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習俗的作文[精品7篇]
在我們平凡的日常里,大家最不陌生的就是作文了吧,借助作文可以提高我們的語(yǔ)言組織能力。如何寫(xiě)一篇有思想、有文采的作文呢?以下是小編幫大家整理的習俗的作文7篇,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。
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習俗的作文 篇1
在我國傳統的歷法中,“清明”在“春分”之后,“谷雨”之前,一般在公歷的4月4日至6日之間,是二十四節氣中一個(gè)農事重要節令!扒迕鲾嘌,谷雨斷霜”時(shí)至清明,春意漸濃,氣溫開(kāi)始升高;“清明前后,點(diǎn)瓜種豆”萬(wàn)物復蘇,草木繁茂,進(jìn)入春耕春種的大好時(shí)節。據《歲時(shí)百問(wèn)》載:“萬(wàn)物生長(cháng)此時(shí),皆清潔而明凈,故謂之清明!
清明節大約始于周代,迄今已有2500多年的歷史,與春節、端午、中秋同為我國傳統節日。清明節是一年之中比較隆重的節日,主要是紀念先祖和迎接春天的到來(lái)。從這天起,人們忙著(zhù)著(zhù)手新一年的勞作,創(chuàng )造美好的生活,有溫故知新之意。
“清明不回厝無(wú)祖”,指的是清明節不回家掃墓的人就等于沒(méi)有祖先,即使在外生活窘困或事務(wù)繁忙,這一天也想方設法回家掃墓。在我們安丘,一般分為“培土”和“上墳”兩種掃墓儀式!芭嗤痢庇纸袙吣、培墓、祭掃或修墓。冬至后105天謂之“一百五”,即清明節前二天,為人們給故去的先輩修墓培土的日子,有“今日一百五,上林去培土”之說(shuō)。早上,在太陽(yáng)未出來(lái)之前,人們由一家的長(cháng)輩率領(lǐng),帶著(zhù)镢頭,鐵锨到自己家烈祖烈宗的墳墓上掃墓。先把墳上的荒草清除一下,再到墳附近有結摟草的地方挖取墳頭,即挖一塊圓錐狀帶草皮的土塊作為新的墳頭,這樣一年就不能再動(dòng)墳上的土了,特別是墳頭,F在,人們的生活條件好了,許多家庭還為故去的先輩選擇清明節立紀念碑!吧蠅灐庇址Q(chēng)祭墓、祭拜或壓紙。大多選擇“大寒食”(清明節前一天)下午上墳。祭拜時(shí),在墓前供奉餑餑、餶馇(即餃子)、紙錢(qián)和燒酒壺,先在墳頭上壓燒紙,然后燒紙錢(qián),最后在紙灰上灑酒(稱(chēng)奠酒),跪地三叩首,點(diǎn)放幾個(gè)爆仗或放支鞭炮,禮畢回家。路上還要向遇到的孩子們分餶馇,意為先輩留下的吉食,象征“祖德流芳”。記得剛加入少先隊時(shí),我還是中隊的旗手,老師帶我們去烈士陵園掃墓,聽(tīng)老前輩們講革命故事,也是選在清明節前。
“清明節”又稱(chēng)“小寒食”,前兩天忙著(zhù)敬先祖,今天輪到大家過(guò)節了。家家戶(hù)戶(hù)門(mén)口都要插青,即折一些新鮮的.側柏樹(shù)枝和吐蕾的柳枝,在清明節早上,把這些側柏枝和柳枝每幾根組合在一起,插在大門(mén)口、屋門(mén)口和豬欄門(mén)口左右兩側的上方,一是避邪,二是預示春天到來(lái)了。在安丘農村,還有在室內插青的習俗,即用柳枝、側柏枝和老公花扎個(gè)花束,吊在鍋臺之上的屋笆上。兒童們還要戴柳帽,做柳哨。這些習俗損壞了大量的側柏和柳樹(shù),很多側柏、柳樹(shù)在清明節被折騰的不成樣子。舊時(shí),寒食節斷煙禁火,只吃涼的食品。到了清明這一天,宮中有鉆木取新火的儀式,民間始生火做飯。宋代詩(shī)人王禹俏在《清明》一詩(shī)中就有“昨日鄰家乞新火,曉窗分與讀書(shū)燈”的詩(shī)句。在我們安丘農村,清明節人們還有三項活動(dòng)。
清明節第一個(gè)活動(dòng)就是吃雞蛋(取吉誕之意)。記得小時(shí)候,在清明節前貨郎們走街串巷,用染料換廢品。每個(gè)家庭都換上幾小包,主要有紅的、綠的、紫的,用于染煮熟的雞蛋、鵝蛋,孩子們比誰(shuí)的蛋大,誰(shuí)的顏色好看。要好的小朋友還有互換彩蛋的禮儀。聽(tīng)話(huà)的孩子,偏心的媽媽會(huì )多分一個(gè),大都讓其躲到旮旯里去吃,防止其他兄弟姊妹看見(jiàn)(當時(shí)農村生活比較拮據,多吃個(gè)雞蛋就比較奢望了)。清明節早上要喝酒,醬燒雞蛋是每家不可缺少的一個(gè)主菜,主食是吃白面餅(日子不寬裕的戶(hù),吃的是白面包地瓜面餅),餅卷雞蛋再撒上一點(diǎn)點(diǎn)細鹽面,吃起來(lái)的確是別有風(fēng)味。
清明節第二個(gè)活動(dòng)就是蕩秋千。清明節前,大人都給孩子們吊個(gè)秋千(又叫悠千),物料不夠大家湊,東家出檁條,西家出繩索,協(xié)作聯(lián)辦,供孩子們游玩。有些人家還在門(mén)前空場(chǎng)自費架個(gè)秋千,供鄰里的孩子共同游玩,蕩秋千的姿勢很多,有站著(zhù)蕩的,也有坐著(zhù)蕩的,還有些老年人都來(lái)過(guò)把秋千癮,那種和諧的場(chǎng)面叫人流連忘返,記憶猶新。記得大集體時(shí),有些大隊或生產(chǎn)隊還架個(gè)轉秋千,青年們都參入這項活動(dòng),有些青年、姑娘還出莊蕩秋千,甚是熱鬧。蕩秋千活動(dòng)一般持續10天左右的時(shí)間,期間還有拔河、踢毽子、放風(fēng)箏等娛樂(lè )項目。 清明節第三個(gè)活動(dòng)就是踏青。春風(fēng)勁吹,大地吐綠,處處充滿(mǎn)生機和活力。年輕人成群結隊,大都到附近的山上去踏青。家鄉的留山,是眾人向往的地方,清明節那天,四面八方的人們來(lái)相會(huì ),他們帶著(zhù)煮熟的雞蛋、火腿腸、方便面和啤酒之類(lèi),在山上選擇一塊平坦的地方,或臥或躺,邊吃邊聊,盡情的享受,飽覽大自然的美麗風(fēng)光。還有的比賽登山頭,有的林中散步,有的穿越山洞,有的放喉歌唱,大家互相祝福,共度傳統佳節。
習俗的作文 篇2
小時(shí)候對什么都不感興趣,除了玩和吃——所以臘月到正月這段時(shí)間對我來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)直是像在天堂。
說(shuō)這段日子像在天堂,不外乎有兩個(gè)原因,一來(lái)是每天都能吃到好東西,二來(lái)時(shí)這段時(shí)間內,大人們都在忙著(zhù)過(guò)年,自然就沒(méi)有精力管我,留下我和鄰家孩子們瘋玩,而且很多時(shí)候大人們回家時(shí)都會(huì )給我捎幾個(gè)小玩意兒。
這段時(shí)間里,外婆通常在家里包餃子,灌香腸,拌什錦菜。香腸之類(lèi)的一做就做一大批,凍在冰箱里,夠著(zhù)吃一年,而什錦菜卻只有過(guò)年才能吃到,因為大人們說(shuō)什錦菜是由于一的,什么黃豆芽是如意,薺菜是聚財,芹菜是勤勞,黃花菜是前途似錦,香菇是和和美美,千張是千秋百代代代興旺……我是從來(lái)不講究什么寓意的了,宗旨能吃就行,就這么十來(lái)樣菜放在一起炒,色香味俱全。有時(shí)因為菜販子提前回家過(guò)年,少了個(gè)一兩種菜,外婆就買(mǎi)別的提上,所以年年的什錦菜都有不同的味兒,就有不同的盼頭。什錦菜一炒就是一大鍋,用鐵缸子盛著(zhù),從臘月一直吃到正月。
外婆在家里炒菜灌香腸包餃子,我就在花園里蕩秋千和鄰居的小胖墩龍蛋玩。有時(shí),外婆會(huì )給我幾個(gè)鋼镚兒,讓我買(mǎi)點(diǎn)小東小西。這錢(qián)通常是用來(lái)買(mǎi)摜炮的,摜炮外頭用紅紙裹著(zhù),里頭包一點(diǎn)火藥,一塊錢(qián)三盒,這是小孩子們最?lèi)?ài)的玩具。把這個(gè)小炮仗往地上使勁一摜,就“啪”地炸響。最喜歡干的,就是把摜炮朝電瓶車(chē)扔,就在離它不到一寸處炸開(kāi),熱的電瓶車(chē)驚恐得警報直響,調皮的我們就會(huì )慶祝似的歡呼起來(lái)。
每每當玩的正盡興時(shí),外婆的聲音那個(gè)會(huì )就從窗子里傳出“小玉!來(lái)嘗嘗這味兒怎么樣?”有些需要“大批量”制作的年味兒,她通常先做一些給我嘗嘗,等我點(diǎn)點(diǎn)頭說(shuō)好吃時(shí),她就又會(huì )得意地用南京話(huà)自夸道:“嘖嘖,這是頂呱呱!好得一沓帶一抹!”又愉快地給我擦擦嘴,拍拍我的屁股,然后哼著(zhù)小調套上棉襖淋上小寶帶我去“五條巷”買(mǎi)點(diǎn)小雜貨。
新年即將來(lái)臨,小巷子也年味十足。到處都裝點(diǎn)著(zhù)紅色,就連再小的燒餅攤也掛上了紅燈籠。路邊的小販子們將各種各樣的`“金童玉女”“招財進(jìn)寶”“!啊蟠笮⌒∩术r艷的貼紙擺在地上,于是路旁邊多了一份如春花般的爛漫。除了賣(mài)紅貼紙的,小巷里還有推著(zhù)車(chē)子走來(lái)走去的賣(mài)韭菜盒子的,糖葫蘆的,酒釀圓子的……就是平時(shí)只能在山西路看到的買(mǎi)糖人的也來(lái)了。一時(shí)間,空氣中彌漫著(zhù)各種小吃的叫賣(mài)聲,使這大冬天里的巷子頓然暖和了起來(lái)。
如果巧的話(huà)會(huì )正好趕上巷子里頭那家做花生糖,那糖漿的香味能叫人被甜化了,誘人地彌漫在空中,叫人聞不夠,吸不夠。他們把超好的花生均勻地灑在大砧板上,金黃的糖稀就這么滾燙地澆上去,不一會(huì )兒便凝固成了一整塊,系著(zhù)圍裙的大嬸利落地又小心地將其切成薄片,這時(shí)的花生糖,脆脆的,還溫熱著(zhù),入口即化,好吃得不行啊。
年味在臘月里不斷的預熱升溫,到了除夕,我便會(huì )異常的興奮,也許是興奮地有點(diǎn)累,我總是熬不過(guò)八點(diǎn)就睡了,比平時(shí)還早得多!因為睡得早,大年初一總是五點(diǎn)多就醒,不安分了起來(lái),爸爸媽媽總叫我再睡一會(huì )兒,可實(shí)在是沒(méi)法睡了,我悄悄溜下床,跑到廚房指望灶臺,那里的糖年糕我饞了好幾天了,家里人總不給吃,說(shuō)必須留到正月初一,這樣才“節節高”。待到家里人都起來(lái)后新的一年就要在走親拜友中開(kāi)始了!
隨著(zhù)年齡的增長(cháng),我在新城市里過(guò)年的次數越來(lái)越多,卻越發(fā)懷念從前在故鄉老房子里的年味兒。
習俗的作文 篇3
清明節與春節、元宵節、端午節、七夕、中秋節、重陽(yáng)節、臘八并稱(chēng)為我國八大傳統節日。人們在清明期間緬懷先烈、寄托哀思,追尋春天的希望。清明前后正值春暖花開(kāi)之時(shí),人們賞花、植樹(shù)、踏青,盡情地親近自然,所以清明又有“植樹(shù)節”、“踏青節”等稱(chēng)謂。
北京的清明節民俗事象豐富。老北京清明節時(shí)的一個(gè)習俗是在這一天要去城隍廟燒香、叩拜、求簽、還愿。在明清民國時(shí)老北京有七八座城隍廟,城隍廟里供奉的“城隍爺”,是那時(shí)百姓信奉灶王爺、財神爺外最信奉的神佛。城隍廟在每年的清明節開(kāi)放時(shí),人們紛紛前往求愿,為天旱求雨(多雨時(shí)求晴),出門(mén)求平安、有病求康復,為死者祈禱冥福等諸事焚香拜神。在民國初時(shí)還有“城隍爺”出巡之舉,人們用八抬大轎抬著(zhù)用藤制的“城隍爺”在城內巡走,各種香會(huì )相隨,分別在“城隍爺”后賽演秧歌、高蹺、五虎棍等,邊走邊演,所經(jīng)街市觀(guān)者如潮。
北京清明節時(shí)的`另一個(gè)習俗就是賞花踏青。老北京時(shí)人們紛紛前往頤和園、潭柘寺、大覺(jué)寺去觀(guān)賞難得一見(jiàn)的幾棵明清時(shí)栽種的玉蘭古樹(shù),早開(kāi)的玉蘭花潔白如玉、清香四溢地掛滿(mǎn)枝頭,花香撲鼻,給游人莫大的享樂(lè )。
放風(fēng)箏也是北京的清明節習俗,這項活動(dòng)深受廣大百姓喜愛(ài)。?匆(jiàn)在天安門(mén)廣場(chǎng)、鳥(niǎo)巢周邊空場(chǎng)和城內外廣闊地區有各式各樣五顏六色的風(fēng)箏在藍天白云中翱翔。
近年來(lái),北京清明詩(shī)會(huì )越辦越好,各大公園也推出了以清明為主題的游園活動(dòng),使人們在傳統節日里傳承和弘揚民族傳統文化,在移風(fēng)易俗中倡導健康文明的生活方式。
習俗的作文 篇4
在鞭炮聲中,我們又迎來(lái)了新的一年,我們沉浸在壓歲錢(qián)的喜悅里面,沉浸在看全家團圓的氛圍里面,這些都是我們中國的習俗,也是我們最開(kāi)心的時(shí)候。
外面噼里啪啦的鞭炮聲讓我在睡夢(mèng)里面醒來(lái),淘氣的表弟在樓下大喊著(zhù),姐姐你不去土地廟嗎?我不耐煩地捂住自己的耳朵,可是土地廟這幾個(gè)詞在我的腦海里面徘徊,我立刻就跳下床說(shuō)來(lái)了來(lái)了,然后手忙腳亂地穿起衣服,打著(zhù)赤腳就沖進(jìn)衛生間,開(kāi)始洗臉刷牙,然后和表弟牽著(zhù)手就去土地廟了。
剛到土地廟,我們便沖到大門(mén)后,急切地用眼睛尋找彩旗。忽然,我的眼中閃現出兩面彩旗,幸好,老天可憐我,給我了兩面彩旗,我的心中呵呵直笑。我迅速地把它們緊握在手里,跑去告訴表弟。
“當當,當當”樂(lè )隊開(kāi)始演唱起來(lái),歡樂(lè )的'歌兒在我們的耳邊響起。我們拿著(zhù)彩旗在她們的前面奔跑。鞭炮在我們的身邊連連響起,我們連忙左蹦右閃。在快樂(lè )的氣氛中,我們連走路走了很久了也不知道。
“咕嚕,咕!,也不知道,是不是我表弟的吃飯鈴響了,正巧,我們勞作了半天,終于可以到一戶(hù)人家蹭飯了。這也是我最不解的地方,因為,就在上一年,我們是到我外公家。后來(lái)我才知道,原來(lái),這一習俗是一家輪一家的呀!
中午時(shí),下了一場(chǎng)小雨,但依舊沒(méi)有影響我們蓬勃的興致。我們下午的目標是一家飯店,還聽(tīng)說(shuō)他們家的手藝是一等一的好,我的吃貨表弟已經(jīng)飛流直下三千尺的口水了。因為在飯店在半山腰,所以在泥濘的山路上走,十分得難走。但我們又尋找到了一些樂(lè )子,我們把彩旗舉得高高的,用力的揮舞著(zhù)彩旗。在綠油油的山林中,忽然出現了十幾只小鳥(niǎo),有紅,有黃,有藍,有黑……它們在山林中穿梭著(zhù),嬉戲著(zhù)。在我的家鄉這也代表著(zhù)一個(gè)寓意:自己就像一面彩旗一樣,跑得快,看得遠,就是成績(jì)好,有見(jiàn)識,成為社會(huì )中的一個(gè)亮點(diǎn)。
彩旗是一個(gè)很普通的東西,但是在我的眼里,它有特殊的意義,它代表一個(gè)美好的愿望,我希望自己也能像他一樣有本事,雖然這只是我自己的一個(gè)虛構的含義,但是在我自己的眼里面,他是一個(gè)可以實(shí)現的愿望。
習俗的作文 篇5
每年的端午節我們都要吃粽子、賽龍舟、懸艾葉、我最喜歡看賽龍舟的比賽了,這比賽并不是為了爭誰(shuí)第一水第二,是為了在觀(guān)眾面前展示他們嫻熟的技能與美好的姿態(tài)。
我先來(lái)說(shuō)說(shuō)粽子吧。粽子是用墨綠色的蘆葉包裹著(zhù)糯米和棗子。煮熟后,剝開(kāi)蘆葉,只見(jiàn)米團里仿佛鑲著(zhù)幾顆深紅油亮的瑪瑙,很好看。粽子的的味道美極了,蘆葉散發(fā)著(zhù)清香,咬一口粽子,甜而不膩。
粽子還有一個(gè)悠久的故事。傳說(shuō)吃粽子是為了紀念古代詩(shī)人屈原。屈原一生寫(xiě)過(guò)許多著(zhù)名的詩(shī)篇,提出過(guò)許多愛(ài)國的政治主張,但是君王不采納。后來(lái)君王淪喪,他滿(mǎn)懷憂(yōu)憤跳江自盡。人民還念他,崇敬他。兩千多年來(lái),人們把粽子投入江中,當做獻給詩(shī)人的祭品!@就是粽子的由來(lái)。是的,每逢端午節,人們怎么會(huì )忘記偉大的詩(shī)人屈原呢?
民諺說(shuō):“清明插柳,端午插艾”。在端午節,人們把插艾和菖蒲作為重要內容之一。家家都灑掃庭除,以菖蒲、艾條插于門(mén)眉,懸于堂中。并用菖蒲、艾葉、榴花、蒜頭、龍船花,制成人形或虎形,稱(chēng)為艾人、艾虎;制成花環(huán)、佩飾,美麗芬芳,婦人爭相佩戴,用以驅瘴。
艾,又名家艾、艾蒿。它的莖、葉都含有揮發(fā)性芳香油。它所產(chǎn)生的奇特芳香,可驅蚊蠅、蟲(chóng)蟻,凈化空氣。中醫學(xué)上以艾入藥,有理氣血、暖子宮、祛寒濕的功能。將艾葉加工成“艾絨”,是灸法治病的重要藥材。
作文六:端午節的習俗
據《史記》“屈原賈生列傳”記載,屈原,是春秋時(shí)期楚懷王的大臣。他倡導舉賢授能,富國強兵,力主聯(lián)齊抗秦,遭到貴族子蘭等人的強烈反對,屈原遭饞去職,被趕出都城,流放到沅、湘流域。他在流放中,寫(xiě)下了憂(yōu)國憂(yōu)民的《離騷》、《天問(wèn)》、《九歌》等不朽詩(shī)篇,獨具風(fēng)貌,影響深遠(因而,端午節也稱(chēng)詩(shī)人節)。公元前278年,秦軍攻破楚國京都。屈原眼看自己的'祖國被侵略,心如刀割,但是始終不忍舍棄自己的祖國,于五月五日,在寫(xiě)下了絕筆作《懷沙》之后,抱石投汨羅江身死,以自己的生命譜寫(xiě)了一曲壯麗的愛(ài)國主義樂(lè )章。
傳說(shuō)屈原死后,楚國百姓哀痛異常,紛紛涌到汨羅江邊去憑吊屈原。漁夫們劃起船只,在江上來(lái)回打撈他的真身。有位漁夫拿出為屈原準備的飯團、雞蛋等食物,“撲通、撲通”地丟進(jìn)江里,說(shuō)是讓魚(yú)龍蝦蟹吃飽了,就不會(huì )去咬屈大夫的身體了。人們見(jiàn)后紛紛仿效。一位老醫師則拿來(lái)一壇雄黃酒倒進(jìn)江里,說(shuō)是要藥暈蛟龍水獸,以免傷害屈大夫。后來(lái)為怕飯團為蛟龍所食,人們想出用楝樹(shù)葉包飯,外纏彩絲,發(fā)展成粽子。
以后,在每年的五月初五,就有了龍舟競渡、吃粽子、喝雄黃酒的風(fēng)俗;以此來(lái)紀念?lèi)?ài)國詩(shī)人屈原。
習俗的作文 篇6
回到老家,心里可高興,春節習俗總會(huì )讓我吃驚不小,最普遍的就是以下四個(gè):吃年飯,看晚會(huì ),午夜放煙花和拜年。
大年三十,舅舅舅媽等親戚都歡聚一堂婆外公滿(mǎn)臉喜悅,開(kāi)心地忙碌著(zhù)。對,今天我們要吃年飯!“噼里啪啦”,一陣鞭炮聲響起,年飯做好!當然,吃年飯總忘不土地爺爺,敬幾根香,擺幾碗菜和一碗飯,求土地爺爺保佑,來(lái)年豐收。接下來(lái),便入席。吃罷年飯,大家都坐在爐子旁邊聊天。外公外婆這時(shí)候可就忙咯!吃年飯(也可以說(shuō)是團圓飯),是春節的重要習俗之一,不管是在哪兒,大家都會(huì )趕回來(lái),和家人一起共享這美好的時(shí)刻。吃年飯時(shí),大家總有很多話(huà)要說(shuō),說(shuō)工作,說(shuō)家庭,等等。吃年飯的時(shí)間是不一樣的,只要家人都到齊,想什么時(shí)候吃都行。
晚上,就剩下自己家的人。在看節聯(lián)歡晚會(huì )之前,是我最期待的時(shí)候:收壓歲錢(qián)。恭喜發(fā)財,紅包拿來(lái)!大舅舅一個(gè),小舅舅一個(gè),外婆一個(gè)……大家都忙活完,該坐下來(lái)休息休息,于是,我們便團聚在一起看春節聯(lián)歡晚會(huì )。邊看邊聊,仿佛話(huà)總也說(shuō)不完似的?偹惆镜12點(diǎn),午夜煙花快燃放!“轟!”一個(gè)禮炮打響,天空頓時(shí)蒙上一件五彩斑斕的彩衣。隨著(zhù)第一個(gè)禮炮的打響,各家不約而同地放出各種款式的煙花,每一家屋頂上都掛上一個(gè)美麗的帽子。放煙花的聲音震耳欲聾,五彩的'煙花使我眼花繚亂。我和大舅媽跑到樓頂上觀(guān)看煙花,我興奮得直跳:“我這次苦熬到12點(diǎn)真是沒(méi)白費,這真是太壯觀(guān)!”午夜放煙花,有可能是每個(gè)地方都有的習俗,有可能是我們家鄉特有的一種習俗,但都一樣,我見(jiàn)識到,你們也聽(tīng)說(shuō)!
結尾:這天,是初一,才剛起來(lái),就聽(tīng)見(jiàn)門(mén)外一陣拜年聲:“給您老拜年!”“哎!來(lái)來(lái),新年快樂(lè )!”“新年快樂(lè )!”這時(shí)候,外婆正忙著(zhù)做早餐,外公則正忙著(zhù)招呼人!白幌掳砂?”“不不!边@樣的對話(huà)總會(huì )聽(tīng)見(jiàn)很多次。我趕緊吃完早餐和小舅舅他們出門(mén)。小舅舅的雙胞胎女兒紫依和紫芊各提著(zhù)一個(gè)袋子,每到一處袋子里的東西就會(huì )增加一點(diǎn),可高興壞她們。所謂的拜年呢,就是挨家挨戶(hù)地走動(dòng),有時(shí)候會(huì )在哪一家坐一會(huì )兒,聊聊天什么的。而小孩子就提著(zhù)個(gè)袋子去拜糖。聲明一下啊,我可沒(méi)有哦!
習俗的作文 篇7
走進(jìn)臘月,年的味兒漸漸地濃了起來(lái)。這味兒是從家鄉噴香的臘八面里溢出來(lái)的。提起臘八面,現代都市里的人恐怕很少知道,拂去記憶的塵埃,往事便會(huì )清晰地浮現眼前…… 在我家鄉,臘月里最重大的節日就是臘月初八,……
走進(jìn)臘月,年的味兒漸漸地濃了起來(lái)。這味兒是從家鄉噴香的臘八面里溢出來(lái)的。提起臘八面,現代都市里的人恐怕很少知道,拂去記憶的塵埃,往事便會(huì )清晰地浮現眼前……
在我家鄉,臘月里最重大的節日就是臘月初八,也叫臘日。每年臘八這天,家家戶(hù)戶(hù)都要做上一大鍋香噴噴的臘八面。家鄉有句俗語(yǔ)叫“紅白蘿卜似疙瘩,母親叫你吃臘八”,“疙瘩”是家鄉的土話(huà),意思是說(shuō)吃臘八面先要做好的是“臘八臊子”,這是展示姑娘、媳婦心靈手巧、烹調手藝高低的平臺。家鄉的'“臘八臊子”做起來(lái)非常有講究,是將豬肉、紅蘿卜、白蘿卜、白菜幫子、豆腐等八種蔬菜切成小拇指大小的方丁(也叫“疙瘩”),然后佐以大蔥、蒜苗、茴香等調料,用文火燴炒在一起,其味醇色佳,別有一番滋味。
做好了“臘八臊子”還要搟好臘八面。在家鄉,新媳婦或小姑娘不會(huì )搟面是要被人笑話(huà)的。首先面要和的均勻,軟硬適中,搟時(shí)要拿穩放平,用力要勻,先松后緊,先慢后快,富有韻律地一推一壓,將面團搟成一張薄薄的面片。然后在攤開(kāi)的面頁(yè)上撒少許面粉,一層一層均勻地折疊。用刀切時(shí),刀尖不離案,刀把緩緩抬,伴著(zhù)“咯噔、咯噔”的節奏,面可以被切成長(cháng)條形也可以切成菱形。然后,水開(kāi)下鍋,撈出面來(lái),盛在碗里,再澆上提前炒好的“臘八臊子”,這樣,一碗碗色香味形俱佳、冒著(zhù)白生生熱氣的臘八面就能上桌了。若再往碗里滴上幾滴紅艷艷的油潑辣子,更會(huì )讓你垂涎三尺,吃起來(lái)酣暢淋漓,吃完后意猶未盡。
“母親叫你吃臘八”說(shuō)的是臘八這天,嫁出去的姑娘無(wú)論是十里八里、無(wú)論是忙還是閑,都要趕回娘家吃上一頓母親做的臘八面。這天,在鄉間的道路上,你會(huì )不時(shí)地看見(jiàn)穿著(zhù)一新的姑娘、媳婦們高高興興地回娘家。臘月天寒地凍,為了迎接女兒回來(lái),往往是做一大鍋臘八面,初八一整天都吃它。這天全家人端著(zhù)一大碗臘八面邊吃邊嘮著(zhù)閑話(huà),圍坐在熱炕頭或是灶火前,溫暖而愜意。
吃完面后,母親還叮嚀兒女們給豬兒、貓兒、狗兒留下一碗,給樹(shù)上、糧倉等地方掛上面,據說(shuō),這樣會(huì )五谷豐登、六畜興旺、樹(shù)木快長(cháng),人的身體也會(huì )更健康,這也寄托了家鄉人追求平安、向往幸福的情愫。
多想再吃上一碗家鄉的臘八面啊!
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