端午作文（精品7篇）

　　在現實(shí)生活或工作學(xué)習中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，作文要求篇章結構完整，一定要避免無(wú)結尾作文的出現。為了讓您在寫(xiě)作文時(shí)更加簡(jiǎn)單方便，以下是小編精心整理的端午作文7篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

端午作文 篇1

　　在我的家鄉有許多風(fēng)俗習慣如：臘八節吃臘八粥，元宵節要吃湯圓，除夕要掛燈籠、放鞭炮、貼春聯(lián)、貼福字，中秋節要吃月餅……當然還有很多，但我最喜喜歡的是端午節。

　　端午節一般分為三個(gè)部分，一個(gè)是包粽子，一個(gè)是吃粽子，還有一個(gè)是觀(guān)看賽龍舟。

　　在端午節這一天，人們準備玉米葉、糯米、蜜棗、紅豆沙、線(xiàn)。首先把糯米和玉米葉清洗干凈，然后分別放入兩個(gè)干凈的盆中，人們又準備了一個(gè)勺子為的是在包粽子的時(shí)候盛糯米和紅豆沙更方便衛生一些。

　　所有的材料已經(jīng)準備齊全了，人們開(kāi)始包粽子，先把玉米葉弄出一個(gè)像甜筒一樣的形狀然后再向“甜筒”中放入少許糯米，然后放入蜜棗、紅豆沙（作為它的夾層）。放好以后再放一些糯米，把放好的餡料蓋住，用多余部分的玉米葉封口，封好以后用線(xiàn)繞封好的三角玉米葉圍上幾圈，再打個(gè)結，第一個(gè)粽子就做好了？心靈手巧的人們手不停的動(dòng)著(zhù)，發(fā)出有節奏的聲音，不一會(huì )粽子就全做好了。

　　人們把已經(jīng)包好的粽子放入了鍋中，蓋上了鍋蓋，準備蒸粽子。

　　現在人們唯一想做的事情就是觀(guān)看一年一度的賽龍舟，人們簇擁在一起，臉上寫(xiě)滿(mǎn)了緊張。選手們個(gè)個(gè)神彩飛揚，身強力壯，當槍聲響起的時(shí)候場(chǎng)面更是熱鬧的不得了。龍舟上的鼓手鼓足了勁雙手拿著(zhù)鼓錘有節奏的'打著(zhù)鼓為隊友加油，劃舟選手真叫一個(gè)一鼓作氣，配合的十分默氣，突然隨著(zhù)現場(chǎng)一陣接一陣的掌聲中冠軍誕生了，現場(chǎng)隨即爆發(fā)出了一陣雷鳴般的掌聲。正好，這時(shí)粽子也好了，人們美滋滋地品嘗著(zhù)今天的成果。

　　我最喜歡熱鬧的端午節了，你們呢？

端午作文 篇2

　　端午節吃咸鴨蛋的習俗

　　俗話(huà)說(shuō)“要吃咸蛋粽，才把寒意送”。因為端午節預示著(zhù)炎熱的夏天即將來(lái)臨，動(dòng)植物生命活動(dòng)進(jìn)入旺盛階段，再加上氣候潮濕，病蟲(chóng)細菌活躍，容易引發(fā)眾多疾病。古時(shí)，五月被視為“毒月”、“惡月”，瘟瘡蔓延，五月初五更是九毒之首。而蛋形如心，吃了蛋就能使心氣精神不受虧損。

　　過(guò)去，端午節吃的蛋一般為咸鴨蛋，之所以吃咸鴨蛋，也有一番說(shuō)法。

　　據有關(guān)資料介紹，咸鴨蛋咸而微寒，能滋陰、清肺，可治夏季膈熱、咳嗽、喉痛、齒痛、泄痢等病癥。直至現代，人們?yōu)樨S富口味，才開(kāi)始煮起了鮮蛋和茶葉蛋。每逢端午節這天，一般家庭的主婦起得特別早，用黃金山、金銀花藤、花麥腎、艾草等10多味揮發(fā)性中草藥混合而成的“草頭湯”，來(lái)煮鮮蛋和咸鴨蛋，供家人當早餐食用。

　　接下來(lái)，就來(lái)教教你如何制作咸鴨蛋吧。

　　咸鴨蛋的制作方法

　　用料：鴨蛋14顆、白酒適量、鹽150克、錫紙適量、腌制用容器1個(gè)

　　做法：生鴨蛋洗干凈擦干。要50度以上的白酒，我這個(gè)是56度二鍋頭。鹽倒進(jìn)大碗里。白酒倒進(jìn)盆子或大碗里，把洗干凈的鴨蛋放進(jìn)去泡3分鐘。鴨蛋在酒里泡過(guò)拿出來(lái)不用擦，連著(zhù)酒水滾上一層鹽，越濕鹽越滾的厚，鹽厚咸的也比較快。錫紙提前剪裁成可以把鴨蛋完全包裹好的方塊狀。滾好鹽的鴨蛋用錫紙裹嚴實(shí)。全部包好裝進(jìn)容器里，沒(méi)有容器塑料袋也可以，裝好扎緊袋口多包兩層塑料袋密封會(huì )嚴實(shí)些。我這瓶子沒(méi)裝下，剩下幾個(gè)用兩層塑料袋密封的一樣好。封好放在陰涼處不用管了就等待。一個(gè)月以后可以先拿出兩個(gè)試試，如果沒(méi)有出油繼續再腌，我這一下就是38天打開(kāi)的，已經(jīng)爆足了油我這鴨蛋個(gè)頭不大，大個(gè)的時(shí)間也得久一點(diǎn)，小個(gè)的可以早幾天就可以了。將鹽沖洗掉，放到鍋里蒸15分鐘。個(gè)人覺(jué)得蒸比煮好，有時(shí)腌制完會(huì )有小裂紋煮的話(huà)會(huì )影響出油。蒸好后用涼水沖一下很容易剝皮。

　　那么，咸鴨蛋有哪些營(yíng)養價(jià)值呢？

　　咸鴨蛋的營(yíng)養價(jià)值

　　氨基酸：在鴨蛋中含有大量的蛋白質(zhì)，而這種物質(zhì)在腌制的過(guò)程中會(huì )被分解為氨基酸，除此之外由于鹽腌從而導致鴨蛋中的鹽分增加，致使蛋內無(wú)機鹽也隨之略增。在新鮮的鴨蛋中，而蛋黃中的脂肪由于與蛋白質(zhì)結合在一起因此看不出含有油脂，而通過(guò)腌制一段時(shí)間后蛋白質(zhì)會(huì )變性并與脂肪分離，而這個(gè)時(shí)候鴨蛋中的脂肪聚集在一起就成了蛋黃油。

　　咸鴨蛋的蛋黃中含有大量的紅黃色卵黃素及胡蘿卜素，并且與蛋黃油溶在一起因此才會(huì )出現我們看到的紅黃色。咸蛋出油是咸蛋已腌好的標志，可以說(shuō)咸鴨蛋中的營(yíng)養價(jià)值非常高，與新鮮的鴨蛋中所含有的營(yíng)養并無(wú)多大的'區別。

　　豐富的鈣：鴨蛋在腌制成為咸蛋之后，其中所含有的蛋白質(zhì)含量會(huì )明顯的減少，由鮮蛋的每百克含14.7克下降為10.4克。而這個(gè)時(shí)候其中所含有的脂肪卻會(huì )明顯的增多，從鮮蛋每百克含11.6克，上升為13.1克。不僅如此，咸鴨蛋中的碳水化合物含量也有明顯的增加，由鮮蛋每百克含1.6克，上升為10.7克。

　　其中最值得一提的便是礦物質(zhì)的保存，鴨蛋中所含有的礦物質(zhì)在腌制的過(guò)程中并不會(huì )遭到損害，同時(shí)還能讓讓鈣在腌制的過(guò)程中得到很大的提高，由鮮蛋每百克含55毫克，上升為512毫克。

　　無(wú)機鹽：在咸鴨蛋中除了含鈣量豐富之外，同時(shí)還含有鐵、磷等無(wú)機鹽，并且專(zhuān)家經(jīng)過(guò)研究發(fā)現，咸鴨蛋中所含有的鈣質(zhì)量、鐵質(zhì)量比雞蛋、鮮鴨蛋都高。 所以它們的營(yíng)養價(jià)值是基本相同的各有好處，適當的食用對身體沒(méi)有危害，因此在日常生活中可以放心的食用。

　　雖然說(shuō)咸鴨蛋的營(yíng)養價(jià)值很高，并且適量食用沒(méi)有什么危害，但任何食物都不能吃多，比如咸蛋用鹽量一般在10%左右，如果過(guò)量食用的話(huà)很有可能會(huì )因此而患有高血壓，從而嚴重的危害到人體的健康。

　　清肺火：經(jīng)過(guò)研究發(fā)現，咸鴨蛋中所含有的各種營(yíng)養都具有很好的滋陰、清肺、豐肌、澤膚等功效，因此非常適合在夏季食用。除此之外，我國中醫認為咸鴨蛋清肺火、降陰火功能比未腌其中咸蛋黃油可治小兒積食，外敷可治燙傷、濕疹。

　　咸鴨蛋雖然好吃，但是在端午節時(shí)也不宜多吃哦。

端午作文 篇3

　　中國有許多特別的節日，也有相應的節日故事和習俗，端午節就是其中一個(gè)。

　　在古代，有一位著(zhù)名詩(shī)人，叫屈原。他被人誣陷，流放他鄉，最后悲憤地投江自殺。人們?yōu)榱思o念他，不讓他的尸體被魚(yú)兒們吃掉，就包了許多粽子，投到江里。從那以后，人們便在每年的這一天，包粽子，吃粽子。這就是五月初五——端午節。

　　在城市里，多數人根本品嘗不到自己動(dòng)手包粽子的樂(lè )趣，都是上超市去買(mǎi)現成的粽子�？墒�，我們家還保留著(zhù)包粽子的手藝。先把糯米洗凈，泡上一個(gè)晚上，再把粽葉煮好，并準備上一些大棗，就可以開(kāi)包了。把粽葉卷成一個(gè)三角體，里面填滿(mǎn)糯米，再放上兩個(gè)大棗，最后把粽葉左折右卷，用線(xiàn)扎好，一個(gè)粽子就包好了。

　　在老家，這一天的快樂(lè )就更多了。媽媽會(huì )用好多種顏色的絲線(xiàn)，搓成五彩線(xiàn)，系在孩子的.手脖、腳脖上，乞求一年平安。每到這一天上學(xué)時(shí)，那些愛(ài)美的女孩子總是要比一比誰(shuí)的五彩線(xiàn)更漂亮。而且還會(huì )在這之后的第一場(chǎng)雨，把這些彩線(xiàn)剪下來(lái)，扔在雨水里，寓意著(zhù)把晦氣都扔掉了。

　　還有，人們會(huì )趕在太陽(yáng)出來(lái)之前，到山上采艾草，插在門(mén)框上，還會(huì )用清涼的河水洗洗眼睛，讓自己的眼睛更明亮。

　　端午節是我最喜歡的節日了，它包含著(zhù)深厚的民族文化。尤其是在這一天，我們還會(huì )拿出熱乎乎的雞蛋，玩撞蛋游戲，笑聲灑滿(mǎn)了教室。

端午作文 篇4

　　等待吃粽子的時(shí)間很是漫長(cháng)，過(guò)了好幾個(gè)小時(shí)我才品嘗到了這美味的粽子。打開(kāi)鍋蓋的那一剎那，一股濃郁的.清香撲鼻而來(lái)，有粽葉的香味，有糯米的清香，還有肉的濃香，各種香味混合在一起，就組成了這“人間美味”。

　　這比我吃過(guò)的那些買(mǎi)來(lái)的粽子好吃的多，沒(méi)有任何的添加劑等化學(xué)成分。我最喜歡吃奶奶包的粽子了。

端午作文 篇5

　　一年一度的端午節就要來(lái)的，我好喜歡這個(gè)節日。

　　端午節可以包不同形狀，不同口味的粽子，而最常見(jiàn)的是三角粽子，小腳粽子。超市還有賣(mài)正方形的�？谖秵�，那就更多了，有蜜棗餡的，紅豆餡的，咸肉餡的……奶奶包粽子的時(shí)候，我會(huì )站在奶奶身邊看著(zhù)奶奶包粽子，奶奶包的'粽子一層一層的，真漂亮。有時(shí)候我也會(huì )學(xué)著(zhù)奶奶的樣子包粽子�？晌野�的時(shí)候，不是粽葉撕碎了，就是撲吱一聲，米也撒了一地。奶奶半氣半笑的說(shuō)：走走，看電視去，別給我添亂。我很不情愿的走了。

　　端午節的時(shí)候，家家都有在門(mén)前掛艾草的風(fēng)俗，尤其是老人們，聽(tīng)奶奶說(shuō)，艾草的氣味有去蚊蟲(chóng)的作用，也可以辟邪。端午節，我們家飯桌上菜很多，可有五種菜是必不可少的，它們是：西紅柿，咸鴨蛋黃，紅辣椒，龍蝦和紅莧菜。因為都是紅色的，所以我們南京人稱(chēng)它們?yōu)椋骸拔寮t”。

　　白天，莫愁湖舉行的賽龍船也吸引了相當多的游客，真是熱烈。這就是我家鄉的端午節，我愛(ài)我的家鄉，我愛(ài)家鄉的端午節！

端午作文 篇6

　　我過(guò)了許多有趣的節日，可今年的端午節是我最快樂(lè )，最難忘的。

　　端午節那天，我跟媽媽早上去菜場(chǎng)買(mǎi)了一些棕葉、糯米�；氐郊依飲寢尠岩粋�(gè)盆子里裝了水，把棕葉放在里面，我很納悶就問(wèn)媽媽“媽媽?zhuān)瑸槭裁匆�把棕葉泡在水里？”媽媽說(shuō)“棕葉泡在水里才不會(huì )發(fā)干變硬，這樣我們才好包呀！”噢，原來(lái)如此。媽媽洗好米，也將米泡在水里，我連忙對媽媽說(shuō)“媽媽?zhuān)�米泡在水里，也是跟棕葉一樣的道理吧！”媽媽點(diǎn)點(diǎn)頭說(shuō)“是的�！�

　　終于開(kāi)始包粽子了，只見(jiàn)媽媽將兩片棕葉重疊在一起，將大的一頭圈成一個(gè)漏斗的樣子，然后放入米，再把多余的葉子順著(zhù)漏斗包裹起來(lái)，最后將繩子橫在三個(gè)角中間，綁好兩個(gè)角，這樣一個(gè)粽子就誕生了。

　　我也學(xué)著(zhù)媽媽的樣子包，可是我的.粽子真是漏斗，一不小心，米就一粒一粒的往下落，媽媽告訴我在卷成漏斗形狀時(shí)要注意不能有縫，那樣就真成了漏斗了，米在放進(jìn)去的時(shí)候也要按緊了這樣煮出來(lái)的米才結實(shí)。我小心翼翼的包著(zhù)，終于我成功了，我特意將我包的粽子用繩子系好，這是我的勞動(dòng)成果，我要留作紀念。

　　我很高興，我學(xué)會(huì )了包粽子，所以我忘不了今年的端午節。

端午作文 篇7

　　今天是端午節，我非常高興，早上我早早的把爸爸媽媽叫起來(lái)，去買(mǎi)粽子，爸爸還沒(méi)睡醒，所以讓媽媽去了，我坐在沙發(fā)上，靜靜的等著(zhù)。

　　過(guò)了幾分鐘，樓梯上響起熟悉的聲音，媽媽回來(lái)了，我連忙給媽媽開(kāi)門(mén)，只見(jiàn)媽媽手里掂著(zhù)一袋粽子，我喜出望外，拿起粽子就吃，我吃的.津津有味，吃了一個(gè)又一個(gè)，越吃越好吃。

　　粽子里有米和紅棗，紅棗非常的甜，在配著(zhù)米，別提有多好吃了，不知不覺(jué)間我已經(jīng)吃掉了所有的粽子，媽媽說(shuō)沒(méi)事我們不吃。

　　我對媽媽說(shuō)了一聲對不起，這一天過(guò)的真開(kāi)心。

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