主管公司年終總結
總結是在某一特定時(shí)間段對學(xué)習和工作生活或其完成情況，包括取得的成績(jì)、存在的問(wèn)題及得到的經(jīng)驗和教訓加以回顧和分析的書(shū)面材料，它在我們的學(xué)習、工作中起到呈上啟下的作用，因此好好準備一份總結吧。你想知道總結怎么寫(xiě)嗎？以下是小編整理的主管公司年終總結，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
主管公司年終總結1
光陰似箭，日月如梭轉眼間20xx即將接近尾聲，20xx年的鐘聲即將敲響。
首先，我預祝大家新年快樂(lè )、工作順利！回首20xx年，在各位領(lǐng)導的關(guān)懷指導下，在廣大同事的支持下，作為一名廚師長(cháng)兼廚師，我始終堅持以身作則，高標準、嚴要求、團結和帶領(lǐng)食堂員工，堅持以大局為重，服從組織安排，干一行愛(ài)一行，以自己的實(shí)際行動(dòng)抓好食堂管理，保證工作正常動(dòng)轉，為領(lǐng)導和員工提供精美、可口的菜肴和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，我們還開(kāi)墾出來(lái)好幾畝地，種植蔬菜，飼養牛，羊，雞，鴨等。加飯菜的花色品種，做到主副食合理搭配，降低損耗，節約成本。溫暖服務(wù)的理念，全心全意為地雅，紫金服務(wù).在xx年里，食堂共接待外部用餐121次，共計1077人次，并受到領(lǐng)導及客人的一致好評�，F將一年來(lái)的具體工作總結如下：
1.工作方面：
我現擔任食堂主管兼食堂烹調工作。我在各位領(lǐng)導的指導下集思廣益、制定較合理的工作計劃。首先在節約支出的情況下，吃飽吃好不浪費，并在技術(shù)上不斷提高自己的烹飪技術(shù)。在實(shí)踐中我不斷探索，讓領(lǐng)導和員工都能吃上香甜可口的飯菜。
2.管理方面：
首先，對廚房從業(yè)人員定期培訓和指導，杜絕在操作過(guò)程中的重大失誤，比如燒傷，燙傷等。結合員工實(shí)際情況加強素質(zhì)教育，對操作人員進(jìn)行有針對性的廚藝培訓，并經(jīng)常激勵他們把工作看作是自己的事業(yè)。經(jīng)過(guò)努力，員工整體素質(zhì)得以提高；注重儀表、遵守廚房規章制度、勞動(dòng)紀律、不缺勤、不曠工、不遲到、不早退；現在，我們已經(jīng)形成了一個(gè)和諧、優(yōu)質(zhì)、高效、創(chuàng )新的團隊。
3.質(zhì)量方面：
菜肴質(zhì)量是食堂得以新鮮、實(shí)惠的核心。作為廚師長(cháng)，我嚴把質(zhì)量關(guān)，保證食材，新鮮、不腐爛、不變質(zhì)。還要確保員工的用餐衛生、可口嚴防食物中毒，拒絕霉變，過(guò)期食品。其次，增加飯菜的花色品種，做到主、副食合理搭配。
4.衛生方面：
嚴格執行《食品衛生安全法》，認真抓好食品衛生安全工作，把食品加工的各個(gè)環(huán)節。按規定，每個(gè)員工都必須對各自的衛生區負責，對操作間進(jìn)行每?jì)商煜疽淮�。希望領(lǐng)導及同事們進(jìn)行不定期檢查；并提出寶貴意見(jiàn)，加以改正。其次，規定食品原料必須分類(lèi)存放，分別處理，廚房用具也必須存放在固定位置；另外，庫房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地也進(jìn)行定期的溫度和濕度測量。我們利用一切可以利用的力量，確保食品衛生安全，防止食物腐爛，造成不必要的浪費。
5.成本方面：
在確保不超支、不浪費、而且菜肴質(zhì)量的情況下，降低損耗、節約成本、始終是我們追求的一個(gè)重要目標之一。作為主管，在平時(shí)的工作中也總結出一些降低成本的新方法。如：隨時(shí)掌握庫存狀況、堅決執行“先進(jìn)先出”原則，把存貨時(shí)間較長(cháng)的原料盡快投入使用；研制無(wú)成本菜品，以降低成本。
綜上所述，在本年度，通過(guò)團隊的共同努力，我們在廚房管理方面取得了顯著(zhù)成效；在菜品創(chuàng )新、菜肴質(zhì)量、成本控制、員工素質(zhì)提高等方面都取得相當高的成績(jì)。當然，我們還存在不足。請領(lǐng)導和同事監督指正，我也深感我肩負工作的挑戰性與創(chuàng )新性。
經(jīng)過(guò)一年多的努力，在原有的工作基礎上，嚴格要求自己和幫廚人員，在以后的工作中找出不足，保留好的傳統。今后，我一定會(huì )帶領(lǐng)我們的團隊不斷努力，接受挑戰、勇于創(chuàng )新，烹飪更精美好吃的`的菜肴。
辭舊迎新之際，我們將在20xx年的基礎上，繼續加強管理、質(zhì)量衛生監控和成本控制，同時(shí)要改進(jìn)自己的工作思路，考察新的菜品，加快菜肴的創(chuàng )新。
總之，今后的工作中，不斷地鞭策自己并充實(shí)能量，提高自身素質(zhì)、營(yíng)養知識和烹飪水平，以適應時(shí)代和企業(yè)的發(fā)展，與公司共同成長(cháng)。我相信，我們的團隊一定能走向一個(gè)成功喜悅收獲的20xx年。
我深信在張總、楊總的領(lǐng)導下，在全體員工的不懈努力下，根據企業(yè)文化、企業(yè)精神、企業(yè)宗旨、企業(yè)目標為依據，一步一個(gè)腳印踏踏實(shí)實(shí)前進(jìn)，紫金必須一定會(huì )發(fā)展的會(huì )越來(lái)越好。
主管公司年終總結2
20xx年，基建辦在的正確領(lǐng)導下，按照年工作報告精神和部門(mén)年度工作任務(wù)分解表，在相關(guān)部門(mén)的積極支持下，部門(mén)上下共同努力，認真履行部門(mén)職責，已抓工程質(zhì)量為核心，以嚴格控制投資成本為根本，提高工作效率，努力工作，積極創(chuàng )新，將各項工作按計劃推進(jìn)，現將今年工作情況匯報如下：
一、加強政治理論學(xué)習，注意職業(yè)操守
1、自覺(jué)學(xué)習，努力提高
每周組織部門(mén)全體人員學(xué)習政治理論、法律法規、專(zhuān)業(yè)知識，增強道德意識、職業(yè)操守和人文素質(zhì)，努力提升部門(mén)全體人員的政治素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平。
2、勤政為企，清正廉潔
堅持重大問(wèn)題匯報上級領(lǐng)導，集體研究解決；堅持任務(wù)明確布置，定期認真檢查；堅持工程建設項目和大宗建筑材料招投標原則，嚴格按照相關(guān)程序辦事，做到公平、公開(kāi)、公正，從不徇私舞弊；堅持執行《XX省建設管理條例》等相關(guān)文件規定，無(wú)論工程規模大小，無(wú)論預算內外都嚴格按照基建建設管理程序實(shí)施，從不因人而異，違反程序；堅持嚴格遵守廉潔從政的各項規定、禁令，反腐倡廉教育常抓不懈，警鐘長(cháng)鳴，認真落實(shí)黨風(fēng)廉政建設責任制，防止違法、違紀、違規行為的發(fā)生。
二、狠抓工程建設管理，嚴把質(zhì)量關(guān)口
1、認真做好配送中心配套工程的推進(jìn)工作
20xx年，我部門(mén)加緊督促裝飾中標單位施工進(jìn)度，將工程中的難點(diǎn)和不確定問(wèn)題及時(shí)與設計院進(jìn)行溝通，并就施工中變更部分進(jìn)行確認，對材料嚴把審核關(guān)，及時(shí)完成各分部裝飾區域的驗收，對關(guān)鍵部分和環(huán)節進(jìn)行確認，對需要檢測的材料和實(shí)驗及時(shí)進(jìn)行督促實(shí)施，聯(lián)系協(xié)調消防單位、弱電單位、空調單位、電梯單位等與裝飾單位的配合推進(jìn)，按時(shí)完成了XXX對配套工程的進(jìn)度要求。
施工期間，我部門(mén)專(zhuān)人定點(diǎn)定時(shí)現場(chǎng)辦公，采取周末輪值的方式在施工現場(chǎng)值班，實(shí)現公司要求的與施工單位同時(shí)作息的'目標。
同時(shí)我部門(mén)按工程進(jìn)度編制工程簡(jiǎn)報，按時(shí)組織召開(kāi)工程例會(huì )，每日會(huì )同安保部門(mén)進(jìn)行現場(chǎng)安全檢查。
2、新辦公樓搬遷工作
按照XXX統一部署，我部門(mén)及時(shí)配合辦公室等部門(mén)完成新辦公樓的搬遷工作，及時(shí)處理搬遷過(guò)程中出現的問(wèn)題，及時(shí)安排大廳吊燈安裝、文化墻制作和噴泉安裝，對各層重要部位和電子設備進(jìn)行檢查和試運行，盡量把搬遷新址對各部門(mén)的工作影響減到最小，在各單位進(jìn)駐后及時(shí)對各部門(mén)反饋的情況進(jìn)行匯總，安排施工人員進(jìn)行解決3、綜合服務(wù)配套設施工程
20xx年，食堂完成了模板制作、鋼筋綁扎和混凝土澆筑等工作，完成了白蟻等防治工作，食堂已完成封頂，現已進(jìn)入室內砌墻階段。我部門(mén)將及時(shí)督促施工單位加快施工進(jìn)度，早日投入運行。
4、室外工程
20xx年，完成了配套工程綠化招標、道路招標、總圖弱電招標、景觀(guān)電氣招標、門(mén)崗招標等室外工程招標工作，并于中標單位及時(shí)進(jìn)行了協(xié)調，目前各項工程已基本按進(jìn)度就緒。
5、及時(shí)做好各項零星維修工程
20xx年，我部門(mén)陸續開(kāi)展了等零星工程項目。部分達到要求的工程通過(guò)XXX招標辦舉行議標會(huì )確定施工單位，在開(kāi)展的零星項目工程施工過(guò)程中由專(zhuān)人負責現場(chǎng)，與等部門(mén)不定期到現場(chǎng)進(jìn)行檢查監督，在施工結束后，組織多個(gè)部門(mén)開(kāi)展竣工驗收。項目結束后，對項目進(jìn)行初審，配合審計部門(mén)和中介機構嚴格把關(guān)，做好工程決算審計。
三、掌握市場(chǎng)建材行情，做好價(jià)格確認
1、了解行情，掌握信息
施工過(guò)程中我們堅持質(zhì)量?jì)?yōu)、價(jià)格低、供貨及時(shí)、“三證一單”（《產(chǎn)品準用證》、《產(chǎn)品生產(chǎn)許可證》、《產(chǎn)品出廠(chǎng)合格證》、《產(chǎn)品質(zhì)量檢驗單》）齊全的基本做法。在食堂工程的實(shí)施過(guò)程中，為做好材料質(zhì)價(jià)確認工作，我部門(mén)訂閱市場(chǎng)信息價(jià)刊物，市場(chǎng)詢(xún)價(jià)，電話(huà)、網(wǎng)絡(luò )詢(xún)價(jià)，注意掌握材料廠(chǎng)家的現狀，隨時(shí)關(guān)注市場(chǎng)行情。
2、堅持原則，嚴密把關(guān)
在建筑材料的質(zhì)價(jià)確認中，我們遵循設計原則，在滿(mǎn)足設計和使用的前提下，堅持質(zhì)量第一、合理低價(jià)的原則。注意產(chǎn)品的性?xún)r(jià)比，同質(zhì)選價(jià)優(yōu)，同價(jià)選質(zhì)優(yōu)，嚴格控制投資成本。在裝飾材料價(jià)格審核工作中，我們堅持仔細審查清單，爭取不漏項不少項；反復推敲合同條款，堅持合同要約，抵制無(wú)理變更。
四、配合建設，完善基建管理
1、扎實(shí)做好配合檢查工作
按照省局和市局相關(guān)部門(mén)的文件要求，迎接了針對配套工程項目的檢查，對工程開(kāi)始以來(lái)的基建工程檔案資料進(jìn)行了重新整理，加強了痕跡化管理。按照省XXX《程序規定》的貫徹要求，努力做好貫徹落實(shí)《程序規定》的試點(diǎn)工作，在規范運行工作的基礎上，進(jìn)一步總結提升，認真開(kāi)展“三項工作”的重點(diǎn)自查工作，切實(shí)提高投資管理水平。通過(guò)了省局、市局的審計部門(mén)檢查。
2、安全管管理體系推進(jìn)
20xx年，我部門(mén)安全體系運行良好。同時(shí)我部門(mén)按照公司體系運行統一要求，穩步推進(jìn)安全體系運行，在項目施工前，辨識施工危險源，對施工方進(jìn)行安全培訓，宣講我公司安全目標和要求，提醒施工方危險源防范，與施工方簽訂安全協(xié)議書(shū)，在施工中按期進(jìn)行安全檢查。
3、質(zhì)量體系建設
20xx年，我部門(mén)按照公司要求開(kāi)展質(zhì)量體系運行工作，按照公司統一要求，及時(shí)推進(jìn)質(zhì)量體系工作，完成了各階段任務(wù)，改進(jìn)了部門(mén)工作
4、基建檔案歸檔整理
根據國家及省市的規定，以及XXX檔案管理規定，我部門(mén)對基建檔案及時(shí)立卷歸檔。施工過(guò)程中記錄工程日志，全程記錄并拍照存檔，隱蔽工程留有核查數據，工程聯(lián)系單、經(jīng)濟簽證、會(huì )議紀要均分類(lèi)歸集、整理并存檔，為竣工審計做好準備工作。
5、完成的其他工作
此外，我部門(mén)按照公司統一部署和要求完成月度預算上報和情況分析，并及時(shí)上報年度預算。
同時(shí)，20xx年完成大量工程款的支付工作，及時(shí)的按照跟蹤審計單位的審核金額進(jìn)行支付，有效的加快施工進(jìn)度，完成了政企務(wù)公開(kāi)節點(diǎn)分析上報，對部門(mén)內需要公開(kāi)的內容進(jìn)行按時(shí)上報，開(kāi)展部門(mén)談心工作，改善部門(mén)溝通渠道，融洽了人員關(guān)系。及時(shí)報道了部門(mén)通訊。
五、20xx年工作思路及主要任務(wù)
回顧過(guò)去，展望未來(lái)，我部門(mén)與領(lǐng)導的期望還有一定的差距。我們將繼續發(fā)揚敢于吃苦、敢打硬仗的工作作風(fēng)，進(jìn)一步提高部門(mén)全員的政治思想覺(jué)悟和業(yè)務(wù)素質(zhì)；完善內部管理制度，堅持不懈地抓好廉政建設；建立健全適應市場(chǎng)經(jīng)濟要求和發(fā)展需要的管理機制，牢固樹(shù)立為服務(wù)的意識；為確保食堂工程建設工作順利進(jìn)行，為建設高質(zhì)量高水平的配套工程作出更大的貢獻。
明年主要工作任務(wù)：
1、加快工程進(jìn)度，按時(shí)保質(zhì)的完成食堂施工建設。
2、認真做好綜合服務(wù)配套設施工程的裝修招標和施工開(kāi)展。
3、組織完成配套工程的收尾驗收等工作。
4、做好公司其他零星工程。
5、推進(jìn)公司的安全體系、質(zhì)量體系、政企務(wù)公開(kāi)、預算管理等其他階段性工作。
在20xx年工作中，重中之重就是盡快完善辦公樓的配套設施――食堂工程。我部門(mén)上下集中討論并分析問(wèn)題，歸納出以下不足之處：
1、某些工程還不盡如人意，與XXX的要求還有一定距離。
2、人才培養和知識更新緩慢，很多管理工作依然存在水平低下、職責不清，扯皮、推諉現象。
3、與相關(guān)部門(mén)溝通不夠，也是直接影響基建順利開(kāi)展工作的主要原因。
4、對共管賬戶(hù)管理力度不夠，使得支付工程款未能專(zhuān)款專(zhuān)用現象。
5、現場(chǎng)管理水平不夠，現場(chǎng)人員無(wú)法滿(mǎn)足施工要求，進(jìn)度推動(dòng)困難，致使施工進(jìn)度一再調整。
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