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食品的實(shí)習報告

時(shí)間:2021-12-16 20:57:16 報告 我要投稿

食品的實(shí)習報告模板匯總六篇

  隨著(zhù)人們自身素質(zhì)提升,我們使用報告的情況越來(lái)越多,報告中提到的所有信息應該是準確無(wú)誤的。那么,報告到底怎么寫(xiě)才合適呢?以下是小編為大家整理的食品的實(shí)習報告6篇,歡迎閱讀與收藏。

食品的實(shí)習報告模板匯總六篇

食品的實(shí)習報告 篇1

  作為一名大學(xué)生,實(shí)習是必不可少的重要一課,它可以考驗一個(gè)人理論聯(lián)系實(shí)際的能力,也可以為以后走上工作崗位打下堅實(shí)的基礎。

  xx年的x月x日起,作為大一的我在湖南岳陽(yáng)的一家名叫xx食品有限公司的企業(yè)開(kāi)始了我為期兩個(gè)月的實(shí)習生活,雖然短暫,卻給我留下了畢生難忘的回憶。

  我所在的公司坐落在洞庭湖畔,與洞庭湖相望,交通極為方便,往左是君山區,往右是市區步行街,環(huán)境也甚為優(yōu)美。它是一家以榨菜、海帶、酸豆角等方便面調料包為主營(yíng)業(yè)務(wù)的中型企業(yè),主要接收康師傅,統一,中糧等大型公司的單子,在當地食品行業(yè)也占有一席之地。公司設有生產(chǎn)部和研發(fā)部?jì)蓚(gè)大部門(mén),在市場(chǎng)、財務(wù)、生產(chǎn)、質(zhì)檢、物流等部門(mén)及董事會(huì )和總經(jīng)理的領(lǐng)導下開(kāi)展日常工作。由于我那時(shí)是大一,涉及的專(zhuān)業(yè)知識不深,總經(jīng)理將我安排在研發(fā)部門(mén)實(shí)習,

  對這個(gè)安排我欣然接受,因為作為第一次,且認為以后還有的是時(shí)間去實(shí)習,無(wú)論哪個(gè)部門(mén)對我而言都是充滿(mǎn)新鮮和挑戰的。

  剛來(lái)的第一天,我就是認識同事、熟悉公司的環(huán)境和運作。先去宿舍收拾行李什么的,我住的是單人間,還是老員工讓出來(lái)給我這個(gè)降落傘的,現在看來(lái)真覺(jué)得不好意思呢。宿舍條件很好,一張席夢(mèng)思雙人床,我一個(gè)人占了,還有桌椅,衣柜兼遙控彩電一部。整理好行李便是被領(lǐng)到了研發(fā)部門(mén),研發(fā)部門(mén)的經(jīng)理叫蘇昕,大家都叫蘇姐,88年的,本科,畢業(yè)于西南大學(xué),是總公司調過(guò)來(lái)任職的,她個(gè)子和我差不多,卻遠比我成熟穩重,因為我那是幼稚的娃娃臉在公司的每個(gè)員工看來(lái)都是個(gè)十五六歲的小姑娘。研發(fā)部還有另三位經(jīng)常出入質(zhì)檢室的同事,一個(gè)叫楊靜,我就叫她楊靜姐,負責化學(xué)檢測,其他兩位是負責車(chē)間里的品控員。還有一位高高的帥哥,嘿嘿,是xx公司派過(guò)來(lái)進(jìn)行監督的。待一一認識及自我介紹后,蘇姐就帶我去熟悉公司環(huán)境,去車(chē)間看看,一切都是那么陌生又很好奇,又因為自己是個(gè)路癡,怕自己會(huì )走丟,便得打起十二分精神留心觀(guān)察了——少說(shuō)多觀(guān)察,這便是我第一天學(xué)到的。

  進(jìn)車(chē)間,首先身上不能有任何首飾等,可惜我剛打的耳洞了,連消毒棒都得拿出來(lái)。只要進(jìn)車(chē)間必須穿上白大褂,戴口罩,帽子,一律不準穿高跟鞋、拖鞋,不準披頭散發(fā),看來(lái)以后去食品企業(yè)工作的得忍受這一規定了!

  上班的頭幾天,看到大家都忙忙碌碌,而我卻坐在空調辦公室里無(wú)所事事,我總想著(zhù)蘇姐給我安排事情做,有時(shí)就看著(zhù)楊靜姐做化驗,我想幫忙來(lái)著(zhù),就是不知道從何處下手;有時(shí)就趁著(zhù)蘇姐去車(chē)間偷偷玩她得電腦,想著(zhù)沒(méi)什么大問(wèn)題,不料被逮個(gè)正著(zhù),結果就是嚴肅的被教訓了一下;有時(shí)還竟然在辦公室睡著(zhù)了。說(shuō)到底就是不會(huì )利用者機會(huì )好好學(xué)習!

  開(kāi)始的那幾天,我每天幾乎都是看著(zhù)時(shí)鐘過(guò)日子,孤單,膽怯,一切都很陌生,下班后就把自己關(guān)在宿舍里看電視,有時(shí)想哭,覺(jué)得真的堅持不下去了!但現在都知道了,實(shí)習最難過(guò)的就是剛開(kāi)始那幾天,幸好我咬咬牙堅持過(guò)來(lái)了,自我調節后,決定好好干:笑一笑,加油!

食品的實(shí)習報告 篇2

  實(shí)習目的:

  對熙可食品廠(chǎng)實(shí)地實(shí)習認識,對工廠(chǎng)的設計,現代工業(yè)設備以及黃桃罐頭的制作工藝認識。

  實(shí)習內容:

  黃桃工藝流程:原料選擇—切半,挖核—堿法去皮,漂洗—修整,裝罐—排氣,封罐——殺菌,冷卻—成品。

  操作要點(diǎn):

  1、熙可公司對原料的選擇整體以7成熟的黃桃為主,通過(guò)傳輸帶不斷將黃桃送到切半裝置處。

  2、切半分機器切半和人工切半兩種,工人挑選大小合適,形狀規則的優(yōu)質(zhì)黃桃進(jìn)行機器切半;其余繼續傳輸進(jìn)行人工切半。

  3、堿法去皮,堿含量為14%,為鉀液,過(guò)堿液時(shí)分已去核和未去核兩種半桃,每個(gè)淋堿裝置前都有6名人員負責將半桃核向下擺放。

  4、去核,修整,挑選:質(zhì)量最好的做半桃,次之切條,最差的進(jìn)行切丁,裝罐。

  5、加糖水,排氣,補加糖水,最后封罐,殺菌。

  6、黃桃基地參觀(guān)

  碭山被譽(yù)為果海,梨和黃桃果樹(shù)連片成海,其中,熙可公司的黃桃園面積達到200畝,樹(shù)齡有幾十年以上,品種繁多,結實(shí)率高,品質(zhì)較好,為黃桃罐頭提供了優(yōu)質(zhì)可靠的原料來(lái)源,同時(shí)也避免了原材料運輸引起的成本增加。

  實(shí)習心得:

  非常感謝湖南省農產(chǎn)品加工研究所和安徽熙可有限公司為我們提供了此次機會(huì ),讓我們進(jìn)一步的將理論和實(shí)踐相結合,了解到企業(yè)的思考角度,為我們今后的科研提供了現實(shí)參考依據,也更有利于產(chǎn)學(xué)研三者的有效結合。

食品的實(shí)習報告 篇3

  提要; 在此次的社會(huì )實(shí)踐期間,我利用這次難得機會(huì ),認真工作,嚴格要求自己,虛心想領(lǐng)導和工作人員的經(jīng)驗學(xué)習,認真聽(tīng)從店長(cháng)的批評。

  剛離開(kāi)校門(mén)的我對外面的世界當然是充滿(mǎn)著(zhù)好奇和向往。從大學(xué)校園生活直接步入社會(huì ),需要你去接觸的不再是那些熟悉的面孔,換之而來(lái)的是各行個(gè)業(yè)的人。對他們的了解要從頭開(kāi)始,如何去了解一個(gè)人的內心世界,如何去和一個(gè)人溝通,這一系列的問(wèn)題都要你去探索和解答。但是最重要的是切記“人心叵測”,外面的世界固然很誘人,而它不再像校園生活那樣單純了,所以你要時(shí)刻留心發(fā)生在自己身邊的每一件事,處理好發(fā)生在自己身邊的每一件事,同時(shí)搞好自己的人際關(guān)系網(wǎng),樹(shù)立良好的形象。

  正文;

  這次超市實(shí)習的主要目的是積累社會(huì )經(jīng)驗,培養自己的社會(huì )能力,豐富自己的閱歷,適應社會(huì )的發(fā)展。放假三天后,開(kāi)始了我的工作,工作時(shí)間每一天八個(gè)小時(shí),有早班,也有晚班。干的工作也挺多,搬貨卸貨,打掃衛生等等。

  工作中有許多不盡人意的事,和學(xué)習一樣,要學(xué)會(huì )調整,要學(xué)會(huì )適應工作環(huán)境,改進(jìn)工作方法,積累工作經(jīng)驗,還有許多要學(xué)的東西。

  大學(xué)就是一個(gè)小型的社會(huì )。而這個(gè)小社會(huì )和我們生活和工作的大社會(huì )還是有很大的差別的。社會(huì )并不是風(fēng)平浪靜的.,也不是那么的容易理解的。自己的社會(huì )經(jīng)驗可以說(shuō)幾乎為零。我常常對自己說(shuō),不能再留在父母的身邊,不能再在父母的臂灣里做任何事。這就是我這次工作的原因,另外我還有很多的不足和缺點(diǎn),自己需要在工作中查漏補缺,完善自己,我發(fā)現,無(wú)論做什么事都要堅持。

  在工作中,我認識了許多的人,不在孤單,干活時(shí)也有勁,逐漸我變得很開(kāi)朗,變得外向。其他人告訴我該怎莫做做得更好,在不知不覺(jué)中成長(cháng)。

  雖然我還是大一,對本專(zhuān)業(yè)或許沒(méi)有更深層次的認識,但是此次社會(huì )實(shí)踐活動(dòng)將起到一個(gè)橋梁作用,這是我人生中相當重要的經(jīng)歷,對將來(lái)的實(shí)習和參加工作有很大的幫助作用。虛心求教,遵守組織紀律和單位規章等一些基本處事原則讓我在實(shí)踐學(xué)習中不管進(jìn)步。這段時(shí)間內的社會(huì )參與更加深了我對社會(huì )的認識,更好把握現代社會(huì )做人的一個(gè)度。

  總結;

  通過(guò)實(shí)習我體會(huì )到在工作中,首先,一定要做個(gè)勤學(xué)好問(wèn)的人,只有這樣你的工作才能夠熟練和精通;然后,就是要積極好動(dòng),多和帶你工作的同事幫忙,多付出就會(huì )有多的收獲的;最后,最重要的就是搞好人際關(guān)系和塑造自己的形象,因為在以后的工作中你是要經(jīng)常和人打交道的,尤其是像我們這次是從事服務(wù)的,與人的關(guān)系處的好,而且自己的形象也不錯,那就在以后的工作中會(huì )受到歡迎的。

  結束語(yǔ);

  在這次的工作中,很感謝我的老師,同學(xué),同事,他們教會(huì )了我很多,我在這次的工作中,收獲了很多。

食品的實(shí)習報告 篇4

  畢業(yè)實(shí)習是從大學(xué)校園走向社會(huì )的過(guò)渡階段中的關(guān)鍵環(huán)節,對于了解社會(huì )適應社會(huì )有著(zhù)積極的作用。而在一線(xiàn)的社會(huì )崗位實(shí)習,是將理論知識運用于實(shí)際的好機會(huì ),是培養大學(xué)生自身工作能力、提升素質(zhì)的磨刀石,是檢驗大學(xué)生適應能力、應用能力、創(chuàng )新能力的前沿陣地,這對盡快適應社會(huì )工作具有重大意義。

  今年1月10日,我正式走進(jìn)昆明景潤食品有限公司開(kāi)始了自己人生中的第一份實(shí)習工作。由于是,本身對大規模食品生產(chǎn)的工藝、技術(shù)等都很陌生,公司讓我在生產(chǎn)部實(shí)習,采取每個(gè)崗位呆三天,學(xué)習每個(gè)崗位的設備原理、工藝參數、注意事項及設備操作,認真做筆記,每個(gè)崗位學(xué)習完后撰寫(xiě)一份崗位工作總結。在生產(chǎn)部部長(cháng)的熱心指導及同事的幫助下下,我依次王老吉生產(chǎn)的整個(gè)流程進(jìn)行了詳細了解,并積極參與相關(guān)工作,注意把書(shū)本上學(xué)到的理論知識及相關(guān)知識對照實(shí)際工作,用理論知識加深對實(shí)際工作的認識,用實(shí)踐與大學(xué)所學(xué)相結合。以雙重身份完成了學(xué)習與工作兩重任務(wù),在廠(chǎng)里的這段時(shí)間,我始終跟同事一樣上下班,協(xié)助同事完成相關(guān)工作,只是在整個(gè)實(shí)習期內我只是上早班;又以學(xué)生身份虛心學(xué)習,努力汲取實(shí)踐知識。我心里明白我要以良好的工作態(tài)度以及較強的工作能力和勤奮好學(xué)來(lái)適應公司的工作,完成領(lǐng)導交給我的任務(wù)。簡(jiǎn)短的實(shí)習生活,既緊張,又新奇,收獲也很多。通過(guò)實(shí)習,使我對食品行業(yè)的生產(chǎn)、管理工作以及發(fā)展前景有了深層次的感性與理性的認識。

  在公司我主要的任務(wù)首先是熟悉王老吉生產(chǎn)的工藝流程,接著(zhù)是對每一個(gè)崗位進(jìn)行全面的熟悉,熟悉每個(gè)生產(chǎn)過(guò)程所取到的作用及該崗位在生產(chǎn)過(guò)程中的重要作用。一個(gè)企業(yè)要生產(chǎn)出安全健康、衛生的食品,就必須加強對每一個(gè)崗位的管理,提高員工的責任意識,大家齊心協(xié)力共同生產(chǎn)出合格的食品。飲料生產(chǎn)過(guò)程中水最為重要,飲料中95%的都是水,如果水質(zhì)沒(méi)有處理好的話(huà)將直接影響到最終產(chǎn)品的質(zhì)量。在實(shí)習過(guò)程中給我一個(gè)最深的印象是王老吉的滅菌過(guò)程,理論上的滅菌溫度只要120℃15min就可以了,但是在實(shí)際生產(chǎn)過(guò)程中的滅菌溫度最低得在121℃以上。在這個(gè)廠(chǎng)里面實(shí)習的這段時(shí)間里,我一直在思考這樣的一個(gè)問(wèn)題:企業(yè)要提高生產(chǎn)效率,那么必須改進(jìn)一部分的生產(chǎn)過(guò)程,比如在滅菌過(guò)程中是否可以采用其他更加方便快捷的滅菌方式,提高生產(chǎn)效率。該廠(chǎng)采取的是傳統的殺菌釜殺菌,每一鍋所需時(shí)間在50分鐘左右,而該廠(chǎng)只有三個(gè)殺菌釜,這直接就限制了王老吉的生產(chǎn)效率。如果能采取其他更好的殺菌方式,那么將直接提高王老吉的產(chǎn)量。因此,一個(gè)企業(yè)要取得較大的利潤,對生產(chǎn)過(guò)程的改進(jìn)很重要,同事培養員工愛(ài)崗敬業(yè),熱愛(ài)公司的職業(yè)理念也非常重要。一個(gè)企業(yè)只有留得住人才才能取得長(cháng)久的發(fā)展。

  實(shí)習生活,感觸是很深的,各個(gè)方面都得到了提高,但對我來(lái)說(shuō)最主要的是工作能力的進(jìn)步。畢業(yè)實(shí)習主要的目的就是提高我們社會(huì )工作的能力,如何學(xué)以至用,給我們一次將自己在大學(xué)期間所學(xué)習的理論知識與實(shí)踐相結合。自走進(jìn)景潤開(kāi)始我本著(zhù)積極肯干,虛心好學(xué)、工作認真負責的態(tài)度,積極主動(dòng)的參與公司的各項生產(chǎn)任務(wù)的完成。同時(shí)認真完成實(shí)習日記、撰寫(xiě)實(shí)習報告,成績(jì)良好。實(shí)習單位的反饋情況表明,在實(shí)習期間反映出我具有較強的適應能力,具備了一定的組織能力和溝通能力,能很好的完成企業(yè)在實(shí)習期間給我布置的工作任務(wù)。

  實(shí)習收獲,主要有4個(gè)方面:

  1、通過(guò)直接參與企業(yè)的運作過(guò)程,學(xué)到了實(shí)踐知識,同時(shí)進(jìn)一步加深了對理論知識的理解,使理論與實(shí)踐知識都有所提高,圓滿(mǎn)地完成了本科教學(xué)的實(shí)踐任務(wù)。

  2、提高了實(shí)際工作能力,為就業(yè)和將來(lái)的工作取得了一些寶貴的實(shí)踐經(jīng)驗。

  3、在實(shí)習單位受到認可。

  在工作過(guò)程中,我發(fā)現自己的專(zhuān)業(yè)理論學(xué)得還不夠多,研究得還不夠深入,在具體應用方面還缺乏經(jīng)驗。針對存在的諸多缺點(diǎn),我會(huì )從一下幾方面去改善。

  1、認定目標,端正工作態(tài)度,加強思想修養。

  2、注重聯(lián)系實(shí)際,理論與實(shí)踐相結合,努力提高職業(yè)素質(zhì)。

  3、熱愛(ài)工作崗位,牢記工作職責,積極完成任務(wù),不斷提升工作效率。

  4、虛心求教,注重在實(shí)踐中不斷積累經(jīng)驗。

  我本次實(shí)習的收獲是通過(guò)自己的觀(guān)察和與同事的交談,在思想上有一個(gè)很大的進(jìn)步,。我一直以為現實(shí)生活中人都是為了金錢(qián)在活,為金錢(qián)在工作,幾乎沒(méi)有人在為除金錢(qián)之外的事情在努力,而這些金錢(qián)的拿來(lái)干嘛呢?要買(mǎi)房子,要買(mǎi)車(chē)子,要享受生活記得在和公司領(lǐng)導的依次交談中他說(shuō)過(guò)這樣一句話(huà):“一個(gè)優(yōu)秀的男人,所追求的就是房子這么簡(jiǎn)單?他所追求的是能呼風(fēng)喚雨!”的確,一個(gè)優(yōu)秀的男人所追求的就是表面上的東西嗎?“錢(qián)多少無(wú)所謂,關(guān)鍵在于一個(gè)人的檔次問(wèn)題!”檔次?

食品的實(shí)習報告 篇5

  樂(lè )天公司創(chuàng )建于1948年,從建立至今,始終以最高的技術(shù)、最好的原料、最先進(jìn)的設備為出發(fā)點(diǎn),向小學(xué)班主任年度總結第一的目標奮進(jìn),食品工廠(chǎng)實(shí)習報告,F在,樂(lè )天集團的事業(yè)已經(jīng)擴展到全世界包括中國、日本在內的9個(gè)國家。

  樂(lè )天(中國)食品有限公司主要從事糕點(diǎn)、糖果、兒童食品、飲料的開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)和銷(xiāo)售。一期生產(chǎn)樂(lè )天"派"系列產(chǎn)品;二期推出了深受青少年喜愛(ài)的"小熊餅"系列;三期又推出了口香糖、泡泡糖系列產(chǎn)品,20xx年9月健康護齒產(chǎn)品:木糖醇無(wú)糖口香糖正式上市。

  實(shí)習的第實(shí)習報告上午,在老師的帶領(lǐng)下,我們來(lái)到了位于食品報告的亦莊高科技園區,高校教師入黨申請書(shū)食品工廠(chǎng)就坐落于此,這里環(huán)境幽美,交通便利。在有關(guān)負責人的引導下,我們參觀(guān)了食品實(shí)習的派、小熊餅和口香糖的生產(chǎn)線(xiàn),在這個(gè)過(guò)程之前,我們穿戴好為我們準備的帽子、白外衣還有鞋套,每次進(jìn)入車(chē)間之前還要進(jìn)行手部以及全身的酒精消毒,這樣,食品的衛生食品報告就有了保障。

  工廠(chǎng)報告實(shí)習以課程實(shí)習為主,課程實(shí)習是學(xué)習食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)的一項重要的高中班主任工作總結教學(xué)環(huán)節,旨在開(kāi)拓我們的視野,增強專(zhuān)業(yè)意識,鞏固和理解專(zhuān)業(yè)課程。實(shí)習方式主要是參觀(guān)一系列食品加工廠(chǎng),請企業(yè)技術(shù)管理和企業(yè)管理人以講座的形式介紹有關(guān)內容,下生產(chǎn)工廠(chǎng)實(shí)習參觀(guān),向企業(yè)的現場(chǎng)管理、技術(shù)生產(chǎn)工作人員學(xué)習請教相關(guān)知識。通過(guò)本次實(shí)習學(xué)到了很多課本上學(xué)不到的東西,對食品生產(chǎn)有了進(jìn)一步的認識。

食品的實(shí)習報告 篇6

  實(shí)習地點(diǎn):北京匯源飲料食品有限公司——咸陽(yáng)匯源分工廠(chǎng)銷(xiāo)售部

  陜西省咸陽(yáng)市乾縣

  實(shí)習日期:20xx年5月12日——20xx年6月15日

  指導老師:

  實(shí)習內容:咸陽(yáng)市乾縣市場(chǎng)業(yè)務(wù)員

  工作職責

  1、完成上級下達的銷(xiāo)售回款與工作目標

  2、在所轄的縣級市場(chǎng)完成鄉鎮市場(chǎng)的分銷(xiāo)與縣級市場(chǎng)的鋪貨陳列等工作;

  3、按計劃及要求拜訪(fǎng)客戶(hù),并填報經(jīng)銷(xiāo)商拜訪(fǎng)跟蹤表與終端拜訪(fǎng)表;

  4、按要求建立客戶(hù)檔案,并保持良好的客情關(guān)系;

  5、收集市場(chǎng)動(dòng)態(tài)與競品信息,及時(shí)上報上級領(lǐng)導;

  6、進(jìn)行市場(chǎng)調查,發(fā)現有市場(chǎng)潛力的地區和客戶(hù);

  7、按規定與要求張貼公司推出的各種宣傳品;

  8、完成上級領(lǐng)導交給的其他工作任務(wù)

  北京匯源飲料食品集團有限公司于1992年成立,是主營(yíng)果蔬飲料的大型現代化集團公司。公司成立以來(lái),在全國各地創(chuàng )建了20多個(gè)分公司,鏈結了60多個(gè)優(yōu)質(zhì)優(yōu)勢果蔬茶奶等原料基地,建立了基本遍布全國的營(yíng)銷(xiāo)服務(wù)網(wǎng)絡(luò ),構建了一個(gè)龐大的農業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)體系。

  匯源集團引進(jìn)了100多套世界先進(jìn)的果蔬加工、飲料灌裝等設備,擁有pet、利樂(lè )、康美無(wú)菌冷灌裝生產(chǎn)線(xiàn)60多條,其中有14條世界最先進(jìn)的pet無(wú)菌冷灌裝生產(chǎn)線(xiàn)。水果原漿加工的冷破碎、濃縮果汁加工的超微過(guò)濾、飲料生產(chǎn)的無(wú)菌冷灌裝等項技術(shù),處于世界領(lǐng)先地位。健全和實(shí)施了iso9001、haccp體系,通過(guò)了兩個(gè)體系認證和安全飲品認證。匯源商標為中國馳名商標,匯源果汁為中國飲料市場(chǎng)產(chǎn)品質(zhì)量用戶(hù)滿(mǎn)意第一品牌,匯源果汁飲料為中國名牌產(chǎn)品,匯源無(wú)菌冷灌裝飲料榮獲綠色產(chǎn)品獎,匯源果汁及果汁飲料、蔬菜汁及蔬菜汁飲料榮獲產(chǎn)品質(zhì)量國家免檢資格。

  北京匯源食品飲料集團共有31家生產(chǎn)工廠(chǎng),而咸陽(yáng)匯源就是主管西北五省的生產(chǎn)工廠(chǎng),是北京匯源飲料食品集團有限公司的全資子公司,注冊資金8000萬(wàn)元。引進(jìn)了世界最先進(jìn)的pet無(wú)菌冷灌裝生產(chǎn)線(xiàn),主要灌裝橙、桃、蘋(píng)果、草莓、葡萄、菠蘿等果汁飲料。pet無(wú)菌冷灌裝生產(chǎn)線(xiàn)實(shí)行高溫瞬時(shí)滅菌和無(wú)菌環(huán)境灌裝,實(shí)施haccp管理控制體系,可最大限度地保留產(chǎn)品的營(yíng)養成分和口味,可保證產(chǎn)品質(zhì)量零缺陷。

  匯源的發(fā)展歷程

  匯源果汁集團靠貿易起家,其第一桶金來(lái)自濃縮蘋(píng)果汁。當時(shí)(1992年前后)一噸濃縮蘋(píng)果汁的出口價(jià)格為1800——XX美圓,而成本只有200美圓,僅靠濃縮汁一項,匯源(確切說(shuō)是朱新禮總裁)就完成了企業(yè)的原始資本積累。而后來(lái)由于跟進(jìn)的企業(yè)過(guò)多,濃縮蘋(píng)果汁的大規模降價(jià),很多企業(yè)都紛紛落馬,折戟沉沙。這時(shí)(1994年)匯源已經(jīng)從原料加工過(guò)度到健康果汁的生產(chǎn)銷(xiāo)售。朱新禮總裁以良好的信譽(yù)保證和人格魅力得到世界知名企業(yè)的信任(包括德國康美公司、瑞典利樂(lè )公司),以貿易補償的形式引進(jìn)國際高水平流水線(xiàn),開(kāi)始在北京及周邊地區銷(xiāo)售“匯源”品牌的果汁產(chǎn)品。直到96年主要采用經(jīng)銷(xiāo)商和員工叫賣(mài)的粗放型經(jīng)營(yíng)模式,沒(méi)有專(zhuān)職的銷(xiāo)售部門(mén)。

  匯源果汁的發(fā)展正趕上國家對民營(yíng)企業(yè)的大力扶持階段,加上人們對物質(zhì)生活的更高要求,職業(yè)人士白領(lǐng)的大量出現,健康飲料市場(chǎng)的迅速膨脹等原因,因此匯源果汁在幾乎沒(méi)有競爭對手的前提下走的艱辛而甜蜜。于是匯源集團1996年開(kāi)始開(kāi)始組建銷(xiāo)售公司,并且還是以貿易補償的形式引進(jìn)世界上最好的流水線(xiàn),擴大生產(chǎn),在北京、河南、山東、山西、江西、四川、陜西等省市建立工廠(chǎng),截止現在,已經(jīng)擁有30家工廠(chǎng),200多個(gè)銷(xiāo)售分支機構,累積銷(xiāo)售收入70多億元,是當之無(wú)愧的果汁王國。

  實(shí)習心得

  就我而言,實(shí)習也算是我今后人生旅程的一部分,比如城鄉結合部一樣,一邊在農村的邊緣看見(jiàn)了城市的一點(diǎn)繁榮而在城市的邊緣又看見(jiàn)了農村些許破落般,都沒(méi)有深入的去研究明白,這就是找家單位實(shí)習,而后人生的經(jīng)歷就是深入農村和城市,發(fā)現城鄉結合部給人的不過(guò)是一些表象,城市有城市的齷齪,農村卻也有農村的山清水秀。

  想想從99年開(kāi)始,大學(xué)生已經(jīng)不再是天之驕子了。一屆更勝一屆的擴招把在校大學(xué)生的數目提升到一個(gè)驚人的水平,本科生找工作都很難,更何況我們大專(zhuān)生,對于實(shí)習單位和工作,我真的很迷!

  當時(shí)進(jìn)咸陽(yáng)匯源,也是一種巧合,通過(guò)朋友的介紹,認識了匯源果汁在咸陽(yáng)市場(chǎng)的岳經(jīng)理,由于自己誠實(shí)和豐富的理論知識打動(dòng)了岳經(jīng)理,我倆通過(guò)交流,我來(lái)到了咸陽(yáng)匯源。也應該說(shuō)我的運氣還不錯,陜西大區把我分到我咸陽(yáng)市乾縣,乾縣是我們整個(gè)咸陽(yáng)市場(chǎng)的根據地(辦事處設在乾縣)。

  到乾縣工作后,匯源的同事都說(shuō),乾縣的市場(chǎng)業(yè)績(jì)下劃的比較厲害,而你又是一個(gè)應屆畢業(yè)的大學(xué)生,在這兒工作的任務(wù)完成難度是很大的,咱們經(jīng)理把你分到了乾縣的縣城,相對而言工作比較輕松,……?墒,剛剛出學(xué)校的我,會(huì )適應這兒的工作氛圍嗎,有這個(gè)能力嗎,像匯源這樣的大集團,人才濟濟,我可以嗎?等等一系列的問(wèn)題伴著(zhù)我進(jìn)入了我的工作崗位。

  20xx年5月12日正式進(jìn)入乾縣市場(chǎng)!澳阆仍谑袌(chǎng)統計客戶(hù)資料,學(xué)習咱們公司的各個(gè)系列產(chǎn)品!本瓦@樣開(kāi)始了第一天的工作,到市場(chǎng)統計各個(gè)客戶(hù)的詳細資料。統計資料花了整整一周的時(shí)間,看著(zhù)別人都在市場(chǎng)上為業(yè)績(jì)而忙碌,自己卻在統計資料,心里真不是滋味,在5月28日的時(shí)候我們陜西省所有新業(yè)務(wù)回工廠(chǎng)召開(kāi)培訓課,深刻學(xué)習匯源的制度,業(yè)務(wù)員的工作職責,匯源果汁的各種產(chǎn)品,匯源果汁的生產(chǎn)線(xiàn)原理等基礎性知識,使我們能更好的了解匯源,為客戶(hù)更好的提供服務(wù)。在公司里,尤其是新進(jìn)員工,要學(xué)會(huì )“聽(tīng)話(huà)”,而不是自做小聰明。

  進(jìn)入乾縣市場(chǎng)的時(shí)候由于前期的陳貨積壓太多,我的首要任務(wù)就是處理陳貨,經(jīng)過(guò)1周的客戶(hù)資料的統計,接下來(lái)就轉到了鋪貨上,我們身知我們的產(chǎn)品在生產(chǎn)日期上沒(méi)有絕對的優(yōu)勢,所以我就在原價(jià)的基礎上多給客戶(hù)一些搭贈,500ml的真系列,我們在原價(jià)一件28元的基礎上在贈送兩瓶500ml的本品兩瓶,1.5l的真系列在原價(jià)一件29元的基礎在贈送本品一瓶,2l的亦是如此,這樣有利于我們產(chǎn)品在市場(chǎng)上www.shixiben.com的上架率,從原來(lái)的40%不到,達到最后的80%以上。市場(chǎng)最后雖有好轉,但在其中臥游好幾次都想退出,我們的岳經(jīng)理像哥哥一樣對我進(jìn)行市場(chǎng)指導,和我談心,要不是岳經(jīng)理的給我的支持,恐怕現在已經(jīng)沒(méi)有這篇實(shí)習報告了。

  每周星期一至星期六所有的銷(xiāo)售人員都參加早晨報崗,在報崗中領(lǐng)導會(huì )將高層領(lǐng)導會(huì )議傳達銷(xiāo)售人員,學(xué)習匯源企業(yè)文化,并及時(shí)解決一些存在的問(wèn)題。晨點(diǎn)更有助于員工減少上班遲到現象。有利于我們銷(xiāo)售人員能更好的工作。

  匯源的管理原則是“五定四專(zhuān)”(五定:定項目、定人員、定目標、定計劃、定措施;四專(zhuān):專(zhuān)心、專(zhuān)注、專(zhuān)業(yè)、專(zhuān)家。)

  咸陽(yáng)匯源有很多標示牌來(lái)告誡著(zhù)身為匯源員工所應盡的義務(wù)!昂昧晳T是管出來(lái)的,會(huì )習慣是慣出來(lái)的”“不為失敗找理由,只為成功找辦法”“今天工作不努力,明天努力找工作”,種種這些可以看出匯源的企業(yè)文化“匯聚五洲英才,源通四海財富”

  企業(yè)宗旨:服務(wù)三農,營(yíng)養大眾,利國利民,奉獻社會(huì )。既以為人己愈有,既以與人己愈核心理念:以人為本:?jiǎn)T工為本,顧客為本。企業(yè)以員工為本,員工以企業(yè)為家。

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