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二十四節氣之大暑節氣的諺語(yǔ)有哪些
大暑，是我國二十四節氣之一，大暑是一年中最熱的時(shí)期，氣溫最高，農作物生長(cháng)最快，大部分地區的旱、澇、風(fēng)災也最為頻繁，搶收搶種，抗旱排澇防臺和田間管理等任務(wù)很重。下面是小編整理的二十四節氣之大暑節氣的諺語(yǔ)有哪些，歡迎大家閱讀!
【二十四節氣之大暑節氣的諺語(yǔ)有哪些】
大暑熱，田頭歇;大暑涼，水滿(mǎn)塘”
小暑不見(jiàn)日頭,大暑曬開(kāi)石頭。
小暑大暑不熱,小寒大寒不冷。
大暑無(wú)酷熱,五谷多不結。
大暑熱，秋后涼
大暑連天陰,遍地出黃金。
大暑熱得慌，四個(gè)月無(wú)霜
大暑大雨，百日見(jiàn)霜。
大暑小暑,淹死老鼠。
大暑展秋風(fēng)，秋后熱到狂。
大暑不熱，冬天不冷
小暑吃黍,大暑吃谷。
小暑怕東風(fēng),大暑怕紅霞。
小暑大暑，有米不愿回家煮。
【大暑簡(jiǎn)介】
大暑是二十四節氣之一，北半球在每年7月22-24日之間，南半球在每年1月20-21日之間，太陽(yáng)位于黃經(jīng)120°。大暑期間，漢族民間有飲伏茶，曬伏姜，燒伏香等習俗。
《月令七十二候集解》中說(shuō):"暑，熱也，就熱之中分為大小，月初為小，月中為大，今則熱氣猶大也。"其氣候特征是:"斗指丙為大暑，斯時(shí)天氣甚烈于小暑，故名曰大暑。"大暑節氣正值"三伏天"里的"中伏"前后，是一年中最熱的時(shí)期，氣溫最高，農作物生長(cháng)最快，同時(shí)，很多地區的旱、澇、風(fēng)災等各種氣象災害也最為頻繁。
今年22日是我國農歷二十四節氣中的大暑。大暑是一年中最熱的時(shí)節，大暑
大暑
也是農作物生長(cháng)最快，各地旱、澇、風(fēng)災最為頻繁，搶收搶種，抗旱排澇等農業(yè)活動(dòng)較為繁重的時(shí)節。盡管如此，“講究”的中國人還是不忘在每年的這個(gè)日子里，忙里偷閑，舉行各種民俗活動(dòng)，在火熱的夏季中寄寓對生活的美好希望。
大暑節氣的民俗主要體現在吃的方面，這一時(shí)節的民間飲食習俗大致分為兩種：一種是吃涼性食物消暑。如粵東南地區就流傳著(zhù)一句諺語(yǔ)：六月大暑吃仙草，活如神仙不會(huì )老。而我國的臺灣地區則有在大暑吃鳳梨的習俗，因為這個(gè)時(shí)節的鳳梨最好吃，而且有敗火的作用。
與此相反的是，有些地方的人們習慣在大暑時(shí)節吃熱性食物。如福建莆田人要吃荔枝、羊肉和米糟來(lái)“過(guò)大暑”。湘中、湘北素有一種傳統的進(jìn)補方法，就是大暑吃童子雞。湘東南還有在大暑吃姜的風(fēng)俗，“冬吃蘿卜夏吃姜，不需醫生開(kāi)藥方”。
折疊魯南地區“喝暑羊”
山東南部地區有在大暑到來(lái)這一天“喝暑羊”(即喝羊肉湯)的習俗。在棗莊市，不少市民大暑這天到當地的羊肉湯館“喝暑羊”。
棗莊吃伏羊的習慣，與當地的農事、氣候有關(guān)。棗莊是有名的麥產(chǎn)區。入伏之時(shí)，正是麥收結束，新面上市。是一個(gè)短暫的農閑期。夏收初過(guò)，人已疲憊，該休息休息，享受享受。農村有什么好吃的?也就是吃個(gè)新麥饃饃。狠狠心，殺只羊，不舍得自己吃，把嫁出去的閨女接回來(lái)，帶著(zhù)外甥狗子，回娘家，吃新麥饃饃，喝羊肉湯。你家閨女接回來(lái)了，我家也不能拉后，也蒸新面饃饃，也殺只羊，也把閨女接回來(lái)，吃伏羊。于是便成了一方民俗。
營(yíng)養學(xué)家對此進(jìn)行過(guò)深入研究，認為羊肉在伏天吃營(yíng)養程度最高。三伏天，人體內積熱，此時(shí)喝羊湯，同時(shí)把辣椒油、醋、蒜喝進(jìn)肚里，必然全身大汗淋漓，這汗可帶走五臟積熱，同時(shí)排出體內毒素，極有益健康。
折疊浙江地區送“大暑船”
送“大暑船”是浙江沿海地區，特別是臺州好多漁村都有的民間傳統習俗，其意義是把“五圣”送出海，送暑保平安民。送“大暑船”時(shí)，伴有豐富多彩的民間文藝表演。[5]
大暑送“大暑船”活動(dòng)在浙江臺州沿海已有幾百年的歷史。“大暑船”完全按照舊時(shí)的三桅帆船縮小比例后建造，長(cháng)8米、寬2米、重約1.5噸，船內載各種祭品�；顒�(dòng)開(kāi)始后，50多名漁民輪流抬著(zhù)“大暑船”在街道上行進(jìn)，鼓號喧天，鞭炮齊鳴，街道兩旁站滿(mǎn)祈福人群。“大暑船”最終被運送至碼頭，進(jìn)行一系列祈福儀式。隨后，這艘“大暑船”被漁船拉出漁港，然后在大海上點(diǎn)燃，任其沉浮，以此祝福人們五谷豐登，生活安康。臺州椒江人還有大暑節氣吃姜汁調蛋的風(fēng)俗，姜汁能去除體內濕氣，姜汁調蛋“補人”，也有老年人喜歡吃雞粥，謂能補陽(yáng)。
折疊福建莆田吃荔枝“過(guò)大暑”
莆田人在大暑時(shí)節有吃荔枝、羊肉和米糟的習俗，叫做“過(guò)大暑”。荔枝含有葡萄糖和多種維生素，富有營(yíng)養價(jià)值，所以吃鮮荔枝可以滋補身體。先將鮮荔枝浸于冷井水之中，大暑時(shí)刻一到便取出品嘗。這一時(shí)刻吃荔枝，最?lèi)芤�、最滋補。于是，有人說(shuō)大暑吃荔枝，其營(yíng)養價(jià)值和吃人參一樣高。
溫湯羊肉是莆田獨特的風(fēng)味小吃和高級菜肴之一。把羊宰后，去毛卸臟，整只放進(jìn)滾湯的鍋里翻燙，撈起放入大陶缸中，再把鍋內的滾湯注入，泡浸一定時(shí)間后取出上市。吃時(shí)，把羊肉切成片片，肉肥脆嫩，味鮮可口。
米糟是將米飯拌和白米曲讓它發(fā)酵，透熟成糟;到大暑那天，把它劃成一塊塊，加些紅糖煮食。說(shuō)的是可以“大補元氣”。在大暑到來(lái)那天，親友之間，常以荔枝、羊肉為互贈的禮品。
折疊廣東大暑吃“仙草”
燒仙草廣東很多地方在大暑時(shí)節有“吃仙草”的習俗。仙草又名涼粉草、仙人草，唇形科仙草屬草本植物，是重要的藥食兩用植物資源。由于其神奇的消暑功效，被譽(yù)為“仙草”。莖葉曬干后可以做成燒仙草，廣東一帶叫涼粉，是一種消暑的甜品。
燒仙草本身也可入藥。民諺：六月大暑吃仙草，活如神仙不會(huì )老。燒仙草是臺灣著(zhù)名的小吃之一，有冷、熱兩種吃法。燒仙草的外觀(guān)和口味均類(lèi)似粵港澳地區流行的另一種小吃龜苓膏，也同樣具有清熱解毒的功效。但這款食品孕婦忌吃。
折疊臺灣大暑吃鳳梨
暑期間，我國臺灣有吃鳳梨的習俗，民間百姓認為這個(gè)時(shí)節的鳳梨最好吃。加上鳳梨的閩南語(yǔ)發(fā)音和“旺來(lái)”相同，所以也被用來(lái)作為祈求平安吉祥、生意興隆的象征。
另外，大暑前后就是農歷六月十五日，臺灣也叫“半年節”，由於農歷六月十五日是全年的一半，所以在這一天拜完神明后全家會(huì )一起吃“半年圓”，半年圓是用糯米磨成粉再和上紅面搓成的,大多會(huì )煮成甜食來(lái)品嘗,象征意義是團圓與甜蜜。
民俗專(zhuān)家表示，種種趣味盎然的大暑習俗，體現了人們追求身體健康的美好情感，也給我國豐富多彩的民間習俗增添了一抹獨特的色彩。
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