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2月14日情人節的由來(lái)和習俗
最早的情人節：有史可查的現代意義上的瓦倫丁情人是在十五世紀早期。法國年輕的奧爾良大公在阿根科特(Agincourt)戰役中被英軍俘虜，然后被關(guān)在倫敦塔中很多年。他寫(xiě)給妻子很多首情詩(shī)，大約60首保存至今。用鮮花做瓦淪丁節的信物在大約兩百年后出現。法王亨利四世(Henry IV)的一個(gè)女兒在瓦淪丁節舉行了一個(gè)盛大的晚會(huì )。所有女士從選中她做Valentine的男士那里獲得一束鮮花。
就這樣，延續著(zhù)古老的意大利，法國和英國習俗，我們得以在每年的二月十四日向自己的朋友傳遞愛(ài)的信息。鮮花，心形糖果，用花邊和摺穗掩蓋了送物人名字的信物，不僅僅是代表著(zhù)一份份真摯的愛(ài)，更是對敢于反抗暴政的瓦倫丁修士的最好緬懷。
【情人節的習俗】
每年2月14日的“情人節”，又名“圣瓦倫丁節”是個(gè)需要謹慎小心的日子--對于單身的人和浪漫的人來(lái)說(shuō)更是如此�！扒槿斯潯鼻逶缫黄鸫材憔驮搹蔫�匙孔向外窺探。據傳說(shuō)記載，如果你所看到的第一個(gè)人是在獨行，那么你當年就會(huì )獨身;如果你看到兩個(gè)或更多的人同行，那么你當年肯定會(huì )覓得情人;如果你看到一只公雞和一只母雞的話(huà)，那你就會(huì )在“圣誕節”以前結婚�？扇缃窀骷业耐ピ阂呀^少有公雞母雞出沒(méi)，城區空地上也不會(huì )有雞的蹤影，所以若能看見(jiàn)一對鴿子或一對麻雀也有同工之妙。
單身漢們對“情人節”早晨所遇到的第一個(gè)人格外關(guān)注，因為如果你未婚而且正在尋覓伴侶，你注定要與2月14日所見(jiàn)到的第一個(gè)人結婚，至少這個(gè)人會(huì )在你的生命里起舉足輕重的作用。如果你不怕羞，你可以一大早給你的意中人打電話(huà)，要求搭乘對方的車(chē)上班�；蛘唛]門(mén)不出，到中午再出去，也是一個(gè)不錯的對策。
“情人節”是古老的節日之一，可追溯到基督教產(chǎn)生之前，但“圣瓦倫丁節”卻是近期的說(shuō)法。據傳說(shuō)記載，圣瓦倫丁是古羅馬的兩個(gè)同名的主教，兩人均在公元270年遇難。他們遇難前做的最后一件事就是給太太寫(xiě)情書(shū)(當時(shí)的牧師可以結婚)，此后，“圣瓦倫丁節”這個(gè)名稱(chēng)被運用到早期的宗教儀式上。據同一傳說(shuō)記載，“圣瓦倫丁節”那一天鳥(niǎo)兒成雙結對，蜜蜂也雙棲雙飛，人也是如此。
時(shí)代不同，“情人節”時(shí)預測婚姻、吸引情人的方式也不一樣。從古羅馬至維多利亞時(shí)代，人們用兩株半開(kāi)的花來(lái)預測婚后狀況。未婚男女栽種兩株半開(kāi)的花，花名的第一個(gè)字母要與各自名字的第一個(gè)字母相同。如果兩花交相開(kāi)放，則預示著(zhù)夫妻終身美滿(mǎn);如果兩花相背而開(kāi)，則預示著(zhù)夫妻將會(huì )分道揚鑣;如果鮮花怒放，則表示未來(lái)的家庭人丁興旺;若出現一朵花凋謝或死亡的情況，則意味著(zhù)夫妻中有一方會(huì )先于另一方而早逝。
如果你不想聽(tīng)天由命，可以嘗試源自英國白金漢郡的一個(gè)古老的方法:即在“圣瓦倫丁節”的晚上點(diǎn)燃一根蠟燭，在底部扎兩根針，要保證針穿過(guò)燭芯，邊扎邊說(shuō):我扎的不只是蠟燭一根，我要穿透的是心，無(wú)論他是睡是醒,我都要他來(lái)與我談心，但要注意，你選擇夢(mèng)中情人要實(shí)際一些，不要奢望不可求的人物。據說(shuō)，待蠟燭燃至針時(shí)，你的情人就會(huì )推開(kāi)門(mén)向你跑來(lái)。第二個(gè)辦法是在“情人節”前的一星期內每天晚上把右腳的襪子穿到左腳上，同時(shí)口中念念有詞:“夢(mèng)見(jiàn)活人，而不是死鬼，這就是那個(gè)年輕人，我要與之婚配�！闭f(shuō)話(huà)之后要一直保持沉默至次日醒來(lái)。第三個(gè)辦法是在睡覺(jué)前把左腳的襪子系在脖子上。注意不要太緊，如果把自己勒死了，那可就誤了大事啦。
未婚女子相信如果把鞋擺成T字型放在床下，而且開(kāi)著(zhù)窗的話(huà)，就一定會(huì )夢(mèng)見(jiàn)自己的心上人或者發(fā)現他站在床前。這在農村的成功率更高，因為她的追求者可以從窗口窺見(jiàn)特地擺放的鞋子。
雖然自維多利亞時(shí)代以后，“情人節”衰落了100多年。而今天，這個(gè)節日卻愈來(lái)愈受歡迎�！笆ネ邆惗」潯笔顷P(guān)于愛(ài)、浪漫以及花、巧克力、賀卡的節日，對我們的心靈來(lái)說(shuō)彌足珍貴。
不同時(shí)代，過(guò)情人節的習俗有所不同。其中從1837-1901年英國維多利亞女王時(shí)期的情人節習俗最為獨特:2月14日這一天，一對對情人，將一株生有兩朵含苞待放花蕾的春枝移植在特制的盆內�；牡谝粋�(gè)字母必須與這對情人一姓名的第一個(gè)字母吻合。幾天后，如果這春枝上的雙蕾怒放，交相輝映，便預示這對情人白首偕老;如果雙蕾各分西東，相北吐蕊，這對情、人終將勞燕分飛;如果花開(kāi)得碩大、燦爛，表示以后子孫滿(mǎn)堂，合家歡樂(lè );倘若一花枯萎凋謝，情人中的一人有早夭之險。在白金漢郡還曾盛行在情人節之夜祈禱的風(fēng)習:點(diǎn)燃一支蠟燭，插入兩枚細針，從燭底插到燭心，默念自己的愛(ài)人的名字，祈禱相愛(ài)始終，待蠟燭燃至針尖，據說(shuō)所愛(ài)之人便會(huì )及時(shí)叩扉而至。還有個(gè)情人節的習俗:在情人節前一周內，連續7夜，將左腳上襪子脫下穿到右腳上，反復祝愿:“愿我的心愛(ài)人兒能進(jìn)入今宵夢(mèng)境�！睋f(shuō)，這時(shí)月下老就會(huì )拋下一根吉利的大紅絲線(xiàn)。還有將襪子脫下繞在頸項祈愛(ài)的。
維多利亞時(shí)代之后，情人節風(fēng)俗漸漸淡化，20世紀三四十年代，隨著(zhù)賀卡的盛行，情人節又復熱火重燃。在有的國家內，情人節已有演變?yōu)榕韵蚰腥吮磉_情誼的趨勢，于是，3月14日又成為“還情節”，即男子向女子饋贈禮物以示 “還情”。
情人節是一個(gè)屬于朋友的日子，屬于家人的日子，屬于情人的日子。在西方，情人節不但是表達情意的最佳時(shí)刻，也是向自己心愛(ài)的人求婚的最佳時(shí)刻。在這一點(diǎn)上，情人節體現出的，不正是古羅馬人設計這個(gè)節日的本意嗎?
[情人節的禮物]
通常在情人節中，以贈送一支紅玫瑰來(lái)表達情人之間的感情。將一支半開(kāi)的紅玫瑰襯上一片形色漂亮的綠葉，然后裝在一個(gè)透明的單支花的膠袋中，在花柄的下半部用彩帶系上一個(gè)漂亮的蝴蝶結，形成一個(gè)精美秀麗的小型花束，以此作為情人節的最佳禮物。玫瑰是世界主要的禮品花之一、表明專(zhuān)一、情感和活力。玫瑰一般有深紅、粉紅、黃色、白色等色彩。著(zhù)名品種有伊里莎白女王(紅色)、初戀(黃色)等。情人節以送紅玫瑰的最多。給情人送玫瑰以幾枝為宜?當然是越多越好，一枝取情有獨鐘之意，三枝則代表“ 我愛(ài)你”。送6枝、8枝代表吉祥數，送11枝，是將10枝送給最心愛(ài)的人，另一枝代表自己。至于送24枝則是國際性的常例，12枝為一打，代表一年中的12個(gè)月，有追求圓滿(mǎn)，年年月月獻愛(ài)心之意。
情人節的巧克力也是不可或缺的。巧克力自它誕生以來(lái)就于情愛(ài)有著(zhù)千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系。相愛(ài)的人們用甜蜜的巧克力表達對愛(ài)人的濃濃情誼。
美國在1980年代，鉆石商開(kāi)始針對情人節做首飾的促銷(xiāo)活動(dòng)，使得情人節的禮物類(lèi)型由巧克力和鮮花兩大類(lèi)中，又多了首飾珠寶這一類(lèi)。
[各國家(地區)文化]:
·美國:男性在這一天向他的女性朋友說(shuō)“情人節快樂(lè )”已經(jīng)沒(méi)有特別的感情關(guān)系，而逐漸演變?yōu)橛腥绻_(kāi)場(chǎng)合的打招呼的形式。但男性較少在公開(kāi)場(chǎng)合對另一位男性如此打招呼。
·英國:從17世紀開(kāi)始，情人節變得普遍。
·日本:女性送巧克力給她喜歡的男性，而男性則在一個(gè)月后的白色情人節(ホワイトデー，White Day)回禮表衷腸，這是日本商人于1965年炒作的結果。
·中國:改革開(kāi)放后，隨著(zhù)商業(yè)炒作的發(fā)展，不少年輕男女也開(kāi)始慶祝這個(gè)節日。由于對“情人”一詞的不同理解(在漢語(yǔ)中，“情人”有時(shí)包含“情婦”、“情夫”、即合法婚姻以外的男女關(guān)系的意味)，遭到很多非議，另一方面，由于擔心西方傳統節日不斷涌入中國文化，沖淡了對傳統節日的慶祝，這一節日經(jīng)常遭到保守人士的反對和抵制。直到現在，每年的這一時(shí)候，仍在媒體上有著(zhù)類(lèi)似評論。
·香港:受到西方文化長(cháng)期影響下，慶祝情人節已有多年歷史。男女會(huì )互贈禮物，男送女的標準禮物通常是鮮花、巧克力、首飾等，女送男的一般是手表、領(lǐng)帶等男士服飾用品，并且常會(huì )到餐廳享用燭光晚餐。
·澳門(mén):在情人節日，男送女鮮花，女則會(huì )送給男朱古力(巧克力)。男女情侶都非常重視這天的節日。
·臺灣:也慶祝這個(gè)節日，未有交往對象年輕男女常在這天向心上人告白，情侶亦會(huì )在這天約會(huì )。
山東七夕情人節習俗
在山東濟南、惠民、高青等地的乞巧活動(dòng)很簡(jiǎn)單，只是陳列瓜果乞巧，如有喜蛛結網(wǎng)于瓜果之上，就意味著(zhù)乞得巧了。而鄄城、曹縣、平原等地吃巧巧飯乞巧的風(fēng)俗卻十分有趣：七個(gè)要好的姑娘集糧集菜包餃子，把一枚銅錢(qián)、一根針和一個(gè)紅棗分別包到三個(gè)水餃里，乞巧活動(dòng)以后，她們聚在一起吃水餃，傳說(shuō)吃到錢(qián)的有福，吃到針的手巧，吃到棗的早婚。
有些地方的乞巧節的活動(dòng)，帶有競賽的性質(zhì)，類(lèi)似古代斗巧的風(fēng)俗。近代的穿針引線(xiàn)、蒸巧悖悖、烙巧果子、還有些地方有做巧芽湯的習俗，一般在七月初一將谷物浸泡水中發(fā)芽，七夕這天，剪芽做湯，該地的兒童特別重視吃巧芽，以及用面塑、剪紙、彩繡等形式做成的裝飾品等就是斗巧風(fēng)俗的演變。而牧童則會(huì )在七夕之日采摘野花掛在牛角上，叫做“賀牛生日”（傳說(shuō)七夕是牛的生日）。
諸城、滕縣、鄒縣一帶把七夕下的雨叫做“相思雨”或“相思淚”，因為是牛郎織女相會(huì )所致。膠東，魯西南等地傳說(shuō)這天喜鵲極少，都到天上搭鵲橋去了。
廣西七夕情人節習俗
在廣西西部，傳說(shuō)七月七日晨，仙女要下凡洗澡，喝其澡水可避邪治病延壽。此水名“雙七水”，人們在這天雞鳴時(shí)，爭先恐后地去河邊取水，取回后用新甕盛起來(lái)，待日后使用。
廣州的乞巧節獨具特色，節日到來(lái)之前，姑娘們就預先備好用彩紙、通草、線(xiàn)繩等，編制成各種奇巧的小玩藝，還將谷種和綠豆放入小盒里用水浸泡，使之發(fā)芽，待芽長(cháng)到二寸多長(cháng)時(shí)，用來(lái)拜神，稱(chēng)為“拜仙禾”和“拜神菜”。從初六晚開(kāi)始至初七晚，一連兩晚，姑娘們穿上新衣服，戴上新首飾，一切都安排好后，便焚香點(diǎn)燭，對星空跪拜，稱(chēng)為“迎仙”，自三更至五更，要連拜七次。
拜仙之后，姑娘們手執彩線(xiàn)對著(zhù)燈影將線(xiàn)穿過(guò)針孔，如一口氣能穿七枚針孔者叫得巧，被稱(chēng)為巧手，穿不到七個(gè)針孔的叫輸巧。七夕之后，姑娘們將所制作的小工藝品、玩具互相贈送，以示友情。
福建七夕情人節習俗
在福建，七夕節時(shí)要讓織女欣賞、品嘗瓜果，以求她保佑來(lái)年瓜果豐收。供品包括茶、酒、新鮮水果、五子（桂圓、紅棗、榛子、花生、瓜子）、鮮花和婦女化妝用的花粉以及一個(gè)上香爐。一般是齋戒沐浴后，大家輪流在供桌前焚香祭拜，默禱心愿。女人們不僅乞巧，還有乞子、乞壽、乞美和乞愛(ài)情的。而后，大家一邊吃水果，飲茶聊天，一邊玩乞巧游戲，乞巧游戲有兩種：一種是“卜巧”，即用卜具問(wèn)自己是巧是笨；另一種是賽巧，即誰(shuí)穿針引線(xiàn)快，誰(shuí)就得巧，慢的稱(chēng)“輸巧”，“輸巧”者要將事先準備好的小禮物送給得巧者。
有的地區還組織“七姐會(huì )”，各地區的“七姐會(huì )”聚集在宗鄉會(huì )館擺下各式各樣鮮艷的香案，遙祭牛郎織女，“香案”都是紙糊的，案上擺滿(mǎn)鮮花、水果、胭脂粉、紙制小型花衣裳、鞋子、日用品和刺繡等，琳瑯滿(mǎn)目。不同地區的“七姐會(huì )”便在香案上下功夫，比高下，看誰(shuí)的制作精巧。今天，這類(lèi)活動(dòng)已為人遺忘，只有極少數的宗鄉會(huì )館還在這個(gè)節日設香案，拜祭牛郎織女。香案一般在七月初七就備妥，傍晚時(shí)分開(kāi)始向織女乞巧。
七夕節吃什么？
以巧果最為出名。巧果又名“乞巧果子”，款式極多。主要的材料是油、面、糖、蜜�！稏|京夢(mèng)華錄》中稱(chēng)之為“笑厭兒”、“果食花樣”，圖樣則有捺香、方勝等。宋朝時(shí)，街市上已有七夕巧果出售，巧果的做法是：先將白糖放在鍋中熔為糖漿，然后和入面粉、芝麻，拌勻后攤在案上捍薄，晾涼后用刀切為長(cháng)方塊，最后折為梭形巧果胚，入油炸至金黃即成。手巧的女子，還會(huì )捏塑出各種與七夕傳說(shuō)有關(guān)的花樣。
直到今日，七夕仍是一個(gè)富有浪漫色彩傳統節日。但不少習俗活動(dòng)已弱化或消失，惟有象征忠貞愛(ài)情的牛郎織女的傳說(shuō)，一直流傳民間。
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