陜西的民風(fēng)民俗作文（通用7篇）
在生活、工作和學(xué)習中，大家都寫(xiě)過(guò)作文，肯定對各類(lèi)作文都很熟悉吧，借助作文人們可以反映客觀(guān)事物、表達思想感情、傳遞知識信息。你寫(xiě)作文時(shí)總是無(wú)從下筆？以下是小編精心整理的陜西的民風(fēng)民俗作文，希望對大家有所幫助。
陜西的民風(fēng)民俗作文 篇1
今年，我和媽媽去了一趟陜西，那里的民俗可不少呢！
剪紙、陜北民歌……無(wú)一不體現陜西的文化民俗之奇特，我最喜歡的，還是“陜西十大怪”。
第一怪：帕帕頭上戴，原意是男女將手帕戴在頭上。男人的帕帕用粗布做成長(cháng)長(cháng)的寬布條，可保暖，放些煙草，錢(qián)物，必要時(shí)還可用來(lái)捆東西、背孩子、當腰帶。女人習慣把手帕戴在頭上，即防塵，防雨，防曬，也可擦汗，擦手，包東西，用處可多呢。
第二怪：房子半邊蓋，陜西的房子多為單檐斜坡房，單面門(mén)窗，背靠高墻，冬可取暖，夏可遮陽(yáng)。
第三怪：辣子一道菜，關(guān)中人可以不吃菜，可以不吃雞鴨魚(yú)肉，但絕對不能沒(méi)有辣子。陜西的辣椒，又細又長(cháng)，顏色鮮紅，俗稱(chēng)“秦椒”。
第四怪：面條像腰帶，陜西的扯面，又叫“油潑辣子面”，一根寬度可達七公分，長(cháng)度在一米以上，極似牛皮腰帶。
第五怪：石頭枕起來(lái)，陜西人有些習慣讓人匪夷所思，他們睡覺(jué)不用軟枕頭，而是喜歡找塊磚頭枕上，才能酣然入睡。
第六怪：不坐蹲起來(lái)，陜西人的蹲功，在全國可謂數一數二，盛夏傍晚，二三十個(gè)人蹲在村口閑聊，少則一個(gè)多小時(shí)，多在三五個(gè)小時(shí)不起來(lái)。
第七怪：烙饃像鍋蓋，陜西的.餅叫鍋盔，又大又厚，由于吃時(shí)要張大嘴，會(huì )不自覺(jué)地睜大眼睛，又稱(chēng)“瞪眼鍋盔”。
第八怪：碗盆分不開(kāi)，陜西人用的碗特別大，最大的直徑一尺有余。
第九怪：姑娘不對外，關(guān)中平原，姑娘出嫁，都不愿遠嫁他鄉，希望嫁得越近越好，又能照顧雙親。
第十怪：唱戲吼起來(lái)，秦腔是一種古老的戲曲，特點(diǎn)是高昂激越，強烈急促，其聲山搖地動(dòng)，震耳欲聾。
陜西十大怪可真是怪，快去看看吧！
陜西的民風(fēng)民俗作文 篇2
提起陜南安康農村喝的酒，好多人都知道，這一帶的農村喜歡喝一種自家燒的酒，這種純糧食或者純果酒，喝起來(lái)酒勁兒柔和，不上頭，不傷身，同時(shí)還有一定的保健作用。
原來(lái)農村條件差，一般招待人只有用自己燒的酒來(lái)招待，后來(lái)招待貴客一定要用瓶裝酒，顯得氣派有檔次，現在隨著(zhù)人民飲食結構發(fā)生變化，無(wú)論走到那里，高度酒接受的'人越來(lái)越少，人們都喜歡喝一口農村燒的酒，尤其是縣城的人，有機會(huì )就去農家樂(lè )游玩，順便來(lái)上一罐苞谷酒或者柿子酒等，而農村人則以自家燒的酒拿出來(lái)招待貴客，一是珍貴和尊敬。
說(shuō)到酒，不能不提醪糟，一種米酒，家里來(lái)了人，好客的主人趕緊走進(jìn)廚房，先給客人煮上一碗雞蛋醪糟，所謂“燒喝的”，然后才收拾做飯，把好菜和燒酒拿出來(lái)敬奉客人。
陜西民風(fēng)民俗相關(guān)知識
陜西是中華民族發(fā)祥地之一，周、秦、漢、唐等十多個(gè)朝代或重要政權先后在這里建都，又是革命圣地延安的所在地，典籍豐富、文化遺存也多，許多風(fēng)俗習慣多有可供追尋的歷史淵源。地域上：東面黃河、西望關(guān)隴；北臨塞外草原，南接巴蜀水鄉，橫跨陜北高原、渭水盆地和秦巴山區。民風(fēng)民俗既源遠流長(cháng)、根深葉茂，又爭奇斗艷，異彩紛呈。
陜西的民風(fēng)民俗作文 篇3
細膩、精致、美麗，把樣式與雕刻，民族文化與人物性格結合在一起，它既是特別的工藝品，也可以組成一部經(jīng)典的雅俗共賞的戲劇。它，是一種具有千年歷史的飾品，它就是皮影。
人們都知道，陜西是皮影的發(fā)源地，但是，你知道皮影是怎么做成的嗎？下面就讓我來(lái)介紹一下吧。上等的皮影，首先材質(zhì)就要好，應選牛皮或驢皮做材料，先用一種薄木板把皮子上的毛刮干凈，刮完了要放涼水里浸泡幾個(gè)小時(shí)，然后拿出來(lái)接著(zhù)刮，一直要刮到皮子變得透明為止。接下來(lái)用熱水浸泡皮子，使它變得柔軟，還要用的不停地揉搓，為的是讓皮子沒(méi)有雜質(zhì)，這樣雕刻起來(lái)就會(huì )更加流暢。下面要把軟軟的皮子緊繃繃在木框上晾干，過(guò)了幾天后，皮子就會(huì )又硬又平了�，F在可以在皮子上雕刻了，人們用一種特殊的炭筆在皮子上畫(huà)好形狀，然后把它刻下來(lái)，該鏤空的地方要鏤空，這時(shí)人們就用鮮艷的染料給皮子上色，上完了還要把刻好的皮子放入火中烤一烤，這樣會(huì )固定顏色。至此，一個(gè)美麗復雜的皮影就誕生了。
皮影大部分都是戲劇中的著(zhù)名人物，尤其是女子最為美麗。你看那個(gè)精心雕琢而成的女子，頭梳羊蘭發(fā)，還戴著(zhù)宮花，耳朵上點(diǎn)綴著(zhù)一顆金光閃耀的紅寶石，她身穿錦織云紋袍子，腰間佩帶著(zhù)丁冬作響的綠色玉佩，手指為蘭花狀，姿態(tài)顯得大方而端莊。一個(gè)個(gè)生動(dòng)精致的`皮影，一出出經(jīng)典絕妙的戲劇看得我眼花繚亂。
皮影，它始于漢，興于唐，盛于宋。它鄉土氣息深厚，緊密地結合著(zhù)生活，它是受大地水土孕育的工藝品，也包含著(zhù)文化的精華�！笆殖行某惺�，人傳世傳人”，皮影也固化劑百姓對美好生活的一種體驗。
陜西的民風(fēng)民俗作文 篇4
我的老家在陜西，陜西歷史源遠流長(cháng)，民族文化文明遐邇。陜西是中國古人類(lèi)和中華民族文化重要的發(fā)祥地之一，是中國歷史上多個(gè)朝代的政治、經(jīng)濟、文化中心，而且孕育出獨特的風(fēng)俗文化。那里還是旅游圣地，如果你要去了西安一定要去看看那里的兵馬俑，它可是世界之最。
我們老家的風(fēng)俗業(yè)多種多樣，雖然我了解的并不是很全面但也可以做一回大家的向導了。在我們老家如果家里人有過(guò)生日的全家都要吃面，他們稱(chēng)這種面叫做長(cháng)壽面，我也吃過(guò)但我認為味道跟普通的.面條沒(méi)什么區別。
老人做壽，外甥與女婿都要送厚禮，其中必有長(cháng)壽面、壽桃、壽糕、紅燭。昔時(shí)富貴人家，壽桃高達一米多，上插米塑戲曲人物，配以壽屏、壽嶂。壽堂上，禮品列陳，紅燭高燒，敬過(guò)祖宗神祗，晚輩按輩份跪拜祝壽，送上壽面，壽翁壽婆分“壽錢(qián)”。而后親友前來(lái)祝壽。雖然我并沒(méi)有真正的見(jiàn)過(guò)但大家都是這么告訴我的。
吃五豆是西安關(guān)中地區的民間習俗。臘月初五，將大豆、小豆、綠豆、紅豆、黑豆等5種豆子放入鍋中煮熟，全家人食用，但不能吃完，必須要吃后有余。以此預祝來(lái)年五谷豐登，吉慶有余。吃五豆在冬至過(guò)后，此時(shí)晝漸長(cháng)、夜漸短。因此吃五豆還帶有節令性變化的含義。吃五豆的風(fēng)俗至今在農村尚流行。在城市中已經(jīng)很少見(jiàn)了。
陜西皮影戲也十分的有名，是中國民間廣為流傳。重點(diǎn)主要在農村，體制多樣，組織分工嚴格有序，保留著(zhù)民間說(shuō)書(shū)的歷史痕跡，是近代陜西諸種戲曲的前身。陜西皮影不僅唱腔種類(lèi)繁多，表演技術(shù)高超，而且影人的雕刻技藝也達到了很高的水平。
我的家鄉不僅是一個(gè)旅游圣地而且還有獨特的民族風(fēng)俗。如果有機會(huì )可以去我的老家參觀(guān)參觀(guān)。
陜西的民風(fēng)民俗作文 篇5
陜西皮影是我國的特色工藝品，今年爸爸出差時(shí)給我帶回來(lái)一個(gè)皮影。
它大約高25厘米，里面有一個(gè)活靈活現的關(guān)羽，他濃眉大眼，一手拿著(zhù)一把青龍偃月刀，另一只手捋長(cháng)髯，身上的鎧甲金光閃閃，威風(fēng)凜凜的，真是栩栩如生！
陜西皮影戲起源于漢代以前�！逗ｊ�(yáng)竹枝詞》中有首描寫(xiě)皮影戲演出的詩(shī)：“張燈作戲調翻新，顧曩徘徊知逼真。環(huán)佩珊珊連步穩，帳前活見(jiàn)李夫人�！边@是皮影戲的初級階段而鼎盛期為唐代。皮影造型優(yōu)美，表演技術(shù)嫻熟，以后的`宋、元、明、清均有皮影表演。
關(guān)于皮影還有一個(gè)有趣的傳說(shuō)：“相傳漢文帝時(shí)代，太子劉啟出生后啼哭不止，整個(gè)皇宮為此苦惱不堪。一次，一個(gè)宮女偶然發(fā)現年幼的太子盯著(zhù)窗外樹(shù)葉投在地上的影子出神，忘記了啼哭，并高興地手舞足蹈，于是宮女們用樹(shù)葉剪成各種人形，動(dòng)物的道具，用燈光投影在白布上哄逗太子開(kāi)心。由于樹(shù)葉很快就會(huì )干枯，保存時(shí)間太短，后來(lái)宮女們發(fā)現牛皮做成的道具韌性好，易收藏，皮影由此而生。
我愛(ài)陜西的皮影，我更愛(ài)絢麗多彩的中國傳統文化。
陜西的民風(fēng)民俗作文 篇6
春節民俗，在全國各地大同小異。陜西民風(fēng)古樸，春節帶有濃厚的鄉土氣息和地方特色。歲首。古代的“年”不是在臘月二十九或者三十，而是在“臘日”，即后來(lái)的“臘八”。南北朝以后才把臘祭移至歲末。到了民國時(shí)，改用陽(yáng)歷，才把陰歷的“年”叫作春節，因為春節—般都在“立春”后，因而稱(chēng)其為春節。陜西人如今仍把春節叫作“過(guò)年”，并流傳下來(lái)一個(gè)關(guān)于過(guò)年的故事。在遠古時(shí)，有一種叫“年”的猛獸，每當寒冬將至新春來(lái)臨的夜晚。出來(lái)食人，使得人們不得安寧。人們在與“年”的搏斗中，發(fā)現這種兇殘的猛獸怕火光和響聲，于是人們想辦法，一旦“年”出現時(shí)，便燃起大火，投入竹節，“年”一見(jiàn)熊熊大火，聽(tīng)見(jiàn)叭叭炸響的爆竹，就逃遁得無(wú)影無(wú)蹤。后來(lái)，便逐漸形成了過(guò)年團聚。守歲、掛紅燈、帖對聯(lián)、放爆竹、吃年飯的風(fēng)俗習慣。
陜西鄉村臘月二十三即入年關(guān)，把過(guò)臘月二十三叫“過(guò)小年”。農村有些地方叫“祭灶”，即祭主宰吉兇禍福的“灶王爺”，以求溫飽。過(guò)罷小年，人們便為春節做準備了。一般農家，殺豬宰羊，碾米磨面，做點(diǎn)豆腐，購買(mǎi)蔬菜，吊掛粉條，準備好過(guò)年需要的食物。臘月二十七到二十九為關(guān)中人蒸饃時(shí)間。家家戶(hù)均短幾籠子饃饃，要吃到正月十五以后，有“正月十五以前不搟面”的習俗。婦女上街為老人和孩子添置衣裳鞋襪、老年人則購買(mǎi)紅紙、年畫(huà)、冥幣、白麻紙等大年禮儀用品。
大年前兩天，陜西不論關(guān)中、陜南、陜北，還是城市農村，要“掃舍”，城里人叫打掃衛生。家家房前屋后，窯里賽外，連拐角都要打掃得干干凈凈。窗房上重新糊上白紙，貼上大紅窗花。年三十早，家家房戶(hù)貼對聯(lián)和門(mén)神，屋里掛上年畫(huà)。年終于來(lái)臨了。
進(jìn)入臘月，人們便開(kāi)始忙碌，一直忙到臘月三十日，過(guò)年便正式開(kāi)始。大年三十晚飯前，家家戶(hù)戶(hù)必須把房子、院落、房前屋后打掃干凈，收拾清整，貼好大紅對聯(lián)（有喪服的人家貼黃色或綠色對聯(lián)）及門(mén)神、窗花等，大門(mén)及堂屋、臥室、灶房、牲畜圈等處都要貼相應的對聯(lián)。一切準備就緒，便開(kāi)始點(diǎn)臘燭、燒香、燃放爆竹、祭祀先祖。之后，全家大小便共聚一桌吃“團圓飯”，俗謂“團年”。晚上，各家燈火通明，爐火熊熊，老少徹夜不眠，圍爐“守歲”，俗稱(chēng)“坐年根”。在守歲的同時(shí)，合家大小依次要洗澡，換新衣，包餃子，迎接新年的到來(lái)。待到子時(shí)（相當于今23時(shí)—1時(shí)），萬(wàn)家鞭炮齊鳴，意為“接天星”，“迎財神”，有的還擺上香案，行跪拜之禮。據說(shuō)誰(shuí)家鞭炮響得最先，財神就先光臨誰(shuí)家。然后，便是晚輩為長(cháng)輩們磕頭拜年，長(cháng)輩們也將事先準備好的.“壓歲錢(qián)”給孩子。同家分居的人，便開(kāi)始相互奔走拜年，通宵達旦，直到初一的早上。
安康人從初一到初十，還有以觀(guān)看天氣的好壞預測五谷六畜是否興旺的習俗。相傳每天的天氣都有預示。即:初一觀(guān)雞，初二觀(guān)狗，初三觀(guān)羊，初四觀(guān)豬，初五觀(guān)牛，初六觀(guān)馬，初七觀(guān)人，初八觀(guān)谷（莊稼），初九觀(guān)果（果樹(shù)），初十觀(guān)菜。俗稱(chēng)“新春十日晴，豐年樂(lè )太平，新春十日陰，谷米貴如金”。
陜西的民風(fēng)民俗作文 篇7
“隴饌有熊臘，秦烹唯羊羹”這是宋代著(zhù)名詩(shī)人蘇軾的名句，介紹地就是陜西天下聞名的小吃—羊肉泡饃。
西安有古城墻，有兵馬俑，而更加令人垂涎三尺的就要屬羊肉泡饃了。這天，我和爸爸媽媽一起來(lái)到了陜西的一家飯店，來(lái)品嘗這里的特色—羊肉泡饃。一進(jìn)飯店，撲面而來(lái)的就是一陣濃烈的香味，人不算多，但卻人聲鼎沸，都在贊嘆羊肉泡饃的味道，真是非同一般。我們找了一張空桌子坐下，決心要嘗一嘗這羊肉泡饃的廬山真面目。不一會(huì )，三碗熱騰騰的羊肉泡饃就端了上來(lái)，我定睛一看，香菜像一把把翠綠的小傘，遮掩著(zhù)饃，木耳則更像一個(gè)個(gè)帳篷，包裹著(zhù)蔥末，晶瑩剔透的粉絲沉浸在最上面，它是那樣的樸實(shí)無(wú)華卻使人感到無(wú)比的火熱。我用筷子挑開(kāi)香菜，一個(gè)個(gè)白騰騰的東西漂了上來(lái)，原來(lái)我們俗稱(chēng)的饃，其實(shí)就是一種面餅，不過(guò)這可不是普通的面餅，在它翻騰上來(lái)的一剎那，一種獨特的濃香像決堤的洪水一樣涌進(jìn)我的鼻腔。我終于抑制不住心中的急切，用筷子夾起一塊饃就往嘴里塞，猛嚼幾下，便咽了下去，吃完頓時(shí)感到神清氣爽，豪氣沖天，一路上的疲勞全都一掃而光，連聲贊嘆：“好吃，好吃！”
說(shuō)著(zhù)便向父母豎起了大拇指。他們吃了之后也向我點(diǎn)了點(diǎn)頭。我食欲又大了起來(lái)，這次，我拿起勺子，吃起了湯。一入口，一種和饃完全不一樣的感覺(jué)浸入我的心脾，清爽的.感覺(jué)洋溢在身體的每一個(gè)角落。一筷一筷，一勺一勺，漸漸地我吃完了羊肉泡饃�？臻e之余，我就在飯店里走走瞧瞧，突然，一個(gè)寬大講究的廚房映入我的眼簾，幾位廚師正在制作羊肉泡饃，一位端菜員見(jiàn)我看得出神，笑嘻嘻地對我說(shuō)：“小朋友，你是外地人吧，告訴你，我們羊肉泡饃可講究了，首先要面餅烙好，要烙到正當好處，然后把煮熟的肉切好，要求也十分嚴格，你看，那們師傅就在切肉呢！”
我向他指的方向看去，一塊肉擺在桌上，一位廚師握著(zhù)一把刀，左手按住肉，右手小心翼翼地切著(zhù)，肉片別提有多均勻了。然后他又告訴我，羊肉泡饃還有悠久的歷史，宋太祖趙匡胤登基后，他終放不下記憶中的羊肉泡饃……
走出飯店，我回頭看了看，招牌上的“同盛祥”三個(gè)大字，深深記在了腦中，望穿秋水，我終于角摸了民間文化的真諦。
一陜西民俗文化的地域劃分和秦、漢時(shí)期的發(fā)展
陜西民俗的地域劃分為：關(guān)中地區、陜北地區和陜南地區。
關(guān)于關(guān)中地區的地理特點(diǎn)、歷史地位、早期經(jīng)營(yíng)及至西漢初期的尚農遺風(fēng)，《史記·貨殖傳》說(shuō)：“關(guān)中自千雍以東至河華，膏壤沃野千里，自虞夏之《貢》以為上田。而公劉適邠，太王王季在岐文王作豐，武王都鎬，故其人猶有先王遺風(fēng)，好稼墻，殖五谷�！�
關(guān)于陜北地區新的人文風(fēng)貌的出現、地域特點(diǎn)與習尚，《冊府元龜》說(shuō)：“秦始皇遺蒙恬攘卻匈奴。得其河南造陽(yáng)之北千里地甚好，于是筑城郭，徙民居之，名曰‘新秦’�！薄稘h書(shū)·地理志》說(shuō)：“安定、北地、上郡、西河、皆迫近戎翟，修習戰備，高尚氣力，以射氣力，以射獵為先�！边@一背景，與陜北腰鼓的聲象相聯(lián)系是可以相互印證的。
關(guān)于陜西地區的早期風(fēng)習，《漢中府志》說(shuō)：“漢中府，其俗強勁質(zhì)樸，力農習射。武都氏叟多羌戎之民，其人半秦，多勇戇；土地險隘，其人半楚，風(fēng)俗略與荊州、沔州郡同�！薄跺居钣洝氛f(shuō)：“漢高祖發(fā)巴蜀，伐三秦，遷蜀七姓于商洛，其俗多獵山伐木，深有楚風(fēng)�！薄秾帍娭葜尽芬舱f(shuō)：“寧強州”風(fēng)氣兼南北，語(yǔ)言雜秦、蜀。都充分顯示著(zhù)相鄰地區風(fēng)習的相互影響作用和風(fēng)習的地域特點(diǎn)。
關(guān)于對先秦風(fēng)習的評價(jià)，《薛思庵（野錄）》說(shuō)：“讀《秦風(fēng)》喜得無(wú)淫奔之詩(shī)，見(jiàn)得秦俗好�！憋@現出對岐周良好風(fēng)習傳承的淵源。
至秦亡漢興，漢高祖劉邦進(jìn)軍商洛、途經(jīng)霸上，西入咸陽(yáng)，南屯漢中；回擊三秦，建都長(cháng)安，關(guān)內關(guān)外風(fēng)習會(huì )合，使民風(fēng)民俗的發(fā)展進(jìn)入了一個(gè)新的歷史時(shí)期。
關(guān)于秦地風(fēng)習的變遷、特點(diǎn)及其重大意義，宋代理學(xué)家朱熹在《朱子詩(shī)傳》中有段頗為深切的概括和論述。謹轉錄如下：“秦之俗，大抵尚氣概，先勇力，忘生輕死。然本其初而論之，岐豐之地，文王用之以興，‘二南’之化，如彼其忠且厚也。秦人用之，未幾而一變其俗，則悍然有招八州而朝同列之氣。何哉？雍州土厚水深，其民厚重質(zhì)直，無(wú)鄭衛驕惰、浮靡之習。以善導之。則易于興起，而篤于仁義；以勇驅之，則其強毅果敵之資，亦足以強兵力農而戌富強之業(yè)，非山東諸國所及也�！�
這段評論，是對歷史發(fā)展的概括和總結，也對認識以后的歷史發(fā)展有重大借鑒作用。
二、魏晉南北朝至唐宋陜西民風(fēng)民俗及生產(chǎn)習俗的發(fā)展
漢、魏、兩晉這一歷史階段，方土游俠、道教、佛教活動(dòng)，先后在社會(huì )上出現，對民俗文化產(chǎn)生相應影響，對社會(huì )生活不同程度上增添了新的因素，習俗產(chǎn)生相應變化。方土游俠至漢時(shí)，已漸與民間游藝融合或以民間游藝形式出現，在都市已頗為多見(jiàn)�！峨S書(shū)·地理志》說(shuō)：“漢中之人，質(zhì)樸無(wú)文，不甚趨利，性嗜口腹，多事田漁。雖蓬室柴門(mén)，食必兼味。好祀鬼神，尤多忌惑，家人有死，輒離其故宅。崇重道教，猶有張魯貴焉！”當地習俗的特色，還是濃烈的；道教和佛教的影響也是明顯的。
至唐，民風(fēng)民俗與官府的關(guān)系也至為密切�！肚刂袣q時(shí)記》說(shuō)：“唐上已日，賜宴曲江，都人與江頭禊飲，踐踏青草，謂之‘踏青’�！薄遁傁職q時(shí)記》說(shuō)：“長(cháng)安每歲諸陵，常以寒食薦湯餅雞毯等，又薦雷子車(chē)；至清明上食，內園官小兒于殿前鉆火，先得火者進(jìn)。上賜帛三匹，金碗一口，都人并在延興門(mén)看內人出城灑掃，車(chē)馬喧囂。新進(jìn)士則于月燈閣置打毯之宴，或賜宰臣以下酴糜酒，即重釀酒也�！�
盛唐，物阜年豐，絲綢之路暢通，長(cháng)安商賈云集，八方薈萃。飯店、酒樓、茶肆林立，在繁榮的飲食市場(chǎng)，胡風(fēng)烹調，胡姬酒肆也頻增風(fēng)采，蔚為民俗大觀(guān)。
李白《少年行》曾抒寫(xiě)當時(shí)情況說(shuō)：“五陵年少金市東，銀鞍白馬度春風(fēng)；落花踏盡游何處？笑入胡姬酒肆中�！碑敃r(shí)，胡姬學(xué)習用面食作有自己民族特點(diǎn)的胡餅，也聞中全國。白居易就有“胡餅餅樣學(xué)京都”的詩(shī)句。據考，現在的芝麻燒餅，即由當時(shí)的胡餅演變而來(lái)。而面食則是陜西人自古迄今的傳統主食。這同陜西的農業(yè)生產(chǎn)也是密切關(guān)聯(lián)的。陜西農業(yè)，源遠流長(cháng)，生產(chǎn)習俗也在社會(huì )歷史發(fā)展中不斷向前發(fā)展著(zhù)。
關(guān)中地區，人們群眾贊頌水車(chē)的謎語(yǔ)，謎面的文字是：“曹操獨坐中原，身披八掛衣衫，領(lǐng)兵千千萬(wàn)萬(wàn)！”
至于陜南水鄉，生產(chǎn)習俗則更有一番景象�！冻枪炭h志》說(shuō)：“小滿(mǎn)前后，農各插秧，諺曰：‘水執秧苗插野田，低頭便見(jiàn)水中天；六根清凈方為稻，退步原來(lái)是向前！’”則創(chuàng )造并反映了另一相當高的精神境界。其所含哲理與表現的藝術(shù)手法也是令人嘆服并值得深入體味的。也由此可見(jiàn)，人民群眾的創(chuàng )造力也的確是無(wú)窮的，值得重視學(xué)習的。
三陜西民俗中與生產(chǎn)生活相關(guān)的一些習俗的內涵與作用
�。ㄒ唬╆兾髋c生產(chǎn)習俗相關(guān)的有祈富求福迎神賽會(huì )等活動(dòng)。如《天祿閣識祿》說(shuō)：“秦俗以二月二日攜鼓樂(lè )郊外，朝往暮返，謂之‘迎富’”。我國古代以社、稷為土、谷神，立社（祠）祀奉，“春祀秋嘗”，祈賜豐收。
�。ǘ┡c倫理有關(guān)的習俗也很多�！吧鹘K追遠”，敬禮祖先方面，有清明節掃墓、夏暑“奠墓”“清暑”“中元，麻姑獻祖”十月一日送寒衣，冬至與“臘日”祭先等。
在敦崇倫常、和睦鄉里、重視姻親方面的習俗也比較多。對骨肉至親，除元旦合家拜尊長(cháng)、拜弟史、叔（媳）拜嫂，除夕合家守歲，對童稚有“壓歲錢(qián)”外，出嫁女兒、女婿、外甥、外甥對母家、岳家、舅家逢春節、麥熟、忙罷、中秋要拜年，“看麥熟”“看忙罷”“送（中秋）節”；母家、岳家、舅家則對女兒、女婿、外甥逢燈節、暑夏、端午、重陽(yáng)要“送燈”“探夏”“送（端午）節”“送（重陽(yáng)）糕”！另外在和睦鄉里方面，也形成了許多“善里親鄰”的風(fēng)習。春節時(shí)，家拜之后就是出拜、相互邀約飲宴�！断虒幙h說(shuō)》；“元旦，士大夫風(fēng)興吉服拜祖先畢，以次拜父史，出拜師長(cháng)、新族；齊民亦然�！�
此外，關(guān)中地區，新婚后還有“新婚婦拜戶(hù)”的習俗。
�。ㄈ┙】敌l生文體活動(dòng)習俗方面，臘月二十三祭灶后要“掃舍”、迎接新春，各地很普遍。冬盡春至，婦女適時(shí)外出活動(dòng)，以增進(jìn)健康，各地也多類(lèi)同。冬盡春至，婦女適時(shí)外出活動(dòng)，以增進(jìn)健康，各地也多類(lèi)同。冬盡春至，少年士女、全民分別以各種名目、形式作文體活動(dòng)，以?shī)蕫偵硇�，增進(jìn)健康，且各有特色。
�。ㄋ模q時(shí)節令中，慰孤，施舍和開(kāi)展公益活動(dòng)的習俗也有許多。如清明節的拜掃孤墳、無(wú)主墳。逢節舍飯，各地也比較多。
�。ㄎ澹╇S著(zhù)社會(huì )歷史的發(fā)展，省內外、國內外文化交流的增多和人們精神生活的需要，傳說(shuō)中的故事、人物、歷史人物以至域外人物也逐步進(jìn)入民俗生活，以至于專(zhuān)門(mén)立會(huì )，進(jìn)行追念。其中如：
�、僮纺钆�?huà)z氏“煉石補天”的“補天補地”，就很普遍，且產(chǎn)生較早。
�、诙露帐撬幫鯊R大會(huì )：《西鄉縣志》記述說(shuō)：“二月二日高坪寺藥王大會(huì )，男女畢至，踏青選勝，采野菜供食”。其他如耀縣藥王山等地都有此會(huì )，傳說(shuō)二月二日是孫思邈生日。
�、矍迕骱硳吣�，除注入紀念介子推的意義外，也掃軍墓。
�、芏宋绻�，吃棕子，賽龍舟，飲雄黃酒，除前者注入了紀念屈原的意義后者因有了“白蛇娘娘和許官人”的《白蛇傳》故事，更加印證了飲雄黃酒祛邪避災的效應，而使這一習俗更加深入人心。許多地方端午節競渡，也極熱烈。
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