餐飲公司員工薪酬的管理制度（精選7篇）
在現在的社會(huì )生活中，各種制度頻頻出現，制度是要求成員共同遵守的規章或準則。擬起制度來(lái)就毫無(wú)頭緒？下面是小編幫大家整理的餐飲公司員工薪酬的管理制度（精選7篇），僅供參考，希望能夠幫助到大家。
餐飲公司員工薪酬的管理制度1
一、 目的
通過(guò)本制度規范員工行為，更好的為實(shí)現養生館目標服務(wù)，并提高自身素質(zhì)。
二、 內容
包括：工作規范、行為規范、5S規范、職業(yè)道德規范
三、 適用范圍：
本公司全體員工
四、 工作及行為規范
1、 養生館員工應遵首館內的一切規章制度，接受主管人員的指揮和監督。
2、 養生館員工應保持良好的儀容儀表，樹(shù)立良好的公眾形象。
3、 養生館員工應根據下列準則規范自己的行為及服務(wù)。
4、 盡忠職守，服從上級，不得有陽(yáng)奉陰違或敷衍塞責的行為。
5、 當日事當日清，不得借故推諉。
6、 保守養生館機密，關(guān)鍵崗位技術(shù)人員離職兩年內不得參與與本養生館相同或類(lèi)似的業(yè)務(wù)。
7、 員工應不斷進(jìn)取，努力學(xué)習，提高自己的工作技能和業(yè)務(wù)水平，以期提高工作效率。
8、 所有員工不得泄漏養生館機密，從事有損養生館利益的活動(dòng)。
9、 所有員工不得借職務(wù)之便貪污舞弊，謀取私利或借養生館名義在外招搖撞騙。
10、 在工作時(shí)間內，不得擅離職守。
11、 任何人不得任意翻閱不屬于自己的文件，賬簿表冊及函件。未經(jīng)允許，養生館的任何文件及公物不得私自攜出或外借。
12、 所有員工必須保持工作及生活地點(diǎn)的環(huán)境衛生。
13、 員工于工作時(shí)間內應全神貫注，一絲不茍，不得怠慢和拖延工作時(shí)間，嚴禁在工作時(shí)間內看與工作無(wú)關(guān)的報紙、雜志、電視及書(shū)籍資料。
14、 顧客定期安排專(zhuān)人回訪(fǎng)，了解動(dòng)態(tài)。
15、 養生館實(shí)行禁煙制度，任何人不得在辦公場(chǎng)所及禁煙區內吸煙。
16、 所有員工須具有團隊精神，在工作中通力合作，同舟共濟。不得打架斗毆或相互爭斗擾亂公共秩序。
17、 員工及股東務(wù)必注意涵養、形象及領(lǐng)導方法。傳播公司企業(yè)文化，增強俱樂(lè )部凝聚力及團隊意識，使下屬有歸屬感和安全感，從而保持愉快的心情，充分發(fā)揮自己的聰明才智和潛力，提高工作效益。
18、 按規定時(shí)間上、下班，不得無(wú)故遲到、早退。
五、實(shí)施細則：權利與義務(wù)
1、拓客：每月凡有員工獨立成功介紹的顧客，成交額的5%提成，從第六位顧客開(kāi)始，10%提成。拓客人數每月清零。拓客年總成交額超過(guò)20W，可再有2%提成。
2、員工服務(wù)顧客按每次服務(wù)的價(jià)格酌情調整工時(shí)費。員工在服務(wù)過(guò)程中發(fā)展的新顧客也屬于拓客的范疇。
3、建立顧客飛信群，定期回訪(fǎng)，聯(lián)絡(luò )。
4、拓展業(yè)務(wù)范圍，會(huì )議推介、招收學(xué)員培訓等如果有能力組織可提成利潤的1/3。
5、常規財務(wù)支出盡量要求收據、需要三人以上簽字，方可入賬。每月公布收支情況。開(kāi)展新的項目需要開(kāi)股東會(huì )商量。
6、股東有表達自己意愿的權利，重大事項必須經(jīng)過(guò)股東大會(huì )討論通過(guò)。
7、每次股東會(huì )要有記錄，出席人簽字。
六、獎懲制度
1、遲到早退一次 ，請假一天按
2、確實(shí)由于員工自身的原因導致顧客中途退款、投訴等現象(顧客親自認定)，經(jīng)調解仍不能解決問(wèn)題的，員工需承當所退款項的15%。
3、拓客過(guò)程中若發(fā)現弄虛作假等違規操作現象，經(jīng)查實(shí)，輕者扣除當月提成及分紅;重者開(kāi)除出股東隊伍。
4、員工要堅守本公司商業(yè)機密，不得與顧客談及有損于公司形象的內容。如有發(fā)現，參考第三條處理。
5、公司財物非自然損壞的，照價(jià)賠償。
6、公司每年拿出利潤總額的2%作為獎金，除董事長(cháng)之外的股東享受。
餐飲公司員工薪酬的管理制度2
1、 遵守考勤制度，上下班須及時(shí)打卡，不得漏打或代打
2、 上下班走員工通道，并接受保安的檢查
3、 上崗前檢查個(gè)人儀容儀表，以飽滿(mǎn)精神狀態(tài)投入工作
4、 工作時(shí)間不得穿工作服外出購物，不準聽(tīng)手機音樂(lè )，不準大聲喧嘩或閑聊
5、 員工不準使用電梯，上班時(shí)必須穿工作服
6、 了解當日客勤情況，及當天工作安排，熟記當天菜品、酒水供應情況，急推，沽清、特色菜品等
7、 餐前檢查包廂內的照明及桌椅是否損壞，保證硬件設施正常運轉
8、 餐前整理檢查，臺面餐具及衛生狀況，按標準擺放整齊
9、 按所定崗位立崗，面帶微笑，標準站姿，熱情迎客，無(wú)論在何時(shí)何地只要見(jiàn)到客人必須微笑問(wèn)好
10、客人到時(shí)，必須問(wèn)清楚客人訂餐情況，引領(lǐng)至包廂
11、服務(wù)中不可扎堆聊天，不可倚靠在物品上，始終保持正確的站姿
12、有針對性的為客人主動(dòng)推銷(xiāo)適合的菜品及酒水
13、餐中盯臺人員為客人進(jìn)行熱情周到，靈活的服務(wù)，做到四勤：(眼勤、手勤、腳勤、嘴勤)
14、餐中服務(wù)人員進(jìn)行崔菜或其他事情時(shí)，必須找其他人員接替
15、上菜時(shí)要求先整理后臺，撤去多余盤(pán)上菜，必須報菜名
16、餐中保持臺面清潔，桌面無(wú)雜物，清理時(shí)必須使用托盤(pán)
17、對于客人換臺、換菜、退菜，餐中預定等要求，必須及時(shí)通知上級
18、對突發(fā)事件和客人投訴，能靈活應變，處理不了時(shí)及時(shí)上報上級
19、客人離店主動(dòng)提醒客人不要遺忘物品，如有發(fā)現及時(shí)上交吧臺，不可私自保留，一旦發(fā)現給予開(kāi)除
20、餐后整理要整潔、有速，臺面所有物品恢復
21、關(guān)閉所有電源后方可離開(kāi)
22、值班人員必須巡視每個(gè)崗位，無(wú)安全隱患，填寫(xiě)當天值班記錄，方可離崗
請餐飲部每位員工，自覺(jué)遵守此規章制度。
餐飲公司員工薪酬的管理制度3
目的：為了保障公司工作的正常進(jìn)行，規范管理和控制辦公用品的采購和使用，特制定辦公用品管理辦法如下：
第一條、辦公用品的范圍
1、按期發(fā)放類(lèi)：稿紙本、筆類(lèi)、記事本、膠水、曲別針、大頭針、訂書(shū)釘等。
2、按須計劃類(lèi)：打印機碳粉、墨盒、文件夾、檔案袋、印臺、印臺油、訂書(shū)器、電池、計算器、復寫(xiě)紙、軟盤(pán)、支票夾等。
3、集中管理使用類(lèi)：辦公設備耗材。
第二條、辦公用品的采購
根據各部門(mén)的申請，庫房結合辦公用品的使用情況，由保管員提出申購單，交主管會(huì )計審核，交總經(jīng)理批準。
第三條、辦公用品的發(fā)放
1、員工入職時(shí)每人發(fā)放圓珠筆1支，筆芯以舊換新。
2、每個(gè)部門(mén)每月發(fā)放1本原稿紙。
3、部門(mén)負責人每人半年發(fā)放1本記事本，員工3個(gè)月發(fā)放1本記事本。
4、膠水和訂書(shū)釘、曲別針、大頭針等按需領(lǐng)用，不得浪費。
5、辦公用打印紙、墨盒、碳粉等需節約使用，按需領(lǐng)用。
餐飲公司員工薪酬的管理制度4
第一條、人事政策
1. 建立并維護公司與員工之間的和諧關(guān)系。
2. 使每位員工對公司的政策、服務(wù)和發(fā)展感到自豪。
3. 尊重每位員工，維護其尊嚴，注重其發(fā)展。
4. 選擇優(yōu)秀員工擔任各級管理職務(wù)。
5. 為每位員工安排完善的培訓，以提高其技能和效率。
6. 確保公司員工在安全、整潔、舒適的環(huán)境中工作。
7. 給予每位員工合理的報酬和獎勵。
8. 為員工服務(wù)、解決員工的后顧之憂(yōu)。
第二條、工作規則
1. 公司的人事管理工作，是在公司總經(jīng)理的領(lǐng)導下，實(shí)行統一管理，各分店領(lǐng)班級以上的干部負責任制。
2. 建立一個(gè)結構合理、職責分明組織，并制定和完善各項規章制度，把適當的人安排到合適的工作崗位，建立一套行之有效的人才吸引和員工激勵機制是本公司的人事工作原則。
一. 更衣柜制度：
1. 每位員工配有一個(gè)更衣柜，由員工使用。
2. 衣柜鑰匙由人事部統一發(fā)放，如丟失不得擅自更換鎖，統一由人事部安排并照價(jià)賠償。
3. 個(gè)人物品一律存入更衣柜，不得帶入工作區。
4. 不得將錢(qián)財及其它貴重物品存放在衣柜內，若發(fā)生遺失，公司概不負責。
5. 不得與他人私自更換更衣柜。
6. 保持更衣室清潔。破壞更衣柜或更衣室內其它設施的，照價(jià)賠償。
7. 離店時(shí)應將衣柜鑰匙交還公司。
二. 出入通道制度：
1. 員工上、下班必須走員工通道。
2. 非工作需要不得乘坐客用電梯。
3. 不得在賓客活動(dòng)區域隨意來(lái)往。
4. 不得在賓客活動(dòng)區域休息和睡覺(jué)。
三. 用餐制度：
1. 公司實(shí)行定額工作餐制度，人事部每月制作與發(fā)放員工餐券。
2. 工作餐用餐時(shí)間為30分鐘，所有員工必須在指定的時(shí)間范圍內文明用餐。
3. 員工用餐時(shí)間嚴禁喝酒，任何食物不得帶入或帶出公司。
四. 個(gè)人儀容規范：
1. 頭發(fā)：
不染夸張顏色，梳洗整齊。男性頭發(fā)標準為前不遮眼，后不蓋領(lǐng)，兩側不過(guò)耳;女性長(cháng)發(fā)要盤(pán)好，統一用發(fā)網(wǎng)固定，不得戴太夸張的發(fā)飾。
2. 臉部：
清爽干凈。男性不得蓄須，女性不得戴耳飾;女性上崗時(shí)需化淡妝，不得戴夸張飾物，不可戴多余手飾。
3. 手部：
不得留長(cháng)指甲，指甲要清潔不得藏污垢。女性指甲油只可用無(wú)色。
4. 腳部：
男性穿黑襪, 每天換洗、鞋子上班前要擦亮。女性要穿規定的襪色，不掛絲，不破損。
5. 氣味：
要經(jīng)常洗澡，保持身體氣味清新，防止汗臭，上班前不吃異味食品，飯后漱口，保持口腔清潔，無(wú)異味，不得用強烈香料(香水)。
6. 制服：
上班時(shí)必須穿規定的工作服，洗燙整潔、紐扣要全部扣好，袖口及褲腳均不得卷起。制服只準在上班時(shí)間內穿。員工名牌：佩牌上崗，上崗前仔細檢查名牌是否佩戴在正確適當的位置，保持牌面整潔，無(wú)破損。
五.基本服務(wù)禮儀：
1. 在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所內見(jiàn)到客人、上司或同事都主動(dòng)、熱情地問(wèn)好。
2. 始終面帶微笑，始終保持正確的立相、坐相、走相及使用規范的行禮方式。
3. 以正確的方式與客人說(shuō)話(huà)，聽(tīng)客人說(shuō)話(huà)。
4. 做到四輕—說(shuō)話(huà)輕、走路輕、關(guān)門(mén)輕、操作手勢輕。
5. 走路靠右，不在客人面前橫穿，不超越客人。
6. 不串崗，不在工作場(chǎng)所扎堆聊天。
7. 接打電話(huà)使用統一應答語(yǔ)。
8. 使賓客感到親切和溫暖，是一種最普通、最基本、最常見(jiàn)的禮貌禮儀。
六.基本待客用語(yǔ)：
1. 寒喧：歡迎光臨、您好、您早、晚安、再見(jiàn)、請多關(guān)照、真是個(gè)好天氣、請走好、告辭了、辛苦了、請進(jìn)、謝謝、不客氣、請再次光臨。
2. 承答：是、知道了。
3. 謝絕：十分抱歉，實(shí)在對不起、真不好意思、打擾了。
4. 詢(xún)問(wèn)：對不起，請問(wèn)……。
5. 請求：給您添麻煩了……。
6. 道歉：照顧不周，實(shí)在抱歉,讓您久等了,打擾了, 給您添麻煩了, 今后一定注意，請稍等一下。
7. 中途退席：失禮了。
8. 確認姓名：對不起，請問(wèn)是哪一位?
9. 接話(huà)：是、好的。
餐飲公司員工薪酬的管理制度5
1、 準時(shí)上下班，不得遲到，早退和曠工，如有違反，按集團相關(guān)規定處理。
2、 請假提前三天告之領(lǐng)導，請假條一天前送到，必須由本人或親屬送達，病假當天須寄交病假條，醫院證明，必須由本人送達，如有特殊情況，可親屬代送。
3、 上班時(shí)必須按規定著(zhù)裝，戴工號牌，著(zhù)裝要整齊干凈，不佩帶首飾（手表除外），不留長(cháng)指甲，女餐飲員工要統一盤(pán)花，化淡妝，穿肉色絲襪，男餐飲員工不得留長(cháng)發(fā)，胡須，穿深色襪子。
4、 站位期間，站位要端正，不可背靠墻或家私柜，不得私自竄崗，打鬧，爭吵，不得跑，大聲喧嘩，唱歌。
5、 要時(shí)刻用好禮貌用語(yǔ)，必須“請”字當頭，“謝”不離口，如遇客人或領(lǐng)導要主動(dòng)打招呼。
6、 上班期間不得玩或接聽(tīng)私人電話(huà)，手機一律關(guān)機，上下班必須走餐飲員工通道，不可走前門(mén)，不得進(jìn)入吧臺重地。
7、 上班期間不能擅用店內設施及物品（客用電梯，客用樓梯，客用洗手間等）。
8、 不得擅自接觸客人的隨身物品，不得與客人帶的小孩嬉戲玩耍。
9、 熟悉本店現階段供應的酒水和菜單價(jià)格。
10、 禁止偷吃偷喝，偷拿店內財務(wù)，情節嚴重者將轉交司法部門(mén)處理。
11、 內部餐飲員工的私用物品不可帶入餐廳，統一放在更衣柜。
12、 當班領(lǐng)班及值班人員必須檢查好燈，門(mén)窗，排風(fēng)，水電及衛生；
13、 餐飲員工用餐時(shí)不可倒飯倒菜，禁止浪費。
14、 下級必須服從上級，上級有錯也要先服從后投訴，要有層級管理，不得頂撞，爭吵。
15、 工作期間不要嚼口香糖，不要吃零食，在任何時(shí)候都要維護自身的形象，不要發(fā)脾氣。 嚴禁在店內外打架斗毆，違者重罰。
餐飲公司員工薪酬的管理制度6
一、工作態(tài)度
1、按飯店操作規程，準確及時(shí)地完成各項工作。
2、員工對上司的安排有不同意見(jiàn)但不能說(shuō)服上司，一般情況下應先服從執行。
3、工作認真，待客熱情，說(shuō)話(huà)和氣，謙虛謹慎，舉止穩重。
4、對待顧客的投訴和批評，應冷靜傾聽(tīng)，耐心解釋?zhuān)魏吻闆r下都不得與客人發(fā)生爭論，解決不了的問(wèn)題應直接上報。
5、員工應在規定上班時(shí)間的基礎上，適當提前到達工作崗位做好準備工作。工作時(shí)間不得擅離職守或早退。
6、上班時(shí)間嚴禁串崗、閑聊、吃零食、看報、玩手機。禁止飲酒和食用有異味的食品，禁止在飯店、廚房等公共場(chǎng)所吸煙，不做與本質(zhì)工作無(wú)關(guān)的事情，禁止在廚房(除工作內)的吃喝。
7、熱情待客，站立服務(wù)，使用禮貌語(yǔ)言，做到手勤、口勤、腿勤。
二、儀表、儀容、儀態(tài)及個(gè)人衛生
1、員工的精神面貌應表情自然，面帶微笑，端莊穩重。
2、員工的工作衣應隨時(shí)保持干凈整潔(遺失或損壞須交付服裝成本費)
3、男員工應修面，頭發(fā)不能過(guò)耳及衣領(lǐng)，女員工應梳理好頭發(fā)、干凈整潔，不能涂指甲，不能戴戒指
4、工作時(shí)間內不剪指甲摳鼻、剔牙，打哈欠 、噴嚏應用手遮掩，應保持安靜，禁止大聲喧嘩，做到說(shuō)話(huà)輕，走路輕，操作輕。
三、出勤
1、員工必須依照飯店管理者安排的班次上班，須調班調休須征得主管允許
2、員工上班遲到、早退、將視當時(shí)情節，管理者的決定扣除工資，如有急事不能上班，應征得管理者的認可方可離開(kāi)，否則按曠工(曠工一天算三天)處理。
3、員工在工作時(shí)間未經(jīng)批準不得離店。
4、員工辭職應提前(30天)向管理者提出申請，經(jīng)批準后方可離開(kāi)，如員工無(wú)任何過(guò)失，飯店將發(fā)還一切應有工資，如發(fā)生○1嚴重違反飯店規章制度○2曠工三天以上○3服務(wù)態(tài)度惡劣，責任心不強，上班態(tài)度、行動(dòng)懶散拖拉，給飯店帶來(lái)嚴重影響者○4和同事、客人打罵斗毆者。則扣除或不發(fā)工資。
五、獎懲
1、飯店對改進(jìn)管理，提高服務(wù)質(zhì)量和經(jīng)濟效益有突出表現的，在日常工作中，創(chuàng )出優(yōu)異成績(jì)者，給予嘉獎。
2、對違反飯店規章制度的員工則會(huì )視當時(shí)情況扣發(fā)工資。
六、安全問(wèn)題
1、遵守有關(guān)場(chǎng)所禁煙的規定。
2、不準在灶臺或高瓦數電燈附近放置易燃易爆物品。
3、任何員工發(fā)現還在冒煙的煙頭都應立即把它熄滅，如發(fā)現電線(xiàn)松動(dòng)、磨損、折斷，電源插座和電器的破損等情況，都應立即上報，以便及時(shí)處理維修。
七、后廚管理
1、廚師上班前必須檢查燃油管道、燃燒器開(kāi)關(guān)等設施的安全狀況，如發(fā)現泄露應關(guān)閉閥門(mén)，報告上司。下班前必須檢查所有廚房設備，關(guān)掉所有閥門(mén)開(kāi)關(guān)。
2、廚房必須清潔，工作人員工作前方便后應徹底洗手，保持雙手的清潔。工作時(shí)，工作人員應穿戴整潔，不得留長(cháng)發(fā)長(cháng)指甲，工作時(shí)避免讓手接觸或沾染成品食物。
3、工作人員應隨時(shí)清理染有油污的抹布紙屑等雜物，隨時(shí)清理爐灶油垢。操作間的衛生應隨時(shí)打掃，抽油煙的設備及其他的各種設備餐用具等應定期清潔，保持環(huán)境與器皿衛生，每天至少兩次全場(chǎng)大清潔。工作廚臺廚柜下，內側及廚房死角應特別注意清掃，防止殘留食物腐蝕。潲水應當天倒除，不在廚房隔夜，潲水桶四周應經(jīng)常保持干凈。
4、炒菜時(shí)切勿隨便離開(kāi)或分神處理其他或與人聊天，工作時(shí)切勿吸煙或隨便放置未熄煙蒂，嚴禁在廚房?jì)忍膳P、住宿或懸掛衣物、鞋子等亂放雜物.
餐飲公司員工薪酬的管理制度7
一、目的
為適應社會(huì )發(fā)展需求，充分發(fā)揮薪酬的激勵作用，進(jìn)一步拓展員工職業(yè)上升通道，建立一套相對密閉、循環(huán)、科學(xué)、合理的薪酬體系，根據公司現狀，特制訂本制度。
二、制定原則
本制度本著(zhù)公平、競爭、激勵、經(jīng)濟、合法的原則制定。
1、公平：是指相同崗位的不同員工享受同等級的薪酬待遇;同時(shí)根據員工績(jì)效、服務(wù)年限、工作態(tài)度等方面的表現不同，對職級薪級進(jìn)行動(dòng)態(tài)調整，可以上下同時(shí)享受或承擔不同德工資差異;
2、競爭：使公司的薪酬體系在同行業(yè)和同區域有一定的競爭優(yōu)勢。
3、激勵：是指制定具有上升和下降的動(dòng)態(tài)管理，對相同職級的薪酬實(shí)行區域管理，充分調動(dòng)員工的積極性和責任心。
4、經(jīng)濟：在考慮公司承受能力大小、利潤和合理積累的情況下，合理制定薪酬，使員工和企業(yè)能夠利益共享。
5、合法：本制度建立在遵守國家相關(guān)政策、法律法規和公司管理制度基礎上。
三、薪酬體制
1、薪資標準：公司實(shí)行崗薪制，貫徹“飲食設崗，因崗定薪”的原則。每個(gè)崗位的薪資標準，依照崗位的重要程度、責任大小、難度高低等因素，由各部門(mén)中層管理人員擬定草案，交由行政人事部匯總后，報總經(jīng)理確定。
2、年薪制：享受年薪制的員工由公司總經(jīng)理確定(一般一年確定一次)。
(1)薪制對象：公司聘任的高層管理人員，相關(guān)的高級技術(shù)、業(yè)務(wù)人員和特殊崗位人員。
(2)年薪標準：由公司總經(jīng)理根據業(yè)績(jì)、能力、責任等因素確定，享受年薪制的員工薪資由工資總額的20%作為風(fēng)險資金后，按月平均發(fā)放，年終根據工作完成情況核算風(fēng)險基金的發(fā)放額發(fā)放給員工(以年終考勤、獎懲、績(jì)效考核等依據)。
3、月薪制：享受月薪制的員工由所在部門(mén)領(lǐng)導確定并報行政人事部審核，總經(jīng)理審批。
(1)月薪制對象：除實(shí)行年薪制工資以外的固定員工。
(2)月新標準：由部門(mén)經(jīng)理確定，行政人事部審核，公司總經(jīng)理審批。
4、日制工資：工人
日制工資工人不屬于公司固定員工，日工資制工人工資標準根據工種不同由生產(chǎn)部門(mén)擬定，經(jīng)總經(jīng)理審批后執行。
5、公司固定員工分類(lèi)：
(1)高層管理人員：總經(jīng)理、副總經(jīng)理、總經(jīng)理助理
(2)中層管理人員：部門(mén)經(jīng)理、工程師、生產(chǎn)廠(chǎng)長(cháng)、項目經(jīng)理
(3)基層管理人員：各部門(mén)和項目部的主管，包括財務(wù)部主管會(huì )計、行政主管、人事主管、技術(shù)主管等
(4)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員：出納、會(huì )計、人事專(zhuān)員、行政專(zhuān)員、技術(shù)員、安全管理員、實(shí)驗員、物流員、駕駛員等
(5)行政后勤人員：文員、倉管員、前臺接待
四、薪資結構：
固定員工薪資由基本工資+崗位津貼+通訊補助+住房補助+工齡工資+餐補+年終獎金+績(jì)效考核獎金組成。
1、基本工資：
(1)貫徹“因職設崗，因崗定薪”原則，行政人事部根據崗位的性質(zhì)、責任大小、難度高低、專(zhuān)業(yè)性、勞動(dòng)強度等因素起草各崗位基本工資等級標準，由總經(jīng)理審批。
(2)每個(gè)崗位的基本工資等級由行政人事部和所在部門(mén)經(jīng)理共同協(xié)商，報總經(jīng)理審批后確定，中層管理人員的基本工資等級由總經(jīng)理確定。一人擔任多個(gè)職位的，按照所擔任最高職務(wù)確定基本工資等級。
2、崗位津貼
(1)主管以上管理人員自擔任管理職務(wù)之日起領(lǐng)取職務(wù)津貼，不擔任該職務(wù)之日起停止支付;不滿(mǎn)一個(gè)月時(shí)間按比例計算發(fā)放津貼;代管主管職務(wù)時(shí)，也發(fā)給該職務(wù)的津貼，但代管職務(wù)時(shí)間必須在一個(gè)月以上。同時(shí)擔任幾個(gè)管理職務(wù)的，領(lǐng)取所擔任最高級別的津貼，不給予雙份津貼。
(2)崗位津貼等級標準由行政人事部起草，總經(jīng)理審批。
3、通訊補助
(1)通訊補助是指公司管理部門(mén)和各職能部門(mén)按規定給予報銷(xiāo)的員工手機費等。
(2)通訊補助標準參見(jiàn)《財務(wù)報銷(xiāo)制度》
4、住房補助
本市戶(hù)籍員工不享受住房補貼，非本市戶(hù)籍的所有員工每人每月享有xx元住房補貼。
5、工齡工資
(1)按員工為企業(yè)服務(wù)年限長(cháng)短確定，鼓勵員工長(cháng)期、穩定地為企業(yè)工作;
(2)工齡工資根據本公司工作的實(shí)際年功長(cháng)短，員工連續工齡每滿(mǎn)一年按100元逐年遞增。
(3)工齡工資的增加均以滿(mǎn)周年后的'.次月起計算。
(4)新進(jìn)員工一年內不能享受工齡工資，滿(mǎn)一年后的次月開(kāi)始享受工齡工資，年滿(mǎn)55周歲的所有員工不再計算工齡工資。
6、餐補：參考xxx地區基本生活標準，每天給予x元生活補助。
7、年終獎金：公司年終獎金采取年底雙薪的發(fā)放方式。
(1)年底雙薪：年底雙薪體現公司對每位員工的關(guān)懷和回饋，于每年春節放假前予以發(fā)放，計算公式如下：
年底雙薪=月標準工資+月標準工資x12個(gè)月(員工本年度實(shí)際工作月數)
實(shí)際工作時(shí)間不足月的按整月計算。
(2)優(yōu)秀員工獎(創(chuàng )造獎、功績(jì)獎)、優(yōu)秀管理人員獎：由總經(jīng)理根據公司年度經(jīng)濟效益以及個(gè)人績(jì)效、貢獻程度評定，標準由總經(jīng)理確定。
8、績(jì)效考核獎金根據員工績(jì)效考核月評、季評、年評結果，公司年度經(jīng)營(yíng)狀況，并結合總經(jīng)理意見(jiàn)核定發(fā)放。
五、薪資調整
1、整體調整。調薪原則上每年一次，每年的3月1日為薪酬調整日。包括薪酬水平和薪酬結構調整，調整幅度由總經(jīng)辦根據國家政策結合公司具體經(jīng)營(yíng)狀況決定。
2、職位變動(dòng)時(shí)的薪酬調整：
(1)由低薪級職位，調任高薪級職位工作，應改支所調任職位對應的薪級，薪等不變。
(2)由高薪級職位，調任低薪級職位工作;應改支該低薪級職位對應的薪級，薪等不變。
3、晉職與降職時(shí)的薪酬調整
(1)同一職級的不同等的晉職與降職，則按同一級工資的對應的等級作出薪酬調整;
(2)跨職級晉職或降職，則調整為相應職級的對應職位的薪級的最低等起薪。
4、臨時(shí)調薪
(1)當發(fā)生下列情況時(shí)，應進(jìn)行臨時(shí)調薪，其標準由公司總經(jīng)辦會(huì )議確定：
�、俟窘�(jīng)營(yíng)效益發(fā)行重大變化;
�、谏鐣�(huì )物價(jià)水平的提高或降低;
�、蹌趧�(dòng)力市場(chǎng)的供求變化與工資行情變化;
�、芷渌菊J定的情況變化。
(2)員工遇有下列情形時(shí)，可由其部門(mén)經(jīng)理向人力資源部申請臨時(shí)晉職調薪，以茲鼓勵。
�、儆刑厥夤诒憩F。
�、谥型句浻玫膯T工、具有優(yōu)秀的技能與成績(jì)。
�、蹫橥袠I(yè)間競相爭取的人才。
�、芷渌偨�(jīng)理認可的情況。
六、薪酬標準
1、新進(jìn)員工試用期薪酬
�、僬衅笗r(shí)有薪酬協(xié)議的按協(xié)議執行;
�、谡衅笗r(shí)沒(méi)有薪酬協(xié)議的初次任職者按所在崗位的(基本工資+崗位工資)的80%發(fā)放，低于法定最低工資標準者則按法定最低工資標準發(fā)放。
�、墼囉闷陂g員工照常享受公司的通訊補助、住房補助以及其他公司的福利性補助。
2、特別休假的薪酬計算
�、倩榧�、病假等超過(guò)連續一個(gè)月的日歷工作日，只支付基本工資與工齡工資;
�、谑录倜獍l(fā)所有工資，人事部門(mén)有規定的從其規定;
七、薪酬支付
1、薪酬支付時(shí)間計算
�、賵绦性滦降膯T工，按照每月實(shí)際出勤天數計算。
�、谛匠曛Ц稌r(shí)間：當月工資下月x日發(fā)放，遇雙休日自動(dòng)順延;遇節假日可視具體情況，提前至節假日的前一個(gè)工作日發(fā)放。
2、下列規定的各項金額須從薪酬中直接代扣：
�、賯�(gè)人薪酬所得稅;
�、谏鐣�(huì )保險費(個(gè)人應負擔部分);
�、叟c公司訂有協(xié)議應從個(gè)人工資中扣除的款項;
�、芄疽幷轮贫纫幎ǖ膽獜墓べY中扣除的款項(如罰款);
八、薪酬保密
總經(jīng)辦、財務(wù)部以及人力資源部所有經(jīng)手工資信息的員工以及管理人員必須保守薪酬秘密。非工作需要，不得將員工的薪酬信息透露給任何第三方或公司以外的任何人員。
九、本方案經(jīng)總經(jīng)理批準后生效，自公布之日起執行。
xxxxx
十、行政人事部可每年根據市場(chǎng)
薪資調查、物價(jià)上漲水平、公司經(jīng)營(yíng)狀況等，提出此方案的修改意見(jiàn)，報公司總經(jīng)理審批后，作為此方案的附件。
十一、本方案的修改解釋權歸xxxxxx公司。
【餐飲公司員工薪酬的管理制度】相關(guān)文章：
餐飲薪酬管理制度介紹11-26
餐飲業(yè)薪酬管理制度11-25
公司員工薪酬管理制度范本09-14
公司員工薪酬管理制度（精選7篇）09-22
咨詢(xún)公司員工薪酬的管理制度（精選11篇）11-29
2016年公司員工薪酬管理制度范本09-18
薪酬管理制度06-13