年夜飯作文高中

　　春節是中國人一年中的第一個(gè)傳統佳節，它標志舊的一年結束，新的一年已經(jīng)開(kāi)始。年夜飯，是春節的重要活動(dòng)之一，以下是小編為您整理的年夜飯作文高中相關(guān)資料，歡迎閱讀！

　　年夜飯作文高中【一】

　　大年三十，我們一家人高高興興地坐在桌子上吃年夜飯。今晚的年夜飯非常豐盛，有鹽焗雞、紅燒肉、釀豆腐、臘肉、臘腸……大家都非常高興。

　　吃完飯后，我問(wèn)爺爺：“為什么要吃年夜飯？年夜飯是怎么來(lái)的？”爺爺回答說(shuō)：“大年三十除夕之夜，無(wú)論相隔多遠，工作有多忙，人們總希望回到自己家中，吃一頓團團圓圓的‘年夜飯’，與親人團聚。有時(shí)實(shí)在不能回家時(shí)，家人們也總是為他留一個(gè)位子 ，留一副碗筷，表示與他團聚。這年夜飯也叫‘合家歡’，是人們極為重視的傳統習慣。春節（過(guò)年） 十二月二十五日開(kāi)始不出遠門(mén)，忙著(zhù)準備過(guò)年的食品、迎接遠歸的親人。過(guò)年吃甜粄、煎丸子、饊子，還有鹽焗雞、紅燒肉、釀豆腐、臘肉、臘腸等客家菜�！�

　　我又問(wèn)爺爺：“那我們今天晚上吃的鹽焗雞、紅燒肉是誰(shuí)發(fā)明的呀？”

　　爺爺笑著(zhù)說(shuō)：“這不是誰(shuí)發(fā)明的，是勞動(dòng)人民在生活中創(chuàng )造出來(lái)的。 傳說(shuō)是客家人以前擔鹽上江西時(shí)，把雞埋在鹽擔里以備路上吃而無(wú)意發(fā)明的。紅燒肉呢，傳說(shuō)蘇東坡家住在河堤旁邊，他經(jīng)常把自家的豬肉切成方塊，做好后送給修河堤的工人吃。他把這種肉稱(chēng)為‘東坡肉’，后來(lái)人們就簡(jiǎn)化成了紅燒肉�！�

　　“爺爺，那您最?lèi)?ài)吃的釀豆腐又是怎么來(lái)的？”我又問(wèn)爺爺。爺爺喝了一口茶，笑著(zhù)說(shuō)：“相傳很久以前，一個(gè)五華人和一個(gè)興寧人是結拜的好兄弟，后來(lái)因為在吃飯點(diǎn)菜的時(shí)候出現了矛盾，一個(gè)要吃豬肉，一個(gè)要吃豆腐，聰明的飯店老板想出了一個(gè)兩全其美的辦法，制作出了釀豆腐�！�

　　這時(shí)，我的表弟接著(zhù)問(wèn)：“外公，那我最?lèi)?ài)吃臘肉、臘腸又是怎么來(lái)的呢？”爺爺說(shuō)：“臘味至今已有很長(cháng)的歷史了，當時(shí)太平盛世，人生活富庶，六畜興旺，當時(shí)的'豬肉除正常屠宰銷(xiāo)售外常有剩余。一次偶然的機會(huì )，當地有一個(gè)村民把剩余的豬肉用食鹽鋪撒面上，次日又將用鹽腌制了一夜的豬肉用繩吊掛起來(lái)，時(shí)值冬至，連日大雪，無(wú)法出門(mén)，那戶(hù)人家便將腌制的豬肉取下煮食，卻發(fā)現味道不同一般，咸香可口。從此，用鹽腌制豬肉成臘味的工藝便流傳開(kāi)來(lái)。而臘腸呢，是廣州的伙計看到做生意的阿拉伯人經(jīng)常攜帶的灌腸，覺(jué)得這玩意兒不錯，在臘肉的基礎上改進(jìn)而成的。

　　吃豐盛的年夜飯時(shí)，全家人圍坐在一張桌子旁邊，一邊吃飯，一邊說(shuō)說(shuō)笑笑，我覺(jué)得那是最幸福的時(shí)刻。我真想天天都過(guò)年，天天都吃年夜飯呀！

　　年夜飯作文高中【二】

　　今天是一年一度的除夕。中國人的傳統習俗一般都是在這天晚上只吃餃子，我家卻年年做“年夜大餐”�？�，今年的年夜飯多么豐盛呀！

　　下午四點(diǎn)多，我們全家便開(kāi)始忙碌的工作起來(lái)。第一種食物當然還是餃子，它畢竟是傳統食物，給它個(gè)排老一的機會(huì )。和面、拌餡、包餃子我們分工細致，這餃子香不香可就在這和面、拌餡上。餡兒拌好了吃起來(lái)香，面和好了薄皮大餡兒更是讓人舍不得放嘴呀。當然這包餃子也很重要喲！如果包的不美觀(guān)誰(shuí)都不愛(ài)吃喲，所以包餃子也是一門(mén)學(xué)問(wèn)滴。爸媽把面、餡兒都準備好了，該我大顯身手了。我左手捏一個(gè)，右手拿一個(gè) ，一會(huì )兒，一個(gè)個(gè)小貝殼似的餃子就呈現在我眼前。第一道工序做完，該到下一步了——做滿(mǎn)漢全席。

　　媽媽準備了近十幾種菜———雞鴨魚(yú)肉樣樣齊全，還有各種青菜�？炜�，我家的烹飪大師——“李大廚”（本人的媽媽?zhuān)﹣?lái)了。只見(jiàn)她右手拿著(zhù)炒鍋，左手拿著(zhù)勺子，走進(jìn)了廚房。先炒蒜苔，后炒木耳，最后炒銀耳。頓時(shí)，廚房里傳出噼噼啪啪的爆炒聲，同時(shí)也飄散出了炒菜了清香。屋外也想起了噼里啪啦的鞭炮聲，空氣里彌漫上了火藥的氣息。屋里屋外這熱鬧的景象混合在一起，真有一番過(guò)年的景象。媽媽把各種各樣的肉變著(zhù)花樣做出各種各樣的菜。我還給這些涼菜、熱菜分別取了好聽(tīng)的名字：百花爭艷、芙蓉水上漂、蓮子雞湯、水果沙拉……光聽(tīng)這些名字你肯定也早就口水流了三千尺吧！

　　終于等到了開(kāi)飯，一盤(pán)盤(pán)色香味俱全、香噴噴的飯菜端上桌來(lái)，我看得眼花繚亂。開(kāi)飯嘍！我狼吞虎咽的把這美味佳肴直往嘴里塞，吃了一個(gè)圓溜溜的小肚子。媽媽把果汁和紅酒拿出來(lái)，倒在高腳杯里。這是我們每年必備的一個(gè)節目———新年祝愿（每年的年夜飯前我們都要把自己認為最好的`祝愿送給家人）。今年還是我第一個(gè)上場(chǎng)，我端起酒杯祝愿爸爸和媽媽———壽比南山，笑口常開(kāi)，工作順利。爸爸媽媽也把他們的祝愿送給了我，祝我身體健康天天好心情。然后我們端起酒杯，“干杯”！我們的家真是一個(gè)溫馨和睦的家庭，我愛(ài)我家。

　　我家不僅年夜大餐豐盛，家庭也那么幸福，我既為有一個(gè)會(huì )做美食的的媽媽感到驕傲，也為有一個(gè)美滿(mǎn)的家庭感到驕傲。

　　年夜飯作文高中【三】

　　“春節”是中國人最重視的傳統佳節，每年春節不管是遠在海外還是在異地他鄉，都會(huì )回家陪著(zhù)家人過(guò)一個(gè)團團圓圓的春節。春節的習俗有很多：吃湯圓、品年糕、嘗餃子、舞龍舞獅……其中，最讓我回味無(wú)窮，記憶猶新的，便是年夜飯了。

　　年夜飯預示著(zhù)新一年的開(kāi)始，一切都要十全十美，不能有半點(diǎn)馬虎。為了準備年三十這頓美味的年夜飯，我們家上上下下從年三十的上午就開(kāi)始熱火朝天地忙活起來(lái)了：爸爸和伯伯忙著(zhù)殺雞宰鴨，媽媽忙著(zhù)炸圓子，伯母忙著(zhù)洗菜淘米，就連我也沒(méi)閑著(zhù)，一會(huì )兒幫這個(gè)拿勺，一會(huì )兒給那個(gè)遞碗……時(shí)間過(guò)的`好快呀！只聽(tīng)得媽媽喊：“吃年夜飯嘍！”一年沒(méi)有見(jiàn)面的親戚們都從四面八方趕來(lái)了。我也振奮起了精神，一下子就從沙發(fā)上跳起來(lái)，朝桌子飛奔而去。到了椅子旁，我一屁股坐下去，看見(jiàn)桌子上擺滿(mǎn)了好吃的：有好看的“團團圓圓”，美味的“金玉滿(mǎn)堂”，香氣撲鼻的草菇蠔汁牛柳和色香味俱全的蔬菜沙拉……看著(zhù)就垂涎欲滴��！我實(shí)在控制不住自己的食欲，拿起筷子就準備夾菜�！拔�！別夾！別夾！”一旁的媽媽大叫起來(lái)。我疑惑地將筷子放下，迷惑不解的問(wèn)媽媽?zhuān)骸盀槭裁床荒軍A菜！我這不是肚子餓了么！”“沒(méi)等長(cháng)輩坐下來(lái)你就吃，真不懂規矩，”媽媽說(shuō)，“你還真是一個(gè)名副其實(shí)的‘小饞貓’！”好吧，等就等會(huì )吧。我忍著(zhù)餓得咕咕叫的肚子，等著(zhù)長(cháng)輩們入座。幾分鐘過(guò)后，長(cháng)輩們終于都入座了。開(kāi)飯嘍！我開(kāi)始狼吞虎咽地把美味佳肴往嘴里送。媽媽笑瞇瞇地把橙汁、可樂(lè )、以及進(jìn)口的法國紅酒倒進(jìn)我們的一次性塑料杯里。接著(zhù)，我們新年的一個(gè)必備節目“新年祝�！遍_(kāi)始了。今年最先由我上場(chǎng)，我端起裝滿(mǎn)酸酸甜甜紅酒的杯子祝愿爺爺奶奶——福如東海，壽比南山；祝愿伯伯伯母們心想事成，財運滾滾；祝愿爸爸媽媽——身體健康，工作順利；祝愿表兄弟姐妹和堂兄弟姐妹們身體健康，學(xué)習進(jìn)步……一大家子人都把美好的祝福送給了我：有的祝我十全十美，三陽(yáng)開(kāi)泰；有

　　的祝我二龍騰飛，年年有余；也有的祝我四季平安，人強馬壯；還有的祝我萬(wàn)事大吉，馬到功成……讓我高興壞了！我舉起了酒杯，同大家一飲而盡！接下來(lái)，我們美美的吃了一頓年夜飯。

　　我家不僅年夜大餐特別豐盛，家庭也是那么的幸福美滿(mǎn)，我為有一個(gè)會(huì )做美食的家人感到驕傲，更為有一個(gè)合家歡樂(lè )的家庭而感到驕傲。

　　年夜飯作文高中【四】

　　除夕夜迎著(zhù)無(wú)數煙花回奶奶家，窗外震耳欲聾的鞭炮讓我們不得不大聲喊著(zhù)說(shuō)話(huà)，每個(gè)人的臉上都洋溢著(zhù)幸福和喜悅，還是奶奶的一聲招呼，我才留意到滿(mǎn)桌的豐盛——五顏六色的菜肴擺成各種圖案，像一件件藝術(shù)品。中國人的年夜飯，講究的是吉利，各盤(pán)菜都有各自的寓意，每道菜都蘊含著(zhù)對新一年的祝福，對新一年的期待。

　　紅色的是魚(yú)——年年有余

　　魚(yú)可是年夜飯中的大菜，代表著(zhù)年年有余，中國人熱愛(ài)紅色，紅燒魚(yú)就意味著(zhù)紅紅火火、喜氣洋洋了。它正擺在桌子的正中，是富貴典雅的象征，那高傲地翹起來(lái)的尾巴，高昂地翹起的頭，就如飛躍的玉龍，欲跳龍門(mén)仰頭張望的模樣。那晶瑩欲滴的`醬紅，全部都掛在了魚(yú)身上，紅醬既不稠也不稀，與炸出來(lái)的金黃交相輝映，令人垂涎。

　　翠碧的是餃子——富貴吉祥

　　餃子是中國歷代帝王的美食，是年夜飯中的“壓軸菜”，代表著(zhù)富貴吉祥，大財大運。奶奶做餃子的水平可不含糊，晶亮的皮兒，斑斕的餡兒，翡翠似的韭菜中還有嫩紅的蝦仁，咬一口，便露出里面的雜樣兒，還有盈盈的湯兒，一點(diǎn)點(diǎn)滲在舌尖、味蕾，難道不是享受嗎?當然，在滿(mǎn)鍋熱氣騰騰的餃子中，有一個(gè)是水果糖做的餡兒，如果誰(shuí)吃到了，必手舞足蹈，讓甜蜜融化在幸福中，讓幸運降臨在歡樂(lè )中，下一年必是甜蜜的一年。

　　晶瑩的是湯圓——團團圓圓

　　也許你會(huì )問(wèn)——湯圓是端午節的代表呀，怎么會(huì )出現在年夜飯中呢?因為湯圓是我們喜愛(ài)的美食，又有團團圓圓的美意，一個(gè)瓷碗中正好盛八個(gè)，圓滾滾的在里面翻滾著(zhù)，哧哧地冒著(zhù)熱氣，代表對下一年圓滿(mǎn)開(kāi)端的祝愿。湯圓中香香甜甜的餡兒，入口即化，甜而不膩，好吃又吉利，當然成為年夜飯中的佳品了。

　　一頓年夜飯，是奶奶爺爺一下午的準備，小孩子對過(guò)年的期盼，是團圓夜中的美味佳肴。熱鬧的一家人，笑著(zhù)說(shuō)著(zhù)，伴著(zhù)隆隆的鞭炮聲，美味一點(diǎn)點(diǎn)融在歡快的笑聲中，融化在每個(gè)人的心里。

　　年夜飯作文高中【五】

　　大年三十的晚上，我們一家人都在華陽(yáng)過(guò)年。大街到處張燈結彩，人們喜氣洋洋，迎接新年的到來(lái)。

　　在小小的店里，媽媽忙上忙下的做年夜飯，爸爸也忙著(zhù)貼倒福、掛春聯(lián)，買(mǎi)爆竹。我呢，也沒(méi)事兒，就跟著(zhù)哥哥跑上跑下的買(mǎi)好吃的，有我愛(ài)吃甜皮鴨，有爸爸喜歡的泡椒鳳爪，還有媽媽最?lèi)?ài)的瓜子等好多好多呢！爺爺呢？哈哈，他正悠閑地坐在椅子上，抽著(zhù)煙，目不睛地看著(zhù)春節聯(lián)歡晚會(huì )呢。小狗旺旺也調皮的跟著(zhù)我們跑來(lái)跑去，好像也知道今天是個(gè)隆重的日子，高興極了。

　　這不，媽媽又在吩咐任務(wù)了，“兒子，快和哥哥去買(mǎi)一只手撕烤兔回來(lái)�！薄芭�，知道咯！”我和哥哥異口同聲的回答。媽媽就像長(cháng)官一樣，吩咐了我們又吩咐去爸爸買(mǎi)酒買(mǎi)飲料。于是爸爸、我和哥哥便高高興興的出了門(mén)，旺旺也屁顛屁顛跟著(zhù)我們溜出了店里過(guò)了一會(huì )兒，烤兔買(mǎi)到了，酒和飲料也齊全了�？粗�(zhù)豐盛的年夜飯，我肚里的饞蟲(chóng)也迫不及待的挑動(dòng)我地腸胃，弄地我口水都流出來(lái)啦！

　　“開(kāi)飯咯！”媽媽端著(zhù)最后一盤(pán)熱騰騰的餃子放在桌子中央說(shuō)道，隨著(zhù)媽媽說(shuō)的'話(huà)，我和哥哥就像餓狼一樣沖向桌子，搶占有利位置。爺爺和爸爸也走過(guò)來(lái)，坐在我們旁邊端起酒杯，慢慢地品嘗著(zhù)。

　　就在我們吃的正香的時(shí)候，媽媽說(shuō)：“好像少了一樣東西？”聽(tīng)了媽媽的話(huà)，我們都面面相覷，咦，好像是哦。正當大家左思右想的時(shí)候，我突然拍了一下大腿，喊道：“旺旺怎么不見(jiàn)了？”這時(shí)我們才發(fā)覺(jué)，旺旺不知什么時(shí)候不見(jiàn)了。我于是放下碗筷，出去找旺旺了。

　　“旺旺，旺旺�！蔽抑�(zhù)急的喊著(zhù)，爸爸隨即也跟著(zhù)我出來(lái)了，在街上張望，希望能看見(jiàn)它歡快的向我們撲來(lái)。但是整條街除了噼里啪啦的爆竹聲和來(lái)來(lái)往往地車(chē)輛怎么也找不到旺旺，而且連影子也看不到。

　　我突然間覺(jué)得特別難過(guò)，都要哭出來(lái)了，媽媽摸摸我的頭，說(shuō)：“大年三十怎么能哭呢，應該高高興興的才對啊，再說(shuō)了旺旺會(huì )自己找回來(lái)的�！�

　　聽(tīng)了媽媽的話(huà)，我好多了，但一想到旺旺又要成為流浪狗，在寒冷的冬天迷路的樣子，我就沒(méi)有心思吃飯了，躲在一旁默默發(fā)呆。

　　不知過(guò)了多久，聯(lián)歡晚會(huì )都要結束了，突然聽(tīng)見(jiàn)外面有狗叫聲和抓門(mén)的嘩嘩聲，我猛然站起來(lái)，拉開(kāi)卷簾門(mén)，一看：是旺旺，我高興的跳了起來(lái)，大喊：“旺旺回來(lái)啦，旺旺回來(lái)啦！”大家都看著(zhù)我和旺旺，高興的笑了起來(lái)！整個(gè)屋子充滿(mǎn)著(zhù)歡樂(lè )的氣氛。

　　這真是一個(gè)難忘的年夜飯！

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