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ktv規章制度(集錦15篇)
在社會(huì )發(fā)展不斷提速的今天,越來(lái)越多地方需要用到制度,制度是要求成員共同遵守的規章或準則。我敢肯定,大部分人都對擬定制度很是頭疼的,下面是小編為大家整理的ktv規章制度,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

ktv規章制度1
一、保安員儀容儀表要求
(1)按要求著(zhù)公司統一配發(fā)之工作服,工牌。
(2)不留長(cháng)發(fā)、胡須、不染彩發(fā),不戴耳環(huán)、項鏈;
(3)不許穿內衣褲到公共場(chǎng)所。
(4)不許穿拖鞋上班。
二、KTV保安崗位職責:
1.完成主管(值班)分派工作,確保所管區域內安全。
2.認真完成站崗、值勤巡邏任務(wù),認真填寫(xiě)當班記錄。
3.維持好KTV場(chǎng)所的治安秩序,防止場(chǎng)內起哄、爭吵、斗毆和無(wú)理取鬧。若有上述事件發(fā)生,要將肇事的雙方帶到場(chǎng)所處或保安部妥善處理。避免造成壞的`影響和妨礙客人進(jìn)行正常娛樂(lè )活動(dòng)。
4.密切注意門(mén)店場(chǎng)內動(dòng)向,防止門(mén)店和客人的物品被盜和遭受損害。若發(fā)現可疑的人要注意監視,發(fā)現違法犯罪行為要及時(shí)制止并擒拿罪犯,保護酒店和客人生命財產(chǎn)安全。
5.場(chǎng)內若發(fā)生事故,如火警、爆炸等,要穩定客人,及時(shí)搶救并組織疏散客人離開(kāi)現場(chǎng),防止事態(tài)擴大。
6.向接崗人員交待清楚崗上情況。
7.完成上級交派的其他工作。
三、職業(yè)道德規范
(1)熱愛(ài)本職,忠于職守。
(2)遵紀守法,勇于護法。
(3)不計得失,樂(lè )于奉獻。
(4)文明值勤,禮貌待人。
(5)廉潔奉公,不牟私利。
四、交接班制度
(1)值班人員要堅守工作崗位,未經(jīng)批準不得擅離崗位,確有急事需要離崗時(shí),應向領(lǐng)導報告,由領(lǐng)導安排接班人員接班后,方可離崗。
(2)按時(shí)交接班,接班人員應提前五分鐘到達崗位,接班人員未到達時(shí),當班人員不得離崗。
(3)接班人員要詳細了解上一班的值班情況和本班應注意的事項,應做到“三明”,即上班情況明、本班接辦的事情明、物品、器械清點(diǎn)明。
(4)交接班人員在下班前必須填寫(xiě)好值班記錄,應做到“三清”,即本班情況清、物品器械清、交接情況清。
(5)當班人員發(fā)現問(wèn)題要及時(shí)處理好,如不能移交給下班的要繼續處理完畢后,方能離開(kāi)。
(6)交接班時(shí)要做好值班記錄并簽名。不得在值班記錄上隨意亂涂,亂畫(huà)。
ktv規章制度2
第一條:每一名KTV員工每天都必須要按時(shí)上下班,每天做到不遲到,不早退,當有病、事時(shí)候需要按KTV規章制度中的規定提前請假。
第二條:不僅要保管好自己所負責區域的'設備等物品而且要保管好自己的工作服、胸牌等相關(guān)物品在這里KTV規章制度中明確要求當KTV員工辭職時(shí)必須按將有關(guān)物品交給主管領(lǐng)導,嚴禁任何人將工服等物品帶離本店。
第三條:每天上班的時(shí)候要求員工均應按規定著(zhù)工服,保持工服整潔、儀表端莊,不按固定著(zhù)裝的給予10元以上罰款,扣除其當月的獎金。
第四條:KTV中每一位員工必須嚴守本店保密制度,不得向外界提供有關(guān)人事、經(jīng)營(yíng)管理、財務(wù)、設備、文件資料等信息;如有咨詢(xún),由有關(guān)領(lǐng)導負責接待,嚴禁擅自做主張,一旦公司利益受損給予開(kāi)除和罰款。
第五條KTV中每一名員工必須呀按規定時(shí)間在員工食堂就餐,未經(jīng)允許不得外出就餐,或在營(yíng)業(yè)區內飲水、就餐,更不可以私帶朋友到KTV內部食堂就餐,一旦發(fā)現給予嚴厲的處罰。
第六條:KTV每一位員工一般不得在工作區內打(接)私人電話(huà),當如有特殊情況,需經(jīng)主管領(lǐng)導批準,到指定地點(diǎn)打電話(huà),以免影響自己或者他人工作。
第七條:當員工休假或下班后嚴禁任何人在營(yíng)業(yè)區內逗留。
第八條:無(wú)論是什么原因員工都不得在包房?jì)攘羲,一旦發(fā)現給予開(kāi)除。
第九條:工作時(shí)間員工不得擅離工作崗位或做與工作無(wú)關(guān)的事情更不能串崗。
第十條:不得使用污言穢語(yǔ),不允許在營(yíng)業(yè)區嬉笑打鬧,不得在營(yíng)業(yè)區域吸煙、飲酒,不得與客人發(fā)生爭吵,不得收取客人小費和物品。
ktv規章制度3
一.職務(wù):
大堂經(jīng)理
前廳接待
收銀
服務(wù)員
庫管
二.工作內容:
大堂經(jīng)理:
一、上下班負責開(kāi)班前班后會(huì )。
1、上崗前監督組長(cháng)檢查所有人員儀容儀表是否附合公司規定;
2、向員工宣達公司相關(guān)事宜及內容;
3、及時(shí)把當天發(fā)生的問(wèn)題解決處理并向員工宣達;
4、下班后把上班次所存在的問(wèn)題及解決辦法向員工宣達,及本班次的注意事項。
5、 總結當天的工作情況、營(yíng)運狀況、人員情況、收取組長(cháng)日志總結評估。
二、服從領(lǐng)導安排的工作及在工作中的注意事項。
1、領(lǐng)會(huì )領(lǐng)導意圖,完成上級指派的工作任務(wù);
2、向下級傳達工作要點(diǎn),并切實(shí)落實(shí)到每位服務(wù)人員;
3、要及時(shí)注意并調查工作中的一些事項,并向上級提出合理化建議。
三、詢(xún)視詢(xún)查營(yíng)運現場(chǎng)并及時(shí)調整、解決問(wèn)題。
1、主管要對樓面人員的情況了解;
2、聽(tīng)取組長(cháng)匯報各包廂人員情況及時(shí)掌握區域人員工作情況及組長(cháng)工作情況;
3、根據營(yíng)運現場(chǎng)實(shí)際情況及時(shí)對人員起先調查調配;
4、要及時(shí)解決處理營(yíng)運現場(chǎng)當中發(fā)生的問(wèn)題。
四、填寫(xiě)主管交接表,檢查組長(cháng)交接表。
1、到崗前要先查看上一班次主管填寫(xiě)的交接表,根據實(shí)際內容出據相應的處理辦法;
2、下班后要認真填寫(xiě)交接表,把當天的工作情況及營(yíng)運當中出現的問(wèn)題及組長(cháng)的工作作匯總,填寫(xiě)交接建議;
3、檢查所有表格并簽字,同時(shí)把相應出現的問(wèn)題要當日解決。
五、教育工作。
1、針對組長(cháng)在工作當中出現的問(wèn)題要及時(shí)糾正并解決,此項工作在下線(xiàn)后進(jìn)行會(huì )議總結當日工作并作記錄;
2、對員工定期進(jìn)行幫教宣導工作;
3、要了解下屬及員工的工作態(tài)度和情況。
前廳接待:
1.服從前臺接待主管的領(lǐng)導,按規定的程序與標準向客人提供一流的接待服務(wù)
2.負責訪(fǎng)客、來(lái)賓的登記、接待、引見(jiàn),對無(wú)關(guān)人員應阻擋在外或協(xié)助保安處理
3.熟練掌握公司概況,能夠回答客人提出的一般性問(wèn)題,提供常規的非保密信息
4.負責電話(huà)、郵件、信函的收轉發(fā)工作,做好工作信息的記錄、整理、建檔
5.負責公司文件、通知的.分發(fā),做好分發(fā)記錄并保存
6.配合接待主管完成部分文件的打印、復印、文字工作
7.負責管理前臺辦公用品及辦公設備的清潔保養
8.維護前臺區域內的整潔,進(jìn)行該區域內的報刊雜志、盆景植物的日常維護和保養
9.執行公司考勤制度,負責員工的考勤記錄匯總、外出登記,監督員工刷卡
10.負責員工出差預訂機票、火車(chē)票、客房等,差旅人員行程及聯(lián)絡(luò )登記
11.對工作中出現的各種問(wèn)題及時(shí)匯報,提出工作改進(jìn)意見(jiàn)
12.完成領(lǐng)導交辦的其他或臨時(shí)工作
收銀:
1.負責包房的開(kāi)房關(guān)房及清臺。
2.負責包房的出品及退單,及時(shí)交于庫房讓庫管發(fā)貨及收貨。
3.隨時(shí)將包房空房信息告知經(jīng)理,方便安排新上客人。
4.隨時(shí)將包房消費信息告知負責的服務(wù)員,便于其告知客人和推銷(xiāo)酒水。 5.負責客人買(mǎi)單及簽單。
6.每日工作日結及相關(guān)工作報表。
7.將每日營(yíng)業(yè)款及報表信息交予相關(guān)負責人,
服務(wù)員:
班前準備:
根據公司要求統一著(zhù)裝,佩帶工號牌,并整理個(gè)人儀容儀表須達到公司標準;提前20分鐘到達指定地點(diǎn)參加班前例會(huì ),了解公司是否有新的指示及公告,并予以嚴格執行,同時(shí)了解當天自己所在區域和分配之任務(wù)!
一、接管崗位前:
1、檢查儀容儀表:確保頭發(fā)干凈整齊,制服清潔平整,工牌佩帶在右胸位置。
2、檢查工作用具:打火機、開(kāi)瓶器、筆、托盤(pán)、干凈的抹布。
3、檢查六合一擺放:兩張店卡、三張客戶(hù)意見(jiàn)卡、兩包紙巾,一次性話(huà)筒套。搖鈴,酒水杯,骰盅,話(huà)筒線(xiàn),煙缸,垃圾桶的擺設。
4、微笑:是否有由衷的笑,露8顆牙。
二、工作中:
作好迎客準備:
按通知房間待客,將房間效果燈打開(kāi),并開(kāi)啟包房?jì)鹊耐队,電腦,檢查麥克風(fēng)及包房?jì)雀鞣N物品是否齊全迎接客人到來(lái)。
(一)、首次進(jìn)房:
1、迎客:
主動(dòng)禮貌問(wèn)候客人:歡迎光臨。
2、介紹音響點(diǎn)歌使用方法:
待客人進(jìn)房后,反身關(guān)閉房門(mén)后:
1)介紹音響系統:請問(wèn)點(diǎn)歌方法您熟悉嗎?
2)如客人不清楚(使用半蹲式服務(wù)姿態(tài))指示顯示器介紹,本公司為雷石觸摸點(diǎn)歌系統,按屏幕上方相應的提示鍵,選擇您喜歡的點(diǎn)歌方式就可以了,請問(wèn)您清楚了嗎?如果客人仍不清楚應進(jìn)一步解釋。如客人清楚,省略介紹音響及電腦點(diǎn)歌系統使用方法。
3、為客人拿麥克風(fēng):
將房間內的麥克風(fēng)套上一次性麥克風(fēng)套后,將麥克風(fēng)拿給客人。
4、介紹超市:
語(yǔ)言標準:歡迎您到超市選購酒水和食品。
5、詢(xún)問(wèn)客人是否是會(huì )員:
請問(wèn)您是否是會(huì )員?若客人不是會(huì )員,鼓勵客人辦理會(huì )員卡.享受消費優(yōu)惠.
6、介紹服務(wù)鈴:
面向客人倒退至服務(wù)鈴一側,指示介紹服務(wù)鈴位置。有事請您按服務(wù)鈴,我將隨時(shí)為您服務(wù)。
7、通知客人開(kāi)始為其計時(shí):
現在開(kāi)始為您記時(shí),您好現在可以點(diǎn)歌了,祝您消費愉快(倒身退出房間,切記不可背向客人)
8、通知總臺開(kāi)始計時(shí):
第一時(shí)間通知總臺該包房計時(shí)(總臺,××房計時(shí))。
(二)、二次進(jìn)房:
1、請客人簽計時(shí)單:
待接到包房計時(shí)單后,敲門(mén)兩聲進(jìn)房間;在房門(mén)靠向客人側禮貌詢(xún)問(wèn)客人:您好,請問(wèn)哪位確認一下計時(shí)單。得客人應答后,半蹲姿態(tài)遞上包房計時(shí)單,提示客人注意包房?jì)仍O施物品是否完好,并請客人簽字確認:請您確認房間內的物品一切完好。
2、提醒客人保管好計時(shí)單:
將其中一份計時(shí)單放入六合一中,提示客人:這聯(lián)為您留在這里,以便您結帳時(shí)做為參考。面向客人倒身退出房間。
(三)、區域巡視:
1、中場(chǎng)巡視:
服務(wù)員走動(dòng)巡視包房的客人情況和動(dòng)態(tài),巡視姿態(tài)禮貌、文雅:切忌不可探頭探腦,應以借為客人關(guān)閉房門(mén)為理由觀(guān)察房?jì)葎?dòng)態(tài)。如發(fā)現包房?jì)扔胁途咚、超市筐和空酒瓶要及時(shí)收撤。(餐具:對不起,打擾了,請問(wèn)您還需要用嗎?為您撤一下,謝謝。/超市筐:對不起,打擾了,為您收一下超市筐可以嗎?謝謝/對不起,打擾了,為您撤一下酒瓶可以嗎?謝謝/通用語(yǔ)言:對不起,打擾了,為您收拾一下可以嗎?謝謝)如發(fā)現異常情況時(shí)(黃、賭、毒),馬上通知管理人員,迅速處理。
2、路遇客人,客人問(wèn)詢(xún):
當與客人相遇時(shí),側立一側向客人問(wèn)好致意(您好)如遇客人詢(xún)問(wèn)衛生間或超市等其他事項,禮貌為客人指引及解答。采用傳遞式服務(wù)將客人引領(lǐng)至目的地并及
時(shí)配合臨近區域內的服務(wù)工作。如客人對價(jià)位進(jìn)行問(wèn)詢(xún)時(shí)回答嚴密準確。(您的房間是×房,現時(shí)段至×時(shí)前是×元/小時(shí),×時(shí)后是×元/小時(shí))
3、按服務(wù)鈴:
當接到服務(wù)鈴指示命令通知后,迅速趕至需要服務(wù)的房間,敲門(mén)兩聲(聲音大小適度)進(jìn)房站在房門(mén)靠向客人側,禮貌詢(xún)問(wèn)客人有什么需求,(語(yǔ)言標準:您好,請問(wèn)您有什么需要嗎?)待問(wèn)明后,迅速、優(yōu)質(zhì)的解決客人所需。
4、時(shí)段提示:
當時(shí)段變更前十分鐘進(jìn)房提醒客人時(shí)段變化,(對不起,打擾了,您的包房×時(shí)段后的消費價(jià)位是××元/小時(shí),祝您消費愉快!)
5、點(diǎn)水吧或出品部出品:
客人需要在包房?jì)赛c(diǎn)水吧出品時(shí),下酒水單并將酒水單副聯(lián)迅速交給水吧工作人員制作果品、飲品.水吧出品與房費共同結算.
6、需要調試音響:
我馬上通知音響師為您調試音響,并在第一時(shí)間通知音響師。
7、買(mǎi)單:
如客人結帳,禮貌詢(xún)問(wèn)客人是否有會(huì )員卡:請問(wèn)哪位有會(huì )員卡,如客人有:請您帶好會(huì )員卡,隨我到總臺買(mǎi)單。(語(yǔ)言:總臺,××房會(huì )員,總臺買(mǎi)單)/如客人沒(méi)有:馬上為您結算帳單。第一時(shí)間通知總臺為客人結帳。(總臺,××房買(mǎi)單)
8、轉房語(yǔ)言:
靈活運用
9、為客人提超市購買(mǎi)物品:
您好,我來(lái)為您提,請問(wèn)您的房間號是多少?
10、其它需要:
在不違反公司規定和力所能及的前提下,問(wèn)明客人需要后,迅速、優(yōu)質(zhì)的解決客人所需
ktv規章制度4
一,KTV超市商品上架
于超市建成到硬件設施到位后,實(shí)行商品上架/下架,分類(lèi),陳列,標價(jià)等一系列工序,其簡(jiǎn)單又繁瑣,超市商品需實(shí)行每日盤(pán)點(diǎn)交接工作,日報表,銷(xiāo)售明細,月銷(xiāo)售統計,其工序;商品請領(lǐng)上架------分類(lèi)------陳列-------標簽,標價(jià)-------商品盤(pán)點(diǎn)-------月銷(xiāo)售統計、評估。
1、商品請領(lǐng)上架;
超市商品的請領(lǐng)工作、須在原銷(xiāo)售商品的種類(lèi)進(jìn)行分類(lèi)請領(lǐng)、填寫(xiě)請領(lǐng)單據實(shí)行商品請領(lǐng)、其再是商品分類(lèi)整理、上架。
2、分類(lèi)、陳列、整理商品;
商品請領(lǐng)到位后實(shí)行分類(lèi)、整理上架;上架前需要分類(lèi)(酒水、軟飲、小食等)、并將商品有序的陳列在冷柜或貨架上、稱(chēng)為商品上架、所有上架的商品的種類(lèi)、數量、須按實(shí)際情況陳列、不宜數量多、只須種類(lèi)多樣提供顧客選擇、上架完畢后須整理商品、其再是商品的標簽、標價(jià);
3、商品標簽標價(jià);
商品上架、陳列整理完畢后、須標簽、標價(jià)、所有的商品實(shí)行一物一標簽一價(jià)格的原則、所有商品須明碼實(shí)價(jià),讓顧客一目了然;
4、商品盤(pán)點(diǎn);
所有商品上架、陳列、標簽標價(jià)后須實(shí)行盤(pán)點(diǎn)工序、盤(pán)點(diǎn)要求實(shí)物盤(pán)點(diǎn)、數據必須準確無(wú)誤、盤(pán)點(diǎn)工序可分為;實(shí)物盤(pán)點(diǎn)和分類(lèi)盤(pán)點(diǎn)兩部分;
實(shí)物盤(pán)點(diǎn);依據超市上架商品的'實(shí)際數量進(jìn)行實(shí)物清點(diǎn)其數量并記錄清楚;
分類(lèi)盤(pán)點(diǎn);由于商品種類(lèi)過(guò)多、盤(pán)點(diǎn)時(shí)需要進(jìn)行分類(lèi)的實(shí)物盤(pán)點(diǎn)并記錄清楚、要求清晰、準確、真實(shí)、另盤(pán)點(diǎn)還分為每日交接盤(pán)點(diǎn)和每月盤(pán)點(diǎn)、盤(pán)點(diǎn)的目的在于統計商品銷(xiāo)售的狀況、利潤分析、成本評估等;
二、KTV超市的管理;
超市的管理工作大致可分為兩大部分;
1、設備的管理;
2、商品管理;
一、設備管理;
冰箱、冷柜、在營(yíng)運當中電源勿關(guān)閉、應維持ON(開(kāi))的位置、冷度需維持在+5度、否則容易結霜或無(wú)冷蕆效果、冷柜、冰箱需定期執行除霜總清工作、停電時(shí)、須先將電源關(guān)閉、冷柜、冰箱門(mén)勿再開(kāi)啟、以保持冷度、于復電后再重新開(kāi)啟電源、并檢查是否正常工作;
二、商品管理;
1、物品的清點(diǎn)檢視;
超市人員上線(xiàn)時(shí)即應著(zhù)手物品之交接工作、并清點(diǎn)記錄清楚;
一、清點(diǎn)檢視;
酒類(lèi);依照交接本(盤(pán)點(diǎn)表)上的庫存數量清點(diǎn)酒類(lèi)及罐裝飲料、查看是否有異常;
二、物品請領(lǐng);
超市人員請領(lǐng)物品時(shí)、應依《安全庫存量》評估是否有請領(lǐng)的需要、以免累積過(guò)多造成成本浪費;
1、《安全庫存量》;各項物品的每日消耗量、于常態(tài)評估下制定出物品庫存量的上、下限、在此上、下限范圍內即為《安全庫存量》
2、物品請領(lǐng)程序;
清點(diǎn)剩余量------依《安全庫存量》評估請領(lǐng)數量-------填寫(xiě)請領(lǐng)單------將領(lǐng)貨單交給相關(guān)干部人員-------物料人員補貨、進(jìn)貨-------超市人員核對清點(diǎn)總數量;
三、請領(lǐng)注意事項;
1、請領(lǐng)酒類(lèi)或罐裝飲料時(shí)、應先確定庫存剩余數量后、對比《安全庫存量》的差值、其差
值即為應請領(lǐng)的數量。
2、部分罐裝飲料、《如;雪碧、可樂(lè )等》、之請領(lǐng)是以“箱”為單位、列如;當清點(diǎn)后得實(shí)
際庫存量與安全庫存量之差為“20瓶”、則填寫(xiě)請領(lǐng)單時(shí)、則填入“1箱”、
注意;一箱為24瓶、若差值為28瓶、則請領(lǐng)2箱、以此類(lèi)推。
3、將物品依定位擺放整齊、為確保物品(含酒類(lèi))的品質(zhì)、擺放時(shí)應以“先進(jìn)先出法”來(lái)
處理。
注意;“先進(jìn)先出法”------當請領(lǐng)的物品到達超市時(shí);
A、將原來(lái)的庫存物品先移出;
B、再把新品(剛進(jìn)貨)放入并置于后方;
C、將移出的庫存物品放置于新品前方;
D、使用時(shí)、即能先取用置于前方的庫存物品;
4、針對不同銷(xiāo)售量的酒類(lèi)產(chǎn)品、超市人員可依現有的空間調整擺放的位置、如銷(xiāo)售量比較
大的啤酒、可以占用冰柜內較多的空間來(lái)擺放、其余常點(diǎn)用是也可擺放在較容易拿取的位置;
5、請領(lǐng)物品時(shí)、需查明庫存量是否足夠再請領(lǐng)、切勿隨意請領(lǐng)、否則容易堆積過(guò)多物品于
超市內;
6、若發(fā)現因制造上(有瑕疵、破損)及運送不當等狀況造成損壞的酒類(lèi)或罐裝飲料、需將
狀況反映給樓面干部處理;
7、請領(lǐng)的物品送達后、須查核數量及種類(lèi)是否正確;
8、營(yíng)運過(guò)程中、若有某項物品使用量或售賣(mài)特別高時(shí)、可反映給樓面干部進(jìn)行酒水補給動(dòng)
作;
四、酒類(lèi)管控;
因超市空間大小不同、且考慮到酒類(lèi)管控的便利性、故將洋酒及國產(chǎn)酒類(lèi)之產(chǎn)品分別存放于超市倉庫內、由專(zhuān)人管控、超市人員需留意下列事項;
1、見(jiàn)單出酒;
任何酒類(lèi)產(chǎn)品務(wù)必請外場(chǎng)人員開(kāi)立單據(電腦點(diǎn)單)交給超市人員、核對無(wú)誤后方可出品、絕對不可因營(yíng)運忙碌而先出酒后補單(容易造成數量上的錯誤及弊端的發(fā)生)、執行流程如下;
超市人員收。娔X單)酒水單、紅、黃兩聯(lián)--------確認品名和數量-------依單上的品名、數量出品(需附上黃聯(lián))------紅聯(lián)留存、以便清點(diǎn)。
2、嚴禁私下借酒;
無(wú)論是何人來(lái)消費、未經(jīng)正常開(kāi)單程序不得私下借酒或提供酒水給他人;
3、應退未退之酒類(lèi);
當外場(chǎng)同仁清包時(shí)、發(fā)現離場(chǎng)客人遺留之應退未退(含顧客自帶)的酒類(lèi)、應將之收出、收存超市登記、或充公、嚴禁私下帶走;
4、銷(xiāo)售統計;
每月統計銷(xiāo)售商品種類(lèi)的狀況、分出“銷(xiāo)售前三名和銷(xiāo)售后三名”、統計數據可作為下一步請領(lǐng)物品的依據;另外需定時(shí)、不定時(shí)檢查商品的使用有效日期、避免商品過(guò)期出售;
ktv規章制度5
第一條:考勤
考勤以各部門(mén)為單位,由部門(mén)經(jīng)理指定一名人事干部做考勤記錄,詳細記錄員工的出勤情況,記錄時(shí)間為每月日至次月日。每月日前考勤員將上月考勤情況報部門(mén)經(jīng)理審閱簽字后報人事部。并于每月日核法薪資,如遇假日則順延發(fā)薪日。
第二條:管理部職員工作時(shí)間
一、上班時(shí)間:周一至周五:09:00—12:00;13:00—18:00中午12:00—13:00為用餐時(shí)間
二、如屬該月之正常休假或特殊假(事、病、年、公)均應比照正常各類(lèi)假別之相關(guān)規定辦理,以茲憑證。
第三條:營(yíng)業(yè)部職員工作時(shí)間
一、上班時(shí)間:實(shí)行每周四十小時(shí)工作制,具體根據公司排班而定。
二、如屬該月之正常休假或特殊節假日(事、病、年、公)均應比照正常各類(lèi)假別之相關(guān)規定辦理,以茲憑證。
三、日、夜班各單位人員應全力配合營(yíng)運狀況所需人力,部門(mén)主管有權延長(cháng)調整當日之工作時(shí)數,以慰同仁之辛勞。
第四條:打卡管制事項
一、適用對象:
本公司除經(jīng)理級(含)以上人員免打卡外,其所屬職員出勤皆以考(出)勤卡表為薪資計算,月份考核之依據,故所屬人員均應遵照相關(guān)規定辦理上下班打卡事宜。
二、漏打卡之處理:
凡非因公不打卡者,皆將其視為漏打卡之記錄,無(wú)論何種情況,當事人均應在當日主動(dòng)持卡說(shuō)明原,呈請其部門(mén)主管簽核,未及時(shí)辦理手續者以曠職論。
1、因公出差者,主管直接簽章“公“即可。
2、因個(gè)人疏忽導致漏打卡者,隔日須請主管則在卡表該處填注“漏“字以示區別,并簽章。
3、若卡表空白處無(wú)主管簽章,則當月全勤獎不予核發(fā)。
三、卡表管制:
1、任何人均不得托或代替他人打卡,違之雙方概依本規章“獎懲辦法“處理。
2、各部門(mén)經(jīng)(副)理、主管,對于轄屬人員之考勤,應予以督促?lài)栏駡绦,如有未按規定按時(shí)辦理或其他隱瞞蒙混等事情,一經(jīng)查明,均以情節輕重予以處分。
3、遇調遷時(shí),考(出)勤卡一并轉移。
4、本公司各職員不得任意涂改,偽造毀損卡表,違者以曠職一日論。
5、如正常損壞
第五條:外出
公司職員除經(jīng)理級(含)以上主管外,其余人員因公事外出應填具“外出申請單“經(jīng)部門(mén)主管核準后,方可外出并于隔日將“外出申請單“呈交人事部以利備查。
一、公司職員若因公務(wù)需要外出時(shí)應先行以口頭方式向所屬部門(mén)主管報備,說(shuō)明事由,欲往何處,與何人接洽及預定返回時(shí)間,若返回時(shí)間已過(guò)下班時(shí)間,則由核準該之主管負責簽卡。
二、本公司職員於上班時(shí)間內,尚未經(jīng)所屬部門(mén)主管許可而無(wú)故擅自外出者,均以曠職論處,不得異議。
第六條:遲到、早退
一、定義
1、逾規定上班時(shí)間達到工作地點(diǎn),謂之遲到。
2、未達下班時(shí)間,因個(gè)人原故向部門(mén)申請提前離去,未經(jīng)部門(mén)主管審核同意者,謂之早退。
二、遲到早退之處分
1、營(yíng)業(yè)部門(mén)職員每月彈性遲到時(shí)間為10分鐘(不含)計算方式采整月累計,將不予發(fā)放當月“全勤獎金“;早退者除扣款外,也不享受“全勤獎金“。
2、管理部職員依規定時(shí)間上班,遲到扣款,將不予發(fā)放當月“全勤獎金“;早退者除扣款外,也不享受“全勤獎金“。
3、職員上班當日無(wú)故遲到早退超過(guò)2小時(shí)者,以曠職一天論(扣三日薪資)。
4、遲到、早退次數應按月統計,并於異動(dòng)卡上予以記錄。
5、遲到、早退扣款計算方式:工資總額22 10 60*遲到時(shí)間
第七條:加班
一、定義
凡因公務(wù)需要并經(jīng)上級主管同意,於非正常之工作時(shí)間外,繼續于工作崗位上服務(wù)者,該逾服務(wù)時(shí)間稱(chēng)之為“加班“。
二、各部門(mén)經(jīng)理得基于營(yíng)運與業(yè)務(wù)執行人力要求,指派人員於工作時(shí)間外或休假時(shí)前來(lái)加班;若無(wú)重理由,奉加班者,不得拒絕。
三、加班申請
1、從業(yè)人員加班前,應填具加班申請單呈單位主管核實(shí)后,始得加班。
2、凡未按規定事先申請加班者,當事人不得申請加班費,具體加班時(shí)間以打卡為準。
3、公務(wù)車(chē)輛駕駛人員,不受本條例之限制。
四、非假日加班
1、非假日加班,應自公司規定的下班時(shí)間后30分鐘算起。
2、加班時(shí)間未滿(mǎn)30分鐘者,不計算加班;逾30分鐘未滿(mǎn)1小時(shí)者,以1小時(shí)計算。
3、非例假日加班費按一工計一工半計算。
五、例假日加班
1、例假日加班,按加班當事人之上、下班打卡時(shí)間為準,但每日不得超過(guò)8小時(shí)。
2、例假日加班時(shí)間連續未滿(mǎn)2小時(shí)者,不予計算加班;2小時(shí)以上部分如未滿(mǎn)30分鐘者,不計算加班;逾30分鐘未滿(mǎn)1小時(shí)者,以1小時(shí)計算。
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為確保服務(wù)質(zhì)量及工作效率,特擬此規章制度,以制約員工的'行為舉止合乎要求,內容如下:
一、按時(shí)上下班,不遲到、不早退、不缺席、不曠工,當有病有事需向部門(mén)主管遞交書(shū)面申請。
二、愛(ài)護公司設備設施及客戶(hù)物品,如有損壞或遺失,按該物品原價(jià)賠還。
三、工作中必須配戴工號牌,著(zhù)工作裝,服務(wù)三寶,儀容儀表不合格者給予罰款50元處理。
四、嚴禁泄露公司機密如:管理模式、設備設施、營(yíng)業(yè)情況,如有違者給予罰款100—500元,情節嚴重者給予開(kāi)除。
五、工作中嚴格竄崗、脫崗、接打私人電話(huà)、做與工作無(wú)關(guān)的事情,如有特殊情況,需經(jīng)部門(mén)主管批準,否則一經(jīng)發(fā)現給予罰款50元處理。
六、未經(jīng)批準休假或下班后嚴禁在營(yíng)業(yè)區內逗留,無(wú)論任何原因,都不得在包房?jì)攘羲,未?jīng)批準,除公司內部員工及其家屬外,不準讓外界人員進(jìn)入公司逗留。一經(jīng)發(fā)現給予罰款50元處理,情節嚴重者給予開(kāi)除,每月1日為員工大會(huì )。
七、工作中嚴禁污言穢語(yǔ)、嬉笑打鬧、飲酒、會(huì )客、用餐、與客人爭吵、收取客人小費和物品,進(jìn)包房點(diǎn)歌、唱歌,一經(jīng)發(fā)現給予罰款50元,工作區域內抽煙者100—500元罰款,情節嚴重者給予開(kāi)除。
八、客走后,如遇包房中遺留未開(kāi)封的飲品或物品,需交到總臺等待客人領(lǐng)取或充公,違者給予罰款50—100元,情節嚴重者給予開(kāi)除。
九、凡發(fā)現私自食用公司各類(lèi)小吃、水果、酒水、飲料者,一次罰款50元,3次以上開(kāi)除。
十、未經(jīng)批準在包廂吃客余者、給客人打折扣者,賠償折扣金額,并扣50元/次,3次以上開(kāi)除。
十一、凡請假超過(guò)一小時(shí)以上扣除當工資,請假一天扣50元和當月全勤獎。遲到5分鐘內扣50元,超出5分鐘扣100元,超出半小時(shí)者加當天工資及當月全勤獎,遲到時(shí)間長(cháng)不來(lái)者按曠工處理(曠工一天扣三天工資)。
十二、私自加收客人服務(wù)費,客賠及其他價(jià)格者,1次50元、3次開(kāi)除;未經(jīng)批準私用公司資產(chǎn)者、上班期間在走道打鬧、聚眾聊天50元/次。
十三、如在包廂拾到客人丟失物品及錢(qián)財者,如不上繳,給予開(kāi)除。
十四、收銀臺電腦未經(jīng)批準私用、打游戲、上網(wǎng)者,100元/次。公司一切卡、券內部員工禁止使用,違者罰款100元/次。十五、同事間,互敬互愛(ài),嚴禁背地說(shuō)人是非,吵架打架,違者給予罰款100—200元,情節嚴重者開(kāi)除。
十六、服從領(lǐng)導安排,做到承上啟下,嚴肅認真,嚴禁頂撞上司或拒絕領(lǐng)導安排,違者給予罰款50—100元,情節嚴重者開(kāi)除。
十七、未滿(mǎn)半年內違反公司管理制度被開(kāi)除者離職或辭職者、所扣押金不退,不服從管理安排被公司開(kāi)除者扣除當月工資及押金作為賠償金。
以上制度經(jīng)我看后無(wú)異議,我自愿接受服從公司管理規定,如有違反公司管理規定,按照本管理制度條例執行。
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1、服務(wù)員不得遲到、早退,(超過(guò)15分鐘按曠工處理)遲到、早退一次50元。如有特殊情況必須經(jīng)副總經(jīng)理以上批準。
2、服務(wù)員病假須當天上班前向部門(mén)經(jīng)理提出申請,經(jīng)批準方可生效。上班后將醫院蓋章診斷證明交人事部,否則以曠工論處。病假一天罰款50元。
3、事假必須提前24小時(shí)向部門(mén)經(jīng)理提出申請,經(jīng)批準方可生效。事假一天罰款100元。
4、曠工一天罰款200元,連續曠工兩天者給予開(kāi)除。被開(kāi)除員工交清罰款后,方可辦理離職手續。
5、服務(wù)員一律不許留長(cháng)指甲、配戴飾物,違者罰款30元。工服不整潔、不盤(pán)頭者罰款30元。備房后包房衛生不合格者每項罰款30元。營(yíng)業(yè)時(shí)間使用客用衛生間者罰款30元。使用公司客用杯具喝水者罰款30元。
6、服務(wù)期間,撤臺不勤、煙頭超過(guò)三個(gè)者罰款30元。
7、客人離店未通知領(lǐng)位者罰款30元。
8、服務(wù)期間不使用托盤(pán)或其它使用不規范者罰款30元。
9、上班期間帶現金、香煙、口香糖、飲料、食品進(jìn)入公司者,罰款30元。
10、客人離店后,收房不干凈者(桌面有水跡、垃圾桶內有污
11、垢、麥克風(fēng)線(xiàn)未盤(pán)好、燈光未關(guān))每項各罰款30元。
12、穿工服離店或下班后無(wú)故在公司逗留者罰款50元。
13、隨地吐痰、亂扔煙頭、亂拋廢棄物者罰款50元。
14、備房后未檢查好包房燈光、空調設備者罰款50元。
15、備房后經(jīng)理檢查杯具不干凈者罰款50元。
16、站位時(shí)要隊列整齊,不許說(shuō)笑打鬧違者罰款50元。
17、客人離開(kāi)后,吃客人剩余食品者罰款50元。
18、開(kāi)單書(shū)寫(xiě)不清楚、不封單者罰款50元。
19、對客人不禮貌、不使用禮貌用語(yǔ)者罰款50元。
20、如客人要求轉房后,未及時(shí)通知財務(wù)、領(lǐng)位,因此而出現問(wèn)題者罰款50元。
21、客人自帶酒水,服務(wù)員未及時(shí)通知經(jīng)理者罰款50元。
22、損毀公司財物者,除照價(jià)賠償外罰款50元。
23、客人離去后,擅自在包間唱卡拉OK罰款50元。
24、頂撞上級、不服從管理者罰款50元。(重者除名)
25、中止工作、擅自脫崗者罰款50元。(重者除名)
26、違反收銀財務(wù)制度者罰款50元,重者除名。
27、違反人事調動(dòng)制度,未履行手續者罰款50元,重者除名。
28、向賓客強行索取小費或其它報酬者罰款100元,重者除名。
29、被客人投訴或給公司帶來(lái)不良影響者罰款100元,重者除名。
30、挑撥是非、輕者罰款100元,重者除名。
31、攜帶非已物品離店,不服從主管人員檢查者,罰款100元,重者除名。
32、泄露公司機密者,罰款100元。
33、毛巾箱未關(guān)者罰款200元。
34、收房以后,沙發(fā)后或地面有煙頭者200元。
35、服務(wù)員不得在營(yíng)業(yè)時(shí)間在包間看電視,違者罰款300元。
36、新員工入職半個(gè)月無(wú)休息、如有特殊情況請示副總經(jīng)理批準,超過(guò)三天者,自動(dòng)除名。
37、工作人員要求在工作中要絕對配合上司和同事,要絕對服從上級所指派的工作,不可消極怠工,違者除名。
38、客人投訴下列情況者,予以解雇。
39、打架斗毆,有礙他人工作和生活秩序者;
40、工作態(tài)度惡劣,侮辱、毆打賓客者;
41、觸犯國家法規,被拘留、勞教、判刑者;
42、盜竊賓客或公司財物者;
43、擴散黃色刊物和散布淫穢思想;
44、知情不舉,隱瞞他人犯罪行為者;
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一、規章制度
1、遵守公司制度,處事公正并且嚴格遵守國家法律。
2、監督組員每天上下班時(shí)間,做到不遲到不早退,每天上班必須跟組員開(kāi)會(huì )及點(diǎn)名。
3、協(xié)助總經(jīng)理執行服務(wù)員的規章制度。
4、監管DJ在房間內的服務(wù),包括點(diǎn)歌、點(diǎn)飲品及食品,及柜臺上的衛生是否清潔等。
5、監管DJ在房間的行為,不允許公主與客人摟抱。
6、教導培訓新入職的組員,直至能完全熟悉電腦操作及房?jì)r(jià)、酒水牌上的`價(jià)格。
7、監督組員不準強行要客人給小費,做到客人愿意給予多少便收多少,不給小費也須面帶笑容。
8、經(jīng)理要做到多定房,要做到比組員早上班,遲下班,以身作則,超出公司所訂的要求。
9、 ktv經(jīng)理需遵守公司規章制度,不能為個(gè)人利益而損害國家或公司形象,確保文化市場(chǎng)的精神文明。
二、獎罰制度
1、上班時(shí)間為19:00至公司規定的下班時(shí)間,不得遲到早退,上下班必須到收銀臺簽名,不可代簽,如有發(fā)現罰款100元。
2、不準在未經(jīng)客人邀請情況下而進(jìn)入不屬于個(gè)人組別的包房,如有發(fā)現,一經(jīng)查明,罰款500元。
3、如有客人邀請去不屬于個(gè)人組別的包房,只可在該包房?jì)榷毫?分鐘作打招呼用途,超出5分鐘要自覺(jué)離開(kāi),不可借故或以客人邀請作理由,發(fā)名片。送酒一經(jīng)發(fā)現罰款500元。
4、在任何情況下,不得在不屬于個(gè)人組別的包房收取任何小費,一經(jīng)發(fā)現罰款500元。
5、每星期可申請一天休息,如該天不休息者將視為自動(dòng)放棄,不可改動(dòng)。若該天不是休假而沒(méi)有上班者罰款200元。
三、定房任務(wù)規定
1、所有定房必須透過(guò)公司訂座電話(huà)或客人未到前15分鐘定下的為之定房,否則按點(diǎn)房算。
2、訂房折扣低于8折則不計入流水業(yè)績(jì)。
3、每月定房流水任務(wù)為5萬(wàn)元可獲3000元工資,少于5萬(wàn)元者按比例倒扣15%。完成任務(wù)者,業(yè)績(jì)提成5萬(wàn)至15萬(wàn)提成10%,在15萬(wàn)以上提成12%。
4、需交押金1000元(包括對講機、工衣柜、工牌),上班未滿(mǎn)二個(gè)月而離職者,押金退50%,上班滿(mǎn)二個(gè)月后離職者,押金退20%,以上未退還押金作為物品損耗費。
5、 KTV部經(jīng)理及DJ部需共同管理、執行組員及DJ規章制度,如發(fā)現有不合理之事,應立即通知副總經(jīng)理配合解決。每組KTV經(jīng)理必須遵守公司規章制度,不能為個(gè)人利益而違反公司制度,損害公司利益。
ktv規章制度9
1、員工不得擁有公司任何卡和券,一經(jīng)發(fā)現扣20點(diǎn)。
2、因管理不當導致公司經(jīng)濟受損,各管理干部應負相應地連帶責任,扣5至30點(diǎn)。
3、營(yíng)業(yè)現場(chǎng)員工上班時(shí)間需按標準站姿站立,不得依靠任何設施設備。全體人員上班時(shí)間不準大聲喧嘩,賭博,打鬧,干私活,不得看書(shū)畫(huà)報刊,違者扣3至15點(diǎn)。
4、當班時(shí)間或利用清包時(shí)間在包房、吧臺、辦公室、機房?jì)攘奶、坐臥、吸煙、看報等扣3至15點(diǎn)。
5、員工必須彼此團結友愛(ài),不得搬弄是非,制造謠言,不得對同事誣陷。做偽證,違者扣3至15點(diǎn)。
6、電腦銷(xiāo)售小票和開(kāi)房單必須給客人,違者扣10點(diǎn)。
7、上班睡覺(jué)者扣10點(diǎn)。
8、若因套買(mǎi)引起客人不滿(mǎn)并被客人投訴者,扣10至15點(diǎn)。
9、消費解說(shuō)不當、服務(wù)不佳造成客人不滿(mǎn)或被客人投訴者扣10至15點(diǎn)。
10、服務(wù)員不準在包廂內無(wú)故逗留或陪客聊天,唱歌,喝酒,違者扣5至10點(diǎn)。
11、周五、周六、周日(節假日)營(yíng)業(yè)現場(chǎng)員工一律不得休息或調休,違者扣5點(diǎn)。
12、交接未確定而影響工作或造成客人投訴者,扣10點(diǎn)。
13、客人離場(chǎng),不及時(shí)關(guān)閉空調、電視、電腦、電燈等浪費電源行為者扣1至5點(diǎn)。
14、不認真學(xué)習,不掌握工作業(yè)務(wù)考試不合格者扣1至5點(diǎn)。
15、員工必須遵守公司不頂嘴、不插嘴、不反駁之規定,絕對服從上級領(lǐng)導指派的任務(wù),如有不同想法,做到先服從后上訴,違者扣1至4點(diǎn)。
16、不得浪費公司材料,損壞公司財產(chǎn),如有違反照價(jià)賠償,并扣3點(diǎn)。
17、撿到失物不交公者,一律除名,情節嚴重者交公安部門(mén)處理。
18、未依照清包程序作業(yè),或私自在包廂內點(diǎn)聽(tīng)、唱歌者扣2點(diǎn)5點(diǎn)。
19、不按規范服務(wù)程序工作者,對客人主頭論足,指手畫(huà)腳者,扣點(diǎn)2點(diǎn)。
20、機房收到報備電腦,機具故障及客人要求調音,2分鐘內到達現場(chǎng),服務(wù)生解決服務(wù)鈴15秒到達包廂及使用對講機不規范者,違者一次扣點(diǎn)2點(diǎn)。
21、上班時(shí)間營(yíng)業(yè)現場(chǎng)員工見(jiàn)到上司不主動(dòng),不禮貌以職稱(chēng)打招呼及見(jiàn)到客人不主動(dòng)微笑,不禮貌打招呼者,扣點(diǎn)2點(diǎn)。
22、擅自給親友,熟客特殊照顧或優(yōu)惠者,私自使用公司給客人提供設施設備者扣2點(diǎn)。
23、非休息時(shí)間進(jìn)食或吃口香糖者扣2點(diǎn)。
24、員工工作時(shí)間不準帶錢(qián)上崗,不準帶手機,工作時(shí)間不得接聽(tīng)拔打私人電話(huà),違者扣點(diǎn)2點(diǎn)。
25、員工上班時(shí)間必須服裝、儀容儀表標準到位,不準在通道、包廂及柜臺內梳妝打扮,違者扣1點(diǎn)。
26、行經(jīng)途中見(jiàn)到垃圾視而不見(jiàn),不撿起者,各人員工作崗位臟亂、差者,扣1點(diǎn)。
27、員工工作時(shí)間對話(huà)應使用普通話(huà)及禮貌用語(yǔ),違者扣1點(diǎn)。
28、其它尚未規定但給公司帶來(lái)不利的行為、現象等,依情節輕重給予處罰。
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一、商務(wù)部經(jīng)理工作要求:
具備有多年的娛樂(lè )服務(wù)工作經(jīng)驗,形象佳,談吐反應敏捷,有著(zhù)一定良好的社會(huì )關(guān)系,能夠帶領(lǐng)下屬很好的發(fā)展、宣傳。公司品牌建立有針對性、有系統的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò ),在售后服務(wù)工作中對維護客戶(hù)利益及公司利益方面起著(zhù)絕對的使命,能夠創(chuàng )造和發(fā)展公司,提高公司知名度為最終目標。
二、商務(wù)部工作流程及規范
。ㄒ唬I(yíng)業(yè)前
1、每天7:00Pm準時(shí)上班,其中7:00Pm~7:30Pm為班前準備工作時(shí)間,具體為打卡,換工衣和參加部門(mén)班前碰頭會(huì )。
2、7:30Pm~8:00Pm為參加班前例會(huì )時(shí)間,班前會(huì )由部門(mén)經(jīng)理人員召開(kāi),凡參加例會(huì )人員必須準時(shí)到指定地點(diǎn)簽到。
3、8:00Pm~8:30Pm為上崗前的準備工作時(shí)間
了解責任區域房態(tài),查看三天內是否有本人發(fā)展的會(huì )員過(guò)生日,若有應主動(dòng)與會(huì )員進(jìn)行聯(lián)絡(luò ),表示祝賀,告知已為他/她安排好生日房間,同時(shí)落實(shí)會(huì )員生日的有關(guān)準備工作)。
。ǘI(yíng)業(yè)中
1、各位商務(wù)部經(jīng)理在8:30Pm必須準時(shí)上崗,其中8:30Pm~10:30Pm為站位迎客時(shí)間,上崗時(shí)間內須在指定位置按規定姿勢站立,未有客人時(shí)不得高聲談笑和做不雅動(dòng)作。當有客人來(lái)時(shí)應主動(dòng)熱情并用標準禮貌用語(yǔ)向客人問(wèn)好,不準指點(diǎn)及議論客人,當轄區客人和接到咨客通知時(shí)應和咨客一起將客人帶入房間,當咨客離開(kāi)后,應主動(dòng)上前按規范進(jìn)行自我介紹,并征詢(xún)客人是否可以坐下,得到許可后進(jìn)一步與客人進(jìn)行溝通和收集客人信息(時(shí)間應保持在10分鐘左右),同時(shí)根據實(shí)際情況決定是否要贈送生果,在自我介紹后若客人表情冷漠,應禮貌地按規范退出房間。
2、在轄區房間未開(kāi)滿(mǎn)時(shí),不管何種情況,22:30分以前每次進(jìn)房接待客人不得超過(guò)10
分鐘,10分鐘后必須回指定地點(diǎn)迎接轄區客人的到來(lái)。
3、22:30至凌晨為與客人溝通和發(fā)展會(huì )員時(shí)間,在此時(shí)間段應流動(dòng)性地主動(dòng)進(jìn)入管轄區所有房間,與客人進(jìn)行溝通和向客人介紹本公司的會(huì )員章程,積極地會(huì )同商務(wù)根據客人的性格適當地活躍房?jì)葰夥,同時(shí)根據客人的消費,適當地按規定進(jìn)行部分酒水的贈送,完畢后應在適當的時(shí)候退出房間,去照顧其他房間的客人,空閑時(shí)應隨時(shí)記錄在房?jì)劝l(fā)生的情況
務(wù)的工作態(tài)度和質(zhì)量等等)在各項工作中應做到靈活和機動(dòng),以落落大方的姿態(tài)對待客人,在本人力所能及的范圍內,解決客人的一切疑難問(wèn)題和麻煩,若發(fā)現不正常情況幾次出現本人無(wú)法應付的狀況是非分明,應立即想辦法找有關(guān)部門(mén)及上司處理。
4、完成轄區工作有空閑及在不影響本區域工作前提下,可適當地接受客人的邀請,進(jìn)入其他同事的.責任區,當客人提出買(mǎi)單時(shí),非轄區人員必須主動(dòng)離開(kāi)房間,直到買(mǎi)單后15分鐘內不得再次進(jìn)入及在該房門(mén)外5米范圍內等待客人出現以獲得小費。
5、轄區負責人員在買(mǎi)單人員來(lái)到前,應主動(dòng)征詢(xún)客人對公司服務(wù),出品以及其他方面的意見(jiàn),若客人有意見(jiàn),應表示虛心接受,并熱情地邀請客人填寫(xiě)意見(jiàn)表,若客人不愿填寫(xiě),應將意見(jiàn)完整地記錄在工作筆記中于當晚簽到時(shí)上交工作報告,以使公司及時(shí)進(jìn)行修正。當部門(mén)或其他買(mǎi)單人員進(jìn)房買(mǎi)單時(shí),應本著(zhù)主人翁的精神主動(dòng)協(xié)助買(mǎi)單人員解決買(mǎi)單過(guò)程中可能出現的疑難問(wèn)題,客人買(mǎi)單后應熱情地挽留客人?腿送朔侩x開(kāi)時(shí),應主動(dòng)熱情地將客人送至出口,并熱情地表示感謝和歡迎下次光臨。
。ㄈ、營(yíng)業(yè)后
1、寫(xiě)工作記錄,將當天的工作情況及相關(guān)客戶(hù)信息認真記錄好并交到總辦。
2、放好上班時(shí)所需的物品及有關(guān)資料,并做好第二天的工作計劃。
三·商務(wù)部人員服務(wù)技能要求
1、了解公司環(huán)境,房?jì)r(jià)(最低消費)及大廳消費。
ktv規章制度11
1、上下班不在規定時(shí)間內打卡,上下班不走規定的員工通道者扣罰10元;
2、上下班或上司及有關(guān)部門(mén)召集時(shí)間無(wú)故遲到、早退、缺席者扣罰10元;
3、工號、制服不整潔、皮鞋不光亮、佩帶手飾每項扣罰10元;
4、男員工留奇異長(cháng)發(fā),女員工留長(cháng)指甲或涂深色指甲油者扣罰10元;
5、準備工作不充分者扣罰10元;
6、在營(yíng)業(yè)廳內隨地吐痰、丟雜物者扣罰10元;
7、站姿、行走不符合規范,在營(yíng)業(yè)場(chǎng)地搭肩拉手或橫排行走或同客人搶道者扣罰10元;
8、在營(yíng)業(yè)場(chǎng)地哼歌曲、吹口哨、高聲喧嘩、談笑、奔跑、聚眾閑談、唱歌、會(huì )客、嚼口香糖者扣罰10元;
9、不清楚老客姓名及服務(wù)中不以客人貴姓尊稱(chēng)客人者扣罰10元;
10、不熟悉包廂房號者扣罰10元;
11、將客人帶錯房間者扣罰20元,同時(shí)承擔由過(guò)失造成的一切損失;
12、進(jìn)入房間未敲門(mén)者扣罰20元;
13、不注意房卡的.填寫(xiě)規范及私自涂改房卡扣罰20元;
14、工作中不使用禮貌用語(yǔ)者一次扣罰10元,二次扣罰30元;
15、工作散漫,粗心大意者一次扣罰10元,二次扣罰30元;
16、對客人評頭論足,指手劃腳者一次扣罰20元;
17、員工不得擅換班次扣罰20元;
18、飯堂以外的地方進(jìn)食,或吃宵夜超過(guò)時(shí)間,不按班次提前吃夜宵者扣罰10元;在房?jì)瘸粤P30元。
19、未交工作報告,工作報告內容不詳盡者扣罰10元;
20、下班時(shí)未作交接工作,私自下班者按早退處理并扣罰10元;
21、未準時(shí)到指定地點(diǎn)站位,客到前私自休息和擅自離崗、串崗扣罰20元;
22、進(jìn)公司未將手機開(kāi)震動(dòng),扣罰20元;
23、見(jiàn)到客人不主動(dòng)打招呼,對客人視而不理,表情冷漠扣罰20元;
24、對上司不禮貌,見(jiàn)到上司未稱(chēng)呼其職稱(chēng),不服從上司的工作安排扣罰50元,并簽警告書(shū),嚴重者解雇處理;
25、工作前飲酒,帶有醉態(tài)上班扣罰50元,情節嚴重做停崗處理嚴重者解雇處理;
26、上班時(shí)間飲水不得食用冰粒及檸檬及公司杯具扣罰20元;
27、工作平淡、碌碌無(wú)為、無(wú)競爭求勝意識、不聽(tīng)勸解和不思進(jìn)取者扣罰50元,并簽警告書(shū),嚴重者解雇處理;
28、工作不主動(dòng)、不協(xié)調、相互推卸責任和指責、造成工作混亂、管理困難或失效,辦事不速者
29、壓制合理化建議,損害員工積極性,阻礙上下級溝通的行為扣罰100元并簽警告書(shū),嚴重者解雇處理;
30、對下屬不良行為不及時(shí)批評指正或縱容放任,好壞不分,獎罰不明扣罰100元并簽警告書(shū),嚴重者解雇處理;
31、托他人或代他人打卡者扣罰50元并簽警告書(shū),嚴重者解雇處理;
32、不求進(jìn)取、不參加公司或部門(mén)組織的培訓、紀律散漫、考核成績(jì)不合格扣罰50元并簽警告書(shū),嚴重者解雇處理;
33、對違章情況不及時(shí)和不如實(shí)上報徇私包庇扣罰50元并簽警告書(shū),嚴重者解雇處理;
34、員工不得帶現金上崗扣罰50元,情節嚴重解雇處理;
35、員工更衣柜不能存放公司物品違者扣罰50元,嚴重者解雇處理;
36、嚴禁在工作現場(chǎng)吸煙扣罰50元并簽警告書(shū),嚴重者解雇處理;
37、在公司內吵架三次和斗毆一次者,無(wú)論誰(shuí)對誰(shuí)錯,或在公司內恐嚇、威脅危害賓客及同事將立即開(kāi)除;
38、請病假需要持有區級醫院以上的病歷卡,請假條及醫療費用單三證齊備方可生效;事假需提前一天申請以書(shū)面行式抵交到部門(mén)經(jīng)理,兩天以上需交到總辦批準;曠工一天扣三天,兩天扣六天,連續曠工達三天或一個(gè)月內累計曠工2次者將立即開(kāi)除;
39、有意破壞公物或客人物品者將立即開(kāi)除,同時(shí)承擔由過(guò)失造成的一切損失將立即開(kāi)除;
40、制造謠言,惡意中傷公司或員工者,扣罰100元并簽警告書(shū),嚴重者將立即開(kāi)除;
41、行為不端、作風(fēng)不軌、喪失人格、店格和國格,將犯罪分子帶進(jìn)營(yíng)業(yè)場(chǎng)所作案者將立即開(kāi)除;
42、偷營(yíng)業(yè)場(chǎng)所客人及同事財物者將立即開(kāi)除;
ktv規章制度12
一、培訓期間,統一語(yǔ)言為普通話(huà);
二、培訓期間對任何同人互相尊重,禮貌用語(yǔ)要常用;
三、培訓期間,所有同仁隨時(shí)保持服裝儀容整潔,男生不留胡須、長(cháng)發(fā)、戴戒指;女生不準化濃妝,頭發(fā)扎成馬尾,不準涂指甲油,不準戴戒指,培訓期間統一公司培訓服,黑色襪子,運動(dòng)鞋;
四、培訓期間,應保持安靜秩序,不得大聲喧嘩,嬉戲,追逐打鬧,影響其他人員工作和休息;
五、培訓期間,不準攜帶貴重物品遺失自負;
六、培訓期間,不得散自離開(kāi)培訓地點(diǎn),如有問(wèn)題,請及時(shí)報備教官;
七、培訓期間,如需請假,需于培訓前通知培訓教官,如未按規定,一律以曠工核算;
八、培訓期間,不得抽煙,如未按規定,即做退訓處理;
九、培訓期間,違反國家法律、法規者,一經(jīng)發(fā)現立即退訓;
十、培訓期間,如發(fā)生互相斗毆、爭吵、怒罵及言語(yǔ)挑逗之行為者,皆以退訓處理;
十一、培訓期間,不得談男女朋友,如有發(fā)現,做退訓處理;
十二、在培訓中,因學(xué)習不佳,經(jīng)教育與輔導未能有效改正者,即做退訓處理;
十三、培訓期間培訓人員應嚴格遵守培訓部門(mén)時(shí)間規定,如有違反,以情節之輕重進(jìn)行懲處;
十四、培訓期間,學(xué)員應嚴格遵守教官培訓指正及培訓要求,如有違反,發(fā)生事情,皆有個(gè)人負責,并嚴懲;
十五、培訓結束后,不得在公司無(wú)故逗留、閑逛,不得無(wú)故進(jìn)入其他部門(mén)或工作區域,禁止在公司(培訓中心)一百米內抽煙;
十六、上、下班須走指定的員工通道;
十七、使用公司資產(chǎn)時(shí)須開(kāi)源節流,不得浪費;
十八、這公司制式服裝不得做出影響公司形象之行為,如有違反并查證屬實(shí),退訓處理;
十九、培訓期間,尊重上級,遇見(jiàn)上級應主動(dòng)打招呼問(wèn)好;
二十、同人之間,應有愛(ài)、謙讓、互相關(guān)心;
二十一、 “您好、謝謝、對不起、麻煩”等禮貌用詞常掛嘴邊,待人需和氣;
二十二、隨時(shí)注意個(gè)人走姿、站姿、坐姿,不得雙手抱胸,不背手,不站三七步,不翹二郎腿。
二十三、隨時(shí)保持培訓現場(chǎng)的安靜;
二十四、隨時(shí)維護培訓現場(chǎng)的'衛生,不隨地吐痰,亂扔垃圾;
ktv規章制度13
一、日常管理制度
1、作息時(shí)間:
。1)白班13:00~22:00,晚班19:00~02:00,若有客人則待客人離店后下班。
。2)按時(shí)打卡上下班,不得遲到早退、竄崗溜號。
2、儀容儀表:
。1)上班時(shí)間穿戴工裝,保持工裝干凈整潔。
。2)女員工不得濃妝、披發(fā)、拖鞋、佩戴夸張飾品、留長(cháng)指甲,男員工不得留長(cháng)發(fā)和胡須、穿背心短褲、穿拖鞋。
。3)工作時(shí)間不得依墻靠柱東倒西歪、與同事勾肩搭背、在工作場(chǎng)所追逐游戲,不得吃零食。
3、人事管理:
人員招聘、試用、培訓、薪資、請銷(xiāo)假、公休、辭職、辭退等相關(guān)人事和日常管理制度按現行酒店制度辦理。
二、營(yíng)業(yè)操作規范
1、開(kāi)臺:點(diǎn)歌系統開(kāi)臺后,應立即在酒店美食家系統中開(kāi)臺,保證點(diǎn)歌與美食家兩個(gè)系統中開(kāi)臺時(shí)間和數量上的一致性。
2、錄單:收銀員憑服務(wù)員開(kāi)單出庫商品,同時(shí)在美食家系統中錄單操作,并在營(yíng)業(yè)過(guò)程中不定時(shí)核對單據,做到賬實(shí)相符。
3、結算:
第一步:關(guān)閉點(diǎn)歌系統并打印票據(根據客人離開(kāi)房可調整該步驟)。
第二步:清退酒水做好退單,核對賬實(shí)是否相符。
第三步:在美食家系統中預打收銀小票交與顧客確認,進(jìn)行優(yōu)惠、免單、退單等調賬操作。
第四步:埋單結算,打印正式收銀票據。
第五步:美食家收銀票據與點(diǎn)歌系統票據同時(shí)作為該單結算憑證,并與日結單據裝釘在一起交財務(wù)。
三、優(yōu)惠贈送和免單、簽單
1、原則上所有商品一律不得贈送,如有特殊情況需由KTV經(jīng)理和酒店執行經(jīng)理(或值班經(jīng)理)共同簽字確認。
2、果盤(pán)贈送由KTV經(jīng)理自行把握,當月水果銷(xiāo)售額至少要達到采購額,一個(gè)房間果盤(pán)贈送不得超過(guò)2份,特殊情況向上級申請后執行。
3、KTV經(jīng)理有房費50%以?xún)鹊拿鈫螜嘞藓拖M總額50元以?xún)鹊哪銠嘞,收銀員有10元以?xún)鹊哪銠嘞蕖?/p>
4、酒店股東有按自然月結清的簽單權限,需股東本人簽字或電話(huà)通告事后補簽方可執行。
四、其它規定
1、客人離開(kāi)后即應對房間的垃圾穢物進(jìn)行清掃,尤其是有濃烈氣味的房間清掃后要用拖把清理干凈并噴灑空清,不可留置到第二天。
2、任何人包括員工和客人均不得在KTV包房睡覺(jué)過(guò)夜,如有特殊原因應向執行經(jīng)理申請同意。
3、領(lǐng)取商品應與庫管或財務(wù)一起檢查是否貼有酒店專(zhuān)用防偽激光標簽。
4、酒店有責任保全任何員工在工作時(shí)間的.人身安全,但也應與客人以禮相待,巧妙周旋,盡自身努力去化解糾紛。
5、非賠償酒店損失的罰款款項首先用于樓層全員的意外和福利基金,其次經(jīng)向執行經(jīng)理申請同意后可用于集體活動(dòng)。
6、本酒店管理人員非脫產(chǎn)干部,在行使管理職能、合理分工配置資源使各人工作量達到飽和合理的同時(shí),要親自帶領(lǐng)員工一道工作在一線(xiàn)。
五、禁止行為與處罰
1、違反日常管理制度按現行制度規范處罰,對暫無(wú)文件制度依據但明顯有損酒店和集體利益的行為,執行經(jīng)理有權現場(chǎng)開(kāi)據處罰單。
2、員工不按營(yíng)業(yè)規定流程操作,罰款5~50元,經(jīng)理則以員工罰款金額的2倍罰款。
3、上班時(shí)間竄崗溜號不在工作崗位,檢查發(fā)現5分鐘以上,員工罰款1元/分鐘,經(jīng)理2元/分鐘罰款。
4、預打收銀小票客人確認無(wú)誤后,收款并立即在電腦系統中結算打印正式收銀小票,嚴禁客人離開(kāi)或事后再從系統中結算,有上述行為對收銀員罰款20元/次,經(jīng)理2倍罰款。
5、管理人員在不定期檢查商品或臨時(shí)盤(pán)庫時(shí),發(fā)現有未貼有本酒店激光防偽標簽的商品(按規定不加貼酒店激光防偽標簽的商品除外),處罰經(jīng)理以商品銷(xiāo)售金額2倍罰款。
6、商品盤(pán)存后,盤(pán)盈充公,盤(pán)虧按責任賠償。
7、點(diǎn)歌系統與美食家系統存在開(kāi)臺數量差異,點(diǎn)歌系統中開(kāi)臺時(shí)間達10分鐘以上的,經(jīng)理罰款50元/次。
8、當月水果銷(xiāo)售額未達到采購額時(shí),視為贈送水果超標并為酒店造成失,差額部分由KTV經(jīng)理補足。
9、在酒店夾賣(mài)私貨,以外購貨物補充盤(pán)存差額,徇私舞弊、以職謀私等嚴重影響酒店正常經(jīng)營(yíng)管理的均屬于嚴格禁止行為,視情節輕重可立即開(kāi)除并追究相關(guān)損失,直至法律責任。
六、處罰豁免:
總經(jīng)理在各樓層享有三次處罰豁免權,因此以上各款處罰,KTV經(jīng)理與員工均有向總經(jīng)理申訴的權利,確屬特殊原因,總經(jīng)理可行使豁免權免于相關(guān)處罰。
七、本規定自頒布之日起實(shí)施,實(shí)施過(guò)程中根據實(shí)際情況進(jìn)行調整。
ktv規章制度14
一、日常管理制度
1、作息時(shí)間:
。1)白班13:0022:00,晚班XXX0002:00,若有客人則待客人離店后下班。
。2)按時(shí)打卡上下班,不得遲到早退、竄崗溜號。
2、儀XX表:
。1)上班時(shí)間穿戴工裝,保持工裝干凈整潔。
。2)女員工不得濃妝、披發(fā)、拖鞋、佩戴夸張飾品、留長(cháng)指甲,男員工不得留長(cháng)發(fā)和胡須、穿背心短褲、穿拖鞋。
。3)工作時(shí)間不得依墻靠柱東倒西歪、與同事勾肩搭背、在工作場(chǎng)所追逐游戲,不得吃零食。
3、人事管理:人員招聘、試用、培訓、薪資、請銷(xiāo)假、公休、辭職、辭退等相關(guān)人事和日常管理制度按現行酒店制度辦理。
二、營(yíng)業(yè)操作規范
1、開(kāi)臺:點(diǎn)歌系統開(kāi)臺后,應立即在酒店美食家系統中開(kāi)臺,保證點(diǎn)歌與美食家兩個(gè)系統中開(kāi)臺時(shí)間和數量上的一致性。
2、錄單:收銀員憑服務(wù)員開(kāi)單出庫商品,同時(shí)在美食家系統中錄單操作,并在營(yíng)業(yè)過(guò)程中不定時(shí)核對單據,做到賬實(shí)相符。
3、結算:
第一步:關(guān)閉點(diǎn)歌系統并打印票據(根據客人離開(kāi)房可調整該步驟)。
第二步:清退酒水做好退單,核對賬實(shí)是否相符。
第三步:在美食家系統中預打收銀小票交與顧客確認,進(jìn)行優(yōu)惠、免單、退單等調賬操作。
第四步:埋單結算,打印正式收銀票據。
第五步:美食家收銀票據與點(diǎn)歌系統票據同時(shí)作為該單結算憑證,并與日結單據裝釘在一起交財務(wù)。
三、優(yōu)惠贈送和免單、簽單
1、原則上所有商品一律不得贈送,如有特殊情況需由經(jīng)理和酒店執行經(jīng)理(或值班經(jīng)理)共同簽字確認。
2、果盤(pán)贈送由經(jīng)理自行把握,當月水果銷(xiāo)售額至少要達到采購額,一個(gè)房間果盤(pán)贈送不得超過(guò)2份,特殊情況向上級申請后執行。
3、經(jīng)理有房費50%以?xún)鹊拿鈫螜嘞藓拖M總額50元以?xún)鹊哪銠嘞,收銀員有10元以?xún)鹊哪銠嘞蕖?/p>
4、酒店股東有按自然月結清的簽單權限,需股東本人簽字或電話(huà)通告事后補簽方可執行。
四、其它規定
1、客人離開(kāi)后即應對房間的垃圾穢物進(jìn)行清掃,尤其是有濃烈氣味的房間清掃后要用拖把清理干凈并噴灑空清,不可留置到
第二天。
2、任何人包括員工和客人均不得在包房睡覺(jué)過(guò)夜,如有特殊原因應向執行經(jīng)理申請同意。
3、領(lǐng)取商品應與庫管或財務(wù)一起檢查是否貼有酒店專(zhuān)用防偽激光標簽。
4、酒店有責任保全任何員工在工作時(shí)間的人身安全,但也應與客人以禮相待,巧妙周旋,盡自身努力去化解糾紛。
5、非賠償酒店損失的罰款款項
首先用于樓層全員的意外和福利基金,
其次經(jīng)向執行經(jīng)理申請同意后可用于集體活動(dòng)。
6、本酒店管理人員非脫產(chǎn)干部,在行使管理職能、合理分工配置資源使各人工作量達到飽和合理的.同時(shí),要親自帶領(lǐng)員工一道工作在一線(xiàn)。
五、禁止行為與處罰
1、違反日常管理制度按現行制度規范處罰,對暫無(wú)文件制度依據但明顯有損酒店和集體利益的行為,執行經(jīng)理有權現場(chǎng)開(kāi)據處罰單。
2、員工不按營(yíng)業(yè)規定流程操作,罰款550元,經(jīng)理則以員工罰款金額的2倍罰款。
3、上班時(shí)間竄崗溜號不在工作崗位,檢查發(fā)現5分鐘以上,員工罰款1元分鐘,經(jīng)理2元分鐘罰款。
4、預打收銀小票客人確認無(wú)誤后,收款并立即在電腦系統中結算打印正式收銀小票,嚴禁客人離開(kāi)或事后再從系統中結算,有上述行為對收銀員罰款20元次,經(jīng)理2倍罰款。
5、管理人員在不定期檢查商品或臨時(shí)盤(pán)庫時(shí),發(fā)現有未貼有本酒店激光防偽標簽的商品(按規定不加貼酒店激光防偽標簽的商品除外),處罰經(jīng)理以商品銷(xiāo)售金額2倍罰款。
6、商品盤(pán)存后,盤(pán)盈充公,盤(pán)虧按責任賠償。
7、點(diǎn)歌系統與美食家系統存在開(kāi)臺數量差異,點(diǎn)歌系統中開(kāi)臺時(shí)間達10分鐘以上的,經(jīng)理罰款50元次。
8、當月水果銷(xiāo)售額未達到采購額時(shí),視為贈送水果超標并為酒店造成失,差額部分由經(jīng)理補足。
9、在酒店夾賣(mài)私貨,以外購貨物補充盤(pán)存差額,徇私舞弊、以職謀私等嚴重影響酒店正常經(jīng)營(yíng)管理的均屬于嚴格禁止行為,視情節輕重可立即開(kāi)除并追究相關(guān)損失,直至法律責任。
六、處罰豁免:總經(jīng)理在各樓層享有三次處罰豁免權,因此以上各款處罰,經(jīng)理與員工均有向總經(jīng)理申訴的權利,確屬特殊原因,總經(jīng)理可行使豁免權免于相關(guān)處罰。
七、本規定自頒布之日起實(shí)施,實(shí)施過(guò)程中根據實(shí)際情況進(jìn)行調整。_________________大酒店________年____月____日
ktv規章制度15
一、日常管理制度
1、作息時(shí)間:
白班13:00~22:00,晚班19:00~02:00,若有客人則待客人離店后下班。
按時(shí)打卡上下班,不得遲到早退、竄崗溜號。
2、儀容儀表:
上班時(shí)間穿戴工裝,保持工裝干凈整潔。
女員工不得濃妝、披發(fā)、拖鞋、佩戴夸張飾品、留長(cháng)指甲,男員工不得留長(cháng)發(fā)和胡須、穿背心短褲、穿拖鞋。
工作時(shí)間不得依墻靠柱東倒西歪、與同事勾肩搭背、在工作場(chǎng)所追逐游戲,不得吃零食。
3、人事管理:
人員招聘、試用、培訓、薪資、請銷(xiāo)假、公休、辭職、辭退等相關(guān)人事和日常管理制度按現行酒店制度辦理。
二、營(yíng)業(yè)操作規范
1、開(kāi)臺:點(diǎn)歌系統開(kāi)臺后,應立即在酒店美食家系統中開(kāi)臺,保證點(diǎn)歌與美食家兩個(gè)系統中開(kāi)臺時(shí)間和數量上的一致性。
2、錄單:收銀員憑服務(wù)員開(kāi)單出庫商品,同時(shí)在美食家系統中錄單操作,并在營(yíng)業(yè)過(guò)程中不定時(shí)核對單據,做到賬實(shí)相符。
3、結算:
第一步:關(guān)閉點(diǎn)歌系統并打印票據。
第二步:清退酒水做好退單,核對賬實(shí)是否相符。
第三步:在美食家系統中預打收銀小票交與顧客確認,進(jìn)行優(yōu)惠、免單、退單等調賬操作。
第四步:埋單結算,打印正式收銀票據。
第五步:美食家收銀票據與點(diǎn)歌系統票據同時(shí)作為該單結算憑證,并與日結單據裝釘在一起交財務(wù)。
三、優(yōu)惠贈送和免單、簽單
1、原則上所有商品一律不得贈送,如有特殊情況需由KTV經(jīng)理和酒店執行經(jīng)理共同簽字確認。
2、果盤(pán)贈送由KTV經(jīng)理自行把握,當月水果銷(xiāo)售額至少要達到采購額,一個(gè)房間果盤(pán)贈送不得超過(guò)
2份,特殊情況向上級申請后執行。
3、KTV經(jīng)理有房費50%以?xún)鹊拿鈫螜嘞藓拖M總額50元以?xún)鹊哪銠嘞,收銀員有10元以?xún)鹊哪銠嘞蕖?/p>
4、酒店股東有按自然月結清的簽單權限,需股東本人簽字或電話(huà)通告事后補簽方可執行。
四、其它規定
1、客人離開(kāi)后即應對房間的垃圾穢物進(jìn)行清掃,尤其是有濃烈氣味的房間清掃后要用拖把清理干凈并噴灑空清,不可留置到第二天。
2、任何人包括員工和客人均不得在KTV包房睡覺(jué)過(guò)夜,如有特殊原因應向執行經(jīng)理申請同意。
3、領(lǐng)取商品應與庫管或財務(wù)一起檢查是否貼有酒店專(zhuān)用防偽激光標簽。
4、酒店有責任保全任何員工在工作時(shí)間的`人身安全,但也應與客人以禮相待,巧妙周旋,盡自身努力去化解糾紛。
5、非賠償酒店損失的罰款款項首先用于樓層全員的意外和福利基金,其次經(jīng)向執行經(jīng)理申請同意后可用于集體活動(dòng)。
6、本酒店管理人員非脫產(chǎn)干部,在行使管理職能、合理分工配置資源使各人工作量達到飽和合理的同時(shí),要親自帶領(lǐng)員工一道工作在一線(xiàn)。
五、禁止行為與處罰
1、違反日常管理制度按現行制度規范處罰,對暫無(wú)文件制度依據但明顯有損酒店和集體利益的行為,執行經(jīng)理有權現場(chǎng)開(kāi)據處罰單。
2、員工不按營(yíng)業(yè)規定流程操作,罰款5~50元,經(jīng)理則以員工罰款金額的2倍罰款。
3、上班時(shí)間竄崗溜號不在工作崗位,檢查發(fā)現5分鐘以上,員工罰款1元/分鐘,經(jīng)理2元/分鐘罰款。
4、預打收銀小票客人確認無(wú)誤后,收款并立即在電腦系統中結算打印正式收銀小票,嚴禁客人離開(kāi)或事后再從系統中結算,有上述行為對收銀員罰款20元/次,經(jīng)理2倍罰款。
5、管理人員在不定期檢查商品或臨時(shí)盤(pán)庫時(shí),發(fā)現有未貼有本酒店激光防偽標簽的商品,處罰經(jīng)理以商品銷(xiāo)售金額2倍罰款。
6、商品盤(pán)存后,盤(pán)盈充公,盤(pán)虧按責任賠償。
7、點(diǎn)歌系統與美食家系統存在開(kāi)臺數量差異,點(diǎn)歌系統中開(kāi)臺時(shí)間達10分鐘以上的,經(jīng)理罰款50元/次。
8、當月水果銷(xiāo)售額未達到采購額時(shí),視為贈送水果超標并為酒店造成失,差額部分由KTV經(jīng)理補足。
9、在酒店夾賣(mài)私貨,以外購貨物補充盤(pán)存差額,徇私舞弊、以職謀私等嚴重影響酒店正常經(jīng)營(yíng)管理的均屬于嚴格禁止行為,視情節輕重可立即開(kāi)除并追究相關(guān)損失,直至法律責任。
六、處罰豁免:
總經(jīng)理在各樓層享有三次處罰豁免權,因此以上各款處罰,KTV經(jīng)理與員工均有向總經(jīng)理申訴的權利,確屬特殊原因,總經(jīng)理可行使豁免權免于相關(guān)處罰。
七、本規定自頒布之日起實(shí)施,實(shí)施過(guò)程中根據實(shí)際情況進(jìn)行調整。
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