幼兒園飲食管理制度
隨著(zhù)社會(huì )不斷地進(jìn)步，我們每個(gè)人都可能會(huì )接觸到制度，制度是在一定歷史條件下形成的法令、禮俗等規范。到底應如何擬定制度呢？以下是小編為大家收集的幼兒園飲食管理制度，歡迎閱讀與收藏。
幼兒園飲食管理制度1
1.嬰幼兒的伙食應有專(zhuān)人負責，民主管理，建立伙委會(huì )(園、所領(lǐng)導，炊管人員，保健人員，保教人員及孩子家長(cháng)代表)，定期開(kāi)會(huì )，研究伙食問(wèn)題。
2.伙食費用專(zhuān)用，精打細算，計劃開(kāi)支，合理使用。
3.根據季節供應情況，制定適合幼兒年齡的代量食譜，定期更換。
4.準確掌握幼兒出勤人數，做到每天按人按量供應主副食，不吃隔日剩飯菜。
5.工作人員(包括炊事員)伙食和幼兒伙食要嚴格分開(kāi)，不允許侵占兒童伙食。
6.保健人員要定期計算幼兒進(jìn)食量、營(yíng)養量。保證兒童的`進(jìn)食量。蛋白質(zhì)攝入量占應供給量的百分之八十以上。
7.按時(shí)開(kāi)飯，兒童用餐時(shí)間不應少于二十至三十分鐘，保證兒童吃飽每餐飯。
幼兒園飲食管理制度2
一、為使幼兒的飲食營(yíng)養充足，營(yíng)養搭配科學(xué)合理，幼兒飲食實(shí)行帶量食譜。
二、伙食委員會(huì )對食譜定期進(jìn)行審議，對執行情況進(jìn)行督促檢查。
三、保健醫根據幼兒在不同季節身體發(fā)育所需營(yíng)養，每周制定一次代量食譜，并及時(shí)組織召開(kāi)伙委會(huì )對其進(jìn)行討論審議。
四、食譜本著(zhù)營(yíng)養搭配合理，葷素搭配、干稀搭配的原則來(lái)制定。
五、每周五保健醫生將已確定的食譜送交食堂執行，并及向家長(cháng)公布且存檔。
六、伙委會(huì )主任負責組織人員對食譜執行情況進(jìn)行抽查，并做好記錄。
七、保健醫應根據幼兒體檢情況，及時(shí)調整食譜，對個(gè)別體弱兒童適當增加特殊飲食，確保幼兒身體健康。
【幼兒園飲食管理制度】相關(guān)文章：
學(xué)校飲食管理制度07-05
飲食衛生管理制度06-23
學(xué)校飲食的管理制度范本07-08
學(xué)校飲食安全管理制度07-10
學(xué)校飲食衛生管理制度06-23
飲食衛生管理制度6篇06-23
幼兒園飲食與健康教案06-25
小型餐飲食品安全的管理制度06-21