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家鄉的民俗作文匯編15篇
在我們平凡的日常里,大家都寫(xiě)過(guò)作文吧,寫(xiě)作文是培養人們的觀(guān)察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。一篇什么樣的作文才能稱(chēng)之為優(yōu)秀作文呢?以下是小編整理的家鄉的民俗作文,歡迎大家分享。

家鄉的民俗作文1
“百里不同風(fēng),千里不同俗!蔽覀冎袊且粋(gè)大家庭,每個(gè)地方都有自己的風(fēng)俗習慣:少數民族的潑水節、火把節,熱熱鬧鬧的春節等等。當然在我的第二家鄉:茂名也有自己的節日和風(fēng)俗,那是茂名的節日,漁民的節日,也是大海的節日——開(kāi)漁節。
茂名市,廣東省轄地級市,地處廣東省西南部,鑒江中游,東毗陽(yáng)江,西臨湛江,北連云浮,南臨南海。由于靠著(zhù)南海,許多人都靠打魚(yú)為生。但是,為了讓海洋中的魚(yú)類(lèi)有充足的`繁殖和生長(cháng)時(shí)間,每年在規定的時(shí)間內,禁止任何人在規定的海域內捕魚(yú)。這樣做,對魚(yú)類(lèi)的生長(cháng)起到了很好的保護作用,這就叫“休漁期”。每年各海區的休漁期時(shí)間長(cháng)短不定。
現在國家實(shí)行“休漁期”!靶轁O”結束為“開(kāi)漁”。博賀的政府和旅游部將原來(lái)民間的祭;顒(dòng)組織成節慶活動(dòng),稱(chēng)之為:“開(kāi)漁節”。在開(kāi)漁節前一天,慶;顒(dòng)其實(shí)就已經(jīng)開(kāi)始了:在碼頭舞臺上表演。而且,所有的船都會(huì )被停放的很整齊,每條船上都會(huì )裝上彩燈和大紅燈籠。碼頭也會(huì )好好布置一番。
在開(kāi)漁節當天,上午會(huì )有隆重的游行和祭;顒(dòng)。其中“祭!笔菨O民出海捕魚(yú)時(shí),為求平安、豐收的一種儀式。在下午,漁民們會(huì )在碼頭擺開(kāi)酒席,其實(shí)是老板請家人和員工們吃飯,為的是讓員工們在開(kāi)漁后好好工作。
開(kāi)漁節時(shí)候,原本風(fēng)平浪靜的海面瞬間成為汽笛長(cháng)鳴的活躍場(chǎng)景。送別的碼頭人頭涌動(dòng),鼓樂(lè )喧天,大家都希望漁船能平安歸來(lái)。晚上,爆竹齊鳴,煙花怒放,一派壯觀(guān)的景象!
啊!這是多么隆重的盛典,多么壯觀(guān)的景象啊!相信你也很想親身體驗一下。我愛(ài)我的家鄉,我愛(ài)我家鄉的這個(gè)獨一無(wú)二的風(fēng)俗!
家鄉的民俗作文2
光陰幾度在江南純凈的空氣中搖曳,釀進(jìn)歲末的氣節,斟一杯風(fēng)味予你。
那也有糯味稻香,更顯米酒烈性的老酒汗的風(fēng)味——
我幼時(shí)曾有一段日子與老一輩的親戚在鄉下生活。烏啼鳥(niǎo)鳴,柳絲榆莢足以讓我愉悅。晨間的云海茫茫伴著(zhù)絲絲縷縷的青煙與酒香轉瞬在山頂消散,化作初生暖陽(yáng)的'光輝撒向田間。清風(fēng)翩躚,棲在枝椏暖融間。踏遍煙波,糯香綴滿(mǎn)不舍去。
酒仿佛人的能量樁,而家鄉特色的老酒汗更是必不可少的一碗人間煙火。鄉下隨處可見(jiàn)的,是莊稼人仰頭痛飲,面色酡紅,和千百年前嗜酒如命的李白那樣——那年那月的李白,酒入豪腸,七分釀成月光,三分嘯成劍氣,繡口一吐,便是半個(gè)盛唐;而此時(shí)此刻的他們,酒盞里沒(méi)有才情、沒(méi)有詩(shī)意,清冽之中,有的只是金黃色的麥穗與田野風(fēng)情的日光。他是土地的兒子,卻也曾像李白那樣揮毫潑墨,大地為紙,鋤頭為筆,無(wú)限歲月,汗水恣意。
家釀亦已熟,呼僮倨盎盆。溫州的老酒汗以蒸提優(yōu)質(zhì)黃酒精華而馳名中外,就是這樣純正的老酒,選擇釀酒原料、制曲、釀酒都要按照節氣時(shí)令。糯米的淡淡香馥臥在每一片溫州人心上,辛辣香酒灌入喉,是李白“米酒清新醉仙人,酒香飄醚世人魂”的脈脈溫情,而那“羔羊宰牛且為樂(lè ),會(huì )須一飲三百杯”的辛辣之酒又是樂(lè )趣的催化劑——然,若是無(wú)酒,這樂(lè )也便不足為道了罷!溫米酒可使人心境平和怡靜,品花酒亦能予人以微醺的道遙快意。而老酒汗二者皆有之,可謂酒中之王,成吉思“汗”。
青瓷碗里老酒汗,慢熬田園風(fēng)情;羊腸小道熟鄉音,滿(mǎn)掬煙火人生。大口吞咽著(zhù)這喉間之物,撲滅陰郁的暮色,撲不滅望風(fēng)披靡。又能給人帶來(lái)何其多的豪情與快慰!它滾燙在胃里,亦慰燒著(zhù)心間罷。
家鄉的民俗作文3
一年里,有許多節日要過(guò),比如春節、清明節、中秋節等等,可是在我的家鄉,卻有一個(gè)特殊的節日——枸杞節。
枸杞是一種營(yíng)養豐富的藥果,我的家鄉就是世界聞名的枸杞之鄉,據說(shuō)已經(jīng)有五百多年的栽培歷史,這里盛產(chǎn)的紅枸杞是世界上品質(zhì)最好的,枸杞節也是因此而來(lái)。
每年的七八月份,是枸杞采摘的旺季,鮮紅的枸杞掛滿(mǎn)了枝頭,田野里散發(fā)著(zhù)枸杞花果的怡人清香,這時(shí)你來(lái)到田間地頭,到處可以聽(tīng)到杞農們的歡聲笑語(yǔ)。紅紅火火的枸杞節也就在這個(gè)時(shí)候開(kāi)始。人們從四面八方趕來(lái)參加這盛大的節日。
首先是有一個(gè)隆重的開(kāi)幕式,有精彩的文藝演出,絢麗的焰火表演等。然后,從遠方來(lái)參加節日的客人們可以到枸杞園里去體驗采摘果實(shí)的快樂(lè ),去親口品嘗那鮮美的枸杞果,去欣賞那枸杞園的美麗風(fēng)光。當然不止這些,由于枸杞的藥用價(jià)值很大,所以現在已經(jīng)有了很多的枸杞產(chǎn)品,比如吃的:枸杞干果、鮮果、枸杞糖、枸杞糕等;喝的:枸杞芽茶、枸杞果酒、枸杞咖啡、枸杞牛奶等,琳瑯滿(mǎn)目的枸杞商品會(huì )讓你目不暇接,饞涎欲滴,一個(gè)枸杞商城,會(huì )讓你轉上大半天!火辣辣的'天氣,火辣辣的節日!
怎么樣?暑假的時(shí)候,歡迎您也來(lái)到我的家鄉,來(lái)參加盛大的枸杞節,來(lái)品嘗我們的美味的枸杞果吧!
家鄉的民俗作文4
春節,是中國的傳統節日,也是老百姓心中的頭等大節日。中華民族這個(gè)具有傳統色彩的民族,過(guò)著(zhù)頭等大日子的傳統習俗可是規規矩矩的、一點(diǎn)也不能少。
貼春聯(lián)。貼春聯(lián)是春節的傳統習俗之一,春聯(lián)上寫(xiě)著(zhù)對新一年的祝福。春聯(lián)分為上聯(lián)、下聯(lián)和橫批,門(mén)中還有一個(gè)福字。我們通常會(huì )將福字貼倒,意為福到了。這看似簡(jiǎn)單的習俗。
放鞭炮。我們會(huì )在大年三十放鞭炮,相傳在很久很久以前,有一個(gè)叫“年”的怪獸生性異常兇殘,每年冬春之交就會(huì )出來(lái)傷害人畜。比較聰明勇敢的人就想到一個(gè)妙計:在院中擺放“年”愛(ài)吃的東西,當“年”來(lái)時(shí),大家就放鞭炮、敲鑼鼓,是“年”落荒而逃。從此,放鞭炮的習俗也就保存了下來(lái)。
壓歲錢(qián)。這個(gè)習俗是小孩們的最?lèi)?ài),這是長(cháng)輩對晚輩的`一種美好的祝愿。吃團圓飯。我最?lèi)?ài)的還有團圓飯,生在北方長(cháng)在北方的我最?lèi)?ài)吃餃子,而在北方的團圓飯中餃子又必不可少。餃子可以包很多餡,樣子也各異,是最具傳統色彩的家常便飯了。
包餃子是一門(mén)學(xué)問(wèn),別看家中長(cháng)輩手十分靈巧,包餃子迅速而美觀(guān)。其實(shí),餃子的厚薄、餃子餡的多少、煮餃子的時(shí)間……都是需要注意的問(wèn)題,也許少了或沒(méi)有做好哪個(gè)環(huán)節,餃子就沒(méi)有那么美味了。
餃子成為春節不可缺少的節日食品,究其原因:
一、餃子形如元寶。人們在春節吃餃子取“招財進(jìn)寶”之音;
二、餃子有餡,便有人們把各種吉祥的東西包進(jìn)去,以寄托人們對新一年的期望。餃子這一節日佳肴在給人們帶來(lái)歡樂(lè )的同時(shí),已成為中國飲食文化的一個(gè)重要組成部分。
我想過(guò)春節不只是吃餃子之美味,更是享受傳統節日的風(fēng)俗帶來(lái)的歡樂(lè )。
家鄉的民俗作文5
百里不同風(fēng),千里不同俗,每個(gè)地方過(guò)年都有不同的民俗。
我的外公、外婆是張金人,在他們那里過(guò)年可熱鬧了,放鞭炮、吃魚(yú)糕、吃鹵肉,特別是外婆做的炸肉丸子、鹵肉最好吃。每年的這個(gè)時(shí)候,我就會(huì )守在外婆的蒸籠旁,等待著(zhù)外婆新鮮出爐的魚(yú)糕,還沒(méi)等外婆把魚(yú)糕擺放好,我就會(huì )迫不及待地用小手去偷吃,那剛出籠的魚(yú)糕燙的我“嗷嗷”直叫,那鮮美的香味,讓我顧不得魚(yú)糕的燙,一口全放進(jìn)嘴里,“好吃!”我不禁贊嘆到。
過(guò)年每家每戶(hù)貼對聯(lián)也是必不可少的,那紅紅的對聯(lián)上寫(xiě)滿(mǎn)了祝福的話(huà)語(yǔ),聽(tīng)大人們說(shuō)過(guò)去人們把桃木做成個(gè)“符”字掛在門(mén)前,每到新年的時(shí)候就更換新的,后來(lái)慢慢演變成對聯(lián)這一喜聞樂(lè )見(jiàn)的形式。
一天清晨,舅舅和外公把我從睡夢(mèng)中叫醒,讓我和他們下去幫忙貼對聯(lián),外公拿著(zhù)梯子,我拿著(zhù)剪刀和膠布,舅舅拿著(zhù)對聯(lián),我們一起下樓了。到樓下后,外公把梯子架上,我拿著(zhù)剪刀和膠布在一旁把膠布剪成一段一段,舅舅拿著(zhù)對聯(lián)整理著(zhù)遞給外公,上下左右對齊了,對聯(lián)貼好了“財源滾滾隨春到,喜氣羊羊伴福來(lái)”對聯(lián)上的幾個(gè)大字引人注目,外公站在對聯(lián)前一個(gè)勁的笑,仿佛看見(jiàn)了羊年一家人。這是,燈籠也掛上了,搞定收拾東西上樓去,一上樓,桌子上早已擺放好滿(mǎn)滿(mǎn)的魚(yú)糕、鹵肉、炸肉丸子,我的口水直往外冒,哥哥和我硬是把每個(gè)碗里的東西都嘗個(gè)遍,吃的同時(shí)也不忘夸獎外婆做的美味,外婆的`嘴都笑的合不攏了。
過(guò)年真是一個(gè)好日子,為了家人的團員,我們要更加勤奮、努力的學(xué)習,讓家人們開(kāi)心,這才叫真正的過(guò)年。
家鄉的民俗作文6
端午節,在我的家鄉是沒(méi)有什么很特別的,就那幾樣,吃粽子,插艾草,和家里人坐在一起吃吃飯罷了。唯一讓我覺(jué)得有些特別的就是在端午那一天每個(gè)小孩子手上都要系個(gè)絲線(xiàn)——五色縷。
五色縷,說(shuō)白了就是五種顏色明艷、鮮亮的絲線(xiàn)放在一起編成的五彩的首飾繩,然后系在手腕上,有辟災免難的意思。這都是老一輩兒傳下來(lái)的,深究也不知曉到底是從那一輩兒來(lái)的,仿佛是自盤(pán)古開(kāi)天辟地以來(lái)自然而然就有的。
而且這五色縷還有一個(gè)講究,解下來(lái)的時(shí)候一定要在雨天,而且不能隨意的丟棄,一定要扔在活水河里。記得,有一次,我把端午時(shí)系的五色縷提前解了下來(lái),原因不過(guò)是把絲線(xiàn)質(zhì)量太差,一出汗就紅一道、綠一道的印在了手腕上,花花綠綠的,活像個(gè)調色盤(pán)。我等到?jīng)]人時(shí),就趁機將其解了下來(lái),隨手扔在了垃圾桶里。
不幸的是,正當我以為這件事就這樣悄無(wú)聲息的過(guò)去了的時(shí)候,我的外婆發(fā)現了,將我帶到客廳里狠狠的斥責。那神態(tài)仿佛是我做了什么十惡不赦的`大錯,令天地都無(wú)法原諒似的。最后,她又仔仔細細的挑選了五種顏色明亮的絲線(xiàn),編在一起系在了我的手上并且一遍又一遍的叮囑我,千萬(wàn)不要解開(kāi),一定要等到下雨時(shí)才可以。
后來(lái),我才知道,據說(shuō)在下雨天將五色縷解開(kāi)扔到活水河里,有將在并從身上驅走,讓災難病痛隨波而逝,這一年就會(huì )過(guò)得平安順利。
現在,我的外婆和我已不住在一起了,每逢端午節時(shí)媽媽也會(huì )仔細的挑五條絲線(xiàn)編成五色縷系在我的手腕上,只是她早已不記得當年那種繁復的編發(fā)了,就撮一撮應付一下,在過(guò)節的時(shí)候應應景,討一個(gè)好兆頭罷了
家鄉的民俗作文7
清明節到了,我非常想念您——外婆!這只是一個(gè)借口,不是清明節,我依然想念您!雖然我今天無(wú)法趕到外婆的墳前,但是我知道外婆一定是最開(kāi)心的,因為在今天我們許多親人都特別的想念您。我三月份回家參加了奶奶的七十大壽,去給外婆掃墓,插親。感觸很深。
許多時(shí)候,我們做晚輩的都是感受不到他們對我們深沉的愛(ài),有時(shí)候或許還覺(jué)得他們多濾了。隨著(zhù)我慢慢長(cháng)大,知道了有很多事情是我不能夠控制的,比如人的生老病死。
從小我最喜歡外婆,雖然她文化程度不高,在農村里是個(gè)非常平常的人。她對我特別的好,有什么吃的總是留著(zhù),等我周末從枝江趕到那里吃,記得有幾次我很小的時(shí)候,她偷偷給我吃東西,其實(shí)吃到的東西已經(jīng)壞掉了,我不懂,吃完了就拉肚子,媽媽還會(huì )怪她!不可否認,外婆很偏心,她有一個(gè)孫子,兩個(gè)孫女,我一個(gè)外孫。按道理說(shuō)應該喜歡的是孫子啊,可是她從小就特別疼愛(ài)我,常常也會(huì )引起媽媽的話(huà)語(yǔ)。
在我上初二那年,我父母協(xié)商要離婚,問(wèn)我跟著(zhù)誰(shuí)?我當時(shí)非常迷茫,我說(shuō)我想跟著(zhù)我外婆過(guò)日子,當時(shí)我就是這樣想的',就算世界上的人都離棄了我,我的外婆不會(huì )!雖然最后沒(méi)有如愿,但我還是在心中有個(gè)想法,等我安家了,把外婆接過(guò)來(lái)跟著(zhù)我!結果還沒(méi)有等到我大學(xué)畢業(yè),外婆被查出來(lái)是癌晚期,我悲痛欲決!
總是等到我還沒(méi)有做到的時(shí)候就失去了,我心中永遠的遺憾——曾經(jīng)答應外婆要陪她坐飛機去上海玩的!
我親愛(ài)的外婆,您在天堂還好么?
家鄉的民俗作文8
花燈民俗文化節是一個(gè)喜慶的日子。在這天,人們會(huì )放花燈、舞獅、舞龍、踩高蹺、打鐵花……
節前,爸媽帶我和姐姐回到了老家。節日那天,天剛蒙蒙亮,我就被屋外吵鬧的炮聲和大人們的談話(huà)吵醒。姐姐催促我快快起床去外面玩。我立馬洗漱一番,跑到外面一瞧,果然在老家過(guò)節氛圍就是不一樣。大街上到處都是人,我看看這個(gè),摸摸那個(gè),左顧右盼,目不暇接。忽然聽(tīng)到一聲叫喊:“大家快看!”我心想看什么?心中充滿(mǎn)了不解,于是我隨著(zhù)大家的腳步向人群中走去。原來(lái)是踩高蹺!一個(gè)個(gè)表演者穿紅戴綠,踩著(zhù)高蹺行走自如,還不時(shí)地扭起了秧歌,仿佛是一只只彩蝶在空中翩翩起舞,為節日增添了喜慶。
“看!那有舞龍的!”頓時(shí),人們像潮水一般迅速地轉移到了下一個(gè)地方。只見(jiàn)舞龍人把兩條龍舞得歡蹦亂跳,栩栩如生,好像真龍就在我眼前飛舞一般,多么有靈性!聽(tīng)姐姐說(shuō),舞龍意味著(zhù)來(lái)年風(fēng)調雨順,消災降幅,得到龍的庇佑。
街上還有賣(mài)各種各種炮竹的,有鞭炮、摔炮、竄天雷、煙花,當然我也抵擋不了它們的誘惑,買(mǎi)了很多。一回到家,我就忍不住在門(mén)前放起鞭炮啦!班!”“砰!”炮聲不斷,我心中的.歡喜也不斷。
晚上還有花燈展覽,一個(gè)個(gè)可愛(ài)又美麗的花燈在眼前閃爍,使我們眼花繚亂。最后去看的是打鐵花,那鐵花飛射到在空中,像一顆顆閃耀的星星在眨眼睛。
這就是我老家的花燈民俗文化節,真是熱鬧非凡,令我大開(kāi)眼界。
家鄉的民俗作文9
我的家鄉在鄭州,在那里,有許多過(guò)春節的習俗。我來(lái)給你講講吧!
在我的家鄉,臘月二十三是祭灶節,也是小年。從今日開(kāi)始,意味著(zhù)人們開(kāi)始準備年貨,準備干干凈凈過(guò)個(gè)好年,表示新年要有新氣象。聽(tīng)媽媽說(shuō),這一天,大家都要拜見(jiàn)灶王,還要吃麻糖,這日的麻糖特別難買(mǎi)。
臘月二十四日是“掃房日”,大家都要徹徹底底打掃房子。媽媽還教了我一首過(guò)年的歌謠:“二十四,掃房子;二十五,蒸饅頭;二十六,去割肉;二十七,去殺雞;二十八,把酒打;二十九,洗頭手;大年三十,包餃子,福字、對聯(lián)貼上門(mén)!
過(guò)年貼春聯(lián)是我最喜歡的事情。每逢過(guò)年我都和爸爸一起貼春聯(lián)。春聯(lián)是紅色的,紅色代表喜慶和吉祥,意為新的一年紅紅火火。我們還在門(mén)上倒貼一個(gè)方方正正的'大“?”字,表示“福到臨門(mén)”。
在我的家鄉,重頭戲就數放鞭炮了。每到大年三十晚飯前,還有大年初一凌晨我們都會(huì )放鞭炮。使我最開(kāi)心的是大年初一凌晨的那一響。大年初一的凌晨,大家都爭先恐后放響新年第一炮。每當倒計時(shí)開(kāi)始的時(shí)候,我們就一個(gè)人看著(zhù)電視給放炮的人數著(zhù)倒計時(shí),一個(gè)人用一根長(cháng)棍子挑著(zhù)炮,一個(gè)人拿著(zhù)打火機,等著(zhù)那千鈞一發(fā)的一刻!5、4、3、2、1”。頓時(shí),全社區雷炮齊鳴、爆竹聲聲,熱鬧的不得了。
在我的家鄉,還有很多習俗:餃子里包上錢(qián),看誰(shuí)來(lái)年發(fā)財,看春節聯(lián)歡晚會(huì ),一家人其樂(lè )融融,串親戚等等。過(guò)年好熱鬧!
你的家鄉有什么習俗呢?
家鄉的民俗作文10
在我們家鄉流傳著(zhù)一種古老的民間藝術(shù)活動(dòng)——煉火,又稱(chēng)“踩火”。
一天晚上,天下著(zhù)蒙蒙細雨,我和爸爸媽媽興高采烈地去看煉火,前來(lái)觀(guān)看煉火的人,有來(lái)自浙江省電視臺,金華、磐安電視臺的記者,有來(lái)自各鄉的廣大村民,還有我的同學(xué)親人。人山人海,熱鬧非凡。
煉火就要開(kāi)始了,十一位男子漢赤膊上陣。他們先到小溪洗身子,大概是去邪吧!過(guò)了十幾分鐘,一位老爺爺把“圣水”吸進(jìn)嘴巴里做了一個(gè)動(dòng)作,然后把“圣水”吐進(jìn)“圣火”里,老爺爺帶領(lǐng)他們從東走到西,又從西走到東,又從北走到南,還從南走到北,繞了一個(gè)圈。煉火正式開(kāi)始了,男子漢們接二連三地沖向“圣火”,赤膊、洗腳,高歌狂舞,大聲吶喊,沖進(jìn)通紅的火炭,那動(dòng)作粗糙有力。好似驅趕妖魔鬼怪,祛瘟去邪,避禍消災。
煉火一步一步推向高潮,短短地二三十分鐘時(shí)間,就把一堆熊熊“圣火”煉平了;鹧嫘苄苌,人們歡呼著(zhù),蹦跳著(zhù),這聲音震耳欲聾,傳遍了整個(gè)古老的村莊、傳遍了整個(gè)磐安縣城,傳遍了大江南北。
煉火的場(chǎng)面刻在了人們的心理,據道家說(shuō)“煉火”是修煉成“真果”的'必經(jīng)之途。含有“上刀山下火海,歷盡千辛萬(wàn)苦,不畏艱險”之意。又有借助某種自然界的神秘力量去驅除一切妖魔鬼怪的企圖。對民間來(lái)說(shuō)則好愿之意。能保一方平安,所以煉火能千古流傳。成為一年一度的民間活動(dòng),民族文化。更為雙峰鄉質(zhì)樸勤勞的人們增添了一份和諧的樂(lè )園。
家鄉的民俗作文11
一大清早,一聲聲吆喝聲便傳遍了整個(gè)大街小巷,小街上人很多,多得好像容不下這么多人,雖然有些嘈雜,但也十分的熱鬧。每個(gè)人從身邊路
過(guò),伴隨著(zhù)一陣陣香氣,伴隨著(zhù)一張張幸福的笑臉。什么東西令他們如此幸福?早點(diǎn)。
孝感早點(diǎn)并沒(méi)有上海那樣食物美味,又不如重慶那邊辣得有特色,也沒(méi)有國外那邊滿(mǎn)街的芝士味。我們孝感的早點(diǎn)雖然不是最好的,但也是最淳樸的。
孝感米酒,應當屬于最出名了,由于它選才考究,制法獨特,孝感米酒白如玉液,清香襲人,甜潤爽口,濃而不沾,稀而不流,又聞著(zhù)有種隱隱的'酒香,卻怎么也喝不醉,食用后生津暖胃,回味深長(cháng).品種也很多:枸杞米酒,槐花米酒,桂花米酒,櫻桃米酒,銀耳米酒......,種類(lèi)繁多,但樣樣都十分美味。
老人帶著(zhù)小孩去吃熱干面,老人呢,在旁邊點(diǎn)壺龍井品茶,小孩就在旁邊吃著(zhù),吃完抬起頭來(lái),滿(mǎn)嘴都是芝麻醬,用小手一擦,卻越擦越臟,熱干面不同于涼面,又不同于湯面,面條事先煮熟后,再淋上芝麻醬,香油,香醋,蔥等配料,更具特色.吃起來(lái)面條纖細爽滑,有筋道,醬汁香濃味美,色澤黃而油潤,有種很爽口的辣味。
中午,吃早點(diǎn)的人們都散了,但賣(mài)早點(diǎn)的人們又忙了起來(lái),準備著(zhù)第二天要賣(mài)的早點(diǎn)。
家鄉的民俗作文12
艾餃是我們紹興當地清明節前后家中常吃的美食,清明食艾餃,能驅邪排毒,越諺有“清明吃艾餃,不怕陣雨澆”之說(shuō)。
清明未到,我和媽媽也在家里做了一些鮮美的艾餃。我們在田間地頭采來(lái)一些艾葉,挑去老葉、艾梗,清洗干凈。接著(zhù)是煮艾葉,待鍋中的水沸騰后,倒入這鮮嫩碧綠的艾葉,煮艾葉時(shí)不能蓋鍋,還要拿筷子不停地攪拌,防止它顏色發(fā)黃。煮到艾葉軟嫩,湯水碧綠,就關(guān)火,等到水有些涼了,就來(lái)和粉。先準備一個(gè)盆子,將米粉和少量的糯米粉一起倒在盆子里,再舀上煮好的艾葉和湯水,周?chē)D時(shí)清香四溢,一邊用手使勁和著(zhù)面粉,一邊根據面團的濕軟程度添加湯水或面粉。
媽媽雙手不停地和著(zhù)面粉,最后揉成了一個(gè)均勻的綠色團子,軟乎乎如氣球,綠瑩瑩如翠玉,還散著(zhù)一陣淡淡的幽香。開(kāi)始包艾餃了,我洗凈手從面團上扯下一個(gè)小團子來(lái),,把它揉成一個(gè)小圓團,再用手一壓,變成了一塊小圓餅,然后雙手拇指和食指輕捏四周,小圓餅成了一個(gè)碗狀大小的圓片,中間厚四周薄。接著(zhù)把餡料裹進(jìn)去,我加的`是炒熟的芝麻糖粉和葡萄干,當然根據個(gè)人的喜好,也可以加其他的餡料,如咸菜竹筍等,最后小心翼翼地把它四邊開(kāi)口捏緊,這樣一只艾餃就包好了。
我和媽媽忙碌了兩小時(shí),包了四十多只艾餃,看著(zhù)這一只只千姿百態(tài)的艾餃:有的像枝頭未成熟的柿子,有的如海面躍動(dòng)的海豚,有的似林間覓食的小兔,心里美滋滋的。媽媽把這些可愛(ài)的的艾餃被放進(jìn)了鍋中蒸,二十分鐘后,當鍋蓋被掀開(kāi)時(shí),香味撲鼻而來(lái),口水在我的嘴里不覺(jué)地流了下來(lái)……
家鄉的民俗作文13
元宵節,是一個(gè)溫馨,充滿(mǎn)愛(ài)的節日。元宵節在我的家鄉有些特別的習俗,這也要從一個(gè)傳說(shuō)說(shuō)起……
正月十五是農歷的元月,古人把“夜”稱(chēng)之為“宵”,所以稱(chēng)正月十五為元宵節。在元宵節,有許多習俗,比如說(shuō)吃湯圓、賞燈、猜燈謎等許多習俗。
在我的家鄉,元宵節做湯圓是元宵節最讓人興奮的事情了吧!開(kāi)始,我認為做湯圓太容易了,后來(lái)才發(fā)現其實(shí)還挺難的。讓我來(lái)說(shuō)一下我們是如何做的吧!
我們需要準備一些糯米粉,些許芝麻,一點(diǎn)面粉,適量的水,還有豬油。首先,把黑芝麻在小石磨里磨成芝麻粉,加少許糖,再把大塊的豬油放入慢慢攪拌均勻。真沒(méi)想到,磨了十分鐘,我就感覺(jué)手臂酸得就快斷了。接下來(lái),在糯米粉中加入水,揉成一個(gè)大大的球,再發(fā)酵30分鐘……
哈哈,一切準備就緒,我們要開(kāi)始最關(guān)鍵的'包湯圓的環(huán)節!這可是最難,并且最重要的一步!我們把芝麻餡放入攤平的湯圓皮上,一邊轉一邊將湯圓皮裹起來(lái),最后變成了一個(gè)圓子。我連試了三次,都失敗了。我問(wèn)奶奶怎么辦?奶奶說(shuō):“是你包的芝麻餡太大了,而你的皮太小了。只需要控制好比例就沒(méi)問(wèn)題啦!”我恍然大悟?磥(lái)奶奶做湯圓的經(jīng)驗已經(jīng)爐火純青了。這下子我連續成功做了五個(gè),一個(gè)個(gè)堪稱(chēng)完美。最后,我們把做完的湯圓放到鍋子里煮十分鐘。煮熟后,我們一起開(kāi)心地品嘗起來(lái),真的太美味了!
這就我們家鄉的元宵風(fēng)俗。通過(guò)這樣的學(xué)習不但讓我學(xué)習到了制作手工食品的經(jīng)驗,也讓我們一家人在元宵佳節,其樂(lè )融融,歡聚一堂。
家鄉的民俗作文14
我的家鄉在江西上饒,那里雖然沒(méi)有都市那么繁華,卻有著(zhù)自己獨特的韻味。
光吃的就有無(wú)數,老家的豆食果可是數一數二的。豆食醬、南瓜和辣椒等做成一塊一塊的,每塊捏得大小均勻。再放到太陽(yáng)底下曬上三五天,干了放到鍋里蒸,就可以吃了?煞旁诓幻芊馓巸Υ,拿出來(lái)直接吃,又香又辣,甭提多美味了。
其次就是芝麻果。它是用糯米蒸的,蒸熟后放入盆子里,拿木棍用力打壓每個(gè)地方都要被打爛,拿出來(lái)和芝麻、糖一拌,味道不一般,那濃濃的甜味,有股家鄉的`感覺(jué),是那么溫馨和藹。
當然,我們過(guò)年時(shí)也有規矩。每逢過(guò)年,大人們十分忙亂,除打掃衛生外,還要拜祖宗。除夕下午,大人們開(kāi)始燒菜,魚(yú)啊肉什么都有。把它們擺在祖宗的佛像面前,說(shuō)他們回來(lái)吃。小孩不能呆在旁邊,否則祖先會(huì )生氣的;大人拜完也要馬上離開(kāi),中途還要燒香,為祖先們燒紙錢(qián),讓他們在極樂(lè )世界過(guò)得安好 哪些食物擺在那幾天都不能拿走,以表示對祖先的尊重。
除了這些,如果家中有人去世了,也要做很多事情。親人們會(huì )請來(lái)道士,保他們一路走好;家中的人要穿白衣,戴有 孝 字的黑袖子,還要背個(gè)小紅包。過(guò)三天下葬,帶著(zhù)棺材一路敲鑼打鼓,一路悲傷嘆息
這就是我家鄉的習俗。你要是來(lái)我的家鄉玩,就找我當導游,因為我了解家鄉的一切,我愛(ài)我家鄉!
家鄉的民俗作文15
“百里不同風(fēng),千里不同俗”,中國的傳統習俗形形色色,五花八門(mén)。今天,就讓我帶著(zhù)你走進(jìn)我的家鄉,領(lǐng)略一下那歷史悠久而傳統的習俗——搗年糕。
年糕,年年“糕”升。在象山,年糕是家家戶(hù)戶(hù)過(guò)春節時(shí)必吃的食物。搗年糕雖然看起來(lái)簡(jiǎn)單,可是真正做起來(lái)卻是費時(shí)費力。
村里的'男人,先把米一升一斗地從米缸里取出來(lái),浸泡在水里,等到米粒充分吸收了水分,徹底濕透以后,再把米撈起來(lái)過(guò)濾掉水分,晾一晾,然后才把這些米送到磨坊里磨成米粉。接著(zhù)把磨好的米粉倒進(jìn)一個(gè)特制的桶里,放到鍋里蒸,待到廚房里的蒸氣彌漫著(zhù)米香時(shí),米粉已經(jīng)被蒸熟了。大力男人端起木桶快步走到木槽前,把一桶的米粉倒進(jìn)木槽里,用木杵用力地搗,使木槽里的米粉變成膏狀,再用力,使那些膏狀物從一個(gè)方形的小口里擠出來(lái),鉆出長(cháng)條,像是一條巨大的蠶從蛹里爬了出來(lái)。邊上的婦女手里握了一把刀,刀上沾一些水,切成了一段段,再放到室外的竹板上晾起來(lái),期間還要給它不斷地翻身,等年糕完全變硬之后,就可以裝入袋子里保存起來(lái)了。
家鄉吃年糕也是一大特色。在年糕剛成型時(shí),還冒著(zhù)熱氣,黏黏的,撒上一些紅糖,白糖,芝麻和桂花,年糕一下子變得又甜又糯,是我最喜歡的吃法。也有人喜歡吃咸的,放入榨菜絲包起來(lái),這樣吃甜絲絲,咸滋滋。
搗年糕是我們家鄉的一種傳統習俗,也是一種生活藝術(shù)。
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