我家的年味作文

　　在日常學(xué)習、工作或生活中，說(shuō)到作文，大家肯定都不陌生吧，借助作文人們可以實(shí)現文化交流的目的。那么一般作文是怎么寫(xiě)的呢？下面是小編幫大家整理的我家的年味作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

我家的年味作文1

　　天空不知是何時(shí)褪去了藍衫，換上了黑色的禮服；白云不知是何時(shí)隱去了身影，化作了一縷縷灰色的炊煙……

　　聽(tīng)，一陣，二陣，三陣……連綿不絕，炫麗多姿的煙花聲打破了沉寂，開(kāi)啟了一夜的喧囂，一夜的繁華。如此之美景，讓人不得不沉醉其中，久久不能自拔。

　　除夕，吃團年飯時(shí)，一定要放一個(gè)大大的煙花。因為傳說(shuō)中，有一種在除夕做怪的怪獸，叫“年”。而放煙花，可以驅走年獸，維護人間的和平。在這樣的'激動(dòng)中，吃著(zhù)團年飯，與親朋好友們談著(zhù)昨天、今天、明天，與親人們共同享受這久違的、濃濃的親情……

　　家鄉的習俗，團年飯里往往要有魚(yú)肉和牛肉，不一定要吃，卻一定要擺在桌上，因為它們寓意著(zhù)“年年有余”和來(lái)年能夠“牛氣沖天”。而且，桌上的每一盤(pán)菜，都擁有一個(gè)吉利的名字，就像“清炒白蘿卜”被稱(chēng)為“白頭偕老”；“辣炒四季豆”被稱(chēng)為“四季如春”；“蒜蓉蒸龍蝦”被稱(chēng)為“如意龍鳳同慶賀”一樣……叫著(zhù)這樣的菜名，吃著(zhù)這樣的菜，每個(gè)角落都洋溢著(zhù)百家同慶的喜悅。

　　夜漸漸深了，在這樣的夜里，卻是燈火通明，舉國上下猶如一座璀璨的“燈城”。全家人齊聚在一起，娃娃們談?wù)撝?zhù)學(xué)習，中年人們談?wù)撝?zhù)事業(yè)，老年人們談?wù)撝?zhù)子女，無(wú)比和諧，無(wú)比溫馨。大家在守候新年的來(lái)臨，在一年里，孩子們會(huì )更加努力學(xué)習，中年人們會(huì )更加奮勇直前，老年們則更加盡享天倫……

　　一夜的喧囂，一夜的繁華，一夜的快樂(lè )，除夕的燦漫迎來(lái)了新年的拂曉。這光芒，這濃情，將照亮我的心，照亮我新年的歷程！

我家的年味作文2

　　酒水長(cháng)，田野黃，老樹(shù)忘，年糕香。

　　此時(shí)的鄉下人家火塘邊的柴火堆的老高，火塘里的火燒得火紅火紅的。自家釀制的谷酒，甜米酒的醇香也飄蕩在家家戶(hù)戶(hù)，過(guò)年的喜慶氣氛洋溢在每家每戶(hù)。

　　離大年還有幾天，爺爺就把圈里的幾只大肥雞拎了出來(lái)，留下一只中午跟土豆燉了吃，其余的全宰了做熏雞。做出來(lái)的熏雞色澤不怎么上眼，但那口感是絕對上口的。經(jīng)常會(huì )有近鄰的小孩跑到我們家大院子里，從麻繩上取下一塊熏雞，偷偷回去跟小伙伴一塊分了吃，然后會(huì )因為手上或者臉上的油沒(méi)擦干凈，被自家的家長(cháng)發(fā)現，然后被家長(cháng)拿著(zhù)掃把追了一條街，小孩又偷偷回到家里，拿走自家灌好的臘腸，跑到我們院子，用麻繩掛上，算是給我們的回禮。

　　年三十一到，家家戶(hù)戶(hù)便張羅著(zhù)貼對聯(lián)，紅紅的對聯(lián)往門(mén)上一貼，過(guò)年的喜慶氣氛就被烘托出來(lái)了，時(shí)近正午，許多小孩便飛奔回家，也不串門(mén)找小伙伴玩了，都乖乖坐在家里等待著(zhù)豐盛的年飯，家里人都會(huì )把最好的食材用來(lái)做年飯，擺上滿(mǎn)滿(mǎn)一桌，為的就是給從遠方歸來(lái)的兒女一頓好飯吃。一家人都圍坐在桌邊，團團圓圓。有說(shuō)有笑的。

　　晚上吃完年夜飯后，全家圍在火塘邊開(kāi)始守歲，柴火燒得旺旺的。小孩們也跟大人少在火塘邊打開(kāi)老式電視機看，直到上下眼皮打架，才迷迷糊糊的地爬上床，第二日一早被鞭炮聲吵醒時(shí)，一眼看見(jiàn)的.是在在床頭的新衣和新鞋。

　　三十夜的火，十五夜的燈。這期間，龍燈，花燈，水墨燈等各種燈出現在家家戶(hù)戶(hù)的屋檐下，矮樹(shù)上還有小朋友的手里。還有領(lǐng)家們組織的樂(lè )隊，歡樂(lè )的嗩吶聲和明快的鑼鼓聲給大家帶來(lái)了一個(gè)又一個(gè)的歡騰之夜

　　年是湍急的潮水，載著(zhù)遠走他鄉的人，穿過(guò)山川，城市，流向我們熟悉的家鄉。正所謂異鄉安置不了靈魂，從此有了歸鄉。

我家的年味作文3

　　今天是大年三十除夕夜，街上到處都洋溢著(zhù)節日的喜慶，股濃濃的年味迎面而來(lái)。而我更是興奮不已。因為今天我要親自下廚給大家做飯。

　　一大早，我就和父親一起去菜場(chǎng)買(mǎi)菜了。買(mǎi)什么好呢？我在路上思考著(zhù)。來(lái)到菜場(chǎng)，面五花八門(mén)的食物，更是令我摸不著(zhù)頭腦。走到一家生面店前，我的目光投向了店內的餃子皮。要不我們今天晚上就吃餃子吧，過(guò)年不就是要吃餃子的嗎？我想到。

　　買(mǎi)齊了包餃子的`材料，我們立刻回到家里包餃子。父親端出肉餡兒和餃子皮：“今天是你來(lái)做菜，所以，餃子都由你來(lái)包�！薄鞍�！好吧，我來(lái)包就我來(lái)包�！笆紫�，我拿起一張餃子皮，用筷子夾了一大塊肉餡，母親看到了，”撲哧“一下就笑了：”你怎么放了這么多肉餡呀，只要這個(gè)的一半就可以了�！拔衣�(tīng)了母親的話(huà)，立刻用筷子夾走了一半肉餡兒。然后，又用手沾了一點(diǎn)水，涂在餃子上。我本想像大人們一樣，包餃子時(shí)包出褶皺來(lái)，可是，這個(gè)餃子根本不聽(tīng)我的話(huà)，于是我拆了又折，折了又拆，最后，餃子變成了“燒麥”，皮全部粘在了一起。第一個(gè)餃子失敗了，沒(méi)關(guān)系，再試一次。

　　這次，我決定先問(wèn)問(wèn)母親。母親告訴我：“包餃子的時(shí)候先不要全部合攏，只要在餃子皮的中間輕輕摁下。然后摁住左邊或右邊的餃子皮，把它往中間折一些，一共折八次，每邊四次�！蔽艺罩�(zhù)母親說(shuō)的，現在中間摁一下，然后再摁住左邊的皮，把它往中間折�？晌也耪哿藘上�，就沒(méi)有地方折了，而且折地也非常難看。就又跑去問(wèn)母親了，母親看見(jiàn)我包的餃子，是哭笑不得，說(shuō)：“你怎么把餃子整個(gè)給折了一下啊，我剛剛折的時(shí)候，只折了一面，而不是整個(gè)�！边@么說(shuō)，第二個(gè)餃子又失敗了。哎！我真的是太笨了，連個(gè)餃子都不會(huì )包。不行，我可不能就這樣放棄了，這樣父親母親會(huì )嘲笑我的，再試一次，這次一定要成功！

　　我吸取了前兩次的教訓，這次包的時(shí)候，只折了一個(gè)面，一共折了八次，��！我成功了，我真的成功了！

　　晚上，母親把我包的餃子都下了，我吃了很多。這是我過(guò)得最開(kāi)心的一個(gè)除夕夜，因為我學(xué)會(huì )了包餃子！

我家的年味作文4

　　每天掰著(zhù)手指頭數數還有幾天過(guò)年，其實(shí)心里又跟明鏡似的再清楚不過(guò)。

　　臘月二十八，媽媽將我和妹妹一起送去了奶奶家。往年這時(shí)候，二爹爹二奶奶也早已經(jīng)回家準備著(zhù)過(guò)年了，可今年聽(tīng)說(shuō)二奶奶在合肥的一家大超市做工，過(guò)年期間加班有雙倍工資，她就不打算回來(lái)了。聽(tīng)奶奶說(shuō)了后，我心里難免有些失落。

　　二爹爹家就在我們家隔壁。每年一回奶奶家我們都會(huì )每天去他家玩，最開(kāi)心的是跟在二爹爹家的大爺（我們喊大爺，是二爹爹家的大兒子）后面打轉兒、說(shuō)笑。

　　二十九的晚上，妹妹拉著(zhù)我一起去放煙花。我不禁回憶起去年在二爹爹家門(mén)口放煙花的情景。大爺大娘兩個(gè)人手里都拿著(zhù)煙花揮舞著(zhù)�？粗�(zhù)大爺那如孩子般無(wú)邪的笑容，真是挺歡樂(lè )的。大爺還說(shuō)：“這東西是好耍�！薄昂镁脹](méi)玩過(guò)這東西了�！薄澳挠�？每年我不都喊你們一起玩兒?jiǎn)�？”“好像是的哈……�?/p>

　　回過(guò)神來(lái)，心里想說(shuō)一句：“大爺，今年你‘失約’了�！�

　　除夕夜，奶奶早早地擺好了餐桌，一家人之間彼此祝愿，喝著(zhù)飲料，敬著(zhù)酒，其樂(lè )融融�！盃敔�，我祝您福如東海，壽比南山，天天開(kāi)心！”我微笑著(zhù)說(shuō)�！昂�，好，也祝你天天向上，學(xué)業(yè)有成！”“嗯！”妹妹在一旁笑得合不攏嘴。

　　往年年夜飯后，我必會(huì )去二爹爹家串門(mén)，然后跟著(zhù)大爺放煙花，可是，今年我卻看不到他家的房子里有一盞燈火，而是黑漆漆的.一片。

　　只好坐在床上看著(zhù)春晚。岳云鵬和伙伴們說(shuō)的相聲，楊紫參演的小品，把我笑得肚子都疼了；一首《媽?zhuān)�我回�?lái)了》的歌曲又讓我感動(dòng)得淚水潸潸。

　　不久，便迎來(lái)了一陣紅包雨。有外公的，媽媽的，爺爺的。不論紅包多大或多小，但總歸是長(cháng)輩的一份情意，每個(gè)紅包中都有他們美好的祝愿。同樣我也在心底為他們送上一份祝福。

　　噼噼啪啪的鞭炮聲中，我躺在床上難以入眠。我還在想著(zhù)二爹爹一家人�；蛟S，真是應了古人那句話(huà)“人有悲歡離合，月有陰晴圓缺，此事古難全”吧，我只能獨自咀嚼著(zhù)內心的小小失落�！暗�愿人長(cháng)久，千里共嬋娟”，愿二爹爹一家人在合肥過(guò)個(gè)好年。還有，我想問(wèn)一句：“大爺，明年你總該回來(lái)吧，我等你一起放煙花呢！”

我家的年味作文5

　　新年里，我們搶紅包，貼春聯(lián)，吃年夜飯，看春晚……那濃濃的年味在空氣中蔓延，在笑臉中呈現，融入每個(gè)人的心里。

　　除夕夜，大人們都在廚房里忙碌著(zhù)做年夜飯，而我只能坐在桌前等著(zhù)那美味可口的飯菜�！俺燥埨�！”媽媽一邊上菜，一邊又呼喊著(zhù)。過(guò)了一會(huì )兒，大家都到齊了。首先爺爺端著(zhù)酒杯說(shuō)道：“20xx年已經(jīng)過(guò)去，現在馬上進(jìn)入20xx年了。我祝大家新年快樂(lè )，工作順利，學(xué)業(yè)有成！”之后我們大家都沉浸在這快樂(lè )的氛圍中，享受著(zhù)過(guò)年的幸福，有說(shuō)有笑，品嘗著(zhù)蘊藏在一桌豐富年夜飯中的年味。

　　夜里，我們一家人圍坐在電視機前，聊聊天，看看春晚。十二點(diǎn)的鐘聲敲響了，屋外鞭炮聲聲，打破了夜的寧靜。我家的年味，就藏在屋外的煙花與屋里的春晚中。

　　正月初一的早晨，我在鞭炮聲中醒來(lái)。剛起床，就看見(jiàn)爸爸媽媽一人拿著(zhù)一個(gè)手機，眼睛緊緊的盯著(zhù)屏幕，手飛快地點(diǎn)著(zhù)。原來(lái)他們在搶紅包，他們見(jiàn)到我站在那兒，急忙向我炫耀“成果”�！拔矣皱e過(guò)了一個(gè)大紅包！”媽媽在旁邊激動(dòng)地說(shuō)道。爸爸媽媽臉上不僅有興奮，激動(dòng)，更洋溢著(zhù)幸福感。紅包雖小，但它代表著(zhù)親戚朋友的`新年祝福。

　　下午，我們來(lái)到爺爺奶奶家里。來(lái)到門(mén)外，首先映入眼簾的是火紅的春聯(lián)。爺爺手中拿著(zhù)春聯(lián)在門(mén)前比劃，不知道是在做什么。走近，就聽(tīng)到奶奶說(shuō)：“再往右點(diǎn)，你貼正些！”原來(lái)是奶奶在指揮爺爺貼春聯(lián)。

　　我家的年味，藏在這桌豐盛的年夜飯中，藏在春晚與煙花中，藏在小小的紅包里，藏在門(mén)上的春聯(lián)里，更藏在我們的心里。

我家的年味作文6

　　“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇�！倍�去春來(lái)，辭鼠迎牛，美食、煙花、年夜飯……我家的年味可謂儀式感滿(mǎn)滿(mǎn)！

　　在這個(gè)美好的節日里，人們都早早的忙開(kāi)了，而我家也不例外。過(guò)年前幾天，我和爸爸媽媽去超市買(mǎi)年貨，春聯(lián)、福字、干果糖果、肉類(lèi)海鮮、水果……我們興高采烈，滿(mǎn)載而歸。

　　媽媽又制作春節傳統美食——炸果子，一個(gè)個(gè)果子放在沸騰的油鍋里，仿佛在歡快地跳舞，后來(lái)在無(wú)數氣泡“咕嚕咕�！钡拇負硐�，浮上來(lái)了，等果子兩面都變成金黃金黃的時(shí)候，就可以出鍋了。炸果子的花樣很多，大多數都是魚(yú)的形狀，寓意著(zhù)年年有余，大吉大利。

　　我還和爸爸一起貼春聯(lián)，最后我們在大門(mén)上貼了個(gè)大大的“�！弊�，等爸爸貼好后，我發(fā)現“�！弊衷趺促N倒了，我大聲喊：“爸爸！你把福字貼倒了�！卑职中χ�(zhù)說(shuō)：“對呀！福是到了呀！”原來(lái)這是寓意“福倒福到”��！

　　我最喜歡的是年夜飯里的餃子，媽媽會(huì )在餃子里放糖、棗、硬幣……我每次為了吃到有硬幣的餃子，都把我的小肚皮撐得鼓鼓的，像一個(gè)大西瓜一樣，吃完飯我們一家人團團坐，吃著(zhù)瓜子，糖果，品著(zhù)茶，一家人其樂(lè )融融的看著(zhù)春節聯(lián)歡晚會(huì )。

　　到了12點(diǎn)，我和爸爸媽媽會(huì )到樓下放煙花，一束束耀眼的光線(xiàn)就像離弦的箭一樣飛上天空，“噼里啪啦，”那一束束光線(xiàn)突然炸開(kāi)，天空變成了煙花的海洋，五顏六色的煙花像一顆顆閃閃發(fā)光的'小星星向四面八方散去，它們就像頑皮的小孩子們在天空中嬉戲打鬧，玩得不亦樂(lè )乎。

　　年味就是全家總動(dòng)員的煙火氣，年味就是全家團圓的歡樂(lè )氣氛，年的味道無(wú)處不在。

我家的年味作文7

　　“小孩小孩你別饞，過(guò)了臘八就是年�！毙�時(shí)候，奶奶常常掛在嘴邊的這首童謠深深地刻在了我的腦海里。眼看臘八已過(guò)，年味也越來(lái)越濃，細細一聞，是肉的香味。

　　春節離不了吃肉，我家也是如此。大年三十晚上，總是煮肉吃。

　　全家上下常常聚在奶奶家過(guò)節。三十當天，夜幕降臨，奶奶、姑姑、媽媽這三位“廚房達人”就開(kāi)始忙碌起來(lái)，她們分工明確，一個(gè)煮著(zhù)羊肉，一個(gè)洗菜，一個(gè)切菜，整個(gè)廚房猶如一個(gè)大蒸籠。

　　而另一邊，閑著(zhù)的人們聚在客廳，邊看著(zhù)春晚，邊聊著(zhù)天，我卻依然守在廚房邊。隨著(zhù)媽媽的一聲：“差不多了！”一塊又一塊的`羊肉被從“浴池”里夾了出來(lái)“抖”干水分，“坐”在了一個(gè)大盆里放在窗下晾涼。

　　接著(zhù)，媽媽又給那鍋羊肉湯調起了味，加入了豆腐、粉條，淡淡的羊肉湯，立即變成了一鍋顏色鮮艷的粉湯。媽媽燒湯，姑姑調一碗蘸料，奶奶給肉撒鹽。這時(shí)，一聲噼里啪啦、震耳欲聾的鞭炮聲傳來(lái)。我趕忙跑進(jìn)客廳，趴在窗戶(hù)上看，只見(jiàn)遠方閃起了一陣亮光，光點(diǎn)在黑暗中跳躍、閃爍著(zhù)。

　　鞭炮聲一結束，廚房就又傳來(lái)一聲：“開(kāi)飯嘍……”大家涌過(guò)去，一大盆羊肉已擺在飯桌中間，四周放著(zhù)幾碗羊肉湯，還有幾盤(pán)色香俱全的涼拌菜與鹵菜，好一桌美味的年夜飯，看上去誘人極了！我們幾個(gè)小孩爭先恐后地去洗手，坐在桌前。奶奶又從廚房走出來(lái)，手上還端著(zhù)一大盤(pán)五顏六色的花卷，散發(fā)著(zhù)陣陣香氣：“來(lái)，嘗嘗我自己蒸的花卷！”看著(zhù)長(cháng)輩都吃了起來(lái)，我也迫不及待地拿了一塊肉，撕成小塊放進(jìn)湯里，再泡上花卷，這不是一碗羊肉泡饃嗎？奶奶看著(zhù)我們吃得歡，笑著(zhù)說(shuō)：“羊肉驅寒，多吃些！”

　　就這樣，我們一家人喝著(zhù)暖暖的肉湯，聽(tīng)著(zhù)此起彼伏的鞭炮聲，迎接新的一年的到來(lái)！

我家的年味作文8

　　我家的年味充滿(mǎn)濃濃的傳統氣息，從農歷十二日二十 四開(kāi)始，年味已悄悄在我家漫延開(kāi)了……

　　大年三十那天，媽媽忙里忙外準備年夜飯，爸爸忙著(zhù)貼春聯(lián)、掛燈籠，而我老被叫來(lái)叫去，忙得不可開(kāi)交。終于到了吃年夜飯的時(shí)間了！一個(gè)個(gè)色香味俱全的菜肴被端了上來(lái)，還有那各式的點(diǎn)心。湯圓有甜有咸，象征著(zhù)團圓；年糕又軟又糯，年糕的諧音“年高”象征著(zhù)年年高。年夜飯里自然少不了餃子嘍！餃子形似元寶除了好吃還有“招財進(jìn)寶”的吉祥含義…。。。那美味真讓我回味無(wú)窮��！

　　大年初一：我穿上新衣后，先去爺爺奶奶房間拜年問(wèn)好，然后吃媽媽煮的太平面。

　　大年初二：到外婆家拜年，還收到豐厚的紅包。

　　大年初五：爸爸開(kāi)車(chē)帶我們回老家，聽(tīng)大人們說(shuō)初五是迎神的.日子，很多外出打工或做生意的人都會(huì )趕回來(lái)迎神，到了晚上“噼里啪啦”的鞭炮聲響起，一朵朵焰火朝空中射去五彩繽紛美麗極了！火星慢慢落下，把年味帶向千家萬(wàn)戶(hù)。

　　這就是我家的年味，一個(gè)充滿(mǎn)濃濃的傳統氣息的年味。

我家的年味作文9

　　寒假中最快樂(lè )的就是過(guò)年了，越接近過(guò)年，年味就越濃。

　　過(guò)年是離不開(kāi)花炮的，所以排在年味之首的，自然是那一陣陣響徹云霄的花炮聲了。閉上眼睛，仿佛都能看見(jiàn)從地上騰飛的一個(gè)個(gè)花炮，垂直地射向天空，以一種優(yōu)美傲慢的姿態(tài)綻放，閃現出滿(mǎn)天閃爍的“小星星”。轉眼間又消失在黛藍色的夜色里。它完美地飛躍，完美地落下，完美地展示給我們看。馬上，又一顆接替它，在天空中綻開(kāi)出一朵巨大、閃爍、晶亮的花朵，仿佛花朵上鑲滿(mǎn)了水鉆，旋即又消失了。吸吸空氣，里面有股硝煙味，雖不好聞，但這是過(guò)年的味道呀!春節這幾天，這股硝煙味還真是隨處可聞呢!

　　年味之二當然要數餃子味。北方人特別愛(ài)在過(guò)年時(shí)吃餃子。每個(gè)春節的早上，我都第一個(gè)從床上跳起來(lái)，然后高高興興去叫爸爸媽媽。接著(zhù)，我們就會(huì )全家上陣包餃子——爸爸做肉餡，媽媽揉面，我在一邊幫忙。我們干起來(lái)都十分有勁，不到半個(gè)小時(shí)，肉餡準備好了。肥中帶瘦的'餡，加上少許料酒，那味兒真是讓人“口水直下三千尺”。再在餡中拌入蔥、姜、蒜，那美味無(wú)法用語(yǔ)言來(lái)形容。

　　去年過(guò)年的時(shí)候，我看媽媽餃子包得那么熟練，就想跟著(zhù)學(xué)。好不容易包了一個(gè)，哎呀，好丑，還真難學(xué)啊!媽媽笑著(zhù)說(shuō)：“我就天生會(huì )做?還不是學(xué)會(huì )的。仔細看看，多試幾次，自然就能包好了�！蔽衣�(tīng)了有點(diǎn)慚愧，便吸取教訓，仔細看，仔細學(xué)。等到我能包得好看些了，我還想做得更快。就這樣，大家說(shuō)著(zhù)笑著(zhù)，不一會(huì )餃子就包完了，水也快燒開(kāi)了。我趕緊準備碗筷。

　　很快，爸爸就端來(lái)了煮好的餃子，那香味真是撲鼻而來(lái)。吮吮餃子上的醋，一咬開(kāi)餃子，肉汁混著(zhù)醋一起流入口腔中。一碗醋，一大碗餃子，還填不飽肚子哩，我們吃了好幾碗，個(gè)個(gè)吃得滿(mǎn)嘴是油。

　　我家的年味里，有我們幸福的生活，有我快樂(lè )的童年，也將留給我無(wú)盡的美好回憶!

我家的年味作文10

　　我家每到農歷臘月二十三，也就是小年前后，媽媽就開(kāi)始忙著(zhù)給家里收拾衛生，擦窗戶(hù)、大掃除、蒸餑餑、蒸年糕、置辦年貨……到了臘月三十的時(shí)侯，爺爺、爸爸更是早早的開(kāi)始貼門(mén)上的對聯(lián)和福字以及窗花，到了晚上還會(huì )領(lǐng)著(zhù)我和弟弟一起放鞭炮，掛燈籠。

　　媽媽從早上開(kāi)始就準備一大桌子的飯菜，晚上我們一大家圍在一起吃團圓飯，爺爺會(huì )在吃飯的時(shí)候告訴我們，農歷除夕，在中國人心中是具有特殊意義的。在這個(gè)年尾最重要的日子，漂泊再遠的游子，也要趕著(zhù)回家去和家人團聚。

　　在零點(diǎn)鐘聲響起的時(shí)候，我們會(huì )一起放鞭炮，在爆竹聲中辭舊歲，在煙花滿(mǎn)天中迎新春，爺爺會(huì )在這個(gè)時(shí)候給我們講“過(guò)年為什么會(huì )要放鞭炮”的風(fēng)俗故事。

　　年初一的早上，我們早早的就起床了。你知道為什么嗎？因為奶奶和媽媽早早起來(lái)，一起包一大堆的餃子。在這些餃子里面，還會(huì )包上一些硬幣、糖塊和紅棗。奶奶一邊包著(zhù)一邊說(shuō)：“誰(shuí)先吃到硬幣，來(lái)年一定能賺大錢(qián)，紅棗代表著(zhù)紅彤彤，糖塊代表甜蜜蜜�！逼饺绽�，我是不太喜歡吃餃子的。但是，初一的餃子為了能吃到更多的`硬幣，我每次都能吃上滿(mǎn)滿(mǎn)的一大碗。哈哈，想想都好笑。

　　吃完餃子，穿上新衣服去給長(cháng)輩拜年啦！這更是我們小孩最喜歡的重頭戲，因為我們可以收到許多壓歲錢(qián)；還有很多很多各種各樣的糖果，瓜子兒�？诖�里、嘴巴里更是塞的滿(mǎn)滿(mǎn)的。一路上說(shuō)說(shuō)笑笑，別提有多高興了。

　　這就是我們家的新年味，簡(jiǎn)單卻幸福、甜蜜。

我家的年味作文11

　　眼看著(zhù)春節就快到了，我家的年味也是越來(lái)越濃：大掃除、買(mǎi)年貨、蒸饅頭、剁餃子餡、炸丸子……

　　說(shuō)到炸丸子，不得不說(shuō)說(shuō)我奶奶做的牛肉蘿卜丸子，口感一點(diǎn)不比純肉丸遜色，不論是油炸后直接吃還是做丸子湯，那都是極其美味的。年前，我還專(zhuān)門(mén)跑到奶奶家，和奶奶一起動(dòng)手做牛肉蘿卜丸子，簡(jiǎn)直成就感滿(mǎn)滿(mǎn)！

　　首先，把二三斤的生牛肉解凍，然后切成塊，放在絞肉機里絞碎。再拿出兩個(gè)青蘿卜，洗干凈后，將皮削掉，先切成細絲，用開(kāi)水焯熟，撈出瀝水再剁碎，然后將蘿卜泥和碎肉倒在一個(gè)大盆子里，用手將其拌勻。往里打四個(gè)雞蛋，倒三大勺淀粉，再放入少許鹽，少許花椒粉，少許辣椒粉，倒入三小勺醬油，最后繼續將其拌勻，這最重要的一步就完成了。

　　接著(zhù)帶上塑料手套，把牛肉蘿卜餡搓成一個(gè)一個(gè)丸子狀，擺在平盤(pán)里。然后起鍋燒油。需要注意的是，油要倒多一點(diǎn)兒，直到發(fā)出“噼里啪啦”的聲響時(shí)，再拿出大漏勺，緩慢地將丸子一個(gè)一個(gè)地倒進(jìn)去，以免被油給燙到，炸至丸子外表從淺粉色到焦黃色偏黑的時(shí)候，就可以撈出來(lái)了。

　　隨著(zhù)出鍋的'丸子蹦跳著(zhù)盛進(jìn)一個(gè)大盆子里，頓時(shí)有一種肉香味撲鼻而來(lái)，剛出鍋的丸子外酥里嫩，格外美味，真想一口氣全給吃光。不過(guò)先別急，丸子湯才更勝一籌呢！

　　這時(shí)，我們需要起鍋倒水，將水燒得滾燙后倒入洗好的粉條，將豆腐切成塊后下鍋，倒入洗好的蘑菇，還可以放一些菠菜和牛肉片，最后倒些牛肉蘿卜丸子，放少許鹽、少許花椒粉、少許蒜片，再放一些雞精，倒一些醋，增加味覺(jué)體驗，煮上幾分鐘就可以出鍋啦！喜歡吃香菜的朋友，還可以放一些碎香菜，味道會(huì )更加清香哦！

　　牛肉蘿卜丸子是我家過(guò)年時(shí)餐桌上的一道必點(diǎn)菜，無(wú)論紅燒還是煮丸子湯，家人都很喜歡吃。

　　今天和大家分享的就是我家的年味之香味撲鼻的牛肉蘿卜丸子，聽(tīng)奶奶說(shuō)還要炸油果，我打算繼續跟著(zhù)奶奶下廚房，學(xué)著(zhù)備年貨，傳承中華傳統節日文化，過(guò)好我們自己的節日。

我家的年味作文12

　　記憶中的年味總是恰如其分如期而至的皚皚白雪；記憶中的年味總是對辭舊迎新的滿(mǎn)滿(mǎn)期待而如今，年夜飯熱鬧的不是家而是酒店，我們普遍感覺(jué)到年味兒淡了，興趣兒沒(méi)了。再不回憶就真的忘了，正在變的時(shí)代，正在變的慶賀方式，讓記憶中的年味更濃、更香、更讓人懷念讓我們重拾那些被遺忘的時(shí)光，打撈起那些記憶中的年味兒吧!

　　記得兒時(shí)，那個(gè)時(shí)代物資匱乏，過(guò)年成了最幸福的一件事。從臘八這天就預示著(zhù)忙碌新年的開(kāi)始。媽媽會(huì )把早就泡好的8種糧食倒在家里的一只大鍋中，和往常一樣我用力拉著(zhù)風(fēng)箱，伴隨著(zhù)有節奏的聲響，灶膛中伸出了長(cháng)長(cháng)的火舌，驅散了嚴寒的冬意！那時(shí)一有空就喜歡搶著(zhù)做灶膛邊，你不知道那時(shí)一到冬天河里的冰就從河面一直結到河底，那個(gè)雪也是白茫茫的一片！這樣的時(shí)候能坐到灶膛邊是多么幸福的'事，再來(lái)幾只烤紅署，在那個(gè)年代，那真叫一個(gè)美味��！接著(zhù)家家戶(hù)戶(hù)都會(huì )做炒米糖，那個(gè)小小的圓嘟嘟的肚子的機器，每隔五分鐘就一鍋香噴噴的爆米花出鍋，來(lái)個(gè)七八鍋回家拌著(zhù)熔化的糖塊，隨意的挫成方塊，揉成圓個(gè)，一會(huì )兒功夫幾袋子的炒米糖就在眼前了！外加街上蘋(píng)果桔子每樣來(lái)個(gè)8個(gè)，再買(mǎi)點(diǎn)糖和瓜子，這樣孩子們的年貨就算備齊了！ 接下來(lái)就是我扳著(zhù)手指熱切的期待新年的到來(lái)。只有過(guò)年，才有嶄新的棉襖，頭上扎著(zhù)一朵大紅花，心理美滋滋的！除夕了，歲末了。大人們早早的起了床，抓出關(guān)在雞窩里的公雞，把菜刀磨得更加的鋒利，除夕殺雞也是要講究吉利的！不能補刀，一刀見(jiàn)血是最吉利的。媽媽一整天都是忙碌的，灶旁的風(fēng)箱“呼呼”的送著(zhù)氣，菜肴在鐵鍋里打著(zhù)滾，院子里

　　到處洋溢著(zhù)清香！這是盼望已久的味道，是媽媽的味道！更是那份吉祥的年味！除夕的祭品已經(jīng)擺在桌上，把酒斟在杯里，莊嚴的點(diǎn)燃香燭錢(qián)紙，祭奠已故的長(cháng)輩，讓他們在另一個(gè)國度也過(guò)著(zhù)溫暖的年！并祈求他們保佑全家的平安健康！接著(zhù)放二個(gè)爆竹，迎接吉祥的新年！全家老少坐滿(mǎn)一桌。一年到頭最豐富的肴擺滿(mǎn)了桌子！

　　團圓飯少不了魚(yú)，寄托著(zhù)父輩們的希望，希望年年有余，有頭有尾！不過(guò)，在那個(gè)年代一碗肉是要從大年三十端到正月半的，所以每天也只能聞聞肉香！吃團年飯不能說(shuō)不吉利的話(huà)，吃飽了不能說(shuō)不吃了，筷子也不要掉在地上，如果小孩不小心打碎了碗。大人們趕忙會(huì )說(shuō)“歲歲平安”！ 新年的鐘聲敲響了，爆竹聲開(kāi)始響起，孩子們直奔村里最有錢(qián)的人家，一只黑白電視早早地就搬到場(chǎng)地中間！不一會(huì )兒村里的男女老少都聚集了過(guò)來(lái)，全村人一起過(guò)起了新年！

　　一天天過(guò)去，接著(zhù)就是正月半了，那也是我們小時(shí)候最快樂(lè )的時(shí)光，拿著(zhù)燒著(zhù)的麥穗桿子，從田頭跑到田尾，嘴里不停地在說(shuō)：“正月半捉毛蟲(chóng)，你家的菜銅錢(qián)大，我家的菜盤(pán)籃大，吃的肥頭胖耳朵！”這毛蟲(chóng)總也捉不玩，總想著(zhù)把自家田里的蟲(chóng)子都趕到別人家去。其實(shí)孩子們就是玩火把的借口！ 新的一年即將到來(lái)，又讓我想到記憶中過(guò)年的味道了！恐怕也只有在那個(gè)年代才有那種心境了！心中不免生出一縷淡淡的惆悵！

我家的年味作文13

　　年味，是火烈的，寒雪冰梅抵不住紅聯(lián)融雪，爆竹鬧梅；年味，是甜蜜的，琉璃冰糖蜜沁山楂，是嬉跑鈴笑孩子們漾上的滿(mǎn)足。年味，總之是美的，是涌于心間淳樸的暗流。

　　新年，總是高興的。兒時(shí)，父親長(cháng)時(shí)外出工作，思父之情雖談不上“攬涕而佇眙”，卻也是每次通電話(huà)都巴巴地問(wèn)，什么時(shí)候才能回家��？電話(huà)那頭總是長(cháng)久的沉默。然而春節，父親總能大包小包地回家過(guò)年，擁在父親懷里，年味就是父親承載著(zhù)我的滿(mǎn)滿(mǎn)歡喜、滿(mǎn)滿(mǎn)的愛(ài)。

　　我從不管他人眼中的年味濃否，淡否，只知，那漫天炫彩艷目的焰火還在，那幾位我深?lèi)?ài)的至親還在，那么，還有什么奢求呢？只要一桌的團圓飯，且能滿(mǎn)心歡喜的，就是不變的年味，永遠淳樸，不輸于回憶。

　　“開(kāi)春發(fā)歲兮，白日出之悠悠。吾將蕩志而愉樂(lè )兮，遵江夏以?shī)蕬n(yōu)�！惫磐�今來(lái)，新春歷是輕松愉人的.。一年曲終了，卻又是新春的希望！從前惱人的事兒，大可忘卻，面前的，是春風(fēng)柔面，百草新生，是新一輪的運轉。深吸一口氣，是水仙的蓓蕾吐口，是碧湖的堅冰相溶，是綠的意，是繽紛春天的氣息！這，是怎么回事，恍如一夜之間，是爆竹嚇著(zhù)了花么？怎么醒了，舒開(kāi)了瓣兒，暗香幽浮，和著(zhù)雨絲的新鮮氣息，暢人心扉，這是年味嗎？絕對！年味不只是溫馨家中的興高采烈，它忙著(zhù)呢！忙著(zhù)喚醒新春，給予你一個(gè)真正嶄新的年。它不需要紅塵世人評判“年味怎么淡了”，這是怨誰(shuí)？年味從未淡過(guò)，它是親情，如春去秋來(lái)四季環(huán)繞一般，從未變過(guò)。是心，是眼，沒(méi)有去尋找年味吧！

　　年味，我本不知是什么，尋著(zhù)，發(fā)現春來(lái)了——哦，它是尋不到的。門(mén)上一對春聯(lián)算是年味嗎？是，也不是。爆竹的轉瞬絢爛呢？是，也不是。年味，僅僅是一份情懷，可寄于人情，亦可寄于自然，總之，“五更歡笑拜新年”，古今的年味總應是喜的，始終心懷美，年味才會(huì )更濃，令人憧憬。

我家的年味作文14

　　除夕前后的那幾天是我做喜歡的過(guò)的，先是除夕，然后是初一、元宵，這是我們家最隆重的三天。臘月初八是過(guò)新年的開(kāi)始，這一天我都會(huì )吃糖瓜或芝麻條，除此之外這一天還要熬臘八粥，大的小的、紅的綠的什么都有。今年1月23日，我期盼的已久的除夕夜來(lái)了。大掃除是我們家除夕白天要干的第一件事，家里的每一個(gè)人都投入在清掃的行列里。把家里打掃干凈了，就是該“總把新桃換舊符”的時(shí)候了，爸爸、媽媽和我把所有的舊窗花、對聯(lián)、福字都換成了新的，現在的'家真是一塵不染、年味十足��！買(mǎi)年貨，是我們家一件重要的事情，吃年貨，是我一件重要的事情！到了晚上天剛剛黑下來(lái)的時(shí)候，各家各戶(hù)都把自家弄得燈火輝煌，紅色的燈籠、彩色的燈帶高高的掛在屋梁上，這讓漆黑的夜晚變得格外璀璨。

　　在爺爺奶奶家吃年夜飯是我們家一貫的習俗，說(shuō)是“年夜飯”不如說(shuō)是“年夜餃子”，這是因為我們家都只是吃用精心調制的餡包成的香噴噴、熱乎乎的大餃子了，別說(shuō)還真是好吃！吃完了年夜飯，就是一家人一起收看“春節新年晚會(huì )”時(shí)間了，在笑聲中等待新春的鐘聲敲響。與此同時(shí)，我們家也會(huì )以放炮竹的形式來(lái)慶賀過(guò)去的一年即將結束、新的一年即將開(kāi)始。每年除夕夜放完炮竹我們一家三口人就回到自己家中，到那時(shí)的炮竹聲一響，那表示我們家的新得一年也開(kāi)始了！在新年的炮竹聲中，新的一年即將開(kāi)始，在我長(cháng)大了一歲的時(shí)候，看著(zhù)新年熱熱鬧鬧的到來(lái)，隨之便靜靜地悄然的從我身邊流過(guò)！

我家的年味作文15

　　年味是什么？年味是一張拽緊在手中的回家車(chē)票；是大街小巷掛滿(mǎn)的紅燈籠；是大人們精心準備的美食和孩子們身上的新衣；更是年三十一家人團聚在一起的喜悅心情……而讓我印象最深刻的年味——是外公外婆為我們親手燙的粉皮。

　　說(shuō)到粉皮，大家可能會(huì )很不以為然，不就是超市貨架上經(jīng)�？梢�(jiàn)的粉絲之類(lèi)的東西嗎？有什么好稀奇的？但我今天要介紹的外公外婆的粉皮可不一般：原料選用高山番薯，必須要經(jīng)霜降后才可以采摘。采摘完成后，外婆會(huì )先清洗幾遍，并去掉皮，用專(zhuān)業(yè)工具加工成水。番薯水放置在家中的大水缸中，用細細的網(wǎng)紗一遍遍過(guò)濾，直到雜質(zhì)去除干凈，然后就是放在通風(fēng)的角落里等待番薯粉的自然沉淀，這時(shí)候全靠外婆的經(jīng)驗判斷，大概經(jīng)過(guò)3天左右的'時(shí)間，將沉淀下來(lái)的番薯粉放在農村特有的竹匾上等待太陽(yáng)的暴曬洗禮，番薯粉的制作就完成了。

　　接下來(lái)就是做粉皮最重要也是最體現技藝的時(shí)刻了：燙粉皮，爸爸時(shí)常和外公開(kāi)玩笑，這項燙粉皮技術(shù)絕對是我們家的“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”。外公拿出已曬干的番薯粉，緩慢的用涼水把番薯粉兌開(kāi)，大概番薯粉和水的比例為1：1。2左右。外婆則是把大爐灶燒的火紅。外公把特制的平底鍋架在大爐灶上，把兌開(kāi)的番薯水均勻地攤在平底鍋上，這時(shí)候外公還會(huì )用木質(zhì)刮片輕輕刮平番薯水，大約半分鐘后，一張晶瑩剔透的粉皮就展現在我們眼前。真正檢驗粉皮是否成功的時(shí)刻來(lái)了！外公用一個(gè)竹筒緩緩地卷起一張粉皮，卷粉皮看著(zhù)簡(jiǎn)單卻是最難的，需要力和巧勁的配合，不經(jīng)過(guò)時(shí)間的洗禮和經(jīng)驗的累積是無(wú)法完成一張粉皮的出鍋的。

　　好了，接下來(lái)就是我們品嘗外公手藝啦。粉皮夾帶著(zhù)白糖的甜味、番薯的清香還有外公外婆對我們的愛(ài)一起緩緩流淌進(jìn)我們的舌尖，我家的年味隨著(zhù)粉皮就這樣融化進(jìn)我們的心里，這不僅是味蕾上的享受更是愛(ài)與幸福生活的傳承。

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