- 相關(guān)推薦
端午節都有哪些習俗(附特色飲食+養生攻略)
端午節,又稱(chēng)端陽(yáng)節、龍舟節、重午節、天中節等,是集拜神祭祖、祈福辟邪、歡慶娛樂(lè )和飲食為一體的民俗大節。以下是小編為大家整理的端午節都有哪些習俗,希望對你有所幫助!
【1】端午節傳統習俗 | 【4】端午節吃粽子的寓意 |
【2】節慶特色飲食 | 【5】端午節養生攻略 |
【3】各地特色 | 【6】端午節禁忌 |
端午節傳統習俗
1、包粽子
春秋戰國時(shí)期愛(ài)國詩(shī)人屈原投江后,漁民怕魚(yú)咬食他的肉身,就包了粽子投到江里,這樣魚(yú)吃了就不會(huì )再咬食屈原的肉身了。傳到后來(lái),就有了端午節吃粽子的傳統了。
2、飲雄黃酒
端午時(shí)節及節后,氣候炎熱蠅蟲(chóng)比較多,毒氣也就上升了,人是吃五谷雜糧生百病的,而病從口入多為邪雜之氣,經(jīng)口鼻吸入,古人們在長(cháng)期同各種病魔斗爭過(guò)程中發(fā)現飲雄黃酒、佩戴有艾草味兒的香包能驅邪解毒,使這一方法從春秋戰國時(shí)期延續至今。也成為每年端午節時(shí)候的一種習俗。
3、佩戴香囊
在中國端午節時(shí)有佩戴香囊的習俗,老人父母們都會(huì )做幾個(gè)小香包給小孩掛在身上,她們管這種習俗叫做“壓午”。小孩佩香囊后,不但有避邪驅瘟之意,而且有襟頭點(diǎn)綴之風(fēng)。香囊內有朱砂、雄黃、香藥,外包以絲布,清香四溢,再以五色絲線(xiàn)弦扣成索,作各種不同形狀,結成一串,形形色色,玲瓏奪目。
4、賽龍舟
“端午節賽龍舟是為了紀念屈原。傳說(shuō)屈原死后,楚國百姓哀痛,紛紛涌到汨羅江邊去憑吊屈原。漁夫們劃起船只,在江上來(lái)回打撈他的真身。他們爭先恐后,追至洞庭湖時(shí)不見(jiàn)蹤跡。之后每年五月五日劃龍舟以紀念之。借劃龍舟驅散江中之魚(yú),以免魚(yú)吃掉屈原的身體。
5、掛艾草
將艾草掛在門(mén)上,預示一家人一年中身體健康,好運隨身;夏天蚊子較多的時(shí)候,艾葉可以散發(fā)一種獨特的香氣,可以有效驅趕蚊蟲(chóng),使得蚊子,蒼蠅等毒蟲(chóng)不敢靠近,提高安全性。
6、拴五彩繩
五色絲的五色代表五行,漢代信仰五行陰陽(yáng)之說(shuō),五色代表了五方位,彼此相生相克,具有神秘的驅邪迎吉作用。青色屬木,代表東方,赤色屬火,代表南方,黃色屬土,代表中央,白色屬金,代表西方,黑色屬水,代表北方。以動(dòng)物為標志,東方為青龍,南方為朱雀,西方為白虎,北方為玄武(龜蛇),中央為黃龍,均為靈物。兒童用五色絲系脖頸、纏手足腕,俗稱(chēng)長(cháng)命縷、續命縷、百歲索、健索。
7、放風(fēng)箏
“端午節放風(fēng)箏的習俗是有的,但不是什么傳統習俗,在中國南方一帶,端午節兒童放風(fēng)箏,稱(chēng)為“放殃”!
8、掛鐘馗畫(huà)像辟邪
端午掛鐘馗畫(huà)像的作用是辟邪驅鬼。
9、畫(huà)額
“畫(huà)額舊時(shí)端午節以雄黃涂抹小兒額頭的習俗,云可驅避毒蟲(chóng)。典型的方法是用雄黃酒在小兒額頭畫(huà)“王”字,一借雄黃以驅毒,二借猛虎(“王”似虎的額紋,又虎為獸中之王,因以代虎)以鎮邪。
10、掛艾草與菖蒲
在端午節,人們把插艾草和菖蒲作為重要內容之一。菖蒲作為水生草本植物,有香氣,可開(kāi)竅醒神。同時(shí),菖蒲的葉子形狀似劍,民間稱(chēng)之為“水劍”,寓意其可“斬千邪”。正因為這兩個(gè)原因,人們過(guò)端午節時(shí),常在門(mén)前懸掛菖蒲。艾草代表招百福,是一種可以治病的藥草,插在門(mén)口,可使身體健康。
艾草在中國古代就一直是藥用植物,針灸里面的灸法,就是用艾草作為主要成分,放在穴道上進(jìn)行灼燒來(lái)治病。每至端午節之際,人們總是將艾置于家中以“避邪”,干枯后的株體泡水熏蒸以達消毒止癢,產(chǎn)婦多用艾水洗澡或熏蒸。民諺說(shuō):“清明插柳,端午插艾”。有關(guān)艾草可以驅邪的傳說(shuō)已經(jīng)流傳很久,主要是它具備醫藥的功能而來(lái),如宗懔的《荊楚歲時(shí)記》中曰:“雞未鳴時(shí),采艾似人形者,攬而取之,收以灸病,甚驗。是日采艾為人形,懸于戶(hù)上,可禳毒氣!
南北各地均有端午掛艾草習俗。南方視為天地純陽(yáng)正氣吉日進(jìn)行驅邪祛病,北方一些地方視為惡月惡日進(jìn)行避惡避毒。
11、洗草藥水
洗草藥水,端午習俗之一,端午這天是草木一年中藥性最強的一天,端午日遍地皆藥。端午日洗草藥水可治皮膚病、去邪氣。端午期間,我國不少地方有采草藥煮草藥水沐浴的習俗,端午草藥的藥性在其中發(fā)揮了至關(guān)重要的作用。草藥水,即是古籍記載的沐蘭湯,關(guān)于洗草藥水習俗的現存文字記載最早見(jiàn)于西漢末的《大戴禮記·夏小正》中,但文中的蘭不是蘭花,而是菊科的佩蘭或草藥,有香氣,可煎水沐浴!稓q時(shí)廣記》卷二十二“采雜藥”引《荊楚歲時(shí)記》佚文:“五月五日,競采雜藥,可治百病!贝怂字两裆写,且廣泛流行。在廣東,兒童用苦草麥藥或艾、蒲、鳳仙、白玉蘭等花草煮水洗,少年、成年男子則到江河、海邊沖涼,謂之洗龍舟水,洗去晦氣,帶來(lái)好運。在湖南、廣西等地,則用柏葉、大風(fēng)根、艾草、菖蒲、桃葉等煮成藥水洗浴,不論男女老幼,全家都洗。
12、拜神祭祖
端午節由來(lái)于上古先民擇“飛龍在天”吉日拜祭龍祖、祈福納祥、辟邪攘災。拜神祭祖是端午節重要習俗之一!疤斓卣,生之本也;先祖者,類(lèi)之本也!碧斓厥巧母,祖先是人類(lèi)的根本,祭祖是一種傳承孝道的習俗。按照民間的觀(guān)念,自己的祖先和天、地、神、一樣是應該認真頂禮膜拜的。因為列祖列宗的“在天之靈”,時(shí)時(shí)刻刻的在關(guān)心和注視著(zhù)后代的子孫們,塵世的人要通過(guò)祭祀來(lái)祈求和報答他們的庇護和保佑。
13、挑“端午擔”
挑“端午擔”指的是過(guò)去每逢過(guò)農歷端午節,“毛腳女婿”(寧波人稱(chēng)已定親的準女婿為“毛腳女婿”)要用披紅掛彩的米籮筐,挑上一份厚重的禮品到女方家里去,這便是挑“端午擔”。端午擔里的各樣物品,數量成雙,寓意“成雙成對”,到了丈母娘家中,丈母娘會(huì )將端午擔里的點(diǎn)心等禮品分送給親戚朋友,寓意定親成禮,送嫁開(kāi)始。在毛腳女婿回家之前,丈母娘還會(huì )自備禮品,讓女婿帶回,寓意“回禮”。女婿的端午之行,才正式結束。
14、浸龍舟水
端午節期間浸龍舟水是華南地區的傳統習俗,人們將端午前后的降強水稱(chēng)之為龍舟水、端陽(yáng)水、發(fā)龍水、龍降水等,認為這種水是吉祥的水,有辟邪作用。在我國傳統文化中,雨與龍是聯(lián)系在一起的,龍不僅是祥瑞之物、更是和風(fēng)化雨的主宰!褒垺痹从谵r耕社會(huì )人們對星辰運行的.認識,蒼龍七宿的出沒(méi)周期與一年農時(shí)周期相一致,進(jìn)入夏季,蒼龍七宿完全升起之時(shí),也就是降水增多的時(shí)候,人們認為是龍掌管著(zhù)降雨。仲夏端午“飛龍在天”這期間,我國相應地域往往雨水明顯增多。在中國南方,人們利用水系眾多的自然條件進(jìn)行龍舟競技。龍舟寓意吉祥,同時(shí)平日擺在祖宗的祠堂中,因此龍舟滑過(guò)的水人們認為是“大吉水”。按照傳統說(shuō)法浸龍舟水寓意吉祥如意、事事順心。每年“龍舟水”來(lái)時(shí),人們就會(huì )帶著(zhù)家人到江邊去洗龍舟水,古人認為“龍舟水”有辟邪的作用,可凈身,洗去晦氣,帶來(lái)吉祥。
15、放紙鳶
在中國南方一帶城市,端午節放風(fēng)箏也是一種習俗。端午時(shí)期,兒童放風(fēng)箏稱(chēng)之為“放殃”。風(fēng)箏,即紙鳶。它是玩具,在竹篾等骨架上糊上紙或絹,拉著(zhù)系在上面的長(cháng)線(xiàn),趁著(zhù)風(fēng)勢可以放上天空,屬于一種單純利用空氣動(dòng)力的飛行器。
16、采藥
采藥是古老的端午節俗之一。民間認為,午日午時(shí)陽(yáng)氣旺盛,是草木一年中藥性最強的一天,端午遍地皆藥。端午,時(shí)在仲夏,當其時(shí)也,萬(wàn)物生長(cháng),其勢盛極,是草藥生長(cháng)旺盛之時(shí)。端午期間,我國不少地方都有熏艾葉、掛菖蒲、飲藥酒等習俗,中草藥在其中發(fā)揮了至關(guān)重要的作用。西漢末《大戴禮記·夏小正》載:“此日蓄藥,以蠲除毒氣!蹦纤巍稓q時(shí)廣記》卷二十二“采雜藥”引《荊楚歲時(shí)記》佚文:“五月五日,競采雜藥,可治百病!焙笪骸洱R民要術(shù)·雜記》中,有五月捉蛤蟆的記載,亦是制藥用。有不少地區均有端午捉蛤蟆之俗,如江蘇于端午日收蛤蟆,刺取其沫,制作中藥蟾酥;杭州人還給小孩子吃蛤蟆,說(shuō)是可以消火清涼、夏無(wú)瘡癤。還有在五日于蛤蟆口中塞墨錠,懸掛起來(lái)晾干,即成蛤蟆錠,涂于膿瘡上可使消散。采藥是因端午前后草藥莖葉成熟,藥性好,才于此日形成此俗。
17、打午時(shí)水
端午節"打午時(shí)水”是盛行于南方沿海一帶的傳統習俗,打午時(shí)水即是端午當天中午11點(diǎn)到13點(diǎn)之間在井里打水,古人把打上來(lái)的午時(shí)水視為大吉水,這個(gè)時(shí)候的水是最能辟邪。重午日的午時(shí),陽(yáng)上加陽(yáng),所以“午時(shí)水”有“極陽(yáng)水”之稱(chēng);亦稱(chēng)龍目水、正陽(yáng)水等。這一天的午時(shí)陽(yáng)氣最盛,端午日午時(shí)驅邪最佳,具有辟邪、凈身、除障的效果。臺南有取午時(shí)水打鐵的傳統,利用午時(shí)水的至陽(yáng)之氣,可讓各項鐵具更堅固耐用。據說(shuō)午時(shí)水用來(lái)泡茶釀酒特別香醇,生飲甚至具有治病的奇效。閩南民間諺語(yǔ)說(shuō),“午時(shí)洗目睭(眼睛),明到若烏鹙”;又說(shuō),“午時(shí)水飲一嘴,較好補藥吃三年”。
18、貼午時(shí)符
舊時(shí)廣東一些地方有貼“午時(shí)符”的習俗。午飯后,家家貼“午時(shí)符”。符用寬約一寸,長(cháng)近一尺的黃紙條,上面用朱砂寫(xiě)上“五月五日午時(shí)書(shū),官非口舌疾病蛇蟲(chóng)鼠蟻皆消除”等字樣。在大門(mén)上懸掛菖蒲、鳳尾、艾葉等,并扎上一束蒜頭,涂以朱砂避邪。也有些人家還在門(mén)上貼上用黃紙寫(xiě)的小對聯(lián):“艾旗迎百福,蒲劍斬千邪!
19、新抱手藝
廣州人對端午節很重視,舊俗在農歷五月初二至初四便有送節之舉。年輕“新抱”(媳婦)們,用“全盒”六個(gè)或四個(gè),盛以粽子、豬肉、生雞、雞蛋、水果、酒等回娘家向長(cháng)輩賀節。姑娘和兒童們掛香包,掛包以五色絲線(xiàn)編織,香包中裝有檀香、八角、花椒、琉璜等,一般均為新媳婦所送,一方面體現新媳婦的賢良,一方面體現新媳婦的手藝,俗稱(chēng)“新抱手藝”。
20、薰蒼術(shù)
薰蒼術(shù)是端午節傳統習俗活動(dòng)之一,在民間用蒼術(shù)消毒空氣,即將天然的蒼術(shù)捆綁在一起,燃燒后產(chǎn)生的薄煙,不僅會(huì )散發(fā)出清香,還可以驅趕蚊蟲(chóng),令人神清氣爽。
21、斗草
斗草是一種由采草藥衍生而成的民間游戲,於端午日外出,找些奇花異草互相比賽,以新奇或品種多者為勝。起源無(wú)考,普遍認為與中醫藥學(xué)的產(chǎn)生有關(guān)。漢以前不見(jiàn)斗草之戲(《歷代社會(huì )通俗事物考·尚秉和》)。斗草以對仗形式互報花名、草名,多者為贏(yíng),兼具植物知識、文學(xué)知識之妙趣;兒童則以葉柄相勾,捏住相拽,斷者為輸,再換一葉相斗。
22、佩豆娘
佩豆娘是舊時(shí)端午節婦女的頭飾,。多見(jiàn)于江南。一些地區亦稱(chēng)作健人。此物一說(shuō)源于古代的步搖,一說(shuō)即艾人的別樣形式!肚寮武洝芬短扑芜z紀》云:“江誰(shuí)南北,五日釵頭彩勝之制,備極奇巧。凡以繒銷(xiāo)翦制艾葉,或攢繡仙、佛、合、烏、蟲(chóng)、魚(yú)、百獸之形,八寶群花之類(lèi)。
24、避五毒
端午在古代北方人心目中是毒日、惡日,在民間信仰中這個(gè)思想一直傳了下來(lái),所以有了種種求平安、避五毒的習俗。五毒是指蜈蚣、毒蛇、蝎子、壁虎和蟾蜍,這五種動(dòng)物是古時(shí)北方盛傳的五大毒物。就現有文獻記載來(lái)看,兩漢時(shí)的北方端午風(fēng)俗主要以避惡為主。古時(shí)候南北風(fēng)俗各異,北方古人把端午視為“毒日、惡日”而避之。其實(shí)這是由于北方夏季天氣燥熱,瘟疫易流行,加上蛇蟲(chóng)繁殖易咬傷人,這才讓北方古人逐漸形成“避五毒”、“躲端午”等習俗。
25、拴五色絲線(xiàn)
五色絲線(xiàn),又俗稱(chēng)五色絲、五彩絲。古俗名稱(chēng)避兵繒、朱索等。系在蚊帳、搖籃上的又叫宛轉繩、健繩。中國古代崇敬五色,以五色為吉祥色。因而,節日清晨,各家大人起床后第一件大事便是在孩子手腕、腳腕、脖子上拴五色線(xiàn)。系線(xiàn)時(shí),禁忌兒童開(kāi)口說(shuō)話(huà)。傳統之俗,用紅綠黃白黑色粗絲線(xiàn)搓成彩色線(xiàn)繩,系在小孩子的手臂或頸項上,自五月五日系起,一直至七夕“七娘媽”生日,才解下來(lái)連同金楮焚燒。還有一說(shuō),在端午節后的第一個(gè)雨天,把五彩線(xiàn)剪下來(lái)扔在雨中,意味著(zhù)讓河水將瘟疫、疾病沖走,謂之可去邪祟、攘災異,會(huì )帶來(lái)一年的好運。
五色絲的五色代表五行,五色代表了五方位,彼此相生相克,具有神秘的驅邪迎吉作用。青色屬木,代表東方;赤色屬火,代表南方;黃色屬土,代表中央;白色屬金,代表西方;黑色屬水,代表北方。以動(dòng)物為標志,東方為青龍,南方為朱雀,西方為白虎,北方為玄武(龜蛇),中央為黃龍,均為靈物。實(shí)際上,五色絲可以驅邪避瘟的象征意義遠比實(shí)際功能明顯。在東晉葛洪的《抱樸子》中又記述有將五色紙掛于山中,召喚五方鬼神的巫術(shù),大概是以五色象征五方鬼神齊來(lái)護佑之意。五色絲線(xiàn)源于我國古代的五行觀(guān)念,五色絲系于臂上,或為文身遺俗。端午以五色絲線(xiàn)系臂,曾是很流行的節俗。傳到后世,即發(fā)展成如長(cháng)命縷、長(cháng)命鎖、香包等許多種漂亮飾物,制作也日趨精致,成為端午節特有的民間藝品。
26、送災難
送災難,是古時(shí)流行于我國南方一些地方的端午民俗,該民俗主旨是驅邪、消災。端午節正午以燒符水洗手眼后,潑灑于道,稱(chēng)為“送災難”。另有形式為,從社境廟宇迎接行身神像出巡游境,寓意神明降落民間,巡視鄉里,保佑合境平安;道公佬并以法水、貼符驅逐邪凡魅。
27、鑄陽(yáng)燧
東漢王充的《論衡》記載了端午節“鑄陽(yáng)燧”的禮儀習俗:“陽(yáng)燧取火于天,于五月丙午日中之時(shí),消煉五石,鑄以為器,摩勵生光,仰以向日,則火來(lái)至,此取真火之道也”。古人認為,午月午日午時(shí)具三重之火,是陽(yáng)氣極盛之時(shí),在此時(shí)刻以火克金,是最佳的熔金鑄鏡的時(shí)刻,鑄成的銅鏡具有不可思議的神力。以鏡辟邪的習俗,在南方沿海一帶有著(zhù)廣泛的應用和遺傳,常能見(jiàn)到出生不久的小孩子,身上佩帶著(zhù)銀制的鏡子等飾物,這類(lèi)銀飾、小鏡子等,就是用于孩子們辟邪。新建的寺廟道觀(guān),其屋脊的正中也往往裝飾著(zhù)銅鏡。就是現代小區嶄新建筑的門(mén)、窗上方,也往往能發(fā)現懸掛著(zhù)的鏡子,這些都是用于所謂的辟邪。由此可見(jiàn)鏡子辟邪的文化信仰在民間根深蒂固。
28、佩長(cháng)命縷
長(cháng)命縷是端午節時(shí)的厭勝佩飾,長(cháng)命縷亦稱(chēng)續命縷、續命絲、延年縷、長(cháng)壽線(xiàn)、百索、辟兵紹、五彩縷等,名稱(chēng)不一,形制、功用大體相同。其俗在端午節以五色絲結而成索,或懸于門(mén)首,或戴小兒項頸,或系小兒手臂,或掛于床帳、搖籃等處,俗謂可去邪祟、避災除病、益壽延年。此俗始于漢代。東漢應劭《風(fēng)俗通·佚文》:“午日,以五彩絲系臂,避鬼及兵,令人不病瘟,一名長(cháng)命縷,一名辟兵紹”。
節慶特色飲食
1、端午食粽
端午食粽,是端午節的傳統習俗。粽,俗稱(chēng)粽子,主要材料是糯米、餡料,用箬葉(或柊葉、簕古子葉)包裹而成,形狀多樣,有尖角狀、方狀等。其由來(lái)久遠,最初是用來(lái)是祭祀祖先神靈的貢品。傳入北方后,用黍米(北方產(chǎn)黍)做粽,稱(chēng)“角黍”。由于各地飲食習慣的不同,粽形成了南北風(fēng)味;從口味上分,粽子有咸粽和甜粽兩大類(lèi)。端午食粽的風(fēng)俗,千百年來(lái)在中國盛行不衰,已成了中華民族影響最大、覆蓋面最廣的民間飲食習俗之一,而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。
每年五月初,中國百姓浸糯米、洗粽葉、包粽子,其花色品種繁多。從餡料看,北方多包小棗的北京棗粽;南方則有豆沙、鮮肉、火腿、蛤蔞、蛋黃等多種餡料。
2、吃五黃
五黃,即是黃魚(yú)、黃瓜、黃鱔、鴨蛋黃、雄黃酒(雄黃酒有毒性,一般都喝普通的'黃酒代替雄黃酒)。吃五黃是漢族的民間風(fēng)俗,流行于江南等地。農歷五月,江南人稱(chēng)五黃月,因有五種帶“黃”音的食物上市而得名。
在端午節的中午吃五黃餐,即是把五種黃顏色的食物混在一起吃。因為中醫理論認為,端午節是在農歷五月初五,是一年中陽(yáng)氣最盛的時(shí)候,而中午,又是一天中陽(yáng)氣最盛的時(shí)候,可利用端午節氣的力量,抑制霉運、提升自己的精力。
3、飲蒲酒、雄黃、朱砂酒,以酒灑噴
作為端午習俗的藥酒主要是蒲酒和雄黃酒。蒲酒也叫菖蒲酒、菖華酒等,古代民間常在端五制作、飲用,俗云可避瘟氣。雄黃也是一種藥材,據說(shuō)能殺百毒。端午飲雄黃酒的習俗,從前在長(cháng)江流域地區極為盛行。古語(yǔ)曾說(shuō)“飲了雄黃酒,病魔都遠走”!肚G楚歲時(shí)記》中說(shuō):“以菖蒲或鏤或屑,以冷酒!逼丫莆斗枷,有爽口之感,后來(lái)又在酒中加入雄黃、朱砂等。明馮應京《月令廣義》:“五日用朱砂酒,辟邪解毒,用酒染額胸手足心,無(wú)會(huì )虺蛇(古書(shū)上說(shuō)的一種毒蛇)之患。又以灑墻壁門(mén)窗,以避毒蟲(chóng)!贝怂琢鱾鬏^廣。雄黃加水和酒灑于室內可消毒殺菌,飲蒲灑也頗有益。
4、吃蛋
端午節吃雞蛋的來(lái)歷同粽子一樣,雞蛋也是端午節的重要食品,早晨孩子還沒(méi)出被窩時(shí),大人就把雞蛋送到孩子嘴邊。民間相傳吃蛋生心。因為蛋形如心,民間普遍認為吃了雞蛋就能使心氣精神不受虧損。端午節吃蛋一方面是為了圖吉利,祈禱一年不生病,另一方面則是改善生活。用艾葉煮雞蛋,不但會(huì )有艾葉的特殊香味,還能祛除晦氣和疾病。
5、采茶、制涼茶
北方一些地區,喜于端午采嫩樹(shù)葉、野菜葉蒸晾,制成茶葉。廣東潮州一帶,人們去郊外山野采草藥,熬涼茶喝。這對健康也有好處。
6、吃油糕
端午節吃油糕,是陜西省藍田縣的一項傳統習俗,是和掛艾草、包粽子同等重要的講究。端午節當天除了吃粽子,還要吃油糕。油糕要用和好的燙油面,包上白糖、黃桂、玫瑰、核桃仁、豬油做成的餡,下油鍋炸。表皮松泡,餡心甜美,外形美觀(guān)。
7、喝五加酒
“五月初五采五加,釀五加酒”是民間的習俗。五加即五加皮,氣香味苦,五加樹(shù)皮有奇香,可滋補肝腎壯筋骨。民間認為喝了五加酒,可以避難避邪。五加皮的藥用主要為治疝氣、腹痛、男子陽(yáng)痿、小便余瀝、女人腰脊痛、兩腳疼等。地處潮濕的區域,特別適合在端午節喝五加酒。
8、糖棗糯米飯
端午節,納西族要吃糖棗糯米飯。糯米飯能溫補脾肺、補虛寒,而且糯米會(huì )有糯米素,含有不少的維生素,大量的磷質(zhì)、鈣質(zhì)、鐵質(zhì)、蛋白質(zhì)及脂肪,更加會(huì )增加人體血液中的血。所以要特別注意,有糖尿病的人不宜進(jìn)食。
各地特色
〔國內〕
福建
福建各地的端午習俗主要有煮粽水洗身、熏黃煙、送魚(yú)、唆啰嗹舞蹈、賽龍舟、拴五色絲線(xiàn)、蘭草水洗浴、采草藥作為午時(shí)茶、祭祖、水上捉鴨子,吃桃子、吃粽子、吃煎堆、吃碗太平燕等等。福州端午舊俗,媳婦于是日以壽衣、鞋襪、團粽、扇子進(jìn)獻公婆。建陽(yáng)縣以五日為藥王曬藥囊日,人家皆于此日作醬。上杭縣端午用小艇縛蘆葦作龍形戲于水濱,稱(chēng)為競渡。仙游縣端午競渡后,獻紙于虎嘯潭,以吊念嘉靖癸年戚繼光于此溺兵。邵武府端午節前,婦女以絳紗為囊盛符。又以五色絨作方勝,聯(lián)以彩線(xiàn),系于釵上。幼女則懸之于背,稱(chēng)為“竇娘”。
江蘇
蘇州是端午節龍舟競渡的發(fā)祥地。江蘇的端午習俗除了劃龍舟外,節日飲食有粽子、雄黃酒、五黃宴,節日裝飾則有五毒圖、菖蒲艾葉、鐘馗像、纏臂的彩線(xiàn),掛絲線(xiàn)粽、穿五毒衣、戴香包等。而在江南地區,還有獨特的驅毒避邪習俗——消赤口白舌;懸鐘馗、關(guān)帝畫(huà)像于堂上,像前供瓶,內插菖蒲、艾葉,門(mén)戶(hù)左右亦插放根部包有紅紙之菖蒲艾葉;用紅紙書(shū)寫(xiě)下述詞句張貼于門(mén)外,均系去除邪氣之意。儀征縣有“當褲子、買(mǎi)黃魚(yú)”的俗諺。南京端午,各家皆以清水一盒,加入少許雄黃,鵝眼錢(qián)兩枚,合家大小均用此水洗眼,稱(chēng)為“破火眼”,據說(shuō)可保一年沒(méi)有眼疾。武進(jìn)有夜龍舟之戲,晚上在龍舟四面懸上小燈競渡,且有簫鼓歌聲相和。嘉定縣端午,不論貧富,必買(mǎi)石首魚(yú)(俗稱(chēng)鰉魚(yú))煮食。
廣東
廣東端午節習俗甚多,主要有扒龍船、食粽、插艾草、龍點(diǎn)睛、拜神祭祖、祈福消災、打午時(shí)水、插艾草、睇龍船、龍船飯、聚午宴、放紙鳶、洗草藥水、浸龍舟水等等。
海南
海南每逢端午,除了包粽子、吃粽子外,還有著(zhù)洗龍舟水、賽龍舟、祛五毒、祭祀祖先等傳統習俗!堆轮葜尽分芯陀涊d到,“五月端午,保平里有賽龍船之舉。為角粽,祀祖先,以相饋遺。又采蘆花、香草、菖艾,浸水供神,浴體;蛘郯瑧议T(mén),以辟疫。是日,士女皆出港門(mén)觀(guān)競渡。兒童放各種紙鳶,角高下。樂(lè )羅沖育黎伏三里聚眾千百,互相斗毆,謂之打風(fēng)箏架,雖官府不能禁!笨梢(jiàn),在歷史上古崖州一帶的人們在端午節前后有著(zhù)極為豐富的慶;顒(dòng)。
廣西
廣西端午民俗活動(dòng)主要有舞龍、舞獅、腰鼓等民俗文藝表演。廣西南部地區,比如寧明、崇左、龍州等地,過(guò)端午節都要包涼棕,叫做“灰水粽”。包粽子前先到山上砍回一些諸如苦楝樹(shù)等樹(shù)木的枝葉,在陽(yáng)光下曬到半干時(shí)就堆放到平地里燒,然后把得到的灰放到一個(gè)竹制容器里用清水沖濾。最后用過(guò)濾得到的棕黃色的水來(lái)浸泡準備好的糯米。經(jīng)過(guò)浸泡后的糯米會(huì )在原來(lái)的香氣中透出一股草木灰特有的清香,包出的粽子煮熟后多呈淡黃色或者棕黃色。
浙江
端午是浙江人民歷史悠久、內容豐富,文化與習俗多樣的一個(gè)特別的節日。從一般意義上來(lái)說(shuō),祭祖、競龍舟、吃粽子、祭龍頭、點(diǎn)龍睛、披紅、懸菖蒲艾葉、拴五色絲、飲雄黃酒、吃五黃、佩香包、采百草等是比較普遍的習俗。除此之外,金華的武義、衢州等地,則有端午吃大蒜的習俗。金華一帶的端午,直到今還有出嫁的女兒給父母“擔端午”的習俗,女兒準備一擔粽子,粽子每五個(gè)為一小扎,兩個(gè)小扎結為一束作為禮物送給父母,同時(shí),還有送豬肉等附帶禮品的。各地存在著(zhù)習俗內容或習俗細節上的差異。寧波的“端午擔”主要是魚(yú)肉鵝酒等,以幢籃盛之,少則四色,多則十二色;親戚也互相饋送,叫“送節”。
江西
江西過(guò)端午節有吃粽子、喝雄黃酒,掛菖蒲、蒿草、艾葉,制作豆娘(一種頭飾)、編織五彩繩、佩戴香包、畫(huà)額、佩戴五彩繩、賽龍舟等習俗。江西建昌府午節用百草水洗浴,以防止疥瘡,新昌縣以雄黃、丹砂酒中飲之,稱(chēng)之“開(kāi)眼”。
安徽
安徽的端午風(fēng)俗,主要有踏百草、回娘家、龍舟競渡、城里粽、農家粑、插蒲掛艾、飲雄黃酒、掛香包、佩五彩絲粽、斗百草等等。斗百草習俗一般有兩種方法:一種是比試草名,互相以路邊草名對答。一種是比試草的韌度,以強韌為勝。端午節這天,城里人一般吃粽子,而鄉間人吃“大葉粑”。
湖南
湖南汨羅江畔的端午節習俗,主要有辦家宴、吃粽子、插艾掛菖、喝雄黃酒、賽龍舟、觀(guān)龍舟、回娘家、辭端午等,還包括唱贊詞、龍舟下水、龍頭上紅、朝廟等具有獨特文化內涵的祭屈原等習俗。湖南岳州府競渡以為禳災、去疾;又作草船泛水,稱(chēng)為“送瘟”。
云南
云南端午習俗有迎神、奠幣、初獻、亞獻、飲福受胙、望燎(送神)等等,亦有穿著(zhù)漢服,誦讀詩(shī)歌、表演越劇、射禮表演等節目。云南普洱當地人過(guò)端午不吃粽子,而是吃藥根。
四川
端午節食俗,四川人大多吃粽子、鹽蛋、莧菜。四川石柱有“出端午佬”的習俗。由四人以?xún)筛窀吞鹨粡堜佊屑t毯的大方桌,毯上用竹篾編一個(gè)騎虎的道士,敲鑼打鼓,街游行。舊時(shí),川西還有端午“打李子”的習俗;是日,成都人皆買(mǎi)李子,于城東南角城樓,上下對擲,聚觀(guān)者數萬(wàn);光緒二一年(一八九五年)因擲李與外國傳教士發(fā)生衡突,此俗因而停止。樂(lè )山、新津等地端午賽龍舟時(shí),還舉行盛大商品交易會(huì )。
貴州
“游百病”是盛行于貴州地區的端午習俗。男女老幼往往在端午節穿上新衣,到野外游玩;在中午一時(shí)左右,路上山上或樹(shù)下擠滿(mǎn)了手抱花草的人群;晚上回家將花草和水煮開(kāi)洗澡,稱(chēng)為“游百病”及“洗百病”。老年人認為,端午節不出去游百病及洗百病的人,一年到頭就不會(huì )獲得吉利。
湖北
湖北的傳統習俗有貼端午對聯(lián)、門(mén)口掛艾葉菖蒲,還有包粽子、煮鹽蛋、泡雄黃酒等。湖北秭歸是屈原故里,端午習俗的形式獨特,許多傳統習俗,都與祭屈原有關(guān)。秭歸每年有三個(gè)“端午”:農歷五月初五是“頭端午”,五月十五是“大端午”,五月二十五是“末端午”。
山東
山東各地端午風(fēng)俗:采藥、五彩線(xiàn)、剪紙、拉露。端午節之日,山東所有地區普遍在門(mén)口插艾蒿,膠東部分地區還加插桃枝。山東鄒平縣過(guò)端午,每人早起均飲酒一杯,傳說(shuō)可以避邪。日照市過(guò)端午給兒童纏七色線(xiàn),一直要戴到節后第一次下雨才解下來(lái)扔在雨水里。臨清縣過(guò)端午,七歲以下的男孩帶符(麥稓做的項鏈),女孩帶石榴花,還要穿上母親親手做的黃布鞋,鞋面上用毛筆畫(huà)上五種毒蟲(chóng),意思是借著(zhù)屈原的墨跡來(lái)殺死五種毒蟲(chóng)。即墨在端午節早晨用露水洗臉。
甘肅
在甘肅,端午時(shí)節會(huì )采摘新鮮的玫瑰用蜂蜜腌漬并食用,有的地方還會(huì )蒸面扇子。面扇子是用發(fā)面整治的扇形面食,一共五層,中間會(huì )撒上胡椒粉,據說(shuō)這是由端午時(shí)節制扇、賣(mài)扇、贈扇的風(fēng)俗演變而來(lái)的。靜寧州端午摘玫瑰以蜜腌漬為飴。鎮原縣過(guò)端午節贈新婚夫婦香扇、羅綺、巾帕、艾虎,子弟并邀集父兄宴請師長(cháng),稱(chēng)為“享節”。漳縣端午,牧童祀山神,積薪丘,在雞鳴前焚燒,俗稱(chēng)“燒高山”。
山西
飲雄黃酒,也是山西民間端午節的重要習俗。其來(lái)歷與吃粽子有相似之處,主要用于防病和祛毒。節日期間,成年人除飲雄黃酒外,還要在七竅之處涂抹一點(diǎn);小孩子不飲酒,做母親的則要用筷子蘸酒,點(diǎn)在孩子的耳、鼻等處,歷代相傳。山西解州端午,男女戴艾葉,稱(chēng)為“去疾”,幼童則系百索于脖子上,據說(shuō)這是“為屈原縛蛟龍”。晉南地區則要將一些粽子用五色線(xiàn)捆繞。其用意都在辟邪。懷仁縣端午又名“朱門(mén)”。定襄縣端午,以麥面蒸團,稱(chēng)為“白團”,與粽子一起拿來(lái)互相饋贈。
陜西
陜西過(guò)端午節一般從農歷四月底開(kāi)始,一直持續到五月五日。主要活動(dòng)是掛五彩縷、香荷包,懸掛艾草,吃雞蛋、粽子、油糕、麻花、面等,也有安康賽龍舟。舊時(shí)陜西興安州過(guò)端午,地方官率領(lǐng)僚屬觀(guān)賞競渡,稱(chēng)之“踏石”。興平縣端午以綾帛縫小角黍,下面再縫上一個(gè)小人偶,稱(chēng)為“耍娃娃”。同官縣端午以蒲艾、紙牛貼門(mén),稱(chēng)為“鎮病”。
河北
在河北的有些地方,端午期間是忌打井水的,民間傳是為了避井毒。并且在端午時(shí)期還要吃用五種毒蟲(chóng)作為花飾的“五毒餅”用來(lái)避五毒。市井小販也于端午節兜售櫻桃、桑葚,據說(shuō)端午節吃了櫻桃、桑葚,可全年不誤食蒼蠅。各爐食鋪出售“五毒餅”,即以五種毒蟲(chóng)花紋為飾的餅。灤縣已許聘的男女親家咸于端午節互相饋贈禮品。趙縣端午,地方官府會(huì )至城南舉行聚會(huì ),邀請城中士大夫宴飲賦詩(shī),稱(chēng)為“踏柳”。
河南
河南,過(guò)端午節的早晨家家吃粽子紀念屈原,一般是前一天把粽子包好,夜間煮熟,早晨食用。包粽子主要是用河塘邊盛產(chǎn)的嫩蘆葦葉,包糯米的叫米粽,米中摻小豆的叫小豆粽,摻紅棗的叫棗粽;煮粽子的鍋里一定要煮雞蛋,有條件的還要再煮些鴨蛋、鵝蛋,吃過(guò)蘸糖的甜粽之后,要再吃蘸鹽的雞蛋“壓頂”。
東北
東北過(guò)端午,清早折一些樹(shù)枝或買(mǎi)些艾草回來(lái),系上各種顏色的葫蘆掛在門(mén)沿和窗戶(hù)上。有的人家還會(huì )扎一些小小的笤秫,和葫蘆掛在一起有掃除百病的含義。采回來(lái)的`艾草(蒿子)放在水里用來(lái)洗臉。小孩子的手腳腕上帶“五彩線(xiàn)”,是用紅黃藍綠黑白等顏色的細線(xiàn)擰在一起的。脖子上帶著(zhù)香包,花花綠綠各色式樣的都有。除了吃粽子之外,還要吃茶葉蛋。
港臺
香港過(guò)端午節有吃粽子、賽龍舟這些傳統風(fēng)俗,此外還有一些獨特的習俗,比如“立蛋”與“龍舟水”里游泳等。臺灣的端午習俗有打“午時(shí)水”風(fēng)俗,午時(shí)水指的就是端午節中午打上的井水,據說(shuō)午時(shí)水用來(lái)泡茶釀酒特別香醇,生飲甚至具有治病的奇效。
〔國外〕
德國
端午節日文化賽龍舟在德國落地生根已經(jīng)有整整20年的時(shí)間。龍舟活動(dòng)傳入德國后,并在漢堡舉行首屆“龍舟節”。1991年后,龍舟比賽改在德國金融中心法蘭克福舉行并一直延續至今。為了保證公平,比賽所用龍舟皆有主辦方提供,每支龍舟可容納20人,選手允許使用自帶劃槳。比賽的時(shí)候,無(wú)論是河上還是岸邊氣氛都非常熱烈。
美國
從20世紀80年代始,端午賽龍舟已經(jīng)悄悄滲入了部分美國人的運動(dòng)習慣,成了美國發(fā)展最快的流行體育娛樂(lè )項目之一。美國的龍舟賽活動(dòng),已從西海岸的加州和東海岸的紐約州,向沿海州和內陸州蔓延,龍舟賽從每年6月至10月的各個(gè)周末,接連不斷地舉行。
英國
在英國,全英中華端午龍舟賽影響力逐年擴大,已經(jīng)成為英國乃至歐洲規模最大的龍舟賽事。
越南
越南的端午節是越歷五月初五,又稱(chēng)正陽(yáng)節。端午節有吃粽子的習俗,還有端午驅蟲(chóng)習俗。端午采藥是一項必不可少的活動(dòng),人們認為“端午草藥”最為靈驗。
日本
鯉魚(yú)幡——日本端午節特色物品
端午節的習俗傳到日本之后,融合當地文化,被吸收改造成為日本的傳統文化。午月端午日,太陽(yáng)行至中天,秉中天至陽(yáng)之氣,因此被視為男兒的節日。日本在端午這天不劃龍舟,但也吃粽子,并在門(mén)前掛出菖蒲。
韓國
韓國人將‘端午’稱(chēng)為‘上日’,意思是神的日子。韓國申報“端午祭”的文本中,第一句話(huà)是“端午節原本是中國的節日,傳到韓國已經(jīng)有1500多年了”,可見(jiàn)其本來(lái)源于中國,它原名“江陵祭”已有1000多年的歷史。直到1926年,因為其時(shí)間是從每年的陰歷四月十五持續到五月初七,與中國的端午節相近,才更名“江陵端午祭”。韓國江陵端午祭始于新羅時(shí)代的山神祭,原是村農祈祝豐收的慶典,已有1000多年的歷史。韓國江陵的端午祭實(shí)際上是由舞蹈、薩滿(mǎn)祭祀、民間藝術(shù)展示等內容構成。韓國農村過(guò)端午祭的氣氛比較濃,在五月初五,全家人會(huì )穿上傳統的韓服聚集在一起吃飯聊天。傳統的食品有車(chē)輪餅,游戲活動(dòng)有蕩秋千等。
新加坡
新加坡是華人國家,華人占總人口的70%以上,來(lái)自中國不同的省份,其中福建和廣東省占多數。這些早期的移民把家鄉慶祝端午節的習俗帶到了新加坡。隨著(zhù)新加坡逐漸現代化,這些習俗慢慢地簡(jiǎn)化。傳統的像佩帶香囊,懸掛艾葉菖蒲等這些習俗已經(jīng)很少在新加坡看見(jiàn),剩下的還有吃粽子和賽龍舟等項目還被保留完好。新加坡的華人過(guò)端午節主要有吃粽子和賽龍舟等。新加坡有不同籍貫的華人,包的粽子也是各式各樣,有傳統的福建肉粽、廣東堿水粽、豆沙粽等等。賽龍舟在新加坡也成為一項體育活動(dòng)。
端午節吃粽子的寓意
1、驅趕蛟龍
《初學(xué)記》中有這樣的記載:漢代建武年間,長(cháng)沙人晚間夢(mèng)見(jiàn)一人,自稱(chēng)是三閭大夫(屈原的官名),對他說(shuō):“你們祭祀的東西,都被江中的蛟龍偷去了,以后可用艾葉包住,用五色絲線(xiàn)捆好,蛟龍最怕這兩樣東西,這樣就不用擔心再被蛟龍破壞了!”于是,人們便以“菰葉裹黍”,做成“角黍”。世代相傳,逐漸發(fā)展為我國端午節食品。
2、紀念屈原
傳說(shuō),公元前340年,愛(ài)國詩(shī)人、楚國大夫屈原,面臨亡國之痛,于五月五日,悲憤地懷抱大石投汩羅江,為了不使魚(yú)蝦損傷他的軀體,人們紛紛用竹筒裝米投入江中。以后,為了表示對屈原的崇敬和懷念,每到這一天,人們便用竹筒裝米,投江祭奠,這就是我國最早的粽子——“筒粽”的由來(lái)。
屈原是戰國時(shí)楚人,當他看到國家將亡時(shí),于五月五日投汩羅江而死。老百姓劃著(zhù)船去打撈他的尸體,并將米飯撒到江中,防止魚(yú)蝦侵害到屈原。于是有了端午節,有了龍舟競渡,有了吃粽子。另有一個(gè)鮮為人知的`版本,是說(shuō)屈原生前正直,是他的政敵在江中追趕他的小船,將他殺害后,裝在麻袋中深入江底。為了掩飾罪行,偽作了“懷沙”一篇遺文,傳言屈原是自殺。但老百姓心中有數,于是也有了端午節,劃船是暗示小人們追殺屈原,包粽子,是暗喻小人將屈原捆綁并投入水中。
3、求子
端午節中,人們會(huì )互贈九子粽寓意求子。九子粽是粽子的一種,即為九只粽連成一串,有大有小,大的在上,小的在下,形狀各異,非常好看。并且九種顏色的絲線(xiàn)扎成,形成五彩繽紛。九子粽大多是作為饋贈親友的禮物,如母親送給出嫁的女兒、婆婆送給新婚的禮物等,因為“粽子”諧音“中子”,民間有吃了“粽子”能得兒子的風(fēng)俗!棒兆印笔恰氨娮印钡闹C音,寓意人丁興旺。
4、功名得中
因為“粽”和“中”音近,取“功名得中”之意,在古時(shí)寓意學(xué)士考中功名。通常古代科舉考試都在秋天,因此在端午節時(shí),要考取功名中第的人吃粽子可以寓意一舉中的。
5、光宗耀祖
因為“粽”和“宗”音近,因此端午節吃粽子寓意取“光宗耀祖”,所以家家戶(hù)戶(hù)的人都在過(guò)端午的時(shí)候吃上粽子。
端午節養生攻略
端午前后要養陽(yáng)
、偕俪陨、寒涼食物,多喝溫水
此時(shí)胃中本身就虛冷,還吃大量生冷、寒涼的食物,內在就會(huì )越冷,這樣體內的熱量就散發(fā)不出去。為什么?
因為大腦會(huì )誤以為人體內部的熱量已經(jīng)散發(fā)出去,于是下令收縮毛孔,停止排熱。這樣會(huì )使汗毛孔宣泄不暢,體表散熱困難。情況嚴重的,會(huì )引發(fā)中暑。
所以,應該多喝溫水,胃里暖和了,出了汗,熱量就隨汗液排走了。
、诔隽撕共荒荞R上進(jìn)入空調房,適當曬曬太陽(yáng)
夏天皮膚毛孔是張開(kāi)的,出了汗馬上進(jìn)入開(kāi)足冷氣的空調房,毛孔會(huì )自我保護,而突然關(guān)閉。這樣,水分遇寒會(huì )凝聚,停留在體表,從而轉變成水濕。
如果身體的陽(yáng)氣不是很旺盛,毛孔的調節便不會(huì )那么靈敏,出了汗突然遇寒,毛孔卻沒(méi)有及時(shí)關(guān)閉,寒則會(huì )直接通過(guò)皮膚進(jìn)入人體,這樣也不利健康。
夏天應該適當曬太陽(yáng),曬太陽(yáng)有利于保護體內陽(yáng)氣。中醫認為,腹為陰,背為陽(yáng),所以曬背部有助于升陽(yáng),7點(diǎn)-9點(diǎn)曬太陽(yáng)是比較合適的。
、鄢_\動(dòng)
中醫認為,凡是動(dòng)皆屬陽(yáng),不動(dòng)屬陰。積極參與賽龍舟等活動(dòng),進(jìn)行慢跑、散步等鍛煉,運動(dòng)四肢能振奮脾陽(yáng),助生陽(yáng)氣。
端午時(shí)節除了要養陽(yáng),這些習俗里也大有養生智慧。
端午養生5件事,防病又驅邪
1.吃粽子,健脾益胃
端午后,易受炎熱天氣影響而上火,包粽子常用蘆葦葉、竹葉、荷葉等,這些粽葉都屬于涼性,具有清熱除煩的作用,能清心降火。包粽子選用的米有粳米、秈糯米、黑糯米等,它們屬于五谷之一,能益氣養血、滋養脾胃。
所以,端午時(shí)節吃粽子,不僅清熱除煩、生津,還能益氣健脾、開(kāi)胃消食,有利體力恢復。另外,粽子的內餡加入蓮子能健脾除濕,加大棗可補氣養血,加赤小豆具有消腫的作用。
但是,粽子也要適量吃,不可貪食。一天中,中飯時(shí)是最適合吃粽子的時(shí)間,這時(shí)脾胃的陽(yáng)氣最盛,消化食物比較快。脾胃消化功能不好的人最好選在午飯時(shí)間吃,一天內不要吃太多。吃完粽子1小時(shí)后可散步,幫助腸胃蠕動(dòng)、消化。
2.掛艾葉、菖蒲,殺菌防病
中醫認為,艾葉芳香避穢,具有殺菌防病的.作用!侗静菥V目》中也有記載:艾以葉入藥,性溫、味苦、無(wú)毒、純陽(yáng)之性、通十二經(jīng)、具回陽(yáng)、理氣血、逐濕寒、止血安胎等功效。
菖蒲葉含有揮發(fā)性芳香油,具有開(kāi)竅醒神、芳香化濕、寧神益智的功效,在門(mén)口掛菖蒲還能殺蟲(chóng)滅菌。
古人把艾草和菖蒲懸掛在門(mén)口,以驅邪防病,燃燒艾葉能預防瘟疫、驅蚊、消毒空氣。
3.佩香囊,驅邪防病
貼身佩戴香囊也是古人防疫的方法之一,具有增強免疫力、預防傳染、驅邪防病的作用,有“佩戴香草袋,不怕五蟲(chóng)害”的說(shuō)法。
小小香囊是怎么做到驅邪防病的?
香囊中通常是這幾味中藥材:艾葉、蒼術(shù)、白芷、藿香、肉桂、丁香。艾葉能散寒祛濕、殺菌消毒;蒼術(shù)可健脾化濕、增加食欲;白芷具有解表散寒、祛風(fēng)止痛、通鼻竅的作用;藿香能芳香化濁、祛風(fēng)散寒;肉桂能溫脾腎、活血化瘀;丁香可溫腎助陽(yáng)、溫中降逆。
大家可以在家自制端午香囊,其中蒼術(shù)、白芷、藿香、艾葉可以放多一些,以芳香化濁、避穢,因丁香、肉桂的氣味比較濃重,要少放一些。
香囊可以隨身佩戴,借助身體的溫度來(lái)散發(fā)香味,也可以放在陽(yáng)光照射處或車(chē)內,以起到健脾和胃、散風(fēng)驅寒、理氣止痛等作用。
4.泡藥浴,殺菌防病
端午時(shí)節宜用佩蘭來(lái)藥浴,佩蘭氣味芳香,其揮發(fā)油具有健脾化濕、殺菌防病的作用。用佩蘭藥浴能預防細菌、病毒感染,有防蚊驅蟲(chóng)、止癢的作用。
將佩蘭放入鍋中煮水,用煮好的佩蘭水倒入浴盆中泡澡。當然,也可以用毛巾蘸取佩蘭水,在身上擦拭,也有殺菌防病的作用。
需要注意的是,佩蘭不可煮太久,因它的香氣容易散發(fā),煮5-10分鐘即可。
5. 端午艾灸,祛寒濕、升陽(yáng)固本
農歷五月,自然界陽(yáng)氣非常旺盛,同時(shí)濕氣也重,容易滋生細菌。艾葉是純陽(yáng)之物,在陽(yáng)氣最盛的時(shí)候艾灸,補益的效果能夠達到最佳,能很好地抵御寒濕、排毒驅邪、補益人體陽(yáng)氣。
艾灸中脘穴、神闕穴、關(guān)元穴,可以祛寒濕、排毒驅邪、升陽(yáng)固本,提升體抗力。
端午時(shí)節,天氣炎熱,養陽(yáng)的同時(shí),可以適當吃粽子健脾胃,另外通過(guò)掛艾葉和菖蒲、佩香囊、泡藥浴、艾灸的方式來(lái)驅邪防病,度過(guò)一個(gè)舒適的端午。
端午節禁忌
北平忌端午節打井水,往往于節前預汲,據說(shuō)是為了避井毒。市井小販也于端午節兜售櫻桃桑椹,據說(shuō)端午節吃了櫻桃桑椹,可全年不誤食蒼蠅。各爐食鋪出售“五毒餅”,即以五種毒蟲(chóng)花紋為飾的餅。灤縣已許聘的男女親家咸于端午節互相饋贈禮品。趙縣端午,地方官府會(huì )至城南舉行聚會(huì ),邀請城中士大夫宴飲賦詩(shī),稱(chēng)為“踏柳”。
山東省鄒平縣端午,人早起均需飲酒一杯,傳說(shuō)可以避邪。日照端午給兒童纏七色線(xiàn),一直要戴到節后第一次下雨才解下來(lái)扔在雨水里。臨清縣端午,七歲以下的男孩帶符(麥稓做的.項鏈),女孩帶石榴花,還要穿上母親親手做的黃在鞋,鞋面上用毛筆畫(huà)上五種毒蟲(chóng)。意思是藉著(zhù)屈原的墨跡來(lái)殺死五種毒蟲(chóng)。即墨在端午節早晨用露水洗臉。
山西省解州端午,男女戴艾葉,稱(chēng)為“去疾”,幼童則系百索于脖子上,據說(shuō)這是“為屈原縛蛟龍”。隰州端午,各村祭龍王,并在田間掛紙。懷仁縣端午又名“朱門(mén)”。定襄縣端午,學(xué)生需致贈節禮給教師。潞安府以麥面蒸團,稱(chēng)為“白團”,與粽子一起拿來(lái)互相饋贈。
陜西省興安州端午,地方官率領(lǐng)僚屬觀(guān)賞競渡,稱(chēng)之“踏石”。興平縣端午以綾帛縫小角黍,下面再縫上一個(gè)小人偶,稱(chēng)為“耍娃娃”。同官縣端午以蒲艾、紙牛貼門(mén),稱(chēng)為“鎮病”。
甘肅省靜寧州端午摘玫瑰以蜜腌漬為飴。鎮原縣端午贈新婚夫婦香扇、羅綺、巾帕、艾虎。子弟并邀集父兄宴請師長(cháng),稱(chēng)為“享節”。漳縣端午,牧童祀山神。積薪丘,在雞鳴前焚燒,俗稱(chēng)“燒高山”。
古時(shí)"端"與"初"同義,"五"與"午"相通。按地支順序推算,五月為午月,故初五作端午。唐玄宗的生日是八月初五日,宰相宋建議要避諱,此后,"端五"就改稱(chēng)為"端午"了。端午節也叫端陽(yáng)節、天中節、浴蘭節、女兒節、解粽節、午日節、重五節、五月節、菖蒲節、詩(shī)人節、龍日、艾節、夏節等等。端午節是一個(gè)富有中國特色的歲時(shí)節日,也是一個(gè)有著(zhù)大愛(ài)內涵的節日,其重要性?xún)H次于春節,與清明、中秋并列。端午節的版本多樣,說(shuō)法甚多,諸如:紀念屈原說(shuō);紀念伍子胥說(shuō);紀念曹娥說(shuō);起于三代夏至節說(shuō);惡月惡日驅避說(shuō);吳越民族圖騰祭說(shuō)等等。
【端午節都有哪些習俗】相關(guān)文章:
處暑的習俗都有哪些08-23
東莞冬至習俗都有哪些12-16
立冬節氣都有哪些習俗11-09
春節的習俗都有哪些(附各地習俗)02-23
中元節的來(lái)歷和習俗都有哪些08-30
中國元旦節都有哪些習俗12-12
端午節習俗有哪些06-06
端午節的習俗有哪些06-12
端午節有哪些習俗作文10-31