我的家鄉西安作文「匯總」

　　【篇一】

　　西安是一個(gè)歷史悠久的文明古城。歷史上有十個(gè)朝代在這里建都，共達一千余年，是我國歷史上建都王朝最多，時(shí)間最長(cháng)的一個(gè)古都。地上地下保存著(zhù)大量的古代建筑和珍貴的歷史文物，著(zhù)名的有：半坡博物館、豐鎬遺址、阿房宮遺址、秦始皇陵、大名宮遺址、大小雁塔、昭陵、乾陵、古城墻、鐘鼓樓、碑林、八路軍西安辦事處等。真是說(shuō)不完，看不夠。就讓我帶你看看風(fēng)景優(yōu)美，景色秀麗的驪山華清池吧!

　　驪山樹(shù)木蒼郁，遠遠望去似一匹驪馬。山腳下，有風(fēng)光秀麗，景色宜人的華清池。池內溫泉潺潺，碧波蕩漾。郁郁蔥蔥的樹(shù)林中點(diǎn)綴著(zhù)許多造型優(yōu)美的亭臺樓閣，仿佛鑲嵌著(zhù)晶瑩剔透、璀璨無(wú)比的寶石。驪山的半山腰有“捉蔣亭”，那是張學(xué)良和楊虎城將軍捉住蔣介石的地方，這就是歷史上有名的“西安事變”。

　　我出生在這樣一個(gè)擁有燦爛文化的古城里，我的內心感到無(wú)比幸福和自豪!

　　【篇二】

　　俗話(huà)說(shuō)得好：“民以食為天。”中國的飲食文化是極為豐富的，各地都有獨特的美食。而在西安，羊肉泡饃就成了你必須品嘗的佳肴之一。

　　羊肉泡饃無(wú)論做法還是吃法都是很講究的。制作時(shí)先將優(yōu)質(zhì)羊肉洗好切成片，再加以各種佐料大火煮爛。這時(shí)，店家會(huì )給你一個(gè)大碗和兩個(gè)饃。

　　吃羊肉泡饃最主要的就是掰饃，越細越好，泡起來(lái)才更入味，通常黃豆打小就可以了。接著(zhù)將滾燙的羊肉湯倒入碗中，同時(shí)配以蔥末、香菜、粉絲、鹽、味精和地道的陜西油潑辣子，一碗羊肉泡饃就完成了。

　　看著(zhù)這碗羊肉泡饃，就像一件完美而又杰出的藝術(shù)品。紅紅的辣子油漂浮在湯上、灰蒙蒙的羊肉、翠綠的香菜和蔥末、晶瑩剔透的粉絲、雪白的饃，真令人賞心悅目�？粗�(zhù)看著(zhù)我仿佛看到羊肉湯變成了大海，粉條就像層層波浪，饃塊的肉片就像星羅棋布的小島，而翠綠的蔥末就像點(diǎn)綴在小島上郁郁蔥蔥的樹(shù)木。

　　羊肉泡饃的香味也十分誘人。那濃郁的香味早就已經(jīng)隨著(zhù)熱氣四處彌漫，它就像一只無(wú)形的手勾住了我的鼻子，令人垂涎三尺。

　　這時(shí)我也顧不上什么紳士風(fēng)度，狼吞虎咽地吃了起來(lái)。真是鮮、香、辣。羊肉的醇香，香菜和蔥末的清香，泡饃的柔軟筋道，油潑辣子的香辣，這就是羊肉泡饃的特色。再喝上一口羊肉湯，真是鮮美至極!如果再配以幾顆糖蒜，就更是享受了。湯鮮而不膻，羊肉肥而不膩，泡饃細膩柔軟充滿(mǎn)湯的鮮美和饃原有的香味，粉條爽滑可口，這就是我對羊肉泡饃的評價(jià)。一股腦吃完這些，全身發(fā)熱，頭上也冒汗了，總之就一個(gè)字：“爽!”

　　羊肉泡饃不僅色香味形俱全，歷史也很悠久，也許是因為它是古城西安的名吃吧。羊肉泡饃早在周朝就有了，那時(shí)叫做羊羹。關(guān)于它還有一個(gè)有趣的傳說(shuō)。相傳，宋太祖趙匡胤未得志時(shí)生活貧困，流落長(cháng)安街頭。一天，他身上只剩下兩塊干饃，十分干硬無(wú)法下咽。一位好心的羊肉鋪店主看他可憐就給了他一碗滾燙的羊肉湯。趙匡胤將干饃掰碎吃了起來(lái)，吃得渾身發(fā)熱，饑寒全消，后來(lái)他當上了皇帝，這一美食就出了名。

　　羊肉泡饃如今已享有盛名，它深受北方各族人民喜愛(ài)，許多國際友人也爭先品嘗，一飽口福。羊肉泡饃已經(jīng)成為陜西小吃的“代表”。

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