群體充足。行業(yè)標兵有xx、xx等，都為連鎖餐飲。帝宮優(yōu)勢在于：品美豐富，適合大眾群體，可滿(mǎn)足客人的'不同需求。xx帶領(lǐng)新潮流，打破餐飲服務(wù)的優(yōu)先品牌。

　　八、xx宣傳模式

　　xx是xx唯一一家有別于其他同行業(yè)的餐飲品牌公司。更具有對消費者的吸引力，在同一時(shí)間，與xx紅十字會(huì )進(jìn)行合作，設立愛(ài)心公益基金，每月顧客的援助與定期活動(dòng)拍賣(mài)游戲向有需要的人進(jìn)行幫助，并借助電視臺、電影微信公司進(jìn)行免費廣告宣傳，成為第一個(gè)愛(ài)心公益餐廳。

　　九、餐飲店設計

　　店內以鏡面效果為主，黑色大理石、金色鏡片、白色墻體，黑、白、金三種色彩，不失典雅、奢，臨街采用透明鋼化玻璃，用植物裝飾竹簾，即簡(jiǎn)單又不失檔次，給人感覺(jué)綠色、健康。

　　十、直營(yíng)餐營(yíng)運作計劃

　　現如今人工工資增加，早餐、吧臺、糕蛋、燒烤四類(lèi)，選擇外人承包抽點(diǎn)模式，如蛋糕10元1份，成本2.5元，盈利7.5元，店內抽成2、5元，即節約人工成本，又降低管理制度。承包方需簽定合作合同，以及人工、水、電成本自負。

　　十一、xx主要服務(wù)產(chǎn)品結構

　　xx主要以飲食、酒水為中心。大廳優(yōu)雅的歌曲播放：夏季夜間8：00—10：30酒吧模式啟動(dòng)。大包、豪包沒(méi)有KTV點(diǎn)歌系統，在享受美食的同時(shí)也可以?shī)蕵?lè )，讓客人花一份錢(qián)兩種享受。由于xx本地麻將成為大眾的娛樂(lè )方式，包廂都設有麻將桌。在設立低消后可供客人娛樂(lè )消遣。xxVIP成員將不受低消限制。

　　十二、xx企業(yè)文化

　　服務(wù)第一，愛(ài)店如家。

　　食品商業(yè)策劃書(shū) 3

　　一、活動(dòng)主題

　　純香聞得見(jiàn)，健康看得見(jiàn)——x(店名)歡度佳節，迎元旦

　　二、店內裝飾

　　裝飾品，可以選擇一些中國結，傳統窗花等貼在店里的顯眼位置，以示喜慶的氛圍。

　　員工服飾，在元旦期間，員工的穿著(zhù)打扮也可貼合一下節日的氛圍，女性員工可以著(zhù)紅色旗袍等民族特色服裝，烘托新年氛圍。

　　三、時(shí)間安排

　　原則上來(lái)講整體活動(dòng)的策劃方案應該在12月之前就制定下來(lái)，為執行預留足夠的時(shí)間，如果出現什么問(wèn)題也有時(shí)間來(lái)修改應對。提供一個(gè)時(shí)間表僅供參考。

　　1)12月1日—8日制訂具體的布置方案，制訂宣傳計劃;

　　2)12月5日—15日確定活動(dòng)用酒水，菜單;

　　3)12月5日—15日核定文藝節目;

　　4)12月15日--20日圣誕節的裝飾、布置;

　　5)12月23日做好圣誕活動(dòng)的各項準備工作，確定各個(gè)環(huán)節的負責人;

　　6)12月26日-12月30日，元旦節的裝飾、布置;

　　7)12月31日錢(qián)做好元旦活動(dòng)的各項準備工作，確定各個(gè)環(huán)節的負責人。

　　四、海報設計

　　無(wú)論是圣誕節還是元旦節，制作主題海報，需要餐廳根據自己店鋪的風(fēng)格來(lái)決定，突出本店特色。并且要吸引眼球，放在餐廳最顯眼的位置：

　　一般來(lái)說(shuō)要求風(fēng)格相襯，比如比較傳統的中式飯店，圣誕節期間可以選擇在顯示本店特色的同時(shí)融入西方的元素，中西結合的設計方式;而元旦期間可以在餐廳古香古色的氛圍上增添喜慶的元素;而對于新興的時(shí)尚餐廳，無(wú)論是圣誕節還是元旦期間，都可以在海報和宣傳頁(yè)內加入一些比較活潑的插畫(huà)，使用比較明亮的顏色;如果是高檔的西式餐廳或咖啡館，那么在圣誕節期間可以讓海報和宣傳頁(yè)突出西方傳統，在元旦期間可以加入一些富有中國特色的元素。

　　五、廣告宣傳

　　1.網(wǎng)絡(luò )宣傳：網(wǎng)絡(luò )已經(jīng)成為當今時(shí)代的主流，故而利用微博、微信公眾號等，將此次活動(dòng)發(fā)布于網(wǎng)絡(luò )上，從活動(dòng)的宣傳到活動(dòng)的'進(jìn)行，拍攝照片刊登在網(wǎng)站上，宣傳此次活動(dòng)，并抽取幸運粉絲免費參加，吸引大眾目光，微博和微信的營(yíng)銷(xiāo)要做到位;

　　2.團購宣傳：近年來(lái)，團購這一互聯(lián)網(wǎng)新興消費模式異軍突起，眾多年輕時(shí)尚達人也都會(huì )選擇團購這種優(yōu)惠方式去消費。在這次的廣告宣傳中，不妨加入團購模式吸引大眾消費;

　　3.通過(guò)店面裝飾，營(yíng)造圣誕節或者元旦氣氛，在圣誕節時(shí)就可利用圣誕樹(shù)、圣誕帽等放置在戶(hù)外顯眼處吸引消費者來(lái)店消費;

　　4.制作節日促銷(xiāo)宣傳展架易拉寶進(jìn)行宣傳;

　　5.制作電子屏，向新老顧客宣傳我們的圣誕節元旦活動(dòng);

　　6.短信宣傳：向現有的新老客戶(hù)群發(fā)圣誕節，元旦的祝福短信，宣傳節日促銷(xiāo)活動(dòng)。

　　六、活動(dòng)安排

　　1.設置主題

　　為本次活動(dòng)設置一個(gè)主題，如“歡樂(lè )圣誕，盡享美食”，“歡慶元旦，x餐廳與您相伴”等等;

　　2.設立“慶圣誕迎新年”的專(zhuān)題文化墻

　　在餐廳大堂的一側，專(zhuān)門(mén)制作“慶圣誕迎新年”專(zhuān)題文化墻，以這種特殊的方式來(lái)裝扮酒店餐廳的節日氣氛，整個(gè)文化墻掛滿(mǎn)了雪花墜飾、圣誕老人像、金色花環(huán)、小星星等，員工在文化墻上寫(xiě)下自己對圣誕節的祝福和元旦新年的期望，顧客也可以將自己的寄語(yǔ)寫(xiě)在上面，活躍的文化氣氛讓大家在新年到來(lái)的時(shí)刻信心百倍。

　　七、元旦特色活動(dòng)

　　1.增設“派發(fā)紅包”的活動(dòng)，紅包內可以贈送本店的代金券。

　　2.設置抽獎環(huán)節

　　3.特色美食：

　　4.元旦節美食活動(dòng)

　　5.制定“新年套餐”，點(diǎn)套餐給予一定折扣優(yōu)惠。

　　6.每桌在元旦期間都可以獲得餐廳特色點(diǎn)心一份

　　7.增設新年特色菜名，彰顯喜慶的氛圍

　　八、文案撰寫(xiě)

　　元旦期間，西餐廳和咖啡館可以融入一些中國傳統元素，而中式茶餐廳及傳統風(fēng)格的飯店，可以利用中國古典文化傳統詩(shī)詞做一些宣傳。

　　九、背景竟音樂(lè )

　　1.喜洋洋

　　2.步步高

　　3.小桃紅

　　4.紫竹調

　　5.花好月圓

　　6.花兒與少年

　　7.阿細跳月

　　8.小霓裳

　　9.春節序曲

　　10.森林狂想曲

　　食品商業(yè)策劃書(shū) 4

　　一、背景

　　1、廣闊的市場(chǎng)

　　xx校區擁有xx大學(xué)和xx大學(xué)兩所綜合性大學(xué)，學(xué)生總人數超過(guò)兩萬(wàn)、而學(xué)生對于到非食堂性質(zhì)的餐館就餐有很大的需求，所以xx校區有廣闊的服務(wù)市場(chǎng)。

　　2、健康，實(shí)惠，浪漫與溫馨

　　當代大學(xué)生突破傳統思想，對吃出健康有強烈要求、學(xué)生沒(méi)有自己的收入來(lái)源，實(shí)惠也是他們就餐的重要標準、背井離鄉，孤身一人求學(xué)異地，難免思鄉，他們需要一個(gè)能夠讓他們感覺(jué)到有家的感覺(jué)的地方。

　　3、打破市場(chǎng)平衡，搶占一席之地

　　由于校區周?chē)�的各�?lèi)餐館的經(jīng)營(yíng)者，大多為農民出身，缺少現代餐館的服務(wù)經(jīng)營(yíng)理念、他們簡(jiǎn)單的把顧客的需要理解為只是產(chǎn)品的可口，沒(méi)有理解到顧客主體為大學(xué)生，有先進(jìn)的觀(guān)念，有更多的需求，所以他們忽略了在提供可口的產(chǎn)品的同時(shí)附加產(chǎn)品———好的衛生，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，高雅的環(huán)境的重要性、由于校區各餐館主要是在主營(yíng)產(chǎn)品的差異上進(jìn)行競爭，如火鍋店與燒烤店的競爭，而忽視其他方面在擴大產(chǎn)品差異，進(jìn)一步占有市場(chǎng)的重要性。

　　二、我們的餐館

　　在考察了校區周邊的餐館后，我們構想了一個(gè)中西餐館，以?xún)?yōu)質(zhì)的服務(wù)，健康的產(chǎn)品，實(shí)惠的價(jià)格，為經(jīng)營(yíng)理念，配合以?xún)?yōu)雅的環(huán)境，將溫馨的家的概念引入xx校區、本餐廳以經(jīng)營(yíng)西餐為主，兼容中餐，引入西方飲食文化，突破xx校區傳統飲食結構、我們的目標是：經(jīng)營(yíng)中西餐，兼營(yíng)糕點(diǎn)類(lèi)業(yè)務(wù)，力爭在xx校區這個(gè)廣大的餐飲服務(wù)市場(chǎng)中占有一席之地。

　　三、產(chǎn)品

　　西式快餐如麥當勞，肯德基，可謂風(fēng)靡整個(gè)中國，已經(jīng)成為當代人的飲食風(fēng)尚、雖然西餐并不適合中國人的飲食習慣和傳統飲食需求，但對于西餐這種進(jìn)口產(chǎn)品產(chǎn)生的好奇感，能夠驅使他們去享受西餐。

　　我們所經(jīng)營(yíng)的西餐不僅僅包括西式快餐，更重要的是純正西餐，而中餐只是為了輔助西餐的經(jīng)營(yíng)，僅以經(jīng)營(yíng)精致中餐為主、由于餐廳的容量有限，主要針對四人型，兩人型進(jìn)行設計菜的量，價(jià)格，食譜等，糕點(diǎn)的經(jīng)營(yíng)，以訂單式經(jīng)營(yíng)，打造校區最低價(jià)，以此座位宣傳西餐廳的手段。

　　四、市場(chǎng)與競爭

　　1、市場(chǎng)

　　xx校區有兩萬(wàn)多名學(xué)生，餐飲市場(chǎng)有很大的潛力可以開(kāi)發(fā)，我們以情侶為主要的目標市場(chǎng)，作為校園第一家西式餐館的獨有性和在經(jīng)營(yíng)管理上的優(yōu)秀，對目標市場(chǎng)有很大的吸引力，但是市場(chǎng)也存在著(zhù)激烈的競爭。

　　2、競爭

　　我們的競爭來(lái)自于產(chǎn)品的差異化，如火鍋，燒烤，很多人對其情由獨鐘，由于這些餐館打入市場(chǎng)比較早，在顧客心里打下印記，部分餐館控制著(zhù)市場(chǎng)的大部分份額，市場(chǎng)相對成熟，因此競爭十分激烈。

　　3、競爭優(yōu)勢

　　時(shí)代性：吃西餐不僅是享受，也是潮流。

　　獨有性：校區唯一一家純正西餐廳。

　　價(jià)格特點(diǎn)：確定適合學(xué)生身份的價(jià)格，吸引更多的顧客。

　　高質(zhì)量：產(chǎn)品質(zhì)量，衛生質(zhì)量，環(huán)境質(zhì)量。

　　管理猶豫性：用現代的管理理念來(lái)組織管理，營(yíng)銷(xiāo)。

　　4、競爭策略

　　堅持”高質(zhì)量，優(yōu)質(zhì)服務(wù)，低價(jià)格”的市場(chǎng)競爭策略。

　　堅持’不斷的實(shí)現產(chǎn)品的創(chuàng )新”為產(chǎn)品發(fā)展道路。

　　五、風(fēng)險及對策

　　1、風(fēng)險

　　行業(yè)風(fēng)險校區各色餐館眾多，競爭十分激烈。

　　經(jīng)營(yíng)風(fēng)險產(chǎn)品創(chuàng )新速度太慢。

　　市場(chǎng)風(fēng)險對市場(chǎng)不能準確分析，產(chǎn)品銷(xiāo)售不暢。

　　2、對策

　　堅持”高質(zhì)量，優(yōu)質(zhì)服務(wù)，低價(jià)格”的市場(chǎng)競爭策略，廣泛宣傳我們的經(jīng)營(yíng)理念，讓廣大消費者打破”西餐的價(jià)格恐慌、由于很多消費者對于西餐更多的是一種好奇，所以不斷的.推陳出新是應對風(fēng)險的重要環(huán)節、消費者的消費不僅僅是物質(zhì)享受，精神享受的要求越來(lái)越高、在消費者享受高質(zhì)量產(chǎn)品，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)的同時(shí)，體驗高雅的環(huán)境，音樂(lè )，咖啡香純的氣味，增加了消費者的附加產(chǎn)品，更加擴大了產(chǎn)品的差異，這是應對風(fēng)險的關(guān)鍵。

　　六、財務(wù)分析

　　初步估算我們的餐廳需要的前期固定投入為38000，包括裝修費，水電費等，每月的固定投入8000，包括人力費用，房租等，預計每日有50人前來(lái)本餐廳，平均消費25元，每日流動(dòng)資金700，每月利潤7500，所以本計劃可行。不確定性，蔬菜的價(jià)格上漲，人力費用的價(jià)格上漲造成的經(jīng)營(yíng)費用的上升。

　　食品商業(yè)策劃書(shū) 5

　　一、項目簡(jiǎn)介和市場(chǎng)前景

　　食品產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營(yíng)在大陸目前還屬一個(gè)創(chuàng )新項目，還沒(méi)有以往的數據對比。該項目涉及了食品原材料生產(chǎn)（農場(chǎng)）、食品生產(chǎn)加工與銷(xiāo)售、食品技術(shù)研發(fā)和食品人才培養（食品院校）、食品連鎖經(jīng)營(yíng)管理等。

　　從相近行業(yè)來(lái)看，就是面包連鎖店、早餐連鎖店（攤）和社區便利店等，這些企業(yè)在一些地區均有一定程度的規模，利潤空間較大，價(jià)格也相對比較高。但是都未形成產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)。福建的xx集團經(jīng)過(guò)多年的努力，想走產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營(yíng)，但至今還是未完全實(shí)現，比如在20xx年xx開(kāi)始經(jīng)營(yíng)“xxxx”連鎖店，先后發(fā)展到了十余家，可到今年年初，也只剩下一家了。廈門(mén)還有一家xxxx一元店，也是轟轟烈烈一年多，從去年底開(kāi)始停滯不前了。

　　從成本來(lái)看，食品原材料、包裝材料、食品加工企業(yè)的固定成本和勞動(dòng)生產(chǎn)率對本項目的產(chǎn)品利潤和利潤率影響會(huì )比較大。

　　該項目的進(jìn)入門(mén)檻高，技術(shù)性強，經(jīng)營(yíng)規劃和管理的難度較大，產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營(yíng)的難度更大，可模仿性不強。

　　該項目可以結合農業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)、專(zhuān)業(yè)人才培養、早餐工程和午餐工程、旅游市場(chǎng)開(kāi)發(fā)等重大民生工程的開(kāi)展與開(kāi)發(fā)，可以爭取地方政府部門(mén)的大力支持，在一些地方屬政府為民辦實(shí)事工程、農業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)以及城市發(fā)展規劃的范圍。

　　在銷(xiāo)售終端項目的連鎖經(jīng)營(yíng)方面，按全國30個(gè)省市，每個(gè)省市選擇4個(gè)地級市發(fā)展，每個(gè)地級市發(fā)展25家連鎖店，全國將可開(kāi)設3000家的特色食品連鎖店，如果按平均每家店每月?tīng)I業(yè)額10萬(wàn)元人民幣（下同），一年的銷(xiāo)售收入是36億元，按5%的凈利潤計算，每年將可獲得1.8億元的凈利。而我們的特色就是臺灣特色食品、綠色食品、有機食品。

　　二、項目背景：

　　廈門(mén)盛之香食品有限公司成立于20xx年1月17日，公司主要生產(chǎn)和銷(xiāo)售臺灣麻薯、牛扎糖、Q心餅、鳳梨酥、蛋卷、酸梅湯。產(chǎn)品主要銷(xiāo)售渠道有沃爾瑪、好又多、福建永輝等大型賣(mài)場(chǎng)、全國多個(gè)省市的經(jīng)銷(xiāo)商、十多家代加工客戶(hù)。

　　盛之香食品公司有著(zhù)清晰的產(chǎn)品定位和經(jīng)營(yíng)規劃，至今未偏離企業(yè)長(cháng)遠目標。公司團隊穩定，經(jīng)驗豐富，技術(shù)扎實(shí)，創(chuàng )新能力強，經(jīng)營(yíng)模式至今未發(fā)現雷同者。

　　三、融資計劃及經(jīng)營(yíng)規劃：

　　1、 20xx年12月之前融資500萬(wàn)元人民幣，用于銷(xiāo)售渠道建設、設備更新和技術(shù)改造；

　　2、到20xx年12月，年銷(xiāo)售額百萬(wàn)級的經(jīng)銷(xiāo)商和代理商達20個(gè)，全國各類(lèi)經(jīng)銷(xiāo)商和代理商達100個(gè)以上。年銷(xiāo)售額達到3000萬(wàn)元人民幣。

　　3、 20xx年年銷(xiāo)售額達到8000—10000萬(wàn)元人民幣，并投資一家綠色食品農場(chǎng)，主要種植和養殖與本公司休閑食品有關(guān)的原材料，并通過(guò)本公司的銷(xiāo)售渠道銷(xiāo)售（下同）。

　　4、到20xx年12月（步入第二個(gè)五年計劃）：

　　4.1、臺灣食品連鎖店發(fā)展到100家，其中直營(yíng)店50家以上，開(kāi)店成功率90%，直營(yíng)店覆蓋5個(gè)省市20個(gè)地級城市。

　　4.2、新增投資1家綠色食品農場(chǎng)。

　　4.3、引進(jìn)一家上市策劃及顧問(wèn)公司。

　　4.4、此階段需融資1000—3000萬(wàn)元人民幣。

　　5、 20xx年12月：

　　5.1、臺灣食品連鎖店發(fā)展到500—1000家，其中直營(yíng)店100家以上，開(kāi)店成功率90%，直營(yíng)店覆蓋10—15個(gè)省市40—60個(gè)地級城市。

　　5.2、新增投資1—2家綠色食品農場(chǎng)，并開(kāi)始由本公司的食品加工廠(chǎng)生產(chǎn)綠色食品，在本公司的食品連鎖店設專(zhuān)柜銷(xiāo)售。

　　5.3、本年度爭取開(kāi)1—2家綠色食品連鎖店，除銷(xiāo)售本公司自主種植和加工的綠色食品外，還可進(jìn)口或國內采購其它品牌或代加工的綠色食品。

　　6、 20xx年：

　　6.1、臺灣食品連鎖店1000—1500家。

　　6.2、綠色食品連鎖店100家，其中直營(yíng)店50家以上，開(kāi)店成功率90%，綠色食品直營(yíng)店覆蓋5個(gè)省市20個(gè)地級城市。

　　6.3、新增投資1—2家綠色食品農場(chǎng)。新增投資1家有機食品農場(chǎng)。

　　6.4、新增投資一家食品院校。

　　6.5、實(shí)現銷(xiāo)售收入20億元（凈利約為5%），加盟金收入20xx萬(wàn)元，凈利2.5億元。

　　7、集團公司上市。

　　四、管理團隊：

　　1、企業(yè)總經(jīng)理一人：公司現任總經(jīng)理；

　　2、連鎖經(jīng)營(yíng)管理人一人：至今己出版連鎖經(jīng)營(yíng)管理書(shū)籍5冊，從事中小型連鎖企業(yè)管理十年；

　　3、連鎖營(yíng)銷(xiāo)管理及終端經(jīng)營(yíng)管理人兩人：從事中小型連鎖企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)管理或中型企業(yè)渠道經(jīng)營(yíng)管理工作五年以上，需從同業(yè)挖掘；

　　4、食品生產(chǎn)管理人兩人：

　　5、食品飲料技術(shù)研發(fā)人多人：

　　6、食品飲料顧問(wèn)多人：

　　7、財務(wù)顧問(wèn)多人：

　　五、競爭優(yōu)勢：

　　1、高效、專(zhuān)業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理團隊（見(jiàn)第四條）。另外，本公司總經(jīng)理從事食品行業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理有十余年，先后就任于：

　　從這些職務(wù)可以看出，本公司總經(jīng)理有著(zhù)廣泛的人緣和人才，至今與原就職過(guò)的食品企業(yè)的董事長(cháng)或實(shí)際控股人均有良好的往來(lái)。與原就職單位的同事更有密切往來(lái)，被稱(chēng)為老板的好幫手，同事的好朋友。此項目的啟動(dòng)，不光是可以聚集一大批食品行業(yè)的精英，更可以成為食品行業(yè)的黃埔軍校。

　　2、好的項目：己在項目簡(jiǎn)介內說(shuō)明。特別說(shuō)明的是：此項目具有高難度的模仿性，特點(diǎn)就是產(chǎn)業(yè)鏈的經(jīng)營(yíng)管理模式需要時(shí)間建立。就算有農場(chǎng)基地的企業(yè)，也可能不善于終端經(jīng)營(yíng)和連鎖經(jīng)營(yíng)而失敗。

　　3、好的'盈利模式：加盟連鎖，形成產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營(yíng)。

　　3.1、加盟金收益；

　　3.2、產(chǎn)品銷(xiāo)售收益；

　　3.3、加盟商投資，最大限度地利用它人投資。如店面租金、店面裝修、加盟保證金等。

　　六、風(fēng)險控制：

　　1、技術(shù)：總部配送的產(chǎn)品可以保證產(chǎn)品的質(zhì)量及新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)，與院校的合作可以保證技術(shù)的領(lǐng)先優(yōu)勢。公司需成立專(zhuān)門(mén)的技術(shù)部門(mén)對產(chǎn)品加以開(kāi)發(fā)控制，保證產(chǎn)品品質(zhì)的穩定性。這方面的風(fēng)險取決于公司階段性的經(jīng)營(yíng)策略。

　　2、市場(chǎng)：

　　2.1、不同區域市場(chǎng)存在對產(chǎn)品品種、口味、包裝喜好的差異，需因地制宜地進(jìn)行產(chǎn)品規劃。

　　2.2、競爭者的加入。如果出現惡性競爭，將給企業(yè)帶來(lái)很大的損失，要與競爭者友好競爭，良性競爭，甚至在某些市場(chǎng)要作一定的退讓與合作。

　　3、生產(chǎn)：主要是生產(chǎn)能力和品質(zhì)保證，多年多人才的生產(chǎn)經(jīng)驗可以規避此風(fēng)險。農場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)取決于與院校的合作深度以及人才的開(kāi)發(fā)和培養。

　　4、財務(wù)：資金的籌劃應該預留一定的風(fēng)險金，并且要規劃多種融資渠道，以備應急之需。此項目中的連鎖經(jīng)營(yíng)多為現金收入以及預付款，只要不把現金挪作它用，就不會(huì )出現資金風(fēng)險。而農場(chǎng)經(jīng)營(yíng)需要前期投入，種養殖技術(shù)會(huì )直接影響投資收益率。

　　5、管理：有可能會(huì )出現的是競爭者從本公司批量挖走管理人才，會(huì )給企業(yè)帶來(lái)發(fā)展的威協(xié)，但可以通過(guò)勞動(dòng)合同、人才職業(yè)生涯規劃、期權、高福利以及高品味的企業(yè)文化來(lái)保證人才的穩定性。自辦職業(yè)院校也可以保證不斷擴大的人才需求和人才流動(dòng)。

　　6、政策：此項目可能存在的政策風(fēng)險是地方保護主義和城市規劃會(huì )給區域市場(chǎng)帶來(lái)一定的損失，但不會(huì )對全國市場(chǎng)造成較大的影響。反之，各地方政府都將為民辦實(shí)事和發(fā)展生態(tài)經(jīng)濟、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)提上議程，將有利于環(huán)保的、健康的、有特色的、實(shí)惠的、大眾消費品和便利消費品市場(chǎng)的快速發(fā)展。

　　7、其它：內部投資者對經(jīng)營(yíng)和管理的過(guò)度干預。其實(shí)這是最致命的，應該有一套合理有效的機制來(lái)控制此項風(fēng)險的發(fā)生。就象馮侖所說(shuō)的先把分錢(qián)的事說(shuō)好，先把權責定好。

　　七、合作方式：

　　1、股權投資：公司可以出讓25%的股權，以保證公司在經(jīng)營(yíng)管理決策上的優(yōu)勢，保證專(zhuān)業(yè)人做專(zhuān)業(yè)事。但財務(wù)總監可以是新的投資者派出，以防止經(jīng)營(yíng)管理者以權謀私或其它非法經(jīng)營(yíng)和管理。

　　2、借貸：第1—2年由公司支付利息，第3—9年支付本金和利息，第1—2年月利率應控制在1%以?xún)�，�?—9年月利率應控制在2%以?xún)取?/p>

　　3、利息加分紅：第1—2年由公司支付利息，第3—9年支付本金和利息且按雙方約定比例分紅。第1—2年月利率應控制在0、5%以?xún)�，�?—9年月利率應控制在1%以?xún)�。分紅應分為季度分紅和年度分紅，季度分紅和年度分紅應該控制在年度總利潤的15%以?xún)取?/p>

　　食品商業(yè)策劃書(shū) 6

　　一、市場(chǎng)分析

　　隨著(zhù)我國經(jīng)濟的發(fā)展和人民生活水平的不斷提高，給月餅市場(chǎng)帶來(lái)了巨大的商機。月餅是中華民族的傳統特色美食，是焙烤行業(yè)所有產(chǎn)品中的經(jīng)典。中秋節正式成為國家法定節假日，也為月餅市場(chǎng)的發(fā)展及中國傳統飲食文化的傳播，創(chuàng )造了有利條件。每逢中秋佳節，看望尊長(cháng)，走親訪(fǎng)友，在饋贈禮品中少不了一盒月餅。近年來(lái)，我國月餅市場(chǎng)迅猛發(fā)展，不同檔次不同口味的月餅活躍在市場(chǎng)上，行業(yè)競爭日益激烈，價(jià)格已不再是吸引消費者的唯一因素，市場(chǎng)細分后，高端客戶(hù)更加看重的是健康程度高的月餅。在我國20xx年100多億元的市場(chǎng)份額中，廣式月餅銷(xiāo)量占了我國月餅市場(chǎng)1/3的市場(chǎng)份額。

　　隨著(zhù)湖南省經(jīng)濟文化的迅速發(fā)展，需求結構的變化，以中青年為主體的消費群體追求時(shí)尚和潮流，出現了對中高檔月餅的旺盛需求，尤其廣式月餅更受到消費者的青睞。A食品公司生產(chǎn)的各式各種檔次的月餅剛好能滿(mǎn)足湖南的市場(chǎng)需求，從而對于開(kāi)發(fā)湖南市場(chǎng)的前景十分樂(lè )觀(guān)。

　　A食品公司憑借自己的規模和技術(shù)優(yōu)勢已經(jīng)開(kāi)成了全面的多層次的產(chǎn)品線(xiàn)和產(chǎn)品種類(lèi)，具體分析如下：

　�。�1）彩瓷英倫系列：

　�、倩识Y：皇家珍品，非比尋常，帶給你獨一無(wú)二的尊貴祝福

　�、谟�禮：將珍貴榮耀的品味注入禮盒之中表達最敬重的情意和最真心的祝福

　�。�2）水墨羅馬系列：

　�、僖�禮：圓月綻放最耀眼的光芒，那正是我對您圓滿(mǎn)的祝愿

　�、趯毝Y：萬(wàn)家燈火點(diǎn)燃團圓時(shí)分，點(diǎn)滴如珍寶般欣賞回味

　�、勖�禮：金蘋(píng)果把濃情寄于月意，讓祝福包裹在餅香中傳遞

　�、苠\禮：以禮遇之心獻上華美的錦禮，傳遞最美好的祝福和愿望

　�、葙F禮：華貴的品味注入尚品之月，無(wú)盡的思念盡在點(diǎn)滴之中

　�。�3）絲繡巴黎系列：

　�、僬涠Y：其樂(lè )融融的團聚時(shí)刻最應珍惜，感受最濃的祝福和最深的情意

　�、诓识Y：綻放的煙花七彩奪目，濃濃情意盡情抒發(fā)

　�、凼⒍Y：盛禮送給最敬重的人，用心傳遞最溫暖的情誼

　�、茼灦Y：月圓之夜心手相連，真摯的情感代代相傳

　�。�4）祥云瑞士系列：

　�、贇g禮：歡歌笑語(yǔ)充盈豐收的金秋之夜，金蘋(píng)果將祝福傳遞將快樂(lè )延伸

　�、趷偠Y：珍藏美好往昔包裹蜜語(yǔ)甜言，連接你我的是最純最真的情誼

　�。�5）經(jīng)典時(shí)尚——和和滿(mǎn)滿(mǎn)（和滿(mǎn)）

　�。�6）情侶月餅系列等

　　這些產(chǎn)品系列選用優(yōu)質(zhì)原料并結合湖南消費者的消費習慣和口味，生產(chǎn)出各式各樣的中高檔月餅，從產(chǎn)品系列和種類(lèi)保證了湖南消費者的需求。

　　二、市場(chǎng)策略

　�。ㄒ唬�、營(yíng)銷(xiāo)目標

　　1、提高公司月餅在湖南市場(chǎng)的銷(xiāo)售量

　　2、獲得在湖南市場(chǎng)可觀(guān)的市場(chǎng)占有率

　�。ǘ�）、產(chǎn)品定位

　　產(chǎn)品定位以中高檔月餅為主，品種多樣化

　�。ㄈ�）、廣告目標

　　1、提高公司中秋月餅在湖南市場(chǎng)上的知名度

　　2、擴大公司月餅在湖南市場(chǎng)的美譽(yù)度

　　3、為后續其他產(chǎn)品（如餅干、果凍等食品）進(jìn)入湖南做知名度上的一個(gè)鋪墊

　　三、廣告表現

　�。ㄒ唬�、廣告訴求對象：中青年消費者，

　�。ǘ�）、廣告主題：金蘋(píng)果月餅——商務(wù)月餅的首選

　　廣告語(yǔ)：金蘋(píng)果，華貴的品味，濃濃的情意

　�。ㄈ�）、廣告創(chuàng )意

　　第一則廣告：

　　女兒：媽?zhuān)�今天中秋吃什么月餅�?/p>

　　媽媽?zhuān)耗惆终f(shuō)有人送他月餅，聽(tīng)說(shuō)是金蘋(píng)果，還說(shuō)是獲得國際奧斯卡獎的。女兒：媽?zhuān)�那我要吃金蘋(píng)果

　　媽媽?zhuān)簞e急，你爸還未趕回家呢！

　　爸進(jìn)門(mén)，女兒沖過(guò)去（急急的跑步聲）

　　女兒：爸，金蘋(píng)果呢？

　　爸爸：（大笑聲）在這里，你快去叫來(lái)爺爺奶奶，全家一起吃，快去。第二則廣告：

　　畫(huà)面上無(wú)數個(gè)商務(wù)中青年男女人人高舉著(zhù)一盒金蘋(píng)果月餅，喜笑顏開(kāi)。廣告語(yǔ)：金蘋(píng)果——商務(wù)人士首選的月餅

　　廣告位廣告

　　畫(huà)面上一個(gè)成功的`商務(wù)男人，西裝革履，神氣十足、左手提著(zhù)公文包，右手提著(zhù)一盒金蘋(píng)果月餅，正在一級級上樓。廣告語(yǔ)：金蘋(píng)果月餅——商務(wù)人士首選的月餅。

　　四、廣告媒體

　�。ㄒ唬�、電視廣告

　　選擇湖南衛視，觀(guān)眾喜歡的頻道。中秋節前1個(gè)月開(kāi)始投放，前半個(gè)月5次/天，后半個(gè)月10次/天。時(shí)間安排在中午1點(diǎn)到下午2點(diǎn)半、晚上7點(diǎn)到10點(diǎn)為宜。

　�。ǘ�）、網(wǎng)絡(luò )：

　　1、B2B的網(wǎng)絡(luò )平臺上面發(fā)布信息，而這些平臺有很多是免費可以發(fā)布信息，能有一定的效果。（比如：阿里巴巴網(wǎng)站、慧聰網(wǎng)、自由貿易網(wǎng)等）

　　2、網(wǎng)上商店同樣適合網(wǎng)絡(luò )的宣傳，在網(wǎng)上放上產(chǎn)品，網(wǎng)上銷(xiāo)售的同時(shí)，得到很多展示的機會(huì )。

　　3、通過(guò)博客也是企業(yè)推廣的好辦法，發(fā)布圖片文章都可以起到一定推廣作用（比如：新浪、搜狐、網(wǎng)易等），這總方法需要經(jīng)常發(fā)表文章，及更新信息。

　　4、為公司做網(wǎng)站，在百度上做網(wǎng)絡(luò )推廣，效果很不錯。同時(shí)，如果公司網(wǎng)站做的效果、品質(zhì)好的話(huà)（帶關(guān)鍵詞、程序按照收錄的要求去做，就會(huì )給你帶來(lái)意想不到的好處）

　　5、通過(guò)論壇、QQ等都可以發(fā)布些信息。增加客戶(hù)看到你信息的機會(huì )。

　　6、視頻推廣，你可以把公司用DV拍攝下來(lái)制作成dvd上傳到優(yōu)酷網(wǎng)、土豆網(wǎng)、56網(wǎng)等等，通過(guò)視頻推廣企業(yè)，也是很好的一種方式。

　�。ㄈ�）、報紙：

　　選擇長(cháng)沙市市區火車(chē)站、汽車(chē)站等交通要道、人流量非常集中的地段制作10塊廣告位，每塊約40平方米左右，從20xx年中秋節前3個(gè)月開(kāi)始投放為宜。

　　食品商業(yè)策劃書(shū) 7

　　一、引言

　　上海水產(chǎn)集團龍門(mén)食品有限公司，作為一家知名的水產(chǎn)食品企業(yè)，以其獨特的企業(yè)文化、出色的產(chǎn)品風(fēng)格和廣闊的市場(chǎng)受眾，吸引了眾多消費者的眼球。本廣告策劃案將充分挖掘龍門(mén)的特色與優(yōu)勢，以新穎的思路，為其打造一支高效且有吸引力的廣告宣傳團隊。

　　二、品牌分析

　　1、企業(yè)文化

　　龍門(mén)倡導以“質(zhì)量才是硬道理”為核心的企業(yè)文化。公司秉承以客戶(hù)為中心的價(jià)值觀(guān)，不斷追求卓越品質(zhì)和創(chuàng )新，致力于為消費者提供健康、美味和可信賴(lài)的水產(chǎn)食品。

　　2、產(chǎn)品風(fēng)格

　　龍門(mén)食品以“鮮美、營(yíng)養、多樣化”為產(chǎn)品風(fēng)格，提供了各類(lèi)水產(chǎn)品，如各種魚(yú)類(lèi)、蝦類(lèi)、貝類(lèi)等。產(chǎn)品以新鮮、美味和高品質(zhì)為特點(diǎn)，追求滿(mǎn)足消費者的味蕾和養生需求。

　　3、市場(chǎng)受眾

　　龍門(mén)食品的市場(chǎng)受眾廣泛，包括喜愛(ài)水產(chǎn)食品的家庭主婦、烹飪愛(ài)好者、健康生活追求者等不同的消費群體。

　　三、策略概述

　　本廣告策劃案將從品牌定位、信息傳遞、宣傳渠道、創(chuàng )意形式等多個(gè)方面出發(fā)，制定一系列有針對性的策略，以充分展示龍門(mén)食品的特色和優(yōu)勢。

　　1、品牌定位

　　與競爭對手相比，突出龍門(mén)食品的質(zhì)量?jì)?yōu)勢，并強調其獨特的企業(yè)文化。通過(guò)加強品牌形象展示，提高消費者對龍門(mén)食品的認知度和好感度。

　　2、信息傳遞

　　通過(guò)廣告表達龍門(mén)食品的產(chǎn)品特點(diǎn)、品質(zhì)保證和消費者受益。突出其產(chǎn)品的鮮美口感和養生價(jià)值，營(yíng)造積極的消費心理。

　　3、宣傳渠道

　　選擇多種宣傳渠道，如電視媒體、網(wǎng)絡(luò )平臺、戶(hù)外廣告等，以覆蓋更廣泛的目標受眾。根據受眾特點(diǎn)，精準選擇宣傳渠道，提高廣告效果。

　　4、創(chuàng )意形式

　　結合企業(yè)文化和產(chǎn)品特點(diǎn)，創(chuàng )意出一系列新穎有趣的廣告形式。例如，可以制作一支動(dòng)畫(huà)片，講述龍門(mén)食品的創(chuàng )業(yè)和發(fā)展歷程，以及產(chǎn)品的獨特之處。此外，還可以設計一些創(chuàng )意廣告語(yǔ)，如“品盡鮮美，盡享滋養”等，以拉近與消費者的距離。

　　四、廣告推廣計劃

　　1、電視媒體

　　與知名電視媒體合作，制作一支精美的廣告片，展示龍門(mén)食品的鮮美和品質(zhì)保證。通過(guò)播放在黃金時(shí)段，吸引更多消費者的關(guān)注。

　　2、 網(wǎng)絡(luò )平臺

　　在各大烹飪網(wǎng)站和社交媒體平臺，開(kāi)展龍門(mén)食品的網(wǎng)絡(luò )宣傳活動(dòng)�？梢匝�請知名美食博主合作，制作美食教程，展示如何使用龍門(mén)食品做出美味佳肴。同時(shí)，通過(guò)投放在線(xiàn)廣告和與食品相關(guān)的網(wǎng)站合作，擴大品牌曝光度，吸引更多潛在消費者。

　　3、戶(hù)外廣告

　　在商業(yè)區、購物中心和超市等高流量場(chǎng)所，設立龍門(mén)食品的戶(hù)外廣告牌和展示柜，形象展示產(chǎn)品的新鮮和優(yōu)質(zhì)。此外，可以與相關(guān)餐飲連鎖店合作，在其門(mén)店內宣傳龍門(mén)食品，并提供特色菜品，增加消費者的互動(dòng)體驗。

　　4、事件營(yíng)銷(xiāo)

　　參與相關(guān)食品展會(huì )和活動(dòng)，展示龍門(mén)食品的產(chǎn)品特色，并開(kāi)展烹飪示范和品嘗活動(dòng)。通過(guò)與消費者面對面的交流，增強品牌與消費者的親密感，促進(jìn)銷(xiāo)售增長(cháng)。

　　5、社會(huì )責任活動(dòng)

　　積極參與社會(huì )公益活動(dòng)，如環(huán)保和資源保護等議題，展示龍門(mén)食品的企業(yè)社會(huì )責任。通過(guò)公益活動(dòng)的.宣傳，樹(shù)立良好的企業(yè)形象，增強消費者對品牌的信任和好感。

　　六、效果評估

　　對于廣告活動(dòng)的效果評估，我們將采取以下措施：

　　1、通過(guò)市場(chǎng)調研和消費者反饋，了解廣告宣傳的知名度、認可度和購買(mǎi)意愿等指標。

　　2、監測銷(xiāo)售和市場(chǎng)份額的變化，分析廣告活動(dòng)對銷(xiāo)售業(yè)績(jì)的影響。

　　3、使用專(zhuān)業(yè)的廣告效果評估工具，對廣告傳播的效果進(jìn)行定量評估。

　　七、總結

　　通過(guò)本廣告策劃案，我們將充分挖掘上海水產(chǎn)集團龍門(mén)食品有限公司的企業(yè)文化、產(chǎn)品風(fēng)格和市場(chǎng)受眾，以新穎的思路打造一支富有吸引力的廣告宣傳團隊。通過(guò)精準的品牌定位、多樣化的宣傳渠道、創(chuàng )意鮮明的廣告形式等策略，將龍門(mén)食品的特色和優(yōu)勢充分展示，吸引更多消費者的關(guān)注和購買(mǎi)意愿，推動(dòng)企業(yè)的品牌價(jià)值和市場(chǎng)份額的增長(cháng)。

　　八、預算和時(shí)程安排

　　在制定廣告推廣計劃時(shí)，預算和時(shí)程安排是關(guān)鍵考慮因素之一。

　　以下是對預算和時(shí)程的初步規劃：

　　1、預算分配

　　根據市場(chǎng)需求和資源分配情況，預算可以進(jìn)行以下劃分：

　　電視媒體制作與播放費用：根據電視臺的要求和播放時(shí)段，制作和投放廣告片的費用。

　　網(wǎng)絡(luò )平臺宣傳費用：包括與美食博主的合作費用、在線(xiàn)廣告投放費用和網(wǎng)站合作費用等。

　　戶(hù)外廣告投放費用：包括廣告牌、展示柜的制作和租賃費用。

　　事件營(yíng)銷(xiāo)費用：參展費用、烹飪示范和品嘗活動(dòng)的費用等。

　　社會(huì )責任活動(dòng)費用：包括公益活動(dòng)的組織和宣傳費用等。

　　2、時(shí)程安排

　　為確保廣告活動(dòng)的順利進(jìn)行，需要合理安排時(shí)程：

　　廣告策劃和創(chuàng )意發(fā)想階段：2周

　　制作廣告片和素材準備階段：4周

　　電視媒體播放階段：4周

　　網(wǎng)絡(luò )平臺宣傳和投放廣告階段：2個(gè)月

　　戶(hù)外廣告制作和投放階段：1個(gè)月

　　事件營(yíng)銷(xiāo)和社會(huì )責任活動(dòng)階段：根據具體活動(dòng)的安排而定

　　九、風(fēng)險控制和風(fēng)險應對策略

　　在廣告活動(dòng)中，可能會(huì )面臨一些風(fēng)險和挑戰。為了降低風(fēng)險并應對可能出現的困難，可以采取以下策略：

　　風(fēng)險：競爭激烈，市場(chǎng)份額難以提升。應對策略：加強品牌定位和創(chuàng )新，提高產(chǎn)品質(zhì)量和特色，增強在市場(chǎng)中的競爭力。

　　風(fēng)險：廣告效果不如預期。應對策略：及時(shí)調整廣告活動(dòng)的策略和宣傳內容，通過(guò)市場(chǎng)調研和消費者反饋，了解消費者的需求和喜好，不斷改進(jìn)和優(yōu)化廣告宣傳效果。

　　風(fēng)險：財務(wù)預算不足。應對策略：合理規劃預算分配，根據市場(chǎng)需求和資源情況，靈活調整和優(yōu)化預算分配方式，確保廣告活動(dòng)的順利進(jìn)行。

　　十、結語(yǔ)

　　通過(guò)本廣告策劃案的執行，上海水產(chǎn)集團龍門(mén)食品有限公司將能夠充分展示其企業(yè)文化、產(chǎn)品風(fēng)格和市場(chǎng)受眾的優(yōu)勢，并吸引更多消費者的關(guān)注和認可。通過(guò)精心的品牌定位、創(chuàng )意拍攝和廣告投放，龍門(mén)食品將獲得更多銷(xiāo)售機會(huì )和市場(chǎng)份額，進(jìn)一步鞏固其在水產(chǎn)食品行業(yè)的領(lǐng)先地位。

　　食品商業(yè)策劃書(shū) 8

　　一、活動(dòng)概況

　　1. 活動(dòng)主題：食品知識競賽

　　2、活動(dòng)背景

　　食品安全是國計民生之本。不僅關(guān)系著(zhù)人民群眾的健康和安全，而且關(guān)系著(zhù)政府和國家的形象，不僅是人民群眾最關(guān)心、最直接、最現實(shí)的重要民生和社會(huì )問(wèn)題，而且是影響我國經(jīng)濟健康發(fā)展、社會(huì )和諧穩定的重要經(jīng)濟和政治問(wèn)題。去年在各級領(lǐng)導的關(guān)心支持下，化學(xué)生物理工學(xué)院成功地建立了食品與營(yíng)養協(xié)會(huì )，在校內取得了良好的反響。為了全校學(xué)生了解食品專(zhuān)業(yè)、學(xué)習食品知識、運用食品知識及深化食品安全認識，也為全院型的學(xué)風(fēng)建設以及知識文明建設和精神文明建設，擬在4月12日左右舉辦第一屆食品知識競賽，打造一場(chǎng)全新的食品知識盛宴。

　　3、參賽對象：化院全體學(xué)生

　　4、組織方：化院食品營(yíng)養協(xié)會(huì )

　　5、比賽時(shí)間：20xx年4月12日晚7：00（活動(dòng)總時(shí)長(cháng)為1.5-2小時(shí)）（如有沖突另行通知）

　　6、比賽地點(diǎn)：化院新化館會(huì )議室

　　7、比賽形式：現場(chǎng)答題

　　8、主持人：

　　9、獎項設置及安排：（分團體獎和個(gè)人獎）

　　冠軍獎： 1組

　　亞軍獎： 1組

　　季軍獎： 1組

　　優(yōu)秀選手獎： 若干

　　二、活動(dòng)前布置

　　1、活動(dòng)方案的申報辦理（策劃部負責）；

　　(1)各部提出各自方案策劃，交流匯總，初步定稿；

　　(2) 交會(huì )長(cháng)等其他相關(guān)人士審核修改；

　　(3) 再次修改，最終定稿。

　　2、活動(dòng)請柬的設計寄發(fā) （文藝部負責）

　　詢(xún)問(wèn)邀請對象及請柬要求精美程度，確定人員設計請柬請柬制作完畢，賽前兩天發(fā)放完畢。

　　3、活動(dòng)場(chǎng)所的設計落實(shí)布置 （文藝部負責）

　　申請確定活動(dòng)舉辦的具體時(shí)間地點(diǎn)等

　　4、賽前宣傳

　　(1) 制作a4紙大小的活動(dòng)宣傳單，粘貼在宿舍門(mén)前、餐廳對面（視情況）、圖書(shū)館，要求粘貼時(shí)間在人流高峰期，保證宣傳力度，以免毀撕毀覆蓋

　　(2) 宣傳部制作宣傳板，賽前2周擺放在學(xué)院門(mén)口

　　(3) 外聯(lián)部幫助對外拉贊助，贊助形式不一定為金錢(qián)，優(yōu)惠券等都可

　　(4)邀請幾名專(zhuān)業(yè)人士作為嘉賓，并參加環(huán)節作評委。

　　5、題目征集 （咨詢(xún)處負責）

　　6、報名方式

　　團隊報名——要求組成團隊報名，每隊4-5人，將隊員（標明隊長(cháng)）的班級姓名，聯(lián)系方式投到“化院食品營(yíng)養協(xié)會(huì )”信箱或交與秘書(shū)處 （ xxx）

　　7、會(huì )場(chǎng)布置：

　�。�1）背景裝飾：晚會(huì )名稱(chēng)粘貼，會(huì )場(chǎng)裝飾貼圖， 環(huán)境布置桌椅、桌布、氣球彩帶裝飾、麥克風(fēng)、席卡、引導標志、聯(lián)系禮儀}

　�。�2）比賽道具 比賽答題用的各項物品及晚會(huì )其它物資準備及采購，需要制作的道具：席卡，紙條，隊牌

　�。�3）現場(chǎng)拍照

　　8、活動(dòng)金費申請及預算

　　氣球 10元 彩帶 10元 礦泉水 20元

　　中性筆10元 a4紙 5元 請柬 10元 互動(dòng)禮品 25元 選手獎品 （筆記本，筆，獎狀證書(shū)等約100元）

　　總計190元

　　三、活動(dòng)現場(chǎng)工作

　�。ㄒ唬┵愂赂綄俟ぷ�

　　由秘書(shū)處負責計分，選出公正人員3名

　　活動(dòng)全過(guò)程的接待，活動(dòng)全過(guò)程的監控和具體事物協(xié)調 ，現場(chǎng)攝像攝影及現場(chǎng)制度，現場(chǎng)各節目人員的`落實(shí) 物資調配禮品和獎勵的發(fā)放 ，現場(chǎng)的清理和保管，責任下發(fā)到各部，由分管副會(huì )長(cháng)負責；

　�。ǘ�）賽事進(jìn)程 各項比賽規則的說(shuō)明

　　1、主持人

　�。�1）主持人不得暗中提示，但可以多讀一遍問(wèn)題；

　�。�2）主持人不得有意拖長(cháng)時(shí)間，影響選手做答；

　�。�3）主持人要讀清題目，聽(tīng)清答案；

　�。�4）主持人在聽(tīng)清答案后，判定無(wú)誤后給分；

　�。�5）主持人在未能聽(tīng)清答案或選手所答答案與正確答案有所出入，但不可判定其錯時(shí)，必需請嘉賓評委判定；

　�。�6）主持人應在賽前想好5分鐘以上調侃串詞，以應付突發(fā)事件導致的比賽暫停。

　　2、評委

　�。�1）評委必需公證嚴明，做到對錯分明；

　�。�2）評委必需熟知各題答案的正確性；

　�。�3）評委要認真評判，不得錯評；

　�。�4）評委一時(shí)不能判定正誤時(shí)，要討論通過(guò)；

　　3、參賽者（主持人詞中不一定念全，但請參賽者以以下規則為準，嚴格執行）

　�。�1）參賽者必須服從主持人與評委的判定，不得有反對言行；

　�。�2）參賽者必須清楚做答，必須使用話(huà)筒，不得無(wú)理取鬧；

　�。�3）參賽者在權利基礎上可禮貌求助；

　�。�4）參賽者對主持人、評委產(chǎn)生不滿(mǎn)時(shí)，不得當場(chǎng)頂撞；

　�。�5）參賽者如果多次無(wú)理取鬧，有意打亂競賽進(jìn)程，根據情況，處理如下：

　　a. 對于初次抵抗者給予警告處理；

　　b. 對于兩次抵抗者給予警告，并扣除分數；

　　c. 對于三次抵抗者取消競賽資格；

　�。�6）各參賽人員不得攜帶任何與比賽有關(guān)的材料入常

　�。�7）各參賽隊必須無(wú)條件遵守本規則，服從競賽結果。各隊如對比賽結果產(chǎn)生異議，則在賽后書(shū)面提出。

　�。�8）其他注意事項：

　　a. 所有題目除特別說(shuō)明外，在30秒內回答完畢才有效。

　　b. 每位隊員在每題答好后要說(shuō)一句“回答完畢”。

　　c. 除特別說(shuō)明外，每位隊員答題時(shí)都要在主持人把題目宣讀完畢后才能答題。如果在答題前未聽(tīng)清，可以要求主持人重復宣讀一次題目，主持人宣布答題開(kāi)始，計時(shí)開(kāi)始。在答題中途不得再要求主持人重復題目。

　�。ㄈ�）關(guān)于競賽大致進(jìn)程

　　1、主持人介紹嘉賓，并請老師講話(huà)，主持人宣布競賽開(kāi)始；

　　2、介紹評委、參賽選手；各比賽選手或團隊作簡(jiǎn)短自我介紹

　　3、宣布比賽規則；

　　4、參賽選手預備；

　　5、預選環(huán)節開(kāi)始；

　　6、兩輪后，公布成績(jì)，宣布決賽名單，準備進(jìn)入決賽；

　　7、場(chǎng)外互動(dòng)環(huán)節；

　　8、決賽環(huán)節開(kāi)始；

　　9、比賽結束，工作人員統計結果，嘉賓點(diǎn)評；

　　10、主持人宣布結果；

　　11、頒獎，選手及觀(guān)眾退常

　�。ㄋ模└鳝h(huán)節比賽規則

　　1.知識競賽分，比賽采取分數累加制，最后成績(jì)兩隊一樣，加賽一道搶答題，答對己方出線(xiàn)，答錯對方出線(xiàn)；有三隊出現同分現象，加賽一道搶答題，答對出線(xiàn)，答錯另兩方出線(xiàn)。

　　2. 每隊都有一次機會(huì )求助現場(chǎng)觀(guān)眾，求助時(shí)間30秒，時(shí)間到則必須給出答案。

　　3. 環(huán)節規則。

　　第一輪： 小“食”牛刀 （必答）

　　該輪題型為是非題，一共6組，每組10題，每題10分，請代表隊選組號做題；由主持人依次讀題，每題朗讀問(wèn)題1次，然后請各代表隊作答；每題從開(kāi)始念題即可作答，答題結束時(shí)間為主持人念完題目后15秒；時(shí)間到后由主持人宣布時(shí)間到，請亮題板，主持人公布答案；工作人員記錄選手分數。

　　第二輪：與“食”俱進(jìn) （必答）

　　本環(huán)節為選擇題（本環(huán)節第三輪一共6組，每組10題，每題10分，請代表隊選組號做題。由主持人依次讀題，每題朗讀問(wèn)題1次，然后請各代表隊作答。每題從開(kāi)始念題即可作答，答題結束時(shí)間為主持人念完題目后15秒。時(shí)間到后由主持人宣布時(shí)間到，請亮題板，主持人公布答案；工作人員記錄選手分數。（ 淘汰兩隊）

　　第三輪：“食”全“食”美 （搶答）

　　觀(guān)看ppt。在主持人公布決賽名單，之后朗讀與之有關(guān)的題目?jì)傻李}，每道題10分

　　第四輪：“食”不我待 （搶答）

　　搶答（填空，選擇，是非）難度逐漸增加，共15題，每題10分，主持人只念一遍題目，念完說(shuō)“開(kāi)始” ，各隊即可搶答，搶到的參賽隊既可以自己回答也可以指定其他一個(gè)代表隊回答，答題時(shí)間為15秒

　�。ǔ瑫r(shí)的算答錯），答對加10分，答錯扣10分。工作人員核實(shí)分數去掉一隊

　　第五輪： 趣味“食”足

　　本環(huán)節為互動(dòng)環(huán)節，上臺觀(guān)眾有紅包獎勵。

　　第六輪： 非�！笆场笨蹋ü趤喖拒姞帄Z）

　　本環(huán)節有30道題目，涉及知識面廣，搶答題分為選擇、簡(jiǎn)答等。每題10分，答錯不扣分。由主持人出題。答對加上相應所寫(xiě)分數。選出冠亞季軍，由嘉賓頒發(fā)獎品。

　　四、善后處理

　　1、 整理會(huì )場(chǎng)，交還相應租借器材，回收可再利用材料交院辦

　　2、 活動(dòng)新聞報道的搜集整理

　　3、 開(kāi)會(huì )進(jìn)行工作總結和效果評估

　　食品商業(yè)策劃書(shū) 9

　　一、營(yíng)銷(xiāo)策劃背景：

　　1、超市里薯片、蝦條、雪餅、果脯、話(huà)梅、花生、松子、杏仁、開(kāi)心果、魚(yú)片、肉干等休閑食品琳瑯滿(mǎn)目，這些休閑食品的包裝新穎、時(shí)尚，成為了年輕、時(shí)尚類(lèi)人群的消費新寵。中國的人口多、消費層次的豐富，休閑食品將營(yíng)造出許多新的市場(chǎng)機會(huì )，消費潛力巨大。南瓜籽、杏仁、果蔬脆片類(lèi)產(chǎn)品等現在都是中國的消費者食用最多的休閑食品，表明中國消費者的休閑食品觀(guān)念還停留在發(fā)展的初期，沒(méi)有領(lǐng)導品牌，遠未形成像方便面，食用油和飲料等食品品類(lèi)壟斷競爭的市場(chǎng)格局。

　　2、由于休閑食品制造業(yè)屬于開(kāi)放程度較高的行業(yè)，外資企業(yè)數量雖然不多，卻占據我國休閑食品市場(chǎng)超過(guò)半數的銷(xiāo)售收入和利潤總額。許多內資企業(yè)在龐大市場(chǎng)機會(huì )面前卻發(fā)展的舉步維艱，為什么呢？因為他們缺少的主要不是資金，不是設備，也不是市場(chǎng)，而是對整合營(yíng)銷(xiāo)的全面掌控能力。這對眾多生產(chǎn)休閑食品的企業(yè)來(lái)說(shuō)，市場(chǎng)機會(huì )均等，能否快速做大市場(chǎng)規模，主要取決于對該市場(chǎng)領(lǐng)域的理解和把握。

　　3、由此對于我們來(lái)說(shuō)，當前的市場(chǎng)形式為我們造就了大好機遇，只要我們精準定位，靶向營(yíng)銷(xiāo)，穩、準、快地參入市場(chǎng)，我們將成為這一行業(yè)的的主導品牌，坐上“行業(yè)領(lǐng)袖”的寶座。

　　二、市場(chǎng)情況：

　　1、市場(chǎng)容量

　　雖然市場(chǎng)增長(cháng)迅速，但我國平均每人消費量?jì)H為26.6克，遠低于發(fā)達國家人均消費2.6千克的消費水平。由于中國的人口多、消費層次豐富，休閑食品將營(yíng)造出更多新的市場(chǎng)機會(huì )，消費潛力巨大。

　　盡管休閑食品的價(jià)格大多只有幾元錢(qián)，但在全球零食市場(chǎng)的品牌中已經(jīng)產(chǎn)生了三個(gè)銷(xiāo)量達到10億美元的休閑食品品牌——立體脆、樂(lè )事和品客。在中國休閑食品市場(chǎng)也培育出了上好佳、喜之郎、可比克、旺旺、徐福記、洽洽等眾多知名品牌。

　　2、競品情況

　　A休閑食品

　　品牌產(chǎn)品名規格價(jià)格調查地點(diǎn)

　　達能甜趣清甜餅干100克裝2.20元家潤多店

　　2.20元家樂(lè )福

　　太平香蔥味梳打餅干100克裝2.10元家潤多店

　　2.20元家樂(lè )福

　　妙脆角美式茄汁味75克裝3.90元株百店

　　3.90元家樂(lè )福

　　樂(lè )事薯片100克裝4.90元家樂(lè )福

　　4.90元株百店

　　B堅果類(lèi)食品

　　序號產(chǎn)品名稱(chēng)商標規格標示的生產(chǎn)單位及屬地

　　1小核桃華味享180克/袋杭州華味享食品有限公司

　　2燒烤杏仁百味林454g/袋福建省莆田興華食品有限公司

　　3山里仁手剝小核桃200g/袋安徽省寧國山里仁食品有限責任公司

　　4笑口榛子500g/袋莆田市立升商貿有限公司

　　5康輝精品小核桃康輝160g/袋廣東康輝集團有限公司

　　6百味林燒烤杏仁百味林220g/袋福建省莆田興華食品有限公司

　　7威林榛子威林120g/袋寧波華豐干果食品有限公司

　　8恒康山核桃恒康食品280g/袋中外合資寧波恒康食品有限公司

　　9笑口榛子閩南金扁擔500g/袋莆田市立升商貿有限公司

　　三、消費者分析：

　　1、消費人群

　　不同品類(lèi)不同價(jià)位的產(chǎn)品所針對的目標消費人群存在明顯的差異。如：與薯片、瓜子、膨化食品的目標消費群體雖然有交叉，但差異更明顯。開(kāi)心果的目標消費者更多是年輕女性中的白領(lǐng)；薯片的目標消費者更多是少年兒童和學(xué)生群體。休閑食品市場(chǎng)除了按年齡、性別細分外，更多還會(huì )按消費者的`職業(yè)、收入、學(xué)歷、消費需求、消費心理等多種方式進(jìn)行市場(chǎng)細分。比如，按消費需求細分，休閑食品又可以分為基本型、風(fēng)味型、營(yíng)養型、價(jià)值型、享受型等等。由于我們的產(chǎn)品定位為國外產(chǎn)品，需采用高價(jià)高促銷(xiāo)方式。所以我們的產(chǎn)品主要消費人群為中高檔消費的女性，主要集中在20——30歲人群，另外一部分為30——45歲的家庭婦女。產(chǎn)品定位為享受型。

　　2、購買(mǎi)目的

　　時(shí)尚女性：這一類(lèi)消費人群主要是未婚或沒(méi)有孩子的女性，她們的消費目的及心里主要是突出她們的時(shí)尚、新潮、高檔、健康的心里個(gè)性。

　　家庭婦女：這一類(lèi)消費人群主要為30——45歲的結婚女性，她們的消費目的主要是突顯高檔、健康和招待客人、休閑食用、送禮等需要。

　　3、購買(mǎi)渠道

　　時(shí)尚女性：K/A類(lèi)商超、酒吧、迪吧、KTV吧、煉歌房、電影院、歌劇院、休閑場(chǎng)所、俱樂(lè )部、寫(xiě)字樓、餐廳、健身中心、飯店、賓館、景點(diǎn)、公園、車(chē)站、馬頭、飛機場(chǎng)。

　　家庭婦女：休閑場(chǎng)所、餐廳、健身中心、飯店、賓館、茶樓、景點(diǎn)、公園、車(chē)站、馬頭、飛機場(chǎng)。

　　四、目標規劃：

　　根據我們調查的結果來(lái)分析我們的規劃，進(jìn)行合理的分工安排，以此來(lái)更好地促進(jìn)我們營(yíng)銷(xiāo)的順利進(jìn)行。

　　五、營(yíng)銷(xiāo)策略：

　　1、產(chǎn)品定位

　　A產(chǎn)品檔次：跟據市場(chǎng)及消費者分析情況，該產(chǎn)品定位為高檔休閑食品，滿(mǎn)足中高層次消費的女性。

　　B包裝風(fēng)格：以國外同類(lèi)產(chǎn)品為參考依據，顏色柔和、圖案略帶卡通；包裝藝術(shù)、高檔、人性化，洋味十足；每一種口味的產(chǎn)品有明顯的區別性。

　　C產(chǎn)品架構：分為杏仁、腰果、白芝麻、南瓜、核桃、花生、開(kāi)心果等7種口味，每種口味分別有60g和120g規格，共14個(gè)品項。同時(shí)為利用公司現有的資源優(yōu)勢，我們還可以把這7個(gè)口味的產(chǎn)品組合起來(lái)，做成一款大禮包。

　　2、價(jià)格政策

　　制定出一套符合我們食品銷(xiāo)售的價(jià)格表。

　　3、銷(xiāo)售渠道

　　產(chǎn)品架構搭建完成后，我們根據產(chǎn)品定位，要解決消費者如何買(mǎi)到我們產(chǎn)品的問(wèn)題，消費者通常在哪里活動(dòng)、會(huì )在什么地方購買(mǎi)、什么地方消費等等，這樣才能夠實(shí)現產(chǎn)品賣(mài)點(diǎn)與消費需求的準確對接。

　　主要渠道：K/A類(lèi)商超、酒吧、迪吧、KTV吧、煉歌房、茶樓、電影院、歌劇院、休閑場(chǎng)所、俱樂(lè )部、體育場(chǎng)所。

　　鋪助渠道：寫(xiě)字樓、酒店、餐廳、健身中心、飯店、賓館、景點(diǎn)、公園、車(chē)站、馬頭、飛機場(chǎng)。

　　4、促銷(xiāo)策略

　　采取宣傳與廣告相結合的原則。

　　六、公關(guān)策略：

　　1、宣傳方式及渠道

　　宣傳目的一方面是為了教育我公司產(chǎn)品的健康、時(shí)尚理念，另一方面是為了終端促銷(xiāo)的宣傳。宣傳方式采用平面媒體方式，電視媒體需待產(chǎn)品在全國鋪開(kāi)，并且達到40%后進(jìn)入品牌推廣階段時(shí)才能采用。宣傳渠道有：網(wǎng)站、報刊、POP、實(shí)物陳列等。

　　2、宣傳主題

　　A以健康、時(shí)尚、新潮為主題，宣傳產(chǎn)品時(shí)尚、新潮的形象；

　　B以無(wú)發(fā)胖成份、有降脂、健胃、補腦、滋發(fā)功效作為輔助宣傳，以此深入地提高消費者對產(chǎn)品的美譽(yù)度。

　　3、宣傳費用

　　A網(wǎng)站：食品、健康、時(shí)尚購物類(lèi)。10萬(wàn)元/年

　　B報刊：女友、精品購物、時(shí)尚、風(fēng)采、大都市等時(shí)尚類(lèi)專(zhuān)刊12萬(wàn)元/年

　　CPOP：商超、休閑娛樂(lè )場(chǎng)所廣場(chǎng)的燈箱、路牌、商超產(chǎn)品DM單。30萬(wàn)元/年

　　D陳列：商超及休閑娛樂(lè )場(chǎng)所的實(shí)物陳列。30萬(wàn)元/年

　　七、招商策略：

　　1、招商對象

　　A休閑食品、干果及糖果類(lèi)經(jīng)銷(xiāo)公司；

　　B干果類(lèi)的經(jīng)銷(xiāo)公司；

　　C紅酒、白酒和酒啤類(lèi)經(jīng)銷(xiāo)公司；

　　2、招商策略

　　A媒體廣告。如：行業(yè)關(guān)相報刊雜志和電視廣告等；

　　B參加招商會(huì )、糖酒會(huì )等；

　　C招商人員下市場(chǎng)推廣；

　　D電子商務(wù)方式等。

　　3、招商條件

　　A有現成的商超或誤樂(lè )場(chǎng)所渠道

　　B有10個(gè)以上的人力資源，有自己的物流條件；

　　C有良好市場(chǎng)運作資金；

　　D有經(jīng)營(yíng)休閑食品或快銷(xiāo)品操作經(jīng)驗。

　　4、市場(chǎng)支持

　　促銷(xiāo)品支持：POP海報、易拉寶、DM產(chǎn)品宣傳頁(yè)、其它；

　　促銷(xiāo)活動(dòng)支持：免費品嘗、節日促銷(xiāo)、買(mǎi)贈促銷(xiāo)、獎品促銷(xiāo)、堆頭陳列、配置促銷(xiāo)員等

　　食品商業(yè)策劃書(shū) 10

　　一、營(yíng)銷(xiāo)策劃的目的與任務(wù)：

　　本次策劃是一次網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)的策劃，目的在于使休閑食品在網(wǎng)絡(luò )上順利推出市場(chǎng)，在琳瑯滿(mǎn)目的休閑食品網(wǎng)絡(luò )市場(chǎng)獲得更多的市場(chǎng)占有率，從而贏(yíng)得消費者的青睞，獲得更大的企業(yè)利益，在網(wǎng)絡(luò )上得到廣大網(wǎng)絡(luò )消費人群的認可。

　　二、產(chǎn)品概況：

　　休閑食品的最主要賣(mài)點(diǎn)其獨特美味或者給予消費者美好休閑享受而不是補充營(yíng)養的東西。休閑食品主要有三種消費特征：風(fēng)味型、營(yíng)養型、享受型、特產(chǎn)型，消費者涵蓋全部人群：兒童零食、青少年享受、成年及老年人暇趣等。

　　作為一個(gè)大的且快速膨脹的市場(chǎng)，中國休閑食品市場(chǎng)有如下幾個(gè)特點(diǎn)，也是休閑食品的幾個(gè)主流方向：

　�。ㄒ唬┰絹�(lái)越貼近人的'飲食習慣和心理，要適口

　　1、帶湯汁的，便于咀嚼，利于下咽和消化的，如將薯片與礦泉水捆綁銷(xiāo)售；

　　2、滿(mǎn)足求新、求變心態(tài)，人的味蕾要不斷的以新的滋味的或口感的刺激中才可以保持持續的滿(mǎn)意；

　　3、健康，盡管消費者對這一點(diǎn)不十分明確，但在其購買(mǎi)決策的諸影響因素中卻很重要，消費者會(huì )對食品的功能性有一定需求，基于不同的功能成為市場(chǎng)細分的前提；

　�。ǘ�）從人的購買(mǎi)和消費習慣與心理來(lái)看，要賞心、悅目、滿(mǎn)足支配心。即“食、色、性”

　　1、方便性，賣(mài)點(diǎn)要近，購買(mǎi)過(guò)程要體現休閑的概念；

　　2、時(shí)效性，滿(mǎn)足其心血來(lái)潮的非理性需求；

　　3、可觀(guān)性，休閑是一個(gè)全面的概念，不但要好吃還要好看，試問(wèn)賣(mài)場(chǎng)里哪里最靚？散裝產(chǎn)品區；

　　4、參與性，每個(gè)人都有支配欲，好吃好看再好玩就更酷了；

　　三、市場(chǎng)環(huán)境分析：

　　1、休閑食品行業(yè)環(huán)境現狀

　　2、網(wǎng)絡(luò )消費者分析：

　�。�1）網(wǎng)絡(luò )用戶(hù)分析

　�。�2）網(wǎng)絡(luò )購物消費的迅速傳播

　　隨著(zhù)互聯(lián)網(wǎng)的普及，網(wǎng)上購物逐漸成為人們的消費方式之一。網(wǎng)上購物有安全，方便，快捷的特點(diǎn)，是未來(lái)發(fā)展趨勢。當前，網(wǎng)上購物的服務(wù)模式主要有兩種：c2c平臺，即個(gè)人與個(gè)人之間的電子商務(wù)，即個(gè)體商戶(hù)對消費者的模式；b2c平臺，是商家與個(gè)人之間的電子商務(wù)，即企業(yè)（或單位）對消費者的模式。

　　3、休閑食品特征分析：

　�、倌贻p消費群體崛起

　�、诮】凳称肪佑谥鲗У匚�

　�、坌蓍e食品的種類(lèi)不同，受歡迎的程度有很大的不同。

　�、芨呤杖爰彝コ蔀樾蓍e食品消費主流

　�、莓a(chǎn)品更新速度快

　　四、休閑食品顧客群體分析

　　省略

　　五、網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)盈利模式

　　1、傳統的網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)盈利模式：建立企業(yè)產(chǎn)品網(wǎng)站；在網(wǎng)絡(luò )的商務(wù)平臺開(kāi)設網(wǎng)店；網(wǎng)絡(luò )廣告推銷(xiāo)等等。

　　2、新的洐生盈利模式：博客營(yíng)銷(xiāo)，微博推廣，與大型的團購網(wǎng)站合作等等。

　　六、4p營(yíng)銷(xiāo)組合：

　　1、針對產(chǎn)品方面：樹(shù)立休閑食品的健康品牌，積極推廣綠色有機零食。

　　2、針對渠道方面：

　�。�1）在各銷(xiāo)售平臺開(kāi)設網(wǎng)絡(luò )商店（暫未實(shí)現）

　�。�2）建立博客，推出并介紹對應的商品

　�。�3）建立微博，推廣有益可口的休閑零食

　�。�4）與大型的團購網(wǎng)站合作，開(kāi)展低價(jià)團購活動(dòng)

　　食品商業(yè)策劃書(shū) 11

　　一、市場(chǎng)分析

　　大學(xué)生是小食品的重要消費群體。就我們學(xué)校而言，學(xué)校學(xué)生的活動(dòng)范圍基本都是在校園里，特別是很多女生很喜歡宅在宿舍里。在宿舍里的同學(xué)普遍會(huì )玩電腦，這時(shí)候手邊如果有一包美味健康的小零食，那么既可以抵制住饑餓，又可以使無(wú)聊的日子變得滋潤起來(lái)。鑒于這樣的心理分析，我覺(jué)得米老頭品牌的各種小零食一定能深得各位宅神與吃貨的心，一定會(huì )暢通銷(xiāo)路的。

　　二、產(chǎn)品分析

　　1、自我剖析

　�。�1）米老頭現已形成雜糧、蛋卷、煎餅、餅干、瓜子、顆粒等六大休閑食品系列，三百多種不同風(fēng)味、口味、包裝的產(chǎn)品，完全給吃貨們充分的選擇余地。

　�。�2）深受大眾消費者歡迎的米老頭小食品有“米老頭多谷果子”、“米老頭青稞麥棒”、“米老頭天然麥通”、“米老頭蛋黃煎餅”等等，銷(xiāo)路很好。

　�。�3）米老頭的商標是一個(gè)慈祥的白胡子老爺爺，和藹的笑容給人以親切的感覺(jué)，更增加了對這個(gè)產(chǎn)品的信賴(lài)。

　�。�4）米老頭的各種產(chǎn)品品質(zhì)精良，都是采用五谷雜糧如小麥、大米、青稞制作而成，給人的感覺(jué)就是健康而且不失美味。

　�。�5）米老頭的包裝一般都采用透明包裝袋，讓消費者看到實(shí)實(shí)在在的一顆顆米粒，進(jìn)而放心購買(mǎi)。

　　2、競爭對手分析

　　當前小食品產(chǎn)業(yè)的品牌眾多，產(chǎn)品也是各有千秋，所以競爭也是十分激烈的�？杀瓤�、達利園、徐福記等一些知名品牌的零食產(chǎn)品占據了零食市場(chǎng)的大片江山，另外，還有很多不知名的小零食也構成了米老頭的競爭者。對這些競爭對手進(jìn)行分析，走出一條獨特的推廣路線(xiàn)。

　　可比克主要產(chǎn)品是薯片，薯片是眾所周知的油炸食品，即使有些包裝上寫(xiě)上“非油炸”，那也不能改變薯片在消費者心中高熱量，不健康的形象。而米老頭可以抓住健康這點(diǎn)，作為優(yōu)勢進(jìn)行廣告宣傳。

　　達利園、徐福記都是老牌子，產(chǎn)品種類(lèi)豐富，各具特色，有面包，沙琪瑪，糖果，達利園甚至還涉及飲料方面，占了小食品市場(chǎng)的大部分額度，怎樣才能強化米老頭的特色是一個(gè)挑戰性的問(wèn)題，需要好好策劃一下。

　　一些不知名的小食品專(zhuān)門(mén)生產(chǎn)一些廉價(jià)的小零食，我覺(jué)得那么便宜的價(jià)錢(qián)背后還是有很高的利潤的，因為它們的原材料也許是更廉價(jià)的，不健康，甚至會(huì )對人體產(chǎn)生危害。

　　3、消費者分析

　　學(xué)生一般都離不開(kāi)小食品，而學(xué)生一般又會(huì )在什么情況下選擇購買(mǎi)零食呢？

　�。�1）無(wú)聊。大學(xué)生或不像高中生活那么緊張了，大學(xué)生有很多的業(yè)余時(shí)間做自己的事。很多人總有很多的空余時(shí)間不知道該做什么事的時(shí)候，買(mǎi)些小零食打發(fā)時(shí)間。

　�。�2）慶祝節日時(shí)。過(guò)節時(shí)，比如說(shuō)元旦節、情人節時(shí)，買(mǎi)一些小零食作為助興也未嘗不可。

　�。�3）整天用電腦的人。學(xué)生中有很大一部分喜歡玩電腦游戲或者看電影。這部分人對著(zhù)電腦就不愿意離開(kāi)，很多時(shí)候會(huì )選擇小零食這種快餐式的飲食。

　�。�4）心情不好的人。有些同學(xué)，特別是女生，在遇到讓心情變糟的事時(shí)，會(huì )選擇吃零食這種方式作為發(fā)泄。 （5）真的很喜歡吃零食的人。

　　既然這些人會(huì )更多的選擇小食品，那我們怎么樣才能更抓住這些人的注意，讓他們更多的購買(mǎi)我的“米老頭”產(chǎn)品呢？

　　三、廣告策略

　　1、目標策略

　　通過(guò)此次對米老頭產(chǎn)品的宣傳，不僅為了增加該品牌在學(xué)校里的銷(xiāo)量，提高品牌的知名度，還是為了服務(wù)學(xué)生，讓學(xué)生吃到更健康的零食，有更好的選擇。

　　2、廣告定位

　�。�1）訴求點(diǎn)：品牌大、味道好、健康

　�。�2）廣告語(yǔ)：爽心一刻，笑容表達——米老頭

　　3、廣告表現

　　海報、廣播、POP指示牌

　　4、廣告創(chuàng )意

　　首先，我們選用的媒體是廣播。在下課（特別是吃飯）的時(shí)間，無(wú)論我們身處校園的哪個(gè)角落都能聽(tīng)見(jiàn)廣播。我們選在吃飯的時(shí)間在校園廣播上推出一個(gè)介紹健康飲食知識的小欄目，比如說(shuō)米老頭友情提示在炎熱的夏天我們應該多吃點(diǎn)水果，吃西紅柿有美容作用等，以增加其健康的良好形象。

　　然后我們可以抓住大學(xué)生網(wǎng)絡(luò )生活占了很大的課余時(shí)間這個(gè)特點(diǎn)，在校園網(wǎng)上制作一個(gè)小動(dòng)畫(huà)，這個(gè)小動(dòng)畫(huà)最主要是突出了米老頭的美味。另外我們可以在我們校園網(wǎng)上發(fā)布一個(gè)米老頭廣告設計大賽，其實(shí)這比賽就是一個(gè)很好的促銷(xiāo)手段，因為對賽事有興趣的同學(xué)們就會(huì )自然而然為了更進(jìn)一步了解米老頭這個(gè)牌子的小食品而去更多地品嘗。獎品設置可以設為米老頭小食品獎勵，數量由獲獎情況而定。

　　再者，還有幾種比較巧的策略：

　�。�1）買(mǎi)小食品的大部分人屬于沖動(dòng)型購買(mǎi)，在去超市之前不會(huì )計劃好要買(mǎi)什么品牌。我們可以在學(xué)校的超市米老頭擺放的地方，貼上以米老頭的.親切可愛(ài)“米老頭”本人形象為畫(huà)面的小的POP指示牌。突出易看，易取，易買(mǎi)。

　�。�2）促銷(xiāo)。我們可以在超市門(mén)口設點(diǎn)，打上促銷(xiāo)米老頭的醒目標語(yǔ)，進(jìn)行促銷(xiāo)活動(dòng)，促銷(xiāo)方式可以用買(mǎi)兩包，就送印有米老頭圖案的杯子，吸引同學(xué)們的眼球。

　�。�3）下宿舍推銷(xiāo)。網(wǎng)蟲(chóng)、宅神們既然都那么懶，那就把米老頭送到他們身邊去，讓他們不用下樓，不用進(jìn)超市，不用在琳瑯滿(mǎn)目的商品中頭痛到底買(mǎi)什么，直接將米老頭的各種產(chǎn)品送到他們面前，讓他們不費力氣，買(mǎi)到喜歡的和適合的小食品。不僅方便了大眾，也擴大了米老頭的銷(xiāo)路。

　�。�4）貼海報。學(xué)校的公告欄的人氣往往是很高的，特別是食堂門(mén)口的公告欄，來(lái)來(lái)往往的同學(xué)都會(huì )停下腳步，看一下學(xué)校最新消息。如果在公告欄上貼上可愛(ài)的米老頭，寫(xiě)上廣告語(yǔ)“爽心一刻，笑容表達”，是不是會(huì )吸引更多同學(xué)的目光，提高了米老頭的知名度。

　　四、廣告總策劃

　　1、廣告目標

　　通過(guò)提高品牌形象擴大銷(xiāo)售。希望在龍巖學(xué)院冬季銷(xiāo)售量達到300箱（如果一箱米老頭廠(chǎng)商大概純盈利為8元，那么8*300=2400元）。

　　2、廣告時(shí)間：

　�。�1）廣播，網(wǎng)絡(luò )的廣告時(shí)間為1月至2月

　�。�2）促銷(xiāo)戶(hù)外廣告為1月中旬至月底。

　�。�3）下宿舍推銷(xiāo)時(shí)間為每周五晚上。

　　3、廣告費用預算： 廣播：100元 網(wǎng)絡(luò )（含獎品）200元 促銷(xiāo)贈品：200 超市設點(diǎn)：150/月*1=300 出海報：100元

　　總費用：1000 （預測波動(dòng)價(jià)大概價(jià)位就在1000到1200之間）

　　五、效果預測

　　通過(guò)廣告宣傳，在一個(gè)月內，將米老頭的品牌在龍巖學(xué)院的知名度迅速提高，增加其市場(chǎng)占有率，并增加米老頭產(chǎn)品的銷(xiāo)量。

　　食品商業(yè)策劃書(shū) 12

　　一、 營(yíng)銷(xiāo)策劃的目的與任務(wù)

　　本次策劃是一次網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)的策劃，目的在于使休閑食品在網(wǎng)絡(luò )上順利推出市場(chǎng)，在琳瑯滿(mǎn)目的休閑食品網(wǎng)絡(luò )市場(chǎng)獲得更多的市場(chǎng)占有率，從而贏(yíng)得消費者的青睞，獲得更大的企業(yè)利益，在網(wǎng)絡(luò )上得到廣大網(wǎng)絡(luò )消費人群的認可。

　　二、 產(chǎn)品概況

　　休閑食品的最主要賣(mài)點(diǎn)是其獨特美味或者消費者美好休閑享受而不是補充營(yíng)養的東西。休閑食品和其他食品的區別不應與產(chǎn)品形態(tài)劃分，而要用產(chǎn)品的賣(mài)點(diǎn)和功能來(lái)劃分。

　　三、 市場(chǎng)環(huán)境分析

　　1、 休閑食品行業(yè)環(huán)境現狀

　　2、 網(wǎng)絡(luò )消費者分析：網(wǎng)絡(luò )用戶(hù)分析、網(wǎng)絡(luò )購物的迅速傳播

　　3、 休閑食品特征分析：

　　(1)、年輕消費群體崛起

　　(2)、健康食品居于主導地位

　　(3)、休閑食品的種類(lèi)不同，受歡迎的程度也很大不同。

　　(4)、高收入家庭成為休閑食品消費主流

　　(5)、產(chǎn)品更新速度快

　　四、 STP分析

　　1、 休閑食品顧客群體分析

　　2、 網(wǎng)絡(luò )銷(xiāo)售目標顧客群體的劃分

　　3、 目標市場(chǎng)的選擇與定位

　　五、 網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)盈利模式

　　1、 傳統的網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)盈利模式

　　2、 新的衍生盈利模式

　　六、 4P營(yíng)銷(xiāo)組合

　　1、 針對產(chǎn)品方面：

　　2、 針對渠道方面;

　　(1)、開(kāi)辟手機網(wǎng)絡(luò )商店

　　(2)、網(wǎng)絡(luò )實(shí)體配合經(jīng)營(yíng)

　　(3)、建立代購點(diǎn)

　　(4)、傳統的郵遞

　　3、針對價(jià)格方面：

　　(1)、憑卡打折

　　(2)、定時(shí)定量競拍

　　(3)、積分兌換

　　4、針對促銷(xiāo)方面：

　　(1)、游戲兌換

　　(2)、免費抽獎

　　(3)、互動(dòng)答題

　　七、 營(yíng)銷(xiāo)策略選擇

　　概念解說(shuō)

　　營(yíng)銷(xiāo)策略 是企業(yè)以顧客需要為出發(fā)點(diǎn)，根據經(jīng)驗獲得顧客需求量以及購買(mǎi)力的信息、商業(yè)界的期望值，有計劃地組織各項經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，通過(guò)相互協(xié)調一致的產(chǎn)品策略、價(jià)格策略、渠道策略和促銷(xiāo)策略，為顧客提供滿(mǎn)意的商品和服務(wù)而實(shí)現企業(yè)目標的`過(guò)程。我們根據蘇伯湯的優(yōu)點(diǎn)、缺點(diǎn)以及其目標市場(chǎng)定位選擇以下網(wǎng)絡(luò )工具為其主要的營(yíng)銷(xiāo)策略：

　　1.博客營(yíng)銷(xiāo) 其內容涵蓋烹調技術(shù)、食譜、營(yíng)養保健等相關(guān)主題，并以生活流行話(huà)題進(jìn)行補充，轉載當前最受關(guān)注的帖子拉升博客人氣;并和相關(guān)網(wǎng)站進(jìn)行友情鏈接，擴大博客影響力。

　　2.網(wǎng)絡(luò )視頻 制作休閑食品相關(guān)視頻，用視頻形式充分展現休閑食品方面、快捷、安全的特點(diǎn)。

　　3.網(wǎng)絡(luò )廣告 網(wǎng)絡(luò )廣告目的：經(jīng)過(guò)數月的廣告攻勢，在消費者心目中初步建立公司產(chǎn)品知名度和影響力�？�登的目標網(wǎng)站：在以白領(lǐng)和學(xué)生為主流人群的網(wǎng)站上刊登企業(yè)廣告。

　　4.B2B 在中國制造網(wǎng)、淘寶網(wǎng)、阿里巴巴等網(wǎng)絡(luò )平臺上發(fā)布相關(guān)信息，突出產(chǎn)品特點(diǎn)。

　　5.網(wǎng)站推廣 企業(yè)網(wǎng)站推廣

　　6.電子海報 制作創(chuàng )意性的公司休閑食品主題電子海報。

　　把我們所做的視頻及博客精品內容還有電子海報發(fā)布到校內網(wǎng)、開(kāi)心網(wǎng)等知名的公開(kāi)網(wǎng)站上，增加在即將步入職場(chǎng)的大學(xué)生群體中的影響力;到校內群、QQ群、盒子群、天涯論壇等與健康、營(yíng)養保健、食品等相關(guān)的群和論壇上發(fā)布信息。

　　食品商業(yè)策劃書(shū) 13

　　中秋佳節是中國的傳統節日，而月餅作為中秋節的一種飲食文化已經(jīng)深入人心。許多月餅的生產(chǎn)廠(chǎng)家如雨后春筍般的出現，月餅的競爭也就相對激烈起來(lái)。桃李依靠多年的積累打下的品牌，這是一個(gè)最大的優(yōu)勢。所以也要靠更好的品牌宣傳攻勢和良好的產(chǎn)品結構。

　�。ㄒ唬┦袌�(chǎng)分析：

　　1、市場(chǎng)潛力大：目前，中國中秋月餅市場(chǎng)的消費潛力在80億元～100億元之間。

　　2、目前，國內競爭隊伍分為五種：

　　1)老字號月餅：依托品牌優(yōu)勢和良好口碑在市場(chǎng)上占據大片領(lǐng)地，意欲收拾舊山河。但是缺少資金

　　2)酒樓月餅：出擊全國市場(chǎng)的比較少，多以地方品牌為主。

　　3)酒店月餅：各地知名酒店憑借其在各地方市場(chǎng)的號召力和成熟的渠道，主攻企業(yè)等團體市場(chǎng)。

　　4)外國月餅：他們主要分食月餅高端市場(chǎng)，但目前消費群體少。

　　5)小作坊月餅：這類(lèi)品牌主要沉積在中低端月餅市場(chǎng)，其慣用手法——價(jià)格戰，各地市場(chǎng)都有不少品牌。

　　3、優(yōu)勢品牌逐步凸現：企業(yè)品牌意識逐步增強，消費潮流也趨向知名品牌。

　　4、好利來(lái)品牌唱主角：好利來(lái)的知名度是家喻戶(hù)曉的，全國老少皆知。占據了大部分的市場(chǎng)。

　�。ǘ�）產(chǎn)品分析：

　　1、月餅是一種季節性很強的產(chǎn)品，其應季售賣(mài)期集中在中秋前，月餅的售賣(mài)期不過(guò)一個(gè)月真正的高峰期也就是中秋節前十天，屬于典型的瞬間爆炸性消費。

　　2、作為 “中國十大名餅”的桃李在品牌和質(zhì)量上絕對是過(guò)硬的。

　　3、產(chǎn)品定位于中高端白領(lǐng)人士熱衷個(gè)性消費的人群。事實(shí)上，桃李已經(jīng)吸引了穩定而龐大的較高消費檔次的年輕消費者。

　　4、品種全，但不清晰，要發(fā)掘各類(lèi)品種的產(chǎn)品個(gè)性。

　�。ㄈ�）問(wèn)題點(diǎn)：

　　1、月餅季節性太強，限制生產(chǎn)線(xiàn)太久，造成資源浪費�？梢园旬a(chǎn)品適當寬泛，如日常食用。

　�。ㄋ模┊a(chǎn)品定位：

　　1、強調中高檔及健康的定位，向外地進(jìn)軍，擴開(kāi)市場(chǎng)。

　　2、可將抵擋月餅改造成蛋糕或餡餅狀的.日常食用的月餅。

　�。ㄎ澹�營(yíng)銷(xiāo)方式：

　　針對全國總體市場(chǎng)：

　　1、 繼續沿用產(chǎn)品分銷(xiāo)的手段，主要采取連鎖店銷(xiāo)售的方式，和一些大的其他產(chǎn)品企業(yè)非食品企業(yè)建立戰略聯(lián)盟關(guān)系，切實(shí)把握消費者的動(dòng)態(tài)。

　　2、 憑借口碑，向外地由北至南的宣傳產(chǎn)品，宣傳奇特的口味和健康安全的品種以吸引愛(ài)新奇的年輕人和追求健康的成功人士，同時(shí)宣傳品牌文化。

　　3、 在各個(gè)城市設立專(zhuān)門(mén)的銷(xiāo)售地點(diǎn)，所有的銷(xiāo)售人員要統一服裝，向消費者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，樹(shù)立企業(yè)形象。

　　4、 贊助一些中國傳統類(lèi)似節目，目的宣傳中國傳統的文化和獨特品味。讓消費者參與到互動(dòng)。

　　5、 依靠消費者，請消費者試吃和設計包裝的活動(dòng)及時(shí)調產(chǎn)品，是消費者得到想要的。調整產(chǎn)品結構，實(shí)現定制化的生產(chǎn)，減少了月餅銷(xiāo)售周期的風(fēng)險。在企業(yè)的網(wǎng)站上可進(jìn)行。

　　6、 可讓權威的媒體如：報紙報道企業(yè)的實(shí)力。衛生狀況和品質(zhì)，讓消費者放心購買(mǎi)和信任品牌。

　　7、 郵寄月餅

　　針對長(cháng)春本市：

　　1、 銷(xiāo)售日常食用的月餅，使消費者逐漸認識此消費觀(guān)念。

　　2、 把月餅送給一些抗日老英雄和孤寡老人還有一些希望小學(xué)的學(xué)生，來(lái)提高企業(yè)在消費者心目中的形象（中秋前幾天）

　�。�六）廣告策略

　　針對全國：除日常月餅可以在元旦之后可以上市和宣傳外，其余的可在九月開(kāi)始拉開(kāi)宣傳攻勢，聘請代言人。

　　根據產(chǎn)品的定位制定不同的廣告方式分為日常、高檔等

　　1、在戶(hù)外作出大量的招貼海報。畫(huà)面要求簡(jiǎn)潔時(shí)尚健康，以往的色調也行

　　2、在大量的公共汽車(chē)上做車(chē)身廣告或者在燈箱上做。(同上)

　　3、在各大商場(chǎng)超市大量的粘貼宣傳海報充分吸引消費者的眼球。(可以制作系列海報，畫(huà)面溫馨自然)

　　4、影視廣告(高雅的環(huán)境，溫馨的畫(huà)面)

　　5、報紙廣告(新產(chǎn)品的上市)

　　6、在日常月餅附贈宣傳中國的傳統文化和產(chǎn)品的卡片，積累以換購其他獎品和商品

　�。ㄆ撸┟襟w策略

　　企業(yè)要使自己的產(chǎn)品迅速占領(lǐng)一定的市場(chǎng)，就需要進(jìn)一步加大對廣告的投入，利用一切的媒體對自己的產(chǎn)品進(jìn)行宣傳。

　　1、利用中央電視臺如一套，二套，三套，黃金時(shí)段的影響力集中轟炸，擴大桃李的品牌知名度，努力營(yíng)造全國性的月餅品牌。

　　2、免費贈送消費者制作精美的手提包。

　　3、現在的網(wǎng)絡(luò )分布十分的廣闊，企業(yè)可以在網(wǎng)絡(luò )上宣傳自己的月餅品牌。(在網(wǎng)絡(luò )上企業(yè)可以制作一個(gè)FIASH幽默短片，和在門(mén)戶(hù)網(wǎng)站上適量投放以免造成反感，來(lái)吸引網(wǎng)民來(lái)購買(mǎi)自己的月餅。)

　　食品商業(yè)策劃書(shū) 14

　　一、品牌整合營(yíng)銷(xiāo)策劃體系

　　食品企業(yè)做品牌規劃當然不會(huì )只是品牌定位和品牌傳播這兩個(gè)主題，它是一項系統的品牌工程，涉及品牌建立、提升、發(fā)展的方方面面，需要建立的是一個(gè)結構嚴謹的、完整的品牌規劃體系，來(lái)指導食品企業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的各個(gè)環(huán)節。

　　(一)品牌識別

　　品牌識別主要包括品牌檢驗和品牌目標兩大方面的內容，通過(guò)品牌檢驗來(lái)確立品牌目標。品牌識別又可以再細分成7個(gè)方面：

　　1、品牌狀況：主要競品的品牌滲透率，競品的品牌知名度、美譽(yù)度、忠誠度的現狀等。

　　2、競爭態(tài)勢：主要競品的品牌定位、品牌策略及發(fā)展趨勢。

　　3、消費需求：消費者對品牌的需求，即品牌在消費者購買(mǎi)決策過(guò)程中的作用。

　　4、本品位置：本品在同類(lèi)產(chǎn)品中的品牌;消費者對本品牌的綜合評價(jià)。

　　5、品牌問(wèn)題：本品在諸如形象、視覺(jué)、定位、策略等方面存在的問(wèn)題。

　　6、市場(chǎng)機會(huì )：通過(guò)對競品的狀況、競爭態(tài)勢、消費需求及本品現狀與問(wèn)題全方位的檢驗，發(fā)現本品牌未來(lái)的市場(chǎng)機會(huì )在哪里。

　　7、品牌目標：建立在品牌檢驗和品牌機會(huì )的基礎之上，為本品制訂近期、中期和中遠期品牌發(fā)展目標。

　　(二)品牌戰略

　　品牌目標確立后，需要首先從戰略的層面為食品企業(yè)制定品牌規劃。

　　1、品牌名稱(chēng)：企業(yè)品牌的名稱(chēng)。

　　2、品牌標識：企業(yè)的標識組合，如圖案搭配、中英文標準字、標準色等。

　　3、品牌框架：企業(yè)品牌與產(chǎn)品類(lèi)別、品牌的平面架構。

　　4、品牌定位：本品牌區別于所有競品的市場(chǎng)位置，即需要在消費者心中留下的位置，當消費者這種需求產(chǎn)生時(shí)，首先會(huì )想到本品牌。

　　5、品牌核心價(jià)值：品牌所賦予消費者感性利益與理性利益的總和。

　　6、品牌利益點(diǎn)：品牌能帶給消費者的利益與消費者實(shí)際需求之間的連結點(diǎn)。

　　7、品牌個(gè)性：品牌的性格。本品牌特有的，區別于競品的個(gè)性特征。我們?yōu)槟�提供白山食品企業(yè)整合營(yíng)銷(xiāo)策劃方案的咨詢(xún)信息，行情信息和在線(xiàn)洽談的機會(huì )，歡迎前來(lái)了解。

　　(三)品牌策略

　　品牌策略是為品牌戰略服務(wù)的，即在品牌實(shí)施過(guò)程中如何細化、實(shí)現品牌戰略。

　　1、品牌建立：食品企業(yè)建立品牌的方式。我們經(jīng)�？吹降钠放平�立方式主要有兩種：一種是以企業(yè)品牌帶動(dòng)產(chǎn)品品牌，再以產(chǎn)品品牌支撐企業(yè)品牌;另一種是以產(chǎn)品品牌提升企業(yè)品牌，再以企業(yè)品牌帶動(dòng)其它產(chǎn)品品牌的發(fā)展模式。

　　2、品牌結構：根據食品企業(yè)的實(shí)際情況，明確是適合單一品牌結構，還是多品牌結構的品牌發(fā)展模式。

　　3、品牌差異化：各產(chǎn)品品牌區別于主要競品的特點(diǎn)，也就是要使自己的銷(xiāo)售主張與競品形成差異。

　　4、品牌提升：如何不斷使食品企業(yè)品牌在形象、視覺(jué)、知名度、美譽(yù)度、忠誠度等方面獲得提升的策略和方式。

　　5、品牌延伸：隨著(zhù)食品企業(yè)品牌的提升，一般情況會(huì )遇到品牌延伸的問(wèn)題，這個(gè)時(shí)候需要清晰界定食品企業(yè)品牌可以延伸的范圍和不能延伸的界限，保持該品牌在某個(gè)或某些領(lǐng)域的強勢地位。

　　6、副品牌：在品牌建立和提升的過(guò)程中，是否需要使用副品牌，怎樣使用副品牌以及副品牌與主品牌之間如何建立有效的`互動(dòng)關(guān)系。

　　7、品牌壁壘：當某一品牌在市場(chǎng)上成功后，定會(huì )有許多模仿或跟進(jìn)品牌，此時(shí)就需要快速建立品牌壁壘，阻止競品的進(jìn)入，形成本品牌在某個(gè)領(lǐng)域正宗的、獨有的，無(wú)法替代的優(yōu)勢。

　　8、品牌遠景：相對于品牌現階段的狀況和品牌的近期目標而言，要實(shí)現品牌的

　　中遠期目標，本品牌形象在消費者心中的轉變方向。

　　(四)品牌傳播

　　在品牌戰略與品牌策略的基礎上進(jìn)行品牌傳播，明確品牌與目標消費者的溝通方式。

　　1、傳播目標：通過(guò)系列品牌傳播活動(dòng)所要達到的品牌目標�？煞譃殡A段性目標和長(cháng)遠目標。

　　2、傳播概念：品牌定位在傳播中的形象化表述，是品牌口號產(chǎn)生的基礎。

　　3、品牌口號：品牌賣(mài)點(diǎn)與消費者利益點(diǎn)進(jìn)行充分溝通的語(yǔ)言。

　　4、傳播方式：有效進(jìn)行品牌傳播的方法，如廣告、促銷(xiāo)、公關(guān)、軟文等。

　　5、媒體組合;通過(guò)哪些媒體的組合投放來(lái)達到最佳的品牌傳播效果。

　　6、傳播檢測：對傳播的目標、概念、口號、方式、媒體以及傳播效果進(jìn)行綜合評測，使品牌傳播的方向更加清晰和準確。

　　(五)品牌整合

　　清晰界定公司品牌與產(chǎn)品品牌以及產(chǎn)品品牌之間的作用、關(guān)系和職能。

　　合理規劃品牌之間的關(guān)系、作用和職能：

　　A.企業(yè)品牌與產(chǎn)品品牌之間的關(guān)系;

　　B.產(chǎn)品品牌與產(chǎn)品品牌之間的關(guān)系。

　　(六)品牌管理

　　制訂規范的品牌手冊，統一品牌實(shí)施的標準和流程，并對品牌實(shí)施的效果進(jìn)行檢驗和評估。

　　1、品牌手冊：制作企業(yè)品牌手冊，讓公司各級營(yíng)銷(xiāo)組織的成員和所有的經(jīng)銷(xiāo)商在品牌上形成一致的認識和理解。

　　2、統一識別：在企業(yè)與消費者的每一個(gè)接觸點(diǎn)建立統一的品牌形象。

　　3、品牌實(shí)施：通過(guò)產(chǎn)品、廣告、銷(xiāo)售、公關(guān)、軟文等諸環(huán)節實(shí)現品牌戰略、品牌策略制定的各項品牌目標。

　　4、品牌檢測：對品牌實(shí)施效果的跟蹤評測。對品牌規劃中的不足或執行方面的誤差及時(shí)反饋并做出相應的調整。

　　5、品牌維護：對品牌在消費者中建立的良好形象進(jìn)行保護，使品牌形象得以持續的提升和發(fā)展。

　　6、效果評估：在一輪系統的品牌規劃完成后，對品牌實(shí)施效果進(jìn)行全方位的綜合評價(jià)，分析成功的原因及出現的問(wèn)題，是對品牌規劃不斷改進(jìn)和完善的過(guò)程。

　　二、市場(chǎng)整合營(yíng)銷(xiāo)策劃體系

　　這是食品企業(yè)在營(yíng)銷(xiāo)實(shí)戰中六項重要的規劃環(huán)節。它們是相對而又緊密聯(lián)系的`統一整體，哪一個(gè)環(huán)節明顯薄弱對市場(chǎng)全局都會(huì )產(chǎn)生連帶影響。同時(shí)我們也可以從這六個(gè)方面來(lái)對食品企業(yè)的市場(chǎng)狀況進(jìn)行系統的檢測。

　　(一)市場(chǎng)策略規劃

　　1、市場(chǎng)狀況：是指主要競品的市場(chǎng)占有率，市場(chǎng)容量，消費現狀和變化趨勢等。

　　2、消費需求：主要是指消費者對產(chǎn)品的需求。如消費者對產(chǎn)品的概念、利益點(diǎn)、功能、價(jià)格、包裝、購買(mǎi)方便性等方面的需求及變化方向，這是提煉產(chǎn)品賣(mài)點(diǎn)的重要依據之一。

　　3、競爭狀況：競爭對手的營(yíng)銷(xiāo)策略分析以及主要競品在全局市場(chǎng)和區域市場(chǎng)的強弱對比情況。

　　4、本品現狀：本品的市場(chǎng)位置、銷(xiāo)售狀況，在各區域市場(chǎng)的優(yōu)劣勢以及在各個(gè)營(yíng)銷(xiāo)環(huán)節的優(yōu)劣勢。

　　5、存在的問(wèn)題及原因：本品處于現在的市場(chǎng)位置是哪些因素造成的，存在哪些制約市場(chǎng)發(fā)展的營(yíng)銷(xiāo)短板。

　　6、市場(chǎng)機會(huì )：通過(guò)對市場(chǎng)狀況、消費需求、競爭狀況等多方面的比較分析，找出實(shí)現企業(yè)及各產(chǎn)品未來(lái)市場(chǎng)增長(cháng)的機會(huì )點(diǎn)。

　　7、市場(chǎng)策略：從策略的層面為企業(yè)規劃市場(chǎng)，如市場(chǎng)目標，市場(chǎng)定位，市場(chǎng)重心和區域市場(chǎng)的選擇，與主要競品的競爭策略等。

　　(二)產(chǎn)品線(xiàn)規劃

　　1、品類(lèi)架構：產(chǎn)品線(xiàn)完整的平面架構圖，包括產(chǎn)品的品類(lèi)、品牌以及品牌下面的每一個(gè)單品。

　　2、產(chǎn)品定位：產(chǎn)品所要占據的，區別于主要競品的，有競爭力的市場(chǎng)位置，是各產(chǎn)品規劃的重要環(huán)節。

　　3、目標市場(chǎng)：產(chǎn)品重點(diǎn)進(jìn)入的市場(chǎng)領(lǐng)域，并且在這一領(lǐng)域最大限度滿(mǎn)足目標消費者的需求，與競品爭奪消費資源。

　　4、價(jià)格定位：產(chǎn)品價(jià)格在市場(chǎng)中的位置，包括所有產(chǎn)品價(jià)格在各自市場(chǎng)所處位置及各單品的具體定價(jià)。

　　5、產(chǎn)品訴求：產(chǎn)品訴求就是產(chǎn)品能給消費者帶來(lái)的利益點(diǎn)或賣(mài)點(diǎn)，一般可以分為感性訴求和理性訴求兩種。

　　6、廣告口號：廣告口號，即廣告語(yǔ)。就是把產(chǎn)品利益點(diǎn)中最能觸動(dòng)消費需求的部分用形象生動(dòng)的語(yǔ)言表達出來(lái)，增加產(chǎn)品的吸引力和消費者的記憶度。

　　7、產(chǎn)品形態(tài)：企業(yè)各類(lèi)產(chǎn)品分別適合目標消費者使用的相應形態(tài)。產(chǎn)品形態(tài)確定的主要依據首先是方便消費者使用，其次是競爭需要。

　　8、產(chǎn)品包裝：產(chǎn)品外在形象的重要組成部分，主要指產(chǎn)品包裝的文字、圖案、色調、形狀等要與產(chǎn)品的定位、訴求協(xié)調一致，在終端貨架上要有足夠的視覺(jué)沖擊力。

　　(三)渠道規劃

　　1、渠道模式：企業(yè)建立銷(xiāo)售通路的方式。如:是采用代理制、分層經(jīng)銷(xiāo)形式還是專(zhuān)賣(mài)店形式，以及各種渠道模式設置中間商的層級與方法。

　　2、通路長(cháng)度和寬度：通路長(cháng)度是指銷(xiāo)售渠道重心上延和下沉的空間。從直轄市到鄉，企業(yè)涉入哪些層級。通路寬度是指在同一層級的渠道，企業(yè)銷(xiāo)售終端類(lèi)別的多少。

　　3、經(jīng)銷(xiāo)商的選擇：根據渠道模式和通路長(cháng)、寬度的設置，確定經(jīng)銷(xiāo)商的數量和選擇標準。

　　4、銷(xiāo)售政策：是指企業(yè)與各級經(jīng)銷(xiāo)商的合作方式。如企業(yè)對經(jīng)銷(xiāo)商在前期鋪貨、運輸、終端維護、宣傳、扣點(diǎn)、返利、結算等方面的相關(guān)政策。

　　(四)廣告規劃

　　1、廣告創(chuàng )意：廣告的表現方式。用畫(huà)面、文字、音樂(lè )等來(lái)表現品牌和產(chǎn)品的特點(diǎn)。

　　2、廣告語(yǔ)：廣告語(yǔ)就是把品牌、產(chǎn)品中最能觸動(dòng)消費需求的部分用生動(dòng)的語(yǔ)言表達出來(lái)。

　　3、廣告預算：預計某個(gè)時(shí)期總共需要投入的廣告費用。

　　4、投放媒體：廣告發(fā)布的媒介。

　　5、投放區域：確定在哪些區域投放廣告，以及各區域市場(chǎng)的投放量。

　　6、投放組合：主要是指投放媒體類(lèi)別和投放市場(chǎng)區域的組合。

　　7、效果評估：對廣告創(chuàng )意、投放組合和廣告效果的綜合評價(jià)。

　　(五)終端與促銷(xiāo)規劃

　　1、終端選擇：選擇產(chǎn)品進(jìn)入終端的類(lèi)別、數量及方法。

　　2、終端陳列：產(chǎn)品在貨架上(普通貨架、堆頭、端架)的陳列標準，如陳列位置、面積、形狀和數量等。

　　3、終端導購：安排專(zhuān)門(mén)的銷(xiāo)售人員在終端為顧客介紹產(chǎn)品的賣(mài)點(diǎn)和食用方法，吸引消費者購買(mǎi)。

　　4、終端理貨：對終端貨架上被消費者在購買(mǎi)過(guò)程中挑亂的產(chǎn)品按陳列標準進(jìn)行梳理，對快售完的產(chǎn)品及時(shí)安排補貨等。

　　5、終端展示：除了產(chǎn)品基本陳列外，還需要一些宣傳品如POP、圍裙、橫眉、展示牌等來(lái)共同營(yíng)造良好的賣(mài)場(chǎng)氛圍。

　　6、終端促銷(xiāo)：廠(chǎng)家或經(jīng)銷(xiāo)商針對消費者就某些或單個(gè)產(chǎn)品進(jìn)行的特殊銷(xiāo)售促進(jìn)活動(dòng)，如打折、降價(jià)、賣(mài)贈、有獎銷(xiāo)售等。

　　食品商業(yè)策劃書(shū) 15

　　一、策劃背景

　�。�1）超市里薯片、蝦條、雪餅、果脯、話(huà)梅、花生、松子、杏仁、開(kāi)心果、魚(yú)片、肉干等休閑食品琳瑯滿(mǎn)目，這些休閑食品的包裝新穎、時(shí)尚，成為了年輕、時(shí)尚類(lèi)人群的消費新寵。

　　據統計2010年的數字統計，我國休閑食品市場(chǎng)容量已達到1673.3億元。中國的人口多、消費層次豐富，休閑食品將營(yíng)造出許多新的市場(chǎng)機會(huì )，消費潛力巨大。南瓜籽、杏仁、果蔬脆片類(lèi)產(chǎn)品等，現在是中國的消費者食用最多的休閑食品，表明中國消費者的休閑食品觀(guān)念還停留在發(fā)展的初期，沒(méi)有領(lǐng)導品牌，遠未形成像方便面，食用油和飲料等食品品類(lèi)壟斷競爭的市場(chǎng)格局。

　�。�2）由于休閑食品制造業(yè)屬于開(kāi)放程度較高的行業(yè)，外資企業(yè)數量雖然不多，卻占據我國休閑食品市場(chǎng)超過(guò)半數的銷(xiāo)售收入和利潤總額。許多內資企業(yè)在龐大市場(chǎng)機會(huì )面前卻發(fā)展的舉步維艱，為什么呢？因為他們缺少的主要不是資金，不是設備，也不是市場(chǎng)，而是對整合營(yíng)銷(xiāo)的全面掌控能力。這對眾多生產(chǎn)休閑食品的.企業(yè)來(lái)說(shuō)，市場(chǎng)機會(huì )均等，能否快速做大市場(chǎng)規模，主要取決于對該市場(chǎng)領(lǐng)域的理解和把握。

　�。�3）由此對于我們來(lái)說(shuō)，當前的市場(chǎng)形式為我們造就了大好機遇，只要我們精準定位，靶向營(yíng)銷(xiāo)，穩、準、快地參入市場(chǎng)，我們將成為這一行業(yè)的的主導品牌，坐上“行業(yè)領(lǐng)袖”的寶座。

　　二、市場(chǎng)情況

　　1、市場(chǎng)容量

　　據統計2010年我國休閑食品市場(chǎng)容量已達到1673.3億元。雖然市場(chǎng)增長(cháng)迅速，但我國平均每人消費量?jì)H為26.6克，遠低于發(fā)達國家人均消費2.6千克的消費水平。由于中國的人口多、消費層次豐富，休閑食品將營(yíng)造出更多新的市場(chǎng)機會(huì )，消費潛力巨大。

　　盡管休閑食品的價(jià)格大多只有幾元錢(qián)，但在全球零食市場(chǎng)的品牌中已經(jīng)產(chǎn)生了三個(gè)銷(xiāo)量達到10億美元的。休閑食品品牌——立體脆、樂(lè )事和品客。在中國休閑食品市場(chǎng)也培育出了上好佳、喜之郎、可比克、旺旺、徐福記、洽洽等眾多知名品牌。

　　2、競品情況

　　略

　　三、消費者分析

　　1、消費人群

　　不同品類(lèi)不同價(jià)位的產(chǎn)品所針對的目標消費人群存在明顯的差異。如：與薯片、瓜子、膨化食品的目標消費群體雖然有交叉，但差異更明顯。開(kāi)心果的目標消費者更多是年輕女性中的白領(lǐng)；薯片的目標消費者更多是少年兒童和學(xué)生群體。休閑食品市場(chǎng)除了按年齡、性別細分外，更多還會(huì )按消費者的職業(yè)、收入、學(xué)歷、消費需求、消費心理等多種方式進(jìn)行市場(chǎng)細分。比如，按消費需求細分，休閑食品又可以分為基本型、風(fēng)味型、營(yíng)養型、價(jià)值型、享受型等等。

　　由于我們的產(chǎn)品定位為國外產(chǎn)品，需采用高價(jià)高促銷(xiāo)方式。所以我們的產(chǎn)品主要消費人群為中高檔消費的女性，主要集中在20——30歲人群，另外一部分為30——45歲的家庭婦女。產(chǎn)品定位為享受型。

　　2、購買(mǎi)目的

　　時(shí)尚女性：這一類(lèi)消費人群主要是未婚或沒(méi)有孩子的女性，她們的消費目的及心里主要是突出她們的時(shí)尚、新潮、高檔、健康的心里個(gè)性。

　　家庭婦女：這一類(lèi)消費人群主要為30——45歲的結婚女性，她們的消費目的主要是突顯高檔、健康和招待客人、休閑食用、送禮等需要。

　　3、購買(mǎi)渠道

　　時(shí)尚女性：K/A類(lèi)商超、酒吧、迪吧、KTV吧、煉歌房、電x、歌劇院、休閑場(chǎng)所、俱樂(lè )部、寫(xiě)字樓、餐廳、健身中心、飯店、賓館、景點(diǎn)、公園、車(chē)站、馬頭、飛機場(chǎng)。

　　家庭婦女：休閑場(chǎng)所、餐廳、健身中心、飯店、賓館、茶樓、景點(diǎn)、公園、車(chē)站、馬頭、飛機場(chǎng)。

　　食品商業(yè)策劃書(shū) 16

　　一、營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境分析

　　1、營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境中的制約因素

　�。�1）有限的市場(chǎng)規模和上升的競爭壓力。

　�。�2）價(jià)格調漲的空間越來(lái)越小。

　�。�3）消費者消費心理的相對不穩定。

　�。�4）相對尚未成熟的速凍食品產(chǎn)業(yè)。

　　相對于發(fā)達國家而言，我國的速凍食品市場(chǎng)的發(fā)展尚未成熟。首先，速凍食品的種類(lèi)不多。其次，企業(yè)在營(yíng)銷(xiāo)方面對對產(chǎn)品的宣傳力度不夠，導致地區品牌對市場(chǎng)的占有率相對較高。第三，由于速凍食品自身的特點(diǎn)，不利于長(cháng)途運輸，所以在產(chǎn)品的銷(xiāo)售渠道方面還存在一定的問(wèn)題。

　　2、營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境中的有利因素

　�。�1）不斷發(fā)展的市場(chǎng)規模

　　由于生活水平的提高和日常工作的繁忙。近年來(lái)，速凍食品市場(chǎng)有著(zhù)較快的發(fā)展。特別是隨著(zhù)中西部的開(kāi)發(fā)，中國的速凍食品的市場(chǎng)也將越來(lái)越大，生活節奏的加快，對食品營(yíng)養的要求，就是速凍食品的市場(chǎng)優(yōu)勢。

　�。�2）追求高質(zhì)量和多元化的食品消費

　　在速凍食品的消費量持續增長(cháng)的同時(shí)，食品的種類(lèi)也呈現出多元化發(fā)展的趨勢。新品種不斷的推出，受到消費者的歡迎。消費者在購買(mǎi)食品時(shí)會(huì )嘗試著(zhù)選用一些新推出的產(chǎn)品。對于新產(chǎn)品而言，能夠抓住機會(huì )，贏(yíng)得消費者的信賴(lài)，從而贏(yíng)得市場(chǎng)。在此基礎上，建立消費者對本品牌的忠誠度。

　�。�3）品牌的正宗

　　傳統的品牌，在人們心中有著(zhù)良好的影響。

　　3、當前速凍食品市場(chǎng)存在的問(wèn)題

　�。�1）花色品種相對單一，消費者在市場(chǎng)上選擇的余地不是很大。

　�。�2）市場(chǎng)上各種品牌林立，消費者對品牌的認知度模糊，尤其很大一部分消費者在速凍食品是否正宗的問(wèn)題上缺乏統一的正確認識，這一點(diǎn)從問(wèn)卷中。

　�。�3）生產(chǎn)技術(shù)水平不高，導致產(chǎn)品的口味無(wú)法滿(mǎn)足消費者。

　�。�4）產(chǎn)品的'營(yíng)養成分不高，不能滿(mǎn)足消費者在營(yíng)養方面的需要。

　�。�5）包裝簡(jiǎn)陋，缺乏統一的規劃。不能引起消費者的購買(mǎi)興趣。同時(shí)也不利于產(chǎn)品的長(cháng)期保存。

　　4、影響市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的微觀(guān)因素

　�。�1）設備設施。

　　計劃租用遠郊地區條件優(yōu)越的食品加工場(chǎng)地（或吸收其成為合作方），開(kāi)辟生產(chǎn)加工車(chē)間，購置先進(jìn)的食品加工設備（如烤箱、速凍冷庫、冷藏庫等）和包裝、運輸設備，努力實(shí)現餐飲食品加工和包裝的機械化。

　�。�2）生產(chǎn)組織方案。

　　組成技術(shù)小組進(jìn)行產(chǎn)品調研、技術(shù)考察，制定產(chǎn)品生產(chǎn)計劃和產(chǎn)品發(fā)展方案，確定產(chǎn)品組合及產(chǎn)品線(xiàn)，提出設備購置和生產(chǎn)車(chē)間裝備意見(jiàn)，負責員工技術(shù)培訓。

　�。�3）產(chǎn)品銷(xiāo)售方案。

　　產(chǎn)品銷(xiāo)售以寧波市場(chǎng)為主。銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò )以超市、商場(chǎng)為主，并在飯莊及分店開(kāi)設專(zhuān)柜。計劃招聘營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)人才，組建營(yíng)銷(xiāo)隊伍，對決定上馬的餐飲食品分類(lèi)排隊，根據原料供應、生產(chǎn)規模、市場(chǎng)需求、產(chǎn)品質(zhì)量、經(jīng)濟效益等條件，確定企業(yè)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)戰略。

　�。�4）企業(yè)與供應商的關(guān)系

　　在原料的采集方面，企業(yè)必須與供應商建立良好的合作關(guān)系。要求原料來(lái)源優(yōu)質(zhì)價(jià)廉。供應渠道穩定。

　　二、消費者分析

　　1、消費者消費行為的總體態(tài)勢

　�。�1）外購主食增加，家庭加工主食減少。

　�。�2）市場(chǎng)上的速凍食品以面食為主。

　�。�3）消費者在選擇時(shí)，多數選擇袋裝食品。但在實(shí)際購買(mǎi)時(shí)，根據我們實(shí)際調查的數據。約有80%的消費者選擇了散裝。

　�。�4）由于速凍食品消費市場(chǎng)的日益開(kāi)發(fā)，產(chǎn)品種類(lèi)豐富，消費者的選擇余地加大，對食品的口味的重視度也尤其明顯。

　�。�5）在實(shí)際購買(mǎi)行為中，消費者多為31—40歲的中年婦女。約占了40%。消費者在選擇品牌速凍食品時(shí)看重的幾個(gè)方面（數據均為百分比）：

　　品牌響30.72；

　　味道好65.42；

　　價(jià)格低12.21；

　　包裝好10.07；

　　品種多11.83；

　　制作工業(yè)好9.64；

　　其他4.24。

　　三、廣告目標

　　1、企業(yè)目標

　　通過(guò)一系列廣告宣傳促銷(xiāo)等活動(dòng)，使XX牌系列速凍食品在XX范圍內順利推出，并逐漸形成一定的品牌知名度。

　　2、根據目前市場(chǎng)實(shí)際情況可達到的目標：

　�、偈筙X在各類(lèi)速凍食品中脫穎而出。

　�、谑袌�(chǎng)占有率超過(guò)其他品牌。

　　根據調查數據的統計分析，對產(chǎn)品進(jìn)行準確定位是產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)并限度占有市場(chǎng)的前提和關(guān)鍵。

　�。ㄒ唬┊a(chǎn)品定位的前提

　　對于新產(chǎn)品的定位問(wèn)題重在市場(chǎng)細分，抓住市場(chǎng)空隙，趨勢避害。并尋求自身優(yōu)勢與消費者需求的契合點(diǎn)。盡量避免競爭沖突。

　�。ǘ�）產(chǎn)品優(yōu)勢與劣勢分析

　　1、速凍類(lèi)食品的優(yōu)劣勢

　　優(yōu)勢劣勢：

　�、俜奖�，省時(shí)省力。營(yíng)養不好。

　�、谌菀字�，省了很多不必要的麻煩。相對家庭自制食品來(lái)說(shuō)口味欠缺。衛生。

　�、劭谖逗�，老少皆宜。

　�。ㄈ�）產(chǎn)品對人群的分析

　　小孩；

　　青年；

　　中年；

　　老年；

　　產(chǎn)品的競爭；

　　同類(lèi)；

　　不同類(lèi)。

　　食品商業(yè)策劃書(shū) 17

　　近期，我鎮范圍內以公益講座、健康診療、會(huì )展銷(xiāo)售、產(chǎn)品試用等方式開(kāi)展的保健食品非法營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)泛濫，群眾反映非常強烈，嚴重影響了社會(huì )和諧穩定。為全面取締保健食品非法營(yíng)銷(xiāo)行為，保障人民群眾身體健康和生命財產(chǎn)安全，結合我鎮實(shí)際，特制定本工作方案。

　　一、指導思想和總體目標

　�。ㄒ唬┲笇�思想。全面貫徹落實(shí)黨的群眾路線(xiàn)，把打擊、取締非法營(yíng)銷(xiāo)保健食品行為作為重要的民生工程，以標本兼治、著(zhù)力治本為原則，落實(shí)責任，嚴格市場(chǎng)準入，強化日常監管，健全監管機制，著(zhù)力解決公眾購買(mǎi)保健食品中的突出問(wèn)題，切實(shí)保障公眾食用安全。

　�。ǘ�）總體目標。對保健食品生產(chǎn)、流通、使用環(huán)節集中力量進(jìn)行一次全面的整治和規范，確保非法營(yíng)銷(xiāo)保健食品行為得到全面取締。

　　二、工作重點(diǎn)

　�。ㄒ唬┘訌妼Ρ＝∈称妨魍ㄊ袌�(chǎng)的監管，打擊銷(xiāo)售假冒保健食品行為。嚴厲打擊冒用保健食品批準文號、標志的產(chǎn)品以及非保健食品宣傳保健功能的食品、保健食品冒充藥品。依法重點(diǎn)查處食品批發(fā)市場(chǎng)、超市、藥店、成人保健品店、保健品專(zhuān)營(yíng)店等場(chǎng)所銷(xiāo)售假冒偽劣保健食品的行為。

　�。ǘ�）開(kāi)展保健食品違法添加藥物專(zhuān)項檢查工作。對市場(chǎng)中的保健食品經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行一次全面的監督檢查，結合實(shí)際情況選擇群眾反映強烈的、違規添加藥物問(wèn)題嚴重的減肥類(lèi)、降糖類(lèi)、抗疲勞類(lèi)、改善睡眠類(lèi)等保健食品集中進(jìn)行抽檢。對嚴重危害群眾食用安全的保健食品中添加藥物的行為集中進(jìn)行打擊，加大曝光力度，嚴厲懲治違法違規的經(jīng)營(yíng)單位或個(gè)人。

　�。ㄈ�）開(kāi)展保健食品標簽、說(shuō)明書(shū)內容專(zhuān)項檢查工作。對市場(chǎng)中的保健食品標簽標識的保健功能和適用人群等內容進(jìn)行專(zhuān)項檢查，對虛假、夸大宣傳功效的保健食品進(jìn)行整治，對違規生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位加大曝光力度。

　�。ㄋ模┘哟髲V告監測力度，嚴懲違法廣告產(chǎn)品。加大保健食品廣告監測力度，對監測到的違法保健食品廣告要及時(shí)移送工商部門(mén)查處，同時(shí)對嚴重違法的保健食品廣告產(chǎn)品要依法采取暫停銷(xiāo)售等行政強制措施。通過(guò)集中整治，進(jìn)一步降低我區違法保健食品廣告發(fā)生率和違法保健食品廣告發(fā)布數量，基本杜絕惡性虛假違法保健食品廣告。

　�。ㄎ澹┘哟髮σ怨�益講座、健康診療、學(xué)術(shù)交流、會(huì )展銷(xiāo)售、產(chǎn)品試用等形式違法銷(xiāo)售保健食品行為的打擊力度。銷(xiāo)售保健食品的，應取得食品流通許可證、工商營(yíng)業(yè)執照。凡開(kāi)展保健知識公益講座、健康診療、學(xué)術(shù)交流、會(huì )展銷(xiāo)售、產(chǎn)品試用等形式的聚會(huì )，應當經(jīng)當地公安、工商、食品藥品監管、衛生等部門(mén)批準的，必須取得批準證明，且現場(chǎng)不得銷(xiāo)售保健食品�，F場(chǎng)銷(xiāo)售保健食品，涉及違法行為的,由相關(guān)部門(mén)按照各自職責依法予以查處。凡是為非法銷(xiāo)售保健食品提供活動(dòng)場(chǎng)所的單位或個(gè)人，應依法嚴處。

　�。�六）加大宣傳教育力度，引導公眾理性消費。采取多種有效措施開(kāi)展保健食品知識“進(jìn)農村、進(jìn)社區、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)企業(yè)”宣傳教育活動(dòng)，廣泛宣傳普及保健食品法律法規和知識，積極引導公眾確立正確、理性的保健食品消費理念。充分發(fā)揮媒體宣傳作用，廣泛宣傳保健食品整頓工作進(jìn)展情況及措施，及時(shí)曝光保健食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中的嚴重違法違規行為，維護市場(chǎng)秩序和消費者合法權益。

　　三、職責分工

　�。ㄒ唬╂傕l食安辦：組織開(kāi)展轄區內保健食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)調查摸底工作，摸清底數。牽頭組織開(kāi)展打擊無(wú)照經(jīng)營(yíng)保健食品，全面取締非法營(yíng)銷(xiāo)保健食品行為。負責對以公益講座、健康診療、學(xué)術(shù)交流、會(huì )展銷(xiāo)售、產(chǎn)品試用等形式違法銷(xiāo)售保健食品等行為的監管工作。組織開(kāi)展多種形式的宣傳教育活動(dòng)，積極引導公眾確立正確、理性的'保健食品消費理念。

　�。ǘ�）公安部門(mén)：負責維護保健食品非法營(yíng)銷(xiāo)聯(lián)合整治秩序，嚴厲查處涉及保健食品營(yíng)銷(xiāo)的有關(guān)違法犯罪活動(dòng)。

　�。ㄈ�）衛生部門(mén)：負責對以健康診療等形式營(yíng)銷(xiāo)保健食品中的非法健康診療行為的查處。

　�。ㄋ模┕ど滩块T(mén)：負責保健食品非法廣告、虛假宣傳的查處,負責無(wú)照經(jīng)營(yíng)保健食品的查處。

　�。ㄎ澹┦称匪幤繁O管部門(mén)：負責識別保健食品的真假；負責保健食品標簽說(shuō)明書(shū)的檢查；負責保健食品市場(chǎng)監督抽查；負責職責范圍內的保健食品相關(guān)案件的查處工作。

　　四、工作步驟

　�。ㄒ唬┬麄鲃�(dòng)員階段（20xx年7月25—31日）。制定整治方案，成立保健食品非法營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)項整治工作領(lǐng)導小組，由公安、食品藥品監管、工商、衛生等部門(mén)組成。各部門(mén)層層統一思想認識，落實(shí)人員，明確責任分工，部署任務(wù)措施，做好組織、宣傳和發(fā)動(dòng)工作。

　�。ǘ�）排查整治階段（20xx年8月1日—9月24日）。全面落實(shí)各項工作措施，對轄區內進(jìn)行拉網(wǎng)式排查。發(fā)動(dòng)群眾、社區、村（居）委廣泛參與，弄清轄區內保健食品營(yíng)銷(xiāo)現狀。對發(fā)現的違法行為，發(fā)現一起查處一起，該移交司法機關(guān)的堅決移交。

　�。ㄈ�）考核評估階段（20xx年9月25日—10月20日）。開(kāi)展考核評估工作，總結經(jīng)驗、查找問(wèn)題，完善制度，表彰獎勵先進(jìn)單位和先進(jìn)個(gè)人，為全面取締非法營(yíng)銷(xiāo)保健食品打下堅實(shí)基礎。

　　五、工作要求

　�。ㄒ唬└叨戎匾�，精心組織。深刻認識開(kāi)展非法營(yíng)銷(xiāo)保健食品整治工作的重要意義，切實(shí)加強組織領(lǐng)導，強化經(jīng)費保障。同時(shí)要研究分析存在的突出問(wèn)題和安全隱患，明確整治目標任務(wù)和措施，精心組織，周密安排，確保整治工作有序開(kāi)展。

　�。ǘ�）落實(shí)責任，加強監管。要嚴格落實(shí)非法營(yíng)銷(xiāo)保健食品聯(lián)合整治責任制和責任追究制，按職責分工積極履行監管責任，加強部門(mén)間的工作協(xié)作與配合。

　�。ㄈ�）廣泛宣傳，營(yíng)造氛圍。要結合非法營(yíng)銷(xiāo)保健食品整治工作，大力宣傳整治的措施和成效，營(yíng)造良好的社會(huì )氛圍。

　　食品商業(yè)策劃書(shū) 18

　　一、活動(dòng)目的

　　通過(guò)系列促銷(xiāo)活動(dòng)，增加今越品牌知名度、吸引銷(xiāo)費者購買(mǎi)——xx營(yíng)養片，幫助和拉動(dòng)銷(xiāo)售。

　　二、活動(dòng)地點(diǎn)

　　首場(chǎng)為——各個(gè)已經(jīng)鋪貨的新品分銷(xiāo)點(diǎn)，次場(chǎng)為——個(gè)總經(jīng)銷(xiāo)商負責各自選定的縣市分銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò )，后場(chǎng)為縣市分銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò )負責各自選定的全國——所有營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò )。

　　三、活動(dòng)時(shí)間20xx年

　　1、首場(chǎng)

　　x月x日一x月x日，所有的周—周—;

　　2、次場(chǎng)

　　x月x日一x月x日，所有的周—周—;

　　3、后場(chǎng)

　　x月x日一x月x日，所有的周—周—。

　　四、活動(dòng)內容

　　1、凡持有本次活動(dòng)的報紙廣告者均可以到各個(gè)分銷(xiāo)點(diǎn)，填卡領(lǐng)取——集團——xx營(yíng)養片增送的精美禮品一份，讓你有意想不到的'驚喜，地址是x。

　　2、凡參加本次活動(dòng)，購買(mǎi)并填寫(xiě)糖尿病患者卡者，均可參加——集團今越xx營(yíng)養片會(huì )場(chǎng)的抽獎活動(dòng)。一等獎，全額返還購物款，(1名，100%返還購物款，超過(guò)x元以x元計算);二等獎，50%返還購物款，(—名);三等獎，10%返還購物款，(—名);四等獎，5%返還購物款，(—名);無(wú)空獎。

　　五、相關(guān)事宜

　　1、三位女促銷(xiāo)員，第一位促銷(xiāo)演講員由分銷(xiāo)點(diǎn)日常營(yíng)業(yè)員進(jìn)行，第二位促銷(xiāo)發(fā)放員由分銷(xiāo)點(diǎn)營(yíng)業(yè)員中零時(shí)聘請或社會(huì )聘請，第三位促銷(xiāo)驗收員由分銷(xiāo)點(diǎn)營(yíng)業(yè)員中零時(shí)聘請或社會(huì )聘請。

　　2、三位女促銷(xiāo)員需全面了解“今越xx營(yíng)養片”活動(dòng)的全布內容和活動(dòng)細則。

　　3、經(jīng)銷(xiāo)商給促銷(xiāo)員集合起來(lái)集中培訓。

　　4、售后服務(wù)的跟進(jìn)措施。

　　5、新產(chǎn)品的備貨和銷(xiāo)售高峰期的應對措施。

　　6、活動(dòng)正試“啟動(dòng)前”的到貨情況、生產(chǎn)情況、運輸情況。

　　7、出現斷貨現象促銷(xiāo)員的解釋和應對策略。

　　六、銷(xiāo)售場(chǎng)內活動(dòng)內容及程序

　　1、活動(dòng)當天，在各商場(chǎng)門(mén)口放一幅用來(lái)宣傳“今越xx營(yíng)養片”的掛畫(huà)易拉寶。

　　2、在各商場(chǎng)門(mén)口由促銷(xiāo)小姐掛授帶，向進(jìn)入或待進(jìn)入商場(chǎng)的消費者(是中老年人)發(fā)放有獎答卷，熱情微笑。

　　3、消費者現場(chǎng)填寫(xiě)有獎答卷。

　　4、消費者把填好的有獎答卷交給商場(chǎng)內促銷(xiāo)驗收員。

　　5、促銷(xiāo)驗收員仔細檢查答卷，確認無(wú)誤，把答卷放起來(lái)，熱情地讓消費者有秩序地排對隊。

　　6、當長(cháng)發(fā)放禮品，并進(jìn)行登記，一份答卷一份禮品(今越xx營(yíng)養片紀念圓珠筆)，避免虛報，然后備檔。

　　7、促銷(xiāo)演講員不失時(shí)機熱情地與消費者溝通，向消費者介紹今越xx營(yíng)養片的好處、優(yōu)特點(diǎn)，把產(chǎn)品賣(mài)出去。

　　8、下午4點(diǎn)，促銷(xiāo)驗收員對當天購買(mǎi)后所收集的答卷幸運號抽獎，一等獎，全額返還購物款(—名，100%返還購物款，超過(guò)——元以——元計算);二等獎，50%返還購物款(—名);三等獎，10%返還購物款(—名);四等獎，5%返還購物款(—名);無(wú)空獎(——xx營(yíng)養片紀念圓珠筆)。

　　9、注意事項

　　(1)活動(dòng)時(shí)間為——xx營(yíng)養片上市后的星期六、星期日為佳。

　　(2)活動(dòng)前一天，布置好活動(dòng)銷(xiāo)售場(chǎng)，準備好促銷(xiāo)驗收員和促銷(xiāo)發(fā)放員月資金、問(wèn)卷、今越xx營(yíng)養片紀念圓珠筆、掛畫(huà)易拉寶、抽獎箱、pop宣傳資料。

　　(3)控制人流量，避免出現混亂無(wú)序的局面。

　　食品商業(yè)策劃書(shū) 19

　　目標：醫療市場(chǎng)是一個(gè)巨大的市場(chǎng)，任何一家醫院都不可能滿(mǎn)足整個(gè)市場(chǎng)的所有需要，隨著(zhù)醫療市場(chǎng)的變化，眾多專(zhuān)科醫院往往無(wú)法滿(mǎn)足同一疾病的不同患者的需要，如：即使患同一種疾病，且病情相似，不同患者間的需求還是存在很大的差異。比如：有些患者希望得到徹底的根治，而有的只是希望控制一下癥狀，有的喜歡中醫治療，有的喜歡手術(shù)治療，所以，術(shù)業(yè)有專(zhuān)攻，專(zhuān)科醫院彌補了綜合醫院的專(zhuān)業(yè)，開(kāi)始了新的醫療變化格局。

　　作為一個(gè)新型醫院形態(tài)模式，其市場(chǎng)推廣戰略主要從以下兩個(gè)方面展開(kāi)：

　　第一階段：小病種做人氣，大病種做效益。這句流行于醫療行業(yè)的經(jīng)營(yíng)真理最早起源于二八定律。著(zhù)名的80/20規則認為，頂部20%的就醫者創(chuàng )造了醫院80%的利潤，而這80%的利潤的相當一部分，又給底部的就醫者喪失掉了。因為每一個(gè)患者不一定都能給醫院帶來(lái)利潤，有的患者帶給醫院的是虧損。盡管大部分患者創(chuàng )造的利潤較少，或者不創(chuàng )造利潤，但也可以提升醫院的人氣，增加市場(chǎng)份額，有助于提高患者對醫院的信任程度，擴大醫院的知名度，并可以引起醫院無(wú)形資產(chǎn)的增加。這有利于醫院的長(cháng)期發(fā)展。

　　第二階段：反向過(guò)來(lái)，“大病種先做人氣，再創(chuàng )效益”，用大病種引大病種，不是用小病種引大病種，也就大病種剛開(kāi)始要沉住氣，先不殺病人，等到大病種人氣旺的時(shí)候，再來(lái)殺。大破才能大立，大舍才能大得。只有這樣才不會(huì )南轅北轍。

　　因此，正確推廣做法是所有的病種都先做人氣，做一陣子，人一多了，再挽起袖管抓魚(yú)。但是，做人氣的同時(shí)，我們也不能純粹做品牌，重要的是貫徹“以病人為本”的服務(wù)宗旨，形成“忠誠的顧客群體，創(chuàng )建一個(gè)老百姓滿(mǎn)意離不開(kāi)的醫院”。

　　一、醫院的人氣經(jīng)營(yíng)策略

　　目前，醫院面臨如何增加門(mén)診聚攏人氣，這是醫院廣告推廣前的最值得考慮的問(wèn)題。我們不能光等患者上門(mén)，而應主動(dòng)出擊，有意識的整合自身資源針對性的開(kāi)展公關(guān)宣傳活動(dòng)，走個(gè)性化、精細化服務(wù)路線(xiàn)，同時(shí)運用差異化手段，結合自身專(zhuān)科特點(diǎn)和現有人力、設備、環(huán)境等因素，抓好全程服務(wù)管理。做好特色經(jīng)營(yíng)，形成口碑。

　　以往，由于醫院特定的專(zhuān)業(yè)性、技術(shù)性，一些醫院的員工潛意識中缺乏整體的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)理念和應對競爭的思想準備，在心態(tài)上往往較為機械被動(dòng)，缺乏品牌塑造和商業(yè)意識，缺乏主動(dòng)性和進(jìn)取心。這往往會(huì )使自身處于弱勢和不利局面。就醫院來(lái)講，如何把自身的優(yōu)勢資源、業(yè)務(wù)項目、服務(wù)手段等盡快傳播出去，快速占領(lǐng)患者的心智空間，離開(kāi)營(yíng)銷(xiāo)是萬(wàn)萬(wàn)不行的。

　　目前，建議品牌醫院應從兩大策略方向來(lái)定位：

　　1、品牌服務(wù)——目標在于對美譽(yù)度的最大追求。

　　這一點(diǎn)正是目前廣大醫院在營(yíng)銷(xiāo)方面的困惑與短處所在，往往把醫院的知名度提高等同于品牌建設，知名度在一定程度是醫院的首要追求，但這只是表面，真正提升醫院品牌的是良好的口碑及鮮活的品牌形象，但良好的美譽(yù)度一定有著(zhù)相當高的知名度及消費者基礎，對知名度及美譽(yù)度的追求因品牌而異，如快速消費品而言，知名度的最大化是最主要的，耐用品則不同，美譽(yù)度是最重要的，患者對醫院的認可程度是建立在對其醫療水平、對口科室、收費標準、服務(wù)態(tài)度等的整體認同之上。

　　2、人性服務(wù)——員工與患者的配套服務(wù)

　　服務(wù)品牌的塑造最終要在實(shí)際的實(shí)施中體現出其核心價(jià)值，醫療服務(wù)與其他服務(wù)或有形商品有很大的不同，在醫療服務(wù)的.提供過(guò)程中，患者與非營(yíng)銷(xiāo)人員的接觸遠遠超過(guò)與營(yíng)銷(xiāo)人員的接觸。

　　所以，營(yíng)銷(xiāo)靠營(yíng)銷(xiāo)部門(mén)以及其他部門(mén)的配合，讓各部門(mén)都積極主動(dòng)地參與營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)。為了激勵所有部門(mén)的團隊精神，如果醫院的員工不滿(mǎn)意，那么員工就很難讓患者滿(mǎn)意�；颊叩臐M(mǎn)意程度取決于醫院提供服務(wù)的價(jià)值，醫院提供服務(wù)的價(jià)值取決于員工對醫院的忠誠度，忠誠度取決于員工的滿(mǎn)意度，滿(mǎn)意度取決于醫院為員工提供的價(jià)值，而醫院為員工提供的價(jià)值取決于內部管理、機制、體制等一系列深層次的問(wèn)題。

　　因此，我們今后工作中的具體實(shí)踐行為計劃（參照）如下：

　　⊙做好內部員工的管理工作、包括生活、培訓、福利、休假、績(jì)效等方面。

　　⊙建立重點(diǎn)客戶(hù)檔案，加強大客戶(hù)的營(yíng)銷(xiāo)關(guān)系管理，對患者滿(mǎn)意度和員工滿(mǎn)意度進(jìn)行分析；

　　⊙利用各種傳播媒介、健康講座、巡診、舉辦聯(lián)合活動(dòng)，做好醫療服務(wù)項目的推廣與宣傳工作；

　　⊙抓好客戶(hù)服務(wù)中心的管理工作，為患者提供診前、診中、診后的一體化服務(wù)；

　　⊙通過(guò)拜訪(fǎng)客戶(hù)、走訪(fǎng)市場(chǎng)等多種形式積極拓展市場(chǎng)；加強與政府衛生行政部門(mén)、社保局、保險公司、各類(lèi)公益組織、社會(huì )團體以及周邊社區各單位的關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)；

　　⊙利用醫院的優(yōu)勢，廣泛開(kāi)展醫療技術(shù)項目合作或其他相關(guān)項目的合作；

　　⊙利用數據庫搜集和積累客戶(hù)信息，并進(jìn)行信息整理、匯總與分析，根據醫院定位選擇目標顧客群，有針對性地為相關(guān)部門(mén)和科室提供營(yíng)銷(xiāo)資訊；做好醫護人員和其他人員的營(yíng)銷(xiāo)培訓，指導科室開(kāi)展營(yíng)銷(xiāo)技能訓練，提高全員、全程營(yíng)銷(xiāo)水平。

　　⊙營(yíng)銷(xiāo)手段多種多樣，前期主要開(kāi)展（從如何吸引眼球、活動(dòng)造勢、開(kāi)發(fā)特色項目、引發(fā)關(guān)注入手，放大自身的特色和利益點(diǎn)，讓患者產(chǎn)生認同心理。）

　　⊙后期則從如何積累數據、跟蹤回訪(fǎng)、形成口碑等方面入手。

　　作為西安慈愛(ài)婦科醫院，我們有很多吸引人的地方，我們想要做的就是想盡辦法，千方百計要讓更多的人盡快知曉，盡快熟悉，盡快就診。如果沒(méi)有全員市場(chǎng)意識，缺乏基本營(yíng)銷(xiāo)手段，不僅凝聚不了人心，還有可能失掉原本擁有的良好資源和基礎患者。

　　二、慈愛(ài)婦科醫院具體營(yíng)銷(xiāo)推廣

　　一、目的

　　1、迅速擴展慈愛(ài)婦科醫院在公眾中的知名度（形象），打造醫院的專(zhuān)家品牌、科室品牌、技術(shù)品牌和服務(wù)品牌。

　　2、迅速建立新消費習性，搶占醫療市場(chǎng)份額。

　　二、目標

　　1、樹(shù)立慈愛(ài)婦科醫院的整體知名度和聲譽(yù)度。

　　2、推廣慈愛(ài)婦科醫院的特色科室、特色項目、新技術(shù)、新項目和超優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

　　3、推廣慈愛(ài)婦科醫院的專(zhuān)家團隊品牌以及便民、平價(jià)、高效優(yōu)質(zhì)與溫馨服務(wù)。

　　4、迅速擴大慈愛(ài)婦科醫院市場(chǎng)份額、提高市場(chǎng)占有率。

　　三、慈愛(ài)婦科醫院市場(chǎng)定位

　　民營(yíng)醫院由于患者流量不固定，很大的影響了民營(yíng)醫院利潤的穩定性，因此擴大門(mén)診量是一個(gè)必需的舉措。其市場(chǎng)定位以下：

　　1、穩定周邊區域（社區、農村）。以周邊社區作為立足的根本，以“關(guān)、愛(ài)”吸引穩定客源，打好口碑基礎。

　　2、抓住醫保機會(huì )。民營(yíng)醫院加入醫保是勢在必行，民營(yíng)醫院只有努力加入醫保，才更能保證穩定周邊消費群體，實(shí)現較好的現金流。

　　3、積極宣傳各種醫療保險定點(diǎn)醫院與醫院優(yōu)惠政策，逐步積累，樹(shù)立口碑，為長(cháng)遠的品牌建設打好基礎。

　　醫院要對其市場(chǎng)進(jìn)行分析和定位，找到優(yōu)勢，發(fā)現劣勢，進(jìn)行全面的論證和規劃。在此，我為醫院提供以下分析框架。

　　1、優(yōu)勢：

　�、俳�(jīng)省、市、區三級衛生行政機構批準，而且參照WHO及JCI標準興建的國家二甲專(zhuān)科醫院。

　�、趯�(zhuān)業(yè)技術(shù)優(yōu)勢

　�、弁晟频呐涮自O施

　�、芨黝�(lèi)保險定點(diǎn)機構

　　劣勢：

　�、俪墒斓母偁幷�。

　�、趶V告效應。

　�、劾习傩者�缺乏深刻的了解。

　�、芴貏e需要非常有名氣的學(xué)科帶頭人（本市尤為重要）

　　2、競爭：如第四軍醫大、西安女子醫院、三秦醫院等

　　3、市場(chǎng)：市場(chǎng)面大，人們的生活水平不斷的提高，對生活的質(zhì)量有極高的要求。

　　在我們對市場(chǎng)調查中了解到，衛生部最公布的健康調查結果顯示，我們現在有20%人不到醫院看病，其中最主要的因素之一就是醫院費用太高。中低收入的人員占城市人員（農村）的絕大部分，有一個(gè)非常巨大的市場(chǎng)，只要我們定位準確，病源不成問(wèn)題的。

　　除了價(jià)格競爭之外，在醫院的競爭中，病人判斷一家醫院服務(wù)的好壞，是以感覺(jué)為基礎的。病人通過(guò)對醫院的期望和到醫院接受服務(wù)的感覺(jué)進(jìn)行比較，如果感覺(jué)和經(jīng)歷超過(guò)了病人的期望，那么，就是好醫療服務(wù)。

　　病人在醫院的感受>病人的期望=服務(wù)質(zhì)量好

　　病人在醫院的感受<病人的期望=服務(wù)質(zhì)量不好

　　病人在醫院的感受=病人的期望=服務(wù)質(zhì)量一般

　　病人到醫院主要接受服務(wù)是要花錢(qián)的，提供超值的服務(wù)，就可以形成“忠誠顧客”，根據現代醫院服務(wù)的經(jīng)營(yíng)概念，“忠誠顧客”是醫院的主要利潤來(lái)源和發(fā)展的動(dòng)力。判斷超值服務(wù)的一個(gè)基本方法就是醫院在提供醫療基本服務(wù)之后，提供更多的附加服務(wù)。

　　四、優(yōu)勢品牌服務(wù)策略——“看好病”+超值服務(wù)

　　患者到醫院的根本目的是看好病，解除身心痛苦。反過(guò)來(lái)，醫院歸根到底就是要能為病人解決“病”的問(wèn)題。從醫療市場(chǎng)的觀(guān)點(diǎn)看，誰(shuí)能夠解決好病人的問(wèn)題，誰(shuí)就能夠得到患者的信任；有了患者的信任，醫院就能順利發(fā)展。惟其如此，就只有靠醫療技術(shù)和醫療質(zhì)量。在服務(wù)上，如住院一條龍服務(wù)，病人入院有專(zhuān)人陪護，病人出院醫生和責任護士送到大門(mén)口；上網(wǎng)休閑、病人過(guò)生日，送上鮮花；這些優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，全部超值免費。病人出院我們還要電話(huà)跟蹤回訪(fǎng)，征求意見(jiàn)，繼續提供幫助等。

　　五、優(yōu)質(zhì)平價(jià)策略——

　　為了讓病人在醫院“少花錢(qián)、看好病”，或“花同樣多的錢(qián)，享受到更滿(mǎn)意的服務(wù)”，本醫院就要以“優(yōu)質(zhì)平價(jià)”策略，減免部分檢查項目的收費標準，讓患者得到更多的實(shí)惠。

　　六、營(yíng)銷(xiāo)推廣策略——突出專(zhuān)科特色、科室特色、技術(shù)特色和服務(wù)特色。重視社區（農村）！

　　1、積極發(fā)展醫保，提高服務(wù)質(zhì)量，培養信譽(yù)度，減少虛假廣告的傷害。

　　2、市場(chǎng)培育前期，擴大多渠道營(yíng)銷(xiāo)與廣告宣傳，以快速建立知名度，建立穩固地位與新的消費習性。

　　3、目標對準城市社區居民和城市流動(dòng)人口、各大院校、廣大農村。（對于老職工實(shí)行特別優(yōu)待策略）

　　4、目標訴求清楚明白，充分考慮患者的心理習慣，避免引起患者的心理反感。

　　5、立足于社區，各大院校，拉動(dòng)社區（農村）。成為在老百姓心中滿(mǎn)意的醫院，努力以社區（農村），各大院校作為發(fā)展的基點(diǎn)。

　　6、傳播媒體選擇老百姓慣常接觸的媒體，如市社區媒體、社會(huì )新聞類(lèi)報紙、公共設施類(lèi)等。

　　七、媒介組合策略

　　廣告的整合應是形象廣告和銷(xiāo)售廣告的組合，電視媒體和其他渠道媒體的組合。在電視上看到醫院的形象廣告，又在報刊上看見(jiàn)醫院的品牌建設廣告，再通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)看見(jiàn)醫院的詳細介紹，醫療雜志簡(jiǎn)報的診后跟蹤服務(wù)，社區的公益廣告做鋪墊，患者通過(guò)全方位的信息了解，醫院可信度立刻得到有效的強化，這樣才能引發(fā)沖動(dòng)和行動(dòng)消費，實(shí)現業(yè)務(wù)銷(xiāo)售。

　　八、媒介營(yíng)銷(xiāo)廣告具體計劃：

　　本媒介的具體投放與組合，根據醫院的發(fā)展展開(kāi)，階段性的宣傳根據媒介特性與市場(chǎng)時(shí)機隨機組合或單項投放，注重實(shí)效性。

　　1)電視（廣播）廣告推廣

　　播放策略：立足西安，輻射周邊區域；主推形象廣告，特色項目病種，短期的活動(dòng)信息。目前醫療電視廣告控制不是很?chē)栏�，醫院的形象與短期活動(dòng)是可以上的。

　　頻道播放方式：形象、病案專(zhuān)題片、劇場(chǎng)插播（掛角等）

　　播放時(shí)間：提升階段長(cháng)期影象推廣，發(fā)展階段采取間隔播放。

　　廣播：適當的時(shí)候可以考慮一下

　　2)報紙廣告推廣

　　大主題：關(guān)愛(ài)女性、呵護健康

　　報版選擇：《華商報》、《三秦都市報》、其他等

　　策略：系列“軟廣告”的形式出現，從老百姓關(guān)注的話(huà)題入手；健康欄目協(xié)辦或報社投稿進(jìn)行重大女性醫療問(wèn)題或常見(jiàn)的女性醫療問(wèn)題的解答和分析，制造公益新聞題材。方式：采用記者撰稿，訴實(shí)寫(xiě)說(shuō)方式，按新聞題材出現，既有效果又有影響。廣告訴求：著(zhù)重開(kāi)展個(gè)案病例的分析報道與本醫院專(zhuān)業(yè)、技術(shù)與服務(wù)的報道�！队^(guān)念篇：倡導理性就醫——健康診療需到正規機構》。

　　食品商業(yè)策劃書(shū) 20

　　前言：

　　隨著(zhù)計算機網(wǎng)絡(luò )技術(shù)的飛速發(fā)展，電子商務(wù)作為網(wǎng)絡(luò )技術(shù)的一種重要應用以不爭的事實(shí)席卷了全球每一角落的每一行業(yè)。電子商務(wù)的崛起，改變了許多企業(yè)傳統經(jīng)營(yíng)的模式，也促生了許多商業(yè)模式和新型企業(yè)。其發(fā)展已成為一股無(wú)法阻擋的歷史潮流，而如何增加網(wǎng)上商城平臺的商戶(hù)數量也逐漸走入人們的腦海中。因而在網(wǎng)上銷(xiāo)售茶葉，成為一條新的商業(yè)之路。

　　一.本案策劃的目的

　　中國是茶的故鄉，也是茶文化的發(fā)祥地。茶的發(fā)現和利用，在中國已有四五千年歷史，且長(cháng)盛不衰，傳遍全球。茶已成為全世界最大眾化、最受歡迎、最有益于身心健康的綠色飲料。茶融天地人于一體，提倡“天下茶人是一家”。 茶葉網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)策劃的目的是為了讓茶葉產(chǎn)品及品牌在日趨激烈的市場(chǎng)競爭中勝出。通過(guò)對自己茶葉產(chǎn)品的營(yíng)銷(xiāo)狀況分析，結合自身的優(yōu)點(diǎn)與缺點(diǎn)策劃出自己的戰略方法。在激烈的市場(chǎng)競爭中打出自己的一片天地，爭取最大限度占領(lǐng)市場(chǎng)，更好的促進(jìn)產(chǎn)品的銷(xiāo)售。

　　二.網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境分析

　　1.市場(chǎng)狀況

　　中國是茶葉原產(chǎn)地和第一生產(chǎn)、消費大國，有上千年的飲茶歷史，茶葉已經(jīng)融入到人們的生活中。喝茶已成為多數中國人的一種生活習慣，茶已成為社會(huì )生活中不可缺少的健康飲品和精神飲品，而且，隨著(zhù)人們健康消費觀(guān)念的普及，茶正在被越來(lái)越人接受、喜愛(ài)和追求。

　　茶市場(chǎng)競爭激烈、種類(lèi)眾多，但卻有很多缺陷。一是茶葉生產(chǎn)的標準體系和衛生安全體系建設滯后;二是茶類(lèi)豐富，產(chǎn)量大，品牌不大，例如：大眾知道有普洱茶，卻不知道有些什么品牌。整個(gè)普洱茶市場(chǎng)的品牌多卻不強，使在網(wǎng)絡(luò )上銷(xiāo)售比較好的大益、新益、老倉等品牌的.普洱茶其知名度也僅是在網(wǎng)絡(luò )上比較紅。

　　現在的國內茶葉市場(chǎng)看似波瀾不驚，實(shí)際上卻是暗流涌動(dòng)，眾多茶葉企業(yè)亟待破繭而出。但茶葉行業(yè)目前多、亂、弱的特點(diǎn)導致了整個(gè)行業(yè)的無(wú)序競爭和低層次競爭，消費者購買(mǎi)缺乏依據和方向�？梢哉f(shuō)，國內的茶產(chǎn)業(yè)是“有名茶，無(wú)名牌”。因此，通過(guò)網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)快速推廣我們的茶葉品牌非常重要。

　　2.產(chǎn)品分析

　　普洱茶，其品牌有：云上品、大益、下關(guān)、龍園號、勐傣、冰島胡等�！霸粕掀贰�，具有獨特性，有與眾不同之處，其他品牌不是我們專(zhuān)有，消費者在其他店鋪也能搜到類(lèi)似產(chǎn)品。

　　3.消費者分析：

　　普洱茶降血脂、血糖、血壓;明目、化痰止咳;能瘦身去脂肪，特別是小腹堆積脂肪;能暖胃護胃。不同的功效也有不同的消費群體。

　　1、白領(lǐng)：喝普洱茶能降低輻射、舒緩身心壓力。

　　2、男人：喝普洱茶能醒酒敵煙、明目安神。 ，;

　　3、女人：喝普洱茶能美容瘦身、清火解毒。

　　4、中老年人：喝普洱茶能降三高、抗衰老。

　　三.網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)策略

　　(一) 產(chǎn)品策略：

　　我們產(chǎn)品眾多，分為兩類(lèi)，一類(lèi)是我們自己的產(chǎn)品，一類(lèi)是其他商家的產(chǎn)品。我們的產(chǎn)品有“云上品”，具有獨特性，在以后具有很大的發(fā)展潛力。每一種產(chǎn)品都有一定的生命周期，消費者長(cháng)期用一種產(chǎn)品容易厭煩，研發(fā)新產(chǎn)品可以留住老顧客，同時(shí)吸引新顧客。

　　其他商家的產(chǎn)品有大益、下關(guān)、龍園號、勐傣、冰島胡等。這些產(chǎn)品有助于消費者在搜索類(lèi)似產(chǎn)品的時(shí)候進(jìn)入，增加人氣和銷(xiāo)量，快速提我們的信用等級。

　　根據普洱茶不同的功效及消費群體，我們銷(xiāo)售各類(lèi)普洱茶以滿(mǎn)足不同消費者的需求。如女兒

　　茶的目標消費群體是白領(lǐng);迷你沱茶則為了方便辦公室白領(lǐng)。

　　產(chǎn)品組合銷(xiāo)售：產(chǎn)品搭配銷(xiāo)售，同時(shí)減去部分價(jià)格，可以刺激消費，同時(shí)帶動(dòng)其他產(chǎn)品的銷(xiāo)售。

　　(二) 價(jià)格策略：

　　消費者的消費能力不一樣，價(jià)格對消費者而言，有很重要的意義。

　　1、折扣定價(jià)：部分出售已久且成本較低的商品，可以在后期或者節假日用折扣定價(jià)讓消費者感覺(jué)自己占了很大的便宜。

　　2、尾數定價(jià)：價(jià)格數字上不進(jìn)位，而保留零頭，使消費者產(chǎn)生價(jià)格低廉的心理。售價(jià)在100塊錢(qián)左右的商品，定成110元，消費者認為它是100元多的產(chǎn)品，定成98。

　　3、超低價(jià)格：選一款適合的茶葉，價(jià)格定的比較低，消費者在搜索產(chǎn)品的時(shí)候容易發(fā)現，進(jìn)而進(jìn)店，增加人氣，同時(shí)也促進(jìn)了其他產(chǎn)品的消售。

　　(三) 促銷(xiāo)策略：

　　1、網(wǎng)絡(luò )廣告策略：

　　根據不同的消費群體，可以在不同的網(wǎng)站上做廣告，也可以在店鋪的首頁(yè)做廣告，吸引消費者。

　　3、 銷(xiāo)售促進(jìn)策略：

　�、� 特價(jià)促銷(xiāo)：對于消費者來(lái)說(shuō)，特價(jià)促銷(xiāo)可以吸引更多的消費者注意�？梢栽诠澣帐褂锰貎r(jià)促銷(xiāo)方式，通過(guò)低價(jià)來(lái)吸引顧客選購。

　�、� 贈品策略：很多消費者喜歡小便宜，贈送小禮品容易使他們對店鋪產(chǎn)生好感。當然也可以有“買(mǎi)一送一”或者“加一元贈送其他產(chǎn)品”等其他活動(dòng)。

　　軟件策略：淘寶有許多軟件可以放到店鋪，促進(jìn)消費，如：“天天特價(jià)”每隔段時(shí)間可以推出一種茶葉。消費者容易受到“特價(jià)”的影響，;“團購”軟件，有倒計時(shí)，很多消費者有跟

　　風(fēng)行為，大家都買(mǎi)，那自己就買(mǎi)，尤其是倒計時(shí)要結束的時(shí)候。

　　四.網(wǎng)站推廣

　　(一)網(wǎng)絡(luò )廣告策略：

　　1、直通車(chē)：被淘寶直通車(chē)推廣了的寶貝，只要想來(lái)淘寶買(mǎi)這種寶貝的人就能看到，大大提高了寶貝的曝光率，給店鋪帶來(lái)很高的流量和銷(xiāo)量。

　　2、郵件：每隔一段時(shí)間給經(jīng)常關(guān)顧店鋪的消費者或者群發(fā)送郵件。

　　3、店鋪廣告

　�、俨邉澠趦惹捌谕瞥霎a(chǎn)品形象廣告。

　�、诠澕偃�、重大活動(dòng)前推出促銷(xiāo)廣告。

　　(二) 搜索引擎營(yíng)銷(xiāo)：

　　1、 關(guān)鍵詞：消費者在購買(mǎi)過(guò)程中一般同過(guò)搜索引擎，輸入產(chǎn)品的大概名稱(chēng)，在按分類(lèi)尋找。設定好的關(guān)鍵詞有助于消費者尋找自己的產(chǎn)品。

　　2、 站內的SEO：

　�、� 站內連接：利用各個(gè)版塊的內容相關(guān)性，以及網(wǎng)站地圖，建大量的站內連接，提高整天頁(yè)面的瀏覽量。

　�、� 網(wǎng)站結構：使用HTML靜態(tài)頁(yè)面設計主頁(yè)，減少框架和動(dòng)態(tài)元素的使用。

　　(三)活動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)策略：

　　淘寶服務(wù)中有很多的活動(dòng)，盡量參加活動(dòng)，增加店鋪的曝光率。如：試用中心活動(dòng)、淘金幣、聚劃算團購等。選擇可以參加的活動(dòng)去參加。

　　(四)軟文推廣：

　　軟文分別站到用戶(hù)角度、站到行業(yè)角度、站到媒體角度來(lái)有計劃的撰寫(xiě)和發(fā)布推廣，促使每篇軟文都能夠被各種網(wǎng)站轉摘發(fā)布，以達到最好的效果。軟文要寫(xiě)的讓用戶(hù)看了有收獲，標題要寫(xiě)的吸引網(wǎng)站編輯，這樣才能達到最好的宣傳效果。

　　五.經(jīng)費預算

　　1人員的招募：1000~1500元;

　　2 市場(chǎng)調研：800~1500元;

　　3 網(wǎng)站優(yōu)化：500~1200元;

　　4 網(wǎng)絡(luò )宣傳：8000~15000元;

　　5 雜費：1500~2000元;

　　合計：11800~19200元

　　食品商業(yè)策劃書(shū) 21

　　一、項目背景

　　中國人愛(ài)吃餃子，除了它多樣的口味外，更主要的原因，是餃子在幾千年的發(fā)展過(guò)程中，已經(jīng)成為一種帶有吉祥寓意的食品。

　　比如說(shuō)，餃子的皮是圓的，中國人祈求團圓、圓滿(mǎn)，這個(gè)很適合中國人的需要。餃子的形狀是扁圓的，它和古代象征財富的元寶的樣子很相似。尤其是在過(guò)年的時(shí)候，辭舊迎新之際，一家人團圓吃餃子，那么就寓意在新的一年頭，可以增加財富，可以過(guò)上更好的日子。那么，更重要的是因為餃子它是包餡的，餡里頭可以包進(jìn)去各種各樣的吉祥的。比如說(shuō)，人們結婚的時(shí)候，餃子餡里頭可以包上花生和栗子，就寓意早生貴子。

　　小小的餃子承載了那么多吉祥的寓意，使它和中國傳統風(fēng)俗有了千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系。自古以來(lái)，民間就有許多吃餃子的習俗，像除夕吃餃子、破五吃餃子、冬至吃餃子，關(guān)于餃子的由來(lái)也有許多的傳說(shuō)。

　　雖然只是傳說(shuō)故事，但冬至吃餃子已經(jīng)成為中國北方寒冷地區老百姓的習俗。冬至之后是數九寒天，一年中最冷的日子要來(lái)了。老人們常說(shuō)，這一天不吃餃子，就要凍壞耳朵。熱騰騰的餃子，驅走了冬的寒氣，也給人們心中增添了一份溫暖。

　　二、指導思想

　　將這種美味食品，提升為衛生、方便、美味、快捷，人見(jiàn)人愛(ài)。這將給市場(chǎng)帶來(lái)新的亮點(diǎn)和賣(mài)點(diǎn)。因為它不是所謂超前的產(chǎn)品，而且以它古老的傳統和習俗、風(fēng)味而更貼近消費者。一旦進(jìn)入市場(chǎng)更易于被人們接受。這將使它具有旺盛不衰的生命力。

　　經(jīng)過(guò)多年的研發(fā)，不斷的求索。利用現代食品工程高新技術(shù)終于研發(fā)出最新型科技產(chǎn)品—即食泡菜。它繼承百年的傳統泡菜工藝和配方，用專(zhuān)門(mén)設計的泡菜機械設備制成，不僅取代了一些極其繁瑣程序，同時(shí)還可以隨意按泡菜時(shí)間的先后順序生產(chǎn)所需品種。而且無(wú)須借助其它撈取工具，避免了污染，從而延長(cháng)了保存的時(shí)間;更為特別的是由于其快速的泡制方法和傳統工藝秘方，其泡制的菜肴具有消食健胃、降壓、活血、美容、防癌的功效。因此，一經(jīng)上市定會(huì )受到了消費者的青睞，特別是中老年和工作繁忙的人士更會(huì )是百吃不厭。如今即食泡菜已不是單純的節令食品，而成為一年四季隨時(shí)可吃的佳肴，定會(huì )受到許多消費者的.青睞。確實(shí)是中小投資者小本創(chuàng )業(yè)的好項目。小泡菜大文章。依靠做泡菜發(fā)財的人真是不少，比如身為天津商學(xué)院一位教授下海做泡菜生意僅僅兩年時(shí)間，就足足賺了400萬(wàn)元。如今這位已年屆64歲的教授又將投資1300萬(wàn)元，打造一個(gè)真正意義上的工業(yè)化泡菜工廠(chǎng)。

　　此項目研發(fā)，不但考慮了廣大消費者的利益，而且也考慮了生產(chǎn)上的可行性。固定資產(chǎn)投資較低，回報率較高，發(fā)展前景較好。每斤即食泡菜的售價(jià)7元-10元，而成本不過(guò)百分之三十。又如，日營(yíng)業(yè)額在2000元左右的餐廳，日銷(xiāo)售泡菜近3公斤。還如，一些中、大型城市及周邊地區按4萬(wàn)多家餐飲企業(yè)年需用泡菜20萬(wàn)噸計算，(自做的每年產(chǎn)量約5萬(wàn)噸)可以看出每年則需從市場(chǎng)購買(mǎi)(市場(chǎng)年缺口)達15萬(wàn)噸。僅這一缺口就可看出市場(chǎng)的潛力所在。

　　此項目技術(shù)可以制成多種口味和品種的即食泡菜來(lái)。而且可制成在常溫下保質(zhì)期六個(gè)月的產(chǎn)品。不斷給市場(chǎng)制造出新亮點(diǎn)和新賣(mài)點(diǎn)，給生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)企業(yè)帶來(lái)豐厚的利潤回報，也給消費者帶來(lái)不少的驚喜和口福。

　　三、資金投入

　　1、固定資產(chǎn)(此投資為先期小規模投入)：人民幣9萬(wàn)元左右[不包括廠(chǎng)房和壓力鍋爐(2T)及交通工具]。

　　2、流動(dòng)資金3萬(wàn)元。

　　3、前期籌建金1萬(wàn)元。

　　4、包裝物3萬(wàn)元。

　　5、市場(chǎng)推廣(營(yíng)銷(xiāo)費用)2萬(wàn)元。

　　6、不可預見(jiàn)費2萬(wàn)元。

　　四、主要任務(wù)和步驟

　　(一)籌備組建企業(yè)，從籌備到試產(chǎn)3-6個(gè)月。

　　(二)可分期、分批投入資金、人員等。由小擴大逐步發(fā)展。原則：銷(xiāo)售逐步增加，資金逐步投入，廠(chǎng)房逐步擴大，設備逐步增加，人員逐步增加。

　　(三)做市場(chǎng)應注意的問(wèn)題(建議)

　　1、可采用多渠道并舉(包括電子商務(wù))的營(yíng)銷(xiāo)方式，并做好促銷(xiāo)工作。力求盡快達到盈虧平衡點(diǎn)。盡快整合好進(jìn)入主流渠道的各方面資源及配送體系。

　　2、盡快進(jìn)入龍頭店，帶動(dòng)二級店，并協(xié)調好代理商。并不斷逐步擴展形成銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò )，并細分好渠道和市場(chǎng)。

　　3、逐步推廣市場(chǎng)，擴大市場(chǎng)份額(占有率)。

　　4、逐步樹(shù)立品牌和企業(yè)形象。

　　5、進(jìn)一步把市場(chǎng)細分做透，擴展和延深，并適時(shí)推出新產(chǎn)品。

　　五、效益分析

　　(一)年產(chǎn)量：約150噸。

　　(二)年產(chǎn)值：約210萬(wàn)元(按售價(jià)每斤7元計)。

　　(三)年純利潤：約人民幣100萬(wàn)元。

　　(四)純利率：約50。

　　六、項目所需其它條件

　　人員：10人

　　廠(chǎng)房：100平方米以上

　　水：T/h

　　電：20KW

　　七、風(fēng)險預測

　　此項目屬于現代食品工程高新技術(shù)。特點(diǎn)：研發(fā)期長(cháng)，技術(shù)含量較高，自我保護期長(cháng)。尤使之較難仿造、偽造和假冒，從而能夠保持強有力的競爭力。

　　結論：固定資產(chǎn)投入較小，風(fēng)險較小、回報率較大、市場(chǎng)前景廣闊。競爭對手少，見(jiàn)效較快，并易形成壟斷的技術(shù)、壟斷的市場(chǎng)、壟斷的利潤，這種利好的局面。

　　八、產(chǎn)品發(fā)展設想

　　1、一個(gè)企業(yè)能盡快創(chuàng )業(yè)和發(fā)展，并立于不敗之地，離不開(kāi)四個(gè)要素。即：營(yíng)銷(xiāo)、資金、技術(shù)、團隊使之形成一個(gè)企業(yè)創(chuàng )業(yè)和發(fā)展的平臺及保證。具備了資源的同時(shí)要突出一個(gè)“快”字，快速占領(lǐng)市場(chǎng)，可避免一些不必要的競爭和消耗。

　　2、以上所述產(chǎn)品系面對中檔消費群體。面對目前國內城市的市場(chǎng)狀況，把其產(chǎn)品定位在精裝、高質(zhì)、中等價(jià)格，不失為明智之舉。

　　3、宜采用多個(gè)雞蛋放在多個(gè)籃子中的策略。使其產(chǎn)品品種、規格、口味等呈多樣化，從而形成強有力的市場(chǎng)沖擊力，并可獲得豐厚利潤回報。

　　食品商業(yè)策劃書(shū) 22

　　一、前言

　　市場(chǎng)競爭的日益激烈，競爭手段也日趨多樣化。廣告，在市場(chǎng)競爭中的作用越來(lái)越重要，通過(guò)廣告，能不斷地增強消費者的信心，引導消費者的觀(guān)念。隨著(zhù)媒體方式的日益多樣化，供企業(yè)選擇的余地也越來(lái)越多，讓很多企業(yè)很難選擇一種或幾種媒體方式來(lái)有效的宣傳和推廣產(chǎn)品和企業(yè)。

　　目前我國肉類(lèi)加工生產(chǎn)市場(chǎng)還是處于發(fā)展時(shí)期，廠(chǎng)家很多，魚(yú)龍混雜，法律環(huán)境不成熟，市場(chǎng)秩序不同程度地受到影響；很多廠(chǎng)家為了獲得利潤，不擇手段，金華的毒火腿就是一個(gè)很好的例子。

　　波尼亞公司是島城著(zhù)名的生產(chǎn)、加工肉食類(lèi)產(chǎn)品的公司，公司在市場(chǎng)競爭中，通過(guò)資源整合，提高了競爭力，逐步形成了一套比較完整的產(chǎn)品系列，并在傳統產(chǎn)品的基礎上，新增了炭烤產(chǎn)品，在“回歸自然，享受生活”成為越來(lái)越多城市人的追求時(shí)，獨具特色的炭烤系列產(chǎn)品的橫空出世必將得到人們的青睞甚至是追捧。同時(shí)，企 業(yè)在市場(chǎng)競爭中，不斷的利用電視和報紙等媒體方式來(lái)提高知名度，宣傳企業(yè)形象；目前，企業(yè)在青島及附近地區做得比較好，隨著(zhù)公司的發(fā)展，其市場(chǎng)也不斷擴 充，有必要進(jìn)入新地區，而在新市場(chǎng)，前期的廣告宣傳比較重要，一般情況下，其主要作用是在目標市場(chǎng)培養自己的品牌認知度和知名度，而并不是提高其銷(xiāo)量。列 車(chē)是連接各地區的媒介，也是信息傳播的一個(gè)重要途徑；另外，適應列車(chē)銷(xiāo)售的特性，進(jìn)行針對性的改進(jìn)包裝，使產(chǎn)品在列車(chē)上更加為旅客接受，從而有效地利用這 一獨特的銷(xiāo)售渠道，最大限度地保證銷(xiāo)售量。同時(shí)，這種全新的具有排他性的銷(xiāo)售模式也彰顯出企業(yè)超強的實(shí)力和獨特的市場(chǎng)拓展策略，有利于宣傳產(chǎn)品和增強企業(yè) 的市場(chǎng)號召力。

　　現在，我們鄭重而又真誠的向您推介一種新的媒體方式——列車(chē)電視傳媒，它能給您帶來(lái)驚喜地效果。

　　二、肉食品營(yíng)銷(xiāo)策劃方案的可行性分析：

　　1、競爭對手分析：目前青島的肉食品市場(chǎng)競爭較為激烈，喜旺、得利斯、青聯(lián)、德維等品牌在青島也擁有了一定的市場(chǎng)份額，他們通過(guò)不斷的廣告宣傳和促銷(xiāo)活動(dòng)來(lái)提高自己的市場(chǎng)競爭力以及市場(chǎng)份額，波尼亞面臨著(zhù)巨大的考驗。

　　喜旺，擁有較長(cháng)的生產(chǎn)歷史，建立了龐大的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò )，已建400多家專(zhuān)賣(mài)連鎖點(diǎn)，與眾多國內外商場(chǎng)、超市建立起銷(xiāo)售合作關(guān)系。喜旺低溫肉制品的銷(xiāo)量和美譽(yù)度在所有銷(xiāo)售區域均排名第一位；熱心社會(huì )公益事業(yè)，受到社會(huì )各界的贊揚。

　　德維，集收購、加工、銷(xiāo)售于一體，總資產(chǎn)4億多元，先后獲得多項榮譽(yù)，在全國肉類(lèi)行業(yè)50強企業(yè)中排名第十五名，是山東省農業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。擁有自己的養殖場(chǎng)；年生產(chǎn)能力強，產(chǎn)品品質(zhì)高，受到消費者的信賴(lài)，尤其最近，加大了宣傳力度和市場(chǎng)擴展的步伐。

　　得利斯，消化吸收國外食肉民族“低溫肉制品”科學(xué)概念，在我國的低溫肉食品行業(yè)有很大的影響力，在山東衛視等電視媒體大力宣傳自己的產(chǎn)品和文化，其“但愿人 長(cháng)久，相伴得利斯”的廣告語(yǔ)，更是家喻戶(hù)曉。努力塑造現代企業(yè)形象，全方位導入CIS形象一體化系統，積極開(kāi)展了“5S”活動(dòng)。

　　青聯(lián)，20xx年被深圳市農產(chǎn)品股份有限公司的控股，資金實(shí)力大增強；同時(shí)“青聯(lián)”牌生肉制品是青島市唯一注冊的“放心肉”品牌。在青島具有較大的客戶(hù)群和影響力。

　　企業(yè)的生存要在競爭中求得，有競爭，才有提高，得利斯、喜旺等產(chǎn)品在青島市場(chǎng)云集，既說(shuō)明了青島市場(chǎng)的潛力，又說(shuō)明了市場(chǎng)競爭的激烈。他們在業(yè)界，無(wú)論資本還是技術(shù)，都具有很強的實(shí)力，要想在這樣殘酷的競爭中生存，必須積極的發(fā)展自己、宣傳自己、提高自己的企業(yè)競爭力。

　　2、企業(yè)競爭力分析：

　　在青島，激烈的市場(chǎng)競爭告訴波尼亞需要走出去，謀求更好、更廣的發(fā)展空間，但這需要有很強的企業(yè)競爭力才能走出去。

　　強大的市場(chǎng)宣傳力度。通過(guò)青島的報紙和電視廣播媒體，提高市場(chǎng)地位和品牌的認知度及知名度；不定期舉行促銷(xiāo)活動(dòng)，占據市場(chǎng)競爭的主動(dòng)；最近，公開(kāi)征集企業(yè)的徽標，從另一個(gè)方面顯示了企業(yè)突破區域局限的欲望，更好的參加其他地區的競爭和擴張。

　　差異化的市場(chǎng)定位。以市場(chǎng)為導向，不斷的增加新的產(chǎn)品和利潤增長(cháng)點(diǎn)，提高了自己得市場(chǎng)占有率，逐漸形成了比較齊全的產(chǎn)品類(lèi)別。

　　先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)。努力學(xué)習國外先進(jìn)經(jīng)驗，積極引進(jìn)和研發(fā)先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)；炭烤產(chǎn)品的出現，填補了我國肉類(lèi)食品的空白。

　　優(yōu)良的'服務(wù)保證。擁有自己的物流系統，能夠在最短的時(shí)間內，把最新鮮的產(chǎn)品送到消費者手中，這對于保鮮要求比較高的肉食行業(yè)無(wú)疑具有很強的競爭力。

　　較強的資本實(shí)力。在生產(chǎn)、設備、營(yíng)銷(xiāo)的投入，以及資金的募集和運用，具有較強的能力；在風(fēng)險評估方面擁有比較豐富的經(jīng)驗。

　　良好的人才機制。重視人才的培養和儲備，確保企業(yè)在擴展的過(guò)程中，有合適的人在合適的崗位上，保證整個(gè)系統的正常運作；較雄厚的技術(shù)研發(fā)人員，具備較強的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)能力。

　　企業(yè)的競爭力是一個(gè)各項指標綜合性的衡量，它需要企業(yè)在發(fā)展過(guò)程中，達到各方面的有效協(xié)調和平衡。綜上所述，波尼亞在資本、技術(shù)、人才等方面已經(jīng)具備了向更 高目標發(fā)展的條件，在發(fā)展中，最重要的是要充分整合目前的資源，并且變成一種優(yōu)勢，及時(shí)有效的傳遞到客戶(hù)和消費者面前，這就需要我們打造出一個(gè)新的更寬廣 的信息傳播平臺，通過(guò)全新的傳播體驗，刺激消費者的消費欲望，增強消費的信心，占據市場(chǎng)主動(dòng)。

　　3、營(yíng)銷(xiāo)策略分析：任何一個(gè)企業(yè)，需要有一 個(gè)比較明確的營(yíng)銷(xiāo)策略，并且在其市場(chǎng)定位的指導下，逐步的發(fā)展。波尼亞目前的目標市場(chǎng)主要是青島及附近地區，但隨著(zhù)企業(yè)的發(fā)展和市場(chǎng)形勢的變化，我們更需 要走出去，尋找新的利潤增長(cháng)空間。我們要綜合各方面條件來(lái)選擇目標市場(chǎng)，GDP是一個(gè)重要的衡量條件，由于北方偏愛(ài)家畜類(lèi)食品，南方偏愛(ài)家禽和野生動(dòng)物類(lèi) 食品，而且南方在飲食文化上和北方有很大的不同，因此，在目標市場(chǎng)上我們應該重點(diǎn)考慮北方市場(chǎng)，由于青島和山東的特殊關(guān)系，以及山東的GDP總量較大，我 們首選的目標市場(chǎng)應該是山東市場(chǎng)，在山東省主要的投放市場(chǎng)應該是那些經(jīng)濟較發(fā)達的城鎮；同時(shí)，還應兼顧考慮逐步開(kāi)拓河北、江蘇、安徽等周邊地區，所以我們 在選擇廣告時(shí)段時(shí)，重點(diǎn)應該考慮這些方面。在選擇新地區的營(yíng)銷(xiāo)方式時(shí)，首先我們應該明白廣告是一種無(wú)形的投資，需要一個(gè)較長(cháng)的適應和影響過(guò)程，在市場(chǎng)前 期，應該充分考慮到投入收益比；其次，在市場(chǎng)競爭中，在相同媒體的競爭宣傳效果不理想，而且外地媒體一般有保護意識，這就對我們的營(yíng)銷(xiāo)方式和效果產(chǎn)生了很 大的影響；再者，競爭對手在本地擁有一定的市場(chǎng)份額，地方的保護主義比較嚴重；最后，由于在央視、省衛視等全國性的電視媒體，投入大，且目的性不強，在塑 造品牌形象方面具有很強的實(shí)效性，但在目標市場(chǎng)中的影響力并不大，因此，廣告的投入要品牌塑造和產(chǎn)品推廣相互配合，達到共贏(yíng)；而列車(chē)媒體，正是具備了這一 特點(diǎn)，能夠把品牌的塑造和目標市場(chǎng)產(chǎn)品的促銷(xiāo)相結合。

　　三、肉食品的營(yíng)銷(xiāo)訴求：

　　肉食品作為大眾生活中不可缺少的一部分，它與人們的生活息息相關(guān)。波尼亞很好的把握了這一點(diǎn)，在產(chǎn)品的品質(zhì)方面，在軟硬件方面不斷提高，通過(guò)硬件設施的提高，提高質(zhì)量檢驗的精度；通過(guò)質(zhì)量管理等軟件的執行，為“波尼亞這一品牌的品質(zhì)提供了可靠的保障，樹(shù)立了良好的品牌形象。在目前越來(lái)越重視生活質(zhì)量的條件下，“綠色環(huán) �！比匀皇俏覀冃麄鞯囊淮笤V求點(diǎn)，產(chǎn)品要服務(wù)于人們，首先要具備最大眾化的特征，其次才能做特色化的處理，因此，各行各業(yè)紛紛打出“綠色環(huán)�！钡钠鞄�，這 是一種生活觀(guān)念，我們不能違背大的背景，還是要打“綠色環(huán)�！钡钠鞄�，首先讓消費者敢買(mǎi)、敢吃我們的產(chǎn)品，其次才能進(jìn)一步搞特色化經(jīng)營(yíng)加工，把自己獨特的 美食文化融于其中，從而保證了競爭力。

　　在“綠色環(huán)�！比找娲蟊娀�和泛濫化的情況下，要想在競爭中勝出，我們還應擁有自己的特色，憑借先進(jìn) 的技術(shù)設備和獨特的文化思想，生產(chǎn)出具有自己特色文化的產(chǎn)品。原材料由政府或企業(yè)指定的地點(diǎn)提供，具有很高的質(zhì)量保證和健康保證；在加工方面盡量保持食品 的本來(lái)屬性，其中，炭烤產(chǎn)品就在很大程度上保持了食品的原味，目前，大中城市的很多人，尤其是那些工作壓力較大的人，非常向往大自然的生活，喜歡食品的綠 色及食品的原汁原味，這樣就讓很少到野外的城市消費者在家享受大自然的美味成了可能，由此，我們提出了第二個(gè)產(chǎn)品宣傳的訴求點(diǎn)：回歸大自然。

　　產(chǎn)品是企業(yè)的利潤來(lái)源，也是企業(yè)的生存基礎，因此，只有生產(chǎn)具有競爭力的產(chǎn)品，才能有取勝的把握。我們生產(chǎn)的產(chǎn)品，最終由人們來(lái)消費，只有人們消費我們的產(chǎn)品，我們才能獲得利潤，企業(yè)才能生存。產(chǎn)品能夠銷(xiāo)售出去，不但需要在品質(zhì)和服務(wù)等方面具有很強的競爭力，更重要的是要對社會(huì )和消費者負責，這樣我們才能在履行社會(huì )義務(wù)的同時(shí)實(shí)現自己的利益，企業(yè)新產(chǎn)品的推出和擴張，都是為了把自己的美食文化傳播給更多的消費者，因此，我們在實(shí)施和宣傳擴張戰略的時(shí)候，應該首先站在社會(huì )道德的立場(chǎng)上，由此我們引出了第三個(gè)理念：把健康送給每一位人，這既體現了我們的未來(lái)營(yíng)銷(xiāo)和發(fā)展戰略，又體現了一種社會(huì )責任感。

　　四、肉食品營(yíng)銷(xiāo)策劃方案

　　根據列車(chē)的特點(diǎn)，我們?yōu)槟�制定了一套產(chǎn)品的營(yíng)銷(xiāo)方案，這套方案有兩部分組成：

　　1、 列車(chē)超市。利用火車(chē)自身的環(huán)境，我們考慮把超市搬到火車(chē)上�；疖�(chē)擁有龐大的客流量，每年約有20xx萬(wàn)人次客流，我們所運營(yíng)的線(xiàn)路，覆蓋了沿海開(kāi)放地區約 三億人口，因此，其中蘊藏著(zhù)巨大的市場(chǎng)空間。我們可以為您提供在列車(chē)上買(mǎi)斷其肉食品的銷(xiāo)售，列車(chē)上銷(xiāo)售形式多樣，列車(chē)既擁有固定的餐廳和銷(xiāo)售點(diǎn)，又有不間 斷多頻次的流動(dòng)餐車(chē)進(jìn)行銷(xiāo)售，而且能夠近距離的接近每一位潛在的消費者，這就使消費的可能性大大提高；我們還可以通過(guò)列車(chē)工作人員的口頭推銷(xiāo)以及綢帶宣 傳，并且可以根據市場(chǎng)開(kāi)拓的需要，策劃組織一些互動(dòng)形式的節目，進(jìn)行產(chǎn)品促銷(xiāo)和宣傳。與之同步的是在進(jìn)餐時(shí)間播放由波尼亞食品做成美味套餐的廣告，并且設 定廣告語(yǔ)（波尼亞提醒您現在是午餐/晚餐時(shí)間，請按時(shí)用餐，祝您身體健康，旅途愉快），這樣能夠進(jìn)一步刺激消費者的食欲和購買(mǎi)欲。

　　另一方面，我們所運營(yíng)的列車(chē)，其旅客大多是具有較強的購買(mǎi)力，他們一般具有較鮮明的生活理念和健康意識，因此，在我們降低列車(chē)上食品價(jià)格的情況下，我們的銷(xiāo)售量會(huì )較之以前有大幅的提高。

　　最后，本著(zhù)節約成本的原則，在火車(chē)上消費的食品對其包裝要求就是簡(jiǎn)單、方便、保質(zhì)。因此，在包裝方面我們可以降低成本，從而增加了利潤；針對大多具備高素質(zhì)的消費群，他們的環(huán)保衛生意識相對來(lái)說(shuō)比較好，因此我們可以在提供食品的時(shí)候，輔助提供紙巾服務(wù)，紙巾的外包裝可以對外進(jìn)行廣告招商，這樣不但可以建立良好的客戶(hù)關(guān)系，樹(shù)立良好的形象，還可以降低總成本。

　　2、廣告。我們的廣告由央視系統監播，確保播放的質(zhì)量；由于在列車(chē)上播放，對于廣告的 到達率和廣告的效益比較容易統計和衡量。綜合各方面考慮，我們?yōu)槟�設計了30秒和5秒的電視廣告，30秒的廣告通過(guò)對訴求點(diǎn)的把握和表現來(lái)塑造品牌的形 象，播放時(shí)間為早上、中午、下午和晚間各一次，根據不同的時(shí)間、不同的季節、特定的節日、旅程的長(cháng)短和客流量的多少，具體安排廣告的插播，通過(guò)不同的廣告 形式來(lái)達到最終客戶(hù)的認可。5秒鐘的電視廣告通過(guò)精美的畫(huà)面和友情提示，在進(jìn)餐時(shí)間（午間、晚間）播放，刺激人們的食欲。

　　食品商業(yè)策劃書(shū) 23

　　一、營(yíng)銷(xiāo)策劃的目的與任務(wù)：

　　本次策劃是一次網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)的策劃，目的在于使休閑食品在網(wǎng)絡(luò )上順利推出市場(chǎng)，在琳瑯滿(mǎn)目的休閑食品網(wǎng)絡(luò )市場(chǎng)獲得更多的市場(chǎng)占有率，從而贏(yíng)得消費者的青睞，獲得更大的企業(yè)利益，在網(wǎng)絡(luò )上得到廣大網(wǎng)絡(luò )消費人群的認可。

　　二、產(chǎn)品概況：

　　休閑食品的最主要賣(mài)點(diǎn)其獨特美味或者給予消費者美好休閑享受而不是補充營(yíng)養的東西。休閑食品主要有三種消費特征：風(fēng)味型、營(yíng)養型、享受型、特產(chǎn)型，消費者涵蓋全部人群：兒童零食、青少年享受、成年及老年人暇趣等。

　　作為一個(gè)大的且快速膨脹的市場(chǎng)，中國休閑食品市場(chǎng)有如下幾個(gè)特點(diǎn)，也是休閑食品的幾個(gè)主流方向：

　　(一)越來(lái)越貼近人的飲食習慣和心理，要適口

　　1.帶湯汁的，便于咀嚼，利于下咽和消化的，如將薯片與礦泉水捆綁銷(xiāo)售;

　　2.滿(mǎn)足求新、求變心態(tài)，人的味蕾要不斷的以新的滋味的或口感的刺激中才可以保持持續的滿(mǎn)意;

　　3.健康，盡管消費者對這一點(diǎn)不十分明確，但在其購買(mǎi)決策的諸影響因素中卻很重要，消費者會(huì )對食品的功能性有一定需求，基于不同的功能成為市場(chǎng)細分的前提;

　　(二)從人的購買(mǎi)和消費習慣與心理來(lái)看，要賞心、悅目、滿(mǎn)足支配心。即“食、色、性”

　　1.方便性，賣(mài)點(diǎn)要近，購買(mǎi)過(guò)程要體現休閑的概念;

　　2.時(shí)效性，滿(mǎn)足其心血來(lái)潮的非理性需求;

　　3.可觀(guān)性，休閑是一個(gè)全面的概念，不但要好吃還要好看，試問(wèn)賣(mài)場(chǎng)里哪里最靚?散裝產(chǎn)品區;

　　4.參與性，每個(gè)人都有支配欲，好吃好看再好玩就更酷了;

　　三、市場(chǎng)環(huán)境分析：

　　1、休閑食品行業(yè)環(huán)境現狀

　　上個(gè)世紀從90年代開(kāi)始，“洋”休閑大舉進(jìn)入國門(mén)，歷經(jīng)10年，休閑食品市場(chǎng)發(fā)生了翻天覆地的變化。僅餅干一類(lèi)xx年就達到150萬(wàn)噸，全年銷(xiāo)售收入在150億以上，年環(huán)比增長(cháng)18.25%。近幾年，我國休閑食品行業(yè)發(fā)展速度較快，受益于休閑食品行業(yè)生產(chǎn)技術(shù)不斷提高以及下游需求市場(chǎng)不斷擴大，休閑食品行業(yè)在國內和國際市場(chǎng)上發(fā)展形勢都十分看好。

　　2、網(wǎng)絡(luò )消費者分析：

　　(1)網(wǎng)絡(luò )用戶(hù)分析

　　隨著(zhù)互聯(lián)網(wǎng)絡(luò )的普及，越來(lái)越多的人加入了網(wǎng)民的行列，截止到xx年3月份為止，中國的.5910萬(wàn)網(wǎng)民，僅半年間我國的互聯(lián)網(wǎng)絡(luò )用戶(hù)就增長(cháng)了1330萬(wàn)。網(wǎng)民中18-24歲的年輕人所占比例最高，達到37.3%，其次是18歲以下(17.6%)和25-30歲(17.0%)，網(wǎng)民在年齡結構上仍然呈現低齡化的特點(diǎn)。網(wǎng)民中學(xué)生所占比例最多，達到了28%。

　　(2)網(wǎng)絡(luò )購物消費的迅速傳播

　　隨著(zhù)互聯(lián)網(wǎng)的普及，網(wǎng)上購物逐漸成為人們的消費方式之一。網(wǎng)上購物有安全，方便，快捷的特點(diǎn)，是未來(lái)發(fā)展趨勢。當前，網(wǎng)上購物的服務(wù)模式主要有兩種：c2c平臺，即個(gè)人與個(gè)人之間的電子商務(wù)，即個(gè)體商戶(hù)對消費者的模式;b2c平臺，是商家與個(gè)人之間的電子商務(wù)，即企業(yè)(或單位)對消費者的`模式。

　　3、休閑食品特征分析：

　�、倌贻p消費群體崛起②健康食品居于主導地位③休閑食品的種類(lèi)不同，受歡迎的程度有很大的不同。 ④高收入家庭成為休閑食品消費主流⑤產(chǎn)品更新速度快

　　四、休閑食品顧客群體分析

　　少年兒童和年輕女性是目前休閑食品的主流消費人群。對應分析顯示，目前時(shí)尚食品尤其是休閑食品，不再是孩子們的專(zhuān)利，成人尤其是年輕女性已成為主流消費人群。調查顯示，高中/中專(zhuān)及大專(zhuān)學(xué)歷、18歲~24歲的年輕女性是引導時(shí)尚食品消費的主流群體，她們在購買(mǎi)食品時(shí)喜歡購買(mǎi)更為時(shí)尚的品牌;相反，31歲~35歲年齡段的男性群體則對于時(shí)尚食品不大“感冒”。

　　五、網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)盈利模式

　　1、傳統的網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)盈利模式：建立企業(yè)產(chǎn)品網(wǎng)站;在網(wǎng)絡(luò )的商務(wù)平臺開(kāi)設網(wǎng)店;網(wǎng)絡(luò )廣告推銷(xiāo)等等。

　　2、新的洐生盈利模式：博客營(yíng)銷(xiāo)，微博推廣，與大型的團購網(wǎng)站合作等等。

　　六、4p營(yíng)銷(xiāo)組合：

　　1、針對產(chǎn)品方面：樹(shù)立休閑食品的健康品牌，積極推廣綠色有機零食。

　　2、針對渠道方面：

　　(1)在各銷(xiāo)售平臺開(kāi)設網(wǎng)絡(luò )商店(暫未實(shí)現)

　　(2)建立博客，推出并介紹對應的商品

　　(3)建立微博，推廣有益可口的休閑零食

　　(4)與大型的團購網(wǎng)站合作，開(kāi)展低價(jià)團購活動(dòng)

　　3、針對價(jià)格方面：(1)限時(shí)折扣活動(dòng)(2)定時(shí)定量競拍(3)積分兌換活動(dòng)

　　4、針對促銷(xiāo)方面：(1)免費試吃活動(dòng)(2)微博轉發(fā)抽獎活動(dòng)(3)休閑食品知識問(wèn)答

　　食品商業(yè)策劃書(shū) 24

　　一、公司簡(jiǎn)介

　　本公司以“與綠色同行，與自然為本”為企業(yè)宗旨，號召廣大人民熱愛(ài)大自然，保護大自然。

　　本公司以生產(chǎn)綠色產(chǎn)品為主(包括綠色食品，綠色日用品，等綠色系列品)，創(chuàng )建于20xx年1月，產(chǎn)品一經(jīng)推出就受到廣大市民的好評，現在，本公司已創(chuàng )立了自己的品牌，產(chǎn)品暢銷(xiāo)全國。

　　二、公司目標

　　1.財務(wù)目標今年(20xx年)，力爭銷(xiāo)售收入達到1億元，利潤比上年番一番(達到3000萬(wàn)元)。

　　2.市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)目標市場(chǎng)覆蓋面擴展到國際，力圖打造國際品牌。

　　三、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略

　　1、目標市場(chǎng)中高收入家庭。

　　2.產(chǎn)品定位質(zhì)量最佳和多品種，外包裝采用國際綠色包裝的4r策略。

　　3.價(jià)格價(jià)格稍高于同類(lèi)傳統產(chǎn)品。

　　4.銷(xiāo)售渠道重點(diǎn)放在大城市消費水平高的大商場(chǎng)，建立公司自己的銷(xiāo)售渠道，以“綠色”為主。

　　5.銷(xiāo)售人員對銷(xiāo)售人員的招聘男女比例為2:1，建立自己的培訓中心，對銷(xiāo)售人員實(shí)行培訓上崗，采用全國賬戶(hù)管理系統。

　　6.服務(wù)建立一流的服務(wù)水平，服務(wù)過(guò)程標準化，網(wǎng)絡(luò )化。

　　7.廣告前期開(kāi)展一個(gè)大規模、高密集度、多方位、網(wǎng)絡(luò )化的廣告宣傳活動(dòng)。突出產(chǎn)品的特色，突出企業(yè)的形象并兼顧一定的醫療與環(huán)保知識。

　　8.促銷(xiāo)在網(wǎng)上進(jìn)行產(chǎn)品促銷(xiāo)，節假日進(jìn)行價(jià)格優(yōu)惠，用考核銷(xiāo)售人員銷(xiāo)售業(yè)績(jì)的方法，促使銷(xiāo)售人員大力推銷(xiāo)。

　　9.研究開(kāi)發(fā)開(kāi)發(fā)綠色資源，著(zhù)重開(kāi)發(fā)無(wú)公害、養護型產(chǎn)品。

　　10.營(yíng)銷(xiāo)研究調查消費者對此類(lèi)產(chǎn)品的選擇過(guò)程和產(chǎn)品的改進(jìn)方案。

　　四、網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)戰略

　　經(jīng)過(guò)精心策劃，公司首次注冊了二個(gè)國際頂級域名，建立了中國“與綠色同行”網(wǎng)網(wǎng)站，在網(wǎng)站中全面介紹公司的銷(xiāo)售產(chǎn)品業(yè)務(wù)和服務(wù)內容，詳細介紹各種產(chǎn)品。緊接著(zhù)逐步在搜狐、雅虎等著(zhù)名搜索引擎中登記，并以網(wǎng)絡(luò )廣告為主，輔以報紙、電視、廣播和印刷品廣告，擴大在全國的影響，再結合網(wǎng)絡(luò )通信，增加全國各地綜合網(wǎng)站的友情連接。

　　五、網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)的顧客服務(wù)

　　通過(guò)實(shí)施交互式營(yíng)銷(xiāo)策略，提供滿(mǎn)意的顧客服務(wù)。主要工具有電子郵件、電子論壇，常見(jiàn)問(wèn)題解答等。

　　六、管理：

　　(一)、網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)戰略的實(shí)施:

　　制定了良好的發(fā)展戰略，接下來(lái)就需要有可行的.推進(jìn)計劃保證其實(shí)施，我們可按下列步驟操作執行：

　　1.確定負責部門(mén)、人員、職能及營(yíng)銷(xiāo)預算:

　　網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)屬營(yíng)銷(xiāo)工作，一般由營(yíng)銷(xiāo)部門(mén)負責，在營(yíng)銷(xiāo)副總經(jīng)理領(lǐng)導下工作。一般應設立專(zhuān)門(mén)部門(mén)或工作小組，成員由網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)人員和網(wǎng)絡(luò )技術(shù)人員組成，即使是工作初期考慮精簡(jiǎn)，也應保證有專(zhuān)人負責，工作初期調查、規劃、協(xié)調、組織，任務(wù)繁重，兼職很難保證工作的完成。

　　2.專(zhuān)職網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)人員職責應包括：

　　(1)綜合公司各部門(mén)意見(jiàn)，制定網(wǎng)站構建計劃，并領(lǐng)導實(shí)施網(wǎng)站建設。

　　(2)網(wǎng)站日常維護、監督及管理。

　　(3)網(wǎng)站推廣計劃的制定與實(shí)施。

　　(4)網(wǎng)上反饋信息管理。

　　(5)獨立開(kāi)展網(wǎng)上營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)。

　　(6)對公司其他部門(mén)實(shí)施網(wǎng)上營(yíng)銷(xiāo)支持。

　　(7)網(wǎng)上信息資源收集及管理，對公司網(wǎng)絡(luò )資源應用提供指導。

　　3.在網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)費用方面我們將確保最大可能的節約，但我們仍需對可能的投入有所估計，我們的營(yíng)銷(xiāo)預算主要來(lái)自于：

　　(1)人員工資

　　(2)硬件費用：如計算機添置

　　(3)軟件費用：如空間租用、網(wǎng)頁(yè)制作、web程序開(kāi)發(fā)、數據庫開(kāi)發(fā)

　　(4)其他：如上網(wǎng)費、網(wǎng)絡(luò )廣告費等

　　(二)、綜合各部門(mén)意見(jiàn)，構建網(wǎng)站交互平臺

　　公司網(wǎng)站作為網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)的主要載體，其自身的好壞直接影響網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)的`水平，同時(shí)網(wǎng)站也并非僅為營(yíng)銷(xiāo)功能，還包括企業(yè)形象展示、客戶(hù)服務(wù)、公司管理及文化建設、合作企業(yè)交流等等功能，只有在廣泛集合公司各方面意見(jiàn)的前提下才能逐步建立起滿(mǎn)足要求的網(wǎng)站平臺。

　　構建網(wǎng)站應注意網(wǎng)站應有如下功能：

　　(1)信息豐富：信息量太低是目前公司網(wǎng)站的通病;

　　(2)美觀(guān)與實(shí)用適度統一：以實(shí)用為主，兼顧視覺(jué)效果;

　　(3)功能強大：只有具備相應的功能，才能滿(mǎn)足公司各部門(mén)要求。

　　(4)網(wǎng)站人性化：以客戶(hù)角度出發(fā)而非以本企業(yè)為中心

　　(5)交互功能：力求增加訪(fǎng)問(wèn)者參與機會(huì )，實(shí)現在線(xiàn)交互。

　　(三)、制定網(wǎng)站推廣方案并實(shí)施

　　具備了一個(gè)好的網(wǎng)站平臺，接著(zhù)應實(shí)行網(wǎng)站推廣。網(wǎng)站推廣的過(guò)程同時(shí)也是品牌及產(chǎn)品推廣的過(guò)程。

　　1.制定網(wǎng)站推廣計劃應考慮的因素有：

　　(1)本公司產(chǎn)品的潛在用戶(hù)范圍;

　　(2)分清楚本公司產(chǎn)品的最終使用者、購買(mǎi)決策者及購買(mǎi)影響者各有何特點(diǎn)，他們的上網(wǎng)習慣如何;

　　(3)我們應該主要向誰(shuí)做推廣;

　　(4)我們以怎樣的方式向其推廣效果更佳;

　　(5)是否需借助傳統媒體，如何借助;

　　(6)我們競爭對手的推廣手段如何;

　　(7)如何保持較低的宣傳成本。

【食品商業(yè)策劃書(shū)】相關(guān)文章：

(精選)商業(yè)策劃書(shū)06-07

商業(yè)策劃書(shū)12-14

商業(yè)策劃書(shū)格式01-02

電影商業(yè)策劃書(shū)02-04

商業(yè)策劃書(shū)【薦】06-09

餐飲的商業(yè)策劃書(shū)12-15

商業(yè)項目策劃書(shū)06-08

商業(yè)贊助策劃書(shū)05-11

商業(yè)策劃書(shū)方案08-30