- 相關(guān)推薦
初中生食品安全手抄報
如何使一張手抄報在有限的空間內，既容納一定的知識內容，版面設計又精彩美觀(guān)呢?這不單純是技巧問(wèn)題，對編者來(lái)說(shuō)，組稿、編輯、排版、插圖、書(shū)寫(xiě)，這是一個(gè)全神貫注、腦手并用的創(chuàng )造過(guò)程，是他的文化修養、生活情趣、精神風(fēng)貌和藝術(shù)修養的綜合體現。下面我們?yōu)榇蠹規?lái)初中生食品安全手抄報，僅供參考，希望能夠幫到大家。
初中生食品安全手抄報
養生常識：飯后吃水果會(huì )“中毒”
在我們日常的食物中，主要成分是脂肪、糖和蛋白質(zhì)等，而這些食物在胃里的滯留時(shí)間大致為：糖類(lèi)為1小時(shí)左右，蛋白質(zhì)為2-3小時(shí)，脂肪為5-6小時(shí)。
當你在餐后馬上進(jìn)食水果時(shí)，消化慢的淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪會(huì )影響消化快的水果，這些東西要在胃部停留一兩小時(shí)或更長(cháng)時(shí)間，跟消化液產(chǎn)生化學(xué)作用，分解后才進(jìn)入小腸吸收，水果被阻礙前進(jìn)停滯胃內，在華氏104度高溫之下腐敗。
水果的.主要成份是果糖，在胃內的高溫下產(chǎn)生發(fā)酵反應甚至腐敗變化，會(huì )生成酒精及毒素，出現脹氣、便秘等癥狀，給消化道帶來(lái)不良影響。引起種種疾病，包括胃灼熱、消化不良、肚痛等。
水果中還含有類(lèi)黃銅化合物，如果沒(méi)能及時(shí)地進(jìn)入小腸消化吸收，被食物阻隔在胃內后，經(jīng)胃內的細菌作用轉化為二羥苯甲酸，而攝入的蔬菜中含有硫氰酸鹽，在這兩種化學(xué)物質(zhì)作用下，干擾甲狀腺功能，可導致非碘性甲狀腺腫。
健康提示：飯前吃水果最有益
飯后吃水果不好，那么飯前吃水果呢?專(zhuān)家指出，飯前吃水果其實(shí)最有益，但是需要注意的是，兒童正處于長(cháng)身體時(shí)期，部分婦女屬于中醫講的“脾胃虛寒”體質(zhì)，不宜或不適應飯前吃水果。這部分人群可兩頓飯之間加食一次水果。
1、水果中許多成分均是水溶性的，飯前吃有利于身體必需營(yíng)養素的吸收。
2、因為水果是低熱量食物，其平均熱量?jì)H為同等重量面食的1/4，同等豬肉等肉食的約1/10。先吃低熱量食物，比較容易把握一頓飯里總的熱量攝入。
3、許多水果本身容易被氧化、腐敗，先吃水果可縮短它在胃中的停留時(shí)間，降低其氧化、腐敗程度，減少可能對身體造成的不利影響。
初中生食品安全手抄報篇二：如何安全吃水果
水果營(yíng)養豐富，滋味鮮美，是人們生活中離不開(kāi)的食物。怎樣才能安全、營(yíng)養地吃水果，是很多消費者關(guān)心 的重要問(wèn)題。目前，影響水果安全性的因素有三種，一是在農業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中為防止病蟲(chóng)害，個(gè)別果農使用一些違規農藥，進(jìn)而導致水果農藥殘留量超標。二是為了延 長(cháng)水果的保藏期，水果商在水果中加入超標、違規的保鮮劑。三是為賣(mài)到好價(jià)錢(qián)，水果商用激素催熟劑提高水果生長(cháng)和成熟的速度，得到不合時(shí)令的水果。因此，要 安全、營(yíng)養地吃水果，必須采取有效防范措施。
1、食用前浸泡清洗。在食用水果之前要盡可能將水果清洗，通過(guò)表面清洗能有效減少農藥殘留�？梢赃x擇水果專(zhuān)用洗滌劑或添加少量的食用堿浸泡，然后用清水沖洗數次。
2、食用要削皮。農藥殘留主要集中在水果的表皮，由于很多農藥不溶于水，簡(jiǎn)單浸泡還不能解決農殘，食用之前盡可能要削皮以去除水果表皮中的農殘。
3、選購經(jīng)過(guò)國家專(zhuān)門(mén)機構認證或有產(chǎn)地證明的水果，無(wú)公害水果、綠色水果、有機水果。這些經(jīng)過(guò)國家機構認證的水果，在生產(chǎn)管理時(shí)嚴格按照相關(guān)要求，對農藥使用進(jìn)行了嚴格控制，含農藥較少。
4、選購新鮮、時(shí)令相符的水果。經(jīng)過(guò)長(cháng)期貯藏或表面光亮的水果要經(jīng)過(guò)保鮮處理，加入的保鮮劑就是一種水果防腐劑，會(huì )殘留在水果中。目前很多水果都經(jīng)過(guò)了保鮮處理，如柑橘、香蕉、葡萄。最好選購新鮮時(shí)令、沒(méi)有經(jīng)過(guò)保鮮處理的水果。
5、對于離時(shí)令期不遠的水果則應多注意是不是經(jīng)過(guò)催熟的。這時(shí)候使用的催熟劑一般對身體都有一定危害，如用乙烯催熟的產(chǎn)品會(huì )表現出上色過(guò)于均勻，用二氧化硫催熟的產(chǎn)品，其表面一般會(huì )殘留有硫磺的氣味等等。
6、對于離時(shí)令期較遠的反季節水果則一般是通過(guò)使用激素來(lái)促進(jìn)生長(cháng)。這類(lèi)水果還有一些奇特的外形，也可以通過(guò)購買(mǎi)時(shí)的選擇避免。
7、要買(mǎi)應季水果，特別是一些漿果類(lèi)水果，它們不太容易保藏，商販們?yōu)榉乐顾癄�，在使用防腐劑、保鮮劑時(shí)更不會(huì )吝嗇。
8、霉爛水果不要吃。水果霉爛后會(huì )產(chǎn)生一些毒素如棒曲霉素危害人體的安全，食用時(shí)只將腐爛部分挖除還不夠，因為毒素已擴散到?jīng)]爛的地方，因此腐爛水果最好不要吃。
春季日常膳食中以下食品易引發(fā)食物中毒：
去年冬季腌制的酸菜、咸菜
隨著(zhù)春季氣溫的升高，酸菜和咸菜中的亞硝酸鹽含量會(huì )增加，一次性食用過(guò)多或顏色過(guò)深、已變黏的酸菜或咸菜，容易引起亞硝酸鹽中毒。
發(fā)芽的馬鈴薯(土豆)
有很多家庭在去年冬天儲備了一些土豆，有的儲存不當發(fā)了芽或者皮肉變色。提醒市民，這些感覺(jué)丟了可惜的土豆千萬(wàn)不能食用。因為土豆發(fā)芽后會(huì )產(chǎn)生大量的龍葵素，進(jìn)食后極易中毒。食用0.2克-0.4克即可引起中毒,數10分鐘或數小時(shí)之內即可發(fā)病，患者首先感到咽喉部瘙癢、燒灼，上腹部燒灼、發(fā)熱或疼痛，并有惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等。
冷凍海產(chǎn)品
春季是海產(chǎn)品的產(chǎn)出淡季，如冷凍海產(chǎn)品存放時(shí)間過(guò)長(cháng)或存放不當，就容易腐敗變質(zhì)，所含的'蛋白質(zhì)就分解，并且產(chǎn)生胺類(lèi)、可溶性毒蛋白、吲哚、惡臭素等有毒害的物質(zhì)。而且這些有毒害的物質(zhì)，加熱煮、熬并不能徹底破壞其毒害性。因此，春季應慎食冷凍海產(chǎn)品，變質(zhì)的海產(chǎn)品切不可食用。
春季是細菌滋生的活躍期，人們在日常飲食中，容易發(fā)生細菌性中毒或感染疾病。威海市衛生局提醒廣大消費者，春季是食物中毒易發(fā)期，隨著(zhù)春季氣溫升高，一些原本無(wú)毒或毒性很低的食品，會(huì )變成有毒或毒性增加的食品。市民在日常生活中一定要增強食品安全意識，注意食品安全，避免引發(fā)食物中毒。食品安全消費警示提醒，春季日常膳食中以下食品易引發(fā)食物中毒：
河豚魚(yú)
春季是河豚魚(yú)產(chǎn)卵季節，此時(shí)河豚魚(yú)的毒性最強，是河豚魚(yú)中毒的高危險期。河豚魚(yú)的毒素含量高且非常穩定，一般加熱燒煮不能解毒，嚴重的在中毒后兩三個(gè)小時(shí)內就會(huì )導致死亡，提醒市民勿食。
有毒山野菜
隨著(zhù)天氣轉暖，各種山野菜陸續生長(cháng)。如果采食有毒植物或者加工不當的山野菜，容易引起中毒，嚴重的將危及生命。
扁豆中毒
扁豆是人們普遍食用的蔬菜。扁豆豆莢含皂素，對消化道有強烈刺激性，可引起出血性炎癥，并對紅細胞有溶解作用，加熱100℃，經(jīng)30分鐘以上，可破壞毒性;豆粒中含血細胞凝集素，具有血細胞凝集作用。菜豆放置過(guò)久，尚可產(chǎn)生大量亞硝酸鹽，引起變性血紅蛋白癥。這些毒素在持續加熱下可被破壞。如在烹調扁豆時(shí)沒(méi)有熟透，就會(huì )造成中毒;一般中毒發(fā)生在進(jìn)食后l～5小時(shí)內，快者數分鐘，出現頭痛、頭暈、惡心、嘔吐、腹痛及腹瀉。
【初中生食品安全手抄報】相關(guān)文章：
食品安全手抄報簡(jiǎn)單的10-27
兒童食品安全手抄報08-17
食品安全手抄報素材10-27
食品安全手抄報內容10-24
食品安全手抄報素材04-19
食品安全小報手抄報內容03-15
垃圾食品安全手抄報內容06-16
食品安全的手抄報內容簡(jiǎn)單06-03
初一食品安全手抄報08-16
食品安全兒童手抄報素材10-10