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新年包餃子作文
餃子是北方人年夜飯桌上必不可少的。主要是在中國北方,包餃子、吃餃子,已經(jīng)成為大多數家庭歡度除夕的一個(gè)重要活動(dòng)。為大家分享了新年包餃子的作文，一起來(lái)看看吧！
新年包餃子作文1
生活中的樂(lè )趣，學(xué)習中的樂(lè )趣。不同年齡，不同性格的人，如：孩子們的樂(lè )趣是玩，年輕人、成年人就追求時(shí)尚或與別人與眾不同的某一個(gè)地方。樂(lè )趣也不相同，家庭和學(xué)校的樂(lè )趣也不一樣，我有一個(gè)樂(lè )趣就是包餃子。
過(guò)年時(shí)每一個(gè)孩子所期盼，期待的，過(guò)年可以落壓歲錢(qián)，可以吃好吃的菜，這一年，我在姥姥家過(guò)的年，我很開(kāi)心、高興。
大年初一那一天過(guò)年了，我起來(lái)的很早，我起床的很早，大概是5：00就起來(lái)了，外面的炮聲劈里啪啦的響著(zhù)，我姥爺、舅舅拿著(zhù)一盤(pán)炮去大門(mén)口放了，我在堂屋捂著(zhù)耳朵不敢出門(mén)，外面下著(zhù)小雪，不一會(huì )兒家里來(lái)了客人，我之后就和我舅舅去給我姑姥拜年去了，回來(lái)了之后客人走了，只在這呆了3分鐘就走了，走了之后炮放完了，姥姥就把下好的餃子舀了出來(lái)一人一碗 。
到了初二那一天，姥姥說(shuō)：“今天有客人來(lái)，要包餃子，”我一聽(tīng)，就很快的跑到姥姥跟前說(shuō)：“是包餃子嗎？”我想包可以嗎？姥姥搖頭沒(méi)答應，可是我卻沒(méi)聽(tīng)姥姥的話(huà)，正在舅舅和妗子在包的時(shí)候我偷偷的'拿了一個(gè)皮，學(xué)著(zhù)妗子的樣子用了雙筷子把餡弄進(jìn)皮中，哦！不好了，我怎末包不住，我想起來(lái)了，可能是餡太多了吧！我弄下了點(diǎn)餡，哎，可別說(shuō)我包不住了，我在心里暗喜，不敢大聲笑，否則被姥姥發(fā)現就大事不妙了。
我只包了兩個(gè)，還是被姥姥發(fā)現了，我就不再包了，客人來(lái)了在我家吃飯，姥姥整了一桌豐盛的菜，我看了之后，可以想象很好吃，好了，可以盛餃子了，我是自己盛的，我舀了我包的那兩個(gè)餃子，太好吃了。
初六那一天媽媽來(lái)把我接走了，我回到了家，媽媽說(shuō):“包餃子吃吧！”我說(shuō)，嗯。
我去超市買(mǎi)了餡，回到了家里，媽媽和好了面，媽媽搟面皮，不一會(huì )兒，一個(gè)又圓又薄的面皮就浮現在我眼前。于是，我就上洗手間洗洗手，洗好了手之后我就包餃子了。我把包好的餃子放在案板上，與媽媽包好的相比較。呵，媽媽捏好的餃子一個(gè)個(gè)挺著(zhù)將軍肚，活像個(gè)打了勝仗的大將軍；而我的呢，還沒(méi)上戰場(chǎng)就趴下了。
我就說(shuō)：“媽媽?zhuān)瑡寢專(zhuān)憬涛覇h”，媽媽走了過(guò)來(lái)，撫摸著(zhù)我的肩說(shuō)：“孩子，天下無(wú)難事，只怕有心人嘛。來(lái)，我教你�！庇谑菋寢尭嬖V我了，我包好了，等出鍋了，我吃了我自己包的餃子時(shí)是津津有味，覺(jué)得格外香。
每次過(guò)年的時(shí)候包餃子，都是我最有趣的時(shí)候。
新年包餃子作文2
今年是大年三十，我卻一點(diǎn)兒也不開(kāi)心。
唉，春晚一年比一年差，煙花又落在姥姥家了，家中一點(diǎn)兒過(guò)年的氣氛也沒(méi)有！還不如不來(lái)大姨家哩！“小妹！小妹！”姐姐邊喊邊上氣不接下氣地急匆匆地跑過(guò)來(lái)，“怎么了？”我依舊是一副愛(ài)理不理的模樣�！鞍パ�，哎呀，包餃子了！”姐姐這一聲大喊猶如驚雷，令我激動(dòng)得跳了起來(lái)！包餃子！那可是我過(guò)年時(shí)最愿意干的事了！“我怎么把它給忘了呢！”我小聲自言自語(yǔ)道，說(shuō)著(zhù)飛也似的跑到了廳里，一看，大家都在包餃子，我立刻也投入到了勞動(dòng)之中。其實(shí)包餃子也是一種樂(lè )趣，只見(jiàn)大姨把一根粗粗的、像老虎尾巴似的面條揪成一段段的；姐姐則把大姨揪開(kāi)的小面塊揉圓壓扁；媽媽則把姐姐壓的小圓餅搟成薄而均勻的皮；而三姨便把皮加入餡，做成餃子；我，一個(gè)小小快樂(lè )幫工，先在桌上撒點(diǎn)面粉，再把餃子放在桌上擺好。我們快樂(lè )地忙著(zhù)，之后我們一塊大吃餃子，一起看春晚，不快一掃而空！
噢，原來(lái)過(guò)年時(shí)，一家團團圓圓、快快樂(lè )樂(lè )才是最重要的，下次如果有機會(huì )我還來(lái)這里過(guò)年。
新年包餃子作文3
我一直期盼的大年三十這一天終于到來(lái)了，因為這一天我們全家人會(huì )圍在一起包餃子。
爸爸先教我和面。首先把兩碗面粉和半杯水倒進(jìn)一個(gè)盆子里。然后再用手把它們攪拌均勻揉成面團。我又著(zhù)急又興奮，結果弄得滿(mǎn)手滿(mǎn)臉都是面渣，像個(gè)小雪人。接著(zhù)，把軟軟的面團放在案板上搓一搓，揉一揉，讓它變成一根又細又長(cháng)的小面棍。隨后，用刀把它們切成大小一致的小面球，再搟成圓圓的薄皮兒。經(jīng)過(guò)這么復雜的一道道工序后，我終于可以學(xué)會(huì )制作餃子皮了，接下來(lái)就是學(xué)包餃子了。
接著(zhù)媽媽就教我包餃子。我先把餃子皮放在手心上，再把肉餡放在皮兒中央，接著(zhù)把皮兒對折，放在中間按一下，然后從兩邊一點(diǎn)一點(diǎn)用力捏，這樣一個(gè)餃子就算成功包好了�？上★溩泳褪遣宦�(tīng)話(huà)，一會(huì )兒這邊餡兒冒出來(lái)了，一會(huì )兒那邊皮兒捏破了，我手忙腳亂地忙活了大半天，也只包出了六個(gè)比較像樣的餃子來(lái)。
這次我還在某一個(gè)餃子里偷偷放入了花生米，看看誰(shuí)是今晚的幸運星
新年包餃子作文4
“包餃子，慶元旦”活動(dòng)在我們班舉行了。同學(xué)們那個(gè)高興勁兒啊就別提了，看見(jiàn)誰(shuí)都想把消息告訴人家，大家按分工買(mǎi)皮，調餡兒，都在積極準備。
我們在準備的時(shí)候，外班的同學(xué)在門(mén)口眼巴巴地看著(zhù)我們，我們心里那個(gè)美呀，好象考了100分。開(kāi)始包了，我們拿皮夾餡剛包完第一個(gè)，就發(fā)現了一個(gè)問(wèn)題：買(mǎi)的餃子皮兩邊粘不上，而且邊兒還有些厚，根本包不上。這時(shí)，老師說(shuō)：“將餃子皮捏薄一點(diǎn)，再把餃子皮的一圈蘸上點(diǎn)水�！崩蠋煛皞鳌苯o了我們這一招，我們包起來(lái)就輕松了。我們先將皮放在手心，一點(diǎn)一點(diǎn)地將皮邊捏薄，用手指在旁邊“圍”上一圈水，用筷子、勺子將餡兒放在手心部分。我很小心很小心地包，生怕把餡兒弄到外面，將皮弄破。瞧，我的第一個(gè)餃子完成了！哦，不應該說(shuō)是餃子，應該說(shuō)是小包子！
經(jīng)過(guò)我們七個(gè)人的不懈努力，一篦子的餃子已經(jīng)被我們包好了!有的只有一張皮，有的餡兒大皮薄，還有的已經(jīng)破了個(gè)窟窿。
該下餃子了，我們將餃子端到了徐老師那排隊等著(zhù)。等了十來(lái)分鐘，我們組的餃子終于下到了鍋里，我的組員迫不及待地端著(zhù)盤(pán)子去等候出鍋。過(guò)了幾分鐘，餃子熟了，我們將餃子分給了大家伙，大家顧不得燙，就往嘴里放，一邊吃一邊含混不清地說(shuō)：“香，好吃，好吃！”肖老師看見(jiàn)了趕緊說(shuō)：“慢點(diǎn)兒吃，別燙著(zhù)”。大家哈哈大笑，依舊手忙腳亂地搶著(zhù)吃，用個(gè)成語(yǔ)形容就是——囫圇吞棗。
新年包餃子作文5
轉眼間，又到了春節，家家戶(hù)戶(hù)張燈結彩，人人臉上喜氣洋洋。大年三十，全家人吃完團圓飯，坐在沙發(fā)上看春晚。當主持人宣布倒計時(shí)的時(shí)候，我屏住呼吸，等待2012的到來(lái)。當秒針指向12時(shí)，我高興地大喊：“過(guò)年了！過(guò)年了！龍年來(lái)了！”爸爸急急忙忙點(diǎn)燃煙花，煙花五彩斑斕，各種各樣的都有，有“降落傘”，有“金噴泉”，有“垂柳”，有“牡丹”.......
二天下午，媽媽說(shuō)：“我們今天晚上吃餃子好不好？”我高興的回答：“好啊好啊，今天可以吃餃子了！”我們一家子五口正在廚房里熱熱鬧鬧地準備餃子的原料：新鮮的肉末、綠油油的韭菜末、糯軟的粉絲、片兒薄的皮子，還有鹽、味精等調料。這些原料經(jīng)過(guò)了爺爺的烹炒、加工，終于搖身一變成為一盆香味四溢的肉餡。我吃過(guò)餃子，看過(guò)別人包餃子，卻沒(méi)有親手動(dòng)過(guò)，這回我可得大顯身手了。我隨手拿了一張餃子皮，用勺子舀了滿(mǎn)滿(mǎn)一勺肉餡放在餃子皮上。我心里十分得意：嘿嘿，沒(méi)學(xué)就會(huì )，天才��！正在我得意非凡的時(shí)候，那肉餡就像個(gè)不聽(tīng)話(huà)的孩子，讓我束手無(wú)策：當我把左邊的皮捏好，肉餡從右邊鉆了出來(lái);等我捏好右邊的皮，肉餡又從左邊逃了出來(lái)。這可讓我為難了，怎么辦才好呢？我左思右想，傷透了腦筋，還是一點(diǎn)頭緒也沒(méi)有。這時(shí)，媽媽走過(guò)來(lái)說(shuō)：“要不要我教你��？”我點(diǎn)點(diǎn)頭，媽媽說(shuō)：“看著(zhù)我怎么做你就怎么做，我只教一遍哦�！蔽蚁驄寢尅鞍輲煂W(xué)藝”后，就輕松的包起了餃子：我先操起一張雪白的皮子攤在手掌上，用筷子夾了些肉餡放在皮子中央；然后再將皮子的邊兒緊緊捏攏，使肉餡密不透風(fēng)地躺在睡袋一般的皮子里；為了美觀(guān)，還要將皮子邊兒捏得凹凸有致——這下，一只小巧玲瓏的餃子就制作完成。雖然它看起來(lái)大腹便便、站立不穩，但畢竟是我親手報的第一個(gè)餃子啊。接著(zhù)，我捋了捋袖子，又一絲不茍地包起第二只、第三只……沒(méi)過(guò)多久，滿(mǎn)滿(mǎn)一桌小餃子便陸續跳下了鋁鍋，在熱水里歡快地上下翻騰。
不多時(shí)，一股肉香撲鼻而來(lái)，一碗碗熱騰騰的餃子爭先恐后的上了桌。垂涎三尺的我抵擋不住誘人的香味，迫不及待地夾起一只餃子，津津有味地品嘗起來(lái)：這餃子皮薄餡嫩，飽滿(mǎn)多汁，簡(jiǎn)直就是“山珍海味”��！
新年包餃子作文6
哈哈，太棒了！今天就是除夕了。中午和爺爺吃完飯后，就開(kāi)始包餃子了！
說(shuō)來(lái)我還是第一次包餃子，連揉面我都不會(huì )呢，還是讓媽媽教我吧！
媽媽說(shuō)第一步是要和面，水要少些，面粉要多些，然后，用手揉，一邊揉，一邊加入少量的水，把面和成團，然后蓋上蓋子約20分鐘，面就可以用了。
第二步是搟面，搟面也是有技巧的，搟出來(lái)的面一定要中間厚周?chē)�。那樣包出�?lái)的餃子下鍋時(shí)不會(huì )漏餡。
最后就是包餃子了，把餅放在手里，加入適當的餡，然后先把面餅和起來(lái)，把兩邊捏好，這樣就包完成一個(gè)餃子。雖然我包的很難看，但我一定會(huì )繼續努力的。
到了吃 年 夜 飯 的時(shí)候了，香噴噴的餃子出鍋了，嘗著(zhù)自己包的餃子，心里美滋滋的！
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