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2026年處暑吃什么
處暑，即為“出暑”，是炎熱離開(kāi)的意思，標志著(zhù)炎夏即將過(guò)去，秋涼漸漸來(lái)臨。以下是為大家整理的2026年處暑吃什么，希望對大家有所幫助。
2026年處暑吃什么
雖然處暑過(guò)后意味著(zhù)秋天的開(kāi)始，但氣溫上還沒(méi)真正進(jìn)入秋天，桑拿天、雷雨天氣依然較多，天氣悶熱，因此近期還要注意防暑祛濕，養護脾胃，夜里不要貪涼，不要多吃冷飲，以預防胃腸道疾病。因為胃喜濕不喜寒。
經(jīng)過(guò)一個(gè)夏天的“煎熬”，很多人脾胃功能相對較弱，食欲感不強，因此飲食上別吃口味太重的食物，也不要暴飲暴食，少吃過(guò)涼的食物以及不好消化的食物�，F在仍然很濕熱，比較適合吃健脾祛濕養胃的食物，如赤小豆、薏仁米、蓮子、扁豆、冬瓜，也可以吃些茯苓，如茯苓夾餅等。
很多在夏天里食欲比較差的人，食欲逐漸好轉，因此不知不覺(jué)地開(kāi)始吃點(diǎn)好的——按中國人的習慣，也就是要吃肉;一些中老年人，還講究“貼秋膘”。不過(guò)，中醫養生專(zhuān)家提醒人們，不要急著(zhù)貼秋膘。因為此時(shí)人的胃腸功能較弱，還沒(méi)有調理過(guò)來(lái)。
2015年處暑吃什么好?這一時(shí)期，還是要以植物性食物為主，多吃蔬菜、水果、谷物、豆類(lèi)、薯類(lèi)、食用菌類(lèi)等食物，少吃高熱量、難消化的肉食。否則，如果吃太多的肉食等高蛋白、高脂肪(尤其是高不飽和脂肪)的食物，會(huì )增加腸胃負擔，影響胃腸功能。同時(shí)，過(guò)多的熱量還容易引起我們發(fā)胖，甚至易導致患高血壓、心臟病。
處暑吃什么養生
葡萄
中醫認為葡萄有補氣血、強筋骨和利小便功效。主治肺虛咳嗽、心悸盜汗、風(fēng)濕痹癥等。紫葡萄富含花青素，美容抗衰老;黑葡萄滋陰養腎烏發(fā);紅葡萄含逆轉酶，軟化血管、活血化淤，防止血栓，最好連皮吃;綠葡萄偏重清熱解毒;白葡萄補肺氣、潤肺，適合咳嗽、呼吸系統病人。
糯米
糯米偏溫，有補脾胃之益。如果本人屬于脾虛體質(zhì)的人，大便稀溏，容易乏力，特別是有平時(shí)胃不太好，肚子餓的時(shí)候會(huì )發(fā)痛，經(jīng)進(jìn)食后能好轉這類(lèi)身體狀況，喝點(diǎn)暖暖的糯米粥胃會(huì )非常舒服。
糯米的消化速度快，但它往往消化不完全。又因為消化淀粉的淀粉酶主要存在于口腔和小腸，胃部是不能對淀粉進(jìn)行消化的，如果食入過(guò)多的糯米，容易滯留在胃腔，尤其是胃動(dòng)力不足之人。因此一次不宜食用過(guò)多糯米。
蜂蜜
蜂蜜具有強健體魄、提高智力、增加血紅蛋白、改善心肌功能等作用，對神經(jīng)衰弱、高血壓、冠狀動(dòng)脈硬化、肺病等均有療效。因此，在秋天常服用蜂蜜，可以防止秋燥對人體的傷害，起到潤肺、養肺的作用。
銀耳
中醫認為，銀耳味甘、淡、性平、無(wú)毒，具有強精補腎、潤腸益胃、補氣和血、強心壯身、補腦提神、美容嫩膚、延年益壽之功效。它能提高肝臟解毒能力，保護肝臟功能，它不但能增強機體抗腫瘤的免疫能力，還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。
蘿卜
“秋吃蘿卜賽人參，保健養生在其中”，可見(jiàn)秋季吃蘿卜對人體大有益處。蘿卜不僅營(yíng)養豐富，含有大量的維生素C和微量元素鋅，而且性味甘、辛、平、微寒，具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開(kāi)胃健脾、順氣化痰等功效，能增強機體的免疫功能，提高抗病能力，有較高的食療價(jià)值。
鴨肉
民間有處暑吃鴨子的習俗，《隨息居飲食譜》說(shuō)，鴨肉“滋五臟之陰，清虛勞之熱，補血行水，養胃生津”。鴨肉有滋潤的功效，可以防止秋季干燥。鴨肉性涼，在尚有暑熱的初秋食用，可以祛除暑氣，避免上火。
百合
百合，性微寒，味甘淡。富含人體所必需的優(yōu)異蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、微量元素、維生素和多種生物堿。不只味道鮮美，并且養分豐厚，藥用價(jià)值也很高。據《本草綱目》記載：百合可潤肺止咳、寧心安神、補中益氣。
蓮藕
蓮藕性寒味甘，入心、脾、胃經(jīng)，生吃能清熱潤肺、涼血散淤，熟食則將寒氣祛除，有養胃健脾、益血止血補氣的作用。因此夏季吃藕不但能令人“心歡止怒”，還能防止流鼻血。而秋天天氣變得干燥，根據“燥則潤之”的原則，食藕還可以養陰清熱、潤燥止渴、清心安神。
處暑養生吃什么最好
1、海帶
海帶味咸，性寒，是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。海帶不僅有助于清除體內的積熱，還可以對付因出汗過(guò)多出現的體力透支。海帶中含有的多種營(yíng)養物質(zhì)具有輔助降低血壓、降低血液黏稠度的作用，對心腦血管疾布者大有裨益。
2、茭白
茭白是我國的特產(chǎn)蔬菜，與莼菜、鱸魚(yú)并稱(chēng)為“江南三大名菜”。由于其質(zhì)地鮮嫩，味甘實(shí)，被視為蔬菜中的佳品。茭白甘寒，性滑而利，既能利尿祛水，輔助治療四肢浮腫、小便不利等癥，又能清暑解煩而止渴，用一點(diǎn)臘肉和茭白一起炒，味道更加香哦。
3、蓮藕
藕是個(gè)寶，因為藕性甘、味平，可以清熱去火、潤肺止咳。藕的營(yíng)養價(jià)值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉含量也很豐富，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用。故中醫稱(chēng)其：“主補中養神，益氣力”。另外藕含有大量的單寧酸，有收縮血管作用，可用來(lái)止血。藕還能涼血、散血，中醫認為其止血而不留瘀，是熱病血癥的食療佳品。
4、黃瓜
黃瓜具有明顯的清熱解毒、排毒養顏、生津止渴功效，黃瓜酸能促進(jìn)人體的新陳代謝，排出毒素。黃瓜含有的丙醇二酸能抑制脂肪產(chǎn)生，而纖維素能促進(jìn)人體腸道內腐化物質(zhì)的排除和降低膽固醇，達到減肥強體的目的。
5、白菜
白菜微寒、味甘，有養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功，對一些肺熱咳嗽、便秘者是非常有效的。白菜中的纖維素不但能起到潤腸，促進(jìn)排毒的作用，還能促進(jìn)人體對動(dòng)物蛋白質(zhì)的吸收大白菜含有蛋白質(zhì)、多種維生素及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，常食有助于增強機體免疫功能，對減肥健美也有幫助。
6、西芹
西芹是芹菜的一個(gè)品種，其養生效果同芹菜有異曲同工之妙。芹菜味甘、苦、性涼，歸肺、胃、肝經(jīng)，具有平肝清熱、祛風(fēng)利濕的功效，對于高血壓、眩暈頭痛、目紅癰腫等均有良好的療效。西芹雖然與芹菜養生效果差不多，但由于西芹是外國品種，膳食纖維的含量比國芹更剩一籌，如果秋季人燥火旺導致大便干結、便秘等，多吃吃西芹能夠良好通便。
7、梨
據《本草綱目》記載，梨可“潤肺良心、消痰降火”，處暑吃梨子能利尿通便、緩解秋燥。在秋季氣候干燥時(shí)，人們常感到皮膚瘙癢、口鼻干燥，有時(shí)干咳少痰，每天吃一兩個(gè)梨可緩解秋燥，有益健康。
8、蘋(píng)果
蘋(píng)果富含維C、維E、多酚和黃酮類(lèi)物質(zhì)，它們都是天然抗氧化劑，對預防心腦血管疾病尤其有效。蘋(píng)果的含鈣量比一般水果豐富得多，可幫助代謝掉多余鹽分，有助減肥。最新的研究發(fā)現，多食蘋(píng)果能增強肺功能和預防肺癌，患有慢性支氣管炎、肺氣腫等肺部疾患者以及常下廚的婦女不妨經(jīng)常吃些蘋(píng)果。
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