小學(xué)五年級作文:北方小年習俗
每年的臘月二十三,是北方的小年。小年,北方民間講究吃餃子,取意“送行餃子迎風(fēng)面”,山區多吃糕和蕎面。晉東南地區,流行吃炒玉米的習俗,民諺有“二十三,不吃炒,大年初一一鍋倒”的說(shuō)法。下面是關(guān)于北方小年習俗作文的內容,歡迎閱讀!
第一篇北方小年習俗
“糖瓜祭灶,新年來(lái)到!2月11日是農歷臘月廿三,也是我國北方民間俗稱(chēng)的“小年”。民俗專(zhuān)家表示,“小年”其實(shí)并不“小”。這天以后,人們開(kāi)始進(jìn)入準備過(guò)年的階段,民間有“祭灶”“掃塵”等趣味習俗。
天津市民俗專(zhuān)家、專(zhuān)欄作家由國慶介紹,舊時(shí),在我國北方,家家戶(hù)戶(hù)的廚房灶頭常設有灶王神龕或貼有灶君神像供人尊奉。傳說(shuō),灶王爺在臘月廿三這一天會(huì )上天庭,向玉皇大帝匯報這一家人一年來(lái)的好與壞。人們?yōu)榱似砀G箜,常常?huì )在灶王像兩邊貼有“上天言好事,下界保平安”或“上天言好事,回宮降吉祥”之類(lèi)的對聯(lián),橫批是“一家之主”。民間也由此誕生出在臘月廿三當晚祭灶的習俗。
“人們向灶君供上糖瓜、糕餅等物,以期灶君在玉帝面前多進(jìn)美言,不提過(guò)失!庇蓢鴳c說(shuō),“祭灶過(guò)后,春節慶;顒(dòng)漸入佳境,人們開(kāi)始做迎接新年的準備!
北方地區以臘月廿三為“小年”,而南方地區則以臘月廿四為“小年”。由國慶解釋說(shuō),古時(shí)過(guò)小年曾有“官三民四”之說(shuō),即,官家臘月廿三過(guò)小年,百姓臘月廿四過(guò)小年。后來(lái)隨著(zhù)時(shí)間推移,北方地區就以臘月廿三為“小年”,南方地區則把臘月廿四定為“小年”。
第二篇北方小年習俗
“小孩小孩你別饞,過(guò)了臘八就是年。臘八粥你喝幾天,哩哩啦啦二十三。二十三,糖瓜粘;二十四,掃房子;二十五,做豆腐;二十六,炸羊肉;二十七,殺公雞;二十八,把面發(fā);二十九,蒸饅頭;三十晚上玩一宿,大年初一扭一扭! 這是舊時(shí)濟南民間流傳的一首童謠,意思是說(shuō),喝了臘八粥也就拉開(kāi)了春節的序幕,人們便開(kāi)始“忙年”了。
臘八節這天,濟南的家家戶(hù)戶(hù)都會(huì )喝臘八粥。臘八粥是以糯米和紅豆、桂圓、棗子、栗子、花生、榛子、白果、松子等八種糧食和果品煮成的“甜稀飯”,臘八粥熬好后,要先敬神祭祖,然后贈送親友,以表祝福,最后才是全家人食用。如果臘八粥吃數天還有剩余,人們便認為是年年有余的好兆頭。
農歷十二月二十三日是祭灶節,又稱(chēng)灶王節或灶神節,民間把這一天稱(chēng)為“小歲”或“小年”。人們認為灶神為掌管一家興衰福禍的“一家之主”, “受一家香火,保一家康泰,察一家善惡,奏一家功過(guò)!(《敬灶全書(shū)?真君勸善文》)過(guò)去濟南人會(huì )在這一天進(jìn)行祭灶送神儀式,以保佑全家平安、吉祥。
祭灶一般在晚上進(jìn)行,即燒掉舊灶王,貼上新灶王,灶王畫(huà)一般貼在鍋灶墻上,兩旁為“上天言好事,回宮降吉祥”的對聯(lián),橫批是“一家之主”。在張貼灶王之前要先掃塵,大多數人家于臘月二十三之前完成掃塵工作,但也不乏在臘月二十三下午掃塵者。
掃塵工作結束后,開(kāi)始貼新灶碼。貼時(shí),先用刀子(舊時(shí)用線(xiàn))裁下小馬子,以便灶王爺騎它上天,再用漿糊把灶碼、對子及橫批貼到墻上,用笤帚掃平。晚上五六點(diǎn),男人放鞭炮,女人煮下午包好的肉餡餃子。男主人端著(zhù)一碗餃子,帶齊家中的男性成員,把裁下來(lái)的小馬子和舊灶碼卷在準備好的燒紙里,在街門(mén)口面朝南燒掉,并潑灑餃子湯祭奠,之后,雙手合十或磕頭祭拜。發(fā)小馬子有的`是在自家院落內,從灶屋門(mén)口往西南方2米處,用燒火棍就地畫(huà)圈;有的在鍋灶前,供上一碗水餃一雙筷子,然后磕頭祭拜。
發(fā)完小馬子就開(kāi)始祭拜灶王爺,祭拜時(shí)要燒香、跪拜。擺上水餃、糖瓜、果品等供品以及喂馬用的草料和青豆,糖瓜取其粘性,希望灶君吃了以后嘴被粘住,免得向玉帝匯報家里的是非;也取其甜性,希望灶君吃了嘴甜,多講好話(huà),為家人帶來(lái)好運。古俗有“男不拜月、女不祭灶”的說(shuō)法,祭灶儀式主要由一家之主來(lái)主持。
祭灶時(shí)的念詞也很有意思,如“灶王爺爺一家之主,叫你向西天,早去早來(lái),少說(shuō)是非,多說(shuō)方便。五谷雜糧多帶點(diǎn)兒來(lái)”;“灶王爺爺早去早來(lái),帶個(gè)大胖小子來(lái),別帶推車(chē)擔擔(挑擔)的,帶個(gè)拉弓射箭的……”;“灶王爺爺本姓張,一年一回換衣裳,灶王爺爺上天堂,拋米拋面你都承當,到天上多說(shuō)好話(huà),少說(shuō)是非……”不論什么說(shuō)辭,都是希望灶王爺能為全家帶來(lái)幸運吉祥,保佑家人萬(wàn)事如意、財源廣進(jìn)。
舊時(shí)濟南的家家戶(hù)戶(hù)會(huì )在臘月二十四這天進(jìn)行一次全面的大掃除,好為新年營(yíng)造一個(gè)煥然一新的環(huán)境,稱(chēng)為“掃年”,因為“塵”與“陳”諧音,掃走塵土也就意味著(zhù)把一切“晦氣”、“窮運”掃走,把福氣掃進(jìn)門(mén),反映了人們企盼吉祥、福氣的心愿。就像這首兒歌中說(shuō)的:“一掃金,二掃銀,三掃掃個(gè)聚寶盆。聚寶盆里有個(gè)寶,子子孫孫用不了!
第三篇北方小年習俗
今年是臘月二十三,在北方的大部分地區今年是“過(guò)小年”的日子,有句俗話(huà)說(shuō)道:“二十三糖瓜兒粘;二十四掃房子;二十五磨豆腐;二十六燉大肉;二十七宰公雞;二十八把面發(fā);二十九蒸饅頭;三十晚上熬一宿,大年初一扭一扭”,家家戶(hù)戶(hù)都在準備過(guò)年的物品,直到三十晚上。
今天也是祭祀灶王爺的日子,在這一送灶神上天言好事,祭灶是在二十三日晚間進(jìn)行的。膠東地區灶神畫(huà)像貼在正屋東面的鍋灶墻上,兩旁有一幅“上天言好事, 回宮降吉祥”對聯(lián),橫批是“一家之主”。祭祀時(shí),擺上糖瓜、果品和一碗面湯,然后燒香叩頭,把舊灶神揭下燒掉,這就是送灶王爺上天了。燒時(shí)要加一些谷草和 雜糧,好給灶王喂馬。過(guò)去有“男不拜月,女不祭灶”的說(shuō)法,山東通常都由男人致祭,但在恩縣、博平等地卻是婦女率兒童焚香拜奠祀灶。舊灶王燒了以后,有的 把新灶王當時(shí)貼上,有的則到除夕再貼,所以對聯(lián)又有“二十三日上天去,正月初一下界來(lái)”的詞句。
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