第一次煮魚(yú)作文400字
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篇一：第一次煮魚(yú)
星期五晚上，我就對爸爸，媽媽?zhuān)夤�，外婆說(shuō)：“我會(huì )在星期六晚上給你們做一道可口的菜�！�
時(shí)光飛逝，轉眼間，星期六的晚上就到了。外公把魚(yú)鱗去除，又把魚(yú)的血洗干凈，在板上切一條條斜溝，在里面放上生姜和辣椒，才放心的給了我。
我把魚(yú)先放在高壓鍋里煮上十分鐘。在那十分鐘里，我要把鐵鍋洗干凈，放上水，然后燒開(kāi)。之后在里面放上一些香的，甜的，咸的，辣的。把四味調和均勻，再把魚(yú)從高壓鍋里拿出來(lái)，放在鐵鍋里。
鐵鍋里的魚(yú)就會(huì )把四種味道吸進(jìn)去。但，那時(shí)你可千萬(wàn)別望記把鍋蓋給蓋上，不然等香氣都散了，再出鍋，那魚(yú)就會(huì )不好吃了。
大概過(guò)了兩三分鐘，鍋里的魚(yú)出來(lái)了，多香��！但這還不夠，還要用筷子把生姜和辣椒都去除，再放上一點(diǎn)蔥，我的魚(yú)才可以上桌。
肥胖的表哥早就等不及了，拿上筷子飛快的吃了起來(lái)，不過(guò)十分鐘，魚(yú)就不見(jiàn)了，只剩下一根干干凈凈的魚(yú)骨頭。魚(yú)雖然沒(méi)了，但，滿(mǎn)屋子的香氣依然沒(méi)能散去。
這就是我的魚(yú)，雖然是第一次；雖然沒(méi)像外公那麼好吃，但它始終是我做的魚(yú)。
篇二：第一次煮魚(yú)
今天上午，爸爸買(mǎi)了一條很大的魚(yú)。一看到有魚(yú)，我大聲說(shuō)：“老師讓我們這個(gè)星期學(xué)會(huì )做一道菜，我決定學(xué)做紅燒魚(yú)！”說(shuō)著(zhù)，顧不上理睬爸爸、媽媽驚詫的目光，抄起媽媽的一本菜譜就坐到書(shū)桌前現學(xué)起來(lái)。
中午，我學(xué)著(zhù)媽媽的樣子，系上花圍裙，帶上套袖，雄心勃勃地站在了在臺前，開(kāi)始了第一項復雜的工作——洗魚(yú)。我用起媽媽教我的“絕招”：用力逆著(zhù)鱗向上刮，一片片魚(yú)鱗紛紛脫落下來(lái)。漸漸地，白生生的魚(yú)肉露出來(lái)了。刮完魚(yú)鱗，我擰開(kāi)水龍頭，把魚(yú)沖洗干凈后，我長(cháng)長(cháng)地出了口氣。第二項工作是燒魚(yú)。我打開(kāi)電源，把鍋坐在電磁爐上，往鍋里倒上油，一會(huì )兒，油熱了。我按照書(shū)上的說(shuō)法，先把姜片。辣椒段等熗了一下，接著(zhù)把魚(yú)塊倒入了鍋中�！白獭钡囊宦�，一團團白霧遮住了我的視線(xiàn)。我順著(zhù)鍋沿往鍋里加了一些水，然后蓋上了鍋蓋�！肮距焦距健�，鍋開(kāi)了�！鞍鸦痍P(guān)小點(diǎn)！”“輕輕翻動(dòng)魚(yú)塊！”媽媽像個(gè)臨危不懼的指揮員，發(fā)出一道道指令。我像個(gè)服從命令的士兵，一切照辦。
大約過(guò)了十分鐘，我把切好的蒜、蔥、香菜等調料一起下了鍋。一盤(pán)美味的魚(yú)在我手中“誕生”了。
看著(zhù)爸爸、媽媽興致勃勃地吃著(zhù)我做的紅燒魚(yú)，我做魚(yú)的勞累一下子拋到了九霄云外。
篇三：第一次煮魚(yú)
今天，我決定做一道香甜可口的糖醋洪昂燒魚(yú)。不僅是想證明自己長(cháng)大了，還想讓辛苦一周的媽媽能輕松一下。我從冰箱里拿出一條魚(yú)，我手忙腳亂地把魚(yú)殺號又切好。放在n油里把魚(yú)浸泡大約十分鐘后，我把魚(yú)拿出來(lái)晾干。吱吱吱……油燒開(kāi)了。
你在干嘛呢，我在做糖醋紅燒魚(yú)！老爸在我面前嘀咕了一陣，他在密受技巧呢！要不是老爸的提醒，我差點(diǎn)忘了煎炸著(zhù)一關(guān)呢！我把魚(yú)放進(jìn)鍋里用高溫的油炸一下，等魚(yú)炸到七成熟的時(shí)候，我就把魚(yú)一片一片的撈出來(lái)，魚(yú)全都炸好了，我就把一片一片的魚(yú)重新放回鍋里倒上一點(diǎn)油，放上一點(diǎn)鹽，再倒上一點(diǎn)醋，放上少許糖，放少許味精，然后蓋上過(guò)蓋，用大火先煮一下。
過(guò)了一會(huì )，我就把火關(guān)小點(diǎn)用中火慢慢地把鍋里的魚(yú)煮熟，大約過(guò)了十二分鐘我把開(kāi)過(guò)蓋看看魚(yú)熟了沒(méi)，于是我打開(kāi)鍋蓋，只聞見(jiàn)香噴噴的味道撲鼻而來(lái)，這味兒有點(diǎn)酸，有點(diǎn)甜讓人食欲大增呢！我迫不及待地先吃了一片，哇鮮鮮的。酥酥的味道不錯，我關(guān)掉火把魚(yú)從鍋里成到盤(pán)子上。一切工作做完后，我便悄悄地走進(jìn)媽媽的房間，請媽媽一起品嘗我做的大餐，媽媽看著(zhù)我的杰作連連夸我長(cháng)大了！是個(gè)懂事的孩子呢！
媽媽?zhuān)愠砸豢诎�！嗯，味道不錯，只是有點(diǎn)咸！看盤(pán)子里的糖醋魚(yú)被搶得空空如也，我的杰作皆稱(chēng)完美呀！
篇四：第一次煮魚(yú)
記得兒時(shí)的我，最喜歡吃媽媽的紅燒魚(yú)，媽媽每一個(gè)星期燒一次，所以，每個(gè)星期的那一天，我都回來(lái)的特別早，做好準備吃媽媽做的紅燒魚(yú)。
那天，我像平常一樣會(huì )來(lái)得特別早，來(lái)到媽媽的身旁，發(fā)現媽媽正在做紅燒魚(yú)，我便靜靜地坐在椅子上等著(zhù)香噴噴的紅燒魚(yú)，等媽媽端上來(lái)的時(shí)候，我已經(jīng)迫不及待地夾了一塊魚(yú)肉放在嘴中咀嚼，并細細地品嘗。當我快吃完的時(shí)候，我好奇地問(wèn)媽媽?zhuān)骸棒~(yú)頭好吃嗎？”好吃，于是，我把魚(yú)頭放在碗里吃，還發(fā)現有一片紅色的東西，我又好奇的問(wèn)媽媽?zhuān)骸斑@個(gè)紅色的東西？”媽媽說(shuō)；“這個(gè)很好吃�！庇谑�，我把它夾到媽媽的碗里，說(shuō)：“媽媽?zhuān)热皇亲詈贸缘�，那給您吃吧�！闭f(shuō)完，媽媽就放進(jìn)嘴里不停的咀嚼，我開(kāi)心的笑了。
等我到了四年級的時(shí)候，我才知道這片紅色的東西叫做魚(yú)腮，并且，它一點(diǎn)都不好吃，那天放學(xué)后，我回到家中，準備去告訴媽媽?zhuān)晌覄傋叩娇蛷d的時(shí)候，爸爸把我給攔了下來(lái)，問(wèn)我有事嗎？我便把事情的來(lái)龍去脈都告訴了他，爸爸說(shuō)：“其實(shí)，你媽媽一直知道它叫做魚(yú)鰓，并且，一點(diǎn)都好吃，但你媽媽還是讓我留一片魚(yú)鰓下來(lái)�！甭�(tīng)到這里，我感動(dòng)地哭了，當晚，我還因為這件事情無(wú)法入睡，并哭了一個(gè)晚上。
我不想和媽媽說(shuō)這件事情，更不想拆穿她的“謊言
篇五：第一次煮魚(yú)
今天是母親節，我和爸爸商議給媽媽一個(gè)驚喜。一大早，爸爸興沖沖地從市場(chǎng)里買(mǎi)來(lái)幾條活魚(yú)，讓我親手做給媽媽吃。
于是，我學(xué)著(zhù)媽媽的樣子，在腰上拴了一條花圍裙，戴上套袖，對著(zhù)鏡子一瞧，喲，還真像個(gè)小主婦！我站在廚房的柜子前，開(kāi)始了第一道復雜的工作——洗魚(yú)。我想起上次洗魚(yú)時(shí)媽媽教我的“招兒”，用力逆著(zhù)鱗向上刮，一片片魚(yú)鱗紛紛脫落下來(lái)，但它們不是蹦到柜子上，就是落在我的胳膊上，腥腥的，粘在那里一動(dòng)不動(dòng)，真沒(méi)辦法�？梢韵氲綃寢尀檫@個(gè)家辛苦的操勞的情景，就不去理會(huì )了，繼續刮著(zhù)，不一會(huì )功夫，魚(yú)鱗刮完了，擰開(kāi)水龍頭，把魚(yú)身沖洗干凈。這時(shí)，爸爸走進(jìn)來(lái)，看到我的戰績(jì)，不住地說(shuō)：“真不簡(jiǎn)單，真了不起……”說(shuō)著(zhù)爸爸麻利的幫我剖開(kāi)魚(yú)肚，洗干凈，把魚(yú)塊切好放到盤(pán)里，放入鹽、料酒，交給我燒。我點(diǎn)燃火，往鍋里放油。一會(huì )兒，又熱了，我按照爸爸的吩咐把魚(yú)塊倒入鍋中，“哧”的一聲，一團團白霧遮住了我的視線(xiàn)，我膽戰驚心地側身捏著(zhù)鏟子鏟了一下魚(yú)塊，大約過(guò)了一兩分鐘，我見(jiàn)除了嘩啦啦的響聲外，也沒(méi)什么可怕的。于是，我往鍋里倒了一些水，然后蓋上鍋蓋，大約過(guò)了十分鐘，我把切好的蒜、蔥等調料一起下了鍋，一盤(pán)美味的魚(yú)終于做好了。
看著(zhù)爸爸媽媽興致勃勃地吃著(zhù)我做的紅燒魚(yú)，我高興極了。第一次燒魚(yú)的感覺(jué)真不錯�！皨寢�?zhuān)宜偷亩Y物怎么樣？”全家人高高興興地笑了。
篇六：第一次煮魚(yú)
每個(gè)人的人生總有第一次，比如：第一次掃地、第一次洗碗……可是我的第一次卻是做魚(yú)，今天，我要為爸爸媽媽做一鍋紅燒魚(yú)塊。
于是，我下樓買(mǎi)了一些蔬菜和調料，就回家了�；氐郊依�，我先在鍋里煮了些水，切了些蔬菜，然后把蔬菜放進(jìn)了鍋里，再把調料放進(jìn)去一些，蓋上鍋蓋。因為我要開(kāi)始殺魚(yú)了。
我先把魚(yú)放到了桌子上，手里拿了一把刀，正準備殺它，可是，卻把我的手割了條口子，我趕緊用創(chuàng )可貼包住，又回到廚房里，對它說(shuō)：“哼，大草魚(yú)，看我不殺死你�！闭f(shuō)完，我又開(kāi)始殺它了，它往右邊一蹦，我卻撲了個(gè)空，刀重重地砍在桌子上，我又對它說(shuō)：“你又讓我出了一次丑，不過(guò)，我有好辦法對付你�！钡谌�，我把手壓在它肚子上面，往上跳，反復做了幾次，終于把它給弄死了。接著(zhù)，我把魚(yú)的肚子剖開(kāi)了，里面都是些臟東西，我把手放進(jìn)魚(yú)肚子里，一邊掏著(zhù)它肚子里的臟東西，一邊說(shuō)：“看看我是不是把你弄死了？嘿嘿，我很厲害吧！”說(shuō)完，魚(yú)肚子里的臟東西也掏完了。我打開(kāi)水龍頭，洗了洗，切成塊，放在了盤(pán)子里。
這是，水剛好開(kāi)了，我把魚(yú)塊放進(jìn)了鍋里，蓋上蓋子。又過(guò)了一個(gè)小時(shí)，魚(yú)就煮好了。
我把我精心為爸爸媽媽做的`魚(yú)放到了餐桌上，我聞著(zhù)，好香啊，我先嘗一口吧！一嘗，可真難吃��！爸爸媽媽過(guò)來(lái)了，他們用筷子在魚(yú)身上夾了一下，魚(yú)肉就掉了，他們嘗了說(shuō)：“一點(diǎn)都不好吃�！闭f(shuō)完，就走了。
雖然這次的魚(yú)做失敗了，但我還是會(huì )努力的！如果你們有時(shí)間的話(huà)，我隨時(shí)歡迎你們來(lái)我家嘗嘗我做的“紅燒魚(yú)塊”哦！
篇七：第一次煮魚(yú)
早上，爸爸買(mǎi)菜回來(lái)，指著(zhù)一個(gè)綠色的塑料袋，高興地問(wèn)我們：“你們猜，今天我買(mǎi)了什么菜？”這個(gè)塑料袋里的東西在里面一蹦一跳，究竟是啥呢？我打開(kāi)一看，啊，兩條好大的鯽魚(yú)！“中午就讓媽媽為你們做紅燒魚(yú)吧�！�
爸爸笑著(zhù)說(shuō)�！叭f(wàn)歲！”我歡呼著(zhù)。而媽媽卻睜眼瞪著(zhù)爸爸，默默無(wú)語(yǔ)。我自告奮勇地說(shuō)：“我來(lái)做紅燒魚(yú)吧！”媽媽聽(tīng)了，高興地答應了。媽媽讓爸爸教我如何剖魚(yú)，怎樣清洗，媽媽又拿來(lái)佐料教我怎樣配制，怎么炸和煮。
在爸爸指導下，我去鱗、剖魚(yú)，并認認真真將魚(yú)清洗干凈。然后學(xué)著(zhù)媽媽的樣子，打開(kāi)火，等到鍋里冒煙，再倒入油。這下可不得了，油四處飛濺，我嚇得連連后退幾步。待油煙小時(shí)，我將魚(yú)倒入鍋，用油炸一會(huì )兒，炸成黃色后，加入水，水燒開(kāi)了，又加入醬油、蒜、生姜、醋、辣椒等佐料。
用大火再次燒開(kāi)后，放入鹽，接著(zhù)改用小火燜20分鐘后，揭開(kāi)鍋，一股香氣飄來(lái)。我再把切好的蔥放進(jìn)去，用大火收湯后，盛入盤(pán)中。
中午，開(kāi)飯了，吃著(zhù)鮮、香、嫩、辣的魚(yú)肉，喝著(zhù)香噴噴的魚(yú)湯，聽(tīng)著(zhù)全家人的贊美，我真為自己感到驕傲！
篇八：第一次煮魚(yú)
我的爸爸，那就是個(gè)“非常1+1”。怎么講？嘿，豎兩根大拇指唄！用媽媽的話(huà)講是“上得廳堂，下得廚房”的極品好男人。
奶奶說(shuō)：“男人的手，拿了鍋鏟就沒(méi)出息了�！卑职挚刹恍�，說(shuō)：“胃滋潤了，手自然就巧了，人還會(huì )沒(méi)出息？”我就佩服爸爸說(shuō)的話(huà)。
爸爸說(shuō)到做到，會(huì )燒一手好菜，其中，紅燒魚(yú)更是他的拿手好菜。逢年過(guò)節，爸爸都愛(ài)把他的魚(yú)端上桌。
大年初二那天，我家來(lái)了很多客人，我激動(dòng)得早早起了床。一下樓，看見(jiàn)爸爸正系著(zhù)圍裙在廚房里忙碌著(zhù)呢。我走進(jìn)去一看，原來(lái)又是在燒我最喜歡的紅燒魚(yú)呀！只見(jiàn)爸爸將火燒得旺旺的，通紅的火苗舔著(zhù)鍋底，把鍋里的熱油燒得吱溜溜直滾，這時(shí)，爸爸才不急不慌地將一整條洗凈晾干的鯉魚(yú)順著(zhù)鍋沿滑進(jìn)鍋里，就像投進(jìn)一溜小鞭炮，白色的濃煙伴著(zhù)噼里啪啦的聲音把廚房都燙熱了。爸爸對我說(shuō)：“出去，別在這兒添亂！”等我再伸進(jìn)頭來(lái)時(shí)，魚(yú)已出鍋了。只見(jiàn)魚(yú)外表脆脆的，肥嫩的身軀外透著(zhù)濃濃的紅醬汁。我忍不住對它咽了兩下口水。
吃飯時(shí)，客人們對爸爸的紅燒魚(yú)贊不絕口。爸爸舉起酒杯說(shuō)：“紅燒魚(yú)，代表我們的日子紅紅火火，年年有余��！”
原來(lái)這樣，難怪爸爸年年都燒紅燒魚(yú)，希望大家的生活都像“紅燒魚(yú)”！
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