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“五月五,是端陽(yáng),吃粽子,灑白糖……”在端午節的前幾天,家家戶(hù)戶(hù)都忙著(zhù)包粽子,當你經(jīng)過(guò)別人家門(mén)口時(shí),總會(huì )看見(jiàn)一些大人用糯米、粽葉、葦草做出一個(gè)個(gè)結實(shí)的粽子,有圓的,有枕形的,好可愛(ài)!再把它們放進(jìn)一口大鍋里蒸,整間屋子都彌漫一種清香味,讓人不禁口水直流。一些貪吃的小孩還時(shí)不時(shí)到廚房里轉一轉,一個(gè)勁問(wèn)粽子熟了沒(méi)有。到了端午節這一天,把粽子扎成一份,一份的,每一份五個(gè)。有一個(gè)最大,另外四個(gè)比較小,好像是一只母雞在呵護著(zhù)小雞,象征著(zhù)孩子們在長(cháng)輩的呵護下健康成長(cháng)。咬一口,嫩滑爽口,味道有甜的,有咸的。

灑雄黃
吃完粽子,到外面活動(dòng)活動(dòng),咦?他們在看什么,一位長(cháng)輩在灑一種黃黃的東西,還在小孩子的額頭上寫(xiě)著(zhù)什么字,一問(wèn)才知道,這種東西叫雄黃酒,專(zhuān)門(mén)用來(lái)驅蟲(chóng)的。因為正值夏天蟲(chóng)子繁殖季節,難免一些蟲(chóng)子、毒蛇會(huì )鉆進(jìn)家里,但灑這種酒,它們聞到酒的氣味就不敢來(lái)了,這是有科學(xué)道理的。把這種酒在孩子們額頭上寫(xiě)一個(gè)“王”字,也含有避邪的意思,當然這是一種迷信的做法。
龍舟竟渡
“咚咚咚,”從沿河邊傳來(lái)一陣陣鑼鼓聲,跑過(guò)去一看,原來(lái)是信江河里正在舉行每年一度的龍舟賽,每艘船上坐著(zhù)二、三十個(gè)人。他們穿著(zhù)顏色一致的隊服,紅的、黃的、白的都有,還有的干脆光著(zhù)膀子。大家動(dòng)作一致,船槳上下?lián)]動(dòng),激起陣陣浪花,船尾鼓手拼命擊鼓,兩岸觀(guān)眾吶喊助陣,那場(chǎng)面異常熱鬧。
據史料記載,我們家鄉龍舟賽前船員們先做龍頭的。龍頭做好以后由船員們抬著(zhù)挨家挨戶(hù)暮集一些錢(qián),人們會(huì )把大門(mén)敞開(kāi),用清水澆灑龍頭,乞求今年能風(fēng)調雨順,人丁興旺。端午節午飯后正式開(kāi)賽,在船頭放一只鴨子,哪只船先抓住鴨子就算獲勝。
家鄉的端午風(fēng)俗很多,也很獨特,如果你還想知道更多的話(huà),就來(lái)我家鄉找我吧!
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每到端午當日,家家戶(hù)戶(hù)的主婦將買(mǎi)回的箬葉(菰葉或蘆葉)、糯米等物,浸泡水盆中。蘇州人端午節非但要自己吃粽子,還要用它來(lái)祭祀祖先。端午粽品種繁多,按它的形狀來(lái)分,像秤錘的叫秤錘粽,像枕頭的叫枕頭粽,三角形的叫三角粽,老蘇州則把它叫“小腳粽”。箬葉里除糯米以外,人們還常在里面加入其他物品,如肉、豆等等。于是就有了鮮肉粽、火腿粽,赤豆粽、綠豆粽、豆瓣粽、棗子粽、豆沙粽等等。只用粽米包裹而不放餡心的粽子,叫做“白水粽”。過(guò)去多用艾草灰汁來(lái)煮粽子,稱(chēng)作“灰湯粽”。
端午節蘇州一家子人的習俗。一大清早,蘇州人將艾草束成人形懸掛在大門(mén)邊框上或廳堂門(mén)前,主婦用菖蒲浸水洗臉洗頭發(fā),并給起床的孩子頭上戴上虎頭帽,貼身穿虎頭肚兜,外穿五毒衣,腳上穿虎頭鞋。主婦除了包粽子,還要上街買(mǎi)回魚(yú)、鮮肉、茭白等時(shí)令蔬菜,中午要燒一桌端午飯菜。
老蘇州端午節第一件事是在廳堂中掛一幅鐘馗像,并到藥店買(mǎi)回雄黃和在黃酒中,配制成雄黃酒。中午開(kāi)飯前,老蘇州將小孩叫來(lái),先用手醮著(zhù)雄黃酒在小孩額頭上寫(xiě)一“王”字,再將部分雄黃酒灑在庭院四周。還有的人家煮燃蒼術(shù)、白芷等中草藥,煙熏室內,并用艾草、菖蒲燒湯沐浴。還有的人家以“五色桃印為門(mén)戶(hù)飾,以止惡氣”。最后,一家人圍坐一起,共享清涼解毒的端午飯菜,共飲雄黃酒,共祝端午節健康快樂(lè )。午飯后,主婦將香包給孩子帶在身上,有的在自己手臂上纏上五色絲線(xiàn),叫做“長(cháng)壽線(xiàn)”或“長(cháng)命縷”。全家人一起到書(shū)場(chǎng)聽(tīng)上一回書(shū),說(shuō)的是《白娘子》一折,講的是白素貞端午節誤食雄黃酒驚現蛇形的故事,聽(tīng)說(shuō)書(shū)先生將蘇州端午節的風(fēng)俗娓娓道。
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也許,端午節對很多紹興人而言,只是單純的包包粽子,陪老人聊聊天,但這一點(diǎn)也體現不出端午節的風(fēng)俗。唯獨那年的龍舟比賽,讓我真真切切地領(lǐng)略到了端午節的魅力所在!
記得那年端午,雖正值六月初,但酷署便提前來(lái)臨了。瓜渚湖畔,艷陽(yáng)高照,柳枝隨風(fēng)搖曳,岸邊黑壓壓的一片滿(mǎn)是人群,連個(gè)落腳歇息之地也沒(méi)了。
我走在岸邊,只見(jiàn)此刻的人們,一個(gè)個(gè)都踮起腳跟,伸長(cháng)脖子,唯恐落看了什么,頗像一只只爭食的雛鳥(niǎo)。而我也學(xué)著(zhù)他們,踮起腳來(lái)東張西望,可就是什么也看不到!也罷,擠進(jìn)人群的我搶占了“觀(guān)景臺”,這才發(fā)現原來(lái)湖邊停泊著(zhù)五艘龍舟,每艘龍舟前都有一個(gè)栩栩如生的龍頭,五彩的龍鱗,怒瞪的雙眼,都是那樣的惟妙惟肖。龍舟上的漿手們則穿著(zhù)統一的服飾——上衣紅艷,帶有龍紋;下褲青藍,好似龍爪。
“加油,加油!”在一聲聲吶喊助威聲中,比賽終于拉開(kāi)了帷幕。每位漿手都萬(wàn)眾一心,很有節奏地拉開(kāi)臂膀,向終點(diǎn)進(jìn)發(fā),比賽一時(shí)間竟難分勝負。
隨著(zhù)比賽的進(jìn)行,漿手們的體力消耗十分巨大,臉憋得通紅?蓵r(shí)間不等人,漸漸地比賽進(jìn)入了白熱化階段,五條龍舟你追我趕,互不相讓。此刻的漿手們顯得十分疲憊,已然沒(méi)有原先高漲的士氣,只見(jiàn)他們滿(mǎn)頭大汗,揮汗如雨,顯然他們已是強弩之末。盡管如此,他們?yōu)榱吮荣惖膭倮,顧不上擦汗,用盡九牛二虎之力奮力直追,卻一點(diǎn)兒也不為酷熱的天氣而放棄絲毫,最終,堅持到最后的“紅隊”一舉奪魁,贏(yíng)得了在場(chǎng)所有人的喝彩!
我想,端午節賽龍舟比賽比的不僅是輸贏(yíng),拼得不止是精神,更是展現了紹興的民風(fēng)民俗。因為這樣,才使得中華民族博大精深的傳統文化得以傳承和發(fā)展,才使得這份珍貴的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)不被世人所忘卻!
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端午節是我國重要的傳統節日,已經(jīng)有上千年的歷史。據傳說(shuō),端午節是為了紀念?lèi)?ài)國詩(shī)人屈原,如今的端午節也依然保留著(zhù)很多美好的習俗,例如:吃粽子、掛香囊、賽龍舟……
粽子是在端午節必吃的美食。一到端午節,奶奶就會(huì )包粽子給大家吃。我喜歡吃粽子,更喜歡看奶奶包粽子。奶奶把洗凈的粽葉嫻熟地一折,卷成一個(gè)圓錐形狀,然后滿(mǎn)滿(mǎn)地填上事先用醬油拌好的糯米,挑肥瘦相間的豬肉塞到糯米中間,按照螺旋的手法,將粽葉一層一層的卷起來(lái),像一個(gè)漏斗一樣,把餡料緊緊地裹在粽葉里。卷到最后的時(shí)候,奶奶用左手大拇指把粽葉尾部輕輕壓住,右手用一根棉線(xiàn)把粽葉聚攏扎緊,一圈又一圈,直到粽葉不散開(kāi)為止,最后打一個(gè)結,粽子就包好啦。我也學(xué)著(zhù)奶奶的樣子包起來(lái)。經(jīng)過(guò)幾次嘗試,終于完成一個(gè)。雖然粽子樣子不如奶奶的好看,像個(gè)三角包,但是自己親手包的,好有成就感啊。隨著(zhù)粽子的新鮮出爐,滿(mǎn)屋子飄著(zhù)清香的粽味。我忍不住剝開(kāi)了一個(gè),醬香的糯米配上入口即化的肥肉,滿(mǎn)嘴留香,真個(gè)是好吃。
端午這天,還要掛香囊。香囊一般都用彩色綢緞或棉布包上白芷、甘草、丁香等中草藥粉而成,外觀(guān)小巧玲瓏,佩戴在胸前,香氣撲鼻。每年,媽媽都送給我一個(gè)她親手做的香囊,祝福我健康平安。
賽龍舟也是端午必不可少的風(fēng)俗節目。每到端午節,人們就組織賽起了龍舟。雖然我沒(méi)有親臨賽龍舟現場(chǎng),但我和家人每年都在電視上看賽龍舟的活動(dòng)。龍舟在湖面一字排開(kāi),浩浩蕩蕩,好似一只只準備戰斗的軍隊。比賽時(shí),喊聲四起,鼓聲雷動(dòng),選手們一個(gè)個(gè)都奮力前進(jìn),場(chǎng)面十分壯觀(guān)。
端午節還有很多其他的習俗,從古代延續到現在,在讓我們深深拜服古人智慧的同時(shí),又給我們現在的生活增添了很多的樂(lè )趣。
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端午節是一個(gè)特別的日子,人們?yōu)榱思o念?lèi)?ài)國詩(shī)人屈原,就把粽子投入道河里不認讓魚(yú)吃到他的尸體,屈原投河自殺的那一天正好是農歷五月初五,所以,人們就把那一天叫做“端午節! 你知道端午節有哪些習俗呢,且聽(tīng)我娓娓道來(lái)吧!
我們的習俗分成四類(lèi),分別是賽龍舟、包粽子、搶鴨子、洗艾草澡。我先說(shuō)賽龍舟,賽龍舟可比賽艇強多了,它油一個(gè)龍頭,一條尾巴,大大的尾巴上可坐十來(lái)個(gè)人。每當裁判吹響口哨,就像運動(dòng)員聽(tīng)到槍聲,特工聽(tīng)見(jiàn)命令一般,一溜煙功夫地劃了過(guò)去。陸地上的人為自己喜歡的隊伍加油,劃龍舟的人也不能辜負他們的期望——一個(gè)個(gè)用盡全力往終點(diǎn)劃。
然后說(shuō)包粽子,先找大片竹葉。糯米密封四十分鐘左右,然后在糯米里放進(jìn)自己喜歡吃的食物,接著(zhù)放進(jìn)鍋里煮半小時(shí),煮好后打開(kāi)鍋蓋,嗯!一股清香撲鼻而來(lái),一看就很好吃。那時(shí)的你會(huì )迫不及待地想去吃,注意要先等它涼了才能吃,如果你想吃,不聽(tīng)勸告,等著(zhù)燙傷吧!
接著(zhù)說(shuō)搶鴨子,當裁判員吹響口哨,運動(dòng)員紛紛劃到河中央,一手劃槳一手搶鴨,折騰了一番河里的鴨子通通跑到運動(dòng)員的手里。
最后說(shuō)艾草澡,每年端午節,家家戶(hù)戶(hù)都在洗,這是為什么呢?因為端午節蟲(chóng)子特別多,洗艾草澡是為了驅蟲(chóng),我們的習俗是不是很有趣呀!
端午節的習俗是不是特別有意思呢? 端午節!端午節,我愛(ài)你!
四川省新津縣鄧雙學(xué)校三年級一班:楊樂(lè )添
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細心的同學(xué)一定不難發(fā)現,在市場(chǎng)上會(huì )經(jīng)常見(jiàn)到一種發(fā)著(zhù)陣陣清香的綠色長(cháng)葉子,與這相配的還有雪白雪白的糯米跟紅紅的大棗,聰明的同學(xué)們一定會(huì )猜到,這是為了包粽子呀,因為一年一度的端午節就要到來(lái)。
端午節是我國傳統節日之一,“端午節”也稱(chēng)“端陽(yáng)節”,是我國二千多年的舊習俗,每到這一天,家家戶(hù)戶(hù)都懸掛艾葉菖蒲,賽龍舟、吃粽子、飲雄黃酒、佩香囊等等,其中為佩香囊跟包粽子最為盛行。
端午節為什么要吃粽子呢?這是為了紀念戰國時(shí)期楚國的詩(shī)人屈原。屈原是戰國時(shí)代楚國的三閭大夫,眼見(jiàn)國家處于危難之中,卻無(wú)法挽救,他日夜憂(yōu)愁,最終投汩羅江而亡。楚國民眾知道后十分憂(yōu)傷,駕船奮力營(yíng)救,為了不讓水中的魚(yú)蝦把屈原的身體吃掉,他們就在江上劃著(zhù)龍舟、敲鑼打鼓,希望能將魚(yú)蝦趕跑;還用粽葉包米飯作成粽子,投到江里喂給魚(yú)蝦吃,希望屈原的身體不要受到傷害,怕飯團為蛟龍所食,人們想出用楝樹(shù)葉包飯,外纏彩絲,發(fā)展成棕子。年年歲歲,這個(gè)習俗便流傳下來(lái)。
每逢端午節,小孩子們都要佩戴香囊,傳說(shuō)有避邪驅瘟之意,實(shí)際是用于襟頭點(diǎn)綴裝飾。香囊內有朱砂、雄黃、香藥,外包以絲布,清香四溢,再以五色絲線(xiàn)弦扣成索,作各種不同形狀,結成一串,形形色色,玲瓏可愛(ài)。
當然,除此之外,很多家庭還會(huì )在門(mén)口插艾葉、飲雄黃酒,有的地方還會(huì )舉辦龍舟賽,以此來(lái)紀念?lèi)?ài)國詩(shī)人屈原。
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又要到端午節了,四處飄著(zhù)粽子的清香,讓我垂涎欲滴。于是,我向媽媽嚷著(zhù),今天包粽子。
媽媽去菜市場(chǎng)買(mǎi)回了包粽子的葉片。在她的吩咐下,我開(kāi)始了我的工作。首先我把葉片放入水中洗干凈,放在一旁。再把用來(lái)包粽子的糯米放入水中洗干凈,加一點(diǎn)點(diǎn)鹽和醬油攪拌均勻?粗(zhù)準備包在粽子里的鮮肉和蛋黃,我急不可待的挽起了袖子準備開(kāi)始。
媽媽先拿了兩張大小不一的葉片重疊在一起,折成一個(gè)“漏斗”型,再舀一勺米放進(jìn)“漏斗”中,把它對著(zhù)左手的掌心抖了兩下,再塞進(jìn)去一塊鮮肉和蛋黃,然后再用米填滿(mǎn)。接著(zhù)左折折右折折,三兩下便把它包得嚴嚴實(shí)實(shí),最后用繩子把它綁起來(lái),一個(gè)結結實(shí)實(shí)的粽子就包好了。我看媽媽包著(zhù)很容易似的,就想試一試,拿了兩片葉片,照媽媽剛才的方法包了起來(lái)?墒,這時(shí)我的“漏斗”卻出現了三個(gè)洞,米一直往下掉,媽媽說(shuō):“很多事看著(zhù)容易,辦起來(lái)可難了,這是有技巧的!闭f(shuō)完就手把手教我,她做一步我就跟著(zhù)做一步,可我不是折個(gè)貨真價(jià)實(shí)的“漏斗”,就是把它包得松松垮垮,一上線(xiàn)就全散架了。好不容易整出個(gè)有點(diǎn)樣子的,我早已累得哇哇叫了,看來(lái)真是個(gè)技術(shù)活呀。我搖搖頭便不再繼續了,就等著(zhù)媽媽包現成的我吃好了。沒(méi)有我在一旁干擾,媽媽的速度更快了,她一口氣包了五串粽子。媽媽說(shuō):“要把包好的粽子放入鍋中煮一個(gè)小時(shí),這樣才能讓粽子吃起來(lái)更有嚼頭些!
一串串帶著(zhù)水氣兒的香噴噴的粽子終于出鍋了,那香味飄滿(mǎn)了屋子,讓人都不由自主流下了口水。我迫不急待地剝開(kāi)綠色的粽葉,哇,粽子色澤誘人,連忙呼口氣,吃了起來(lái),那味道清香可口,咸咸的香香的,真好吃!媽媽看我狼吞虎咽的樣子,在一旁不停地說(shuō):“吃慢點(diǎn),吃慢點(diǎn)……”一個(gè)粽子剛下肚,我就沖著(zhù)媽媽說(shuō):“媽媽你真棒!包的粽子味道好極了!”媽媽用手理了理額頭邊上的幾根零散的頭發(fā),欣慰地笑了。
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今天是農歷五月初五——端午節。在潮汕大地,這是一個(gè)節味很濃的日子。在我們家,也一直保留著(zhù)一些潮汕傳統的習俗。
吃粽
端午節這天,我們全家大小都會(huì )吃粽子。由于包粽子的工序比較多,所以我們一般都是到店里買(mǎi)現成的潮汕本地的粽子。下面盤(pán)中的這兩個(gè)粽子就是我中午吃的。一個(gè)是咸香的,一個(gè)清甜的。
除了吃粽子,潮汕端午節還有吃梔粽的習俗。梔粽是潮汕特有的,它是用梔子搗碎后浸泡去渣,將黃色液體滲入蒲姜堿液,再滲入糯米粉漿中,攪勻后放入竹箕蒸熟而成的。蒸熟后呈黃色,吃時(shí)可紗線(xiàn)切割成小片,醮粉糖吃,有健胃去濕之功效。下面盤(pán)中的就是梔粽。
插艾草,洗艾澡
在端午節這天,我媽會(huì )買(mǎi)來(lái)很多的艾草。一些用于掛在門(mén)的兩邊,一些則用于煮湯供全家人沐浴用。
有句民諺是這樣說(shuō)的,“清明插柳,端午插艾”。在潮汕地區,很多家庭都還保留著(zhù)在端午節掛艾葉辟邪的傳統習俗。
每年的端午節,媽媽都會(huì )把買(mǎi)來(lái)的艾草切段洗凈后煮湯,由于我們家里人多,媽媽都要煮上好幾鍋艾草湯。據說(shuō)用艾草湯來(lái)沐浴,能驅邪祛病,對身體大有好處。每次沐浴之后,能感覺(jué)都通體舒暢,神清氣爽。所以,從小時(shí)候到現在,每年的端午節,我都會(huì )洗“艾草澡”。呵呵!現在我就能聞到自己身上的艾草香氣呢!
除了吃粽子,插艾草,洗艾澡,潮汕還有一個(gè)主要習俗,那就是賽龍舟。不過(guò)由于賽龍舟的地方都是在農村,交通不是很方便,所以我沒(méi)有去看。呵呵!
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今天是端午節,聽(tīng)爸爸說(shuō)端午節是我國每年農歷五月初五的傳統節日,它又叫艾節、夏節和送時(shí)節,而且關(guān)于端午節的來(lái)歷,歷代說(shuō)法不一。有的人說(shuō)是為了紀念春秋戰國時(shí)期因遭饞不用,投汨羅江而死的屈原;有的人說(shuō)紀念吳國忠臣伍子胥的;有的人說(shuō)紀念東漢孝女曹娥,父親溺于江中,數日不見(jiàn)尸體,孝女曹娥晝夜沿江號哭,因為后在端午節投江,五日后報出父尸。
除了各種傳說(shuō),各地的端午節的節俗很多,吃粽子就是端午節的飲食習俗,是紀念屈原的屈原投江后,老百姓怕魚(yú)類(lèi)吃屈原的遺體,便投米團、筒粽和雞蛋喂魚(yú),后來(lái)漸漸變成了吃粽子。端午節人們還要把屋子打掃干凈,還要在廚房里撒上雄黃酒,用來(lái)殺死青蟲(chóng)或防止毒蟲(chóng)孽生,并用雄黃酒在兒童的額頭上畫(huà)上:“王”字,在耳,鼻上涂抹。賽龍舟也是一個(gè)傳統習俗,也是跟屈原有關(guān),他在端午節投汨羅江而死,楚人哀之,乃以船撈求,后變成了賽龍舟。
我還知道別的地方端午節的習俗,在山東省臨青縣兒童要穿上母親親手做的黃布鞋,在鞋面上畫(huà)上“五青”。意思是借屈原的墨跡來(lái)殺死它們。南京過(guò)端午節,各家要準備一盆清水,加入少許的雄黃水、鵝眼錢(qián)兩枚,合家大小均用此水洗眼睛,稱(chēng)為“破紅眼”,據說(shuō)可以包一年沒(méi)有眼病。高郵端午節比較特殊,有系“長(cháng)命縷”、“貼五毒”、“貼靈符”、“貼黃煙子”吃“12紅”等習俗,孩子們身上要掛“鴨蛋絡(luò )子”。
現在的端午節,經(jīng)過(guò)千百年的演變,已經(jīng)成為人們休閑會(huì )友的日子了。無(wú)論怎樣的節俗,帶給大家的,都是一份歡樂(lè )的甜美。
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我最喜歡端午節了,因為那是可以吃粽子、賽龍舟。
端午節的習俗有很多,如,劃龍舟、包粽子、喝雄黃酒、點(diǎn)朱砂。
去年端午節那天,我早早地來(lái)到汨羅江邊,人還不多,我迅速找了個(gè)位子坐下。不一會(huì )兒,人們說(shuō)三五成群地來(lái)到了江邊。
比賽開(kāi)始了,來(lái)自浙江的龍舟飛速地向前劃去。一陣風(fēng)吹來(lái),浙江龍舟減速了,另一艘龍舟超過(guò)了他們。浙江隊員重新振作起來(lái)反超之后,得到了第一名。比賽結束后,他們唱起了《招魂曲》:
大夫大夫啊,聽(tīng)我說(shuō)喲,嘿嗬!
天不可上啊,上有黑云萬(wàn)里,
地不可下啊,下有九關(guān)八級,
東不可往啊,東有旋流無(wú)底,
南不可去啊,南有財狼狐貍,
西不可向啊,西有流沙千里,
北不可游啊,北有冰雪蓋地,
唯愿我大夫,快快回故里……
聽(tīng)完這首《招魂曲》,手表里傳來(lái)媽媽的聲音:“快回家包粽子!
我回到家,我和媽媽一起包粽子。我學(xué)會(huì )了包粽子,先把粽葉卷成圓錐體狀,再往粽葉里放上糯米,然后用線(xiàn)捆起來(lái),就做好了。媽媽把粽子放進(jìn)大蒸鍋里蒸了起來(lái)。一陣香味飄了出來(lái),啊!原來(lái)是粽子蒸好了。我抓起一個(gè)就開(kāi)吃,外婆拿來(lái)一盒白糖,在我的粽子上撒了一些白糖,我咬了一口——真香!
就在這時(shí),爸爸在一旁給我講了一個(gè)端午節的神話(huà)傳說(shuō)故事《白蛇傳》。很久很久以前,白蛇修煉成仙。后來(lái)她變成一個(gè)美麗的姑娘——白娘子,她愛(ài)上了善良的許仙。端午節時(shí),他們在一起喝了雄黃酒,白娘子現出了白蛇的原形,嚇死了許仙。
我喜歡端午節,因為可以看龍舟比賽,可以吃到粽子,還可以聽(tīng)到美麗的神話(huà)傳說(shuō)故事。
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農歷五月初五端午節,是我國二千多年的舊習俗,每到這一天,家家戶(hù)戶(hù)都懸鐘馗像,掛艾葉菖蒲,賽龍舟,吃粽子,飲雄黃酒,游百病,佩香囊。
端午節最早源于戰國時(shí)期,當時(shí)有個(gè)叫屈原的楚國人,他在楚王身邊做官,是一位忠臣;杈趼(tīng)信奸臣的話(huà),把屈原削職流放。在流放中,屈原聽(tīng)說(shuō)楚國的的都城被敵人占領(lǐng),百姓遭難,悲憤極了。五月初五這一天,他來(lái)到汨羅江邊,懷抱一塊石頭,以縱身跳入汨羅江中。出國的百姓聽(tīng)到屈原投江的消息,都十分悲痛。他們含著(zhù)淚劃著(zhù)船趕來(lái)打撈屈原,還把粽子扔到江里喂魚(yú),希望魚(yú)兒不要傷害屈原的身體。這就是五月端陽(yáng)包粽子的來(lái)歷。
而賽龍舟是楚人因為舍不得賢臣屈原死去,于是有許多人劃船追趕拯救。他們爭先恐后,追至洞庭湖時(shí)不見(jiàn)蹤跡,是為龍舟競渡之起源,后每年五月五日劃龍舟以紀念之。而粽子則是百姓不忍心忠臣被魚(yú)蝦吃食,故而將米飯等食品做成粽子投入江中,以求保屈原全尸。
小孩還要掛香囊的。端午節小孩佩香囊,不但有避邪驅瘟之意,而且有襟頭點(diǎn)綴之風(fēng)。香囊內有朱砂、雄黃、香藥,外包以絲布,清香四溢,再以五色絲線(xiàn)弦扣成索,作各種不同形狀,結成一串,形形色色,玲瓏奪目。
端午節還有掛艾葉、菖蒲的習慣:在端午節,家家都以菖蒲、艾葉、榴花、蒜頭、龍船花,制成人形稱(chēng)為艾人。將艾葉懸于堂中,剪為虎形或剪彩為小虎,貼以艾葉,婦人爭相佩戴,以僻邪驅瘴。用菖蒲作劍,插于門(mén)楣,有驅魔祛鬼之神效。
端午節的活動(dòng)可真多呀,這是我們中華民族的傳統節日,我們要好好的繼承下來(lái)!
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端午節是我們柯橋的一個(gè)非常美好的節日,我們在過(guò)端午節的時(shí)候都會(huì )多出一個(gè)平常用不著(zhù)的比賽,這一個(gè)特殊的比賽,只有在端午節的時(shí)候才會(huì )有,那就是賽龍舟了,你們在端午節不只能大飽眼福才可以大飽口福呢,因為說(shuō)到端午節的時(shí)時(shí)候,我們其中一個(gè)習俗是賽龍舟的,還有一個(gè)習俗,名字叫包粽子的。
粽子外面的形狀,像一個(gè)平看著(zhù)的沙漏一般,但是么,它的漏沙子的地方變得圓了一些,他們一般都是用普通的米做的,但是雖然米是差不多的,不過(guò)你可以在里面放各種不一樣的東西,放到粽子里面,有往里面放的肉的,這一種粽子,如果燒的時(shí)候火候和時(shí)間控制的好,那就是一種不錯的選擇,但是,在眾多的粽子中,也免不了有幾個(gè)比肉粽子差一點(diǎn)的,這個(gè)粽子叫豆沙粽,顧名思義,就是我們粽子里面放了豆沙的,這個(gè)燒的好,可以咽下去,但是如果燒的很差,那就只有一個(gè)結果,那就是難以下咽了,再有一種中的的在有肉的基礎上還加了蛋黃,那就叫做蛋黃肉粽了,它的口感很好,不過(guò)有時(shí)候他的蛋黃只有一點(diǎn)點(diǎn),所以他就有了這么一個(gè)缺點(diǎn)了……
跟粽子最有關(guān)的故事就是屈原投江了,屈原這位愛(ài)國主義詩(shī)人聽(tīng)到了國家被滅亡的消息,選擇了以身殉國,因為屈原高尚的情感打動(dòng)了后人,就把屈原投江時(shí)的這一天定為了端午節
端午節,這是一個(gè)美好的'節日,美好的人,美好的物,構成了一道柯橋的美麗的風(fēng)光,家家吃著(zhù)粽子,看著(zhù)龍舟,構成了一個(gè)和諧的節日風(fēng)光。
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老家的習俗可真多呀,數都數不完,各種節日都有不同的習俗。我就喜歡端午節了因為不僅可以吃到粽子還可以親手包粽子呢。
我們在端午節的前十幾天就開(kāi)始準備,就只差等待了。
這一天終于到來(lái)了。我早早地就把圍裙穿好,等他們了。媽媽拿起香香的玉米葉開(kāi)始包了(這種玉米也是用酒泡洗過(guò)的,所以很香,大家都用自己的喜好來(lái)選擇葉子。我們喜歡玉米所以用玉米葉來(lái)包。)我也跟著(zhù)學(xué)媽媽包,媽媽用慣有的手法熟練地包好了一個(gè),我卻跟不上媽媽?zhuān)灾荒苈掏痰。放入棗子接?zhù)包。我想讓粽子甜一些,于是就多放了一些棗。等我包好一個(gè)的時(shí)候。媽媽已經(jīng)包了好幾個(gè)了。等媽媽包完了我卻才包了三個(gè)。包完之后放入蒸籠慢慢等待,我趁粽子在包的時(shí)候跑到嬸嬸家,看見(jiàn)他們是使用筒子來(lái)包粽子的,我就也幫她們包了幾個(gè)
回到家之后粽子已經(jīng)出籠了,我立刻撲上去拿了一個(gè)我自己包的粽子吃,因為我包的粽子很難看,還小,所以一眼就認出來(lái)了。我把粽子解開(kāi)以后咬了一口,哇,好香好甜呀!一會(huì )兒功夫我就吃完了一個(gè)。媽媽說(shuō)“別吃了,一會(huì )兒還有活動(dòng)呢!”
全部好了之后,我們提著(zhù)籃子上各家各戶(hù)交換粽子;貋(lái)以后就去參加吃粽子比賽。家里派我作代表參加比賽。我已經(jīng)迫不及待地想吃粽子了。終于開(kāi)始了,姐姐把粽子解開(kāi),我快速地吃,吃到一半吃不下去了。姐姐說(shuō):“你還要不要你的大粽子了!蔽矣矒沃(zhù)吃了下去,終于贏(yíng)了比賽。獎品是紅豆味的一個(gè)超級大粽子。我抱著(zhù)粽子開(kāi)開(kāi)心心地回家了。
“累死了,累死了!”我要放松一下,吃我的大粽子啦。
這就是粽子的習俗:“可好吃了呢!”
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我愛(ài)吃香噴噴的粽子,也看過(guò)別人包粽子,卻從未自己動(dòng)手包過(guò)。直到今天,我才大開(kāi)了一個(gè)眼界,對包粽子有了新的認識。
我乖乖地坐在姥姥的身旁耳濡目染,簡(jiǎn)單的包粽子還能難住如天才般的我,我認為我自己能夠不學(xué)自通。誰(shuí)知,當我真正去包時(shí),才明白包粽子是門(mén)手藝,能包得漂亮而結實(shí)的粽子是非常的不容易呀!
終于開(kāi)始動(dòng)手了,我激動(dòng)的心也燃一燒了。我拿出兩片一大一小的粽葉,學(xué)著(zhù)姥姥的樣子也折出一角,再在折好的角筒最底下放了一個(gè)又紅又大的一顆棗,再用已經(jīng)浸泡好的糯米蓋得嚴嚴實(shí)實(shí)的。我非常得意,比想象中還順利地完成了一大半。當我再把粽葉蓋好,糯米就像孩子似的不聽(tīng)我的使喚,接二連三地跳了出來(lái)。我急得直跺腳,幸好姥姥替一我解了圍---弄掉了一些米,我這才舒了一口氣。
哈哈,經(jīng)過(guò)了小挫折,總算到了最后的,也是最簡(jiǎn)單的步驟---扎棕繩。小菜一碟,看我大顯身手。地球人都知道,粽子要包扎嚴實(shí)才好吃。我接過(guò)了棕繩,先把粽子五花大綁捆一圈,我還認為姥姥包的樣子特老土,不好看,就自作主張,用棕繩打了一個(gè)漂亮的蝴蝶結,理由很充分,只要不隨便碰到繩子,也是十分結實(shí)的。大功告成,我拿起粽子準備放入碗中,可是一不小心拉了一下繩子,只聽(tīng)見(jiàn)"嘩啦"一聲,粽葉開(kāi)了,糯米們像飛珠滾玉一般,一粒接一粒地落到地上。
我不甘心,各種各樣的粽子在姥姥手中誕生,可我連一只都包不好。有了失敗,我小心了許多,也成功地包出了三只。
粽子熟了,我吃著(zhù)自己做的可愛(ài)的粽子,我心里有說(shuō)不出的喜悅和快樂(lè )。
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我的家鄉在廣東省汕頭市,那兒是一個(gè)繁華美麗的城市。有古樸自然的古鐘園,有整潔美觀(guān)的住宅區,有熱鬧非凡的自由市場(chǎng),有……但是,值得一談的還是我老家的文化習俗。
每到重要的日子,我們的習俗還真不少。端午節我們有稱(chēng)五月節,最主要的是賽龍舟。這既是民間的一種傳統習俗,也是一項體育活動(dòng)。
還記得在老家最后一次過(guò)端午節的情景,那天很早,我很弟弟就到岸邊等待看龍舟,出乎意料的是,岸邊不是稀稀落落的幾十個(gè)人,而是那些和我們一樣,懷著(zhù)期待的心情在等待。
迷霧緊縮得大江上,隱約傳來(lái)嘿咻嘿咻的號子。一排排人劃著(zhù)漿,隨著(zhù)節奏,整齊而有力。身形狹長(cháng)的小船,巧妙的集中了人力,昂首破浪,逆流而上。
這時(shí)才發(fā)現,岸邊已是人山人海了。歡呼聲,喝彩聲,震撼運動(dòng)員的心。顯得更有氣勢了。
近了,近了……我看到龍舟上的人了,他們個(gè)個(gè)精神抖擻,響亮的口號聲,伴隨著(zhù)龍舟在激流中穿梭,來(lái)去自如。不禁讓我陷入思考,這一刻,我才明白,團結就是力量,集體才是我們發(fā)展才能的地方。一滴水,不融入大海,總有干涸的時(shí)候。就像我們一樣,不也需要集體的力量嗎?
賽龍舟正進(jìn)行激烈的比賽中,我的心情隨之激動(dòng)起來(lái),我想看到,團結后的成功;我想告訴自己,團結的力量是巨大的:甚至,渴望自己,也擁有一個(gè)團結的集體,一起向成功的頂峰出發(fā)。
那一次,最后一次看賽龍舟了,我不再是以前那個(gè)懵懂的女孩,只在一比賽的結果;對于現在的我來(lái)說(shuō),賽龍舟已是一個(gè)象征了。
“五月五,是端午。門(mén)插艾,香滿(mǎn)堂,吃粽子,撒白糖。龍船下水喜洋洋!”這首流傳千古的歌謠,作為文化,他已遺失了很多,但它的含義卻被人們流傳下來(lái)了。也許,當我無(wú)意間唱著(zhù)這首歌謠,心中找已渴望,自己能親身去體驗賽龍舟,也只有龍舟矯健的身影,才能充分顯示出我心中的那一份渴望。
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