酒店客房部個(gè)人年終工作總結(通用)
總結是對某一特定時(shí)間段內的學(xué)習和工作生活等表現情況加以回顧和分析的一種書(shū)面材料，它可以幫助我們有尋找學(xué)習和工作中的規律，讓我們來(lái)為自己寫(xiě)一份總結吧。如何把總結做到重點(diǎn)突出呢？以下是小編幫大家整理的酒店客房部個(gè)人年終工作總結(通用)，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
酒店客房部個(gè)人年終工作總結(通用)1
20xx已經(jīng)成為歷史，我們又將迎來(lái)嶄新的一年，為了在20xx年開(kāi)創(chuàng )一個(gè)好的局面，更為了比20xx年工作做的有進(jìn)步，我們就應未雨綢繆，總結20xx年的工作經(jīng)驗，吸取教訓，推動(dòng)下一年的工作開(kāi)展。20xx年我客房部做了以下工作：
一、20xx年對客房部總體來(lái)說(shuō)是比較忙碌的一年
首先是抓好了日常服務(wù)管理，勤到現場(chǎng)，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)指出并進(jìn)行培訓，以確保對客服務(wù)質(zhì)量，對客房清潔衛生進(jìn)行全面檢查，公共區域的清潔衛生及時(shí)檢查，合理安排計劃衛生，做好設施設備的維護保養工作。
其次是20xx年里對客房部區域的工程維修隨時(shí)統計隨時(shí)維修，有一部分維修問(wèn)題維修進(jìn)度緩慢，有遺留問(wèn)題，故在20xx年里，計劃將各個(gè)區域的工程維修詳細記錄在部門(mén)的工程歷史檔案里，便于跟進(jìn)，跟蹤房間維修狀況并備案。
二、規范各管區，各崗位的服務(wù)用語(yǔ)，提高對客服務(wù)質(zhì)量
為了體現從事酒店服務(wù)人員的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)，在上半年，對我部門(mén)員工做了禮節禮貌，儀容儀表等相應的要求，一段時(shí)刻后，由于種。種原因，很多員工對此有所松懈，對自身要求不嚴，沒(méi)有堅持下去，這也是較遺憾的地方，但好東西貴在堅持，我們將對此加大培訓，督導力度。
三、為確�？头抠|(zhì)量，做了一次實(shí)作技能考核
總體效果較好，在經(jīng)過(guò)現場(chǎng)指導后都有了明顯提高，在20xx年還需要加大實(shí)操技能的培訓力度。
四、開(kāi)源節流，降本增效，從點(diǎn)滴做起
客房部是我酒店的主要創(chuàng )收部門(mén)，同時(shí)也是酒店成本費用的的一個(gè)部門(mén)，本著(zhù)節約就是創(chuàng )利潤的思想，從我做起，從點(diǎn)滴做起，杜絕一切浪費現象，主要表此刻：
1、部門(mén)一向要求員工堅持回收客用一次性低值易耗品。
2、要求服務(wù)員在做房時(shí)刻把所有電源關(guān)掉，檢查退房后拔掉取電牌等等節電措施。
3、做衛生間時(shí)不使用長(cháng)流水。像這樣日復一日的執行下來(lái)，為酒店節約一筆不少的水電費。
五、堅持做好部門(mén)評優(yōu)工作，發(fā)奮為員工營(yíng)造一個(gè)良好的工作氛圍
每月評出優(yōu)秀員工一名，以激發(fā)與員工的工作熱情，充分調動(dòng)他們的主動(dòng)性，自覺(jué)性，用心性，從而構成鼓勵先進(jìn)，鞭策后進(jìn)的良性競爭局面，避免干好干壞的一個(gè)樣。
六、20xx年將加強對員工的系統培訓工作
部門(mén)人員的流失導致我們部門(mén)的你給的增加，我們要提高服務(wù)質(zhì)量首先要從新員工抓起，要使新員工具有較高的服務(wù)意識和服務(wù)技能，就需要我們對新員工進(jìn)行系統的培訓，這就要求我們各級管理人員要付出很多的心血，這項工作將成為我們部門(mén)明年工作的一個(gè)重點(diǎn)。
不斷充實(shí)自己，提高自身綜合潛質(zhì)，加大部門(mén)員工的培訓力度，確�？头糠⻊�(wù)質(zhì)量和衛生質(zhì)量，讓客房整體水平提高一個(gè)臺階，加強輪崗培訓，培養部門(mén)多面手，避免人員流失影響部門(mén)正常運轉。
基于酒店在20xx年期間多次停電現象，將進(jìn)行對相關(guān)應急方案的建立和員工培訓，避免突發(fā)事件當中的事故出現。
七、自身存在的問(wèn)題
1、同事與同事之間，部門(mén)與部門(mén)之間的溝通不夠。
2、對各種大小事務(wù)抓的精細程度還不夠。
3、對培訓，布置，安排過(guò)的事檢查力度不夠。
我們堅信在總公司和酒店領(lǐng)導的精明決策下，在酒店各部門(mén)管理人員的精誠團結一向的精神下和全體員工團結一致，齊心協(xié)力，共同發(fā)奮下，我們堅信明年必須能夠做的更好。讓我們團結一致，開(kāi)拓進(jìn)取，銳意創(chuàng )新，為建設推進(jìn)小康商務(wù)酒店的明天而發(fā)奮奮斗！
酒店客房部個(gè)人年終工作總結(通用)2
緊張與忙碌的上半年即將過(guò)去，回顧上半年的工作，有許多收獲與體會(huì )，客房部作為酒店的一個(gè)重要部門(mén)，其工作質(zhì)量的優(yōu)劣，將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟效益。在此感謝領(lǐng)導的信任，讓我有幸擔任客房部主管一職，在感覺(jué)壓力的同時(shí)而動(dòng)力十足。為了下半年更好的開(kāi)展部門(mén)的相關(guān)工作，很有必要將上半年的工作進(jìn)行總結：
一、在衛生方面
嚴格執行查房制度，詳細記錄檢查結果，做好衛生補差工作。規范各部位物品擺放標準及數量，并隨查房檢查物品擺放位置。實(shí)行客房清潔責任制，提高員工工作熱情和工作實(shí)效。規范各項操作規程，穩步提高工作效率。
二、物品管理與成本控制方面
控制物資、開(kāi)源節流，做好物品回收，強化員工節約意識，提倡控制水、電等能源浪費的同時(shí)，實(shí)施物資管理責任制，設立易耗品臺帳，控制成本費用。
三、設備設施方面
由于設施設備使用時(shí)間較長(cháng)，已顯老化，所以要求各崗位有針對性的進(jìn)行維護和保養，提高客房設施設備的使用壽命，加強家具維護，地毯的去漬，合理安排地毯洗滌。
四、培訓方面
制定月培訓計劃，落實(shí)到個(gè)人。對不同的人員進(jìn)行有針對性的培訓。在各種標準上也制定了明文規定，如查房時(shí)間、工作量，衛生標準、清潔時(shí)間、清潔標準等等，讓員工切實(shí)的感受到培訓對日常工作的重要性及實(shí)用性。
五、人員管理方面
秉公辦事，堅持原則，堅信“服務(wù)無(wú)小事”，對于有損于酒店名義及利益的人及時(shí)上報部門(mén)經(jīng)理，按部門(mén)制度處理，決不手軟；關(guān)愛(ài)員工，把員工當成自已的親人，拉近部門(mén)與員工的距離，起到承上啟下的作用；以身作則，律人律己，明確自己的職位，起到表率作用。
六、工作不足
房間衛生有待進(jìn)一步提高，崗位的服務(wù)用語(yǔ)有待進(jìn)一步加強。服務(wù)人員和管理人員的綜合素質(zhì)、服務(wù)技能、業(yè)務(wù)水平參差不齊，需進(jìn)一步加強。樓層布草管理比較混亂。樓層局部地毯經(jīng)常出現整體、局部較臟且無(wú)人處理。
針對以上的不足，本人需要繼續加強對各崗位的培訓工作，強化員工的服務(wù)技能與服務(wù)意識。加強管理人員的隊伍建設工作，對管理人員進(jìn)行季度考核、年中評比制度，優(yōu)勝劣汰。加強布草監管力度，實(shí)行實(shí)名保管制度，每月進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)，對出現的問(wèn)題追究相關(guān)責任人。加強與PA的溝通協(xié)調，加大客房地毯、地板的維護保養工作，另由于PA機器過(guò)大，對地毯局部較臟進(jìn)行處理時(shí)會(huì )造成資源浪費，所以對各崗人員進(jìn)行局部去污除漬的相關(guān)培訓。
總之，作為客房部的主管，我將會(huì )在今后的工作中努力配合部門(mén)經(jīng)理做好本部門(mén)的各項工作，為提高房務(wù)部的服務(wù)水平、管理水平、培訓水平，質(zhì)檢工作、增強員工的凝聚力，提高員工的基本素質(zhì)，配合酒店實(shí)施品牌建設工作而奉獻自己的力量！
酒店客房部個(gè)人年終工作總結(通用)3
歲月如梭，又一年光景！我們又隨著(zhù)藍天大酒店穩健的步伐又成長(cháng)了一年。酒店就像一個(gè)大家庭，聚集了我們這群有緣有志之人在一起揮灑汗水！我們上下協(xié)作，團結一心，希望能讓公司在新的一年里迎接一個(gè)更紅的春天！
工作是在不斷努力和總結之中才能換回進(jìn)步的，面對激烈的市場(chǎng)競爭，作為酒店客房部基層管理人員的我，更應該作好自己的工作總結和計劃，才能認清新的發(fā)展方向接受新鮮科學(xué)的發(fā)展思路。下面是全年工作總結和計劃：
1、在工作中做任何事都要按程序規范化操作。當前我部門(mén)有新員工的注入，在工作中難免會(huì )出現這樣那樣的小插曲，這些問(wèn)題的根源基本上都是未按工作程序操作，所以要加強對新員工的培訓。作為一個(gè)基層管理領(lǐng)班也要對他們做好現場(chǎng)督導和指導，確保每個(gè)新人都熟練掌握工作技巧后上崗能獨立上崗。從而避免日常工作中出現失誤導致客人投訴，影響服務(wù)質(zhì)量和公司效益。
2、對上級安排的工作要正確迅速的傳達給下級，并做好檢查工作�？瓷先ミ@是一項很簡(jiǎn)單很容易完成的工作，但往往在執行的過(guò)程中會(huì )現出問(wèn)題。例如主管傳達領(lǐng)班做一樣事100 %，領(lǐng)班傳達給服務(wù)員90 %，服務(wù)員聽(tīng)了90 %，但只做了80 %。如果負責的主管或領(lǐng)班會(huì )對自己安排的工作進(jìn)行檢查，可能會(huì )做一些彌補。反之則……這只是三個(gè)層面之間的傳
達，如果是再多幾個(gè)層面的話(huà)后果可想而知。所以作為一個(gè)領(lǐng)班做好上下級間工作橋接是有益于團隊團結、提高工作效率的關(guān)鍵。
3、酒店設施設備的保養工作。酒店的設施設備都是實(shí)物，都會(huì )出現各種不同程度、人為或非人為的損壞和老化現象，因此在平時(shí)的工作中要對各種家具、工具定期排查和有效的養護。比如定期旋轉床墊、水龍頭檢查保修、會(huì )議室桌椅維護等。對不是我部門(mén)養護設施設備要做好督促工作，如滅火器的看管與更換，與其他各個(gè)部門(mén)緊密合作。
4、留住回頭客和長(cháng)包房及發(fā)展新客源。
�。�1）加大對客人的拜訪(fǎng)力度，對客人的意見(jiàn)進(jìn)行匯總總結。
�。�2）提高服務(wù)質(zhì)量，美化客房?jì)蕊�，提供一些個(gè)性化服務(wù)和超值服務(wù)，使客人有一種賓至如歸的感覺(jué)。
�。�3）與前臺的緊密聯(lián)系和配合，入住客戶(hù)的需求總匯到前臺，如需要客房的能準確快速地反應。
5、團隊內部的監督與互動(dòng)。為了我們的工作制度更和諧，客房部?jì)炔抗ぷ骺梢苑謪^進(jìn)行透明化、公平地打分，考核。已達到相互監督共同進(jìn)步的目的。在經(jīng)費充足的前提下，可以安排員工互動(dòng)、集訓，以增進(jìn)團隊內部的扭力。
6、資源節約方面�？梢栽囍�(zhù)將客戶(hù)用剩余的日用品回收，作為清洗用品，定時(shí)關(guān)燈開(kāi)燈，為公司節約資源同時(shí)也是為我們員工省錢(qián)！
7、業(yè)務(wù)與理論的提升才算綜合能力的提升。我建議公司可以抽出工作之余的時(shí)間組織一些理論知識培訓課，從公司最基層的我們開(kāi)始提高能力與素質(zhì)�；鶎拥墓ぷ髂芰o(wú)話(huà)可說(shuō)，新老員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)的提升，是公司內部文化豐富和公司整體映像提升的必要措施。
以上這些便是一年來(lái)我對公司公司工作的總結和新一年里工作的初探設想。我們都很希望總結出自己內心最真實(shí)的東西，以供互相借鑒參考，為彼此的工作提出意見(jiàn)和建議。最后，愿我們酒店這一和諧的大家庭在新的一年里，更加團結互愛(ài)，共同書(shū)寫(xiě)酒店嶄新的篇章！
酒店客房部個(gè)人年終工作總結(通用)4
一、培訓方面
酒店開(kāi)業(yè)前，員工雖然經(jīng)過(guò)軍訓、理論學(xué)習和酒店實(shí)習三個(gè)階段，但在酒店開(kāi)業(yè)后，員工在業(yè)務(wù)技能、服務(wù)技巧、臨場(chǎng)應變方面離我們的標準還有很大的差距，房務(wù)部針對這種現象，同時(shí)也響應酒店號召，將培訓工作始終放在客房工作的首位。
根據員工的實(shí)際情況，部門(mén)制定了詳細的培訓計劃，并采取了多種培訓方式進(jìn)行培訓。在業(yè)務(wù)技能培訓方面采取先掌握工作程序和標準，在根據理論學(xué)習內容現場(chǎng)演練給員工看，并讓員工親自操作，現場(chǎng)指導，讓員工掌握基本的操作技能�；竟毢昧�。只要多練習，提高工作效率的目標就會(huì )實(shí)現。通過(guò)這些培訓工作，員工的做房時(shí)間已經(jīng)達到行業(yè)標準。前廳接待客人入住時(shí)間也保持在三分鐘左右，會(huì )議排房前臺員工已完全掌握其技巧。前段時(shí)間由于禮賓部人員缺編問(wèn)題，禮賓部的服務(wù)質(zhì)量明顯下降，通過(guò)近期的人員補充和培訓，禮賓部的服務(wù)質(zhì)量明顯提升。經(jīng)過(guò)近幾個(gè)月的工作質(zhì)量起落，房務(wù)部深感部門(mén)培訓的重要，在明年的工作中，房務(wù)部將會(huì )根據各個(gè)崗位來(lái)開(kāi)展有針對性對的培訓工作。
二、在服務(wù)方面
酒店是否能夠留住客人，關(guān)鍵在軟件也就是服務(wù)。房務(wù)部為了給客人提供一個(gè)良好的睡眠條件，特意準備了多種填充料的枕頭如蕎麥枕、菊花枕、決明子枕，方便不喜歡軟枕的客人使用，每個(gè)房間的柜子里還配備了備用被子方便客人使用。另外房間還每天配送免費水果，在房間臥室和衛生間配備鮮花，房間配送鮮花和免費水果在其他酒店是重要客人入住才提供的服務(wù)，但在我們酒店，客人只要是柜臺價(jià)、協(xié)議價(jià)入住，每天都會(huì )得到一份免費時(shí)令水果，所（本免費公文由提供，轉載請注明）有客人入住都配送鮮花，享受在其他酒店重要客人才能享受的待遇，這樣的舉措也得到廣大客戶(hù)的認可。雖然每天送免費水果和鮮花在經(jīng)營(yíng)上增加了成本，但其帶來(lái)的間接效益遠遠高出他的成本。在以后的工作中，房務(wù)部還會(huì )根據情況為客人提供更多的、方便客人生活的免費服務(wù)，為客人提供一種家外之家的生活氛圍。在明年，房務(wù)部將實(shí)施樓層管家服務(wù)計劃。管家式服務(wù)是現代高星級酒店推崇的服務(wù)，部門(mén)將根據自己的情況，來(lái)開(kāi)展這項工作，房務(wù)部將打破現有的服務(wù)模式和管理模式來(lái)提升服務(wù)質(zhì)量和管理。
另外房務(wù)部還將加大房間的溫馨布置，努力為客人提供一個(gè)溫馨舒適的居住氛圍。
酒店服務(wù)的極致是個(gè)性化服務(wù)，滿(mǎn)意加驚喜的服務(wù)，這也是房務(wù)部一直追求的服務(wù)目標，怎樣才能做到個(gè)性化服務(wù)，房務(wù)部為此召開(kāi)部門(mén)會(huì )議，要求每位員工在工作當中都要留意客人的生活起居，只有這樣才能夠發(fā)現客人的習慣，有針對性的去服務(wù)。330客人是大福公司客人，在酒店長(cháng)期入住。有一天房務(wù)部員工在清掃房間時(shí)發(fā)現客人的桌子上放了好多的感冒藥，并看到客人蓋了兩條被子，就將此事報告給早班領(lǐng)班。因為酒店有規定，不能為客人代購藥品，所以為了表示關(guān)心，樓層領(lǐng)班就準備了一份熱騰騰的姜湯，但是客人到下午也沒(méi)有回來(lái)，早班領(lǐng)班就把這件事交接給中班領(lǐng)班。晚上11點(diǎn)左右客人回到房間，服務(wù)員立即將熬好的姜湯送到客人房間，客人看到這碗熱騰騰的姜湯，感激之情難以言表。
三、設施設備的維護及保養
大家都知道，房務(wù)部區域占酒店經(jīng)營(yíng)區域的近x%，投資也占酒店整體投資的較大比重，客房設施能否達到規定的使用年限，是直接影響酒店效益和長(cháng)遠發(fā)展的關(guān)鍵，所以在設施設備的保養上房務(wù)部嚴格執行設施設備保養規定，定期對床墊翻轉，家具定期上蠟保養，嚴格對棉織品、房間的電器、設施設備按正確方法操作和使用，以延長(cháng)其使用壽命。特別是對地毯的保養，房務(wù)部非常重視，要求員工在平時(shí)的工作中，只要發(fā)現地毯上有點(diǎn)狀污漬，都應及時(shí)的做點(diǎn)清潔，這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數，還能保持地毯整體衛生。
在房間整體保養和維護上，房務(wù)部結合工程部對房間的空調進(jìn)行了全面排查，解決了夏季房間空調漏水情況。前段時(shí)間客人投訴房間衛生間氣味大，經(jīng)過(guò)調查，是衛生間地漏沒(méi)有反水彎，導致臭味直接散發(fā)到房間，房務(wù)部和工程部立即請示領(lǐng)導，決定對所有房間的地漏進(jìn)行更換，徹底改變了衛生間氣味大的問(wèn)題。雖然在過(guò)去的一年里經(jīng)過(guò)工程人員的努力，改善了一些設施設備狀況，但是我們的房間整體保養還存在很多問(wèn)題，需要工程和房務(wù)部在明年的工作中共同去解決。
四、產(chǎn)品的出品質(zhì)量
房務(wù)部的產(chǎn)品就是為客人提供清潔、衛生、安全舒適的房間。
1、在衛生方面
房務(wù)部嚴格按照星級衛生標準對房間的物品進(jìn)行消毒。
堅持床上用品一客一換，巾類(lèi)根據客人要求隨時(shí)更換。床上用品及巾類(lèi)在洗滌時(shí)要求高溫消毒，衛生間潔具堅持使用帶消毒功能的清潔劑，房間的杯具采用84浸泡消毒和高溫消毒，電話(huà)、電視遙控器、所有開(kāi)關(guān)采用酒精消毒。
20xx年是酒店開(kāi)業(yè)第一年，20xx年的工作是酒店也是部門(mén)扎基礎的重要階段，房務(wù)部根據酒店總體計劃，在酒店領(lǐng)導的關(guān)心和支持下在全體房務(wù)部員工的努力下，房務(wù)部緊緊圍繞以經(jīng)營(yíng)為中心并在員工培訓、服務(wù)、設施設備保養、產(chǎn)品質(zhì)量控制等幾個(gè)方面開(kāi)展工作，現將去年以上工作具體開(kāi)展情況予以匯報：
酒店開(kāi)業(yè)前，員工雖然經(jīng)過(guò)軍訓、理論學(xué)習和酒店實(shí)習三個(gè)階段，但在酒店開(kāi)業(yè)后，員工在業(yè)務(wù)技能、服務(wù)技巧、臨場(chǎng)應變方面離我們的標準還有很大的差距，房務(wù)部針對這種現象，同時(shí)也響應酒店號召，將培訓工作始終放在客房工作的首位。
根據員工的實(shí)際情況，部門(mén)制定了詳細的培訓計劃，并采取了多種培訓方式進(jìn)行培訓。在業(yè)務(wù)技能培訓方面采取先掌握工作程序和標準，在根據理論學(xué)習內容現場(chǎng)演練給員工看，并讓員工親自操作，現場(chǎng)指導，讓員工掌握基本的'操作技能�；竟毢昧�。只要多練習，提高工作效率的目標就會(huì )實(shí)現。通過(guò)這些培訓工作，員工的做房時(shí)間已經(jīng)達到行業(yè)標準。前廳接待客人入住時(shí)間也保持在三分鐘左右，會(huì )議排房前臺員工已完全掌握其技巧。前段時(shí)間由于禮賓部人員缺編問(wèn)題，禮賓部的服務(wù)質(zhì)量明顯下降，通過(guò)近期的人員補充和培訓，禮賓部的服務(wù)質(zhì)量明顯提升。經(jīng)過(guò)近幾個(gè)月的工作質(zhì)量起落，房務(wù)部深感部門(mén)培訓的重要，在明年的工作中，房務(wù)部將會(huì )根據各個(gè)崗位來(lái)開(kāi)展有針對性對的培訓工作。
酒店客房部個(gè)人年終工作總結(通用)5
回顧部門(mén)這一年的工作，有許多的收獲和體會(huì )。為了明年部門(mén)的工作更上一層樓，總結一下今年工作中的得失很有必要。今年，客房部的工作自始至終緊緊圍繞酒店的中心工作和管理方針，按照公寓的總體目標和要求，以隊伍為主，嚴格管理，狠抓服務(wù)質(zhì)量，特別是在經(jīng)營(yíng)指標這一方面，經(jīng)過(guò)大家的努力客房的收入都有了較大的提高，超額完成了學(xué)校下達的經(jīng)營(yíng)指標，下面對部門(mén)的工作進(jìn)行一下總結：
客房部做為一個(gè)服務(wù)性部門(mén)，做好清潔給客人提供一個(gè)清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作，但同時(shí)我們還擔負著(zhù)為企業(yè)創(chuàng )收、節支的責任�？头繕菍釉诒ＷC對客服務(wù)增加客房收入的同時(shí)，努力控制成本，在平時(shí)的工作中讓每位員工樹(shù)立約意識。一年來(lái)，經(jīng)過(guò)全體員工及部門(mén)管理人員的共同努力，有經(jīng)營(yíng)指標的部分都完成了上級在年初給我們下達的任務(wù)。截止到十月底，酒店完成314萬(wàn)元的收入，其中客房部完成收入：x萬(wàn)元，收入和去年相比都有了一定的提高。在努力創(chuàng )收的同時(shí)我們也不忘節約，部門(mén)全年把節約工作貫穿始終，在保證工作質(zhì)量、不影響對客服務(wù)的前提下，盡最大的努力降低成本，我們深知節省下來(lái)的每一分錢(qián)都是酒店的利潤。
部門(mén)采取的幾項措施：
1、客房逐步更換三和一，取代原來(lái)使用的洗發(fā)水、護發(fā)素、浴液等小瓶裝客用品，大大地節約了開(kāi)支，降低了成本。
2、客房?jì)韧Ｖ固峁├渌�、冰塊的服務(wù)，只有在客人提出需要時(shí)在給客人補充，節約了水能源。
3、響應市政府關(guān)于環(huán)保方面的要求，一些客用品（如、牙膏、香皂、梳子）取消了原來(lái)的外包裝，采用了再生紙包裝，這樣既達到了環(huán)保的要求，又在價(jià)格上有所下降，可謂是一舉兩得。
4、廢物利用，將報廢的床單該成內枕袋。
5、嚴格控制布草的投放和報損率，樓層和洗衣房建立了一對一的換洗制度，這樣就大大降低了布草的丟失率和報損率。
6、關(guān)閉了七個(gè)樓層的熱水七器，雖然給員工的工作帶來(lái)了很多的不便，但把節電的工作落實(shí)到了實(shí)處。
今年客房還有一項重要的工作，十三、十四層的改造工作，在開(kāi)荒期間為了使新改造的客房早一天投入使用，客房部的全體員工克服了重重困難，發(fā)揚不怕苦、不怕累的精神，每天在完成自己本職工作的基礎上，加班加點(diǎn)、連續作戰，利用了很短的時(shí)間就完成了房間物品的擺放和清潔工作，確保了客房的及時(shí)出租，為飯店增加收入做出了我們的貢獻。在員工隊伍的建設上，努力培養部門(mén)的業(yè)務(wù)骨干，做好第二梯隊的建設工作。
在員工的管理上，我們不是采取簡(jiǎn)單的程式化的管理方法，而是從實(shí)際情況出發(fā)，員工在工作中出現問(wèn)題，我們不是采取簡(jiǎn)單的處罰了事，而是幫助員工分析發(fā)生問(wèn)題的原因，找出解決問(wèn)題的方法，避免類(lèi)似問(wèn)題的重復出現。做好員工的思想工作，也是部門(mén)今年工作的一個(gè)重點(diǎn)，只有員工心情舒暢才能把滿(mǎn)腔熱情投入到工作中去，才能給客人提供高質(zhì)量的服務(wù)，今年酒店的一項重要工作就是進(jìn)行員工工資體系的調整，這是一項很棘手，很復雜的工作，因為他牽扯到每個(gè)員工的切身利益，為了把工作做到位，避免不必要的人為動(dòng)蕩，我們做了深入細致的工作，采取一對一的方式，反復強調這次工資調整的目的、意義、實(shí)施方案，讓員工徹底領(lǐng)會(huì )，工夫不負苦人經(jīng)過(guò)反反復復，不厭其煩的工作，新的工資方案實(shí)施后，部門(mén)沒(méi)有出現任何的不安定因素，盡管我們有很多員工工資漲幅很低，通過(guò)這件事，我們也深刻的體會(huì )到了，只要我們的工作做到位、做深、做細絕大多數的員工是會(huì )理解支持的。
酒店客房部個(gè)人年終工作總結(通用)6
緊張而忙碌的一年馬上就要結束了，回顧我來(lái)xx度假村也有x個(gè)月的時(shí)間，在這段時(shí)間有許多的收獲和體會(huì )�？头坎孔鰹橐粋�(gè)服務(wù)性部門(mén)，其主要目的就是為客人營(yíng)造一個(gè)清潔、安靜、舒適、溫馨的住宿環(huán)境，這一切都是我們的首要工作，但同時(shí)我們還肩負著(zhù)為度假村創(chuàng )收、節支的責任。在過(guò)去x的時(shí)間里，雖然經(jīng)歷了各種波折，但在公司和度假村領(lǐng)導的帶領(lǐng)下，客房部全體員工上下一心，團結一致，勤勤懇懇，積極主動(dòng)的完成上級領(lǐng)導交予的各項工作任務(wù)。在做好日常工作基礎上，努力提高業(yè)務(wù)水平，在思想上嚴格要求，在工作上務(wù)實(shí)求真，全方位提升工作效率、質(zhì)量。
借此辭舊迎新之際，對過(guò)去x的工作、成績(jì)、經(jīng)驗及不足地方進(jìn)行回顧總結，以利于新的一年里奮發(fā)進(jìn)取、再創(chuàng )佳績(jì)。下面也對部門(mén)今年的工作進(jìn)行總結：
一、工作方面
1、規范各崗位的服務(wù)用語(yǔ)，提高對客服務(wù)質(zhì)量。
為體現客房人員的專(zhuān)業(yè)素養，針對員工在日常工作中各崗位服務(wù)用語(yǔ)存在不規范、不統一的現象，及時(shí)制定客房部各崗位的服務(wù)用語(yǔ)，做為我們對客交流的語(yǔ)言標準，同時(shí)，也將做為我們培訓新員工的教材。在新的一年里度假村正好處于爭取中藥養生基地創(chuàng )建階段，也為這一榮譽(yù)力爭進(jìn)取。
2、為確�？头砍鲎夥块g質(zhì)量、規范物品擺放標準嚴格執行統一化。
為了切實(shí)提高客房質(zhì)量合格率，制定客房房間內物品的擺放標準及完善各類(lèi)房間的物品配備，要求員工在日常工作中嚴格按照規定執行。在日常的檢查過(guò)程中落實(shí)“查房制度”，做到層層把關(guān)，力爭將疏漏降到最低，對客房各項指標力爭做到最好。
3、逐步提高部門(mén)所有員工及管理人員的綜合素質(zhì)，具體表現：
�。�1）員工對客的服務(wù)態(tài)度，業(yè)務(wù)技巧，服務(wù)效率和禮貌禮節。
�。�2）針對以前管理上存在的陋習，規范各管理人員的管理意識。并進(jìn)行每周一次管理人員工作例會(huì )。
�。�3）重點(diǎn)進(jìn)行員工的思想教育工作，使每位員工增加愛(ài)崗敬業(yè)精神，增強工作責任心。
4、制定部門(mén)每周計劃衛生，使客房衛生達到度假村的使用標準。
5、加強客房設施、設備的維護和保養。對房間存在的工程問(wèn)題，第一時(shí)間通知領(lǐng)班、主管，由領(lǐng)班、主管填寫(xiě)工程維修單，及時(shí)通知工程部人員維修處理，以保證給客人提供一個(gè)舒適的住宿環(huán)境。
6、盡管度假村營(yíng)業(yè)才三年的時(shí)間，客房設施、設備已出現損壞現象，工程維修問(wèn)題很多
�。�1）部門(mén)加強各環(huán)節的檢查力度，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)協(xié)調工程進(jìn)行維修并對一些短期內整改不了的問(wèn)題及時(shí)匯報領(lǐng)導予以協(xié)調溝通解決。
�。�2）在操作過(guò)程中，注意適度，減少碰撞，延長(cháng)其使用年限。
�。�3）培訓員工的匯報意識。強調員工在日常工作中發(fā)現問(wèn)題及時(shí)反饋上級，并跟進(jìn)各項問(wèn)題的進(jìn)展。
7、衛生質(zhì)量：
�。�1）出具每周計劃衛生表，劃分服務(wù)員做房責任區域，對于區域內房間未能達標的房間安排服務(wù)員及時(shí)清理，落實(shí)個(gè)人責任，提高衛生質(zhì)量。
�。�2）在日常工作中，嚴格按照一客一換制，以保證給客人提供一個(gè)干凈、衛生的住宿環(huán)境。
�。�3）在每周質(zhì)檢活動(dòng)中，對于上級領(lǐng)導提出的存在各項衛生問(wèn)題，及時(shí)有效的安排服務(wù)員進(jìn)行計劃衛生。
8、人員隊伍管理
�。�1）前臺接待崗位人員嚴重空缺，導致在工作上經(jīng)常出現嚴重的錯誤，部份工作標準和規范相差較遠。
�。�2）在基層管理人員不足的情況下，部門(mén)有效發(fā)揮員工的個(gè)人特長(cháng)，以個(gè)人為單位及時(shí)完成上級領(lǐng)導下達的各項工作任務(wù)指標。
�。�3）樓層在下半年旺季期間也出現人員空缺情況，在x月份后也有服務(wù)員陸續離職，或者身體不適，但在全體員工的努力下合理完成節假日的接待。
�。�4）洗衣房由于工作上沒(méi)能合理安排，導致全體員工出現嚴重的抗衡心里，但在上級領(lǐng)導的協(xié)調下，以及之后工程部對機器進(jìn)行維修，洗衣房也在接下來(lái)的工作上有了很大的提升。
�。�5）建立內部提升制度，給員工提供發(fā)展的空間，培養適應組織酒店需要的人才。計劃在20xx年提拔領(lǐng)班級員工，來(lái)充分調動(dòng)員工的積極性。
�。�6）針對以上人員空缺的問(wèn)題，也希望上級領(lǐng)導對于相對應的崗位增加部分人員：樓層x人，前臺x人，基層管理人員x人，以保證最快的效率完成旺季的接待量及日常的管理工作。
9、節能降耗
�。�1）加強節約意識，制定客房部節能降耗管理辦法，要求員工在日常工作中嚴格按照規定進(jìn)行燈光開(kāi)關(guān)及各項工作的開(kāi)展。
�。�2）根據部門(mén)工作需要及要求充分利用好現有資源，可以繼續使用的物品堅決不報廢，以達到最大利用效果。
�。�3）對房間的迷你吧銷(xiāo)售物品進(jìn)行調整，對于出現保質(zhì)期剩下時(shí)間較短的物品及時(shí)通知總倉進(jìn)行更換，較好的控制了迷你吧成本。
�。�4）對各區域的燈、水電、洗衣房的蒸汽使用有效節約，減少不必要的浪費。
二、完成的各項工作
�。�1）配合工程部對別墅區湯屋嚴重漏水的房間進(jìn)行跟蹤維修，以保證客房工程質(zhì)量問(wèn)題
�。�2）組織員工有效抗擊臺風(fēng)，在全體員工上下一心奮力抵抗自然災害帶來(lái)的損傷，也在最短時(shí)間內恢復正常營(yíng)業(yè)。
�。�3）協(xié)調各部門(mén)對日常工作中存在的跨部門(mén)問(wèn)題，有效合理的協(xié)調解決，以增加部門(mén)與部門(mén)之間的配合度。
�。�4）根據行政部給予的各項指示，積極參與員工宿舍的管理，對員工工作之余給予生活上的關(guān)心。
�。�5）日常管理中有效解決員工在工作上出現的問(wèn)題。
三、存在問(wèn)題與不足
雖然工作在各方面都取得了一定的進(jìn)展，但與我們的目標相比仍有較大差距，許多不足之處須待今后工作中改進(jìn)
�。�1）現各崗位員工缺乏主動(dòng)服務(wù)意識，特別是在與對客交流及各項操作規程、工作程序標準化等方面需要進(jìn)一步加強培訓
�。�2）前臺員工的專(zhuān)業(yè)技能操作不夠完善，服務(wù)意識薄弱，思想波動(dòng)較大，導致在對客服務(wù)期間出現漏洞。
�。�3）樓層服務(wù)人員對于工程設施設備上的使用不夠明朗，導致出現客人的投訴，細節衛生質(zhì)量有待加強。
�。�4）由于PA沒(méi)有負責人各人員衛生意識較差，在節假日期間沒(méi)能充分做好日常的保潔工作，經(jīng)常導致大堂衛生等各區域不到位。
�。�5）洗衣房沒(méi)能按照標準的洗滌程序，導致布草經(jīng)常出現嚴重破損現象，給度假村增加了較大才成本及使用美觀(guān)。
�。�6）員工安全意識較差，對于各種應急預案處理知識不夠。
�。�7）沒(méi)能及時(shí)完成部門(mén)的培訓工作，導致員工服務(wù)意識較差。
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