關(guān)于春節包餃子的作文(精選24篇)
到了春節,很多家庭都會(huì )包起餃子,那可是一件很有意義的事情,下面小編為大家帶來(lái)了關(guān)于春節包餃子的作文(精選24篇),歡迎大家閱讀,希望能夠幫助到大家。
春節包餃子的作文 篇1
過(guò)年了!過(guò)年了!親友們都到奶奶家過(guò)年,大家都知道春節肯定要吃餃子,所以晚上大家決定自己動(dòng)手要包餃子。
中午,我看見(jiàn)奶奶和媽媽還有親友們都在廚房里剁肉,和面做餃子皮包餃子。我看見(jiàn)大家都很累,我走進(jìn)廚房決定要幫助她們一起做餃子。我拿了一塊媽媽和好的面,趕成餃子皮,用勺子挖了一點(diǎn)餃子餡放到餃子皮上,然后我照著(zhù)媽媽包餃子的樣子,捏著(zhù)餃子,可是我怎樣捏也捏不好,只能捏成圓圓的像湯圓一樣,一點(diǎn)餃子的形狀都沒(méi)有,媽媽看見(jiàn)我包的餃子說(shuō)你的餃子的形狀怎么是圓形,媽媽看我不會(huì )包,所以媽媽慢慢的教我,不一會(huì )兒我終于學(xué)會(huì )了。
我們就這樣一直包一直包,直到把餃子餡包完為止,我包到最后餃子的形狀還是跟大家的不一樣,還是很像圓形,但是我努力了。
不過(guò)一會(huì ),我們的餃子有用途了,我們把鍋放到火上,加滿(mǎn)了水,等到水開(kāi)了,才把餃子下到了鍋里面,我們坐在餐廳等了一會(huì )兒,餃子就熟了,媽媽把餃子端了上來(lái),我們吃的津津有味,因為這是我們自己包的餃子,所以當然是最美味的。
我雖然包餃子包得不很好,但這是我包的餃子,它凝聚了我的心血。嚼著(zhù)它,這碗餃子別提有多好吃了!
春節包餃子的作文 篇2
春節仿佛一杯濃濃的酒,讓我的心一下子醉了,它讓我在那一段時(shí)光中體會(huì )到童年的快樂(lè )。
春節中令我最快樂(lè )的事就是包餃子和吃餃子了。一開(kāi)始我也不會(huì )包餃子,但是我想要學(xué),我便誠心地對媽媽說(shuō):“媽媽?zhuān)蚁氚溩。媽媽說(shuō):我把手洗干凈,再教你怎么包。于是我迅速把手洗干凈了,連忙跑到媽媽身旁,見(jiàn)媽媽先搟好皮兒,又往皮兒里放了適合的餡,接著(zhù),媽媽又邊對邊,左右捏了一下。再把餃子皮左右角一窩,用力一壓,這樣一個(gè)餃子就做好了。我學(xué)著(zhù)媽媽的方法也包了一個(gè),但是和媽媽的不一樣,包的一團糟,餡還從皮里露出來(lái)。在媽媽的耐心指導下,我又包了一個(gè),我立刻有了信心。到了第三個(gè)的時(shí)候,我包的就更好了。媽媽一個(gè)勁說(shuō):包的不錯,就這樣包。聽(tīng)了媽媽的話(huà),我的信心更大了,我又繼續包了十幾個(gè)餃子,包完了,媽媽把餃子一煮,熱騰騰的餃子端上桌子,真是香極了。吃著(zhù)自己包的餃子,我更快樂(lè )。我感覺(jué)比吃媽媽包的餃子更香,因為我有著(zhù)一種成就感。
春節給了我快樂(lè )。我在春節里學(xué)會(huì )了如何包餃子,也讓我知道了勞動(dòng)帶來(lái)的快樂(lè ),這種快樂(lè )記錄著(zhù)我的成長(cháng)。
春節包餃子的作文 篇3
在除夕夜的晚上,我和爸爸媽媽一起包餃子。
我們先把手洗好,媽媽再把餡做好,然后爸爸把餃子皮拿出來(lái),我們就開(kāi)始包餃子了。我心想:做一個(gè)“金圓寶”吧。我先把白白的餃子皮上放一點(diǎn)點(diǎn)兒餡,再對折,然后把餃子皮邊上壓一壓,最后把剛剛壓過(guò)得地方圍著(zhù)餃子餡繞一圈,這樣就做好了。雖然餃子做好了,但是有點(diǎn)兒扁,就像泄了氣的氣球。我去問(wèn)媽媽?zhuān)戳丝次野娘溩,說(shuō):“你放的餡少了點(diǎn)兒!蔽抑缓冒凑諎寢屨f(shuō)得,重新包了一個(gè)餃子。這個(gè)餃子“肚子”圓鼓鼓,真像一個(gè)胖娃娃……
晚上,我吃著(zhù)自己做的餃子,心里別提有多高興啦!
這次自己包餃子的經(jīng)歷讓我終生難忘,因為這件事使我明白,只要不斷努力,就會(huì )取得成功。
春節包餃子的作文 篇4
今天是大年三十,我們一家人要包餃子,爸爸忙著(zhù)調餃子餡,媽媽忙著(zhù)和面,我也早早把手洗好了。
我坐在椅子上等著(zhù)幫忙,看著(zhù)媽媽和面,在把面搓成一個(gè)細細的長(cháng)條,在用刀切成一個(gè)個(gè)小圓團,媽媽搟好了餃子皮,我興奮的把它拿在手上,然后我用筷子夾了一些餃子餡,放在餃子皮中間,我一看放多了,我用筷子夾出來(lái)一點(diǎn),開(kāi)始包,一不小心餃子皮掉進(jìn)盆子里了,我又拿了一張餃子皮,開(kāi)始包起來(lái),把餃子餡放在餃子皮里面,怎么也捏不在一起,媽媽看見(jiàn)了好像知道我的心里面想著(zhù)什么一樣,就問(wèn),“怎么了?讓媽媽看看,”媽媽一看笑著(zhù)說(shuō):“呵呵,你把餃子皮拿反了,它怎么會(huì )粘在一起呢?”媽媽又給我拿了一個(gè)餃子皮,讓我看看她是怎么包的,這次我不會(huì )再出錯了,按著(zhù)媽媽的包法去包,果然成功了,我包了一個(gè)有一個(gè),有的像彎彎的月亮,有的像鐮刀,我終于學(xué)會(huì )了包餃子,我高興極了。
晚上,我吃著(zhù)自己包的餃子,心里美滋滋的,因為那可是我自己的勞動(dòng)成果。春節里包餃子可真是一件有意義的事情。
春節包餃子的作文 篇5
每個(gè)人的家庭都各有不同,而我的家就是個(gè)幸福的大家庭。
每年過(guò)春節的時(shí)候,我們家有個(gè)傳統,那就是包餃子。媽媽和嬸嬸早早準備好了材料:和好的面,菜肉餡,以及案板、搟面杖。
開(kāi)始包餃子了!
媽媽坐在沙發(fā)上,開(kāi)始揉面,然后揪成小劑子,用搟面杖搟成圓圓的餃子皮。爺爺、爸爸和嬸嬸搬來(lái)小椅子,大家圍坐在方桌旁,個(gè)個(gè)摩拳擦掌,準備一展身手。
我也躍躍欲試,把手洗干凈,學(xué)著(zhù)爺爺的樣子,揪了一小團面,放在手心里搓?煽粗(zhù)容易,到我手里,面團不是大了,就是小了。爺爺急忙趕來(lái)幫忙。我就跟著(zhù)爺爺一起,把面團搓成小團。大叔只管把它搟成薄薄的皮,然后就是流水線(xiàn)上的最后一道工序——包餃子了。媽、爸,還嬸嬸,嫻熟地加肉餡,捏緊皮,還捏出許多褶子,像芭蕾舞演員的裙擺,很漂亮。
一家人在其樂(lè )融融的氣氛中包出了許多美味的餃子,煮熟了,端上餐桌。我們三下五除二,不一會(huì )兒就干了個(gè)精光。
一次包餃子,一次港灣里的溫馨!
春節包餃子的作文 篇6
時(shí)間過(guò)得真快,又可以過(guò)新年啦!家家戶(hù)戶(hù)的餐桌上必不可少的就是餃子,我們家也不例外。
外婆在廚房里張羅大鼓:做餃子、剁肉餡……忙得不亦樂(lè )乎。我和弟弟吃過(guò)餃子,看到過(guò)別人包餃子,卻沒(méi)有親手做過(guò)。經(jīng)過(guò)我們的請求,外婆終于答應了。我拿起一張餃子皮,用勺子舀了滿(mǎn)滿(mǎn)一勺肉餡放在餃子皮上,再在餃子皮四周沾了沾水使勁一捏,結果,肉餡像一個(gè)淘氣的孩子從里面跑了出來(lái),真讓我束手無(wú)策。外婆看見(jiàn)了我這般模樣,就耐心地教起我來(lái)。我總算把人生中第一個(gè)餃子包好了,弟弟學(xué)著(zhù)我的樣子,也有模有樣地包了起來(lái)。雖然我們包的餃子不怎樣,但是外婆還是夸了我們。
“吃餃子啰”隨著(zhù)外婆的一聲喊,我們吃著(zhù)自己的勞動(dòng)成果,心里美滋滋的。
春節包餃子的作文 篇7
過(guò)年了!過(guò)年了!新的一年來(lái)到了,你知道過(guò)年要吃什么東西嗎?對了!要吃餃子,吃餃子是過(guò)年習俗之一。
大年三十晚上,我們全家人來(lái)到奶奶家,這時(shí),媽媽說(shuō):“今年過(guò)年,咱們吃餃子吧!”大家都同意了。我們全家出動(dòng),爸爸壓皮兒,奶奶,媽媽?zhuān)霉,包餃子,媽媽對我說(shuō):“你也來(lái)包餃子吧!”我說(shuō):“好啊,我也正想學(xué)包餃子呢!”說(shuō)著(zhù),我便拿起一塊餃子皮,一股腦似的放了一大塊陷兒,使勁一捏,陷兒像小娃娃一樣跳了出來(lái),這時(shí),媽媽對我說(shuō):“我來(lái)教你吧!”我點(diǎn)了點(diǎn)頭,仔細的看著(zhù)媽媽的動(dòng)作,等媽媽做完,該我做了,我緊張極了,照著(zhù)媽媽的樣子,我終于包出了一個(gè)半圓的餃子,我的心里了開(kāi)了花,心里比吃了蜜還甜。這時(shí),媽媽提議說(shuō):“要不咱們再包一個(gè)餃子,里面包個(gè)硬幣,看誰(shuí)吃到誰(shuí)運氣就好!贝蠹叶家恢峦饬。包完餃子,奶奶就去下餃子了,過(guò)了一會(huì )兒,餃子熟了,媽媽給我盛了一碗,吃著(zhù)自己包的餃子,心里別提有多開(kāi)心。
過(guò)年一定要吃餃子,因為餃子是代表團圓的意思,包餃子既開(kāi)心又有意義!
春節包餃子的作文 篇8
春節快到了,家家戶(hù)戶(hù)都準備包餃子,我家也不例外。
來(lái)到廚房,姥姥已經(jīng)把餃子餡和好了,餃子皮也搟好了,就等著(zhù)我來(lái)包啦!我看著(zhù)媽媽包了幾個(gè),心想,這有什么難的,太簡(jiǎn)單了,于是便拿起一片餃子皮來(lái),學(xué)著(zhù)他們的樣,放上一大勺子餡就笨手笨腳的包了起來(lái),包好一看,哈!這哪像餃子,簡(jiǎn)直就是一個(gè)胖肚子將軍。第一個(gè)餡多了,那第二個(gè)就少放一點(diǎn),不想包好后,扁扁的,像一個(gè)瘦猴兒,原來(lái)是餡少了,連包幾個(gè)都一樣。不是瘦子就是胖子。
可我看著(zhù)媽媽那熟練勁兒,心里癢癢的,恨不得自己也像媽媽那樣熟練。我放下手中的筷子,走到媽媽身邊,看她怎么包餃子。我學(xué)著(zhù)媽媽的樣子,拿上一個(gè)餃子皮放在手上,又夾了適當的餃子餡放在正中間,然后把兩邊對齊,輕輕一捏,一個(gè)鼓鼓的餃子便出現在我的手上。我把它放在鍋排上,和媽媽包的餃子分不出上下。兩個(gè)小時(shí)過(guò)去了,我們包了滿(mǎn)滿(mǎn)的三鍋排的餃子。
餃子要下鍋了,姥姥托起鍋排,把餃子一個(gè)個(gè)地下進(jìn)了開(kāi)水鍋中。不一會(huì )兒,餃子就煮熟了。我連忙把餃子盛到盤(pán)子里,端到飯桌上,請大家品嘗。大家吃了連聲說(shuō):“今天的餃子真香!”我聽(tīng)了以后,心里樂(lè )滋滋的。
通過(guò)這一件小事,我明白了一個(gè)道理:我們做每一件事情,都可能會(huì )失敗,但是你只要不放棄,一定會(huì )成功,連包餃子這樣的小事也是這樣的。
春節包餃子的作文 篇9
春節是每年最熱鬧的節日,今年,我和大姑姑一起包餃子。
早晨,姑姑把面粉倒進(jìn)大瓷盆,讓我當她的助手:把溫水慢慢地倒進(jìn)盆里。她使勁揉起面末,不一會(huì )兒,松松的面粉就揉成了一大團面。我們用毛巾蓋在面團上,讓它醒一醒,才能搟餃子皮。
趁著(zhù)面團沒(méi)醒好的時(shí)候,我和姑姑開(kāi)始斬白菜,一時(shí)間,廚房里充滿(mǎn)這咚咚咚的斬菜聲,白菜葉漸漸地變成一鍋菜末。擠去水分,姑姑就把肉末倒進(jìn)鍋里,加點(diǎn)鹽,用筷子使勁拌起來(lái)。姑姑說(shuō):“拌餃子餡只能均勻地朝一個(gè)方向使力,餡才能拌好!
等一切準備工作做好,我們就要開(kāi)始包餃子了,姑姑負責搟餃子,我負責包餃子。開(kāi)始時(shí),我包的餃子扁扁的,平平的,姑姑看了,說(shuō):“你包的是什么呀!簡(jiǎn)直是個(gè)餃子餅啦,應該把中間捏牢,再把邊上捏緊,餃子就豎起來(lái)了!蔽艺罩(zhù)姑姑說(shuō)的辦法做,做了幾個(gè),我包的餃子就像模像樣地站立起來(lái)。
下午三點(diǎn),所有的餃子都包完了。我有點(diǎn)迫不及待,立刻燒了鍋開(kāi)水,把餃子下進(jìn)去,過(guò)了沒(méi)多久,餃子煮好了,一口咬下去,一陣香味塞了個(gè)滿(mǎn)嘴,自己包的餃子太好吃了!
春節包餃子的作文 篇10
春節是中國的傳統節日,在這天家家戶(hù)戶(hù)都掛起了燈籠、貼春聯(lián)、包餃子、看著(zhù)春節聯(lián)歡晚會(huì ),外面還放著(zhù)漂亮的煙花爆竹。
我們家在這天也十分熱鬧。一大早就看見(jiàn)祖母和媽媽忙個(gè)不停。一會(huì )切菜切肉調餡兒,一會(huì )和面,看見(jiàn)這么熱鬧我當然想加入,就對媽媽說(shuō):“媽媽?zhuān)瑡寢屛乙蚕氚溩!”媽媽笑?zhù)對我說(shuō):“過(guò)年又長(cháng)大一歲,也該學(xué)點(diǎn)本領(lǐng)了,歡迎你加入,先去洗洗手吧!蔽衣(tīng)完后高興極了。
祖母搟餃子皮兒,我坐在媽媽一旁認真地看著(zhù)媽媽包餃子的每一個(gè)步驟。我模仿媽媽的樣子一手拿著(zhù)餃子皮兒,一手再用筷子夾一點(diǎn)餃子餡兒放在餃子皮兒中間,一點(diǎn)一點(diǎn)地捏著(zhù),只見(jiàn)眼前出現了一個(gè)“小雪球”,祖母和媽媽看著(zhù)笑得合不攏嘴。就這樣我專(zhuān)心致志的學(xué),包的餃子有的像元寶,有的像迷你小盤(pán)子。媽媽把餃子下了鍋煮熟后端到餐桌上,我迫不及待地嘗了一口,邊吃邊說(shuō):“真香,真好吃!”在我正吃著(zhù)津津有味的時(shí)候竟然吃出一個(gè)硬幣,我猜想“哈哈,看來(lái)虎年我是要有好運啦!”
在春節這一天我吃到自己親手包的花餃子,真的很開(kāi)心!很開(kāi)心!
春節包餃子的作文 篇11
“咚咚……”在沉重的大鐘敲響了第十二聲后,我們又迎來(lái)了那個(gè)令無(wú)數中國人興奮至極的節日——春節。
在今年的春節里,令我印象最深的不過(guò)就是包餃子了。
我的第一個(gè)餃子,真是慘不忍睹,因為捏得不到位,竟然“趴”下去了。第二個(gè)呢,因為放多了餡,包好后,竟然把餡露出了一大截……。哎,再看看媽媽包的,個(gè)個(gè)挺著(zhù)大肚子,活像打了勝仗大將軍。我不禁更氣餒了,媽媽一看我這模樣,連忙安慰我說(shuō):“功夫不負有心人嘛,加油!”在媽媽的鼓勵下,我重新振奮了起來(lái),再加上我非常仔細地觀(guān)察了媽媽手法,竟然也掌握了包餃子的技巧,還可以包出了象樣的餃子。
好不容易,餃子煮好了,夾起一個(gè)自己包的餃子,心里就象吃了蜜一樣甜。
餃子,不僅味道令人著(zhù)迷,還象征著(zhù)幸福和團圓。
在一輪彎彎的月亮下,在神秘無(wú)比的夜光下,在這個(gè)充滿(mǎn)愛(ài)的家中,我無(wú)比幸!
家,不在于有多豪華;家,不在于有多少金銀珠寶;家,不在于美麗得令人流連忘返……,家,在于的是團圓、溫暖和家。
春節包餃子的作文 篇12
年三十包餃子的一種習,下午我和媽媽一起準備包餃子的餡,媽媽和面我和爸爸擇菜,真是忙得不可開(kāi)交,全部準備好我們就開(kāi)始包餃子了。
媽媽端上一盆又香又鮮的餃子餡,爸爸搟餃子皮,爸爸搟餃子皮真快,一個(gè)圓圓的餃子皮,我就好奇地問(wèn)爸爸餃子皮怎搟成的,爸爸說(shuō):搟餃子皮兩只手得配合好,右手的搟面棍向前推一下,左手拿的面團就得轉一下,這樣來(lái)回反復餃子皮就搟好吧,我就拿著(zhù)搟面棍和一個(gè)面團開(kāi)始搟,按爸爸說(shuō)的要領(lǐng)一下一下的搟,一會(huì )兒搟出來(lái)一個(gè)象魚(yú)似的餃子皮,一會(huì )兒又搟出來(lái)一個(gè)象三角的餃子皮。
爸爸笑著(zhù)說(shuō):餃子皮搟的薄厚還可以,至于搟成的形狀主要是兩只手配合的問(wèn)題,按照要領(lǐng)好好配合一定能搟圓,我就按要領(lǐng)一點(diǎn)一點(diǎn)搟,最后終于將一個(gè)又均勻又圓的餃子皮搟出來(lái)了。媽媽看了說(shuō):孩子你真棒!媽媽是包餃子的能手,看他把餃子皮拿在手中,盛上一點(diǎn)餃子餡兩只手一湊,一個(gè)胖嘟嘟的餃子就出來(lái)了,我說(shuō):媽媽我要跟你學(xué)習包餃子,媽媽說(shuō):孩子現在你還小,等你長(cháng)大些再學(xué)吧?趕快收拾桌子,一會(huì )就下餃子,吃完餃子去放鞭炮和看春節晚會(huì )節目,這是我春節印象最深刻的一件事。
春節包餃子的作文 篇13
“轟——砰!”雖然今年不建議燃放煙花,但偶爾也能看到窗外的夜空上綻放出一朵朵燦爛的煙花,而我正站在廚房里,捏著(zhù)面皮,欣賞著(zhù)這幅美景……
正是大年三十的夜晚,我問(wèn)奶奶:“奶奶,咱們要包餃子了嗎?”“是呢哇,還不止要包一種呢!”一聽(tīng)這話(huà),我頓時(shí)就扔下了手機,直奔廚房。櫥柜上放著(zhù)四個(gè)盆:面團,魚(yú)肉韭菜,牛肉蘿卜和豬肉白菜。我一看,頓時(shí)就來(lái)了興致,只見(jiàn)奶奶抓起媽媽剛搟出來(lái)的面皮,熟練地平攤在左手掌心,右手抓住筷子,夾了一團牛肉蘿卜餡,胳膊抬起,手朝左靠,把筷子一扣,正正好好地將餡兒放在面皮中央。再把筷子放在一旁,手指輕輕捏了幾下,巧奪天工地就做出來(lái)一個(gè)圓實(shí)飽滿(mǎn)的餃子。
我一看,嘿!去年就學(xué)會(huì )了!于是照著(zhù)模樣,我抓起一塊面皮,手里一攤,手拿筷子朝盆里一勾,在空中劃出一道優(yōu)美的圓舞曲?芍宦(tīng)見(jiàn)啪的一聲,掉下來(lái)一小灘肉餡兒。媽媽一看:“看你這不小心的,又浪費了吧!蔽覍擂蔚匦α艘宦,先把掉下來(lái)的一點(diǎn)用抹布擦掉,再用筷子重新夾了一點(diǎn)!叭嗽谀睦锏,就在哪里重新站起來(lái)!惫黄淙,這回就夾得恰到好處,再從面皮兩頭往回捏,捏了幾下,我一拍腦袋,“誒呀,忘了一件事兒呢!狈畔聸](méi)包好的餃子,跑回客廳,拿了一枚剛洗好的硬幣,塞到了我的餃子里面!肮,誰(shuí)吃到了這個(gè)餃子,牛年要么發(fā)財,要么考好!”
熱乎乎的餃子被端上了餐桌,誰(shuí)才能吃到這枚“元寶”餃呢?
春節包餃子的作文 篇14
每當春節時(shí),一家人圍在一起吃餃子。我看見(jiàn)餃子圓鼓鼓的,而且很好吃,所以我想學(xué)包餃子。
這天,聽(tīng)說(shuō)姥姥要包餃子,我趁機也學(xué)學(xué)怎么包。姥姥準備好餃子餡兒、面粉、和好的面團、搟面杖、面板……開(kāi)始包餃子了。我照著(zhù)姥姥的做法,先把面團揉成條,然后拿刀切成小塊,再揉成球,摁成了一個(gè)扁片,最后拿著(zhù)搟面杖開(kāi)始搟皮。本來(lái)想把皮搟成圓形的,可是搟完之后不是正方形,就是長(cháng)方形。姥姥告訴我:“要右手搟一下,左手轉一下,不能光搟一個(gè)方向!蔽艺罩(zhù)姥姥的做法,果然能搟出一個(gè)圓形的餃子皮,我高興極了!下一步是要包餃子了。我拿著(zhù)一張搟好的餃子皮,右手拿著(zhù)筷子夾餡兒,結果餡兒放得太多了,沒(méi)包幾個(gè)就個(gè)個(gè)露了餡兒,仿佛餃子張開(kāi)大嘴巴嘲笑我包得不好。我吸取了教訓,把餡兒放得少了一些,結果餃子不再嘲笑我了。餃子露不露餡兒的問(wèn)題解決完了,可是餃子個(gè)個(gè)都懶洋洋地躺著(zhù),于是我又去請教姥姥。姥姥告訴我:“餡兒要放在皮的中間,包的時(shí)候要先包中間,然后把餃子皮往中間擠,就不容易躺下了!蔽艺罩(zhù)姥姥的做法,包的餃子果然“坐”下了。
煮完餃子以后,嘗到我親手做的餃子,心里樂(lè )開(kāi)了花。在學(xué)習包餃子中,我懂得了:什么事情只要努力地學(xué),都能學(xué)會(huì )。
春節包餃子的作文 篇15
過(guò)年時(shí),爸爸媽媽帶我去外婆家包餃子吃。
來(lái)到外婆家,只見(jiàn)媽媽左拿餃子皮,右手拿著(zhù)筷子,把餃子包得圓鼓鼓的。我看著(zhù)媽媽這樣包餃子,也跟著(zhù)學(xué),不久我會(huì )包了。我覺(jué)得包餃子很簡(jiǎn)單,就讓媽媽放手讓我包?蓩寢尣环判。
我不以為然地說(shuō):“媽媽你可別看不起我哦!你就讓我包吧!”媽媽看我十分有自信,就讓我包了。我興奮地拿起餃子皮,把它放在左手上攤開(kāi),把餃子餡夾到餃子皮的中心,再把右手的食指沾了一點(diǎn)水,沿著(zhù)餃子皮的邊緣畫(huà)了一個(gè)圈,然后用手把餃子皮的一角捏緊,又把另一角也捏緊,在一直往上提,餃子就包好了。不好,餃子露了餡,我十分泄氣。媽媽說(shuō):“不要灰心,因為你把餡放太多了,所以才露了餡。你把餡方少點(diǎn)就可以了!蔽矣职艘粋(gè),把餡放少了一些,可是餃子站不起來(lái)。我十分失望,媽媽說(shuō):“沒(méi)關(guān)系, 你可是大姑娘坐花轎——頭一遭呀!”你不要把餡放少,也不要放太多!拔矣职艘粋(gè),這一次餡放的剛剛好。哈哈, 現在餃子包得不錯,餡也不露了,餃子站穩了。媽媽夸我包餃子技術(shù)是芝麻開(kāi)花——節節高呢!
時(shí)間過(guò)得真快,臨走時(shí)外婆對我說(shuō):”今天的餃子最好吃了!啊睘槭裁?“我問(wèn)道!惫!“外婆笑著(zhù)說(shuō),”因為是我小外孫女親手包餃子!按蠹衣(tīng)了哈哈大笑。!今天我也十分高興因為我學(xué)會(huì )了包餃子了!
春節包餃子的作文 篇16
春節期間,讓我難忘的事有許多,我感觸最深的是那一次包餃子。
除夕的那天晚上,媽媽拿出事先準備好的餡兒,準備包餃子?赐觌娨暵(lián)歡晚會(huì ),爸爸媽媽就開(kāi)始包餃子了。
看著(zhù)他們包的那一個(gè)個(gè)胖乎乎的餃子,我覺(jué)得挺好玩,不由得也拿起一張皮兒,準備包一個(gè)。我用左手托著(zhù)皮,右手夾上滿(mǎn)滿(mǎn)一筷子餡兒,放在皮兒中央,把餃子皮的兩端往中間一合,使勁一捏,不料,餡兒像小蟲(chóng)一樣從餃子皮側面鉆了出去。我一看,趕緊把餡兒堵住,可皮兒仍舊“張著(zhù)大嘴”。弄了半天,皮兒就是合不攏“嘴”,我像泄了氣的皮球,一屁股坐在沙發(fā)上。媽媽看到我灰心喪氣的樣子,好像摸透我的心思,走過(guò)來(lái),對我說(shuō):“天嬌,是不是泄氣了?”
我點(diǎn)了點(diǎn)頭!皝(lái),我教你!”說(shuō)完,媽媽便給我做了示范,做完了,我明白多了,也有了信心,便振作起來(lái)。我學(xué)著(zhù)媽媽的樣子,先把皮兒托在手心上,輕輕地夾起一小筷餡兒,把皮的兩端往外一揪,再往上一合,用虎口使勁一捏,一個(gè)小巧玲瓏的餃子包好了。我按照這個(gè)方法連包了好幾個(gè)。這時(shí),媽媽說(shuō):“開(kāi)始煮餃子啦!”說(shuō)完,媽媽就把餃子放進(jìn)鍋里。過(guò)了一會(huì )兒,餃子熟了,媽媽給我盛了一碗,我津津有味地吃著(zhù)自己親手包的餃子,我心里有一種說(shuō)不出的高興。
春節包餃子的作文 篇17
我特別愛(ài)吃奶奶做的餃子,春節回老家,我跟奶奶說(shuō)想吃肉餡餃子。奶奶爽快地答應了,吃過(guò)午飯就拿出面粉和肉忙碌起來(lái)。
等奶奶剁好了肉餡,準備好了餃子皮,我便自告奮勇地和奶奶一起包餃子。盡管奶奶年紀大了,干枯的手背上已經(jīng)布滿(mǎn)了青色血管,可包起餃子來(lái)卻像彈鋼琴般靈巧,拿起餃子皮折一折再捏幾下,就做成了一個(gè)大胖餃子?杀”〉娘溩悠ぴ谖沂掷锊宦(tīng)使喚,結果弄得我臉上身上到處都是面粉像唱戲似的,卻只捏了一盤(pán)皺皺巴巴、歪歪扭扭的餃子,雜亂無(wú)章地擺在一起,好像逃難的人群。
看我沮喪的樣子,奶奶安慰我:“別急,慢慢來(lái),包餃子要有耐心!彼纸o我示范了一次,說(shuō):“捏花紋是比較難的,你就負責放餡吧!本瓦@樣,我們互相配合,包出了一個(gè)又一個(gè)漂亮的餃子。
包好了餃子,我趕緊催奶奶煮餃子。奶奶把一大盤(pán)餃子輕輕放進(jìn)燒開(kāi)的水中,餃子像潛水艇一樣沉到水底,水再次燒開(kāi),餃子又慢慢地浮了起來(lái),一個(gè)個(gè)都挺著(zhù)“大肚子”在鍋里擠來(lái)擠去,像玩水戲耍的小魚(yú)一樣吐出了許多細小的白泡泡。我就在灶臺邊盯著(zhù)餃子看,因為實(shí)在太香了。
餃子煮熟了,奶奶先給我盛了滿(mǎn)滿(mǎn)一盤(pán)。我大口地吃著(zhù),奶奶在旁邊笑盈盈地看著(zhù)我。感覺(jué)看我吃餃子比自己吃還香似的。
我一口氣吃了兩大碗,肚皮撐得鼓鼓的,自己都像個(gè)胖餃子了。
春節包餃子的作文 篇18
桌上、地板上、我的新衣服上,都像下雪了一樣,一片無(wú)奈的白花花!鞍溩诱媸且粓(chǎng)雪災!”
大年初一,奶奶也不知怎的起了興頭兒,一聲“包餃子嘍”把我從睡夢(mèng)中拉了起來(lái)。我有點(diǎn)期待,又有點(diǎn)不敢期待,因為,我的妹妹——一個(gè)公認的“搗蛋大王”,今天可能又會(huì )“掀起一層波浪”!此時(shí)奶奶已經(jīng)和好了面,倒在了木桌上,面團像一個(gè)放大了好幾十倍的湯圓。奶奶開(kāi)始給它“按摩”了。她先抓一團干面粉,瀟灑地鋪在面皮上,像在搓衣板上洗衣服一樣將下面的面團不斷往上疊,再用力往下壓,來(lái)來(lái)回回做了好多遍。給面團按摩完,奶奶把它放在大碗里“醒發(fā)”。我目不暇接地看著(zhù)揉面的有趣場(chǎng)景,想象著(zhù)煮出來(lái)的面皮肯定又有嚼勁又美味,一時(shí)忘了搗蛋王正在邊上。
該壓餃子皮了,奶奶拿出搟面杖,把提前切好的面塊兒,放在手心搓圓,在桌上用力一壓,再用搟面杖均勻地抹平。眨眼間,十幾個(gè)餃子皮平鋪在桌上。但在完美的背后,飯廳早已慘不忍睹。桌邊凹下去的花紋中,竟然鑲滿(mǎn)了黏糊糊的面粉;奶奶毛衣袖子上也粘上了濕面,摻和著(zhù)香蔥;地上,胡亂地撲閃著(zhù)一小堆一小堆的“面粉山”。我正在驚嘆,誰(shuí)知,背后那雙魔爪朝我的新衣上印下了專(zhuān)屬“勛章”!“天吶!”我朝身后看去,妹妹她露出了笑容。我無(wú)奈地看著(zhù)她……
春節包餃子的作文 篇19
“爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇!痹谌藗兊臍g聲笑語(yǔ)中,又迎來(lái)了新的`一年。春節里有許多有趣的習俗,比如貼春聯(lián)、包餃子、放鞭炮等。
“包餃子咯!”隨著(zhù)媽媽一聲喊,我三步并作兩步,沖進(jìn)廚房,和媽媽一起包餃子。一開(kāi)始,我還不太會(huì )包餃子,就只能先看著(zhù)媽媽包。
我學(xué)著(zhù)媽媽的樣子,笨手笨腳地把肉餡放在餃子皮的正中間,再把餃子皮對折起來(lái)……無(wú)意中扭頭,看到媽媽可厲害啦,她不一會(huì )兒就包了好些餃子。過(guò)了好大一會(huì )兒,我手中的餃子終于包好了,可這餃子怎么看上去感覺(jué)有點(diǎn)不對勁兒?
仔細一瞧,哦,我包的餃子怎么站不起來(lái),它全身軟綿綿地趴在碗里,像一個(gè)病弱的小孩。和媽媽包的餃子放在一起,真是鮮明的對比呀!唉,我包的第一個(gè)餃子就這樣以失敗告終。
我不甘心,準備繼續包第二個(gè)餃子。我用筷子夾起一團肉餡,把它放進(jìn)餃子皮里,然后思考:“怎樣才能讓餃子豎起來(lái)呢?”有了!我給餃子皮周?chē)袋c(diǎn)水,這樣就可以把餃子皮牢牢地粘緊了!接著(zhù),我把餃子皮對折,折彎一點(diǎn)。最后,我一點(diǎn)一點(diǎn)給它鑲上美麗的“花邊”,就像扣著(zhù)一排緊密的紐扣。呵!終于做好了,這個(gè)餃子和上一個(gè)不一樣,它全身光滑似玉,站起來(lái)也像一個(gè)堅定的士兵,神采奕奕。它看著(zhù)我,我也看著(zhù)它,我們都笑成了一朵花。
初戰告捷,繼續努力。我又如法炮制,一個(gè)個(gè)精神飽滿(mǎn)的餃子在我手中誕生?粗(zhù)收獲的“勞動(dòng)成果”,我心中無(wú)比自豪,不禁暗自感嘆:包個(gè)餃子可真不容易!
春節包餃子的作文 篇20
每年的春節都是小朋友最開(kāi)心的日子。不僅僅因為家人團聚特別熱鬧,也不僅僅有壓歲錢(qián),而且有好多好吃的。
在眾多好友的食物中,我最喜歡的就是春節包餃子了。
說(shuō)起包餃子,我的爸爸算是一個(gè)“高手”了。
先說(shuō)說(shuō)餃子皮,雖然現在菜市場(chǎng)有現成的餃子皮,不過(guò)我還是挺喜歡爸爸自己做的,尤其是以前沒(méi)有買(mǎi)搟面杖的時(shí)候,他還用啤酒瓶來(lái)?yè){呢,這在我小時(shí)候的印象中特別的深刻。
其實(shí)自己做的餃子皮,嚼勁當然是更好啦,而在制作的過(guò)程中也是最有趣的,尤其是我們小孩子剛學(xué)的時(shí)候,總搟不圓,不然就是中間與旁邊的厚度搟不平。所以很多時(shí)候,大人還是會(huì )選擇直接買(mǎi)現成的餃子皮。
不過(guò),談到餃子餡,那就是在家自己做的了。因為大家喜歡吃的餡不同,有的喜歡豬肉白菜、有的要韭菜的,有的喜歡在里面加玉米粒。但是爸爸經(jīng)常就只是簡(jiǎn)單地放了些蔥,可調出來(lái)的味道居然也好的出奇呢。
有了餃子皮和餃子餡,接下來(lái)就是包餃子了?粗(zhù)爸爸像變魔術(shù)一樣的,一會(huì )就包好一個(gè),我真的特羨慕?墒沁@功夫是要練的,不能急的,所以就只好一邊認真觀(guān)察著(zhù)他怎么放餡,怎么捏,再怎么擠花紋。
從最開(kāi)始捏的跟包子一樣,到后來(lái)漸漸地有些餃子樣了,終于我也學(xué)會(huì )包餃子了。
所以,春節包餃子對我來(lái)說(shuō),不僅僅是吃,其實(shí)也是一種生活體驗,那種吃到自己親手包的餃子的感覺(jué),特有成就感呢。
春節包餃子的作文 篇21
從古至今,春節便是我國民間一個(gè)最為隆重,最具特色的傳統節日。
暮色籠罩的天空繁星閃爍爍的時(shí)候,冒著(zhù)初春不再凜冽的寒風(fēng),我們迎來(lái)了一個(gè)熱鬧的夜晚—除夕。是該闔家團圓共進(jìn)晚餐的時(shí)候,路上行人已寥寥無(wú)幾,窗外的紅燈籠洋溢著(zhù)除夕之夜的氣氛!八臅r(shí)花似錦,萬(wàn)眾面皆春”。除夕,人人心情舒暢,面帶笑容,家家團圓相聚。
對于北方的我們,除夕夜的餃子是年夜飯的重頭戲。首先把餡配好。媽媽熟練地把瘦肉剁成一片嫩紅的肉末,然后將切好的蔥花拌著(zhù)豆腐一起加入瘦肉末里拌勻。并向其中加入鹽、糖等佐料。再拿張搟好的餃子皮,四指并攏,放在手上面,用小勺舀起拌好的餃子餡兒,約占餃子皮兒1/2大小最佳,餡過(guò)多易破,過(guò)少則略顯寬大,再把餃子折成半圓,先捏緊中間,再將餃子兩邊的上皮折成“波浪”捏緊,便是經(jīng)典的月牙形餃子,象征著(zhù)合家月圓。
經(jīng)過(guò)幾年的練習下,我也對包餃子略有經(jīng)驗,雖談不上精通,但也能是入眼了?梢院图胰藝诓妥狼,手中靈巧地幾個(gè)翻折,月牙狀的餃子便呈現在眼前,耳邊不斷傳來(lái)遠方親人賀年祝福打來(lái)的電話(huà)聲,與電視中的春晚節目應和著(zhù)。雖然沒(méi)有以往過(guò)年不絕于耳的鞭炮聲,但也能充分展現出濃厚的年味兒。
零點(diǎn)過(guò)后,預示著(zhù)新的一年正式到來(lái)。沉寂已久的夜空中綻開(kāi)束束絢麗多彩的煙花。春節年年過(guò),每年的感覺(jué)都各不相同。但都會(huì )希望新的一年萬(wàn)事順遂,平安如意。
春節包餃子的作文 篇22
今天是18年1月25日,是除夕。該吃團圓飯了,該家人團聚了。
我們家也在包餃子。我問(wèn)爸爸:“為什么除夕要吃餃子?””爸爸說(shuō),“餃子象征團圓,而餃子與‘餃子’諧音,象征新舊交替。這是新一年的開(kāi)始。為了慶祝這一時(shí)刻,人們必須吃餃子!蔽倚南,“我沒(méi)包餃子,今天讓我媽教我怎么包餃子。我讓我媽叫我包角子,我媽答應了。我媽先給我示范了一下:把餃子皮攤在手上,然后用筷子把餡料夾在餃子皮中間,再用拇指和食指捏一下,餃子就成了。
我收拾的跟我媽一樣,但是每次放餡,不是多放就是少放。媽媽讓我用勺子放,就放半勺。雖然餡料沒(méi)問(wèn)題,但是邊緣總是捏不好,媽媽總說(shuō)我捏的太松。我就使勁捏,耶!少了餡!交給媽媽吧!我不服氣,我捏,我捏,我捏,!最后包了一個(gè)。雖然是個(gè)“枕頭”,但是挺好看的。上進(jìn),走第二條。哇,沒(méi)有包在枕頭里,反而成了“包子”。我媽看得直笑,我也咯咯笑。
我包餃子的時(shí)候,奶奶讓我在餃子里包一塊錢(qián)的硬幣。誰(shuí)吃了就有福了。誰(shuí)不想被祝福?
終于完成了。我累死了!終于知道媽媽有多辛苦了!
“啪啪”鞭炮聲指出,晚飯前,你可以吃餃子!品嘗自己勞動(dòng)的果實(shí),真的是一件幸福的事。我知道,我包了這個(gè)餃子,但不足的是餡太少了!包餃子很榮幸!
嘿,嘿,我今年過(guò)得很開(kāi)心。你呢?
春節包餃子的作文 篇23
“今天是大年三十,我們晚上一起來(lái)包餃子吧!”。聽(tīng)完這話(huà),我馬上歡呼起來(lái):“我最?lèi)?ài)吃餃子了,太棒了!”,“不過(guò),有一個(gè)小小的要求,每個(gè)人都要參與進(jìn)來(lái)哦!”媽媽這明明是在挖苦我,我從來(lái)沒(méi)有包過(guò)餃子,這次肯定要出洋相的。
到了晚上,媽媽端來(lái)一大盆餃子餡和十幾張餃子皮!按蠹覄(dòng)起來(lái)吧!”我拿起一張餃子皮,放了一大勺餃子餡,先把上面捏住,然后再一點(diǎn)一點(diǎn)兒捏下面。由于我放的餡太多了,餃子便“脹破了肚皮”,我連忙拿起一張“大衣”給餃子裹上。我的一舉一動(dòng)恰好被坐在一旁的表姐看到了,她對我說(shuō):“注意看我的動(dòng)作!敝灰(jiàn)她拿了一張餃子皮,放了一勺餃子餡,輕輕地把邊緣一點(diǎn)兒一點(diǎn)兒捏緊,最后,兩只手從餃子兩邊猛地向中間擠壓,松手時(shí)餃子上已經(jīng)有了一圈很好看的花邊邊了。表姐又對我說(shuō):“這個(gè)動(dòng)作不僅讓餃子更好看,而且可以把餃子皮捏得更緊,煮的時(shí)候餃子就不會(huì )爛了!蔽倚睦锵耄涸瓉(lái)包餃子還有這么大的學(xué)問(wèn)呀!
我于是照著(zhù)表姐的樣子包了起來(lái),呵,還真管用。我包了一個(gè)又一個(gè),越包越快,越包越好。我還學(xué)到了一個(gè)技巧:如果餃子皮太小,就把它往四周拉一拉就變大了。我還學(xué)會(huì )了包各式各樣的餃子,有貝殼餃子,有鉆石餃子,還有老鼠餃子呢!
不一會(huì )兒,餃子包完了,我跟奶奶把煮好了的餃子端上桌子,一家人一邊看著(zhù)春節聯(lián)歡晚會(huì ),一邊吃著(zhù)熱氣騰騰的餃子,心里無(wú)比高興。
現在,我可以對所有人說(shuō):“我會(huì )包餃子嘍!”
春節包餃子的作文 篇24
在春節來(lái)臨之際,包餃子、吃餃子莫過(guò)于是中國最傳統的習俗之一了。今天是除夕,肯定要包餃子、吃餃子呀,所以,我要好好過(guò)一把包餃子的癮兒。
我們一家五口正在廚房里熱熱鬧鬧地準備包餃子的材料呢,有:新鮮的肉末和蝦仁、綠油油的韭菜、已經(jīng)炒過(guò)的雞蛋碎末、片兒薄的面皮子,還有鹽、醬油、雞精等調料。這些原料經(jīng)過(guò)爺爺的加工,終于搖身一變成為一盆香味四溢的肉餡。
接著(zhù),全家人就開(kāi)始包餃子了。經(jīng)過(guò)我虛心向媽媽“拜師學(xué)藝”之后,就輕松的包起餃子來(lái)。我先拿起一張雪白的面皮子平鋪在手掌上,用勺子舀了一些肉餡放在皮子中央,然后再將皮子的邊緊緊捏攏,使肉餡密不透風(fēng)地躺在皮子里,為了美觀(guān),還要把皮子的邊緣捏得凹凸有致——這下,一只小巧玲瓏的餃子就做好了。雖然這個(gè)餃子有一點(diǎn)難看,但這可是我包的第一個(gè)餃子啊。接著(zhù),我又捋了捋袖子,開(kāi)始包第二個(gè)、第三個(gè)……沒(méi)過(guò)多久,就包了一桌子的餃子。
到了吃年夜飯的時(shí)候,該讓小餃子進(jìn)鍋里面來(lái)“洗洗澡”啦!于是小餃子們便一個(gè)一個(gè)陸續跳進(jìn)了鍋里,在熱水里歡快地上下翻騰。不一會(huì )兒,熱氣騰騰的餃子就上了桌,我迫不及待的夾起一個(gè)餃子,津津有味地嘗了起來(lái)。
這次包餃子既讓我一飽口福,體驗了包餃子的樂(lè )趣,同時(shí)又感受到了春節的傳統氣氛,真是讓我回味無(wú)窮啊。
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