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食品安全工作年度總結(15篇)
總結是把一定階段內的有關(guān)情況分析研究，做出有指導性的經(jīng)驗方法以及結論的書(shū)面材料，它能夠使頭腦更加清醒，目標更加明確，不妨坐下來(lái)好好寫(xiě)寫(xiě)總結吧。我們該怎么寫(xiě)總結呢？以下是小編整理的食品安全工作年度總結，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
食品安全工作年度總結1
食品安全事關(guān)人民群眾身體健康和生命安全，事關(guān)經(jīng)濟健康發(fā)展和社會(huì )和諧穩定。2015年，我鄉食品安全工作在黨委、政府領(lǐng)導下，在上級部門(mén)的關(guān)心指導下取得了一定的成效，以開(kāi)展安全生產(chǎn)隱患排查治理專(zhuān)項行動(dòng)為契機，深入宣傳貫徹落實(shí)《食品安全法》，將食品安全工作列入鄉黨委、政府的議事日程，統籌安排、周密部署，制定了食品安全工作要點(diǎn)，健全了食品安全工作機構，落實(shí)了專(zhuān)門(mén)人員，擬定了工作措施，安排了工作經(jīng)費，強化了工作保障，積極配合縣級相關(guān)部門(mén)扎實(shí)開(kāi)展食品安全監管工作，確保了全鄉無(wú)食品安全事故發(fā)生。
一、工作舉措及成效
�。ㄒ唬⿵V泛宣傳，強化培訓。集中利用逢場(chǎng)天進(jìn)行食品安全知識宣傳10次，發(fā)放宣傳資料3000余份，同時(shí)利用下村和各村協(xié)管員分散進(jìn)行食品安全宣傳，發(fā)放宣傳資料1000余份。組織全鄉范圍內的村組干部、協(xié)管員、副食店主、餐飲店主、鄉廚、企事業(yè)單位負責人開(kāi)展食品安全培訓1次，組織協(xié)管員、鄉廚到縣上參加培訓，提高了協(xié)管員和經(jīng)營(yíng)者的食品安全責任意識。
�。ǘ┤后w性聚餐
1。嚴格執行50人以上群體性聚餐監管申報制度。實(shí)行群體性就餐申報制度，對舉辦超過(guò)50人（含50人）以上的群體性聚餐加強管理，按照申報、監管、現場(chǎng)檢查的流程，先申報，后聚餐。預防控制食物中毒、傳染病發(fā)生，今年上半年共計審批、檢查群體性聚餐187次未發(fā)生食物中毒事故。深入申報群體性聚餐農戶(hù)檢查30次，通報批評1次監管遺漏的協(xié)管員。
2。強化鄉廚管理和培訓。集中學(xué)習培訓鄉廚1次，講解《食品安全法》、《四川省農村自辦群體性宴席食品安全管理辦法》，與各鄉廚團隊簽訂武圣鄉農村自辦群體性宴席食品安全承諾書(shū)。
�。ǘ┘訌姴惋嫎I(yè)衛生管理。加強食品衛生知識宣傳，強化餐飲業(yè)主自律意識和責任意識，全年不定期對鄉轄區內的餐飲業(yè)檢查30余次，促進(jìn)其誠信守法經(jīng)營(yíng)，不出售劣質(zhì)食品、過(guò)期變質(zhì)食品，嚴格按照餐飲加工流程操作，生熟食品分開(kāi)擺放，搞好衛生，做好餐飲器具消毒管理。
�。ㄈ⿵娀笔车晔称钒踩O管。加強對副食店內過(guò)期食品、變質(zhì)食品的查處力度和頻次，全年不定期對鄉轄區內的副食店檢查60余次，聯(lián)合市場(chǎng)和質(zhì)量監督管理局利店片區工作人員集中排查副食店食品安全1次。
�。ㄋ模┘訌娂倜皞瘟邮称返谋O督查處。抓好食品流通環(huán)節的監管，完善食品經(jīng)營(yíng)主體自律制度，建立食品進(jìn)貨登記，不合格食品退市制度，鄉安辦每月對食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)進(jìn)行檢查，嚴厲打擊假冒偽劣及過(guò)期變質(zhì)食品銷(xiāo)售違法行為，查處小攤販售賣(mài)三無(wú)產(chǎn)品2起，對其三無(wú)產(chǎn)品進(jìn)行當場(chǎng)銷(xiāo)毀。查處副食店售賣(mài)變質(zhì)食品1起，對店主進(jìn)行批評教育并當場(chǎng)銷(xiāo)毀整批食品。
�。ㄎ澹┘訌妼W(xué)校食品衛生安全監管。成立由校長(cháng)任一把手負總責的學(xué)校食品工作領(lǐng)導小組，全面負責學(xué)校食品安全工作，與學(xué)校簽訂安全管理責任書(shū)。鄉安辦每月對學(xué)校食堂進(jìn)行檢查，今年共計檢查15次，督促食堂實(shí)施食品采購建立索證索票和進(jìn)貨驗收臺帳制度，加強對就餐環(huán)境、食品儲藏、加工、餐具消毒、保潔、留樣等環(huán)節的衛生監管，加強食堂從業(yè)人員教育培訓。完善食品安全應急體系，增強食品安全事故處置能力。
二、存在問(wèn)題及原因
餐飲店（食堂）：1、餐具擺放雜亂；2、個(gè)別衛生差； 3、分類(lèi)擺放不到位。
副食店：1、食品擺放不規范； 2、店鋪內環(huán)境衛生較差。
小攤販：1、無(wú)證照的多；2、涼菜無(wú)專(zhuān)柜設施；3、貨物采購不明，4、存在個(gè)別售賣(mài)三無(wú)產(chǎn)品的情況。
出現以上問(wèn)題，說(shuō)明我鄉食品安全工作還存在著(zhù)一定的差距，個(gè)別餐飲店、副食店主還未引起足夠的重視。今后我鄉將加大宣傳、排查、整治力度，促進(jìn)食品安全工作再上一個(gè)新臺階。
三、2016年工作打算
1。進(jìn)一步建立和完善食品安全管理制度，推進(jìn)制度建設；
2。進(jìn)一步加強農村群體性聚餐監管，確保農村群體性聚餐安全；
3。積極協(xié)助縣市場(chǎng)和質(zhì)量監督管理局做好小餐飲、小攤販、個(gè)體工商戶(hù)、超市的食品監管，確保流通環(huán)節安全；
4。強化排查處罰力度，對查出的有問(wèn)題的'做到發(fā)現一起，查處一起；
5。扎實(shí)開(kāi)展好食品安全宣傳、教育、培訓工作。
今年以來(lái)，我局按照縣食品安全委員會(huì )部署，在林業(yè)食品安全上下功夫，取得了一定成效�，F將一年來(lái)工作情況總結如下：
一、主要工作舉措
�。ㄒ唬┘訌娊M織領(lǐng)導。年初，我局將林業(yè)食品安全工作納入林業(yè)生產(chǎn)安全管理范疇，由負責安全工作的森林公安局局長(cháng)潘志華牽頭，落實(shí)林業(yè)生產(chǎn)安全工作人員具體負責林業(yè)食品安全工作，并納入年終目標考核。
�。ǘ┳チ之a(chǎn)品安全質(zhì)量管理。一是嚴格按照綠色無(wú)公害食品標準，狠抓了農藥肥料使用管理、環(huán)境質(zhì)量檢測，全面提高了林產(chǎn)品標準化生產(chǎn)水平。今年5月，我局在永福鎮召開(kāi)有120人參會(huì )的全縣方竹筍用林豐產(chǎn)栽培技術(shù)培訓會(huì )。會(huì )上，對全縣筍用林栽培技術(shù)以及安全生產(chǎn)作了指導。二是積極引導林農、業(yè)主創(chuàng )建森林食品基地和有機食品基地認證，今年創(chuàng )建森林食品基地1個(gè)。三是辦理野生動(dòng)物馴養繁殖許可證3戶(hù)，其中：野豬養殖1戶(hù)，蛙類(lèi)養殖2戶(hù)。四是指導宏航集團做好1。5萬(wàn)噸氣調庫食用筍儲存加工工作，大力支持森態(tài)源生物科技有限公司魔芋生產(chǎn)加工。
�。ㄈ┮幏度斯ゑZ養繁殖野生動(dòng)物及經(jīng)營(yíng)管理。一是強化培訓�？h林業(yè)局先后組織野生動(dòng)物人工馴養繁殖戶(hù)、經(jīng)營(yíng)戶(hù)參與2期培訓，分別就野生動(dòng)物保護相關(guān)法律法規、野生動(dòng)物馴養繁殖經(jīng)營(yíng)活動(dòng)、市場(chǎng)監督管理等進(jìn)行了宣講，對違反野生動(dòng)物保護法的相關(guān)法律責任進(jìn)行了強調；明確了人工馴養繁殖野生動(dòng)物取得合法經(jīng)營(yíng)所必須具備的條件和程序。二是規范指導。經(jīng)營(yíng)業(yè)主依法經(jīng)營(yíng)，建好臺賬，簽訂承諾書(shū)，嚴格申報程序，明確申請許可范圍；林業(yè)局主動(dòng)介入，搞好服務(wù)，對符合申報條件的，及時(shí)辦理相關(guān)手續，對不符合條件的，說(shuō)明理由。今年已辦理人工馴養繁殖野生動(dòng)物經(jīng)營(yíng)許可14份。三是聯(lián)動(dòng)執法。加強與森林公安、工商、交通、路政等部門(mén)的溝通協(xié)調，聯(lián)動(dòng)執法，定期不定期的組織力量對人工馴養繁殖野生動(dòng)物經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行巡查。切實(shí)做到“三管”，即管死野生動(dòng)物捕殺、運輸的紅線(xiàn)，管?chē)廊斯ゑZ養繁殖野生動(dòng)物上餐桌的底線(xiàn)，管活馴養野生動(dòng)物經(jīng)營(yíng)權。11月，針對沐川出入境沿線(xiàn)非法售賣(mài)假冒野生動(dòng)物的行為，聯(lián)合路政、公安、工商等部門(mén)召開(kāi)專(zhuān)題會(huì )議，進(jìn)行專(zhuān)項整治。
�。ㄋ模└愫昧謽I(yè)局機關(guān)伙食團食品安全工作。林業(yè)局機關(guān)伙食團聘請廚師，經(jīng)體檢合格后，準予上崗�；锸硤F每天的菜品都是當天采購，當天食用，且留有樣菜。
二、2016年林業(yè)食品安全工作打算
一是繼續加強對林業(yè)生態(tài)食品生產(chǎn)、加工的管理工作；二是進(jìn)一步規范人工馴養繁殖及經(jīng)營(yíng)野生動(dòng)物市場(chǎng)，力爭到2016年底，全縣販賣(mài)、加工人工馴養野生動(dòng)物都有證可查。三是加強聯(lián)合執法力度，對全縣范圍內的人工馴養繁殖及經(jīng)營(yíng)野生動(dòng)物場(chǎng)所進(jìn)行不定期檢查。四是進(jìn)一步規范機關(guān)伙食團的管理。
按照縣食安辦的要求，現將2015年食品安全工作開(kāi)展情況總結如下：
一、工作情況
�。ㄒ唬┘訌婎I(lǐng)導，廣泛發(fā)動(dòng)，營(yíng)造濃厚的社會(huì )氛圍
一年來(lái)，鄉黨委、政府始終把實(shí)施“食品安全”作為整頓和規范市場(chǎng)經(jīng)濟秩序的重中之重來(lái)抓，把它列為鄉黨委、政府的“民心工程”之一。成立了由分管鄉長(cháng)任組長(cháng)，相關(guān)部門(mén)負責人為成員的食品安全工作領(lǐng)導小組，對發(fā)現的問(wèn)題采取采取有針對性的措施加以處理。為構筑縱向到底、橫向到邊、反應敏捷的食品安全監管網(wǎng)絡(luò )，全鄉共設立6名村級協(xié)管員。自設立村協(xié)管員以來(lái)，運行情況良好，90%以上的村級食品安全工作做到了購進(jìn)合法、記錄規范，食品質(zhì)量明顯提高，受到了廣大人民群眾的普遍歡迎。同時(shí)，還組織了食品安全宣傳周、產(chǎn)品質(zhì)量月、拒絕假劣食品等形式多樣的食品安全宣傳活動(dòng)。全鄉共印發(fā)張貼《食品衛生法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》等普法宣傳材料2000多份，印發(fā)工作簡(jiǎn)報4期。針對不同季節其他地方發(fā)生的食品安全事件和食源性疾患及時(shí)向村、組、農戶(hù)進(jìn)行預警公告。并開(kāi)展“三進(jìn)”和“三結合”工作，“三進(jìn)”即“進(jìn)村組、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)人口集中區”，“三結合”即“普法教育與普及科學(xué)知識相結合，宣傳教育活動(dòng)與專(zhuān)項行動(dòng)相結合，集中宣傳與長(cháng)效推進(jìn)相結合”。
�。ǘ┙ㄕ铝⒅�，落實(shí)責任，食品安全綜合監管工作順利開(kāi)展
在深入調查研究的基礎上，制定了《食品安全協(xié)管員工作制度》、《食品安全事故督辦制度》、《重大食品安全事故應急預案》、《建和鄉食品安全專(zhuān)項整治工作實(shí)施方案》等一系列規章制度和文件，為全面落實(shí)食品安全綜合監管工作提供制度保障，確保了食品安全工作順利開(kāi)展。并與各村、各部門(mén)簽定《食品安全責任書(shū)》，明確監管目標，將食品安全工作納入干部年終目標管理。
�。ㄈ﹨f(xié)調聯(lián)動(dòng)，齊抓共管，市場(chǎng)整頓取得實(shí)效
為克服分段監管、單兵作戰的局限性，我們不斷創(chuàng )新監管手段，針對問(wèn)題易發(fā)環(huán)節、高風(fēng)險食品和跨領(lǐng)域違法等問(wèn)題，采取統一部署、集中行動(dòng)、互聯(lián)互動(dòng)的方式，加大了市場(chǎng)整頓力度。今年以來(lái)，全鄉聯(lián)合行動(dòng)五次，食品安全專(zhuān)項檢查10余次，市場(chǎng)整頓工作取得了明顯成效。
一是源頭污染得到初步控制。大力推行了農產(chǎn)品例行檢測制度，定期發(fā)布農產(chǎn)品檢測信息。全年抽檢綠色、無(wú)公害食品205個(gè)樣本，全部合格。在標準化生產(chǎn)基地推行了農資購買(mǎi)、銷(xiāo)售及指導應用“三統一”制度，在蔬菜集中產(chǎn)區推行農藥專(zhuān)營(yíng)制度，去年農業(yè)部門(mén)共出動(dòng)執法人員4人次，檢查企業(yè)10個(gè)（次），整頓市場(chǎng)4個(gè)，使劇毒、高毒、高殘留農藥和假冒偽劣農業(yè)投入品得到嚴格控制。加快產(chǎn)地認定和產(chǎn)品認證步伐，全鄉新認證綠色食品5個(gè)，生產(chǎn)基地2000畝；無(wú)公害農產(chǎn)品4個(gè)，基地2個(gè)，面積1500畝，農業(yè)標準化生產(chǎn)規模進(jìn)一步擴大。
二是食品市場(chǎng)秩序得到進(jìn)一步規范。開(kāi)展了“兒童食品”、“夏季飲品”、“奶制品”、“雙節”等專(zhuān)項整治行動(dòng)，重點(diǎn)查處無(wú)照經(jīng)營(yíng)和銷(xiāo)售無(wú)質(zhì)量合格證明、不符合食品質(zhì)量標準、過(guò)期變質(zhì)兒童食品的行為。
二、存在問(wèn)題
食品安全工作，面寬、量大、戰線(xiàn)長(cháng)，給監管工作帶來(lái)了很大難度；農業(yè)初級品的農藥殘留、獸藥殘留問(wèn)題還不同程度地存在；大量食品生產(chǎn)加工小企業(yè)、小作坊加工工藝落后，產(chǎn)品質(zhì)量難以保證；農村食品經(jīng)營(yíng)條件差、進(jìn)貨渠道混亂；街頭食品攤點(diǎn)數量多、分布廣、流動(dòng)大，衛生條件差；經(jīng)營(yíng)單位情況復雜，管理水平參差不齊；檢測手段落后、監管力量不足，存在監管空白；綜合監管作用還沒(méi)有完全發(fā)揮出來(lái)。
三、下一步打算
一是“食品放心工程”實(shí)現新突破。強化食品安全源頭治理。大力實(shí)施名牌帶動(dòng)戰略，提高食品質(zhì)量水平。強化日常監管，規范行政審批，嚴格市場(chǎng)準入。強化產(chǎn)品質(zhì)量監測體系建設，切實(shí)加強對企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程的監管。繼續全面實(shí)施食品衛生監督量化分級管理工作，認真落實(shí)《食品放心工程三年規劃》，按照《實(shí)施食品放心工程綜合評價(jià)辦法（試行）》的要求，進(jìn)一步明確各級、各有關(guān)部門(mén)和食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的工作目標、考核標準和評價(jià)辦法。對實(shí)施食品放心工程情況進(jìn)行綜合評價(jià)，進(jìn)一步推動(dòng)放心工程向縱深發(fā)展。
二是食品專(zhuān)項整治要實(shí)現新突破。繼續開(kāi)展食品專(zhuān)項整治行動(dòng)，重點(diǎn)抓好肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品、飲料、酒、兒童食品、保健食品等重點(diǎn)品種和學(xué)校食堂、學(xué)校周邊、旅游景點(diǎn)周邊等公共場(chǎng)所的食品攤點(diǎn)等重點(diǎn)部位，嚴厲打擊制售假冒偽劣和有毒有害商品的不法行為。
三是農村食品監管要實(shí)現新突破。理順農村食品安全監管體制，進(jìn)一步健全和完善食品監管網(wǎng)絡(luò )和信息網(wǎng)絡(luò )，從根本上解決監管空白問(wèn)題。把工作重心放在加強培訓、鞏固機制、發(fā)揮作用上來(lái)。繼續實(shí)施超市進(jìn)村組，檢驗檢測進(jìn)企業(yè)、進(jìn)連鎖店，監督舉報電話(huà)進(jìn)農村的“四進(jìn)工程”。
四是突發(fā)事件應急體系建設要實(shí)現新突破。建立食品安全應急體制，形成分級響應、屬地管理的縱向機構體系和信息共享、分工協(xié)作的橫向協(xié)作體系。建立應急管理和責任追究制度，把應急能力評價(jià)納入工作績(jì)效考核體系，強化食品安全應急管理責任。健全應急協(xié)調聯(lián)動(dòng)機制，實(shí)現部門(mén)間資源整合共享與綜合利用，保證應急費用的足額、及時(shí)到位和應急物資的及時(shí)供應。建立食品安全預警機制和救援機制，健全統一的重大食品安全事故監測、報告網(wǎng)絡(luò )體系，盡快形成統一、科學(xué)的食品安全信息評估和預警指標體系。
五是信用體系建設要實(shí)現新突破。繼續抓好信用體系建設試點(diǎn)工作，全面推進(jìn)食品安全信用體系建設。逐步完善信用征集制度、評價(jià)制度和信用信息發(fā)布制度，在此基礎上，建立信用信息平臺，實(shí)現信用信息共享和互動(dòng)。建立和完善食品安全信用評價(jià)體系，定期組織開(kāi)展信用評價(jià)。
我鄉在食品安全方面雖然做了一些工作，取得了一定成績(jì)，但與上級要求和先進(jìn)鄉鎮相比，還有較大差距。我們決心虛心學(xué)習借鑒他們的先進(jìn)經(jīng)驗，解放思想，與時(shí)俱進(jìn)，開(kāi)拓創(chuàng )新，更深入、更扎實(shí)、更有效地把食品放心工程推向更高的發(fā)展水平，為營(yíng)造更加放心的食品消費環(huán)境而努力奮斗。
食品安全工作年度總結2
x年我鄉食品安全工作在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導下，按照“加強食品藥品專(zhuān)項整治工作，確保人民身體健康和生命安全”、“堅持科學(xué)發(fā)展，構建和諧曹河”的要求，切實(shí)加強監管，認真解決人民群眾關(guān)注的食品安全問(wèn)題，保障人民群眾飲食安全，實(shí)現了全鄉食品產(chǎn)業(yè)又好又快發(fā)展。
一、總體思路
按照縣食品安全工作的總體思路，我鄉x年食品安全工作的思路是：堅持一個(gè)目標，落實(shí)兩項責任，完善三個(gè)機制，強化四個(gè)環(huán)節，抓好八項工作。堅持一個(gè)目標就是保障全鎮廣大人民群眾飲食安全。落實(shí)兩項責任就是落實(shí)政府負總責和食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)是食品安全第一責任人的責任。完善三個(gè)機制就是食品安全監管長(cháng)效機制、重大事故應急處理機制、企業(yè)自律約束機制。強化四個(gè)環(huán)節就是食品種植養殖、生產(chǎn)加工、流通、消費環(huán)節的監管。抓好八項工作就是目標管理、綜合評價(jià)、信用體系、專(zhuān)項整治、監管網(wǎng)絡(luò )、信息工作、宣傳教育、綜合監督。使全鄉食品安全監管效能不斷提高，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序明顯好轉，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動(dòng)得到有效遏制，人民群眾飲食安全得到有力保障，食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。
二、強化食品安全監管，提高食品安全水平
(一)強化食品種植養殖環(huán)節的監管。一要全面貫徹落實(shí)《農產(chǎn)品質(zhì)量安全法》，加快建立農民專(zhuān)業(yè)化合作經(jīng)濟組織，發(fā)揮自律作用。二要加強農業(yè)投入品使用管理，扎實(shí)開(kāi)展生產(chǎn)技術(shù)服務(wù)，提高科學(xué)種植養殖水平，降低風(fēng)險。三要加強產(chǎn)地產(chǎn)品檢測，建立健全農產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監測制度和農產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯制度，探索基地準出、場(chǎng)地掛鉤制度，建立產(chǎn)銷(xiāo)區對接機制，規范農產(chǎn)品安全管理。四要抓好農產(chǎn)品市場(chǎng)準入管理，對含有國家禁止使用的農藥、獸藥及其他化學(xué)物質(zhì)的，一律不得上市銷(xiāo)售。
(二)強化食品生產(chǎn)加工環(huán)節的監管。一是切實(shí)落實(shí)好區域監管責任制，加強食品生產(chǎn)加工企業(yè)的日常監管，確保責任到人，措施到位。二是抓好重點(diǎn)食品質(zhì)量安全監督抽查，對食品生產(chǎn)企業(yè)和銷(xiāo)售單位開(kāi)展定期和不定期檢查。三是加強生豬定點(diǎn)屠宰和酒類(lèi)生產(chǎn)企業(yè)的管理。
(三)強化食品流通環(huán)節的監管。一要嚴把食品經(jīng)營(yíng)主體準入關(guān)，堅持依法登記注冊和取締無(wú)照經(jīng)營(yíng)，對全鄉食品加工，經(jīng)營(yíng)戶(hù)建立臺帳和檔案，掌握他們的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和銷(xiāo)售情況，做到了食品安全生產(chǎn)心中有數。二是全面加強食品安全日常監管。按照“監管責任落實(shí)，監管重心下移”的要求，推進(jìn)基層監管工作的制度化和規范化。以食品質(zhì)量監管和規范經(jīng)營(yíng)行為為重點(diǎn)，嚴格食品市場(chǎng)準入管理;以“六查六看”為主要內容，加強食品市場(chǎng)巡查工作。三是認真組織開(kāi)展“農村食品市場(chǎng)整頓”活動(dòng)，按照標本兼治、綜合治理的原則，加大對農村食品市場(chǎng)的整治力度;加強農村消費維權網(wǎng)絡(luò )建設，及時(shí)受理和處理農民消費者投訴、申訴和舉報，切實(shí)保障農村食品市場(chǎng)消費安全。
(四)強化食品消費環(huán)節的監管。一是采取有力措施推進(jìn)食品衛生監督量化分級管理制度的實(shí)施，全鎮餐飲業(yè)、食堂等消費環(huán)節食品衛生監督量化分級管理制度實(shí)施率要達到100%。二是進(jìn)一步在餐飲業(yè)和學(xué)校食堂推行食品衛生管理員制度，提高餐飲業(yè)、學(xué)校食品衛生管理水平和防范食品衛生安全事故的能力。三是加強學(xué)校食品衛生管理。四是特別要加強小餐飲店的衛生監督管理，督促其建立食品衛生管理制度，改善衛生條件并逐步達到量化分級管理的.要求。
三、進(jìn)一步完善食品安全監管機制，增強食品安全監管能力
(一)建立并落實(shí)食品安全工作責任制。政府和食品安全監管部門(mén)主要領(lǐng)導是本行政區和本系統食品安全工作第一責任人，分管領(lǐng)導是具體責任人。實(shí)行一級抓一級，層層抓落實(shí)的食品安全運行機制。年初，鄉政府與各食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和銷(xiāo)售單位簽定了食品安全目標責任書(shū)，層層落實(shí)責任，把食品安全監管的各項任務(wù)和責任逐級進(jìn)行分解。做到年初有布置，半年有督查，年終有考核，獎懲逗硬。對發(fā)生重大食品安全事故并導致嚴重后果的，依法依紀追究有關(guān)責任單位和責任人的責任。
(二)組織抓好食品安全專(zhuān)項整治。圍繞群眾反映強烈、危害大的食品安全問(wèn)題和隱患，深入開(kāi)展食品安全專(zhuān)項整治工作。整治要以面粉、大米、豬肉、蔬菜、水果、食用油、飲料、兒童食品、奶制品、水產(chǎn)品等食品為重點(diǎn)品種，種植養殖、生產(chǎn)加工、流通、消費為重點(diǎn)環(huán)節，農村和城鄉結合部為重點(diǎn)區域，各類(lèi)食品批發(fā)市場(chǎng)、集貿市場(chǎng)、小作坊、小餐館、生豬屠宰點(diǎn)等為重點(diǎn)場(chǎng)所。充分利用技術(shù)監測、行政處罰、法律制裁以及輿論監督等綜合手段，使生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)假冒偽劣食品行為得到有效遏制。推動(dòng)行政執法和司法查處有機結合，增進(jìn)區域間、部門(mén)間的聯(lián)系配合，強化行政執法與紀檢監察、司法查處的有機銜接，加大綜合執法、聯(lián)合執法力度，強化對專(zhuān)項整治的督查督辦力度，對涉嫌違法犯罪的要及時(shí)移送公安機關(guān)處理。
(三)加大食品安全宣傳培訓力度。充分利用電視、報刊、廣播、社會(huì )公眾網(wǎng)絡(luò )等媒體，開(kāi)展以“關(guān)注食品安全，構建和諧曹河”為主題的食品安全宣傳活動(dòng)。組織開(kāi)展食品安全宣傳月、“食品安全誠信行”、食品安全科普宣傳等活動(dòng)，確定一個(gè)學(xué)校、一個(gè)街道、一個(gè)村、一個(gè)企業(yè)作為示范點(diǎn)開(kāi)展食品安全進(jìn)學(xué)校、進(jìn)社區、進(jìn)農村活動(dòng)，掀起全鄉食品安全宣傳新高潮。采取多種形式，結合工作的重點(diǎn)和特點(diǎn)，有針對性地培訓村級食品安全協(xié)管員和信息員，不斷提高農村食品安全監管隊伍的業(yè)務(wù)水平。
(四)加強農村食品安全監管。建立鄉食品安全監管協(xié)調機制，進(jìn)一步落實(shí)鄉政府牽頭抓農村食品安全工作責任。要在總結已構建“一級政府、三級網(wǎng)絡(luò )”的農村食品安全監督網(wǎng)絡(luò )基礎上不斷進(jìn)行完善，著(zhù)重指導其發(fā)揮運行規范、反映靈敏、處置及時(shí)、監管到位的作用，切實(shí)保障農村群眾飲食安全。
(五)做好食品安全信息工作。貫徹落實(shí)市縣會(huì )議精神，定期及時(shí)主動(dòng)向縣食品安全協(xié)調委辦公室報送食品安全信息。
食品安全工作年度總結3
為了全面掌握xx市食品安全整體水平，提高發(fā)現食品安全問(wèn)題的能力，為食品安全監管提供強有力的技術(shù)支撐和執法依據，保障人民群眾的.身體健康，我委依據《關(guān)于印發(fā)xx年xx食品安全風(fēng)險監測方案的通知》（寧衛計發(fā)[xx]26號）要求，組織xx市疾病預防控制中心開(kāi)展了食品安全風(fēng)險監測工作，現將工作情況匯報如下：
一、認真組織，落實(shí)責任，確保有序開(kāi)展工作
根據《關(guān)于印發(fā)xx年xx食品安全風(fēng)險監測方案的通知》（寧衛計發(fā)[xx]26號）要求，在我委牽頭組織下，聯(lián)合市市場(chǎng)監督管理局、市工信局、市商務(wù)局制定印發(fā)了《xx年xx市食品安全風(fēng)險監測方案》（銀衛計發(fā)[xx]130號），對具體食品安全風(fēng)險監測工作進(jìn)行詳細安排和周密部署。市疾控中心現已通過(guò)了xx質(zhì)量技術(shù)監督局計量認證，也取得了自治區級食品檢測機構資質(zhì)。實(shí)驗室工作人員和外勤采樣人員多次參加自治區組織的培訓，確保了xx年上半年食品安全風(fēng)險監測采樣和實(shí)驗室檢驗檢測工作的順利開(kāi)展。xx市各縣（市）區承擔轄區內食源性疾病病例信息網(wǎng)絡(luò )報告，各縣（市）區、各醫療單位也及時(shí)制定了食源性疾病監測方案。
二、全面開(kāi)展監測工作，及時(shí)進(jìn)行網(wǎng)絡(luò )直報
xx市xx年國家食品安全風(fēng)險監測計劃監測樣品369份，其中國家食品安全風(fēng)險監測中食源性微生物監測樣品221份，化學(xué)污染物及有害因素監測樣品148份。上半年具體完成情況介紹如下：
�。ㄒ唬┦称分形⑸锛捌渲虏∫蜃颖O測
xx年年上半年共采集食源性致病菌監測樣品84份。其中常規監測52分，包括蛋與蛋制品37份、嬰幼兒配方食品5份、嬰幼兒谷類(lèi)輔助食品4份、熟肉制品5份，冷凍飲品5份、非發(fā)酵性豆制品6份、地方食品（涼皮）20份；專(zhuān)項監測32份，包括學(xué)生午餐7份、街頭流動(dòng)餐11份、兒童食品8份、網(wǎng)店自制熟肉制品3份、網(wǎng)店自制私房菜3份（部分食品檢測結果目前中心實(shí)驗室正在檢測中、數據正在統計整理中）。
�。ǘ┦称分谢瘜W(xué)污染物及其致病因子監測
xx年年上半年共采集食品中污染物監測常規樣品50份，包括豆芽30份、水果20份（部分食品檢測結果目前中心實(shí)驗室正在檢測中、數據正在統計整理中）。
�。ㄈ┦吃葱约膊”O測情況
xx市疾控中心對轄區疾控機構和二級以上醫療機構開(kāi)展食源性疾病主動(dòng)監測和季度督導工作，各縣（市）區疾控對轄區醫療機構開(kāi)展了月度督導工作。截止6月16日，xx市食源性疾病主動(dòng)監測病例共381例，其xx慶區疾控中心報告信息病例155例（xx市第一人民醫院33例，xx市第三人民醫院21例，xx醫科大學(xué)附屬醫院40例，xx市婦幼保健院60例，xx市中醫醫院1例），金鳳區疾控中心報告信息病例117例（xx市第二人民醫院21例，自治區人民醫院總院50例，自治區人民醫院醫療急救中心46例）、西夏區疾控中心報告信息病例35例（自治區第三人民醫院19例，自治區第四人民醫院3例，自治區人民醫院西夏分院13例），永寧縣疾控中心報告信息病例9例（永寧縣人民醫院9例），賀蘭縣疾控中心報告信息病例10例（賀蘭縣人民醫院10例），靈武市疾控中心報告55例（靈武市人民醫院54例，靈武市中醫醫院1例）。哨點(diǎn)醫院中xx市第一人民醫院上報樣本信息31條，xx市第二人民醫院上報樣本信息4條。
三、存在的問(wèn)題
�。ㄒ唬┦屑部刂行娜藛T缺乏，日常工作量較大，尤其是實(shí)驗室專(zhuān)業(yè)檢驗人員缺乏，檢驗設備不足，部分檢驗項目無(wú)法開(kāi)展，需借助自治區的相關(guān)儀器進(jìn)行檢驗。
�。ǘ﹛x年食品采樣工作較雜較細，尤其是網(wǎng)購環(huán)節，采樣存在很大的困難；
下半年我委將繼續按照相關(guān)文件要求，組織市疾控中心按時(shí)、按任務(wù)、按進(jìn)度開(kāi)展食品安全風(fēng)險監測樣品采樣工作和檢驗工作，及時(shí)進(jìn)行網(wǎng)絡(luò )直報。積極督促轄區各相關(guān)醫療單位上報病例信息和標本病例信息，確保完成全年工作目標任務(wù)。
食品安全工作年度總結4
20xx年，鎮在縣食安委辦的指導下，在鎮黨委政府的領(lǐng)導下，食品監管工作緊緊圍繞科學(xué)監管理念，加強食品安全綜合監管職能，維護市場(chǎng)秩序，嚴厲打擊違法生產(chǎn)、違規經(jīng)營(yíng)等行為，取得了不錯的成績(jì)，但還應該清醒地看到存在的問(wèn)題，我們在以后的工作中將針對存在的問(wèn)題著(zhù)重從以下幾個(gè)方面加以鞏固和發(fā)展。
一是抓好隊伍建設，強化責任意識，食品安全工作是一項常抓不懈、不能放松的工作，鎮村兩級監督小組要高度重視和認真抓好食品安全綜合治理，切實(shí)為民辦實(shí)事，保障人民群眾生活安全，要加強責任意識。
二是營(yíng)造宣傳聲勢，擴大宣傳覆蓋。積極探索食品安全宣傳的有效途徑，利用村級網(wǎng)絡(luò )力量和宣傳園地，拓寬宣傳陣地，讓群眾在潛移默化中受到教育和啟發(fā)。同時(shí)積極開(kāi)展誠信宣傳教育和培訓教育，創(chuàng )新宣傳形勢，讓更多的人來(lái)參與食品安全宣傳。
三是增加檢查次數，加強查處力度，認真組織好轄區內的食品質(zhì)量監督檢查，以餐飲單位和衛生機構多監督多抽查，發(fā)現有質(zhì)量問(wèn)題和安全隱患的，立即要求改正，同時(shí)對無(wú)證無(wú)照、安全條件差的餐飲業(yè)的小作坊，以客觀(guān)原因造成的.一般性質(zhì)量問(wèn)題，督促糾正，同時(shí)給予幫助和指導，對主觀(guān)原因造成的問(wèn)題，追究負責人的責任，并移送相關(guān)部門(mén)進(jìn)行處理。
四是個(gè)別餐飲單位安全責任意識仍然不強，“重效益、輕安全”的情況還依然存在，食品安全責任制度、安全操作規程只停留在口頭上，真正未落到實(shí)處，對此我們在加大檢查力度的同時(shí)，還應加強對餐飲業(yè)主的食品安全教育，做到鎮的食品衛生安全宣傳工作和檢查工作無(wú)一死角。
總之，我們要切實(shí)加強食品安全監管工作，力爭要加倍努力，圓滿(mǎn)完成制定的各項目標，完成上級部門(mén)下達的各項任務(wù)。
食品安全工作年度總結5
20xx年，在區委區政府的正確領(lǐng)導下，在區食安辦的統一安排部署下，我街道結合自身特點(diǎn)，突出重點(diǎn)，開(kāi)展了一系列扎實(shí)有效的食品安全工作，并收到了明顯的成效，現將一年來(lái)我處食品安全工作總結如下：
一、20xx年工作情況
我街道始終將食品安全工作作為全局工作的重點(diǎn)，以高度的政治責任感，落實(shí)責任，嚴格監管，并以此作為惠民生、促和諧的重要契機，努力在宣傳上下功夫、在執法上下力度、在提升行業(yè)水平上做文章，按照“完善監管體系、創(chuàng )新監管機制、落實(shí)監管責任、提升監管效能”的工作思路，結合我街道的自身實(shí)際，積極探索、大膽實(shí)踐，確保了我轄區內未發(fā)生一起食品安全責任事故，保障了轄區內廣大人民群眾的身體健康和生命安全，為全區的經(jīng)濟健康發(fā)展和社會(huì )穩定做出了積極貢獻。
�。ㄒ唬┘訌娊M織領(lǐng)導，建立健全機制
結合實(shí)際，對街道食品安全工作人員進(jìn)行調整充實(shí)，健全食品安全隊伍，成立了由主任為組長(cháng)，分管副職為副組長(cháng)，辦事處城建辦、執法中隊等相關(guān)部門(mén)及各村書(shū)記、主任為成員的領(lǐng)導小組，從組織上保證工作的開(kāi)展。明確20xx年食品安全工作目標和責任分工，嚴格實(shí)行責任追究制，做到一級抓一級，層層抓落實(shí)，形成政府統一領(lǐng)導、部門(mén)協(xié)調配合、社會(huì )廣泛參與的`食品安全工作格局。
�。ǘ┘訌娦麄鹘逃�，增強群眾安全意識
1、做好輿論宣傳工作，通過(guò)張貼標語(yǔ)、板報等各種宣傳途徑，組織進(jìn)行食品安全知識宣傳，圍繞“共建誠信家園，同鑄食品安全”的主題，深入持久地開(kāi)展食品安全知識“五進(jìn)”活動(dòng)，即進(jìn)學(xué)校、進(jìn)社區、進(jìn)農村、進(jìn)醫院、進(jìn)工地，使廣大城鄉居民全面了解食品安全知識，提高防范意識。
2、認真貫徹落實(shí)《河北省食品安全有獎舉報辦法》，加大對“96321”有獎舉報電話(huà)的宣傳力度，鼓勵群眾積極舉報違法行為；加快完善有獎舉報制度，細化落實(shí)措施，暢通投訴舉報渠道，嚴格工作程序，及時(shí)兌現舉報獎勵。
3、組織生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)開(kāi)展業(yè)務(wù)培訓、法制宣傳、警示教育等主題活動(dòng)，形成企業(yè)、群眾、社會(huì )互惠互利、和諧共贏(yíng)的良好局面。
�。ㄈ┘訌娛称钒踩I(lǐng)域誠信體系建設
1、努力探索建立企業(yè)切實(shí)履行食品安全第一責任、切實(shí)把好第一關(guān)的誠信自律機制；探索調動(dòng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者誠信守法的積極性；加大誠信體系建設和失信懲罰力度，完善聯(lián)合懲戒銜接措施，形成市場(chǎng)倒逼機制。
2、充分發(fā)揮各級監管部門(mén)與食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)簽訂食品安全承諾書(shū)、建立信用檔案、開(kāi)展誠信示范工程建設，以及建立嚴重失信企業(yè)“黑名單”發(fā)布制度，引導食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者增強自律意識，自覺(jué)恪守道德操守，依法誠信經(jīng)營(yíng)，切實(shí)將企業(yè)的食品安全主體責任落到實(shí)處。
�。ㄋ模┲氐渲蝸y，強化規范，整肅行業(yè)風(fēng)氣
1、開(kāi)展食品行業(yè)食品安全事件應急演練，提高食品安全事件應急處置能力。同時(shí)，全面排查和嚴厲整治帶有行業(yè)共性的隱患和“潛規則”問(wèn)題，堅決防范食品安全系統性風(fēng)險。
2、深化食品安全專(zhuān)項整治活動(dòng)。在進(jìn)一步擴大食品安全日常監督抽查、市場(chǎng)巡查、執法抽檢的頻次、范圍的同時(shí)，要深入開(kāi)展打擊非法添加、假劣酒類(lèi)、私屠濫宰、“地溝油”、“瘦肉精”等五大專(zhuān)項整治行動(dòng)。針對食品安全重點(diǎn)區域、重點(diǎn)品種、重點(diǎn)企業(yè)和重點(diǎn)場(chǎng)所，深入排查食品安全隱患和薄弱環(huán)節，針對排查發(fā)現的各類(lèi)問(wèn)題，追根溯源，依法查處，直至關(guān)閉取締。
3、嚴厲打擊食品安全違法犯罪行為。組織開(kāi)展食品安全聯(lián)合執法，對反應集中、問(wèn)題突出和實(shí)名舉報的食品安全問(wèn)題，聯(lián)合公安、質(zhì)檢、商務(wù)等職能部門(mén)實(shí)施集中行動(dòng)，同時(shí)強化行政執法與刑事司法相銜接，確保公安機關(guān)從快偵辦、檢察機關(guān)從嚴捕訴、審判機關(guān)從重量刑，保持嚴打食品安全犯罪的高壓態(tài)勢，在全社會(huì )形成強大的震懾效應。
二、工作中存在的困難和問(wèn)題及建議
困難和問(wèn)題
1、監管人員培訓有待加強。食品安全監管工作中，涉及的部門(mén)較多，知識面廣、專(zhuān)業(yè)性強。同時(shí)，食品安全突發(fā)事件增多，如毒豆芽、地溝油等“新生事物”層出不窮，需要基層監管人員良好的應變能力及對知識的不斷更新。因此，需要各職能部門(mén)加強對街道食品監督員的培訓。
2、企業(yè)自律意識不高。食品行業(yè)從業(yè)門(mén)檻不高，人員素質(zhì)參差不齊，企業(yè)的自律意識不強，造成基層人員監管難。由于食品行業(yè)人員流動(dòng)性大，也造成了監管上效果的持續時(shí)間不長(cháng)，重復工作多。
3、技術(shù)力量支持有待加強�；鶎颖O管中，食品安全監督員能夠直接接觸到的食品很多，發(fā)現的問(wèn)題也多，但食品行業(yè)消耗快，按正常程序報職能部門(mén)檢測難度大。因此，由于缺乏快速檢測手段，不能及時(shí)判別食品安全性問(wèn)題，基層監管的快速檢測方面技術(shù)支持有待加強。
意見(jiàn)建議：
1、持之以恒地抓好食品安全宣傳工作。一是加強對群眾的知識宣傳，提高群眾食品安全意識。二是加強對食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)業(yè)主的宣傳培訓，提高生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者自律意識。廣泛向農村小作坊、小賣(mài)部、小餐飲業(yè)主宣傳法律法規知識，提高他們的守法經(jīng)營(yíng)意識。積極引導和督促食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)者建立和落實(shí)進(jìn)貨查驗、索證索票、購銷(xiāo)臺帳、不合格食品退市、食品質(zhì)量責任、質(zhì)量承諾等制度，建立和完善自律機制。
2、加強食品流通環(huán)節整治。建立食品安全溯源管理制度，推行索票索證制度；依法嚴厲打擊經(jīng)營(yíng)假冒偽劣食品的違法行為；積極培育食品放心店，對集貿市場(chǎng)、小商店、小超市、代銷(xiāo)點(diǎn)、流動(dòng)攤販進(jìn)行整治，提高其食品安全責任意識，嚴把食品進(jìn)貨關(guān)、貯存關(guān)、銷(xiāo)售關(guān)，依法經(jīng)營(yíng)合格食品。
三、20xx年工作安排
20xx年，為切實(shí)加強我處食品安全監管，徹底消除食品安全隱患，在今后的工作中，我處將做好以下工作：
1、加強宣傳教育，廣泛宣傳食品安全知識，科學(xué)引導正確的消費觀(guān)，提高人民群眾自我保護能力，形成全社會(huì )重視食品安全的良好氛圍。
2、加強監管，對生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售、消費等環(huán)節進(jìn)行重點(diǎn)檢查。尤其是加大力度，把工作重點(diǎn)放在監管肉類(lèi)、農產(chǎn)品、蔬菜等群眾日常必需品上來(lái)，加強對學(xué)校食堂、農貿市場(chǎng)、農村雜貨店等銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)的檢查，堵塞漏洞。
3、進(jìn)一步提高食品安全監管人員業(yè)務(wù)素質(zhì)，繼續加強食品安全責任制的落實(shí)工作，落實(shí)各項制度，建立健全食品安全管理長(cháng)效機制，促進(jìn)我辦食品產(chǎn)業(yè)健康、持續、快速發(fā)展。
食品安全工作年度總結6
根據我區“美麗”生態(tài)鄉村建設活動(dòng)的工作要求，我局積極推進(jìn)20xx年“清潔家園”活動(dòng)，現將開(kāi)展工作情況匯報如下：
一、基本情況
清潔家園方面：全區10鄉鎮145個(gè)行政村809個(gè)自然屯，均建立村屯理事會(huì )，完善村屯環(huán)境衛生管理長(cháng)效機制。全區各村屯配備有垃圾池20xx座，垃圾屋7座，垃圾桶44175個(gè)，所有自然村屯都建立了垃圾集中收集點(diǎn)。各鄉鎮配備垃圾轉運車(chē)297輛，各村配備有人力三輪車(chē)或電動(dòng)車(chē)等垃圾轉運車(chē)658輛。全區各村屯聘請保潔員977名（含城區60名保潔員），確保了村屯衛生及時(shí)保潔。20xx年全區保潔費收繳任務(wù)532.4372萬(wàn)元，截止目前，全區保潔費收取563多萬(wàn)元，完成年度任務(wù)的100%。1至10月份全區垃圾進(jìn)場(chǎng)量45634.11噸。
城區市容市貌整治方面：20xx年開(kāi)展整治行動(dòng)以來(lái), 糾正亂占道行為525處，教育引導攤主1367人（次），發(fā)放跨門(mén)店經(jīng)營(yíng)整改通知書(shū)216份，教育違規停放車(chē)輛186車(chē)次，共安置攤位118個(gè)，清理各類(lèi)違規戶(hù)外廣告511條，清除“牛皮癬” 小廣告226處，拆除各種違章違法建筑物、構筑物35處，伸桿搭篷35處，清理垃圾4.8噸，疏通清理排污溝3條。
二、工作措施
�。ㄒ唬┙ⅰ耙唤M兩會(huì )”屯級協(xié)商自治機制，充分發(fā)揮群眾主體作用�！耙唤M兩會(huì )”就是在自然屯建立黨組織、成立戶(hù)主會(huì )(戶(hù)代會(huì ))、理事會(huì )。屯級事務(wù)由本屯黨組織提出初步方案，由戶(hù)主會(huì )來(lái)議決，由理事會(huì )去落實(shí)�！耙唤M兩會(huì )”均按完善的有關(guān)制度管理運作。屯級“一組兩會(huì )”協(xié)商自治機制首先發(fā)源于我區大嶺鄉金沙村，經(jīng)過(guò)不斷的探索、總結、創(chuàng )新，充分發(fā)揮了黨員模范和群眾主體作用，讓村民自主行使自治權利，制訂完善村規民約，為“清潔鄉村”活動(dòng)獻策、出力，成為XX市的黨建和“清潔鄉村”活動(dòng)亮點(diǎn)，在全市推廣。
截至目前，“一組兩會(huì )”工作機制已覆蓋全區809 個(gè)自然屯，在發(fā)動(dòng)群眾、組織群眾和推動(dòng)群眾自我服務(wù)、自我管理、自我監督方面，發(fā)揮了重要的作用；通過(guò)“一組兩會(huì )”工作機制，發(fā)動(dòng)各單位、經(jīng)濟能人、致富帶頭人等捐款捐物約33.8 萬(wàn)元。
�。ǘ┙⒈嶉L(cháng)效機制，健全村收鎮運市處理的體系
規范保潔員聘用和管理，確保鄉村清掃常態(tài)化。鄉鎮采取村屯理事會(huì )推薦和個(gè)人自薦相結合的`方式，選出責任心強，讓群眾信服的保潔員；建立保潔員一人一檔，制定了村屯衛生保潔員工作崗位職責、村屯環(huán)境衛生管理監督崗和保潔員績(jì)效考核細則，充分調動(dòng)保潔員工作積極性，明確村屯衛生保潔工作進(jìn)入常態(tài)化。
創(chuàng )新方式，建立收取保潔費長(cháng)效機制。20xx年鄉鎮通過(guò)各村屯召開(kāi)戶(hù)主會(huì )討論通過(guò)的基礎上，由理事會(huì )與群眾簽訂委托書(shū)，委托農村信用社代收保潔費的方式，截止目前全區保潔費收取563萬(wàn)元，完成年度任務(wù)的100%。
探索市場(chǎng)化運作模式，高效率清運垃圾。我區根據鄉鎮的實(shí)際情況，采取“政府出資購買(mǎi)服務(wù)”的方式，將垃圾轉運工作承包給公司或經(jīng)濟能人，以規范化、優(yōu)質(zhì)化的服務(wù)推進(jìn)市場(chǎng)化運作水平。20xx 年1至10 月份，全區共清運生活垃圾到市垃圾處理廠(chǎng)45634.11噸。
�。ㄈ┘訌娢鍋y治理力度，扎實(shí)推進(jìn)網(wǎng)格化管理。開(kāi)展城區“五亂”整治以來(lái)，我局將城區劃分為3個(gè)片區進(jìn)行定人、定位、定責任實(shí)行網(wǎng)格化管理，1至10月份區市政局共出動(dòng)執法人員3600多人次，有效改善了城區臟、亂、差的現象。
三、存在問(wèn)題
�。ㄒ唬┣鍧嵓覉@方面
1、村屯的垃圾清掃、保潔和清運監督力度不夠。主要體現在每次督查和考核中都發(fā)現部分村屯垃圾池垃圾未能及時(shí)清運，公共場(chǎng)所零散垃圾未能及時(shí)清掃的現象。
2、群眾衛生清潔意識有待提高。農村垃圾亂丟亂放現象仍有發(fā)生，特別是偏遠村屯內竹根下經(jīng)常有群眾亂丟垃圾的現象，宣傳和教育工作還需要進(jìn)一步加強。
3、北控公司一車(chē)管多站，清運組等待的時(shí)間長(cháng)，導致垃圾轉運速度緩慢，影響垃圾沒(méi)能及時(shí)進(jìn)場(chǎng)。
�。ǘ┏菂^市容市貌整治方面
1、“引攤入市”經(jīng)營(yíng)難。一是由于前期XX區農貿市場(chǎng)重建時(shí)太長(cháng)，造成原市場(chǎng)內攤主多年沿街擺賣(mài)已成習慣；二是東XX區農貿市場(chǎng)一樓割出一半用作生活超市，目前攤位少設置不合理，致使攤主極不愿意入市經(jīng)營(yíng)；三是原“小雞市場(chǎng)”“工業(yè)品市場(chǎng)”存在安全隱患，消防、安監等部門(mén)要求市場(chǎng)服務(wù)部停業(yè)整改，市場(chǎng)服務(wù)部未整改直接關(guān)閉，造成攤主全部涌入街道擺賣(mài)。
2、現有的專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)“名存實(shí)亡”，攤點(diǎn)集中經(jīng)營(yíng)難。由于工業(yè)品市場(chǎng)、糧油市場(chǎng)、小豬市場(chǎng)等，市場(chǎng)服務(wù)部已租給個(gè)體經(jīng)營(yíng)生活超市、電器超市、家私市場(chǎng)等，造成成衣攤、小百貨、活豬經(jīng)營(yíng)、蓮藕等無(wú)法入市經(jīng)營(yíng)，全部沿街擺賣(mài)。
3、相關(guān)職能部門(mén)配合整治力度有待進(jìn)一步加強。工商、食藥、經(jīng)貿、交警、交通、公安等相關(guān)職能部門(mén)還沒(méi)有形成合力，甚至有扯皮現象，給一些不守法攤主有可乘之機，甚至暴力抗法。
4、長(cháng)效整治機制有待完善。城區“五亂”反彈現象時(shí)有發(fā)生，攤主和市政監察隊員玩“游擊戰”，整治工作作軟著(zhù)力�！拔鍋y”現象徹底根除的長(cháng)效機制有待進(jìn)一步完善。
四、下一步工作計劃
�。ㄒ唬┥钊胪七M(jìn)“清潔家園”活動(dòng)，確保取得實(shí)效。一是強化宣傳，營(yíng)造氛圍，激發(fā)廣大群眾自覺(jué)參與。充分利用報紙、橫幅、宣傳欄、網(wǎng)絡(luò )和媒體等載體，全方位地宣傳“美麗”鄉村建設活動(dòng)的重要意義，引導群眾參與到清潔家園活動(dòng)中來(lái)，形成人人宣傳、人人知曉、人人參與的濃厚氛圍。二是科學(xué)合理規劃。明確任務(wù)目標，深入村屯進(jìn)行調研，為打造清潔家園升級版提供堅實(shí)基礎。三是加強職能部門(mén)配合整治力度，在整治中形成合力，共同推進(jìn)清潔家園工作。組織協(xié)調整合資源，加強農村環(huán)衛基礎設施建設。
�。ǘ┘訌娭攸c(diǎn)區域整治，突破難點(diǎn)問(wèn)題。一是抓好市容市貌、圩容圩貌集中整治。切實(shí)落實(shí)門(mén)前三包責任制，嚴格實(shí)行劃線(xiàn)經(jīng)營(yíng)；抓好城區基礎設施建設；繼續抓好城區交通秩序整治活動(dòng)，確保交通暢通無(wú)阻；二是加強城區規范管理力度，全面推進(jìn)城區網(wǎng)格化管理覆蓋面，努力改善城區臟、亂、差的現象；三是加強職能部門(mén)的聯(lián)動(dòng)，提高整治工作效果。
�。ㄈ┘訌姸讲橹笇�，確保清潔鄉村取得實(shí)效。一是加強督查指導。通過(guò)采取明查暗訪(fǎng)的方式,對各鄉鎮開(kāi)展活動(dòng)情況進(jìn)行督查，每月督查1次，形成督查情況分析報告，反饋鄉鎮，及時(shí)整改到位；二是開(kāi)展“清潔鄉村”系列評比活動(dòng)，促進(jìn)管理常態(tài)化。三是加強考核。結合區考核組每?jì)蓚�(gè)月考評一次，對鄉鎮開(kāi)展清潔家園工作情況排名，充分運用考核結果，促進(jìn)清潔家園工作。
食品安全工作年度總結7
食品安全是關(guān)系到人民生命安全和身體健康的一件大事，關(guān)系到經(jīng)濟的發(fā)展和社會(huì )穩定。黃山頭有人口4萬(wàn)多人，總面積75平方公里，多年來(lái)，鎮內的食品安全環(huán)境十分的復雜，自02年起，鎮內的定點(diǎn)屠宰尤其是理興當碼頭的秩序十分的混亂，部分屠工欺行霸市，我行我素，毫無(wú)法律意識，使得我鎮的屠宰秩序比較混亂，致使國家稅源流失，嚴重影響了我鎮的經(jīng)濟環(huán)境。為了全面提高我鎮食品安全水平，促進(jìn)我鎮食品經(jīng)濟的健康協(xié)調發(fā)展，構建和諧平安黃山，今年，在縣委、縣政府的正確指導下，我鎮加強了食品安全的監管�，F講上段工作情況匯報如下：
一是加強工作班子。成立了由鎮長(cháng)為組長(cháng)、人大主席、新農村第一書(shū)記為副組長(cháng)的食品安全工作領(lǐng)導小組，下設了辦公室，由專(zhuān)人負責管理。黨委、政府組織專(zhuān)人到安豐、安裕實(shí)地學(xué)習，借鑒兄弟鄉鎮在食品安全工作方面的好經(jīng)驗、好做法。
二是狠抓宣傳發(fā)動(dòng)。自去年下半年開(kāi)始，我鎮就開(kāi)始部署定點(diǎn)屠宰工作，對屠宰商在全鎮實(shí)行公開(kāi)招標，發(fā)動(dòng)宣傳車(chē)10余次，拉橫幅20多條，貼標語(yǔ)百余副。我們通過(guò)層層開(kāi)好會(huì )、個(gè)個(gè)談感情，處處講法律，積極轉變屠工屠商的經(jīng)營(yíng)理念。共召開(kāi)屠工屠商會(huì )兩次，書(shū)記、鎮長(cháng)親自到兩碼頭進(jìn)行工作調研，并和屠工屠商們近距離接觸，了解他們的思想動(dòng)向，宣講法律法規等，這都為下一步工作的開(kāi)展打下了良好的局面。
三是完善設施建設。我鎮努力促成屠宰場(chǎng)的規范建設，用了12萬(wàn)多元按標準擴建了黃山頭碼頭主宰場(chǎng)，新建了理興當碼頭宰場(chǎng)一個(gè)，做到了適應實(shí)際，合理布局。
四是強化管理措施。我們聯(lián)合派出所的執法干警，對少數冥頑不化、不服管理的屠商屠工采取了嚴厲的打擊措施，嚴格執行檢疫檢驗，對于白板肉上案一律實(shí)行沒(méi)收。自四月初開(kāi)始，我們凌晨四點(diǎn)就趕往非法屠工屠宰地點(diǎn)，對于發(fā)現的違規操作的，一律沒(méi)收工具和白板肉。有三次都是書(shū)記帶隊親自上、全體機關(guān)干部一起出動(dòng)，特別是在4月10日的打擊行動(dòng)中，我們和縣屠管辦、國稅局、地稅局、工商局等部門(mén)組成了聯(lián)合執法小組，書(shū)記、鎮長(cháng)強行開(kāi)門(mén)，帶領(lǐng)干部沖進(jìn)非法屠宰現場(chǎng)，沒(méi)收白板肉和屠宰器具，并將他們帶到政府強行整頓，進(jìn)行法律教育，收到了良好的效果。
五、及時(shí)繳納稅費。我們嚴格規范收費標準，并實(shí)行到宰場(chǎng)實(shí)地征收稅費，努力做到了國家稅源不流失。今年我們還主動(dòng)完成了半年度的定點(diǎn)屠宰稅費上繳工作，得到了上級主管部門(mén)的`肯定。
目前，我鎮的定點(diǎn)屠宰秩序井然有序，無(wú)白板肉、無(wú)非法作業(yè)，宰場(chǎng)的管理進(jìn)一步規范到位，上級部門(mén)檢查一致表示滿(mǎn)意。群眾吃上放心肉，也很滿(mǎn)意了。經(jīng)濟效益漸漸突顯上來(lái)，全天兩碼頭可宰殺牲豬20余頭，直接國家稅費收入每天可大一千多元。
下段工作：鎮黨委、政府決心以定點(diǎn)屠宰工作為突破口，狠抓其他各方面的食品安全工作：
一是加強部門(mén)聯(lián)合，形成食品安全防治新合力。只有實(shí)現衛生、工商、公安、國稅等相關(guān)只能部門(mén)的強強聯(lián)合，嚴抓嚴管，我們的工作才會(huì )更有成效。
二是突出安全教育，全面提升食品安全意識，做到預防為主。繼續強化食品安全監督責任，提高干部食品安全意識。多形式、多途徑擴大宣傳，提高廣大人民群眾的食品安全意識，使他們積極參與到自動(dòng)維護食品安全工作中來(lái)。
三是突出工作創(chuàng )新，建立健全有關(guān)規章制度，做到規范管理。建好責任臺賬，實(shí)現食品安全信息員的歸口管理，并不定期的進(jìn)行適當的培訓。
四是突出日常監管，嚴防食品準入關(guān)口。嚴把食品加工原料關(guān)、水源關(guān)、場(chǎng)所關(guān)，做到劣質(zhì)食品不上市，加強打假力度，對不合格食品，一經(jīng)發(fā)現，一律沒(méi)收，并對嚴格追求相關(guān)人員的責任。
五是突出長(cháng)遠規劃，從根本上解決問(wèn)題，做到標本兼治。食品安全工作要常抓不懈，確保廣大人民群眾的身體健康和生命安全，為全鎮的經(jīng)濟發(fā)展、社會(huì )穩定、人民安居樂(lè )業(yè)作出貢獻。
食品安全工作年度總結8
食品安全工作是關(guān)系到人民群眾身體健康的大事，特別是各學(xué)校、幼兒園食堂及學(xué)校周邊的餐飲單位的食品安全更是食品安全工作的重中之重。我鎮先后為72家餐飲單位（飯店46家，早餐11家，職工食堂3家，學(xué)校餐廳2所，幼兒園食堂10所）辦理了餐飲服務(wù)許可證，從業(yè)人員148人辦理了健康證，保證了食品安全工作健康有序的開(kāi)展。下面我就全鎮20xx年食品安全工作開(kāi)展情況匯報如下：
一、健全網(wǎng)絡(luò )，構筑食品安全保護組織領(lǐng)導體系
今年我鎮針對工作人員變動(dòng)情況，年初調整成立了食品安全工作領(lǐng)導小組，成立了以鎮長(cháng)為組長(cháng)、分管領(lǐng)導為副組長(cháng)，食品安全督管所、工商所、獸醫站、衛生院、派出所、司法所、中心學(xué)校、安監站等部門(mén)負責人為成員的領(lǐng)導小組，鎮食品安全協(xié)管員由衛生院院長(cháng)擔任，明確了41個(gè)村各有一名信息員，制定了工作計劃，保證了食品安全工作的有效實(shí)施。
二、廣泛宣傳，營(yíng)造良好的食品安全工作氛圍
抓好食品安全工作，宣傳教育是前提。今年以來(lái)，我們根據我鎮實(shí)際情況，按照貼近生活、貼近群眾的要求，深入餐飲飯店、校園、農戶(hù)、農民合作社中間進(jìn)行食品安全宣傳，同時(shí)集中開(kāi)展重大節日食品安全宣傳活動(dòng)，張貼標語(yǔ)300條，懸掛橫幅4幅，印刷材料1200多份，發(fā)放到餐飲單位和群眾手中，使加強食品安全的意識更加深入人心鄉鎮年度食品安全工作總結鄉鎮年度食品安全工作總結。
三、加強監管，切實(shí)做好當前餐飲服務(wù)食品安全工作
我們根據**區食品藥品監督管理局的工作要求，采用定期與不定期相結合的`檢查方法，確保檢查質(zhì)量。今年兩次月由領(lǐng)導小組成員，協(xié)調衛生院，對每一家餐飲單位，通過(guò)查證、驗證、辦理健康證、現場(chǎng)檢查環(huán)境衛生、制作間及進(jìn)貨臺賬等方法，要求各餐飲單位嚴把進(jìn)貨渠道關(guān)，嚴禁使用地溝油、違規食品添加劑，做到防蠅防鼠，采取季度檢查與不定期檢查相結合，一旦發(fā)現食品安全問(wèn)題，隨時(shí)提出整改意見(jiàn)。通過(guò)我們認真細致的檢查，今年以來(lái)鎮域范圍內所有餐飲單位沒(méi)有食物中毒事件發(fā)生
四、突出重點(diǎn)，全面排查餐飲服務(wù)食品安全隱患
針對夏季及節假日、中考期間餐飲服務(wù)食品安全的特點(diǎn)，制定有針對性的解決措施，將各類(lèi)隱患消滅在萌芽狀態(tài)。鎮食品相關(guān)部門(mén)安排執法人員對容易誘發(fā)食品中毒事故的重點(diǎn)區域、重點(diǎn)單位、重點(diǎn)時(shí)段、重點(diǎn)品種進(jìn)行專(zhuān)項檢查，特別是對學(xué)校（幼兒園）食堂、企業(yè)食堂、學(xué)校及旅游景區周邊餐飲單位包括學(xué)校周邊小餐館的監督檢查加大力度鄉鎮年度食品安全工作總結工作總結。
五、嚴格執法，依法查處違法違規行為
嚴格按照《食品安全法》及其實(shí)施條例、《餐飲服務(wù)食品安全監督管理辦法》的規定，嚴厲查處違法違規行為。對檢查出的餐飲服務(wù)食品安全薄弱環(huán)節和突出問(wèn)題，責令其限期整改，對性質(zhì)惡劣、后果嚴重的案件，將加大處罰力度，對學(xué)校周邊、旅游景區無(wú)證經(jīng)營(yíng)的餐飲單位堅決予以取締。對學(xué)校（幼兒園）食堂的檢查將嚴格落實(shí)四個(gè)一律：凡未開(kāi)展食品安全自查的，一律予以通報批評；凡管理制度不落實(shí)的，一律限期整改；凡未取得餐飲服務(wù)許可或不具備許可條件的，一律不得供餐；凡存在違法違規行為的，一律從嚴從重懲處。
食品安全工作年度總結9
一年來(lái)，我校始終把食品安全監管作為一項重要工作來(lái)抓，營(yíng)造全體師生安全放心的食品消費環(huán)境。
加強領(lǐng)導，落實(shí)責任。我校成立了以王勝南校長(cháng)為組長(cháng)的工作小組，并多次召開(kāi)專(zhuān)題會(huì )議傳達貫徹省、市、區食品藥品安全工作會(huì )議精神，明確了我校2015年食品安全工作目標任務(wù)，為全年學(xué)校食品安全監管工作奠定了基礎。
加強宣傳，強化意識。為提高廣大師生對食品安全的意識，我校通過(guò)多種形式，加大宣傳力度。對全體同學(xué)進(jìn)行食品安全教育，強化食品安全宣傳工作，增強他們的食品安全防范意識。不僅如此，我們還對食堂和校園超市定期進(jìn)行食品安全教育，增強經(jīng)營(yíng)戶(hù)對食品安全重要性的認識，進(jìn)一步提高他們的行業(yè)自律意識。
加大管理，明確目標。督促食堂和校園超市經(jīng)營(yíng)戶(hù)完善經(jīng)營(yíng)項目的合法手續，并按照食品安全標準進(jìn)行經(jīng)營(yíng)，排除食品安全隱患。配合好衛生、質(zhì)監、食藥局等單位進(jìn)行食品安全管理的各環(huán)節執法，并提供食堂和校園超市的相關(guān)登計信息。
為了切保障人民群眾生命和財產(chǎn)安全，促進(jìn)畜牧業(yè)健康、穩定、持續發(fā)展，街道認真貫徹執行上級有關(guān)會(huì )議精神和文件要求 ，一年以來(lái)，在街道主要領(lǐng)導的指導及村級干部、防疫員的支持和幫助下，較好地完成了本街道動(dòng)物防疫工作，現將本年度動(dòng)物防疫工作總結如下：
一、學(xué)習與實(shí)踐同步，做好動(dòng)物防疫工作。
動(dòng)物防疫工作關(guān)系到街道百姓的身體健康和社會(huì )的穩定。2015年在動(dòng)物防疫工作中，認真學(xué)習動(dòng)物防疫法等相關(guān)知識以外，虛心向其他同事學(xué)習防疫經(jīng)驗，確保本街道的防控工作順利完成。
第一、疫苗領(lǐng)取。街道獸醫站工作人員將疫苗領(lǐng)回后，及時(shí)通知村級防疫員在規定的時(shí)間內領(lǐng)取，并及時(shí)發(fā)放給各養殖大戶(hù)，保證了疫苗的有效性。
第二、防疫工作責任到人。根據區畜牧局會(huì )議的總體要求，本街道及時(shí)開(kāi)展了春秋兩季動(dòng)物防疫會(huì )議，并按照“屬地管理、分級負責”和“政府保密度、業(yè)務(wù)部門(mén)保質(zhì)量”的要求，主要領(lǐng)導要親自過(guò)問(wèn)，分管領(lǐng)導要具體抓，并建立健全各行政村領(lǐng)導和防疫人員分片包干制度，責任到人，層層落實(shí)防控工作責任制和責任追究制。
第三、追蹤防疫進(jìn)度。為了及時(shí)準確掌握本街道動(dòng)物防疫工作的進(jìn)度，與每個(gè)村級防疫員發(fā)放了春秋兩季街道養殖大戶(hù)疫苗領(lǐng)取表和動(dòng)物強制免疫注射登記表，對本街道畜禽疫苗接種情況進(jìn)行統計并及時(shí)上報，確保防疫進(jìn)度的準確性。
第四、督促 “瘦肉精”檢測任務(wù)。為切實(shí)保障畜牧產(chǎn)品質(zhì)量安全，讓消費者能吃上“放心肉”，今年以來(lái)我街道高度重視，落實(shí)責任、制定方案，在全街道統一開(kāi)展整治行動(dòng)。全街道今年共抽查5家生豬規模養殖場(chǎng)生豬尿液15份，均通過(guò)現場(chǎng)快速檢測，鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇快速檢測卡均顯示全為陰性，未發(fā)現不合格樣品，無(wú)“瘦肉精”事件的發(fā)生。
第五、積極參加培訓活動(dòng)。為更好的學(xué)習動(dòng)物防疫知識，服務(wù)“三農”，于2015年11月18日至21日參加了XX區2015基層農機推廣補助項目農機人員能力提升培訓會(huì )，學(xué)習了解了最新的涉農法律法規、農產(chǎn)品安全質(zhì)量監管和專(zhuān)業(yè)防疫養殖技術(shù)，提高了專(zhuān)業(yè)技能。
二、數據和信息上報。
依據上級文件總體目標及要求，我及時(shí)上報各類(lèi)數據信息，確保數據完整性和信息的及時(shí)性。第一、防疫信息。按照上級文件的要求，防疫期間，對各村級防疫員報送的防疫進(jìn)度匯總后上報區相關(guān)部門(mén)，使上級業(yè)務(wù)部門(mén)更好的了解防疫情況;第二、數據匯總。根據省市區的相關(guān)文件要求，對能繁母豬、規模養豬場(chǎng)無(wú)害化處理等數據進(jìn)行匯總并及時(shí)上報區畜牧局;第三、獸醫站資料規范。為更好的使街道獸醫站的防疫資料規范化，按照上級要求對各村2014-2015年動(dòng)物防疫資料進(jìn)行了整理，做到有據可詢(xún)。第四、養殖信息。每年春秋兩季上報街道政企技企聯(lián)系表，并及時(shí)更新養殖信息，通過(guò)養殖場(chǎng)的養殖數量的變化，更好的為省市區制定養殖發(fā)展，提供決策依據。
三、存在問(wèn)題和不足。
生產(chǎn)單一，沒(méi)有優(yōu)勢產(chǎn)品和品牌優(yōu)勢，缺乏市場(chǎng)競爭力。規模養殖場(chǎng)數量少力量薄弱，資金有限，經(jīng)營(yíng)粗放，硬件設施不到位，沒(méi)有一定的競爭優(yōu)勢，嚴重制約了標準化養殖場(chǎng)的發(fā)展。
四、下一步工作打算。
在新的一年里，我街道將認真貫徹落實(shí)黨的十八屆五中全會(huì )精神,圍繞轉型跨越發(fā)展，圍繞區委、區政府的`工作部署和市區畜牧獸醫局的工作安排,重點(diǎn)抓好以下幾項工作：
一、抓好學(xué)習型機關(guān)、文明單位的創(chuàng )建工作，積極開(kāi)展創(chuàng )新?tīng)巸?yōu)活動(dòng)。
二、抓好轉型發(fā)展，推進(jìn)規模健康養殖，切實(shí)轉變飼養方式。
三、落實(shí)防疫規范年的各項工作措施，全面推行疫病防控科學(xué)化、標準化，強化衛生監管，加大食品質(zhì)量安全監管。
2015年xx鄉食品藥品安全管理工作在縣委、縣政府及上級主管部門(mén)的正確領(lǐng)導下，xx鄉黨委、政府高度重視食品藥品管理工作，精心部署、細心安排，認真貫徹新《食品安全法》，突出農村食品藥品監管重點(diǎn)，有計劃、有步驟地開(kāi)展了形式多樣、內容豐富的食品安全宣傳、檢查活動(dòng)�，F將2015年工作開(kāi)展情況總結如下：
一、領(lǐng)導重視，明確食品藥品安全管理責任。
我鄉領(lǐng)導高度重視食品安全監管工作，年初成立了以鄉黨委書(shū)記徐武為組長(cháng)，鄉武裝部長(cháng)、分管領(lǐng)導曾海軍為副組長(cháng)，各村黨支部書(shū)記、學(xué)校、衛生院主要負責人為成員的食品藥品安全管理領(lǐng)導小組，領(lǐng)導小組下設辦公室在安辦，負責組織、協(xié)調和指導各成員單位開(kāi)展食品藥品安全管理工作。各成員單位也分別明確了具體實(shí)施人員，為開(kāi)展好宣傳活動(dòng)做好了充分的準備，領(lǐng)導小組繼續完善工作制度，堅持每?jì)芍苷匍_(kāi)一次工作例會(huì )，研究制定下一階段工作任務(wù)，并將食品藥品安全管理工作作為干部年終考核內容之一。
二、加強宣傳，營(yíng)造食品藥品安全管理氛圍。
圍繞年初制定的食品安全宣傳活動(dòng)方案，我鄉制定了詳細的宣傳活動(dòng)實(shí)施方案，充分利用各種宣傳手段，通過(guò)開(kāi)展宣傳咨詢(xún)、食品安全教育課等活動(dòng)，以懸掛橫幅、設立展板、現場(chǎng)咨詢(xún)、印發(fā)宣傳材料等形式，進(jìn)行全方位、多視角、多角度的宣傳，以吸引廣大人民群眾的關(guān)注，最大程度的擴大宣傳面，大力營(yíng)造“人人關(guān)心、重視食品安全”的社會(huì )氛圍。
積極開(kāi)展進(jìn)社區、進(jìn)鄉村、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)學(xué)校的宣傳活動(dòng)。3月開(kāi)始，我鄉宣傳活動(dòng)領(lǐng)導小組負責將宣傳手冊、宣傳海報等資料，分發(fā)到各村、各企業(yè)、學(xué)校和經(jīng)營(yíng)戶(hù)，并督促各村、學(xué)校、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位至少懸掛或張貼1條創(chuàng )建標語(yǔ)。鄉宣傳活動(dòng)領(lǐng)導小組組織安排食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)從業(yè)人員進(jìn)行了食品安全培訓輔導、給xx小學(xué)學(xué)生安排食品安全教育課、組織食品安全演講和作文競賽等活動(dòng)。使《食品衛生法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《標準化法》等法律法規更加深入人心，家喻戶(hù)曉，全鄉上下一個(gè)人人關(guān)注、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成。
三、強化措施，確保食品藥品安全管理有效推進(jìn)。
為有效開(kāi)展xx鄉食品藥品安全監管工作，將風(fēng)險控制在安全區域內。我鄉強化工作措施，對重點(diǎn)區域、重點(diǎn)品種、重點(diǎn)環(huán)節加強了監督檢查力度，特別是對我鄉轄區內的種茶大戶(hù)、養豬場(chǎng)、農村聚餐加大了排查力度。
一是加大了對涉及農產(chǎn)品質(zhì)量安全環(huán)節的隱患排查。對我鄉臘肉、蜂蜜等主要農產(chǎn)品是否添加有三劑（防腐劑、保鮮劑、添加劑）或其他違禁物質(zhì)情況進(jìn)行了排查。經(jīng)查，全年，我鄉臘肉、蜂蜜等主要農產(chǎn)品無(wú)添加三劑等違禁物質(zhì)的情況。
二是開(kāi)展了農產(chǎn)品質(zhì)量安全監督抽檢。以檢測促進(jìn)監管和執法，督促農民合作社、專(zhuān)業(yè)大戶(hù)等開(kāi)展自檢或委托檢測，做好產(chǎn)地準出檢測工作，把好農產(chǎn)品出口關(guān)。同時(shí)對我鄉轄區內生產(chǎn)、銷(xiāo)售和使用違禁藥物的違法違規行為進(jìn)行了排查摸底。經(jīng)查，我鄉無(wú)生產(chǎn)、銷(xiāo)售和使用違禁藥物等違法違規行為。
三是加大了對農資經(jīng)營(yíng)門(mén)店監督管理。通過(guò)標簽檢查、產(chǎn)品抽檢等手段加大了對我鄉轄區內生產(chǎn)銷(xiāo)售禁用和假劣農藥、獸藥行為的打擊力度，堅決搗毀地下制售假農藥、假獸藥“黑窩點(diǎn)”。經(jīng)查，我鄉轄區內無(wú)制售假農藥、假獸藥等情況。
四是加強農村藥品“兩網(wǎng)”建設。4個(gè)行政村藥品監督網(wǎng)覆蓋、藥品供應網(wǎng)覆蓋均達100%以上，群眾對農村藥品市場(chǎng)秩序滿(mǎn)意度達95%以上。設立保民村、楠林村、建政村、雙林村4個(gè)行政村食品藥品安全管理協(xié)管員，并簽訂了《食品藥品安全工作目標責任書(shū)》，細化分解了年度責任目標，嚴格實(shí)施農村自辦群眾性宴席登記備案制度。
四、加強應急建設，增強食品藥品安全管理應急處理能力。
我鄉進(jìn)一步健全食品藥品安全管理突發(fā)事件防控機制，完善了《xx鄉食品藥品安全監管應急處理預案》，組織應急演練12次，確保了一旦發(fā)生突發(fā)事件，能快速反應，第一時(shí)間掌握情況，第一時(shí)間上報信息，科學(xué)處置，最大限度降低負面影響。同時(shí)建立了責任追究機制，對應急處置不力、行動(dòng)遲緩、失職瀆職，致使事態(tài)蔓延、擴大的，將按照有關(guān)規定追究相關(guān)人員的責任。
食品安全工作年度總結10
20xx年，紅明街道在新區黨工委(縣委)、新區管委會(huì )（縣政府）的領(lǐng)導下，按照縣食品安全委員會(huì )的部署和要求，以創(chuàng )建省級食品安全示范縣為抓手，通過(guò)加強領(lǐng)導，健全機構，落實(shí)責任，周密部署，取得了明顯成效。通過(guò)嚴格執行國家有關(guān)食品安全的法律法規、方針政策，突出綜合、協(xié)調職能，注重發(fā)揮政府“抓手”作用，切實(shí)加強食品安全監管工作，較好地完成了各項食品安全協(xié)調和監管工作。為我街道經(jīng)濟社會(huì )的發(fā)展，創(chuàng )造良好的穩定環(huán)境發(fā)揮了積極的作用。20xx年里我街道轄區內沒(méi)有發(fā)生食品安全事故�，F將一年來(lái)我街道食品安全工作的主要情況總結如下：
一、高度重視，切實(shí)加強對食品安全工作的領(lǐng)導食品安全關(guān)系到人民群眾生命安全和身體健康，關(guān)系到社會(huì )穩定和經(jīng)濟發(fā)展，關(guān)系到街道辦事處的形象。在具體工作中我們做到了三個(gè)到位。一是思想認識到位。街道黨工委、街道辦事處始終高度重視食品安全工作，一直把食品安全工作作為建設“平安紅明”、推動(dòng)紅明經(jīng)濟健康發(fā)展和社會(huì )穩定的大事來(lái)抓。針對我街道食品安全工作中的薄弱環(huán)節，狠抓了食品安全各項措施的落實(shí)，制定了《紅明街道食品安全整治工作實(shí)施意見(jiàn)》、《紅明街道食品安全專(zhuān)項整治工作實(shí)施方案》等一系列規范性文件，明確了食品安全整治工作的目標任務(wù)和重點(diǎn)。并通過(guò)廣播、標語(yǔ)、宣傳欄等多種形式，大力宣傳食品安全法律法規和各種食品安全知識，在全街道形成了人人關(guān)心食品安全，人人監督食品安全的濃厚氛圍。二是組織建設到位。根據省、市、縣要求，及時(shí)成立了由街道辦事處主任任組長(cháng)、分管副主任任副組長(cháng)，由經(jīng)濟發(fā)展辦、城管辦、科教文衛體服務(wù)中心、農業(yè)綜合服務(wù)中心、派出所、司法所等10個(gè)相關(guān)部門(mén)為成員的街道食品安全工作領(lǐng)導小組，明確了各部門(mén)的職責。各社區居委會(huì )主任作為領(lǐng)導小組成員，配備一名食品安全協(xié)管員，建立健全了各級組織機構，進(jìn)一步強化了食品安全工作的組織領(lǐng)導，在全街道初步形成了一級抓一級，層層抓落實(shí)，群防群控的工作格局。三是責任落實(shí)到位。20xx年，街道黨工委、街道辦事處通過(guò)建立健全協(xié)調機制，進(jìn)一步明確了食品安全工作職責，相繼召開(kāi)了全街道食品安全工作會(huì )議、全街道食品安全監督網(wǎng)絡(luò )建設工作會(huì )議以及各種專(zhuān)題會(huì )，對各有關(guān)部門(mén)的職責范圍進(jìn)行了明確和定位，加強了溝通和協(xié)作，使全街道食品安全組織協(xié)調、綜合監管工作納入了正�；能壍�，初步形成了監管合力。同時(shí)，為全面落實(shí)食品安全責任制，街道辦事處與各社區居委會(huì )、中心學(xué)校、中學(xué)、重點(diǎn)企業(yè)等簽訂了食品安全目標管理責任書(shū)，形成了“主要領(lǐng)導一手抓，分管領(lǐng)導分頭抓，有關(guān)負責同志具體抓”的'工作機制。
二、突出重點(diǎn)，扎實(shí)有效地開(kāi)展食品安全專(zhuān)項整治根據省、市、縣食品安全專(zhuān)項整治工作的總體部署，緊緊圍繞群眾反映強烈、社會(huì )危害嚴重的突出問(wèn)題，實(shí)行整頓與規范、打劣與扶優(yōu)相結合的工作方針，認真落實(shí)職責，重點(diǎn)開(kāi)展了農村食品安全、食品放心工程、行政中心和高校搬遷食品安全等專(zhuān)項整治活動(dòng)。
一是深入開(kāi)展農村食品安全調查。根據工作的需要和群眾的反映，我們對轄區內的農戶(hù)、冷庫、食品店、餐館、農村客堂等，進(jìn)行了走訪(fǎng)調查，發(fā)現了一些農村食品安全及其監管中存在的問(wèn)題，例如：食品銷(xiāo)售生產(chǎn)作坊規模小、比較散亂，從業(yè)人員素質(zhì)普遍較差，法律意識和食品安全意識淡��；食品生產(chǎn)過(guò)程中缺乏必要的設施，經(jīng)營(yíng)管理落后，食品經(jīng)營(yíng)分級包裝水平低;部分客堂使用井水,衛生條件不好。通過(guò)調查初步掌握了威脅農村食品安全的源頭，為進(jìn)一步規范農村食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和流通奠定了基礎。
二是大力實(shí)施食品放心工程開(kāi)展專(zhuān)項檢查。以貫徹實(shí)施《食品衛生法》、《云南省人民政府關(guān)于進(jìn)一步加強食品安全工作意見(jiàn)》和《昆明市食品安全監督管理規定》為重點(diǎn)，堅持以“擴大宣傳，強化監督，突出重點(diǎn)，消除盲點(diǎn)”為指導思想，深入開(kāi)展食品放心工程。20xx年專(zhuān)門(mén)制定下發(fā)了《紅明街道食品安全放心工程實(shí)施方案》，加強了對人民群眾生活密切相關(guān)的糧、油、肉、調味品、乳制品等生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)的監督檢查。今年10月，我們對轄區內建筑施工企業(yè)民工食堂，對三所大學(xué)學(xué)生食堂，中學(xué)，社區居委會(huì )客堂進(jìn)行了一次綜合調查，為今后更好地開(kāi)展食品安全監管工作提供了參考，為全街道群眾的飲食安全構筑起了有效的保障體系。三是強化對湖南師范大學(xué)、向日理工大學(xué)、大民族大學(xué)、三交職學(xué)院周邊食品安全專(zhuān)項整治。為了認真貫徹落實(shí)市、縣關(guān)于市級行政中心和部分大學(xué)搬遷，整治周邊環(huán)境衛生和食品衛生的文件精神，街道辦事處召開(kāi)了專(zhuān)題會(huì )議，對市級行政中心和轄區內三所大學(xué)周邊食品整治工作進(jìn)行了專(zhuān)門(mén)部署，由辦事處主任帶隊，組織各有關(guān)監管部門(mén)對轄區內四所大學(xué)及其周邊食品安全進(jìn)行了專(zhuān)項整治。在整治中，配合質(zhì)監、工商等部門(mén)嚴厲打擊了制售假冒偽劣食品和無(wú)照無(wú)證經(jīng)營(yíng)行為；使行政中心和三所大學(xué)周邊地段各類(lèi)食品攤點(diǎn)依法經(jīng)營(yíng)、規范有序、安全衛生；防止了四所大學(xué)、周邊社區食品安全隱患的發(fā)生，優(yōu)化了行政中心和四所大學(xué)周邊環(huán)境，維護了師生健康，進(jìn)一步消除了重大群體性食物中毒事故發(fā)生的隱患。
通過(guò)全街道上下各有關(guān)部門(mén)的共同努力和各項措施的有效實(shí)落，全街道食品安全工作取得了明顯的成效。20xx年，街道相關(guān)部門(mén)共出動(dòng)車(chē)輛20多輛次,出動(dòng)人員80多人次，共檢查各類(lèi)食品經(jīng)營(yíng)單位60多家；抽檢農產(chǎn)品樣品160多個(gè)；取締工地無(wú)證經(jīng)營(yíng)攤點(diǎn)12家。全街道食品安全總體形勢良好，沒(méi)有發(fā)生大的食品安全事故。
三、強化措施，鞏固食品安全整治成果。街道黨工委、街道辦事處在專(zhuān)項整治的同時(shí)，按照“標本兼治，著(zhù)力治本”的方針，及時(shí)健全和完善各項措施，促進(jìn)了食品安全工作的順利有效開(kāi)展。
一是完善制度，強化監管。為促進(jìn)街道各部門(mén)的密切配合，強化責任追究，防止監管過(guò)程中的推諉扯皮現象，街道及時(shí)制定了相關(guān)管理規定，理順了食品安全監管職能，明確了責任，規范了食品安全監管。
二是分工協(xié)作，形成合力。食品安全千頭萬(wàn)緒，涉及生產(chǎn)、加工、流通以及消費等多個(gè)環(huán)節，不是單靠哪一個(gè)人或哪一個(gè)部門(mén)能夠完成的，必須建立齊抓共管的工作格局。在食品安全監管過(guò)程中，我街道充分發(fā)揮領(lǐng)導小組辦公室的綜合協(xié)調作用，完善工作機制，強化部門(mén)溝通聯(lián)系，整合檢查力量，形成了一種相互關(guān)聯(lián)、相互協(xié)作的工作機制。同時(shí)，實(shí)現重心下移，強化了社區食品安全監管網(wǎng)絡(luò )建設，在全街道實(shí)現了食品安全監管工作的依法化、程序化、規范化，成立了一個(gè)政治素質(zhì)強、領(lǐng)導水平高、工作作風(fēng)硬的工作領(lǐng)導小組，確保了全街道各項食品安全監管任務(wù)落到實(shí)處。三是加大宣傳，營(yíng)造氛圍。充分運用“食品安全宣傳月”、五一、國慶、中秋、元旦等有關(guān)節日，走到社區，深入群眾，利用各種宣傳形式，廣泛宣傳食品衛生法律法規和相關(guān)知識。散發(fā)《食品衛生法》手冊200多份，各類(lèi)宣傳材料400多份，在人員集中的社區和主要交通路口懸掛宣傳布標8幅，張貼宣傳標語(yǔ)60多條，并利用廣播、電視及黑板報進(jìn)行宣傳，發(fā)放農村紅、白喜事宣傳碟片14張。并現場(chǎng)出示多種假冒偽劣食品樣品，向廣大消費者宣傳食品衛生安全知識，使群眾的食品衛生法律意識不斷提高，在全街道興起了“重食品安全、談食品安全、抓食品安全”的濃厚氛圍，真正做到了全民發(fā)動(dòng)抓、全民合力抓、全民監督抓，實(shí)現了政府推動(dòng)和社會(huì )監督相互促進(jìn)的良好局面。
當前我街道的食品安全監管工作取得了一定成績(jì)，食品安全形勢總體趨于良好，安全保障水平有所提高，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序漸趨規范。但是隨著(zhù)人民群眾生活水平的不斷提高，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域范圍逐步擴大和品種的日益增多，食品安全監管任務(wù)越來(lái)越繁重，我街道的食品安全監管工作面臨的形勢依然十分嚴峻。一是群眾對產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全防范意識較為淡薄，對生活中產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全的認識不夠；二是食品從業(yè)人員衛生法制意識不強，衛生安全信用不高，食品衛生宣傳工作仍須進(jìn)一步加強；三是食品安全隊伍沒(méi)有執法權，力量薄弱，部門(mén)協(xié)作、聯(lián)動(dòng)機制還有待于加強；四是食品隱患整改查處力度不夠，缺乏強有力的手段。
下一步工作中，我們將按照省、市、縣的要求，充分認識產(chǎn)品質(zhì)量安全監管工作的長(cháng)期性、艱巨性、復雜性和迫切性，積極探索，務(wù)實(shí)創(chuàng )新，牢固樹(shù)立食品安全責任重于泰山的意識，強化工作措施，狠抓工作落實(shí)，使全街道的食品安全工作再上一個(gè)新臺階。
食品安全工作年度總結11
為了有效預防、及時(shí)處置各類(lèi)食品、藥品、醫療器械安全突發(fā)事件，最大限度地消除因事故帶來(lái)的危害，近期，我市食品藥品監督管理局出臺四項舉措，加強食品藥品安全應急防范工作，構筑應急管理的防護屏障，確保轄區群眾飲食用藥安全。
一是積極做好應急預案操作手冊的制訂和修訂工作。為推進(jìn)藥品、醫療器械應急管理的規范化、制度化，根據轄區實(shí)際情況制定了《市重大藥品（醫療器械）安全突發(fā)事故應急預案操作手冊》，明確了安全事故應急處置、啟動(dòng)應急預案、事故調查處置等工作流程和應急領(lǐng)導小組成員的主要職責等，確保各級組織分工明確，責任到位。食品方面組織人員對《市食品安全突發(fā)事故應急預案操作手冊》進(jìn)行了重新修訂，主要在市、鄉二級食品安全應急演練的基礎上，對原手冊的內容進(jìn)行充實(shí)和完善，著(zhù)重突出預案的.操作性和規范性。操作手冊的制定和修改為積極有效應對突發(fā)食品、藥械安全事故提供了保障。
二是加強重點(diǎn)環(huán)節安全預警工作。我局著(zhù)重構建食品藥品安全預警機制，根據季節特點(diǎn)和隱患分析情況，通過(guò)媒體適時(shí)發(fā)布預警信息。20xx年6月份，我局根據北京查獲的假藥生產(chǎn)團伙通過(guò)電話(huà)購物、快遞公司送貨案件，及時(shí)發(fā)布預警通告提醒消費者不要購買(mǎi)非正規渠道的藥品；分別在7月份、國慶中秋節前與衛生部門(mén)共同發(fā)布了“高溫季節謹防食物中毒”、“國慶中秋黃金周餐飲食品安全預警”等預警通告，衛生部門(mén)還開(kāi)通了餐飲食品安全短信平臺。通過(guò)以上舉措切實(shí)將食品藥械安全工作由“事后處置”向“事前防范”轉變。
三是突出重點(diǎn)強化監管。在春節、“五一”、兒童節、國慶等重要節日來(lái)臨前，組織人員到景區、學(xué)校食堂及周邊飲食攤點(diǎn)等進(jìn)行節前食品藥品安全檢查，并牽頭開(kāi)展“暗察暗訪(fǎng)”活動(dòng)。我市副市長(cháng)張勇海多次帶隊開(kāi)展節前市場(chǎng)食品藥品安全狀況檢查和景區食品藥品安全狀況專(zhuān)項檢查。對查出的問(wèn)題及時(shí)出具監督整改意見(jiàn)書(shū)，責令業(yè)主限時(shí)抓好整改，相關(guān)部門(mén)、科室及時(shí)回訪(fǎng)，督促整改到位，確保節日期間不發(fā)生安全事故。
四是加強宣傳提升公眾防范意識。通過(guò)電視、電臺、報刊、網(wǎng)絡(luò )等媒體和組織參加科普宣傳活動(dòng)，在學(xué)校社區舉辦講座等載體加大宣傳力度，進(jìn)一步普及公眾食品藥品安全知識，提高公眾防范意識，確保在事件發(fā)生時(shí)能夠迅速準確地向監管部門(mén)報告，并能積極進(jìn)行自救、互救，最大限度地消除因事故帶來(lái)的危害和影響.
食品安全工作年度總結12
為進(jìn)一步加強轄區學(xué)校、幼兒園及其周邊食品安全，凈化兒童食品消費環(huán)境，保障少年兒童的身體健康和生命安全，我鎮于3月10日-12日組織工商、衛生、學(xué)校等單位負責人對轄區內食品安全工作進(jìn)行了一次專(zhuān)項檢查，現將工作開(kāi)張情況總結如下：
一、檢查重點(diǎn)
本次專(zhuān)項檢查的重點(diǎn)是：對轄區內學(xué)校幼兒園食堂及其周邊是否建立主食品安全責任制;是否具有餐飲服務(wù)許可證;環(huán)境衛生是否整潔;布局流程程是否合理;加工制作、冷藏、消毒等設備是否完善從業(yè)人員健康證明是否有效;索證索票制度是否落實(shí);清洗消毒是否到位;加工管理制度是否落實(shí);是否落實(shí)有關(guān)原料來(lái)源、進(jìn)貨渠道、索證驗收、臺賬記錄等規定、是否存在違法使用食品添加劑行為。重點(diǎn)是三中食堂經(jīng)營(yíng)管理是否規范、食品原料是否定點(diǎn)集中采購、是否違規加工出售涼菜.是否制定有食物中毒事故應急處置預案。
二、主要做法及成效
(一)對轄區內學(xué)校、幼兒園及周邊商店查處無(wú)證照經(jīng)營(yíng)、超范圍經(jīng)營(yíng)食品以及經(jīng)銷(xiāo)假冒偽劣、“三無(wú)”過(guò)期、腐爛變質(zhì)食品的違法行為進(jìn)行查處。
二是對貨臺帳，索證索票，掛牌承諾等食品監管制度進(jìn)行檢查，本次共查食品經(jīng)營(yíng)店18戶(hù)。責令限期整改兩戶(hù)，沒(méi)收小麻辣食品15袋。
三是對學(xué)校幼兒園食堂及周邊小餐館、小吃店原材料不符合餐飲業(yè)原材料采購和使用規定，對食堂、餐館、小吃店以及食品經(jīng)營(yíng)者的衛生條件，廢棄物處理等方面進(jìn)行嚴格檢查，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)要求整改。
四是查處采購不明畜禽、不合格食用油、調味品使用工業(yè)鹽或非食品原材料加工食品和濫用食品添加劑等行為，本次共清查小餐館、小吃店21戶(hù)，現場(chǎng)要求整改8戶(hù)，限期整改兩戶(hù)。
三、存在問(wèn)題
一是學(xué)校、幼兒園及周邊個(gè)別商店還存在過(guò)期或小麻辣食品，雖然沒(méi)有造成重大事故，但存在安全隱患;
二是個(gè)別小吃店的從業(yè)人員沒(méi)有餐飲服務(wù)許可證，健康難以保證;
三是校園周邊的.流動(dòng)攤點(diǎn)衛生較差，食品安全難于保證。
四、下一步工作措施
一是迅速切實(shí)可行的工作方案，集中人力、物力，對學(xué)校、幼兒園食堂及其周邊的食品進(jìn)行長(cháng)期監督。
二是繼續搞好學(xué)校、幼兒園及周邊食品安全工作。定期對學(xué)校、幼兒園及周邊食品安全工作進(jìn)行檢查，對存在的問(wèn)題使其進(jìn)行限期或當場(chǎng)整改。
三是加強宣傳，增強廣大師生和從業(yè)人員的食品安全意識，正確引導，確保不出問(wèn)題。
食品安全工作年度總結13
今年一年以來(lái)，東湖街道在區委、區政府、區食安辦的領(lǐng)導下，認真組織開(kāi)展轄區食品安全各項工作，取得了顯著(zhù)成績(jì)�，F將有關(guān)工作總結如下：
一、加強領(lǐng)導，落實(shí)責任
一年以來(lái)，街道認真貫徹落實(shí)《食品安全法》和上級關(guān)于食品安全管理工作文件和會(huì )議精神，認真開(kāi)展食品安全管理工作。街道成立了食品安全委員會(huì )，由楊映玫副書(shū)記任街道食安委主任，執法隊、東湖市監所、東湖派出所領(lǐng)導兼任副主任，街道各部門(mén)、社區、股份公司負責人為成員，統籌街道食品安全管理工作的組織、協(xié)調、督導等落實(shí)。轄屬9個(gè)社區工作站、3個(gè)股份公司也相應設置了食品安全管理人員，協(xié)調開(kāi)展食品安全工作。
一年以來(lái)，街道按照市、區政府食品安全工作部署，結合實(shí)際，制定了食品安全管理工作計劃和一系列的監管措施，真正做到食品安全管理工作組織領(lǐng)導落實(shí)、排查整治落實(shí)，形成了齊抓共管的長(cháng)效監督機制，為本轄區食品安全專(zhuān)項整治工作得以順利開(kāi)展打下了良好的基礎。
二、全面完成家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”改造工作任務(wù)
4月份以來(lái)，街道認真貫徹落實(shí)市、區政府關(guān)于開(kāi)展家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”工作的文件精神，在轄區內加快推進(jìn)家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市” 改造工作。
經(jīng)過(guò)不懈努力，目前本街道已全面完成家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”改造工作任務(wù)【據統計：①家禽經(jīng)營(yíng)檔從業(yè)人員轉崗共6個(gè)檔;②家禽檔口改造共29個(gè)檔;③家禽檔口轉營(yíng)共29個(gè)檔;④目前正在經(jīng)營(yíng)光禽檔有2檔口(新一佳超市、吉之島)】。主要工作舉措：一是成立專(zhuān)項工作領(lǐng)導小組，督導統籌組織整個(gè)工作的開(kāi)展。二是結合轄區的實(shí)際，落實(shí)切實(shí)可行的監管措施;三是召開(kāi)專(zhuān)項工作動(dòng)員會(huì )及有關(guān)職能部門(mén)工作協(xié)調會(huì )，明確各個(gè)職能部門(mén)的職責和分工，及時(shí)總結分析前期專(zhuān)項工作的成效和經(jīng)驗教訓，對下一階段專(zhuān)項工作作出相應舉措。四是組織相關(guān)職能部門(mén)到各家禽零售市場(chǎng)設置及經(jīng)營(yíng)檔位指導升級改造工作的開(kāi)展。
街道重點(diǎn)加強在社區肉菜市場(chǎng)、購物超市、住宅小區的.宣傳科普力度，深入宣傳家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”的目的意義，做好對經(jīng)營(yíng)戶(hù)、消費者的宣傳解釋工作，營(yíng)造更好的食品消費環(huán)境和社會(huì )氛圍。
街道專(zhuān)項工作領(lǐng)導小組先后16次深入到轄區各社區家禽光禽經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)、“城中村”市場(chǎng)、自發(fā)市場(chǎng)、小超市等督導檢查，對于工作中部分家禽經(jīng)營(yíng)者提出的實(shí)際問(wèn)題，一一作出說(shuō)明解釋?zhuān)蛳耸袌?chǎng)方及經(jīng)營(yíng)者的疑慮。
街道聯(lián)合多部門(mén)加強對社區家禽光禽經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)、城中村市場(chǎng)、自發(fā)市場(chǎng)、小超市等的專(zhuān)項工作管理。組織街道行政執法隊、東湖市場(chǎng)監督所聯(lián)合執法，加大市場(chǎng)超市巡查力度，依法查處違法經(jīng)營(yíng)活禽的行為。截止目前，街道未發(fā)現有重大違法違規行為現象，為專(zhuān)項工作開(kāi)展提供有序的保障。
三、大力開(kāi)展食品安全檢查整治專(zhuān)項行動(dòng)
一年以來(lái)，街道加大食品安全監管力度，打擊各種食品安全的違法行為。專(zhuān)項行動(dòng)主要有：
1、春節前夕，街道組織開(kāi)展對喜薈城購物廣場(chǎng)食品安全檢查活動(dòng)。東湖市監所介紹了東湖轄區餐飲單位評級的基本情況，同時(shí)就創(chuàng )建食品安全示范街工作遇到的問(wèn)題做出了匯報。喜薈城相關(guān)負責人表示大力配合創(chuàng )建工作。檢查中發(fā)現的一些問(wèn)題，現場(chǎng)提出了整改意見(jiàn)。
2、春運期間，街道組織轄屬安監、市監、公安、消防、東樂(lè )社區工作站等部門(mén)對東湖汽車(chē)客運站春運期間食品安全工作進(jìn)行了實(shí)地督導檢查。對東湖客運站提出春運期間食品安全工作一些問(wèn)題，已協(xié)調相關(guān)部門(mén)予以解決。
3、3月，街道組織市監、安監、綜合執法等部門(mén)在布心中學(xué)校園周邊聯(lián)合開(kāi)展食品安全專(zhuān)項檢查整治行動(dòng)。檢查組對布心中學(xué)校園周邊所有餐廳、小吃店及售賣(mài)袋裝零食門(mén)店、報刊亭的食品安全、消防安全等進(jìn)行了檢查。對發(fā)現的一些可能的食品安全隱患，街道要求職能監管部門(mén)加強跟蹤，確保安全。另要求加強與學(xué)校的溝通，加強學(xué)生的教育培訓，引導學(xué)生不到無(wú)證照食品經(jīng)營(yíng)單位及流動(dòng)攤販處購買(mǎi)食品(據統計：這次行動(dòng)共出動(dòng)執法人員24人、檢查門(mén)店15家)。
4、4月，街道組織街道安監科、東湖市監所聯(lián)合行動(dòng)，對位于梧桐山社區橫排嶺村水廠(chǎng)后面一無(wú)證照豆腐加工“黑作坊”進(jìn)行取締查處。執法人員當場(chǎng)依法對該“黑作坊”違法行為立案調查，對加工工具依法扣押，并對加工場(chǎng)所進(jìn)行了取締查封(據統計：這次行動(dòng)共出動(dòng)執法人員12人)。
5、一年以來(lái)，聯(lián)合東湖市監所開(kāi)展食品安全清查摸底，建立健全信息化臺帳。對本轄區各類(lèi)重點(diǎn)食品銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)、集貿市場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)和散裝食品批發(fā)經(jīng)營(yíng)者，進(jìn)行檢查。共出動(dòng)人數130次，檢查商戶(hù)200多家，立案查處無(wú)照食品經(jīng)營(yíng)13宗。
四、認真開(kāi)展食品安全宣傳活動(dòng)
一年以來(lái)，街道認真組織各社區工作站、股份公司傳達貫徹市、區政府食品安全工作文件和會(huì )議精神，圍繞食品安全工作要求，在本轄區的各公共場(chǎng)所加強食品安全等法律法規的宣傳。6月17日，街道食安委借以開(kāi)展20xx年“安全生產(chǎn)月”活動(dòng)為契機，認真組織轄屬安監、市監、布心股份公司、布心社區工作站等單位在布心社區文化廣場(chǎng)舉辦“食品安全宣傳周”咨詢(xún)活動(dòng)。
宣傳活動(dòng)中，街道運用懸掛張貼各類(lèi)宣傳專(zhuān)欄、標語(yǔ)、宣傳掛畫(huà)、圖片展覽、播放VCD形式，展示今年“食品安全宣傳周”活動(dòng)宣傳內容，發(fā)放解讀《食品安全法》等宣傳資料，進(jìn)一步宣傳生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的食品安全知識，熱情地接受了廣大市民的有關(guān)咨詢(xún)。據統計：這次宣傳咨詢(xún)活動(dòng)共出動(dòng)宣傳人數30人，懸掛食品安全宣傳條幅1條，發(fā)放各類(lèi)食品安全宣傳資料3000份，發(fā)放印有食品安全知識紙巾盒500盒和環(huán)保購物袋3000多個(gè)。
一年以來(lái)，根據區食安辦要求，街道圍繞“尚德守法 提升食品安全治理能力”的活動(dòng)主題,組織開(kāi)展一系列豐富多彩的主題宣傳活動(dòng)(包括：組織開(kāi)展科普大講座、食品安全研究討論、食品電視節目、市民體驗活動(dòng)、知識競答、印發(fā)宣傳材料、出刊宣傳專(zhuān)欄、懸掛宣傳標語(yǔ)、食品安全知識進(jìn)社區、進(jìn)工廠(chǎng)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)超市、進(jìn)餐館等宣傳活動(dòng))據統計：一年以來(lái)，街道組織了3次現場(chǎng)宣傳咨詢(xún)，出動(dòng)13車(chē)次宣傳流動(dòng)車(chē)，出黑板報9期。
五、存在問(wèn)題
一是部分食品經(jīng)營(yíng)者食品質(zhì)量和衛生安全意識淡薄，仍有銷(xiāo)售過(guò)期、變質(zhì)、失效的商品坑害消費者的現象發(fā)生。
二是有的經(jīng)營(yíng)戶(hù)對購進(jìn)的食品仍不按要求建立進(jìn)銷(xiāo)貨臺帳和企業(yè)(經(jīng)銷(xiāo)商)的資信檔案。
三是部分經(jīng)營(yíng)者被動(dòng)或拒絕向消費者提供合法的購物憑證、商品發(fā)票或信譽(yù)卡，對明顯有問(wèn)題的商品不能做到無(wú)條件的退貨。
四是部分消費者對食品質(zhì)量和安全不夠注重，對于相關(guān)的法律法規認識膚淺，這就給假冒偽劣食品留下了市場(chǎng)，給不法分子留下可乘之機，食品安全監管難度較大。
六、下一年食品安全工作計劃
1、進(jìn)一步加強食品安全管理工作領(lǐng)導，建立食品安全長(cháng)效管理機制。
2、加大執法力度，開(kāi)展轄區無(wú)照無(wú)證餐飲店和食品加工窩點(diǎn)的取締工作以及各類(lèi)食品安全隱患的排查和整治(重點(diǎn)抓好“城中村”、“插花地”等區域食品安全管理)。
3、加大開(kāi)展食品安全法律法規的宣傳教育，提高轄區市民食品安全意識。
4、鞏固家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”改造工作成果。
食品安全工作年度總結14
20xx年，鄉認真貫徹落實(shí)省、市、區城鄉環(huán)境綜合治理總體要求和部署，按照上級關(guān)于城鄉環(huán)境綜合治理工作目標任務(wù)要求，認真做好城鄉環(huán)境綜合治理日常治理工作，狠抓農村垃圾治理工作，全面完成各項治理工作任務(wù)�，F將20xx工作總結如下：
一、加強組織領(lǐng)導
成立鄉城鄉環(huán)境綜合治理工作小組：組長(cháng)
略
領(lǐng)導小組負責制定工作方案，組織開(kāi)展城鄉環(huán)境綜合治理工作。
各村結合本村實(shí)際，建立健全適合本村的領(lǐng)導機構，落實(shí)責任主體，切實(shí)開(kāi)展城鄉環(huán)境綜合治理工作。
二、明確目標任務(wù)
按照20xx年城鄉環(huán)境綜合治理工作目標任務(wù)，認真做好城鄉環(huán)境綜合治理日常工作、深入推進(jìn)垃圾分類(lèi)處理、牛皮癬清理、陳舊垃圾處理、垃圾池維修維護、治亂治堵等工作。將城鄉環(huán)境綜合治理工作列入鄉黨委、政府20xx年工作目標，與各村(場(chǎng)鎮居民小組)簽定目標責任書(shū)，對城鄉環(huán)境綜合治理各項工作實(shí)行目標管理。
三、加強宣傳工作
通過(guò)制作城鄉環(huán)境宣傳展板、發(fā)放傳單，結合開(kāi)展“門(mén)前三包”、“五進(jìn)”垃圾分類(lèi)處理專(zhuān)項行動(dòng)，宣傳城鄉環(huán)境綜合治理的目的意義、標準和要求，以及城鄉環(huán)境綜合治理中涌現的`亮點(diǎn)工作。使城鄉環(huán)境綜合治理深入人心，營(yíng)造城鄉環(huán)境綜合治理人人參與的良好氛圍，為扎實(shí)抓好城鄉環(huán)境綜合治理工作奠定良好基礎。今年共計發(fā)放并張貼門(mén)前三包責任書(shū)7000份，生產(chǎn)垃圾治理宣傳單3304份，垃圾分類(lèi)標識3150份，再生回收宣傳圖11份，走村入戶(hù)3181戶(hù)宣傳生活垃圾治理知識并張貼宣傳單。
四、狠抓環(huán)境衛生治理工作
�。ㄒ唬┩怀鲋攸c(diǎn)，狠抓專(zhuān)項整治
1.日常環(huán)境衛生整治工作：元旦、春節、中秋、國慶期間，分別開(kāi)展了節假日環(huán)境衛生專(zhuān)項治理工作，組織專(zhuān)人對樂(lè )青道路、場(chǎng)鎮進(jìn)行大掃除。同時(shí)各村均落實(shí)了專(zhuān)人負責村道清理工作，保障全鄉環(huán)境衛生。
2.農村生活垃圾治理工作：
1.垃圾分類(lèi)處理：結合農村垃圾治理專(zhuān)項工作，重點(diǎn)落實(shí)垃圾分類(lèi)工作，垃圾分為四類(lèi)：一類(lèi)是爛水果、爛菜葉等有機垃圾倒入沼氣池、糞坑或者深埋；二類(lèi)是建筑垃圾就近鋪路、填方處理；三類(lèi)是可回收垃圾倒再生資源回收站自行變賣(mài)，農戶(hù)家里自行準備收集框；四是剩余的垃圾倒垃圾池，教育村民不要亂倒垃圾、積極參與環(huán)境衛生治理、讓村民做到8知道，4自覺(jué)（農戶(hù)必做到4件事）。將宣傳資料、門(mén)前三包責任書(shū)、垃圾分類(lèi)標識發(fā)到每家每戶(hù)，并張貼墻上。
2.牛皮癬清理：各村負責轄區內牛皮癬排查清理工作，全面整治“牛皮癬”，共清除“牛皮癬”180余個(gè)。
3.陳舊垃圾處理：組織各村黨員、村社干部和專(zhuān)職衛生員清理河道、溝渠垃圾10余噸、清除淤泥50m，清理山坡樹(shù)林、草叢、亂石處垃圾5余噸。
4.著(zhù)力治亂治堵：針對鄉集鎮公路兩旁占道經(jīng)營(yíng)問(wèn)題，派專(zhuān)人在趕場(chǎng)天做好集鎮秩序維護，保障車(chē)輛通行。
�。ǘ┙Y合實(shí)際，進(jìn)一步完善衛生基礎設施建設
1.垃圾池清理維修維護等：全年來(lái)共投入8萬(wàn)余元用于146個(gè)垃圾池的清理、維修、維護等工作，確保不產(chǎn)生陳舊垃圾污染環(huán)境。
2.集鎮排污管道疏通和科學(xué)規劃：一是聘請專(zhuān)業(yè)人員對場(chǎng)鎮排污管堵塞進(jìn)行了疏通，避免雨天積水等污染環(huán)境。二是聘請相關(guān)機構對集鎮排污管網(wǎng)進(jìn)行了規劃、測繪和設計，現已上報區政府，待批復后即組織實(shí)施。
3.做好垃圾處理工作：關(guān)閉了鄉場(chǎng)鎮垃圾填埋場(chǎng)，啟用垃圾收集屋，將垃圾運到大山坡垃圾處理廠(chǎng)集中處理，基本形成了“戶(hù)分類(lèi)、村收集、鄉轉運、區處理”的垃圾處理模式。
�。ㄈ┘訌姽芾�，建立完善環(huán)境衛生制度
1.修定《鄉環(huán)境衛生檢測考核制度》；
2.修定《環(huán)境衛生日常保潔制度》；
3.修定《鄉生活垃圾運輸處理制度》。
五、加強督查考評
1.把環(huán)境衛生督查納入了工作督查組重要內容，每月進(jìn)行督查，對存在的問(wèn)題進(jìn)行通報，并限期整改。
2.對專(zhuān)項環(huán)境衛生行動(dòng)進(jìn)行專(zhuān)項督查整改，與年終各村目標考核評優(yōu)掛鉤。
3.將環(huán)境衛生納入目標管理等重要內容，將平時(shí)督查情況與公共服務(wù)運行資金的劃撥掛鉤，切實(shí)做好城鄉環(huán)境綜合治理工作。
20xx年，全鄉共投入133200余元用于城鄉環(huán)境綜合治理工作，集中開(kāi)展大掃除50余次，各村落實(shí)專(zhuān)人清掃村道社道，農村環(huán)境衛生明顯得到改善，我鄉將一如既往重視城鄉環(huán)境綜合治理工作，長(cháng)效保持治理成果，確保環(huán)境干凈整潔。
食品安全工作年度總結15
食品安全緊緊貼近我們的生活，必須嚴格執行，按照《xx市食品安全委員會(huì )辦公室關(guān)于印發(fā)〈xx市20xx年食品安全宣傳周宣傳活動(dòng)方案〉的通知》為深入貫徹《中華人民共和國食品安全法》，廣泛開(kāi)展食品安全教育，結合我社區實(shí)際，突出重點(diǎn)，開(kāi)展了形式多樣，內容豐富的食品安全宣傳活動(dòng)，現將活動(dòng)開(kāi)展總結如下：
一、領(lǐng)導重視，精心組織
我社區領(lǐng)導高度重視此次食品周宣傳活動(dòng)，專(zhuān)門(mén)成立了以書(shū)記為組長(cháng)的宣傳活動(dòng)領(lǐng)導小組，負責組織、協(xié)調和參與全社區宣傳活動(dòng)，明確了具體實(shí)施人員，為開(kāi)展此次宣傳活動(dòng)做好充分的準備。
二、方案具體，目的明確
圍繞今年食品安全宣傳活動(dòng)，我社區制定了詳細的宣傳活動(dòng)實(shí)施方案，充分利用各種宣傳手段，通過(guò)開(kāi)展宣傳咨詢(xún)，安全教育等活動(dòng)，以張貼標語(yǔ)、現場(chǎng)咨詢(xún)、印發(fā)宣傳資料等形式，進(jìn)行全方位、多視角、多角度的宣傳，以吸引廣大群眾的關(guān)注，最大程度的擴大宣傳面，大力營(yíng)造“人人關(guān)心、重視食品安全”的社會(huì )氛圍。
三、內容豐富，效果明顯
1、6月18日，我社區組織食品安全員到本社區人口密集處天官苑設立食品安全宣傳站，給來(lái)往群眾發(fā)放食品安全宣傳資料，并可以居民群眾現場(chǎng)咨詢(xún)。同時(shí)社區召開(kāi)食品安全宣傳周的'宣傳工作會(huì )議，我們給大家講解食品安全的重要性，人們也很關(guān)心這個(gè)問(wèn)題。
2、把近年來(lái)發(fā)生的重大食品安全事故以明確的時(shí)間、地點(diǎn)、事故原因及造成的國家和人民群眾的生命財產(chǎn)損失進(jìn)行了實(shí)例通報。以生活的事例表明：食品安全不僅涉及到廣大人民的生命健康，還直接影響到社會(huì )穩定，還直接影響到社會(huì )穩定，國家的經(jīng)濟發(fā)展。
3、本社區還在食品安全宣傳周期間，組織食品安全員對本社區食品店家進(jìn)行安全巡查，對有問(wèn)題的店家，馬上指出，督促改善。讓大家都加入到食品安全監督里來(lái)。
四、加強監管、做好宣傳
為規范食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)經(jīng)營(yíng)行為，使食品質(zhì)量明顯提高，流通環(huán)節食品安全狀況進(jìn)一步好轉，人民群眾食品消費安全感進(jìn)一步增強，我社區在開(kāi)展食品安全檢查和日常監管的同時(shí)，上門(mén)服務(wù)，做好食品安全宣傳工作，發(fā)放食品安全宣傳資料，接受群眾咨詢(xún)。廣泛宣傳食品安全法律法規，普及食品安全知識，提高公共食品安全意識。通過(guò)宣傳，增強了公共食品安全消費信心，提高了廣大人民群眾的食品安全意識和自我保護能力，營(yíng)造了良好的社會(huì )氣氛。
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