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【實(shí)用】上海的味道作文13篇
無(wú)論是在學(xué)校還是在社會(huì )中，大家都經(jīng)常接觸到作文吧，作文根據體裁的不同可以分為記敘文、說(shuō)明文、應用文、議論文。怎么寫(xiě)作文才能避免踩雷呢？以下是小編為大家收集的上海的味道作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
上海的味道作文1
江南的味道是清凈自然，北方的味道是萬(wàn)里雪飄，海島是一種熱帶的味道。而我眼中的上海，則是一種特殊的，有意思的味道。
來(lái)到美麗的公園中，花兒們正在歡迎你呢！白得如雪的百合花，粉得如霞的桃花，紅得如火的木棉花……競相開(kāi)放，構成了一幅五顏六色的圖畫(huà)。一旁的小草晃晃身子，像一位評委，正在點(diǎn)著(zhù)頭說(shuō)：“好好，跳的真好�！迸赃叴髽�(shù)卻像一位沉思者，正在看著(zhù)遠方的`美麗風(fēng)景。樹(shù)上綠油油的葉子，有的像一位位的探險者，想飄到遠邊去看看。有的似一個(gè)居安思危的家伙，一直待在樹(shù)上，直到衰老。在這些葉群中，估計還有的是想在秋天落下，想當蟲(chóng)兒們的棉被吧！天上的鳥(niǎo)兒，一會(huì )兒排成一字形，一會(huì )兒排成v字形……正往南遷。好像那一片片花瓣，飄在空中翩翩起舞。
說(shuō)到上海，就要談到它那特色的小吃。鍋貼生煎就是經(jīng)典的上海小吃之一，下面的圓孔，像雞蛋仔似的，一個(gè)個(gè)活蹦亂跳著(zhù)。生煎的味道，香嫩可口，肉星點(diǎn)綴著(zhù)湯汁，香而不膩，因此受人喜愛(ài)。餛飩的皮纖細，像一張薄薄的紙，肉質(zhì)鮮美，加上湯，真是巧奪天工。傳統上海老菜豆腐花。咸的風(fēng)味獨特，也很受上海人喜愛(ài)。甜的則令人回味，或許沒(méi)有人能抵擋住它的誘惑呢！
弄堂中，還有一些小朋友在玩頂橄欖核呢，一個(gè)小朋友先把一個(gè)橄欖核放在中，每個(gè)人輪流把橄欖核投下去，直到投到第一個(gè)核。每個(gè)人又瞄著(zhù)第二個(gè)投。他拍著(zhù)手，高興地說(shuō)：“可惜就差一點(diǎn)點(diǎn)�！薄斑M(jìn)了，進(jìn)了，真棒��！”不管明媚嬌艷的春天，熱感濃深的夏天，秋風(fēng)送爽的秋天，還是寒風(fēng)凜冽的冬天，他們以這個(gè)為樂(lè )趣，度過(guò)了美好的童年。
晚霞走了，他像彩虹似的，把光芒射進(jìn)人間。月亮也露出婀娜多姿的身姿，把光耀灑向人間，星星也頑皮地眨著(zhù)眼睛。上海的味道是風(fēng)景，上海的味道是美食，上海的味道是游戲。這味道是多么美好。
上海的味道作文2
小時(shí)候爺爺總喜歡帶我去隔壁小弄堂里的一家小吃店。小店不大，四、五張四方小桌。瘦高的店主很內向，一說(shuō)話(huà)就會(huì )臉紅；老板娘臉圓圓的，里外招呼著(zhù)客人，還不忘幫襯一下老板，她的聲音清脆，很好聽(tīng)。爺爺最?lèi)?ài)吃這里的上海特色小吃：鍋貼、小餛飩、豆漿和粢飯糕，這些都是店主親手做的。
鍋貼金黃金黃，皮軟底脆，漾著(zhù)香味，非常誘人。坐在店里吃自不必說(shuō)，倘若打包帶走，店主便會(huì )用黃黃的油紙袋包著(zhù)鍋貼。吃的時(shí)候，要一手捏住鍋貼，另一手用兩根手指扯著(zhù)油紙。掌握力道很關(guān)鍵：太輕，扯不下來(lái)；太重，弄破了油紙，再想扯下來(lái)便十分困難。扯去油紙后，便迫不及待地將鍋貼放入嘴中，此刻不能操之過(guò)急，要慢慢地咬破鍋貼的皮，一口下去，香味四溢。再小心翼翼地吮吸里面的汁水，那可真叫一個(gè)鮮。最后將它送入口中，里面的餡依然濃郁鮮香，令人回味無(wú)窮。
像爺爺這樣的老食客，在吃鍋貼的時(shí)候，總喜歡在小磁碟里倒上些米醋，將鍋貼小心地在米醋中輕輕一蘸再吃。我則直接將整只鍋貼一口吞，脖子需向上仰著(zhù)，以防肉汁溢出。這時(shí)店主總是笑瞇瞇地站在柜臺邊看著(zhù)我貪吃的樣子。想必，顧客的滿(mǎn)意就是他最大的快樂(lè )。
那家店的小餛飩可真是好吃，即便有點(diǎn)咸。淡黃色的湯，上面漂著(zhù)零星的小蔥和絲帶一般的蛋皮，小餛飩則露出白里透紅的肚皮，活像一群小娃娃正在水里嬉戲著(zhù)。用調羹舀起一只餛飩，放入口中，滑滑的、嫩嫩的，輕輕一咬，肉香味和湯汁同時(shí)溢滿(mǎn)口腔的各個(gè)角落。來(lái)不及細嚼，在口中滑幾下便滾入肚中，唇齒間依然還留有余香。聽(tīng)店主說(shuō)他家的餛飩、鍋貼都是用最新鮮的豬肉做餡，還加了自己的配方，才變得這么好吃。實(shí)實(shí)在在做人，本本分分做美食，這是這家店幾十年來(lái)不變的經(jīng)營(yíng)之道。
夏天，爺爺會(huì )給我買(mǎi)一杯冰豆漿。是店里阿姨們手工磨出來(lái)的，盛在大玻璃缸中不斷翻滾的.冰豆漿。冰豆漿甜甜的，一杯下肚，便覺(jué)暑氣消散，我覺(jué)得那才是最好喝的冰豆漿�！八拇蠼饎偂蔽叶汲赃^(guò)。但是對我而言，粢飯糕是種很難吃的東西。一口咬下去，硬硬的，口感甚差，只得用豆漿將它強行灌入肚中。傳說(shuō)中的“脆篤篤、咸滋滋、鮮得得”我還體會(huì )不到。但是爺爺卻覺(jué)得它是一種美味，用爺爺的話(huà)說(shuō)：“粢飯糕是美味，只有從小吃的人才能體會(huì )�！�
爺爺告訴我這家小吃店已經(jīng)開(kāi)了幾十年，他也光顧了很多年，從來(lái)不會(huì )吃膩了。周?chē)牡険Q了一家又一家，可它依然顧客盈門(mén)。爺爺看著(zhù)這家店的店主結婚生子，從青年變成老人，但是鍋貼、小餛飩卻永遠保持著(zhù)不變的味道——上海弄堂美食的味道。
可惜今年那家店卻因為拆遷而消失了。從此靦腆的老店主、熱情的女主人和他們那美味的鍋貼、小餛飩以及夏日里的冰豆漿都變成了回憶。在周?chē)麻_(kāi)的連鎖店里，我們試圖尋找這些美味、這份情懷，可惜的是再也尋覓不到了。食客們就像爺爺和我那樣，只能在記憶里回味那熟悉的上海老味道。
上海的味道作文3
上海人比較注重生活品質(zhì)，一般在上海人一餐最后總會(huì )有一道點(diǎn)心，而且對這一道點(diǎn)心的要求甚高。素菜包、開(kāi)蔥面、擂沙圓、鍋貼、桂花糖藕……光是聽(tīng)著(zhù)名字就讓人饞涎欲滴了，看到這一道道精美的點(diǎn)心時(shí)，你的胃還能hold住嗎?
南翔小籠包，是上海郊區南翔鎮的傳統名小吃。它素以皮薄、餡多、鹵重、味鮮而聞名，是深受?chē)鴥韧忸櫩蜌g迎的風(fēng)味小吃之一。南翔小籠饅頭的餡心是用夾心腿肉作成肉醬，不加蔥蒜，僅撒少許姜末和肉皮凍、鹽、醬油、糖和水調制而成。饅頭的皮是用不發(fā)酵的精面粉作成的'，蒸熟后的小籠包，小巧玲瓏，形似寶塔，晶瑩剔透，一咬一包湯，滿(mǎn)口生津，滋味鮮美�！拜p輕提，慢慢移，先開(kāi)窗，后吸湯�！背詴r(shí)再佐以姜絲、香醋、配上一碗蛋絲湯，鮮得真是要咬下自己的舌頭了。鮮美的小籠包是當之無(wú)愧的榜首。
排骨年糕，是上海一種經(jīng)濟實(shí)惠、獨具風(fēng)味的小吃，已有50多年歷史。大排佐以小而薄的年糕，經(jīng)油氽、燒煮而成，既有排骨的濃香，又有年糕的軟糯酥脆，十分可口。排骨色澤金黃，表面酥脆，肉質(zhì)鮮嫩。入口糯中發(fā)香，略有甜辣味，鮮嫩適口。面對這香糯可口的排骨年糕，食客們經(jīng)不住饑腸轆轆，食指大動(dòng)。因此，這排骨年糕排名第二。
“未見(jiàn)餅家先聞香，入口酥皮紛紛下”，說(shuō)的正是上海赫赫有名的小點(diǎn)：蟹殼黃。用發(fā)酵面加油酥制成皮加餡的酥餅呈褐黃色，吃口酥、松、香，餅色與形狀酷似煮熟的蟹殼。早期上海的所有茶樓、老虎灶的店面處，大都設有一個(gè)立式烘缸和一個(gè)平底煎盤(pán)爐，邊做邊賣(mài)點(diǎn)心--蟹殼黃和生煎饅頭。蟹殼黃香酥，生煎饅頭鮮嫩，這是最受上海人喜愛(ài)的點(diǎn)心。于是，蟹殼黃排行第三。
還有還有，皮薄肉松，鹽霜均勻，咬嚼柔糯的城隍廟五香豆;甜如蜜、松而酥、不膩不粘、芳香適口的梨膏糖;色紅汁亮，肉質(zhì)柔軟的它似蜜;鮮美嫩滑、芳香可口的五香茶葉蛋。
我想，點(diǎn)心便是上海的吃文化了吧!
上海的味道作文4
“5塊錢(qián)一個(gè)，好吃劃算，小姑娘，儂買(mǎi)伐?”熟悉的聲音又一次在耳邊響起，熟悉的肉香味又一次鉆入鼻中，熟悉的早餐店又一次映入眼簾�！皟蓚�(gè)，謝謝�！碧统鲈缫褱蕚浜玫氖X(qián)，放入籃筐中。
這家早餐店可是土生土長(cháng)的上海店，聽(tīng)店里的老板娘說(shuō)，她家至少有五代都精神了這家店，“儂曉得伐，這個(gè)鍋子，不要看他放在一邊，像擺設一樣，這可是祖上當年用來(lái)煎肉餅的'第一個(gè)鍋子，我們可都像傳家寶一樣守著(zhù)呢!你再看看這個(gè)......”說(shuō)著(zhù)這些舊事，舊物，她眼睛發(fā)出了興奮的光，神采奕奕。
每當聽(tīng)到她說(shuō)這些，我都不禁有些傷心。這些天，這里正在進(jìn)行拆遷，附近的許多店和居民都已經(jīng)走了，不知道這家早餐店會(huì )不會(huì )也就這么走。拆遷，可真是不好啊，不但破壞了居民以前的建筑，而且還讓我最?lèi)?ài)吃的東西消失了，我有些埋怨起拆遷來(lái)。
我懷著(zhù)疑問(wèn)和期許走向了這家早餐店。一切如故�！皟蓚�(gè)肉餅，謝謝�！比缤Ｒ粯�，我把十元錢(qián)放到了籃筐中，老板娘遞給了我兩個(gè)熱乎乎的肉餅。沒(méi)等我發(fā)話(huà)，她便有些激動(dòng)地，甚至迫不及待地對我說(shuō)：“要拆遷啦，但是，儂曉得伐?”她話(huà)鋒一轉，欣喜地說(shuō)：“我們還能繼續在這里，而且，店面會(huì )變得好看許多�！闭f(shuō)著(zhù)，她頗為得意地向我描繪出未來(lái)店面的樣子。我聽(tīng)得一愣一愣的，只是暗自高興家旁邊能有一家現代與歷史相結合的新店。
回家的路上，吃著(zhù)肉餅，腦子卻轉個(gè)不停，一直以來(lái)。我都以為拆遷不是一件好事，只會(huì )破壞舊的東西，誰(shuí)料，竟也能保存了歷史的原樣，只是增添了現代化的風(fēng)貌。上海，可真是一個(gè)霓虹燈下的歷史之城啊!
上海的味道作文5
城市像一粒粒精致的銀扣，綴在浩瀚廣袤的地球上，不分晝夜地熠熠閃光。城市的記憶如同每年的落葉，層層疊疊，發(fā)酵化合，滋養著(zhù)我們的城市人文。印象中的上海是霓虹燈閃夜未央的繁華世界。年代感十足的《夜上�！�，帶著(zhù)百年記憶走來(lái)的“和平飯店”，腰肢搖曳、性感風(fēng)韻的旗袍女子，仿佛時(shí)光逆轉，將我們帶回那個(gè)記憶中的上海。車(chē)水馬龍，歌舞升平，鋪陳著(zhù)十里洋場(chǎng)的熱鬧與喧囂，講述著(zhù)轟烈動(dòng)蕩的上海傳奇，散發(fā)著(zhù)濃烈的上海味道。
摩登與懷舊：華麗復古外衣的味道
上海這座城市，古老懷舊又時(shí)尚前衛。黃浦江就像是新舊世界的臨界點(diǎn)，新上海急速發(fā)展，老上海韻味猶存。黃浦江畔，對岸的東方明珠、金茂大廈、上海環(huán)球金融中心等現代建筑儼然成為今天上海的地標景觀(guān)。浦江西面，則是古典復興時(shí)的舊上海建筑群。隔著(zhù)黃浦江，一面高樓林立、朝氣澎湃；一面古舊厚重，暮氣十足。老式的西洋建筑與現代的摩天大廈交相輝映，這就是今天我們看到的上海。
提到上海，多數人的記憶還停留在諸多女作家筆下形容的弄堂里，鱗次櫛比、林林總總，性感的弄堂。石庫門(mén)、田子坊弄堂是上海弄堂里最有象征性的一種。要是來(lái)了上海而不去上海的弄堂走一走，才是遺憾。走在上海街頭，總會(huì )被一抹濃郁的梧桐綠色所籠罩。作為行道樹(shù)，它在大街小巷像哨兵一樣站著(zhù)。年復一年。老房子拆了，道路寬了，而它依然站著(zhù)。這梧桐樹(shù)經(jīng)歷了上海的滄桑，見(jiàn)證了城市的變遷，在高樓林立的水泥森林中，露出了一抹綠色，成為上海的標識。
走進(jìn)上海人的弄堂，才算是走近了上海的生活。若隱若現的音樂(lè )，不知哪家飄來(lái)的飯香，底樓拉著(zhù)麻繩曬出來(lái)的被子，新洗的衣服飄在風(fēng)里，時(shí)有清新?lián)浔�。偶�?jiàn)穿著(zhù)拖鞋睡衣的女人出來(lái)買(mǎi)菜，還有弄堂里的老人，在有太陽(yáng)的地方坐著(zhù)說(shuō)話(huà)。如果去跟老大爺搭話(huà)，他會(huì )興奮地講些當年的故事給你聽(tīng)。 走進(jìn)上海小籠包
去過(guò)上海的弄堂，再去到上海的別處去，會(huì )看得懂更多東西。因為上海的弄堂是整個(gè)上海最真實(shí)的地方，人們實(shí)在地生活在這兒，是上海最真實(shí)的味道。
精致與精細：恰如其分的`上海人味道
上海人的獨特味道，在女人身上。王家衛的電影《花樣年華》里張曼玉穿著(zhù)旗袍，體態(tài)婀娜，知性?xún)?yōu)雅，舉手投足間透著(zhù)上海女人的精致�！堕L(cháng)恨歌》里的“上海小姐”王琦瑤，對生活的時(shí)尚有獨到的領(lǐng)悟，把時(shí)裝看作女人的名片，追趕并緊跟潮流，在不同的時(shí)代都能展現自己的風(fēng)采，而且充滿(mǎn)了魅力。時(shí)至今日，上海女孩仍舊保留著(zhù)歲月帶不走的對衣著(zhù)的追求。女為悅己者容，生活精致，人生才會(huì )精致。所以說(shuō)，上海是一座適合女孩的城市，她們的燦爛笑容和華衫麗服令整個(gè)城市也熠熠生輝，成為這個(gè)城市特殊的風(fēng)景線(xiàn)。
而上海男人，似乎成了“全民好老公”的代名詞。他們分析力強，講原則；不喜歡糊涂，不多作豪言壯語(yǔ)；愛(ài)干凈、節儉持家，細膩體貼，講究實(shí)惠。更重要的是，他們會(huì )承擔家務(wù)，下廚做飯。
近幾年，火起的“海派清口”周立波，地道的上海男人。他講起上海人，有個(gè)詞怎么也躲不過(guò)——“精明”。顯然，這個(gè)詞略帶貶義，我們不如把它拆開(kāi)來(lái)看，“精明”，就是“精細+明白”。細想會(huì )發(fā)現，上海男人不喜“侃大山”，喜歡一語(yǔ)中的，會(huì )快速地領(lǐng)悟和推斷。如果你有事情找他幫忙，他會(huì )事先跟你講清楚，他能不能做到，能做到多少，絕不輕易許諾，但是只要是他答應了的事情，就一定會(huì )做到。按周立波的話(huà)來(lái)說(shuō)，這樣濃烈的“上海味道”叫作“先小人后君子”。上海男人喜歡把事情講明白，做精細。比起北方男人的豪爽，大概上海男人“精明”的辦事態(tài)度更加靠譜。
清淡與鮮美：忠于原味的樸質(zhì)味道
對于味道，味蕾其實(shí)更有發(fā)言權。上海小吃清淡、鮮美、可口�！鞍倌晷↑c(diǎn)心”生煎饅頭，底酥、皮薄、肉香。一口咬上去，湯汁裹著(zhù)肉香、油香、蔥香、芝麻香噴薄而出。吃生煎饅頭還有一句口訣：“輕輕提，慢慢移，先開(kāi)窗，后吸湯�！奔毙宰拥娜丝偸且徊恍⌒木蜖C了嘴�！拔匆�(jiàn)餅家先聞香，入口酥皮紛紛下”，蟹殼黃香脆可口，甜咸適宜；把菜放在飯里燜得黃爛，但吸足了味道，菜香混著(zhù)米香，咸肉菜飯撩人食欲；還有備受爭議的鮮肉月餅，一口咬下去，酥皮香脆，又潛伏著(zhù)幾分韌，肉汁滲透，油酥夾著(zhù)肉香，真是“打個(gè)耳光也不肯放”。這些小吃，滲透著(zhù)上海暖暖的回憶，想起來(lái)便是綿香纏繞、挑戰舌尖觸感的經(jīng)典小吃，留在唇齒間的上海味道，是保留了食物本身的味道，化繁為簡(jiǎn)，忠于原味的樸質(zhì)味道。
上海的味道作文6
身在上海，長(cháng)在上海，我們從課本上了解了這座城市的歷程，從電視報紙上見(jiàn)證了這座城市的繁華，我們也切身體會(huì )著(zhù)這座城市的快節奏……看熙熙攘攘的人群在街上留下匆匆而過(guò)的足跡，然后費力將自己揉進(jìn)涌動(dòng)的人流，我突然發(fā)現，自己竟未曾真正認真品味過(guò)這座城市。
第一次讓上海印象刻進(jìn)腦海的，是偶然漫步在衡山路附近。我不大記路名，只記得兜兜轉轉間晃過(guò)了很多小路街巷，被梧桐葉覆蓋了的街道有零星陽(yáng)光于樹(shù)葉間灑落。街的兩邊稀疏佇立著(zhù)飽經(jīng)滄桑的洋房別墅，極具藝術(shù)氣息。我一直以為那是最富有上海味道的地方。午后暖暖的風(fēng)拂過(guò)臉頰，會(huì )有一種法國鄉村或是倫敦街區的浪漫味道�？僧斘医K耐不住欽羨，踮著(zhù)腳尖探頭從別墅靠街的窗口向內張望時(shí)，看見(jiàn)的卻是破舊的布料和厚重的灰塵。
我不知道這象征著(zhù)什么，只覺(jué)有一種悲涼，或許曾經(jīng)的繁華榮光于時(shí)間歷史沉淀下的只剩衰敗破落。上海夾在古樸與摩登之間，不免顯得有些尷尬。
近些年來(lái)回憶上海味道的文章很多，關(guān)于弄堂、鄰里間真摯的問(wèn)候聲以及下午孩子們玩樂(lè )的嬉笑聲，在老城區我記憶的最初五六年也還是有的，不同的是鑼鼓聲變成了電喇叭，唱著(zhù)的是“居民同志們晚上好……”再后來(lái)，幾平米的亭子間不見(jiàn)了，一期比一期昂貴的住宅區推出了，路邊的油條大餅不見(jiàn)了，一家家西式糕點(diǎn)店出現了……
曾經(jīng)隔著(zhù)一條馬路便翻天覆地變化的時(shí)代已經(jīng)過(guò)去，再沒(méi)有穿著(zhù)拖鞋出來(lái)買(mǎi)瓜子的女人，或許老上海的種種文化和風(fēng)情零落稀散了。
可有一點(diǎn)上海沒(méi)有變——沒(méi)有夜晚。曾經(jīng)，上流淑女名媛出入的是百樂(lè )門(mén)，現在最聞名的夜景是陸家嘴、外灘、南京路步行街、豫園……它們沒(méi)有失去上海的味道，只是將濃烈的商業(yè)味發(fā)揮到了極致。
如果說(shuō)擁有江南水鄉氣韻的上海味道像一壇醇酒，那在一次次拆遷改造、與世界同步的過(guò)程中，上海褪去了古樸，將酒香散去。將酒味大眾化，添加各式各樣的調味料，是歷史進(jìn)程中的一個(gè)必然。當初的醇已然過(guò)去，留下的是對曾經(jīng)濃濃醇香回憶并調出更美味的酒，還是無(wú)止無(wú)休地改造接納成就最后的酒糟，全看上海人自己了。
【點(diǎn)評】上海的`寫(xiě)法，一般有兩種：張愛(ài)玲小說(shuō)的微觀(guān)與細膩和余秋雨散文的宏觀(guān)與大氣。但不管是哪一種，需要的都是觀(guān)察的獨特和資料的經(jīng)典。這篇習作有點(diǎn)介于之間的味道，既有對上海精神與風(fēng)格的抽象和敘述，也有對都市街景的概括和描繪。這也許是當前一些寫(xiě)作水平較高的中學(xué)生所喜歡的風(fēng)格，有點(diǎn)像那種文化散文的寫(xiě)法與筆調。
文中不乏一些較為精彩的語(yǔ)句，如“從別墅靠街的窗口向內張望時(shí)，看見(jiàn)的卻是破舊的布料和厚重的灰塵�！钡皶�(huì )有一種法國鄉村或是倫敦街區的浪漫味道”和“上流淑女名媛出入的是百樂(lè )門(mén)”之類(lèi)的語(yǔ)言，恐怕只是未經(jīng)世事的中學(xué)生“在家操勞”時(shí)套用上的現成的好詞好句。所以，這一類(lèi)文章還是需要“真實(shí)項目”那樣的具體考證與實(shí)地體驗，將“不大記路名”的模糊變得更清晰，才能品出更為正宗的上海味道。
上海的味道作文7
遠處慵懶的炊煙生起，淡薄的日光散滿(mǎn)青石板路，寂靜又無(wú)聲的空氣縈繞在我身旁。
我站在尚未逝去的石庫門(mén)旁，久久望著(zhù)面前的石庫門(mén)，幽幽的感覺(jué)涌上心頭。那是灰白色的粉墻，中間夾雜著(zhù)些許棕色，朝陽(yáng)的金光為墻面抹上了一道鮮艷。門(mén)是通體一色的，深棕色的'門(mén)上掛著(zhù)幾滴清晨的雨露。微微生銹的銅環(huán)顏色暗淡不少，顯示著(zhù)歲月的痕跡。旁邊有兩根凸出來(lái)的柱子，中西合璧，往門(mén)上方瞧一眼，那是個(gè)半圓的弧，下面雕刻著(zhù)朵金花，高貴又冷淡，花紋像波浪般涌起。走進(jìn)了，深吸口氣，清新的空氣伴著(zhù)股老弄堂的味兒，一瞬間貫滿(mǎn)全身。復古的味道，幽幽的，難以令我忘卻。
弄堂里比不得舊時(shí)得鬧忙，日漸漸升到正空，光撒落在身旁幽靜小道上，一處明，一處暗。我踩過(guò)青石板，風(fēng)拂過(guò)臉龐，清脆的風(fēng)鈴聲響著(zhù)，頑童嬉戲打鬧著(zhù)，伴著(zhù)腳下吱吱呀呀地響，倒是一章專(zhuān)屬于弄堂的交響。
“撥浪鼓兒風(fēng)車(chē)轉，琉璃嘎嘣吹糖人”遠處隱隱約約一陣吆喝。走得近了，糖人師傅的手滴溜溜得轉，只見(jiàn)他取出一塊糖稀，用食指蘸上少量淀粉壓成個(gè)深坑，收緊外口，快速拉出，到一定細度時(shí)，他猛地折斷糖棒。此時(shí)，糖棒猶如根細管，他立即嘴巴鼓氣，給糖稀造型，一扯，一頓，一捏，活靈活現的動(dòng)物盡收眼底。一個(gè)糖人，一個(gè)故事，孩子們手里攥緊了糖人，憑借想象嘻嘻哈哈哈地講個(gè)不停，邊講邊跑，跑得很遠很遠我嘗了幾口，鼻尖存下了股濃濃地糖漿味兒�！岸６６！�，自行車(chē)緩緩騎著(zhù)，擦肩而過(guò)，風(fēng)中帶了股甜甜的美好味道，塞滿(mǎn)我的腦海。
慢慢走，帶著(zhù)糖人來(lái)到田子坊。熙熙攘攘的人群流動(dòng)，四周梧桐樹(shù)挺立。香氣的首飾，確實(shí)如此復古，家家小店花香四溢，一件件舊家具擺放其中，而這一間間店鋪卻又不失繁華的感覺(jué)。暖黃的陽(yáng)光，飛鳥(niǎo)和蟬奏起音樂(lè )，各家放著(zhù)輕緩的曲兒，沐浴著(zhù)陽(yáng)光，穿梭在現代與古樸之間。放眼望去，甚是眼花繚亂，眼里的古灰色變成了一副生機勃勃、五彩斑斕的神秘色彩。旁邊的高樓大廈，空氣里飄過(guò)一股熱鬧的味兒，老上海的味道里夾雜了現代的氣息。
上海的石庫門(mén)，濃濃的復古味；上海的糖人，淡淡的香甜味兒；上海的田子坊，熱鬧的市井味兒。上海的味道許是在弄堂里，許是在高樓間，許是復古的，許是現代的�？傊�，一切都是美好的味道，因為這味道，上海這座城市變得魅力四射。
上海的味道作文8
身在上海，長(cháng)在上海，我也的的確確感受了馬路上的人潮涌動(dòng)的那種快節奏，但，不曾忘記品味這座城市的味道。
午后，我漫步在復興中路，路兩旁高高的梧桐樹(shù)遮蓋著(zhù)兩邊的小巷，偶爾微風(fēng)吹過(guò)，樹(shù)葉微微擺動(dòng)，陽(yáng)光透過(guò)縫隙灑落，鋪撒著(zhù)一片金翠。富有巴洛克式的老洋房棲身于梧桐樹(shù)不遠處，外面是乳白色的墻壁，房頂是紅色的磚搭成，與旁邊的花草融合在一起，仿佛于城市街道間營(yíng)造出一種置身田園的觀(guān)感。
走進(jìn)老洋房，走廊里的地板由黑色大理石瓷磚鋪成，一種典雅而又莊嚴的氛圍彌漫開(kāi)來(lái)。走廊里空無(wú)一人，天花板上管道交錯排列，好似一幅抽象的藝術(shù)畫(huà)。推開(kāi)用暗紅色油漆的門(mén)，走到陽(yáng)臺上，倚著(zhù)雕刻有花紋圖案的圍欄，向下俯身，便能將周遭景致囊括在眼中。
天色越來(lái)越濃，像沾染了墨色的深沉平靜的湖水。接著(zhù)太陽(yáng)慢慢地被掠去了耀人眼目的光芒，向西緩緩地退去，像個(gè)俏麗的少女一般，溫存、恬靜。
上海的夜生活是永遠是更為精彩的，以前，人們會(huì )進(jìn)出百樂(lè )門(mén)、大劇院，而現在，人們又有了夜生活新去處夜市。
來(lái)到靜安區新開(kāi)的夜市，來(lái)往的.人絡(luò )繹不絕，遠遠望去人們在各種美食攤前拿著(zhù)不同的食物：冷餛飩澆滿(mǎn)花生醬，咬上一大口，滿(mǎn)滿(mǎn)的薺菜汁水流露而出，清香四溢；綠豆湯痛痛快快大喝上一口，整個(gè)夏天的炎熱暑氣似乎都隨著(zhù)這一口消散于無(wú)形；挖一大勺刨冰，送進(jìn)嘴里，寒冷頓時(shí)沖到腦部，疼痛卻又令人樂(lè )此不疲吃飽了，再去逛一逛賣(mài)小東西的攤子，與攤子老板討價(jià)還價(jià)一番，或聽(tīng)一聽(tīng)街頭的商業(yè)演出，豐富的夜生活為上海點(diǎn)綴上繁華與歡樂(lè )！
我想這就應該是上海的味道，一邊是古樸的洋房見(jiàn)證了上海發(fā)展的歷史，一邊是上海的夜市帶領(lǐng)上海往高速發(fā)展，古樸與新潮，繁華與寧靜，碰撞出上海納百川、兼容并蓄的味道。
上海的味道作文9
文字記錄歷史。時(shí)過(guò)境遷，留下來(lái)的是從舊上海穿越而來(lái)的文字。記憶里的上海，華麗時(shí)尚、喧鬧擁擠，既前衛現代，又遺世懷舊。有筆記錄，所以得以知曉。穆時(shí)英的上海是繾綣慵懶、華麗舒緩的《上海狐步舞》；茅盾的上海是紙醉金迷，名利場(chǎng)上斗爭激烈的《子夜》；張愛(ài)玲的上海是借著(zhù)愛(ài)宣泄疼痛的《半生緣》；王安憶的上海是生活在弄堂里的.女人，沉壘了無(wú)數理想、幻滅、躁動(dòng)的《長(cháng)恨歌》；陳丹燕的上海是洋溢著(zhù)愛(ài)嬌與精美的《上海的金枝玉葉》；今天的上海是程乃珊《上海探戈》里節奏抑揚、明快奔放、熾熱細膩的探戈舞步。
他們在上海，與這座城市互相糾纏又精于配合。方寸之間，進(jìn)退之中，東方與西方、開(kāi)放與約束、傳統與出格、挑釁與應對，配合默契，演繹出令人眼花紛亂的傳奇。
上海這座城市，像是個(gè)混血般的存在，各國公民在這里匯聚，各種思想在這里碰撞。它就像一個(gè)身穿旗袍的舞女，摩登而不失優(yōu)雅，踏著(zhù)時(shí)代的節拍，一次又一次華麗地轉身，但古韻卻不曾消失。城市記憶像是攀附在墻上牽扯不清的藤蔓，相互糾纏，錯綜復雜，但個(gè)中滋味，或許只有真正生活在那里的人才會(huì )懂得！
上海的味道作文10
“滾燙的小籠包出爐咯！”隨著(zhù)一聲吆喝，人們紛紛地圍了過(guò)去，人們都爭先恐后地購買(mǎi)小籠包，我也湊了個(gè)熱鬧，也買(mǎi)來(lái)一籠品嘗——
這就開(kāi)啟了我探尋上海的深度一日游。
我坐在露天的桌位上，享受著(zhù)和煦的陽(yáng)光。我輕輕咬了一口，鮮美的湯汁從小籠包中緩緩流出，周?chē)泥従影⒁虩崆榈貙ξ艺f(shuō)早上好。我嘗到了幸福的味道。
午飯過(guò)后，我懶洋洋地走在被秋風(fēng)染黃的梧桐樹(shù)大道上，溫暖的陽(yáng)光讓人油然而生起睡意。聽(tīng)到不遠處的樂(lè )器店中傳來(lái)一陣歡快的`旋律，原來(lái)是外國友人在店中彈著(zhù)一把小尤克里里，沉浸在那份美好中。我駐足觀(guān)看，卻被他邀請進(jìn)入體驗一番。我彈這極為簡(jiǎn)單的幾個(gè)和弦為他的清唱伴奏，卻沒(méi)想到默契極了。我嘗到了快樂(lè )的味道。
夜幕降臨，我走在燈火闌珊的街道上，望著(zhù)那一輪皎潔的明月，整座城市仿佛都安靜了下來(lái)，等待入眠。我捧著(zhù)一份冰激淋，獨自坐在點(diǎn)上了蠟燭的玻璃桌前。一勺勺冰激淋的清甜冰涼沁入了我的心，蠟燭的燈光忽明忽滅，朦朦朧朧，銀色的月光從樹(shù)葉中灑落下來(lái)，多么美好而恬靜的時(shí)刻！耳邊的樹(shù)葉沙沙作響，人來(lái)又人往，腦中什么也不想，但卻不由自主被上海的魅力所吸引。在喧囂中能找到寧靜，在充滿(mǎn)了利欲的社會(huì )中帶給我們那一份滿(mǎn)足，這是上海，一個(gè)多元化的城市。
這一天的深度游，讓我嘗到了屬于上海的獨特味道，無(wú)論是幸福、快樂(lè )還是那份滿(mǎn)足讓我深深地愛(ài)上了上海，也愛(ài)上了這里的味道。
上海的味道作文11
今天下午,爸爸媽媽帶我去了湖南路-五康路-太原路。
那一片都是安靜的馬路。路的兩邊是高大的梧桐樹(shù)，樹(shù)葉落盡，現出了樹(shù)的全身。他們在陽(yáng)光的照射下，好像在靜靜的思索什么。樹(shù)的后面有很多小洋房，大多是鵝黃色的，還有一些是淡褐色的。我印象最深的是巴金的故居。他的房子有三層樓，其中兩層是可以參觀(guān)的。我發(fā)現他們家里兩樣東西特別多：一是書(shū)多，所以我猜巴金是一個(gè)愛(ài)看書(shū)和寫(xiě)書(shū)的人，我也讀過(guò)他寫(xiě)的《繁星》，有一段還能背出來(lái)；二是沙發(fā)多，我又猜想巴金是一個(gè)熱情好客的人，因此許多人都會(huì )到他家做客。臨走時(shí)，媽媽指著(zhù)大鐵門(mén)對我說(shuō)：“你看，門(mén)上有一條縫，這就是他們家的'信箱。巴金曾是《收獲》雜志的主編，有些人把文章投到這個(gè)信箱，巴金把好文章刊登在《收獲》上，讓大家都能讀到這些佳作�！薄班�，是嗎，原來(lái)這個(gè)信箱那么有用�！币宦飞�，我留意到不少庭院都有這樣留著(zhù)一條縫的信箱呢。我們不停往前走，看到好幾處名人故居，有畫(huà)三毛的張樂(lè )平故居，有電影演員趙丹故居，還有宋慶齡的基金會(huì )。路上經(jīng)常有人拿著(zhù)相機拍照，一群外國游客也在這里游覽。我問(wèn)爸爸：“為什么這里會(huì )有這么多名人的故居和游客呢？”爸爸回答：“因為這里最有上海的味道�！�
我想，上海的味道就是寧靜的、溫暖的，舒適的。
上海的味道作文12
過(guò)年時(shí)，連續數頓大魚(yú)大肉，味蕾似乎有些麻木了。中式的、西式的、日式的交替著(zhù)往肚子里塞，肚子是填飽了，舌尖卻總是覺(jué)得缺了些什么。我便來(lái)到王家沙，尋一份清淡的上海味道。
排了許久的隊又等了許久，才等來(lái)了一小碗熱騰騰的酒釀圓子。等我迫不及待夾起一個(gè)吞入腹中，卻莫名地有些失望：甜，自然是極甜的，只是壓根沒(méi)有酒釀的香味；小圓子不夠糯，最里面還沒(méi)有煮透，實(shí)在是無(wú)從欣賞。
王家沙也不過(guò)如此，那么有生之年我恐怕再品嘗不到童年時(shí)吃的正宗的酒釀圓子了……
記憶里的酒釀圓子，濃稠的湯散發(fā)著(zhù)誘人的清香，白白胖胖的小圓子擠擠挨挨在白瓷碗中。我往往一勺鏟起五六個(gè)，一起送進(jìn)唇齒間。那QQ的糯米和酸甜的酒釀讓人迫不及待地想吃第二口。于是，一大碗下肚卻只在須臾，也是常有的事。
記憶里的酒釀圓子，特色在于上面的`幾點(diǎn)桂花，帶著(zhù)秋天的香味。小時(shí)候，坐在小院里那棵老桂樹(shù)下吃酒釀圓子，聞著(zhù)桂花，越聞越香，不禁產(chǎn)生“吃桂花”的想法。于是，趁著(zhù)外祖母不注意，抱住樹(shù)干猛搖幾下，那桂花便紛紛揚揚落在白瓷碗里，吃了幾口才感覺(jué)桂花并不甜。不像經(jīng)過(guò)外祖母特殊釀制的桂花那般香甜。但倘若被外祖母撞見(jiàn)我“偷”桂花，便要被大驚小怪地說(shuō)教幾句，然而，我卻總有自己的應對方法——傻笑！日子，便在傻笑聲中一天天過(guò)去……
記憶里的酒釀圓子，最難忘的還在于其制作過(guò)程。不同于現在超市里的袋裝半成品，童年時(shí)的酒釀圓子，可是純手工的！從磨糯米到搓糯米團，都是外祖母親手做的。常常，她一邊制作圓子，一邊給我講故事。那些美好的童話(huà)故事，連同我那童話(huà)般美好的童年，似乎一同被揉進(jìn)一個(gè)個(gè)糯米團子中。煮圓子時(shí)，我坐在小木板凳上，看小圓子在水中沸騰、翻滾，耳邊則悠悠回蕩著(zhù)外祖母的故事。裊裊輕煙飄渺在鍋沿，模糊了外祖母臉上的皺紋。我深吸一口氣，滿(mǎn)屋的清香溫暖。
小時(shí)候吃酒釀圓子，一定要等腹中實(shí)在塞不下才停；小時(shí)候吃酒釀圓子竟會(huì )做出“吃桂花”的傻事；小時(shí)候……
尋一份上海的味道，尋一份心底的童年。
上海的味道作文13
上海的味道是甜的。遍布大街小巷的食品商店和賣(mài)點(diǎn)心的老字號里，各式各樣精美的甜點(diǎn)挑動(dòng)著(zhù)人們的味蕊。在淮海路一家叫“老大昌”的甜品店，我品嘗了“摜奶油”和“蝴蝶穌”，那純正的味道，甜在嘴上，美在心里。與北方不同，上海菜館里每道菜幾乎都帶有不同程度的甜味。徜徉在這里的街頭巷尾，仿佛空氣里都彌漫著(zhù)甜蜜的味道。
上海的味道是香的。南京路和淮海路總是能聞到某種街香，可能是百貨公司之類(lèi)的發(fā)出的。數不清的化妝品，形形色色的香水，有的沁人心脾，有的淡雅幽遠。來(lái)到城隍廟和豫園時(shí)天色已晚，我驚喜地看到一種叫丁香梅的盆栽，粉紅的花蕊迎著(zhù)早春的寒風(fēng)競相綻放，散發(fā)著(zhù)特殊的香氣，不由讓人想起一位北宋詩(shī)人的吟唱：“疏影橫斜水清淺，暗香浮動(dòng)月黃昏�！�
甜美、馨香是上海的味道，但我真正體味到這座城市的味道，卻是從一個(gè)個(gè)普通的上海人身上開(kāi)始的。
上海金陵中學(xué)的門(mén)衛大爺，是給我們一家三口留下深刻印象的第一個(gè)上海人。大年初二下午，天下起了小雨，春寒料峭。我們結束外灘的游覽想去城隍廟卻不知怎么走，媽媽只好到金陵?yáng)|路上的金陵中學(xué)問(wèn)路。門(mén)衛是一位60歲左右的大爺，個(gè)子不高。他熱情地用上海普通話(huà)向我們詳細介紹了城隍廟的`方向和走法。沒(méi)想到的是，當我們已經(jīng)離開(kāi)了金陵中學(xué)，他競然冒雨追了出來(lái)，伸著(zhù)脖子給我們指明方向，并告訴我們還可選擇一路公交車(chē)，這樣可以省些時(shí)間和體力。這時(shí)，作為異鄉人，我心里的感覺(jué)是暖暖的。
溫暖的體味還在延續。初三晚上8點(diǎn)多，我們從淮海中路打車(chē)回駐地-上�；疖�(chē)站南廣場(chǎng)如家快捷酒店。開(kāi)車(chē)的司機是一位年輕的叔叔。由于我們說(shuō)不清準確的地址，灑店又深藏在一個(gè)居民小區里，司機叔叔耐心地拿出地圖認真查找。計價(jià)器的數字在不停地跳動(dòng)，15元、17。3元？？但駐地還是沒(méi)有找到。這時(shí)，司機叔叔突然按下了計價(jià)器說(shuō)：“這段時(shí)間就不收費啦�！�5分鐘后，終于找到駐地。媽媽執意多給些車(chē)費，但他堅決不收�！熬退阄沂炝暤匦伟��！彼α诵φf(shuō)。
在上海短短的3天時(shí)間里，我接觸到了很多像中學(xué)門(mén)衛大爺和出租車(chē)司機叔叔這樣的上海人。他們是上�；疖�(chē)站廣場(chǎng)為南來(lái)北往旅客熱情指路的老大爺，是地鐵車(chē)廂里為老年人讓座的年輕阿姨，是外灘觀(guān)光道上冒雨守護游人安全的志愿者？？我不知道他們的名字，但他們有一個(gè)共同的名字：阿拉上海人!他們身上有一種共同的味道：溫暖的人情味!
人對味道的記憶是有感情的�；氐绞仪f己經(jīng)半個(gè)多月了，但我常常思念在上海的日子。思念滬上老字號食品店里那甜蜜的味道，思念早春丁香梅綻放那幽香的味道，更思念流淌在這座現代都市大街小巷那溫馨的、濃濃的人情味道。
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