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南京八月十五過(guò)中秋的習俗
八月十五中秋節，南京人喜歡叫做“八月節”。南京人非�？粗剡@合家團圓的節日，千百年來(lái)便形成了獨有的習俗。舊時(shí)南京民間還有“女不祭灶，男不拜月”一俗。今天小編就來(lái)分享南京八月十五過(guò)中秋的習俗，相信各位讀者會(huì )有興趣。
南京八月十五過(guò)中秋的習俗
一·圓月
據《正德江寧縣志》記載，中秋之夜，合家賞月稱(chēng)“慶團圓”，團坐聚飲叫“圓月”。八月十五夜，全家聚飲同吃團圓飯，如有親屬未歸，席上必置杯。菜肴中以桂花鴨、毛豆燒仔雞、老菱燒肉等為主，酒后還須食澆以糖桂花糖芋艿助興。同時(shí)家家陳以菱、藕、芡、栗、柿之類(lèi)供于中庭。祀月之余，全家再吃月餅，俗稱(chēng)"團圓餅"，意為團聚。將“圓月”之儀推向最高潮。月餅以瓜埠的“賴(lài)月月餅”為上。傳說(shuō)六合瓜埠寺住持和尚賴(lài)月曾于中秋節，精心制作月餅供奉下江南的駐蹕此廟的乾隆皇帝。乾隆品之龍顏大悅，遂命名為“賴(lài)月月餅”。還有“金陵套餅”也為上乘�！敖鹆晏罪灐睂⒋笮〔煌脑嘛灧謱佣询B，頂部以一只壽桃作點(diǎn)綴，狀如寶塔且滋味尤佳。
老南京中秋節期間，通常要吃月餅、葡萄、石榴、柿子、梨子、香藕、熟菱、芋頭、栗子、桂花鴨，飲酒助興，當晚闔家團聚宴飲。
晚宴之后，南京百姓便于自家庭院、露臺或門(mén)前空地上設案，供奉月餅、鮮果，燒斗香(扎香如寶塔、樓閣形，“或剪彩作月宮狀黏之”，上加紙斗)祭拜月神。也許是嫦娥害羞怕見(jiàn)男子，抑或傳統觀(guān)念認為月乃太陰，而女性素來(lái)屬陰，故昔有“男不拜月”諺俗。
傳統食俗中月餅具有“團圓”韻味，相傳早先還與朱元璋組織起義軍反對元朝統治、在餅中暗藏“八月十五夜起義”的紙條有關(guān);石榴象征“多子多�！�，柿子蘊含著(zhù)“柿(事)柿(事)如意”的口彩……
二·走月
婦女夜游街市稱(chēng)“走月”，俗稱(chēng)“蹈月”。中秋之夜，南京女子三五成群相約夜游，走街串巷，互拜親朋，賞月看花，此來(lái)彼往，以寓月圓人亦圓之意，直至深夜方散。有人也借月幽會(huì )，與心上人傾訴衷腸;有的結伴而聚，托月寄情，抒發(fā)對美好未來(lái)的憧憬�！吨腥A全國風(fēng)俗志》記載“望子者至夫子廟游后，過(guò)橋一行，可得子�！敝v的是中華門(mén)外窯灣街的上“澗子橋”，中秋之夜，未有子嗣的人來(lái)此往橋下摔瓦罐，能得子，久而久之，這座橋后被訛稱(chēng)為“見(jiàn)子橋”。
三·摸秋
南京婦女舊有“摸秋”習俗。據清人潘宗鼎《金陵歲時(shí)記》載，金陵民俗有南京女子中秋月夜摸秋之戲�！吨腥A全國風(fēng)俗志》亦云：“有夜分私取園瓜，謂之‘摸秋’，以兆生子”。中秋月夜，她們三五結伴，偷偷往果園中摸取瓜果，摸到南瓜，預示可生男孩，摸到扁豆則預示生女孩。而未婚女子的小姊妹們，三五結伴，往果園中摸取瓜果，以瓜果優(yōu)劣，預示能否覓得如意夫婿。舊時(shí)南京婦女“摸秋”還有一去處，即信府河畔真武廟，廟門(mén)外豎長(cháng)桿，上立鐵鸛，其大如驢，俗呼為鐵老鸛。因其立身的長(cháng)桿也能給婦女帶來(lái)福音，遂成為摸秋的主要對象。清中期后此物不存，摸秋內容遂改為在園中了。
四·斗香
《金陵歲時(shí)記》記載：“中秋祀月陳列果實(shí)，如菱藕栗柿之屬，扎香如寶塔形，上加紙斗，名曰‘斗香’�！彼^焚斗香，亦曰“點(diǎn)天香”，壘瓦片為寶塔形狀，周邊長(cháng)寬約一尺余，高四、五層至六、七層。越往上越小，形狀如塔尖。最上一層裁紙疊做量米的`斗狀，謂之香斗，中燃以線(xiàn)香，斗旁插著(zhù)紙扎的龍門(mén)、旗斗、魁星和彩旗之類(lèi)。敲鑼打鼓，繞塔以戲。
五·玩月
南京人玩月之舉由來(lái)已久，自東晉高士謝尚、袁宏于中秋之夜泛舟江上吟詩(shī)賞月，留下了“牛渚玩月”佳話(huà)，到詩(shī)人李白登城西孫楚酒樓“玩月達曙”并賦詩(shī)：“昔聞牛渚泳五章，今來(lái)何謝袁家郎?”，于是泛舟、登樓玩月者連綿不絕。以至演化為后來(lái)南京人歡度的中秋節的必有節目。南京舊有“玩月橋”，其在夫子廟秦淮河南，后來(lái)的“長(cháng)板橋”，即原先的“玩月橋”。它從現在的江南貢院一直延伸到白鷺洲公園北門(mén)，康熙年間，長(cháng)板橋被毀，但中秋玩月之俗綿延至今。
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