幼兒園廚房幫廚年終總結（通用13篇）

　　時(shí)間過(guò)得真快，轉眼一年就要過(guò)去了，回顧這一年的工作，相信大家都取得了碩果吧，來(lái)總結過(guò)去的一年，展望充滿(mǎn)期望的下一年吧。相信很多人都是毫無(wú)頭緒、內心崩潰的狀態(tài)吧！以下是小編幫大家整理的幼兒園廚房幫廚年終總結，歡迎大家分享。

　　幼兒園廚房幫廚年終總結 1

　　時(shí)間過(guò)的真快，忙忙碌碌中已近年末，轉眼間我在食堂工作已經(jīng)幾十年了�；仡欉^(guò)去的每一天，我作為食堂的一名廚師，深感責任重大，工作壓力之沉重。因為我所從事的工作質(zhì)量，很有可能會(huì )影響到全體職工的身心健康，所以為了揚長(cháng)避短，今后的工作能做到更好，我對一學(xué)期的工作情況總結如下。

　　首先我要感謝各位領(lǐng)導對我工作的認可和支持，其中包括在工作中給我指出問(wèn)題并提出了寶貴的意見(jiàn)，如：菜咸了、太油。、顏色偏重等等。同時(shí)我也很快深刻的認識到了工作中的不足給予及時(shí)糾正。

　　其次本人認真履行自己的崗位職責，出色完成領(lǐng)導交辦的各項工作任務(wù)，在自己平凡而普通的工作崗位上，努力做好本職工作。在工作中我端正態(tài)度，積極主動(dòng)，做到“眼勤、嘴勤、手勤、腿勤”，按時(shí)、按質(zhì)、按量完成領(lǐng)導交辦的各項工作任務(wù)。力求把工作做得更好，樹(shù)立幼兒園的.良好形象。

　　一學(xué)期來(lái)我對自身嚴格要求，始終把耐得平淡、舍得付出、默默無(wú)聞作為自己的準則，始終把作風(fēng)建設的重點(diǎn)放在嚴謹、細致、扎實(shí)、求實(shí)、腳踏實(shí)地、埋頭苦干上。在工作中，以制度、紀律規范自己的一切言行，嚴格遵守各項規章制度，尊重領(lǐng)導，團結同志，謙虛謹慎，主動(dòng)接受來(lái)自各方面的意見(jiàn)，不斷改進(jìn)工作。

　　回顧一學(xué)期來(lái)的學(xué)習和工作，我在思想作風(fēng)、個(gè)人素質(zhì)、業(yè)務(wù)水平等方面都得到了進(jìn)一步提高，工作上雖然取得了一些成績(jì)，但我也認識到自己的不足之處，理論知識水平還比較低，現代科技能還不強，距現如今社會(huì )的要求還相差很遠，在今后的工作中，還要繼續努力，發(fā)揚成績(jì)，取長(cháng)補短，盡職盡責地做好各項工作。展望新的一年我會(huì )以更加倍的努力和更大的熱情嚴格在領(lǐng)導的指導下完成自己的本職工作。

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　　在園領(lǐng)導的關(guān)心與指導下，本學(xué)期我堅持以服務(wù)師生為宗旨，進(jìn)一步加強個(gè)人素質(zhì)，提高服務(wù)質(zhì)量。為了更好地保障師生身體健康，維護師生的權益，現將本學(xué)期食堂工作作一下總結：

　　一、嚴格膳食管理，認真做好飲食衛生工作。

　　我園本著(zhù)衛生、安全、富有營(yíng)養、利于消化的總要求，每周為幼兒制定營(yíng)養食譜，做到品種多樣，搭配合理并保證按量供給。為了提高伙食質(zhì)量，我們在菜肴的搭配、烹飪上下功夫，保證幼兒吃飽吃好。并廣泛聽(tīng)取老師和家長(cháng)的意見(jiàn)建議，發(fā)現問(wèn)題，共同討論，調整食譜，保證幼兒各類(lèi)營(yíng)養素攝取均衡。同時(shí)我們還將每天的菜譜向家長(cháng)公布，讓家長(cháng)了解自己孩子在園的用餐情況，增加幼兒伙食的透明度。

　　在飲食衛生方面，我園嚴把了采購、驗收關(guān)，發(fā)現變質(zhì)的原料一律退回;同時(shí)嚴格按照預防性消毒及烹調加工的要求進(jìn)行日常操作，對所有進(jìn)口食物進(jìn)行了留樣，并做好了留樣登記。因此，在我們的共同努力下，本學(xué)期沒(méi)有發(fā)生過(guò)一起食物事故。

　　二、規范日常操作細節，不斷提升工作質(zhì)量。

　　加強理論學(xué)習，按照操作規范，強化細節、規范、嚴謹操作，增強服務(wù)意識。積極地利用休息的時(shí)間進(jìn)行理論實(shí)踐學(xué)習，通過(guò)案例、理論學(xué)習及技能展示來(lái)切實(shí)提高理論操作水平。并做好記錄，以理論指導實(shí)際工作，從而提高工作質(zhì)量。認真參加園內的政治學(xué)習，提高思想素質(zhì)和服務(wù)意識。通過(guò)學(xué)習衛生工作管理條例和食堂操作規范，做好安全衛生工作。明確自己的'工作職責，確保幼兒、教工的飲食安全。

　　三、高度重視衛生安全工作，加強檢查、及時(shí)反饋。

　　1、嚴格執行各項制度。把好食品的采購、驗收、入倉、烹飪、運儲、分發(fā)等各個(gè)環(huán)節的安全衛生關(guān)。嚴格按規程操作各類(lèi)設備，不違章違規操作。經(jīng)常檢查設備的運行情況，確保設備安全運行，設備出現異常立即維修或報修。

　　2、嚴把進(jìn)貨關(guān)。做好食品的進(jìn)貨關(guān)與檢查檢驗關(guān)，杜絕假冒偽劣和“三無(wú)” (無(wú)生產(chǎn)廠(chǎng)家、無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)保質(zhì)期限)食品進(jìn)入食堂;堅決杜絕采購過(guò)期、腐爛變質(zhì)、 污穢不清， 混有異物或其他感觀(guān)性狀異常等可能對人體健康有害的食品。 做好購買(mǎi)食品的索證工作。

　　3、嚴格做好食品的加工關(guān)。對所加工食品做到煮熟煮透，盡可能做到色香味俱佳。必須做到生熟分開(kāi)。

　　4、認真做好食堂內外的衛生。每天做好食堂及食堂外場(chǎng)地等場(chǎng)所的清潔衛生工作，始終保持整齊清潔。

　　5、每天做好消毒工作。餐具必須做到一清、二涮、三沖、四消毒，消毒后的餐具存放在保潔廚中。嚴禁使用未消毒餐具及加工用具。

　　6、加強食堂倉庫的管理，進(jìn)出貨及時(shí)登記，保證幼兒攝鹽量、攝油量等不超標。

　　幼兒園食堂的安全衛生管理工作直接關(guān)系到孩子們的健康與幼兒園的穩定發(fā)展。在今后的工作中，我們會(huì )不斷探索實(shí)踐，不斷總結反思，將食品衛生工作納入日常重點(diǎn)工作范疇，更出色地完善各項工作!

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　　為了做好幼兒園食品安全和食堂規范管理等工作，近日，xx鎮衛生監督所對本鎮所有幼兒園的食堂開(kāi)展了專(zhuān)項檢查。

　　這次檢查內容主要是幼兒園食堂食品加工場(chǎng)所的衛生條件、食品從業(yè)人員的健康證、幼兒園自購食品的來(lái)源和質(zhì)量、食堂進(jìn)貨索票索證記錄制度、食品安全進(jìn)校園臺帳記錄情況以及幼兒飯菜質(zhì)量等等。

　　一、肯定方面

　　從檢查情況看，隨著(zhù)各幼兒園對食品衛生安全工作重要性認識的加強，食堂食品衛生狀況有所好轉。主要表現在：

　　一、各幼兒園食品衛生安全意識增強。各幼兒園食品衛生管理機構健全，園長(cháng)做為第一責任人，比較重視食品衛生安全工作。專(zhuān)（兼）職食品衛生管理人員能履行職責，措施基本落實(shí)到位。

　　二、各幼兒園食堂衛生許可證、從業(yè)人員健康證齊全。

　　三、大部分幼兒園都建立健全了各項衛生制度，并建立購銷(xiāo)臺帳。

　　四、學(xué)校食品原料采購、貯存、加工基本符合衛生要求。

　　二、存在問(wèn)題

　　各幼兒園食堂安全有待進(jìn)一步提高，依然存在一定衛生安全隱患。比如：

　　一、幼兒園普遍存在食堂面積不足、房屋簡(jiǎn)陋、衛生設施缺乏，功能布局無(wú)法按食品原料貯存—粗加工間—烹調間—備餐以及餐飲用具清洗消毒、保潔等分間或分區布置。

　　二、食品原料貯存、粗加工、烹調、備餐混為一間，存在交叉污染隱患。

　　三、有的幼兒園食品原料采購沒(méi)有實(shí)行定點(diǎn)，食品原料采購未索證，餐飲具消毒不徹底。

　　四、存在食堂食品安全臺帳記錄不夠全面，食品留樣不規范的'現象，幼兒的飯菜質(zhì)量有待改善。

　　三、相關(guān)措施

　　針對檢查中發(fā)現的問(wèn)題，對各幼兒園下達了幼兒園食堂食品安全專(zhuān)項整治檢查表，對發(fā)現的問(wèn)題督促整改，到時(shí)再復查。

　　幼兒園食堂食品安全整治工作是一項系統工程，涉及面廣，工作難度大，我們將繼續與相關(guān)部門(mén)密切協(xié)作，針對存在的一些薄弱環(huán)節，查漏補缺、夯實(shí)基礎，不斷加強對幼兒園食品安全監管工作，確保幼兒園師生飲食安全。

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　　忙忙碌碌的一學(xué)期即將過(guò)去，我們作為廚房的工作人員，特別是我們是新幼兒園的新員工，要求自已各個(gè)方面都能做得更好。雖然說(shuō)要安排好幼兒園全體師生的餐食是件“眾口難調”的事，但是我們本著(zhù)從衛生、營(yíng)養、科學(xué)的配餐為出發(fā)點(diǎn)，根據季節變化，在市場(chǎng)允許的前提下，一起努力盡可能做出適合幼兒口味的營(yíng)養餐食譜，讓幼兒吃得衛生、營(yíng)養、吃出健康。為了提高自己的工作質(zhì)量，在此將本期工作作以下總結：

　　一、認認真真做事，老老實(shí)實(shí)做人

　　廚房工作看起來(lái)是一項簡(jiǎn)單的工作，好像就是洗洗切切的事情，但我們不這樣想，因為廚房的的一切事情，不管是主廚還是打雜都關(guān)系到全園幼兒的安全和健康，雖然事小但關(guān)系重大，因此每天上班我們都十分的投入。不管剛開(kāi)學(xué)時(shí)天氣多么炎熱，學(xué)期結束時(shí)天氣多么寒冷，我們總是能自覺(jué)克服困難，嚴格按照幼兒園廚房工作條例，認認真真地做好自己份內的工作，從不輕視這些洗洗切切的事情。我們覺(jué)得，既然幼兒園領(lǐng)導相信我，把這份工作的`機會(huì )給了我，我就要對得起幼兒園，對得起家長(cháng)們和孩子們，做一個(gè)誠實(shí)守信的人，做一個(gè)老老實(shí)實(shí)的人，認認真真干好自己的工作，讓家長(cháng)們滿(mǎn)意，讓領(lǐng)導放心！

　　二、勤勤懇懇不計得失

　　大家都知道，廚房的工作不像當老師，需要很高的文化，需要口才和專(zhuān)業(yè)技術(shù)，廚房工作主要是細致和認真，我們認為還要舍得花力氣，要有樂(lè )于奉獻的精神。因此在工作中，我們四個(gè)人從不挑三揀四，不但服從領(lǐng)導的安排，還主動(dòng)為領(lǐng)導排憂(yōu)解難，平時(shí)與我們在一起時(shí)也總是將重活留給自己干，把方便盡量留給他人。我們認為：人的勤懇不像別的東西用了就沒(méi)有了，因此在幼兒園不管遇到誰(shuí)有需要幫忙的地方，只要我們能做到我們就不會(huì )拒絕，幼兒園的事情就是我們的事情，不管誰(shuí)做都是為了集體。

　　三、找竅門(mén)使巧勁

　　雖然我們在幼兒園才工作一學(xué)期，盡管我們的工作都是手上活兒，但并不是沒(méi)有規律可循。我們幾個(gè)常常在放學(xué)回家的路上琢磨，怎樣使重復的環(huán)節少一些，怎樣把事情做得又多又快又好，既節省時(shí)間提高效率，又保證工作質(zhì)量。我們經(jīng)常一起學(xué)習菜譜知識，從多方面掌握烹飪技術(shù)，提高自己的業(yè)務(wù)水平。我們想，只要肯動(dòng)腦精，找竅門(mén)使巧勁，一定會(huì )把工作做得又好又開(kāi)心�，F在，我們的事情越做越順手，我們也越來(lái)越喜歡這份工作了。一學(xué)期結束了，我們順利地完成了廚房工作以及其他的各項任務(wù)，要多謝園領(lǐng)導在各個(gè)方面對我們的關(guān)懷，也要多些各位幼兒園同事們的幫助，今后我們仍會(huì )一如既往，做好本職工作，我們會(huì )以服務(wù)師生為宗旨，進(jìn)一步提高自我素質(zhì)，以主人翁的態(tài)度努力把食堂辦成家長(cháng)放心、幼兒開(kāi)心、領(lǐng)導同事滿(mǎn)意的食堂。

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　　課堂和食堂是幼兒園治理的兩大陣地。食堂辦得好不好，直接關(guān)系到師生的身體健康，尤其是幼兒的健康成長(cháng)，直接影響幼兒園的社會(huì )形象。因此，我園堅持以黨的十七大精神為指導，以服務(wù)師生為宗旨，進(jìn)一步加強后勤人員素質(zhì)，提高服務(wù)質(zhì)量，提高治理水平，提高整體品位，努力把食堂辦成教師滿(mǎn)足、家長(cháng)放心、幼兒開(kāi)心的`食堂。

　　回顧食堂治理工作，我們主要做了以下幾方面的工作

　�。ㄒ唬┩晟聘黝�(lèi)制度

　　1、加強對食堂人員的考核。制訂了《食堂人員工作要求及獎懲細則》，對廚房人員工作實(shí)行基礎工資加獎金制，對照《細則》，由教師每月定期評價(jià)食堂人員的工作出勤等情況，發(fā)放工資及獎金，有效促進(jìn)了后勤工作的更優(yōu)化。

　　2、蔬菜購入采用多人組合法，買(mǎi)菜、付款、驗貨、過(guò)秤、記賬分人負責，互相督促、互相監督，園長(cháng)統一審批。

　　3、建立食品衛生治理網(wǎng)絡(luò )，實(shí)行食品衛生安全園長(cháng)負責制，進(jìn)一步健全《食堂工作治理制度》以及各崗位衛生責任制度，并與所聘人員簽訂聘用合同及安全責任狀，做到有崗就有人，有人就有責。

　　4、進(jìn)行成本核算，積極發(fā)揮伙委會(huì )的作用，及時(shí)調查了解食堂治理及師生用餐情況，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)處理。

　�。ǘ�）提高職工素質(zhì)

　　1、加強培訓。我園每月組織職工學(xué)習《食品衛生培訓教材》或對她們進(jìn)行安全教育，增強食堂工作人員規范操作的意識，提高規范操作的能力。同時(shí)工作人員還接受了縣衛生局的崗位培訓，取得了上崗證。

　　2、明確崗位職責。我園力求將食堂工作分工細化，組織學(xué)習各崗位職責，使之進(jìn)一步明確。崗位任務(wù)的完成情況與考核掛鉤，進(jìn)一步提高了職工崗位意識和服務(wù)意識。

　　3、及時(shí)反饋情況。每月由教師對食堂工作進(jìn)行評價(jià)，在評價(jià)中提出的意見(jiàn)或建議，我們及時(shí)與食堂人員交換，督促整改，在整改中不斷提高和完善。

　�。ㄈ�）高度重視衛生安全工作

　　1、通過(guò)正常渠道采購食品，索取合同攤位的合法證件。在與供貨商合作前，我們認真審核證件，明確責任，簽定協(xié)議。把好采購、驗收、取樣、浸泡、清洗、操作、消毒關(guān)。

　　2、一絲不茍地做好消毒工作。餐具做到一用一消毒，小餐具用消毒柜消毒，大餐具用消毒液消毒，熟食間用紫外線(xiàn)燈消毒，并做好消毒記錄。

　　3、食堂工作人員均持健康證和衛生知識培訓合格證上崗，工作期間能按要求穿戴好工作衣帽，保持個(gè)人衛生，環(huán)境衛生分人分塊包干，保證食堂環(huán)境衛生。

　　4、食堂灶具等處使用煤氣，職工能規范操作，時(shí)刻注重用氣安全。

　　5、加強了食堂財產(chǎn)治理。每學(xué)期開(kāi)學(xué)時(shí)，各人或各班領(lǐng)用炊具、餐具認真履行領(lǐng)用手續，學(xué)期結束時(shí)上交清點(diǎn)，增強了大家愛(ài)護集體資產(chǎn)的責任感。

　　總之，我們本著(zhù)思想到位、治理有力、服務(wù)超前的意識，使幼兒園食堂工作正沿著(zhù)更完善更規范的軌道發(fā)展。

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　　一年來(lái)，在城建幼兒園領(lǐng)導們的正確領(lǐng)導下，在后勤廚房成員們的支持擁護下，我在過(guò)去的一年里努力工作，精益求精，創(chuàng )新工作，順利完成了領(lǐng)導交給的各項工作任務(wù)�，F將工作中存在的問(wèn)題及工作經(jīng)驗做認真總結，以利于今后在專(zhuān)業(yè)方面進(jìn)一步加強，為單位為集體服好務(wù)，做一名優(yōu)秀員工而奮斗。不足之處，敬請領(lǐng)導同志們批評指正。

　　一、去年工作情況

　　去年是我剛進(jìn)幼兒園工作的第一年，這一年，我積極學(xué)習幼兒園的各項規章制度，了解幼兒園的運行機制，熟悉認識幼兒園的人事結構，熟練后勤廚房的工作任務(wù)。很好的適應了幼兒園的工作環(huán)境，也順利的掌握了后勤廚房工作所需具備的各項技能。學(xué)到了很多技能。收獲很大。

　　二、遇到的問(wèn)題

　　1、食品衛生安全方面沒(méi)有嚴格把好各種肉類(lèi)、蔬菜等驗收關(guān)。沒(méi)有做到每天對所購進(jìn)的菜進(jìn)行驗收，過(guò)寸，并做好相應的記錄。

　　2、教師師資力量及素質(zhì)方面

　　很多教師對待小朋友，沒(méi)有足夠的責任心和愛(ài)心。對待工作不夠負責。對幼兒的關(guān)照和愛(ài)護不夠。

　　3、上班時(shí)間方面

　　后勤廚房采用的輪班制度，對于某些特殊情況，比如冬天上早班需要凌晨2點(diǎn)起床，那個(gè)點(diǎn)去上班，很不安全，另外也不能保證足夠的休息。希望園方可以就此進(jìn)行相應的調整或是更改。

　　三、個(gè)人建議

　　1、思想工作

　　我們不僅需要干好工作，更需要加強政治理論學(xué)習，讀書(shū)看報，了解國家大事， 勤奮學(xué)習，團結同志，與此同時(shí)，在待人接物，上呈下達等方面也應該加強學(xué)習。

　　2、業(yè)務(wù)工作

　　講究衛生，蔬菜合理搭配，提高菜品質(zhì)量，洗涮消毒，口感調和，熱菜保溫，涼菜滅蠅等等。

　　3、文娛活動(dòng)

　　雖然我們上班的地方只是廚房，但是我們應該也多組織一些文娛活動(dòng)，豐富大家的'生活，提高全體職工的文化修養，全面發(fā)展。

　　四、總結

　　這一年的工作，我感覺(jué)非常的開(kāi)心。不僅學(xué)習到了很多烹飪知識，做包子、饅頭，以及各種家常菜的制作等等。另一方面，很愉快的跟同事相處與共事。這一年收獲很大，我希望在今后的工作中，能改正不足，發(fā)揚優(yōu)點(diǎn)，吃苦耐勞，把自己的本分工作做的`更好，也為幼兒園的建設貢獻自己的一份力量！

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　　在進(jìn)入西溪花園幼兒園之后，我的工作出現了全新的挑戰，面對著(zhù)新的顧客群，我的工作內容也發(fā)生了很大的變化。在此，我負責對幼兒園全體師生的.菜肴安排，本著(zhù)“服務(wù)、規范、高效、一流”的原則，對全體老師與小朋友的健康負責的態(tài)度，理清工作思路，做好自己的本職工作。在這段過(guò)去的兩三個(gè)月時(shí)間里，承蒙幼兒園領(lǐng)導重用，感謝學(xué)校培養，使我充分體現出了在學(xué)校食堂里的價(jià)值。

　　從師生的健康安全出發(fā)，解決師生及家長(cháng)的后顧之憂(yōu)，使幼兒園小朋友有一個(gè)健康的體魄，且能快樂(lè )的成長(cháng)，我在我的工作崗位上具體做了以下幾個(gè)方面的工作。

　　樹(shù)立全心全意為師生服務(wù)的思想

　　重視飲食、消防、衛生、人身安全工作，為了確保小朋友的生命安全，保證飲食衛生質(zhì)量，杜絕一切不安全隱患發(fā)生。我們嚴格按照食品衛生法辦事，認真落實(shí)飲食衛生安全條例。

　　不斷提高飲食質(zhì)量，讓領(lǐng)導、家長(cháng)、教師放心

　　確保學(xué)生能夠健康快樂(lè )的成長(cháng)，為此，我們特別制定了適合小朋友飲食的套餐，不斷補充小朋友所需營(yíng)養素。

　　在西溪花園幼兒園工作期間，使我更加明白責任的重要性，做到真正解決師生及家長(cháng)的后顧之憂(yōu)，工作人員用心，小朋友吃的歡心，教師工作安心，家長(cháng)上班放心。

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　　過(guò)了一個(gè)暑假，新的學(xué)期開(kāi)始了，我們的工作也開(kāi)始了，在本學(xué)期里我本人將做好以下工作：

　　一、做好開(kāi)學(xué)的各項準備工作

　　和廚房的同事一起將廚房的衛生打掃干凈，做好各種廚具的清洗和消毒，以及各個(gè)設備的檢查與維修，以確保開(kāi)學(xué)后能正常工作，為提供教職工和孩子的飯菜。

　　二、以安全為主

　　再工作中以安全為主，做好蔬菜農藥殘留物的檢查，做好碗筷和各個(gè)廚具的消毒工作。做好廚房的管理工作，非本單位人員精致進(jìn)入廚房。

　　三、進(jìn)一步提高教職工和幼兒膳食質(zhì)量

　　多多學(xué)習，繼續創(chuàng )新，虛心接受教職工提出的寶貴意見(jiàn)，并積極改善菜肴的'花式和品種。

　　四、廚房開(kāi)源節流改善幼兒伙食

　　五、做好廚房寒假安全工作

　　做好廚房寒假安全工作，檢查好門(mén)窗，將所有的廚具和材料進(jìn)行整理存放在倉庫里，保管好。

　　當然自己在平時(shí)的工作還有很多的不足，再以后的工作中還要虛心學(xué)習，多向同事們請教，多和老師交流。

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　　時(shí)光飛逝如梭，20xx年即將過(guò)去，嶄新的20xx眼看到來(lái)，回首一年的工作，有默默地耕耘，有默默地付出，有的更多的是肩負的那一份責任。安全是幼兒園教育永恒的話(huà)題，幼兒園是眾多幼兒集體生活的場(chǎng)所，在過(guò)去的一年中，我始終以“安全時(shí)刻牢記：眼中有孩子，心中有安全，處處有教育，安全我園合理安排和組織幼兒的一日活動(dòng)，動(dòng)靜結合，室內外結合，每天保持2小時(shí)的戶(hù)外活動(dòng)時(shí)間和游戲時(shí)間，來(lái)提高幼兒的整體素質(zhì)。

　　在孩子們入園前，要求各班老師每天先做好教室內外的通風(fēng)、 衛生消毒工作，加強晨間、午休的檢查，做到一摸、二看、三查、四問(wèn)，嚴禁幼兒帶危險品入園，每天堅持加強晨檢、 午檢 的力度來(lái)杜絕傳染病的入侵，并做好詳細記錄，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)通知家長(cháng)。

　　我園做到主動(dòng)、親切與家長(cháng)溝通，利用早送晚放的時(shí)間和家長(cháng)交流，平時(shí)多觀(guān)察孩子在園的各種情況，孩子們的點(diǎn)滴進(jìn)步 、成長(cháng)、 特長(cháng) 、優(yōu)點(diǎn)都及時(shí)反饋給家長(cháng)，隨時(shí)取得家長(cháng)對老師們的信任和對幼兒園各項工作的支持，我園為增進(jìn)家園共育，先后開(kāi)展了“家訪(fǎng)”、“家長(cháng)會(huì )”、“家長(cháng)開(kāi)放日”、“元旦晚會(huì )”幾大項活動(dòng)，得到了家長(cháng)的'好評。如遇到特殊情況時(shí)切忌發(fā)生口角，家長(cháng)意見(jiàn)細心聽(tīng)取，以此加深家園了解，促進(jìn)家園關(guān)系共同成長(cháng)。如：家長(cháng)反映對老師的意見(jiàn)，我及時(shí)向學(xué)區領(lǐng)導匯報并耐心給家長(cháng)解釋。在這方面我們還做得很不夠，還需要我們老師們認真去學(xué)習 、去探討、去努力。

　　以上點(diǎn)滴都離不開(kāi)老師們的精誠團結和配合的默契。在這里我真誠的感謝各位老師的敬業(yè)愛(ài)崗精神和任勞任怨 、默默地奉獻。正因為有了你們的辛勤耕耘，才有了今天我們幼兒園的發(fā)展。真切希望在以后的工作中，我們一起把以前做的不好的方面補救回來(lái)，我們一同再努力學(xué)習，再一同認真拼搏，爭取再創(chuàng )幼兒園的新輝煌。

　　幼兒園廚房幫廚年終總結 11

　　本學(xué)期我們教研組老師堅持認真貫徹執行黨的幼教方針、政策。以《幼兒園教育指導綱要》為依據，以全面實(shí)施素質(zhì)教育，推進(jìn)教程改革。不斷提高保教質(zhì)量為中心，以促進(jìn)教師專(zhuān)業(yè)化成長(cháng)為關(guān)鍵，堅持規范與創(chuàng )新并舉，深化教育研究，促進(jìn)幼兒教育質(zhì)量的提高。教研組工作緊緊圍繞提高教師教學(xué)水平，加強教師理論學(xué)習，將實(shí)踐與理論結合，逐步優(yōu)化幼兒一日生活等活動(dòng)開(kāi)展。在園長(cháng)的指導支持下，在全園教師的齊心努力下，比家圓滿(mǎn)的完成了教研計劃�，F將本學(xué)期教研工作做出總結，以便今后工作取得經(jīng)驗，使教研工作更好的開(kāi)展。每月兩次積極認真組織教師學(xué)習和研究《幼兒園教育指導綱要》、《幼兒園工作規程》，深刻領(lǐng)會(huì )幼兒園教育的任務(wù)、目標、原則，研究國內外先進(jìn)的幼教理論和幼教新信息，樹(shù)立正確教育觀(guān)、兒童觀(guān)、實(shí)現觀(guān)念到行為的轉變。在學(xué)習研究過(guò)程中讓教師在生活中進(jìn)行實(shí)踐。開(kāi)展教師探索性主題活動(dòng)的能力，努力在課程中實(shí)施克服以教師為中心的現象，強調幼兒自主，主動(dòng)參與注重兒童在自身經(jīng)驗基礎上有所創(chuàng )新，努力在實(shí)踐中發(fā)展。如中班語(yǔ)言活動(dòng)《足球隊員》，教師在教學(xué)活動(dòng)中打破了傳統的教學(xué)方法，使幼兒帶著(zhù)疑問(wèn)來(lái)傾聽(tīng)故事，使幼兒在教學(xué)中認識到每個(gè)人有自己的特點(diǎn)，知道做人的道理。這節課得到了全體教師的好評。

　　一、高標準，嚴要求，較好的完成教育教學(xué)任務(wù)：

　　從今年開(kāi)始我們重新制定了教師考核制度，明確了教師的工作內容和工作任務(wù)做到檢查考核有據可查。另外我們把以往的一年一次教師考核改為一月一次，學(xué)期末再把平時(shí)考核成績(jì)與效果考核成績(jì)綜合，便于我們對教師各個(gè)時(shí)期工作情況的掌握，一督促教師更好的完成教育教學(xué)工作。通過(guò)采用此方法，本年度教師工作完成率基本達到100%，大部分教師都能按時(shí)完成教案，筆記，家長(cháng)工作，制作教具等任務(wù)(不能按時(shí)完成的也都補完)。各班的常規較好，幼兒在各方面的常規都有所進(jìn)步，常規合格率達到95%。本學(xué)期的效果考核采用的是考智力和考核教師所教知識相結合的方式，既對教師計劃完成情況進(jìn)行考核又能看出教師在教學(xué)中是否注重了能力的培養。通過(guò)考核教育教學(xué)計劃完成率達到98%全園90%的幼兒能力的發(fā)展和知識的掌握較好。

　　二、注重理論學(xué)習，提高教師業(yè)務(wù)水平：

　　今年在教研活動(dòng)中，我們本著(zhù)實(shí)踐與理論相結合的原則。把學(xué)習重點(diǎn)放在了本園教師的薄弱環(huán)節：計算和音樂(lè )教法上。我們根據教學(xué)中教師的.實(shí)際情況有針對性的學(xué)習了計算和音樂(lè )教學(xué)。再學(xué)習完計算教法理論后，再讓教師把理論運用到實(shí)踐中，組織了計算課觀(guān)摩教學(xué);在學(xué)習音樂(lè )教法時(shí)，我們把教師的音樂(lè )課錄下來(lái)，教研活動(dòng)時(shí)全體教師進(jìn)行觀(guān)摩，針對課的優(yōu)缺點(diǎn)進(jìn)行評議，使教師在討論中明確音樂(lè )教法以及如何在實(shí)踐中使用。另外我們還采用了課前會(huì )琴制度，促進(jìn)教師在課前練好琴，以提高教學(xué)質(zhì)量。

　　我們還利用星期天開(kāi)展了讀書(shū)活動(dòng)，大家在活動(dòng)中通過(guò)自學(xué)和討論提高理論水平。通過(guò)教師們的努力我們的學(xué)習實(shí)踐見(jiàn)到了成績(jì)。在十一月巴州地區幼兒園的觀(guān)摩交流活動(dòng)中，我們的一節計算課和一節音樂(lè )課得到了一致的好評。全園教師的計算和音樂(lè )教學(xué)能力有了普遍提高。

　　三、做好家園聯(lián)系工作，更好的促進(jìn)教育教學(xué)工作的開(kāi)展：

　　為使家園更好的配合一致，今年我們狠抓了家園聯(lián)系工作。要求教師每月做一次家訪(fǎng)、每周發(fā)放兩次家園聯(lián)系表、每月更換一次家園聯(lián)系欄。在“六一”和“元旦”我們還分別組織了慶“六一”幼兒文藝匯演及畫(huà)展;慶“元旦“家園聯(lián)誼會(huì )等活動(dòng)。各班教師積極準備，向家長(cháng)匯報了幼兒在園的成績(jì)，密切了家長(cháng)與幼兒園之間的聯(lián)系。使家長(cháng)能及時(shí)了解孩子在園情況。也能更好的促進(jìn)我們教育教學(xué)工作的開(kāi)展。

　　四、存在不足：

　　今年教研組的工作雖然取得了一些成績(jì)，但仍然存在著(zhù)許多不足，主要表現在以下幾個(gè)方面。

　　1、由于今年定計劃的時(shí)間比較緊張，造成個(gè)別班計劃訂的不太完善，影響了教學(xué)效果。

　　2、教師設計教案的水平有所提高，但組織能力差。

　　3、教師中普遍缺乏主動(dòng)學(xué)習的能力。

　　4、個(gè)別教師的琴法、繪畫(huà)等基本功教差，評課不能深入分析，只能從表面分析。

　　五、今后努力方向

　　針對我們工作的不足，下學(xué)期主要抓好以下幾方面的工作：

　　1、狠抓教師的組織能力，上課時(shí)杜絕廢話(huà)，把握上課時(shí)間，引起幼兒興趣，做到每個(gè)環(huán)節目的教師心中有數。

　　2、每周觀(guān)摩一位教師的一節課，大家共同探討以促進(jìn)教師業(yè)務(wù)水平的提高。引導教師評課方法的改進(jìn)，變教師被動(dòng)學(xué)習為主動(dòng)學(xué)習。

　　3、把好計劃的質(zhì)量關(guān)，不合格的一定要修改至合格為止做計劃時(shí)要考慮計劃的整體性和連續性。

　　4、鼓勵教師積極寫(xiě)作，參加投稿，注意各地比賽動(dòng)向，積極參加各地繪畫(huà)比賽，爭取取得名次。

　　5、鼓勵教師積極做好教具的發(fā)掘和制作。

　　幼兒園廚房幫廚年終總結 12

　　后勤工作是做好幼兒園管理工作和教育工作的基礎所在，我在 園領(lǐng)導的關(guān)心支持和教師們的積極配合下， 園舍和園內環(huán)境在原有基 礎上有了更大的改觀(guān)。本學(xué)期以“三個(gè)代表”重要思想為指導，認真 貫徹《幼兒園教育指導綱要》，抓好后勤工作，保障供給，做到責任 明確，分工到人，切實(shí)做好衛生保健、財務(wù)工作、食堂工作、門(mén)衛工 作及園內環(huán)境的綠化管理工作等。 具體工作

　�。ㄒ唬┳龊秘敭a(chǎn)、財務(wù)管理工作：

　　1、堅持勤儉辦園的方針，合理利 用有限資金，為幼兒園辦實(shí)事，辦好事。

　　2、做好學(xué)年度的預算、決算的審核、檢查監督工作，嚴格財務(wù) 制度和財經(jīng)制度。

　　3、嚴格財務(wù)制度，分工明確，一切財經(jīng)支出都必須在園長(cháng)的統 一安排下進(jìn)行，每張發(fā)票都必須由園長(cháng)簽字，每學(xué)期對財務(wù)賬目審查 一次。

　　4、會(huì )計堅持每月上報結算報表，使園長(cháng)能掌握資金情況，合理 安排資金。

　�。ǘ�）事務(wù)工作方面：

　　1、及時(shí)做好教學(xué)用品、辦公用品和教玩具的 采購工作和更新工作，并根據本園的特點(diǎn)，做好各班的教學(xué)用品和環(huán) 境布置材料。

　　2、做好幼兒園的維修工作，經(jīng)常檢查大、中、小型玩具，消除不安全因素，對幼兒園的門(mén)窗、玻璃、自來(lái)水等及時(shí)維修。

　　3、做好幼兒園的衛生保健工作，對幼兒的玩具、被子和寢室經(jīng) 常消毒。并做到消毒有記錄。各班教師要配合保健老師做好工作。

　　4、關(guān)心幼兒生活，辦好食堂。

　�。�1）要經(jīng)常深入食堂檢查工作， 要求嚴格執行食堂工作制度和衛生制度，全心全意為師生服務(wù)。

　�。�2） 幼兒每天午餐做到熱菜熱飯， 做到營(yíng)養搭配， 價(jià)廉物美， 讓幼兒吃飽、 吃好，使家長(cháng)放心。

　�。�3）做好開(kāi)水的.供應工作，充分利用各班的茶 水桶，讓幼兒隨時(shí)喝水。

　�。�4）搞好食堂的衛生工作，生熟分開(kāi)，杜 絕一切不衛生因素，培養幼兒良好的進(jìn)餐習慣。

　�。ㄈ�）搞好園舍建設，創(chuàng )設優(yōu)美環(huán)境：管理好花木、草坪、果園。

　　1、在草坪成長(cháng)期，要保護好草坪，讓其生長(cháng)好，同時(shí)要加強施肥，增加 部分花木，做到四季常青，四季花香，美化校園。教育幼兒愛(ài)護幼兒 園的一草一木。園內無(wú)雜物，各種玩具擺放合理，活動(dòng)室內外布置美 觀(guān)，做到美化、綠化、凈化，富有童趣。

　　2、加強 幼兒園的衛生環(huán)境管理。整個(gè)校園內外分工到人，各活動(dòng)室由班 主任教師負責，做到一日一小掃，一周一大掃，保證整潔干凈，窗明 幾凈，室內外無(wú)紙屑、無(wú)痰跡、無(wú)雜物，各種用具擺放整齊，保潔區 無(wú)雜草。

　　幼兒園廚房幫廚年終總結 13

　　忙忙碌碌的一學(xué)期即將過(guò)去，我作為一名廚房的工作人員，為了提高自己的工作質(zhì)量，在此將本期工作作以下總結：

　　一、認認真真做事，老老實(shí)實(shí)做人

　　廚房工作看起來(lái)是一項簡(jiǎn)單的工作，特別是像我這樣在廚房打雜的人員，好像就是洗洗切切的事情，但我不這樣想，因為廚房的的一切事情，不管是主廚還是打雜都關(guān)系到全園幼兒的安全和健康，雖然事小但關(guān)系重大，因此每天上班我都十分的投入。不管剛開(kāi)學(xué)時(shí)天氣多么寒冷，學(xué)期結束時(shí)天氣多么炎熱，我總是自覺(jué)克服困難，嚴格按照幼兒園廚房工作條例，認認真真地做好自己份內的工作，從不輕視這些洗洗切切的事情。也許，在一些人的眼里，我的工作微不足道，但我想，既然幼兒園領(lǐng)導相信我，把這份工作的機會(huì )給了我，我就要對得起幼兒園，對得起家長(cháng)們和孩子們，做一個(gè)誠實(shí)守信的人，做一個(gè)老老實(shí)實(shí)的人，認認真真干好自己的工作，讓家長(cháng)們滿(mǎn)意，讓領(lǐng)導放心！

　　二、勤勤懇懇不計得失

　　大家都知道，廚房的工作不像當老師，需要很高的文化，需要口才和專(zhuān)業(yè)技術(shù)，廚房工作主要是細致和認真，我認為還要舍得花力氣，要有樂(lè )于奉獻的精神。我想，我的文化程度雖然不高，但我的力氣還是有的，因此在工作中，我從不挑三揀四，不但服從組長(cháng)的`安排，還主動(dòng)為組長(cháng)排憂(yōu)解難，平時(shí)與同事們在一起也總是將重活留給自己干，把方便盡量留給他人。本期我因為生病耽誤了一個(gè)星期，我生怕給大家添了麻煩，當病情剛有好轉我就回到了工作崗位，不顧自己的身體還在恢復中，全身心地投入了工作。我常常覺(jué)得：人的力氣不像別的東西用了就沒(méi)有了，只要勤勞力氣就會(huì )用之不盡，因此在幼兒園不管遇到誰(shuí)有需要幫忙的地方，只要我能做到我就不會(huì )拒絕，我想，幼兒園的事情就是我的事情，不管誰(shuí)做都是為了集體。

　　三、找竅門(mén)使巧勁

　　在幼兒園工作已有幾個(gè)年頭了，雖然我的工作都是力氣活，但并不是沒(méi)有規律可循。我常常在琢磨，怎樣使重復的環(huán)節少一些，怎樣把事情做得又多又快又好，既節省時(shí)間提高效率，又保證工作質(zhì)量。我想，只要肯動(dòng)腦精，找竅門(mén)使巧勁，一定會(huì )把工作做得又好又開(kāi)心�，F在，我的事情越做越順手，我也越來(lái)越喜歡這份工作了。

　　一學(xué)期結束了，我能順利地完成任務(wù)，多謝領(lǐng)導的關(guān)懷同事們的幫助，我會(huì )在以后的日子里更加踏實(shí)努力的工作，以回報大家對我的關(guān)心！

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